tropical

Fuente: La Nación
20/04/2024 22:00

Cuál es la semilla tropical que protege el corazón gracias a su alto contenido de magnesio

Dentro de las múltiples opciones disponibles para mantener la salud en óptimas condiciones, la inclusión de ciertos alimentos es esencial. A lo largo de la historia, la medicina tradicional fue identificando en elementos como frutas, verduras, hierbas y raíces, recursos altamente beneficiosos para promover el bienestar, prevenir enfermedades y abordar diversas dolencias o condiciones médicas. En esta oportunidad, se destaca una semilla tropical que ayuda a proteger la salud cardiovascular.Se trata de la okra, o Abelmoschus esculentus, una planta fanerógama tropical de fruto comestible y de origen africano. También es conocida como quimbombó, gombo o quingombó, según explican en Cuerpo Mente, una revista especializada en alimentos.Es muy apreciada mundialmente en el ámbito culinario, teniendo en cuenta que, aunque su aspecto puede parecer desconocido, es bastante similar a un pimentón, que se puede sumar a sopas y caldos, entre otras preparaciones. "La planta produce unas flores, que son polinizadas, se caen los pétalos y sale un fruto alargado y verdeâ?¦ en este caso la okra, pero este proceso es el mismo que el de los pimientos, los tomates y muchos otros frutos que usamos como verdura u hortaliza", detallaron en el mencionado medio.Las importantes propiedades de esta semilla tropicalLa okra tiene un alto contenido nutricional, puesto que es rica en:Proteínas (en torno al 21%).Fibra.Vitaminas A, C, K, tiamina y B6.Minerales como calcio, magnesio y manganeso.Okra: sus beneficios para el corazónAparte de su utilización en diversas preparaciones culinarias, los granos de este alimento se extraen de la fruta y se someten a un proceso de secado. Posteriormente, pueden ser combinados con otras frutas, empleados como complemento en comidas o, incluso, consumidos solos como un snack saludable. Son una excelente fuente de aceites esenciales, vitamina E y magnesio, este último fundamental para mantener el adecuado funcionamiento de los músculos y los nervios, apoyar el sistema inmunológico y fortalecer el corazón. Gracias a los efectos del magnesio para reducir la presión arterial y la salud del corazón, también puede contribuir a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, entre otros beneficios.Otros de sus poderosos atributosRefuerza la inmunidad y la función cerebral gracias a la vitamina B.Ayuda a equilibrar el colesterol al contener una sustancia gelatinosa que facilita su excreción.Mejora la salud ocular gracias a la vitamina A y el betacaroteno.Protege los riñones, aunque su consumo debe ser controlado debido al alto contenido de oxalato.Fortalece la inmunidad contra el cáncer y previene su formación.Alivia el estrés y la tensión, mejorando la concentración y el sueño.Favorece la limpieza intestinal y la pérdida de peso debido a su alto contenido fibroso y bajo valor calórico.Alivia el dolor en articulaciones y rodillas, promoviendo la salud ósea.Protege la salud hepática y previene enfermedades del hígado.Regula el azúcar en sangre y ayuda a reducir la resistencia a la insulina, siendo beneficioso para los diabéticos.Actúa como solución natural para el asma y la bronquitis cuando se consume en forma de polvo mezclado con miel y aceite de oliva.

Fuente: Página 12
17/04/2024 16:40

Ingrid Pelicori repone "Cae la noche tropical": "La gente sale más buena después de ver la obra"

"El mero hecho de la reunión con el público y de la cosa tan colectiva con el teatro, eso ya ennoblece", sostuvo la actriz en AM750.

Fuente: La Nación
06/04/2024 17:00

El fruto tropical con más potasio que la banana y más fibra que el kiwi, que es un aliado contra el hígado graso

En la búsqueda de alimentos para sostener una dieta balanceada, una muy buena opción a incorporar es el tamarindo, un fruto tropical que tiene más potasio que la banana, más fibra que el kiwi y ayuda a eliminar la retención de líquidos. Proveniente del árbol que lleva su mismo nombre, la pulpa pegajosa y ácida que rodea las semillas se utiliza para hacer bebidas, dulces, salsas y condimentos.Según Science Direct, el tamarindo proviene de un árbol homónimo que crece en Asia, África y Latinoamérica, especialmente en México y Costa Rica. Contiene aproximadamente un 55% de pulpa, un 34% de semillas y un 11% de cáscara y fibra. Además de su uso en preparaciones gastronómicas, también se utiliza en otras industrias como la farmacéutica, la textil y la de biocombustibles, entre otras.Su sabor es agridulce, aunque se vuelve más dulce a medida que la fruta madura. La pulpa fibrosa rica en nutrientes puede tener efectos antioxidantes, antifúngicos, antibacterianos y antivirales, entre otros beneficios. Además, es conocido por ser una de las seis frutas que ayudan a combatir el hígado graso.Beneficios de comer tamarindoLos beneficios para la salud del tamarindo incluyen ayudar a combatir la retención de líquidos, mejorar la digestión, expulsar el colesterol malo y promover la salud del corazón. Según los Institutos Nacionales de Salud (NLM), es una fuente ideal de todos los aminoácidos esenciales, excepto el triptófano, y sus semillas pueden utilizarse como fuente de proteínas, lo que contribuye al desarrollo de músculos fuertes. A continuación, se enumeran sus propiedades:Una fuente de antioxidantes: la pulpa es rica en fitonutrientes que actúan como potentes antioxidantes, lo que ayuda a reducir el impacto inflamatorio del estrés oxidativo y mejora las defensas inmunitarias naturales del cuerpo.Propiedades anticancerígenas: estudios en animales han demostrado que el extracto de semilla de tamarindo puede reducir los marcadores de estrés oxidativo y retrasar el progreso del carcinoma de células renales, gracias a su efecto antioxidante y sus propiedades de bloqueo de las vías de señales relacionadas con el cáncer.Mejora la salud del corazón y el colesterol: rico en polifenoles y flavonoides, puede disminuir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL, lo que reduce el riesgo de aterosclerosis. Además, la pulpa seca de tamarindo tiene efectos antihipertensivos, por lo que impulsa una reducción en la presión arterial diastólica.Beneficios protectores del hígado: el extracto contiene antioxidantes llamados procianidinas, que contrarrestan el daño de los radicales libres en el hígado y proporcionan un efecto protector contra la enfermedad del hígado graso.Propiedades antimicrobianas naturales: los compuestos naturales presentes en el extracto pueden utilizarse como antimicrobianos naturales contra microorganismos patógenos, gracias a compuestos como el lupeol, que tiene propiedades antibacterianas.Efectos antidiabéticos: el efecto antiinflamatorio del extracto de semilla de tamarindo puede ofrecer beneficios protectores y mejorar la regulación del azúcar en sangre en personas con diabetes, lo que lo convierte en una opción interesante para aquellos que buscan controlar su glucosa.Valor nutricional del tamarindoSegún el Departamento de Agricultura de EE. UU., una sola taza (120 gramos) de pulpa de tamarindo contiene una impresionante cantidad de nutrientes:Magnesio: 92mgPotasio: 628mgHierro: 2.8mgCalcio: 74mgFósforo: 113mgCobre: 0.086mgAdemás, es una excelente fuente de otras vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina K, vitamina B6 (piridoxina), folato, vitamina B5 (ácido pantoténico) y selenio. Con 3 gramos de proteína por taza, también es una gran fuente de estos nutrientes esenciales. A pesar de su contenido calórico de 287 calorías por taza, es una excelente opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de potasio y fibra.El tamarindo contiene 628 mg de potasio por taza, lo que lo convierte en una opción aún mejor que la banana, que tiene 326 mg de potasio por unidad. Además, también supera al kiwi en contenido de fibra, con 6 gramos por taza en comparación con los 3 gramos del kiwi.

Fuente: La Nación
28/03/2024 15:00

La fruta tropical que actúa como un antiparasitario natural: la mejor forma de consumirla

La papaya es un fruto rico en nutrientes que aporta valiosos beneficios a la salud de tu cuerpo. Por ello, en esta ocasión, te compartimos una receta muy fácil de hacer para que disfrutes de un delicioso licuado que, además, es excelente para desparasitar de manera natural el organismo. Así que toma nota para que prepares esta bebida desde la comodidad de tu cocina.Beneficios de la papayaActualmente, las personas pasan mucho tiempo fuera de casa, y aunque a veces quieran sentarse a comer en la calidez de sus hogares, las actividades del día a día hacen que se tome la elección de consumir alimentos en cualquier lugar, por lo que aumenta la probabilidad de tener algún tipo de parásito en el intestino.Y como nunca está de más desparasitarse, te decimos cuáles son los beneficios de comer papaya, que es un desparasitante natural que puedes consumir directamente o en forma de un rico licuado.La papaya es una fruta blanda y jugosa de color anaranjado que tiene numerosas semillas de color negro en su interior. Está compuesta por agua, hidratos de carbono y papaína, la cual es una enzima que ayuda a digerir las proteínas.La papaya es ampliamente reconocida por sus cualidades médico-intestinales y por su gran aporte de vitamina A y C al organismo, según la información que comparte la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) en su página oficial.Cómo preparar licuado de papaya y avenaLa papaya se recomienda consumirla por las mañanas como parte del desayuno, así que te compartimos una forma sencilla de incluirla en tu menú semanal preparando este delicioso licuado, y de paso disfrutando de unos de sus más conocidos beneficios, desparasitar de manera natural tu cuerpo.Ingredientes:1 taza de papaya picada2 cucharadas de avena1 vaso de aguaProcedimientos:Primero lava la papaya.Luego quita la cáscara.Después pícala en pequeños cuadritos.En cuanto esté picada, licua la papaya.Agrega las dos cucharadas de avena y el vaso de agua.Mezcla hasta que tenga la consistencia de licuado.Puedes añadir miel o azúcar para endulzar a tu gusto si lo consideras necesario.También se le puede agregar cubitos de hielo para tomar el licuado frío.La razón de añadirle avena es que también es bastante benéfica para tu salud debido a que es considerada como la reina de los cereales por sus propiedades nutritivas, al ser uno de los alimentos más completos en cuanto a vitaminas y minerales. Además, es sumamente energético.La avena también ayuda a regular el metabolismo, así como el colesterol; fortalece las uñas, reduce la caída del cabello y contribuye en los procesos de regeneración de la piel, de acuerdo con información de la Sader en su sitio web. Sin duda es un complemento ideal para añadirle valor nutritivo a tu licuado de papaya sumando los beneficios que le aporta a tu organismo.Si vas a preparar y a tomar el licuado de papaya con hielos, es ideal para refrescarte en esta temporada primaveral, ya que la temperatura de la bebida no disminuye los beneficios que aporta para desparasitar de manera natural el organismo. Asimismo, la avena también contiene nutrientes que contribuyen a mejorar los procesos de digestión del intestino.

Fuente: Clarín
23/03/2024 13:18

Cual es la fruta tropical considerada un tesoro contra el envejecimiento y para reforzar las defensas

Las propiedades de esta opción nativa de México y difundida en muchos países.Cómo incorporarla.

Fuente: La Nación
13/03/2024 19:00

La fruta tropical conocida como "manjar blanco" que ayuda a combatir la retención de líquidos

Considerada una de las frutas tropicales más apreciadas, la chirimoya no solo deleita el paladar con su delicioso sabor, sino que también puede ser una aliada efectiva contra la retención de líquidos. Esta fruta, conocida como "manjar blanco", ofrece múltiples beneficios para la salud. Su alto contenido en potasio, un mineral que ayuda a regular los niveles de agua en el organismo y a mantener un equilibrio adecuado de líquidos en las células, es la clave.La retención de líquidos, también conocida como edema, es un trastorno que se caracteriza por la acumulación de agua en los tejidos del organismo, lo que puede causar inflamación en áreas como los pies, los tobillos, las piernas, el vientre o la cara.De acuerdo con Mejor con Salud, las causas más frecuentes de la retención de líquidos incluyen el sedentarismo, la mala circulación, una alimentación poco saludable rica en alimentos procesados y altos en sal, el clima caluroso, algunos medicamentos y cambios hormonales, entre otros factores. Combatir este problema de forma natural es posible y la chirimoya es una opción para incluir en la dieta.¿Qué es y para qué sirve la chirimoya?También conocida como "manjar blanco" debido al color y la textura cremosa de su pulpa, la fruta es originaria del sur de Ecuador y del norte de Perú. Tiene un sabor dulce ligeramente ácido que recuerda a una mezcla de ananá y banana, o al sabor de la pera.Según compartía la doctora Zilpah Sheikh para Web MD, especializada en información de salud, la chirimoya puede ser beneficiosa para combatir la retención de líquidos debido a su contenido en potasio. Además, su alto aporte de fibra y antioxidantes la convierten en una opción ideal para mejorar la salud cardiovascular y promover la eliminación de toxinas.Beneficios de la ChirimoyaNational Library of Medicine aporta que la chirimoya tiene contenidos relativamente altos de proteínas, grasas, fibras, carbohidratos y una buena cantidad de minerales. Desde mantener una presión arterial saludable hasta fortalecer el sistema inmunológico, esta fruta tropical se ha ganado su reputación como un superalimento. Algunos de los beneficios más destacados son:Mantener una presión arterial saludable: debido a su contenido alto en potasio y magnesio, puede ayudar a reducir la presión arterial. Estos minerales contribuyen a relajar los vasos sanguíneos, mejorando así la circulación sanguínea en el cuerpo.Tratamiento de ciertos tipos de cáncer: estudios han demostrado que la chirimoya contiene compuestos como alcaloides y acetogeninas en sus semillas y tallos, que poseen propiedades antitumorales. Estos compuestos pueden ser efectivos contra ciertos tipos de cáncer.Fortalecimiento del sistema inmunológico: esta fruta es una excelente fuente de vitamina C, un nutriente que favorece un sistema inmunológico saludable. La vitamina C ayuda al cuerpo a combatir infecciones y mantener una buena salud. Además, los flavonoides y antioxidantes presentes en la chirimoya también apoyan la función inmunológica.Reducción de la inflamación: los compuestos de la chirimoya tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación crónica en el cuerpo. Al disminuir la inflamación, se pueden reducir los riesgos de enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la artritis y la diabetes, entre otras.Apoyo a la digestión saludable: la fruta es rica en fibra dietética, lo que promueve una digestión saludable y ayuda a controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.Mantenimiento de la salud ocular: contiene luteína, un carotenoide que se encuentra en los ojos y que puede proteger contra enfermedades oculares como la degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas. El consumo regular de chirimoya puede contribuir a mantener una buena salud visual a lo largo del tiempo.Valor nutricional de la ChirimoyaEsta fruta rica en nutrientes esenciales para la salud, contiene un amplio valor nutricional por porción:Calorías: 176Proteína: 3,69 gramosGrasa: 1,6 gramosCarbohidratos: 42 gramosFibra: 7 gramosAzúcar: 30 gramos¿Cómo comer chirimoya?La versatilidad de la chirimoya permite disfrutarla de diversas maneras:Fruta fresca: puede ser consumida cortándola por la mitad y comiéndola con una cuchara. También se puede pelar la fruta y cortar en trozos para una presentación más práctica y cómoda.Licuados: con leche o yogur se puede crear licuados llenos de beneficios. Esta opción no solo es refrescante, sino que también permite aprovechar todos los nutrientes de la fruta de una manera creativa.Jugos: al combinarla con otras frutas se crean mezclas únicas y refrescantes, aportando otros nutrientes valiosos para la salud.Preparaciones cocidas: la chirimoya también puede ser utilizada en preparaciones cocidas, como salsas para acompañar distintos tipos de carne, ensaladas, postres, entre otras opciones. Su sabor dulce y su textura suave hacen de esta fruta un ingrediente versátil en la cocina.




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