mundo

Fuente: La Nación
31/05/2026 18:00

El chef privado que alimenta a los mejores jugadores del mundo

Ramón Guillén, más conocido en las redes sociales como Ramonkey Chef, es un cocinero español, nacido en la ciudad de Andorra, que se dedica a cocinarle a los jugadores más distinguidos de la escena internacional del fútbol.Sus creaciones culinarias se combinaron con la viralización de las redes sociales, una plataforma que exprimió al máximo y se hizo conocer en todo el mundo. Una de sus últimas apariciones con Lautaro Martínez y Agustina Gandolfo sorprendió a los seguidores y mostró cierta química entre el cocinero, el futbolista y la modelo, quien también es nutricionista de profesión.Lautaro Martínez compartió un momento con Ramón Guillén, uno de los chefs más reconocidos del mundo"Gracias por cuidar de mi familia. Gracias por ser gente de corazón y por ser unos ganadores en la vida y seguir peleando por lograr triunfos que son del mundo para el mundo", detalló el chef, quien se mostró muy a gusto de estar en compañía del futbolista del Inter de Milán y la selección argentina, a días del inicio de una nueva Copa del Mundo.En el video, Guillén se encuentra supervisando la tarea de Martínez que agarró la cuchilla y comenzó a cortar la carne para una receta. En la solapa de comentarios, Agustina Gandolfo aprobó la actividad y dejó dos emojis de corazones para graficar lo que fue la experiencia culinaria.Según se desprende del video, Lautaro y Agustina visitaron Madrid, España, para interactuar con el distinguido chef. Luego, el plan continuó -junto a familiares- en el estadio Wanda Metropolitano donde tocó el artista Bad Bunny. Lautaro Martínez no es el único futbolista de elite que contrató los servicios de Ramón Guillén. También, Achraf Hakimi, Marcos Llorente, Paco Alcácer, Ousmane Dembélé, entre otros deportistas, fueron agasajados por el cocinero.Ramón Guillén junto a Hakimi, jugador del PSGTras la consagración del PSG en la final de la UEFA Champions League, Guillén aprovechó la ocasión para felicitar a Hakimi, a quien lo agasajó con un disco de paella. "Hoy lo volviste hacer amigo, lo volviste hacer. Sigue brillando, sigue haciendo brillar a la gente que te admira, la gente que cuidas", lanzó el chef, que en la publicación agregó fotos con otros integrantes del plantel del cuadro parisino, incluido su director técnico, Luis Enrique.En su trayectoria profesional, Ramón supo fusionar el gazpacho, la fabada -guiso de porotos- y la paella para extraer de cada preparación lo más distinguido de la gastronomía española. Desde ese punto de partida, Guillén se asoció con Alejandro Aparicio y creó Gastronomía Gamberra, un servicio de catering para eventos públicos y privados, entre ellos, los que contratan los futbolistas.Conocedor de la cultura gastronómica de cada país, Guillén adquirió los conocimientos necesarios para transformar un estilo formal a uno más informal, donde comparte un momento más descontracturado con sus clientes. Una prueba de ello es el video que compartió Lautaro Martínez, quien se sintió a gusto con su presencia y compartió conocimientos con el cocinero que tiene 261 mil seguidores en su cuenta de Instagram."En la sangre está el respeto al producto. Me crié viendo cómo trataban el producto en casa. Mamá era la mejor carnicera y el abuelo, el mejor haciendo embutidos. Yo aprendía poco a poco, es un arte el de la carnicería. Cada animal merece su trato sin olvidar de respetarlo", explicó en el cocinero que hoy vive en Ibiza y recuerda cada enseñanza para ponerla en práctica.

Fuente: La Nación
31/05/2026 16:00

El ébola se hace fuerte a la sombra de la guerra en el Congo y el mundo comienza a temer la expansión

Los años pasan, los virus quedan. Así sucede con el ébola en el continente africano, donde el virus lleva medio siglo dando vueltas, con espasmos recurrentes y como víctima central la República Democrática del Congo, donde una vez más un vigoroso brote va dejando un tendal de casos.Mientras el virus avanza en el Congo, diez países de la región están en riesgo de que el ébola se derrame sobre sus poblaciones. Las vecinas Uganda y Ruanda cerraron las tranqueras y nadie entra ni sale sin su permiso. Pero el temor va mucho más lejos de África e involucra a toda la comunidad internacional. Estados Unidos restringió la entrada de viajeros desde el Congo, Uganda y Sudán del Sur. La premier italiana, Giorgia Meloni, solicitó una acción coordinada de la Unión Europea para reforzar la vigilancia sanitaria. Y días atrás la Argentina frenó el ingreso de tres buques cargueros del Congo.Al compás de las alarmas y medidas de seguridad, los medios del mundo intentan explicar a sus audiencias cuáles son las chances de que el ébola salte de la cuna en el Congo y aterrice subrepticiamente en sus países. El temor es creciente, porque esta rara cepa del ébola, conocida como Bundibugyo, responsable del brote, no tiene vacuna que la derrote ni remedio que la contenga. Su tasa de letalidad promedio es de alrededor de 30 a 50%.¿Cuál es la gravedad del brote? Para la víctima, los síntomas son los habituales en cualquiera de sus variantes: fiebre, dolor de cabeza, vómitos, debilidad grave, dolor abdominal, hemorragias nasales y vómitos con sangre. Un sufrimiento indecible. Así sucede desde 1976, cuando el ébola se presentó con su primera epidemia en el continente. Van 17 epidemias y a seguir contando. Se puede propagar a través de la caza o la manipulación de animales infectados o su consumo, como los murciélagos, primates o antílopes de bosque. Entre los humanos, se transmite por contacto directo con fluidos corporales y mediante la piel lesionada. Esto se tradujo este año en muchos casos detectados entre trabajadores de la salud, los primeros de los que se tuvo noticias.Las causas profundas "El ecosistema es el ideal para que el Congo ya haya sufrido casi una veintena de brotes de ébola por la adaptación del virus a ese entorno ambiental y climático. Los hábitos alimenticios y culturales en general son propagadores de la enfermedad al entrar el humano en contacto directo con los vectores de la enfermedad. Los entierros masivos en contacto con cadáveres son uno de los principales disparadores de contagios, y una economía mayormente informal de movilidad interna y transfronteriza muy fluida tampoco ayuda a la contención", dijo a LA NACION Omer Freixa, docente e investigador en estudios afroamericanos e historia africana de la UBA y la Untref."Por último, que sea en una zona conflictiva no ayuda pues eso atenta contra la infraestructura, los esfuerzos de intervención y el estatismo de las poblaciones para recibir atención médica. Es decir, la persistencia del conflicto armado es otro potencial que acrecienta el riesgo de reaparición del ébola", precisó.Los datos sobre el número de casos son inestables e inseguros. La Organización Mundial de la Salud estima en más de 900 los casos sospechosos, con más de 220 muertes. Se localizan sobre todo en el este del país, una zona de carencias, en emergencia permanente y dominada por la anarquía de una guerra que facilita la circulación sin estorbos del virus. Más de 100 grupos armados están activos en el Congo, muchos de ellos milicias locales que tratan de proteger sus comunidades después de más tres décadas de agitación, según Amnistía Internacional, además de los choques entre grupos rebeldes y fuerzas del gobierno. Más de 5,3 millones de personas se encuentran desplazadas debido a la violencia."La actual expansión del ébola en la República Democrática del Congo está estrechamente vinculada a la inseguridad: los combates, los puestos de control y los desplazamientos masivos impiden el acceso de equipos sanitarios, rompen cadenas logísticas y de suministro médico, y concentran poblaciones vulnerables en entornos con saneamiento deficiente", indicó a LA NACION el Institute for Security Studies (ISS Africa), con sede en Sudáfrica. No por casualidad el foco de la guerra es también el foco de la pandemia, en las regiones orientales donde los combatientes rebeldes cruzan espadas y desafían al Ejército. La OMS tomó cartas en el asunto declarando la circulación de la nueva cepa como "emergencia de salud pública de importancia internacional". Además de movilizar ayuda, llamó a una pausa en la zona de guerra, donde el virus se expande, para dejar de facilitarle la vida a un adversario que acabará con todos.Ruego de alto el fuego"Un alto el fuego, incluso temporal, salvaría vidas. Les ruego, les imploro: dennos el espacio para ayudar a las personas que más lo necesitan", clamó el director de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, que viajó a la provincia congoleña de Ituri, el epicentro del brote del Bundibugyo. El etíope Tedros le puso el cuerpo a las balas y al virus al mismo tiempo, tratando de apaciguar los ánimos y coordinar una respuesta efectiva en una zona imposible.Ituri está bajo control militar desde 2021, cuando el Ejército se hizo cargo para intentar neutralizar a los grupos rebeldes. Cinco años después, no parece que se haya neutralizado a nadie: Tedros dijo que los expertos de salud no podían ganarse la confianza de la comunidad ni aislar a los enfermos "mientras caen las bombas". ¿Lo habrán escuchado los combatientes? Se trata de un paso clave, bajar las armas, porque si no lo hacen el virus tampoco tiene planeado dar tregua ni respiro. Los expertos saben que, si lo dejan avanzar, crecerá y embestirá a quienes tenga delante. La epidemia de ébola más devastadora, de 2013 a 2016, dejó 28.000 muertos. Esa vez, casualmente, no se desató en el Congo sino en Guinea, Liberia y Sierra Leona. Dadas las cifras, está claro que el nuevo brote puede estar recién en sus comienzos.Como viene la mano, las probabilidades juegan a favor de la expansión. "Esta epidemia es algo fuera de lo común", dijo en una entrevista el coordinador de emergencias de Médicos Sin Fronteras, Florent Uzzeni. En otra declaración, puso como ejemplo del desamparo y la impotencia lo que sucede en Bunia, capital de Ituri. En esa ciudad "ya no hay sitio en las diferentes áreas de aislamiento de las estructuras de salud. Es decir, si alguien piensa que tiene ébola o presenta síntomas, no puede ser recibido en los hospitales ni en los centros de salud porque todo está lleno".Todo se revuelve en amable montón: las causas sociales, culturales, económicas y bélicas. "Como ejemplo de lo complicada que resulta la situación, se dio la destrucción de un hospital ante el enojo porque el personal médico impedía a los familiares de víctimas acercarse a sus cadáveres", dijo Freixa. Los médicos se apuraron a evacuar a los pacientes mientras se escuchaban disparos.En otro episodio, un grupo de residentes de la localidad de Mongbwalu atacó e incendió una carpa que Médicos Sin Fronteras había instalado para atender los posibles enfermos. Durante el ataque, 18 personas con sospechas de infección se fueron del lugar para nunca más volver.Con valiosos recursos como cobalto y cobre, el Congo es sin embargo uno de los cinco países más pobres del mundo. La expansión del virus agravará la situación, dejando a su paso daños al comercio, la economía y al sistema de salud. Nadie sabe el verdadero alcance de la epidemia en curso, mientras los congoleños aguardan el desenlace y el resto del mundo, como en otros brotes, ruega salir indemne.

Fuente: Clarín
31/05/2026 12:18

Mundial 2026, EN VIVO: la Selección argentina, partidos amistosos y todo lo que tenés que saber previo al inicio de la Copa del Mundo

Una parte de los convocados por Scaloni llega hoy a Kansas, donde el conjunto albiceleste debutará en el torneo el 16 de junio frente a Argelia.Uruguay anunció su lista, con un video en el que Bielsa aparece en bicicleta.Seguí todas las novedades sobre el Mundial 2026 en la cobertura minuto a minuto de Clarín.

Fuente: Infobae
31/05/2026 09:40

Uno de los gigantes de snacks en el mundo y el secreto detrás de su éxito: cuatro papas peruanas que solo pueden usar ellos

Indecopi ha otorgado protección a 17 variedades de papa desarrolladas en Perú, garantizando derechos exclusivos a instituciones y empresas que invierten en innovación agrícola.

Fuente: Infobae
31/05/2026 09:30

Houston lanza la experiencia mundialista más ambiciosa: convierte a la Copa del Mundo en un festival de fútbol, tecnología y cultura local

La ciudad implementará una estrategia que integra la transmisión pública de los 34 partidos del torneo, actividades culturales y dos exhibiciones climatizadas a fin de atraer visitantes y extender la experiencia más allá de los partidos

Fuente: Página 12
31/05/2026 09:28

Desde el Gran Rosario, el granero del mundo

La Bolsa de Comercio de informó que en 2025 se embarcaron 75,7 millones de toneladas de granos, harinas y aceites, superando los puertos de Nueva Orleans y Santos.

Fuente: Infobae
31/05/2026 07:45

El Gran Rosario volvió a ser el principal nodo agroexportador del mundo

Con 75,7 millones de toneladas embarcadas durante 2025, el complejo portuario del sur santafesino superó a Nueva Orleans y Santos, consolidándose nuevamente como el principal nodo logístico agroexportador a nivel global

Fuente: Infobae
31/05/2026 07:05

La ruta de Canarias que es de las mejores del mundo según 'Lonely Planet': un sendero que recorre la costa de La Gomera y descubre todos sus secretos

El recorrido se divide en siete etapas y cuenta con 128 kilómetros de longitud

Fuente: Perfil
31/05/2026 06:00

Alemania refuerza su "diplomacia científica" en Argentina y advierte sobre Rusia y China: "Quieren dividir al mundo"

Christine Beinhoff, enviada del canciller Merz y funcionaria clave de la política exterior de Berlín, habló con PERFIL sobre cómo la ciencia, la educación y la cultura son los ejes "blandos" de la estrategia europea para acercarse a América Latina en plena disputa geopolítica global. Leer más

Fuente: Infobae
31/05/2026 02:53

Dejó Argentina a los 17 años, resignó su adolescencia y se convirtió en la número 1 del mundo: la historia de Delfi Brea

La argentina nacida en Buenos Aires emigró a España detrás de un propósito. Eligió no ir al viaje de egresados, se perdió cumpleaños, fiestas, viajes para llegar a ser quien hoy es: la mejor jugadora de pádel del mundo. "No perseguía un sueño económico, perseguía una pasión", cuenta en una entrevista íntima en la que habla, también, de sus inicios, de la explosión del deporte en el país y de sus desafíos

Fuente: Infobae
31/05/2026 02:00

Cuáles son los 10 mejores platos con atún del mundo, según un ranking internacional

Un reciente ranking de Taste Atlas reúne recetas emblemáticas de Japón, Perú, Indonesia y Corea del Sur. Además, destaca cortes y preparaciones

Fuente: Infobae
31/05/2026 00:59

Clima de Negocios: por qué hoy Argentina es más previsible que el resto del mundo, según el titular de la entidad de los CFO locales

Pablo Miedziak, presidente del Instituto Argentino de Ejecutivos de Finanzas (IAEF), destacó el actual escenario de reglas en el país, donde la reducción de la inflación y la estabilidad cambiaria fortalecieron la confianza de los inversores. Dudas, consumo y el futuro

Fuente: Infobae
30/05/2026 23:01

Bernie Moreno publicó una carta para los colombianos antes de las elecciones: "El mundo será testigo de la lucha por la democracia"

El senador estadounidense de origen colombiano compartió un mensaje dirigido a los votantes en la víspera de las presidenciales, en el que destacó la importancia de la democracia, la soberanía electoral y el papel de los ciudadanos en la definición del futuro del país

Fuente: Infobae
30/05/2026 22:47

Costa Rica deslumbra al mundo, National Geographic Traveller dedica su portada al país centroamericano

La última edición de la reconocida revista británica enaltece el modelo de sostenibilidad y biodiversidad nacional, con imágenes aéreas y recorridos por volcanes, selvas y costas que refuerzan la presencia costarricense ante el turismo europeo

Fuente: La Nación
30/05/2026 19:00

París pierde al mago de la luz: Julio Le Parc reinventó la manera de mirar al mundo

PARIS.- Este sábado 30 de mayo, París ha perdido a uno de sus mayores encantadores. Julio Le Parc, pionero del arte cinético y óptico, falleció a los 97 años en la ciudad que fue su hogar durante más de seis décadas. Nacido en 1928 en Palmira, Argentina, eligió la capital francesa en 1958, transformando su exilio en una reinvención artística radical. París no fue solo su lugar de residencia: fue su laboratorio, su patio de recreo y su campo de batalla para una revolución estética y social.Su fallecimiento, tras un declive progresivo de su salud, marca el fin de una era para el arte contemporáneo. Sin embargo, su legado permanecerá vivo, vibrante y casi tangible en las calles, los museos y los talleres de la ciudad. Porque Le Parc no solo vivió en París: iluminó sus sombras, desestabilizó las certezas y reinventó la manera en que miramos el mundo.Julio Le Parc desembarcó en París en 1958, a los 30 años, con una beca del gobierno francés en el bolsillo y una sed de modernidad insaciable. Huía de una Argentina sumida en la inestabilidad política (Perón había sido derrocado dos años antes), pero, sobre todo, buscaba la vanguardia. En Buenos Aires, ya había sido marcado por dos eventos fundacionales: el descubrimiento, en 1955, de la exposición de Victor Vasarely en el Museo Nacional de Bellas Artes, y la lectura de los escritos de Piet Mondrian, cuyas teorías sobre la abstracción y la deconstrucción de la forma resonaban con sus propias investigaciones.París le permitió reencontrarse con Vasarely, pero también con Denise René, la mítica galerista que, desde su galería en la rue La Boétie, defendía el arte abstracto y cinético. Fue ella quien, en 1955, organizó la exposición Le Mouvement, acto fundacional del arte cinético. Le Parc llegó demasiado tarde para participar, pero absorbió su espíritu: el arte debe moverse, interactuar y sorprender.Fue en París que Le Parc abandonó la pintura tradicional. Se acabaron para el los lienzos estáticos y las obras maestras intocables. El talentoso artista se volcó hacia la luz, el movimiento, el color puro y, sobre todo, hacia el espectador. Para él, la obra de arte no era un objeto para contemplar pasivamente, sino una experiencia para vivir.Su primer taller parisino fue un laboratorio de experimentación: trabajó con modulaciones de color y juegos de transparencias con Plexiglás, exploró la visión periférica, invitando a la mirada a perderse en ilusiones ópticas, creó sus primeras obras cinéticas, donde elementos móviles (láminas, hilos, discos) captan la luz y la transforman en espectáculo.En 1960 cofundó el GRAV junto a artistas argentinos y franceses, entre ellos François Morellet, Horacio García Rossi, Francisco Sobrino, Joël Stein e Yvaral. Ese colectivo, a menudo apodado "los nietos de Denise René" por el crítico Pierre Restany, iba a romper todos los códigos del arte moderno.Su manifiesto, "Assez de mystifications" (Basta de mistificaciones, 1963), fue un auténtico terremoto: "Queremos una desmitificación del arte. La obra debe ser accesible para todos, no solo para las élites. El espectador ya no es un simple observador, sino un participante activo", aseguraban.El GRAV ocupó los espacios parisinos con una audacia sin precedentes: en 1963 lanzaron Labyrinthe, una estructura colectiva de metal y espejos, que se presentó en el Museo de Bellas Artes de Vannes y luego en la Bienal de París, en 1965, el grupo participó en The Responsive Eye, en el MoMA de Nueva York, pero fue en París donde su trabajo encuentra a su público natural; en 1966, Le Parc ganó el Gran Premio Internacional de Pintura en la Bienal de Venecia, una consagración que consolidó su estatus como figura clave del arte cinético.Su enfoque democrático y subversivo causó revuelo. Tanto que en mayo de 1968 fue expulsado de Francia por su participación en el Atelier populaire des Beaux-Arts, donde imprimía carteles revolucionarios junto a estudiantes y obreros en huelga. Su expulsión solo duró cinco meses ya que, gracias a las protestas de artistas e intelectuales, pudo regresar a París para retomar su lucha: el arte como herramienta de liberación.En 2013, el Palais de Tokyo le dedicó una retrospectiva monumental de 2.000 m², su primera gran exposición monográfica en Francia en 40 años. Le Parc tenía entonces 84 años. La exposición fue un éxito de crítica y público. Jean de Loisy, entonces director del Palais de Tokyo, declaró entonces: "Hace unos años, visitando una exposición en Washington, me di cuenta de que este artista no había sido visto en un gran museo francés en cuarenta años, a pesar de que los conservadores extranjeros lo consideran una figura fundamental del arte francés".Aunque Le Parc rechazó una exposición en el Museo de Arte Moderno de la Ciudad de París en 1972 (por considerarla demasiado institucional), sus obras son hoy inseparables de las colecciones del Centro Pompidou. En 2013, el museo presentó Une galerie dans l'aventure de l'art abstrait, 1944-1978, donde sus trabajos convivían con los de Vasarely, Soto y Morellet.En octubre de 2012, Le Parc obsequió a París una obra maestra: para la Nuit Blanche, iluminó el Obelisco de la Place de la Concorde con una danza de luz hipnótica. Sinuosas estelas luminosas envolvieron el monumento, transformando la plaza en un teatro óptico gigante.Esa misma noche, presentó Lumière en vibration en el Espace Beaugrenelle, confirmando su estatus de maestro del arte público.Tras años en distintos talleres de París, Le Parc se instaló en Cachan, en el sur de la periferia parisina. Ese lugar, poco conocido por el gran público, se convirtió en su santuario creativo. Su taller, ampliado y renovado para sus 80 años, alberga obras monumentales, maquetas y archivos valiosos. Allí recibe a sus hijos (entre ellos Yamil Le Parc, quien se convertiría en su colaborador y comisario de exposiciones), a sus nietos y a artistas en residencia. Allí concibió sus últimas grandes instalaciones, como Sphère rouge mobile (seis metros de diámetro, presentada en Art Basel en 2011).En Cachan, Le Parc llevó una vida sencilla y discreta, lejos de la vida social de la élite. Allí crió a sus tres hijos (Juan, Yamil y Gabriel) junto a su esposa, Martha Le Parc (también artista, fallecida en marzo de 2025). No obstante, a pesar de haberse establecido en Francia, mantuvo un vínculo visceral con Argentina, adonde regresaba regularmente y donde fundó el Centro Cultural Julio Le Parc en Mendoza.Pero Julio Le Parc no solo marcó los museos parisinos, también transformó el espacio público de la capital en un campo de experimentación artística. Sus obras también forman parte de las colecciones permanentes de los museos más importantes de París, como en Centro Pompidou, el Museo de Arte Moderno de la Ciudad de París o la Fundación Cartier.Su trabajo y su militancia inspiró a generaciones de artistas, desde Paco Rabanne (quien confesó haberse inspirado en sus investigaciones para sus creaciones metálicas en los años 60) hasta los artistas digitales de hoy."Si un espectador se da cuenta de que las obras expuestas lo tienen en cuenta, de que le ofrecen algo, quizá podrá decir después: ¿por qué en otros lugares no recibo esto?", solía decir el inmenso artista.Homenajes póstumosCon su desaparición, París pierde a uno de sus últimos grandes revolucionarios artísticos del siglo XX. Y los homenajes no se han hecho esperar: la Tate Modern de Londres, que tenía previsto dedicarle una gran retrospectiva a partir del 11 de junio de 2026, ha anunciado que mantendrá la exposición en su honor; el Palais de Tokyo y el Centro Pompidou están planeando homenajes póstumos y, tal vez, la alcaldía de París podría volver a iluminar el Obelisco en su memoria.En este mundo convulsionado, sus ideas â??el arte como experiencia, la participación del espectador, la democratización de la culturaâ?? resuenan hoy más que nunca en un planeta donde el arte interactivo e inmersivo es el rey. "No quiero que mis obras sean objetos de lujo para coleccionistas ricos. Quiero que lleguen a la gente, que les hagan pensar, que les hagan moverse", decía.El artista argentino Pablo Reinoso señaló hoy "el inmenso legado, acuñado a lo largo de casi un siglo de vida y trabajo" que deja Le Parc. Decía a LA NACION en la despedida que su amistad lo llenó de alegrías y de enseñanzas. "En lo cotidiano era imposible hablar con Julio sin ponerse a jugar, a hacer esos chistes típicamente argentinos donde la ironía y la astucia están en emboscada del descuido del que no los entiende. Había que ser rápido para no caer en sus trampas. Hasta en los momentos más complejos que atravesó con problemas de falta de oxígeno, lo que salía de su voz cada vez más apagada era un chiste", recuerda. Y continúa: "En mi jardín secreto están aquellas veces donde nos íbamos a dibujar árboles en los parques. También sé del profundo respeto y cariño que ha tenido por mi obra, lo que para mí ha sido un honor profundo. Hace unos años hicimos una pequeña exposición juntos, donde él propuso que nuestras ondulaciones se encuentren. Todos esperábamos este desenlace, pero de tanto verlo ir zafando de la parca me había acostumbrado a que nunca ocurriera", cerró con un "optimismo siempre", frase que adoptó del legendario artista.Julio Le Parc vivió París como nadie. Descifró sus luces, desafió a las instituciones y volvió a encantar sus calles. Su París no era el de las postales, sino el de las experimentaciones, las revueltas y los encuentros improbables: entre un exiliado argentino y una galerista visionaria, entre un taller en Cachan y las salas del Palais de Tokyo.Esta semana, mientras la ciudad llore su partida, su espíritu seguirá presente. En el destello de un obelisco, en el movimiento de una lámina metálica, en la sonrisa de un espectador asombrado ante una obra que parezca cobrar vida, Le Parc nunca dejará París.

Fuente: Infobae
30/05/2026 17:56

"Es increíble cuánto cambió el mundo y nosotros con él": Tom Hanks habló sobre el paso del tiempo y el regreso de "Toy Story"

El actor recordó en una entrevista con Fandango cómo fue volver al universo de Pixar casi tres décadas después, en una nueva entrega atravesada por la nostalgia, los cambios generacionales y el impacto de la tecnología en la infancia

Fuente: La Nación
30/05/2026 17:00

El insólito examen que deben pasar quienes sacan el registro en el país más exigente del mundo

Obtener la licencia de conducir suele ser un desafío en cualquier parte del mundo, pero hay países donde aprobar el examen práctico puede convertirse en una verdadera odisea. Uno de los casos más extremos es el de Japón, donde las pruebas para conseguir el registro son consideradas entre las más estrictas y complejas a nivel global.Estos son los autos más seguros de la Argentina, según un centro especializadoEn ese sentido, las redes sociales se llenaron en los últimos meses de videos que muestran los exigentes circuitos que deben atravesar los aspirantes. Desde maniobras milimétricas hasta recorridos extremadamente angostos, las imágenes despertaron sorpresa entre usuarios de distintos países por el nivel de precisión requerido.Más allá de conocer las normas de tránsito, el examen exige una combinación de habilidades físicas, técnicas y emocionales. Los futuros conductores deben demostrar coordinación entre manos, pies y vista para operar el volante, los pedales y la caja de cambios de manera fluida, además de capacidad de concentración, memoria, orientación espacial y manejo del estrés. Cómo es el examen para obtener la licencia de conducir En Japón, quienes desean obtener una licencia de conducir tienen dos caminos posibles. El primero consiste en asistir a una autoescuela tradicional, donde los alumnos toman clases según sus horarios y se trasladan diariamente desde sus casas o trabajos.La segunda alternativa, mucho más intensiva, son los denominados "campamentos de conducción". En este sistema, los aspirantes permanecen durante varias semanas en hoteles o residencias vinculadas a la escuela de manejo mientras realizan cursos acelerados. Generalmente duran entre dos y tres semanas y son elegidos por quienes buscan obtener la licencia en el menor tiempo posible.Al completar el curso y aprobar las instancias correspondientes, los estudiantes reciben un certificado de graduación y un permiso de aprendizaje que luego les permite presentarse a los exámenes definitivos para obtener la licencia.Entonces, una vez superada esa instancia de autoescuela (o campamento de conducción), los aspirantes deben afrontar un segundo examen práctico todavía más exigente. Según explicó en sus redes sociales un influencer japonés llamado "Japonesvlog", esta prueba (que se volvió viral en internet) es conocida por su elevado nivel de dificultad.Uno de los desafíos más comentados consiste en circular por caminos extremadamente estrechos sin tocar los bordes ni desviarse del trazado, una maniobra que exige máxima precisión y control del vehículo.Además, Japón cuenta con distintos tipos de licencias según el vehículo: motocicletas, automóviles y vehículos de gran porte, cada una con diferentes categorías. Para acceder a ellas es obligatorio tener al menos 18 años, contar con residencia válida en el país y aprobar un examen médico.En el caso de las motos, las exigencias son todavía mayores. Los solicitantes deben acreditar un mínimo de seis meses de experiencia práctica antes de presentarse a la evaluación final. A su vez, las licencias no se unifican entre categorías, por lo que quien quiera manejar tanto autos como motocicletas debe obtener ambos permisos por separado.Especialistas en seguridad vial suelen remarcar algunos consejos básicos para enfrentar este tipo de evaluaciones: descansar correctamente antes de la prueba, llegar con anticipación para reducir la ansiedad y mantener una actitud tranquila durante las indicaciones del examinador. Sin embargo, incluso con preparación, aprobar no resulta sencillo.

Fuente: Clarín
30/05/2026 14:00

Murió Julio Le Parc, uno de los artistas argentinos más reconocidos en el mundo y gran precursor del arte cinético

Fue un pionero del arte cinético, prolífico y explorador.Formó parte de la vibrante escena artística del París de los años sesenta, una época de innovación radical y creatividad sin límites, pero siempre mantuvo fuertes vínculos con América Latina.Su obra se expuso en Los Angeles, Washington, Nueva York, Tokio, Madrid, Venecia, La Habana o Beijing entre otras grandes plazas.

Fuente: Perfil
30/05/2026 14:00

Murio Julio Le Parc, uno de los artistas argentinos más reconocidos en todo el mundo

Julio Le Parc, uno de los artistas argentinos más importantes del último siglo, murió este sábado a los 97 años en París. Leer más

Fuente: Infobae
30/05/2026 11:40

Ocho pueblos argentinos compiten para ser elegidos como los mejores del mundo en turismo rural

La Secretaría de Turismo de la Nación postuló los destinos de provincias distintas para competir en Best Tourism Villages, un programa internacional de la ONU que evalúa el patrimonio, la participación comunitaria y la innovación en propuestas ligadas a entornos naturales

Fuente: La Nación
30/05/2026 07:00

¿Quién cuida a los que cuidan? Una gerontóloga analizó las causas de este fenómeno que crece en la Argentina y el mundo

El cuidado familiar atraviesa una transformación profunda. Ya no se trata solo de padres criando hijos hasta que se independizan o de hijos acompañando a sus mayores en la vejez: en la actualidad, muchas personas viven ambas responsabilidades al mismo tiempo.Así lo explicó en LN+ la gerontóloga Claudia Viascán Castillo, quien advirtió que este escenario genera una presión sostenida sobre adultos de mediana edad, con consecuencias psicológicas y sociales que todavía no se terminan de dimensionar. La gerontologa Claudia Viascan Castillo hablo del desafio de cuidar a padres e hijos simultaneamenteLa generación de adultos en el medioSegún Viascán Castillo, se trata de un fenómeno que se denomina "generación lasagna o generación sandwich porque es la que está en el medio". Son adultos de entre 40 y 50 años que deben responder simultáneamente a las necesidades de sus hijos y de sus padres."Hoy todo está mezclado porque hay generaciones que están en el medio de las necesidades de los padres y de los hijos", sostuvo, al tiempo que remarcó que esto no ocurre solo en la Argentina. "El fenómeno está creciendo por el empleo de la mujer, la maternidad tardía, el descenso de los nacimientos y la extensión del número de años que vivimos", precisó.Más años de vida, más convivencia entre generacionesLa gerontóloga señaló que estos cambios forman parte de un proceso que definió como "gerontoglobalización", donde las personas mayores crecen en número y conviven más tiempo con otras generaciones."Hay personas de 90 conviviendo con niños, personas de 70 con adolescentes", explicó, en un contexto donde los jóvenes se independizan cada vez más tarde y los adultos mayores viven más años. En tanto, esto obliga a modificar costumbres y adaptarse a nuevas dinámicas familiares.El desgaste de cuidar Viascán Castillo fue contundente al señalar que el sistema de cuidados no está preparado: "El sistema de cuidados en la Argentina no está bien. No hay capacitación, aprendizaje, no hay políticas públicas".En ese marco, planteó la pregunta central: "¿Quién cuida los que cuidan?". La especialista advirtió que quienes asumen estas tareas suelen sufrir un desgaste sostenido: "Las personas que cuidan tienen desgaste físico, emocional y psicológico".Un rol que sigue recayendo sobre las mujeresLa gerontóloga también subrayó que el cuidado continúa siendo, en gran parte, una carga culturalmente asignada a las mujeres. "Es cultural que la mujer es la que cuida. Cuida al hijo, al marido, a los padres", señaló.Si bien reconoció que los hombres empiezan a involucrarse más, aclaró que ese compromiso suele concentrarse en el cuidado de los hijos, no tanto en el de los padres.Poner límites a los padres: una tarea "terrible"Sobre el final de la nota, Viascán Castillo explicó que cuidar a un familiar no es sencillo porque implica cambiar roles y aprender algo para lo que nadie fue preparado. "La paciencia se está perdiendo porque no nos enseñan a cuidar", afirmó.Y concluyó con una frase que resume el desafío: "Poner límites a los hijos es difícil, pero poner límites a los padres puede ser una tarea terrible".

Fuente: Perfil
30/05/2026 03:00

Un dilema que el mundo ya no puede esquivar

Evitar una guerra mundial no es una utopía, es una responsabilidad. Y también es una posibilidad concreta si existe voluntad política, cooperación internacional y un compromiso real de los líderes del mundo. Leer más

Fuente: La Nación
29/05/2026 22:00

Una región del país recuperó el primer lugar como el principal polo agroexportador del mundo

El Gran Rosario, la región líder del país en materia de ventas agrícolas al mundo, y el lugar donde se concentra la poderosa industria aceitera, volvió a posicionarse en 2025 como el principal nodo portuario agroexportador del mundo, según informe realizado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).Según la entidad, la región logró embarques de granos, aceites y subproductos por 75,7 millones de toneladas. De esa manera, indicó el reporte, superó a Nueva Orleans, en Estados Unidos, que totalizó 74,8 millones de toneladas. También estuvo por encima de la región de Santos, en Brasil, con 60 millones de toneladas. El Gran Rosario, Nueva Orleans, y Santos fueron los tres principales nodos agroexportadores del mundo. Rizobacter logró una adhesión del 86% en un canje de deuda por US$42,68 millones y estiró vencimientos hasta 2029"El dato marca el regreso del Gran Rosario al primer puesto del ranking global luego de varios años en los que la caída de la producción agrícola y las dificultades logísticas asociadas a la bajante del río Paraná habían desplazado a la región al segundo lugar, e incluso al tercero en 2023, durante la histórica sequía", dijo.Para destacar, en el Gran Rosario, en un tramo de 70 kilómetros sobre el río Paraná, entre Timbúes al norte y Arroyo Seco al sur, se ubican 30 terminales portuarias. De ese total, 18 despachan al mundo productos agroindustriales. En detalle, desde el Gran Rosario se exportaron 40,9 millones de toneladas de soja, 22,8 millones de toneladas de maíz, 8,8 millones de toneladas de trigo y 3,1 millones de toneladas de otros productos del sector. "El Gran Rosario concentra más de 52 millones de toneladas anuales de capacidad de molienda de oleaginosas, equivalente al 75 por ciento del total nacional. Pocas regiones del mundo combinan, en un radio tan acotado, semejante escala de infraestructura portuaria, capacidad agroindustrial y flujo exportador", indicó el reporte.En un informe anterior se había consignado que en la Argentina el total de capacidad teórica de procesamiento diaria de oleaginosas es de aproximadamente 209.000 toneladas y casi el 80% se encuentra en la zona de influencia del Gran Rosario. Allí hay plantas capaces de industrializar 165.700 toneladas por día. Impacto"Las terminales portuarias del Gran Rosario cuentan -en conjunto- con una capacidad de almacenaje de granos (en silos o estructuras fijas) de aproximadamente 6.533.500 toneladas. La capacidad de almacenaje en subproductos (harinas y pellets) ascendería a 2.234.000 toneladas y la de aceites vegetales a 914.200 toneladas. La capacidad total de almacenaje de granos más subproductos en el Gran Rosario es de 8.767.900 toneladas", se indicó en su momento. Se agregó: "Si la capacidad de almacenaje comercial de República Argentina en silos y estructuras fijas asciende a 61.367.850 toneladas, el Gran Rosario participa con el 14% del total nacional de capacidad de almacenaje comercial". Por productos, la BCR indicó en el informe de hoy que la buena oferta exportable de soja, en un contexto internacional marcado por la guerra comercial entre Estados Unidos y China, "impulsó los despachos de poroto durante la segunda mitad del año". Añadió: "Sumado a los tradicionales embarques de aceite y harina de soja, esto permitió que el Gran Rosario alcanzara 40,9 millones de toneladas exportadas del complejo soja, ubicándose segundo a nivel global en ese rubro, solo por detrás de Santos"."Llegó la hora de que le toque al campo": un ministro cordobés pidió dar previsibilidad a la baja de retenciones con una leyDe acuerdo con el reporte de la Bolsa rosarina, en el maíz las 22,8 millones de toneladas embarcadas ubicaron al Gran Rosario como el segundo nodo portuario del mundo, detrás de Nueva Orleans. "En trigo, la región también ocupó el segundo lugar entre las zonas portuarias analizadas, con 8,8 millones de toneladas despachadas", indicó.En otro orden, el informe precisó que solo con las exportaciones realizadas desde el Gran Rosario en 2025 el país superó en volumen a países como Rusia, Canadá, Ucrania, Australia, India, Paraguay y Kazajistán. "A nivel país, la Argentina se ubicó tercera entre los principales exportadores de commodities agrícolas, con 97,5 millones de toneladas en la campaña 2024/25, detrás de Brasil y Estados Unidos", dijo.Por otra parte, para destacar la importancia a nivel país de la región, desde las terminales del Gran Rosario salieron en 2025 casi el 75% del total de productos agroindustriales despachados desde puertos argentinos. "Bahía Blanca ocupó el segundo lugar con una participación del 13 por ciento", indicó.En medio de la cosecha récord, que superará los 160 millones de toneladas de granos, la Bolsa rosarina dijo que en los primeros cuatro meses del año se embarcaron desde las terminales portuarias argentinas 34,6 millones de toneladas, "un máximo para ese período". Remarcó: "De ese total, 25,2 millones de toneladas salieron desde los puertos del Up-River, también un récord para un primer cuatrimestre".

Fuente: La Nación
29/05/2026 19:54

Desde la costa hasta las sierras: los pueblos argentinos que compiten entre los más lindos del mundo

Por primera vez, una encantadora localidad situada en la costa de Buenos Aires, sobre el océano Atlántico, participará del certamen Best Tourism Villages organizado por Naciones Unidas. Se trata de Mar de las Pampas, que resultó una de las aldeas seleccionadas por el país para competir entre las más lindas del mundo. Hay otros siete candidatos de diversos rincones de la geografía argentina: Cachi, en Salta, es el único pueblo que se repite respecto de los postulados en ediciones anteriores. Se suman a la lista Villa General Belgrano, en Córdoba, Zenón Pereyra, en Santa Fe, Tafí del Valle, en Tucumán, Puerto Pirámides, en Chubut, Villa Sanagasta, en La Rioja y El Trapiche, en San Luis.El país presentará los ocho pueblos seleccionados ante un comité de Naciones Unidas Turismo, que a fin de año dará a conocer su veredicto entre cientos de aldeas postuladas en el mundo como mejores villas para el turismo. Mar de las Pampas tiene menos de mil habitantes permanentes. El pequeño caserío comenzó a desarrollarse en 1957 con el desafío inicial de fijar las dunas y forestar la zona balnearia comprendida entre Mar Azul y Las Gaviotas. La aldea de arquitectura baja, playas amplias y ambiente bohemio conserva la mayoría de las calles de arena. Tiene restaurantes de alta cocina y es ideal para caminatas en los bosques de pinos, acacias, eucaliptus y cipreses. La excursión al Faro Querandí, una reserva natural a tan sólo 5 kilómetros del pueblo, es un imperdible: hay 21 kilómetros de costa resguardados como ecosistema.Cachi se destaca como un apacible pueblo blanco en los Valles Calchaquíes, a 160 kilómetros de Salta capital. Está rodeado por el imperdible Parque Nacional Los Cardones y mira al cordón de montaña denominado Nevado de Cachi. La Iglesia San José y el museo arqueológico, que guarda testimonio de la cultura diaguita-calchaquí, forman un singular atractivo en la plaza central. En las afueras hay bodegas y emprendimientos de productos regionales, como pimentón. Existe allí un ovnipuerto único en el país, construido por un ciudadano suizo ante el gran avistamiento de luces similares a objetos voladores no identificados en sus cielos diáfanos. Villa General Belgrano, la localidad más turística del valle de Calamuchita, es una aldea fundada por inmigrantes alemanes en 1932, a 88 kilómetros de la capital de Córdoba. Se distingue por sus construcciones de estilo bávaro, con casas de madera y piedra. Conserva tradiciones y comidas típicas de emigrantes centroeuropeos (gulasch mit spätzle, chucrut, embutidos típicos), tiene tradición en elaboración de cervezas artesanales y una fiesta -el Oktoberfest- que convoca multitudes cada octubre, desde 1964.Sobre la calle principal -Julio Argentino Roca- se impone la Torre del Reloj y se puede subir a ella trepando sus 98 escalones en caracol.En plan trekking, el sendero cerro La Virgen vale el esfuerzo de enfrentar sus 1.300 metros -no demanda más de 40 minutos- y la recompensa es la panorámica que se tiene de buena parte del valle. Además, hay un tranvía que funciona como museo itinerante y recorre los hitos de la arquitectura. Villa Sanagasta está situada a 30 km de la ciudad de La Rioja. Tiene menos de tres mil habitantes, un parque geológico y forma parte de la Ruta de los Dinosaurios, que lo vincula con el Parque Nacional Talampaya. Entre los caminos rurales se destaca la Ruta del Vino, que incluye un bus enoturístico. Otros de sus atractivos son la imagen de una virgen India en su capilla y el parque temático Cueva de las Brujas, un conjunto de cavernas asociadas a relatos, creencias y leyendas locales como La Salamanca, una creencia popular vinculada a la magia y música. En verano, un imperdible es el dique de Los Sauces. El Trapiche es un pequeño pueblo de menos de tres mil habitantes, a 39 kilómetros de la capital de San Luis. Tiene como atractivo el paraje Siete Cajones, una serie de piletones naturales profundos, y un embalse que es área natural protegida.Su fundación data de 1792, ligado a un molino, y posee patrimonios arqueológicos prehispánicos.Zenón Pereyra, a 130 kilómetros de la capital de Santa Fe, es una localidad signada por su impronta masónica: hay un circuito de 33 calles y 26 edificios con símbolos ligados a esta organización. El pueblo fue fundado en 1891 y debe su nombre a Don Zenón Pereyra (1842-1902), un destacado empresario, cofundador del Banco de la Provincia de Santa Fe y masón de grado 33. Tafí del Valle está enclavado en los valles calchaquíes, a 107 km de San Miguel de Tucumán. Combina yungas, cerros, valles áridos, cardonales centenarios, ríos, cascadas y el dique La Angostura. Posee sitios arqueológicos milenarios, museos y estancias jesuitas. El museo Jesuítico la Banda está dentro de una estancia construida por los jesuitas en 1718 y forma parte del Camino de los Jesuitas. En la reserva provincial de los Menhires se encuentran grandes monolitos pétreos que fueron tallados por los habitantes del valle de Tafí hace más de 2.000 años, vinculados a rituales de fertilidad, territorialidad o culto a deidades naturales. Hay además una ruta de artesanos donde ver tejidos, hilados y cerámicas de la zona. Puerto Pirámides, en Chubut, es una pequeña localidad dentro del área protegida Península Valdés, ubicado a 94 Km de la ciudad de Puerto Madryn. Surgió a comienzos del siglo XX vinculado a la actividad del histórico Tren Salinero pero, con el tiempo, transformó su matriz productiva desde la explotación hacia la preservación ambiental. Y llegó a ser reconocida como patrimonio de la Unesco.Es reconocida mundialmente por el avistaje de la Ballena Franca Austral, especie que llega cada año para reproducirse y criarse en las aguas del Golfo Nuevo. Alberga una rica biodiversidad donde conviven lobos y elefantes marinos, orcas, delfines, aves y fauna terrestre en su hábitat natural.Los ganadores de ediciones anterioresLa iniciativa Best Tourism Villages (BTV) impulsada por ONU Turismo ha distinguido a la Argentina por varios de sus candidatos en los últimos años. Ya existen ocho pueblos considerados entre los más lindos del mundo: Caspalá y Maimará (Jujuy); La Carolina (San Luis); Trevelin y Gaiman (Chubut); Colonia Carlos Pellegrini (Corrientes); Copahue- Caviahue (Neuquén) y Villa Tulumba (Córdoba). En tanto, San Javier - Yacanto (Córdoba) y Campo Ramón (Misiones) tienen un upgrade.El anuncio de los nuevos ganadores tendrá lugar a principios de diciembre. Argentina se postuló ante Naciones Unidas Turismo para ser país anfitrión de la entrega de esos reconocimientos.

Fuente: Clarín
29/05/2026 19:00

Estos son los 8 pueblos argentinos que competirán por un lugar entre los mejores del mundo en 2026

Los destinos nominados participarán para ser elegidos en los Best Tourism Villages 2026.ONU Turismo anunciará los ganadores en diciembre. ¿Argentina puede ser sede de la ceremonia?

Fuente: Infobae
29/05/2026 18:00

Un estudio de Oxford identificó qué tienen en común las personas más felices del mundo

El trabajo liderado por Jan-Emmanuel De Neve y Karl Overdick analizó datos de casi 80.000 personas en 76 países y halló que ciertos rasgos conductuales tienen un impacto en el bienestar comparable al de los factores materiales

Fuente: Perfil
29/05/2026 18:00

Quién es Solana Sierra, la joven tenista argentina que brilla en Roland Garros y venció a la top 13 del mundo

Con apenas 21 años, la marplatense firmó el mejor triunfo de su carrera en París, se metió por primera vez en la tercera ronda de Roland Garros y confirma un crecimiento sostenido que la ubica como la mejor raqueta argentina del ranking WTA. Leer más

Fuente: Perfil
29/05/2026 18:00

El "gurú" que acertó tres campeones seguidos reveló quién ganará la Copa del Mundo

En su nueva proyección, Michael Bruno, recordado por sus aciertos en Sudáfrica 2010, Brasil 2014 y Rusia 2018, lanzó su pronóstico para el torneo. Leer más

Fuente: Ámbito
29/05/2026 18:00

Cuatro días de trabajo, tres de vida: el mundo lo probó y ganó

Mientras Europa, Asia y parte de América Latina avanzan hacia jornadas más cortas con mejores resultados económicos y humanos, Argentina aprobó una reforma laboral que va en sentido inverso: más horas, menos descanso y la vieja idea de que trabajar más tiempo significa producir más.

Fuente: Perfil
29/05/2026 16:00

Quién es Michael Dell: el hombre que superó a Mark Zuckerberg como el sexto más rico del mundo en la lista de Forbes

El CEO de Dell Technologies sobrepasó al fundador de Facebook y se colocó como uno de los empresarios más poderosos de la actualidad, según Forbes. Leer más

Fuente: Clarín
29/05/2026 14:54

"LEGO Batman: Legacy of the Dark Knight": probamos el videojuego que mezcla guiños cinéfilos, mundo abierto y humor absurdo

Con el atractivo de las películas de Tim Burton, Christopher Nolan, la serie animada y hasta memes, el título funciona como un homenaje a los 80 años del Hombre Murciélago.

Fuente: La Nación
29/05/2026 13:00

Los sándwiches argentinos que aparecen entre los más icónicos del mundo según TasteAtlas

TasteAtlas actualizó su listado de los 100 mejores sándwiches del mundo y, entre recetas de Vietnam, Turquía, Estados Unidos, México, Italia y otros destinos gastronómicos, la Argentina aparece representada por algunos de sus bocados más reconocibles. El ranking, publicado por la guía gastronómica internacional, se construye a partir de valoraciones de usuarios y mecanismos propios de validación de votos.En la edición actuliazada al 15 de abril de 2026, la plataforma TasteAtlas informó que registró 27.182 calificaciones para su listado global de sándwiches, de las cuales 18.978 fueron reconocidas como legítimas por su sistema. Dentro de ese mapa mundial, los sándwiches argentinos que se destacan son el sándwich de lomo, el choripán y el sánguche de milanesa. El lomito, el sándwich argentino mejor ubicado El sándwich de lomo, también conocido como lomito, figura entre los representantes argentinos mejor posicionados, en el puesto 11 con 4,3 puntos. TasteAtlas lo identifica como una preparación asociada a la provincia de Córdoba y lo describe como uno de los clásicos del país dentro de su categoría de sándwiches argentinos. Su fórmula explica buena parte de su popularidad: carne vacuna en fetas finas, pan blando, vegetales, aderezos y, en muchas versiones, jamón, queso y huevo. Es un sándwich abundante, de impronta urbana y rutera, que suele aparecer en bares, lomiterías, carritos y restaurantes informales.A diferencia de otros bocados más minimalistas, el lomito argentino se apoya en la idea de exceso: no busca ser liviano, sino completo. Esa contundencia es una de las claves por las que suele funcionar tan bien en rankings internacionales, donde se valoran tanto el sabor como la identidad local.Sánguche de milanesa: el orgullo tucumanoEl sánguche de milanesa también aparece en el radar internacional de TasteAtlas en 16° lugar también con 4,3 puntos. La plataforma lo presenta como una preparación tradicional de la Argentina, especialmente vinculada con Tucumán, y lo describe como un pan abierto y relleno con milanesa, mayonesa, tomate, cebolla y lechuga.La versión tucumana tiene un peso propio dentro del mapa gastronómico nacional. No es solo una milanesa entre panes: suele tener pan tipo sanguchero, carne fina, vegetales frescos y aderezos que completan una combinación contundente y popular.Su presencia en el ranking confirma algo que en el norte argentino se sabe desde hace décadas: el sánguche de milanesa no es una solución rápida, sino una especialidad con identidad regional.Choripán: el clásico de la parrilla y la calleEl puesto 19 con 4,2 puntos del ranking de TasteAtlas figura el choripán, otro de los emblemas argentinos. La guía lo define como una comida callejera argentina hecha con chorizo servido dentro de un pan crocante y acompañado por distintos condimentos. Su fuerza está en la simpleza. Pan, chorizo y chimichurri o salsa criolla alcanzan para construir uno de los sándwiches más reconocibles del país. Es parte del asado, de la previa de la cancha, de las parrillas al paso y de los puestos urbanos.En términos culturales, el choripán funciona casi como una síntesis de la cocina popular argentina: parrilla, pan, grasa, acidez y salsa. No necesita una elaboración compleja para ser identificable; su valor está en el rito y en el punto justo del chorizo.Bondipan: otro clásico argentinoEl bondipan completa el grupo de sándwiches argentinos destacados por TasteAtlas en el puesto 66 con 4 puntos. Aunque la guía lo presenta como un plato similar al choripán, lo cierto es que no es un sándwich con embutido, sino con bondiola de cerdo asada o a la parrilla y servida en pan francés crocante.Su identidad también está ligada a la comida al paso. La diferencia está en el corte: la bondiola aporta una textura más tierna y jugosa, con grasa suficiente para sostener el sabor sin necesidad de demasiados agregados. Puede llevar limón, chimichurri o alguna salsa picante, aunque su atractivo principal está en la combinación directa de pan, carne de cerdo y fuego.Qué dice el ranking sobre la cocina argentinaLa presencia argentina en TasteAtlas no sorprende por sofisticación técnica, sino por identidad popular. Los sándwiches destacados no nacen como platos de alta cocina, sino como comidas accesibles, urbanas, callejeras o de mostrador.El dato también ayuda a leer una tendencia: los rankings internacionales suelen premiar preparaciones con arraigo territorial claro. En ese sentido, el lomito, el choripán y el sánguche de milanesa funcionan como platos fáciles de reconocer, explicar y recomendar.La Argentina no entra al listado por una única receta, sino por una forma de comer: pan, carne, aderezo, abundancia y sabor directo.

Fuente: La Nación
29/05/2026 12:00

Javier Milei se reunió con el empresario británico Maurice Ostro, el dueño del topacio azul más grande del mundo

El presidente Javier Milei se reunió este viernes con el empresario y filántropo británico Maurice Samuel Ostro. El encuentro se dio el despacho del mandatario en el primer piso de Casa Rosada.En base a lo que pudo averiguar LA NACION, Ostro apuesta a invertir en la Argentina estaría interesado en volcar fondos para desarrollar centros digitales para procesamiento de datos.Tras el encuentro, Milei tiene en agenda, una reunión con miembros republicanos de la Cámara de los Representantes de Estados Unidos y luego un encuentro con miembros de la Cámara Argentina de Especialidades Medicinales (CAEME), en vistas a un anuncio que genera expectativa en Casa Rosada. Ostro y Milei se vieron en distintas ocasiones, pero el encuentro de este viernes es el primero en Argentina. El británico fue el responsable de la donación al Museo de Historia Natural de Londres, Reino Unido, de la gema de topacio, la más grande de su tipo, que su padre Max Ostro descubrió en Minas Gerais, Brasil. La donación se dió en 2016 para ser expuesta en la Galería de Minerales. Según información oficial del museo, la pieza mide 15 centímetros de largo, 10,5 centímetros de ancho y pesa 9381 quilates (casi dos kilos). Su valor es tal que no se reveló.La gema de topacio de Ostro, la más grande de su tipo, en el Museo de Historia Natural de LondresAcá en la Argentina, el presidente Javier Milei tiene también una partecita de topacio azul de la compañía de la familia Ostro. Así consta en el registro oficial de obsequios, donde está detallado que el Presidente recibió un par de gemelos y una pulsera de la marca el pasado 16 de junio de 2025, durante una audiencia con empresarios â??entre ellos Maurice Ostroâ?? en una de sus giras internacionales. Fue un regalo.El mes pasado, Milei se reunió con el empresario Peter Thiel, también vinculado al mundo de los data center a través de Palantir Technologies, la empresa que creó con apoyo de la CIA, de la que es cofundador y chairman.Respecto de Ostro, la página del Museo de Historia Natural de Reino Unido detalla que fue su padre, Max â??sobreviviente del Holocaustoâ??, quien creó la compañía Ostro Minerals en 1960, para dedicarse a la venta del topacio azul e incursionar en el mercado de lujo de esa piedra. Tras el fallecimiento de su padre, Maurice tomó el mando de la compañía familiar.En 2020, el diario The Times publicó que el entonces primer ministro Boris Johnson recurrió a Ostro â??su amigo, a quien conoció en Oxfordâ?? para ayudarlo a "mediar" en una "tensa relación" que tenía en ese momento su administración con el sector empresarial. "Los dos hombres se conocieron a finales de los años 80 en un debate de la Oxford Union y mantuvieron el contacto después de graduarse", reveló The Times. Johnson estuvo con Milei en la Casa Rosada en 2024 y fuentes del sector empresarial argentino reportan que habría sentado las bases para el nexo entre el mandatario local y Ostro.Quienes conocen al empresario de las piedras preciosas refieren que el negocio de las gemas es su core business, pero que más allá de eso expandió sus tentáculos hacia otros rubros, con presencia en partes del mundo como Asia y África. En la página de la empresa familiar dan indicios de las distintas ramas en las que incursionó el empresario que verá a Milei el viernes. "[Maurice Ostro] fundó, desarrolló y vendió empresas en sectores como logística para aerolíneas, yogur helado, producción de alimentos y otros, para luego dedicarse a la filantropía", cuentan.Asimismo, detallan que el topacio azul de la compañía es material destacado en renombradas colecciones y obras de arte, y que realizan además artículos de joyería como anillos, pendientes, gemelos y más piezas con la gema de la marca.En 2011, Maurice Ostro le regaló un collar a la reina Isabel II con nueve piedras preciosas de topacio y 70 diamantes.De acuerdo a lo que cuenta el sitio oficial, Max Ostro salió en busca de piedras en la década del 60; mientras que su hijo Maurice tomó el mando de la compañía en 2010. Padre de tres hijos junto a su esposa Katy Ostro, fundadora de la joyería familiar Something Blue By Ostro, Maurice Ostro también se desempeñó en Reino Unido como vicepresidente del Consejo de Cristianos y Judíos.De acuerdo a datos de la organización Religious Freedom and Business, el empresario es abogado y exalumno de la Universidad de Nueva York y de la Escuela de Negocios de Harvard. Fue nombrado Oficial de la Orden del Imperio Británico y Caballero de la Real Orden de Francisco I.

Fuente: Infobae
29/05/2026 05:17

Pollo piri piri, una receta portuguesa con influencias africanas que triunfa en todo el mundo por su riquísimo sabor

Este clásico de la cocina lusa nos permite preparar un pollo asado riquísimo con un adobo lleno de especias, que disfrutaremos como se haría en una auténtica 'churrasqueira' portuguesa

Fuente: Clarín
28/05/2026 23:54

Qué dijeron en el mundo sobre los 26 convocados por Scaloni para jugar el Mundial con la Selección Argentina

La AFA dio a conocer la lista para la Copa del Mundo. Y los medios internacionales se hicieron eco.

Fuente: Clarín
28/05/2026 21:00

Messi confirmado para el Mundial 2026: todos los récords que puede romper en su sexta Copa del Mundo

El capitán argentino fue confirmado por Lionel Scaloni para el Mundial 2026.Las cifras que entran en juego en su sexta Copa del Mundo.

Fuente: Clarín
28/05/2026 20:00

Scaloni anunció la lista para el Mundial 2026: con Messi, dejó afuera a un campeón del mundo y estarán Lo Celso y "Colo" Barco

Lo anunció en las redes sociales, del que participó el entrenador y el utilero Marito.Mirá el video.

Fuente: Clarín
28/05/2026 20:00

La lista de la Selección: el video con Marito, el utilero, y la canción de Trueno que dio la vuelta al mundo

Este jueves, la AFA difundió la nómina para el Mundial con un video institucional.Está Lionel Scaloni, el entrenador del combinado nacional, pero el que brilla es el utilero.El tema elegido es "Tierra Zanta", que el rapero argentino hizo con Víctor Heredia.

Fuente: La Nación
28/05/2026 13:54

Cuántos partidos tiene el Mundial 2026: fixture y formato de la Copa del Mundo más grande de la historia

El evento deportivo más importante del año es el Mundial Estados Unidos-México-Canadá 2026, que por primera vez en la historia se disputará con 48 seleccionados a partir de una iniciativa de la Federación Internacional de Fútbol (FIFA) y, en ese contexto, habrá 40 partidos más que las última siete ediciones hasta Qatar 2022 en las que compitieron 32 equipos.El torneo comenzará el 11 de junio con el choque entre México y Sudáfrica en el estadio Azteca. En ese país, que es anfitrión de una Copa del Mundo por tercera vez después de 1970 y 1986, también se jugará en Guadalajara y Monterrey.La definición, en tanto, será el 19 de julio en el MetLife Stadium de Nueva Jersey. En territorio estadounidense hay 11 sedes y las demás en las que habrá encuentros son Atlanta, Boston, Dallas, Houston, Kansas City, Los Ángeles, Miami, Philadelphia, Seattle y San Francisco. Los canadienses tienen dos ciudades anfitrionas y son Toronto y Vancouver.En total se disputarán, en 39 días, 104 partidos. El formato de juego se modificó y se deben disputar ocho partidos para llegar a la gloria máxima. En la primera etapa los equipos se enfrentarán todos contra todos a una ronda (tres encuentros cada uno) y los dos líderes de cada zona más los ocho mejores terceros entre todas avanzarán a los 16avos de final, el cruce de eliminación directa que se añadió. Desde entonces, se irán eliminando hasta las semifinales, de las que decantarán los dos conjuntos que competirán por el título y los dos que pelearán por el tercer puesto.Fixture del Mundial 2026*Todos los horarios corresponden a la ArgentinaGrupo AFecha 1México vs. Sudáfrica - Jueves 11 de junio a las 16 en el estadio Azteca de la Ciudad de México.Corea del Sur vs. República Checa - Jueves 11 de junio a las 23 en el estadio Akron de Guadalajara.Fecha 2República Checa vs. Sudáfrica - Jueves 18 de junio a las 13 en el Mercedes Benz Stadium de Atlanta.México vs. Corea del Sur - Jueves 18 de junio a las 22 en el estadio Akron de Guadalajara.Fecha 3República Checa vs. México - Miércoles 24 de junio a las 22 en el estadio Azteca de la Ciudad de México.Sudáfrica vs. Corea del Sur - Miércoles 24 de junio a las 22 en el estadio BBVA de Monterrey.Grupo BFecha 1Canadá vs. Bosnia - Viernes 12 de junio a las 16 en el BMO Field de Toronto.Qatar vs. Suiza - Sábado 13 de junio a las 16 en el Levi's Stadium de San Francisco.Fecha 2Suiza vs. Bosnia - Jueves 18 de junio a las 16 en el SoFi Stadium de Los Angeles.Canadá vs. Qatar - Jueves 18 de junio a las 19 en el BC Place de Vancouver.Fecha 3Suiza vs. Canadá - Miércoles 24 de junio a las 16 en el BC Place de Vancouver.Bosnia vs. Qatar - Miércoles 24 de junio a las 16 en el Lumen Field de Seattle.Grupo CFecha 1Brasil vs. Marruecos - Sábado 13 de junio a las 19 en el MetLife Stadium de Nueva Jersey. Haití vs. Escocia - Sábado 13 de junio a las 22 en el Gillette Stadium de Boston.Fecha 2Escocia vs. Marruecos - Viernes 19 de junio a las 19 en el Gillette Stadium de Boston.Brasil vs. Haití - Viernes 19 de junio a las 22 en el estadio de Philadelphia.Fecha 3Escocia vs. Brasil - Miércoles 24 de junio a las 19 en el Hard Rock Stadium de Miami.Marruecos vs. Haití - Miércoles 26 de junio a las 19 en el Mercedes Benz Stadium de Atlanta.Grupo DFecha 1Estados Unidos vs. Paraguay - Viernes 12 de junio a las 22 en el SoFi Stadium de Los Angeles.Australia vs. Turquía - Sábado 13 de junio a la 1 en el BC Place de Vancouver.Fecha 2Turquía vs. Paraguay - Viernes 19 de junio a la 1 en el Levi's Stadium de San Francisco.Estados Unidos vs. Australia - Viernes 19 de junio a las 16 en el Lumen Field de Seattle.Fecha 3Turquía vs. Estados Unidos - Viernes 26 de junio a las 23 en el SoFi Stadium de Los Angeles.Paraguay vs. Australia - Jueves 25 de junio a las 23 en el Levi's Stadium de San Francisco.Grupo EFecha 1Alemania vs. Curazao - Domingo 14 de junio a las 14 en el NRG Stadium de Houston.Costa de Marfil vs. Ecuador - Domingo 14 de junio a las 20 en el estadio de Philadelphia.Fecha 2Alemania vs. Costa de Marfil - Sábado 20 de junio a las 17 en el BMO Field de Toronto.Curazao vs. Ecuador - Sábado 20 de junio a las 21 en el Arrowhead Stadium de Kansas.Fecha 3Ecuador vs. Alemania - Jueves 25 de junio a las 17 en el MetLife Stadium de Nueva Jersey.Curazao vs. Costa de Marfil - Jueves 25 de junio a las 17 en el estadio de Philadelphia.Grupo FFecha 1Países Bajos vs. Japón - Domingo 14 de junio a las 17 en el AT&T Stadium de Dallas.Suecia vs. Túnez - Domingo 14 de junio a las 23 en el estadio BBVA de Monterrey.Fecha 2Países Bajos vs. Suecia - Sábado 20 de junio a las 14 en el NRG Stadium de Houston.Túnez vs. Japón - Sábado 20 de junio a la 1 en el estadio BBVA de Monterrey.Fecha 3Japón vs. Suecia - Jueves 25 de junio a las 20 en el AT&T Stadium de Dallas.Túnez vs. Países Bajos - Jueves 25 de junio a las 20 en el Arrowhead Stadium de Kansas.Grupo GFecha 1Irán vs. Nueva Zelanda - Lunes 15 de junio a las 22 en el SoFi Stadium de Los Angeles.Bélgica vs. Egipto - Lunes 15 de junio a las 16 en el Lumen Field de Seattle.Fecha 2Bélgica vs. Irán - Domingo 21 de junio a las 16 en el SoFi Stadium de Los Angeles.Nueva Zelanda vs. Egipto - Domingo 21 de junio a las 22en el BC Place de Vancouver.Fecha 3Egipto vs. Irán - Sábado 27 de junio a las 00 en el Lumen Field de Seattle.Nueva Zelanda vs. Egipto - Sábado 27 de junio a las 00 en el BC Place de Vancouver.Grupo HFecha 1España vs. Cabo Verde - Lunes 15 de junio a las 13 en el Mercedes Benz Stadium de Atlanta.Arabia Saudita vs. Uruguay - Lunes 15 de junio a las 19 en el Hard Rock Stadium de Miami.Fecha 2España vs. Arabia Saudita - Domingo 21 de junio a las 13 en el Mercedes Benz Stadium de Atlanta.Uruguay vs. Cabo Verde - Domingo 21 de junio a las 19 en el Hard Rock Stadium de Miami.Fecha 3Cabo Verde vs. Arabia Saudita - Viernes 26 de junio a las 21 en el NRG Stadium de Houston.Uruguay vs. España - Viernes 26 de junio a las 21 en el estadio Akron de Guadalajara.Grupo IFecha 1Francia vs. Senegal - Martes 16 de junio a las 16 en el MetLife Stadium de Nueva Jersey.Irak vs. Noruega - Martes 16 de junio a las 16 en el Gillette Stadium de Boston.Fecha 2Francia vs. Irak - Lunes 22 de junio a las 18 en el estadio de Philadelphia.Noruega vs. Senegal - Lunes 22 de junio a las 21 en el MetLife Stadium de Nueva Jersey.Fecha 3Noruega vs. Francia - Viernes 26 de junio a las 16 en el Gillette Stadium de Boston.Senegal vs. Irak - Viernes 26 de junio a las 16 en el BMO Field de Toronto.Grupo JFecha 1Argentina vs. Argelia - Martes 16 de junio a las 22 en el Arrowhead Stadium de Kansas.Austria vs. Jordania - Martes 16 de junio a las 2 en el Levi's Stadium de San Francisco.Fecha 2Argentina vs. Austria - Lunes 22 de junio a las 14 en el AT&T Stadium de Dallas.Jordania vs. Argelia - Martes 23 de junio a la 1 en el Levi's Stadium de San Francisco.Fecha 3Argelia vs. Austria - Sábado 27 de junio a las 23 en el Arrowhead Stadium de Kansas.Jordania vs. Argentina - Sábado 27 de junio a las 23 en el AT&T Stadium de Dallas.Grupo KFecha 1Portugal vs. República Democrática del Congo - Miércoles 17 de junio a las 14 en el NRG Stadium de Houston.Uzbekistán vs. Colombia - Miércoles 17 de junio a las 23 en el estadio Azteca de la Ciudad de México.Fecha 2Portugal vs. Uzbekistán - Martes 23 de junio a las 14 en el NRG Stadium de Houston.República Democrática del Congo vs. Colombia - Martes 23 de junio a las 23 en el estadio Akron de Guadalajara.Fecha 3Colombia vs. Portugal - Sábado 27 de junio a las 20.30 en el Hard Rock Stadium de Miami.República Democrática del Congo vs. Uzbekistán - Sábado 27 de junio a las 20.30 en el Mercedes Benz Stadium de Atlanta.Grupo LFecha 1Inglaterra vs. Croacia - Miércoles 17 de junio a las 17 en el AT&T Stadium de Dallas.Ghana vs. Panamá - Miércoles 17 de junio a las 20 en el BMO Field de Toronto.Fecha 2Inglaterra vs. Ghana - Martes 23 de junio a las 17 en el Gillette Stadium de Boston.Panamá vs. Croacia - Martes 23 de junio a las 20 en el BMO Field de Toronto.Fecha 3Panamá vs. Inglaterra - Sábado 27 de junio a las 18 en el MetLife Stadium de Nueva Jersey.Croacia vs. Ghana - Sábado 27 de junio a las 18 en el estadio de Philadelphia.16avos de final2º Grupo A vs. 2º Grupo B - Domingo 28 de junio en el SoFi Stadium de Los Angeles.1º Grupo E vs. 3º Grupo A/B/C/D/F - Lunes 29 de junio en el Gillette Stadium de Boston.1º Grupo F vs. 2º Grupo C - Lunes 29 de junio en el estadio BBVA de Monterrey.1º Grupo E vs. 2º Grupo F - Lunes 29 de junio en el NRG Stadium de Houston.1º Grupo I vs. 3º Grupo C/D/F/G/H - Martes 30 de junio en el MetLife Stadium de Nueva Jersey.2º Grupo E vs. 2º Grupo I - Martes 30 de junio en el AT&T Stadium de Dallas.1º Grupo A vs. 3º Grupo C/E/F/H/I - Martes 30 de junio en el estadio Azteca de la Ciudad de México.1º Grupo L vs. 3º Grupo E/H/I/J/K - Miércoles 1° de julio en el Mercedes Benz Stadium de Atlanta.1º Grupo D vs. 3º Grupo B/E/F/I/J - Miércoles 1° de julio en el Levi's Stadium de San Francisco.1º Grupo G vs. 3º Grupo A/E/H/I/J - Miércoles 1° de julio en el Lumen Field de Seattle.2º Grupo K vs. 2º Grupo L - Jueves 2 de julio en el BMO Field de Toronto.1º Grupo H vs. 2º Grupo J - Jueves 2 de julio en el SoFi Stadium de Los Angeles.1º Grupo B vs. 3º Grupo E/F/G/I/J - Jueves 2 de julio en el BC Place de Vancouver.1º Grupo J vs. 2º Grupo H - Viernes 3 de julio en el Hard Rock Stadium de Miami.1º Grupo K vs. 3º Grupo D/E/I/J/L - Viernes 3 de julio en el Arrowhead Stadium de Kansas.2º Grupo D vs. 2º Grupo G - Viernes 3 de julio en el AT&T Stadium de Dallas.Octavos de finalGanador 16avos de final 2 vs. Ganador 16avos de final 5 - Sábado 4 de julio en el estadio de Philadelphia.Ganador 16avos de final 1 vs. Ganador 16avos de final 3 - Sábado 4 de julio en el NRG Stadium de Houston.Ganador 16avos de final 4 vs. Ganador 16avos de final 6 - Domingo 5 de julio en el MetLife Stadium de Nueva Jersey.Ganador 16avos de final 7 vs. Ganador 16avos de final 8 - Domingo 5 de julio en el estadio Azteca de la Ciudad de México.Ganador 16avos de final 11 vs. Ganador 16avos de final 12 - Lunes 6 de julio en el AT&T Stadium de Dallas.Ganador 16avos de final 9 vs. Ganador 16avos de final 10 - Lunes 6 de julio en el Lumen Field de Seattle.Ganador 16avos de final 14 vs. Ganador 16avos de final 16 - Martes 7 de julio en el Mercedes Benz Stadium de Atlanta.Ganador 16avos de final 13 vs. Ganador 16avos de final 15 - Martes 7 de julio en el BC Place de Vancouver.Cuartos de finalGanador Octavos de final 1 vs. Ganador Octavos de final 2 - Jueves 9 de julio en el Gillette Stadium de Boston.Ganador Octavos de final 5 vs. Ganador Octavos de final 6 - Viernes 10 de julio en el SoFi Stadium de Los Angeles. Ganador Octavos de final 3 vs. Ganador Octavos de final 4 - Sábado 11 de julio en el Hard Rock Stadium de Miami.Ganador Octavos de final 7 vs. Ganador Octavos de final 8 - Sábado 11 de julio en el Arrowhead Stadium de Kansas.SemifinalesGanador Cuartos de final 1 vs. Ganador Cuartos de final 2 - Martes 14 de julio en el AT&T Stadium de Dallas.Ganador Cuartos de final 3 vs. Cuartos de final 4 - Miércoles 15 de julio en el Mercedes Benz Stadium de Atlanta.Partido por el tercer puestoPerdedor Semifinal 1 vs. Semifinal 2 - Sábado 18 de julio en el Hard Rock Stadium de Miami.FinalGanador Semifinal 1 vs. Ganador Semifinal 2 - Domingo 19 de julio en el MetLife Stadium de Nueva Jersey.

Fuente: La Nación
28/05/2026 12:00

Juan Manuel Cerúndolo venció a Jannik Sinner, número 1 del mundo, y consumó en Roland Garros el mejor triunfo de su carrera

Juan Manuel Cerúndolo logró la victoria más importante de su carrera: el argentino de 24 años derrotó en cinco sets al italiano Jannik Sinner, número 1 del ranking ATP, en la segunda ronda de Roland Garros. La victoria se consumó por 3-6, 2-6, 7-5, 6-1 y 6-1 en tres horas y 36 minutos, luego de que el partido tuviera un vuelco notable cuando Sinner empezó a sentirse mal a poco de llevarse el tercer parcial. Cerúndolo lo aprovechó y desplegó su mejor versión para hacer historia en el court central del estadio. Así, las â??esperanzas â? de Sinner (24 años) de conquistar â??su â? primer título â? de Roland Garros â??y completar el Grand â??Slam de carrera â??se â??esfumaron bajo un calor sofocante. Había llegado a París como â??favorito al título tras haber conquistado los títulos de polvo de ladrillo de â??Montecarlo, Madrid y Roma, con su principal rival â??y vigente campeón, Carlos Alcaraz, descartado â??por lesión, y Novak Djokovic buscando su mejor forma.El último argentino en vencer a un número 1 del mundo había sido Juan Martín del Potro, cuando en el US Open de 2018 venció a Rafael Nadal, en semifinales. Una curiosidad: en ambas ocasiones, el entrenador de los dos argentinos era Sebastián Prieto, exdoblista nacional, que este jueves celebró desde su posición en la platea.Es la primera vez que el menor de los Cerúndolo logra pasar a la tercera ronda de un torneo de Grand Slam, justo cuando al mismo tiempo su hermano Francisco jugaba a unos metros de allí frente el francés Hugo Gaston: media hora después de la victoria del primero, la familia celebraba un combo inolvidable ya que el mayor también cerraba su partido con un triunfo en cuatro sets. La última vez que los hermanos habían ganado en un Grand Slam en el mismo día había sido en el US Open 2023: Francisco ante Zachary Svajda y Juanma ante Ilya Ivashka.Tras el triunfo, Juan Manuel habló en el estadio para todo el público presente. Primero fue consultado por su rival, que no la pasó bien en la segunda parte del partido: "Es muy difícil para él, no podía ganar más de tres games por sets, me siento mal por él, tuve suerte, él merecía ganar el partido, no sé bien qué le pasaba, si eran calambres o qué. Espero que se recupere pronto". Y agregó: "Le dije que sentí pena por su lesión. Ojalá que se recupere. Le dije que había yo tenido suerte. Es muy correcto, un señor, una gran persona y siempre le deseo el bien porque es un fenómeno; me saludó y me felicitó".Con respecto a lo que se le viene en la tercera ronda, se mostró muy optimista: "Sí, seguro, estoy muy feliz, voy a seguir intentando jugar mi mejor tenis, esta es mi mejor superficie, espero estar listo para el próximo partido". Por último, bromeó con que su hermano está jugando frente al local Hugo Gastón en el mismo momento: "Que me perdonen los franceses, pero espero que gane mi hermano, está toda mi familia aquí".Un partido dividido en dosSinner no tuvo inconvenientes en llevarse los dos primeros sets en el Court Philippe Chatrier con un juego consistente y de alto nivel. El tercer parcial lo empezó de la misma forma: lo ganaba 5 a 2, pudo sellar el partido, pero a partir de allí, todo cambió. El número 1 del mundo empezó sentirse mareado y perdió 11 puntos consecutivos. Cerúndolo achicó la distancia en el resultado y se puso 5-4. En ese momento, el italiano se apoyó contra un cartel en un costado de la cancha. Empezó a estirar su cuerpo y la jueza de silla se acercó para ver cómo estaba.Luego de una charla, fue a su banco de descanso y se acercó el médico a atenderlo. Luego se dirigió al vestuario. Esa descompensación probablemente estaba relacionada con el calor agobiante en ese momento de la tarde parisina: hacía más de 33 grados, que sobre el polvo de ladrillo todavía se sienten más.Luego de unos minutos, el italiano volvió a la cancha. En principio, parecía que estaba un poco más fresco y renovado. Pero el argentino aprovechó que Sinner no estaba bien y fue para adelante. Se llevó ese tercer set por 7-5. En el cuarto set continuó con la estrategia de hacer correr a su rival, que seguía visiblemente mal, incluso elongando su posterior y casi sin correr en algunos momentos. El argentino lo ganó por 6-1.ð?¥µð??± SORPRESA Y PREOCUPACIÓN PARA SINNER. El italiano detuvo el juego en el 5-4 por aparentes calambres y mareos por el calor intenso de #RolandGarros. ð??º Mirá #RolandGarros en el Plan Premium de Disney Plus. pic.twitter.com/pQJ8bUKbNC— ESPN Tenis (@ESPNtenis) May 28, 2026En el quinto parcial, el tenista porteño se mantuvo concentrado y firme, con la posibilidad certera de lograr un impacto impresionante. Nunca se desenfocó de su juego ante un Sinner que en ningún momento volvió a sentirse pleno. De ese modo, el número 56 del ranking ATP se quedó con el set por 6-1 y con el partido que le permite avanzar a la tercera ronda de Roland Garros.Lo que logró Cerúndolo, a pesar de que Sinner no estuvo en su mejor versión física, fue histórico. Le quitó un invicto de 30 partidos: el número 1 no perdía desde los cuartos de final de Doha, el 16 de febrero ante Jakub Mensik. Además, el italiano ganó todos los M1000 del año y no tenía derrotas en polvo de ladrillo. Hilvanaba los títulos de Indian Wells, Miami, Montecarlo, Madrid y Roma.

Fuente: Perfil
28/05/2026 11:00

Sam Altman cambia el tono sobre la IA y anticipa un mundo donde la inteligencia se pagará "como la electricidad"

El CEO de OpenAI reconoció que la inteligencia artificial no provocó el colapso laboral que muchos anticipaban, incluido él mismo. Mientras revisa sus pronósticos sobre el empleo, impulsa una idea aún más ambiciosa: convertir la inteligencia en un servicio básico consumido bajo demanda. Leer más

Fuente: Clarín
28/05/2026 08:54

La lectura crece en Asia-Pacífico y convierte a la región en la potencia editorial del mundo

El crecimiento del mercado editorial en Asia-Pacífico se explica por la expansión de la alfabetización y la digitalización. China reforzó por ley sus políticas de lectura y elevó su tasa de lectores al 82,1 %. En el Sudeste Asiático, plataformas digitales como Wattpad y Webnovel transforman los hábitos de consumo cultural.

Fuente: Clarín
28/05/2026 08:00

"El mejor de mundo": llegó desde Centroamérica por primera vez a la Argentina y quedó maravillado con el desarrollo de una de las principales razas del país

Ernesto Sequeira, de Nicaragua, estuvo en la jura de Brangus en Las Nacionales de Corrientes.Destacó el potencial productivo de la raza Brangus y los beneficios que tiene para su país.

Fuente: La Nación
28/05/2026 02:00

El deporte más riesgoso del mundo. Así se preparan los que saltan del Obelisco, un puente o una montaña

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Fuente: La Nación
27/05/2026 21:00

Decidieron no sacrificar al búfalo que se parece a Donald Trump y que se volvió viral en todo el mundo

Un búfalo albino que se convirtió en furor en redes sociales esta semana por su increíble parecido con Donald Trump finalmente no será sacrificado. El animal, conocido como "búfalo Donald Trump", fue rescatado a último momento por decisión del gobierno de Bangladesh, luego de que su historia generara repercusión internacional.El caso tomó notoriedad porque el búfalo había sido vendido para el Eid al-Adha, una de las celebraciones más importantes del calendario musulmán, donde tradicionalmente se realiza el sacrificio de animales como parte de los rituales religiosos.Sin embargo, tras la viralización de las imágenes y el enorme interés público que despertó el animal, las autoridades decidieron intervenir. Según confirmaron funcionarios del Ministerio del Interior de Bangladesh, el sacrificio fue cancelado y el comprador recibirá la devolución del dinero.Además, informaron que el búfalo será trasladado al zoológico nacional de Daca para preservar su vida y convertirlo en una de las principales atracciones del lugar.El origen del "búfalo Donald Trump"El animal vivía hasta hace algunos días en una granja ubicada en las afueras de Daca, la capital de Bangladesh. Su fama comenzó gracias a su particular apariencia física: una abundante melena clara y rubia que muchos compararon con el característico peinado de Donald Trump. Fue justamente esa similitud la que inspiró el curioso apodo. Según contó a la agencia AFP su dueño, Zia Uddin Mridha, el nombre fue idea de su hermano menor. "Mi hermano eligió ese nombre por el extraordinario pelaje del búfalo", explicó, entre risas. Las fotos y videos del animal rápidamente comenzaron a circular en redes sociales y plataformas como TikTok, donde miles de usuarios quedaron sorprendidos por el parecido. Desde entonces, la granja se transformó en una verdadera atracción turística.Durante mayo, cientos de personas llegaron desde distintos puntos del país para conocer al famoso animal, sacarse fotos y grabar contenido para redes sociales. Influencers, familias completas y hasta empresarios viajaron especialmente para verlo en persona. Entre ellos estuvo Faisal Ahmed, un hombre de negocios de 30 años que visitó la granja junto a familiares y amigos. "La verdad es que hay similitudes entre el búfalo y el presidente Donald Trump", comentó, entre risas, luego de fotografiarse con el búfalo. Incluso relató que uno de sus sobrinos realizó un viaje en barco de más de una hora solamente para conocer al ya famoso "búfalo Donald Trump".¿Por qué los búfalos albinos son tan raros?Más allá del parecido con el mandatario estadounidense, uno de los aspectos que más llamó la atención es la rareza del animal. Especialistas del Departamento de Ganadería de Bangladesh explicaron que el búfalo presenta albinismo, una condición genética poco frecuente causada por la ausencia de melanina.La melanina es el pigmento encargado de aportar color a la piel, el pelo y los ojos. Debido a esta condición, el búfalo tiene un pelaje blanco o rosado, algo extremadamente inusual en la región. Precisamente esa rareza genética fue otro de los factores que impulsaron su popularidad y lo transformaron en un fenómeno viral.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA

Fuente: Infobae
27/05/2026 20:21

Perú es el segundo productor de estaño en el mundo: conoce la utilidad de este mineral

La SNMPE destacó que el mineral es clave en la fabricación de dispositivos electrónicos y en el avance de la transición energética impulsada por las energías renovables

Fuente: La Nación
27/05/2026 19:00

Solana Sierra, a lo grande en Roland Garros: la remontada ante la número 13 del mundo para llegar a la tercera rueda

Nada como un escenario emblemático del circuito mundial como el court Suzanne Lenglen, el segundo estadio de Roland Garros y sede de encuentros inolvidables, para gestar un triunfo resonante. Sobre el polvo de ladrillo parisino, Solana Sierra se impuso a la italiana Jasmine Paolini, finalista en París hace un par de años, por 3-6. 6-4 y 6-3, en un cotejo cambiante, en el que la italiana ganaba 6-3 y 4-2. Fue su mejor victoria por ranking, ya que la italiana es la 13ª del mundo, más allá de que llegó a ser la cuarta jugadora del planeta. La marplatense de 21 años comenzó a remontarlo en la medida que Paolini mostró problemas físicos; ganó siete games en fila para capturar el segundo set y adelantarse 3-0 en el tercero, y luego administró la diferencia para sentenciar el duelo en el tercer match-point, con un revés paralelo ganador. Entre las estadísticas, se destacan los 32 tiros ganadores que conectó Sierra contra 48 errores no forzados; con su habitual juego de búsqueda de ángulos y potencia, Solana superó a Paolini, que concluyó con solo 13 winners y 38 equivocaciones.Solana Sierra did it ð??¦ð??·The Argentinian defeats the 2024 #RolandGarros runner-up Jasmine Paolini! pic.twitter.com/DLYYxl0fGq— Roland-Garros (@rolandgarros) May 27, 2026Tras la victoria, Solana fue entrevistada en medio de la pista por el exjugador Julien Benneteau. "Me siento increíble por estar en la tercera ronda. Ella es una gran jugadora. Estoy muy feliz, me encanta este torneo. No sé cómo lo hice para dar vuelta el partido, sólo intenté mantenerme positiva, tratando de disfrutar del partido, de la atmósfera. Estoy muy contenta de haber ganado", expresó la marplatense.Finalista del torneo junior de Roland Garros en 2022, Sierra disputa en París su sexto certamen de Grand Slam; cumplió su mejor actuación el año pasado, cuando alcanzó los octavos de final en Wimbledon. Superó a una adversaria con importantes pergaminos, que alcanzó dos finales del máximo nivel, ambas en 2024, en Roland Garros y en Wimbledon; también fue campeona del abierto francés, pero en dobles, el año pasado.El resumen de la victoria de SierraSierra desembarcó en el Bois de Boulogne como la número 68 del ranking mundial, pero se aseguró un ascenso de al menos 15 posiciones, hasta el escalón 53°, a las puertas del Top 50 y el mejor de su carrera, por encima del 62° que alcanzó en febrero pasado. Ese ascenso, vale señalarlo, le permitirá ingresar de manera directa en torneos de mayor trascendencia; esto significa, más certámenes del WTA Tour 250, 500 y 1000.En esta temporada, la marplatense llegó a los octavos del WTA 1000 de Madrid, la tercera rueda del WTA 1000 de Roma y la semifinal del WTA 125 de Manila como sus resultados más destacados. Hasta el momento, acumula 16 victorias y 15 derrotas en lo que va de 2026. "Tuve muy buenas actuaciones en Roma y en Madrid, sabía que venía jugando muy bien, siento que mi nivel está alto. Me encanta esta superficie y amo este certamen", destacó Solana, que en la primera ronda ya había superado a una excampeona de Grand Slam, la británica Emma Raducanu.Instalada ya entre las 32 mejores del certamen, Sierra ya conoce a su próxima rival: será la rumana Sorana Cirstea, que viene de superar a la alemana Eva Lys por 6-3 y 6-0. Será otra prueba de máxima exigencia para la argentina: Cirstea tiene una dilatada carrera en el WTA Tour, tiene 36 años, es la 18ª del mundo y cuenta con 4 títulos en su trayectoria; su mejor performance en el polvo de ladrillo parisino fue en 2009, cuando alcanzó los cuartos de final, y lleva nada menos que 17 participaciones en la tierra batida francesa."Fue un partido durísimo. Sabía que yo tenía que mostrar mi mejor tenis porque ella es una gran jugadora. No sé como hice para seguir en el segundo set. Pero lo disfruté mucho, me encanta esta cancha, el torneo... Ya cuando vine a entrenar tenía muchas ganas de jugar acá, sentía que quería seguir un rato más y pude cerrar el partido en el tercero", destacó Sierra, que también se refirió al momento en el que Paolini pidió atención médica por problemas en el tobillo izquierdo: "Empezó a jugar muy bien, muy sólida desde que ella pidió el fisio. Se puso muy sólida, pero estuve muy bien en mantenerme en el presente y tratando de controlar el partido. Creo que salió muy bien y fui muy valiente al final", expresó a ESPN. No es la primera vez que Sierra se luce en París, pero sí como profesional. En 2022 llegó hasta la final del certamen junior, como la primera argentina que llegaba a esa instancia juvenil desde María Emilia Salerni en 2000, aunque no pudo en el duelo por el título con la checa Lucie Havlickova. Ahora, luego de un debut con primera ronda en 2025, Solana volvió a París. Y a destacarse con dos triunfos que le dieron su mejor ranking, con la gran oportunidad para seguir mejorando.El éxito de Sierra significó también otro episodio relevante dentro de un Roland Garros con muchas alegrías para los argentinos, más allá de que el miércoles sólo Thiago Tirante consiguió sumarse a la tercera rueda, con un muy buen triunfo a expensas del español Alejandro Davidovich Fokina en cuatro sets. Además, Mariano Navone se despidió en un partidazo de cinco sets y casi cinco horas de batalla contra Jakub Mensik, Camilo Ugo Carabelli cayó en cuatro parciales ante el ruso Andrey Rublev, y Marco Trungelliti fue eliminado por otro ruso, Karen Khachanov, tambien en cuatro sets. Este jueves, otros cinco argentinos buscarán la tercera ronda: Francisco Cerúndolo vs. Hugo Gaston (Francia), Román Burruchaga vs. Felix Auger-Aliassime (Canadá), Facundo Díaz Acosta vs. Learner Tien (Estados Unidos) y Francisco Comesaña vs. Luciano Darderi (Italia); el examen más duro lo tendrá el zurdo Juan Manuel Cerúndolo, que se medirá en el court central con Jannik Sinner, el número 1 del mundo y máximo favorito.

Fuente: Infobae
27/05/2026 18:55

Rey Guerrero, el chef que lleva los sabores del Pacífico por el mundo: "Cada plato es una conversación sobre quiénes somos"

El caleño habló con Infobae Colombia sobre la Furia de Chile y otros eventos internacionales

Fuente: La Nación
27/05/2026 17:18

De Lanús a Stanford: el joven argentino que quedó entre los 10 mejores estudiantes del mundo

Gastón Díaz es un joven de 18 años de Lanús. Pero no es un estudiante más. Fue seleccionado como uno de los 10 mejores del mundo, tras ser elegido entre 11.000 nominados de 148 países. "Nunca me conformo con lo que sé, y aplico ese principio en cada área de mi vida", comentó Díaz durante el Summit de Recursos Humanos organizado por LA NACION.En diálogo con José Del Rio, secretario general de Redacción de LA NACION, explicó que su único secreto es el esfuerzo. "No tengo la habilidad de leer algo y recordarlo. Entonces no me queda otra que esforzarme y trabajar mucho para poder lograrlo", sostuvo.La directora de su colegio, Santa Faz de Lanús, lo describió como "el distinto de la manada", ya que para él no existe una meta final, sino que su objetivo es disfrutar el proceso y aprender en el camino. Díaz considera que la capacidad de concentrarse profundamente en un tema es una gran habilidad, aunque reconoce que puede ser difícil desarrollarla dentro del sistema educativo. "Uno tiene currícula compulsiva, no puede elegir, pero igualmente hay que tratar de hacer lo mejor con esos esos temas", resumió.Como ejemplo, mencionó a Michael Bloomberg, cofundador de Bloomberg LP- una compañía de asesoría financiera, software, data y media bursátil-, quien llegó a convertirse en una de las personas más ricas de Estados Unidos, no por talento innato, sino porque era quien más trabajaba, y más se esforzaba."Todo es perfectible, incluso la Capilla Sixtina", sintetizóDe las olimpíadas de matemáticas a Stanford Su primer hito estuvo motivado justamente por esa necesidad constante de aprender. Junto a una de sus profesoras impulsó las olimpíadas de matemática en su colegio. Con el objetivo de "resolver problemas de forma creativa" lograron instalar la competencia dentro de la institución.Durante la pandemia, y con tan solo 14 años, participó del programa Solve Financial Inclusion Challenge, del Massachusetts Institute of Technology (MIT), donde terminó como cuarto finalista. "Me encanta competir soy ultra competitivo", enfatizó. Su curiosidad lo llevó a crear Cresify, una plataforma que provee una serie de herramientas para equipos comerciales de empresas tecnológicas. Gracias a ese proyecto ingresó al programa Microsoft for Startups, un programa de mentoría que brinda acceso a tecnología y acompañamiento para emprendedores. "Aprendí muchísimo y toqué todas las partes de una startup", reflexionó.Su interés por el emprendedurismo tampoco es nuevo. Desde chico participa en actividades de Endeavor, la organización de emprendedores. "Admiro mucho a Guillermo Rauch- fundador y CEO de Vercel, una empresa tecnológica- y Marcos Galperín- fundador de Mercado Libre- porque son exploradores de nuevas tecnologías y mercados; crearon cosas que parecían imposibles", destacó. Una tarde cualquiera mientras estaba en el colegio, recibió otra noticia que cambiaría su vida: había sido elegido como uno de los 10 mejores estudiantes del mundo gracias al impacto que tuvieron sus acciones a lo largo de sus etapa escolar. "Es un honor poder representar a la Argentina y Latinoamérica- porque fui el único latinoamericano seleccionado-", reflexionó y alentó a otros jóvenes a generar impacto, convencido de que siempre se puede hacer más. "Como decía Steve Jobs: todo esta hecho por humanos y todo se puede mejorar".Además, participó de un campamento en West Virginia que le permitió entender cómo funciona la ciencia y ampliar su mirada sobre la capacidad de las personas para resolver problemas. También formó parte del Parlamento Joven, experiencia que considera "fundamental" para comprender cómo funcionan las leyes.Pero, a pesar de su corta edad, los hitos no finalizan ahí. Díaz fue aceptado para estudiar en la universidad de sus sueños, Stanford University, con una beca de US$500.000 para especializarse en inteligencia artificial."Me llegó la carta de aceptación un viernes a la noche, estaba re nervioso, los minutos previos fueron terribles", recordó el joven y agregó que cuando abrió la computadora y vio el confeti que simboliza la admisión, el momento fue muy emotivo. "No caía, no aceptaba que realmente era parte de la universidad", contó.Aunque quiere aprovechar las oportunidades y los contactos disponibles en Stanford para comenzar con su propia startup, también busca especializarse en biotecnología, inteligencia artificial, microchips y semiconductores, áreas que considera cruciales tanto en el presente como en el futuro.Un futuro prometedor¿A qué le tiene miedo alguien que saca todo 10?, fue la pregunta que le hizo Del Rio al finalizar el panel. Díaz no pudo contestar de inmediato, pero después de unos segundos respondió: "Miedo a no ser lo suficientemente bueno y a no estar a la altura". Ese temor, explica, es justamente lo que lo impulsa a desarrollarse, aprender y a perseguir nuevas metas. "Yo soy perfectible siempre, me pregunto cómo puedo mejorar y siento que cada acción y proyecto tiene margen para superarse", señaló. En este contexto, reconoció la importancia de disfrutar el aprendizaje y no enfocarse únicamente en el resultado final. Además, subrayó la necesidad de encontrar momentos para desconectarse: hacer deporte, estar en contacto con la naturaleza y despejar la cabeza. "Intento hacerlo para no terminar quemado, y salir un poco de la rutina diaria", comentó Díaz, y agregó que son su hermana, su madre y su abuela quienes más le insisten con ese equilibrio.Cuando imagina su vida en diez años se proyecta con su carrera ya finalizada, y "resolviendo un problema enorme". Sueña con convertirse en un emprendedor de alto impacto, comparable con los grandes referentes de la Argentina, y del mundo.

Fuente: Infobae
27/05/2026 12:11

Colombia y Sudáfrica son los países más desiguales en ingresos del mundo, según informe de Our World in Data y el Banco Mundial

Las cifras difundidas por la organización, que utiliza el coeficiente de Gini, muestran que ambas naciones encabezaron el ranking global mientras que América Latina y África concentran los niveles más elevados de brecha distributiva

Fuente: La Nación
27/05/2026 11:18

Quién es Maurice Ostro, el dueño de la gema de topacio más grande del mundo que se reunirá con Milei en la Argentina

Azul y ovalada. Brillante, claro. Única. Maurice Samuel Ostro posa junto a ella. Sonriente en el Museo de Historia Natural de Londres, Reino Unido, se ubica al lado de esa gema de topacio, la más grande de su tipo, que su padre Max Ostro descubrió en Minas Gerais, Brasil, y que él â??en su rol filantrópicoâ?? donó en 2016 para ser expuesta en la Galería de Minerales. Según información oficial del museo, la pieza mide 15 centímetros de largo, 10,5 centímetros de ancho y pesa 9381 quilates (casi dos kilos). Su valor es tal que no se reveló.La gema de topacio de Ostro, la más grande de su tipo, en el Museo de Historia Natural de LondresAcá en la Argentina, el presidente Javier Milei tiene también una partecita de topacio azul de la compañía de la familia Ostro. Así consta en el registro oficial de obsequios, donde está detallado que el Presidente recibió un par de gemelos y una pulsera de la marca el pasado 16 de junio de 2025, durante una audiencia con empresarios â??entre ellos Maurice Ostroâ?? en una de sus giras internacionales. Fue un regalo.La novedad es que el empresario y filántropo británico con sede en Londres, que ya vio a Milei en una serie de oportunidades, repetirá el cara a cara el viernes, según pudo confirmar LA NACION de fuentes oficiales. Pero esta vez será en la Argentina.Ostro desembarcará en Buenos Aires y a las 10 del viernes se encontrará con el Presidente en la Casa Rosada.Dicen los que saben que también está previsto que Ostro participe el jueves del Latam Economic Forum, en el que Milei cerrará la jornada. El evento arranca 8.30 y el Presidente hablará a las 12.En base a lo que pudo averiguar LA NACION, Ostro apuesta a invertir en la Argentina. Estaría interesado en volcar fondos para desarrollar centros digitales para procesamiento de datos.El mes pasado, Milei se reunió con el empresario Peter Thiel, también vinculado al mundo de los data center a través de Palantir Technologies, la empresa que creó con apoyo de la CIA, de la que es cofundador y chairman.Respecto de Ostro, la página del Museo de Historia Natural de Reino Unido detalla que fue su padre, Max â??sobreviviente del Holocaustoâ??, quien creó la compañía Ostro Minerals en 1960, para dedicarse a la venta del topacio azul e incursionar en el mercado de lujo de esa piedra. Tras el fallecimiento de su padre, Maurice tomó el mando de la compañía familiar.En 2020, el diario The Times publicó que el entonces primer ministro Boris Johnson recurrió a Ostro â??su amigo, a quien conoció en Oxfordâ?? para ayudarlo a "mediar" en una "tensa relación" que tenía en ese momento su administración con el sector empresarial. "Los dos hombres se conocieron a finales de los años 80 en un debate de la Oxford Union y mantuvieron el contacto después de graduarse", reveló The Times. Johnson estuvo con Milei en la Casa Rosada en 2024 y fuentes del sector empresarial argentino reportan que habría sentado las bases para el nexo entre el mandatario local y Ostro.Quienes conocen al empresario de las piedras preciosas refieren que el negocio de las gemas es su core business, pero que más allá de eso expandió sus tentáculos hacia otros rubros, con presencia en partes del mundo como Asia y África. En la página de la empresa familiar dan indicios de las distintas ramas en las que incursionó el empresario que verá a Milei el viernes. "[Maurice Ostro] fundó, desarrolló y vendió empresas en sectores como logística para aerolíneas, yogur helado, producción de alimentos y otros, para luego dedicarse a la filantropía", cuentan.Asimismo, detallan que el topacio azul de la compañía es material destacado en renombradas colecciones y obras de arte, y que realizan además artículos de joyería como anillos, pendientes, gemelos y más piezas con la gema de la marca.En 2011, Maurice Ostro le regaló un collar a la reina Isabel II con nueve piedras preciosas de topacio y 70 diamantes.De acuerdo a lo que cuenta el sitio oficial, Max Ostro salió en busca de piedras en la década del 60; mientras que su hijo Maurice tomó el mando de la compañía en 2010. Padre de tres hijos junto a su esposa Katy Ostro, fundadora de la joyería familiar Something Blue By Ostro, Maurice Ostro también se desempeñó en Reino Unido como vicepresidente del Consejo de Cristianos y Judíos.De acuerdo a datos de la organización Religious Freedom and Business, el empresario es abogado y exalumno de la Universidad de Nueva York y de la Escuela de Negocios de Harvard. Fue nombrado Oficial de la Orden del Imperio Británico y Caballero de la Real Orden de Francisco I.

Fuente: Infobae
27/05/2026 11:12

Componetes de nota para Copa del Mundo 2026 - DEV

A continuación detallamos componentes de mundial 2026 para incluir en notas

Fuente: La Nación
27/05/2026 07:00

Otro mundo

Wyoming, EE.UU.- La perspectiva puede engañar al observador. Un vistazo fugaz sugiere una composición abstracta, inspirada quizás en las manchas de algún planeta, o incluso en una fotografía de la superficie de algún satélite natural del sistema solar. Pero al ver con atención, en el borde superior unas pequeñas siluetas humanas devuelven la escala y revelan la procedencia de la escena: se trata del Grand Prismatic Spring, un manantial termal del Parque Nacional de Yellowstone, en Estados Unidos. Los microorganismos que prosperan en sus aguas calientes contribuyen a generar esa coloración particular. "Hay otros mundos, pero están en este", dice la célebre frase del poeta francés Paul Éluard, concebida en relación con la subjetividad de toda creación artística. Incluso en sentido literal, la imagen parece confirmar la diversidad que cabe en un solo mundo.

Fuente: La Nación
27/05/2026 02:00

La pareja de origen japonés que cultiva una de las especias más caras del mundo

En abril, el frío baja de forma inapelable desde el Piltriquitrón. Y cuando el valle de El Bolsón empieza a oler a tierra húmeda y leña, de repente brotan flores violetas en una chacra al pie del cerro. Son pequeñas, perfectas, efímeras. Duran apenas 20 días. Para cosecharlas, hay que agacharse entre los surcos, tomar cada flor con los dedos y separar, con una delicadeza casi quirúrgica, tres hebras rojizas del interior del cáliz. La operación se repite decenas de miles de veces a lo largo de un mes y medio. Al final, si el clima no traicionó, si las heladas esperaron, si la lluvia no cayó en el momento equivocado, hay unos 300 gramos de azafrán seco listo para envasar. En el mundo, eso es una cantidad insignificante. En la Patagonia, es el resultado de 18 años de paciencia.Amelia Esther Nagami tiene 70 años y dos culturas dentro. Es cordobesa, pero sus padres son japoneses, y desde chica aprendió a moverse entre dos maneras de entender el mundo. "Saco lo mejor de cada cultura", dice, y no suena a frase hecha: suena a algo que se fue decantando durante décadas de vida en los bordes, en los cruces, en los lugares donde las categorías no alcanzan. Estudió bioquímica en Córdoba y la ejerció durante 16 años. Después de perder su trabajo, decidió cambiar su vida tomando la ruta hacia el sur, más específicamente a El Bolsón, donde vivía su prima. Cuando entró al valle y vio el Piltriquitrón por primera vez, sintió algo que todavía le cuesta poner en palabras. "Energéticamente me atrapó", dice. Volvió a su provincia, preparó una valija en un mes y regresó. Eso fue hace casi 30 años.Toshifumi Shibata llegó antes. Oriundo de Nagoya, había trabajado en chacras de Alemania y Estados Unidos especializándose en bulbos de flores. En el verano del 89 recorrió la región patagónica en auto buscando tierra fértil donde instalarse. Bariloche le pareció demasiado frío para el cultivo. Alguien le dijo que El Bolsón estaba más abajo, pero que el clima era más templado. Fue a ver. Le gustó la tierra. Pidió prestado un terreno y empezó. Después consiguió la chacra. Después conoció a Amelia.Dos personas que podrían no haberse encontrado nunca â??un japonés de Nagoya, una cordobesa hija de japonesesâ?? terminaron compartiendo una chacra al pie de un cerro patagónico, cultivando una de las especias más caras del mundo con las manos y sin apuro. Hay algo en esa historia que el azar no alcanza a explicar del todo.La chispa iraníDurante años, la chacra vivió de bulbos de tulipanes, narcisos y rododendros. Los vendían en la feria regional de El Bolsón, donde llevan casi tres décadas como feriantes. Pero los tulipanes agarraban enfermedades. Los rododendros crecían demasiado despacio y no se vendían. Las frambuesas y frutillas tampoco encontraron su mercado. Cada abandono fue sin drama: si las condiciones no se daban, no insistían. Esa es la regla de la casa, y la puso Toshi. No modificar las condiciones de la tierra. Que sean los bulbos los que se adapten al lugar, no al revés.Hace 18 años, Toshi leyó o escuchó que Irán â??el principal productor mundial de azafránâ?? podía restringir sus exportaciones. "Le nació el fueguito", grafica Amelia. La idea era simple: si el azafrán iba a escasear en el mercado internacional, quizás valía la pena intentar producirlo acá. Empezaron con 20 bulbos en macetas, solo para ver qué pasaba. Los bulbos sobrevivieron al invierno. Se multiplicaron. Pasaron a la tierra y volvieron a multiplicarse. La prueba había dado resultado.Pero no salieron a vender hasta cinco años después. Necesitaban estar seguros de que los bulbos aguantaban temporada tras temporada, que la tierra los aceptaba de verdad. Esa paciencia es la misma que le recomiendan hoy a quienes los consultan para empezar su propio cultivo. "Ahora la gente que compra ya tiene esos cinco años resumidos", dice Amelia. "Saben que acá se da, que va a dar bien", agrega.Las manos en florEl azafrán tiene una particularidad que lo distingue de casi cualquier otro cultivo: todo su proceso es irremediablemente manual. No hay máquina que pueda reemplazar los dedos humanos en el momento de separar los tres estigmas rojos â??las hebrasâ?? de los estambres amarillos y los pétalos violetas de cada flor. La operación se llama desbriznar, y exige una concentración silenciosa, casi meditativa.Para obtener un kilo de hebras secas hacen falta entre 120.000 y 150.000 flores. Amelia y Toshi cosechan, en una buena temporada, alrededor de 300 gramos. Este año las heladas llegaron antes de lo esperado y la cosecha fue más corta. El clima es el árbitro definitivo: cuando la previsión anuncia helada para el día siguiente, cosechan todo lo que pueden la tarde anterior. Las lluvias de otoño también acortan la ventana. "Todo el tiempo jugamos con el clima", dice Amelia.Aun así, hay algo en la cosecha que Amelia no termina de describir como sacrificio. "A veces digo, como si fuera una obligación: hay que ir y cosechar", admite. "Pero una vez que estoy en el campo, empiezo y me olvido. A veces estamos horas, horas, horas cosechando", completa. Después del campo viene el desbrizne, y tiene que hacerse en el día. Después el secado. Todo en una cadena que no admite demoras.El INTA Bariloche sigue de cerca estas producciones â??hay unas 12 a escala familiar en la región, desde Neuquén hasta el norte de Santa Cruzâ?? y señala algo que los propios productores ya intuyen: en la Patagonia los bulbos de azafrán se multiplican a mayor velocidad que en Mendoza o Córdoba, las zonas productoras tradicionales del país. El frío, que parece una limitación, resulta ser una ventaja. La misma lógica de siempre: no forzar. Dejar que el lugar muestre lo que puede dar.La economía del año enteroLa chacra de Amelia y Toshi vive de una arquitectura económica construida mes a mes, donde cada temporada tiene su tarea y su producto. En primavera, flores de corte de los bulbos de tulipanes y narcisos. En verano, venta de bulbos en la feria y por envío a todo el país: la venta online llegó durante la pandemia, casi a la fuerza, después de que Amelia hiciera cursos de computación que admite haber tomado con resistencia. En otoño, la cosecha del azafrán. En invierno, cuando la chacra duerme, Toshi corta madera y fabrica rompecabezas artesanales que venden durante el resto del año."No vivimos del azafrán", aclara Amelia, y lo dice como quien describe una realidad que aprendió a leer con precisión. El azafrán es la pieza más llamativa del sistema, la que despierta curiosidad en la feria ("cuando la gente lo ve en el puesto, se para, pregunta", reconoce), pero el sistema funciona porque ninguna pieza tiene que cargar sola con el peso.El mercado de las hebras es todavía pequeño en la región. La gente lo asocia con algo caro, con el azafrán de España que se compra en las casas de especias. Amelia trabaja pacientemente para corregir esa imagen. Les explica que rinde mucho, que un sobrecito alcanza para varios platos, que desde hace años hay producción argentina de muy buena calidad. Su sueño â??lo dice con una sonrisaâ?? es que el azafrán se vuelva tan cotidiano como la pimienta. Que la gente aprenda ese sabor y lo incorpore, que no haga falta cruzar el Atlántico para conseguirlo.Lo que quedaAmelia y Toshi son jubilados. Siguen porque les gusta y porque la economía lo requiere, pero no tienen planes de escalar. Tres mil metros cuadrados es suficiente. Lo que sí tienen claro es que el conocimiento acumulado en 18 años de prueba y error tiene que circular, tiene que llegar a quienes quieran animarse en sus propias huertas, en sus propios jardines. No a gran escala. Con paciencia."Que se animen a cultivar azafrán. Día a día van a ver que crece, se multiplica, y después uno disfruta de los sabores", dice Amelia. Hace una pausa breve. Y agrega: "Es vida que se va multiplicando."El Piltriquitrón sigue ahí, igual que el primer día que ella lo vio desde la ruta y supo, antes de poder explicarlo, que se iba a quedar.

Fuente: La Nación
27/05/2026 02:00

El fruto seco más caro del mundo ya se produce en la Argentina: la historia del ingeniero forestal que apostó 25 años a un sueño

Quien sepa de pesto sabe de piñones. En efecto, el auténtico pesto genovés está elaborado con este fruto. Su proceso de cosecha es trabajoso, algo que también afecta a su precio de venta. El piñón es el fruto seco más caro y más difícil de encontrar.Alejandro Camporini es ingeniero forestal y vive en el balneario Claromecó, partido de Tres Arroyos. "Conozco los piñones desde chico, cuando iba con mi familia a juntarlos al monte", recuerda. Con el clima marítimo y una idea en mente, comenzó un proyecto que fue atravesando diferentes desafíos y hoy ofrece una producción de origen nacional que antes no existía."Cuando fui a estudiar la carrera de ingeniería forestal, ya tenía en mente al pino piñonero. Cuando me recibí, empecé a trabajar en proyectos de forestación en la zona de Claromecó. Así comencé a incorporar este pino (Pinus pinea), pensando que en algún momento, cuando den sus frutos, las piñas, se puedan obtener las semillas y así los piñones.En 2018, Alejandro comenzó a trabajar en un proyecto para la reforestación del campo costero, y propuso plantar esta especie, el Pinus pinea, con el objetivo de obtener en el futuro los piñones. "Cuando arranqué con esto, allá por el 99, conocí a Agustín Nogueras, catalán que se dedica a la comercialización y producción de piñones. Él me enseñó mucho, intercambiamos información y finalmente nos hicimos amigos". "El Pinus pinea se adapta muy bien a la región", explica Alejandro. "El desafío es obtener los piñones sin cáscara, el piñón blanco. Y otro desafío es que como no se trata de una variedad tradicional del país (como sí en España), no es tan sencillo encontrar mano de obra calificada para la cosecha especializada, ni tampoco maquinaria para obtener los piñones. Pero de forma muy artesanal ya lo estamos realizando. Además, porque las cantidades que podemos obtener por el momento son pequeñas.Un poco de historiaEl Pinus Pinea, pino piñonero, es un árbol de origen europeo, mediterráneo, cuyos bosques se concentran en un 70% en España, sobre la costa mediterránea, en el centro del país y en la zona de Valladolid. También hay esta variedad en Portugal, Italia y Turquía y, en menor porcentaje, en Túnez, Marruecos e Israel. En Sudamérica se ha plantado en Chile y en la Argentina, en la costa atlántica, con algunas plantaciones. También se lo ha plantado aisladamente en parques y plazas de varios pueblos, ciudades y cascos de estancias. Tiene una forma de copa aparasolada o en forma de sombrilla abierta, que lo diferencia de otros pinos, dándole esa estructura particular.El producto que se obtiene para comercializar es el piñón blanco que, como regla general: de cada cinco kilos de piña, un kilo es de piñón con cáscara, y de cada cinco kilos de piñón con cáscara se obtiene un kilo de piñón blanco. Se necesitan 100 kilos de piña para obtener cuatro kilos de piñón blanco.La composición química del piñón lo hace un alimento de importantes cualidades para consumo humano. Entre sus características, se destaca su alto contenido en proteínas (33%), carbohidratos (4-7%) y grasas (43%), así como un alto porcentaje en ácidos grasos insaturados, ácido oleico (36%) y linoleico (44%).Históricamente, el piñón es un fruto seco que se diferencia del resto porque no se lo utiliza como aperitivo, sino que se lo utiliza en la cocina como condimento u ornamentalmente acompañando diversos platos. En España es utilizado en la industria pastelera. Los consumos suelen concentrarse en períodos festivos como Navidad y otras fiestas religiosas; también durante el ramadán en países de religión islámica. Tiempo de cosechaA finales de mayo (en la Argentina) y en noviembre (en España), comienza la cosecha de las piñas. Los piñeros son los encargados de bajar las piñas de los árboles, a los que suben con ganchos, y desprender las piñas que caen al suelo, donde son recogidas y llevadas a un acopio. Allí se guardan hasta la época donde comienza a hacer calor. Entonces se ponen al sol y, una vez que se abren, se pasan por una máquina que las muele y se obtiene el piñón con cáscara.Luego, este piñón se descascara con maquinaria y se obtiene el piñón blanco. "Así es como lo realizo yo, de forma muy artesanal, dado que en regiones españolas de alta producción se utilizan máquinas vibradoras para vibrar los árboles, siempre que el terreno lo permita, y así bajar las piñas. Luego, con maquinaria de última generación, se procesan las piñas y se obtienen los piñones listos para consumir", detalla Alejandro. Los pinos comienzan a dar piñas a los 9-10 años, pero con pocas piñas o frutos. Año a año aumentan su producción junto con el desarrollo del árbol. "Una forma de obtener piñas antes sería a través de injertos en el vivero o cuando está implantada", prosigue Alejandro. "Pero se requiere experiencia para su realización y además encarece el costo, aunque es un desafío a futuro". De Argentina al mundo Mientras avanzaba con su proyecto, Ariel Saconne, jefe inversor del proyecto, le propuso a Alejandro exportar lo que se pudiera obtener de las plantaciones, que ya llevaban 25 años de producción. Así, se enviaron a Barcelona piñones, que fueron terminados de procesar allí para su consumo. Hoy, el sueño de Alejandro es "poder producir piñones en la zona, para venderlos como un producto premium local, aunque sea una pequeña producción de las plantaciones que realicé los últimos 25 años. También que, gracias al proyecto de reforestación en el que trabajo actualmente, se logre exportar y posicionar el producto aquí en Argentina. La superficie que se ha plantado en algunos proyectos son pequeñas, pero como a esas plantaciones les ha faltado tareas silviculturales como poda o raleo para manejar la densidad, no son muy productivas hoy".Proyectos como el de Alejandro son una promesa para el posicionamiento de los argentinos como productores y un premio al esfuerzo y la paciencia.

Fuente: La Nación
27/05/2026 01:00

Así es el examen de conducir más difícil del mundo: estacionamiento, memoria y estrés

Obtener la licencia de conducir suele ser un desafío en cualquier parte del mundo, pero hay países donde aprobar el examen práctico puede convertirse en una verdadera odisea. Uno de los casos más extremos es el de Japón, donde las pruebas para conseguir el registro son consideradas entre las más estrictas y complejas a nivel global.Estos son los autos más seguros de la Argentina, según un centro especializadoEn ese sentido, las redes sociales se llenaron en los últimos meses de videos que muestran los exigentes circuitos que deben atravesar los aspirantes. Desde maniobras milimétricas hasta recorridos extremadamente angostos, las imágenes despertaron sorpresa entre usuarios de distintos países por el nivel de precisión requerido.Más allá de conocer las normas de tránsito, el examen exige una combinación de habilidades físicas, técnicas y emocionales. Los futuros conductores deben demostrar coordinación entre manos, pies y vista para operar el volante, los pedales y la caja de cambios de manera fluida, además de capacidad de concentración, memoria, orientación espacial y manejo del estrés. Cómo es el examen para obtener la licencia de conducir En Japón, quienes desean obtener una licencia de conducir tienen dos caminos posibles. El primero consiste en asistir a una autoescuela tradicional, donde los alumnos toman clases según sus horarios y se trasladan diariamente desde sus casas o trabajos.La segunda alternativa, mucho más intensiva, son los denominados "campamentos de conducción". En este sistema, los aspirantes permanecen durante varias semanas en hoteles o residencias vinculadas a la escuela de manejo mientras realizan cursos acelerados. Generalmente duran entre dos y tres semanas y son elegidos por quienes buscan obtener la licencia en el menor tiempo posible.Al completar el curso y aprobar las instancias correspondientes, los estudiantes reciben un certificado de graduación y un permiso de aprendizaje que luego les permite presentarse a los exámenes definitivos para obtener la licencia.Entonces, una vez superada esa instancia de autoescuela (o campamento de conducción), los aspirantes deben afrontar un segundo examen práctico todavía más exigente. Según explicó en sus redes sociales un influencer japonés llamado "Japonesvlog", esta prueba (que se volvió viral en internet) es conocida por su elevado nivel de dificultad.Uno de los desafíos más comentados consiste en circular por caminos extremadamente estrechos sin tocar los bordes ni desviarse del trazado, una maniobra que exige máxima precisión y control del vehículo. @japonesvlog Conseguir la licencia del manejo en Japón es muy difícil amiguitos ð?¥² #japón #vidadejaponð??¯ð??µ #fypã?· #viral #licenciadeconducir #japonésvlog â?¬ original sound - Japonés Vlog - Japonés Vlog Además, Japón cuenta con distintos tipos de licencias según el vehículo: motocicletas, automóviles y vehículos de gran porte, cada una con diferentes categorías. Para acceder a ellas es obligatorio tener al menos 18 años, contar con residencia válida en el país y aprobar un examen médico.En el caso de las motos, las exigencias son todavía mayores. Los solicitantes deben acreditar un mínimo de seis meses de experiencia práctica antes de presentarse a la evaluación final. A su vez, las licencias no se unifican entre categorías, por lo que quien quiera manejar tanto autos como motocicletas debe obtener ambos permisos por separado.Especialistas en seguridad vial suelen remarcar algunos consejos básicos para enfrentar este tipo de evaluaciones: descansar correctamente antes de la prueba, llegar con anticipación para reducir la ansiedad y mantener una actitud tranquila durante las indicaciones del examinador. Sin embargo, incluso con preparación, aprobar no resulta sencillo.

Fuente: La Nación
27/05/2026 01:00

Mundo mormón: de la revelación divina a la "entrevista de dignidad", las creencias de la comunidad que crece en el país

Dafne Romero recuerda esas horas como momentos de mucho frío y mucho aprendizaje. Cada mañana, a las 6, cuando la mayoría de los adolescentes argentinos recién estaban abriendo los ojos, ella ya estaba sentada en un pupitre en la capilla de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días, en Córdoba. Ocurre que, como parte de su formación, los jóvenes de este credo asisten durante los últimos cuatro años del secundario a las congregaciones una hora por día, antes de ir al colegio, para estudiar los libros sagrados de la religión. En total, cada mañana, unos 17.000 adolescentes participan de estas formaciones en el país, de acuerdo a los números que informan los representantes de este culto, conocidos popularmente como mormones. Nunca habían sido tantos. Es producto de un gran crecimiento numérico que identificaron en la última década con más de 100.000 miembros nuevos. Hoy, Dafne es abogada y se dedica también a las relaciones institucionales de la iglesia. Rememora esos días de secundaria, cuando vivía con sus padres en Córdoba. "Íbamos a la capilla a las 6, después, a la escuela, pero recuerdo esos años con mucha felicidad", afirma. En su caso, cuando terminó el colegio no salió a misionar, como hacen la mayoría. ¿Quiénes son los mormones? ¿Cómo viven? ¿A qué se debe el marcado crecimiento que experimentan? ¿Por qué quieren levantar un megatemplo en el centro porteño? Por estos días la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días (Ijsud) está en el centro de la atención por la controversia que se desató en torno a la construcción de un gran templo en la misma manzana en la que se encuentra el histórico Monasterio de Santa Catalina. Las denuncias de vecinos y de autoridades de la iglesia católica plantean que una obra de estas características generaría un fuerte impacto en este complejo de 1745. El caso llegó a la Justicia y un dictamen de la Subcomisión de Patrimonio de la Comisión Nacional de Monumentos consideró que el proyecto es incompatible con la preservación del monasterio y su entorno. Los representantes de la comunidad aseguran que "no existe evidencia concreta de afectación".Pero no es solo eso. No son pocos los que creen ver una especie de pulseada entre religiones en medio del conflicto. "Esta manzana fue histórica para la evangelización de Buenos Aires. Los mormones no tienen nada que ver con esta zona de Buenos Aires", dicen por lo bajo desde la Iglesia Católica. La vicepresidenta Victoria Villarruel, calificó al edificio como "espantoso" y sostuvo que "los mormones no tienen mucho que ver con la Argentina", algo que afectó a los miembros de esa comunidad, que el año pasado celebraron 100 años en el país, con una serie de festejos que incluyeron diversas actividades. Lograron llenar dos Movistar Arena.Desde la Ijsud explican que necesitan un lugar más amplio y dentro de la ciudad de Buenos Aires, ya que los cuatro templos que hoy tienen (hay un quinto en construcción) se encuentran en el interior del país y el más cercano es el que está camino a Ezeiza, en Ciudad Evita. Además tienen 700 congregaciones, que cumplen otra función. Mientras que en los templos se celebran los bautismos, los casamientos y las consagraciones, las congregaciones son los lugares donde se encuentran todos los domingos para celebrar el culto.A las autoridades de la Ijsud, les dolieron las palabras de la vicepresidenta. Buscan evitar una fricción con la Iglesia Católica, con la que destacan los lazos ecuménicos. Lo cierto es que toda la controversia por el megatemplo, los colocó en el centro de la escena pública y les dio más visibilidad.En expansiónEl templo de la ciudad de Buenos Aires no es el único previsto. En una entrevista con LA NACION realizada el año pasado, Gary Stevenson, miembro del "Quorum de los 12", segunda línea de autoridad a nivel mundial, señaló que se levantarán unos 15 templos en todo el mundo, en consonancia con la marcada expansión de la comunidad.El culto cuenta hoy con unos 17.000.000 de miembros a nivel global. Hay unos 7.000.000 en Estados Unidos y el 40% de la feligresía vive en América Latina. En la Argentina, registran unos 505.819 integrantes, algo que refleja un gran salto: en 2012 declaraban ser 400.000 miembros. Además, los nuevos templos se suman a los 383 que tienen alrededor del mundo.En la última medición del Conicet, en 2019, fueron contemplados junto con los testigos de Jehová, aunque son otro grupo religioso completamente distinto, y entre ambos representaban un 2,1% de la población. Más allá de los números, son muy activos en el trabajo comunitario, algo que les otorga mayor protagonismo. Una de las preguntas que se instala cada vez que este credo gana espacio en la escena pública es de dónde surge el capital para financiar las grandes obras. Y no pocos recuerdan aquel importante fondo de inversión en Estados Unidos. Hace tres años, el gobierno norteamericano aplicó una multa millonaria a la Ijsud por no haber declarado ciertos montos. "Esos fondos son de reserva para apoyar la misión de la iglesia, construir templos para unir los vínculos de padres e hijos por la eternidad, que es nuestra misión", informó Stevenson a este medio.Alfredo Salas, vocero y uno de los elders (ancianos) en la Argentina, explicó que ellos no reciben aportes de ningún estado sino que se mantienen con los diezmos y donaciones. Según indicó, en los 90, esos ahorros se fueron acumulando y se decidió armar un fondo de inversión, para hacer rendir ese dinero y que no se depreciara. Destacó que los líderes religiosos no cobran un salario, como en otros cultos. Hace unos años, en mitad de la construcción de un templo se quedaron sin recursos. Por eso, crearon un área de finanzas y administración de inversiones. En ese contexto, indicó, se creó ese fondo de inversión, que a su vez generó más dinero y hoy es millonario. Muchos miembros desconocían de su existencia. El gobierno norteamericano les ordenó regularizar esos fondos y pagar impuestos. "Está regularizado. La construcción de nuevos templos tiene que ver con nuestro compromiso con todos nuestros miembros", sostuvo Salas.La creación de más templos les resulta fundamental ya que no son lo mismo que las congregaciones. Mientras que en estas se realizan los encuentros dominicales, los templos son los lugares donde las personas celebran los ritos que son equivalentes a los sacramentos en el catolicismo. Allí se casan, se bautizan y se confirman, entre otros actos. Mientras que a las congregaciones puede ingresar cualquier persona, a los templos solo acceden aquellos que superan una "entrevista de dignidad". Esto ocurrirá con el megatemplo. Mientras que todos podrán entrar al jardín o a las oficinas, el área exclusiva del culto será accesible únicamente para los que pasan esa entrevista y son considerados aptos.Todo blanco y pulcroAsí funciona de hecho el templo que está sobre la autopista Ricchieri, en Ciudad Evita. Son muy pocos los que conocen el interior de ese edificio que lleva un ángel de fibra de vidrio bañado en oro en la cúpula. En 2012, después de una reforma del edificio, las autoridades consideraron que el templo había perdido su carácter sagrado y que entonces se podía recorrer hasta su próxima consagración. En aquella ocasión, esta cronista visitó el interior. Al entrar al predio, la sensación es la de estar en una ordenada comunidad norteamericana. Allí todo es blanco y pulcro. El comité de bienvenida es un ejército de elders que explican que el templo es el lugar más sagrado que existe en la Tierra. En la recepción no se ofrece café ni té. "Es un mandamiento de la iglesia que Dios reveló al profeta. Tampoco tomamos alcohol", explicó uno de los elders. "Sobre el mate no se dice nada, por eso tomamos. Si el profeta dice que no tenemos que comer chocolate, no comemos. Porque nosotros consideramos que la revelación actual que recibe el profeta tiene la misma vigencia que las enseñanzas bíblicas", agregó. Hoy el profeta es Dallin H. Oaks, el número uno de la estructura de la iglesia, con sede en Utah, Estados Unidos, que el año pasado asumió el cargo y se convirtió en el presidente número 18 a nivel mundial. El primero fue Joseph Smith, su fundador.Dentro del templo, los fieles deben vestirse de pies a cabeza de blanco. Está prohibido el ingreso con zapatos. En vez de sacárselos, se colocan cofias para pies, como los que se utilizan en una cirugía.El interior del templo ubicado camino a Ezeiza no coincide con la imagen exterior: no hay una gran nave con bancos. El salón más grande tiene capacidad para 40 personas. Es que no está pensado como un lugar de encuentro y grandes reuniones. Hay una sala para novias, una para bautismos, otra para celebrar matrimonios. Todas son pequeñas, un poco más amplias que una habitación.Los pasillos son grises y dorados. Mucho mármol, caireles y más pasillos que conducen a otros salones pequeños, siempre con cuadros con escenas bíblicas. Hay carteles que indican "salón de instrucciones" o "sala de sellamiento". Se trata del lugar en el que se celebran los casamientos. Los invitados solo pueden ser miembros de la comunidad. El matrimonio será para esta vida y para la futura. De hecho, si un hombre enviuda y vuelve a casarse, creen que en el más allá tendrá un "matrimonio plural". Es decir, será polígamo. En cambio, las mujeres no pueden volver a casarse. "El matrimonio plural fue creado por Dios, en la época de Abraham. Sin embargo, en 1890, el apóstol a cargo decidió discontinuar esa figura, por revelación divina. Es por eso que si algún miembro de nuestra iglesia practica la poligamia, lo excomulgamos", explicó el elder. Solo en Utah y en África hay grupos minoritarios que son polígamos.Camino hacia el "salón celestial", los pasillos son más amplios y los techos, más altos. Ese espacio es el lugar más sagrado, más cercano a Dios. El silencio es implacable. Tiene una esponjosa alfombra blanca tan mullida que parece una nube. La iluminación es potente. Entre varios sillones hay dos floreros de cristal sobre los que flotan en el aire dos arreglos artificiales de rosas blancas. No hay cabos que las sostengan dentro de los jarrones.El bautisterio es una pequeña piscina que se levanta sobre 12 bueyes de yeso hechos a tamaño real. Todos blancos, refulgentes. Allí, los mormones se bautizan y prestan su cuerpo para que sus antepasados sean bautizados de parte de ellos. Los muertos tienen la potestad de aceptar o rechazar ese bautismo."Tenemos cuatro responsabilidades que tienen que ver con quiénes somos: vivir el Evangelio de Jesucristo, cuidar a los necesitados, invitar a todos a recibir el Evangelio y la unidad de las familias por la eternidad", explicó a LA NACION Stevenson. Esta última característica los diferencian de otros credos. Ellos consideran que una persona puede convertir y hasta bautizar a sus antepasados y estos tendrán la posibilidad de aceptar o no en el más allá.¿Por qué Santos de los Últimos Días?"Año tras año estamos creciendo. Hay un crecimiento orgánico: las familias que tienen hijos y crean nuevas generaciones de miembros. Pero también tenemos crecimiento por nuestros esfuerzos de compartir el Evangelio", evaluó Stevenson en la entrevista con este medio.En la mayor parte del mundo se fue abandonando el timbreo puerta por puerta, en un intento de respetar la privacidad y la seguridad de los vecinos. Hoy, la mayoría de los nuevos integrantes llegan por encuentros en los que invitan a familiares y amigos de los miembros.¿Quiénes son los Santos de los Últimos Días y por qué se llaman así? El nombre de la iglesia se adoptó para reflejar que es un culto cristiano, pero diferente de la iglesia primitiva. Los santos son los miembros que se apartan de la sociedad para vivir de otra forma y los últimos días se debe a que esperan la segunda llegada de Jesús.Ellos creen que tras la muerte de los apóstoles originales se perdió la autoridad divina, y que esta fue restaurada en el siglo XIX a través del profeta Smith, quien encontró el Libro de Mormón y lo tradujo por "revelación divina", utilizando como lentes dos piedras, similares a las usadas por los sacerdotes judíos, llamadas Urim y Tumin, pero con propiedades videntes.El Libro de Mormón cuenta la historia de dos civilizaciones de origen hebreo que emigraron desde Jerusalén alrededor del año 600 a.C. Durante el reinado del rey Sedequías, el profeta Lehi y su familia cruzaron el océano y se establecieron en el continente americano, dando inicio a su historia. La creencia es que el contenido del libro fue escrito originalmente por antiguos profetas americanos en planchas de oro y compilado por un historiador llamado Mormón. El hijo, Moroni, enterró aquellas planchas antes de morir. En 1823, Moroni se le apareció en forma de ángel a Smith y le reveló dónde estaban las planchas. Smith se empeñó en traducirlas. Usó las piedras con las que hasta entonces se dedicaba a buscar tesoros, que le permitieron entenderlas y dictarlas en inglés.

Fuente: Página 12
27/05/2026 00:01

Una isla en este mundo

Una isla puede ser todo un mundo, un jirón (¿o Girón?) arrancado a contramano, contrariante de lo indigno. Una isla puede -ha podido- desaislarnos de las desolaciones mayores que gobiernan lo humano, testimoniar resistencia. Una isla puede discutir con su mismísima existencia toda la distribución de centros y periferias. Una isla puede -ha podido- cambiar el mapa, horadar hegemonías.

Fuente: Infobae
26/05/2026 22:31

Todo el mundo tiene un médico de cabecera, pero ¿puedes pedir cita?

Healthday Spanish

Fuente: Infobae
26/05/2026 21:19

Mercenarios colombianos por el mundo: experto habló de las claves que los hace indispensables en zonas de guerra

Juan Camilo Ubaque mencionó que el conflicto interno más antiguo del hemisferio y una doctrina militar alineada con la Otan posicionan a los cafeteros como los preferidos en el mercado internacional de seguridad

Fuente: Perfil
26/05/2026 19:00

El largo viaje de Lionel Messi hacia la Copa del Mundo: de las críticas feroces a la inmortalidad en Qatar

La consagración de Lionel Messi en el Mundial de 2022 cerró un ciclo de frustraciones y renuncias con la Selección Argentina. Un repaso histórico por su resistencia frente a la hostilidad mediática. Leer más

Fuente: Perfil
26/05/2026 16:00

Los 10 deportistas que más dinero ganan en el mundo: en qué lugar está Messi

Por primera vez en ocho años, los ingresos combinados de la élite del deporte global registraron una leve caída, según Forbes. Leer más

Fuente: Perfil
26/05/2026 16:00

José María Saráchaga analizó el Tedeum del 25 de Mayo: "Todo el mundo esperaba ver sangre y no la hubo"

El especialista analizó el vínculo histórico entre los presidentes argentinos y la Iglesia Católica, y aseguró que la relación actual "es de las más sanas de los últimos años". Leer más

Fuente: Infobae
26/05/2026 13:12

Media Molecule apuesta por una nueva IP de mundo abierto tras seis años de espera

Tras el cierre de "Dreams" y despidos en 2023, se revela la ambición tras la próxima gran obra del estudio

Fuente: Perfil
26/05/2026 12:00

Carlos Alcaraz es el tenista más rico del mundo, según la revista Forbes

El jugador de 23 años ganó más de 38 millones de dólares por fuera de las canchas en el último año. Leer más

Fuente: Infobae
26/05/2026 06:46

Dani García, chef: "Los mejores churros del mundo se hacen en esta churrería de Marbella, y son crujientes y muy ligeros"

En la Plaza de la Victoria, en pleno centro de Marbella, se encuentra esta churrería de toda la vida que prepara los "mejores churros del mundo", que Dani García recomienda comer con un poquito de azúcar, dejando el chocolate aparte

Fuente: Infobae
26/05/2026 02:00

Entre naturaleza salvaje y paisajes extremos: los 10 parques nacionales más impactantes del mundo

Estos sitios permiten descubrir biodiversidad excepcional, formaciones geológicas únicas y ecosistemas que albergan algunas de las especies más emblemáticas del planeta

Fuente: Infobae
26/05/2026 00:30

Visitar la iglesia más inaccesible del mundo a 2.600 metros de altura sin arneses ni cuerdas: "Me eché a llorar de emoción. Hay una especie de comunión con la tierra"

'Infobae' ha hablado con Álvaro Cuadrado, presidente de la Fundación Hambre Cero, para conocer todos los secretos de la subida a esta iglesia de Etiopía excavada en la roca

Fuente: Infobae
26/05/2026 00:01

Inteligencia artificial y crianza: el reto de acompañar a los hijos en un mundo en transformación

D'Alfonso, organización pionera en orientación vocacional, destaca la importancia de fortalecer habilidades humanas y promover espacios familiares de reflexión ante los avances tecnológicos

Fuente: La Nación
25/05/2026 23:00

Machu Picchu podría perder su lugar entre las siete nuevas maravillas del mundo: el motivo

La fundación internacional New7Wonders, que se encarga de organizar las campañas mundiales para elegir y galardonar a los lugares destacados del mundo, advirtió que Machu Picchu podría perder su título de "Nueva Maravilla del Mundo". La entidad, que ya había lanzado una alerta en septiembre del año pasado, emitió un nuevo comunicado dirigido a las autoridades peruanas en el que expresó su preocupación por la falta de prioridad que se le da al atractivo turístico frente a una serie de desafíos.En aquella oportunidad, el organismo había señalado que la atracción elegida como una de las Nuevas 7 Maravillas del Mundo el 7 de julio de 2007, ha sido durante casi dos décadas "un símbolo y un patrimonio de valor universal", pero advirtió que durante los últimos años se presentaron "desafíos agudizados" que requieren mayor atención para mantener esta distinción.Entre ellos, mencionó: "La alta presión del turismo sin gestión de sostenibilidad, el incremento de precios en servicios y bienes, el riesgo de afectación al patrimonio histórico, denuncias de prácticas irregulares vinculadas a la venta de boletos, dificultades en el transporte terrestre, así como limitaciones en las políticas de gestión y conservación". También remarcó que existen conflictos sociales que afectan a la atracción, como la "descoordinación entre instituciones y empresas turísticas y quejas reiteradas por parte de los visitantes".Frente a este escenario, la New7Wonders consideró que estos factores podrían seguir afectando la imagen de Perú y, en consecuencia, "comprometer la credibilidad de Machu Picchu como una de las nuestras Nuevas 7 Maravillas de Mundo". "En su calidad de autoridad oficial, New7Wonders desea recordar que la designación implica un compromiso compartido con la conservación y el manejo responsable del sito, así como con la implementación de estándares internacionales de preservación y gestión", indicó la fundación.En este marco, la entidad llamó al gobierno peruano a trabajar en conjunto con comunidades locales y el sector privado para garantizar "protección y gestión adecuada" de Machu Picchu e instó a preservar el "efecto maravilla", que genera un impacto positivo en la socio-economía, la cultura y el posicionamiento de Perú en el mundo."New7Wonder exhorta a las autoridades competentes del Estado peruano y a los actores de mentalidad positiva en toda la población a redoblar de manera urgente los esfuerzos necesarios para garantizar la gestión integral de Machu Picchu. Los principales responsables de la toma de decisiones han recibido desde hace tiempo nuestras propuestas para implementar un plan estratégico de transformación. Esta acción ahora es más vital que nunca", afirmó.No obstante, este martes, el organismo emitió un nuevo comunicado que dedicó a la población peruana y a los candidatos presidenciales. En esta ocasión, New7Wonder reiteró su interés en proteger la credibilidad de Machu Picchu y subrayó que, desde la última advertencia, no hubo progresos ni cambios en los desafíos mencionados y, por ende, los riesgos persisten.Acto seguido, aclaró que la falta de progreso puede deberse a la "cuasi parálisis" político-administrativa que enfrenta Perú y dijo que espera que el tratamiento de Machu Picchu ocupe un lugar "prioritario" en la agenda del presidente que asuma tras las elecciones."Como organización global objetiva, neutral y apolítica, nos hemos puesto en contacto con ambos candidatos presidenciales para asegurarles que estamos disponibles personalmente para dialogar con ambos por igual sobre los detalles de los desafíos y, sobre todo, sobre los planes para solucionarlos, con el fin de garantiza, que esto forme parte de su nueva gestión. Todos deben comprender que el statu quo y la inacción no serán aceptables para nosotros, ni tampoco para ningún peruano decente y orgulloso. El mundo también nos exige a todos nosotros un cambio positivo", continuó.A modo de cierre, New7Wonder marcó que la fundación anhela que quien sea electo se comprometa a revitalizar a Machu Picchu para que pueda volver a ser una Maravilla "verdaderamente creíble" y añadió que el atractivo, incluso, podría convertirse en un "abanderado".

Fuente: Clarín
25/05/2026 23:00

Descontrol en Avellaneda por el sándwich de matambre a la pizza más largo del mundo: derribaron vallas para llevarse una porción

Una reconocida parrilla del sur del conurbano había organizado un evento con la intención de preparar un emparedado de más de 700 metros.Sin embargo, el público no esperó a que el bocadillo estuviese terminado.

Fuente: Perfil
25/05/2026 22:00

Machu Picchu podría perder su estatus de Maravilla del Mundo por la inestabilidad política en Perú

La organización internacional New 7 Wonders advirtió que la parálisis administrativa y los cambios de autoridades impiden solucionar los problemas de infraestructura y sobrecarga turística. Ya envió cartas a los candidatos presidenciales Keiko Fujimori y Roberto Sánchez. Leer más

Fuente: Clarín
25/05/2026 22:00

Machu Picchu podría dejar de ser Nueva Maravilla del Mundo por la inestabilidad política de Perú

La ciudadela incaica tiene problemas de sobrecarga turística y deficiencias en la experiencia de los visitantes.El constante cambio de ministros y autoridades frena los trabajos de mantenimiento.

Fuente: Clarín
25/05/2026 19:00

El show de Ciro Messi en la Sub 8 de Inter Miami: metió un golazo de tiro libre y armó un festejo que dio vueltas al mundo

Esta mañana se conoció un golazo de tiro libre del menor de los Messi.Pero lo que llamó la atención fue su festejo. Mirá el video.

Fuente: La Nación
25/05/2026 16:00

La historia del cordobés que paralizó al mundo: cayó muerto en una semifinal del Mundial, lo resucitaron y siguió jugando

Hay futbolistas que quedan en la memoria por la cantidad de goles que convirtieron. Hay otros que quedan por los títulos que ganaron. Juan Eduardo Hohberg quedó por algo que no figura en ninguna estadística: por haber muerto en una cancha durante un Mundial y haber pedido volver a jugar cuando lo resucitaron. Argentino de nacimiento, uruguayo por elección, apodado "el Verdugo" por su ferocidad en el área rival, Hohberg protagonizó una de las historias más inverosímiles del deporte del siglo XX.De Córdoba a UruguayNació el 8 de octubre de 1927 en Alejo Ledesma, un pueblo del departamento de Marcos Juárez, en el sur de Córdoba. La pelota apareció temprano en su vida y no se fue más. Sus primeros pasos en el fútbol organizado los dio como arquero en las divisiones menores de Central Córdoba de Rosario, hasta que un día, ante la falta de jugadores en un partido de inferiores, lo pusieron de centrodelantero. Marcó dos goles. No volvió más al arco.Rosario Central lo incorporó en 1946. En tres temporadas con el Canalla convirtió 33 goles en 55 partidos, cifras que llamaron la atención de Peñarol de Montevideo, que lo había visto de cerca en un torneo amistoso internacional. En 1949, Hohberg aceptó la propuesta y cruzó el Río de la Plata. Tenía 21 años y ningún plan de quedarse para siempre. Sin embargo, Uruguay lo retuvo: se enamoró del club, del país y del fútbol que se jugaba allí, se nacionalizó y adoptó la camiseta celeste como propia.Once años en PeñarolEn Peñarol, Hohberg encontró el contexto ideal para su juego. Era inteligente, preciso y despiadado en los metros finales. Sabía cuándo asociarse y cuándo resolver solo. Sabía leer el área antes de que la jugada llegara. Y sabía, sobre todo, convertir en los momentos que más dolían al rival.Durante once años en el club aurinegro disputó 358 partidos y marcó 248 goles. Fue el máximo goleador del fútbol uruguayo en 1950 y en 1954. Ganó campeonatos nacionales en serie y, en 1960, levantó la primera Copa Libertadores de América de la historia del club ante Olimpia de Paraguay. Sus compañeros y los hinchas le pusieron un apodo que lo definía con exactitud: "el Verdugo". Porque cuando el partido estaba cerrado y la diferencia era mínima, Hohberg aparecía y lo decidía.El debut más dramático de la historiaUruguay llegó al Mundial de Suiza 1954 como campeón defensor. El equipo superó la fase de grupos con victorias ante Checoslovaquia y Escocia, eliminó a Inglaterra en cuartos de final y llegó a la semifinal del 30 de junio ante Hungría, el mejor equipo del mundo en ese momento, con 32 partidos invictos. Era el partido más difícil posible para la celeste.Para Hohberg era algo más: su debut absoluto en una Copa del Mundo. Recién nacionalizado, llegaba a una semifinal mundial en su primer partido con la camiseta uruguaya en el torneo. El escenario era el Stade Olympique de la Pontaise, en Lausana.Hungría dominó el primer tiempo y llegó al descanso con ventaja. El partido parecía encaminado hacia la eliminación uruguaya hasta que, a los 75 minutos, Hohberg descontó con un remate cruzado. Once minutos después, en una jugada desordenada frente al arco, esperó el rebote del arquero rival y empujó la pelota para el 2-2. Uruguay forzaba la prórroga. El estadio estalló.Lo que sucedió a continuación no tiene equivalente en la historia del fútbol. Hohberg dio unos pasos hacia sus compañeros para festejar y cayó al suelo sin conocimiento. El kinesiólogo Carlos Abate y el masajista Juan Kirchberg corrieron hasta él y confirmaron lo que temían: paro cardiorrespiratorio. El árbitro no detuvo el partido. La pelota siguió rodando mientras los médicos uruguayos intentaban reanimar a un jugador muerto a metros de la línea de fondo. [LOCURAMIRASOL]">Le aplicaron masajes en el pecho y le administraron coramina, un medicamento que estimula las funciones vasomotoras y respiratorias y que está prohibido en el deporte desde 1984. Pasaron entre 15 y 30 segundos hasta que Hohberg abrió los ojos. Quiso saber qué había pasado. Le dijeron que había empatado el partido. Sonrió. Y pidió volver a la cancha.Como el equipo no tenía cambios disponibles, volvió. Su participación en el alargue fue más simbólica que futbolística: el cuerpo no respondía a lo que el partido exigía. Hungría convirtió dos veces más y ganó 4-2. En Montevideo, sin embargo, esa noche la gente salió a las calles a festejar que un hombre había vuelto de la muerte.Tres días después, el 3 de julio, Uruguay disputó el partido por el tercer puesto ante Austria en Zúrich. Hohberg fue titular. Convirtió un gol. Perdieron 3-1 y la celeste terminó cuarta. El corazón que se había detenido en Lausana latía con perfecta normalidad en Zúrich.La caída del aviónCuatro años después del episodio en Suiza, Hohberg protagonizó su segunda muerte. En 1958, el técnico uruguayo Enrique Fernández lo recomendó al Sporting de Lisboa. El club portugués lo convocó, lo evaluó y quedó convencido. Sin embargo, el pase no se concretó por un obstáculo burocrático: el cupo de extranjeros estaba completo. Hohberg emprendió el regreso a Sudamérica junto a su esposa y su hijo.El vuelo acumuló escalas y demoras desde Lisboa. Hubo paradas en Dakar y en Natal por fallas mecánicas. El 10 de junio de 1958, al retomar el vuelo desde Río de Janeiro hacia Buenos Aires, uno de los motores del DC-6 Constellation se detuvo a los 25 minutos de despegar. Diez minutos más tarde, otro. Cuando el comandante intentó regresar a Río, falló un tercero, que además se incendió. El avión caía a cinco mil metros sobre el Atlántico.El comandante, entonces, divisó Isla Grande frente a las costas del estado de Río de Janeiro y tomó la única decisión posible: no bajar el tren de aterrizaje y amerizar de emergencia. La nave golpeó el agua tres veces y encalló de costado en la arena de la playa. El fuselaje se incendió mientras los pasajeros corrían hacia la orilla. Todos sobrevivieron.Los Hohberg lo perdieron todo. Juan Eduardo llegó a Montevideo con un peso uruguayo en el bolsillo. La experiencia lo dejó tan golpeado que abandonó el fútbol y consiguió trabajo como cobrador en la empresa estatal de electricidad. Entonces los hinchas de Peñarol organizaron una campaña que llamaron "la recuperación de Hohberg": juntaron miles de firmas y lo convencieron de volver. El Verdugo regresó y el club ganó los campeonatos de 1958 y 1959 y la Copa Libertadores de 1960.Del área al banco como director técnicoHohberg se retiró como jugador en 1967 y pasó al otro lado de la cancha. Como entrenador tuvo una carrera extensa que lo llevó por Uruguay, Colombia, México, Grecia, Ecuador y Perú. Dirigió con el mismo carácter con que había jugado: exigente, obsesionado con la técnica, difícil de conformar.Con la selección uruguaya tuvo dos etapas. La primera, en el Mundial de México 1970, fue la más exitosa: la celeste llegó hasta las semifinales y terminó en el cuarto puesto, el mismo lugar que Hohberg había ocupado como jugador 16 años antes. La segunda, en las eliminatorias del Mundial de 1978, terminó antes de tiempo tras empatar con Venezuela y perder ante Bolivia. Hohberg fue destituido y Uruguay no clasificó al torneo. En total dirigió 27 partidos al frente de la selección: once victorias, nueve empates y siete derrotas.La muerte definitivaSus últimos años los pasó en Lima, ciudad donde se radicó tras décadas de vida nómade entre países y clubes. Trabajó hasta el final como asesor de la Federación Peruana de Fútbol. Falleció el 30 de abril de 1996 a los 68 años.Su corazón, el mismo que se detuvo ante miles de personas en una semifinal de Copa del Mundo, aguantó cuarenta y dos años más. Tiempo suficiente para entrenar selecciones, recorrer continentes y ver crecer a un hijo que había sobrevivido junto a él a la caída de un avión. Tiempo suficiente, también, para seguir contando su historia. Porque Hohberg la contaba siempre que podía, con la misma frase que usó durante décadas: "Yo nací tres veces".

Fuente: La Nación
25/05/2026 15:00

Mauro Colagreco, chef con ocho estrellas Michelin: "Al elegir lo que comemos, elegimos el mundo en el que queremos vivir"

Mauro Colagreco, el chef argentino que conquistó el paladar global y suma ocho estrellas Michelin, habla sobre su rol en la alta cocina y se define como un "jardinero con delantal". Su trayectoria, que comenzó casi por casualidad en Menton, Francia, tras el rumor de un restaurante en dificultades, hoy se expande a través de 30 establecimientos en ciudades como Londres, Tokio y Lyon. Sin embargo, su mayor innovación no reside en el lujo, sino en la tierra. En Mirazur, su epicentro gastronómico, Colagreco instauró una filosofía donde la huerta dicta el ritmo de la cocina. Para el chef, la clave del cambio radica en la conciencia: "Al elegir lo que comemos, elegimos el mundo en el que queremos vivir", sostiene.Esta visión se consolidó en 2022, cuando la UNESCO lo nombró Embajador de Buena Voluntad para la biodiversidad. Su compromiso no es meramente declarativo; se traduce en una pedagogía constante. En su restaurante del Raffles at The Owo, en Londres, cada plato llega a la mesa junto a una acuarela que detalla el origen y las condiciones de cultivo de sus ingredientes. "Acá todo empieza. Es la huerta la que determina la cocina, no es al revés", afirma el cocinero al explicar su método de trabajo en Menton.En este enclave privilegiado de la Riviera francesa, Colagreco gestiona cinco huertos. Tras una década de trámites para preservar los jardines originales, hoy aplica técnicas de permacultura y biodinámica bajo tres pilares éticos: el cuidado del suelo, la atención a las personas y el reparto equitativo. Su producción creció tanto que su estructura actual requirió un nuevo salto: Noyau. Se trata de una iniciativa de delicatessen artesanal diseñada para combatir el desperdicio alimentario, un problema crítico según la FAO, que estima que un tercio de la producción mundial se desecha. Con este proyecto, el chef busca sublimar aquello que habitualmente se subutiliza.La propuesta de Noyau transforma excedentes de frutas, hierbas y verduras en conservas, aceites, mermeladas y encurtidos. Cada producto, elaborado con rigor técnico y sin conservantes artificiales, encarna la gastronomía circular. "Como una alquimia que sublima lo descartado o lo subexplotado en recursos preciosos, nuestro proyecto Noyau encarna una nueva forma de estar en el mundo y de consumir de forma ética", explica Colagreco. Su intención es democratizar esta filosofía, alejándola del elitismo para que alcance el consumo cotidiano.Tras sus experiencias previas con Mitron Bakery, las pizzerías La Pecoranera y la cadena Carne, el chef apuesta ahora por una charcutería que cuestiona el paradigma alimentario actual. Al integrar la agricultura de kilómetro 0 con una gestión responsable de los recursos, busca demostrar que la excelencia culinaria puede ser sostenible. "Comer bien no es prerrogativa de los grandes restaurantes", concluye Colagreco, quien ve en cada frasco de su nueva línea una herramienta para conectar el sabor con la biodiversidad y el respeto por el medio ambiente.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA

Fuente: La Nación
25/05/2026 14:00

Un analista internacional advirtió sobre el ataque de Putin contra Ucrania con un misil hipersónico: "El mundo nunca estuvo más cerca de una guerra nuclear"

El conflicto entre Rusia y Ucrania volvió a encender las alarmas internacionales tras un nuevo ataque sobre Kiev que, según expertos y autoridades europeas, incluyó el uso del misil hipersónico Oreshnik, un arma con capacidad para transportar cargas nucleares. En LN+, el analista internacional Andrés Repetto analizó el episodio y sostuvo que el empleo de este tipo de armamento envía un mensaje político y estratégico que excede el campo de batalla. "Todos los países europeos están criticando y advirtiendo la escalada que ha realizado Moscú en estas últimas horas", señaló.Andres Repetto - ataque masivo ruso con un misil hipersonicoQué es el misil Oreshnik y por qué preocupa Durante la entrevista, Repetto explicó que el Oreshnik es un misil hipersónico con capacidad para transportar múltiples ojivas, tanto convencionales como nucleares. Según indicó, se trata de un arma utilizada en contadas ocasiones y cuyo despliegue coincide con una serie de ejercicios nucleares realizados recientemente por Rusia y Bielorrusia."Es un arma letal. Tiene varias ojivas y en el mismo misil podría llevar varias convencionales o varias nucleares", detalló.La preocupación internacional no se limita al ataque en sí, sino al contexto en el que ocurrió. Apenas días antes, Moscú había exhibido maniobras militares conjuntas con armamento nuclear, submarinos y distintos sistemas de misiles. Para varios gobiernos europeos, la secuencia constituye una señal de endurecimiento de la postura rusa.La advertencia sobre una guerra nuclearUno de los puntos más contundentes del análisis de Repetto estuvo vinculado al riesgo de una confrontación atómica."Hay un reloj que se llama el reloj del juicio final, elaborado por científicos y expertos, que mide cuán cerca está la humanidad de una guerra nuclear. Nunca antes el mundo estuvo más cerca que hoy de una guerra nuclear", afirmó.El especialista sostuvo que el escenario actual resulta incluso más delicado que algunos de los momentos más tensos de la Guerra Fría. "Estamos en una situación mucho más cercana incluso que la crisis de los misiles de 1962", aseguró.El factor que más inquieta a los especialistasConsultado sobre las diferencias entre el contexto actual y las crisis nucleares del pasado, Repetto destacó que hoy existen más países con capacidad atómica y sistemas de armas significativamente más avanzados.Sin embargo, consideró que el elemento más preocupante es otro: la creciente naturalización de las referencias al uso de armamento nuclear por parte de líderes políticos y militares. "Hay un mensaje de una liviandad y de una demostración constante de las armas nucleares como hace mucho tiempo no se ve", concluyó.

Fuente: Infobae
25/05/2026 11:19

Colombia tendría las elecciones más polarizada del mundo, según The Economist

Un análisis de la revista británica resalta que el país se encuentra en medio de un contexto de violencia, desigualdad y desgaste institucional, lo que incrementa la incertidumbre de cara a la primera vuelta electoral

Fuente: La Nación
25/05/2026 11:00

Esta es la ruta aérea de la Argentina elegida como la más turbulenta del mundo

Viajar en avión implica atravesar tres momentos clave que suelen generar mayor tensión entre los pasajeros: el despegue, el aterrizaje y las turbulencias. Pese a que se trata de fenómenos habituales y previstos por la aviación comercial, un reciente informe hizo hincapié en cuáles son las rutas donde esas sacudidas se sienten con mayor intensidad.Según un análisis que evaluó más de 10.000 vuelos y 550 aeropuertos de todo el mundo, la ruta más turbulenta del planeta es la que une Santiago de Chile con Mendoza. Se trata de un trayecto corto, de apenas 196 kilómetros, con una duración promedio de 60 minutos, pero que concentra condiciones atmosféricas especialmente complejas. La ruta de vuelo mas turbulenta del mundoPor qué Santiago-Mendoza encabeza el ranking El estudio le asignó a este vuelo un índice de turbulencia de 22,9 sobre 100, el más alto del relevamiento. La explicación está en una combinación de factores que confluyen en esa región: vientos intensos, variaciones térmicas, cambios de presión y la proximidad inmediata de la cordillera de los Andes.La presencia del macizo montañoso genera corrientes de aire irregulares y movimientos verticales que suelen sentirse con fuerza dentro de la cabina. A esto se suma el contraste entre masas de aire frío y caliente, que potencia la inestabilidad.Aunque el dato puede sorprender a los pasajeros, se trata de una ruta bien conocida por pilotos y aerolíneas, que operan con procedimientos específicos para este tipo de trayectos. Las turbulencias, si bien pueden resultar incómodas, no representan un riesgo para la seguridad del vuelo, ya que los aviones y las tripulaciones están preparados para afrontarlas.

Fuente: Infobae
25/05/2026 03:09

George Floyd, el hombre que no pudo respirar: nueve minutos de horror, una grabación viral y las protestas que incendiaron el mundo

Las súplicas atrapadas en un video desataron la indignación global y encendieron un debate urgente sobre racismo y abuso policial. Un caso que cruzó fronteras y cambió la historia reciente

Fuente: Infobae
24/05/2026 23:05

Día Mundial del Fútbol: la historia detrás de la fecha proclamada por la ONU para homenajear al deporte que moviliza millones en todo el mundo

La proclamación de esta fecha resalta el creciente reconocimiento internacional del deporte como herramienta para la integración social y la construcción de modelos de convivencia orientados al desarrollo sostenible

Fuente: Clarín
24/05/2026 22:00

Una estructura de 33 kilómetros considerada el terraplén más grande del mundo logró crear nueva tierra y generó un reclamo ambiental por la pérdida de humedales

El malecón se extiende mar adentro y ostenta un récord mundial. Polémica ambiental por los humedales.

Fuente: Infobae
24/05/2026 15:34

Ignacio Buse: ¿El tenista peruano ganador del ATP 500 en Hamburgo podría llegar al TOP 10 del mundo?

Con solo 22 años, Ignacio Buse ya despierta elogios de referentes como Jaime Yzaga, quien señaló en Latina que el peruano tiene condiciones para llegar al Top 10 mundial y que su presente es solo una muestra de su potencial.

Fuente: Infobae
24/05/2026 11:53

El trabajo free-lance en una nueva era: qué perfiles se buscan en el mundo y cómo manejan sus dólares los argentinos

El trabajo independiente dejó de ser una opción marginal y es ya una tendencia global que redefine cómo se contrata, cómo se cobra y cómo se construye una carrera

Fuente: Clarín
24/05/2026 11:00

Llega una tomografía con inteligencia artificial de la que solo existen dos equipos en el mundo: qué puede detectar

Un hospital italiano incorporó una tecnología de diagnóstico de altísima precisión que combina tomografía avanzada con IA.Qué la hace diferente y por qué solo hay un par sistemas en el planeta.




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