perfecto

Tiene 81 años, le hicieron el cuento del tío y le robaron ahorros por US$ 30 mil: "Caí con el verso perfecto"

A Rafael lo engañó una pareja que se hizo pasar por amigos de su hijo y le pidió ayuda para guardar plata de la venta del departamento.Él los hizo pasar a su casa de Villa Ballester y en un descuido se llevaron su dinero.

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La distancia al fuego cambia todo, el punto justo para cocinar parejo sin gastar carbón.Qué pasa si está muy alta o muy baja y cómo ajustarla para que no se te pase.

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Lejos de ser simple "falta de voluntad", estos hábitos surgen de mecanismos de supervivencia heredados por evolución: entender cómo funcionan ayuda a reducir la culpa y a cortar el ciclo del auto-boicot

El pueblo de Carolina del Sur perfecto para el ciclismo y el golf, con sopa de cangrejo hembra imperdible

Hilton Head Island, un pintoresco pueblo de Carolina del Sur, se alza como el refugio definitivo para quienes buscan combinar la aventura al aire libre con la sofisticación deportiva. Con una red de senderos y rutas costeras que ofrecen vistas ininterrumpidas al Atlántico, el destino es un paraíso tanto para ciclistas como para quienes disfruten de realizar caminatas. Además, cabe destacar que su verdadero prestigio reside en sus campos de golf de clase mundial, donde el diseño legendario y el entorno natural se desafían mutuamente, para proporcionar una experiencia inolvidable bajo el cálido sol sureño.El pueblo de Carolina del Sur para actividades al aire libre y campos de golfPara quienes buscan huir del rigor del invierno sin renunciar a la sofisticación, Hilton Head Island se presenta como el refugio ideal en enero. Su clima suave y luminoso es el escenario perfecto para recorrer la costa en bicicleta o desafiar los hoyos del legendario Harbour Town Golf Links, indicó Hotelgift.Se puede explorar Lowcountry, y descubrir la cara más auténtica de este lugar en las calles históricas de Beaufort y Bluffton, donde la arquitectura clásica y la gastronomía sureña completan una escapada invernal de primer nivel.Principales atracciones de la Isla Hilton HeadPlayas hermosasLa esencia natural de Hilton Head se despliega a lo largo de sus 12 millas de costa (19 kilómetros), un escenario idílico que se puede recorrer fácilmente a través de caminatas o en bicicleta, consignó Visit the USA.Entre sus tesoros frente al mar destaca el Coligny Beach Park, que se sitúa estratégicamente cerca del centro. Este parque es el rincón predilecto de los residentes, ya que su extensa orilla invita al descanso absoluto. Además, fue reconocida como una de las mejores playas para familias en todo el país. También se encuentran abiertas al público la playa Alder Lane, el Parque Fish Haul, el Parque de playa Driessen, la playa Burkes, el Parque Folly Field y el Parque Islanders. CiclismoHilton Head Island cuenta con la prestigiosa distinción Nivel Oro por su excelencia en infraestructura ciclista. Gracias a sus más de 59 millas (96 kilómetros) de rutas interconectadas, permite explorar cada rincón de la isla y llegar directamente a la orilla del mar sin necesidad de coche.El lugar cuenta con múltiples locales de alquiler, con cientos de bicicletas a disposición de los visitantes. Golf, tenis y pickleballHilton Head Island ofrece el destino ideal para quienes desean mejorar su juego de golf, tenis y pickleball. Además, la isla ofrece programas de tenis para jóvenes, adultos y adultos mayores, desde principiantes hasta jugadores profesionales, detalló HiltonHead.La oferta de golf en la isla abarca desde el juego tradicional hasta las fronteras de la tecnología con el sistema Toptracer, que transforma el campo de prácticas en una experiencia interactiva de análisis y juegos virtuales. Para quienes buscan un plan más tranquilo, el minigolf añade una capa de diversión con recorridos que ponen a prueba el putting en familia.ComprasHilton Head Island es el destino favorito para los amantes del shopping. La isla ofrece una experiencia de compra inigualable, con marcas de diseñador y ofertas imbatibles en los más de 200 outlets del área Hilton Head-Bluffton También se pueden encontrar valiosos tesoros artesanales en sus seis encantadores pueblos costeros.GastronomíaLa propuesta gastronómica de este pueblo es un vibrante mosaico de tradición que celebra la identidad del Lowcountry. Para sumergirse en la cultura local, es imprescindible visitar sus restaurantes, donde joyas culinarias como la aterciopelada sopa de cangrejo hembra (She-crab soup) y el emblemático Lowcountry Boil (un festín de camarones, chorizo, papas y maíz de la zona), definen el paladar regional. Desde el sitio Visit the USA, aconsejan no dejar la isla sin antes probar la frescura de sus tesoros marinos: desde el delicado dulzor del cangrejo azul hasta la intensidad de sus famosas ostras saladas.

La cabalgata de Reyes de Alcoy, la más antigua de España: "Es muy tradicional y el complemento perfecto para que los niños todavía entiendan ese tipo de magia"

El concejal de Fiestas y vecinos de Alcoy atiende a 'Infobae' para contar la preparación y el simbolismo de una de las cabalgatas más mágicas de España

Henar Díaz: "Este es el plan perfecto si quieres vivir un año en Australia"

Ella vivió en Sídney, que recuerda como un lugar donde fue "muy feliz"

El pequeño pueblo de Segovia que es perfecto para una escapada rural: rodeado de naturaleza y con espectaculares rutas de senderismo

Con apenas 200 habitantes, es ideal para disfrutar de unos días de desconexión, así como para sumergirse en la riqueza histórica y cultural de la villa

Armand Duplantis, el garrochista perfecto que no cree que la perfección sea posible: "Compito más contra mí que contra mis rivales"

El sueco de 26 años habló en un Zoom con 80 periodistas de 30 países, incluido uno de Clarín.Ve posible llegar a saltar 6,40 metros y conseguir cuatro medallas olímpicas doradas.El apoyo de su familia, la presión, la salud mental y consejos para los jóvenes.

Maquillaje de larga duración: trucos para mantenerlo perfecto toda la noche

Un protocolo cuidadoso de limpieza, hidratación y selección de productos ayuda a conseguir una apariencia uniforme y mate durante horas

"Oro blanco": el alimento perfecto para aumentar las defensas y mejorar la flora intestinal

Los fans de esta bebida ya no compran yogur. Tienen un equipo de bacterias trabajando las 24 horas para que les produzca este fermento láctico que en turco significa bienestar. Originario de las montañas del Cáucaso, este alimento ancestral ha comenzado a ser objeto de análisis científicos rigurosos. Publicaciones en bases como PubMed y BMC lo describen como una matriz simbiótica viva, compuesta por una diversidad de entre 30 y 60 microorganismos que interactúan con distintas funciones del organismo. Aunque los estudios en humanos aún son acotados y variados, los primeros resultados sugieren un posible rol en la regulación digestiva, la modulación inmunitaria y la recuperación del equilibrio microbiano. De la frustración de no conseguir un trabajo al emprendimiento propioEl kéfir se obtiene a partir de gránulos blancos, gelatinosos, que concentran una comunidad de bacterias lácticas y levaduras. Durante el proceso de fermentación de azúcares, estos gránulos producen compuestos como ácido láctico, dióxido de carbono, etanol y otros metabolitos activos que modifican la estructura del líquido original, generando una bebida rica en microorganismos vivos. "Es una simbiosis natural entre levaduras y bacterias que se potencia en ese entorno compartido", explica César Casavola, presidente de la Sociedad Argentina de Médicos Nutricionistas (SAMENUT).Su origen se remonta a prácticas tradicionales del Cáucaso, donde se dejaba fermentar leche en recipientes de piel de cabra sin lavar. Así se descubrió que la película blanca generaba una bebida nueva, ácida, de sabor particular y más duradera. La llamaron kéfir, del turco keyif, que alude a la sensación de bienestar.Dos variedades principalesKéfir de leche: ácido y espumoso, similar al yogur. Casavola destaca su aporte de proteínas, vitaminas B y K2, además de calcio y fósforo.Kéfir de agua: elaborado con frutas y azúcar, contiene menos proteínas y calorías, pero conserva los probióticos y compuestos bioactivos.Qué beneficios se le atribuyenLa mayoría de los estudios realizados hasta hoy son in vitro o en modelos animales, pero sugieren que el consumo habitual de kéfir se asocia con mejoras en diversos indicadores:mayor tolerancia a la lactosaactividad antibacterianadisminución del colesterolregulación de la glucemiaefecto antihipertensivo y antiinflamatorioacción antioxidante y antialérgicaposible actividad anticancerígenapropiedades cicatrizantes1. Promueve la diversidad microbianaBacterias como Lactobacillus kefiranofaciens, L. plantarum, L. acidophilus y levaduras como Saccharomyces cerevisiae o Kluyveromyces marxianus ayudan a generar ácidos orgánicos, enzimas y kefiran, un polisacárido clave. Estos elementos modifican el entorno intestinal, reduciendo el pH, desplazando bacterias oportunistas y actuando como sustrato prebiótico.Ambas variantes, tanto de leche como de agua, pueden aumentar la diversidad bacteriana. Beneficiosa, especialmente tras tratamientos con antibióticos o situaciones de estrés.El "oro líquido" que equilibra la microbiota y mejora la salud digestiva"Favorece el desarrollo de Lactobacillus y Bifidobacterium, mientras suprime microorganismos dañinos, lo cual colabora en restablecer un entorno intestinal saludable", indica Casavola.Además, una microbiota en equilibrio mejora la absorción de nutrientes como calcio y magnesio. "Eso potencia la biodisponibilidad de vitaminas y minerales esenciales", suma la nutricionista Milagros Sympson (M.N. 12067).Un estudio en BMC Medicine mostró que en pacientes críticos, el kéfir ayudó a disminuir la disbiosis intestinal, un desbalance común en contextos de salud comprometida.2. Alivia síntomas digestivosEl kéfir mejora la digestión al normalizar el tránsito intestinal, y puede ser útil en casos de constipación, diarreas o colon irritable. "Su capacidad probiótica y la reducción del pH colónico favorecen estos efectos", afirma Casavola.También produce enzimas que degradan la lactosa, facilitando la digestión en personas con intolerancia. Los péptidos y ácidos que genera actúan a nivel local reduciendo la inflamación: "Eso fortalece la barrera intestinal, lo que impide el ingreso de toxinas o patógenos", detalla Sympson.3. Refuerza las defensas"Sus efectos inmunomoduladores provienen tanto de las bacterias como de los compuestos que se sintetizan durante la fermentación", comenta Casavola. Entre ellos, péptidos que activan respuestas inmunes específicas contra infecciones.Sympson subraya que una parte clave del sistema inmune reside en el intestino, por lo que mantener su equilibrio favorece una mejor respuesta general.Cómo prepararloEl kéfir puede elaborarse de forma casera colocando los gránulos en un frasco con leche (animal o vegetal) o agua con azúcar. La fermentación dura entre 24 y 48 horas a temperatura ambiente. Luego se cuela, se reutilizan los gránulos y se conserva refrigerado. Casavola recomienda:usar utensilios de vidrio o plástico esterilizadosevitar el contacto con metalesmantener una buena higiene de cocina y manosconsumir dentro de los 7 a 10 díasEn cuanto a la cantidad, con 100 a 200 ml diarios es suficiente para obtener beneficios comprobados. "Lo más importante es la constancia, que el kéfir sea de buena calidad y esté acompañado de una alimentación equilibrada", concluye Sympson. @paulsaladinomd2 Goat milk kefir is my favorite #kefir #animalbased #animalbasednutrition â?¬ original sound - Paul Saladino

"Enero es el momento perfecto para empezar nuevas rutinas con tu perro": un adiestrador canino explica cinco hábitos que pueden mejorar su bienestar en 2026

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El chef Dani García cuenta sus trucos y consejos para preparar el solomillo Wellington en casa y acertar siempre con el resultado

Ana Gasteyer reflexionó sobre el perfeccionismo en su carrera: "La diferencia entre hacerlo bien y perfecto solo la percibes tú"

La actriz y humorista estadounidense fue entrevistada para el pódcast "Good Hang", donde compartió los desafíos de exigirse demasiado y cómo encontrar satisfacción personal dentro del mundo del espectáculo y su vida artística

Receta de sorbete de limón al cava, el broche final perfecto para una cena especial

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El jefe perfecto: vendió su empresa y repartirá U$S 240 millones entre sus empleados

Cada uno de los 540 empleados se llevará casi medio millón de dólares.Premia a los trabajadores que mantuvieron a flote la empresa incluso cuando estuvo a punto de quebrar.

Expectativa por la aprobación del presupuesto 2026: "El Gobierno quiere redondear un fin de año perfecto"

Para el periodista, Alejandro Gomel, "el gran tema de fin de año para el Gobierno es el presupuesto 2026 y toda la expectativa puesta en lo que va a pasar después del mediodía en el Congreso Nacional". Leer más

La historia comenzó como un amor perfecto...hasta que se casaron: "Quiero ser feliz"

Sofía tenía 16 años y José 22 cuando se conocieron en el día de la primavera del 2007, si hay una fecha indicada para conocer a tu futura pareja es esa. Al menos es lo que se piensa en esos primeros años de amor idealista y encuentros llenos de esperanzas. Ambos estaban en un grupo de jóvenes que organizaban retiros espirituales para otros jóvenes de sus respectivas edades. La magia de aquel 21 de septiembre se consolidaba al conocerse en un una noche de oración que consistía en juntarse a rezar durante varias horas, allí estaban todos los los jóvenes que se habían sumado al retiro. "Se re notaba que eran lentes de contacto"El supuesto celestino de esta historia fue el primo de Sofía, él le presentó a su prima uno de sus amigos, pero la cercanía con la familia era justo lo que, por sus creencias, invalidaba la posibilidad de que hubiera un acercamiento amoroso entre ambos, por el momento nada hacía prever que esta historia pasara más allá de la formalidad de la presentación. "José es de pelo negro y ojos negros pero usaba lentes de contacto de color celeste, en esa época aparecía mucho la publicidad de una promo en la que ofrecían, comprando una cierta cantidad de pares, uno de color gratis. Él las usaba y se re notaba que eran lentes de contacto, que no era su color natural, pero igual había algo que me había gustado", cuenta Sofía. No se acuerda bien cómo surgió en la conversación el hecho de que ella es guía -un equivalente a ser scout pero femenino-, pero al saberlo José no demoró una pregunta: "¿Es verdad que las guías solo salen con scouts?". Sofía que sentía que había algo en él que le gustaba -aunque no descifraba qué pero lo sentía-, le contestó de manera que quedara la puerta abierta: "Depende del chico que sea, no salgo solo con scouts". Aquella noche Cupido lanzó su flecha pero ignoraba ese detalle que Sofía bien sabía: "En estos grupos en los que estábamos nadie "jugaba con la prima, hermana o familiar de los integrantes del grupo, y yo era la prima de Mariano. Por lo tanto, solo tuvimos un histeriqueo, nos encontrábamos en reuniones y charlábamos un montón donde mostrábamos interés, pero no pasaba de ahí". Al año siguiente, José la invitó a formar parte de un grupo de misión, y Sofía dejó las guías para unirse a esa propuesta que le hacía, era la excusa perfecta para pasar tiempo junto a aquel chico que tanto la atraía, pero ella apenas tenía 17 y entre los traslados de su casa hasta el lugar de las reuniones y los horarios en los que se encontraban solo pudo asistir una o dos veces. La vida de ambos continúo por distintos caminos y dejaron de verse. José se puso en pareja con una chica, y Sofía tuvo algún que otro novio pero nada serio ni duradero. "Con él me salía ser provocativa"Al terminar el colegio Sofía empezó a estudiar la carrera de Psicología. Un día del año 2010 fue a la Catedral de San Miguel para preparar un retiro espiritual que iba a hacer. Al salir se encontró en la puerta de la iglesia con José, "nos saludamos como si no hubiéramos dejado de vernos, ¿cómo estás? ¡Tanto tiempo! Y me preguntó si estaba de novia", cuenta Sofía de aquel encuentro. Ella le dijo que no, que estaba soltera como solía estarlo siempre y él le preguntó: "¿Por qué no estás de novia?". Sofía, sin dudarlo le respondió: "No sé, será que nadie me lo propone". "Yo veía algo ahí, y por eso siempre decía cosas con doble sentido, me salía natural, yo no era así, siempre fui muy tranqui, pero con él me salía ser provocativa", admite Sofía que en compañía de José siempre estaba cómoda.José le contó que él sí estaba de novio, continuaron con la charla cordial y un clásico "a ver cuando nos volvemos a ver", "sí, dale, algún día tenemos que arreglar" y cada uno se fue para su lado. Al día siguiente Sofía le escribió por Facebook un "que bueno haberte visto, ¿Cuándo nos volvemos a ver?". La respuesta de José no tardó en llegar y sin vueltas propuso verse tres días después. Acordaron en encontrarse en la puerta de la Catedral y luego ir a un café. No habían caminado ni media cuadra cuando José le contó que después de aquel día en que se encontraron, hablo con su novia y terminó la relación que tenían. Se sentaron a tomar un café juntos, la tensión se sentía en el aire, pero no pasó nada más. Acordaron ir a la semana siguiente juntos al cine. "Fuimos a ver Origen, la película de Leonardo DiCaprio, horrible la peli, tediosa, nunca la entendí, y en el medio de la película nos terminamos dando un beso mínimo, un pico. Cuando salimos sí nos besamos" cuenta Sofía. "Quiero ser feliz"En palabras de ella, José es muy encantador cuando habla, y en la charla le preguntó qué quería de la relación. "Yo venía de pocas experiencias de noviazgo, de chica me ponía de novia muy rápido y nunca funcionaba. Mi experiencia me decía que no me tenía que poner de novia y le dije: quiero ser feliz", cuenta Sofía. Empezaron a salir juntos, iban a tomar el té, a comer cuando él salía del trabajo o ella volvía de la facultad. Se dieron su primer beso el 13 de agosto y el 30 del mismo mes falleció la abuela de José, no era cualquier abuela, era quien lo había criado y la mujer más importante en su vida luego de su madre. "Fue un momento horrible para él, ni estábamos de novios y cuando se lo cuento a mis amigas me dijeron que ni se me ocurriera ir al velorio, pero a mí me nacía querer ir así que fui. De repente a él se le escapó un te amo y se hizo el distraído como que era otra cosa", cuenta Sofía. No sabe bien cómo pero lo terminó acompañando también al entierro. Fue un momento muy particular para compartir juntos, más aún cuando no eran novios. A los dos días fueron a la misma cafetería de siempre y se pusieron formalmente de novios, luego de todo lo vivido ya no había vuelta atrás. Sofía siempre se imaginó casándose joven, venía de una familia tradicional donde no estaba en sus planes la convivencia antes del matrimonio. A los tres años de novios fueron juntos a comprar los anillos de compromiso pero José los fue a buscar antes de la fecha estipulada, para el día de su aniversario fue a la casa de Sofía con un ramo de flores y los anillos. había llegado el día y se comprometieron. "Después de casarnos vino la convivencia y fue un año duro y difícil"Recién al año siguiente pusieron fecha para casarse, sería en septiembre de 2015, una vez que Sofía ya se hubiera recibido de psicóloga."Cumplí 24 años estando en la luna de miel; él se casó con 30 años. Nos fuimos viaje a Buzios, nos tocó un tiempo re feo pero la pasamos hermoso. Después de casarnos vino la convivencia y fue un año duro y difícil. Me acuerdo que un año después nos fuimos de vacaciones a Bariloche y planteamos si seguir o no juntos. Nos dimos la oportunidad de seguir apostando a la pareja", se sincera Sofía. En febrero del 2020 llegó su hijo a este mundo. "Fue hermoso, fue tan deseado y esperado. El primer mes todo iba bien, con los vaivenes de no dormir de noche y otras cuestiones de la maternidad y paternidad esperables, pero todo era lindo. Hasta que cayó la pandemia y nos encontró en casa a los tres muy solos, muy primerizos, todo se volvió un caos, era todo angustia", recuerda Sofía de cómo aquel virus opacó el momento especial que estaban viviendo. Como muchos José empezó a hacer home office y Sofía que trabajaba en un negocio de su mamá empezó a vender desde su casa. En junio José empezó a sentirse muy mal y lo tuvieron que operar de apendicitis, estuvo solo en la clínica sin poder tener visitas por las normativas del covid. Sus hermanos fueron a buscarlo el día del alta, mientras tanto Sofía se quedó en su casa, con su bebé de cuatro meses y la ayuda de su mamá. Cuando José regresó a su hogar lo hizo con fiebre alta y chuchos de frío. Sofía llamó a la clínica para explicar la situación y ese mismo día sus cuñados lo volvieron a llevar al sanatorio. Allí le encontraron una infección y lo operaron de nuevo. En el medio los análisis de covid dieron positivo y su internación y aislamiento en una pequeña habitación se extendió por 21 días. "Como yo lo había llegado a ver y lo había abrazado cuando llegó a casa me dijeron que podía estar contagiada y que necesitaba aislarme. Quedé dos semanas sola con mi bebé, fue una experiencia traumática. Hoy lo cuento y no lo puedo creer, yo le daba la teta con barbijo puesto y para poder comer lo sentaba lejos de mí, fue traumático", repite Sofía. "Hasta acá llegamos"Luego de aquella experiencia José se quedó angustiado. Al año siguiente la relación matrimonial seguía debilitándose. Las cosas seguían empeorando: José tuvo un accidente de moto yendo al trabajo donde se salvó por tener el casco puesto: se quebró el omoplato, la costilla y la clavícula. Estuvo internado 17 días entre operación y operación. La pareja volvió a vivir el alejamiento. "Toda una situación angustiante y nosotros que veníamos medio mal a nivel pareja hizo que nos replantearamos un montón de cosas y dijimos: nos amamos, sigamos", abre su corazón Sofía.Cuando la joven pareja creía que era momento de repuntar, otra desgracia sucedía. En el 2023 falleció la mamá de José. "Este año, en el mes de mayo estábamos los dos muy cansados y dijimos basta, hasta acá llegamos y decidimos separarnos", admite Sofía. José se fue de la casa pero no dejaron de hablarse en ningún momento, con un hijo de cinco años y siendo los dos padres muy presentes tenían mucho para organizar en torno al pequeño. Cuando ya casi había transcurrido un mes se encontraron solos y los sentimientos no se quedaron callados: "Te extraño", "Yo también", "Quiero volver a casa", "Te amo", fueron algunas de las palabras que se dijeron desde el corazón. "A veces la vida nos lleva puestos, el contexto no es el más favorable pero nos seguimos amando y eligiendo el uno al otro. Antes de casarnos hicimos un encuentro de novios y la frase que nos decían mucho era que el casamiento es un día pero el matrimonio es elegirse todos los días, y en esa estamos", concluye Sofía. Si querés contarle tu historia a Señorita Heart, escribile a corazones@lanacion.com.ar

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Fue el malo perfecto y el público lo amaba: qué decía la misteriosa nota que hallaron junto al cuerpo de Peter Green

La muerte de Peter Greene tomó por sorpresa a Hollywood. El actor, que brilló en películas como La máscara y Pulp Fiction, fue hallado muerto a los 60 años en su departamento de Nueva York. Según informaron medios locales como New York Post, un vecino alertó a las autoridades luego de notar que desde el interior del inmueble se escuchaba música navideña desde hacía horas y de manera constante. Ante la falta de respuesta, la policía solicitó la intervención de un cerrajero para ingresar a la vivienda. Al hacerlo, encontraron al actor inconsciente en el suelo y los equipos de emergencia médica certificaron su defunción.De acuerdo con información publicada por el New York Daily News, un residente del edificio aseguró que el cuerpo estaba boca abajo y que había rastros de sangre alrededor. Sin embargo, las autoridades aclararon que, hasta el momento, no se detectaron signos de un hecho delictivo.Uno de los elementos que más llamó la atención de los investigadores fue una nota encontrada en el lugar. El mensaje decía: "Sigo siendo un Westie". La frase hace referencia a una pandilla irlandesa-estadounidense que operó en el barrio neoyorquino de Hell's Kitchen entre las décadas de 1960 y 1980. El significado de esa referencia aún no fue esclarecida por los agentes y forma parte de la investigación en curso.La policía confirmó que Peter Greene fue encontrado el 12 de diciembre alrededor de las 15.25 (hora local). A pesar de que no se observaron indicios de ningún tipo de criminalidad, las autoridades señalaron que el resultado de la autopsia todavía está pendiente, por lo que la investigación continúa abierta para determinar con precisión las causas del deceso.El representante del actor, Gregg Edwards, también sumó otro dato desconocido sobre la vida del intérprete. Al parecer, Greene debía someterse ese mismo viernes a una cirugía para extirparle un tumor benigno en el pulmón. "Tuvimos una conversación totalmente normal. Estaba un poco nervioso por la operación, pero decía que no era algo demasiado grave", explicó sobre las últimas palabras que intercambió con la estrella antes de morir.En paralelo, el actor tenía varios proyectos en marcha, entre ellos, su participación en la película independiente Mascots y un trabajo como narrador principal de un documental. "Era un tipo fantástico, sin duda uno de los grandes actores de nuestra generación. Tenía un corazón enorme. Lo voy a extrañar muchísimo", expresó Edwards muy afectado por la noticia. Peter tuvo una vida complicada, atravesada por el abandono de su hogar a los 15 años, por razones desconocidas, que lo hicieron crecer en las calles de Nueva York. No fue recién hasta los 20 años que comenzó a tener papeles secundarios en películas como Pulp Fiction, La Máscara y Sospechosos habituales. Durante los años 90 el intérprete luchó contra su adicción a las drogas. Incluso, en el año 2007, fue noticia de gran cantidad de medios por haber quedado arrestado por portación de crack. Este año Peter Greene tuvo dos apariciones muy importantes, una en la película Beggarman, disponible en Amazon Prime, y otra en la serie de televisión Dope Thief, la cual cautivó a sus miles de fans. Por lo que su muerte tomó por sorpresa a todos los que lo conocían en medio de su inminente regreso a los medios.

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Agustín Tapia y Arturo Coello cerraron un año perfecto: el título en Barcelona y un show de casi tres horas en el Palau Sant Jordi

Resultó un cierre perfecto. Una escenario ideal con una definición a la altura. La coronación de Agustín Tapia y Arturo Coello en el Master Finals de Barcelona fue la ratificación de que juntos conforman la mejor pareja del pádel mundial, que el número 1 del ranking por tercer año consecutivo es una consecuencia lógica, y que cada duelo en el que se enfrentan con Alejandro Galán y Federico Chingotto, los número 2, son auténticos shows con un abanico de puntos increíbles. En el Palau Sant Jordi se vivió una batalla de casi tres horas (6-7, 6-3 y 7-6) y el público estalló con el espectáculo.Coello y Tapia abrazaron la gloria conquistando el único título que les faltaba. Habían ganado todo, e incluso en esta temporada acumularon 13 coronas, pero este trofeo se les resistía. Tapia lo había obtenido junto a Fernando Belasteguín en 2020, en Menorca, pero nunca lo había podido hacer con Coello. Esa espina, por fin, se la quitaron en Barcelona, en un escenario que consagra su hegemonía: campeones del mundo, número uno del ranking asegurado, y ahora también Maestros.Así coronaron una temporada 2025, ante la pareja que más veces enfrentaron, ya que acumulan 14 finales ante Galán y Chingotto. Pero los números de Tapia y Coello son de colección. "Los adjetivos para definir la grandeza y magnitud de Agustín Tapia y Arturo Coello se van agotando poco a poco. El de Catamarca y el vallisoletano revalidaron el número 1 del mundo por tercera temporada consecutiva", escribieron en el medio español Mundo Deportivo.Para tomar dimensión de lo que están haciendo: con tan sólo 3 temporadas juntos, acumulan 42 títulos: 15 en 2023, 14 en 2024 y 13 en 2025. Con estos logros, se ubican como la tercera pareja más ganadora de todos los tiempos, sólo por detrás de Fernando Belasteguín-Juan Martín Díaz (115 títulos) e igualaron a Ari Sánchez-Paula Josemaría (42 títulos). View this post on Instagram Para comprender mejor entre World Padel Tour y Premier Padel, los número uno jugaron 55 finales en 67 torneos disputados. Es decir que han alcanzado la última ronda en el 82% de los certámenes. Además, la eficacia de Tapia y Coello en las grandes citas es también asombrosa: han ganado 42 de esas 55 finales, lo que equivale a un 76% de victorias.Todo lo que están logrando juntos es realmente impactante. Porque no sólo se trata del título que alzaron en Barcelona, sino que sus registros presentan un dominio inapelable. Ya en 2023 fueron capaces de romper un récord histórico, con 15 torneos ganados para convertirse en la pareja en levantar más títulos en una sola temporada. View this post on Instagram Año tras año sorprenden. Otro de los registros más impactantes de la pareja es la racha de éxitos que mantuvieron en el tramo final de 2024, ya que entre julio y diciembre del año pasado, Tapia y Coello encadenaron 47 partidos consecutivos sin perder. Un buen momento que terminó con la derrota ante Coki Nieto-Jon Sanz en la final del Tour Finals de Barcelona."No sé muy bien qué decir, porque se acaba el año, porque son demasiadas las cosas que siento. Para nosotros era muy importante poder cerrar un año muy lindo y muy duro. Y fue de una forma ideal, con este título en el Masters. Estoy feliz del equipo que tenemos con Agustín y agotado por haber luchado todo el año para dar nuestra mejor versión. Y que empiecen las vacaciones, jo...", dijo Arturo Coello, tras la coronación en Barcelona. View this post on Instagram De su lado, Agustín Tapia explicó: "Sólo tengo que agradecerle a todo el equipo. Vivimos momentos muy lindos cuando confirmamos el número 1 después de Acapulco y pensé que no podía estar más emocionado. Sin embargo, después de esta conquista es todavía más especial. Porque cerramos un año muy duro por la lucha que se dio con Ale (Galán) y Chingo (Federico Chingotto), que son unos fenómenos. Y es un placer luchar a la par de este animal (por Coello). Todo lo que conformamos adentro y afuera de la cancha es la clave de lo que estamos viviendo".

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La Natividad La Dolfina, rey del polo: el sueño perfecto de Cambiaso, el recuerdo que los primos llevarán para siempre en el alma

Saltan, gritan, se abrazan. Parecen chicos Poroto, Jeta y Barto. En realidad lo son, lo siguen siendo, aunque ya se hayan recibido de cracks. Ni que hablar de la leyenda, que hace rato dejó la frescura que tienen su hijo y sus sobrinos, pero no perdió el espíritu competitivo (¡lo que jugó la final!), nunca dejó de sentirse jugador esencial y un técnico dentro de la cancha y quien acaba de coronar su último sueño. Porque aunque su vida parezca predestinada a seguir hilvanando capítulos inolvidables para documentales, ahora sí que no le quedan más cuentas pendientes. Si hay alguien pleno de gloria, se llama Adolfo Cambiaso.La Natividad La Dolfina es campeón del Abierto de Palermo. También de Hurlingham y de Tortugas. La Triple Corona 2025 fue suya, así como el invicto de 12 partidos. Habían hecho Adolfito, Poroto Cambiaso, Camilo y Barto Castagnola el camino casi completo. "Si no ganás Palermo, sentís que todo lo otro no sirve de nada", decían puertas adentro el líder y su cuñado Lolo "Metralla" Castagnola, que de esto saben demasiado. En la función final, el dream team se impuso a su más acérrimo adversario de la temporada, a la otra fusión de organizaciones y familias, la de los Pieres y los Heguy, que mejor funcionó: Ellerstina Indios Chapaleufú. Fue victoria por 17-13, en un partido que dominó a partir del tercer chukker, se le puso áspero en el sexto y séptimo, y lo remató a lo campeón: con autoridad y contundencia.Como en los no tan viejos tiempos, con clima de final en las gradas, la nueva presencia del presidente de la Nación Javier Milei en el palco oficial en su rol de hincha de Adolfito desde que lo iba a alentar desde la tribuna Dorrego, La Natividad La Dolfina fue superado en algunos lapsos del segundo, cuando Ellerstina Indios Chapaleufú lució más veloz, preciso y con un Antonio Heguy incontrolable. El 3-5 con el que se fueron al descanso ofició de tirón de orejas en la charla de palenques y otra fue la historia.No sólo por el 9-0 que le propinó en 21 minutos a su rival, que recién volvió a convertir en la última jugada del quinto chukker, sino sobre todo porque se soltó y jugó como sabe: rápido, largo y con control fugaz para evitar pérdidas innecesarias. Ajustó las marcas en los throw-ins y capitalizó cada vacilación del oponente, que perdió concentración con algunas dudas por ciertos fallos. Se salió del libreto y sólo pudo focalizarse chukkers más tarde, para ponerse más cerca (llegó a estar a dos al final del 7°) y apostó por otra heroica como en la semifinal con La Irenita La Hache. No se dio esta vez.La Natividad La Dolfina fue globalmente superior y jugó como se juegan las finales. Tuvo a un enorme Barto Castagnola de punta a punta: su mejor jugador de la temporada, que aflojó en la semifinal, pero volvió recargado a la hora señalada. Adolfito en su mejor partido del año, de taqueo, siempre bien ubicado, en rol de asistidor y hasta convirtiendo. Poroto Cambiaso dando otro salto de calidad, con presencia, goles, circulación y relevos. Y Jeta Castagnola con apariciones más esporádicas en conversiones de las que suele ofrecer, pero forzando siempre la doble marcación y liberando espacios. Fue un equipo en el partido más trascendente del año. El comienzo del sueñoSon tiempos de euforia y emociones, pero ¿cómo soslayar aquella noche de diciembre de 2019? Con su 16° título de Palermo ganado y con 44 años, Cambiaso seguía esperando la evolución de Poroto (tenía 14) para poder jugar con él y despedirse del alto handicap. Fue justo el año en el que Jeta y Barto, "Metrallita" y "Leche" en el trato cotidiano y como segundos apodos, debutaron en el Argentino Abierto con 16 y 18 años y causaron sensación, llenando cada uno de sus partidos en la cancha 2. Durante una entrega de premios del Comité Olímpico Argentino, Adolfito nos habló de su enésimo sueño: "Quiero retirarme jugando Palermo con mi hijo y mis sobrinos. Voy de back". Ya tenía todo pensado, incluso, cuando todavía no había terminado el brillante ciclo con Juanma Nero, Pelón Stirling y Pablo Mac Donough.La Natividad La Dolfina fue un equipo de virtuosos y estilistas que en muchos pasajes de la temporada jugó como equipo. Se complicó pocas veces, sobre todo en esos partidos donde debió apelar, por necesidad o por decisión propia del momento, al desequilibrio individual en vez de soltar pases al espacio, permitiendo el reordenamiento defensivo de los rivales. Hay un mérito también del que está enfrente, con buenos caballos y un plan para desarticular al talento aglutinado. UAE Polo, con "Mou" Fernández Araujo, un viejo conocido, lo puso en aprietos y casi lo baja en la semifinal. Hasta que apareció Jeta Castagnola para ganarlo como hasta no hace mucho lo ganaba su tío en esas tardes en las que se prendía fuego en la 1. Está en los genes, claro, y el camino de Camilo recién comienza. Ganando cuatro de los siete Abiertos que disputó, igual que su hermano. ¡Una locura!"Vamos a estar jugando con el mejor de la historia", nos dijo Jeta en diciembre de 2024, cuando el nuevo equipo familiar ya estaba confirmado. "El tío es intenso", apuntó entre sonrisas en el video presentación de La Natividad La Dolfina, refiriéndose a los mensajes en el grupo de WhatsApp. Ganaron 12 partidos y tres títulos, pero quizá lo más importante de la temporada hayan sido cada abrazo, cada sonrisa y cada festejo entre Cambiaso y Jeta, la relación a la que le faltaba una vuelta de tuerca. Al revivir las imágenes, sentirán lo lindo que fue jugar juntos al menos una vez en la vida. Los cuatro en sí lo sentirán.Porque La Natividad La Dolfina fue una experiencia que pasó por algún cimbronazo interno en Palm Beach, pero supo acomodarse y creció con el correr del año en materia de sintonía. Disfrutando el día a día. Mucho más entre primos, lógicamente, por una cuestión generacional. Los partidos fueron el festín oficial que se dieron. A veces con sofocones, al principio cubriendo al tío lesionado en una mano desde Inglaterra, otorgando ventajas. Pero sabiendo también que Cambiaso iba a ser el punto de equilibrio entre tanto talento irreverente que, en ocasiones, necesita de alguien que transmita calma y baje las ansiedades.Si fue la última función de Cambiaso (por cómo jugó esta final no debiera serlo) en Palermo es algo que se resolverá en cuestión de horas. "Ojalá juegue dos años con nosotros", dijo Jeta. Quedó, con 19, igualado con Horacio Heguy y a sólo un título de Juancarlitos Harriott, el máximo campeón. Tiene, ahora, cinco Triple Coronas. La Natividad La Dolfina puede seguir un año más con él o ya otorgarle el lugar a Lukín Monteverde, el amigo que espera pacientemente su hora. Lo cierto es que todos ya tienen grabado a fuego en el alma un título y una experiencia que se debían. Que parecía que, por la edad de Adolfito, nunca se iba a concretar. La verdad, hubiese sido una picardía. Lo mejor del partidoHL La Natividad-La Dolfina vs Ellerstina-Indios Chapaleufú La síntesis de la finalLa Natividad La Dolfina: Camilo Castagnola 10, Adolfo Cambiaso (n.) 10, Adolfo Cambiaso (h.) 10 y Bartolomé Castagnola (h.) 10. Total, 40.Ellerstina Indios Chapaleufú: Facundo Pieres 10 (reemplazado al 1m15s del octavo chukker por Pedrinho Zacharias, 8), Antonio Heguy 8, Gonzalo Pieres (h.) 9 y Cruz Heguy 9. Total, 36.Progresión: La Natividad La Dolfina, 2-2, 3-5, 6-5, 11-5, 12-6, 13-9, 14-12 y 17-13.Los goles de La Natividad La Dolfina: C. Castagnola, 3 (un córner); A. Cambiaso (n.), 7; A Cambiaso (h.), 3, y B. Castagnola (h.), 4.Los goles de Ellerstina Indios Chapaleufú: F. Pieres, 6 (4 penales); A. Heguy, 3; G. Pieres (h.). 1, y C. Heguy, 3 (un penal).Jueces: Gastón Lucero y Guillermo Villanueva (h.).Árbitro: Matías Baibiene.Cancha: 1 de Palermo.

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Hay fines de semana que quedan fijados en la memoria familiar para siempre. Para los Pellegrino, padre e hijo, este fue uno de ellos. Apenas horas después de que Mauricio levantara su primer título como director técnico al frente de Lanús en la Copa Sudamericana, Mateo, desde Italia, redondeó una actuación que empieza a definir su temporada: doblete para que Parma venciera 2-1 a Hellas Verona, cortara una racha adversa de siete partidos y escapara de la zona roja de la Serie A.Es una imagen perfecta. Mauricio, en Asunción, celebrando una consagración continental que tiene sabor a reivindicación personal. Y Mateo, en el Stadio Marcantonio Bentegodi, atacando, presionando y marcando como si los destellos de la coronación granate le hubiera llegado hasta Italia. Un domingo inolvidable y perfecto para ambos.Parma necesitaba ganar. Casi con urgencia. Después de siete jornadas sin conocer la victoria en el certamen local, las alarmas habían empezado a sonar. Pero el equipo reaccionó, y lo hizo donde más cuesta: como visitante. Y gracias a que Mateo Pellegrino jugó uno de esos partidos que quedan en el recuerdo personal.Titular desde el arranque, el delantero argentino abrió el marcador a los 18 minutos, con un gol a pura intuición. Tras un rebote en el área, buscó la pelota como un nueve clásico y la empujó de cabeza. Ese gol, que más que adelantar a Parma, alivió presiones.Verona llegó al 1-1 en el segundo tiempo, y el partido parecía encaminarse hacia un empate que no le servía a nadie. Hasta que apareció otra vez Pellegrino. Por mérito propio (su sentido de ubicación), pero también por leer mejor que el resto un error increíble de la defensa rival.A los 65', un jugador del Hellas intentó un pase de cabeza hacia su propio campo desde la mitad de la cancha. Lo hizo con tanta potencia que superó a todos los defensores y dejó a Pellegrino en posición ideal. Un regalo que el exPlatense recibió con gusto.El argentino, que volvía de la jugada anterior, quedó mano a mano. Controló, levantó la cabeza y definió con una sutileza perfecta por encima del arquero. Esa acción silenció el estadio y le dio a Parma un triunfo imprescindible.Con esa victoria, el equipo llegó a 11 puntos, trepó al puesto 15 y salió de la zona roja.El delantero de 24 años ya suma cuatro goles en 12 partidos por la Serie A. Y otros dos por la Copa Italia. El doblete ante Verona no es solo una anécdota familiar, sino una confirmación de que el chico está adaptado al calcio.En un Parma que necesita eficacia y personalidad, Pellegrino empieza a consolidarse. No tiene problemas en retroceder, en asociarse, en pelear cuerpo a cuerpo. Pero donde se ve su mejor versión es adentro del área, donde su intuición y su lectura de jugadas le permiten destacarse y convertir con frecuencia.Los goles de Pellegrino Gol de SouléEl domingo italiano tuvo otro protagonista argentino: Matías Soulé. La joven figura de la Roma volvió a mostrar por qué es uno de los jugadores del momento en la Serie A.Con un zurdazo contra el palo desde el borde del área, abrió el triunfo de Roma por 3-1 sobre Cremonese. Un triunfo que mantiene al equipo de Gian Piero Gasperini como líder del campeonato, al menos hasta que juegue Inter en el clásico lombardo.Soulé no estuvo en las últimas convocatorias de la Selección Argentina, pero su presente lo vuelve a poner en consideración. Su crecimiento es sostenido: desequilibrio, confianza, gol y protagonismo en un equipo grande. Una combinación que lo acerca cada vez más a su oportunidad.

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Newman campeón: el Cardenal culminó su año perfecto con la conquista del Nacional de Clubes

El impulso de Marista no logró detener una marea bordó que arrasó con todo y culminó un año de ensueño: en su casa, Newman jugó por primera vez con el rótulo de campeón y el éxito sobre el club mendocino por 38-15 en el único partido del Nacional de Clubes desató una continuación de los festejos de hace dos semanas en el CASI, cuando se coronó en el Top 12. Una fiesta, ahora en Benavídez, que se dio tras un encuentro en el que sufrió en el primer tiempo pero marcó claras diferencias en la segunda mitad.El ardor de los 32 grados de temperatura no impidió que el público bordó concurriera a lo que presentía una celebración, más allá del encuentro en sí. Lo mismo sucedió con Marista, que trasladó una buena cantidad de gente en colectivos desde Luján de Cuyo hasta Buenos Aires. Más de 1000 kilómetros para apoyar a un club que también había hecho historia: se había convertido en el primero de Mendoza en ganar el Torneo del Interior A y siete días atrás había conquistado el Regional del Oeste, al superar a Mendoza Rugby en la final. El trajín físico de una temporada larga (31 partidos) y el desgaste de haber afrontado una final una semana antes pueden haber jugado en contra de un equipo que terminó padeciendo a un Newman inapelable.Los jugadores del Cardenal lograron aislarse del entorno y jugar su partido. La semana libre post coronación en URBA los bajó a tierra y en la cancha volvieron a conectarse. La diferencia no fue mayor en gran parte por el scrum, inestable durante todao el partido. Prácticamente no se lo jugó. Newman recibió cinco penales en contra y dos free-kicks, y Marista, cuatro penales y 2 free-kicks. El visitante se anticipó y abrió el marcador mediante Julián Hernández, el back que viajó a la gira de Argentina XV por Europa y en su regreso fue uno de los mejores de su conjunto. Pero el local encontró espacios por fuera en todo momento: cuando se lanzaron a jugar, los tres del fondo quebraron la línea de ventaja y se acercaron a la meta. Santiago Marolda, la figura de la tarde, y Jerónimo Ulloa marcaron diferencias, siempre bien lanzados por Gonzalo Gutiérrez Taboada.Lucas Marguery fue el autor de los primeros dos tries del campeón y con su liderazgo habitual fue de los más destacados. Los forwards de impacto marcaron diferencia y generaron un golpe de efecto. El line y maul volvió a ser una receta efectiva: a partir de esa formación el Cardenal generó un try-penal, y Beltrán Salese consiguió una conquista con la primera pelota que tocó. Antes, Rodrigo Díaz de Vivar había entrado caminando al in-goal y anotado. El octavo fue el mejor jugador de la semifinal (41-24 a Belgrano) y la final (15-3 a SIC) del Top 12 y ahora nuevamente estuvo a la altura en un partido grande.La tarde en Benavídez incluyó el retiro de Marcelo Brandi, un símbolo del club, que se despidió con honores y fue ovacionado por todos los simpatizantes del local. El hooker de 36 años debutó en el 2009 y deja un vacío grande; es una pieza clave en las mejoras que Newman ha experimentado en el scrum y en el line. Uno de esos líderes difíciles de sustituir. Todos fueron a abrazarlo cuando salió reemplazado y el público entonó "que de la mano, de Chelo Brandi, toda la vuelta vamos a dar".Newman logró por primera vez el primer Nacional de Clubes, un torneo que UAR decidió reducir a 80 minutos entre el campeón de Buenos Aires y el del Torneo del Interior. Hace 10 años el Cardenal perdió increíblemente una final ante Hindú en el mismo escenario, por un drop de 45 metros de Joaquín Díaz Bonilla en la última pelota. Tres años más tarde, el conjunto de Don Torcuato lo aplastó en Vélez, también el desenlace del Nacional. Pero Newman maduró, creció desde sus bases y esta vez aprovechó el impulso y el formato del torneo y se quedó con la copa. Dentro de pocas semanas cumplirá 50 años de existencia y la fiesta será perfecta. El Cardenal ya era el campeón de URBA en la primera, la intermedia y la preintermedia A. Este sábado le puso la frutilla a la torta de aniversario, suculenta y enorme.Síntesis de Newman 38 vs. Marista 15Newman: Juan Bautista Daireaux; Santiago Marolda, Benjamín Lanfranco, Tomás Keena y Jerónimo Ulloa; Gonzalo Gutiérrez Taboada y Lucas Marguery (capitán); Joaquín de la Vega, Rodrigo Díaz de Vivar y Faustino Santarelli; Alejandro Urtubey y Paul Cardinal; Bautista Bosch, Marcelo Brandi y Miguel Prince A.Cambios: PT, 12 minutos, James Wright por Prince (temporario); ST, 11, Jerónimo Ulloa por Santarelli y Cruz Ulloa por Daireaux; 18, Fermín Perkins por Bosch y Francisco Lascombes por Urtubey; 37, Lucas Nava por Marguery; 38, James Wright por Prince y Beltrán Salese por Brandi, y 40, Florencio Llerena por Gutiérrez Taboada.Entrenador: Santiago Piccaluga.Marista: Matías Colomer; Genaro Podestá, Alejo Videla, Julián Hernández y Lucas Bartolini; Bautista Filizzola y Lucca Filizzola; Agustín Gómez (capitán), Agustín Sarelli y Tomás Gómez; Valentín Gozálvez y Fausto Fernández A; Jesús Porro, Alejandro Pronce y Maximiliano Montilla.Cambios: ST, 3 minutos, Gabriel Ponce por Montilla; 5, Marcos Porro por Jesús Porro; 15, Tobías Filizzola por Lucca Filizzola; 18, Gerónimo Tejada por Gozálvez, y 29, Lisandro Sosa Jiranek por Podestá.Entrenador: Daniel Rocuzzo.Primer tiempo: 2 minutos, gol de Bautista Filizzola por try de Hernández (M); 8, penal de Gutiérrez Taboada (N); 21, gol de Gutiérrez Taboada por try de Marguery (N), y 27, penal de Bautista Filizzola (M). Amonestados: 35, Prince (N). Resultado parcial: Newman 10 vs. Marista 10.Segundo tiempo: 7 minutos, try de Gozálvez (M); 14, gol de Gutiérrez Taboada por try de Marguery (N); 20, try-penal (N); 25, gol de Gutiérrez Taboada por try de Díaz de Vivar (N), y 39, gol de Gutiérrez Taboada por try de Salese (N). Amonestados: 14, Fernández (M). Resultado parcial: Newman 28 vs. Marista 5.Árbitro: Tomás Ninci.Cancha: Newman.

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Receta del pan de garbanzo perfecto: lleno de vitaminas, minerales y sin gluten

El pan de garbanzo se ha convertido en una de las alternativas preferidas dentro de la cocina saludable y libre de gluten. Con una textura esponjosa y un aroma característico a frutos secos, destaca por su alto contenido en proteínas y su capacidad de adaptarse a diferentes preparaciones, desde desayunos hasta platos mediterráneos.Inspirado en recetas tradicionales como la socca francesa y el fainá italiano, este pan se ha reinterpretado con ingredientes habituales de la despensa española.El poder de la caminata consciente. La práctica que mejora la salud, fortalece el cerebro y calma la ansiedadPuede servirse con semillas variadas, hierbas aromáticas o emplearse como base para tostadas. Su sabor combina especialmente bien con hummus, quesos frescos y ensaladas.Receta de pan de garbanzoEl elemento principal de esta preparación es la harina de garbanzo, junto con aceite de oliva virgen extra, que aportan sabor y suavidad. Es una receta sencilla, apta para personas con intolerancia al gluten y fácil de personalizar.Tiempo de preparación total: 2 horasActivación de la levadura y mezcla inicial: 15 minutosPrimer levado: 1 horaSegundo levado: 20-30 minutosHorneado: 35-40 minutosIngredientes: 250 g de harina de garbanzo, 1 sobre (7 g) de levadura seca de panadería, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar (opcional), 300 ml de agua templada, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y semillas al gusto (sésamo, chía o lino).Preparación paso a paso:Disolver la levadura con el azúcar en 100 ml de agua templada y dejar reposar 10 minutos.En un bol grande, mezclar la harina con la sal.Formar un hueco en el centro y añadir la mezcla de levadura, el resto del agua y el aceite. Integrar hasta lograr una masa espesa.Cubrir y dejar levar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen (aproximadamente una hora).Engrasar o forrar un molde con papel vegetal, verter la masa y añadir semillas si se desea.Dejar reposar de nuevo 20-30 minutos.Hornear a 200 °C durante 35-40 minutos, hasta que la superficie esté dorada.Enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortar.Beneficios del garbanzoEl garbanzo contiene fibra, potasio, vitamina C y vitamina B6, nutrientes que contribuyen a reducir el colesterol en sangre y, con ello, a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Su aporte de fibra favorece la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento, además de contribuir al control de los niveles de azúcar, por lo que se recomienda especialmente para personas con diabetes.Las cantidades diarias sugeridas de fibra son de 20 a 25 gramos para mujeres y 30 a 38 gramos para hombres, valores que pueden alcanzarse fácilmente mediante el consumo regular de legumbres como el garbanzo.Asimismo, su contenido de vitamina K, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc y fósforo favorece la formación y el mantenimiento de huesos fuertes. Algunos estudios también señalan que ciertas enzimas del hígado activadas por los nutrientes del garbanzo ayudan en la desintoxicación de compuestos potencialmente cancerígenos.

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"No quiero ser perfecto, quiero ser honesto": Timothée Chalamet busca derribar estereotipos y replantea la idea de éxito en Hollywood

En diálogo con Vogue, el actor reflexionó sobre la fama, la exigencia y la importancia de mantenerse fiel a uno mismo, mientras abre el debate sobre modelos tradicionales y nuevas formas de realización lejos del estándar dominante de la industria

El Sub 17 argentino goleó 7 a 0 a Fiji y consiguió puntaje perfecto en la primera rueda del Mundial

Los resultados permiten comprender que se trató de un arranque de competencia perfecto. Y quizá el enfoque sea correcto desde lo estrictamente estadístico. Sin embargo, la ganancia de la selección argentina Sub 17 en la Copa del Mundo de la categoría que se desarrolla en Qatar va más allá de dos impactos valiosos que le permitieron conseguir la clasificación a los 16avos, de final y una goleada en el cierre del Grupo D que le puso brillo a la escena. En realidad, lo que más motiva son las señales importantes que dieron los chicos que conduce Diego Placente en cada uno de los encuentros: la vuelta a las fuentes de las selecciones juveniles.En el primer paso, ante Bélgica, tuvo que luchar demasiado para poder imponerse por 3-2, frente a un rival que físicamente lo superó en talla y potencia. Sin embargo, la paciencia de un entrenador que desde el costado de la cancha transmite calma le abrió el camino. Porque tuvo la lucidez de encontrar las piezas que desanudasen el juego y, en una ráfaga de tres minutos, sacó adelante la empresa. Y no hubo desesperación, no se recurrió al roce para reducir las diferencias, fue el juego a ras de piso la fórmula para llegar a la victoria.Sin histerias y con la idea concreta de comprender que esta competencia es un banco de pruebas, no se dejó ganar por las fulgurantes apariciones de Facundo Jainikoski, de Argentinos Juniors, y Felipe Esquivel, de River, en el primer compromiso, sino que se apegó al plan de trabajo y la rotación se mantuvo. Porque la idea es que todos los chicos de la selección argentina encuentren rodaje, entiendan lo que implica disputar una competencia de esta magnitud y que comprendan los métodos que se pretenden fomentar en las etapas formativas para poder replicarlas cuando lleguen a las selecciones mayores.Tampoco la euforia de haber ganado en un debut en una competencia de esta magnitud de la categoría después de 16 años mareó al equipo. Porque también se mostró muy serio el trabajo del equipo en el choque con Túnez. Es que no importa para el staff técnico contar con jugadores como Jerónimo Gómez Mattar, que ya jugó 79 minutos en la primera de Newell's, como para entender que deber sumar más minutos que los demás, ni tampoco que Mateo Martínez, ya tiene contrato con Racing (porque lo querían otros clubes), y que haya sido la figura ante Fiji, le garantiza tener un lugar en la zaga central. O que Matías Satas, de Boca, sea el capitán del equipo y su proyección como defensor central esté en Europa. Ni que Alejandro Tello, de Racing, en la mitad de la cancha haya encendido el radar de los captadores de talentos del Viejo Continente que están al acecho en Qatar, como en cada competición juvenil.Si bien se busca dosificar energías para no desgastar al grupo en las instancias definitorias, lo que Placente buscó también en esta primera etapa fue darle espacio a que todos puedan hacer su experiencia. Y el caso del arco fue un buen ejemplo, si bien arrancó José Castelau, el chico que ataja en Real Madrid, también sumaron minutos ante Fiji Juan Manuel Centurión (Independiente) y Valentín Reigia (Argentinos Juniors).Uno de los casos más significativos de que el trabajo integral es una de las consignas en el universo selecciones nacionales, es el de Can Armando Güner, el chico que nació en Alemania y es parte de la selección argentina Sub 17. Desde hace un tiempo prolongado se realiza una tarea de captación de talentos de jugadores con raíces argentina, lo que permitió el desembarco de futbolistas como Nicolás Paz o Alejandro Garnacho, que nacieron en España y ya debutaron en la selección mayor campeona del mundo.El caso de Güner marca la continuidad del plan porque nació en Schwafheim, el 7 de enero de 2008, sumó minutos para la selección de Alemania en el Europeo Sub 17, pero después fue convencido para jugar para la Argentina el tradicional torneo amistoso de L'Alcudia, en España, que ganaron los dirigidos por Placente. Además, Güner fue campeón este año de la Bundesliga Sub 17 con Borussia Monchengladbach.Si bien nació en territorio alemán, el hijo de madre germana-argentina y padre turco, ya recibió propuestas de Turquía, pero las descartó por la tentación de ser parte del proceso de selecciones del país campeón del mundo. El dato clave es que su abuela es oriunda de La Quiaca, Jujuy, lo que hizo que desde la AFA se ponga la lupa sobre él desde hace dos años.Cada uno de los elementos que eligió Placente para este proceso no es casual. Si bien se busca alcanzar el único título que no tiene la Argentina a nivel selecciones, lo que persigue el cuerpo técnico es sostener una idea de trabajo que nace desde Lionel Scaloni con el fin de nutrir todo el tiempo al equipo campeón del mundo. Lo mejor del partidoAsí lo dejó en claro Diego Placente luego del encuentro: "Hoy aprovechamos a darle más minutos a lo que no lo tenían. Mismo con los arqueros, todos pudieron tener su oportunidad en el Mundial. Es importante que todos crean que justamente son importantes. Por eso, cuando hay recambio, no es que baja el nivel del equipo, sino que sube. Nos pone contentos que cada uno ponga su granito de arena".Ahora se vendrá el tiempo de las exigencias más importantes para el equipo, aunque ya está claro que la búsqueda saludable es que esta aventura por Qatar está por encima de un resultado.

Los reyes se despiden de España y ponen rumbo a China: gestos de cariño y un look invernal perfecto

La pareja ha iniciado este domingo, 9 de noviembre, la visita de Estado al país asiático

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Alubias de Tolosa: un guiso típico de la cocina tradicional vasca, de sabores intensos y perfecto para los días fríos

Uno de los estofados más consistentes debido a la mezcla de embutidos que lo componen y el toque final de guindillas en vinagre

Cómo elegir el sánguche perfecto para cada momento del día: las claves de un chef argentino

Versátiles, prácticas y adaptables, estas recetas ocupan un lugar central en la rutina diaria y ofrecen infinitas combinaciones para satisfacer todo tipo de gustos en reuniones o a solas. Lele Cristóbal comparte sus recomendaciones para preparar versiones irresistibles

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Rating. De la vuelta de Escape Perfecto a la picante mesaza de Mirtha Legrand

Telefe ganó el mes de octubre con 6.8 puntos de rating y obtuvo una diferencia de 2.9 sobre eltrece que cosechó 3.9. En tercer lugar quedó América TV con 2.0, seguido de el Nueve con 1.7, la TV Pública y Net TV con 0.2 empataron y el último puesto con 0.1 punto, fue para Bravo TV. Desde su estreno, MasterChef Celebrity es el programa número uno de la televisión y lidera las noches con un promedio de 67.86% de share y 14.8 puntos. Sin embargo, lejos de relajarse, el canal que acaba de ser vendido sigue proponiendo alternativas para atraer al público. Este sábado volvió a la pantalla de Telefe Escape Perfecto, el ciclo de entretenimientos que conduce Iván de Pineda, junto a la China Ansa.    Pasadas las 21.10 comenzó con un piso de 4.9 puntos que le dejó la película Nueve Reinas. En eltrece el film 007 sin tiempo para morir se impuso con picos de 5.1. No es la primera vez que el cine le da buenos resultados en materia de rating al canal que comanda Adrián Suar. A las 21.30 arrancó La noche de ML con la clásica presentación de Mirtha Legrand. La diva recibió en su "mesaza" a Diego Santilli, Debora Plager, Luciana Geuna e Iliana Calabró. La cena comenzó con un piso de 3.2 puntos y logró que Escape Perfecto pase al frente con 5.1. La primera dupla que compitió fue la de Momi Giardina y Santiago Talledo. Los integrantes de Luzu decidieron jugar por el carro de entretenimientos, el actor respondió las preguntas y la humorista fue la que corrió dentro de la jaula. Pero la pareja debutante no tuvo suerte ya que respondió mal en una instancia clave y quedó eliminada. En eltrece, Iliana Calabró contó detalles del embarazo de la pareja de su hijo: "Toda la familia está feliz, mi mamá asumió que va a ser bisabuela pero sobre todo le sorprendió que su hija vaya a ser abuela. Me voy a ir a Brasil porque ellos viven allá, esperan el bebé para enero y me voy a instalar allá hasta que nazca". Y Mirtha fiel a su estilo, le preguntó si se habían arreglado con su hermana. "Con Marina nos unió la familia, yo un poco le tiré de la oreja, fue lo que me surgió en ese momento. Nos necesitábamos, estamos muy felices", respondió la actriz. Por su parte, Santtilli habló del triunfo de La Libertad Avanza en la provincia de Buenos Aires. "Tu anterior mujer como te dio", le comentó picante la diva de los almuerzos al diputado electo, en referencia a las críticas que recibió de su expareja Nancy Pazos. "No se puede ganar en todos lados. Yo tomé una decisión de vida, para mí el respeto a la madre de mis hijos es absoluto. Nunca hablé y nunca hablaré. Los que terminan sufriendo son los chicos, por eso para mí es clave mantener ese respeto", respondió con una sonrisa el dirigente. La mesa de eltrece se mantuvo entre los 3.5 y 4.6 puntos, segunda en la franja. En tercer lugar se ubicó Secretos Verdaderos, de Luis Ventura con un pico de 1.4. En Escape Perfecto, llegó el turno de Catherine Fulop y Marley que fueron por la moto. En esa instancia la pantalla de Telefe subió a 5.8. Luego de responder seis preguntas, la dupla ganó la moto y una cantidad de premios que totalizaron $6.337.300. La pareja decidió retirarse con lo obtenido. Roberito Funes Ugarte y Paulo Kablan se animaron a entrar a la jaula para competir por el carro a todo ruedas pero al poco tiempo quedaron eliminados ya que el periodista de A la Barbarossa no pudo cruzar la puerta, en uno de los desafíos, y quedó encerrado. Finalmente, Nati Jota junto a Damián Betular compitieron por el carro de entretenimientos. Después de responder seis preguntas de manera correcta, lograron sacar el premio y se llevaron $5.978.700. Según las nuevas cifras que arroja la medidora Kantar Ibope Media, más de 425.000 individuos seguían el ciclo de Telefe versus 325.000 que veían la mesa de Mirtha Legrand. Escape Perfecto se impuso en la noche del sábado con un pico de 6.4 puntos, mientras que La noche de ML cosechó una marca máxima de 4.6. 

El teorema de Pitágoras: la historia oculta de los números irracionales y el fin del mundo matemático perfecto

Una revelación generó conmoción en la comunidad que creía entender el universo a través de relaciones numéricas. Un descubrimiento inesperado desafió sus convicciones y puso en evidencia los límites de la lógica que regía sus vidas y creencias

Lomo de cerdo con salsa de queso y nueces: un plato lleno de sabor y textura perfecto para servir durante un día festivo

Uno de los platos más emblemáticos de la cocina casera española por su apariencia gourmet y su fácil elaboración

Quesadillas de flor de calabaza con cempasúchil: un platillo perfecto para iniciar el día sin picos de insulina

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El pueblo de Girona conocido por sus manzanas, perfecto para una escapada de otoño

La villa medieval es uno de los principales productores de una fruta que ostenta la Denominación de Origen Protegida y, además, alberga un espectacular monumento, declarado Bien Nacional de Interés Cultural

Este mercado de Navidad es uno de los más bonitos de Europa y es perfecto para visitar en el puente de diciembre

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, las principales ciudades europeas ya ultiman los detalles de sus típicos mercados navideños.

El 1x1 de Racing en la semifinal contra Flamengo: Cambeses casi perfecto y Sosa como caudillo para ilusionarse en la revancha de la Copa Libertadores

La Academia se volvió con una derrota por la mínima diferencia del Maracaná.Deberá ganar en Avellaneda para al menos llegar a los penales si quiere ser finalista.

El video viral de Amalia de los Países Bajos que sorprendió por su perfecto español

Amalia de los Países Bajos, hija del rey Guillermo Alejandro de Orange y la reina consorte Máxima Zorreguieta, se volvió viral en las redes sociales en los últimos días gracias a un video que se grabó en abril y que la muestra como protagonista en un emotivo evento en Madrid, ciudad en la que vivió un año debido a las amenazas de secuestro que recibió por parte del crimen organizado. En ese clip de unos pocos segundos se escucha a la heredera al trono neerlandés pronunciarse con un español perfecto, algo que llamó la atención de los usuarios y que la volvió tendencia.El video de Amalia que es tendencia porque habla español fluidoEl registro se trata de la entrega por parte de Amalia de un obsequio a la ciudadanía madrileña que sucedió a principios de este año y que pasó desapercibido. Para sorpresa de todos, la princesa emitió un discurso fluido y sin trabas en el idioma con el que también la crio su madre. Aquella no fue la primera vez que habló en la lengua materna de Zorreguieta, sino que en anteriores ocasiones lo hizo en escuetas entrevistas. El contexto del video se remonta a cuando inauguró un monumento en la Plaza de los Tulipanes, el cual lleva una placa que conmemora su tiempo de residencia en la ciudad madrileña. "Madrid es una segunda casa para mí, en un momento que fue realmente muy difícil. En una manera muy holandesa, les quiero agradecer", pronunció Amalia. En tanto, la placa de bronce reza: "Muchas gracias por mi tiempo en Madrid. Disfruten de los tulipanes. La princesa de Orange de los Países Bajos". El fragmento audiovisual que dura unos pocos segundos se volvió tendencia en Instagram y recordó la capacidad de expresarse en el idioma que también la identifica como hija de una argentina. En la actualidad, la princesa vive en Ámsterdam y con 21 años ya se graduó en la Universidad de Ámsterdam en la licenciatura en política, psicología, derecho y economía. En septiembre inició una segunda carrera en Derecho y además empezó con los estudios militares, necesarios por su rol como primera sucesora al trono. Cabe recordar que Amalia atravesó un momento complejo en 2022, a poco de finalizar la secundaria, cuando un grupo de crimen organizado que tiene su sede en Ámsterdam, envió una clara amenaza a la familia real y aludió a que secuestraría a la princesa. Por este motivo, el primer ministro Mark Rutte ordenó intensificar la seguridad en torno a la Casa Real. La vida de Amalia dio un giro, no pudo salir con sus amigos, debía estudiar en el perímetro de su hogar y no recibía visitas. Según describió BBC News, los reyes decidieron enviar a su hija a Madrid, bajo el resguardo de los monarcas Felipe VI y Letizia. En 2023 participó de un viaje fugaz que Guillermo y Máxima hicieron a la isla caribeña de Sint Maarten, que depende de la corona neerlandesa. En esa visita de Estado, Amalia comentó a la prensa de su país que extrañaba la antigua normalidad de ser una estudiante más. "Lamentablemente, la realidad fue diferente", sentenció. Durante un año Amalia se mantuvo ajena al ojo público y logró desarrollar un estilo tranquilo y reservado. Cuando la situación en su país mejoró, la joven retornó con su familia, no sin antes mostrar su eterno agradecimiento al pueblo que le dio cobijo y protección.

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