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Simeone: "No hay otra mejor manera de cambiar los pitos que salir campeón"

Amigos desde la infancia, armaron un proyecto solidario que superó todas sus expectativas: "Es la mejor manera de invertir el tiempo"

En un mundo acelerado, la sensibilidad y la empatía de quienes se atreven a mirar más allá de sus narices pueden cambiarlo todo. Son personas comunes que, con un gesto de voluntad, construyen puentes hacia los olvidados, transformando carencias en oportunidades y silencio en risas. Esa fuerza humana, capaz de empatizar con el dolor ajeno, ilumina realidades invisibles y siembra esperanza donde más se necesita.Martín Mosiewicki y Sebastián Kahansky se cruzaron por primera vez en sala de 2, hace 38 años, cuando la vida era pura magia infantil. Uno de sus juegos favoritos era Cigarrillo 43, y recuerdan reírse a carcajadas junto a sus maestras de Nivel Inicial;. A medida que crecían, los partidos de fútbol fueron ocupando el primer lugar en sus intereses hasta convertirse en rituales inolvidables forjando un lazo que el tiempo no ha podido romper."Tenemos muchos recuerdos juntos, momentos compartidos, cumpleaños que festejamos juntos, la ceremonia de nuestros Bar Mitzvot. Su familia es como la mía y viceversa. Me pasa con él que lo conozco tanto que ya se lo que va a decir antes de que lo diga, con una mirada me entiendo más que con nadie", expresa Sebastián. "Hicimos un tridente muy fuerte"A Maia Wiernik la conocieron a los 12 años, cuando se fusionaron las dos escuelas a las que asistían. "Desde ese momento los 3 pegamos una onda increíble y al día de hoy, con nuestra familias, seguimos estando juntos, disfrutando la amistad. En Séptimo Grado, íbamos mucho a los shopping de Villa del Parque y Devoto. Tenemos el recuerdo de mirar el Mundial de Fútbol de Francia 98 en el cole. Hicimos un tridente muy fuerte", afirma Martín.Mientras su amistad florecía día a día, los tres descubrieron un lazo profundo: compartían una sensibilidad única, esa empatía que los impulsaba a detenerse y mirar con el corazón a quienes más lo necesitan.Con el tiempo, esos sentimientos se transformaron en algo grande, en Verte Reír Federal (VRF): todo empezó apadrinando la Escuela Rural 808 "Antártida Argentina" en Pampa del Indio, Chaco, un rincón estatal olvidado en el departamento Libertad General San Martín. De ahí, la misión se expandió por todo el país: un proyecto socio-educativo que llega provincia por provincia. "Nos motivó agrandar el sueño al conocer esa realidad dura, llena de obstáculos, pero rebosante de esperanza pura", cuenta Martín con esa chispa en los ojos.En estos años, han tejido redes de solidaridad que cambian vidas. En Chaco, juntaron fondos vía un concurso en un programa de radio y crowdfunding para una plaza de juegos enorme: "Enviamos los materiales desde Buenos Aires con el alma en vilo y los padres, con manos callosas de tanto trabajar la tierra, pusieron la mano de obra: fue un abrazo colectivo que unió distancias imposibles, lágrimas de gratitud y la promesa de infancias más felices", recuerda Sebastián, con la voz quebrada por el recuerdo de esos ojos brillantes que por primera vez conocieron la alegría de un subibaja o un tobogán."No voy a llegar tan cansado a la escuela"En la Escuela Rural Nº 81 "Mariano Moreno", paraje La Escondida (a 30 km de Venado Tuerto), 11 alumnos caminaban kilómetros por caminos áridos. Un 2 de septiembre, Martín, Maia y Sebastián entregaron bicicletas por el Día del Niño, más juguetes y golosinas. "Recuerdo ese día como si el polvo todavía siguiera pegado a mis zapatillas. Cuando llegamos a la escuela, los chicos ya nos estaban esperando, algunos descalzos, otros con las manos metidas en los bolsillos para pelearle al frío. Yo tenía miedo de que las bicicletas fueran solo eso: fierros nuevos en un lugar donde faltaban tantas cosas. Pero cuando vi a uno de los alumnos tocar el manubrio como si fuera algo frágil, casi sagrado, entendí todo. Un nene me dijo bajito que ahora iba a tardar menos en llegar a la escuela y que así no iba a llegar tan cansado. Me lo dijo como quien confiesa un sueño enorme. Ahí se me apretó el pecho", se emociona Maia. Y agrega: "Vi a una nena subirse a la bici y pedalear unos metros por ese camino árido que antes caminaba sola, y sentí que no habíamos llevado un regalo, sino una posibilidad. Ese día aprendí que la esperanza no siempre hace ruido: a veces pasa en silencio, sobre dos ruedas, levantando un poco de polvo, y te cambia para siempre la forma de mirar el mundo"."Ser solidario es el mejor tiempo invertido"En La Pampa (Escuela 138), crearon un laboratorio de ciencias y excursiones. En Río Negro (Escuela 209, Comico, Línea Sur), con Club de Leones y Servicio Penitenciario, impulsan talleres de radio y plaza de juegos.â??"Ser solidario es cuestión de voluntad, el mejor tiempo invertido. Impagable el cariño de los alumnos; sus recibimientos, indescriptibles. Entramos en un mundo de tiempos distintos y amor inmenso. La brecha educativa no aislará a estos niños", reflexiona Martín.¿Qué cosas fueron aprendiendo a lo largo de estos años?Tuvimos la suerte de entrar en un mundo nuevo, desconocido, donde no imaginábamos el aprendizaje emocional y mental que nos encontraríamos tan rápidamente. Aprendimos que los tiempos son diferentes, las necesidades son otras y el amor que tienen es inmenso. Somos transparentes. Todo lo que hacemos lo compartimos en las redes. Disfrutamos lo que hacemos. Nos hace bien. Somos el nexo entre el que quiere ayudar y el que necesita ayuda. En este caso, observamos que las escuelas rurales quedaron aisladas y los chicos y chicas no tienen por qué sufrir la brecha educacional que crece año tras año. ¿Qué le dirían a la gente en relación a involucrarse con la solidaridad?Es una sensación que todos deberían experimentar. Simplemente, hay que ponerse en el lugar del otro, empatizar y pensar que cualquiera podría necesitar ayuda. En el país, vemos que somos muy altruistas, pero habría que mejorar el altruismo de lo que no vemos. Estamos en una etapa en la que las redes sociales cumplen un rol fundamental para la solidaridad y para cambiar la cabeza de la gente. Es momento de pensar a mediano y largo plazo si queremos mejorar a futuro. Este año, Verte Reír Federal celebra 10 años acompañando a más de 300 alumnos y alumnas de distintas provincias de nuestro país. De cara a 2026, tienen un objetivo muy concreto: acompañar y cubrir las necesidades básicas de la Escuela N.º 300, ubicada en Chamical, La Rioja, donde asisten 52 chicos y chicas.A lo largo del año van a llevar a cabo distintas campañas solidarias: alimentos, útiles, higiene personal, abrigo, Día de las infancias y Navidad. Además, como los caracteriza, trabajarán en conjunto con la comunidad en un proyecto socioeducativo que genere un impacto real y sostenible."Diez años después, cierro los ojos y veo esas primeras sonrisas en Chaco, esos abrazos que nos cambiaron para siempre. Hoy, mirando a los 52 chicos de la Escuela 300 en Chamical, siento que cada lágrima de esfuerzo se transforma en esperanza viva. Juntos, hagamos que 2026 sea el año en que ningún niño rural se sienta solo", cierra Sebastián.

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El estudio, realizado en modelos animales, identificó cómo y cuándo comienzan los primeros síntomas relacionados con esta condición. Cómo este avance permitiría intervenir precozmente y mejorar la calidad de vida de quienes la transitan

Golpe para el Gobierno Petro: la Corte Constitucional suspendió de manera temporal el decreto de emergencia económica

Según el alto tribunal, la decisión destaca que todos los decretos firmados por el presidente bajo esta medida quedan suspendidos; en cuanto a los recursos que ya se habían recaudado, estos permanecen intactos, pero no se realizarán más recaudos bajo este decreto

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Detuvieron a dos extranjeros en el aeropuerto El Dorado de Bogotá que pretendían ingresar de manera irregular al país

Estas capturas están relacionadas con documentación irregular y alertas internacionales de búsqueda mediante la Interpol

Michael Schumacher: aseguran que no está postrado en una cama y que se comunica de una manera muy particular

A poco más de 12 años de lo que fue su grave accidente mientras esquiaba en los Alpes franceses, la salud de Michael Schumacher sigue siendo un interrogante. La familia del histórico piloto mantuvo un hermetismo absoluto durante todo este tiempo. Sin embargo, en las últimas horas una nota de un prestigioso diario británico asegura que el alemán ya no permanece postrado en una cama, que puede sentarse en una silla de ruedas e interactúa a través de parpadeos.En una extensa investigación del diario Daily Mail firmada por el periodista especialista en automovilismo Jonathan McEvoy, se detallan algunos aspectos diarios del siete veces campeón del mundo de Fórmula 1. El artículo tiene fuentes cercanas a la familia Schumacher. En la entrevista que se llevó a cabo en la residencia ubicada en la urbanización Las Brisas, cerca de Andratx, en la isla de Mallorca, se pone en contexto su situación actual. Además, se desmienten versiones que circularon en los últimos tiempos.Según el informe, Schumacher, que hoy tiene 57 años, no se encuentra postrado en una cama, lo que representa el dato médico más alentador que pudo confirmarse. Además, se aclara que el alemán no puede caminar y que se desplaza en silla de ruedas dentro de su residencia, siempre acompañado por un equipo médico permanente formado por enfermeros y terapeutas que lo asisten durante las 24 horas como parte de un esquema de cuidados constantes.Desde el accidente sufrido el 29 de diciembre de 2013, el expiloto no volvió a mostrarse en público. El diario The Sun señaló que su capacidad de comunicación sería extremadamente limitada y que, de acuerdo con versiones no confirmadas, apenas podría interactuar mediante parpadeos. "Entiende algunas cosas de lo que ocurre a su alrededor, pero probablemente no todas", afirmó una de las fuentes citadas por la prensa británica.Por otra parte, el artículo también desmiente dos grandes rumores. Por un lado, que Schumacher había asistido al casamiento de su hija Gina en septiembre de 2024, algo que el medio niega remarcando que la privacidad del ex piloto fue estrictamente preservada. Además, se descarta que padezca el denominado síndrome de enclaustramiento, una condición neurológica que mantiene a la persona consciente pero sin capacidad de comunicación. "No se puede asegurar que comprenda todo lo que ocurre a su alrededor", cita el periodista a una fuente cercana, aunque sí sugiere que percibe parcialmente su entorno.Durante la investigación se vuelven a mencionar el reducido grupo de personas que pueden tener contacto con Schumacher. Además de su familia directa, se nombra a históricos como Ross Brawn y Jean Todt, este último uno de los pocos que reconoció públicamente visitarlo con regularidad, aunque siempre evitando brindar detalles, en línea con el pacto de silencio que rodea al ex Ferrari.El informe también describe el fuerte operativo de seguridad que rodea su vida cotidiana. El periodista McEvoy relató haber visitado las inmediaciones de una de las propiedades familiares en Mallorca, sin poder obtener información concreta debido a los estrictos controles, muros altos y vigilancia permanente. Si bien la familia pasa largas temporadas en la isla española, la residencia principal de Schumacher continúa siendo la ubicada en Gland, Suiza, a orillas del lago Lemán.A más de 12 años del accidente, no existen partes médicos oficiales, imágenes ni testimonios directos que permitan conocer en profundidad su evolución. Incluso, en el último tiempo, la familia debió enfrentar un juicio contra ex empleados que intentaron extorsionarlos con material privado del ex piloto, un episodio que reforzó aún más la decisión de blindar su intimidad. En diciembre pasado, cuando se cumplió un nuevo aniversario del accidente, Corinna Schumacher expresó en un mensaje que sintetiza el espíritu con el que la familia atraviesa este largo proceso: "Michael está aquí. Diferente, pero aquí. Sigue demostrándonos lo fuerte que es cada día".El 29 de diciembre de 2013, un año después de su retiro de la Fórmula 1, Schumacher sufrió una violenta caída mientras esquiaba en Méribel, en los Alpes franceses, durante unas vacaciones familiares. El golpe le provocó un traumatismo craneoencefálico grave y fue operado de urgencia en el Hospital Universitario de Grenoble para aliviar la presión intracraneal. En 2014 salió del coma y fue trasladado a Suiza, primero a un centro médico en Lausana y luego a su casa en Gland, donde continuó su tratamiento. Desde entonces, la familia optó por un perfil muy bajo sobre la información de su evolución.

Batido de papaya rico en omega-3 y vitamina B: prepara esta deliciosa bebida que ayuda a limpiar el hígado de manera natural

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Cosquín, una manera argentina de encontrarnos

Ayer comenzó la 66a edición del gran Festival del Folklore. Hay puertas abiertas para la confluencia de la música popular nuestra. Para el domingo último, la noche de Milo J, entre otros, las entradas ya están agotadas. Leer más

Irán amenazó con una guerra total si EEUU lo ataca: "Responderemos de la manera más dura"

El régimen lo aseguró tras el anuncio del envío de una flota estadounidense en medio de la conmoción por las protestas. Voces militares iraníes sostuvieron que "Trump recibirá su respuesta en el campo".

La manera correcta de cocinar el huevo para aprovechar mejor todos sus nutrientes

La forma en que se cocinan los huevos influye directamente en sus propiedades nutricionales, lo que marca una diferencia significativa en la alimentación diaria. Aunque los huevos fritos o revueltos son las formas de cocción más comunes en las familias, especialistas en nutrición coinciden en que existen otros métodos más saludables que permiten conservar vitaminas y proteínas clave, fundamentales para el organismo.Entonces, ¿cuál es la mejor forma de cocinar los huevos para aprovechar plenamente sus nutrientes? La respuesta, según los expertos, es que el método óptimo es hervirlos o pasarlos por agua. Esta técnica posibilita mantener sus componentes esenciales sin añadir grasas innecesarias, protegiendo las proteínas y facilitando una mejor absorción de nutrientes esenciales.La recomendación de esta cocción se basa en beneficios concretos. Cocinar el huevo sin aceite ni someterlo a temperaturas extremas reduce la pérdida de nutrientes y evita la oxidación de grasas, lo que mejora la digestión. Entre los principales beneficios de esta cocción se destacan: una mejor conservación de las proteínas, fundamentales para los músculos; el mantenimiento de vitaminas esenciales como la B12 y la D; no incorporación de calorías extra, al no utilizar aceite; y una digestión más sencilla, especialmente si la yema queda cremosa.El tiempo de cocción es un factor determinante para lograr el punto ideal. Se sugiere un período de entre seis y ocho minutos, adaptándose a la preferencia individual por la consistencia de la yema. Un exceso en este tiempo puede no solo endurecerla y alterar su textura, sino también mermar parte de sus propiedades nutricionales. Una cocción justa, por lo tanto, establece un equilibrio entre la seguridad alimentaria y la preservación del valor nutricional.Consumidos de esta manera, los huevos se posicionan como un alimento que aporta saciedad, energía sostenida y una amplia gama de nutrientes indispensables. Son fáciles de preparar, económicos y lo suficientemente versátiles como para integrarse en cualquier comida del día, desde el desayuno hasta la cena. Elegir prepararlos hervidos o pasados por agua es una decisión simple que mejora notablemente su impacto en la dieta cotidiana.La versatilidad del huevo duro permite su incorporación en innumerables recetas, tanto clásicas como más innovadoras. Dentro de las preparaciones emblemáticas, se encuentran los huevos rellenos, que ofrecen variantes con mayonesa, atún, palta, jamón o queso, ideales como entrantes. En el ámbito de las ensaladas, el huevo duro es un ingrediente estrella, enriqueciendo la ensalada rusa, la de papa, la César, la de arroz y la distinguida ensalada niçoise.También es un componente fundamental en sándwiches, desde el popular "egg salad" hasta el clásico sándwich de miga con mayonesa. Su uso se extiende a tartas, donde aporta consistencia y sabor en rellenos de espinaca o atún. En la gastronomía más tradicional, el huevo duro picado realza el sabor y la textura de empanadas de carne o verdura, el pastel de papas, albóndigas rellenas, arrollados de carne y budines salados de verduras. Incluso encuentra su lugar en platos como los zapallitos rellenos, la fainá o el guiso de lentejas, y es un ingrediente clave en salsas como la tártara o la salsa golf casera. Esta adaptabilidad subraya la importancia de este alimento en una cocina consciente de la nutrición y el sabor.

La IA cambió para siempre la manera en que los latinos hacen compras: más del 70% ya recurre a esta tecnología

Según Visa, en Estados Unidos, cerca del 47% de los consumidores utiliza esta herramienta para actividades como comparar precios y recibir recomendaciones adaptadas a sus preferencias

Sancionan de manera preventiva al colegio Gimnasio Campestre Los Laureles por la muerte de la menor Valeria Afanador

La autoridad ambiental detectó incumplimientos en las normas de ubicación y adecuación del plantel educativo

Elecciones Generales 2026: ¿Quiénes pueden votar de manera opcional según la ONPE?

Un segmento importante de la ciudadanía podrá decidir si participa en la jornada del 12 de abril, ya que la legislación exime de sanción a quienes superan dicha edad y optan por no ejercer el sufragio

SAT 2026: cómo denunciar a quien exija la Constancia de Situación Fiscal de manera ilegal y cuáles son las sanciones

Las personas pueden facturar o cobrar sus honorarios sin presentar ese papel, y existen sanciones para quienes lo exigen indebidamente

Ursula von der Leyen afirmó que la UE actuará de manera "firme, unida y proporcional" ante presiones de Trump por Groenlandia

Ante las tensiones con Estados Unidos por Groenlandia, la presidenta de la Comisión Europea remarcó que la soberanía del territorio danés "no es negociable". Leer más

Ada Colau, operada de la vesícula, se recupera de manera favorable

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Esta opción está disponible desde el iPhone 16 y modelos superiores

Dibu Martínez no respondió bien en la caída de Aston Villa, pero... la defensa falló de una manera insólita

Lo ocurrido el sábado en la Premier League marcaba que este domingo, en el Villa Park, podía vivirse un estallido de felicidad como hace rato no ocurre con Aston Villa: recibía a Everton y, si lograba los tres puntos, se transformaría en el nuevo escolta de Arsenal, superando a Manchester City (ambos empataron ayer sus respectivos partidos). La presión, evidentemente, tuvo su efecto. Porque los Villanos cayeron 0-1 por un gol en el que comenzó fallando insólitamente la defensa y terminó con una floja respuesta de Emiliano Martínez.Lo que arranca mal, muchas veces, termina peor, como sucedió hoy con el conjunto de Birmingham. Los locales salieron a jugar el importante compromiso con una siesta que se prolongaría. Es que Everton sacó del centro para iniciar el encuentro y su arquero Jordan Pickford lanzó el pelotazo al ataque. Al caer sobre el área, el alemán Merlin Röhl definió como pudo, pero logró el susto antes de los 15 segundos de juego: la pelota viajó lenta y rasante hacia uno de los postes, que le devolvió la pelota al marplatense.El error garrafal de la defensa de Aston Villa¡ERROR EN EL FONDO VILLANO Y GOL DE EVERTON! Barry aprovechó el rebote de Dibu Martínez y definió con mucha calidad para el 1-0 ante Aston Villa.ð??º Mirá la Premier League por #DisneyPlus Plan Premium pic.twitter.com/kQBb17rEli— SportsCenter (@SC_ESPN) January 18, 2026El local, de un rendimiento mucho menor con respecto a lo difícil que se torna enfrentarlo cuando juega en su casa, tuvo algunas llegadas en el primer tiempo que no complicaron al guardameta inglés, a excepción del cabezazo al travesaño del marfileño Evann Guessand. Mucha influencia pudo haber tenido también la temprana lesión del volante escocés John McGinn, uno de sus pilares, que debió dejar el campo a los 18 minutos.La visita, en cambio, tuvo un remate de media distancia del ucraniano Vitali Mykolenko que Dibu sacó con las manos firmes, pero luego sólo podría ver cómo el cabezazo del irlandés Jake O'Brien inflaba su red tras una marca zonal que no saltó. Pero resultó un susto: la bandera del línea estaba levantada por la posición adelantada del delantero Harrison Amstrong, que intentó participar.Con la titularidad de Jack Grealish, exatacante del Villa (fue constantemente abucheado por la parcialidad local), Everton conseguiría la ventaja antes de los 15 minutos del complemento. Y de una manera completamente insólita. Algo, evidentemente, tenían estudiado en el cuadro de Liverpool, porque todo volvió a empezar por un pelotazo largo de Pickford: parecía apuntar directamente a la defensa para ganarles la segunda pelota.Casi que no hizo falta, porque de todo se encargó el propio equipo Villano. El zaguero Ezri Konsa intentó rechazar con un tibio cabezazo, pero el salto del atacante francés Thierno Barry molestó lo suficiente como para interceptar la intención. El rebote sería del inglés, que se la daría a su compañero de zaga Pau Torres: el español intentó dejar correr la pelota, pero su pierna derecha se encontró antes de tiempo con uno de los piques y regaló así el ataque, con la defensa mal parada.El zurdazo abierto de Dwight McNeil parecía fácil para alguien seguro como Dibu, pero se le escapó en su intento por atenazarla mientras volaba. Barry fue más rápido que cualquier defensor y, ante el achique bajo del argentino, estuvo muy frío para hacer una genialidad: se la picó por encima en una definición que Konsa no pudo sacar de chilena sobre la línea.El resumen de la derrota de Aston VillaPoco pudieron hacer los de Unai Emery para, al menos, empatarlo. El siempre peligroso Morgan Rogers, que no sobresalió esta vez, metió un derechazo que pedía ángulo y encontró una respuesta extraordinaria de Pickford. Y Emiliano Buendía tuvo la última con un cabezazo desviado.No logró subir al segundo puesto, pero se mantiene en el tercero gracias al margen de siete puntos que todavía tiene sobre Liverpool, el cuarto. Esta vez, Dibu Martínez no pudo salvar a un equipo que muchas veces sufre con su defensa.

Luis Ángel 'El Flaco' confiesa que la muerte de sus seres queridos ha transformado la manera en que canta "Mi último deseo"

El artista mexicano se sinceró sobre la muerte de su amigo Yeison Jiménez

Javier Faroni y su pareja se presentaron de manera espontánea ante el juez Armella

El empresario Javier Faroni y su pareja, Erica Gillete, investigados ambos en la causa que revisa la actividad de la financiera Sur Finanzas, ligada a la Asociación del Fútbol Argentino (AFA), se presentaron hoy ante el juez de Lomas de Zamora Luis Armella para "ponerse a derecho" y ser notificados de las actuaciones, indicaron fuentes judiciales a LA NACION. La pareja estaba citada para el lunes, pero la presentación tomó lugar este viernes, de manera espontánea. "Fue un acta en la que se tardó cinco minutos", describió una de las fuentes. Gillete y Faroni, exdiputado bonaerense del Frente Renovador, la fuerza que lidera Sergio Massa, son los rostros visibles detrás de TourProdEnter LLC, la empresa que recolectó las cobranzas de la AFA alrededor del mundo, cobró por ello un 30%, y habría desviado al menos US$42 millones a un grupo de compañías presuntamente falsas. Quedaron ligados a esta causa, que nació alrededor de la financiera de Ariel Vallejo, luego de que la fiscal Cecilia Incardona pidiera ampliar el marco de la investigación tras las relevaciones de la LA NACION sobre la actividad de la firma TourProdEnter. Por estas horas, los investigadores están abocados a revisar la documentación recolectada en los más de 70 procedimientos que se llevaron a cabo hasta el momento. Noticia en desarrollo

De qué manera una buena postura y alimentación cuidan el suelo pélvico

Un informe publicado por The Guardian reunió aportes de fisioterapeutas y especialistas para analizar cómo pequeños hábitos y elecciones cotidianas pueden fortalecer esta estructura muscular fundamental para el bienestar y movilidad de las personas

UNAM explica cuál es la manera de no llorar al cortar las cebollas

Una sustancia con azufre, liberada durante el corte de la verdura, se transforma en ácido que irrita los ojos

Federer afirmó que se "identifica" con Alcaraz y dejó a un lado a Sinner: "Juega de manera muy distinta a la mía"

Roger Federer regresó a Australia por primera vez desde que anunció su retiro en 2022 para participar en una exhibición previa al comienzo del primer Grand Slam de la temporada. En ese marco, llenó de elogios a Carlos Alcaraz (N° 1 del mundo), recordó su épico regreso al tenis en 2017 y reveló si desea volver a insertarse dentro del circuito ATP en el corto plazo."Cuando veo a Carlos, siento similitudes conmigo mismo. Me identifico más con él. La forma en que utiliza los golpes cortos, se acerca a la red, cómo alterna entre la defensa y el ataque. A los dos nos gusta jugar a nuestra manera. Me siento conectado con su mentalidad", señaló el ganador de 20 Grand Slams.En cambio, el crack suizo señaló que no se siente identificado con el juego de Sinner (N° 2 del mundo): "Cuando vi jugar a (Grigor) Dimitrov con Sinner en Wimbledon, empecé a imaginarme cómo habría sido jugar contra Jannik. Juega de manera muy distinta a la mía. La verdad es que cuando veo competir a Carlos, percibo más similitudes conmigo y me siento más identificado".Una "ficha" puesta en la nueva rivalidad del tenis mundialEl nacido en Basilea fue consultado sobre la nueva batalla del tenis que encabezan Alcaraz y Sinner, y que ya dejó grandes enfrentamientos en los últimos meses. "La rivalidad que están creando es increíble. Juegan de forma increíble", aseguró."La final de Roland Garros de 2025 fue uno de los mejores partidos de todos los tiempos. El mundo se detuvo para verlos en París, y es fantástico que nuestro deporte pueda crear momentos como ese", dejó en claro el ex N°1 del mundo sobre el encuentro que se disputó la cancha Philippe Chatrier y que ganó el tenista español tras jugar 5 horas y 29 minutos.En ese sentido, Federer habló también sobre João Fonseca que es considerado como una de las grandes promesas del tenis sudamericano y afirmó que encontró similitudes con su versión de joven."Espero que su mentalidad no sea ser el tercero detrás de Carlos y Jannik, sino convertirse en el mejor. Lo que lo hace único es su potencia. Tiene un aura especial y parece un chico muy agradable. Disfruto viéndolo jugar".Luego de señalar que el tenista brasileño le recuerda a él cuando recién iniciaba en el circuito ATP, el ganador de 20 Grand Slams remarcó que Fonseca "necesita tiempo para mejorar su juego y aprender cuándo cambiar de ritmo". "Una vez que lo descubra, no tendrá límites", auguró.El suizo apunta a cerrar un ciclo en AustraliaEl extenista se despedirá del Abierto de Australia el próximo sábado donde competirá junto a las leyendas de la ATP Andre Agassi, Lleyton Hewitt y Pat Rafter en un partido de dobles denominado "Batalla de los números uno del mundo", que dará inicio a la ceremonia inaugural del evento."Ha pasado mucho tiempo desde la última vez que estuve aquí, y nunca tuve la oportunidad de despedirme de este torneo como me hubiera gustado. Tengo recuerdos increíbles de aquí. Siempre recordaré el título de 2017 porque llegué sin expectativas", afirmó el suizo. "I will never, ever forget that rally!"@rogerfederer â?¢ @RafaelNadal â?¢ #AusOpen pic.twitter.com/SNNwqYckKt— #AusOpen (@AustralianOpen) September 16, 2022Cabe señalar que, previo a la edición del 2017, Federer había estado sin jugar por más de seis meses tras realizarse una operación en la rodilla derecha. Esta situación generó que saliera por primera vez del Top 10 (llegó a tocar la posición N° 17) en más de una década. Finalmente, se quedaría con su 17° Grand Slam al vencer a Rafael Nadal en una épica final en cinco sets.De esta forma, el seis veces campeón, famoso por apodar al Australian Open como el "Happy Slam", volverá a la Rod Laver Arena por primera vez desde 2020, tras haberse retirado oficialmente del deporte en la Laver Cup de 2022. Si bien su etapa como jugador profesional quedó a un costado, no descarta ser entrenador de algún jugar en un futuro: "Nunca digas nunca. Pero ahora mismo estoy muy ocupado, tengo cuatro hijos".

Marty Supremo: un héroe americano con pies de barro, interpretado de manera brillante por Timothée Chalamet

Marty Supremo (Marty Supreme, Estados Unidos/2025). Dirección: Josh Safdie. Guion: Josh Safdie, Ronald Bronstein. Fotografía: Darius Khondji. Edición: Josh Safdie, Ronald Bronstein. Elenco: Timothée Chalamet, Gwyneth Paltrow, Odessa A'zion, Fran Drescher, Géza Röhrig, Kevin O'Leary, Abel Ferrara. Calificación: Apta para mayores de 13 años con reservas. Distribuidora: Diamond Films. Duración: 149 minutos. Nuestra opinión: muy buena. Ya desde la tercera película dirigida en conjunto -la perturbadora Heaven Knows What (2014), sobre el ambiente junkie en Nueva York-, pero luego con creces en las exitosas Good Time (2017) y Diamantes en bruto (2019), los hermanos Josh y Benny Safdie habían demostrado que sus voces eran inusuales en la periferia de Hollywood, en ese amplio corredor que a menudo se bautiza como "cine independiente". La ya veterana Kelly Reichardt -quien recientemente deslumbró con Mente maestra-, el premiado Sean Baker, y quizás la más intermitente Debra Granik conforman -junto con algún que otro regazado del mumblecore como los hermanos Duplass- un retrato más interesante del cine de Estados Unidos que el adocenado mainstream que fluye desde los residuales "grandes estudios". Y los Safdie han tenido, además, sus propias bifurcaciones y complementariedades: Benny ha combinado sus incursiones actorales con una ópera prima en soledad como La máquina: The Smashine Machine (2025), con 'The Rock' convertido en un peleador de la MMA; y el primogénito Josh ha conseguido, luego de varios cortometrajes y algunas incursiones en producción, la preparación de una película excepcional como Marty Supremo. Pese a que pueden trazarse líneas de encuentro con el cine de los años 70 -sobre todo con el primer Scorsese, con algunos momentos de Tarde de perros de Sidney Lumet, con el cine de directores más periféricos como Jerry Schatzberg o Abel Ferrara, este último con un papel en la ficción-, la película asoma como una bocanada original e impredecible en el panorama cada vez más homogéneo del cine contemporáneo, combinando la radiografía imperecedera del pasado con el termómetro del presente, síntoma menos atribuible a una premonición que a una continuidad de aquellos cimientos. Primero, Marty Mauser, el protagonista, está interpretado por Timothée Chalamet y vagamente inspirado en Marty Reisman, un campeón de tenis de mesa de aquellos años; segundo, la historia ofrece una exploración de su personalidad antes que un arco tradicional de ascenso y caída, y al mismo tiempo remite a ese sueño de triunfo que alimentó la salida de la guerra junto a los mandatos de supervivencia y los anhelos de heroísmo de la "paz" venidera. Pero Marty no es un héroe querible; su combustible es el ego desmedido y la bravuconería, y su único objetivo es ser campeón de ping-pong. Para ello está dispuesto a todo: a mentir, robar, humillar y engañar a quien se ponga en su camino y sea útil para su triunfo. Lo "justifica" su profética convicción de grandeza y el mantra de la época que asegura que el mundo está allí para ser conquistado por los más aptos. Lo que hace Chalamet es descomunal para dotar a su personaje de carisma e ignominia en un constante y precario equilibrio, haciendo que sus engaños -a su amiga de infancia, casada con otro, pero embarazada de él; a la ex estrella en el ocaso que interpreta Gwyneth Paltrow; y a los amigos que confían y sacrifican dinero y dignidad por él- conformen esa personal odisea hacia la cima. De la Nueva York rústica y prometedora de los 50 -que se viste de acordes anacrónicos como los de Peter Gabriel y Tears for Fears- hasta las luces de un Japón resucitado luego de la derrota y las bombas atómicas, Marty está dispuesto a conquistarlo todo, a pisotearlo todo, a demandar su propia corona en un mundo en subasta. Josh Safdie entiende que la mejor virtud de su película está en la distancia justa que separa su mirada de la de su personaje, al que acompaña pero nunca reverencia, al que revela en sus miserias y redenciones, al que ofrece tan único y distintivo como emergente de una época de astucias y mezquindades -como deja en claro el capitalista Rockwell y su ambiciosa colonización global con productos de librería- donde los cimientos del futuro ya están presentes. En el vértigo de la corrida de Marty está la dolorosa conciencia de esa gloria vacía.

Racing estrenó a su joya de la mejor manera: el golazo de Valentín Carboni en el amistoso en Paraguay

La Academia estrenó a sus refuerzos en el amistoso frente a Sportivo Ameliano.Fueron dos tiempos de 60 minutos: en el primero se impuso 2-1 (con goles de Maravilla y Carboni) y en el segundo 1-0 (Zuculini).Esta tarde regresan a Buenos Aires en la recta final antes del debut en el Apertura.

Requisitos para tramitar la Constancia de Concubinato en CDMX de manera digital

El concubinato otorga ciertos derechos siempre que se acredite legalmente la relación mediante un documento oficial

Guerreras Kpop brillan en los Golde Globes 2026: cómo ver la película de manera legal y segura

El éxito global y la banda sonora de Golden solo pueden disfrutarse legalmente en Netflix, plataforma que garantiza la mejor calidad y protege al usuario de riesgos legales

El feed no es inocente: de qué manera las redes moldean lo que pensamos y sentimos

El consumo automático de contenido, guiado por algoritmos y estímulos emocionales, influye en la percepción de la realidad, la atención y las emociones, muchas veces sin que los usuarios lo adviertan

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Cuáles son los "tres mandamientos" para un buen descanso y de qué manera impacta consumir una copa de vino antes de dormir

Con la llegada de las vacaciones mucha gente planifica un sinfín de actividades. Otros, en cambio, entienden el receso laboral como una oportunidad única para descansar. En diálogo con LN+, la neuróloga Stella Maris Valiensi analizó el impacto que tiene la llegada de la época estival en el sueño y develó las claves para un buen descanso. Stella Maris Valiensi en dialogo con LN+"Es importante no creer que uno va a poder recuperar todo el sueño durante las vacaciones", planteó Valiensi. "Y con esto quiero decir que, si venimos durmiendo seis horas todos los días, no vamos a recuperar todas esas horas perdidas en una semana", agregó."Los únicos que podrían recuperar algo son aquellos aquellos que tienen una leve privación de sueño", aclaró la neuróloga y señaló: "Segmento en el cual se encuentran principalmente los jóvenes".El secreto para dormir bienEn su intercambio con LN+, Valiensi compartió los "tres mandamientos" para un buen descanso.Horario regular. "Desde mi experiencia, saber la hora en la cuál nos acostamos y la que nos levantamos, es clave, Y mucho más si se sufre de insomnio", aseveró la experta.Exposición solar. "Tratar de ver la luz del día, todos los días a la misma hora es muy importante", recomendó Valiensi.Actividad física. "Es mucho mejor hacer deporte durante el día, ya que, de hacerlo en horarios nocturnos, se atrasa el horario del inicio del descanso", explicó.Copa de vino: ¿sí o no?El verano es sinónimo de relajación y la oportunidad de brindar aparece más regularmente. Consultada sobre el impacto de consumir bebidas alcohólicas antes de irnos a la cama, la neuróloga subrayó: "Tomar una copa de vino induce al sueño, pero puede fragmentarlo. La mejor sugerencia es no tomar todas las noches"."Tomarse esa copa de vino representa que se relaje la vía aérea, favorece la apnea y se fragmenta el sueño", enumeró Valiensi.Los años pasan, el descanso se reduceOtro rasgo analizado por la neuróloga fue el paso del tiempo. "A medida que envejecemos, el ritmo circadiano va cambiando. Habitualmente, la gente mayor tiende a dormirse después del almuerzo o a despertarse y acostarse más temprano. Estamos hablando de gente normal, sin problemas de sueño", graficó Valiensi. En consonancia, la especialista resaltó otras cuestiones que vienen aparejadas con el engrosamiento de la franja etaria. "El sueño de corrido, cuando se agregan patologías, como por ejemplo el dolor, se fragmenta. Pero estas cosas no solo la va a determinar la edad del paciente, sino también las condiciones en las que duerme", subrayó Valiensi.Sobre esto último, sugirió una serie de consideraciones a tener en cuenta en el momento previo a acostarse. "Lo mejor es que nuestra habitación sea un espacio oscuro, silencioso y, en el mejor de los casos, que no haya ningún tipo de pantallas", concluyó la neuróloga.

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El actor peruano compartió en una entrevista con Juanpis Live Show la curiosa anécdota vivida en Colombia, donde su trabajo en "Pantaleón y las visitadoras" sigue siendo recordado por el público.

Emigró de Venezuela a Carolina del Norte y halló en el deporte su manera de integrarse: "El tenis nos permitió salir adelante"

Un venezolano de 15 años es una figura destacada del tenis juvenil en Carolina del Norte, donde vive junto a su familia. En una entrevista, tanto él como su familia contaron el esfuerzo que significó instalarse en Estados Unidos y los desafíos que enfrentan dentro del deporte. Además, el joven comentó sobre cómo fue la adaptación al idioma en su nuevo hogar.Venezolano emigró a con su familia a EE.UU. y ahora es una promesa del tenisEl protagonista de la historia se llama Joaquín Hernández Peralta, quien actualmente vive en la ciudad de Cornelius. Según le contó a La Noticia, el tenis es el centro de su vida.Hernández Peralta actualmente entrena en la Altitude Tennis Academy y compite en torneos. Según contó, se encuentra entre los 10 mejores del ranking estatal de su edad, lo que le permitió obtener subvenciones para jugar torneos.De acuerdo con su perfil en el sitio UTR Sports, el venezolano ocupa el puesto 849 del ranking de singles de su categoría a nivel nacional. Su relación con el tenis empezó ya desde pequeño.Su padre contó al medio citado que Joaquín comenzó a sostener una raqueta cuando tenía tres años. En 2018, cuando su hijo tenía ocho años, la familia, compuesta por el joven tenista, su hermano mayor y sus padres, decidió emigrar de Venezuela a EE.UU.El destino fue Carolina del Norte, donde comenzaron su vida prácticamente de cero. A pesar de los desafíos, pocos meses después de llegar al país norteamericano, Joaquín y su hermano ya competían en torneos."El tenis nos permitió salir adelante", aseguró el padre de Hernández Peralta. Con respecto a los torneos, destacó que Joaquín suele ser el único latino y que eso sin dudas trae desafíos.La barrera del idioma, el primer desafío a superar para el venezolano en Carolina del NorteApenas llegó al país, Hernández Peralta afirmó que no manejaba el idioma. Sin embargo, con la práctica no tuvo dificultades para comprenderlo rápidamente: "Como estaba alrededor de gente que habla inglés, escuchaba música y uno tiene profesores, entonces empecé a aprender rápido".Además, lo que mencionó su padre sobre ser latino en el ambiente del tenis estadounidense también le trajo dificultad. En el pasado, un árbitro lo sancionó por hablar en español durante un partido.En un inicio, el castigo estaba dispuesto en seis puntos, lo que perjudicaría el lugar de Joaquín en el ranking y casi desemboca en la pérdida del apoyo económico que tiene para jugar.A pesar de los desafíos, Hernández Peralta se mantiene en competencia gracias al financiamiento de la Asociación de Tenis de EE.UU. En el futuro, quiere jugar para la Universidad de Wake Forest, ubicada en la ciudad de Winston-Salem.Cuántos inmigrantes venezolanos hay en Carolina del NorteLa familia de Hernández Peralta forma parte de unos 12.700 migrantes venezolanos que viven en el estado, según datos del 2023 que publicó el Migration Policy Institute. De acuerdo con el instituto, Florida y Texas son los territorios más elegidos por estos latinos.Sin embargo, una estimación reciente que mencionó North Carolina Public Radio sostiene que la cifra actual es del doble. Según la cifra mencionada, unos 25.000 venezolanos vivirían actualmente en Carolina del Norte.

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Aturdidos tras el operativo, los generales chavistas buscan la manera de retener su poder

CÚCUTA.- Las fotos de Fuerte Tiuna saltaban el sábado de celular en celular. Militares muertos, vehículos destruidos y mucha desolación. Los 70.000 millones de dólares gastados por Hugo Chávez y Nicolás Maduro con el objetivo de convertir a la Fuerza Armada Nacional Bolivariana (FANB) en la más poderosa de la región no sirvieron para nada: los bombardeos de las aeronaves estadounidenses y los armas de los Delta Force cortaron como cuchillo al rojo vivo las defensas de manteca del chavismo. Las principales compras se realizaron en Rusia durante los viajes de los líderes revolucionarios. Vladimir Putin los convenció de la efectividad de su armamento. Posteriormente, las inversiones se realizaron en China, precisamente con el sistema de defensa aérea eliminada en los primeros minutos de la Operación Resolución Absoluta. Ni siquiera el anillo de seguridad de militares cubanos, con la fama adquirida tras décadas de protección para Fidel Castro, fue obstáculo para la unidad de élite de los estadounidenses. "Asesinaron a sangre fría a parte de su equipo de seguridad", reconoció a duras penas el general Vladimir Padrino López, ministro de Defensa y el gran señalado por el fracaso militar del 3 de enero. El cabecilla del generalato chavista, que durante casi 13 años mantuvo en el poder a Maduro a cambio de enriquecerse con la corrupción de la revolución, forma parte del póker de poder de la transición teledirigida anunciada por Washington. Pero la fortaleza que lo convertía en inexpugnable e indispensable está hoy entre interrogantes. Los hermanos Delcy y Jorge Rodríguez parten con ventaja gracias a la decisión de Donald Trump, y Diosdado Cabello, exmilitar que lidera a los radicales, también aparece señalado y con una recompensa de 25 millones de dólares. La de Padrino es de 15 millones. A ambos se los vincula con el Cártel de los Soles. "Padrino sigue al frente de sus funciones en las FANB, es el oficial que más ascendencia tiene entre los militares, seguido de Cabello. Pero en un país normal, luego de la humillación militar del sábado, estaría destituido. Para el chavismo nunca se trató de la capacidad militar o la competencia militar de las FANB para evitar un ataque. Se trata, siempre, del control que puede ejercer Padrino para evitar divisiones y deserciones, y asegurar la lealtad política de los componentes", desenredó para LA NACION el analista Enderson Sequera. Y fue más allá: "Por el contrario, Padrino sale reforzado de este episodio porque es el único que puede asegurar el apoyo y la lealtad política de las FANB, no por su competencia militar. Delcy necesita vender continuidad y que lo de ayer fue un ataque, no una entrega, y por eso va a mantener a Padrino y a la mayoría del alto mando político en su puesto". El duelo en el seno del triunvirato chavista (Los Rodríguez, Padrino y Cabello) comenzó el domingo con la elección de quién presidirá la Asamblea Nacional (AN), órgano legislativo chavista surgido de las elecciones fraudulentas de 2024. Tanto Cabello como Jorge Rodríguez querían repetir al frente de la AN. Se trataba del primer cruce entre los favoritos y los señalados por Estados Unidos, que vería con muy malos ojos a Diosdado Cabello tomándole juramento a Delcy como presidenta interina. Hugo Chávez y Maduro diseñaron a las fuerzas armadas chavistas para exhibir fortaleza militar tanto para dentro como para fuera del país. Pero su principal misión fue siempre la represión. Contra jóvenes indefensos o contra prisioneros políticos, los militares de la Guardia Nacional Bolivariana (GNB) y de la Dirección General de Contrainteligencia Militar (Dgicm) se ensañaron, protegidos por la impunidad de la revolución. Acostumbrados a los ciudadanos desarmados, cuando los enfrentaron especialistas en la guerra fracasaron de forma rotunda. "Ahora mismo lo que han hecho los militares es plegarse a lo que dijo Trump. Pareciera que la FANB no tiene posibilidad alguna de respuesta ante Estados Unidos y eso ya en sí mismo es un mensaje. Creo que los militares van a hacer lo que llevan haciendo durante el chavismo: jugar a ganador", precisó a este medio el politólogo Walter Molina Galdi. Pese a tener las cartas marcadas, Padrino López sufre otro punto en contra: es el hombre favorito de Moscú en el chavismo. La lejanía mostrada por Vladimir Putin en la peor hora para su aliado Nicolás Maduro tampoco juega a favor del general.El desconcierto de las primeras horas también dio paso a las sospechas en el alto mando civil y militar, mientras las acusaciones de traición a Maduro tomaban las redes sociales. "Que nadie se ponga a hacerle juego al imperialismo. Aquí la unidad de las fuerzas revolucionarias está más que garantizada, porque aquí hay un solo presidente que se llama Nicolás Maduro Moros, electo por nuestro pueblo. Eso no tiene ninguna discusión", arengó Cabello ayer al resto de los oficiales.Nuestro compromiso es: lealtad al pueblo, a la libertad y al Estado de derecho.Nunca traicionaremos nuestros principios, esa será la base de la reconstrucción de la nación. Venezuela merece un futuro con derechos y esperanza. pic.twitter.com/a7IidGHYZH— Edmundo González (@EdmundoGU) January 4, 2026Las palabras del ministro de Interior llegaron horas antes del mensaje dirigido a la nación por Edmundo González Urrutia, que se presentó ante el país como el verdadero presidente. El ganador electoral volvió a reclamar a los militares para que cumplan las órdenes de los autoridades civiles, incluso les recordó que se trata de su comandante en jefe. "Su deber es hacer cumplir el mandato soberano", exclamó el antiguo diplomático. Y a la postre es precisamente la actitud del generalato, parte fundamental del chavismo, la que finalmente inclinó a la Casa Blanca a apostar por Delcy Rodríguez para encabezar la primera parte de la transición, que puede durar entre uno y dos años y desembocar en unas elecciones presidenciales. Fuentes políticas consultadas por LA NACION aseguraron ayer que el equipo de María Corina Machado intentó durante semanas convencer a Washington de que llegado el momento, se harían con las riendas del poder. Pero los acontecimientos, que incluyen la juramentación de hoy como presidenta encargada, demuestran que no lo consiguieron.

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El líder opositor envió un mensaje al país un días después de la captura del ex dictador Nicolás Maduro. Insistió en que la legitimidad de su liderazgo se apoya en el resultado electoral de 2024 y en lo establecido por la Constitución venezolana

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La adopción de Aurelio ahora llamado Obi, ha generado ternura en redes sociales y ha despertado la conciencia de la adopción responsable en Bogotá

Vacaciones en Brasil: cuál es la manera más conveniente de pagar los consumos en el verano 2026

Brasil se prepara para recibir una nueva ola de turistas argentinos este verano 2026, lo que confirma su rol como el destino internacional estrella. Impulsado por un tipo de cambio favorable y una oferta variada, el flujo de viajeros locales creció exponencialmente en los últimos años. Entre enero y noviembre de 2025, Brasil recibió más de tres millones de argentinos, un aumento del 82,1% respecto al mismo período de 2024. Ante este escenario, la pregunta sobre la forma más conveniente de pagar los consumos es crucial, y la respuesta, según diversas fuentes y la experiencia de los viajeros, apunta a Pix. Este sistema de pagos instantáneos brasileño revolucionó la gestión de gastos, ya que ofrece seguridad y una practicidad inigualable frente a métodos tradicionales.La hegemonía de Pix es innegable, ya que un estudio de Netquest revela que el 61% de los argentinos en Brasil lo utilizan para abonar productos y servicios, un número que supera al 49% del efectivo y al 45,7% de las tarjetas. La preferencia es tal que el 80,6% de sus usuarios lo emplea para al menos la mitad de sus consumos, y el 40,5% planea usarlo para casi la totalidad de sus gastos. Esta adopción masiva se sustenta en sus múltiples ventajas, convirtiéndolo en un estándar en comercios grandes y pequeños.La principal fortaleza de Pix reside en el tipo de cambio que ofrece. Al operar con billeteras digitales argentinas compatibles, el pago se realiza en pesos o desde un saldo en dólares, por lo que elude los recargos e impuestos asociados al "dólar tarjeta". Mientras que este último superaba los $1.900 en diciembre de 2025, el tipo de cambio efectivo mediante Pix se ubicaba cerca de los $1.500 por dólar. Esta diferencia, superior a los $400 por dólar, se traduce en un ahorro significativo, que puede oscilar entre un 20% y un 30% en los gastos diarios. Para una nota de LA NACION, Emiliano Bivachi, CTO de Cocos, enfatizó que "Pix se consolidó como una de las opciones más eficientes: es rápido, seguro y con un tipo de cambio más conveniente versus otras aplicaciones o tarjetas de crédito".La facilidad operativa es otro factor determinante en su preferencia, valorada por el 70,3% de los usuarios. La posibilidad de pagar instantáneamente desde el celular, ya sea con un código QR o con una "llave Pix", elimina fricciones y la dependencia de medios tradicionales. Sebastián Díaz de Valdés, Country Manager Argentina de Global66, subrayó en la mencionada nota que Pix "permite transferencias instantáneas las 24 horas y goza de una aceptación prácticamente universal en Brasil. Además, al debitar directamente en reales, evita costos adicionales de tipo de cambio y ofrece un muy buen nivel de seguridad, ya que no expone datos de la tarjeta". Esta amplia cobertura se extiende desde supermercados hasta vendedores ambulantes en la playa. Incluso, uno de cada cuatro turistas argentinos lo utiliza para pagos anticipados de reservas o transporte antes de llegar a destino.Un abanico de fintech y billeteras digitales argentinas incorporó la funcionalidad Pix. Entre las más destacadas se encuentran Mercado Pago, Ualá, Prex, Belo, Lemon, Cocos, Global66, Fiwind, Brubank, Binance Pay, Bybit Pay, DolarApp y Astropay. Sitios como comparapix.com y acuantoesta.com permiten a los usuarios monitorear las cotizaciones en tiempo real, que suelen equipararse al dólar financiero o MEP. A modo de referencia, Prex ofrecía $280,42 por real y Mercado Pago $279,51, mientras que el real blue se cotizaba a $292,00 y el real tarjeta a $354,90. Daniel Conte, country manager de Prex Argentina, señaló que "el 90% de los pagos realizados por argentinos a través de este sistema se debitan en pesos, lo que confirma la preferencia por utilizar la moneda de origen al momento de pagar en el exterior".Las tarjetas de crédito y débito, si bien ofrecen comodidad, acarrean desventajas económicas considerables. Los bancos suelen aplicar comisiones de entre 4,5% y 7% por transacciones internacionales. Además, todos los consumos se liquidan al valor del "dólar tarjeta", que incluye impuestos y percepciones, lo que resulta en un costo final más elevado. El riesgo de clonación de tarjetas es un factor de preocupación en Brasil, y su aceptación puede ser limitada en comercios informales. Si bien algunos expertos plantean que la tarjeta de crédito podría ser la opción más económica al cancelar el resumen con dólares oficiales adquiridos por home banking, esto implica una gestión adicional y no siempre garantiza una ganancia sustancial. Otra de las recomendaciones es para aquellos que tienen dólares ahorrados en el banco, ya que se puede hacer un "stop debit" y usar tarjetas vinculadas a cuentas en dólares para evitar el "dólar tarjeta".El efectivo, por su parte, si bien es de aceptación universal, se considera el medio de pago más riesgoso e incómodo. Moverse con grandes sumas de reales o dólares físicos aumenta la exposición a robos o pérdidas. Además, las casas de cambio suelen aplicar cotizaciones menos competitivas y spreads más altos para la compra de reales. Los viajeros que optan por llevar dólares para cambiarlos en destino se enfrentan a la variabilidad de la cotización diaria, que puede ser menos favorable que el tipo de cambio financiero que ofrecen las billeteras virtuales.En síntesis, la masiva afluencia de argentinos a Brasil y un escenario cambiario que penaliza el uso de tarjetas tradicionales inclinan la balanza hacia los pagos digitales. Pix, con su tipo de cambio ventajoso, seguridad y facilidad de uso, se erige como la opción más conveniente para unas vacaciones sin sobresaltos financieros en el verano de 2026.

Silvia Severino, psicóloga: "La manera en la que tus hijos te tratan cuando ya no te necesitan muchas veces responde a cómo se sintieron cuando te necesitaban"

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El canciller Pablo Quirno retó en público al embajador argentino en Suiza: "Corrija esto de manera urgente"

El jefe de la diplomacia argentina cuestionó el contenido del sitio web de la embajada en Suiza relacionado a los Derechos Humanos y ordenó su actualización inmediata. El reproche se produjo dos días después del despido del cónsul argentino en Siria. Leer más

Epa Colombia le habría hecho trascendental promesa a su novia en Año Nuevo: "Nos separaron de la manera más cruel"

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El psicólogo habla sobre el hábito de reprimir las emociones negativas, para aparentar felicidad.En el largo plazo, esta conducta podría resultar contraproducente.

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El creador de contenido abrió su corazón en 'Los hombres sí lloran', donde habló de las raíces de sus rupturas amorosas y cómo la relación con su padre influyó en su vida sentimental

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La particular manera con la que Enrique Iglesias y Anna Kournikova confirmaron el nacimiento de su cuarto hijo

Enrique Iglesias y Anna Kournikova confirmaron el nacimiento de su cuarto hijo y eligieron las redes sociales para compartir la noticia, aunque con el estilo reservado que caracteriza a la pareja desde hace años.El anuncio tuvo lugar ayer, después de que la extenista y el cantante publicaran una imagen de su bebé mostrando parcialmente su rostro y revelando la fecha de nacimiento con la frase: "My sunshine ("Mi sol") 17.12.2025". De esta manera, dejaron constancia de que la criatura nació el miércoles 17 de diciembre, marcando ese día como un momento especial para la familia.En la imagen se puede ver al bebé durmiendo plácidamente, con un gorrito y acompañado de un peluche. La publicación llamó especialmente la atención debido al bajo perfil que ambos mantienen en relación con su vida privada y la crianza de sus hijos.Sin embargo, el posteo se llenó rápidamente de mensajes de felicitaciones, muestras de afecto y buenos deseos por parte de seguidores de distintas partes del mundo, que celebraron la llegada del cuarto hijo de la pareja. Iglesias y Kournikova son, además, padres de sus mellizos Nicholas y Lucy, de 7 años, y de su hija Mary, de 5. View this post on Instagram El embarazo de la modelo había sido confirmado en agosto pasado, cuando comenzaron a circular versiones sobre la dulce espera y se supo que el músico y la modelo se preparaban para agrandar nuevamente la familia.Iglesias también llegó a hablar del embarazo a principios de septiembre, algunos días después de que la noticia comenzara a circular en distintos medios internacionales y en las redes sociales. En ese contexto, el cantante se refirió a la paternidad en una entrevista con el programa de la televisión mexicana Ventaneando (TV Azteca), en el que aseguró sentirse con mucha responsabilidad, pero también feliz y entusiasmado por la llegada de un nuevo hijo.Ese mismo mes, Anna Kournikova fue fotografiada en Miami mientras realizaba compras en un supermercado, luciendo un atuendo holgado que dejaba entrever su pancita de embarazo.Una de las últimas ocasiones en las que la pareja había compartido imágenes familiares fue en mayo de 2022, cuando publicaron una foto para celebrar un cumpleaños con un alegre festejo al aire libre.Más recientemente, durante el pasado Halloween, la extenista sorprendió al publicar una imagen de Mary, Lucy y Nicholas con disfraces, lo que permitió ver cuánto crecieron sus tres hijos mayores. View this post on Instagram Iglesias y Kournikova llevan 24 años juntos y se convirtieron en padres por primera vez el 16 de diciembre de 2017 con el nacimiento de sus gemelos y, en enero de 2020, ampliaron la familia con la llegada de su hija Mary, a quien cariñosamente llaman Masha.La llegada del nuevo bebé fue recibida con alegría por toda la familia, que atraviesa un momento marcado por la incorporación de nuevos integrantes, ya que al nacimiento del bebé se suma el embarazo de Ana Boyer, hija de Isabel Preysler (madre de Enrique Iglesias) y quien espera una nena junto al extenista Fernando Verdasco, según informó la revista ¡HOLA!,medio para el cual posó la pareja junto a sus tres hijos. "Estamos muy contentos. Nos apetecía mucho tener un cuarto hijo y estamos muy felices. Ha sido una buenísima noticia y una alegría habernos quedado otra vez embarazados", expresaron. Además, Boyer sumó: "A mi hermano Enrique le ha hecho muchísima ilusión. Se van a llevar muy poco los dos bebés, y mis otros hijos también se llevan bastante poco con los suyos, son todos de edades parecidas", contó la hermana del artista, destacando el vínculo cercano que se dará entre los primos.Isabel Preysler se convertirá de este modo en los próximos meses en abuela de diez nietos, un rol que siempre definió como una de las mayores alegrías de su vida.

Cuál es la mejor manera de cortar una palta

Las paltas son un ingrediente muy utilizado en la cocina, ya que además de aportar un sabor y una textura deliciosos a las comidas, también proporcionan nutrientes fundamentales. Sin embargo, para los cocineros principiantes puede surgir la duda sobre cuál es la mejor forma de trabajarlos.Por ello, te enseñamos cuál es la mejor manera de cortar una palta de forma sencilla y rápida, para integrarla a tus preparaciones como un chef profesional.¿Qué características debe tener para estar lista para usarse?El primer paso para usar una palta en cualquier receta es elegir la indicada. Para ello, existen algunas características que el portal especializado en venta y cultivo de esta fruta Avocados from Mexico recomienda revisar al momento de seleccionar una palta.Color: En el caso de la palta Hass, su cáscara cambia de un verde brillante a un tono verde oscuro o casi negro conforme madura. Un color uniforme suele ser señal de una maduración adecuada.Textura: Las paltas maduras presentan una piel ligeramente rugosa o irregular, mientras que las verdes suelen tener una cáscara más lisa y firme al tacto.Firmeza o madurez: Cuanto más madura esté la palta, más suave se sentirá al presionarlo ligeramente con los dedos. No debe presentar abolladuras ni una sensación pastosa al tacto. Si planeas consumirla en un plazo de tres a cuatro días, lo ideal es elegir ejemplares con una firmeza media.Gusto: Una palta Hass madura debe tener un sabor rico y mantecoso, con una textura cremosa que se derrite en la boca.Además, el portal California Avocados sugiere evitar frutas con manchas oscuras en la piel o excesivamente blandas, ya que pueden indicar que la palta está pasada o dañada. Si se desea utilizarla en poco tiempo, una opción es acelerar su proceso de maduración en casa.Para ello, la misma fuente recomienda colocar la palta en una bolsa de papel y guardarla a temperatura ambiente durante aproximadamente cinco días, o hasta que esté lista para consumirse.Otro consejo para acelerar el proceso es añadir una manzana o un kiwi dentro de la bolsa, ya que estas frutas liberan etileno, una hormona natural que favorece la maduración.Se recomienda evitar el uso del microondas para madurar la palta, ya que el calor altera su textura y sabor, provocando que se cocine de forma desigual y pierda sus cualidades naturales.¿Cuál es la mejor manera de cortar una palta?Una vez que se ha elegido una palta madura y en buenas condiciones, cortarla no resulta complicado. De hecho, el portal Serious Eats señala que la probabilidad de convertir esta tarea en un accidente se reduce de forma significativa si se siguen los pasos adecuados.Para cortarla correctamente, indica la fuente, primero se debe localizar una pequeña parte leñosa en el extremo del tallo. Si la tiene, retirala con los dedos. No todas las paltas la presentan, pero en aquellas que sí, dejarla puede interferir con el cuchillo en el siguiente paso.Después, explica el portal Avocados from Mexico, colocá la palta sobre una tabla de cortar y agarrala firmemente con los dedos de una mano. Con un cuchillo bien afilado, hacé un corte longitudinal hasta llegar al hueso en el centro. Luego, girá el aguacate con cuidado, manteniendo el filo en contacto con el hueso, hasta completar toda la circunferencia.Si bien algunas personas realizan este paso sosteniendo la palta en la mano, se recomienda evitarlo, ya que incrementa el riesgo de sufrir cortes o accidentes domésticos.Una vez trazado el corte completo, separá las dos mitades girándolas suavemente en sentidos opuestos para exponer el hueso, que quedará adherido a una de ellas.Retirar el hueso es uno de los pasos más delicados. La forma más rápida, aunque también la más riesgosa, consiste en incrustar con cuidado el filo de un cuchillo resistente en el hueso y girarlo suavemente para extraerlo.Una opción más segura es realizar un corte longitudinal alrededor del hueso para dejarlo expuesto y retirarlo con los dedos o una cuchara.Una vez extraído el carozo, el uso de la pulpa dependerá de la preparación. Para el guacamole, basta con retirar la pulpa con una cuchara. Si se desean rodajas o cubos, realizá cortes suaves en la pulpa en forma de cruz, cuidando de no perforar la cáscara, y luego extraé los trozos fácilmente con una cuchara.Seguir estos pasos no solo facilita el manejo de la palta, sino que también permite aprovechar mejor su textura y sabor, reduciendo riesgos en la cocina y logrando un resultado limpio y profesional en cualquier preparación.

Cómo elegir la mejor palta y cuál es la mejor manera de cortarla

Las paltas son un ingrediente muy utilizado en la cocina, ya que además de aportar un sabor y una textura deliciosa a las comidas, también proporcionan nutrientes fundamentales. Sin embargo, para los cocineros principiantes puede surgir la duda sobre cuál es la mejor forma de trabajarlas.¿Qué características debe tener una palta para estar lista para usarse?El primer paso para usar una palta en cualquier receta es elegir la indicada. Para ello, existen algunas características que el portal especializado en venta y cultivo de esta fruta Avocados from Mexico recomienda revisar al momento de seleccionar una palta:Color: En el caso de la palta Hass, su cáscara cambia de un verde brillante a un tono verde oscuro o casi negro conforme madura. Un color uniforme suele ser señal de una maduración adecuada.Textura: Las paltas maduras presentan una piel ligeramente rugosa o irregular, mientras que las paltas verdes suelen tener una cáscara más lisa y firme al tacto.Firmeza o madurez: Cuanto más madura esté la palta, más suave se sentirá al presionarla ligeramente con los dedos. No debe presentar abolladuras ni una sensación pastosa al tacto. Si planeas consumirla en un plazo de tres a cuatro días, lo ideal es elegir ejemplares con una firmeza media.Gusto: La palta Hass madura debe tener un sabor rico y mantecoso, con una textura cremosa que se derrite en la boca.Además, el portal California Avocados sugiere evitar frutas con manchas oscuras en la piel o excesivamente blandas, ya que pueden indicar que el aguacate está pasado o dañado. Si se desea utilizar la palta en poco tiempo, una opción es acelerar su proceso de maduración en casa.Para ello, la misma fuente recomienda colocar la palta en una bolsa de papel y guardarla a temperatura ambiente durante aproximadamente cinco días, o hasta que esté lista para consumirse.Otro consejo para acelerar el proceso es añadir una manzana o un kiwi dentro de la bolsa, ya que estas frutas liberan etileno, una hormona natural que favorece la maduración.Se recomienda evitar el uso del microondas para madurar la palta, ya que el calor altera su textura y sabor, provocando que se cocine de forma desigual y pierda sus cualidades naturales.¿Cuál es la mejor manera de cortar una palta?Una vez que se ha elegido una palta madura y en buenas condiciones, cortarlo no resulta complicado. De hecho, el portal Serious Eats señala que la probabilidad de convertir esta tarea en un accidente se reduce de forma significativa si se siguen los pasos adecuados.Para cortar una palta correctamente, indica la fuente, primero se debe localizar una pequeña parte leñosa en el extremo del tallo. Si la tiene, retirala con los dedos. No todas las paltas la presentan, pero en aquellos que sí, dejarla puede interferir con el cuchillo en el siguiente paso.Después, explica el portal Avocados from Mexico, coloca la palta sobre una tabla de cortar y sujétala firmemente con los dedos de una mano. Con un cuchillo bien afilado, haz un corte longitudinal hasta llegar al hueso en el centro. Luego, gira la palta con cuidado, manteniendo el filo en contacto con el hueso, hasta completar toda la circunferencia.Si bien algunas personas realizan este paso sosteniendo la palta en la mano, se recomienda evitarlo, ya que incrementa el riesgo de sufrir cortes o accidentes domésticos.Una vez trazado el corte completo, separa las dos mitades girándolas suavemente en sentidos opuestos para exponer el hueso, que quedará adherido a una de ellas.Retirar el hueso es uno de los pasos más delicados. La forma más rápida, aunque también la más riesgosa, consiste en incrustar con cuidado el filo de un cuchillo resistente en el hueso y girarlo suavemente para extraerlo.Una opción más segura es realizar un corte longitudinal alrededor del hueso para dejarlo expuesto y retirarlo con los dedos o una cuchara.Una vez extraído el hueso, el uso de la pulpa dependerá de la preparación. Para el guacamole, basta con retirar la pulpa con una cuchara. Si se desean rodajas o cubos, realiza cortes suaves en la pulpa en forma de cruz, cuidando de no perforar la cáscara, y luego extrae los trozos fácilmente con una cuchara.Seguir estos pasos no solo facilita el manejo la palta, sino que también permite aprovechar mejor su textura y sabor, reduciendo riesgos en la cocina y logrando un resultado limpio y profesional en cualquier preparación.

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El Gobierno autorizó de manera definitiva al Instituto Universitario River Plate

El Gobierno autorizó en forma definitiva al Instituto Universitario River Plate para funcionar como institución universitaria privada, tras concluir las evaluaciones correspondientes y corresponder con lo establecido por la Ley de Educación Superior. La decisión quedó formalizada mediante el Decreto 889/2025, publicado este martes en el Boletín Oficial, y habilita a la casa de estudios a ejercer plenamente las atribuciones correspondientes a una universidad privada con reconocimiento definitivo.La medida fue dispuesta por el Presidente y lleva las firmas de Javier Milei, el vocero presidencial Manuel Adorni y la ministra de Capital Humano, Sandra Pettovello. El decreto se dictó luego de las evaluaciones técnicas realizadas por la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (Coneau) y de los informes elaborados por la Secretaría de Educación del Ministerio de Capital Humano, según consta en los considerandos de la norma.El Instituto Universitario River Plate tiene su domicilio legal en la Avenida Presidente Figueroa Alcorta 7597, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, y se encontraba autorizado a funcionar de manera provisoria desde 2010, a partir del Decreto 1312. En ese marco, la institución solicitó el reconocimiento definitivo conforme lo establecido en la Ley Educación Superior, que regula el régimen aplicable a las universidades privadas.De acuerdo con los fundamentos del decreto, el pedido fue tramitado bajo el procedimiento previsto en el Decreto 576/96, que establece los requisitos y etapas para la evaluación de las instituciones universitarias que buscan acceder al reconocimiento definitivo. En ese proceso intervinieron la Dirección Nacional de Gestión Universitaria, la Subsecretaría de Políticas Universitarias, la Secretaría de Educación y la Coneau, organismo descentralizado que actúa en la órbita del Ministerio de Capital Humano.En su dictamen, la Coneau recomendó otorgar el reconocimiento definitivo al Instituto Universitario River Plate al considerar que la institución cumple con los requisitos académicos, institucionales y normativos exigidos por la legislación vigente. Según surge de la evaluación, la denominación del Instituto guarda correspondencia con el desarrollo de las áreas disciplinares previstas en su proyecto institucional.El organismo evaluador señaló que la misión y la visión institucionales resultan coherentes con los objetivos propuestos y que el proyecto académico contempla el desarrollo de las funciones sustantivas de docencia, investigación y extensión. En ese sentido, destacó que la oferta académica se vincula con un saber orientado al deporte, la recreación y la educación corporal, con el objetivo de fomentar la investigación científica, la innovación y la producción de conocimiento en esos campos.Las carreras ofrecidas por el Instituto fueron evaluadas favorablemente conforme la normativa vigente y los criterios académicos aplicables en cada caso. La Coneau consideró que la estructura académica mantiene coherencia con la misión institucional y que las propuestas formativas se articulan con la finalidad primordial de la casa de estudios, centrada en el ámbito del deporte y disciplinas afines.En materia de infraestructura, la Coneau concluyó que los edificios, el equipamiento y los recursos disponibles permiten sostener las actividades académicas en curso. El Instituto cuenta con planes de desarrollo para el mantenimiento y eventual ampliación de su infraestructura, en función del crecimiento institucional, y dispone de recursos bibliográficos suficientes y acordes a la oferta académica vigente.Otro de los aspectos valorados fue la cantidad y diversidad de las iniciativas de articulación interinstitucional del Instituto Universitario River Plate, tanto a nivel local como nacional e internacional. El organismo consideró que esas acciones resultan pertinentes y consistentes con la misión institucional, y señaló la conveniencia de continuar impulsando la inserción de la casa de estudios en su entorno social y comunitario.En función de esa conclusión, la Secretaría de Educación del Ministerio de Capital Humano aconsejó conceder el reconocimiento definitivo. La publicación en el Boletín Oficial completa así un proceso iniciado más de una década atrás, cuando la casa de estudios obtuvo la autorización provisoria para funcionar como instituto universitario, y la incorpora plenamente al sistema universitario privado con reconocimiento definitivo por parte del Estado nacional.

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El emotivo mensaje de sus hijos en el último adiós a Héctor Alterio: "Se fue de una manera bonita"

Héctor Alterio murió ayer a los 96 años y dejó un inmenso legado artístico y cultural con películas que forman parte del ADN fílmico argentino como La Patagonia rebelde (1974), La tregua (1974), Camila (1984), La historia oficial (1985), Caballos salvajes (1995) y El hijo de la novia (2001). "Con profundo dolor queremos comunicar que hoy, 13 de diciembre por la mañana, nos ha dejado Héctor Alterio. Se fue en paz después de una vida larga y plena dedicada a su familia y al arte, estando activo profesionalmente hasta el día de hoy. Descanse en paz", decía el comunicado de la familia publicado a través de Pentación Espectáculos, la productora a cargo de su última obra de teatro, Una pequeña historia.El último adiós al querido actor se llevó a cabo en el tanatorio de la M30 de Madrid, desde las 19 del sábado hasta las 17 del domingo, hora local. Allí, los primeros en llegar fueron sus hijos, Héctor y Malena, fruto de su relación con Ángela "Tita" Bacaicoa. "Hemos tenido al mejor padre que se podía elegir en el mundo, un hombre tan generoso, tan buen compañero, buen actor, que deja un legado para nosotros y para la humanidad", expresó con ternura la actriz de Aquí no hay quien viva. "Estamos haciendo la digestión de esta pena que nos va a acompañar siempre, pero felices por todo el cariño y por toda la gente que nos ha venido a saludar", dijo en diálogo con la prensa española, acompañada por su hermano.Ernesto y Malena Alterio despiden a su padre"Con mucha pena pero muy agradecidos por haber tenido el padre que tuvimos y que también se fue de la misma manera elegante que vivió. Estuvo activo hasta el final haciendo lo que más le gustaba, que hacía fenomenal y que llegó al corazón de muchísima gente", señaló el primogénito de Alterio."Pensábamos que nunca iba a llegar este día pero está en el contrato. Esta cláusula es inevitable, pero se fue de una manera bonita, así bonito como él ha sido siempre", concluyó Malena.Durante la despedida al prolífico artista, Ernesto Alterio estuvo acompañado por su pareja, la actriz y bailarina Ella Jazz, con quien comenzó su relación en 2019. También estuvieron a su lado su hija Lola Alterio y su exmujer, la actriz Juana Acosta. El ex futbolista Jorge Valdano y el actor Juan Diego Botto, ambos argentinos, fueron algunas de las personalidades que se acercaron a la capilla ardiente de Héctor Alterio.Los mensajes de despedidaFiguras públicas de diferentes ámbitos se lamentaron por la muerte de Héctor Alterio y se volcaron a las redes sociales para expresar su pésame por la partida del actor, que tenía 96 años y vivía en Madrid."Lamento profundamente el fallecimiento de Héctor Alterio, actor inmenso y querido, que dejó una huella imborrable en el cine, el teatro y la televisión. Su talento y su humanidad seguirán vivos en cada uno de sus trabajos. Todo mi cariño a su familia y amigos", dijo Pedro Sánchez, presidente de España."Gracias por tanto amor, por tantas charlas, por tantos consejos, Héctor, querido. Siempre en mi corazón", expresó Gastón Pauls, con quien trabajó en las películas Corazón de fuego (2002) y Fermín (2014).Leonardo Sbaraglia, con quien compartió pantalla en Caballos salvajes (1995) y Cenizas del paraíso (1997) señaló: "Te llevo en mi alma, en mi corazón. Siempre vas a estar en mi escenario. Gracias por tu magia"."Con el corazón dolido tengo que despedirte, Flaquito. Abrazo fuerte a Tita, Male y Ernesto. Hoy le toca a Avellaneda despedir a Santomé", fue el sentido mensaje de Ana María Picchio en referencia a sus personajes en La tregua, donde él interpretaba a Martín Santomé y ella a Laura Avellaneda. View this post on Instagram

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La organización política advirtió que la medida del Jurado Nacional de Elecciones deja al partido sin candidatos para 2026 y pone en grave riesgo su vigencia, al exponerlo a la posible cancelación de su inscripción

Los beneficios de las pastas y cómo prepararlas de la manera más saludable

A la hora de pensar en una alimentación saludable, muchas personas cometen un error común: eliminar de su plato alimentos que aportan nutrientes clave, carbohidratos y fibra, guiadas por mitos o ideas erróneas. Esta decisión, lejos de beneficiar al organismo, suele traducirse en falta de energía, cansancio y una pérdida de fuerza muscular. Por eso, si el objetivo es alcanzar un equilibrio real y sostenible, resulta fundamental revisar el valor nutricional de los ingredientes que se consumen a diario y animarse a repensar elecciones que, muchas veces, se descartan sin motivo.En ese recorrido, las pastas ocupan un lugar central dentro de la cocina de miles de hogares y pueden convertirse en grandes aliadas de una alimentación equilibrada. Según dieron a conocer en el sitio especializado Cuídate Plus, este alimento aporta carbohidratos complejos, esenciales para brindar energía al cuerpo, además de contribuir con fibra, especialmente en sus versiones integrales, y ayudar a mantener la saciedad por más tiempo. Combinadas con vegetales, proteínas y grasas saludables, las pastas no solo resultan versátiles y accesibles, sino que también pueden formar parte de una dieta variada, nutritiva y adaptada a las necesidades del día a día.La mejor manera de cocinar pastas para aprovechar sus beneficiosAunque muchas personas no lo saben, la pasta tiene una historia que se remonta a la antigüedad y con una fuerte presencia en regiones como Asia y América mucho antes de convertirse en un clásico de la cocina cotidiana. En la actualidad, especialistas en nutrición coinciden en que, para aprovechar mejor sus propiedades, la clave está en el punto de cocción. El término "al dente" es el más recomendado, ya que permite conservar mejor la estructura del alimento y favorecer una digestión más equilibrada.En la práctica, cocinar la pasta "al dente" implica hervirla en abundante agua con sal hasta lograr una textura suave por fuera, pero firme en su interior, lo que evita que quede blanda o pasada. De esta manera, no solo se mejora su sabor y consistencia, sino también su aporte energético. Los sorprendentes beneficios de las pastasCocinar la pasta en su punto justo no solo mejora su textura y sabor, sino que también potencia sus beneficios nutricionales. Al consumirse de esta manera, la pasta presenta un índice glucémico más bajo, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y evita picos bruscos de energía. Otro de sus grandes aportes es la sensación de saciedad que genera, lo que contribuye a controlar el apetito y a mantener una alimentación más equilibrada. La energía que brinda resulta clave para acompañar las actividades diarias, desde la rutina laboral hasta el ejercicio físico, sin provocar la sensación de cansancio que aparece cuando faltan hidratos de calidad en la dieta.En definitiva, la pasta es un alimento sumamente versátil, capaz de adaptarse a todo tipo de preparaciones. Al combinarla con proteínas, lácteos o grasas insaturadas, se logra un plato completo y balanceado que cubre distintas necesidades nutricionales. Así, lejos de ser un alimento a evitar, la pasta bien cocida y acompañada puede transformarse en una aliada ideal para una alimentación variada, rica y consciente.