rica

Fuente: La Nación
05/11/2024 17:36

Cuál es la fruta tropical rica en vitaminas que es una aliada ideal para quitar manchas del rostro

La papaya, una fruta tropical reconocida por su sabor dulce y refrescante, ha ganado popularidad en el mundo del cuidado de la piel debido a sus múltiples beneficios: es rica en nutrientes esenciales como la vitamina C, vitamina A y antioxidantes. Por esas cualidades se convirtió en una de las opciones naturales más efectivas para tratar imperfecciones cutáneas, en especial manchas en el rostro.Además, se destaca por su capacidad para mejorar la hidratación y elasticidad de la piel. Su alto contenido de agua contribuye a mantener la epidermis humectada. Esta combinación de propiedades hidratantes y regenerativas convierte a la papaya en un aliado natural para tratar imperfecciones y mantener una piel saludable y radiante.Cuáles son las propiedades de la papaya y cómo beneficia la pielLa papaya es conocida por ser una fuente rica en enzimas, en particular la papaína, que tiene propiedades exfoliantes y regenerativas. Estas cualidades hacen que sea eficaz para la eliminación de células muertas de la piel, favoreciendo la renovación celular y ayudando a reducir las manchas causadas por el sol, el acné o el envejecimiento.Su contenido rico en vitamina C y A es clave para combatir el daño de los radicales libres, mejorar la elasticidad de la piel y estimular la producción de colágeno.La papaína: el secreto detrás de su poder exfolianteLa enzima papaína, que se encuentra principalmente en la pulpa y las semillas de la papaya, actúa como un exfoliante natural que ayuda a eliminar las células muertas de la piel. Al hacer esto, permite que la piel se renueve rápidamente, lo que puede resultar en una reducción visible de manchas oscuras, cicatrices y otras imperfecciones. Este proceso exfoliativo también contribuye a mejorar la textura de la piel, dejándola más suave y luminosa.Además de su capacidad para eliminar células muertas, la papaína también ayuda a reducir la inflamación y el enrojecimiento. De hecho, se demostró que su uso regular puede disminuir la aparición de brotes y mejorar la cicatrización.Beneficios antioxidantes de la papayaLa papaya es una fuente rica en antioxidantes, particularmente en vitamina C, que es fundamental para combatir el envejecimiento prematuro causado por la exposición al sol y la contaminación ambiental.Los antioxidantes neutralizan los radicales libres, que son moléculas inestables que dañan las células y aceleran el proceso de envejecimiento. Al proteger la piel de estos efectos dañinos, la papaya ayuda a reducir las manchas y a mejorar la firmeza y elasticidad de la piel.Además, C, contiene flavonoides, que protegen las células del daño oxidativo. Estos antioxidantes ayudan a reducir la inflamación y a proteger la piel del envejecimiento causado por la exposición a factores externos como la contaminación y los rayos UV.El rol de la vitamina A en la regeneración cutáneaOtra ventaja de la papaya es su alto contenido de vitamina A, que ayuda a reparar la piel dañada y a fomentar la regeneración celular. Esta vitamina es esencial para quienes buscan tratar la piel fotoenvejecida o dañada por el sol, ya que ayuda a minimizar las líneas finas y las arrugas, al tiempo que favorece un tono de piel más uniforme. Además, la vitamina A también contribuye a mantener la piel hidratada y a prevenir la sequedad.Cómo utilizar la papaya en la rutina de cuidado facialIncorporar esta fruta en una rutina de cuidado de la piel es sencillo y existen diversas formas de hacerlo. A continuación, algunas de las más eficaces para aprovechar sus beneficios:Mascarillas caseras con papaya: Una de las formas más comunes de utilizar la papaya para el cuidado de la piel es a través de mascarillas faciales caseras. Y puede ser mezclada con otros ingredientes naturales, como la miel o el yogur, para potenciar sus efectos. Estos son algunos ejemplos de recetas de mascarillas con papaya:Mascarilla exfoliante con papaya y miel: La combinación de papaya triturada con miel crea una mascarilla ideal para exfoliar la piel, eliminar células muertas e hidratar profundamente. Se recomienda dejar la mezcla sobre el rostro durante 15-20 minutos antes de enjuagar con agua tibia.Mascarilla iluminadora con papaya y yogur: Al mezclar papaya con yogur natural, se obtiene una mascarilla rica en probióticos que ayuda a iluminar el rostro y reducir manchas oscuras. El yogur también contiene ácido láctico, lo que potencia la exfoliación suave sin irritar la piel.Productos de cuidado facial a base de papayaPara quienes prefieren una opción más práctica, en el mercado existen numerosos productos cosméticos que contienen extracto de papaya como ingrediente principal. Estos productos, que van desde limpiadores faciales hasta cremas hidratantes y serums, están formulados para aprovechar las propiedades antioxidantes y exfoliantes de la papaya.Uno de los productos más populares es el gel exfoliante de papaya, que combina la papaína con otros ingredientes activos para ofrecer una exfoliación suave pero efectiva. Este tipo de productos son recomendados para personas con pieles sensibles o propensas a manchas, ya que ayudan a uniformar el tono de la piel sin ser agresivos.Precauciones a tener en cuentaAunque esta fruta ofrece múltiples beneficios para la piel, es importante tomar algunas precauciones. La papaína es una enzima fuerte, por lo que las personas con piel muy sensible o con alergias deben realizar una prueba en una pequeña zona de la piel antes de aplicarla en el rostro. Además, el uso excesivo de productos exfoliantes, incluso si son naturales, puede causar irritación o sequedad, por lo que es recomendable limitar su uso a una o dos veces por semana.

Fuente: La Nación
05/11/2024 07:36

Ni arándano ni açaí: la 'joya patagónica' que tiene efecto antienvejecimiento y es rica en vitaminas A y C

La baya de maqui (Aristotelia chilensis) es una fruta nativa de Chile y Argentina, reconocida por su alto contenido de antocianinas, compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que alivian irritaciones cutáneas como la rosácea y desaceleran el proceso de envejecimiento. Característica de la zona patagónica, en la Argentina se encuentra desde Neuquén hasta el norte de Chubut, adaptándose a climas diversos, desde zonas con competencia por el agua en el centro hasta áreas húmedas en el sur, donde coexiste con especies como la mora y la frambuesa.Esta especie de berry nativa tiene un profundo valor cultural y sagrado para los pueblos originarios de la región. Crece en los bosques de la Comarca Andina, en tierras libres de contaminación, y ha sido utilizada ancestralmente por el pueblo Mapuche como una planta sagrada que simboliza la buena intención. Para la comunidad este alimento es esencial al momento de los ritos ceremoniales y también lo emplean con fines tradicionales, medicinales y alimenticios que se consiguen haciendo uso de sus frutos y de sus hojas.Tanto la fruta entera como su polvo liofilizado -proceso de deshidratación usado generalmente para conservar un alimento- se pueden mezclar con yogur, avena o granola para obtener un aporte energético adicional. También se la puede disfrutar en snacks mezclándola con nueces y frutos secos, o utilizarla en postres caseros, como helados, muffins o brownies para dar color y sabor. Vale acotar que están quienes la preparan en infusión o añaden a salsas y aderezos para enriquecer platos. Sin embargo, es relevante destacar que antes de hacer cambios en la dieta se recomienda siempre consultar con un profesional de la salud.La verdura de moda que fortalece el cerebro y ayuda al desarrollo de colágeno en el cuerpoLa planta puede alcanzar una altura de entre 4-5 metros; sus ramas de color verde vibrante son abundantes, delgadas y flexibles siendo consideradas sus hojas como complemento ideal para ensaladas. "Teniendo en cuenta que cada vez hay más demanda, desde el INTA nos queremos anticipar a ese escenario y preservar este recurso natural de nuestros bosques patagónicos", le reveló Cecilia Roldán, investigadora del INTA Bariloch, al sitio INTA Informa.Sus declaraciones surgen en el contexto de una Argentina en la que la baya de maqui no es tan popular y escasea su oferta a pesar de tratarse de una planta nativa. De forma opuesta, en Chile sí que se explota su consumo gracias a los jugos, dulces, deshidratados y hasta productos de cosmética y belleza que tienen a la fruta como ingrediente. En el país trasandino la investigación para su transición a cultivo comercial lleva más de 20 años; desde que comenzó el interés por esta fruta la superficie de cultivo chilena ha crecido hasta 79,3 hectáreas, según datos del Centro de Información de Recursos Naturales (CIREN) y la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA).Tal como detalló Roldán "aunque la domesticación del cultivo es un largo proceso, creemos que va a impactar en la economía local porque los productores locales podrán cultivar un fruto que esperamos sea consumido en la zona, y también podría apuntar al comercio exterior".Maqui Berry: beneficios y usos de un tesoro naturalSe trata de una fruta rica en antioxidantes, especialmente antocianinas, que contribuyen a reducir el daño celular y a combatir el envejecimiento prematuro. Entre sus características nutricionales, la publicación "Revisión de las características funcionales y aplicaciones de Aristotelia chilensis (Maqui), en la industria alimentaria" destaca su contenido de vitaminas A y C, hierro, calcio, potasio y fibra. Además, señala que su consumo regular podría tener efectos positivos en la salud cardiovascular, el sistema inmunológico, y la digestión. 'Blinda' la pielEn consecuencia a su alto contenido de antioxidantes y otros ingredientes bioactivos, las bayas de maqui se recomiendan con frecuencia con motivo del cuidado de la piel. Algunos de los beneficios potenciales de la baya incluyen: protección antioxidante, efecto antienvejecimiento, hidratación de la piel, calmante de la inflamación, brillo y luminosidad, protección UV y soporte de colágeno.Mapa de la Noche de las Heladerías: cómo saber cuáles son los locales adheridos al eventoEl estudio "Propiedades antioxidantes del extracto de baya de maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) y su potencial papel fotoprotector en fibroblastos de la piel humana" publicado en la revista Molecules da fe de lo mencionado y confirma que tras pruebas en humanos el fruto patagónico aporta protección frente a los rayos UV, así como también protección antioxidante y efectos antienvejecimiento en la piel. "Aunque pueden mejorar la salud cutánea, se necesitan más investigaciones que respalden su impacto", se concluye. @jaanairiverah Açaí-Maquiberry MAPU ð???ð?«? #acaibowl #acai #desayuno #bowl #powder #foodinspo #parati #viral #foryoupage #fyp #summer #icecream #cdmx #recetas #guilty â?¬ mama mia here i go again - Sam ð??¦ Alto poder antioxidanteAnakarla Romera, co creadora de Maqui Antioxidante From Patagonia, empresa de recolección y exportación de productos silvestres de los bosques nativos de la Patagonia argentina y chilena, revela que la baya contiene perfiles fitoquímicos únicos, que no se encuentran en ningún otro lugar ni otras frutas del planeta. "Es reconocido mundialmente por su alto valor ORAC -de las siglas en inglés de "Oxygen Radical Absorbance Capacity", traducido como "Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno")- que lo posiciona como uno de los alimentos con mayor capacidad antioxidante", cuenta.A continuación explica que el valor ORAC se utiliza para medir la capacidad de un alimento de neutralizar los radicales libres, moléculas inestables que dañan las células y contribuyen al envejecimiento y diversas enfermedades. "Esto se debe a su alta concentración de polifenoles, y antocianinas, ambos compuestos con potentes propiedades antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo y hacen al bienestar general de la persona", informa.Protege el corazónLa baya de maqui es rica en antocianinas que son compuestos que se han relacionado con un corazón más sano-. El Estudio de Salud de Enfermeras realizado en 93,600 mujeres jóvenes y de mediana edad encontró que las dietas con alto contenido de antocianinas se asocian con una reducción del 32% del riesgo de ataques cardíacos.En otra gran investigación científica titulada "Ingesta habitual de subclases de flavonoides e hipertensión incidente en adultos" evidenciaron que los planes alimenticios ricos en antocianinas se asociaron con una reducción del 12% en el riesgo de hipertensión arterial. Asimismo, aunque se necesita un cuerpo de investigación más creciente, los investigadores creen que el extracto de baya de maqui también podría tener un efecto positivo al reducir los niveles sanguíneos de colesterol LDL.

Fuente: La Nación
03/11/2024 20:00

La semilla rica en antioxidantes y vitamina E, convierte a esta fruta en una aliada para la salud

Luego de la manzana, la banana y los aguacates, las familias norteamericanas optan por las uvas frescas como fruta favorita en sus mesas. En su mayoría, las uvas locales provienen de California, aunque una parte significativa de las que se consumen en los hogares son importadas, debido a que la producción vitivinícola absorbe el 70% del producto. Entre las variedades elegidas, el 80% de los consumidores prefieren las uvas sin semillas, que son más prácticas, pero tienen menos beneficios nutricionales.Los expertos en nutrición están analizando detenidamente los hábitos de consumo de uvas entre los estadounidenses, una tendencia que ha crecido de manera constante en los últimos 10 años. Entre las preferidas, las uvas rojas y verdes son las más populares, aunque según los analistas del Global Grape Convention 2024, la variedad Cotton Candy - con su dulzor similar al del algodón de azúcar - gana adeptos rápidamente.La principal discusión en torno al consumo de uvas es que, más allá de las variedades, los consumidores tienden a elegir uvas sin semillas. Esta preferencia deja de lado la oportunidad de incorporar nutrientes importantes que se encuentran en las pepitas de la fruta.La semilla de la uva son una inédita fuente de nutrientesLas uvas -ya sean enteras, en jugo, como pasas o las semillas- se conocen como un superalimento por sus propiedades que contribuyen a la salud cardíaca y del cerebro, detallan desde la Asociación Americana del Corazón. Lo cierto es que a la hora de consumirlas las semillas de esta fruta suelen descartarse o directamente se buscan aquellas que no las traen.Muchos desconocen que las semillas de las uvas son pequeños tesoros nutricionales porque contienen gran cantidad de "nutrientes esenciales como ácidos grasos insaturados y poderosos antioxidantes" por lo que a la hora de consumir uvas es bueno comenzar a cambiar los hábitos para incorporar las pepitas a la dieta.Beneficios de consumir semillas de uva Desde News Science detallan que las pepas de uva tienen los siguientes beneficios:Mejoran la circulación sanguínea: gracias a su contenido en flavonoides, tienen la capacidad de mejorar el flujo de sangre, reduciendo así la posibilidad de la formación de coágulos y problemas de hipertensión.Retrasan el envejecimiento: contienen antioxidantes que protegen las células de los efectos dañinos de los radicales libres, principales responsables del envejecimiento prematuro. Su absorción en el cuerpo minimiza el estrés oxidativo y fomenta la regeneración celular para evitar el deterioro de los órganos y tejidos.Mejoran la salud ocular: no solo disminuyen el riesgo de infecciones, sino que también brindan un efecto protector contra el daño causado por las toxinas. Su alto contenido de vitamina E mejora la agudeza visual y reduce la fatiga ocular provocada por el uso excesivo de dispositivos electrónicos.Refuerzan el cabello: las mujeres con cabello frágil y propenso a la caída excesiva pueden encontrar un excelente complemento nutricional en las semillas de uva. Su consumo moderado mejora la circulación en el cuero cabelludo y facilita su oxigenación.Aumentan las defensas: estas pequeñas semillas son una gran fuente de vitamina C, betacarotenos y resveratrol, nutrientes esenciales que apoyan el buen funcionamiento del sistema inmune. Sus compuestos fenólicos apoyan la formación de anticuerpos y reducen el riesgo de infecciones bacterianas y virales.Protegen la piel: la absorción de sus nutrientes y antioxidantes inhibe los daños causados por los radicales libres sobre las células y, además, ejerce un efecto rejuvenecedor. Además, su vitamina C y resveratrol ayudan a mantener niveles adecuados de colágeno y elastina, sustancias que preservan la firmeza y juventud de la piel.

Fuente: Clarín
29/10/2024 09:36

Lo reveló la dentadura de dos leones del pasado: una dieta "rica" en humanos

Lo muestra el ADN de dos leones machos que eran hermanos y que vivieron en el 1800.Se alimentaban de seis tipos de presas: jirafas, humanos, órices, antílopes acuáticos, ñus y cebras.

Fuente: La Nación
25/10/2024 17:18

Quién es Leopoldo Maduro Vollmer, el venezolano que trabajó en Nueva York y ahora se casa con la princesa más rica de Europa

Leopoldo Maduro Vollmer captó la atención de medios internacionales tras el anuncio de su compromiso con la princesa María Carolina de Liechtenstein, hija del príncipe heredero Alois de Liechtenstein. Este venezolano de 34 años, oriundo de Caracas y con una destacada trayectoria en el ámbito de la banca de inversión, llevará el próximo año sus raíces latinoamericanas a la alta realeza europea.El compromiso entre Leopoldo Maduro Vollmer y la princesa María Carolina de Liechtenstein fue anunciado oficialmente a través de un comunicado emitido por el palacio, donde el príncipe heredero Alois y su esposa, la princesa Sofía, expresaron su alegría. La boda, programada para el verano europeo de 2025, promete ser uno de los eventos de mayor relevancia en el círculo de la nobleza y se espera la asistencia de miembros de casas reales de todo el continente, así como de figuras destacadas del ámbito empresarial y social.La familia de la princesa compartió dos imágenes oficiales del compromiso, en las cuales la pareja aparece en una atmósfera relajada y de complicidad. En las fotografías, la princesa luce un vestido bohemio con estampados florales, mientras que el venezolano lleva un elegante traje de raya diplomática. El anillo de compromiso, con una esmeralda verde rodeada de diamantes, reposa en su mano izquierda.¿Quién es Leopoldo Maduro Vollmer?Nacido en Caracas el 28 de octubre de 1990, Leopoldo es el hijo mayor de Francisco Maduro y Sofía Vollmer. Según el comunicado de la realeza, su educación temprana se desarrolló en su tierra natal en el Colegio San Ignacio de Loyola, una de las instituciones educativas de mayor renombre en Venezuela.Posteriormente, se trasladó al Reino Unido para estudiar en la prestigiosa Harrow School, y más tarde cursó estudios universitarios en la Universidad de St. Andrews, en Escocia, donde obtuvo su licenciatura. Su formación académica también incluye un posgrado en la Universidad de Cambridge, en el Queens College, complementando un perfil profesional enfocado en las finanzas.Maduro Vollmer comenzó su carrera en el 2013 en el sector de la banca de inversión, trabajando inicialmente en París y Nueva York. En 2016, se trasladó a Londres, donde actualmente se desempeña en el área de gestión de inversiones. Su carrera refleja un enfoque sólido en las finanzas y la inversión, una elección que coincide con las principales actividades económicas de la familia de su prometida.De acuerdo con Vanity Fair, la familia Vollmer, a la cual pertenece el venezolano, por parte de madre, tiene una larga y reconocida trayectoria empresarial en Venezuela, especialmente a través de la firma Ron Santa Teresa, conocida por su tradición en la fabricación de rones. Su linaje se caracteriza por su fuerte vínculo con la cultura y las artes, legado que ha pasado a generaciones.Su abuela materna, Christine de Martin du Tyrac de Marcellus, desciende de una familia aristocrática de origen francés con una historia que se remonta a los días previos a la Revolución Francesa, destacándose por su relación con el arte y la literatura desde el siglo XVIII.Christine Vollmer contrajo matrimonio con Alberto J. Vollmer Herrera en 1961, uniendo el linaje aristocrático francés con el venezolano. La madre de Leopoldo, Sofía Vollmer de Maduro, siguió esta tradición y dedicó gran parte de su vida a la promoción cultural, primero desde la Fundación Alberto Vollmer y ahora como directora de programas en la Sociedad de las Cuatro Artes, en Palm Beach, Florida.La princesa María Carolina de LiechtensteinPor su parte, María Carolina de Liechtenstein, de 28 años, es una figura discreta dentro de la realeza europea. Nació en Suiza y asistió a la escuela primaria Ebenholz en Vaduz, capital de Liechtenstein, antes de completar sus estudios secundarios en el Malvern College, en Inglaterra. Posteriormente, estudió diseño de moda en la afamada Parsons School of Design, en sus sedes de París y Nueva York, graduándose en 2020.Como segunda hija del príncipe heredero Alois de Liechtenstein y de la princesa Sofía de Baviera, María Carolina pertenece a una de las familias reales con una fortuna significativa en Europa, aunque, debido al sistema de sucesión agnática, no se encuentra en la línea directa de sucesión al trono. Actualmente, vive en Londres y trabaja en la industria de la moda.La boda entre Leopoldo Maduro Vollmer y la princesa María Carolina de Liechtenstein tiene fecha para el 2025, aunque aún no se han dado más detalles sobre el evento, ya causa furor en las redes sociales debido al intercambio cultural entre la pareja comprometida.

Fuente: La Nación
23/10/2024 21:00

Esta es la semilla rica en magnesio que es importante incluir en la dieta diaria

La semilla de chía es conocida como un "superalimento" por los beneficios que aporta al cuerpo. Es por esto, que los nutricionistas recomiendan consumirla a diario. Entre algunos de los nutrientes que aportan se encuentra el calcio, el magnesio, el potasio y la proteína. Según la nutricionista Katherine Toscano, dueña del sitio web Nutricionista Guayaquil I Dietas, tan solo dos cucharadas de semillas de chía contienen un 20 % de proteína y un 32% del requerimiento diario de magnesio. Además, la especialista aseguró que contiene cinco veces más calcio que la leche y el doble de antioxidantes que los arándanos.Una de las razones por la que los médicos la recomiendan es por su capacidad para favorecer la pérdida de peso. La chía, al ser rica en fibra soluble, se debe consumir hidratada para activar sus propiedades. Cuando se combina con yogur o batidos, forma un gel en el estómago que prolonga la sensación de saciedad y evita picos de hambre entre comidas. Su consumo adecuado permite establecer hábitos alimenticios saludables sin la necesidad de recurrir a dietas extremas.La semilla de chía es una gran aliada también para quienes padecen diabetes tipo 1 y tipo 2. Según el portal Tua Saúde, su alto contenido en fibra previene los picos de glucemia después de las comidas, regulando los niveles de azúcar en sangre. Este beneficio resulta fundamental no solo para controlar la diabetes, sino también para evitar complicaciones a largo plazo asociadas con esta enfermedad, como problemas cardiovasculares.Beneficios para la salud cardiovascularLa chía es una fuente natural de omega-3, un ácido graso esencial, conocido por sus efectos antiinflamatorios. Según los expertos, su consumo regular ayuda a:Controlar los niveles de colesterol, reduciendo el riesgo de aterosclerosis.Proteger el corazón y el cerebro de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.Mejorar la memoria y las funciones cognitivas.Semillas de chíaRetraso del envejecimiento celularUno de los beneficios más apreciados de las semillas de chía es su capacidad de combatir el envejecimiento precoz. Los antioxidantes presentes en la chía neutralizan los radicales libres, que son responsables del daño celular y del envejecimiento.Este efecto antioxidante no solo mejora la salud de la piel, sino que también protege las células del cuerpo, prolongando su funcionalidad y reduciendo el riesgo de enfermedades asociadas con la edad. Además, posee propiedades antiinflamatorias, calmantes y antialérgicas.Cómo incorporar la chía en la dieta diariaLa versatilidad de la chía la hace ideal para cualquier tipo de dieta. Al incorporar pequeñas cantidades diarias, se pueden aprovechar todos sus beneficios sin esfuerzo. Algunas formas recomendadas de consumo son:Con yogur o avena en el desayuno.En batidos y smoothies verdes.Como sustituto de huevo (al mezclarla con agua, forma un gel ideal para recetas veganas).Espolvoreada sobre ensaladas o sopas.En panes y productos de repostería.Los nutricionistas aconsejan que el consumo de semillas de chía sea regular como el de todas las comidas; por lo que tan solo dos cucharaditas de semillas de chía serían suficientes para aportar a nuestro organismo entre 10 y 15 gramos.

Fuente: Perfil
22/10/2024 18:00

Una rica duquesa británica dejó en su testamento más dinero a sus perros que a su hija

Lady Frances, la viuda del duque de Rutland, que murió a principios de año, era conocida por su vasta fortuna. Murió en enero a los 86 años y, aunque no se reveló cuánto dinero legó, sus hijos fueron los menos favorecidos. Leer más

Fuente: La Nación
20/10/2024 19:00

Esta es la gelatina ideal para Halloween rica en colágeno y antioxidantes

Con la llegada de Halloween, muchos buscan maneras creativas de sorprender a sus invitados. La gelatina de té negro y canela puede ser la estrella de la mesa, y ofrece beneficios nutricionales al estar enriquecida con colágeno y antioxidantes.Involucrar a la familia en la preparación de este tipo de recetas permite que cada miembro aporte su toque personal. Cocinar juntos se convierte en una oportunidad para disfrutar del proceso de crear algo especial.La importancia del colágenoEl colágeno es una de las proteínas más abundantes en el cuerpo humano y desempeña un papel fundamental en la salud de la piel, las articulaciones, y los tejidos conectivos. Con el paso del tiempo, la producción natural de colágeno en el cuerpo disminuye, lo cual se asocia con la aparición de arrugas, la pérdida de elasticidad en la piel, y problemas en las articulaciones. Por eso, se debe incorporar a la dieta, incluso a través de postres como la gelatina, que ayuda a combatir estos signos de envejecimiento, manteniendo la piel firme y saludable.Esta proteína contribuye a fortalecer los cartílagos, que actúan como amortiguadores entre los huesos. Varios estudios demostraron que el consumo su regular puede ayudar a reducir el dolor articular y mejorar la movilidad.El colágeno también mejora la salud digestiva. La gelatina contiene aminoácidos como la glicina, los cuales ayudan a reparar la mucosa del tracto digestivo. Esto puede ser beneficioso para quienes sufren problemas digestivos como el síndrome del intestino permeable. Además, su textura suave y fácil de digerir convierte a la gelatina en un postre ideal para personas con problemas digestivos o que buscan una opción ligera.Hoy en día, se puede encontrar en diversas presentaciones, como polvos y gelatinas listas para preparar, que facilitan su inclusión en recetas y meriendas.Preparación paso a paso para un postre saludablePara comenzar, se recomienda preparar el té negro, se debe asegurar de que las hojas o bolsitas se infusionen durante el tiempo adecuado para extraer todos los antioxidantes y el sabor intenso característico. Una vez que el té esté listo, se debe añadir la canela, que intensificará su aroma y aportará propiedades antiinflamatorias.Mientras se infusiona el té, es ideal preparar la base de gelatina. Para esto, se deben hidratar las hojas o polvo de gelatina en jugo de manzana o arándano. Es importante seguir las instrucciones para asegurar que se disuelva por completo y se mezcle bien con el té negro.Una vez que está disuelta, se recomienda calentarla ligeramente para ayudar a que todos los ingredientes se integren de manera uniforme. Esta mezcla se puede verter en moldes temáticos de Halloween, como calaveras o fantasmas.Luego, la gelatina se debe refrigerar durante al menos dos horas para que se cuaje y adquiera la textura deseada.Al momento de servir, se pueden añadir detalles decorativos como rodajas de limón, arándanos o incluso pequeñas hojas de menta para realzar el sabor y la apariencia.Ingredientes adicionales para mejorar el saborPara intensificar el sabor de la gelatina de té negro y canela, se pueden incorporar frutas frescas que complementen el perfil aromático de estos ingredientes. Las frutas cítricas, como la naranja y el limón, aportan un toque refrescante y ácidos naturales que equilibran el sabor de la canela.Otra opción que se puede añadir es jugo de frutas antioxidantes, como el jugo de arándanos o frambuesas, que potencia el color de la gelatina, y también su contenido en antioxidantes. Estas frutas rojas tienen propiedades antiinflamatorias y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.Para quienes buscan un poco de cremosidad, la leche de coco es una excelente alternativa. Añadir una pequeña cantidad a la mezcla proporciona una textura suave y un sutil sabor, que combina muy bien con la canela.Por último, se pueden incluir especias adicionales como el clavo de olor o el cardamomo, que aportan un toque aromático y cálido al postre. Estas son conocidas por sus propiedades digestivas y antioxidantes, que contribuye a que la gelatina sea aún más beneficiosa para la salud.Cómo el té negro beneficia la salud cardiovascularEl té negro es conocido por su alto contenido de antioxidantes, en particular los flavonoides, que son compuestos que ayudan a mejorar la salud cardiovascular. Varios estudios comprobaron que su consumo regular puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la función de los vasos sanguíneos. Por eso, incorporar té negro en la dieta, como en esta gelatina, es una forma sencilla de obtener estos beneficios sin necesidad de consumirlo en su forma habitual.Además, puede contribuir a la reducción del colesterol malo (LDL), ya que los flavonoides ayudan a inhibir la oxidación del colesterol, lo cual es fundamental para prevenir la acumulación de placa en las arterias.El contenido de cafeína en el té también puede ser favorable para las personas que experimentan presión arterial baja, ya que actúa como un estimulante natural que puede ayudar a elevar ligeramente la presión arterial.El té negro es una fuente de L-teanina, un aminoácido que puede reducir el estrés y mejorar el enfoque mental. Este compuesto trabaja en conjunto con la cafeína para proporcionar un estado de alerta sin los efectos nerviosos que suelen producir otras bebidas con cafeína.Canela: la especia que potencia el metabolismoLa canela es una especia, cuenta con múltiples beneficios para la salud, especialmente por su capacidad para estimular el metabolismo. Se demostró que su consumo regular puede aumentar la termogénesis, es decir, la producción de calor en el cuerpo, lo cual contribuye a quemar calorías de manera más eficiente.Además, tiene un efecto positivo sobre los niveles de azúcar en sangre y ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina. Esto es útil para personas con riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 o que buscan controlar sus niveles de glucosa.La canela es rica en antioxidantes, compuestos que ayudan a reducir el daño oxidativo en las células. Estos antioxidantes también tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, beneficiando al metabolismo y también al sistema inmunológico.Alternativas vegetarianas para una gelatina sin productos animalesPara quienes siguen una dieta vegetariana o vegana, existen opciones vegetarianas para una gelatina sin productos animalesUna de las opciones más populares es el agar-agar, un ingrediente derivado de algas marinas. Este producto natural se utiliza en la cocina para espesar y gelificar, y tiene la ventaja de ser muy fácil de encontrar y usar en recetas como la gelatina.Otra alternativa es la carragenina, un extracto de algas rojas que actúa como un excelente gelificante y se adapta bien a recetas que requieren una textura más suave y cremosa. Este producto es ideal para postres que buscan una textura similar a la de la gelatina tradicional, y al ser de origen vegetal, es apto para vegetarianos y veganos.La pectina, por su parte, es un gelificante natural que se encuentra en las frutas, especialmente en las manzanas y los cítricos. Al ser rica en fibra soluble, también ofrece beneficios digestivos, y su sabor neutro permite combinarla con diferentes ingredientes, como frutas frescas o infusiones de té.Por último, el almidón de maíz o de tapioca puede ser una opción para quienes desean una gelatina más ligera. Aunque no proporciona la misma consistencia firme, estos almidones pueden ayudar a espesar la mezcla y crear un postre suave.

Fuente: La Nación
15/10/2024 18:00

Costa Rica vs. Guatemala: hora y cómo ver en vivo desde Estados Unidos la Liga de Naciones de la CONCACAF

El partido de la Liga de Naciones de CONCACAF entre Costa Rica y Guatemala se disputará este martes 15 de octubre en el Estadio Nacional de Costa Rica. Los Ticos vienen de igualar 1 a 1 ante Surinam, mientras que la Bicolor viene de una gran victoria por 3 a 1 ante Guyana de visitante y escaló a la cima del grupo A.Los dirigidos por Luis Fernando Tena tuvieron un gran comienzo en las Eliminatorias y en la Liga de Campeones, ya que ganaron 13 de los 15 puntos en juego. Los chapines no cuentan con bajas significativas para el próximo encuentro. Recordemos que el entrenador logró recuperar a una de sus principales figuras, Carlos Mejía, para el encuentro anterior.Por su parte, los dirigidos por el argentino Claudio Vivas buscarán sumar de a tres para quedarse con el primer puesto del grupo A y encaminar su clasificación a la Copa de Oro. El entrenador deberá suplir las bajas de Alcocer, quien fue expulsado en la fecha pasada, y de Brenes, que sufrió una lesión muscular que lo margino de la convocatoria.Hora y cómo ver en vivo el partido de Costa Rica-GuatemalaEl partido programado para este martes 15 de octubre se jugará en el Estadio Nacional de Costa Rica, ubicado en San José. El horario de inicio está pautado para las 17:00 hora del Pacífico, a las 19.00 hora del Centro y a las 20.00 hora del Este.Para quienes deseen seguirlo en televisión, en Estados Unidos estará disponible a través de CBS, Paramount+ y Golazo Network.En México se transmitirá a través del sitio web y el canal de YouTube de la CONCACAF. El encuentro comenzará a partir de las 18.00 hora de CDMX.Formaciones de Costa Rica-Guatemala hoyCosta Rica: Sequeira; Mitchell, Vargas, Calvo; Quiros, Acuña Murillo, Lassiter, Campbell; Madrigal, Ugalde Arc, Martínez.Guatemala: Hagen; Herrera, Pinto, Samayoa, Ardón; Dominguez Ramirez, Mejía, Santis, Galindo, Mendez Laing; Rubin.Cómo está la tabla de la Liga de Naciones de CONCACAFEl grupo A es liderado por Guatemala con 7 unidades y es seguido de cerca por Costa Rica con 5. Luego viene Surinam y Martinica con 4, Guadalupe con 3 y Guyana con 1 punto.El desarrollo del grupo A de la Liga de Naciones de la CONCACAF se muestra muy competitivo, con equipos importantes que luchan por los puestos de privilegio. El enfrentamiento de hoy será clave para ver si la Bicolor puede dar un paso más hacia la clasificación a la Copa de Oro o si los Ticos pueden recuperar el liderato del grupo.Guatemala: 7 puntosCosta Rica: 5 puntosSurinam: 3 puntosIslas Guadalupe: 3 puntosGuyana: 1 puntoMartinica: 1 puntoHistorial entre Costa Rica y GuatemalaDesde el primer enfrentamiento en 1935, ambos equipos se vieron las caras en 53 ocasiones. Costa Rica demostró su superioridad al llevarse la victoria en 24 de esos encuentros, mientras que Guatemala lo hizo en 17 oportunidades. Los 12 partidos restantes terminaron en empate.Este historial pone en perspectiva el desafío que enfrentarán los dirigidos por Luis Fernando Tena. Sin embargo, buscarán plantarse fuerte ante uno de los principales candidatos a clasificarse a la Copa de Oro.

Fuente: Infobae
08/10/2024 01:13

El triángulo del desarrollo educativo en Latinoamérica: Colombia, Costa Rica y República Dominicana

Colombia, Costa Rica y República Dominicana han identificado la mejora de sus sistemas educativos como un pilar esencial para el desarrollo de sus economías y para la preparación de sus jóvenes hacia el futuro

Fuente: Página 12
07/10/2024 21:42

Taylor Swift, la nueva artista femenina más rica del mundo

La multipremiada cantante sigue superando récords, ahora relacionados con su fortuna personal. No obstante, su poder económico no la hace perder de vista sus ideales y recientemente, llamó a votar a Kamala Harris en las elecciones de EEUU.

Fuente: Infobae
07/10/2024 18:18

Valor de cierre del euro en Costa Rica este 7 de octubre de EUR a CRC

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
07/10/2024 18:16

Dólar: cotización de cierre hoy 7 de octubre en Costa Rica

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
07/10/2024 17:18

Taylor Swift superó a Rihanna como la artista femenina más rica del mundo: esta es su fortuna actual

La gira The Eras Tour y las regrabaciones de álbumes impulsaron a la cantante al éxito financiero en el último año

Fuente: Infobae
07/10/2024 12:17

Euro: cotización de apertura hoy 7 de octubre en Costa Rica

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
07/10/2024 12:17

Valor de apertura del dólar en Costa Rica este 7 de octubre de USD a CRC

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: La Nación
06/10/2024 12:00

La planta milenaria que es muy rica en magnesio y que es ideal para tomar en un té

La equinácea es una planta que se destaca por su estética de flores rosas y violeta; sin embargo, desde tiempos ancestrales es utilizada por sus propiedades medicinales, las cuales se siguen utilizando en la actualidad para reforzar el sistema inmunológico.Esta planta, nativa de América del Norte, fue utilizada por tribus indígenas por la gran cantidad de beneficios que tiene para el organismo. Al igual que otros remedios herbales, la equinácea está respaldada por la ciencia, aunque todavía se estudian en profundidad sus efectos secundarios.Para los que se inician en el mundo de las plantas, la equinácea es una gran opción, no solo por lo estética que es, sino también porque se destaca por sus aportes medicinales: tiene vitamina C, magnesio, potasio y nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a combatir las infecciones.Por ejemplo, alguien que la tenga en su hogar, tendrá un remedio natural para aliviar los síntomas del resfriado y gripes. En este sentido, la comunidad científica profundizó sus beneficios a lo largo de los últimos años y según una investigación publicada en Pharmacognosy Reviews, tiene "efectos ansiolíticos, antidepresivos, citotoxicidad y antimutagenicidad inducidos por la planta", es decir, se trata de una planta versátil para distintos problemas de salud."En estudios experimentales anteriores se han informado de otras actividades biológicas de la planta, como antioxidantes, antibacterianas, antivirales y larvicidas", continúa el abstracto.Infecciones: Esta planta se utilizó para infecciones urinarias, de las vías superiores y heridas menores.Inflamación: Estudios demostraron que tiene propiedades antiinflamatorias.Antiviral y antibacteriano: Tiene propiedades que ayudan a combatir virus y bacterias.Antioxidante: Es excelente para proteger las células del daño causado por los radicales libres.Inmunomodulador: Modula la respuesta inmunitaria, lo cual ayuda al cuerpo a combatir las infecciones de manera más efectiva.Una gran duda es cómo se consume esta planta y en la actualidad existen diversas maneras. Para tratar los síntomas del resfriado, la equinácea se puede comprar en forma de cápsulas, extractos líquidos y tinturas madre, según la aprobación de la Agencia Europea de Medicamentos.Asimismo, se pueden realizar un rico té, que es más fácil de consumir, o extractos líquidos, los cuales se les agrega a bebidas y alimentos. Otra opción es comprar cremas que contengan esta planta, ya que también es beneficioso para la piel.Cómo preparar la infusión de equináceaPara las personas que están interesadas en tener una planta medicinal en el hogar, una gran opción es hacer té de quinácea en sencillos pasos. Esta es capaz de aliviar los síntomas de las infecciones respiratorias de manera natural.En primer lugar, hay que utilizar tanto las partes aéreas, como las raíces de esta planta. Se debe añadir una cucharadita de equinácea seca a una taza de agua caliente y dejar reposar durante unos 10 a 15 minutos. Luego, se debe colar y se puede endulzar al gusto con miel o limón antes de consumir. Tras dejar que se enfríe, se bebe y se disfruta de la infusión que calmará los síntomas del resfrío o gripe.En tanto, la planta, con los cuidados necesarios, volverá a generar sus flores y seguirá decorando el hogar con su belleza hasta que un miembro de la familia la vuelva a utilizar.

Fuente: Infobae
04/10/2024 18:17

Euro: cotización de cierre hoy 4 de octubre en Costa Rica

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
04/10/2024 18:17

Costa Rica: cotización de cierre del dólar hoy 4 de octubre de USD a CRC

Este es el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
04/10/2024 13:20

Prepara una tarta de camote saludable y rica en vitaminas

Aprovecha los beneficios del tubérculo de temporada que mejora la digestión, regula la presión arterial y favorece la salud de la piel

Fuente: Infobae
04/10/2024 09:20

Carlos Slim: cuántos años fue considerado la persona más rica del mundo el magnate mexicano

Carlos Slim fue considerada la persona más rica del planeta hace unos años, superando a Bill Gates, que en ese momento portaba ese título

Fuente: Infobae
03/10/2024 18:17

Costa Rica: cotización de cierre del dólar hoy 3 de octubre de USD a CRC

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: La Nación
03/10/2024 14:36

¿Quién es la mujer más rica del mundo? La disputa entre Francoise Meyers, de L'Oréal, y Alice Walton, de Walmart

Françoise Bettencourt Meyers, heredera de L'Oréal, volvió a ser la primera mujer en alcanzar una fortuna cercana a los 100.000 millones de dólares. A sus 70 años, la empresaria francesa figura en la lista de Forbes como una de las mujeres más acaudaladas del mundo. Una semana atrás figuraba como la más rica Alice Walton, dueña de Walmart.Meyers es nieta del fundador de L'Oreal, la reconocida empresa de cosméticos. Su familia posee el 33% de las acciones de la compañía.De acuerdo con Forbes, ella forma parte del consejo directivo de L'Oréal desde 1997 y preside el holding familiar. No obstante, asumió el rol de sucesora en la empresa en 2017, tras el fallecimiento de su madre, Liliane Bettencourt, a los 94 años. Liliane, quien también fue catalogada como la mujer más rica del mundo, dejó el control de la compañía en manos de Françoise.Meyers lidera la Fundación Bettencourt Schueller, una organización familiar que promueve proyectos en las áreas de ciencia y arte.La multimillonaria manipulación de Liliane En 2007, Françoise Bettencourt Meyers presentó una denuncia alegando que su madre estaba siendo manipulada debido a su falta de "facultades mentales" y acusó a personas cercanas a ella de aprovecharse. Según la denuncia, un fotógrafo amigo de Liliane había recibido regalos de su parte por un valor superior a los 1.000 millones de dólares. Madre e hija lograron reconciliarse en 2010, y Liliane dejó el consejo directivo de L'Oréal en 2012 después de ser diagnosticada con demencia. Un juez determinó que quedara bajo el cuidado de su familia.La BBC también informó que el gerente financiero de la empresa, Patrice de Maistre, se vio involucrado en una investigación que lo señalaba por haber financiado la campaña presidencial de Nicolás Sarkozy en 2007 con dinero de Bettencourt.Cómo superó Meyers a la heredera de WalmartMeyers, quien había sido desplazada por Alice Walton como la mujer más rica del mundo a principios de este mes, recuperó su posición la semana pasada. Su fortuna se elevó a 93.100 millones de dólares, mientras que el patrimonio neto de Walton, la heredera de Walmart, descendió a 90.400 millones de dólares.Este cambio marca un nuevo capítulo en la competencia entre ambas herederas, que se remonta a 2019, cuando Meyers ascendió al título por primera vez, pero fue superada por Walton al año siguiente.En 2023, Julia Koch, de Koch Industries, quien heredó su fortuna tras la muerte de su esposo David Koch, interrumpió temporalmente esta rivalidad, empujando a Walton al tercer puesto en la lista.El incremento de 5.500 millones en la fortuna de Meyers fue impulsado por un excelente desempeño de las acciones de L'Oreal, que cerraron con un alza de casi el 7%, alcanzando aproximadamente 408,65 dólares por acción, un nivel que no se veía desde julio.Por otro lado, la reducción de 1.300 millones en la riqueza de Walton se produjo en un mal día para las acciones de Walmart, que cayeron cerca de un 2% y cerraron en 79,92 dólares.El crecimiento de L'Oreal, cuyo segundo mercado más importante es China, ocurrió en un contexto de aumento en las acciones europeas del sector lujo vinculadas al país asiático, luego de que se anunciara la implementación de un paquete de estímulo económico de varios cientos de miles de millones de dólares.

Fuente: Infobae
02/10/2024 18:17

Costa Rica: cotización de cierre del euro hoy 2 de octubre de EUR a CRC

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
02/10/2024 12:17

Dólar: cotización de apertura hoy 2 de octubre en Costa Rica

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
02/10/2024 12:16

Euro: cotización de apertura hoy 2 de octubre en Costa Rica

Este fue el comportamiento de la divisa europea durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Infobae
01/10/2024 18:17

Dólar: cotización de cierre hoy 1 de octubre en Costa Rica

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
01/10/2024 18:17

Costa Rica: cotización de cierre del euro hoy 1 de octubre de EUR a CRC

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
01/10/2024 12:16

Costa Rica: cotización de apertura del euro hoy 1 de octubre de EUR a CRC

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Infobae
01/10/2024 12:16

Valor de apertura del dólar en Costa Rica este 1 de octubre de USD a CRC

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
01/10/2024 11:15

La compañía La Calòrica monta una fiesta de época en una "comedia política"

La obra 'Le Congrès Ne Marche Pas' explora el Congreso de Viena de 1814, planteando reflexiones sobre el poder y la política contemporánea a través del humor y la sátira social

Fuente: Infobae
30/09/2024 18:17

Valor de cierre del euro en Costa Rica este 30 de septiembre de EUR a CRC

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
30/09/2024 18:01

Costa Rica: cotización de cierre del dólar hoy 30 de septiembre de USD a CRC

Este es el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
30/09/2024 12:17

Euro: cotización de apertura hoy 30 de septiembre en Costa Rica

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Infobae
30/09/2024 12:16

Costa Rica: cotización de apertura del dólar hoy 30 de septiembre de USD a CRC

Este es el comportamiento de la divisa estadounidense durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Clarín
30/09/2024 07:36

Quién es la actriz más rica del mundo

Cada año distintas publicaciones y sitios especializados establecen rankings de las personas con mayores fortunas.Quién es la actriz más rica del mundo.

Fuente: Infobae
29/09/2024 23:21

Oro negro: Esta es la fruta mexicana poco conocida, rica en antioxidantes, que brinda energía y mejora la apariencia de la piel

Este alimento es usado para preparar dulces tradicionales debido a su delicioso sabor y dulzor natural

Fuente: Infobae
27/09/2024 18:18

Costa Rica: cotización de cierre del euro hoy 27 de septiembre de EUR a CRC

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
27/09/2024 12:16

Costa Rica: cotización de apertura del euro hoy 27 de septiembre de EUR a CRC

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Infobae
26/09/2024 18:18

Valor de cierre del dólar en Costa Rica este 26 de septiembre de USD a CRC

Este es el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
26/09/2024 18:16

Costa Rica: cotización de cierre del euro hoy 26 de septiembre de EUR a CRC

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
26/09/2024 12:17

Costa Rica: cotización de apertura del dólar hoy 26 de septiembre de USD a CRC

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
26/09/2024 12:17

Euro: cotización de apertura hoy 26 de septiembre en Costa Rica

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
25/09/2024 18:18

Valor de cierre del euro en Costa Rica este 25 de septiembre de EUR a CRC

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
25/09/2024 18:16

Dólar: cotización de cierre hoy 25 de septiembre en Costa Rica

Este es el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
25/09/2024 12:16

Costa Rica: cotización de apertura del euro hoy 25 de septiembre de EUR a CRC

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
25/09/2024 06:08

Mucha inversión procedente de Luxemburgo y Costa Rica, pero poco empleo: la cara oculta de las empresas extranjeras en Madrid

CCOO publica un informe que refleja que aunque Madrid es la Comunidad de España que más capital foráneo recibe, esto no se traduce en una transformación productiva del tejido empresarial ni mayores oportunidades laborales

Fuente: Infobae
24/09/2024 18:17

Valor de cierre del dólar en Costa Rica este 24 de septiembre de USD a CRC

Este es el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
24/09/2024 14:23

Carlos Slim: cuánto gana por segundo la persona más rica de México

El magnate mexicano es considerado la persona más acaudalada de Latinoamérica, según Forbes

Fuente: Infobae
24/09/2024 12:16

Valor de apertura del dólar en Costa Rica este 24 de septiembre de USD a CRC

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
24/09/2024 09:22

Llega una nueva miniserie de Agatha Christie: un joven acusado, una viuda rica asesinada y un abogado sin recursos

Kim Cattrall se convierte en la viuda más enigmática.La icónica actriz de Sex and the City asume un papel dramático y oscuro en la nueva serie de crimen

Fuente: Infobae
23/09/2024 18:18

Dólar: cotización de cierre hoy 23 de septiembre en Costa Rica

Este es el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
23/09/2024 18:17

Costa Rica: cotización de cierre del euro hoy 23 de septiembre de EUR a CRC

Se registró una baja en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: La Nación
23/09/2024 16:36

Quién es la mujer más rica del mundo y por qué Walmart siempre estará unido a su nombre

Alice Walton, la heredera de Walmart, volvió a ocupar el primer lugar como la mujer más rica del planeta, desplazando a Françoise Bettencourt Meyers, de L'Oreal, de acuerdo con un informe reciente de Forbes. El aumento en la fortuna de Walton ha sido impulsado por el destacado desempeño de Walmart en 2023, con un crecimiento del 47% en el valor de sus acciones. Aunque Walton vendió más de 22 mil millones de dólares en acciones de la empresa a lo largo de la última década y donó más de 11 mil millones a diversas causas filantrópicas, su participación en la compañía sigue siendo considerable.La destacada empresaria, nacida en 1949, creció en un entorno donde el espíritu emprendedor era parte de su vida cotidiana. Como hija de Sam Walton, el visionario detrás de la transformación del comercio minorista con Walmart, y de Helen Walton.El ranking de las mujeres más ricas del planetaWalton, de 74 años, posee actualmente una fortuna estimada en 89,1 mil millones de dólares, superando ligeramente a Meyers, cuya riqueza alcanza los 88,4 mil millones de dólares. Este cambio marca un nuevo capítulo en la competencia entre ambas herederas, que se remonta a 2019, cuando Meyers ascendió al título por primera vez, pero fue superada por Walton al año siguiente.En 2023, Julia Koch, de Koch Industries, quien heredó su fortuna tras la muerte de su esposo David Koch, interrumpió temporalmente esta rivalidad, empujando a Walton al tercer puesto en la lista. La fortuna de la familia WaltonAlice es la menor de cuatro hijos y la única mujer. Aunque desde temprana edad se percibía la expectativa de que siguiera los pasos familiares en el mundo de los negocios, ella siempre mostró una inclinación hacia intereses fuera del ámbito comercial, como el mundo del arte. A pesar de su inmensa riqueza, su patrimonio sigue estando por debajo del de sus hermanos Jim y Rob Walton, quienes también forman parte de una de las familias multimillonarias más influyentes de Estados Unidos.La familia Walton sigue siendo una de las más adineradas del mundo, con los hermanos de Alice, Jim y Rob Walton, también entre los nombres destacados. De acuerdo con Bloomberg, Jim Walton, de 76 años, cuenta con una fortuna de 102,6 mil millones de dólares, mientras que Rob, de 79, posee 100,4 mil millones de dólares. El patrimonio neto de los tres hermanos ha crecido en conjunto en unos 30 mil millones de dólares en los últimos años, elevando la riqueza total de la familia a más de 350 mil millones de dólares.Elon Musk: el hombre más rico del mundoMientras Alice Walton recuperó su lugar como la mujer más acaudalada del planeta, Elon Musk continúa siendo la persona más rica del mundo. De acuerdo con la lista de multimillonarios en tiempo real confeccionada por Forbes, la fortuna de Musk alcanza los 251,5 mil millones de dólares. Este magnate es ampliamente conocido por ser el fundador de SpaceX y The Boring Company, cofundador de PayPal, y también por liderar la compañía de tecnología neuronal Neuralink. Además, es propietario de la plataforma de redes sociales X, anteriormente llamada Twitter.

Fuente: Infobae
23/09/2024 12:17

Valor de apertura del euro en Costa Rica este 23 de septiembre de EUR a CRC

Se registró una baja en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: La Nación
22/09/2024 10:58

"Jugosidad y terneza": la carne rica en nutrientes con ingeniosas opciones para la gastronomía

En los subtrópicos, como es el norte argentino y en otros climas cálidos de América, con pastizales de regular o mala calidad, los búfalos son insuperables en su eficiencia productiva. Duplican la producción de kilos de carne por hectárea por año. ¿Como? Con un 15/20% más de parición, con un 60% más de ganancia diaria de peso, con el doble o triple de crías por vientre, con faena de bubillos gordos mucho más jóvenes, etcétera. A esto se agrega un 50% menos de costos de veterinaria y un 40% menos de gasto de personal, además de una inversión en tierras mucho menor. La búfala produce como la vaca, pero estando en una hectárea que vale cinco veces menos.En el mundo entero, en los últimos 40 años, el búfalo creció un 87% y el vacuno un 30 %. Con 215.376.623 cabezas, son casi el 15% de la población ganadera mundial. El continente americano detenta el récord mundial de crecimiento anual en población bubalina (10-15% vs. 1-2% en Asia), y ya es el segundo continente en cantidad de búfalos: en primer lugar Asia, con el 95% (204.660.000 de cabezas); en segundo lugar América, con el 3% (7.000.000) y en tercer término África con el 2% (5.000.000). Europa y Oceanía tienen poblaciones menores. En el mundo, principalmente en Asia, hay mas de 100 millones de microempresas familiares que con el búfalo salieron de la subsistencia hacia economías sustentables. La causa principal del crecimiento del búfalo es su mayor rentabilidad.El adiós a las retenciones no tolera más postergaciones: hay que salir del círculo viciosoEl boca a boca entre productores genera más proyectos bufaleros (el 30-40% de las hembras vendidas en remates las compran criadores nuevos). Y las nuevas generaciones que heredan superficies menores, que asimilan tecnologías modernas (como lo es el búfalo) buscan más rentabilidad. El búfalo es muy competitivo. Primero ocupó campos bajos inundables. Pero después a los campos altos, que eran de cría obligada, los transformó en campos de cría, recría y engorde.La leche, muy rica en nutrientes, contiene un 30% más de proteínas y un 35% más de sólidos totales. Tiene un 19% menos de colesterol. Y rinde más del doble en quesos (por ejemplo la famosa "Mozzarella di búfala") y en manteca, por tener 2,5 a 3 veces más grasa. La res rinde el 50-53%, hasta el 59%, pero entrega más kilos de carne.La carne, de muy buena calidad, similar a la del vacuno en jugosidad y terneza, es una carne nutracéutica, rica en nutrientes (34% más de proteínas, 11% más de hierro y otros minerales) y más saludable para el consumidor (40% menos de colesterol y con una grasa más sana por contener más ácidos grasos poliinsaturados, que son los digeribles).Es carne producida totalmente a campo natural, dentro de un sistema de producción orgánica, prácticamente sin uso de antibióticos y hormonas. Y es carne de una gran terneza por provenir de animales jóvenes, que se terminan y se faenan con un año y medio menos de edad, todavía con dientes de leche. Una nueva tendencia hacia la carne gourmet está surgiendo en varios nichos de mercado del país.Encontrá acá toda la información sobre los próximos remates ganaderos Su carne es más versátil; se adapta a las variadas exigencias del consumidor gourmet. Su fuerte es la combinación y conjunción de músculo magro y, por fuera, una grasa extremadamente deliciosa, muy apetecible al paladar.Esa conjunción permite jugar con los cortes en su punto de cocción. Y son cortes que hasta hace poco tiempo no eran utilizados, como el ojo de bife y el bife de chorizo. El búfalo se adapta a una mesa variada de comensales. El que quiere carne magra le saca la grasa (fácil de sacar por ser subcutánea).Otros comensales prefieren más sabor y jugosidad. Se puede jugar con los puntos de cocción optando por el blue (sellado de los dos lados), o sino a punto. Y ambas cocciones con o sin grasa. La grasa permite al chef lucirse con la incorporación de la misma al plato final de carne para su degustación. Se aclara que las comparaciones de la carne y de los cortes se hace con lo equivalente en vacunos.El autor es director de AACB, CADIA, IBF, productor y docente

Fuente: Infobae
20/09/2024 18:01

Valor de cierre del dólar en Costa Rica este 20 de septiembre de USD a CRC

Este fue el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
20/09/2024 18:01

Valor de cierre del euro en Costa Rica este 20 de septiembre de EUR a CRC

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Clarín
20/09/2024 14:18

Un mal divorcio, la mujer más rica de Rusia y un tiroteo mortal en Moscú

La empresaria rusa Tatyana V. Bakalchuk lleva meses enzarzada en una disputa con su marido, del que está separada, sobre el destino de su empresa, Wildberries.

Fuente: Infobae
20/09/2024 12:17

Costa Rica: cotización de apertura del dólar hoy 20 de septiembre de USD a CRC

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
20/09/2024 12:16

Costa Rica: cotización de apertura del euro hoy 20 de septiembre de EUR a CRC

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
19/09/2024 18:17

Dólar: cotización de cierre hoy 19 de septiembre en Costa Rica

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
19/09/2024 18:16

Valor de cierre del euro en Costa Rica este 19 de septiembre de EUR a CRC

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
19/09/2024 12:16

Euro: cotización de apertura hoy 19 de septiembre en Costa Rica

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
19/09/2024 08:15

Así fue el día que María Asunción Aramburuzabala, la mujer más rica de México, estuvo a punto de ser devorada por un tiburón

La empresaria narró una experiencia peligrosa con tiburones, algo que calificó como una de las mejores aventuras de su vida

Fuente: Infobae
19/09/2024 05:05

La fruta poco conocida en España que es rica en colágeno y regula la presión arterial

Originaria de América Central, esta fruta tropical tiene un alto contenido de vitamina C y potasio que cuidan del bienestar general

Fuente: La Nación
18/09/2024 20:36

Video | La mujer más rica de Rusia acusó a su esposo de provocar un tiroteo en su empresa que terminó con dos muertos y siete heridos

La mujer más rica de Rusia y fundadora del mayor minorista en línea del país, Tatyana Bakalchuk, este miércoles acusó a su esposo y socio, Vladislav Bakalchuk, por un tiroteo que ocurrió en las oficinas de Moscú. Según la empresaria, el incidente, que dejó dos muertos y siete heridos, surgió por una disputa alrededor del futuro de la compañía, Wildberries.La mujer sostuvo, en un anuncio que realizó a través de Telegram, que el tiroteo inició luego de que su esposo y un grupo de personas ingresara al edificio. La pelea surgió hace dos meses, cuando Wildberries se fusionó con Russ, una empresa de publicidad en espacios exteriores, para crear una plataforma de comercio digital. Fue en un acuerdo supervisado por Maxim Oreshkin, jefe adjunto de la administración presidencial, y el Kremlin declaró que tuvo la aprobación del presidente Vladimir Putin.Tatyana es propietaria mayoritaria de la empresa, mientras que Vladislav solo posee un pequeño porcentaje. Aunque ambos se encuentran casados, la mujer solicitó el divorcio en julio de este año. La empresa, que en sus comienzos era una plataforma en línea de reventa de ropa, ahora suministra cualquier tipo de objetos -que van desde utensilios de cocina hasta electrónica- y factura millones de dólares. Según la revista Forbes, Tatyana es la mujer más rica de Rusia.Vladislav se opuso fervientemente a la fusión. En una publicación realizada por Tatyana y Wildberries, afirmaron que un grupo de personas armadas, dirigidos por Vladislav, ingresaron por las fuerzas a las oficinas y se enfrentaron con los guardias de seguridad. Aun así, el hombre se defendió y aseguró que los guardias de la empresa fusionada habían disparado contra él y sus colegas -lo que, según Vladislav, puede verse en las cámaras de seguridad-, que iban desarmados para hablar de negocios. "Amigos, intentaron atacarnos a mí y a mi equipo cuando llegamos a la oficina en Romanov Lane para negociar el fin de la construcción de almacenes. Estoy bien, lo resolveremos. Espere detalles", escribió Vladislav en su canal de Telegram.Enfrentamientos en medio de un tiroteo en las oficinas de la empresa rusa WildberriesAnte esto, Wildberries publicó imágenes y videos desde el interior del edificio donde se ve un enfrentamiento entre un grupo de hombres al final de un pasillo y, además, se escuchaban tiros. También sostuvieron que no había ninguna reunión de negocios programada con Vladislav. A esto se sumaron los videos difundidos en redes sociales, donde se escuchaban disparos y se veía a hombres sacando armas de fuego."No tenemos secretos. Por lo tanto, pido que se hagan públicos los resultados de la investigación sobre los motivos de las acciones de las personas que organizaron este caos", escribió Tatyana en Telegram. Los incidentes terminaron con la detención de casi 30 personas, según la agencia de noticias estatal rusa RIA, dos muertos -uno de los cuales era un guardia de seguridad- y siete heridos -de los cuales dos eran policías.Enfrentamientos en medio de un tiroteo en las oficinas de la empresa rusa WildberriesTras los hechos, el Comité de Investigación de Rusia abrió una causa penal. La comisión se encarga de investigar delitos graves. Desde el canal de Telegram de Vladislav, sus abogados comunicaron que no se encuentra detenido ni arrestado y que dichos rumores correspondían a "información falsa".Con información de Reuters

Fuente: Infobae
18/09/2024 18:18

Costa Rica: cotización de cierre del euro hoy 18 de septiembre de EUR a CRC

Este fue el comportamiento de la divisa europea durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
18/09/2024 15:08

La mujer más rica de Rusia acusó a su aún esposo de provocar un tiroteo en la sede de su empresa

Tatyana Bakalchuk, fundadora de la mayor plataforma de comercio electrónico rusa, señala a su esposo distanciado como responsable del violento incidente cerca del Kremlin

Fuente: Infobae
18/09/2024 12:17

Costa Rica: cotización de apertura del euro hoy 18 de septiembre de EUR a CRC

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Infobae
17/09/2024 18:18

Valor de cierre del dólar en Costa Rica este 17 de septiembre de USD a CRC

Este fue el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
17/09/2024 18:16

Valor de cierre del euro en Costa Rica este 17 de septiembre de EUR a CRC

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
17/09/2024 15:11

Capturan a narcotraficante colombiano Alexi Meléndez León en Costa Rica: estaba entre los 50 más buscados por la DEA

Las autoridades desmantelaron una poderosa organización criminal en ese país. Entre los arrestados se encuentra un hombre buscado por Estados Unidos

Fuente: Infobae
17/09/2024 01:41

Cuál es la legumbre rica en proteínas que ayuda a bajar de peso y a regular el tránsito intestinal

Este alimento es una opción clave para mantener una dieta equilibrada. Su aporte de fibra mejora la digestión, mientras que sus nutrientes esenciales colaboran en el control del apetito

Fuente: Infobae
16/09/2024 18:17

Euro: cotización de cierre hoy 16 de septiembre en Costa Rica

Este fue el comportamiento de la divisa europea durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
16/09/2024 18:17

Valor de cierre del dólar en Costa Rica este 16 de septiembre de USD a CRC

Este fue el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
16/09/2024 12:17

Euro: cotización de apertura hoy 16 de septiembre en Costa Rica

Este fue el comportamiento de la divisa europea durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Infobae
16/09/2024 12:16

Costa Rica: cotización de apertura del dólar hoy 16 de septiembre de USD a CRC

Este fue el comportamiento de la divisa estadounidense durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Infobae
15/09/2024 07:47

Clima en Costa Rica: la previsión meteorológica para Alajuela este 15 de septiembre

Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas

Fuente: Infobae
13/09/2024 19:45

Quién es la mujer que inspira a María Asunción Aramburuzabala, la empresaria más rica de México

La empresaria reveló en una entrevista quién es la mujer que la inspira

Fuente: Infobae
13/09/2024 18:17

Euro: cotización de cierre hoy 13 de septiembre en Costa Rica

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
13/09/2024 18:01

Dólar: cotización de cierre hoy 13 de septiembre en Costa Rica

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
13/09/2024 12:36

Euro: cotización de apertura hoy 13 de septiembre en Costa Rica

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Infobae
13/09/2024 12:17

Dólar: cotización de apertura hoy 13 de septiembre en Costa Rica

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
13/09/2024 10:20

María Asunción Aramburuzabala: cuáles son los valores que heredó de su abuelo la mujer más rica de México

La empresaria mexicana cuenta con una fortuna valuada en USD 6 mil 300 millones, según la revista Forbes

Fuente: Infobae
13/09/2024 03:53

La bebida sana que se produce en España y que un gastroenterólogo recomienda: es rica en probióticos

Este alimento ayuda a regular la microbiota intestinal, fundamental para una correcta digestión

Fuente: Infobae
12/09/2024 18:16

Euro: cotización de cierre hoy 12 de septiembre en Costa Rica

Se registró un alza en los valores del euro con respecto a la jornada anterior

Fuente: Infobae
12/09/2024 12:16

Costa Rica: cotización de apertura del euro hoy 12 de septiembre de EUR a CRC

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Infobae
11/09/2024 18:17

Valor de cierre del dólar en Costa Rica este 11 de septiembre de USD a CRC

Este fue el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
11/09/2024 18:17

Euro: cotización de cierre hoy 11 de septiembre en Costa Rica

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
11/09/2024 12:17

Valor de apertura del euro en Costa Rica este 11 de septiembre de EUR a CRC

Este fue el comportamiento de la divisa europea durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Infobae
10/09/2024 22:49

Esta es la receta de una rica mazorcada, la auténtica comida rápida colombiana

Se trata de una mezcla de ingredientes sencillos pero llenos de sabor, siendo la mazorca desgranada la estrella del plato, acompañada de diversas carnes, salsas y verduras

Fuente: Infobae
10/09/2024 18:17

Costa Rica: cotización de cierre del euro hoy 10 de septiembre de EUR a CRC

Este es el comportamiento de la divisa europea durante los últimos minutos de la jornada

Fuente: Infobae
10/09/2024 18:02

Valor de cierre del dólar en Costa Rica este 10 de septiembre de USD a CRC

Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Fuente: Clarín
10/09/2024 15:36

Quién es Alice Walton, heredera de Walmart y la mujer más rica del mundo

La hija del fundador de Walmart se convirtió en el mujer más rica del mundo. Cuál es su fortuna.

Fuente: Infobae
10/09/2024 12:21

Quién es Alice Walton, la "nueva" mujer más rica del mundo

Impulsada por el aumento del valor de las acciones de Walmart, Walton desbanca a Francoise Bettencourt Meyers, alcanzando una fortuna estimada en 89.100 millones de dólares

Fuente: Infobae
10/09/2024 12:17

Dólar: cotización de apertura hoy 10 de septiembre en Costa Rica

Este es el comportamiento de la divisa estadounidense durante los primeros minutos de la jornada

Fuente: Infobae
10/09/2024 00:43

Oro asiático: la fruta maravilla rica en vitamina A y C que hace crecer el cabello y deja una piel radiante

Aunque muchos no lo saben, este alimento tuvo su origen en los países asiáticos aunque es muy consumido al rededor el mundo




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