técnica

La mejor técnica para limar uñas y evitar que se rompan

Un simple cambio en la herramienta y el método puede transformar la apariencia y la fortaleza de las manos

Cómo es la nueva técnica para los penales que desafía las reglas del fútbol y complica a los arqueros

Sucedió en la máxima categoría de los Países Bajos.Jizz Hornkamp dio dos saltos con la pierna izquierda antes de rematar y el gol fue convalidado.

Alejandra Monteoliva: la arquitecta técnica del blindaje institucional de las fuerzas de seguridad

La sucesora de Patricia Bullrich al frente del Ministerio de Seguridad representa la continuidad de un enfoque de seguridad alineado con el respaldo a las fuerzas estatales y la profesionalización de sus estructuras. Leer más

Juan Carlos Osorio sigue vigente en la dirección técnica, el colombiano fue presentando en equipo recién ascendido a la Serie A de Brasil para 2026: "Bienvenido, maestro"

El técnico risaraldense tendrá una nueva experiencia en el fútbol internacional durante el próximo año, con un equipo considerado como la revelación del torneo de ascenso brasileño

El boom de la técnica que potencia el sabor y la terneza de la carne: cómo la aplican las parrillas de Buenos Aires

Buenos Aires vive un resurgimiento del tiempo como ingrediente. En parrillas clásicas y casas de fuegos más nuevas, la carne madurada se instaló como una forma de empujar textura y sabor sin atajos: no se trata de condimentar más, sino de dejar que el corte evolucione con control.En términos técnicos, la maduración (aging) es el período en el que un producto cárnico se mantiene refrigerado y en estado fresco antes de cocinarse o congelarse; en ese lapso, enzimas naturalmente presentes degradan proteínas estructurales y pueden mejorar la terneza y las cualidades de consumo. La ventaja central, entonces, es doble: por un lado, una textura más amable; por otro, un perfil de sabor más desarrollado. Incluso en bibliografía académica como la publicada por la Biblioteca Nacional de Medicina de los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. (NIH) se observa que, a medida que avanza el proceso, aumentan compuestos asociados al sabor (aunque el resultado sensorial depende del método, el corte y el tiempo). (PMC)Los dos caminos más comunes son la maduración al vacío (wet aging) y la maduración en seco (dry aging). La primera suele ser más eficiente en rendimiento; la segunda tiende a buscar un carácter más "intenso" y una sensación de concentración por deshidratación. El punto ciego del discurso aspiracional: el dry aging no es una mejora automática en todo; una extensión universitaria resume que no mejora la terneza frente al wet aging y sí aumenta la pérdida de humedad y baja el rendimiento. En seguridad alimentaria, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) concluyó que la carne madurada no implica riesgos adicionales frente a la fresca si se realiza bajo condiciones controladas. Dónde probar carnes maduradas en Buenos AiresLa maduración no "crea" calidad: la ordenaMadre Rojas (Rojas 1600, Villa Crespo) cruza mundos: restaurante a cargo del chef, sommelier y ganadero Juan Ignacio Barcos, con un recorrido por vinos argentinos y cortes de autor de productores que priorizan bienestar animal y biodiversidad. En su enfoque, la maduración no "crea" calidad: la ordena.La casa asegura primero el tiempo adecuado de las medias reses en cámara de oreo y después aplica técnicas según el corte: algunos maduran al vacío durante 15 días; otros, con hueso en seco por más de 24. Tras la maduración, realizan un trabajo de charqueo que marca diferencias en el sabor final. Las guarniciones acompañan sin tapar: vegetales, hojas, papas y braseados que juegan con el perfil cárnico.El sabor gana profundidadEn Fervor, la maduración empieza antes del gancho: trabajan con vacas de más de seis años, donde la fibra es más resistente y el proceso tiene más "margen" para transformar textura. La casa somete la carne a un dry aging controlado, con humedad relativa entre 70% y 80% y circulación de aire constante; la merma varía según el corte y el espesor del hueso.La cocina insiste en el punto que separa técnica de marketing: si la materia prima no está a la altura, el proceso la deja expuesta. "La maduración afina enzimas, concentra sólidos y define textura. Si el producto no tiene calidad, este proceso lo evidencia de inmediato", explica Alejo Waisman. El objetivo final: superficie firme, grasa más quebradiza, infiltración estable y un sabor que gana profundidad con la deshidratación controlada.Maduración al vacíoEn Hierro, la maduración es el eje conceptual. La casa de fuegos moderna con locales en Palermo (Costa Rica 5602) y Nordelta (Boulevard del Mirador 220), trabaja con novillo Angus Black argentino. Aquí se madura mediante envasado al vacío a 2 o 3 °C durante 30 a 45 días, con la idea de ganar terneza y realzar un sabor más profundo.A nivel parrilla, el sello es el fuego: brasas de carbón y quebracho colorado para un ahumado sutil, con una carta que va de clásicos a cortes especiales (incluidas alternativas con hueso y opciones de Wagyu). En un entorno elegante y contemporáneo, la apuesta es combinar confort, técnica y una maduración "en húmedo" consistente.La maduración ordena la memoria de la vaca vieja Sagardi (Humberto 1º 319, San Telmo) trabaja con una premisa clara: vaca vieja, animales de larga vida, con musculatura oxidada y grasa evolucionada. La maduración se ajusta según el espesor del chuletón y su nivel de infiltración, buscando el punto en el que la grasa amarilla gana plasticidad sin perder estructura.Ahí aparece una ventaja menos obvia: no es solo "tierna", es más expresiva. "La vaca vieja tiene memoria. La maduración ordena esa memoria: baja actividad hídrica, estabiliza fibra y libera notas que no aparecen en animales jóvenes", sostiene Iñaki López de Viñaspre, referente de Sagardi y Berria. En la parrilla, el método se completa con brasa intensa, sellado firme, reposo para redistribuir jugos y un segundo golpe de calor que fija textura.En Berria (Av. Dorrego 2180, Palermo Hollywood), la misma materia prima se lee con otra lógica: la maduración convive con técnicas contemporáneas, cocciones controladas y calibración fina de temperatura interna según el corte, además del monitoreo de pérdida de humedad.La promesa es precisión: textura más definida, perfil aromático nítido y control riguroso de la oxidación superficial. "La maduración también se trabaja desde la precisión: punto, temperatura y reacción de Maillard en función del corte", detalla López de Viñaspre.Novillos pesados reposados 40 díasEn una antigua fábrica reciclada de Villa Crespo, Somos Asado (Scalabrini Ortiz 651) arma una experiencia donde el horno de barro alimentado con quebracho colorado marca el tono. Bajo la dirección del chef Gustavo Portela, el proyecto se alinea con la nueva generación de parrillas contemporáneas: cámara vidriada dentro del local, proceso visible y cortes pensados para compartir.El corazón de la carta está en las carnes maduradas en seco, a partir de novillos pesados que reposan alrededor de 40 días bajo condiciones controladas de temperatura y humedad. En esa "espera" â??enzimática y naturalâ?? la casa busca terneza, sabor más complejo y una textura firme pero delicada. La propuesta se completa con platitos (incluidas opciones vegetarianas) y versiones renovadas de achuras.Bifes de chorizo madurados entre 60 y 80 díasEn La Dorita (Humboldt 1892 y Bulnes 2593, Palermo), la maduración se ve: heladeras exhibidoras en el salón con cortes premium en proceso, con fecha indicada para seguir la evolución. La casa trabaja bifes de chorizo madurados entre 60 y 80 días en cámara con temperatura, ventilación y humedad controladas, buscando un sabor profundo y una textura notable.No es un producto fijo: estos cortes no integran la carta habitual y aparecen algunos fines de semana como sugerencias especiales, a menudo en porciones pensadas para compartir. La propuesta se monta sobre una parrilla con años de oficio en Palermo, con carnes de pastura cocinadas a leña de quebracho, ambientación artística y clima descontracturado.

Sheinbaum envía pésame a familiares de las víctimas por caída de avioneta en Toluca; revela que habría sido una falla técnica

La presidenta indicó que la Fiscalía General de la República aún debe realizar el peritaje del accidente

Miguel Padilla, doctor, explica una técnica científica para dormir rápido: "Se llama RPM"

Un divulgador en salud explica una técnica sencilla basada en la relajación muscular progresiva para facilitar el sueño

Embolización arterial: cómo es la innovadora técnica que alivia el dolor crónico por la artrosis de rodilla

Un procedimiento mínimamente invasivo, que se comenzó a practicar en el mundo hace pocos años, ofrece alivio sostenido a quienes no responden a terapias convencionales. El especialista en intervencionismo vascular Hernán Bertoni dio detalles a Infobae acerca de cómo actúa este método

Usan la técnica del 'tarjetazo' para intentar robar viviendas en Lima Norte

Cámaras evidencian que un sujeto intentó abrir cuatro viviendas en menos de una hora usando esta modalidad

Qué es la programación neurolingüística: la técnica que potencia las habilidades mentales

Surgió a mediados de la década del 70 en California, Estados Unidos, en un contexto de auge de nuevas corrientes psicológicas y de desarrollo personal. Fue creada por Richard Bandler y John Grinder, quienes estudiaron cómo se comunicaban y trabajaban algunos de los terapeutas más influyentes de la época, como Milton Erickson (hipnoterapia), Fritz Perls (Gestalt) y Virginia Satir (terapia familiar). Su idea fue identificar los "modelos de excelencia" en la comunicación y el cambio personal, convirtiéndolos en técnicas que pudieran enseñarse y aplicarse en distintos ámbitos.El resultado es lo que hoy se conoce como Programación Neuro Lingüística (PNL), un enfoque interdisciplinario basado en la idea de que es posible cambiar los patrones de pensamiento y comportamiento para lograr objetivos y mejorar la calidad de vida, a partir de la comunicación, el desarrollo personal y la psicoterapia. Tal como lo expresa su nombre, trabaja sobre los patrones de pensamiento y comportamiento adquiridos a lo largo de la vida, a la vez que indaga en la experiencia sensorial y neurológica que se procesa a través de los cinco sentidos y su articulación con el lenguaje."La PNL es una 'tecnología emocional' enfocada en estudiar cómo se relacionan los procesos mentales, el lenguaje y las conductas. A través de distintas técnicas, propone reconocer y transformar patrones de pensamiento y de comunicación con el fin de potenciar objetivos personales y profesionales", explica Gonzalo Henry, secretario general de la Fundación PNL Argentina.El tipo de magnesio que puede ayudar a reparar los músculos y los huesosEs decir, utiliza un conjunto de herramientas o "tecnologías" que buscan identificar cómo las personas perciben el mundo, procesan sus experiencias internas y construyen las representaciones que influyen en su conducta "emocional", para luego trabajar sobre aquellos patrones internos que pueden estar limitando el desarrollo personal o profesional. Para eso se vale de ejercicios de lenguaje, visualización creativa, cambios de perspectiva, gestión de la ansiedad y el estrés, superación de creencias limitantes, reestructuración de pensamientos y modelos de excelencia."La PNL es una metáfora de la mente, como un ordenador que podés programar de maneras inadecuadas o adecuadas para alcanzar objetivos, metas y propósitos en la vida. Hace referencia a un enfoque psicológico, una manera de ver algo abstracto como lo es la mente humana", señala por su parte Jeremías Bianchi Duran, Licenciado en psicología, presidente y miembro fundador de la Fundación PNL Argentina."El término "programación" hace referencia a la idea de que, al igual que una computadora, nuestro cerebro funciona con patrones aprendidos de pensamiento, emoción y comportamiento", sigue Henry.En todo caso, el enfoque se basa en la idea de que se puede comprender y modificar los propios pensamientos, emociones y comportamientos al analizar la forma en que el cerebro procesa la información y cómo se lleva adelante la comunicación con uno mismo y con los demás.El lugar de la casa donde se debe poner una taza con sal para atraer la abundancia y la riqueza"Se puede decir que la PNL es una prima hermana de la terapia Gestalt, que se vale de un conjunto de técnicas como ensayo mental, autohipnosis visualización, relajación progresiva, sugestión. Una modalidad terapéutica alternativa y complementaria que usa la habilidad natural de la mente para crear una actitud positiva para apoyar la asistencia médica, reducir el estrés, y relajar el sistema nervioso, aplicable tanto al área terapéutica, como al área organizacional", -amplia Bianchi-. Y añade: "Mi es especialidad son las emociones molestas, como miedos, tristezas, culpas, enojos, angustias, ataques de pánicos, ataques de ansiedad, fobias y conductas nocivas como el tabaquismo o el alcoholismo. También sirve para tratar problemas psicosomáticos como dolores crónicos, fibromialgia, gastritis, alergias, colon irritable, entre otros", amplía BianchiPor lo pronto, la PNL se aplica en una amplia gama de campos, desde el coaching personal y ejecutivo, la psicoterapia, la comunicación o educación hasta el área de ventas y liderazgo. Se valora por su enfoque práctico y orientado a resultados. Un modelo que busca identificar y replicar las estrategias de las personas exitosas para alcanzar sus metas."El programador tiene un permanente ejercicio de crear confianza con las personas. Es un juego de confianza, una de las sensaciones más poderosas que podemos tener para desbloquearnos, estar tranquilos, seguros y en paz. De esa forma es muy difícil que tengamos ataques de pánico o fobias, que fumemos, comamos demás o nos auto saboteemos", señala el presidente de la Fundación PNL Argentina.Si bien muchas figuras destacadas en el deporte como Cristiano Ronald, Michael Jordan, Tiger Woods, Serena Williams o Novak Djokovic, han utilizado la Programación Neuro Lingüística y se han beneficiado de sus principios, igualmente ha sido cuestionada desde la comunidad científica, argumentando que carece de evidencia empírica sólida que respalde sus afirmaciones o de que algunas de sus técnicas se basan en principios que no están científicamente probados. A pesar de esto, la PNL sigue siendo utilizada por muchas personas como una herramienta de desarrollo personal y profesional.

Todos los detalles de la llegada de los aviones F-16: la ficha técnica de los nuevos cazas y cuál será su recorrido

La Fuerza Aérea Argentina presentará los primeros cazas F-16 con un vuelo rasante el 7 de diciembre en Buenos Aires. Cuáles son las características técnicas más destacadas

Ainhoa Vila, psicóloga: "Esta es la técnica psicológica para dejar de esperar mensajes que nunca llegan"

En su canal de TikTok, Vila propone alternativas ante situaciones amorosas que considera capaces de poder resolverse

Forenses ratifican que la cocinera de Alcalá (Madrid) murió estrangulada y que el asesino usó la técnica del mataleón

Cavagliatto empodera a Jorge "Loco" Carranza: fue designado al frente de la Secretaría Técnica del fútbol profesional

El club oficializó el retorno de uno de sus ídolos para asumir la Secretaría Técnica del Fútbol Profesional. Liderará la nueva ingeniería deportiva de Instituto. Leer más

La escuela técnica de una automotriz que enseña con 10 impresoras 3D y tres robots industriales

Ford Argentina celebró los 60 años de su Escuela Técnica Henry Ford (ETHF), fundada el 6 de abril de 1965 dentro del predio industrial de Pacheco, en un evento que contó con la presencia de alumnos, docentes, graduados y directivos.El centro educativo nació con el objetivo de formar técnicos para acompañar el impulso industrial argentino de mediados de los años sesenta. Hoy, la institución cuenta con 223 estudiantes y ya superó los 1400 graduados.Se presentó el nuevo SUV híbrido más barato del mercado: cómo es y qué traeUno de los graduados que estuvo presente en el acto a través de un video fue Silvio Illi, actual presidente y CEO de Auto Alliance Thailand (joint venture entre Ford y Mazda), quien recordó: "La Escuela Técnica Henry Ford no solo me formó técnicamente, sino que me enseñó a mirar el futuro con responsabilidad. Recuerdo a los docentes que, con dedicación, me dieron herramientas â??técnicas y humanasâ?? que han guiado cada decisión de mi vida profesional".El evento conmemorativo se realizó en las instalaciones de la escuela y contó con la participación del presidente de Ford Argentina y Sudamérica, Martín Galdeano. "Tenemos que exigirnos tener la mejor escuela técnica de la Argentina y ustedes, estudiantes y familias de la escuela, nos lo tienen que exigir a nosotros constantemente. Eso es lo que nos va a empujar los próximos 60 años", señaló durante el acto.Los invitados también participaron de una recorrida guiada por los propios alumnos, quienes presentaron proyectos en robótica, electrotecnia, mecánica, diseño 3D y soluciones educativas con tecnologías aplicadas al sector automotriz y a la industria en general.La escuela cuenta hoy con 10 impresoras 3D, tres robots industriales ABB con PLC programable, cortadoras láser, dos pickups Ford Ranger para prácticas reales de diagnóstico y reparación y múltiples laptops con headsets y nuevos laboratorios técnicos. Desde 1983, la ETHF cede sus instalaciones por la noche al Centro de Enseñanza de Nivel Superior N.º 451 de Tigre, donde actualmente cursan alrededor de 30 adultos que pueden finalizar gratuitamente sus estudios secundarios. Además, la escuela mantiene un programa de pasantías universitarias para promover la inserción laboral: hoy alrededor de 100 graduados trabajan en Ford como pasantes, empleados, gerentes o directores.Con escolaridad mixta desde el año 2000, la institución sostiene la misión de formar técnicos de preparados para insertarse, intervenir y transformar la industria en la que se desenvuelvan.

Nueva técnica óptica promete acelerar el procesamiento de IA con luz

Mientras los procesadores convencionales dependen de ejecutar esta tarea paso a paso, el enfoque óptico resume todo el proceso en el lapso que tarda la luz en cruzar un chip especializado

Verificación Técnica Vehicular Obligatoria en CABA: requisitos, pasos, precios actualizados y nuevas medidas en el trámite

Recordá que es obligatorio circular con la Verificación Técnica Vehicular Obligatoria (VTVO) al día. Leer más

Claves para una respiración consciente, la técnica que ayuda a gestionar el estrés y mejorar el bienestar

Expertos y estudios recientes confirman que dedicar unos minutos diarios a esta estrategia brinda beneficios emocionales, favorece la calma mental y regula la frecuencia cardíaca, según GQ

Una psicóloga experta en duelo: "Esta es la técnica perfecta para dejar de esperar mensajes que nunca van a llegar"

En esta época de digitalización acelerada, donde todo avanza a gran velocidad y las circunstancias se transforman sin avisar, es común que muchas personas permanezcan pendientes del móvil, esperando un mensaje que al final nunca llega

Marta Jiménez, neuropsicóloga, explica una técnica para evitar discusiones en pareja: "Habla desde el deseo, no desde el reproche"

Muchos desencuentros se producen porque la manera de comunicar una necesidad no es del todo correcta. Cambiar esto puede tener un gran efecto en la relación

El Indec da a conocer un dato clave de actividad que confirmará si la economía entró en una recesión técnica

Este martes se publicará el Estimador Mensual de Actividad Económica (EMAE) de septiembre. Lo que anticipan las consultoras privadas y lo que pasó en octubre

Colapso total de cobertura dejó vulnerable a Huaca Los Frisos y activa intervención técnica para resguardar su arquitectura

Aunque la arquitectura prehispánica no sufrió daños, el Ministerio de Cultura ejecuta una intervención de emergencia para estabilizar el espacio excavado y garantizar su conservación

Las disculpas de McLaren con Lando Norris y Oscar Piastri y la explicación técnica de la FIA por semejante medida

El impacto por la desclasificación de los dos McLaren tras el Gran Premio de Las Vegas todavía resuena en la Fórmula 1. No sólo porque carga de tensión la definición por el título de pilotos de la temporada, sino también porque resultó increíble que la escudería cometiera una falta a esta altura de la campaña. Incluso, la organización se disculpó con sus pilotos Lando Norris y Oscar Piastri y explicó qué fue lo que salió mal que provocó la sanción de la FIA.Norris y Piastri terminaron segundo y quinto respectivamente en Las Vegas, pero por incumplir el artículo 3.5.9 del reglamento técnico de la FIA, que estipula que la plancha de madera de la parte inferior del monoplaza debe tener un grosor superior a nueve milímetros, se quedaron con la manos vacías y no sumaron puntos.Team Statement following the Las Vegas Grand Prix.#McLaren | #LasVegasGP ð??²— McLaren (@McLarenF1) November 23, 2025Según el director del equipo, Andrea Stella, la infracción se debe a que ambos monoplaza del equipo sufrieron rebotes excesivos e imprevistos durante la carrera, lo cual será investigado por el equipo. Ambos coches también sufrieron daños como consecuencia. "Durante la carrera, ambos coches experimentaron niveles altos e inesperados de porpoising (rebote) no vistos en las sesiones de práctica, lo que provocó un contacto excesivo con el suelo", dijo Stella en el comunicado de prensa posterior a la carrera del equipo.Y agregó: "Estamos investigando las razones de este comportamiento del auto, incluido el efecto del daño accidental sufrido por ambos coches, que encontramos después de la carrera, y que provocó un aumento del movimiento del suelo. Como señaló la FIA, la infracción no fue intencional, no hubo un intento deliberado de eludir las regulaciones y también existieron circunstancias atenuantes".Además, Stella se disculpó con sus pilotos por la pérdida de puntos, ya que tras esta situación se acercó Max Verstappen que, tras el triunfo en Las Vegas, se encuentra ahora 24 unidades por detrás de Norris, empató a Piastri y quedan por delante la carreras en Qatar y en Abu Dabi.BREAKING: Both McLaren cars of Lando Norris and Oscar Piastri have been disqualified from the Las Vegas Grand PrixThis is because the thickness of the rearmost skid of both cars was less than the required thickness#F1 #LasVegasGP pic.twitter.com/gOplpgDHl7— Formula 1 (@F1) November 23, 2025"Les pedimos disculpas a Lando y Oscar por la pérdida de puntos hoy, en un momento crucial de sus campañas por el campeonato, tras dos excelentes actuaciones durante todo el fin de semana. Como equipo, también pedimos disculpas a nuestros patrocinadores y aficionados, cuyo apoyo es tan importante. Si bien este resultado es extremadamente decepcionante, seguimos totalmente concentrados en las dos últimas carreras de la temporada", dice en el comunicado que publicó McLaren en las redes sociales.Los pilotos también hablaron del tema y Lando Norris comentó: "Fue un final frustrante el de hoy. Ahora sabemos que se debió a algunos problemas en nuestro coche, que lamentablemente nos llevaron a la descalificación. Es frustrante perder tantos puntos. Como equipo, siempre nos esforzamos por alcanzar el máximo rendimiento posible, y claramente no logramos ese equilibrio hoy. Nada de lo que pueda hacer cambiará eso ahora; en su lugar, me centraré por completo en Qatar, donde intentaremos salir y ofrecer el mejor rendimiento posible en cada sesión".Mientras que Oscar Piastri se lamentó por cómo perdieron una ventaja importante en el campeonato: "Es decepcionante terminar este fin de semana sin puntos tras una desafortunada descalificación por desgaste de los derrapes. Con la parrilla tan ajustada, siempre buscamos dónde podemos mejorar el rendimiento, y esta vez no acertamos. Ahora necesitamos reiniciar, reenfocarnos y esforzarnos para conseguir la mayor cantidad de puntos posible en las dos últimas rondas, dos circuitos en los que hemos sido fuertes anteriormente".La explicación técnica de la FIATras la confirmación de la descalificación de los dos monoplazas de McLaren, se esperó la explicación de semejante determinación. Los comisarios escucharon al director del equipo, Andrea Stella, al director deportivo y al director técnico del equipo McLaren de Fórmula 1, así como al director de monoplazas de la FIA, al director técnico de monoplazas de la FIA y al delegado técnico de la FIA.Tras esa reunión se informó que los patines traseros de los monoplazas fueron medidos y se encontró que estaban por debajo del espesor mínimo de 9 mm especificado en el Artículo 3.5.9 del Reglamento Técnico. Las mediciones relevantes fueron: parte delantera derecha 8,88 mm, parte trasera derecha 8,93 mm. El dispositivo de medición fue un micrómetro Mitutoyo adquirido en mayo de 2025 y, según las especificaciones del fabricante, preciso a 0,001 mm.Los patines traseros fueron medidos nuevamente en presencia de los comisarios y de los tres representantes de McLaren, y esas mediciones confirmaron que los patines no cumplían con el reglamento. Las mediciones relevantes fueron incluso inferiores a las obtenidas originalmente por el delegado técnico.

ATU y PNP instalan mesa técnica para coordinar acciones frente a los casos de extorsión en el transporte público

La entidad que más de 9.000 vehículos han sido internados en 14 depósitos como parte del fortalecimiento de la fiscalización contra el transporte ilegal

Argentina en el Nautilus: Técnica, cálculo y olvido social

Como le pasó al capitán Nemo, "el Nautilus promete libertad, pero reproduce amplificadas en su interior, las tensiones de la superficie social", dice el autor. Similitudes con la política argentina que hace flote en el océano. Leer más

El falso carré de Pampita: cómo es la técnica detrás del look, según su estilista

Un método innovador transformó la imagen de la conductora y desató una ola de comentarios en redes. Zacarías Guedes contó a Infobae el paso a paso

Salario mínimo en 2026: las cifras que mueven el debate entre la propuesta técnica de Fedesarrollo y el planteamiento del Gobierno

El aumento del salario mínimo para 2026 encendió el debate antes de iniciar la negociación formal, con propuestas que van desde un ajuste técnico del 7 % hasta la meta de 1,8 millones impulsada por sectores del Gobierno

Bomberos suspenden la línea 116 por falla técnica: este es el canal provisional para emergencias

La institución precisó que los fallos no se originan dentro de la entidad, sino en el operador telefónico responsable del servicio

Para qué sirve la milenaria técnica del Bokashi y por qué recomiendan usarla para las plantas en el hogar

En qué se basa un método de jardinería japonesa que ha cobrado popularidad en los últimos años. Cómo aplicarlo en cualquier patio.

Desarrollan una nueva técnica que consigue que tumores de pulmón inaccesibles hasta ahora puedan ser tratados

Este método diseñado por científicos japoneses logra un acceso mucho más profundo en el pulmón que el que permiten las técnicas convencionales

La técnica de los "dos minutos diarios" para mantener la casa ordenada sin esfuerzo

Ordenar el departamento sin sacrificar el tiempo libre parece una misión imposible. La solución reside en implementar estrategias inteligentes y prácticas que se integren de forma natural a la vida cotidiana. La clave, detallan los expertos, no es la limpieza en sí de los ambientes, sino la prevención para evitar el desorden y que todo se vuelva cuesta arriba. Uno de los pilares fundamentales que idearon los expertos es la regla de los dos minutos, que consiste en realizar tareas en menos de 120 segundos para comenzar con la rutina. Ejemplos existen de los más variados: guardar los zapatos, lavar los platos, secar los cubiertos, limpiar la mesa, sacar la pelusa de los muebles. Otro punto a tener en cuenta son los hábitos que implementa una persona para transformar el ambiente, como hacer la cama cada mañana y mantener las superficies despejadas como el escritorio libre de objetos. Para departamentos de dimensiones reducidas, la solución es optimizar cada espacio para sacarle el mayor provecho a la técnica de los dos minutos diarios. Dentro de este ítem, existen dos opciones ideales para quienes son obsesivos de la limpieza y tienen muy poco tiempo disponible para el orden diario.Almacenamiento vertical: se recomienda aprovechar al máximo la dimensión del mobiliario para poblarlo con estanterías flotantes que lleguen al techo y la instalación de colgadores de pared. Esto maximiza la capacidad sin comprometer el espacio horizontal.Rutinas de 15 minutos: para evitar el agobio de una limpieza maratónica, se propone dedicar solo esta cantidad de tiempo diario -con ayuda de un temporizador- a las tareas de organización específicas. Este enfoque permite abordar el desorden por zonas -el comedor, la sala de estar- y asegura que ninguna área quede descuidada por completo.

RCP, qué es y cómo se realiza la técnica de emergencia que triplica la supervivencia

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Cuál es la mejor técnica para cortar el pelo rizado: ¿en seco o mojado?

El cabello rizado tiene una textura que exige cuidados específicos para mantener su forma, volumen y definición. Y es que puede ser complicado mantenerlo si no se dominan las técnicas adecuadas, sobre todo al momento de hacer un corte.Si te preguntas si es mejor cortar los rizos mojados o secos, los expertos señalan que ambos métodos tienen sus ventajas. Pero la elección depende del tipo y de la estructura que se desea conseguir.¿Cuándo cortar el cabello rizado en seco?El corte de cabello en seco cada vez es más popular entre estilistas. De acuerdo con un artículo de L'Oréal Paris, este tipo de técnica permite ver cómo se comporta el rizo en su estado natural, evitando que se encoja en el resultado final y que arruine el largo del pelo.Además, facilita para identificar las zonas maltratadas y eliminarlas para que el cabello luzca saludable. Otra ventaja de un corte en seco es que ayuda a personalizar el resultado, lo que da mayor flexibilidad para decidir la dirección, densidad y elasticidad de cada rizo.Como podrás ver, esta técnica evita cortes desiguales o pérdida excesiva de longitud, lo que habitualmente ocurre con los cabellos de rizos compactos o "multitextura".¿Cuándo cortar el cabello rizado mojado?Siguiendo con la información de L'Oréal Paris, el corte de cabello mojado es ideal para quienes buscan líneas rectas, simetría y un acabado más pulido en los rizos; principalmente, se realiza en los estilos llamados "bob".El pelo húmedo es más manejable, lo que permite al estilista tomar las tijeras con precisión y evitar cortes irregulares. Asimismo, facilita la aplicación de tratamientos capilares, mascarillas o aceites, debido a que el cabello húmedo absorbe mejor los productos. Especialmente, esto se recomienda para los rizos finos y sin demasiada textura o cuando sólo se les quiere dar mantenimiento.No obstante, es importante mencionar que el pelo mojado es delicado. Por eso, antes de pasarle las tijeras, el primer paso es desenredarlo cuidadosamente y no ejercer fuerza para cuidar el cuero cabelludo.La clave está en manipularlo con suavidad y usar las herramientas adecuadas (tijeras bien afiladas) para proteger la fibra capilar durante el proceso.¿Qué técnica de corte es mejor para el cabello rizado?El corte en seco beneficia a quienes tienen rizos compactos, espirales o de múltiples texturas porque permite medir el encogimiento y mantener el largo deseado. En cambio, los rizos suaves obtienen resultados más uniformes con un corte cuando está mojado.¿Se puede combinar ambas técnicas? La respuesta es sí. Los expertos sugieren cortarlo primero en seco para definir la forma del cabello, y luego en mojado para perfeccionar detalles o ajustar líneas. Este método mixto ofrece un acabado equilibrado, con naturalidad y precisión.

Cáncer de próstata: una novedosa técnica ya se aplica en Argentina

La llegada de la terapia focal TMA al país marca un cambio profundo en la manera de abordar el cáncer de próstata localizado para pacientes con tumores pequeños. El tratamiento se realiza en el Hospital de Clínicas, que fue sede de un encuentro internacional donde se realizaron cirugías urológicas en vivo para todo el mundo

Sin educación técnica no hay futuro productivo

La convergencia entre educación y tecnología, con inversión sostenida e inclusión real, define la posibilidad de que la revolución digital genere empleabilidad sostenible y desarrollo para todas las regiones del país.

Ross Dress For Less en Nueva York: la técnica secreta para conseguir todo más barato en las nuevas tiendas

La cadena de tiendas Ross Dress for Less abrió 36 tiendas y cuatro sucursales dd's DISCOUNTS en 17 estados entre septiembre y octubre de este año. La marca es reconocida por sus ofertas en ropa, calzado, accesorios y productos, pero según los días y el grupo etario, pueden encontrar más descuentos. Cómo obtener más descuentos en Ross La cuenta de TikTok @anayjaime.miami, explicó en un video los pasos a seguir para poder ahorrar en las tiendas Ross. Por un lado, la tienda ofrece todos los martes un 10% descuento adicional en toda la tienda para personas de 55 años o más. Para gozar de esta promoción, solo se necesita presentar una identificación en caja.En el caso de las personas menores a esa edad, también podrían beneficiarse. "Si eres menor de 55 años, puedes ir con alguien que sí los tenga y su descuento aplicará a tu compra", reveló la mujer en su cuenta de TikTok. Ana, también reveló otro dato importante para obtener mejores beneficios: agrupar las compras en una sola factura. "Esto es muy importante, dado que el descuento se aplica solo a un pago por persona. Revisa la zona de zapatos y bolsos, te sorprenderán las marcas y los precios increíbles", recomendó.Cómo fue la inauguración de Ross Dress for Less en Nueva York En 410 Gateway Dr, Brooklyn, NY 11239 se inauguró la tienda de nueva sucursal de Ross Dress for Less en Nueva York. El influencer Panda en NY hizo un análisis de la apertura, donde destacó los precios accesibles y la cantidad de personas en la tienda. Comprar Barato En NYCâ?¨Dias Atrás Esta Popular Tienda De Ropa Con Precios Bajos "La tienda estaba a reventar y no pudimos chismear la ropa. Pero hay demasiados descuentos y está bien abastecida", sostuvo el creador de contenido en su cuenta de Instagram, que cuenta con más de 192 mil seguidores. El plan de expansión de Ross Dress for Less para 2025 en Estados UnidosLa inauguración de la sucursal en Nueva York forma parte del proyecto de la compañía para expandir su presencia en EE.UU. A través de un comunicado oficial, Ross Stores informó las nuevas ubicaciones en el Medio Oeste y el Noreste del país norteamericano."Este otoño, fortalecimos la presencia de nuestra marca, abrimos locales en los mercados existentes y nos expandimos a nuevos mercados", expresó Richard Lietz, vicepresidente ejecutivo de Desarrollo de Propiedades, en el comunicado.En el escrito, presentaron las nuevas sedes en Michigan, Nueva Jersey y Nueva York, más la posibilidad de expandir su presencia en California y Texas, con el objetivo de alcanzar más de 2900 sucursales en todo el territorio estadounidense. En conjunto, Ross Dress for Less y dd's DISCOUNTS operan actualmente un total de 2273 establecimientos en 44 estados, el Distrito de Columbia, Guam y Puerto Rico. De cara al futuro, mantenemos nuestra confianza en nuestros planes de expansión y vemos un gran potencial para alcanzar, al menos, 2900 tiendas Ross", informó la compañía.

Qué pasó con el descarrilamiento del Tren Sarmiento: investigan una falla técnica

Tras el descarrilamiento del Tren Sarmiento, se dio a conocer que una de las posibles causas del accidente podría responder a una cuestión técnica. El siniestro ocurrido esta tarde, en la intersección de Rivadavia y Timoteo Gordillo, dejó al menos 20 heridos. El incidente ocurrió a las 15.50, cuando la formación se dirigía la terminal y se descalzó a la altura de Liniers. Si bien las autoridades no confirmaron las causas del descarrilamiento, algunos especialistas comenzaron a señalar que el accidente se habría desatado por una cuestión de tipo técnica.El fallo habría sido por una falla técnica en el cambio de una de las vías, según informó el periodista Ernesto Arriaga en LN+. Los vagones descarrilaron mientras el tren se acercaba a baja velocidad a la estación. Tres vagones del comienzo de la formación quedaron desplazados hacia la izquierda. Según trascendió, si bien las vías fueron renovadas en los últimos años, todavía el sistema de señalamiento no fue del todo reemplazado; convive un sistema híbrido con tecnología nueva y otra que ya lleva bastante tiempo en funciones. Se descarriló el tren Sarmiento al cambiar de vía; no se registran heridos de gravedadHeridosSegún confirmó el Same, once heridos fueron atendidos en el lugar y nueve personas debieron ser trasladadas con politraumatismos y heridas de mediana complejidad a los hospitales Santojanni, Vélez Sarsfield, General de Agudos Dr. Teodoro Álvarez y General de Agudos C. Grierson. Del total de heridos, dos son menores de edad que fueron asistidos en el lugar con heridas leves. "Lo importante es que no hay víctimas fatales, eso hay que transmitirle a los familiares", señaló el titular del SAME, Alberto Crescenti, en diálogo con los medios, entre los que se encontraba LN+.En tanto, desde Trenes Argentinos, aclararon a LA NACION que ninguno de los damnificados presentaba heridas de gravedad. Descarriló el tren Sarmiento a la altura de LiniersEl accidente El incidente ocurrió cerca de la hora pico, donde muchas personas que comienzan temprano su jornada de trabajo ya estaban volviendo a sus hogares. Debido a esto, había una gran cantidad de pasajeros.Varios pasajeros relataron que el tren comenzó a llenarse de humo en los vagones donde ocurrió el descalzamiento. Ramiro, una de las víctimas, contó lo ocurrido desde la escena en diálogo con LN+: "Salimos del colegio con amigos y nos tomamos el tren. Nos sentamos y empezamos a escuchar un 'crack' pasando la vía de Vélez. Con mi amigo nos asustamos y empezamos a ir para atrás. De repente se empezaron a escuchar como fuegos artificiales y salió humo".Al momento del impacto, los pasajeros fueron los que abrieron la puerta del vagón. "Por suerte, con la fuerza de algunos muchachos, abrieron la puerta del tren, porque si no, nos íbamos a quedar ahogados ahí. Era la puerta la que nos podía salvar", remarcó Ramiro. Otro testigo que presenció el choque desde su departamento se refirió también a lo ocurrido. "Sentí un estruendo muy fuerte y me asomé y vi que salía humo de la formación del tren hacia Once, que eso debe ser el primer descarrilamiento y veo que se empieza a querer frenar y hace todo un humo mucho más importante", relató a TN.

Meditación avanzada, la técnica recomendada por Harvard para transformar la conciencia y lograr un bienestar duradero

Un estudio reciente resalta que esta práctica va mucho más allá del mindfulness cotidiano. Cómo inducir cambios medibles en el cerebro y la experiencia emocional abre nuevas posibilidades para intervenir en la salud mental y el autoconocimiento

Qué es el gray rocking, la técnica para lidiar con personas que no te caen bien en el trabajo, la familia o vínculos amorosos

Hay días en los que todo parece un campo minado de comentarios pasivo-agresivos, reproches velados o discusiones que se repiten una y otra vez. En el trabajo, en grupos familiares o incluso en vínculos amorosos, hay personas que parecen vivir del drama ajeno. Y uno, agotado, empieza a sentir que cualquier palabra puede ser malinterpretada, amplificada o usada en su contra. Entonces surge el instinto de protegerse.De ese cansancio emocional â??más que de un manual de autoayudaâ?? nació el gray rocking. Un término que apareció en foros de salud mental hacia 2010, popularizado por quienes intentaban sobrevivir a relaciones desgastantes. La idea es sencilla pero poderosa: si el otro se alimenta de tus reacciones, elegí no ofrecerle ninguna. Si cada discusión se convierte en una batalla por tener la última palabra, simplemente bajá las armas. Convertite, metafóricamente, en una piedra gris: opaca, estable, imposible de alterar.Un método que nació del agotamientoEl término se consolidó a partir de testimonios de personas que buscaban una forma práctica de mantener la paz sin cortar completamente el contacto. Según explica Medical News Today, "el método consiste en comportarse como una piedra gris: inmutable, sin brillo, sin ofrecer combustible emocional". En la práctica, esto significa responder de manera breve, calmada y sin mostrar emociones. Un "sí", un "no" o un "no lo sé" pronunciados con serenidad pueden ser más desarmantes que cualquier argumento brillante.La lógica detrás de esta técnica es simple: si alguien busca atención o conflicto, y no obtiene reacción, su impulso pierde fuerza. Desde la psicología conductual, esto se entiende como la eliminación del "refuerzo" que alimenta la conducta manipuladora.Cómo actúa en nuestro cerebroAunque el gray rocking no es un tratamiento psicológico formal, se apoya en mecanismos neurológicos bien conocidos. Ante un estímulo emocional intenso â??una provocación, una crítica, una manipulaciónâ??, el cerebro activa la amígdala, responsable de procesar las amenazas. Cuando una persona logra mantener la calma, interrumpe ese circuito de alerta y reduce la liberación de cortisol, la hormona del estrés.Como señala un artículo de Healthline: "Ser aburrido y poco reactivo puede desincentivar la manipulación, pero también ayuda a conservar energía mental para situaciones realmente importantes". En ese sentido, el gray rocking puede verse como una herramienta de regulación emocional: un escudo para no quedar atrapado en la tensión que generan los vínculos tóxicos.Pero no está exento de riesgos. Reprimir emociones por demasiado tiempo puede generar desconexión afectiva o desgaste interno. Por eso, los expertos recomiendan usarlo de forma temporal, acompañado de autocuidado y apoyo psicológico.Cuándo puede funcionar (y cuándo no)El gray rocking resulta útil en contextos donde no se puede romper el vínculo: compañeros de trabajo conflictivos, familiares difíciles o exparejas con las que se mantienen responsabilidades compartidas. En esas situaciones, mantener un perfil neutro y responder sin involucrarse emocionalmente puede reducir la frecuencia de las confrontaciones.Sin embargo, si hay violencia física o amenazas, la técnica puede ser contraproducente. "Una actitud impasible puede ser interpretada como provocación y escalar el conflicto", advierte la terapeuta británica Sarah Davies, autora de Never Again: Moving on from Narcissistic Abuse. Además, si se aplica durante demasiado tiempo, la persona puede empezar a sentirse desconectada, no solo de los demás sino de sí misma.Por eso, el gray rocking no es una forma de vida: es una estrategia transitoria para protegerse hasta que sea posible establecer límites claros o tomar distancia. De hecho, ser una "roca gris" no significa volverse indiferente, sino aprender a elegir dónde poner la emoción. Como concluye Medical News Today: "El método puede ser útil en relaciones difíciles, pero no reemplaza la necesidad de establecer límites reales ni de alejarse de situaciones abusivas".A veces, el mayor acto de autocuidado no es hablar, explicar o resistir: es no reaccionar. No porque uno sea débil, sino porque eligió la paz antes que el caos. Ser una roca gris, al final, es una forma de decir sin palabras: ya no voy a desgastarme más por esto.

Jóvenes de Bogotá podrán acceder a 9.500 cupos en universidades y formación técnica a través de cinco convocatorias

Nuevas líneas de apoyo permiten a estudiantes destacados y en situación vulnerable avanzar hacia carreras profesionales sin barreras tradicionales ni requisitos de historial crediticio

MEF y BCRP participan en mesa técnica luego de acuerdos entre José Jerí y Julio Velarde

La reunión entre la cabeza del Banco Central de Reserva y el nuevo Presidente rinde frutos.

Gobierno de Ensenada asegura que no se perdió información financiera tras contingencia técnica

Hubo daño en los archivos digitales, pero se hace reconstrucción de la base de datos

La técnica más rápida y sencilla para disimular una grieta en la pared o en el techo sin tener que hacer obra

Es importante identificar las particularidades de la fisura para comprobar si es necesario consultar con un profesional

Innovación médica en Córdoba: como es la técnica que transforma los trasplantes

El procedimiento permite la donación de órganos luego del cese irreversible de las funciones circulatorias. De esta manera, se amplía la posibilidad de donar órganos también a las personas cuyo fallecimiento ocurre por un paro cardíaco irreversible. Leer más

¿Puede el sol reemplazar a los herbicidas? La técnica que reduce las malezas a la mitad

Con una práctica sencilla y económica, investigadores del INTA lograron reducir en un 50 % las malezas y mejorar la implantación de plantas nativas

Riego subterráneo en papa: una técnica que mejora rendimientos y aprovecha mejor el agua

En Traslasierra, productores avanzan junto al INTA en el uso de riego por goteo subterráneo en papa para optimizar el agua y sumar precisión al manejo.

La advertencia de un campeón jiu-jitsu que utilizó una particular técnica para frustrar un robo: "Escucha, soy cinturón negro"

Un luchador de jiu-jitsu recurrió a sus técnicas de artes marciales para frustrar un robo en una estación del metro.

Volkswagen Tera: cuáles son los puntos destacados de su ficha técnica

El mercado automotor argentino sigue consolidando una tendencia global: los SUV dominan las preferencias del público. Lo que comenzó como una moda terminó convirtiéndose en el formato elegido por la mayoría de las automotrices, al punto que muchas ya ofrecen sus Sport Utility en casi todos los segmentos de su gama. Volkswagen no es la excepción: de sus diez modelos disponibles en el país, cinco son SUV. Y el más reciente, el Tera, llega con una misión clara: ocupar el lugar que dejó el histórico Gol Trend, pero con una propuesta de crossover.Fabricado en la planta brasileña de Taubaté, el Tera se posiciona como el SUV de entrada de gama de Volkswagen en la Argentina. Está construido sobre la plataforma MQB, la misma que da vida a modelos como el Polo, el Nivus o el Taos, aunque con dimensiones propias: mide 4,15 metros de largo, 1,78 de ancho y 1,50 de alto, con una distancia entre ejes de 2,56 metros. El baúl ofrece 350 litros de capacidad y el despeje al suelo, de 185 mm, lo que le da un leve espíritu aventurero y lo vuelve un crossover más que un hatch urbano.Largo: 4,151 mAncho: 1,777 mAlto: 1,504 mDistancia entre ejes: 2,566 mDespeje: 185 mmCapacidad del baúl: 350 LCapacidad del tanque: 52 LPeso bruto vehicular: 1170 kgCapacidad de carga techo: 50 kgNeumáticos: 205/55 R17"En diseño, el Tera muestra el trabajo de José Carlos Pavone, responsable de diseño para América de la marca. Su estética combina una parrilla amplia, faros en tecnología LED con una firma luminosa distintiva y una silueta dinámica que remata en un pilar C ensanchado. La versión Outfit, la más equipada, suma detalles en negro brillante en techo, zócalos y barras portaequipaje â??capaces de soportar hasta 50 kilosâ??, además de llantas de 17 pulgadas con neumáticos 205/55.Estos son los precios de todos los autos chinos que se venden en la ArgentinaEl interior mantiene la sobriedad característica de la marca, con materiales correctos, buena visibilidad y una posición de manejo intermedia entre un sedán y un SUV. Ofrece tablero digital y pantalla multimedia de 10â?³, climatizador, cargador inalámbrico refrigerado, sensores delanteros y traseros, cámara de visión trasera y tapizados en cuero sintético. Además, se introduce por primera vez en un Volkswagen regional los "Easter Eggs", pequeños guiños de diseño ocultos que evocan al Beetle y al Gol.Bajo el capó, el modelo utiliza el conocido motor 1.0 turbo TSi de tres cilindros, que desarrolla 101 CV y 170 Nm de torque entre las 1750 y 4250 rpm. Está asociado a una transmisión automática Tiptronic de seis marchas y tracción delantera.En seguridad, ofrece de serie seis airbags, control de estabilidad, frenos a disco en las cuatro ruedas y asistente de arranque en pendiente. La variante más equipada agrega sistemas de asistencia a la conducción (ADAS) como control de velocidad crucero adaptativo, mantenimiento de carril, alerta de punto ciego, frenado autónomo de emergencia y detector de fatiga, entre otros.Desde su presentación el 12 de agosto, el nuevo SUV compacto de Volkswagen tuvo una recepción alentadora: 1210 unidades patentadas en pocas semanas y más de mil ventas en septiembre, lo que le permitió posicionarse entre los veinte autos más vendidos del país. Con precios de lista que van de $32,3 millones a $41,1 millones, así figura toda su gama para octubre:Tera Trend MSI MT: $32.323.650Tera Comfort 170TSI AT: $36.553.050Tera High 170TSI AT: $40.114.650Tera Outfit 170TSI AT: $41.116.350

La técnica infalible para dormirse "inmediatamente", según la IA

A la hora de dormirse, muchas personas cuentan con problemas para conciliar el sueño fácilmente, lo que los puede llevar a tener un mal descanso o hasta insomnio. Para mejorar esta situación, la inteligencia artificial (IA) puede proveer ayuda, puesto que puede ofrecer el truco infalible para dormirse "inmediatamente". Una de las plataformas más utilizadas por las personas es ChatGPT, que viene con tecnologías avanzadas de IA generadas por los últimos modelos de lenguaje de OpenAI. A la hora de brindar información, la herramienta recopila datos de distintos sitios web.Así es Atlas, el navegador con ChatGPT integradoEl truco infalible para dormirse "inmediatamente", según la IAAl consultarle al respecto, ChatGPT indicó que "no existe un truco verdaderamente infalible para dormirse de inmediato", puesto que "el sueño depende del estado físico, mental y del entorno". De todos modos, la IA destacó que "hay técnicas que aceleran mucho el proceso de conciliación del sueño y que, en la práctica, pueden hacer que una persona se duerma en pocos minutos". Las más efectivas están basadas en la respiración, la relajación muscular y el control mental.Luego ofreció una lista de métodos que pueden ayudar a conciliar el sueño rápidamente. Técnica militarSe trata de un método muy popular y comprobado por pilotos de la Fuerza Aérea de Estados Unidos. Puede ayudar a dormir en menos de dos minutos después de practicarla varios días seguidos. Estos son los pasos a seguir de la técnica militar:Acostarse en una posición cómoda y relajar todo el rostro, incluyendo mandíbula, lengua y músculos alrededor de los ojos. Dejar caer los hombros y relajar los brazos completamente. Luego, exhalar y aflojar el pecho, luego las piernas desde los muslos hasta los pies.Dedicar unos 10 segundos a despejar la mente. Si cuesta, se puede recurrir a imaginar una escena tranquila, como flotar en un lago o recostarse bajo el cielo.Si aparecen pensamientos, repetir mentalmente "no pienses, no pienses, no pienses" durante unos segundos.Método 4-7-8Este truco se basa en la respiración y la relajación del sistema nervioso. Puede reduce el ritmo cardíaco y la tensión corporal, lo que lleva a la inducción de somnolencia rápida. Para ello, este es el procedimiento completo del método 4-7-8:Inhalar por la nariz contando cuatro segundos.Mantener el aire en los pulmones por siete segundos.Exhalar el aire lentamente por la boca durante ocho segundos.Repetir esta forma de respiración consciente unas cuatro veces.Escaneo corporalOtra forma de apresurar el proceso para dormir es haciendo una relajación progresiva del cuerpo. De esta forma, se sentirá el sueño de a poco. A continuación, lo que hay que hacer para lograrlo:Recostarse en la cama boca arriba, con los brazos a los lados del cuerpo y las piernas estiradas, pero sin tensión.Cerrar los ojos y tomar tres respiraciones profundas, inhalando por la nariz y exhalando lentamente por la boca.Dirigir la atención a los pies. Se debe sentir su peso y relajarlos completamente al exhalar. Luego, subir en foco hacia los tobillos y pantorrillas para aflojar cualquier tensión. Continuar con las rodillas y los muslos, dejando que se hundan en el colchón.Relajar las caderas y el abdomen. En el proceso, hay que dejar que el vientre suba y baje con la respiración natural. A continuación, llevar la atención al pecho y sentir cómo se expande y contrae suavemente al respirar.Luego siguen los hombros, que hay que dejar que caigan sin esfuerzo. También se suelta la tensión en brazos, antebrazos y manos, hasta que los dedos se sientan pesados.Se pasa al cuello, donde hay que enfocarse en relajar los músculos de la nuca. Después, se relaja la mandíbula, los labios y la lengua. También se suavizan los músculos de las mejillas, los párpados y la frente.Hacer una respiración profunda final y sentir el cuerpo entero relajado, pesado y tranquilo. Mantener la atención en la sensación de calma hasta quedarse dormido naturalmente.Recomendaciones para dormir mejorPara potenciar cualquiera de estos métodos, la inteligencia artificial indica que se deben cumplir algunas condiciones:Mantener la habitación oscura, fresca y silenciosa.Evitar pantallas y luz azul al menos 30 minutos antes de dormir.No consumir cafeína ni alcohol en las horas previas.Usar la cama solo para dormir, no para mirar el celular o trabajar.

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Para no extrañar preparaba el postre favorito en Brasil y hoy tiene dos locales en Recoleta: "Hay que tener técnica y sensibilidad"

"Fueron días y noches probando técnicas de batido, tiempos de horneado, temperaturas. En cada error buscaba entender el porqué. Repetir la preparación de los budines todos los días me enseñó que, además de técnica, hay que tener sensibilidad: no todo lo que dice una receta funciona de manera exacta", confiesa Rose Coutinho, de 39 años, con un marcado acento brasileño, desde su pequeña tienda boutique de budines artesanales en Recoleta. En los estantes, custodiados por campanas de vidrio o en coquetos envoltorios, descansan verdaderas obras de arte de distintos sabores: algunos clásicos, como el de naranja, marmolado y vainilla con chips de chocolate; y otros bien exóticos como el de maracuyá con chocolate, albahaca y limón, o el de churros (con azúcar y canela) y corazón de dulce de leche."Siempre me gustaron los budines, son mi postre favorito. En Brasil es muy cultural compartirlos en la merienda con café, siempre hechos en casa", cuenta, quien desde el 2014 está detrás del emprendimiento "Divino Budín", donde se le rinde honor a este dulce esponjoso que le preparaba su abuela Rosalina, de 96 años, en su San Pablo natal."Me encanta el estilo de vida acá"Fue en el 2009 cuando Rose conoció la ciudad de Buenos Aires y se enamoró perdidamente de su encanto y porteñidad. También de la calidez y forma de ser de su gente. "Me encanta el estilo de vida acá. Amo esta ciudad, para mí es una de las más lindas del mundo", dice, quien en ese entonces estaba estudiando Diseño de Interiores. Meses más tarde, decidió mudarse de San Pablo. "Argentina me recibió con los brazos abiertos. Hasta hoy sigo recorriendo sus calles con ojos de turista y siempre pienso: "qué afortunada soy", agrega.En sus ratos libres, empezó a cocinar el postre favorito de su infancia: el budín. El aroma le hacía recordar a los suyos. "Cuando tenía 13 años me fui a vivir un tiempo con mi abuela. Ella amaba hacer budines, y el que más preparaba era el de fubá, un clásico de Brasil hecho con maíz dulce y cubierto con dulce de guayaba (similar al de membrillo). Tampoco podía faltar el de zanahoria con cobertura de chocolate tipo brigadeiro y el clásico de naranja. Un día se me ocurrió empezar a hornear budines para agasajar a mis amigos; era una forma de sentirme conectada con mi cultura. Me encantaba probar sabores distintos. Cada semana los sorprendía con uno nuevo", relata. El éxito fue inmediato: todos se quedaban fascinados con sus deliciosas creaciones. Entusiasmada, se anotó a estudiar Pastelería Profesional en el Instituto Gastronómico Mariano Moreno.Luego de conquistar el paladar de sus conocidos se animó a comenzar a ofrecer sus budines a bares y cafeterías. "En esa época no había tantas variedades y la mayoría estaban hechos con esencias. Yo quería ofrecer algo distinto y bien casero. Sentí que podía funcionar porque la cultura del café, del té y del mate que acá es muy fuerte", dice quien transformó la cocina de su casa en un verdadero espacio de producción. El emprendimiento no paraba de crecer: cada día se sumaban más clientes. Un buen día se animó a dar el gran salto: abrir su propio local en el coqueto barrio de Recoleta. "Teníamos poco capital para invertir, así que la idea fue buscar un lugar pequeño y con un alquiler accesible. Mi pareja, Cristian, me acompañó desde el día uno en el proyecto. Juntos nos encargamos de todo el diseño", cuenta.En el proceso, aprovechó para hacer una investigación de mercado: probaba todos los budines de la ciudad, analizaba texturas, envoltorios, tamaños, y pensaba en cómo podía destacarse. Además creaba nuevas combinaciones.Fue en un viaje al exterior donde descubrió los moldes con diseño nórdico. "Los vi y le dije a mi novio: "Quiero que mis budines se luzcan así". Desde ese momento comenzó mi búsqueda de esos moldes", rememora. Algunos los consiguieron en Estados Unidos y otros de distintos países de Europa.Una madrugada, en pleno sueño Así surgió el nombre: ¡Divino Budín!. Ella entusiasmada lo vio como una corazonada. "Buscaba un nombre que no generara dudas, que dejara en claro de qué se trataba. No quería que me preguntaran todo el tiempo "¿hay Lemon pie? ¿Medialunas?". La idea era llamar la atención de quienes aman los budines: que pasaran por delante, leyeran el nombre y pensaran "seguro acá hay budines divinos". Y así, atraerlos", cuenta. Especializarse en un "monoproducto" fue toda una novedad para la época. "No era común este concepto y mucho menos un local dedicado únicamente a budines, y además con los sabores y el formato que ofrecíamos. Fue un giro total en lo que la gente estaba acostumbrada a ver", dice.Los primeros budines que ofreció eran únicamente de tamaño familiar, luego sumó por porción, pareja (para compartir) y minis. Arrancó con sabores bien clásicos como el de naranja, marmolado o vainilla con chips de chocolate y luego incorporó de limón con frutos rojos, banana con canela; maracuyá con chocolate; zanahoria con nuez y pera con chips, entre otros. Los clientes se sorprendían con sus innovaciones. "El de maracuyá fue un éxito porque muchos no conocían la fruta y se quedaban maravillados con el sabor. El de zanahoria, que hoy es un clásico, al principio generaba dudas: les parecía raro usarla en la masa. Estuve a punto de quitarlo del menú, hasta que se puso de moda en Buenos Aires", admite.Los sabores más creativosCon el correr de los meses, Rose también se animó a incursionar con otros más creativos. Entre ellos, se destaca el de albahaca combinada con limón. O el mini budín sabor churros. "Al probarlo te transporta directo a los de Brasil, ya que lo pasamos por fuera con azúcar y canela y en el centro lleva dulce de leche", detalla. En Brasil es un clásico que los budines lleven un baño de brigadeiro (parecido a una trufa de chocolate) y aquí le rinden su merecido tributo. "Están hechos a base de leche condensada y les damos distintos sabores: pistacho, chocolate amargo, café, entre otros", cuenta. Una de las últimas incorporaciones fue el de chocolate amargo con brigadeiro de caramelo salado. Fue un éxito total. Actualmente cuenta con dos locales en el barrio de Recoleta: uno en Larrea 1472 y otro en Arenales 939 con café boutique.El secreto del éxitoPara Rose un buen budín tiene que ser bien húmedo, tener esponjosidad, sabor y suavidad. Ella considera que la clave está en la buena materia prima. "Tienen que ser bien caseros, con frutas frescas y buenos insumos. También es muy importante respetar el método de batido como el de horneado ya que si se excede quedan muy secos", explica, quien recientemente diseñó un curso online para contar todos sus secretos para que estos salgan perfectos y no se rompan en el momento de desmoldarlo.En la tienda tienen clientela que los acompaña desde hace más de una década. Incluso muchos se han vuelto amigos. "Vivimos historias muy emotivas. Como aquel cliente que se emocionó hasta las lágrimas porque un budín le recordó a su abuela, que ya había fallecido. O una clienta que siempre compra el sabor preferido de su marido, también fallecido, y nos cuenta que lo disfruta sentada a la mesa como una forma de sentir su presencia. O aquel cliente que estuvo internado en el hospital y, cuando le dieron el alta, lo primero que pidió fue un budín de Divino Budín", expresa emocionada. El budín tiene mucha memoria afectiva: un simple aroma o un bocado puede abrir la puerta a recuerdos dormidos y emociones guardadas.También los han visitado personalidades de la farándula nacional e internacional. Desde Carla Peterson, el boxeador argentino Sergio "Maravilla", la chef Ximena Sáez o la periodista Fanny Mandelbaum, entre otros. La lista continúa con figuras como Anya Taylor, Paola Carossela, Javier Bardem y Martín Henderson.A Rose le encanta estar en la cocina. Batir la masa la relaja. Allí logra desconectarse del mundo. "Es el único lugar donde siento que mi cabeza está 100% en el presente", confiesa y se teletransporta a la casa de su abuela. Cada budín es un recuerdo. Algunos saben a dulce de leche casero; otros a verbena, canela, clavo de olor, naranja y maíz, un clásico en las recetas dulces y saladas en Brasil. Ella no se olvida de sus orígenes.

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Ya se usa en EE.UU.: una revolucionaria técnica soluciona un problema histórico en las explotaciones lecheras argentinas

Beef on Dairy (carne a partir del rodeo tambero) es un concepto que puede revolucionar la lechería argentina y resolver uno de los problemas que sufren desde muchos años los productores, que es el destino de los terneros machos de raza Holando. Se deben vender a los pocos días de nacidos o criar hasta que alcanzan peso para ingresar a un feedlot. En ambos casos se trata de ventas con bajos precios para el tambero, que trata de desprenderse rápido de estos animales que compiten por los recursos forrajeros con la producción de leche, indica un reporte de Select Debernardi.Según el trabajo, en Estados Unidos se desarrolló un sistema de crianza de estos animales que muestra ventajas sobre los usados en nuestro país, que comienza a difundirse en la Argentina. "Consiste en inseminar con toros Angus parte de las vacas del rodeo lechero, de manera de ofrecer terneros con mejor condición carnicera y rápido crecimiento, con ventajas para su desarrollo en los feedlots. Se produce, así, un salto de calidad", señala."Apuesta estratégica": diputados presentaron un proyecto de ley para regular el uso de fitosanitarios a nivel nacional"En Estados Unidos, el proceso comenzó en 2017, cuando creció el stock de ganado para carne y Tyson Foods, uno de los principales compradores de ganado, decidió no adquirir más animales provenientes de tambos. Esa decisión provocó un derrumbe del valor de ese ternero, de 500 a 100 dólares en poco tiempo", rememora Fernando Testa, director de Select Debernardi.Frente a esa realidad adversa, los tamberos decidieron cambiar. Seleccionaron la cantidad de vacas necesarias para asegurarse la reposición de hembras para el tambo, eligieron las de mayor calidad genética y las inseminaron con semen sexado, para asegurar la reposición. Al resto del rodeo se le incorporó semen de toros de razas de carne, mayoritariamente Angus. El macho cruza resultante recuperó los valores del ternero y lo llevó, con el tiempo, a 800-1000 dólares porque da carne con buena terneza y marmoreo engordado en el feedlot.En la Argentina, en los tambos con mejores índices de reproducción, en los que se produce una cantidad de vaquillonas para reposición superior a las necesidades, se está difundiendo esta variante genética con buenos resultados. "Se eligen las mejores hembras del rodeo, mediante la genómica, para recibir semen sexado. El resto, de menor calidad genética, recibe semen de toros para carne buscando animales con mayor calidad comercial", diferencia Testa."Los toros elegidos para este propósito deben asegurar buenos índices de fertilidad y de facilidad de parto en las vacas, pero también deben garantizar que los terneros alcancen elevado peso al año, a través de una alta ganancia diaria y satisfactoria conversión de alimento en carne", agrega.En Estados Unidos y en la Argentina este cruzamiento da animales muy buena calidad de carne, aunque en nuestro país falta un poco para que la cadena de feedlots y frigoríficos reconozcan estas condiciones, precisa el reporte. La difusión de este tipo de cruzamientos permitirá generar una nueva categoría que rápidamente va a ser valorada por los compradores de novillos, destaca.Sistemas productivos intensivosA diferencia de la Argentina, el sistema de producción de leche que predomina en Estados Unidos es el estabulado, dentro del cual el free stall es el más común. Consiste en galpones con piso de arena, aserrín, afrechillo u otros materiales donde las vacas pasan todo el día, excepto cuando son ordeñadas. En zonas secas, como California o Arizona, existen algunos dry lots, donde las vacas permanecen encerradas todo el día a cielo abierto, con agua y alimento a su disposición. El sistema pastoril tiene poca difusión en Estados Unidos, salvo en algunos áreas del estado de Washington, Nebraska, Colorado y Texas, que aportan poco a la producción lechera estadounidense.Los tambos estadounidenses tienen distintas dimensiones. "Prácticamente ya no quedan empresas pequeñas de 150 vacas familiares, como había hace unos años en Wisconsin, sino que han sido compradas por vecinos, con lo cual actualmente el piso de superficie de los tambos norteamericanos es de 500 vacas o más. Los más grandes pueden llegar hasta 30.000 vacas, con fabricación de su propio alimento", dice.Para evitar la quiebra: la láctea SanCor presentó su plan de salvataje y se espera una definiciónLas principales razas utilizadas son Holstein y en menor medida Jersey. La alimentación de los rodeos estabulados tiene como base una ración TMR compuesta por silaje y grano de maíz, alfalfa y núcleos similares a los que se usan en la Argentina."En los establecimientos chicos y medianos, el robótico se ha difundido como sistema de ordeño, mientras que la mayoría de los grandes optan por los sistemas tipo calesita de 80 o 100 bajadas. La leche se paga por su contenido de sólidos (grasa y proteína); hace muchos años que se abandonó el pago por litro", concluye el directivo.

La técnica que promete tratar el cáncer de próstata sin afectar la función sexual ni causar incontinencia

Según informó Bloomberg, este método busca reducir al mínimo los efectos adversos de los tratamientos tradicionales y abre la puerta a una nueva era en la detección y cuidado de dicha enfermedad

La condición humana ante la técnica

Las nuevas tecnologías podrán modificar los sistemas, alterar cómo miramos la época y las modas, pero no podrán enmendar la esencia cruel del hombre. Sus vicios y bajezas de siempre están ahí omnipresentes desde tiempos antiguos. La mente de muchos seres humanos está perturbada, no por la tecnología necesariamente, esta ha venido a ser una consecuencia de su enfermedad, es un instrumento nuevo, solo que se han sofisticado las formas de efectuar sus infamias. Leer más

La infalible técnica para manejar el auto por una pendiente y que no se quede el motor

Cuando se aprende a conducir un auto se estudian reglas básicas: límites de velocidad, respeto del espacio para ciclistas o los significados de las señales de tránsito. Sin embargo, no todos los caminos son iguales y, por eso, la conducción cambia en condiciones como una pendiente. Hay ocasiones en que los vehículos no logran el ascenso y automáticamente se apagan. Ese efecto ocurre por no llevar la velocidad correcta.Es argentino, creó un invento para ayudar a las personas a moverse y ahora busca desembarcar en todo el mundoAunque pueda parecer una tarea sencilla, subir una pendiente con un auto no se trata de pisar el acelerador a fondo para llegar a la cima. En realidad, el truco es bajar la velocidad para que el motor gane más potencia.De acuerdo con el blog de Bardhal â??una compañía estadounidense que fabrica y comercializa aditivos para combustibles y aceitesâ??, "cuando nuestro auto se enfrenta a una subida lucha contra la gravedad, ya que se genera una fuerza contraria al movimiento". Esto afecta la relación de peso-torque.Si esa situación está por suceder, al subir una pendiente, por más de que se pise el acelerador, el auto se apagará. Lo que en realidad se está haciendo es sobreexigir al motor. Y eso no sólo puede afectarlo, sino que daña otros componentes como la transmisión, el embrague, los frenos y aparece el riesgo de sobrecalentamiento.Sirve pensar en la siguiente escala: si un auto tiene 135,6 Newton metro de torque y pesa 1000 kilogramos, la relación de peso-torque es de 13,56 Nm por cada 100 kilogramos de peso.Pero la gravedad aumenta el peso del vehículo y aparece un problema: el motor sigue dando los mismos 135,6 Nm de torque. Aquí es donde se produce el sobreesfuerzo.Demandar mayor fuerza al motor en una pendiente también incrementa el gasto de lubricante y líquido anticongelante, lo que evita que la temperatura se mantenga en niveles estables.Asimismo, el consumo de gasolina aumenta por el sobresfuerzo del motor para alcanzar mayores velocidades. En ese sentido, Bardhal sugiere que el cambio de marcha siempre de realice de manera gradual.¿A qué velocidad se sube una pendiente en auto?Para cuidar el motor, el sistema de frenado y hasta el sistema de refrigeración del auto, el primer paso es medir la pendiente. No se necesita hacer cálculos matemáticos, sino prestar atención al nivel de inclinación. Luego, hay que utilizar la siguiente guía de velocidades para evitar que se apague el vehículo:Pendientes ligeras: en autos de AT (transmisión automática) se sugiere conducir en la potencia estándar que da "Drive" y en los de MT (transmisión manual) se puede ir a cualquiera porque no hay gran ángulo de inclinación.Pendientes moderadas: en autos de AT se recomienda aumentar la posición Drive de 20 a 30 km/h y en autos de MT a segunda velocidad (15 a 20 km/h). Así se aprovecha la fuerza de la inercia para mover el vehículo y no forzar el motor.Pendientes pronunciadas: en autos de AT se recomienda cambiar la palanca a D2 o 2, lo que da mayor potencia al motor y baja la velocidad; mientras que en autos de MT se sugiere ir a segunda (15 a 20 km/h) antes de iniciar el ascenso y bajar a primera (de 10 a 20 km/h) en el pico de la pendiente. Esto mantendrá la velocidad constante y no causará un sobresfuerzo al motor.Bajar la velocidad en el punto máximo de la pendiente también sirve para aprovechar la fuerza de la inercia al descender. Otro punto clave es considerar el tamaño del vehículo: un auto de uso particular no necesita la misma potencia que uno de carga, pasajeros o camión.

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Baños de bosque: La técnica japonesa combate la ansiedad y baja el estrés

En la década de 1980, Japón creó una práctica revolucionaria que hoy conquista el mundo: el shinrin-yoku o baño de bosque. Esta técnica, que significa "absorber la atmósfera del bosque", se presenta como un antídoto contra el estrés urbano y una forma de reconectar con la naturaleza para mejorar nuestra salud física y mental.La práctica ha trascendido las fronteras niponas y encuentra cada vez más adeptos en Occidente, donde los profesionales de la salud comienzan a reconocer sus múltiples beneficios. Los baños de bosque son una práctica validada internacionalmente que consiste en caminar despacio y en silencio por un bosque, prestando atención a los aromas, texturas, sonidos, colores y sensaciones. Como dice la ingeniera forestal Ana Lupi del INTA - Instituto de Suelos, CIRN, que es guía certificada en baños de bosque y coach ontológico: "No se trata de hacer ejercicio, sino de estar presentes, abrir los sentidos, dejarse abrazar por el bosque". Argentina, con sus 47,9 millones de hectáreas de bosques nativos distribuidos en siete regiones forestales, posee un escenario privilegiado para implementar esta forma de ecoterapia que combina prácticas legendarias con evidencia científica contemporánea.Más que una simple caminata "El baño de bosque es una práctica de bienestar basada en la conexión con la naturaleza", explica Lupi. La especialista enfatiza que esta actividad difiere sustancialmente de una excursión tradicional: "No es una caminata en el bosque porque sí, sino que el andar es parte de la práctica como así también estar sentado contemplando. El foco es estar en la naturaleza".A diferencia de un paseo, el baño de bosque requiere de una actitud contemplativa y mindfulness. La práctica busca que los participantes desaceleren de forma consciente, se sumerjan en el presente y activen sus sentidos para generar una conexión profunda con el entorno natural.Según Lupi, la versatilidad de la práctica permite adaptarla a diferentes entornos. La actividad no se limita exclusivamente a los bosques, sino que puede realizarse en diversos espacios naturales. Como señala la experta, puede desarrollarse "en la montaña, en la orilla de una playa, en un paisaje cultural, un bosque urbano o el mismo jardín".Según la Asociación Forestal Argentina (AFoA), la práctica regular del shinrin-yoku o baño de bosque ayuda a fortalecer el sistema inmune, disminuir la ansiedad y la depresión, bajar el estrés y la presión arterial, mejorar el sueño, la autoestima y el humor, además de fomentar la cohesión social y el bienestar general. Todo esto no requiere grandes hazañas ni esfuerzos extraordinarios, sino simplemente la disposición a conectar conscientemente con el entorno natural.La ciencia detrás del bienestar naturalLo que inicialmente parecía una práctica espiritual ahora cuenta con respaldo científico sólido. Las neurociencias y la medicina preventiva lo respaldan con evidencia concreta. Las investigaciones modernas han logrado explicar los mecanismos biológicos que subyacen a la sensación de bienestar que experimentamos en contacto con la naturaleza. "Cuando uno dice 'me encanta mirar el mar, me tranquiliza' o 'el silencio me transporta' eso es el bienestar percibido que, en realidad, tiene un trasfondo biológico", aclara Ana Lupi.Las investigaciones del Barcelona Institute for Global Health muestran que niños expuestos a espacios verdes presentan menor estrés medido por niveles de cortisol. En Escocia, se observó que los adultos que viven cerca de zonas arboladas reportan mejor estado de ánimo, más sueño reparador y menos ansiedad. Estos hallazgos validan los efectos terapéuticos que los investigadores han documentado durante décadas.Los estudios liderados por el doctor japonés Yoshifumi Miyazaki, un reconocido médico que realizó los primeros experimentos de este tema en el mundo y que ha publicado varios libros sobre baños de bosque, prueban que caminar apenas quince minutos en un bosque reduce el cortisol, baja la presión arterial y eleva el ánimo. Los colores verde y azul característicos de los entornos naturales tienen efectos neuronales específicos. Estos tonos cromáticos desencadenan respuestas fisiológicas medibles que se traducen en beneficios concretos para la salud. "Todas las gamas del verde y de los azules tienen un alcance a nivel neuronal que se transforma en reducción del cortisol" explica la especialista.La reducción del estrés constituye apenas el punto de partida de una cascada de beneficios fisiológicos. Lupi describe cómo "ya el caminar y el estar tranquilo disminuye el estrés. La práctica regular de esta actividad impacta en la presión sanguínea, en el colesterol, en la relajación muscular. La clave es la reducción del cortisol que provoca todo lo demás".Los bosques ofrecen beneficios adicionales a través de compuestos químicos específicos. Algunas especies arbóreas, como los eucaliptos, liberan sustancias que, al ser inhaladas, fortalecen el sistema inmune. "Hay bosques que tienen especies cuyas hojas liberan unas moléculas volátiles, que se llaman terpenos. Cuando uno las inhala obtiene un efecto positivo sobre el sistema inmune", detalla la ingeniera forestal.El contacto físico directo con la naturaleza también aporta beneficios únicos. "El hecho de tocar la tierra implica estar en contacto con microorganismos que hacen bien y que fortalecen el sistema inmune. Estar en la naturaleza nos fortalece frente a otras enfermedades".Prescripción médica verde para una salud La práctica ha ganado tal reconocimiento científico que muchos países ya integran los baños de bosque a sus sistemas de salud pública, con médicos que los recetan de manera formal como parte de un enfoque preventivo y humanizado. Ana Lupi confirma esta tendencia global: "En algunos países, los médicos prescriben los baños de bosque. Es una práctica instalada en Japón y en Europa". Esta integración de la ecoterapia en los sistemas de salud representa un cambio paradigmático hacia enfoques más holísticos del bienestar.Los beneficios para la salud mental resultan particularmente significativos. La práctica regular genera efectos medibles en el estado emocional y cognitivo de los participantes. "Si uno practicara con regularidad los baños de bosque podría alcanzar grandes beneficios para la salud mental: más tranquilidad, más creatividad, más empatía y menos emociones negativas", enumera la especialista.La dosificación recomendada para obtener resultados óptimos ha sido establecida a través de investigaciones específicas. "Se ha estudiado y recomendado que para tener un buen efecto lo ideal es una dosis semanal de dos horas de baño de bosque", indica Lupi. Esta prescripción específica permite una implementación sistemática de la práctica como parte de rutinas de autocuidado.Metodología y experiencia prácticaLa estructura de una sesión de baño de bosque sigue una metodología específica que maximiza los beneficios terapéuticos. "En el baño de bosques se pasa por una etapa de desconexión primero, se trabaja con todos los sentidos", describe Ana Lupi. Esta fase inicial resulta crucial para que los participantes abandonen gradualmente las preocupaciones externas y se centren en la experiencia presente.El desarrollo de la actividad combina momentos de exploración sensorial con espacios de reflexión personal. "Durante el transcurso de la actividad, se puede mirar el entorno, tal vez escribir, armar un objeto con algo que la naturaleza haya descartado. Hay momentos para estar uno solo y después compartir", explica la experta.La práctica puede iniciarse con actividades de menor complejidad que faciliten la adaptación gradual. "El desafío puede empezar con actividades de conexión con la naturaleza. Una de estas es la huerta terapéutica con distintas formas y aromas para sentir la tierra. Activa completamente al sistema sensorial", sugiere Lupi. Estas experiencias preparatorias resultan especialmente útiles para personas con poca experiencia en prácticas contemplativas.Adaptación urbana y accesibilidadLa implementación de baños de bosque en entornos urbanos presenta desafíos específicos que requieren adaptaciones creativas. "Cuánto más natural sea el escenario, mejor. La gente de la ciudad necesita ir a lugares abiertos", advierte Ana Lupi. La especialista reconoce la importancia de los espacios verdes urbanos como alternativas accesibles para la población metropolitana.El proyecto Urban Mind del King's College London demostró que incluso el canto de aves o la presencia de árboles en ciudades genera un efecto restaurador inmediato. Este hallazgo resulta especialmente relevante para poblaciones urbanas que no pueden acceder regularmente a bosques naturales, validando que los beneficios del contacto con la naturaleza se extienden también a los espacios verdes metropolitanos.Los bosques urbanos adquieren una relevancia especial en este contexto. "Son estructuras clave en la ciudad", enfatiza Lupi. Estos espacios representan oportunidades valiosas para que los habitantes urbanos accedan a experiencias de conexión con la naturaleza sin necesidad de desplazamientos prolongados.La planificación urbana moderna incorpora criterios de proximidad a espacios verdes como requisito para el bienestar poblacional. "Hoy se recomienda que las viviendas no estén a más de 300 metros de un parque", señala la especialista. La tendencia hacia una mayor integración de espacios naturales en el diseño urbano responde a una necesidad humana fundamental. Como reflexiona Lupi: "Todo tiende a que tengamos más contacto con la naturaleza porque en realidad somos así: el hombre primitivo vivía todo el tiempo a la intemperie". Esta perspectiva subraya la importancia de reconectar con nuestro entorno natural como parte esencial del bienestar humano.El shinrin-yoku o baños de bosque, desarrollado hace cuatro décadas y ahora validado por la ciencia moderna, ofrece una respuesta simple pero poderosa a los desafíos de la vida contemporánea: volver a la naturaleza no como visitantes ocasionales, sino como parte integral de nuestro cuidado personal y colectivo.

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Cinco sencillos pasos: esta es la técnica "Ruler" recomendada para tranquilizarnos ante emociones que nos perturban

NUEVA YORK.- Hay un lugar extraño que me gusta visitar cuando estoy inquieta: el supermercado Stop & Shop de mi ciudad. Toda la experiencia me tranquiliza: las melodías de los años 80, la decoración para distintas festividades y los nuevos sabores de papas fritas.Mis seres queridos son conscientes de mi pequeña manía. A veces, cuando llamo a mi mejor amiga después de un mal día, me dice: "Ya sabás dónde tenés que ir".Hay muchas formas de afrontar los altibajos de la vida cotidiana, me dijo Marc Brackett, director fundador del Centro de Inteligencia Emocional de Yale. Él desarrolló un conjunto de acciones denominado "Ruler", por su sigla en inglés: reconocer, comprender, etiquetar, expresar y regular. Ya se utiliza en más de 5000 escuelas de Estados Unidos.En su nuevo libro, Dealing With Feeling: Use Your Emotions to Create the Life You Want, explica el proceso. Hace énfasis en ser consciente de uno mismo y lo hace a propósito. "Si no sabés lo que sentís, es difícil saber qué hacer con tus sentimientos", sostuvo.Según afirma Brackett, los pasos se pueden seguir con bastante rapidez, y resultarán más fáciles con la práctica. ReconocerExperimentamos un flujo incesante de emociones, escribe Brackett, la mayoría de las cuales van y vienen sin que nos demos cuenta. Pero a veces pueden aflorar y tomarnos por sorpresa.Así que el primer paso es hacer una pausa, aceptar y reconocer que estás sintiendo algo lo suficientemente importante como para notarlo.Se trata de un paso útil porque "si intentamos suprimir las cosas, alejarlas o ignorar estos sentimientos, se hacen más grandes", detalló Karthik Gunnia, profesor clínico adjunto de psicología aplicada en la NYU Steinhardt.Cuando sientas algo, hacé una rápida exploración de tu cuerpo e intentá percibir cualquier sensación nueva que pueda darte pistas sobre cómo te sentís, agregó Gunnia. Por ejemplo, dijo que cuando él está ansioso, suele sentirlo en el estómago. Si está enfadado, a menudo se manifiesta como una opresión en el pecho.Incluso pensar algo como: "No sé lo que siento, pero estoy sintiendo mucho", es un buen comienzo, apuntó Gunnia.ComprenderDespués de reconocer que sentís una emoción que exige tu atención, señaló Brackett, "sentate con ella y mostrá curiosidad".Hacé un trabajo detectivesco sobre la causa y el contexto, y preguntate: ¿Por qué me siento así? ¿Alguien dijo o hizo algo que provocó mi reacción? ¿Fue un acontecimiento o un recuerdo? ¿Detecto algún patrón en mis reacciones?Yo me di cuenta de que a menudo me siento triste después de hacer mi visita diaria por la habitación de mi hija adolescente para ordenar. Enfrenté ese sentimiento y me di cuenta de que se debía a que siempre veía un nido vacío en un árbol junto a su ventana. Por semanas, no me había dado cuenta de ese simbolismo.EtiquetarLas investigaciones sugieren que el simple hecho de nombrar tus sentimientos con palabras reduce tu malestar psicológico. Así que practicá el uso de tantas palabras descriptivas como puedas para identificar cómo te sentís, aconseja Brackett. Si estás estresado, intentá averiguar qué sentimientos adicionales te provoca. ¿Sentís angustia? ¿Ansiedad? ¿Miedo?Este etiquetado puede adoptar cualquier forma, dijo Brackett. Puede ser hablando con alguien o murmurando en voz baja para vos mismo cómo te sentís.Para ayudarte a desarrollar la autoconciencia emocional, el equipo del Centro de Inteligencia Emocional de Yale desarrolló una aplicación gratuita en inglés llamada How We Feel, que contiene 144 palabras diferentes para describir tus sentimientos (como "excluido", "comprometido" y "abatido"), así como sus definiciones. También está disponibles la rueda de las emociones creada por el psicólogo Robert Plutchik para inspirarte.ExpresarDespués de nombrar tus emociones, buscá una salida saludable para ellas, continuó Brackett.Podés hablar con un amigo o incluso con una mascota, explicó. Si es posible, añadió, nunca te preocupes solo. "Nuestra tendencia cuando estamos preocupados es rumiar y caer en espiral", describió, "lo que nunca es útil para afrontar nuestros sentimientos".Otra persona puede ofrecer perspectiva, lo que puede ser difícil de hacer por tu cuenta, recordó.Pero también hay actividades en solitario que podés probar. Simplemente escuchar música puede ayudarte a expresar tus emociones. O podés escribir sobre ellas en un diario, que es "una forma distinta de hablar con un amigo cercano", expresó Brackett. Puede ayudarte a ganar perspectiva y a aclarar pensamientos y sentimientos complicados.RegularLuego es el momento de regular tus emociones encontrando las mejores estrategias para gestionarlas y responder a ellas de forma constructiva.Podés hacer algo físico, como dar un paseo o practicar yoga; sumergirte, aunque sea brevemente, en la naturaleza; dedicarte a algo artesanal, como tejer o trabajar la madera. O retirarte a tu lugar feliz: el de Brackett es un rincón especial del sofá.También, probar respirar profundamente, práctica que reduce el estrés. "Simplemente sintonizar con el momento presente puede sacarte de emociones intensas", afirmó Gunnia.Podés, asimismo, ofrecerte a ayudar a alguien. Cuando desviamos la atención de nuestra propia angustia para cuidar de los demás o conectar con ellos, advirtió Brackett, participamos en lo que se denomina regulación prosocial de las emociones.Intentes lo que intentes, es aconsejable aprender a regular las emociones. Quien lo hace se siente menos solo, vive más y está más satisfecho con su vida.Cuando le conté a Gunnia que yo procesaba mis emociones en el supermercado de mi barrio, me aseguró que eso no me hacía rara. "Si te funciona, estupendo, lo que sea que funcione", concluyó.

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