recomiendan

El pescado que los científicos recomiendan para potenciar la memoria

Incorporar pescado a la alimentación parece una decisión sencilla, pero elegir el tipo adecuado puede tener un impacto enorme en nuestra salud a largo plazo. Si bien opciones como el atún o la merluza son populares, existen otras especies menos conocidas que pueden ser incluso más beneficiosas. Elegir bien no es solo cuestión de gusto, es pensar en el bienestar de nuestro cuerpo a futuro.El abadejo, que es un pescado de mar, se destaca por su gran contenido en ácidos grasos omega-3, esenciales para el funcionamiento del cerebro. Estos ácidos grasos no solo mejoran la memoria, sino que también ayudan a mantener la mente más activa y enfocada. Estudios de la Universidad de Harvard lo respaldan: una dieta rica en omega-3 puede potenciar nuestras capacidades cognitivas y prevenir problemas como la pérdida de concentración.Además de sus beneficios para el cerebro, el abadejo es excelente para el corazón. Gracias al omega-3, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades como la trombosis, arteriosclerosis y accidentes cerebrovasculares. Investigaciones publicadas en The American Journal of Clinical Nutrition muestran que incluir este pescado en la dieta puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar el sistema inmunológico, lo que contribuye a una mejor calidad de vida.El abadejo, además, es una excelente fuente de vitaminas del grupo B, esenciales para mantener la salud general. En particular, la vitamina B12, presente en altas concentraciones en el hígado de este pescado, favorece la formación de glóbulos rojos, mejora la respuesta inmune y participa en el mantenimiento del sistema nervioso. Por la negativa, la investigación del Journal of Clinical Nutrition subraya que el déficit de esta vitamina genera problemas en la memoria y la concentración.Otra de las características más destacadas del abadejo es su aporte mineral. El yodo, presente en altas concentraciones, es crucial para la regulación de la tiroides. Además, el consumo de yodo está vinculado a la salud cardiovascular, ya que ayuda a regular el colesterol. También, fortalece tanto el cabello como la piel.El fósforo, por su parte, es indispensable para la formación y el mantenimiento de los huesos y dientes. Este mineral, combinado con el potasio y el magnesio, todos presentes en el abadejo, promueve una adecuada función muscular y nerviosa. Esta propiedad del pescado, lo convierte en un componente esencial en la dieta, especialmente en personas mayores.El abadejo además de ofrecer una serie de beneficios nutricionales, también es una opción segura para toda la familia. A diferencia de otras especies más populares, su bajo contenido en mercurio lo hace recomendable para mujeres embarazadas y niños.Hay muchas formas de incorporar el abadejo a la alimentación diaria. Se puede cocinar al horno con un poco de aceite de oliva y hierbas, lo cual resalta su sabor suave y natural. También se puede preparar a la plancha, acompañado de vegetales salteados para una comida ligera y nutritiva. Para los que prefieren platos más elaborados, el abadejo es perfecto para sopas de pescado o guisos, ya que su carne se mantiene firme y absorbe muy bien los sabores de otros ingredientes. Incluso, puede ser una buena opción en milanesas o empanados para los más chicos ya que permite aprovechar todos sus beneficios nutricionales de una manera que les guste. Para quienes piensan incorporar un nuevo alimento a la dieta, siempre es recomendable consultar con un profesional para asegurar de que sea lo mejor para la salud.Otros pescados con alto valor nutricionalAdemás del abadejo, varias especies de pescado blanco aportan una considerable cantidad de minerales esenciales, lo que las convierte en opciones nutritivas para una dieta equilibrada. Estos pescados destacan además de su bajo contenido graso, por su capacidad de proporcionar nutrientes como el yodo, el fósforo y el magnesio. Un sitio especializado aporta un listado de este tipo de pescados para incluir en la dieta.Bacalao: Bajo en calorías y grasas, ideal para dietas hipocalóricas. Contiene proteínas de alta calidad y es rico en vitamina B, beneficiando la formación de glóbulos rojos y el sistema nervioso.Lubina: Alto contenido de proteínas de alta calidad, bajo en grasas y sodio, perfecto para dietas hipocalóricas y para mantener el peso bajo control.Lenguado: Bajo en grasas y alto en proteínas de alta calidad, con un sabor suave, ideal para dietas bajas en calorías y para personas con sistemas digestivos sensibles.Merluza: Bajo en calorías y sodio, fácil de preparar. Contiene proteínas de alta calidad y es ideal para dietas hipocalóricas.Rodaballo: Rico en proteínas de alta calidad, fácil de digerir, bajo en calorías. Perfecto para una dieta equilibrada.Rape: Bajo en grasas, con un alto contenido de proteínas de alta calidad y vitaminas. Versátil para diversas preparaciones, como caldos, asados y guisos, y recomendado para dietas hipocalóricas.

Estos son los mensajes de textos que recomiendan no abrir en el celular

Existe un tipo de mensaje de texto que se recomienda no abrir en el celular, ya que pueden derivar en una filtración maliciosa que tome control del teléfono móvil y acceda a todo tipo de datos personales.Desde hace tiempo, el phishing es una de las prácticas de estafa más difundidas en el mundo. Este término informático denomina a la técnica que usan los ciberdelincuentes para engañar a las personas y hacer que divulguen datos que luego usan para provecho propio. Los delincuentes buscan acceder a información personal como datos de contraseñas, números de tarjetas de crédito, DNI, CUIT o CUIL, nombres de usuario o códigos PIN.Cuando obtienen estos datos realizan compras, reservas o extracciones de dinero en el nombre de la víctima. Este tipo de estafa, que toma muchas formas, también puede involucrar mensajes de texto, modalidad que se conoce como smishing.Cuáles son los mensajes de textos que recomiendan no abrir en el celularLos mensajes de smishing pueden tener tantas formas como habilite el ingenio de los delincuentes. De cualquier manera, estos vienen acompañados de un link, algo que nunca se debe abrir desde el celular.Como se mencionó, la dificultad de detectar los mensajes de texto maliciosos es que los estafadores emplean tácticas de suplantación de identidad, con las que aparentan ser entidades legítimas como cuentas gubernamentales, bancos, empresas de servicios o plataformas digitales reconocidas.El punto en común, como se mencionó, es que todos los estafadores envían un mensaje que tiene adherido el link de una URL, donde se indica a las víctimas que se invita a la persona a continuar con la comunicación. El engaño es que este redirige a un sitio falso, donde los datos de acceso escritos por la persona son tomados por los estafadores.PhishingEn los últimos tiempos se volvió más popular el smishing en el que los ciberdelincuentes se hacen pasar por una persona ante sus seres queridos, con mensajes como "mamá, mi teléfono rompió, este es mi nuevo número". En caso de escribirle, la conversación con el nuevo contacto redunda en una solicitud de dinero y de datos que, una vez facilitados, sirve a la persona para concretar el fraude.Otra estafa común es aquella en la que los criminales se hacen pasar por el servicio de atención de determinada compañía. En estos casos, es posible que se le diga a la víctima que se han detectado actividades sospechosas en su cuenta o que existe un problema con la información de pago o un envío. También se adjunta un link con una página similar a la oficial, pero en la que, una vez escrita la información personal, esta queda en manos de los hackers.Cómo detectar los mensajes de smishingLa compañía Microsoft propone una serie de consejos para detectar los mensajes de phishing o smishing:Llamada urgente a la acción o amenazas: desde la compañía exhortan a las personas a sospechar de los correos electrónicos y mensajes que afirman que debe hacer click, llamar o abrir un archivo adjunto inmediatamente. Crear un falso sentido de urgencia es un truco común de los ataques y estafas de smishing, ya que de esta forma, la persona no piensa demasiado o consulta con un asesor de confianza que pueda advertirle.Primera vez, remitentes poco frecuentes o remitentes marcados como [Externo]: aunque todo el tiempo se reciben mensajes de números desconocidos, esto puede ser un signo de smishing. Por eso, desde Microsoft recomiendan que en estos casos la persona "ralentice y tenga más cuidado".Ortografía y mala gramática: las empresas y organizaciones profesionales suelen tener un personal editorial y de redacción para asegurarse de que los mensajes dirigidos a los clientes están bien formulados. Desde Microsoft señalan que "si un mensaje tiene errores ortográficos o gramaticales obvios, es posible que se trate de una estafa".Saludos genéricos: Microsoft subraya que "una organización que trabaja con usted debe conocer su nombre y, hoy en día, es fácil personalizar" los mensajes corporativos. Por lo tanto, si un SMS empieza con un mensaje genérico, como "estimado señor o señora", es un signo de que puede que no sea realmente quien dice ser.

La técnica milenaria que sirve para liberar el estrés y recomiendan los especialistas

En el mundo actual existen varias técnicas para liberar el estrés diario, pero hay una en particular que es poco conocida, es fácil de hacer y solo requiere de unos minutos. Caminar descalzo es una práctica que lleva a grandes discusiones en los hogares, ya que algunos defienden la necesidad de usar zapatos para evitar resfriados y, en cambio, hay otros que prefieren la comodidad, pero lo que no saben es que esto es de gran beneficio para la salud.Este método es fundamental en los primeros años de vida, dado que es importante para el desarrollo cognitivo de los niños. A través de sus pies, los bebés recopilan información sensorial vital, lo que los hace explorar diferentes superficies. Para los adultos, la percepción es diferente, porque algunos piensan que andar sin zapatos aumenta el riesgo de lesiones, especialmente en la tierra caliente.La página web Mejor con Salud comenta que caminar descalzo beneficia diversas partes del cuerpo y lo más recomendable es hacerlo una hora por día. "Caminar descalzo unos minutos al día, trae muchos beneficios a la salud. Necesitamos estar conectados a los campos energéticos de la Tierra. Los electrones de la tierra tienen la capacidad de mejorar la salud", comenta el portal web Canal Salud IMQ.Estar descalzo no solo fortalece los pies, sino que le ayuda a liberar el estrés, gracias a la conexión directa con el suelo o con el césped y es una de las mejores formas de reconectar con la naturaleza. Rina Harris, podóloga funcional afincada en Londres, también argumentó los beneficios que tiene esta práctica. "En realidad, nuestros pies son muy fuertes y resistentes y pueden soportar las exigencias a las que los sometemos, pero no los utilizamos como la naturaleza manda", analizó Harris.Aunque el calzado moderno restringió los patrones naturales de movimiento, estos fueron afectando la estructura de los pies, por eso es importante darle un descanso y que ellos también sientan relajación. "Tenemos 33 articulaciones en los pies, que se mueven en tres planos diferentes. Así que están hechos para amoldarse al terreno que pisamos", agregó Harris.Beneficios De Andar Descalzo #Kinesiologia #Descanso #Pie #Descalzo #TerapiamanualEs importante recordar que si se intenta realizar esta práctica debe hacerse con cuidado y en lugares que no pongan en peligro las plantas de nuestros pies. Se recomienda realizarla en el interior de nuestro hogar o en un patio, preferiblemente con pasto o tierra para conectar con la naturaleza.*Por Wendys Loraine Pitre Ariza

Por qué tres reconocidos economistas recomiendan sacar el cepo gradualmente

En medio de una de las mejores semanas financieras desde que inició la gestión Javier Milei, el presidente del Banco Central (BCRA), Santiago Bausili, brindó hoy el discurso de apertura de las Jornadas Monetarias y Bancarias 2024, que organiza la entidad cada año. El economista destacó como uno de los logros del programa económico de los últimos 10 meses el hecho de haber anclado las expectativas respecto a la performance fiscal del Gobierno. "En el primer trimestre se debatía la sostenibilidad del balance fiscal y hoy sería una sorpresa que no se cumpla con la meta fiscal. Esto, a su vez, ayudó a anclar las expectativas inflacionarias", dijo.Su comentario fue para introducir el evento que organiza el BCRA, en el cual se destacó el panel que compartieron los economistas Ricardo Arriazu, socio fundador de Arriazu Macroanalistas; Gustavo Cañonero, presidente de CMF Asset Management y exvicepresidente del BCRA durante la gestión de Mauricio Macri, y Rafael Di Tella, profesor de Harvard University y de la Universidad Di Tella.Los tres economistas expusieron sentados al lado del vicepresidente del Banco Central, Vladimir Werning, y del director del BCRA Federico Fuariase, y defendieron la decisión del Gobierno de mantener el cepo cambiario, aunque recomendaron sacar algunas restricciones."Uno no puede pensar en un programa económico en el lado de la economía sin ver las consecuencias políticas y sociales", dijo Arriazu. Y luego justificó la política cambiaria del Gobierno: "Soy enemigo de los controles del dólar, pero soy mucho más enemigo del colapso social. En ese contexto, ¿cuál es mi posición? Hay que ir abriendo el cepo de a poco. Ya acortaron de cuatro a dos meses los plazos para pagar importaciones y cada vez es más chica la diferencia entre importaciones devengadas y pagadas. Poco a poco se está bajando el cepo".En ese sentido, el economista se refirió al dólar como una unidad más de cuenta de la economía, que se utiliza para hacer transacciones. Señaló que recién cuando la divisa estadounidense deje de ser una unidad de cuenta, como sucede en Brasil, podrá fluctuar libremente. Mientras tanto, cada salto del dólar se traslada a los precios domésticos y genera inflación, según sus proyecciones. "Soy partidario de un tipo de cambio único, con total libertad de acceso. Pero mientras el dólar sea unidad de cuenta... Cuando deje de serlo, no me importa lo que le pase al dólar", dijo.En este sentido, aconsejó que el Gobierno siga quitando el cepo de a poco y, "en algún momento del año que viene, van a poder liberar completamente los controles", si la confianza se mantiene.Cañonero coincidió en que su expectativa es que el Gobierno quite el cepo recién luego de las elecciones legislativas del año próximo, aunque recomendó que se vayan sacando restricciones más rápido. "Coincido en que la credibilidad se construye con un convencimiento de cambio de régimen y para eso hay que evitar sobre saltos. Para eso hay que ir gradualmente, para tener una mejor precisión de cuánto es la demandas relativa del riesgo. Una posibilidad de levantar el cepo gradualmente me parece válida", dijo.En este sentido, recomendó, "para conocer la verdadera demanda por circulante [dinero]", eliminar el tipo de cambio blend para exportadores, el cual se compone de un mix de 80% de liquidación al tipo de cambio oficial y 20% al CCL. Esto permitiría, también, mejorar la acumulación de reservas, indicó.A su vez, recomendó también liberar el cepo para los individuos o sectores de la economía, porque tiene "poco poder de fuego". Y agregó: "Todo esfuerzo de descubrimiento de precios es muy valioso. Ese esfuerzo es clave mientras seguimos haciendo el esfuerzo más fundamental de convencer a la sociedad de que todos estamos mejor, ajustando el fisco, eliminado las necesidades de financiamiento que tuvimos en el pasado y acomodando las preferencias de los individuos", dijo.Di Tella, por su parte, apoyó la idea de sacar gradualmente las múltiples restricciones, aunque mencionó el caso de Chile que, en los 80 creció con cepo y tuvo una transición ordenada. "Hay que pensar el programa económico como un programa político, teniendo en cuenta qué es el éxito y cuáles son los componentes que están asociados a eso. Por supuesto que mi preferencia personal es terminar con el cepo, pero para llegar al otro lado del río, es clave evitar los sobresaltos y entiendo perfectamente estas elecciones", indicó.

Dólar: economistas recomiendan un levantamiento gradual del cepo

En uno de las mesas en el marco de la Jornadas Bancarias y Monetarias organizadas por el BCRA Arriazu, Cañonero y Di Tella desaconsejaron devaluar ante lo que dicen que "hay retraso" del dólar.

Dólar y ¿el fin del carry trade? En qué recomiendan invertir los gurúes de la city

Los analistas empiezan a tener dudas sobre la calma cambiaria. Recomiendan ir recalibrando las carteras.

Por qué recomiendan tomar té de canela sin azúcar

El té de canela es una bebida muy antigua, que ganó popularidad en todo el mundo por su rico sabor y sus múltiples beneficios para la salud. Utilizado desde hace siglos en diversas culturas, esta bebida se destaca no solo por ser una opción rica y nutritiva, sino también por sus propiedades medicinales que pueden ayudar a regular el azúcar en sangre, mejorar la digestión y reducir el estrés. Sin embargo, para aprovechar al máximo sus cualidades, los especialistas recomiendan consumirlo sin añadirle azúcar.La canela, principal ingrediente de esta infusión, es rica en antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres. Estos antioxidantes, como los polifenoles, no solo previenen el envejecimiento prematuro, sino que también protegen al organismo de diversas enfermedades. Beber té de canela sin azúcar permite que estas propiedades actúen de manera más efectiva, sin el impacto negativo que el azúcar añadido puede tener sobre el cuerpo.Una de las características más valoradas de esta infusión caliente es su capacidad antiinflamatoria. Su consumo puede ser beneficioso para personas que padecen enfermedades inflamatorias crónicas, como la artritis. Además, la canela estimula la producción de enzimas digestivas, lo que facilita el proceso de digestión y alivia problemas como la hinchazón.Otro de los beneficios más conocidos es su capacidad para ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre. Algunos estudios demostraron que la canela puede mejorar la sensibilidad a la insulina, facilitando que el azúcar en sangre sea absorbido por las células. Esto puede ser especialmente útil para las personas con diabetes o para quienes buscan controlar sus niveles de glucosa de manera natural.Beneficios Del Te De Canela Beneficios para el corazón y propiedades antimicrobianas El té de canela también puede contribuir a la salud del corazón. Diversos estudios sugieren que el consumo regular de esta infusión puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL, conocido como el "colesterol malo", y los triglicéridos. Al mismo tiempo, se mantiene estable el colesterol HDL, o "colesterol bueno", lo que puede disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.Además de estos beneficios, la canela posee propiedades antimicrobianas que pueden combatir bacterias y hongos. Esto no solo es útil para prevenir infecciones, sino que también puede contribuir a la salud bucal y proteger el sistema inmunológico.Relajación y alivio del estrésPor último, el té de canela no solo tiene efectos positivos sobre el cuerpo, sino también sobre la mente. Su aroma característico tiene propiedades relajantes que ayudan a reducir la ansiedad y el estrés. Es por eso que muchos terapeutas lo recomiendan para calmar la irritabilidad, la ansiedad e incluso la depresión en sus pacientes.Aunque el té de canela ofrece numerosos beneficios para la salud, es fundamental consumirlo con moderación para evitar efectos adversos o intoxicaciones. Los especialistas recomiendan no exceder su consumo diario y consultar con un médico antes de incorporarlo de forma regular en la dieta, especialmente si se padecen afecciones médicas preexistentes o se están tomando otros medicamentos.Aquellas personas que deberían evitar su consumo en exceso son las personas con enfermedades hepáticas, las mujeres embarazadas y lactantes, los menores de edad, y las aquellos individuos con trastornos hemorrágicos.

Cuántas tazas de café se recomiendan tomar por día, según los especialistas

Tomar café es parte de la rutina de millones de personas. Hay quienes no pueden levantarse sin una taza de café o avanzar a lo largo del día sin un poco de esta bebida. Es una compañía, una herramienta para estar más despiertos y hasta una cuestión deliciosa para el paladar de muchos. Es por ello que las personas suelen elegirla. Sin embargo, en algunos casos, esta suele ser causa de muchos efectos adversos que terminan generando problemas en muchos aspectos de la vida de las personas, como el insomnio, la falta energía y la ansiedad, siempre y cuando se abuse de su consumo.Los especialistas, entonces, estudiaron la cuestión y analizaron cuál es la cantidad de tazas recomendable para que una persona tome por día: ¿cuáles fueron las conclusiones?Los riesgos de la cafeínaLa OMS (Organización Mundial de la Salud) explicó que la cafeína es un componente que se encuentra generalmente en bebidas como el café, el té, las bebidas energizantes, las gaseosas y en el chocolate. Es una sustancia que puede aportar beneficios, pero, en grandes cantidades, tiene muchos efectos adversos.La OMS -en un estudio sobre los buenos hábitos- y la Biblioteca de Salud de los Estados Unidos determinan que el café y la cafeína pueden:Incrementar la presión arterial.Generar mareos y desmayos, si se realiza ejercicio posteriormente.Fomentar la irritabilidad.Potenciar los nervios y la ansiedad.Provocar temblores musculares.Entre otros problemas fisiológicos.En este sentido, los especialistas afirman que es recomendable consumir una cantidad apropiada de la sustancia. En su justa medida, la cafeína puede ser una aliada, con ciertos beneficios como la estimulación del sistema nervioso central.Cuántas tazas de café se recomiendan tomar por día, según un estudioLos expertos estudiaron el tema y determinaron que hay una cantidad justa para evitar las malas consecuencias del café en el organismo y aprovechar todas las buenas. Distintos centros de información, como la OMS, la Clínica Mayo y Mediplus (un sitio de divulgación de la Biblioteca de Salud de Estados Unidos) coinciden la cantidad ideal que no es recomendable sobrepasar: los 400 g.De acuerdo a la Biblioteca de Medicina de Estados Unidos, es importante medir no solo la cantidad de café, sino también la cantidad de gramos de cafeína, porque entiende que los cafés hechos en casa (como los que son instantáneos), son mucho más livianos que los que se compran fuera. Los que más contienen cafeína son los que uno compra "para llevar" en cadenas que están inmersas en este negocio.En particular, el estudio destaca que los cafés más fuertes son lo que se realizan con una máquina de filtro sobre agua, mientras que el más liviano puede ser el instantáneo, porque la sustancia, por lo general y dependiendo a la cantidad que uno sume a la taza, suele diluirse mucho más.La importancia de tomar la cantidad justaEsta sustancia, consumida en la suma ideal, puede ser muy positiva. En particular, puede ayudar a evitar las siguientes enfermedades, según Mediplus:Enfermedad de ParkinsonDiabetes tipo 2Enfermedad hepática, incluido el cáncer de hígadoAtaque al corazón y accidente cerebrovascularSu alto consumo trae aparejadas muchas consecuencias y riesgos como el aumento de la presión arterial. Estos efectos pueden tener consecuencias graves en personas con problemas coronarios y en embarazadas, especialmente. Incluso, ciertos tipos de café (como el que es hervido y sin filtrar) puede significar un aumento del colesterol.

Cuántas almendras recomiendan los expertos comer al día

Las almendras son unos de los frutos secos más completos para la salud.Sabrosas, adictivas: cuántas almendras se pueden comer en un día.

Cocinar tofu nunca fue tan fácil: los 4 trucos que recomiendan los chef

El tofu es una comida de origen chino, destacada por su valor nutritivo de proteína.

El método infalible que recomiendan los neurólogos para recordar las cosas importantes

El deterioro de la memoria, en mayor o menor grado, es algo que ocurre de manera natural con el paso del tiempo, ya que muchas personas pueden comenzar a olvidar ciertos aspectos, desde pequeños detalles cotidianos hasta eventos más significativos. Para contrarrestar esto, los expertos recomiendan adoptar hábitos que estimulen las funciones cognitivas y, a la vez, reduzcan las probabilidades de desarrollar enfermedades degenerativas. Entre estos hábitos, existe un método propuesto por neurólogos que garantiza mejorar la capacidad de recordar las cosas importantes.El neurólogo Andrew Budson y la neurocientífica Elizabeth Kensinger desarrollaron "el método FOUR", que consta de cuatro pasos específicos para codificar información en la memoria. Con este método, aseguran que se puede recordar con precisión todo aquello que se necesita almacenar. El nombre no solo hace referencia al número de pasos, sino también a las iniciales de las palabras que los definen: focalizar, organizar, entender (en inglés, understand) y relacionar.Estos cuatro pasos brindan una estructura efectiva para mejorar la memoria y optimizar la forma en que recordamos información clave. "En primer lugar, uno debe enfocar la atención; en segundo, hay que organizar la información; luego, entenderla; y, finalmente, relacionarla a otra cosa que tu cerebro ya sepa", explicó Kensinger.El procedimiento para lograr el método "FOUR"Primer paso: focalizarEl primer paso del método FOUR es focalizar, un aspecto clave en el proceso de recordar. En la actualidad, las personas están constantemente expuestas a múltiples fuentes de distracción, como redes sociales, correos electrónicos, notificaciones y otros estímulos que compiten por su atención. Por ende, la clave para recordar algo es prestar atención de manera consciente, ya que al concentrarse en una tarea o información, el cerebro está mejor capacitado para codificarla de manera efectiva.Para entrenar este enfoque, los neurólogos recomiendan reducir al mínimo las distracciones durante el aprendizaje o las actividades importantes. Esto puede lograrse apagando dispositivos electrónicos, creando un entorno de trabajo silencioso o estableciendo momentos específicos para concentrarse únicamente en una tarea, lo que facilita un proceso más eficiente de almacenamiento en la memoria.Segundo paso: organizarEl paso dos, que consiste en agrupar la información en bloques o categorías, es clave para facilitar su procesamiento y almacenamiento a largo plazo. Esto debido a que, al clasificar los datos en grupos relacionados, el cerebro puede manejarlos de forma más clara y lógica. Por ejemplo, si se tiene que recordar una lista de compras extensa, es mucho más sencillo agrupar los productos por categorías, como lácteos, frutas o productos de limpieza, en lugar de tratar de memorizar una lista desordenada.Esta organización también incluye jerarquizar la información, asignando mayor importancia a ciertos datos sobre otros. Al hacerlo, el cerebro puede identificar qué información es esencial, lo que hace que la retención de esos detalles sea más efectiva.Tercer paso: entenderEl paso tres, entender, va más allá de simplemente memorizar, ya que implica centrarse en el significado profundo de la información. Si, por ejemplo, se debe recordar una teoría o un conjunto de datos, no basta con repetirlos mecánicamente. En lugar de solo memorizarlos, es esencial analizarlos, formular preguntas y reflexionar sobre su contenido. Este proceso activa un entendimiento más profundo, lo que fortalece las conexiones neuronales y facilita que esa información se almacene de manera más efectiva y duradera en la memoria.Cuarto paso: relacionar la información para recordar las cosas importantesEl último pilar del método FOUR es relacionar, un paso esencial para consolidar los recuerdos a largo plazo. Este principio se basa en la idea de que el cerebro funciona como una red interconectada: cuantas más conexiones se establezcan entre la nueva información y lo que ya se conoce, más fácil será recordar esa información en el futuro.Por ejemplo, al aprender un nuevo término médico como "neuroplasticidad", se puede asociar con "neurona", pensando en cómo estas cambian para formar nuevas conexiones. Este tipo de asociación no solo refuerza el nuevo concepto, sino que también fortalece la comprensión general.

Pediatras recomiendan ampliar la vacuna de la gripe a niños y adolescentes hasta los 18

Magnesio: los siete alimentos que recomiendan consumir después de los 50 años

El magnesio es un elemento químico que ayuda al cuerpo a realizar numerosos procesos. Por esa razón, los expertos recomiendan siete alimentos que contienen este nutriente para consumir después de los 50 años, cuando se hace más importante que nunca cuidar qué comemos.Aunque mantener una dieta rica en magnesio es recomendable toda la vida, a medida que pasan los años se hace más necesario procurárselo. Según el National Institute of Health (NIH) de los Estados Unidos, consumir alimentos que tengan magnesio es importante para fortalecer los huesos, regular el funcionamiento de los músculos, ayudar al cuerpo a procesar el azúcar y bajar la presión arterial, entre otros beneficios.Magnesio: los siete alimentos que recomiendan consumir después de los 50 añosSi bien existen suplementos de magnesioâ??aspartato de magnesio, citrato de magnesio, lactato de magnesio y cloruro de magnesio son los más popularesâ??, no todas las personas pueden tomarlos, además de que hacerlo requiere un seguimiento profesional, ya que no se debe hacer sin consultar a un médico antes.Al respecto, el NIH explica: "El magnesio que se encuentra naturalmente en los alimentos es inocuo y no hace falta limitar su consumo".Desde la Clínica de la Universidad de Navarra enfatizan que "es un mineral indispensable para la nutrición humana" y que "la mayor parte del magnesio en la dieta proviene de los vegetales, como las verduras de hoja verde oscura", aunque existen distintas comidas que contienen este mineral.Los siete alimentos con magnesio para consumir después de los 50 añosProductos derivados de la sojaGranos enterosFrutas: palta, damasco y bananaLecheNueces y almendrasLegumbres: porotos y arvejasVegetales de hoja verde oscuroPor qué es importante consumir magnesioEl magnesio es importante para una serie de procesos en el cuerpo, ya que, como señala la BBC, "ayuda a más de 300 enzimas a llevar a cabo numerosos procesos químicos, incluidos aquellos que producen proteínas, fortalecen los huesos, controlan el azúcar en la sangre y la presión arterial y mantienen los músculos y nervios saludables".Aunque no llevar una dieta rica en magnesio puede pasar desapercibido buena parte de la vida, a medida que las personas envejecen estos faltantes pueden influir de manera negativa. Como señala el NIH, los siguientes grupos de personas se caracterizan por tener un nivel bajo de magnesio en sangre:Personas con enfermedades gastrointestinales (como la enfermedad de Crohn o la enfermedad celíaca).Personas con diabetes tipo 2.Personas con alcoholismo de largo plazo.Adultos mayores.Todavía faltan investigaciones para comprender de manera más precisa cómo opera el magnesio en el organismo, pero con la evidencia existente ya alcanza para saber que es un componente indispensable en el funcionamiento del organismo, y que procurarse una alimentación que lo incluya es un paso en la dirección correcta de la salud.Cabe recordar que es fundamental consultar con el médico de cabecera antes de sumar cualquier nuevo elemento a la dieta.

AMLO se despide y la violencia en Sinaloa permanece; en Elota recomiendan suspender clases

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Freno de mano: ¿Cuándo recomiendan accionarlo y cuándo no?

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Cuál es el alimento que los especialistas en oncología recomiendan no comer nunca

La relación entre la alimentación y el cáncer fue objeto de múltiples investigaciones a lo largo de los años. Si bien factores genéticos y ambientales tienen un papel importante en el desarrollo de la enfermedad, diversos estudios apuntan a que la dieta también juega un rol crucial en la prevención del cáncer. De hecho, algunos expertos, como la nutricionista Nichole Andrews, sostienen que hasta el 50% de los casos de cáncer podrían evitarse mediante modificaciones en el estilo de vida, particularmente a través de la alimentación saludable, el ejercicio regular y la gestión del peso.Una de las mayores preocupaciones radica en los alimentos procesados y los aditivos artificiales que, aunque son comunes en la industria alimentaria, cada vez son más señalados por su potencial daño a la salud. Tanto es así que la Unión Europea dio un plazo de cinco años para que las empresas eliminen los aditivos artificiales de sus productos, tras estudios que señalan sus posibles efectos cancerígenos.Aunque el azúcar no está oficialmente clasificada como carcinógeno, su exceso en la dieta puede desencadenar problemas graves, como la obesidad, un conocido factor de riesgo para varios tipos de cáncer, entre ellos los de mama, colon y endometrio. El consumo elevado de azúcares contribuye a la inflamación crónica y afecta los procesos metabólicos, lo que indirectamente incrementa las probabilidades de desarrollar cáncer. De acuerdo con lo que Andrews explicó en la revista Parade, el control del peso a través de la dieta es uno de los elementos más importantes para prevenir la enfermedad.La especialista aseguró que, entre los alimentos que evita, las carnes procesadas, como el bacon, las salchichas y el jamón, no forman parte de ninguna dieta que recomendaría.Cuáles son los alimentos que ayudan a combatir el cáncerEl Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer (WCRF) subraya que una alimentación basada en alimentos naturales y ricos en nutrientes, junto con un estilo de vida saludable, puede reducir el riesgo de cáncer. Patrones alimentarios centrados en el consumo de frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras fueron promovidos por nutricionistas durante años como esenciales para la prevención, generando gran éxito.Entre los alimentos recomendados destacan las verduras crucíferas, como el brócoli y las coles de bruselas, conocidas por sus compuestos antitumorales. También, las bayas, como los arándanos, son especialmente beneficiosas debido a su alto contenido de antioxidantes, que protegen el ADN del daño celular.Además de las frutas y verduras, los pescados grasos, como el salmón, son ricos en ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias y son cruciales para reducir la inflamación sistémica, un proceso que está relacionado con el desarrollo de varios tipos de cáncer. Estos ácidos grasos no solo son beneficiosos para la salud cardiovascular, sino que también tienen efectos positivos sobre el riesgo de cáncer.La importancia de una dieta equilibrada en la prevención del cáncerAunque la búsqueda de un "superalimento" que prevenga el cáncer puede resultar tentadora, Andrews recalca que no existe un solo alimento capaz de ofrecer una protección total contra esta enfermedad. Lo verdaderamente importante es el patrón alimentario general, es decir, llevar una dieta equilibrada y rica en nutrientes combinada con un estilo de vida saludable. Esto incluye ejercicio regular, el control del peso y la reducción de alimentos procesados.Adoptar una dieta saludable no solo beneficia nuestro bienestar general, sino que también puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar cáncer. La clave está en mantener un enfoque equilibrado y sostenible que favorezca la salud a largo plazo. Como señala Andrews, "ningún alimento por sí solo previene el cáncer; lo que realmente importa es el conjunto de hábitos que adoptamos a diario".

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Conductas abusivas y ambientes tóxicos persisten en oficinas estadounidenses, afectando gravemente la salud y productividad de los empleados

Cinco sencillos hábitos que los médicos recomiendan a los adultos mayores para tener una vejez más saludable

Durante los primeros años de la adultez, muchas personas tienden a no preocuparse tanto por su salud y pueden no notar los esfuerzos que realizan, como por ejemplo permanecer de pie todo el día. Sin embargo, a medida que se envejece, es común que el cuerpo empiece a funcionar de manera diferente.Después de los 50 años, según la Universidad de Harvard, la degradación ósea comienza a ocurrir más rápido que la formación de nuevo tejido, lo que provoca una mayor pérdida de hueso. A pesar de ello, existen hábitos diarios que los adultos mayores pueden adoptar para aliviar algunos de los dolores y molestias asociados con el envejecimiento.Varios médicos de distintas especialidades compartieron sus recomendaciones sobre prácticas que desearían que las personas mayores integraran a su rutina diaria, muchas de las cuales resultan más sencillas de lo que se cree, según destaca Huff Post.Cinco hábitos simples que mejoran la calidad de vida en adultos mayores1. Mover el cuerpoMantenerse en movimiento es esencial a cualquier edad, pero es aún más importante con el paso de los años, ya que ayuda a conservar la movilidad y a reducir el riesgo de osteoporosis. De acuerdo al Dr. Carl Paige, director médico y cofundador del Centro de Transformación Médica en Louisville, Kentucky, "caminar después de la comida más abundante del día, junto con ejercicios simples como sentadillas y estocadas", puede ser de gran ayuda.Por su parte, el Dr. Eric Tam, médico de Mighty Health, destaca el valor del entrenamiento de resistencia. Aunque no busca que sus pacientes se conviertan en fisicoculturistas, recomienda levantar pesas que resulten desafiantes para contrarrestar la pérdida de masa muscular con la edad. Alternativas como andar en bicicleta, nadar, practicar yoga o pilates también son opciones efectivas, siempre que se disfrute de la actividad y se mantenga la constancia.2. Estimular el cerebroLa Asociación de Alzheimer estima que, para 2024, 6,9 millones de estadounidenses mayores de 65 años vivirán con esta enfermedad. Aunque no se puede prevenir totalmente, existen hábitos que pueden reducir el riesgo y retrasar su aparición. El Dr. Steve Fallek, asesor médico de Maskad y Revivv, señala al medio la importancia de ejercitar la mente diariamente, ya sea con crucigramas, lectura o al recordar detalles como listas de canciones de un álbum antiguo. La clave está en desafiar la memoria y el cerebro constantemente, incluso explorar nuevos pasatiempos como aprender un idioma o tocar un instrumento.3. Mantener una vida social activaEn 2023, las autoridades sanitarias de Estados Unidos señalaron su preocupación por la epidemia de soledad en el país. La interacción social es vital para la salud mental, especialmente en personas mayores. El Dr. Faisal Tai, psiquiatra y fundador de PsychPlus, recomienda que los adultos mayores busquen al menos una interacción social positiva al día, ya sea a través de visitas de vecinos, conversaciones en el supermercado o llamadas con familiares y amigos.4. Gestionar el estrésEl estrés es parte de la vida, y el Consejo Nacional sobre el Envejecimiento destaca que pequeñas dosis pueden ser beneficiosas. Sin embargo, el estrés crónico puede tener efectos perjudiciales para la salud, especialmente en la vejez. La Dra. Laura Purdy, médica certificada en medicina familiar, aconseja encontrar formas diarias de aliviarlo, ya sea mediante el descanso, la relajación o al hacer actividades placenteras que promuevan la paz interior.5. Pasar tiempo al aire libre bajo el solExponerse al sol de cinco a treinta minutos al día, la mayoría de los días, es importante para obtener vitamina D, según un estudio del American Journal of Lifestyle Medicine. La vitamina D es fundamental para la salud física y mental, y los adultos mayores, aunque a veces les resulte difícil, deberían hacer un esfuerzo por pasar tiempo al aire libre. El Dr. Huong Nghiem-Eilbeck, médico de Pandia Health, recomienda aprovechar las horas de sol matutinas para absorber este vitamina, lo que ayuda al cuerpo a mejorar la salud ósea, siempre cuidando de evitar quemaduras solares.

Por qué recomiendan desactivar el Meta IA de WhatsApp: así se puede hacer

Hay algunas razones por las que se recomienda desactivar Meta IA, el sistema de inteligencia artificial que desde algunos meses se puede utilizar en WhatsApp, lo cual se puede hacer hasta cierto punto.Si bien muchos celebran su creación y su incorporación a la app de mensajería de Meta, lo cierto es que existen muchas personas que no se sienten cómodas ni conformes con esta herramienta. Las razones varían, pero lo cierto es que muchos prefieren eliminarla.Las cinco razones por que conviene desactivar Meta IAMuchas personas pueden tener sospechas de los efectos negativos que esta app tiene sobre los usuarios y sobre la sociedad. Aunque la principal sospecha es la pérdida de privacidad informática, WhatsApp asegura que sus chats tienen un cifrado extremo a extremo que le impide leer los mensajes y analizarlos.De cualquier manera, existen otras razones por las cuales las personas deberían pensar dos veces a la hora de utilizar esta inteligencia artificial. A continuación, las cinco más relevantes:Impacto ambiental: el consumo de energía de las IA es gigantesco. "La próxima limitación [de la inteligencia artificial] va a ser la electricidad", afirmó Elon Musk. Para llevarlo a números reales, la generación de una imagen en un modelo de inteligencia artificial puede consumir tanto como media carga de un smartphone, y 1000 imágenes, el equivalente a la carga completa de 522 teléfonos.Falta de precisión de los datos: Meta IA puede dar información falsa, incluso inventada. Tomar sus respuestas como verdades es un error grave que muchas veces las personas cometen. Esto es un problema, especialmente cuando se trata de consejos médicos, por ejemplo.Genera distracciones: esta herramienta representa una puerta de entrada más a la distracción. Instagram, TikTok, Facebook, X y WhatsApp representan un amplio campo fértil para dispersarse, y Meta IA es una opción más que ayuda a evitar hacer las tareas que realmente importan en el día a día.Falta de creatividad: muchos usuarios usan la IA como herramienta creativa, pero en verdad, como todo sistema tecnológico de este tipo, las respuestas que ofrece tienen un mismo estilo y tono. Los textos son similares entre sí y las imágenes, de una estética reconocible. La IA y otras herramientas (como las de diseño que ofrecen plantillas, por ejemplo) no están pensadas para nada más que responder dudas básicas.Limitación a la novedad: al tener las respuestas (verídicas o no) al alcance de la mano, las personas podrían dejar de lado la curiosidad natural del ser humano. La inteligencia artificial está programada para simplificar análisis, conceptos y generar ahorros de tiempo. La minimización de esos elementos puede achicar la profundidad de los debates, y el impacto es aún más profundo en las personas que transitan un período educativo.Por qué recomiendan desactivar el Meta IA de WhatsApp: así se puede hacerCómo desactivar Meta IAA pesar de sus funcionalidades, muchos prefieren no tener este círculo azul a mano, por lo que definen desactivar la inteligencia artificial en WhatsApp. Lo cierto es que, aunque existen maneras de disminuir su presencia, eliminar la IA por completo no es posible.Para minimizar su presencia en la app, hay que:Abrir la conversación con Meta AI en WhatsApp.Tocar el icono de los tres puntos verticales en la esquina superior derecha (o en el menú de chats, dependiendo del celular).Seleccionar la opción "Eliminar conversación" o "Eliminar chat".Confirmar que se desea eliminar la conversación.Luego de este paso a paso, el usuario dejará de ver a Meta IA como una conversación entre sus contactos.Sin embargo, es probable que, en la barra de búsqueda, en el extremo superior del menú Chats, muchas personas clickeen por error alguna consulta y la conversación vuelva a aparecer. Para solucionar se puede usar el truco de silenciar para siempre el chat y archivarlo con este paso a paso:Abrir WhatsApp y dirigirse a la conversación personal con Meta IA.Mantener apretado el chat hasta que se seleccione y elegir la opción "Silenciar notificaciones".Luego, volver a mantener apretado el chat y clickear los tres puntos en el extremo superior derecho y elegir la opción "Archivar chat".Una vez realizado esto, el usuario dejará de ver definitivamente en su pantalla de conversaciones al chat de Meta IA. Sin embargo, si sin querer la persona vuelve a apretar en la barra de búsquedas alguna consulta para la inteligencia artificial, la conversación se volverá a abrir de forma automática. En ese caso, solo hay que volver hacia atrás y nuevamente Meta IA permanecerá oculto en el apartado "Archivado".

Adiós a la pasta integral para adelgazar: qué variedad recomiendan los nutricionistas

Comer pastas es una tradición, y ahora una es la elegida para bajar de peso.Cuántas veces por semana comer.

Cada cuánto recomiendan los expertos cambiar las sábanas

Una vez por semana, cada quince días o, en su defecto, día por medio; siempre existió la incógnita de cuál es la frecuencia con la que deberíamos lavar las sábanas. ¿La respuesta? Cada uno de nosotros lo hace según su parecer. Sin embargo, en las últimas horas se conoció cada cuánto es necesario cambiar la ropa de cama. Ir a dormir es un hábito que llevamos a cabo por inercia, pero a veces no somos consientes de la cantidad de ácaros, células muertas de la piel y residuos que desprendemos cuando transpiramos. Aunque en pequeñas cantidades estos microbios no son ofensivos, con el paso del tiempo podrían convertirse en un problema mayor y causar alergias.En ese sentido, según informa el portal Muy Interesante, es importante el cambio y el lavado de sábanas periódicamente cuando se habla de personas que sufren afecciones estacionales.Pese a lo expuesto, otros expertos alertan sobre la higiene excesiva de la ropa de cama, siempre y cuando no se esté transitando algún tipo de alergia o enfermedad. Philip Tierno, microbiólogo de la Universidad de Nueva York, señala que las sábanas pueden acumular hasta 17 tipos diferentes de hongos y bacterias, pero que un cambio semanal es suficiente para mantener un ambiente saludable.En caso que vivamos con mascotas y durmamos con ellas, es necesario cambiarlas con mayor frecuencia, sobre todo porque el polvo y los ácaros que desprenden los animales pueden cambiar la calidad del sueño.La psicóloga, neurocientífica y experta en sueño Lindsay Browning, también coincide con Tierno en que hay que cambiarlas de forma semanal, o como mucho, cada dos semanas. "El sudor penetra en las sábanas y hace que estas no solo huelan mal, sino que se obstruyan", afirma la especialista.Asimismo, la especialista indicó que es necesario que el aire circule para sentirnos frescos y dormir mejor, evitando la sensación de humedad en el cuerpo. "Si nos metemos en la cama y nos sentimos relajados y cómodos, ese olor a sábanas nuevas y limpias nos ayuda a conciliar el sueño y sentirnos tranquilos y felices", concluyó.Cómo desinfectar por completo tu juego de sábanasAl igual que hacés con el resto de tu armario, seguramente las sábanas las lavás en el lavarropas, pero quizás este método no es el adecuado, ya que depende del material del que estén compuestas. Por ello, es recomendable optar por programas de lavado que exceda los 60 grados.Según especificó el medio El Español, las altas temperaturas garantizan la eliminación efectiva de gérmenes, bacterias y ácaros que suelen acumularse en el tejido durante su uso. Es crucial también disminuir la cantidad de prendas que se colocan en el lavarropas junto con las sábanas, ya que los resultados no será el mismo. Debido a esto es que se aconseja hacer un lavado exclusivo para la ropa de cama.Otra de las recomendaciones es ventilar el dormitorio diariamente. Al circular aire que ingresa por las ventanas, se evita la proliferación de bacterias. Además, no solo es importante lavar las sábanas, sino también hacer lo mismo con los colchones, acolchados, frazadas y fundas de almohadas y almohadones.

Por qué recomiendan poner bolitas de papel aluminio en el lavarropas para que las prendas duren más

Así como el vinagre tiene innumerables usos en el hogar, de la misma manera, el papel aluminio es otro aliado en la casa ya que también cumple múltiples funciones, como envolver la comida para conservarla, aislar el pelo con tintura, entre otras funcionesPero al margen de sus usos más conocidos, el papel aluminio se puede usar en muchos otros trucos caseros. Por ejemplo, resulta útil para conservar en buen estado a nuestra ropa durante el programa de centrifugado o secado del lavarropas.¿Cómo? Sí, se trata de un asunto muy simple que no requiere más que hacer tres pelotas de papel aluminio del tamaño de una mano y ponerlas en el lavarropas cuando el lavado haya finalizado, justo antes de ajustar el de secado.Y aquí se ponen en juego cuestiones de física: las prendas suelen arruinarse durante el lavado y, en particular, el secado debido a que es donde hay más electricidad estática. El hecho de estar en contacto todas las prendas juntas provoca que se electrifiquen y puede generar que la ropa se rompa.La idea, entonces, es las pelotas de papel aluminio eliminen la electrificación debido a que el aluminio es un metal que puede conducir el calor y no se magnetiza. Una solución casera ideal para cuidar mejor de nuestra ropa.Además, este truco casero no es nocivo para la salud, ni tampoco puede provocar daños en el lavarropas. Por otra parte, las pelotas de aluminio solo se deben reemplazar cada seis meses.Junto al truco de las pelotas aluminio, se pueden agregar otras variables que también ayudan a evitar que las prendas se electrifiquen como el uso de suavizante y los programas cortos de centrifugado.Por qué recomiendan poner bolitas de papel aluminio en el lavarropas para que las prendas duren más¿Cómo mantener limpia la jabonera del lavarropas?Los trucos de limpieza son de los contenidos más populares entre los usuarios de Internet. Por eso, una mujer británica, llamada Faith, se hizo famosa al compartir un secreto para mantener impecable la jabonera del lavarropas que donde se coloca el jabón, el suavizante y otros productos.Según consigna The Mirror, Faith descubrió que dicho cajón podía quitarse y lavarse por separado. Este detalle fue lo que más asombró a la comunidad de fanáticos de la limpieza. Para quitarle la suciedad acumulada, la mujer utilizó una mezcla de agua tibia con detergente que aplicó con un cepillo de dientes y un paño.Tras una refregada intensa, Faith mostró los resultados de su trabajo: el cajón lucía brillante y como nuevo. Asombrada por su descubrimiento, la joven publicó el antes y el después en un grupo de Facebook dedicado a la limpieza y escribió: "¡¿Cómo diablos no supe que ese cajón se podía sacar?! ¡No soy oficialmente un adulto y me encanta limpiar, jaja! Gracias a todos por sus consejos y trucos de limpieza".La mujer parece haber destrabado un nuevo nivel en la obsesión por la limpieza porque son una gran mayoría los que dicen haber descubierto que el cajón se podía quitar recién ahora que ella lo mostró. Una usuaria escribió en la publicación: "Dicen que uno aprende algo todos los días. Bueno, hoy aprendí esto, gracias".Para quien quiera probar en su casa, varios usuarios recomendaron probar este truco haciendo una presión hacia abajo en el medio del cajón, justo donde se encuentra el compartimiento del suavizante, antes de darle un tirón hacia arriba.

Esto es lo que recomiendan los notarios hacer justo antes de firmar la compra de un piso

Una experta explica que en ocasiones el vendedor se muda la semana de antes y "lamentablemente, en este lapso de tiempo pueden producirse incidentes que dañen el apartamento

Qué electrodomésticos se recomiendan desenchufar

La tostadora, es uno de los artefactos que se aconseja desconectar depsués de su uso. Leer más

Auge: furor por el consumo de una legumbre que los nutricionistas recomiendan por sus propiedades

CÓRDOBA.- En la Argentina, el consumo de legumbres es muy bajo en comparación con otros países. La estimación es de 800 gramos al año por habitante (frente a 8 kilos anuales/persona promedio mundial), lo que implica un mercado interno de entre 36.000 y 40.000 toneladas anuales, integrado en 60% de lentejas, 23% de arvejas y 17% entre garbanzos y porotos. A pesar estar abajo en la tabla, el garbanzo viene en crecimiento. Rico en proteínas, en almidón y en lípidos, sobre todo de ácido oleico y linoleico, es buena fuente de fibra y energía.Pablo Campo, presidente del clúster de garbanzo de Córdoba, explica que la suba del consumo se relaciona con el cambio en los hábitos alimenticios: "Durante la cuarentena, muchos consumidores recurrieron a productos como legumbres y harinas que se pueden almacenar por mucho tiempo. Además, las recomendaciones de los nutricionistas y la popularidad de la dieta vegana también han incrementado la demanda".El crecimiento del consumo de legumbres es lento en la Argentina, subió alrededor de 200 gramos en una década. Campo apunta que en los países europeos y en Estados Unidos, la evolución es más rápida porque la cultura de la cocina doméstica es distinta y eso ralentiza."Desafiante": el temor de los productores a una plaga golpeó con fuerza en una previsión de crecimiento en fertilizantesLa Argentina en promedio produce entre 120.000 y 130.000 toneladas anuales de garbanzos, de las que cerca del 95% se exporta. Este año, en Córdoba -principal productora junto con Salta, provincia que utiliza sistemas de riego- se recuperó la superficie sembrada porque al inicio de la campaña había humedad en los suelos: ahora es clave que haya lluvias en la primavera.Según el último informe de la Bolsa de Cereales cordobesa, los lotes sembrados muestran "síntomas leves de falta de agua principalmente en el departamento Totoral", en el norte provincial. También "se observaron, en toda la superficie, daños moderados por heladas, sin perdidas de plantas, pero si con amarillamiento en las hojas". Hay 25.900 hectáreas sembradas, 58% más que en 2023 y 26% por debajo del histórico entre 2011 y 2023. Santiago del Estero y Chaco acompañan a las dos principales jurisdicciones productoras.OfertaCampo aporta que la producción de garbanzos mejoró porque hay "esfuerzos significativos para mejorar la oferta genética" a la vez que se busca ampliar los programas de exportación. "Hay producción suficiente para tener disponible producto", sintetiza. Desde las cámaras empresariales y desde el clúster se hacen de manera permanente "acciones culinarias" para mostrar los beneficios nutricionales de las legumbres; su versatilidad a la hora de cocinar y su precio que está al alcance de las familias.Las proyecciones del consumo interno son "prometedoras" ya que comienzan a jugar factores directos e indirectos a la hora de medir la demanda y la oferta. Por un lado, se espera un aumento en la producción mundial, lo que determinará más disponibilidad del tipo Kabuli y podría satisfacer la creciente demanda tanto a nivel nacional como internacional y dispondría saldos que apalanquen el consumo.Otro punto es la sostenibilidad. "La información sobre las huellas ambientales de los productos, como el garbanzo, está generando conciencia entre productores, industriales, comerciantes y consumidores -describe Campo-. Por ejemplo, el garbanzo es un cultivo con una alta eficiencia del uso del agua, generando un impacto positivo en los sistemas agrícolas"."Mucho futuro": llegó a la Argentina una raza productora de carne que es sensación en el mundoColabora con el mayor consumo local la innovación y valor agregado que están en expansión; hay harinas e ingredientes funcionales a partir del garbanzo, "lo que podría abrir nuevos mercados y aumentar el consumo", como también más snacks y productos de panadería como dips (untables), preparados vegetales y comidas listas. Estos productos ya están ganando popularidad en mercados como Europa, Asia Pacífico y Estados Unidos, con lanzamientos significativos en países como India, Reino Unido, Canadá, Australia e Italia."Se están explorando alternativas para agregar valor al garbanzo, como la producción de proteínas aisladas de origen vegetal y otros productos derivados -precisa Campo-. El tipo de proteína que contiene el garbanzo es de alta calidad, por cual estos productos no solo aumentaran el valor del garbanzo, sino que también abren nuevos mercados y oportunidades de negocio".

"Agua con renacuajos": cómo es la bebida con chía que recomiendan tomar y hace bien a la salud

Algunos usuarios de TikTok popularizaron la receta de "agua de renacuajo", que se ha vuelto viral en la plataforma. Aunque a muchas personas le da impresión el nombre, la tendencia no implica realmente larvas de sapo. En realidad, se trata de una mezcla agua, jugo de limón y semillas de chía, cuya apariencia y consistencia se asemejan a renacuajos en agua.Muchos de los usuarios de la red social que tomaron esta mezcla se sintieron más saciados y aseguran que les ayudó a perder peso. Sin embargo, otros tienen una experiencia bastante desagradable y hasta sufrieron náuseas y vómitos. En este contexto, ¿vale la pena el sacrificio de consumir esta bebida para perder peso?¿El "agua de renacuajos" es buena para la salud?Aunque no parezca muy atractiva, la mezcla viscosa de agua, jugo de limón y semillas de chía puede ser beneficiosa para la salud, dependiendo de cómo se consuma. Es importante prestar atención a la cantidad y a la forma en que se prepara.Las semillas de chía son ricas en fibra y forman una especie de gel en el estómago, lo que ralentiza la digestión y proporciona un flujo constante de energía. El "agua de renacuajo" puede dar saciedad por más tiempo y, por ende, ayudar a reducir el apetito y la ingesta de calorías.Las semillas también son beneficiosas para el corazón cuando se incorporan en una dieta saludable. Son una fuente vegetal rica en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, estudios científicos sugieren que las semillas de chía pueden ayudar a reducir la presión arterial, el azúcar en sangre y la inflamación, además de mejorar los niveles de colesterol.Incluso son ricas en nutrientes y contienen una cantidad significativa de proteínas y vitaminas, como tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, y vitaminas A y C, e incluso antioxidantes. También aportan calcio, magnesio, potasio y fósforo, y pueden absorber hasta 12 veces su peso en agua, por lo que la mezcla de semillas de chía con limón ayuda a promover la hidratación y la sensación de estar con el estómago lleno.La hidratación, que es esencial para la salud, ya que está involucrada en prácticamente todas las funciones del cuerpo humano, también es otro punto beneficioso que esta bebida aporta. El agua ayuda en la digestión al descomponer los alimentos, absorber nutrientes y prevenir el estreñimiento. Una ingesta adecuada mantiene la microbiota intestinal y apoya el sistema inmunológico.Además, añadir jugo de limón al agua de semillas de chía hace que la bebida sea más rica y puede complementar algunos de los beneficios para la salud de los otros ingredientes. La limonada tiene mucha vitamina C, que puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la absorción de hierro, ayudar en la digestión y mejorar la salud de la piel. También puede promover la salud del corazón al ayudar a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol.Algunas advertencias para su consumoAunque las semillas de chía son positivas para la saciedad, es recomendable dejarlas en remojo de 15 a 30 minutos antes de su consumo para evitar riesgos, porque, si se consumen secas, pueden expandirse en el esófago y causar un bloqueo.Por otro lado, tomar agua de semillas de chía con limón en un intestino poco acostumbrado a una dieta rica en fibra puede causar molestias digestivas, incluyendo estreñimiento, diarrea, hinchazón, gases y dolor abdominal. Las personas con condiciones inflamatorias intestinales, como la enfermedad de Crohn, no deberían consumir esta bebida.Las semillas de chía pueden interactuar con medicamentos y modificar su efecto en el cuerpo, por ejemplo los remedios contra la alta presión arterial. Incluso, en casos excepcionales, las proteínas pueden desencadenar reacciones alérgicas, cuyos síntomas varían desde picazón en el cuerpo hasta dificultad para respirar.Estas semillas pueden ser una opción versátil y valiosa a una dieta saludable, y se pueden incorporar fácilmente en una variedad de platos, incluyendo avena, yogur y productos horneados. Incluso pueden usarse como sustituto del huevo en recetas veganas. Sin embargo, es importante la moderación: el consumo excesivo puede llevar al efecto contrario al deseado.Es importante resaltar que no es necesario tomarse toda la mezcla si el agua de "renacuajos" produce náuseas en quien la bebe. Se puede obtener los mismos beneficios para la salud al añadir semillas de chía a otros alimentos saludables y beber suficiente agua a lo largo del día para mantenerse hidratado.Ante cualquier duda, siempre es recomendable consultar con un médico.

La rutina de limpieza facial adecuada para pieles jóvenes y que recomiendan los dermatólogos: tres simples pasos

Sin importar la edad, la limpieza facial es fundamental para el cuidado de la piel. El segmento más afectado es el de los preadolescentes y adolescentes. Esto se debe a que los problemas de acné se acentúan durante la pubertad.Para el tratamiento, los dermatólogos afirman que lo más sencillo es lo mejor. Según los expertos, la mayoría de los niños necesitan solo tres cosas antes de la pubertad: un limpiador suave, una crema hidratante y protector solar.Cómo hacer una rutina de limpieza facial adecuada y saludableA medida que comienza la pubertad, los problemas más comunes que abordan los adolescentes son el acné, el exceso de grasa o los puntos negros. Estos se deben a los cambios hormonales, normales en estas edades.La dermatóloga Dendy Engelman dijo a AP que todos sus pacientes tienen hijos adolescentes o más pequeños obsesionados con las tendencias de TikTok. Muchos colegas coinciden con ella y advierten que los productos que recomiendan los influencers no sirven para el tratamiento que ellos necesitan.La especialista sugiere programar una alarma para el cuidado de la piel. "Así como algunos padres le recuerdan a los niños que deben cepillarse los dientes, deberían hacerlo para la limpieza facial", afirma. Los niños no necesitan más de cinco o diez minutos para hacer una rutina acorde. Además, los expertos están en contra de las prácticas que toman más de 20 minutos. "Cuando tienes una rutina de 13 pasos que toma 45 minutos por noche, eso es demasiado".Otra recomendación de los médicos es que los padres hablen con sus hijos obsesionados con el cuidado de la piel sobre las tendencias virales que siguen. Al mismo tiempo, hay que preguntarle al adolescente qué problema de piel intenta solucionar.Desde ese momento, el objetivo es crear una rutina básica en torno a la afección. Es importante consultar a un dermatólogo qué cremas y productos deben emplearse, y aclararle al adolescente que cuantas más cosas se ponga en la piel, más se irritará.Si bien son críticos de las tendencias en TikTok, consideran que tiene un lado positivo. Los influencers fomentan el uso de protector solar como último paso de la rutina. Este producto protege la piel, y muchas personas adultas no tienen el hábito de usarlo. Por eso, los dermatólogos celebran que los niños incorporen este importante paso gracias a las redes sociales.Qué productos recomiendan los expertos para los jóvenesUna particularidad de los productos tendencia en redes sociales es que muchos de ellos corresponden a las líneas antienvejecimiento. No obstante, no son efectivos en adolescentes y preadolescentes.El Consejo de Productos para el Cuidado Personal es una asociación comercial de empresas de cosméticos. Esta organización afirmó que los productos de este tipo son innecesarios para pieles más jóvenes.Para los preadolescentes, los dermatólogos recomiendan algunas marcas de limpiadores y humectantes. Cetaphil, CeraVe y La Roche-Posay se encuentran con mayor facilidad en todas las farmacias.Al introducir un producto nuevo, es importante hacerlo de forma paulatina, en especial si tiene un ingrediente agresivo. Sin embargo, sus fuertes efectos no son señales de que hay que dejar de utilizarlo.Para saber si un producto es dañino, hay que visualizar diversos síntomas. Por ejemplo, los signos de una reacción alérgica (enrojecimiento, picazón, ardor, etc.) son indicadores para dejar de usar el producto.

Por qué recomiendan no ducharse durante una tormenta eléctrica

Imaginá esta escena: estás por meterte bajo el chorro reconfortante de la ducha cuando, de repente, un relámpago ilumina tu ventana y el rugido de un trueno hace temblar los vidrios. ¿Seguís adelante con tu baño o postergás ese momento de relax? Lo que muchos pueden considerar una exageración resulta ser una precaución con base científica.La ducha, esa aliada del bienestar que nos brinda momentos de calidez y sosiego, puede transformarse en un potencial peligro durante una tormenta eléctrica. Pero, ¿cuán real es esta amenaza? Expertos en meteorología y seguridad advierten que, si bien es poco frecuente, el riesgo existe y no debe ser subestimado.Las tormentas eléctricas, esos espectáculos atmosféricos que combinan destellos cegadores y estruendos ensordecedores, son más que un show de la naturaleza. La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA) de Estados Unidos define a los rayos como "una chispa colosal de electricidad en la atmósfera, entre las nubes, el aire o el suelo". Estos fenómenos, aunque fascinantes, pueden representar una verdadera amenaza para nuestra integridad física.El proceso de formación de un rayo es más complejo de lo que parece a simple vista. La mayoría se origina en el seno de una nube y, si van a hacer contacto con la tierra, desarrollan un canal de energía descendente. Al aproximarse a menos de 100 metros de la superficie, los rayos más potentes comienzan a emitir chispas de energía invisibles al ojo humano, en busca de objetos conductores como árboles, vehículos y edificaciones.Ahora bien, ¿qué tiene que ver esto con nuestro momento de higiene personal? El Dr. Jeffrey Andersen, catedrático de medio ambiente y ciencias espaciales en la Universidad Estatal de Michigan, explica al sitio Health: "El plomo de algunas cañerías antiguas y otros metales del hogar pueden funcionar como un conductor para la corriente eléctrica". Esto implica que, si tenemos la mala fortuna de estar en contacto con tuberías u otros elementos metálicos durante una tormenta, podríamos sufrir lesiones de consideración.El peligro no se limita solo a los elementos metálicos. La Dra. Mary Ann Cooper, especialista en rayos, advierte que el agua también puede transportar corrientes eléctricas. Esta combinación de factores duplica el riesgo potencial de ducharse durante una tormenta eléctrica.Jeffrey Peters, experto en seguridad contra rayos de la NOAA, describe el mecanismo de riesgo: "Si un rayo impacta directamente en una vivienda o ingresa al edificio a través del cableado, la plomería o la línea telefónica fija, la electricidad buscará el camino de menor resistencia a través de los cables o las tuberías para llegar al suelo". Y agrega una advertencia inquietante: "En ocasiones, podés encontrarte vos mismo en ese trayecto".Aunque estos incidentes no son moneda corriente, las consecuencias potenciales son de gravedad. El Dr. Nicholas Kman, médico de emergencias en el Centro Wexner de la Universidad Estatal de Ohio, enumera los riesgos: "Si te duchás durante una tormenta eléctrica y cae un rayo, podrías exponerte a desmayos, quemaduras por el agua sobrecalentada, entumecimiento u hormigueo, paro cardíaco o incluso la muerte".Es crucial destacar que los rayos pueden afectar de diversas maneras, no solo a través de la ducha. El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos informa que las lesiones por rayos pueden ocurrir por impacto directo, lesión por contacto, descarga lateral o corriente de tierra. Aproximadamente el 10% de las personas alcanzadas por un rayo fallece, generalmente debido a un ataque cardíaco.Frente a este escenario, ¿qué medidas podemos tomar? La recomendación de los expertos es simple y clara: esperar. Se aconseja aguardar al menos treinta minutos después de escuchar el último trueno antes de ducharse o bañarse. Esta precaución, aunque pueda parecer exagerada, puede marcar la diferencia entre la seguridad y un accidente potencialmente grave.Si bien las probabilidades de sufrir una lesión por rayo mientras nos duchamos son bajas, el riesgo existe y no debe ser desestimado. Como afirma uno de los expertos: "No existen garantías de seguridad absolutas, excepto evitarlo por completo". Así que la próxima vez que una tormenta eléctrica ilumine el cielo, quizás sea preferible posponer ese baño relajante y optar por disfrutar del espectáculo natural desde un lugar seguro en nuestro hogar.

Cómo son los nueve síntomas "extraños" que los cardiólogos recomiendan no ignorar

Cuando una persona de mediana edad comienza a sujetarse el pecho, a sudar intensamente y a respirar con dificultad, la mayoría de las personas asumen que está sufriendo un ataque cardíaco. Esta es la típica imagen dramática de problemas cardíacos, asegura el Dr. Basel Ramlawi, cirujano cardiotorácico en Main Line Health en Filadelfia, a Time. "Aunque es una representación impactante, no es la forma más común en la que los pacientes se presentan".Los problemas cardíacos pueden manifestarse de manera mucho más sutil y varían significativamente entre personas, aclaró el doctor al medio. Mientras que algunos pueden experimentar dolor en el pecho durante un ataque cardíaco, otros, especialmente mujeres y personas con diabetes, que a menudo tienen daño nervioso que les impide sentir dolor, no necesariamente sentirán molestias en esa área. Además, otras condiciones cardíacas pueden aparecer de maneras igualmente diversas.Es crucial prestar atención a cualquier síntoma, incluso a los más leves: "El corazón es el motor que mantiene funcionando todo el cuerpo", aseguró Ramlawi a la revista. "Es el encargado de bombear la sangre a todos los órganos, y si no funciona adecuadamente, el combustible necesario no llega donde debe".Cuáles son los síntomas extraños que los expertos recomiendan no ignorarSensación de vacío en el pechoLas personas que experimentaron palpitaciones cardíacas describen sus síntomas de maneras curiosas y diversas, según el Dr. Edo Paz, cardiólogo del Hospital White Plains de Nueva York y vicepresidente senior de asuntos médicos en la aplicación Hello Heart. Algunos lo describen como si un pez dorado estuviera revoloteando en su pecho, mientras que otros sienten una especie de vacío. "Imagina esa sensación cuando estás en un ascensor que desciende rápidamente, y sientes que todo se desploma", dice.Aunque se podría sentir la tentación de ignorar estas sensaciones extrañas, es importante mencionarlas al médico, quien probablemente realizará un electrocardiograma y proporcionará un monitor cardíaco para llevar a casa. Esto podría revelar un trastorno del ritmo cardíaco, como la fibrilación auricular (FA), determinó el médico al medio.Zumbido en los oídosEl tinnitus pulsátil, que se manifiesta como sonidos rítmicos (como silbidos o golpes) en uno o ambos oídos, es un síntoma cardíaco inusual, dijo la Dra. Heather Gornik, cardióloga y especialista en medicina vascular. "A veces, los síntomas periféricos no parecen estar relacionados con el corazón, pero podrían ser una señal de enfermedad cardiovascular", explicó. "Uno de los más comunes es un sonido pulsátil en el oído", a menudo sincronizado con el latido del corazón.Este sonido podría ser un indicio de estenosis de la arteria carótida (estrechamiento de los vasos sanguíneos que llevan sangre del corazón al cerebro) o de displasia fibromuscular, una enfermedad vascular poco común que afecta principalmente a mujeres, señaló la especialista.Dolor o fatiga en las piernas al caminarSi ya no se puede caminar tanto como antes o las piernas se sienten cansadas o doloridas al hacerlo, no hay que ignorarlo. "Las piernas pueden revelar mucho sobre el sistema cardiovascular", aseguró Gornik. Una condición conocida como enfermedad arterial periférica (EAP) ocurre cuando las arterias que llevan sangre del corazón a las piernas se obstruyen; esto se asocia con un mayor riesgo de ataque cardíaco, derrame cerebral y muerte prematura. "Esta enfermedad puede manifestarse con dolor en las piernas al caminar o simplemente como fatiga en las piernas, y es importante identificarla", explicó.Si estos síntomas persisten durante una o dos semanas, hay que consultar al médico, afirmó Gornik.Cambios en los pies o las piernasLa hinchazón en los pies, piernas y tobillos (conocida como edema periférico) puede ser un signo de insuficiencia cardíaca congestiva. Esto ocurre porque, cuando el corazón no puede bombear sangre eficientemente, esta tiende a acumularse en la parte inferior del cuerpo debido a la gravedad, explicó Ramlawi. ¿Cuándo se debería consultar a un médico? "Si la hinchazón aparece en ambos pies, no solo en uno, y persiste día tras día", es momento de investigar qué lo está causando, aseveró.También es importante prestar atención a los "cambios abruptos en el color", mencionó Gornik. Además de causar hinchazón, los coágulos de sangre pueden hacer que las piernas se vuelvan moradas o, en algunos casos, "totalmente pálidas y blancas". Los coágulos de sangre son una emergencia médica y pueden causar ataques cardíacos o derrames cerebrales, por lo que si observas estos cambios, busca tratamiento de inmediato, instó Gornik.Dolor en la mandíbula o cuello al hacer esfuerzoLa angina (dolor o presión en el pecho) puede irradiarse hacia la mandíbula o el cuello. Este tipo de dolor suele desencadenarse por el esfuerzo, como caminar cuesta arriba, o por el estrés emocional, según el Dr. William Zoghbi, jefe de cardiología en el Houston Methodist. "El dolor se extiende", explica. "Se localiza con mayor frecuencia en las extremidades superiores. La gente suele pensar en el brazo, pero no en la mandíbula o el cuello con tanta frecuencia". Si el dolor o malestar aparece con el esfuerzo y desaparece con el descanso, o si aparece y desaparece, hay que consultar al médico.Indigestión y náuseasDespués de una comida abundante, se podrían experimentar exceso de eructos y náuseas. Aunque parezca solo indigestión o acidez estomacal, podría ser una señal de enfermedad cardíaca isquémica, según Zoghbi. Aunque la gente tiende a atribuir estos síntomas a problemas gastrointestinales comunes, es importante vigilarlos, y si empeoran o no desaparecen, contactar al médico.Molestias en el túnel carpiano acompañadas de dificultad para respirarSi hay síntomas de síndrome del túnel carpiano, como dolor en la muñeca después de trabajar en el portátil, hormigueo en los dedos o debilidad en las manos, especialmente si van acompañados de dificultad para respirar, esto podría ser una señal de amiloidosis cardíaca, advirtió Zoghbi. "Es un problema relacionado con el plegamiento anormal de proteínas", explicó. "La proteína, llamada amiloide, puede acumularse en diferentes partes del cuerpo, incluyendo el corazón, áreas neurológicas y el túnel carpiano". La buena noticia es que actualmente existen tratamientos efectivos para esta condición, añadió Zoghbi, algo que no era el caso hace una década.Dolor punzante repentino en el pechoEl dolor clásico en el pecho suele describirse como una sensación de presión, llenura o compresión, que tiende a empeorar con el esfuerzo y luego desaparecer antes de reaparecer más tarde. Sin embargo, aquellos que sufren una disección aórtica (un desgarro en una de las principales arterias del cuerpo) experimentan un dolor repentino y punzante en el centro del pecho que se irradia hacia la espalda.Esta condición puede ser letal si no se detecta a tiempo, advirtió Ramlawi. "Si se pasa por alto incluso por un día, entre el 25% y el 50% de las personas podrían morir", afirmó. "Normalmente, los trasladamos en helicóptero a un gran centro de emergencias donde se someten de inmediato a una cirugía a corazón abierto". Si se detecta a tiempo, la tasa de supervivencia es alta, añadió. "El problema es que, a menudo, los pacientes no reconocen el dolor, lo atribuyen a otra cosa, se quedan en casa y no van al hospital". Si se experimenta este tipo de dolor punzante, hay que tratarlo como una emergencia.Dificultades en las actividades diariasLa enfermedad valvular se está convirtiendo en un enfoque importante en el diagnóstico y tratamiento de dolencias cardíacas, afirmó el Dr. Charles Davidson, cardiólogo intervencionista y vicepresidente de asuntos clínicos en el Departamento de Medicina de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern. A diferencia de la enfermedad coronaria, que implica el bloqueo de arterias que irrigan el corazón, la enfermedad valvular se refiere a un mal funcionamiento de las válvulas cardíacas. Esta condición se desarrolla lentamente, a lo largo de cinco a diez años, y muchos pacientes no experimentan síntomas hasta etapas avanzadas, si es que los presentan.Davidson destacó la importancia de identificar cambios en la capacidad para realizar actividades cotidianas, ya que cuanto antes se detecte el problema, más rápido se puede tratar. "No esperes a sentirte muy mal", aconsejó.

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