proteínas

Fuente: La Nación
14/06/2024 12:00

El néctar de Hércules: cómo preparar el batido de proteínas que aumenta la masa muscular en pocos días

La masa muscular es importante para la salud, porque ayuda a mover el cuerpo y protege las articulaciones. El ejercicio es fundamental, pero también se debe llevar una alimentación balanceada y otros hábitos saludables, como un buen patrón del sueño e hidratación suficiente. El 'néctar de Hércules' es un batido proteico a base de banana que podría ayudar con este propósito y contribuir con el crecimiento muscular. Sin embargo, se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de incorporar nuevos ingredientes y preparaciones en su alimentación.De acuerdo con 'Healthline', las mejores comidas para construir músculos son aquellas que tienen un alto contenido de proteína y niveles bajos de grasa saturada. Esto no significa que solo se deba incluir este grupo de alimentos en la dieta, los carbohidratos y grasas saludables también son necesarios para el funcionamiento del cuerpo.¿Cuál es el rol de la proteína en el aumento de masa muscular?Las proteínas, según los Institutos Nacionales de la Salud, catalizan casi todas las reacciones químicas del cuerpo, regulan la expresión genética, comprenden los principales elementos estructurales de todas las células, regulan el sistema inmunológico y forman los principales componentes del músculo.Por lo tanto, son fundamentales para el crecimiento muscular. Estas moléculas ayudan a reparar y mantener el tejido muscular. La cantidad diaria recomendada (CDR) actual de este componente, para evitar deficiencia, es de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.¿Cómo preparar el néctar de Hércules?En la mitología griega, Hércules era el hijo del dios Zeús y de la princesa Alcmena. Era un héroe y la personificación de la fuerza. Incluso, uno de los mitos indica que era capaz de levantar dos columnas.De esta forma, este batido proteico fue bautizado con su nombre para hacer alusión a su contribución en el crecimiento muscular.Se prepara con ingredientes frescos y repletos de proteína: banana, frutos rojos, leche de almendras, mantequilla de maní, yogur griego y semillas de chía. Después, se deben mezclar en una licuadora hasta obtener una textura homogénea.En total, aporta 19 gramos de proteína y 10 gramos de fibra. Tiene 369 calorías, 46 gramos de carbohidratos y 917 miligramos de potasio.A continuación, la lista y cantidades exactas:Receta del néctar de HérculesUna banana.Una taza de leche de almendras.Una taza de frutos rojos congelados.Una cucharada de mantequilla de maní.Media taza de yogur griego.Una cucharada de semillas de chía.Recuerde beberlo fresco y complementar su rutina con actividad física, específicamente con ejercicios de resistencia. No olvide consultar con un profesional de la salud antes de incorporar nuevas recetas y visite un centro médico cercano en caso de desarrollar síntomas adversos.Otra receta de néctar que tiene beneficios para el cuerpoPara esta bebida puede usar mango, piña, fresa y papaya. Entre los beneficios de estas frutas, se encuentra que combaten los radicales libres y protege las células del daño oxidativo, previniendo enfermedades crónicas.Además, de un alto contenido de vitamina C, que actúa como un poderoso antioxidante.Así puede hacer esta receta:300 g de fruta fresca variada (mango, piña, fresa y papaya).Agua.Cubitos de hielo para servir.Lave bien todas las frutas y proceda a cortarlas. Vierta agua a la licuadora y los frutos hasta conseguir una pasta homogénea. Sirva y puede endulzar con miel.

Fuente: Infobae
13/06/2024 14:15

Cómo preparar esta receta de helado de pay de limón rica en proteínas

Este delicioso postre es perfecto para la época de calor y está lleno de proteínas

Fuente: Infobae
10/06/2024 14:19

Gelatina de manzana verde con chía, una receta rica en colágeno, antioxidantes y proteínas

Los ingredientes de este postre aportan omega 3, calcio, potasio, vitamina C y fibra

Fuente: Infobae
05/06/2024 04:33

Qué hacer en caso de proteínas en la orina (proteinuria)

Dependiendo el tipo de síntoma que se presente, se puede conocer el nivel de gravedad de una padecimiento

Fuente: La Nación
30/05/2024 16:36

El corte de carne repleto de proteínas que es de bajo costo e ideal para hacer milanesas

La milanesa es un alimento muy popular en el país. Al ser de fácil elaboración y preparación, las personas acuden a diferentes cortes de carnes para elaborarla y así tener un plato de comida en la mesa.Con pocos ingredientes como el huevo, sal y pan rallado, las milanesas pueden armarse de manera rápida y sencilla para luego poder ser cocinadas al instante o, bien, freezarlas para tenerlas de Plan B por la situación lo amerita. En cuanto al valor económico de las milanesas, el diferencial lo hará el corte de carne que uno elija. Al ir a una carnicería, las personas siempre apelan al consejo del comerciante amigo, quien le dará varias opciones para poder seleccionar una de ellas y así comenzar el "camino de la milanesa". Sin embargo, el factor económico empieza a pesar cada vez más y, por eso, las personas buscan opciones más económicas para poder elaborar este plato tan reconocido en la cultura argentina. A raíz de esta contingencia, las redes sociales empiezan a ser un aliado por los consejos que brindan algunos foristas.El video de cómo hacer las milanesas de hígadoEn este caso particular, el usuario @marito.laurens, quien brinda consejos en cuanto a los cortes de carne, explicó que una variable económica en este caso es el hígado, un alimento muy nutritivo al ser fuente de vitaminas, proteínas y minerales.En un video que rápidamente se viralizó en Instagram, el carnicero explicó que el hígado es una opción "super barata y económica". A la hora de dar detalles de cómo se le tiene que pedir al comerciante este corte, el especialista explicó que "debe ser cortado en finas lonjas y sus bordes deben ser retirados para que no se contraiga la materia prima en medio de la cocción" (al horno o frito).A pesar de no ser una de las primeras opciones como lo pueden ser el lomo, tapa de nalga, cuadrada, entre otras, el hígado, según el creador del contenido, es "una fuente de hierro" y su precio dista completamente de las demás cortes.En este sentido, de acuerdo con un estudio del ministerio de salud de España, "el hígado destaca sobre todo por su contenido en proteínas de alto valor biológico y en minerales: hierro (tipo hemo de alta biodisponibilidad), zinc, cobre, potasio, fósforo y selenio". Y agregaron: "Además el hígado es la mayor fuente de vitamina B12 y destaca nutricionalmente respecto a las otras vísceras al contener cantidades considerables de riboflavina, ácido fólico, vitamina A y D, y algo menos, pero también destacables, de B6 y E".El paso a paso de cómo elaborar las milanesas de hígadoCon un método rápido y sencillo, el influencer detalló los productos a tener en cuenta para tener una milanesa sabrosa y de bajo costo. Para la preparación se deberá tener a mano el hígado cortado en fetas, mostaza, huevo, perejil y pan rallado.Agarrar una tabla. Apoyar el corte del hígado y recortar sus bordes.Colocar la materia prima en una bandeja. Esparcir la mostaza de ambos lados. Agregar el perejil previamente cortado de manera finita o gruesa, a gusto del consumidor.Tras saborizar el corte, agregar medio huevo batido previamente. Se puede agregar sal de manera opcional.Dejar reposar 5 minutos para que el hígado agarre el sabor de la mostaza y el perejil.En una bandeja aparte, colocar el pan rallado -o avena, opcional-.Apanar el hígado de ambos lados. Utilizar la palma de las manos o los nudillos para que el pan rallado se adhiera.Acompañar las milanesas con ensalada o papas fritas.

Fuente: Infobae
16/05/2024 03:04

Descubren proteínas en la sangre que pueden alertar del cáncer siete años antes de su aparición

Estas proteínas están relacionadas con las etapas más tempranas del desarrollo de un tumor

Fuente: Infobae
15/05/2024 13:23

Investigación sobre el cáncer: las proteínas de la sangre podría advertir riesgos siete años antes del diagnóstico

Un estudio de la Universidad de Oxford logró un importante avance al identificar biomarcadores relacionados con 19 tipos de cáncer, mucho tiempo antes de que se manifiesten los primeros síntomas

Fuente: Infobae
11/05/2024 11:00

Esta es la legumbre rica en proteínas que protege el corazón y mejora la digestión

Destaca por su alto contenido en fibra, además de ser la legumbre más consumida en España

Fuente: Infobae
06/05/2024 08:20

5 batidos de proteínas naturales que ayudan a ganar masa muscular

La creciente preferencia por una vida activa impulsa la búsqueda de alternativas nutricionales caseras, que priorizan ingredientes que favorecen el bienestar y la recuperación

Fuente: Clarín
05/05/2024 13:00

Cuál es el mejor pan para comer a los 50 años por sus proteínas, antioxidantes, fibra y magnesio

Este alimento poco conocido en bueno para los huesos, el peso, los nervios y dormir mejor.Por qué lo recomiendan durante la menopausia.

Fuente: Infobae
01/05/2024 20:10

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