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El secreto de la Costa del Sol: playas infinitas, calles con flores y una vida frente al mar

Hay un punto exacto en el mapa donde la Costa del Sol baja el volumen, se refugia de las miradas y recupera la memoria. En el imaginario viajero, esta franja frente al Mediterráneo -bautizada así por un sol que rara vez se esconde- suele evocar, casi por acto reflejo, el glamour de Marbella, los yates de Puerto Banús o el Museo Picasso en Málaga. Sin embargo, casi al final de sus 150 kilómetros de ruta, asomándose al límite con Cádiz, Estepona es una invitación a volver a las raíces andaluzas. No sé si por estar más alejada del aeropuerto -aunque queda a menos de una hora en auto- o por su posición en el extremo occidental, pero logró mantenerse como un secreto y preservar intacta el alma de un auténtico pueblo blanco.Quizá sea eso lo que la hace tan especial. Sus callecitas angostas, transformadas en verdaderos jardines donde cuelgan macetas con geranios y hay pérgolas llenas de buganvillas, le ganaron con justicia el apodo del "Jardín de la Costa del Sol". También sus muros cuentan historias: ya sea a través de sus murales de arte urbano o de los poemas de Machado, Lorca y Shakespeare que asoman en distintos rincones para convertir la caminata en una ruta literaria.Quizá el encanto pasa por sus tiendas locales, como la frutería que desde la mañana tiene cola en la puerta. La mujer que atiende conoce a algunos clientes por su nombre y va llenando bolsas con tomates mientras conversa con ellos. En las calles del centro se escucha español, pero también inglés, francés, alemán e italiano, porque hoy Estepona es el hogar de 78.000 habitantes -cerca de una cuarta parte de ellos extranjeros- y funciona como una pequeña torre de Babel.O tal vez sea, simplemente, porque el ritmo apacible de su puerto pesquero sigue marcando el tic-tac de sus días. Esa vida cotidiana no se puede fabricar para el turismo y se respira, sobre todo, de madrugada. Cuando buena parte de la ciudad todavía duerme, allí ya hay movimiento. Las barcas regresan, se descarga el pescado y comienza una jornada que recuerda que, mucho antes de la llegada de los extranjeros y de un puñado de hoteles de cadenas internacionales, Estepona era (y es) un pueblo vinculado al mar. Como antes, como siempre.Más tarde, ese pescado recién sacado del agua llega directo a las mesas de restaurantes clásicos del puerto, como La Escollera, donde la especialidad es la cocina marinera y el producto ocupa el centro. Mientras tanto, al caminar junto al agua, el aire trae otro aroma inconfundible: el de los clásicos espetos de sardinas asadas a las brasas que perfuman el paseo con esencia de mar.El centro histórico es peatonal y está hecho para caminar sin rumbo demasiado preciso: una calle desemboca en otra, aparece una pequeña plaza, una panadería o la icónica Torre del Reloj asomando su campanario colonial entre los tejados blancos. Si el viaje cae en domingo por la mañana, es una gran oportunidad para recorrer los puestos de su clásico mercado. Además, el entramado de calles se llenó de cafecitos de autor, como Tolone o Desiderio, que son paradas perfectas para hacer una pausa en el recorrido antes de entrar a la Casa de las Tejerinas, un palacete del siglo XVIII donde arman un pesebre monumental, siempre hay muestras de arte y sus vitrales regalan una vista inmejorable a la Plaza de las Flores. Allí afuera, el sonido del agua de la fuente se mezcla con las conversaciones de las mesas o con un saxo sonando en vivo. Y, si de flores hablamos, una de las visitas obligadas es el Orquidario, que protege más de 1.500 especies alimentadas por una cascada interior con una caída de 15 metros.Estepona crece a orillas del mar y desde sus playas se puede ver la silueta de Gibraltar recortada sobre un agua siempre azul. Al fondo, en los días claros, el horizonte revela el perfil montañoso de África. Las playas invitan a largas caminatas con los pies mojados o junto al mar, sobre la pasarela que forma parte de la Senda Litoral, un paseo de madera que hilvana los destinos de la zona. Además, la vida costera sumó su propia versión de la sofisticación con nuevos beach clubs llenos de estilo. Lugares como Sublim, por ejemplo, proponen un cambio de paradigma en la playa: una arquitectura de formas orgánicas que se integra con naturalidad en la arena, donde la estética, la música y la gastronomía se disfrutan frente al mar.Estepona es un lugar perfecto para recorrer a pie o en bicicleta porque, a diferencia de otras ciudades costeras, es plana. También es uno de los destinos favoritos de los golfistas; cerca están los campos de Villa Padierna y Finca Cortesín, apenas dos de los más de 80 campos profesionales que tiene esta zona -conocida también como la Costa del Golf- para practicar golf entre el mar y la montaña.Y cuando no es tiempo de playa (que casi nunca sucede), siempre existe la opción de la montaña. Estepona crece a los pies de Sierra Bermeja, perfecta para los días de trekking. Vale la pena animarse a alguno de los senderos que suben hacia Los Reales, donde sobrevive el único bosque europeo de pinsapos que crece sobre peridotitas, una roca que tiñe todo el paisaje de tonos cobrizos y granates. El pinsapo es un abeto mediterráneo de aspecto prehistórico, con ramas oscuras, rígidas y compactas. En apenas unos kilómetros, se pasa de caminar junto a la brisa del mar a estar rodeado de niebla, tierra color óxido y un bosque denso que parece pertenecer a otro tiempo.El punto de partida para explorar el surParte del secreto mejor guardado de Estepona es su ubicación en el mapa: funciona como un punto de equilibrio entre varios mundos y como el refugio ideal para recorrer Andalucía sin cambiar de hotel cada noche.Hacia el este, a solo media hora, se roza con el lujo vibrante de Marbella y el desfile de yates de Puerto Banús. Hacia el oeste, aparece Sotogrande, con su exclusividad silenciosa y su atmósfera serena ligada al polo. Y, un poco más allá, los tesoros andaluces y los sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.Apenas a una hora de auto está Tarifa, justo en el punto geográfico donde se cruzan el Atlántico y el Mediterráneo, ideal para practicar kitesurf y después caminar por sus callecitas de espíritu hippie chic. A esa misma distancia, adentrándose en la sierra, espera Ronda con su vertiginoso Puente Nuevo asomado al abismo del Tajo, el desfiladero de piedra que cavó el río Guadalevín.Luego, estirando el viaje a unas dos horas o poco más, el mapa acerca la imponente Giralda en Sevilla, la Mezquita de Córdoba o la Alhambra de Granada. Incluso, en la provincia granadina, entre diciembre y mayo es posible subir a Sierra Nevada para cumplir esa vieja fantasía andaluza: arrancar la mañana tomando sol en la playa y terminar el día bajando las pistas de esquí. Finalmente, a solo 50 kilómetros de Estepona, el Peñón de Gibraltar asoma como la excusa perfecta para cruzar la frontera a pie y sentarse a tomar un té con scones, como si estuvieras en Gran Bretaña pero sin tener que subirte a un avión.Datos útilesDÓNDE DORMIRMETT Hotel & Beach Resort Urbanización Costalita s/n. www.mettsocialliving.comInaugurado a mediados de 2023, cuenta con 249 habitaciones frente al mar.Hacienda del Mar, de Meliá Collection Autovía A-7, Km 1064. www.melia.comAbrió sus puertas en 2024 y recrea la elegante arquitectura de una aldea andaluza en un formato exclusivo.El Pilar Andalucía Hotel Boutique Plaza de las Flores, 10.T: (+34) 952 80 21 94.www.elpilarandalucia.com La mejor opción para vivir el pulso histórico. Inaugurado en 2021, cuenta con solo 36 habitaciones que se asoman a la Plaza de las Flores.DÓNDE COMERLa Escollera C. Puerto Pesquero, 10.T: +34 952 80 63 54.Una institución ineludible en el puerto. Sin pretensiones, pero con una materia prima excepcional; el lugar ideal para probar la pesca fresca del día.Malva Beach Playa de la Rada / Paseo Marítimo.T: +34 952 11 35 56.www.malvabeach.esUno de los pocos restaurantes de alta gama ubicados literalmente sobre la arena. Una experiencia que fusiona coctelería de autor, excelente producto de mar y arquitectura sofisticada a pie de playa.

Empanadas de plátano rellenas con mucho queso que estira: este es el secreto para que no tenga líos con la masa

Se doran en aceite hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro, y es una preparación ideal para compartir como merienda o acompañamiento

El secreto del proverbio árabe: "Quien no comprende una mirada tampoco comprenderá una larga explicación"

La comunicación humana trasciende el uso exclusivo de las palabras para apoyarse en un vasto sistema de gestos, posturas y expresiones. Un conocido proverbio de la tradición árabe sintetiza esta realidad al afirmar: "Quien no comprende una mirada tampoco comprenderá una larga explicación". Esta máxima resalta que los vínculos sólidos dependen más de la sintonía emocional entre las personas que de la capacidad argumentativa del emisor.Según un análisis del portal Psicología Entrenamiento Mental y Emocional, la frase subraya la relevancia de la disposición interna y la empatía. El sitio especializado detalla que, si un individuo no logra descifrar los mensajes implícitos en la mirada de su interlocutor, es posible que ignore la conexión necesaria para cualquier intercambio efectivo. "Si alguien no puede descifrar lo que transmite una simple mirada, significa que no está prestando la atención adecuada, carece de empatía o está cerrado a interpretar señales básicas. Por más detallada y extensa que sea una explicación verbal, esa misma persona seguirá sin entender, porque el problema no es la falta de datos, sino la falta de apertura y conexión con el emisor", señalan desde el portal mencionado.La comunicación efectiva exige trabajar la escucha activa y la sensibilidad. Cuando existe armonía entre dos sujetos, un simple gesto basta para alcanzar el entendimiento mutuo. Por el contrario, cuando falta esta sintonía, ni el discurso más elaborado resulta suficiente. Los expertos sugieren que la comprensión auténtica surge de la voluntad de captar el mensaje del otro antes que de la simple acumulación de argumentos verbales.Para profundizar en el análisis de este lenguaje invisible, el sitio La Mente es Maravillosa explica qué revelan los ojos durante una charla. El parpadeo, por ejemplo, aumenta ante situaciones de sorpresa, emociones intensas o una carga mental elevada, aunque su frecuencia varía según la atención puesta en el momento. Por su parte, las pupilas se dilatan frente a estímulos diversos o en condiciones de baja luminosidad, lo cual evidencia una activación emocional, aunque esto no baste por sí solo para definir un sentimiento puntual.Otros indicadores resultan determinantes. Entrecerrar los ojos suele asociarse con reacciones de desagrado, enojo o una actitud de autoprotección. La sincronía, o la coordinación del contacto visual, aparece cuando existe un vínculo real entre los participantes. En cuanto a la duración del contacto, un periodo prolongado suele asociarse con el interés, aunque esto depende siempre de la personalidad y el contexto social de cada individuo.Finalmente, evitar la mirada no siempre implica ocultar información. La timidez, la incomodidad, la ansiedad o el deseo de finalizar un intercambio llevan a reducir el contacto directo. Del mismo modo, mirar hacia los costados es un gesto frecuente en personas inseguras, aunque existen estudios que asocian variaciones en el contacto visual con los momentos de engaño. En síntesis, la observación consciente es la llave maestra para entender el mensaje que subyace detrás de lo que callan los labios.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA.

El truco de las cocineras italianas para un caldo de carne mucho más sabroso: "El primer secreto para conseguirlo es poner la carne en agua fría"

Este caldo a base de carnes y verduras funciona como base para otras preparaciones como sopas, guisos o salsas

El documento y la historia del vuelo secreto que transportó a Bolsonaro a Estados Unidos

El papel tiene sellos de la Aduana y de Migraciones, una firma del piloto y una anotación en birome: "04 pax, 03 tripulantes". Es la declaración general del vuelo privado que en la madrugada de ayer sacó de la Argentina a Flávio Bolsonaro, el candidato presidencial brasileño que el domingo perdió el balotaje frente a Lula da Silva y que tiene prohibido salir de su país por orden de la Justicia brasileña. El documento, al que accedió LA NACION, confirma lo que el Gobierno se resistió a admitir durante buena parte del martes: los pasajeros del Gulfstream G400 matrícula LV-JQW eran Bolsonaro, su esposa y sus dos hijas. Hoy, finalmente, aterrizó en Miami.La declaración, emitida por Baires Fly SA, la dueña del avión, consigna como origen el aeropuerto Cataratas del Iguazú (SARI) y como destino Guayaquil, en Ecuador (SEGU). Fecha: 27 de octubre de 2026. Tipo de vuelo: "privado". En el manifiesto de pasajeros figura primero "Nantes Bolsonaro Flavio", de nacionalidad italiana y con pasaporte de ese país. Detrás aparecen Fernanda Antunes Figueira Bolsonaro y las dos hijas menores del matrimonio, las tres con documentación brasileña. La tripulación la integraban dos pilotos y una tripulante de cabina, los tres argentinos. El sello de Aduana del aeropuerto internacional dice 27 de octubre. El de Migraciones, con la leyenda "Documentación verificada", 28 de octubre.La historia del vuelo empezó antes, en Buenos Aires. Según pudo reconstruir LA NACION, el lunes por la noche alguien habría llamado a Baires Fly desde un teléfono muy cercano al asesor presidencial Santiago Caputo. El mensaje fue contundente: la empresa tenía que atender el pedido que iba a hacerle un broker norteamericano, un vuelo desde Iguazú hasta algún aeropuerto de Florida para trasladar a una familia brasileña. El teléfono volvió a sonar enseguida. Era el pedido anunciado. Así se fletó el avión.El Gulfstream despegó de Aeroparque el lunes 26 a las 22.14 y aterrizó en Puerto Iguazú poco antes de la medianoche. En tierra misionera, tanto en la empresa como entre los tripulantes, ya no había dudas sobre la identidad de los pasajeros. Para esquivar el espacio aéreo brasileño, se diseñó una ruta alternativa, con una escala técnica en Guayaquil para cargar combustible antes de seguir hacia Estados Unidos.De acuerdo a lo que pudo reconstruir LA NACION, el destino final del Gulfstream no era el aeropuerto internacional de Miami, sino el Miami-Opa Locka Executive Airport, una terminal de la aviación ejecutiva en el noroeste del condado de Miami-Dade. Queda a unos 20 kilómetros del centro de Miami, entre 25 y 40 minutos en auto. Pocos lugares reciben con menos ceremonia a los vuelos privados. Funciona las 24 horas, no exige turnos de aterrizaje y la Aduana y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP) tiene oficina en el aeropuerto, así que los pasajeros hacen los trámites de ingreso sin cruzarse con las multitudes de un aeropuerto comercial. Es uno de los aeropuertos que más jets privados recibe en el sur de Florida, el destino habitual de empresarios, celebridades y, desde ahora, de algún excandidato presidencial con la salida prohibida de su país.Ahí apareció el problema. Como el destino final era territorio norteamericano, la partida necesitaba el aval de las autoridades de ese país. Bolsonaro, a quien el juez del Supremo Tribunal Federal, Alexandre de Moraes, le había ordenado entregar sus pasaportes, viajaba con el documento italiano. Italia integra el Visa Waiver Program, que permite entrar a Estados Unidos sin visa, siempre que el pasajero tenga la ESTA, la autorización electrónica de viaje que se tramita por internet y que se recomienda pedir con al menos 72 horas de anticipación. El senador no la tenía.Durante toda la tarde de ayer, las idas y vueltas con Washington fueron constantes. El avión no podía despegar de la Argentina sin el visto bueno de Estados Unidos. Mientras tanto, el jet seguía estacionado en Iguazú, a la vista de todos. Migraciones informaba que no tenía registro del ingreso de Bolsonaro y que no se había presentado ningún plan de vuelo con la familia a bordo. En la Casa Rosada repetían: "No nos consta". Caputo, por su parte, se burlaba y se divertía en las redes de lo que llamó uno de los mayores papelones periodísticos de la historia. El papelón resultó ser otro. Según los registros oficiales, Bolsonaro cruzó por el puente Tancredo Neves a las 22.50 del martes, con su familia. Poco después, una camioneta blanca con patente brasileña y vidrios polarizados entró a toda velocidad al aeropuerto, custodiada por patrulleros. A las 00.21 de ayer el Gulfstream despegó, sobrevoló Paraguay y a las 3.46 aterrizó en Guayaquil. Fueron unas 26 horas en la pista. Altas fuentes del oficialismo dijeron a LA NACION que Caputo estuvo en Misiones al momento de la partida de la aeronave privada. El Gobierno, que horas antes había negado cualquier colaboración con la salida del brasileño, terminó confirmando que el excandidato había despegado desde Misiones.Baires Fly es una de las principales empresas de vuelos privados en la Argentina y es una de las pocas que conserva un codiciado hangar en el Aeroparque porteño. Ese mismo avión en el que Bolsonaro se fue a Estados Unidos, el LV-JQW, fue el que usó Claudio "Chiqui" Tapia para viajar al sorteo del Mundial en Washington.Del otro lado de la frontera, la Policía Federal brasileña revisa los movimientos migratorios y ya consultó a las autoridades argentinas. Lula calificó la fuga de "vergonzosa". En la Justicia federal de Puerto Iguazú, la diputada Marcela Pagano pidió que se preserven las cámaras, los planes de vuelo, las listas de pasajeros y el contrato del chárter. Una de esas piezas ya existe: tiene dos sellos, cuatro pasajeros y tres tripulantes.

Paso a paso, cómo fue el operativo secreto en Puerto Iguazú para sacar a Flávio Bolsonaro hacia Ecuador

Clarín pudo reconstruir la secuencia. Un avión privado estuvo parado 24 horas en Misiones a la espera de órdenes. La protección de la PSA y quiénes viajaron en la nave.

Aseguran que Chechu Bonelli y Facundo Pieres se habrían reconciliado: "En secreto"

Mientras su exmarido Darío Cvitanich ultima los detalles para casarse con Ivana Figueras, Cecilia "Chechu" Bonelli también estaría atravesando un feliz momento a nivel sentimental de la mano de un amor no tan nuevo. Según trascendió, le habría dado una segunda oportunidad a su relación con Facundo Pieres, pero con una particularidad: mantener un romance secreto y no blanquear en público.En la emisión del martes 27 de octubre de Sálvese quien pueda (América TV), Yanina Latorre anticipó que tenía un romance entre manos. "¿Saben quiénes se reconciliaron? Chechu Bonelli y Facundo Pieres. Volvieron, pero en secreto", lanzó hacia el final del programa. Cabe recordar que la modelo y el polista blanquearon su relación en diciembre de 2025, pero en marzo de este año él confirmó que se separaron "por diferencias de agenda". Sin embargo, se rumoreó que su ex, Zaira Nara, habría influido en la decisión. "Él volvió de su gira de polo en los Estados Unidos hace como un mes y medio o dos. Hablaron, se reencontraron y él le pidió a ella que sea en secreto y no lo blanqueen, porque él no quiere quilombo y no quiere estar en el medio de todo lo mediático de su pelea con Darío y con Ivana", detalló Latorre sobre la presunta reconciliación. Sin embargo, hizo una salvedad: "Las malas lenguas me dicen que él le pide no blanquear porque no está seguro del todo y está sufriendo mucho por la reconciliación de Zaira Nara con su marido. Se ve que él tenía como una esperanza". Hay que recordar que, tras su separación de Jakob Von Plessen en 2022, la hermana de Wanda Nara comenzó un romance con Pieres que duró â??con algunas idas y vueltasâ?? hasta 2025. Este mes, ella confirmó que se reconcilió con el padre de sus hijos.En cuanto a Bonelli, según contó el cronista Rodrigo Bar en el piso, intentaron hablar con ella tras las recientes revelaciones, pero ella les respondió que no quería hacerlo porque "no tenía nada para decir". Antes de cerrar el tema, la conductora le dio un consejo a Bonelli: "Chechu te mandamos un beso, cuídate, pero nunca que te tengan en secreto, que te blanqueen, reina, porque lo que está en secreto por algo es. No le creas que es por el quilombo mediático porque no hay nada que le guste más a Pieres que lo mediático". La revelación de Chechu Bonelli sobre su separación de Darío CvitanichSi bien tras su escandalosa separación de Cvitanich, Chechu Bonelli buscó rearmar su vida y reparar su roto corazón, lo cierto es que las cosas con el exfutbolista siguen estando extremadamente tensas y ella desde el primer momento se pronunció sobre lo difícil que fue el final de su relación. En una reciente entrevista con Mario Pergolini para Otro día perdido (eltrece), reconoció que recién hace poco tiempo pudo volver a sentirse "orgullosa" de sí misma, algo que consiguió con "mucha terapia". "Llegué a ir cuatro veces por semana, hasta los domingos", admitió. "Mi psicóloga, Vicky, fue un sostén muy grande el año pasado en un momento difícil para mí. Y me atendía hasta los domingos. Viste que esos días son medio depresivos, sobre todo en invierno", reflexionó.Chechu Bonelli se sinceró sobre cómo superó su separación Si bien no entró en detalles, se pudo advertir claramente a qué se refería al final de su matrimonio con Cvitanich y no dudó en expresar su orgullo hacia sí misma por el trabajo que hizo para afrontar esa situación, resguardando a sus hijas, acompañada por sus afectos y aferrada a su trabajo. "Ya está superado. Fue una etapa de mi vida. Por eso ahora estoy como estoy", sentenció.

Dani García, chef Michelin, desvela su mejor secreto para dar sabor al caldo de cocido

El experto asegura que este paso que aplica antes de continuar la cocción con huesos marca la diferencia entre un caldo "limpio" y uno con matices rancios

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El secreto de la pyme santafesina elegida para crear el sillón del Papa León XIV

Será construido en guatambú por Mehring, una empresa familiar de Esperanza con 73 años de historia y vinculada desde hace años con FAIMA. La pieza combinará tecnología y trabajo artesanal. Leer más

Envían a prisión a hombre señalado por el feminicidio de Yuliza Orozco, activista trans de La Ceja: la Fiscalía indaga un vínculo secreto

El organismo judicial sostiene que Luis Alfonso Muñoz Garzón trasladó a la lideresa Lgbti+ hacia una vereda rural, donde apareció con impactos de bala en la cabeza, en hechos ocurridos en diciembre de 2025

El secreto de espionaje que Miguel de Cervantes reveló en el Quijote

Una investigación sobre los personajes reales del Quijote permitió identificar un episodio de espionaje. Según Javier Escudero, el escritor recreó una negociación secreta que involucraba a bandoleros catalanes y al rey Felipe II.

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En Desencriptados, la conductora contó cómo se adaptó al bajo perfil de su pareja, recordó su transformación espiritual y habló de su presente entre la televisión y su emprendimiento

Marta Beatriz Echaul, de 101 años, compartió su secreto de longevidad: "Nunca fui al gimnasio, no camino y como de todo"

Vitalidad. Ese es el elemento rector en la vida de Marta Beatriz Echaul, la mujer de 100 años que visitó los estudios de LN+ para compartir los secretos de una longevidad plena y en movimiento. "Lo principal es tratar de vivir y no de subsistir", manifestó. "Todo el mundo quiere saber mi secreto, pero es imposible decirlo", manifestó Marta. "A pesar de mis 100 años, aún veo todo", agregó la mujer que mantiene una rutina inexorable: se levanta cada mañana a las ocho, lee las noticias y cerca del mediodía parte desde su casa en el barrio porteño de Retiro hacia su empresa, ubicada en Pompeya.LN+: el testimonio de Marta, la mujer de 100 anosUn consejo de vida"A todas las mujeres que me están viendo les diría solo una cosa: que nunca vendan su auto, porque eso es la libertad", aseveró Marta. "Hace muchos años que quedé viuda, pero sigo viviendo a mi manera", detalló la mujer. Sobre su faceta automovilística, Marta agregó que renueva todos los años su licencia de conducir y que en la calle se siente muy segura. "No me dejo amilanar por los colectiveros, que se creen los mejores choferes", resaltó. Con la autoridad de quien se sabe dueña de una sabiduría particular, la mujer insistió: "Muchas mujeres llegan a una edad y venden su coche: yo les diría que no. Para mí, el auto es como la extensión de mis brazos"."Como de todo" Consultada sobre su cotidianeidad, Marta resaltó: "Nunca fui al gimnasio, no camino y como de todo". Al hablar de su familia, aseveró que "somos pocos, pero muy unidos". Según la mujer, su núcleo íntimo está compuesto por su hija y un nieto. En referencia a sus amistades, la propietaria de Transporte Santa Marta explicó que, "algunos tienen Alzheimer y otros no pueden ni caminar, pero aún así me reúno a comer con varios matrimonios amigos".Una jefa bravaEn la mitad del testimonio de Marta, LN+ se comunicó con Luis, el encargado del edificio donde vive la mujer. "Ella es bien jefa. Me tiene cortito y siempre me dice cuando hay algo sucio o desordenado", relató el hombre."Un día nos cruzamos en la escalera y me retó, porque me decía que subía muy despacio", revivió Luis. "Ella no es vieja. Porque viejo es alguien que tiene 70 u 80 años, y ella ya superó esa parte", remató, en tono jocoso, el encargado.Con el manejo de la erudición de quien tiene un siglo de vida, la mujer se despidió con una meditación. "Si bien no tomo medicamentos, además de la salud, lo más importante es el trabajo. Soy de las que cree que lo más importante es vivir y no vegetar. Hoy, yo puedo decir que la mía, es una vida bien vivida", concluyó Marta.

María Corina Machado volvió a Venezuela tras su salida en secreto para recibir el Nobel de la Paz: "Estoy aquí, con ustedes"

La referente de la oposición la chavismo lo anunció en sus redes y luego lo confirmó el excandidato presidencial Edmundo González Urrutia.

Fin de una era en el K-pop: NMIXX cerró MIXXTOPIA con "Strange Muse" y confesó el secreto detrás de su utopía

Con su sexto mini álbum, el grupo surcoreano cerró el arco narrativo que atravesó toda su carrera. En diálogo con Infobae, la banda repasó el significado del lanzamiento y su conexión con el público hispanohablante

"Es un secreto": otro video de Bullrich para coquetear con una candidatura

La senadora libertaria hizo una nueva publicación en su cuenta de X, luego de haber afirmado ayer que está "preparada" para ser presidenta. "Patricia sabe de la fuerza de los argentinos. Patricia conoce Argentina", escribió en tercera persona junto al video que muestra imágenes del Senado.

El arquitecto secreto del K-pop: cómo Back Koo Young diseña los pasos que conquistan TikTok, forman identidades y unen a Corea con Argentina

Detrás de las coreografías más replicadas del mundo hay un proceso artesanal que pocos conocen. El coreógrafo jefe de 1 MILLION DANCE reveló sus métodos durante su primera visita a Buenos Aires, donde también dejó un veredicto sobre los bailarines locales

"¡Esto es la guerra!: disparos, explosivos, un gas secreto y 130 muertos en la toma de rehenes del Teatro Dubrovka de Moscú

El 23 de octubre de 2002, un comando checheno irrumpió en la sala colmada y secuestró a 916 personas exigiendo la retirada de las tropas rusas que ocupaban Chechenia. Después de tres días de tensión y la muerte de algunos rehenes, las fuerzas de seguridad atacaron el teatro con un gas desconocido que causó la muerte secuestradores y víctimas por igual. El gobierno ruso nunca reveló su composición argumentando que se trataba de un secreto militar

El PSOE deja pasar las 48 horas que le dio el juez Pedraz para entregar los contratos de sus abogados y se escuda en el "secreto profesional" y la "confidencialidad"

Ferraz comunica al magistrado del 'caso Leire Díez' sus objeciones a la entrega de la documentación y espera a que la Abogacía del Estado le indique "cómo hacer" para no revelar información protegida de sus asesoramientos jurídicos

El PSOE pide al juez Pedraz respetar el secreto profesional de abogados y clientes

Valter Longo, gerontólogo, cuenta su secreto para vivir más: "Suelo dejar unas tres o cuatro horas entre la cena y el momento de dormir"

Para Valter Longo, el horario de la última comida es parte de su estrategia para vivir más. El gerontólogo procura separar la cena del descanso nocturno por varias horas, un hábito relacionado con la regla de las tres horas antes de dormir.Cuánto tiempo deja Valter Longo entre la cena y el sueñoEn una entrevista con GQ, Longo describió su costumbre nocturna: "Suelo dejar unas tres o cuatro horas entre la cena y el momento de dormir". El especialista vinculó ese intervalo con otra recomendación: concentrar todas las comidas dentro de 12 horas.Para explicar cómo aplica la pauta, planteó un ejemplo: si desayuna a las 9 hs, procura terminar la cena a más tardar a las 21 hs. Así, dispone de un período equivalente sin alimentos hasta el desayuno siguiente.El investigador insistió en la importancia de la regularidad. Además de evitar las comidas durante las tres horas previas al sueño, aconsejó conservar horarios similares todos los días. Su planteo se centra tanto en cuándo se come como en los alimentos elegidos.La cena ocupa un lugar importante en su vida cotidiana. Reconoció que suele comer porciones más grandes de lo que considera ideal y que, desde el punto de vista de la salud, preferiría trasladar ese plato principal al almuerzo.Sin embargo, decidió conservar esa costumbre nocturna. Durante los fines de semana intenta adelantar la comida más abundante, pero entre semana mantiene la cena como momento principal. Aseguró que ese compromiso personal no afecta su descanso.Por qué el gerontólogo recomienda un ayuno nocturno de 12 horasLongo distingue entre dos prácticas: limitar la ingesta a una ventana de 12 horas al día y realizar períodos específicos de una dieta que imita el ayuno. Para la rutina diaria, defiende la primera alternativa, con otras 12 horas sin comer.En la conversación cuestionó los esquemas de ayuno intermitente de 16 horas, especialmente cuando implican saltearse el desayuno. Señaló que los estudios epidemiológicos asocian la omisión de esa comida con mayores riesgos cardiovasculares y de mortalidad.Esa observación lo llevó a desconfiar de los ayunos diarios más largos. Aunque admitió que pueden favorecer una pérdida de peso más rápida, manifestó preocupación por sus posibles efectos a largo plazo. Se trata de su interpretación de la evidencia, no de una certeza científica definitiva.El criterio forma parte de sus reparos frente a las dietas de moda y el ayuno intermitente. Para Longo, el objetivo no consiste en pasar la mayor cantidad posible de horas sin comer, sino en sostener una organización alimentaria compatible con la vida cotidiana.Quién es Valter Longo y qué investiga sobre la longevidadDe acuerdo con la Universidad del Sur de California (USC, por sus siglas en inglés), Longo es profesor de gerontología y ciencias biológicas y dirige el Instituto de Longevidad de esa institución. Sus investigaciones abarcan los mecanismos del envejecimiento en levaduras, ratones y seres humanos.Sus investigaciones también abordan la relación entre el cáncer, el alzhéimer y la diabetes y los mecanismos biológicos asociados con la edad.La dieta de Valter Longo: qué desayuna, qué cena y cuánto ejercicio haceSu alimentación se basa principalmente en productos vegetales, con presencia moderada de pescado. En el libro "La dieta de la longevidad", publicado en 2018, propone dos comidas y un pequeño refrigerio, dentro de un intervalo de 12 horas.Para el desayuno, elige friselle, un pan italiano de cereales integrales, con crema de almendras y cacao. Añade una manzana y una combinación de té verde y negro. Explicó que mezcla ambas variedades porque prefiere el sabor del té negro, pero también busca los beneficios que atribuye al verde.De lunes a viernes suele omitir el almuerzo: toma café y, en ocasiones, incorpora un refrigerio de unas 100 calorías. Los sábados y domingos realiza todas las comidas y habitualmente agrega una merienda.En la cena prepara, entre otras opciones, alrededor de 70 gramos de pasta con garbanzos o porotos y distintas verduras. También consume con frecuencia un plato familiar del sur de Italia, similar al minestrone, con abundantes legumbres y chauchas.La actividad física completa su rutina. Longo afirmó que camina al menos una hora por día y utiliza una bicicleta fija de alta resistencia durante una hora en días alternos. También hace flexiones, ejercicios abdominales y prefiere las escaleras al ascensor.En relación con los hábitos vinculados con el descanso nocturno, el experto volvió a destacar que su cena abundante no interfiere con su sueño. Esa observación corresponde a su experiencia personal, no a un efecto comprobado para todas las personas.Cómo funciona la dieta que imita el ayuno de Valter Longo y quiénes deben evitarlaOtra línea de su trabajo es la dieta que imita el ayuno, un protocolo de aproximadamente cinco días con reducción de calorías, proteínas y carbohidratos. Longo explicó que esta intervención busca reproducir ciertos procesos asociados con períodos más prolongados sin alimentos.En la entrevista planteó realizar estos ciclos unas dos a cuatro veces por año, según las necesidades individuales. Sin embargo, su libro advirtió que no son adecuados para todos: mencionó expresamente a las embarazadas, las personas con bajo peso y quienes presentan enfermedades hepáticas o renales. Recomendó recurrir, de ser posible, a la supervisión de un médico o nutricionista matriculado.

El secreto detrás de la tapa del aceite que todos tiran y pocos saben utilizar correctamente

Las redes sociales funcionan hoy como una fuente constante de descubrimientos domésticos, especialmente cuando se trata de elementos cotidianos que utilizamos de forma incorrecta. Recientemente, un usuario en la cuenta de TikTok Foodies compartió un video sobre el uso real de la lengüeta extraíble que traen los envases de aceite. Muchos consumidores suelen desechar esta pieza al abrir la botella por primera vez, sin notar que tiene un propósito específico para el control del contenido. Según se observa en el clip, el componente no debe ser descartado, sino reutilizado para mejorar la salida del aceite al momento de servirlo en las sartenes o recipientes.Enseñó cómo usar la tapa del aceite y deslumbró a todosEl procedimiento consiste en retirar el enganche de plástico y colocarlo nuevamente en la apertura, pero de manera invertida. Al realizar esta acción, el usuario logra un flujo mucho más preciso y controlado. Este ajuste impide que el aceite salga en grandes cantidades, lo cual evita que la comida se arruine por un exceso de materia grasa durante la cocción. La explicación se viralizó rápidamente entre los seguidores de la cuenta, quienes manifestaron su sorpresa ante este sencillo pero efectivo truco de cocina. "¿Entonces no tengo que lidiar con todo el asunto del glug glug?", consultó un usuario ante la posibilidad de verter el producto de manera uniforme. Otro espectador lamentó no conocer la técnica antes, al comentar: "¡Por qué no vi esto hace cinco minutos, acabo de tirar el mío!". Muchos coincidieron al señalar: "Así que he estado viviendo una mentira toda mi vida".Este hallazgo pone de manifiesto cómo muchos productos de consumo masivo incluyen mecanismos diseñados para facilitar su uso diario que pasan inadvertidos. La reutilización de esta pequeña solapa plástica se presenta como una alternativa práctica para quienes buscan mayor precisión en sus preparaciones culinarias y pretenden evitar el desperdicio innecesario. Los consejos sobre herramientas y utensilios de cocina continúan despertando el interés de las audiencias digitales, ya que ofrecen soluciones rápidas para problemas habituales dentro del hogar.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA.

O.J. Simpson, un informante secreto y un misterio de décadas

Un delator "extremadamente confiable" les habló del arma homicida desaparecida a las autoridades, según registros desclasificados recientemente. Su hermano le dijo al New York Times que el soplón estuvo en la escena del crimen.

Boy Olmi reveló su secreto con Carola Reyna para seguir eligiéndose tras más de 30 años juntos: "Si eso se acaba, empezás a tener un problema"

La de Boy Olmi y Carola Reyna es una de esas relaciones que generan admiración y, sobre todo, aspiración. Si bien, como todas las parejas, atravesaron crisis, hoy, 34 años después, se siguen amando y eligiendo como el primer día. En una reciente entrevista, el actor reflexionó sobre su vínculo y reveló cómo se siguen sorprendiendo a diario. "Me interesa, me despierta curiosidad. Si eso se acaba, empezás a tener algún problema", reflexionó.El martes 20 de octubre, Boy Olmi estuvo en Nadie dice nada (Luzu TV) y fue consultado respecto a si el primer año de la relación es el mejor de todos. "Yo creo que siempre es el mejor momento en la vida. Creo que un bebé de un año, un niño de cinco, un adolescente de 15 y una persona de 30 siempre están en el mejor momento. Lo que pasa es que hay algo vinculado con estar presente en eso que te va tocando", aseguró."Para mí, el estado de enamoramiento, ese que ocurre al principio y que, si ocurre, uno quiere que dure, es de distorsión de la realidad", continuó. En ese sentido explicó que, si bien "ves al otro o a la otra y es un momento fascinante, con un nivel de dopamina y de cosas fabulosas", también uno empieza a "bajar a la tierra". A partir de esto, advirtió que los dos años de relación son un momento bisagra. "En ese tiempo ya conociste a los parientes, a los amigos, sus historias, ya viste las fotos de cuando eran chicos. Terminó la novedad, pero tiene que haber novedad siempre", remarcó y decidió centrar su relato en su propia experiencia. "Yo con Carola, después de 30 y pico de años, me sigo sorprendiendo, la sigo sorprendiendo, me sorprende, me interesa, me despierta curiosidad. Si eso se acaba, empezás a tener algún problema". A partir de esto, contó una situación que ocurrió en su casa el lunes por la noche. Carola le comentó que había perdido el cargador del celular y le pidió si podía prestarle el suyo. Como él le respondió que no porque lo estaba usando, le pidió si podía buscárselo. "Lo busqué por la casa y le hice un truco que le hago muchas veces cuando le pasa esto. Llegué con las manos vacías diciendo: 'No sé, no lo encuentro', pero lo había encontrado. Me lo había escondido adentro de la ropa y de golpe se lo hago salir del pelo como hacía mi abuelo cuando me hacía aparecer el caramelo. Le digo: 'Tenés algo en la cabeza. ¿Qué es esto que tenés acá?'. Y le saco el cable del pelo y ¡show!", relató."Ayer me descubrió", reconoció. "Vio que venía con el cable escondido adentro de la ropa, pero me dijo: 'Te lo vi, pero me encanta que me hagas esto'", siguió. Frente a esto, contó que se fue a dormir antes que ella, pero "feliz" con sus dichos resonando en la cabeza y con un claro pensamiento: "Aunque no vayamos juntos a la cama, te voy a encontrar en la oscuridad de la noche cuando nos toquemos los piecitos en la cama, sabiendo que quedó resonando lo último que te hice antes de decir chau". Como era de esperarse, sus dichos generaron emoción en el estudio y no tardaron en viralizarse.

El secreto militar que impuso el Gobierno sería por la compra de equipamiento de los F-16, submarinos y drones

El secreto militar que el gobierno argentino impuso a los trámites para la compra de equipamiento para las Fuerzas Armadas se da en momentos en que se encaran negociaciones con Francia por la adquisición de submarinos, además de las conversaciones con Estados Unidos por el sistema de armas que portarán los aviones caza F-16 y la actualización del sistema de defensa antiaérea, con nuevos radares y drones.Así lo pudo saber LA NACION de fuentes castrenses, en medio de la estricta reserva que se maneja en el Ministerio de Defensa.La tensión por Malvinas y el avance del proyecto Sea Lion, de exploración petrolera, lanzado por el Reino Unido en el Atlántico Sur, imponen condiciones de reserva y confidencialidad para las compras estratégicas de material bélico, afirman fuentes militares.En ese contexto, el decreto 1205/2026, publicado este lunes en el Boletín Oficial, impone estrictas reservas para las negociaciones destinadas a mejorar el equipamiento de las Fuerzas Armadas, mediante compras que podrían llegar a 500 millones de dólares.En tanto, este martes se completó la incorporación de seis nuevos helicópteros livianos que modernizarán las capacidades del Ejército y de la Fuerza Aérea, al concluir un proceso iniciado en 2023."Como soldado, sé lo que significa recibir un nuevo sistema de armas. Conozco las expectativas que genera en una unidad, el entusiasmo de quienes van a operarlo y las nuevas posibilidades que abre para el cumplimiento de una misión", expresó el ministro de Defensa, teniente general Carlos Alberto Presti, al recibir en Campo de Mayo la última aeronave Bell 407GXi.Presti destacó especialmente la movilidad, la autonomía operacional y la capacidad de despliegue de las nuevas aeronaves "para poder defender nuestros intereses estratégicos". El último helicóptero incorporado será destinado a la V Brigada de Montaña Gral. Manuel Belgrano, con asiento en Salta. En contraste, la más estricta reserva reina en el Ministerio de Defensa en referencia a las otras incorporaciones de unidades militares que gestiona el Ministerio de Defensa.En busca de submarinosLa posible compra de tres submarinos Scorpene, producidos por la empresa francesa Naval Group, está contemplada en el proyecto del presupuesto 2027 que debe tratar el Congreso. Como novedad, la iniciativa contempla una autorización al Gobierno para la toma de crédito público con miras a la adquisición de tres submarinos convencionales, por 2300 millones de dólares, y dos fragatas multimisión, por 1200 millones de dólares. Al margen de esa mención, el gobierno de Javier Milei no proporcionó otros detalles de las negociaciones.La inversión para el reequipamiento militar tiene lugar en medio de la creciente tensión con el Reino Unido por la cuestión Malvinas. La Armada Argentina no tiene submarinos operativos desde el trágico hundimiento del ARA San Juan, en noviembre de 2017.La Armada buscaría recuperar la capacidad submarina con la incorporación de unidades con tecnología de propulsión diésel-eléctrica, con capacidad furtiva y de patrullaje oceánico.El armamento para los 24 aviones F-16 con capacidad supersónica comprados a Dinamarca, de los cuales la mitad ya se encuentran en el Área Material Río Cuarto, contemplaría la incorporación de misiles AM-120 Amraam, que son misiles guiados supersónicos aire-aire, de medio y largo alcance. Los especialistas explican que el alcance puede superar los 160 kilómetros.En cuanto a la incorporación y el desarrollo de drones para uso militar, en el Ejército se apunta a incorporar unas 30 aeronaves no tripuladas de tipo VTOL ligeros, que "combinan el despegue y aterrizaje vertical de un multirrotor con el vuelo horizontal eficiente de un avión de ala fija", con cámara diurna, sensor térmico, telémetro láser y más de 40 minutos de autonomía.En junio de este año, los gobiernos de Estados Unidos y la Argentina firmaron una carta de intención para facilitar el acceso de las Fuerzas Armadas a una plataforma de nuevas tecnologías y sistemas aéreos no tripulados. Ello implica la posibilidad de incorporar drones y equipos antidrones que se han convertido en herramientas decisivas en los escenarios de conflictos internacionales.La prioridad en las Fuerzas Armadas apunta a incorporar radares de vigilancia y alerta temprana y drones de reconocimiento táctico, como sistemas de defensa antiaérea de corto alcance.Según el presupuesto proyectado para 2027, el Ministerio de Defensa recibirá $5,2 billones, un 20% más que este año, una variación que es inferior a la inflación anual prevista, estimada en un 30% por analistas privados.

El secreto de las abuelas caribeñas para hacer mote de queso: así se prepara la sopa más famosa de la costa Atlántica

Es receta combina ñame espino, queso costeño, suero y un sofrito de ají dulce para lograr un plato espeso, salado y reconfortante

Hansi Flick, el cerebro de Barcelona, estético y arrollador: del fracaso con Alemania al secreto de su éxito

Hansi Flick no solo es el cerebro del mejor equipo del mundo de la actualidad, Barcelona. Gana todos los partidos, golea casi siempre: es la síntesis perfecta del arte que suele arrollar a los rivales. Los deglute. Por fortuna, el DT tiene otras pasiones, que le permiten disfrutar del fútbol como un trabajo que le brinda confort, dinero y prestigio. El pádel, por ejemplo: cada vez que puede, se encierra en la jaula y le pega a la pelotita con alma y vida. Pero algo más.Un año atrás, se convirtió en empresario de este incipiente deporte, algo más que un pasatiempo. Es la cabeza de los torneos de Premier Padel y uno de los fundadores de PadelCity, la mayor compañía de esta actividad en Alemania. Jonathan Sierck, socio y amigo del entrenador, de 61 años, suele describirlo con una prosa a medida: "Hansi es una persona con un trato muy humano en un mar de tiburones".El padel es una excusa ideal para salir de vez en cuando de esas aguas bravías, aunque siempre muestra templanza, rara vez pierde el control. Tiene una frase de cabecera: "Los egos matan al éxito". La lanzó luego de un inesperado 1-1 con Rayo Vallecano, en agosto de 2025. Trabaja todos los días en la cabeza de un grupo de jóvenes cracks, sobre todo en Lamine Yamal, un genio seducido por la arrogancia."Lo más importante para mí es que todos los jugadores estén comprometidos al cien por cien con este club y con este equipo", afirma. Flick consiguió ya cinco títulos en el gigante catalán: dos Ligas de España (temporadas 2024-25 y 2025-26), dos Supercopas de España (2025 y 2026) y una Copa del Rey (2025). La Champions League, una novia algo esquiva en la enorme historia de Barcelona, lo espera con los brazos abiertos. Este martes se cita con PSG, el bicampeón de la competencia, en París y desde las 16. Luis Enrique está del otro lado del mostrador. "Ha ganado dos Champions seguidas, su equipo juega un fútbol fantástico, es un entrenador excelente, de los mejores del mundo. Me gusta cómo juega el PSG, cómo arriesgan, es un equipo muy flexible. Me encanta cómo ha ido mejorando a este equipo a este nivel", asegura. Lo tiene claro: "Es una buena prueba para nosotros. Me gustaría que nuestro equipo jugase con confianza, con fe y, por supuesto, que juegue como lo hemos hecho en los últimos once partidos", acepta. ð??£ï¸? Hansi Flick's team talk before training at the Parc des Princes. pic.twitter.com/9XmJTOaZhq— FC Barcelona (@FCBarcelona) October 19, 2026"Es bonito lo de los récords, pero queremos ganar títulos y conseguir cosas más grandes, es por ello que jugamos al fútbol", expresa Míster Hansi, nacido en Heidelberg, famosa por un castillo señorial y, sobre todo, por ser la cuna de la universiad más antigua de Alemania. Tiene sobre sus hombros una semana de alta demanda: visita a Paris Saint Germain por la Champions, inmediatamente después, el domingo, recibe a Real Madrid.Barcelona gana y golea bajo cualquier circunstancia. Juega como si batiera récords todo el tiempo: se impuso en los 11 partidos oficiales de la temporada, tiene un promedio de 4,33 goles por partido en La Liga (39 goles en 9 partidos) y un promedio de 4,5 goles por partido en la Champions League (9 en 2 cotejos), con un promedio global de 4,36 goles. Una locura. Y todo, sin contar con Raphinha, que hasta el momento de lesionarse en la selección de Brasil había convertido 14 de los 36 tantos del equipo. Se estima que sería titular bajo el fuego de París.El dueño de esta historia, héroe de la histórica séxtuple corona de Bayern Münich en 2020, fue anunciado en mayo de 2024 como DT de Barcelona para continuar la reconstrucción iniciada por Xavi Hernández en el banco de suplentes del club catalán. Sin trabajo desde su despido como seleccionador de Alemania en septiembre de 2023, el DT firmó por dos años con los blaugranas, inmersos en dificultades económicas y luego de una temporada en la que no habían ganado ningún título. Parece una broma a distancia, pero en aquel momento había un nutrido grupo de especialistas de la historia local que tenía dudas sobre su compatibilidad con el 'ADN Barça', heredado del fútbol total de la leyenda neerlandesa Johan Cruyff. Lothar Matthäus lo defendió a capa y espada: "El estilo de Hansi le conviene al Barça". Y fue más allá: "Con Pep Guardiola, el Barcelona era un espectáculo y producía un gran fútbol. Y con Hansi puede recuperar esa magia. Quiere que sus equipos jueguen de manera ofensiva y atractiva", detalló el campeón del mundo 1990 en una entrevista con el diario Bild.Pasante en un banco de joven y volante defensivo sobre el césped, dice inspirarse en Arrigo Sacchi y Arsene Wenger en su formación: aquel Milan, sobre todo y ese Arsenal, en un escalón más abajo, tienen cosas de este Barcelona. Esta formación, de todos modos, cuenta con algo más: con campo abierto, vuelan como flechas. A partir de Rodrigo, un mar amplio: Pedri, Lamine, Fermín López, Gabriel Jesús, Raphina, Gordon, Dani Olmo, Gavi. Todos para uno.Flick es el tercer entrenador alemán de la historia de Barça, luego de los casos de Hennes Weisweiler (1975-1976) y Udo Lattek (1981-1983). Tiene fama de ser cercano a sus jugadores y abierto al diálogo. Con Lamine hubo conexión inmediata. "Es una persona muy amable, con la que puedes hablar. Te pregunta cómo estás, te enseña mucho, he aprendido mucho con él. Y eso hace que sea respetado como entrenador y como persona. Es como lo ves, es estricto pero a la vez sabe entender lo que necesita cada jugador en cada momento. Cuando se trata de conceptos defensivos, sí que me pide ciertas cosas, pero en la parcela ofensiva no me dice mucho, sólo que disfrute y ya está. Esa es la confianza que nos da", aporta el crack, de 19 años.Como jugador y de mediocampista, ganó cuatro títulos de la Bundesliga en Bayern Múnich, club al que regresó en 2019 como entrenador adjunto de Niko Kovac. Meses después, luego del despido del croata, Flick asumió el cargo del gigante bávaro y lo ganó todo: un histórico 'sextete': Bundesliga, Copa de Alemania, Champions League, Supercopa de Alemania, Supercopa de Europa y Mundial de Clubes.Cómo olvidar el histórico 8-2 que endosó su Bayern al que es su club hoy en los cuartos de final de la Champions League en 2020. Enfrente tenía a Leo Messi, que semanas atrás elogió su trabajo. "Durante el partido del Bayern contra el Barcelona, mi celebración fue la misma para los ocho goles y no sonreí en lo absoluto. No me nacía hacerlo por respeto al rival", fue su recuerdo, años después.Ese baile fue apenas unos meses antes de que en 2021 asumiera la difícil tarea de reemplazar en el banco de suplentes de Alemania a Joachim Low. Sin embargo, fue un fracaso su misión: luego de Qatar 2022 quedó inmortalizado como el primer seleccionador alemán de la historia en ser despedido de su cargo.Sin el carisma de Pep Guardiola, Luis Enrique o Jurgen Klopp, aunque con una fuerte personalidad puertas adentro, prefiere viajar por otros caminos, más austeros. "Creo que hay una gran diferencia entre Pep y yo. Para mí, él está en otro nivel", suscribe. Tal vez, el principal secreto de su éxito no solo sea domar el ego de las estrellas. Se trata de un concepto táctico básico, que lo representa con sencillez, como más le agrada. "Cuando tienes la posesión, el contrario no puede marcarte un gol", define. Una posesión que suele alcanzar el 70 por ciento, casi nunca a los costados, casi siempre hacia adelante.

El Gobierno dictó el "secreto militar" sobre las compras de equipamiento para las Fuerzas Armadas

El Ministerio de Defensa se valió de un decreto de 1963 publicado bajo el gobierno de facto de José María Guido para no tener que informar qué materiales adquiere, sus cantidades, proveedores, países de origen y presupuestos.

El Gobierno habilitó la compra de nuevo equipamiento para las Fuerzas Armadas bajo secreto militar

El Gobierno declaró secreto militar las operaciones contractuales para adquirir equipamiento destinado a las Fuerzas Armadas. La medida quedó establecida mediante el Decreto 1205/2026, publicado este lunes en el Boletín Oficial, que autoriza al Ministerio de Defensa a instrumentar el procedimiento y exceptúa esas actuaciones de las disposiciones sobre publicidad y difusión.La norma, firmada por el presidente Javier Milei y el ministro de Defensa, Carlos Presti, alcanza las adquisiciones identificadas en un expediente de esa cartera. Sin embargo, el texto publicado no especifica qué materiales o equipos se comprarán ni detalla el alcance de las operaciones.Según los fundamentos del decreto, el Ministerio de Defensa identificó un proceso de adquisición cuyo contenido debe quedar restringido a personas autorizadas. La justificación oficial es que la divulgación de información sobre la naturaleza, las características y la finalidad del equipamiento podría comprometer la seguridad nacional y los medios de defensa del país.El decreto se apoya en las leyes de Defensa Nacional y de Reestructuración de las Fuerzas Armadas, además de la normativa que regula el secreto militar. Esta última contempla entre los asuntos alcanzados por esa figura las adquisiciones de material, las negociaciones y los trámites vinculados con ellas.En su artículo primero, la norma declara secreto militar las operaciones contractuales necesarias para ejecutar las adquisiciones identificadas en el expediente. El segundo artículo autoriza al Ministerio de Defensa, a través de la Subsecretaría de Gestión Administrativa, a adoptar los actos necesarios para instrumentar la medida.El antecedente del programa de los F-16Semanas atrás, el Gobierno había ampliado el régimen de secreto militar aplicado al programa de incorporación de los aviones de combate F-16 que la Argentina compró a Dinamarca. Mediante el Decreto 735/2026, publicado en agosto, estableció medidas para proteger la información vinculada con la eventual salida del país de componentes del sistema de armas para tareas de mantenimiento, reparación y actualización.La decisión abarcó distintos materiales relacionados con los 24 cazas adquiridos, entre ellos partes de las aeronaves, motores, repuestos, armamento real y de entrenamiento y otros equipos asociados. El objetivo era permitir que determinados componentes pudieran enviarse temporalmente al exterior sin comprometer información considerada sensible.El programa de los F-16 ya había sido alcanzado por otras medidas de secreto militar. En abril de 2024, el Gobierno declaró secreta la operación contractual para adquirir el sistema de armas; en septiembre de ese año, extendió el régimen a las obras de infraestructura necesarias para recibir los aviones y a la importación de materiales sensibles. En diciembre, incorporó también las operaciones contractuales para adquirir equipos y capacidades complementarias.El nuevo Decreto 1205/2026, publicado este lunes, establece otra declaración de secreto militar para operaciones contractuales de adquisición de equipamiento de Defensa, pero no identifica en su texto público los bienes involucrados ni señala que correspondan al programa de los F-16.

El Gobierno compra equipamiento para las Fuerzas Armadas bajo secreto militar

Por medio de un decreto, se efectuó la compra sin especificar qué se adquirió, a qué proveedores ni por cuánto dinero. Leer más

Las Fuerzas Armadas comprarán nuevo equipamiento bajo secreto militar mientras crece la tensión por Malvinas

La medida, oficializada por decreto, exceptúa al Ministerio de Defensa de dar publicidad al proceso de adquisición. El texto no precisa qué material se comprará ni el monto de la operación.

En plena tensión por Malvinas, el Gobierno dispuso comprar bajo secreto militar nuevo equipamiento para las FFAA

El decreto, publicado en el Boletín Oficial y firmado por Javier Milei y el ministro Carlos Presti, impide conocer el tipo de material, el costo y el proveedor de la operación, que se inscribe en un plan de modernización por el que ya se adquirieron cazas F-16, blindados Stryker y helicópteros Black Hawk

El plan secreto de Paredes para jugar en Brasil: desgarro, infiltración y el riesgo de perderse el Superclásico

El volante busca un milagro para estar en el Maracaná a 11 días de lesionarse. Todos los detalles de su cuadro y el riesgo de una recaída. Leer más

En 1997, una mujer compró una mansión de 1888 en San Diego que estaba en ruinas por 188.500 dólares; después de una restauración de 8 años, tiene más de 30 candelabros, un bar secreto, columnas del decorado de la película 'Titanic' y un precio de venta de 4,5 millones de dólares

Es una mansión de estilo victoriano, una de las primeras del barrio más elegante de la ciudad.Las obras de restauración mantuvieron gran parte de su arquitectura original.

Celia Lora sorprende con su cambio físico tras perder 10 kilos: revela su secreto para bajar de peso sin dieta ni ejercicio

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Esta icónica salsa tradicional requiere tatemar bien los chiles y semillas en el comal, moliendo todo con manteca, chocolate de mesa y caldo de ave hasta lograr un brillo terso e inolvidable

La IA resolvió en seis horas un mensaje secreto de Napoleón que llevaba más de 200 años sin descifrarse

Durante más de dos siglos, un mensaje militar enviado en tiempos de Napoleón permaneció oculto detrás de símbolos y códigos que resistieron el paso del tiempo. Historiadores y criptógrafos podrían haber tardado semanas en descifrarlo. Una inteligencia artificial necesitó apenas seis horas.El logro fue alcanzado por Carter Church, un ingeniero especializado en inteligencia artificial de 27 años, que utilizó un modelo desarrollado por OpenAI para interpretar una carta codificada de 1809 enviada por orden de Napoleón. El documento, dirigido a uno de sus generales y conservado en un archivo universitario digital, contenía información sobre posiciones de tropas francesas y aliadas."Lo que aporta sobre todo la IA es perseverancia", explicó Church a la agencia AFP.El caso forma parte de una transformación más amplia que comienza a modificar el trabajo de historiadores, arqueólogos y especialistas en manuscritos antiguos. La inteligencia artificial no solo está ayudando a descifrar códigos históricos: también permite leer textos considerados irrecuperables y analizar volúmenes documentales imposibles de procesar por una persona.Uno de los ejemplos más llamativos son los papiros de Herculano, carbonizados durante la erupción del Vesubio en el año 79. Durante siglos permanecieron ilegibles porque el intento de desplegarlos físicamente implicaba destruirlos.Ahora, gracias a escaneos con rayos X y herramientas de inteligencia artificial, los investigadores lograron hacer visible la escritura escondida en esos rollos.En junio, un equipo internacional anunció el primer despliegue virtual completo de uno de esos papiros conservados en la Biblioteca Nacional de Nápoles. El texto revelado resultó ser un tratado filosófico estoico dedicado a la ética."Se trata de un tratado estoico dedicado a la ética", explicó a AFP la papiróloga Federica Nicolardi, profesora asociada de la Universidad de Nápoles.Detrás de estos avances hay una creciente colaboración entre historiadores, criptógrafos, especialistas en inteligencia artificial y expertos en procesamiento de imágenes.Uno de los proyectos que impulsa ese trabajo interdisciplinario es "Back in Time", desarrollado en Francia. La iniciativa reúne investigadores que buscan construir herramientas capaces de transcribir y descifrar correspondencia diplomática y militar de siglos pasados.La tarea no es menor. Miles de documentos conservados en archivos europeos están escritos mediante sistemas criptográficos que utilizan triángulos, círculos y símbolos creados específicamente para ocultar su contenido."Hay siglos enteros en los que estamos totalmente perdidos", señaló a AFP Cécile Pierrot, criptógrafa del Instituto Nacional de Investigación en Ciencias y Tecnologías Digitales (Inria) y responsable científica del proyecto.Para los investigadores, el beneficio de estas herramientas no se limita al descifrado de textos individuales. También permiten trabajar con cantidades gigantescas de información histórica.Uno de los proyectos más ambiciosos en ese sentido es Midrash, dedicado a transcribir millones de páginas de manuscritos relacionados con la cultura judía."Estamos transcribiendo 10 millones de páginas de manuscritos hebreos. Es gigantesco. No hay ningún ser humano que pudiera procesar una cantidad así", afirmó a AFP Daniel Stökl Ben Ezra, director de estudios en Ciencias Históricas de la École Pratique des Hautes Études de París.Una vez digitalizados, esos materiales alimentan enormes bases de datos que permiten realizar búsquedas antes imposibles. Los investigadores pueden identificar vínculos entre personas, lugares, ideas o acontecimientos separados por miles de páginas y por siglos de historia.Stökl Ben Ezra compara el sistema con una especie de "gran Facebook del pasado", donde los historiadores pueden reconstruir conexiones ocultas entre documentos dispersos en archivos de todo el mundo.El mismo enfoque también fue aplicado recientemente a los archivos históricos de la catedral de Notre-Dame de París. Allí, un equipo entrenó modelos de inteligencia artificial para transcribir 14.600 páginas escritas en latín de registros medievales.Con niveles de reconocimiento de caracteres de entre el 88% y el 94%, según los distintos volúmenes analizados, los investigadores lograron recuperar información sobre la vida cotidiana de la catedral, sus obras y las personas que trabajaban allí.Realizar ese trabajo manualmente habría demandado "decenas de años", según explicó a AFP la historiadora Julie Claustre, responsable del proyecto.Sin embargo, Claustre sostiene que el aporte principal no es únicamente ahorrar tiempo."No se trata solo de un ahorro de tiempo", afirmó. En estos enormes corpus documentales, la automatización "hace posibles investigaciones que antes no lo eran, transforma las condiciones de la investigación".Para los historiadores, el desafío ya no consiste únicamente en conservar los documentos del pasado. Cada vez más, la pregunta es cuánto conocimiento permanece oculto dentro de ellos y cuántos siglos de historia podrían volver a hablar gracias a la inteligencia artificial.

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El diario secreto de María Gabriela Epumer: el documental hecho con más de 50 horas de grabaciones en primera persona

Hay una cámara que se enciende en movimiento. Muestra el asfalto de una autopista rumbo a Valencia, la intimidad de un show en El Calafate, la serenidad serrana de El Alcázar o el backstage antes de salir a tocar frente a un público multitudinario.No hay placas explicativas, ni nombres impresos en pantalla hasta los créditos finales, salvo una leyenda inicial: "María Gabriela Epumer registró con su cámara, una parte de su vida, desde 1995 hasta 2003, cuando murió inesperadamente. Ese material fue conservado intacto por sus hermanos, Claudia y Lito, durante más de 20 años. Con sus imágenes y sonidos hicimos esta película".Construido a partir de más de 50 horas de material audiovisual inédito, el 12 de noviembre próximo llega a los cines Perfume, una película de María Gabriela Epumer. El documental, producido por Pensar con las Manos y Los Besos Contenidos, escapa de la biopic tradicional para convertirse en un material valioso por su carácter de inédito donde María Gabriela registró con su propia lente la cocina de su vida cotidiana y musical."La familia Epumer tuvo una enorme generosidad y confianza al darnos ese tesoro que fueron las cajas de María, aún sin saber del todo qué contenían. Hubo un acuerdo común desde el inicio que tenía que ver con que lo más importante era la obra de María y su capacidad como artista. A lo largo del proceso, les íbamos contando los avances, pero recién cuando tuvimos un primer corte de la película entera hicimos una proyección con la familia y parte del equipo", cuenta la directora Lucía Ruiz.Y añade: "Fue un momento muy conmovedor en el que vieron por primera vez muchas imágenes que desconocían, además de todo lo que implica volver a ver y escuchar a un ser amado que se fue tan repentinamente. Y su devolución fue muy hermosa porque nos dijeron que vieron a su hermana como ella era y, al mismo tiempo, que refleja la vida de una artista".El origen del proyecto implicó una búsqueda casi artesanal por parte de la realizadora junto a la codirectora, guionista y productora Andrea Testa. Como explica la propia Testa: "La película se nos presentó con el desafío de sostener un pensamiento en paralelo entre el proceso de visualización y la escritura del guion, que por momentos era temática y por momentos se transformaba en algo más difícil de clasificar, que emergían con una energía distinta, o por el movimiento de la cámara o por miradas de María Gabriela Epumer. Fue un proceso arqueológico para encontrar algo más que lo que aparecía en las primeras visualizaciones de cada tape, y así fuimos tejiendo ese entramado del relato con la complejidad de que no estaba filmado a tales fines".En escena y en el backstage, Epumer aparece como esa presencia imprescindible del rock argentino. Entre los pasajes más destacados, se la ve junto a Charly García â??con una remera rayada, el bigote bicolor, las uñas pintadas de rojo y un whisky al alcance de la manoâ?? ensayando y tocando no solo como su coequiper musical, sino como su principal aliada, capaz de sostenerlo en el centro del huracán.El recorrido audiovisual funciona como un rompecabezas de su carrera y también afectivo donde conviven la intimidad del ensayo y la escala multitudinaria de los estadios. Las imágenes rescatan también la trastienda de la mítica reunión por el 25° aniversario de la despedida de Sui Generis en los estudios Circo Beat (2000), entre pruebas de sonido y bromas cómplices con Nito Mestre, León Gieco, Fabiana Cantilo, Pedro Aznar y Gustavo Cerati."Nos vamos a casar pronto, la corrompí, rock al poder... te contrato como Secretaria de Corrupción", le dedica Charly en otro tramo, con la complicidad tácita de su compañera.Esa misma naturalidad se traslada a otros cruces de geografías: desde una terraza sobre la Avenida 9 de Julio hasta el backstage para salir a escena con Las Chicas, como teloneras de la presentación del disco "El amor después del amor" de Fito Páez, en el Estadio de Vélez Sarsfield.En medio de la efervescencia del ambiente rockero, la voz de Epumer emerge serena en diversas entrevistas â??como una charla televisiva en el programa Argentina genial, conducido por el Gato Dumas en San Juan (2000) â?? y reflexiones informales: "Me gusta el silencio, la tranquilidad".La película registra ese hilo invisible que une su música con la memoria ancestral en una emotiva secuencia, durante la Ceremonia de restitución de los restos mortales del cacique Panguitruz Nürü / Mariano Rosas en Levucó (La Pampa), pasajes donde resuena su tema "Princesa Ranquel". "Tengo raíces bastante fuertes mapuches y ranqueles. Mi tatarabuelo era un cacique ranquel", recordaba en el período de lanzamiento de Perfume (2000).El material rescata además la calidez de sus presentaciones intimistas como los acústicos en el local porteño de Tower Records tocando versos de "Ahí va" ("Quiero entrar / en tus cosas pensar / abrir cada cuaderno y dejarlo en su lugar"), o las zapadas y shows en vivo junto a la formación que la acompañó en su etapa solista: Christian Basso en contrabajo, Martín Millán en batería y Fernando Kabusacki en guitarra.Como señalan las realizadoras, una de las cosas que quedó en evidencia desde un comienzo es que María Gabriela había tenido una gran conciencia al dejar registrado todo lo que estaba haciendo con su trabajo y lo había dejado todo nombrado y ordenado. "Ahí vimos un mensaje, una intención. Entendimos que ella era quién se estaba contando a sí misma y que eso era único. Sus imágenes y sonidos tenían una fortaleza y una vitalidad que estaba por encima de otros tipos de relato, y que la película podía ser un canal para que todo eso tenga lugar y sea amplificado. Fuimos haciendo muchas pruebas con otros archivos, hicimos encuentros con sus amigos y amigas, familiares, viajamos a La Pampa donde ella había participado â??y filmadoâ?? en la ceremonia de restitución de restos de un cacique ranquel, pensamos entrevistas y otras formas, pero finalmente su material era más potente, más claro, más luminoso. Así fue decantando en lo que es hoy Perfume, a lo largo de seis años de trabajo", señala la directora Lucía Ruiz."Teníamos la necesidad de traspasar la pantalla, que se construya una atmósfera en la que podamos estar cada vez más cerca de la protagonista, como si pudiéramos al final de la película sentir a María Gabriela Epumer abrazándonos, mirándonos a los ojos, como un mensaje del más allá. Una película musical requería esa predisposición distinta al ver y al escuchar. Tener tiempo, mirada, sentir", aporta la guionista y productora Andrea Testa.En el tramo final resuenan los versos de "Desierto corazón", la bossa nova coescrita con Basso, y la voz de María Gabriela se siente cercana y suave como un murmullo al oído : "Escapé/ mil veces del mismo lugar / Respiré / que sin tu amor ya no es igual / Elegí / la tarde para regresar / Caminé / los mismos pasos sin mirar / El viento me dejó / Desierto el corazón".A través de las tomas caseras, el espectador entra a la dimensión poética de una artista que sabía detenerse en los detalles. Un legado en imágenes y sonido que conserva la frescura e intimidad intactas del primer día.

Entrenamiento en zona 2: el secreto biológico de bajar un cambio para rendir más

Durante años, el mundillo del entrenamiento deportivo se construyó sobre el mandato del "no pain, no gain" (sin dolor no hay ganancia), casi un dogma de la actividad física. Sin embargo, en los últimos tiempos, reconocidos expertos en longevidad y fisiología humana comenzaron a cuestionar este paradigma. La clave de esta nueva mirada radica en la Zona 2: una franja de entrenamiento aeróbico suave donde el esfuerzo es sostenido, la respiración se mantiene totalmente controlada y el cuerpo activa sus mecanismos biológicos más sofisticados.La forma más sencilla de evaluar este rango de esfuerzo es mediante la "prueba del habla" (Talk Test). Se trata de un ritmo de ejercicio â??ya sea caminar a paso firme, trotar suave, pedalear o nadarâ?? en el que la frecuencia cardíaca oscila aproximadamente entre el 60 y el 70 por ciento de la capacidad máxima de la persona. Es un nivel de exigencia equivalente a un esfuerzo percibido de 3 o 4 puntos en la escala de Borg. En esa franja, la persona puede mantener una conversación fluida en oraciones completas sin quedarse sin aliento.Según afirma el fisiólogo Carl Foster (Universidad de Wisconsin) en sus estudios de 2008, esta capacidad de sostener una charla sin falta de aire marca el paso justo por debajo del primer umbral ventilatorio, considerado el límite fisiológico donde el cuerpo trabaja cómodamente con oxígeno y sin acumular ácido láctico.El método que ayuda a transformar el cuerpo, estabilizar el sistema nervioso y educar el carácter"En una persona sedentaria que comienza progresivamente una actividad aeróbica de intensidad baja o moderada, la autorregulación mediante la escala de Borg y la prueba del habla puede ser una herramienta perfectamente válida. En términos generales, una intensidad de Borg de aproximadamente 11 a 13 sobre 20 corresponde a un esfuerzo ligero a moderado, en el que el paciente puede mantener una conversación aunque perciba que está respirando con mayor frecuencia", aporta por su parte el Dr. Ulises Godoy, especialista en cardiología.En cualquier caso, el especialista destaca que no existe una indicación de realizar una ergometría o un ecocardiograma de manera sistemática a toda persona mayor de 40 años que quiera comenzar a hacer ejercicio. La decisión debe individualizarse. En ese sentido, antes de comenzar la actividad, es importante realizar una adecuada evaluación clínica e identificar antecedentes, factores de riesgo y síntomas que puedan modificar la indicación."La evaluación cardiológica adquiere especial importancia cuando existe dolor torácico, disnea desproporcionada o relacionada con el esfuerzo, síncope, palpitaciones relevantes, hipertensión arterial, diabetes, dislipidemia, tabaquismo, obesidad, enfermedad cardiovascular conocida o antecedentes familiares de enfermedad cardiovascular prematura o muerte súbita. En estos casos, el médico determinará si corresponde realizar estudios complementarios", explica Godoy.Para más datos, el catedrático de la Universidad de Colorado y referente mundial en el estudio del metabolismo celular, Iñigo San Millán, publicó en 2018 una investigación clave al respecto: "En la Zona 2, el cuerpo recluta de manera casi exclusiva las fibras de contracción lenta, extraordinariamente ricas en mitocondrias. Sostener ese esfuerzo desencadena la biogénesis mitocondrial: la célula no solo optimiza sus centrales de energía existenciales, sino que crea otras nuevas, más jóvenes y eficientes. La Zona 2 es el ritmo en el que se maximiza la tasa de oxidación de grasas y la eliminación de ácido láctico. Si no se estimula esa zona, se pierde la flexibilidad metabólica, que es la raíz de casi todas las enfermedades crónicas modernas", advierte.Según el estudio, esta red mitocondrial renovada es el pilar de la flexibilidad metabólica: la capacidad del organismo para alternar de manera eficiente entre diferentes fuentes de combustible acorde a la demanda. En la Zona 2, el cuerpo utiliza preferentemente las grasas como fuente primaria de energía, reservando el glucógeno muscular para situaciones de emergencia o esfuerzos de alta intensidad."Cuando una persona entrena constantemente a pulsaciones muy elevadas, pasa de largo la Zona 2 y entra en un régimen anaeróbico donde el cuerpo solo puede quemar glucosa, produciendo grandes cantidades de ácido láctico. En cambio, trabajar en la franja suave le enseña a las células a convertirse en máquinas quemadoras de grasa extremadamente eficientes", apunta.En esa misma línea, el Dr. Peter Attia, médico especialista en longevidad egresado de Stanford y autor del libro Outlive, insiste en que la salud mitocondrial es el mejor factor predictivo de la salud en la vejez: "Si querés vivir más tiempo y con mejor calidad de vida, la construcción de una base aeróbica sólida a través de la Zona 2 no es opcional. La pérdida de función mitocondrial está en la génesis de la resistencia a la insulina, el deterioro cognitivo y las enfermedades cardiovasculares. La Zona 2 es el cimiento metabólico sobre el que se construye todo lo demás".El estímulo cardiovascular justoA nivel cardiovascular, las recomendaciones del American College of Sports Medicine (Colegio Americano de Medicina del Deporte), confirman que este tipo de entrenamiento estimula la capilarización, mejora la elasticidad de las arterias y optimiza la variabilidad de la frecuencia cardíaca. Lejos de desgastarlo, le da al corazón el volumen y la resistencia necesarios para responder mejor ante el estrés cotidiano.Ahora bien, ¿qué diferencia existe entre el trabajo en Zona 2 y los esfuerzos de alta intensidad? "Desde la perspectiva cardiológica, no debemos plantear la diferencia entre la Zona 2 y las Zonas 4-5 en términos de que una 'desgasta' al corazón y la otra no. Lo que cambia fundamentalmente es la magnitud del estímulo hemodinámico y metabólico al que sometemos al sistema cardiovascular", aclara el Dr. Godoy.Durante un ejercicio aeróbico de intensidad baja o moderada, se produce un incremento sostenido y controlado del gasto cardíaco, con aumentos moderados de la frecuencia cardíaca, el volumen sistólico y el consumo de oxígeno. Según el cardiólogo, la repetición sistemática de este estímulo genera adaptaciones cardiovasculares favorables: mejora de la función endotelial, aumento de la capacidad oxidativa muscular y una mayor eficiencia cardíaca."En los esfuerzos de Zona 4 o 5 se alcanzan intensidades próximas al umbral anaeróbico o al consumo máximo de oxígeno, con un incremento mucho mayor de la frecuencia cardíaca y la presión arterial. Estos estímulos también son beneficiosos cuando están correctamente indicados y dosificados. El problema no está en la alta intensidad en sí misma, sino en realizarla con excesiva frecuencia, sin recuperación suficiente. Debemos hablar de dosis de ejercicio, adaptación y recuperación, más que de ejercicio 'bueno' o 'malo' para el corazón", advierte Godoy.Incorporar la Zona 2 en la rutina diaria no requiere equipamiento sofisticado. La clave está en la disciplina del ritmo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda acumular entre 150 y 300 minutos semanales de esta actividad de intensidad moderada, distribuidos preferentemente en sesiones de al menos 45 a 60 minutos. "Considero que la Zona 2 debe entenderse como una estrategia para construir y sostener una adecuada base aeróbica, permitiendo acumular un volumen importante de ejercicio con una carga fisiológica generalmente bien tolerada. Lo fundamental es individualizar el entrenamiento, respetar los períodos de recuperación y realizar una evaluación cardiovascular cuando los antecedentes o los síntomas lo indiquen", concluye el Dr. Godoy.

La FIFA desmintió un segundo cobro secreto de Infantino en relación con el Mundial 2026

Las autoridades rectoras desmintieron cualquier violación a los estatutos de la organización o la omisión deliberada de información en sus reportes habituales.

El último misterio de Perón: el encuentro secreto con el Papa en una iglesia de Roma y la carta por el cuerpo de Eva

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La historia de vida de Keanu Reeves inspira a muchas personas por su marcada resiliencia. Durante la década del 90, el artista afrontó circunstancias completamente adversas al enterarse que su hermana, Kim, sufría leucemia. Tiempo más tarde, sufrió el fallecimiento de su hija Ava y su pareja, Jennifer Syme.En el año 1991, su hermana fue diagnosticada con leucemia, un tipo de cáncer que afecta los tejidos encargados de producir las células de la sangre. Desde ese momento, Reeves pausó su carrera profesional y se hizo cargo del cuidado de su ser querido, poniéndose a integra disposición para ayudarla con sus necesidades básicas mientras afrontaba los invasivos métodos de recuperación.Durante 10 años, Kim luchó contra la enfermedad y pudo curarse satisfactoriamente. En ese interín, Reeves protagonizó, en 1999, la película Matrix, por la que recibió un suculento cachet económico. Según consignó la página Los Angeles Times, recibió 10 millones de dólares por adelantado para estar al frente de una producción que luego daría otros 35 millones, aproximadamente, de ganancias cuando se convirtió en un furor absoluto.Tras percibir las cuantiosas ganancias, Reeves tomó la decisión de donar el 70% de ese monto a entidades benéficas que estén al frente de las investigaciones para mitigar la leucemia. A su vez, también fundó en el 2000 su propia entidad, aunque no lleva su nombre."Tengo una fundación privada que lleva funcionando cinco o seis años y que ayuda a un par de hospitales infantiles y a la investigación oncológica. No me gusta asociar mi nombre a ella; simplemente dejo que la fundación haga su trabajo", expresó Reeves en una antigua entrevista con la revista Ladies' Home Journal. Otros gestos solidarios de Keanu ReevesEl actor, a lo largo de su carrera, tuvo varias deferencias hacia sus colegas que lo posicionaron como una celebridad respetada en Hollywood.Además de su retribución económica para ayudar a instituciones oncológicas, Reeves recibió elogios por su amabilidad y cercanía con los trabajadores de la película John Wick, a quienes les regaló un reloj personalizado a cada uno de ellos con su nombre y un agradecimiento por su dedicación.Por otra parte, en 2006, cuando protagonizaba el film La casa del lago se enteró que un asistente de cámara atravesaba un grave problema económico, a tal punto de tener que vender su casa para costear deudas. A raíz de ello, de manera completamente desinteresada, contribuyó a la causa con un "bono de navidad" el cual consistía de una suma de 20.000 dólares.

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¡No tires las cáscaras! El secreto más simple para sumar sabor, fibra y nutrientes a tus comidas

Una cáscara de naranja puede convertirse en un dulce, la de papa en un snack crocante y las de algunas frutas y verduras, en ingredientes para nuevas recetas. Ideas simples para aprovechar lo que habitualmente termina en la basura y cocinar de manera más sustentable. ¿Cuántas veces pelamos una fruta o una verdura y tiramos la cáscara sin pensarlo dos veces? Es un gesto tan automático que rara vez nos detenemos a preguntarnos si realmente hace falta. Muchas veces lo hacemos por costumbre, porque así aprendimos a comerlas o porque creemos que quitar la piel las vuelve más saludables. Pero las cáscaras tienen mucho más para ofrecer de lo que imaginamos. En ellas pueden concentrarse fibra, vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos para la alimentación. Aprovecharlas no solo permite sumar nutrientes: también es una manera sencilla de reducir el desperdicio de alimentos, aprovechar mejor las compras y cuidar el presupuesto. En gastronomía, los cocineros implementan técnicas para aprovechar la totalidad de un producto y acercarse al tan buscado "desperdicio cero". Pero en nuestros hogares, con ingredientes que tenemos a mano, también podemos adoptar hábitos de consumo más sustentables. Beneficios de las cáscaras para nuestro organismo Muchas cáscaras concentran una cantidad importante de nutrientes. Es el caso de la manzana, que aporta fibra y antioxidantes; la papa, cuya piel contiene fibra, potasio y hierro; y la zanahoria, que aporta compuestos antioxidantes, entre otras frutas y verduras. Además, su ingesta puede contribuir a aumentar el consumo de fibra, ya que muchas cáscaras son ricas en fibra insoluble, que favorece el tránsito intestinal, ayuda a generar saciedad y puede contribuir al control de la glucosa y el colesterol. "Los estudios muestran que las cáscaras son ricas en fibra, minerales, vitaminas y un porcentaje de proteínas y lípidos. Además, aportan compuestos bioactivos tales como flavonoides, antocianinas, carotenos y polifenoles con acción antioxidante. Las Guías Alimentarias para la Población Argentina del Ministerio de Salud recomienda su consumo para favorecer el aporte de estos nutrientes. Siempre es importante realizar un lavado adecuado previo a su consumo", afirma la Dra. Dana Watson (@elemental_argentina), investigadora del Conicet y nutricionista. ¿Qué pasa con los nutrientes al cocinar? Si decidimos conservar la piel, pero sometemos los alimentos al calor, surge una duda frecuente: ¿qué porcentaje de sus propiedades se mantiene intacto? "Siempre que se aplica calor durante la cocción existe pérdida de nutrientes en algún porcentaje, debido a que algunas vitaminas son sensibles al calor (como la vitamina C). También, algunas vitaminas que son solubles en agua y los minerales que, durante una cocción prolongada por hervido, una fracción pasa al agua de cocción, reduciendo el contenido original de estos nutrientes. Para esto, se suele sugerir que las cocciones por hervido comiencen a partir de agua en ebullición y recién en ese momento colocar el vegetal o a la fruta y controlar el tiempo de cocción", responde la Dra. Watson. Del descarte a la cocina En restaurantes y cocinas de alta gastronomía, aprovechar cada parte de un alimento dejó de ser solo una cuestión de creatividad: también es una forma de reducir el desperdicio y hacer más sustentable el trabajo cotidiano. Cáscaras, tallos, hojas y semillas que antes terminaban en la basura hoy encuentran nuevos usos y, de paso, permiten aprovechar mejor la materia prima y optimizar los costos. "Hoy, la alta gastronomía no puede entenderse sin la sustentabilidad. Ya no se trata solo de que el plato se vea increíble, sino de dónde viene y qué deja atrás. En un menú de pasos, nuestra responsabilidad es mayor porque manejamos productos de muchísima calidad, tirarlos sería una falta de respeto al productor y a la tierra. Para nosotros, ser sustentables es un pilar de la creatividad: la limitación de no querer tirar nada nos obliga a inventar técnicas nuevas", afirma Diego Tapia (@diegotapia_ar), jefe de cocina de Negre restaurante, en Rosario. Con el desarrollo de nuevas técnicas, equipamiento y creatividad, las cáscaras y pieles de frutas y verduras adquieren una segunda vida: pueden formar parte de fondos, servir para saborizar una sal e incluso convertirse en el punto de partida de un fermentado que luego será vinagre artesanal. Estos subproductos también tienen un impacto económico a la hora de desarrollar la propuesta de un local gastronómico. "En lo económico, el enfoque sustentable, no es solo una postura ética, es una estrategia de eficiencia operativa. El impacto económico es directo, reducción del costo de materia prima, diferenciación y, también al cliente cuando le contás esto, tiene un valor agregado super elevado. El cliente de fine dining valora la historia detrás de un plato. Explicar que un crocante está hecho con la piel de la misma verdura que está comiendo eleva la experiencia y justifica el valor de nuestra propuesta. También usar el animal PaC (pie a cabeza) por ejemplo como hacemos nosotros con la pesca del río Paraná: usamos el pescado completo de cola a cabeza", sentencia el chef Tapia. Menos desperdicio y cuidar el ambienteUtilizar y consumir las cáscaras de algunos alimentos puede contribuir a una alimentación más sustentable, al reducir el desperdicio que se genera durante su preparación. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), alrededor del 14% de los alimentos se pierde entre la cosecha y la distribución, mientras que otro 17% se desperdicia en la distribución y entre los consumidores finales. Aprovechar las cáscaras no solo permite obtener más alimento de un mismo producto y, por lo tanto, generar un ahorro económico: desde el punto de vista ambiental, también puede contribuir a reducir el impacto asociado a la producción y el descarte de alimentos. "Por un lado, cuando los alimentos se tiran y se descomponen en vertederos producen metano, un gas con alto impacto climático. Por otro, producir alimentos requiere grandes volúmenes de agua para riego, procesamiento y transporte, por lo que, si los alimentos no se desperdician, se aprovecha mejor esa agua y se reduce la presión sobre los recursos hídricos", afirma Sylvana Cabrera Nahson, autora de "Aquí no se tira nada" (@aquinosetiranada.uy), "Desperdicio Cero" y "Guardianes del Planeta". "Las cáscaras pueden utilizarse para preparar caldos o fondos de verduras; chips al horno, en air fryer o fritas; deshidratados y convertidos en polvos para espesar o condimentar, así como las infusiones o aromatizantes, son solo algunas de las alternativas de uso de aquello que mal entendemos como desperdicios", agrega Sylvana. Recetas para aprovechar las cáscaras ¡Las cáscaras de limón también se aprovechan! Las cáscaras de limón contienen calcio y potasio, minerales importantes para el organismo. Una forma sencilla de incorporarlas es utilizarlas para preparar esta agua saborizada. Agua saborizada de limones y miel (@aquinosetiranada) Ingredientes 2 limones 1 litro de agua 2 cdas. de miel pura de abeja Preparación Colocar el agua con la miel en una ollita y llevar a fuego medio. Una vez que rompe el hervor, agregar las cáscaras de los limones, previamente lavados. De esta manera, se obtiene un agua saborizada cien por ciento natural. Cáscara de banana Aunque para muchos puede resultar una sorpresa, las cáscaras de banana pueden consumirse y aportar fibra y otros compuestos beneficiosos, siempre que se laven muy bien y se cocinen adecuadamente. Golosina: Ticholos brasileños de banana (@aquinosetiranada) Ingredientes 6 bananas medianas muy maduras, sin pelar 500 g de azúcar 1 cda. de jugo de limón 14 g de gelatina sin sabor Preparación Colocar en el vaso de la licuadora las bananas, previamente lavadas y sin pelar. Quitar únicamente los cabitos de las extremidades y cortar las bananas al medio. Agregar el resto de los ingredientes, excepto la gelatina. Pasar la preparación a una cacerola y esperar a que hierva. Bajar el fuego y cocinar durante 20 minutos, revolviendo constantemente, hasta que tome un color rojo intenso. Pasado ese tiempo, agregar la gelatina sin sabor, revolver y apagar el fuego. Verter la mezcla en una placa forrada con papel manteca o una silicona. Con una espátula, alisar hasta formar una lámina de aproximadamente 1 centímetro de espesor. Esperar a que se enfríe y cortar en forma de ladrillitos. Aromatizante natural de naranja (@aquinosetiranada) Ingredientes Cáscaras de 2 cítricos (naranja, pomelo, limón o lima) 600 ml de alcohol etílico Preparación Cortar las cáscaras en tiritas finas y mezclarlas con el alcohol en un frasco de vidrio con tapa. Dejar estacionar entre 7 y 14 días y luego trasvasar a un recipiente con atomizador. Se puede combinar con eucalipto, romero o lavanda. Este aromatizante se utiliza no solo para perfumar los espacios, sino también para limpiar y desinfectar heladeras, microondas y mesadas. No utilizar directamente sobre textiles. ¿Cómo lavar los alimentos para aprovechar las cáscaras? Antes de consumir las cáscaras, es fundamental lavarlas muy bien. Desde Aquí no se tira nada recomiendan tener en cuenta de dónde provienen los alimentos, elegir productos de temporada y de cercanía y, siempre que sea posible, optar por productos orgánicos. Para el lavado, sugieren dejarlas al menos cinco minutos en agua fría con un toque de vinagre y bicarbonato de sodio: por cada litro de agua fría, agregar una cucharada sopera de vinagre y media cucharadita de bicarbonato de sodio. Luego, enjuagar con abundante agua fría. También se pueden cepillar previamente para retirar tierra o residuos. Una vez limpias, las cáscaras están listas para aprovechar en distintas preparaciones.

El secreto para exprimir Miami en 48 horas (sin perderse de nada)

MIAMI.- Muchos turistas llegan a Miami con poco tiempo: el día previo a embarcar en un crucero o la noche después de bajar, una escala estirada a propósito, una parada estratégica antes de seguir para otra ciudad, o un fin de semana robado a la agenda. En ese contexto, Miami puede parecer una ciudad enorme con muchísimo para ver. En esta nota te orientamos para que puedas aprovechar al máximo esos pocos días. La clave es concentrarse en distritos clave, contiguos al puerto y entre ellos: Brickell, Downtown con su Museum Park, Little Havana y, cruzando la bahía, South Beach. Con esa geografía a favor, en 24 horas se puede tener una buena muestra de la ciudad; en 48, una experiencia súper completa.La base: dormir en BrickellBrickell es el distrito financiero de Miami y, en los últimos años, también su barrio más cosmopolita. Torres de vidrio, oficinas de bancos internacionales, edificios con expresiones artísticas y coloridas en sus ventanas, restaurantes de autor y un movimiento peatonal poco habitual en una ciudad pensada para el auto. Hasta hay autos Waymo que se manejan solos integrados en Uber, y robots autónomos de delivery de comida.Para el viajero exprés tiene una ventaja decisiva: el puerto de cruceros queda a unos cinco minutos en auto y el Metromover, el tren elevado gratuito que recorre el centro, pasa a pocas cuadras de casi cualquier hotel.Para el hospedaje, hay varias opciones atractivas. Dua Miami, Autograph Collection, en el 1300 de South Miami Avenue, es un hotel de 124 habitaciones con estética contemporánea, pileta al aire libre en la terraza con una de las mejores vistas de la ciudad, y un spa propio, Dua Spa by K'Alma. Está a menos de diez minutos a pie de Brickell City Centre, un mall de tres pisos con marcas de lujo, y a tres kilómetros y medio del puerto. Las habitaciones son amplias y casi todas tienen balcón, algo poco usual.Otra alternativa es la novedad de la temporada: Brickell Arch, a Luxury Collection Hotel, que abrió sus puertas en abril de este año en el edificio que antes ocupaba el Hotel AKA Brickell, sobre el 1395 de Brickell Avenue. La torre es fácil de reconocer por el arco que la recorre, uno de los perfiles más distintivos del skyline de Miami. El hotel ofrece 201 habitaciones, muchas de ellas con vista directa a la bahía de Biscayne, además de pileta en la terraza, spa y gimnasio abierto las 24 horas. Para quien quiera despertarse mirando el agua, es probablemente la mejor ubicación del barrio.Día 1, mañana: compras y café en Brickell City CentreEl primer movimiento es caminando. Brickell City Centre es un complejo comercial a cielo abierto que ocupa varias manzanas y que funciona, en la práctica, como la plaza central del barrio. Hay tiendas de marcas internacionales de lujo como Victoria's Secret, Rolex, Sephora para el skincare coreano más viral, y un Apple Store enorme con todos los productos de la marca. Además, tiene una enorme sucursal de Saks Fifth Avenue, y H&M con precios muy accesibles. Tiene muchísimos cafés y restaurantes, desde comida japonesa hasta a çai bowls. Todo conectado por pasillos sombreados por una estructura de vidrio y que ondula sobre las calles y ayuda a ventilar los espacios abiertos.Ese es el mayor atractivo visual de Brickell City Centre: parece un espacio abierto y cerrado al mismo tiempo. Se siente como si uno estuviese al aire libre, pero si llueve no te mojás.Para quien está acostumbrado a los shoppings cerrados, la experiencia es distinta: se camina al aire libre, entre palmeras y fuentes, y es fácil combinar una vuelta de compras con un desayuno tardío. Conviene llegar temprano, cuando el calor todavía da tregua y hay menos gente.Día 1, tarde: WynWood, el centro del arte urbano en MiamiA unos 15 minutos en auto de Brickell, al norte de Downtown, Wynwood es la prueba de cómo un barrio puede reinventarse por completo. Hace un par de décadas era una zona de depósitos y talleres textiles venida a menos; hoy es uno de los distritos más visitados de la ciudad y su gran vidriera de arte urbano. Todos los edificios que se construyan deben destinar parte de su presupusto a incluir algún tipo de arte en su fachada.La ciudad incluso paga a artistas para que hagan murales y decoren la ciudad. Tal es el caso de Jerónimo Gauna, artista argentino, que se mudó desde Chaco hasta Miami para trabajar haciendo lo que más le gusta. "En Wynwood hay tanto graffiti, como murales y arte callejero. Mi estilo distintivo son lo que llamo alas de dragón", cuenta Jerónimo. Jerónimo trabaja haciendo murales para WynWood.El punto de partida clave son las Wynwood Walls, el museo de street art a cielo abierto que el desarrollador Tony Goldman impulsó en 2009 sobre un conjunto de galpones, donde artistas de todo el mundo pintaron murales de gran formato que se renuevan periódicamente.Buena parte de las fachadas del barrio están intervenidas, y basta caminar unas cuadras en cualquier dirección para encontrar obras nuevas. Entre mural y mural hay galerías de arte, tiendas de diseño independiente, cervecerías artesanales, cafeterías y heladerías (muchas con estilo argentino) y algunos de los restaurantes más comentados de Miami, lo que permite resolver el almuerzo o una merienda sin moverse. Hablando de Argentina, WynWood tiene una sucursal de La Birra Bar que es muy popular, y está pronto a abrir un local de Mostaza.Día 1, noche: Ocean Drive y cena en DonatellaAl caer la tarde llega el momento de cruzar a Miami Beach. Por el MacArthur Causeway, el trayecto desde Downtown demanda unos 20 minutos sin tránsito y regala una de las mejores postales de la ciudad: la bahía a ambos lados, los cruceros amarrados en el puerto y, al fondo, el perfil de South Beach.La primera parada obligada es Ocean Drive, el paseo costero que se convirtió en sinónimo de Miami. Con la última luz del día, las fachadas pintadas en tonos pastel empiezan a encender sus luces de neon, y la costanera se llena de corredores, patinadores y turistas. Es el lugar ideal para caminar sin rumbo una hora, sacar las fotos de rigor y disfrutar de alguno de los bares o restaurants. Una onda tropical atraviesa a toda la zona, con muchos bares ofreciendo cócteles coloridos y diferentes.Para la cena, a pocas cuadras, sobre el 1350 de Collins Avenue, está Donatella, el restaurante del hotel boutique del mismo nombre, instalado en un edificio de 1922 restaurado con detalles de piedra, madera y dorados. La propuesta es cocina del sur de Italia con impronta costera, a cargo del chef napolitano Alessandro Morrone: pastas como los rigatoni con nduja o el cacio e pepe con trufa negra, pescados a la parrilla y una carta de cócteles y vinos de inspiración italiana. El salón, con capacidad para 170 personas, combina un clima de villa mediterránea con la energía de South Beach. Abre solo para la cena y los fines de semana sirve hasta la medianoche; conviene reservar con anticipación.Día 2, mañana: cafecito en Little HavanaQuien tenga un segundo día no debería irse sin pasar por Little Havana, a diez o quince minutos de Brickell. El corazón del barrio es la Calle Ocho (SW 8th Street), donde se concentra buena parte de la historia del exilio cubano en Miami. Una buena forma de arrancar es pedir un cafecito o un "cortadito" en alguna de las ventanitas que dan a la vereda, como lo hacen los vecinos, y acompañarlo con un pastelito de guayaba. Para los argentinos, el cafecito cubano será una experiencia diferente que vale la pena tener: es chiquito, del tamaño de un ristretto, pero muy fuerte y muy dulce a la vez. Para los amantes del café, vale la pena.Después, se puede seguir recorriendo caminando y ver: el Parque Máximo Gómez, más conocido como el Parque del Dominó, donde jubilados del barrio juegan partidas interminables bajo la sombra; las fábricas artesanales de habanos; el histórico Tower Theater y las estrellas del Paseo de la Fama latino sobre la vereda. La música que sale de los bares, los murales, la gente sentada en banquitos a la calle y el idioma (y en particular el acento) que se escucha, le da un sabor muy distinto a la típica cultura estadounidense.Día 2, tarde: Lincoln Road, el gran paseo peatonalEl cierre ideal vuelve a cruzar la bahía. Lincoln Road Mall es un paseo peatonal de varias cuadras en el corazón de South Beach, lleno de locales para hacer compras. Es, sin dudas, el mejor lugar de la ciudad para hacer people watching: desfilan modelos, familias, artistas callejeros, paseadores de perros y turistas de todo el mundo.A lo largo del recorrido hay tiendas de marcas internacionales, locales de diseño, galerías y decenas de restaurantes con mesas sobre el paseo. Es una buena oportunidad para las últimas compras y para un almuerzo largo al aire libre antes de volver al hotel o directamente al puerto. Hay un local dedicado enteramente al fútbol donde se pueden conseguir varios diseños de camisetas de River y Boca (además de todos los equipos internacionales grandes).Si solo hay 24 horasPara quienes tienen apenas un día, se puede comprimir el itinerario sin perder lo esencial: mañana en Brickell City Centre, mediodía en WynWood, primeras horas de la tarde en Lincoln Road, atardecer en Ocean Drive y cena en los alrededores. Little Havana puede quedar para la mañana siguiente, si el embarque o el vuelo lo permiten: queda de camino.Datos útilesCómo moverse: el Metromover es gratuito y conecta Brickell con Downtown. Para ir a Wynwood o a Little Havana, o para cruzar a Miami Beach, lo más práctico son los taxis o las aplicaciones de viaje.Distancias: desde Brickell, el puerto de cruceros queda a unos cinco minutos en auto; South Beach, a unos 20 minutos sin tránsito.Cuándo ir: entre noviembre y abril el clima es más seco y templado. De junio a noviembre rige la temporada de huracanes y conviene seguir los pronósticos.Reservas: para Donatella y para los restaurantes de Lincoln Road en fin de semana, conviene reservar con anticipación.Hoteles: Dua Miami, Autograph Collection (1300 South Miami Avenue) y Brickell Arch, a Luxury Collection Hotel (1395 Brickell Avenue).

Jonathan, la tortuga que cumplió 194 años, podría tener el secreto de la eterna juventud

Ha vivido dos guerras mundiales y superó grandes pandemias, desde la gripe española al covid.No presenta muestras de deterioro genético, y ahí está la clave que le ha permitido estar con vida casi dos siglos.

La última vez de Freddie Mercury en un escenario: un pie enfermo, el maquillaje que tapaba el cáncer y la soprano que guardó el secreto

El líder de Queen subió por a cantar el 8 de octubre de 1988. Lucía desmejorado debido a la enfermedad que padecían y pocos ignoraban. Montserrat Caballé fue de las primeras en conocer el diagnóstico de sida

Del silencio administrativo al secreto judicial

Hay decisiones judiciales cuyos efectos exceden los límites de un expediente. La adoptada por el Juzgado Federal de Ushuaia, a cargo del juez Federico Calvete, al declarar reservadas las actuaciones iniciadas para obtener información pública sobre la intervención federal del puerto de Ushuaia, pertenece a esa categoría. Se trata de una resolución que plantea una seria contradicción institucional, ya que cuando están en juego recursos públicos, contrataciones y remuneraciones de funcionarios, la publicidad debe ser la regla y el secreto, una excepción.La paradoja es evidente: se restringió el acceso a una causa cuyo objeto es, precisamente, garantizar el acceso a información que el Estado se negó a proporcionar.El amparo fue promovido luego de requerir datos sobre designaciones, remuneraciones, contrataciones y movimientos de fondos de la intervención ejercida por la Agencia Nacional de Puertos y Navegación (Anpyn) en la administración del puerto de Ushuaia. Durante el trámite, el organismo entregó parte de la documentación al juzgado, pero pidió mantenerla bajo reserva, alegando la existencia de datos personales. El juez aceptó el planteo y el expediente dejó de estar disponible para la consulta pública.El Foro de Periodismo Argentino (Fopea) expresó su preocupación y sostuvo que la decisión desatiende los estándares vigentes en materia de acceso a la información. Recordó, además, que la remuneración de funcionarios públicos no constituye un dato sensible y señaló que, ante información específicamente protegida, corresponde evaluar su separación o reserva parcial antes que cerrar un expediente completo.El problema resulta todavía más significativo por la magnitud de los recursos involucrados. La intervención está a cargo de la Anpyn, mientras que la Administración General de Puertos Sociedad Anónima Unipersonal (AGP S.A.U.) participa de tareas administrativas y del manejo de fondos. Se trata, paradójicamente, de una sociedad estatal cuya disolución y posterior liquidación fue dispuesta por el actual gobierno mediante el decreto 3/2025.A pesar de encontrarse en liquidación, durante 2026 la AGP continuó convocando licitaciones millonarias relacionadas con el puerto de Ushuaia, algunas por cientos de millones de pesos y otras por varios millones de dólares. Esa circunstancia no permite prejuzgar sobre la legalidad de las contrataciones. Pero hace, precisamente, más necesario conocerlas ya que transparencia no significa culpabilidad, sino control.Si un organismo puede negar información, obligar al solicitante a recurrir a la Justicia y, una vez iniciado el amparo, obtener la reserva del expediente, el derecho de acceso corre el riesgo de quedar atrapado en un círculo perfecto: primero el silencio administrativo; después, el secreto judicial.Para el periodismo, las consecuencias son evidentes. La libertad de expresión no consiste solo en poder publicar aquello que ya se conoce. Supone también poder investigar, preguntar y acceder a documentos públicos para controlar los actos del Estado. Cuando esa posibilidad se restringe, el afectado inmediato puede ser un medio de comunicación, pero el perjudicado final es el ciudadano.Ante esto, Fopea pidió revisar la decisión. Lo que está en discusión es qué grado de transparencia deben garantizar las instituciones cuando se pregunta por el destino del dinero público.En una república, la regla debe ser sencilla: a mayor cantidad de recursos públicos administrados, mayor transparencia. Nunca al revés.

Prepare esta salsa pesto cremosa y en su punto con el secreto de las abuelas italianas

En apenas 15 minutos, esta receta permite llevar a la mesa un acompañamiento versátil para pastas, panes, carnes, pescados y vegetales

Una automotriz revela el secreto para vender más en un contexto donde los patentamientos caen

En la industria automotriz se suele escuchar con fuerza que hace un tiempo la Argentina comenzó a atravesar el mismo proceso de transformación que se venía dando a nivel global y que se relaciona con la llegada de nuevas tecnologías y una mayor oferta de marcas y modelos. En esa línea, todas las automotrices enfrentan sus desafíos; y las pioneras no son ajenas a esto. En el caso de General Motors se dio un fenómeno interesante: logró mantener su ritmo de ventas en comparación con el año pasado y en un escenario que registra una caída en el acumulado de este año en torno al 13%. La receta para mantenerse competitivos la dio Andrés Carfagna, director Comercial de General Motors para la Argentina, Paraguay y Uruguay, durante el summit de Movilidad Capítulo 6, organizado por LA NACION.SUVs, pickips y eléctricos: hacia dónde va el consumidor. Andrés Carfagna en LN MovilidadCarfagna comenzó haciendo un análisis sobre lo que sucede en la industria local: "En el mundo y en la Argentina la industria automotriz está viviendo una transformación muy profunda. En el mercado local, uno de los principales cambios que vimos se relaciona con la normalización del comercio exterior, que permitió incrementar la disponibilidad de vehículos y ampliar las alternativas para los consumidores".Ese proceso también facilitó la llegada de nuevas tecnologías, como los vehículos híbridos y eléctricos, y también acceder a una mayor conectividad. A esto se sumó otro elemento clave: el crecimiento del crédito. "Creció mucho en estos últimos dos años, lo cual facilitó la compra de vehículos", explicó en diálogo con Fernando Torres Ullmer, periodista de LA NACION.Según el ejecutivo, todo esto derivó en un mercado mucho más competitivo. Pero el cambio no se produjo solamente del lado de las automotrices. También se modificó el comportamiento de los compradores (la demanda). "Hoy el consumidor inicia su jornada de compra muchísimo antes de poner un pie en un concesionario, que tradicionalmente era el inicio del proceso", describió. Según Carfagna, el cliente llega ahora con información sobre los modelos, los precios y las alternativas disponibles, por lo que tiene una definición mucho más precisa de lo que busca antes de comenzar a negociar. En ese contexto, como se mencionó, Chevrolet consiguió mantener prácticamente estable su nivel de ventas durante 2026, pese a que el mercado general registra una caída cercana al 13%. De esta manera, la automotriz logró ganar participación."Estamos muy contentos con la performance de Chevrolet. El año pasado fue de muchísimo crecimiento y este año el mercado se normalizó. No creo que sea para generar preocupación", sostuvo.Para explicar el desempeño de la compañía, Carfagna destacó la renovación completa del portfolio realizada durante el año pasado y, especialmente, la incorporación de productos en los segmentos que más crecieron. Uno de ellos es el de los SUV, que en la Argentina pasó de representar alrededor del 20% de las ventas a cerca del 40%. En dicho segmento amplió su oferta y sumó nuevas alternativas, entre ellas el Spark EUV (100% eléctrico) y el Captiva PHEV (híbrido enchufable). "Pasamos de tener dos a cinco SUV y de tener una cartera 100% a combustión a tener dos de cinco modelos con electrificación", comentó.Para Carfagna, la electrificación es una parte central de la estrategia global de General Motors, aunque el camino debe adaptarse a las particularidades de cada mercado. La compañía trabaja bajo el concepto de "Triple Cero": cero emisiones, cero accidentes y cero congestionamientos: "La electrificación es el corazón de esa estrategia, es el destino al que queremos llegar; pero el camino tiene que ser pragmático", manifestó.Como ejemplo, comparó la situación de la Argentina con la de Uruguay, donde la participación de los vehículos eléctricos es mucho mayor. En el mercado argentino, en cambio, la electrificación está más asociada a los vehículos híbridos.Por eso, la marca apuesta por ofrecer distintas tecnologías. "Hoy aquí en la Argentina, con Spark tenemos una propuesta eléctrica y con Captiva una híbrida, que es una gran solución mientras el mercado y la infraestructura se desarrollan y el consumidor se saca los temores a la autonomía", explicó.En el caso de un híbrido enchufable, destacó que el vehículo puede utilizarse en modo completamente eléctrico durante los trayectos cotidianos y recurrir al motor de combustión para viajes largos. "En el día a día, para ir y volver al trabajo, podés usarlo en modo 100% eléctrico, mientras que en el modo combinado te da unos 1000 kilómetros de autonomía", dijo.La transformación también modifica el origen de los vehículos que llegan al mercado. General Motors cuenta con centros de diseño y producción en distintas regiones y, con una mayor apertura comercial, la compañía puede buscar productos en aquellos mercados donde encuentre una mejor propuesta de valor. "Estamos pasando como industria de tener un portfolio más de origen Mercosur a salir a buscar en los distintos centros de diseño y manufactura dónde está la mejor propuesta de valor para ese cambio en la demanda", explicó.De cara al futuro, Chevrolet apunta especialmente a los SUV y las pickups. Actualmente ofrece tres modelos en esta última categoría: Montana, S10 y Silverado. Carfagna considera que la diversidad de productos en distintos tamaños es una de las fortalezas históricas de la marca.Además, un dato interesante es que la compañía sigue con atención las posibilidades que puedan surgir de un eventual acuerdo para importar vehículos desde Estados Unidos, que permitiría ampliar la oferta con vehículos más grandes, especialmente dentro de las familias de SUV y pickups.Pero la transformación del auto no pasa únicamente por los motores. Para Carfagna, la conectividad también representa uno de los principales factores de cambio. Chevrolet fue pionera en este aspecto en 2016, cuando incorporó internet nativa a sus vehículos en la Argentina con el sistema OnStar.Actualmente, la marca cuenta con cerca de 140.000 vehículos conectados en movimiento en Sudamérica y más de un millón en la región. El sistema permite realizar actualizaciones de software de manera remota y efectuar diagnósticos preventivos, pero también tiene una función vinculada con la seguridad.Ante un accidente, el sistema puede detectar el evento y comunicarse con el vehículo para comprobar si los ocupantes necesitan asistencia. "Eso es un claro diferencial, la conectividad", afirmó.Finalmente, Carfagna se refirió a la caída del mercado durante este año y consideró que no representa un motivo de preocupación. Según su análisis, después de varios años de bajos niveles de ventas, 2025 estuvo marcado por la liberación de una demanda retenida y 2026 representa una normalización.Para 2027, la expectativa es que el mercado vuelva a crecer, aunque sin repetir el salto del año pasado. "Siempre somos optimistas, así que lo vemos un poco mayor a este año, algo entre lo que está siendo este año y lo del año pasado, pero sin esperar grandes crecimientos", anticipó. En ese escenario, la compañía espera que Chevrolet continúe ganando participación. "Sí esperamos que Chevrolet siga creciendo en ese contexto", concluyó.

Avance de 'Sueños de libertad' del jueves 8 de octubre: Hugo Brossard pone contra las cuerdas a Gabriel y descubre un secreto familiar

La serie de Antena 3 afronta un capítulo decisivo marcado por la guerra por el control de la perfumera, las dudas de Bianca y Fina y los sentimientos que Andrés y Begoña todavía no consiguen ocultar

El plan secreto del Pentágono junto a Elon Musk que determinará el futuro de la guerra en EE.UU.

El Departamento de Guerra de Estados Unidos (DOD, por sus siglas en inglés) puso en marcha la iniciativa estratégica denominada Proyecto Meridian para analizar los campos de batalla del futuro, con participación directa del magnate Elon Musk. La cúpula del Pentágono oficializó esta comisión especial el 30 de septiembre de 2026.En qué consiste el Proyecto Meridian, que une a Elon Musk con el PentágonoEl Proyecto Meridian estudia el espectro completo de los escenarios bélicos de próxima generación para garantizar el dominio tecnológico de EE.UU. La investigación abarca desde las profundidades subterráneas hasta la frontera cislunar en el espacio exterior.Según un comunicado oficial, la iniciativa examina los avances en inteligencia artificial, autonomía, energía dirigida, robótica y biotecnología. El plan busca identificar las brechas de capacidad militar y proponer soluciones para el desarrollo y despliegue de nuevo armamento.El DOD orienta estas acciones según las metas de la Estrategia Nacional de Ciencia y Tecnología de Seguridad de 2026. Los mandos militares articulan los esfuerzos de investigación de todas las fuerzas armadas alrededor de esta plataforma central.El plan procura establecer la superioridad tecnológica de las tropas estadounidenses frente a eventuales conflictos en el siglo XXI. La estrategia prioriza la preparación táctica ante los cambios profundos en el carácter de la guerra moderna.Proyecto Meridian: el rol de Elon Musk y la codirección del equipoMusk codirige el Proyecto Meridian junto al emprendedor Palmer Luckey y al político Newt Gingrich. El director de Tecnología del DOD, Emil Michael, facilita la coordinación operativa de esta estructura especial.Musk aporta su perspectiva desde el sector privado tecnológico para acelerar la incorporación de herramientas de última generación. La conducción del proyecto integra la visión de líderes empresariales, académicos, políticos y especialistas en seguridad nacional.El equipo de trabajo identifica las innovaciones prioritarias fuera de la burocracia tradicional del Pentágono. La presencia de Musk en el liderazgo busca agilizar los procesos de prueba y la adopción de tecnologías avanzadas en el arsenal militar.Los codirectores guían el análisis de las capacidades requeridas para asegurar una disuasión decisiva en el ámbito internacional. La estructura combina la experiencia de la industria tecnológica con los requerimientos tácticos de las fuerzas combatientes.El plazo de ejecución del informe y las iniciativas estratégicas del PentágonoEl secretario Pete Hegseth fijó un plazo de 120 días para la finalización de los trabajos del Proyecto Meridian. De este modo, la comisión presentará sus conclusiones a la oficina de la Secretaría de Defensa el 28 de enero de 2027.El resultado final incluirá un informe público de acceso general y un anexo de carácter clasificado para los mandos militares. El documento contendrá recomendaciones específicas sobre las inversiones prioritarias en defensa para los próximos años.La creación del Proyecto Meridian forma parte de un conjunto de seis iniciativas estratégicas presentadas en la Base del Cuerpo de Marines de Quantico. El plan incluye la creación del Comando de Guerra Autónoma para supervisar la robótica militar a partir de octubre de 2027.Asimismo, la Secretaría de Guerra lanzó el programa FORTRESS para asegurar la independencia energética y la cadena de suministros en las bases nacionales. El paquete de medidas contempla además el proyecto Next Great American Base y la apertura de la Oficina de Asuntos Religiosos.

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Los paquetes de compensación de ambos revelan modelos opuestos de remuneración ejecutiva en el sector tecnológico

Tiene 106 años, sobrevivió a la Segunda Guerra Mundial y reveló su secreto de longevidad: "No los siento y me gusta vivir"

Liliana, conocida como Lilly en Instagram, es una nonna (abuela) italiana de 106 años. Vive en Roma y es famosa en las redes sociales, con más de 22 mil seguidores; a diario comparte contenido sobre su vida y cómo ve el mundo actual. En un reciente video, su nieta le preguntó cuál es su secreto tras haber alcanzado esta edad y ella no mencionó la comida, sino los afectos.Italia es uno de los países europeos con mayor población envejecida del continente y en cada pueblo o ciudad cada vez más centenarios aparecen en los medios de comunicación en donde hablan de sus estilos de vida como referentes de la longevidad. El secreto de Lilly para llegar a los 106 añosEntre ellos, Lilly dijo que su fórmula es "andar siempre para adelante". "Todos pasamos por malos momentos; todos vivimos situaciones verdaderamente terribles. La guerra, la pérdida de los padres... son momentos espantosos; sin embargo, uno olvida â??o intenta olvidarâ?? y sigue adelante. Y luego están los nietos; ahí es donde reside la alegría", sentenció entre risas. Lilly nació en Viareggio el 31 de agosto de 1920. Según dijo en una entrevista, vive "la vida de hoy" y no repara en cuestiones del pasado como el común de las personas mayores. "A los 106 años es ridículo decirlo, pero vivo la vida de hoy porque no los siento y me gusta vivir, me gusta viajar, me gusta ir a lugares, conocer. Esta es mi vida a los 106 años, no sé cuánto durará aún", explicó.El recuerdo de Lilly sobre sus viajes por el mundo La italiana se destaca por haber recorrido diferentes países, donde visitó culturas distantes de la europea. Ella indicó que en sus aventuras un gesto particular la conmovió en lo profundo. "Lo más hermoso es un abrazo. Un abrazo apretado significa mucho, muchísimo; significa todo el afecto de una persona... más que un beso, es el abrazo. Viajar es conocer el mundo, conocer las costumbres, la forma de comer, la amabilidad y la ignorancia de las personas, porque eso es lo bello", reflexionó. Lilly reflexiona sobre cómo sanar en los días malos "¿Cuál es tu remedio para los días malos?", le preguntaron a Lilly y ella fue tajante: "Bajar, tomar el auto e ir al centro, ir a vía Condotti, ver las tiendas bonitas que hay y luego parar a tomar un buen Campari Soda. Y esto serviría para quitarme la tristeza y volvería a casa alegre por haber visto tantas cosas bellas que me encantan". De este modo, la nonna italiana, una de las más famosas en Instagram por su estilo esbelto y culto, expuso parte de su intimidad acerca de aquello que le hace bien y la mantiene en pie. Más allá de la comida saludable y el café, Lilly insistió en que una vida social y vivir en el presente son los factores que a ella le sirvieron para llegar a los 106 años.

Avance de 'La Promesa' del miércoles 7 de octubre: la confesión de Martina acorrala a Adriano y un secreto amenaza la luna de miel de Curro y Ángela

Pactos a puerta cerrada y viejos fantasmas amenazan con desatar un nuevo escándalo en la serie de La 1

El secreto que muchas familias esconden sobre el dinero (y que puede costarles una fortuna)

En la mayoría de las parejas se conversa sobre dónde vivir, cuántos hijos tener, adónde ir de vacaciones y hasta qué serie mirar el domingo, pero pocas veces se habla con el mismo detalle de cómo se administra el dinero que hace posibles todas esas decisiones. Como consecuencia, es habitual encontrar hogares con buenos ingresos e inversiones razonables que quedarían en serios problemas si faltara, aunque sea por un tiempo, quien maneja las finanzas.Esa vulnerabilidad aparece cuando las reglas financieras de la familia existen en la práctica (quién paga qué, dónde se ahorra, quién decide una inversión) pero nunca se dijeron en voz alta, y cuando todo el conocimiento sobre el dinero queda en manos de un solo integrante. El clásico "yo me ocupo de la plata" suele presentarse como una solución eficiente, y en el día a día probablemente lo sea, aunque desde el punto de vista del riesgo convierte a esa persona en un single point of failure (un punto único de falla, es decir un eslabón que si deja de funcionar arrastra a todo el sistema).En la columna de hoy intentaremos armar juntos un protocolo mínimo para que cualquier familia conozca su verdadera situación patrimonial y pueda seguir funcionando aunque quien administra la plata no esté disponible. ¡Comencemos!Lo que tenemos, lo que debemos y quién puede llegar a cada cosaEl punto de partida es un inventario completo, que va bastante más allá de las cuentas bancarias y el broker. En una familia argentina típica el patrimonio suele estar repartido entre alguna propiedad, un vehículo, dólares billete guardados en casa o en una caja de seguridad, plazos fijos, fondos comunes, quizás una cuenta en el exterior y hasta quizá algo de cripto, mientras que del otro lado están las tarjetas, los créditos y la plata que le prestamos a un hermano o a un amigo, que sólo figura en la memoria de quien la prestó.Pero ojo: ese inventario sirve de poco si no se distingue entre la propiedad económica de un bien y el control operativo sobre él. Que la casa sea de los dos no garantiza que ambos sepan cómo está escriturada ni dónde está la escritura, que la familia tenga bitcoin no significa que los dos conozcan la frase semilla (las 12 o 24 palabras que permiten recuperar la billetera) ni dónde está guardada, y que existan ahorros no implica que ambos sepan en qué moneda, en qué entidad y bajo qué jurisdicción están depositados. Para medir ese riesgo conviene preguntarse qué ocurriría si uno de los dos saliera mañana de la ecuación financiera, y no sólo por fallecimiento, porque una enfermedad prolongada, un viaje largo, una separación o una incapacidad temporal para tomar decisiones producen el mismo efecto práctico. En cualquiera de esos casos, aunque el patrimonio siga intacto, la familia puede pasar semanas o meses sin poder disponer de él. Un primer paso práctico es revisar titularidades: si las cuentas bancarias y de inversión están a nombre de uno solo o de ambos (y, en ese caso, si son a la orden recíproca, donde cualquiera de los titulares puede operar por separado, o conjunta, donde hace falta la firma de todos), quiénes figuran como beneficiarios en los seguros de vida y si existe algún poder para que el otro pueda actuar en caso de necesidad. Son gestiones que se resuelven en pocos días y que, llegado el caso, ahorran meses de trámites (y más de un dolor de cabeza).Los 3 tipos de gasto que hay que separar para saber cuánto cuesta la vida familiarEl segundo frente es el gasto, donde el error más frecuente es repartir sólo lo visible. Alquiler o expensas, supermercado, colegio y servicios suelen estar bien identificados, mientras que las vacaciones, los arreglos de la casa, los regalos, los impuestos anuales, el recambio de celulares o el service del auto aparecen de manera irregular y terminan financiándose con lo que haya a mano ese mes (muchas veces, con la tarjeta en cuotas).Por eso conviene ir un paso más allá del presupuesto mensual y construir el costo anual de la familia. Ese número suele ser bastante más alto que el que cada integrante tiene en la cabeza, y con los precios relativos que todavía se mueven en la Argentina conviene recalcularlo al menos dos veces por año. Con el costo anual a la vista, el paso siguiente es separarlo en tres grupos: El gasto común es el que sostiene la estructura del hogar, el gasto individual es el que cada adulto decide sobre su propio dinero sin rendir cuentas, y el gasto futuro ya comprometido incluye aquello que todavía no se pagó pero va a llegar con bastante certeza, como la cuota de la universidad dentro de unos años, el cambio de auto, una mudanza o esa reforma que se viene postergando. Hecha esa separación, queda claro qué nivel de vida puede sostener la familia con sus ingresos corrientes y qué parte depende de ingresos no recurrentes (un bono de fin de año, una venta puntual, una herencia), de deuda o directamente de ir consumiendo capital. A partir de ahí, discutir quién gastó más en el mes tiene mucho menos sentido que acordar qué gastos se van a sostener y con qué ingresos.Hijos, herencias y el patrimonio que nadie explicóEl tercer frente suma a la generación siguiente. Los padres suelen hablar con sus hijos sobre la importancia de estudiar, trabajar y ahorrar, pero lamentablemente son muy pocos los que les explican cómo funciona el patrimonio de la familia. La cuestión pasa por decidir qué información necesita cada hijo según su edad: a un chico de diez años alcanza con explicarle que los ahorros de la familia están repartidos en distintos lugares y por qué, mientras que a un adolescente ya se le puede mostrar cómo se pagan los gastos del hogar.A eso se suma algo que tiene un nombre: herencia implícita, es decir todo aquello que los hijos reciben sin que nadie haya conversado sobre lo que significa, desde la educación y los contactos hasta la ayuda para el primer alquiler o el uso de una propiedad familiar. En los últimos años apareció también una capa digital, porque cuentas de inversión online, billeteras cripto, correos, suscripciones, dominios y archivos en la nube forman parte del patrimonio sin aparecer en ningún registro público, de modo que si nadie sabe que existen, en la práctica se pierden. El problema es que en la Argentina las sucesiones tramitan por vía judicial, y mientras no haya herederos declarados buena parte de los bienes del fallecido queda inmovilizada. Un ejemplo muy frecuente es la caja de seguridad a nombre de una sola persona, a la que el banco sólo permite acceder a los sucesores declarados judicialmente, mientras que en muchos contratos la cotitularidad permite que el otro titular conserve el acceso (conviene revisar qué dice el propio contrato antes de que haga falta).La herramienta que propongo es un mapa patrimonial familiar, un documento sencillo que liste instituciones, activos, deudas, seguros, dónde están los papeles importantes (escrituras, pólizas, testamento si lo hubiera) y cuál es el procedimiento para acceder a cada cosa. Contraseñas y frases semilla no deberían figurar ahí, porque lo que se registra es dónde están guardadas y quién puede llegar a ellas, y en el caso de las criptomonedas existen esquemas como las billeteras multisig (que requieren más de una firma para mover fondos) que reparten el acceso sin concentrarlo en una sola persona. Conveniente revisar ese mapa al menos una vez por año, o cada vez que se abra una cuenta o se compre un activo nuevo.Conclusión Además de las malas inversiones, el patrimonio de una familia se deteriora por desconocimiento, gastos duplicados, decisiones incompatibles, falta de liquidez en el momento equivocado o una sucesión mal preparada. En un país donde buena parte del ahorro vive fuera del sistema financiero (en dólares billete, en cripto o en cuentas del exterior), el costo de que esa información esté concentrada en una sola cabeza es todavía mayor, porque ningún resumen bancario va a revelar su existencia.Para ninguna de estas conversaciones hace falta un asesor ni un software sofisticado: alcanza con dedicarle algo de tiempo y organización. El ejercicio que propongo para esta semana consiste en responder juntos cuánto tenemos realmente, cuánto debemos, cuánto nos cuesta un año de vida, qué pasaría con las finanzas del hogar si uno de los dos dejara de generar ingresos mañana y si el otro podría administrar todo sin tener que salir a averiguar dónde está cada cosa. Si alguna de esas respuestas tarda en aparecer, ya tenés identificado por dónde empezar a ordenar.La seguimos la semana que viene con más material de finanzas personales e inversiones.

Expulsado, de regreso y enfermo en secreto: la triple vida de Steve Jobs al frente de Apple

A 15 años de su muerte, la biografía del cofundador de Apple sigue siendo una de las historias más improbables del mundo tecnológico, la de un hombre que perdió su empresa, la reconstruyó y libró su última batalla en silencio

Gorditas de comal infladitas y sin freír: el secreto de doña Ángela para que no queden crudas por dentro

En esta ocasión, el gran sazón de Doña Ángela nos regala una receta para preparar unas deliciosas gorditas de olla completamente libres de grasa

El hotel Faena de Nueva York prepara un club secreto y un teatro estilo cabaret

El establecimiento, inaugurado en septiembre de 2025, ampliará su propuesta en Manhattan bajo las mismas influencias artísticas que predominan en su hotel de Miami

El secreto mejor guardado de los chefs: "Los huevos fritos más ricos no se hacen en sartén, sino que van al horno"

Aunque parezca increíble, el secreto mejor guardado de los cocineros estrella para lograr huevos fritos perfectos, saludables y sin complicaciones es cocinarlos directamente en el horno. La innovadora técnica, popularizada por el prestigioso chef británico Will Murray, resuelve los principales problemas del método tradicional: evita que queden aceitosos, permite cocinar varias porciones al mismo tiempo para un brunch o una reunión familiar y garantiza una textura soñada donde la clara queda firme pero húmeda, y la yema se mantiene intacta, cremosa y lista para untar.El paso a paso definitivo:Preparación previa: Precalentá el horno a 160°C. Mientras toma temperatura, buscá una bandeja o recipiente apto para horno.El toque de aceite: Colocá una mínima cantidad de aceite justo en los puntos precisos donde se apoyará cada huevo, reemplazando el exceso de grasa de la fritura tradicional.El armado: Abrí los huevos con mucho cuidado y dejalos caer en los espacios engrasados, asegurándote de que las yemas queden enteras.El secreto del vapor: Introducí un pequeño recipiente con agua dentro del horno junto a la bandeja. El vapor generado es fundamental para conservar la humedad natural y evitar que la clara se seque o endurezca.Cocción precisa: Horneá durante exactamente dos minutos y medio. No los dejes ni un segundo más, o la yema perderá su encanto líquido.Toque final y servicio: Retiralos enseguida, condimentálos con sal y pimienta al gusto y servilos recién hechos acompañados de un buen pan tostado. Como aconseja Murray, deben disfrutarse dentro de los diez minutos posteriores para saborearlos en su punto óptimo de frescura y textura.

Sophia Bush, estrella de 'One Tree Hill', se casó en secreto con Ashlyn Harris

La actriz y la exfutbolista celebraron una ceremonia totalmente íntima, sin protocolo ni invitados

Cumplió 107 años y contó cuál cree que es el secreto de su longevidad: "Tener siete hijos"

El veterano canadiense Wilbert Wright festejó su cumpleaños número 107 el 23 de septiembre en la ciudad de Calgary, Alberta. Actualmente es el hombre vivo más longevo de la provincia y el excombatiente de mayor edad de la Segunda Guerra Mundial en su localidad.El secreto de la longevidad al cumplir 107 añosWright atribuye su longevidad a la compañía de su núcleo familiar. Al respecto, el centenario recordó la respuesta que brindó a una trabajadora del centro de residencia durante un festejo anterior.Para Livewire Calgary, Wright relató: "Una niña me preguntó eso cuando tenía 100 años, una de las empleadas de limpieza, y le dije que el secreto era tener siete hijos, y ella no pensó que eso fuera bueno". El veterano tiene descendencia de hijos, nietos, bisnietos y tataranietos.Ante su nuevo aniversario, Wright expresó su sorpresa por alcanzar la elevada edad en la residencia Silvera Aspen Commons. "No pensé que jamás llegaría a esta edad" y la describió como "solo un número".El centenario añadió que no aplicó hábitos extraordinarios en su rutina diaria. Al respecto, manifestó: "No puedo entender por qué son tan largos, pero no hice nada diferente de lo que hace cualquier otra persona".La historia de vida de Wright y su servicio en las Fuerzas ArmadasWright nació el 23 de septiembre de 1919 en una familia de agricultores en Aylsham, Saskatchewan. Según un blog de la residencia Silvera publicado el año pasado, se enroló en las Fuerzas Armadas de Canadá en 1940 a los 21 años de edad, seis meses después de la invasión de Alemania a Polonia.El excombatiente sirvió durante cinco años en la Real Fuerza Aérea Canadiense en escuelas de entrenamiento de vuelo en Manitoba. Esas instituciones integraron el Plan de Entrenamiento Aéreo de la Mancomunidad Británica para abastecer de personal a las fuerzas aliadas.Durante su servicio militar, Wright desempeñó tareas de compras y alcanzó el rango de sargento en un almacén de suministros. Cada primavera, las autoridades militares le otorgaban dos semanas de licencia para colaborar en las tareas de siembra y cosecha en la granja familiar.En el plano personal, conoció a su esposa Myrna en bailes comunitarios y contrajo matrimonio en 1942. Tras recibir la baja militar en febrero de 1945, el exsoldado retornó a la granja familiar por doce años.Posteriormente, ejerció como comprador de granos antes de radicarse en Calgary para administrar un edificio de departamentos. El veterano sufrió un ataque cardíaco y decidió retirarse a los 72 años de edad, tres años antes del fallecimiento de su esposa.El reconocimiento de la comunidad de Calgary y su vida activa a los 107 añosLa dirección de la residencia Silvera Aspen Commons organizó una fiesta sorpresa de cumpleaños con café y pastel para el agasajado. La sucursal número 1 de la Real Legión Canadiense en Calgary confirmó que Wright es el veterano de la Segunda Guerra Mundial más longevo de la ciudad.El excombatiente reside en el complejo de viviendas para adultos mayores de Bridgeland desde el año 2012. La gerenta senior del centro, Sandi Montford, afirmó a Livewire Calgary: "Bill siempre ha sido un faro".Además, la funcionaria de la residencia destacó las cualidades personales del centenario en el trato cotidiano. "Él es la verdadera epítome de un ser humano tan amable y humilde". Wright mantiene una participación constante en las ceremonias del Memorial Day que el centro realiza desde 2012.

Marta Beatriz Echaúl, empresaria de 101 años, explica su secreto: "No me gusta ir al médico, y tomo vino y mate todos los días"

Vitalidad. Ese es el elemento rector en la vida de Marta Beatriz Echaul, la mujer de 101 años que visitó los estudios de LN+ para compartir los secretos de una longevidad plena y en movimiento. "Lo principal es tratar de vivir y no de subsistir", manifestó.LN+: el testimonio de Marta, la mujer de 100 anos"Todo el mundo quiere saber mi secreto, pero es imposible decirlo", manifestó Marta, al tiempo que afirmó: "No me gusta ir al médico. Tomo vino y mate todos los días". "A pesar de mis 101 años, aún veo todo", agregó la mujer que mantiene una rutina inexorable: se levanta cada mañana a las ocho, lee las noticias y cerca del mediodía parte desde su casa en el barrio porteño de Retiro hacia su empresa, ubicada en Pompeya.Un consejo de vida"A todas las mujeres que me están viendo les diría solo una cosa: que nunca vendan su auto, porque eso es la libertad", aseveró Marta. "Hace muchos años que quedé viuda, pero sigo viviendo a mi manera", detalló la mujer. Sobre su faceta automovilística, Marta agregó que renueva todos los años su licencia de conducir y que en la calle se siente muy segura. "No me dejo amilanar por los colectiveros, que se creen los mejores choferes", resaltó. Con la autoridad de quien se sabe dueña de una sabiduría particular, la mujer insistió: "Muchas mujeres llegan a una edad y venden su coche: yo les diría que no. Para mí, el auto es como la extensión de mis brazos"."Como de todo" Consultada sobre su cotidianeidad, Marta resaltó: "Nunca fui al gimnasio, no camino y como de todo". Al hablar de su familia, aseveró que "somos pocos, pero muy unidos". Según la mujer, su núcleo íntimo está compuesto por su hija y un nieto. En referencia a sus amistades, la propietaria de Transporte Santa Marta explicó que, "algunos tienen Alzheimer y otros no pueden ni caminar, pero aún así me reúno a comer con varios matrimonios amigos".Una jefa bravaEn la mitad del testimonio de Marta, LN+ se comunicó con Luis, el encargado del edificio donde vive la mujer. "Ella es bien jefa. Me tiene cortito y siempre me dice cuando hay algo sucio o desordenado", relató el hombre."Un día nos cruzamos en la escalera y me retó, porque me decía que subía muy despacio", revivió Luis. "Ella no es vieja. Porque viejo es alguien que tiene 70 u 80 años, y ella ya superó esa parte", remató, en tono jocoso, el encargado.Con el manejo de la erudición de quien tiene un siglo de vida, la mujer se despidió con una meditación. "Si bien no tomo medicamentos, además de la salud, lo más importante es el trabajo. Soy de las que cree que lo más importante es vivir y no vegetar. Hoy, yo puedo decir que la mía, es una vida bien vivida", concluyó Marta.

Este es el secreto que cambia todo al hacer canelones de pollo: conozca el truco infalible de los chefs

Esta receta, de origen mediterráneo, combina pasta, pollo desmechado, champiñones, espinaca y salsa bechamel en una preparación fácil de llevar al horno

Condenan a 10 años de prisión a un excongresista de EEUU por cabildeo secreto para Maduro

Un exlegislador republicano fue sentenciado a una década de prisión por lavado de dinero y cabildeo encubierto para el régimen de Maduro.La condena destaca la traición del excongresista a su comunidad, al trabajar en secreto para el gobierno venezolano por contratos millonarios.

Michael Douglas reveló que tuvo un romance secreto con Kathleen Turner: "Nos enamoramos perdidamente"

Durante décadas, Michael Douglas y Kathleen Turner sostuvieron la misma versión cada vez que les preguntaban por el supuesto romance entre ellos: tenían una química extraordinaria, pero nunca había pasado nada. Ahora, 40 años después, el actor decidió revelar que la historia en realidad fue otra. En sus nuevas memorias, One Helluva Ride, contó que fueron amantes durante el rodaje de Tras la esmeralda perdida, la película de 1984 que los convirtió en una de las duplas más recordadas de Hollywood.La revelación forma parte de un adelanto exclusivo de las nuevas memorias de Michael Douglas que publicó la revista People. One Helluva Ride, que saldrá a la venta el 6 de octubre, recupera episodios de su vida personal y profesional y, entre ellos, esta historia que tanto él como Turner mantuvieron en secreto durante décadas.La química que traspasó la pantallaCuando Douglas y Turner se conocieron, el actor ya estaba involucrado en la producción de Tras la esmeralda perdida. Según cuenta en su libro, primero pensó en Debra Winger para interpretar a Joan Wilder, la escritora de novelas románticas que se embarca en una aventura en Colombia para rescatar a su hermana. Finalmente, el papel quedó en manos de Turner, a quien Douglas conoció durante un almuerzo para hablar sobre el personaje.La atracción, según recuerda el actor, fue inmediata. Turner tenía entonces 29 años y acababa de llamar la atención por su trabajo en Cuerpos ardientes. Douglas, de 39, estaba separado de su esposa, Diandra, con quien tenía un hijo, Cameron, y, según contó, ambos mantenían otras relaciones. "Kathleen era inteligente, divertida y sexy, con una voz profunda y sensual que se convirtió en su sello. Me gustó inmediatamente y nos sentimos atraídos el uno por el otro", repasó el actor.La intensidad del vínculo también se trasladó a la película. Douglas interpretó a Jack Colton, un aventurero que ayuda a Joan a atravesar la selva mientras entre ambos nace una historia de amor. La atracción entre los dos fue tan evidente que, durante años, el público sospechó que lo que se veía en la pantalla tenía un correlato fuera de ella.Durante años, la versión oficial fue que tenían una química increíble, que ambos eran, como había dicho Turner, "terribles coquetos" y que habían estado tentados, pero que nunca había pasado nada entre ellos. Incluso la repitieron cuando volvieron a trabajar juntos en El método Kominsky. Esa versión, según reveló Douglas ahora, era mentira. Un romance a escondidas"Durante la producción de Tras la esmeralda perdida, Kathleen y yo nos enamoramos perdidamente y comenzamos una relación", escribió Douglas. No se trató de un encuentro pasajero, sino de un vínculo que se desarrolló mientras pasaban largas jornadas juntos.Después de un día de filmación en la selva, solían salir a comer con el resto del equipo. Más tarde, cuando todos se habían retirado, Douglas cuenta que se escabullía hasta la habitación de Turner. Al secreto, contó, lo mantuvieron incluso en el set: ni el director Robert Zemeckis ni Danny DeVito, coprotagonista de la película, sabían lo que ocurría entre ellos.La situación se complicó cuando Diandra viajó a México con Cameron, el hijo de ambos, que entonces tenía cinco años. Douglas cuenta que se alegró de tenerlo cerca, pero la llegada de su familia alteró la dinámica del rodaje. "Mientras Bob y Danny no tenían idea de mi relación con Kathleen, Diandra empezó a sospechar. Supongo que fue intuición de mujer. En algún momento, se quedó a solas con Kathleen y le dejó en claro que todavía estábamos casados. Su visión de los términos de nuestra separación era diferente de la mía. Eso hizo que Kathleen se detuviera. No quería interferir", escribió Douglas para explicar el comienzo del final de su amorío. Después de aquella visita, Douglas y Turner terminaron la relación y él volvió con Diandra. "Lo hice por Cameron", escribió el actor, aunque reconoció que no deberían haber vuelto a estar juntos.Una historia que quedó en la pantallaLa separación sentimental no terminó con la relación profesional. Tras la esmeralda perdida fue un éxito y 20th Century Fox quiso rápidamente una segunda parte, pero Turner se negó a regresar. El estudio llegó a demandarla por 25 millones de dólares por incumplimiento de contrato y la actriz contrató al abogado Roy Cohn para defenderla. Finalmente, la demanda quedó atrás y Turner aceptó participar en La joya del Nilo (1985). Para entonces, las diferencias con Douglas habían quedado en el pasado."Mientras estábamos sentados uno frente al otro, reconstruyendo la película, sentía que, en cierto modo, también estábamos reparando nuestra relación y, finalmente, dejando atrás todo lo que había ocurrido. Intercambiábamos páginas, negociábamos líneas, nos reíamos de las escenas e imaginábamos a nuestros personajes enfrentándose de todas las maneras posibles... Se sentía bien saber que habíamos vuelto a estar en buenos términos", concluyó Douglas.Después de La joya del Nilo, Douglas y Turner volvieron a compartir pantalla en La guerra de los Roses (1989) y, décadas más tarde, en El método Kominsky (2021). La amistad entre ambos se mantuvo a lo largo de los años y, antes de incluir la historia en sus memorias, Douglas incluso le pidió permiso a Turner para contarla.

Michael Douglas confiesa que Kathleen Turner y él fueron amantes en secreto: "Mentimos durante 40 años"

El actor admitió que tuvo una relación secreta con su coestrella mientras filmaban "Tras la esmeralda perdida"

El corte secreto que un carnicero convirtió en estrella de su restaurante de Palermo

En quechua, kanka significa carne asada o asado. Es un vocablo que también se usa para referirse a alimentos cocidos al fuego y que, en algunos países de la región andina, da nombre a platos ancestrales elaborados con carne. Ubicado muy cerca del Mercado de las Pulgas, en Palermo, y a pocos metros del límite con Colegiales, el restaurante Kanka se inspira en ese universo. Lo llevan adelante Hernán Méndez, cocinero y responsable de la carnicería PIAF, y la chef tucumana Mariana Hernández.La carta funciona, de algún modo, como un puente entre esos dos mundos: el de la carne y el de los platos inspirados en el norte argentino, como la empanada tucumana de matambre y el sándwich de milanesa, uno de los grandes íconos gastronómicos de Tucumán. En cuanto a los cortes, Hernán busca poner en valor algunos poco habituales en carnicerías y restaurantes.Su trabajo de difusión comenzó hace algunos años, en la carnicería, entre clientes curiosos y dispuestos a descubrir otros cortes. Después siguió con sus clases de desposte, el proceso de separar y clasificar los músculos, huesos y tejidos de una media res para transformarlos en cortes comerciales. El restaurante apareció luego como una continuación natural de ese proceso.En la carta de Kanka hay, por ejemplo, marucha, conocida en Estados Unidos como flat iron, marinada en oliva y romero; arañita y picaña de cerdo, entre otros cortes. Pero quizá haya uno que, ya desde el nombre, despierta la curiosidad de los comensales. Figura como "Secreto para dos". "Un corte especial, preparado exclusivamente para Kanka por PIAF", dice la carta.Méndez cuenta cómo surgió la idea de recategorizar ese corte, que sale de la escápula de la vaca. "Cuando deshuesábamos el ojo de bife, esa carne quedaba sobre el ojo y terminaba como remanente. Decidí probarla, la separé y me gustó. Es un corte que no tiene cuerito ni hueso. Se destaca por una muy buena grasa intersticial. Lo probé: era tierno y sabroso. Lo incorporé tanto al repertorio de cortes de la carnicería como a la carta de Kanka", cuenta.El misterioso nombre del corte surgió después de un pedido que recibió de un restaurante peruano. "Una vez vinieron de La Mar preguntando si tenía secreto de cerdo. Le contesté al pibe: 'No conozco ese corte'. Él me mandó una foto, lo identifiqué y me quedó grabado el nombre. Al estar escondido, entre la escápula y el ojo de bife, le calzaba perfecto", dice sobre este corte de textura firme y sabor envolvente.El salón principal de Kanka busca transmitir la calidez de una casa, con mesas de madera, sillas de varios estilos, lámparas colgantes, objetos antiguos y muebles del Mercado de Pulgas, que está a cien metros del lugar. El corazón del restaurante está en la parrilla. Entre los cortes centrales aparecen el T-bone, que reúne la terneza del lomo y el sabor más pronunciado del bife angosto; el tomahawk, con el característico hueso largo de la costilla y el ojo de bife, madurado en el propio restaurante.Además de la fuerte impronta de la carne a las brasas, las manos de Mariana Hernández aparecen en el clásico sándwich tucumano de milanesa de cuadril y en las empanadas familiares, donde también se expresa una herencia culinaria transmitida de generación en generación.La media res como cultura gastronómicaMéndez habla con pasión de la carne. Se refiere a un "sistema gastronómico" construido alrededor de la media res. En otros países, se consumen pocos cortes y el resto termina destinado a hamburguesas. "En cambio, en Argentina todos los cortes tienen un lugar en nuestra mesa. La res es un producto central de nuestro sistema gastronómico, como el arroz en Asia o el maíz en México. Es tomar un producto como base de toda la gastronomía de un pueblo", reflexiona.En un país que come carne y presume de saber sobre el tema, Méndez cree que faltaba "comunicar la media res". Detectó esa necesidad y empezó a hacer docencia, además de ejercer como carnicero y maestro de grado, con cocineros y clientes.Con el tiempo, la manera de entender la carne fue cambiando, como también ocurrió con el vino. "Antes, las cantinas vendían bife de chorizo, milanesa y no mucho más. Ahora se habla de carne madurada, de pastura, chuletón de vaca vieja, ceja del ojo de bife... Se fue haciendo cada vez más específico, como pasó con el vino, que antes era blanco o tinto. Ahora hay menos volumen, pero más especificidad", analiza.La charla con Hernán va desde el vacío del fino hasta los distintos tipos de grasa de la carne. También toma otros rumbos, más allá de la cocina y los fuegos. Compara la carne con la música. Dice que hay cortes que son como la música tonal: reconocibles y estructurados. Otros, en cambio, los que más le gustan, son más complejos y ofrecen nuevos matices, texturas y posibilidades. La conversación comienza con un corte desconocido, pero termina hablando de la carne como sistema y del vínculo entre cultura y paisaje, con una cita de Yupanqui como epílogo.KankaAvenida Dorrego 1681, Palermo. IG: @kankacocina. De miércoles a lunes, de 9 a medianoche. Martes cerrado.

Mariano Peluffo y el secreto para sobrevivir a la televisión: "Es mejor elegir cuándo bajarse a que te bajen"

El histórico conductor de Gran Hermano, MasterChef y Talento Argentino repasa el camino que lo llevó de romper un mandato familiar a convertirse en una de las figuras más queridas de la pantalla

Lacalle Pou explicó el secreto uruguayo y dejó una advertencia sobre las reformas y el poder

MAR DEL PLATA.- Uruguay cambia de presidentes, cambia de partidos en el poder y cambia de orientación política, pero algunas cosas permanecen. Luis Lacalle Pou intentó explicar ante los empresarios reunidos en el Coloquio de IDEA por qué ocurre eso. Y para hacerlo habló bastante menos de economía que de partidos políticos, jueces, límites al poder, acuerdos y una sociedad que, según sostuvo, también determina hasta dónde puede llegar un gobierno.La explicación empezó por una institución bastante anterior a cualquier presidente. El Partido Nacional, recordó, cumplió 190 años. No era solamente un dato histórico. Para Lacalle Pou, allí reside una de las diferencias fundamentales del sistema uruguayo: los dirigentes pasan y los partidos quedan."Está la bandera y el abanderado", resumió. La bandera, explicó, fue entregándose durante generaciones a distintas personas. Y esa continuidad tiene una consecuencia concreta sobre quien finalmente llega al poder: las ideas, los principios y los valores de los partidos funcionan como "un mecanismo de contención" del líder. "No te permiten hacer cualquier cosa", dijo.Lacalle Pou aportó un dato para describir hasta qué punto esa identificación política sigue arraigada en Uruguay. Según afirmó, antes de comenzar una elección, entre el 65% y el 70% de los uruguayos ya sabe a quién votará. O, más precisamente, a qué partido votará. Admitió que existe una tendencia hacia una política más personalista, pero sostuvo que todavía persiste una sociedad con pertenencias partidarias que funcionan como elemento de estabilidad.La conversación avanzó entonces hacia otro de los pilares que, según el expresidente, explican la continuidad uruguaya: las instituciones. Allí abandonó cualquier sutileza. "Las democracias que empiezan a perder pie" suelen mostrar, según planteó, una intromisión del poder político sobre la Justicia.Lacalle Pou recurrió a su propia experiencia en el gobierno para marcar la distancia que, a su juicio, debe existir entre ambos poderes. "Si yo hubiera osado opinar de un fallo de la Justicia, estaba en serios problemas", recordó sobre sus años en la presidencia. Admitió que esa separación puede llegar a ser excesiva, pero dijo que, llegado el caso, la prefiere frente a "la Justicia politizada" y "la judicialización de la política".Fue todavía más duro al hablar de los mecanismos mediante los cuales el poder político puede terminar interviniendo en la selección de los jueces. Si las modificaciones constitucionales o legales permiten que quienes gobiernan elijan magistrados de acuerdo con sus conveniencias, sostuvo, se produce "un tiro en el corazón de la separación de poderes" sobre la que se asienta la República.Pero las instituciones, en su razonamiento, explican sólo una parte. La otra corresponde a quien circunstancialmente las ocupa. Y allí Lacalle Pou dejó una definición sobre la Presidencia: "El presidente tiene como deber primario ser factor de unión y no de separación".La obligación de quien gana una elección, explicó, no termina entre quienes lo votaron. Debe gobernar para "el más fanático" de los propios y también para aquel que "no me puede ni ver". Esa concepción, dijo, estuvo detrás de algunas de las señales políticas que buscó dar durante su gobierno.Una de ellas fue reunir a dirigentes que habían ocupado lugares enfrentados medio siglo antes. Lacalle Pou recordó aquella escena como una señal deliberada de estabilidad. "Esta reunión cotiza en bolsa", contó que les dijo. No hablaba literalmente del mercado: consideraba que mostrar a antiguos adversarios sentados alrededor de una misma mesa producía un "boost de estabilidad" y transmitía que la democracia podía sobrevivir a sus protagonistas.De allí surgió otra de sus definiciones: la estabilidad, dijo, "no se construye con grandes recetas ni con grandes actos". Se acumula "en dosis homeopáticas". Una elección, una transición, una regla respetada, un adversario reconocido y una institución que funciona van formando una confianza que difícilmente pueda decretarse de un día para otro.Lacalle Pou llevó esa lógica también al lenguaje presidencial. Contó que durante su primera campaña a la presidencia, en 2014, viajaba por el noreste de Uruguay cuando vio una pared recién pintada. Sobre ella alguien había escrito una frase que, aseguró, terminó marcándolo: "Firme con las ideas, suave con las personas".Frente a la descalificación del adversario, dijo, existe un camino más difícil: tener "temple". Su fórmula durante el gobierno fue otra sucesión de tres palabras: "Paciencia, prudencia y equilibrio". Un presidente, explicó, debe recordar que cada palabra que pronuncia tiene un efecto sobre la población y preguntarse qué pretende provocar con su discurso y con su actitud.Después agregó una frase que utilizó para definir su relación con el poder: "Hay que sentir la humildad de la historia y la responsabilidad del momento". La primera obliga a entender que hubo dirigentes antes y habrá otros después. La segunda recuerda que, durante los años del mandato, la responsabilidad sobre la evolución y la unidad del país recae sobre quien ocupa la Presidencia.¿Qué compraban entonces los inversores cuando miraban Uruguay? Le preguntaron si durante sus reuniones en el exterior ofrecía estabilidad macroeconómica o estabilidad institucional y jurídica. Lacalle Pou eligió una tercera respuesta: "La estabilidad cotidiana".La definición apuntaba a algo menos visible que las grandes variables económicas. Un gobierno puede firmar un decreto y un ministro puede impartir una orden, explicó, pero después esa decisión tiene que atravesar la administración y llegar hasta "la ventanilla" de una oficina pública. Allí aparece la diferencia entre "el país de papel" y "el real": que aquello que fue decidido efectivamente ocurra.Y hay un elemento que ningún gobierno puede acelerar demasiado: el tiempo. "Hay cosas que sólo pasan o se demuestran con el tiempo. Aquí la confianza", sostuvo. Un inversor llega, escucha una promesa y observa si se cumple. Después cambia un dirigente político y comprueba si aquello sigue ocurriendo. Cuando esa sucesión se repite, dijo Lacalle Pou, una apuesta empieza a transformarse en una realidad.Hasta allí, la exposición podía leerse como una defensa bastante cerrada del modelo uruguayo. Pero Lacalle Pou introdujo entonces una duda que dijo haber comenzado a formularse después de abandonar la Presidencia."Tengo cierta preocupación de que la estabilidad no se convierta en apoltronamiento", afirmó. La previsibilidad, planteó, es la base sobre la que puede construirse un país, pero no necesariamente garantiza prosperidad. Si a la estabilidad no se le agrega audacia, advirtió, avanzar en términos de progreso resulta más difícil.Y esa preocupación abrió una discusión particularmente sensible para cualquier gobierno que pretende avanzar con reformas: ¿hasta dónde debe conducir un presidente y hasta dónde debe escuchar el ritmo que está dispuesta a aceptar la sociedad?Lacalle Pou planteó que el mandatario es al mismo tiempo representante y guía. La población lo elige con un programa y le entrega un mandato, pero eso no significa que pueda avanzar independientemente de ella. "Es imposible gobernar contra lo que el país quiere y muchas veces también es más rápido de lo que el país quiere", sostuvo. "Hay un límite que es cuánto sos representante y cuánto sos guía".Su respuesta no fue renunciar al liderazgo. "Si te eligen también es para que lideres, para que guíes", señaló. Pero inmediatamente estableció el límite: "No a contramano". Para transformar un país, añadió, un presidente necesita generar consenso.Lacalle Pou habló desde su propia experiencia. Durante su gobierno hubo reformas que quiso impulsar y que sus propios socios políticos frenaron. Eso lo obligó, según relató, a calcular no sólo hacia dónde quería avanzar, sino cuánto podía avanzar sin perder la mayoría que hacía posible gobernar.Defendió por eso los acuerdos políticos escritos, una herramienta que admitió que puede parecer "un poco pasada de moda". "El que escribe piensa", sostuvo. Quien escribe, agregó, lee, entiende, modifica, mejora y termina construyendo una síntesis. Además, el documento constituye un compromiso frente a la sociedad: "Las palabras se las lleva el viento".Recordó que la coalición con la que llegó al gobierno uruguayo estaba integrada por cinco partidos de tamaños muy diferentes. Pero, una vez constituida la mayoría parlamentaria, el partido más pequeño podía tener tanta importancia como el más grande. Sin sus votos, la mayoría desaparecía.Puso como ejemplo una reforma que pretendía avanzar y ante la cual encontró resistencia dentro de su propia coalición. Podía seguir adelante con su posición, explicó, pero corría el riesgo de darse vuelta y descubrir que había llegado "rápido y solo" y que había perdido la mayoría parlamentaria."Tenés que ver cuánto avanzás, cuánto te cuesta ese avance y qué tan efectivo es", resumió. Para un inversor que recién llega a un país, añadió, tampoco resulta indiferente que un gobierno presente una ley importante y quede inmediatamente desautorizado por sus propios socios.El expresidente también trasladó responsabilidades a quienes lo escuchaban. Consultado sobre cuál debería ser el papel de los empresarios en la construcción de un país, empezó por algo elemental: "Cumplir la regla. Pedir que se cumpla la regla. No aprovecharse".La excepción que beneficia hoy a una empresa, advirtió, puede terminar perjudicando al país y, en el largo plazo, también a quien obtuvo aquel privilegio. A eso agregó la obligación de aportar experiencia y conocimiento y, sobre todo, de ejercer plenamente la ciudadanía. "Una ciudadanía completa no es votar cada cinco años", afirmó.En ese punto sorprendió con una confesión sobre su propio paso por el gobierno. "Yo me sentí muy poco controlado", dijo. Sostuvo que sindicatos, cámaras empresariales y organizaciones sociales tienen un papel como grupos de presión y que ese "tire y afloje" ayuda a que el gobernante busque un centro con aquella misma fórmula que había mencionado antes: paciencia, prudencia y equilibrio.Sobre el final apareció incluso la inteligencia artificial. Lacalle Pou advirtió que uno de sus mayores desafíos será la desconexión con los sistemas educativos: el riesgo, sostuvo, no es solamente que la tecnología vuelva obsoletas determinadas tareas, sino que las personas no adquieran las habilidades necesarias para adaptarse.Pero también encontró allí una oportunidad para aquello que había descrito como "el país real". "Es un momento para optimizar la función del Estado, para acercar el Estado a la gente, para obtener menos burocracia", afirmó.Durante casi media hora, Lacalle Pou había intentado responder una pregunta que suele contestarse con indicadores económicos. Por qué Uruguay puede cambiar de presidentes sin empezar nuevamente de cero. Su respuesta fue otra: partidos que sobreviven a sus líderes, jueces a los que el Presidente no debería llamar, acuerdos que limitan la velocidad de las reformas y una sociedad que obliga al poder a negociar.Pero dejó también una prevención para un país acostumbrado a exhibir su estabilidad como una virtud regional: después de construirla durante décadas, el próximo desafío es que la estabilidad no se convierta precisamente en la razón para no cambiar nada.

Tom Bateman: de su gran historia de amor con Daisy Ridley a su casamiento secreto

Por estos días todo el mundo está hablando de él. La gente se pregunta quién es el actor que encarna a Adam Carlsen, un profesor tan inteligente como soberbio, en La hipótesis del amor. Su nombre es Tom Bateman; es oriundo de Oxford y durante años construyó su carrera lejos de los grandes reflectores. Primero, lo hizo en los escenarios del West End de Londres donde se formó en el teatro clásico. Luego, en la televisión, pero también tuvo algunos roles en el cine, donde a través de proyectos como Da Vinci's Demons y Asesinato en el expreso de Oriente demostró su capacidad para moverse entre la comedia, el drama de época y el thriller psicológico. View this post on Instagram Hoy, el actor -de 37 años- se ubica entre los intérpretes británicos con mayor proyección internacional gracias a su papel en la nueva comedia romántica de Prime Video; una historia que surgió como adaptación de la exitosa novela de Ali Hazelwood. Este nuevo desafío, que protagoniza junto a Lili Reinhart, es especial para él. No sólo lo transformó en el galán del momento, sino que lo conectó con su propia historia de amor. Es que la novela de Hazelwood nació como una fan fiction inspirada en Star Wars, más precisamente en la relación entre Rey y Kylo Ren, los personajes interpretados por Daisy Ridley y Adam Driver respectivamente. Y, casualmente, Ridley es su mujer, esa con la que comparte su vida desde 2017. "El amor es, literalmente, la más poderosa de las emociones humanas. Es tan increíblemente poderoso. Es algo que nos une a todos", declaró recientemente en una entrevista con la revista Bustle.Amor sobre las tablas Antes de ser un hombre casado, Bateman fue noticia por algunos romances mediáticos. En 2012, el actor, productor y guionista fue vinculado sentimentalmente con su compañera de teatro, Eve Best, actualmente conocida por sus papeles en El discurso del rey, The Honourable Woman y La casa del dragón. Por ese entonces, los actores interpretaban a una pareja en la obra The Duchess of Malfi y la química entre ellos era más que evidente. Si bien la prensa británica insistía en que esta relación continuaba debajo del escenario, lo cierto es que nunca llegó a confirmarse. La diferencia de edad â??él tenía 23 y ella 40â?? fue un condimento especial que, durante meses, ocupó las principales revistas del corazón. El romance que sí fue confirmado fue el que tuvo dos años después con la actriz británica Hannah Britland, a quien también conoció en el circuito teatral londinense. Por ese entonces, el actor protagonizaba Shakespeare apasionado junto a Lucy Briggs-Owen, una dupla que también era pura química. Britland no sólo apoyaba la relación profesional entre ambos, sino que le insistió en más de una oportunidad para que llevara a su compañera a cenar y así poder conectar mejor con ella. "Cuando empezamos a ensayar, ella dijo: 'Solo tenés que invitar a Lucy a cenar y darle un beso apasionado'. No lo hice", confesó Bateman entre risas.El vínculo entre el actor y la actriz de Rush: pasión y gloria parecía inquebrantable. Según allegados, estaban "muy enamorados" y "se entendían a la perfección". Quizá por eso sorprendió tanto su ruptura en 2016. Amor en el set y una celestina muy especialBateman conoció a su actual esposa en 2016 durante el rodaje de Asesinato en el expreso de Oriente, la película basada en la novela homónima de Agatha Christie y dirigida por Kenneth Branagh. Mientras él interpretaba a Bouc, uno de los pasajeros del tren, Daisy Ridley encarnaba a Miss Mary Debenham, una joven institutriz con la que tenía una inmediata conexión. "Conectamos de inmediato y nos hicimos mejores, mejores, mejores amigos", advirtió la actriz dejando en claro que, al principio, no veía a su compañero como un posible candidato. El cambio de perspectiva llegó tras un comentario de Penélope Cruz, compañera de ambos en la película, que hizo que Ridley empezara a mirarlo de otra manera. "No lo miré de esa manera hasta que alguien bastante fabuloso en nuestra película [Cruz] dijo algo que me hizo mirarlo de manera diferente. Y yo pensé: '¿Eh? ¡Sí!", recordó la actriz en The Drew Barrymore Show sobre cómo comenzó su romance. "Hemos estado juntos desde entonces", agregó. Los rumores sobre un romance entre ellos comenzaron a circular poco antes del estreno de la película en 2017. De hecho, fue durante la avant-première en Londres que la productora Judy Hofflund insinuó que había algo más que una amistad entre ellos. "Algo pasó entre Tom y Daisy. Es de dominio público. Debería callarme, en fin...", declaró la mujer en diálogo con People en su paso por la alfombra roja. Minutos después, la prensa presente en el lugar encaró a Bateman aunque sin éxito: "Les gusta crear expectativa. Tienen que hacerlo si no nadie vendrá a ver la película", explicó el actor sobre los dichos de la productora, negando cualquier tipo de vínculo con su compañera. A falta de declaraciones, llegaron las imágenes. Unos meses después de aquella alfombra roja, los actores fueron fotografiados en una fiesta posterior al estreno de Star Wars: Los últimos Jedi, saga en la cual Daisy encarnó a Rey. En 2018, la situación se repitió cuando la pareja fue descubierta tomada de la mano mientras salía de comer. Un año después, el Daily Mail confirmó que la relación era tan seria que Bateman y Ridley se habían mudado juntos a un departamento en Primrose Hill, Londres. View this post on Instagram Las especulaciones comenzaron a confirmarse cuando la actriz se mostró con un anillo de diamantes en su dedo anular, alimentando así las versiones de compromiso. "Es un anillo precioso que llevo puesto", le dijo a la revista Marie Claire cuando indagaron sobre el estado de su relación. "¡Dios mío! Es la primera vez que me preguntan esto públicamente. Lo que pasa es que nunca he hablado de mi vida personal. Así que no voy a hablar de ello ahora. Soy muy consciente de la cantidad de información que hay sobre mi vida, así que si hay algo de lo que no quiero hablar es de esto", expresó sin dar más detalles al respecto.Su primera aparición pública como pareja fue en septiembre de 2022 en la proyección de Blonde, el film protagonizado por Ana de Armas. Ese mismo mes, los tortolitos asistieron a la gala benéfica Luminous del BFI en el hotel The Londoner y volvieron a posar juntos ante los flashes. La confirmación definitiva llegó en 2023 durante la promoción de Sometimes I Think About Dying. Allí, la intérprete hizo referencia a Bateman como su marido, confirmando que se habían casado en secreto. "¡Sí! Me casé", lanzó en una entrevista con Rolling Stone cuando le volvieron a preguntar por la joya de su mano. View this post on Instagram Si bien los actores ya no se ocultan, son de los que prefieren mantener su matrimonio lejos de los flashes. Según ellos, es para proteger lo que tienen. "Cuando firmé para Star Wars no había nada en mi contrato que dijera: 'Se hablará de tu vida'. Llegó un punto en que me di cuenta de que gran parte de mi vida estaba ahí fuera. Pensé que sería bueno tener algo que fuera solo para mí, algo que no fuera para los demás. Simplemente pensé que lo mantendría aparte", explicó Ridley sobre esta decisión que mantienen a rajatabla. "Es curioso, porque la gente nos dice a Tom y a mí que somos la pareja casada más feliz que conocen", agregó entre risas.Socios en la vida y en el trabajoRidley y Bateman no son solo socios en la vida sino también en la pantalla. En 2024, los actores volvieron a trabajar juntos en Magpie, un thriller negro escrito por Tom y basado en una idea original de su mujer, quien también es protagonista. "Fue muy gratificante poder escribir aprovechando sus puntos fuertes. Pude ser muy atrevido y audaz al escribir una escena entera sin diálogos, solo con los pensamientos de su personaje. Sam [Yates], nuestro director, estuvo de acuerdo. Dijo: 'Hombre, podés ponerle una cámara a Daisy y ella lo domina a la perfección, y puede mantener el ritmo'", reveló el guionista elogiando los dotes actorales de su esposa. View this post on Instagram El proyecto comenzó cuando Ridley le contó a su marido una idea que había tenido mientras viajaba en avión. Bateman aceptó escribirla y comenzó a trabajar de inmediato. "Daisy tenía la idea cuando estaba trabajando en una película en Canadá", recordó el actor sobre cómo surgió este proceso creativo en el que Ridley leyó las escenas, hizo comentarios y ayudó a darle forma al proyecto."Esa fue nuestra primera vez y aprendimos mucho de ella. Nunca lo habíamos hecho antes y simplemente lo hicimos realidad con amor y pura determinación", le confesó a Bustle quien actualmente está trabajando en otro proyecto que espera filmar próximamente y que fue pensado especialmente para su mujer. Por su parte, Daisy también remarcó públicamente el talento de su marido. "Me pareció un proceso maravilloso porque nuestros gustos coinciden prácticamente en todo", dijo la actriz en diálogo con Radio Times. "Creo que es un escritor brillante y teníamos muy claro lo que queríamos crear. Y lo hemos conseguido", agregó feliz con el resultado en pantalla.Su nuevo film y una conexión inesperadaPor estos días, Bateman volvió a la pantalla con La hipótesis del amor, una comedia romántica que ya puede verse en Prime Video. Esta historia sigue los pasos de Olive (Lili Reinhart), una brillante científica que está cursando su doctorado cuando descubre que su compañera de estudios y mejor amiga, Anh (Rachel Marsh), está enamorada del mismo hombre que ella, Jeremy (Nicholas Duvernay). Inmediatamente, decide dar un paso al costado y para convencer a su amiga, besa impulsivamente a Adam Carlsen (Bateman), un profesor un tanto soberbio e intimidante. Esta historia que habla de amistad tiene, además, un origen especialmente atractivo para el actor. Es que la obra de Ali Hazelwood (en la que se inspira la película) nació como una ficción escrita por fans (fan fiction) inspirada en el universo de Star Wars, específicamente en la compleja dinámica entre los personajes de Rey y Kylo Ren (fenómeno popularmente conocido dentro del público lector como "Reylo"). Casualmente, estos personajes están interpretados por Daisy Ridley y Adam Driver y, como sabemos, Ridley es la esposa de Bateman. "Cuando nuestro productor y nuestro director me contaron la conexión, pensé: 'Son personajes brillantemente construidos e interpretados en Star Wars por Daisy y Adam. Por supuesto que eso va a inspirar a la gente a escribir sobre ellos'. Y eso fue lo que hizo que me gustaran tanto estos papeles. Aunque no relacioné del todo una cosa con la otra, como quizás debería haberlo hecho, por supuesto que me sentí atraído por este papel", reveló el actor sobre qué sintió al descubrir que la trama estaba inspirada en el personaje interpretado por su esposa. Respecto a la reacción de su mujer al enterarse de que él había sido el elegido para personificar esta historia, contó: "A ella le pareció genial. Simplemente dijo: 'He oído hablar de eso', pero no creíamos que fuera a tener tanta repercusión". Lo cierto es que hoy, a sus 37 años, Tom Bateman atraviesa una etapa en la que su vida profesional y sentimental están cada vez más entrelazadas: comparte proyectos con su esposa, escribe historias para ella y, al mismo tiempo, interpreta en pantalla a un hombre que descubre que detrás de una relación aparentemente imposible puede esconderse una gran historia de amor. "Es muy difícil no amar a un ser humano cuando ves quién es. Vivimos en un mundo en el que estamos muy desconectados. Entonces, si eliminás las barreras y realmente escuchás y ves al otro, te enamorás", reflexionó sobre este proyecto.

Avance de 'Valle Salvaje' del jueves 1 de octubre: Luisa se enfrenta a Manuela y Pedrito descubre el secreto de Genaro

La ficción de TVE afronta un capítulo marcado por las consecuencias del enfrentamiento entre Alejo y Manuela, mientras una nueva revelación puede poner en peligro las investigaciones de Genaro

Maicena: el secreto poco conocido de los expertos detrás de unas pechugas de pollo jugosas y con sabor

La fécula de maíz absorbe parte de la humedad superficial del pollo. Esa capa seca facilita el dorado y evita que la pieza se cueza en sus propios líquidos

El destino 'secreto' de Colombia que debe conocer: Coper, la joya oculta que pocos conocen de Boyacá

A 133 kilómetros de Tunja, este municipio de la provincia de Occidente reúne cerca de 18 cascadas, miradores, celebraciones tradicionales y una economía ligada al campo

Marta Beatriz Echaul, de 100 años, revela su secreto para una vida longeva y saludable: "Nunca fui al gimnasio, no camino y como de todo"

Vitalidad. Ese es el elemento rector en la vida de Marta Beatriz Echaul, la mujer de 100 años que visitó los estudios de LN+ para compartir los secretos de una longevidad plena y en movimiento. "Lo principal es tratar de vivir y no de subsistir", manifestó. "Todo el mundo quiere saber mi secreto, pero es imposible decirlo", manifestó Marta. "A pesar de mis 100 años, aún veo todo", agregó la mujer que mantiene una rutina inexorable: se levanta cada mañana a las ocho, lee las noticias y cerca del mediodía parte desde su casa en el barrio porteño de Retiro hacia su empresa, ubicada en Pompeya.LN+: el testimonio de Marta, la mujer de 100 anosUn consejo de vida"A todas las mujeres que me están viendo les diría solo una cosa: que nunca vendan su auto, porque eso es la libertad", aseveró Marta. "Hace muchos años que quedé viuda, pero sigo viviendo a mi manera", detalló la mujer. Sobre su faceta automovilística, Marta agregó que renueva todos los años su licencia de conducir y que en la calle se siente muy segura. "No me dejo amilanar por los colectiveros, que se creen los mejores choferes", resaltó. Con la autoridad de quien se sabe dueña de una sabiduría particular, la mujer insistió: "Muchas mujeres llegan a una edad y venden su coche: yo les diría que no. Para mí, el auto es como la extensión de mis brazos"."Como de todo" Consultada sobre su cotidianeidad, Marta resaltó: "Nunca fui al gimnasio, no camino y como de todo". Al hablar de su familia, aseveró que "somos pocos, pero muy unidos". Según la mujer, su núcleo íntimo está compuesto por su hija y un nieto. En referencia a sus amistades, la propietaria de Transporte Santa Marta explicó que, "algunos tienen Alzheimer y otros no pueden ni caminar, pero aún así me reúno a comer con varios matrimonios amigos".Una jefa bravaEn la mitad del testimonio de Marta, LN+ se comunicó con Luis, el encargado del edificio donde vive la mujer. "Ella es bien jefa. Me tiene cortito y siempre me dice cuando hay algo sucio o desordenado", relató el hombre."Un día nos cruzamos en la escalera y me retó, porque me decía que subía muy despacio", revivió Luis. "Ella no es vieja. Porque viejo es alguien que tiene 70 u 80 años, y ella ya superó esa parte", remató, en tono jocoso, el encargado.Con el manejo de la erudición de quien tiene un siglo de vida, la mujer se despidió con una meditación. "Si bien no tomo medicamentos, además de la salud, lo más importante es el trabajo. Soy de las que cree que lo más importante es vivir y no vegetar. Hoy, yo puedo decir que la mía, es una vida bien vivida", concluyó Marta.

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Receta clásica de ñoquis para este 29 de septiembre con un detalle secreto de las abuelas

Cada 29 de mes en los hogares argentinos se repite este ritual histórico de comer ñoquis caseros y colocar dinero debajo del plato para llamar a la abundancia y a la prosperidad. Si buscás reencontrarte con ese sabor de la infancia sin complicaciones ni grandes gastos, tomá nota de esta preparación sencilla. ¡Manos a la obra!IngredientesPara los ñoquis:500 g de papa.1 huevo.110 g de harina 0000.1 cucharadita de sal.Para la salsa:8 tomates (triturados).1 hoja de laurel.1 chorrito de aceite de oliva.Orégano y sal a gusto.Paso a pasoPelá las papas, cortalas en cubos y hervilas hasta que queden bien tiernas. Colalas, dejá enfriar la preparación y pisala hasta lograr un puré parejo. En el centro, sumá el huevo. Llevá el puré a la mesada e incorporá la harina poco a poco. Uní los ingredientes hasta formar un bollo firme. Cortá la masa en trozos, armá tiras cilíndricas y picá los ñoquis. Marcá las estrías típicas con un tenedor. En una sartén, volcá el tomate triturado con el laurel, la sal, el orégano y el aceite de oliva. Cociná a fuego medio durante unos minutos para integrar los sabores. Echá la pasta en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Cuando los ñoquis suban a la superficie, sacalos con espumadera, servilos con la salsa caliente.Cómo hacer ñoquis de papaTiempo de cocción: 30 minutos.Tiempo de elaboración total: 55 minutos.

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Una falla en el sistema de refrigeración provocó el estallido de un depósito con residuos altamente radiactivos en la Unión Soviética. Ocurrió el 29 de septiembre de 1957

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La medida alcanza también a su esposa, Bettina Angeletti, y abarca información tributaria desde que ambos alcanzaron la mayoría de edad. Además, el juez autorizó una prueba para verificar ocho direcciones de bitcoin invocadas por la defensa

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Guardó un secreto por 20 años y cuenta cómo logró liberar la verdad: "Quiero que mis hijos puedan contarme sus dolores"

Marcela Canelo no aguantaba más. Ella tenía un secreto, de esos que agobian cuerpo, mente y alma. Lo guardó cuando lo supo, lo tapó en los tiempos que siguieron y lo enterró hasta que los días se transformaron en años, con la ilusión de que las capas sobre él lo diluyeran en el tiempo. Ella había hecho todo para poder vivir como si no pasara nada, pero la vida le pesaba, su columna le dolía, su estómago le gritaba a través de una hernia de hiato: se estaba rompiendo por dentro. Pero aun así aguantaba, porque como suele pasar con los secretos, se mantienen secretos por el deseo de no querer incomodar a los demás. Y así, en el afán de cuidar las emociones ajenas, el mundo propio se cae a pedazos.Hasta que un día algo cambió. Marcela fue madre y traer hijos al mundo la sacudió por completo: "No quería transmitirles el mandato de aguantar para cumplir justamente con los mandatos y callar aquello que duele o aquello que ya pesa demasiado", asegura hoy, mientras recorre su historia."Quiero que mis hijos puedan contarme sus dolores, sus dificultades y sus penas; que sepan que no tienen que esconder lo que les pasa para cuidar a los demás y menos a sus padres. Pero para poder ofrecerles esa libertad, primero tenía que empezar por mí misma. Tenía que aprender a ser honesta y sincera con mi propia historia".Veintidós años antes, en un consultorio: "Mi alma se congeló"El secreto de Marcela, en el fondo, es indistinto, este no encierra la clave de esta historia, ni la herida fundacional. Por eso, el testimonio de esta mujer oriunda de Marcos Paz podría ser el de muchos, cada uno con un secreto diferente, pero con consecuencias emocionales muy similares provocadas por una sola acción: callar.Pero un día Marcela dejó de callar y su secreto quedó plasmado en su libro, una novela autobiográfica, casi una autoficción si tenemos en cuenta su pluma, impregnada de realismo mágico:...De inmediato, sentí la presencia del terror en el consultorio, escondido detrás de un biombo de telas manchadas y rotas que querían dar intimidad a una camilla oxidada. Su aroma agrio invadió el ambiente haciéndome rechinar los dientes. El aire se puso más denso y la temperatura parecía descender más. En el laboratorio que me habían hecho tres días atrás, había dado positivo el test Elisa, denunciando que estaba infectada del VIH. (...) Mi alma se congeló, se me cortó el aire como si alguien me hubiese dado otra vez una trompada en la boca del estómago. Quedé doblegada como un gladiador romano cuando cae de rodillas ante un león. Quedé vencida por el impacto de creer saber cómo el virus empezaría a devorarme la vida. Me quedé sin fuerza para atacar o huir. En el mismo lugar en que nací, sentí que empezaba a morir. (...)Por el vidrio roto de una de las ventanas del consultorio penetró al ambiente un aire mucho más frío y mi cuerpo quedó inmóvil. (...) Sentí una presencia frente a mí. Acurrucada entre mis rodillas, me animé a levantar la cabeza y lo vi mirándome a los ojos. (...) toda mi infancia me había podido escabullir de él para que no me atrapara. Lo sabía, era el mismo Diablo en persona otra vez frente a mí. Me hizo un gesto seductor para confirmar su astucia y su gran logro. Pude leer su mente que me decía: â??¿Creíste que me había olvidado de vos y que podías huir toda tu vida de mí? Sos tan ilusa y fácil de distraer como todos los humanos (...) (Fragmento de La noche que el diablo me desnudó, Editorial De los Cuatro Vientos, 2026)Mujer, heterosexual, católica devota, casada, leal: cuando el estereotipo no encajaAquella información revelada en el Policlínico Bancario, el mismo hospital donde había nacido, llegó a la vida de Marcela a sus 31 años y, salvo por su marido, el equipo médico y terapéutico, esta permaneció oculta durante veinte años, lejos del alcance de sus padres, familiares y amigos. Ella, mujer, heterosexual, católica devota, casada, leal y con un pasado sexual de apenas un muy pequeño puñado de hombres a lo largo de su vida, no coincidía con el perfil del monstruo de terrible fama que se había instalado en su cuerpo. ¿Cómo explicarlo si ni ella misma podía hacerlo? Y entonces vino el miedo mayor: que los demás sepan, y en ese acto, desequilibrar e incomodar la vida de los demás con su secreto, y, más aún, que la aparten de la tribu y la dejen de querer. Así, entre la vergüenza y el miedo a dejar de pertenecer, se instala un secreto en la vida de un ser humano, que comienza a crecer y a fabricar un personaje que se sostiene a base de mentiras y escudos impenetrables. Mentiras que para el entorno fue fácil de querer creer, en especial cuando, años después del diagnóstico, llegaron sus dos hijos al mundo, sanos, acompañados por un equipo de médicos y terapeutas que, involuntariamente, ayudaron a sostener la fachada de una familia feliz.Sin embargo, los hijos comenzaron a crecer, el cuerpo, la mente y el alma de Marcela comenzaron a sufrir el peso de una vida sin esa libertad que solo otorga vivir desde la autenticidad, y un buen día, cuando el medio siglo de vida ya había arribado, ella se preguntó por qué ocultaba su verdad. Entonces comprendió que debía ser fuerte y luchar contra el estigma social."El VIH está directamente relacionado con la sexualidad, y estoy convencida de que la sexualidad sigue siendo uno de los grandes tabúes de nuestra sociedad. Nos cuesta aceptar que somos seres sexuales y que nuestra sexualidad forma parte de nuestra humanidad", asegura Marcela. "Miles de años de represión y de miedo dejaron una huella muy profunda sobre nuestros cuerpos y nuestras experiencias sexuales. Y muchas veces seguimos reproduciendo esa represión a través del estigma, del silencio y del miedo. Creo que algunos diagnósticos terminan funcionando, injustamente, como nuevas formas de reprimirnos, son usados para juzgar y controlar algo tan humano como nuestra libertad".Volver al origen para comprender y reparar: "El cuerpo siempre habla, los secretos, tarde o temprano, encuentran alguna forma de manifestarse"En algún momento, apenas pudo, Marcela se `escapó' de su pueblo -como llama a Marcos Paz- para volver a empezar en la ciudad de Buenos Aires. Ella escapaba de un pasado negado por años, un lugar en el mundo que contenía otro secreto, anterior al de su diagnóstico. Pero Marcela volvió y, con los años, descubrió que muchas veces, para lograr liberar un secreto, es necesario regresar al origen. Al origen que construye la identidad y, por ende, al origen de los miedos. Marcela, para desprenderse de su esclavitud, comprendió que debía retornar a los días de su infancia, tiempos signados por la violencia, donde una niña aprendió a reprimir sus emociones y a medir a su entorno, para no despertar al dragón dentro de su hogar. (...) Mi miedo cotidiano y mi atención extrema por observar si mamá tenía un buen día o no, me llevaban a permanecer en un estado de alerta y tensión constante. Y en algún momento de la madrugada, cuando mi cuerpo se relajaba y se tenía que entregar al sueño profundo, de manera descontrolada soltaba todo el miedo acumulado del día. Recuerdo sentir el calorcito del pis saliendo de mi cuerpo, mis piernas se iban calentando de a poco y todo mi cuerpo también. Otra vez estaba ahí, calentita, sintiéndome contenida y abrazada, y no por alguien. Fue el mecanismo de defensa que desarrollé para no dormir y mantenerme en estado de alerta hasta la llegada del alba, porque cuando el pis se enfriaba y me despertaba, me acurrucaba en el otro rincón de mi cama que estaba seco y comenzaba a sentir el terror en mi cuerpo, que me abrazaba como un chaleco de fuerza. Mis músculos se rigidizaban, una coraza para protegerme de lo que sabía que iba a suceder(...) (Fragmento de La noche que el diablo me desnudó, Editorial de los cuatro vientos, 2026)En su volver al origen, Marcela terminó de comprender las causas que llevan a alguien a ocultar sus verdades: tal vez, en el fondo, ella aún esperaba que su tribu -su madre- la quiera, y semejante secreto ahuyentaba la ilusión. La madre, por supuesto, en el fondo siempre supo, pero la pantomima fue bienvenida para salvaguardar las apariencias y el qué dirán. Y con ese pacto tácito de sostener la mentira, Marcela fue privada de algo fundamental: el soporte emocional.Pero todo cambió ese buen día, cuando Marcela entendió que, quizás, aquella no es hoy su tribu nuclear; su verdadero grupo de pertenencia es el que ella formó: sus hijos, y esos amigos entrañables con los que sabe, en el fondo, que siempre puede contar. Y así, otro buen día, supo que era hora de hablar con la verdad, su cuerpo se lo rogaba."Todo lo que callamos, generalmente por miedo, termina pesándonos de una manera tremenda y puede afectar tanto nuestra salud física como mental. El cuerpo siempre habla, los secretos, tarde o temprano, encuentran alguna forma de manifestarse. Lo viví en carne propia y lo veo desde hace años en mi consultorio acompañando procesos profundos en personas que como yo, buscan otros caminos para encontrar su verdad", asegura."Podemos callar por lealtades familiares, por miedo a incomodar a nuestro entorno o por temor a las consecuencias de decir nuestra verdad. Pero el estrés que acumulamos para sostener aquello que no queremos o no podemos nombrar tiene un límite. En algún momento aparece una señal, muchas veces en forma de síntoma. El cuerpo empieza a manifestar, a gritar aquello que nosotros todavía no nos animamos a decir con palabras"."El VIH me puso de frente a la muerte y me recordó algo que todos intentamos olvidar"El cuerpo, la mente y el alma de Marcela ya no duelen. Los desafíos en su vida continúan, por supuesto, pero lleva consigo el arma que puede con aquello que se presenta en su camino: vivir desde la verdad.Antes de su diagnóstico, era una mujer condicionada por los mandatos sociales, sentía que tenía que cumplir con todo lo que se esperaba de ella: ser una determinada mujer, una determinada madre, una determinada pareja, responder a las expectativas de los demás.(...) Me di el permiso de morir por un ratito y volé al cielo, sin tener que sí o sí pasar al infierno. Llegué con mi alma hasta las auroras boreales. Me subí a la cola de un cometa, me solté el pelo permitiendo que se colme de polvo de estrellas y recorrí toda la galaxia. Y cuando tuve más coraje se me desplegaron unas alas enormes que no sabía que portaba y volé como un ángel de verdad. Me senté otra vez en los anillos de Saturno como el día que nació Caetano y miré desde arriba el mundo entero y vi lo poseído de maldad que está. Vi la infección que habita en toda la tierra y lloré, mucho, con un dolor que brotaba desde mis entrañas, como imagino que Dios lo debe hacer cada mañana (...) (Fragmento de La noche que el diablo me desnudó, Editorial de los cuatro vientos, 2026)Hoy, Marcela está dispuesta a mostrarse como una mujer buscadora, capaz de hacerse preguntas que le incomoden lo suficiente como para hallar respuestas que nadie tiene y que solamente pueden surgir del corazón propio: "No es fácil, porque muchas veces sigo sintiendo miedo", asegura. "Pero ya no sé si me importa tanto cómo me ve el mundo. Hoy solo espero que mis hijos sean los únicos testigos de esta madre que tienen que no es otra cosa que una mujer buscando su propio camino y, principalmente, su libertad", sostiene Marcela, quien confiesa también que el realismo mágico, como estética literaria, le permitió embellecer algunos de los recuerdos más dolorosos de su vida y, sobre todo, encontrar una manera de nombrar aquello que durante muchos años le resultó demasiado difícil de expresar: "Me permitió entrar en mi propia historia de otra manera, sin negar el horror", dice."Y contar mi historia, en mí, tuvo un efecto de alivio enorme. Sentí algo que jamás había imaginado, como un vacío de pensamientos en la cabeza, como si de repente se hubiera apagado una radio mal sintonizada que llevaba encendida durante años. Hoy me siento más honesta, más verdadera y mucho más liviana"."Y en mi entorno también sucedieron cosas, muchas. No ocurrió tanto de todo aquello terrible que tantas veces imaginé que podría pasar cuando nos animamos al fin a contar nuestra verdad. Pero hoy, mi entorno más cercano son mis hijos, Violeta y Caetano, y ellos son quienes más me importan. Creo que a ellos también les hizo bien verme atravesar este proceso. Porque cuando una madre está feliz y en paz consigo misma, para sus hijos muchas cosas se vuelven más fáciles. Según mi hija Violeta, soy otra persona, lo dice con su rostro sonriente y su tono de voz entusiasta parecido al mío. Y creo que escucharla decir eso me da la seguridad de que quizás, al verme hoy más libre, ella también pueda aprender a decirle sí a la vida con un poco más de libertad"."Hoy, con casi 54 años, puedo decir que el mayor aprendizaje es descubrirme más viva que nunca", continúa. "Agradezco todo lo vivido. Jamás hubiera imaginado que, veintidós años después, iba a poder darle las gracias al VIH: me invitó a dejar de ser esa mujer condicionada que tenía que cumplir con normas impuestas y me empujó a descubrir quien realmente anhelo ser. El VIH me puso de frente a la muerte y me recordó algo que todos intentamos olvidar, que la vida es finita, que soy humana y que algún día voy a morir, como lo vamos a hacer todos. Y solamente cuando pude abrazar esa realidad, cuando dejé de pelearme con la muerte y pude mirarla de frente y caminar sintiendo fuerte su presencia, fui capaz de decirle que sí a la vida entera y abrir los brazos para recibirla con todo lo que viene", concluye.

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