El Presidente recibió un premio de la Fundación Federalismo y Libertad, resaltó el equilibrio fiscal y la baja de la inflación, pero llamó la atención su fuerte defensa del legislador del PRO: "Es víctima de operaciones y persecuciones por ayudarnos". Leer más
El Bàsquet Girona necesita una victoria crucial ante el Surne Bilbao Basket tras un comienzo negativo en la Liga Endesa, a pesar de los problemas de lesiones y sanciones que enfrenta
La cantante aseguró que le dolieron las acusaciones de sus ex bailarinas porque realmente las apreciaba
La empresaria de keratinas se molestó con varios de sus seguidores que la juzgan por seguir trabajando después de dar a luz a su hija
La vicegobernadora de Neuquén, Gloria Ruiz, ejerció este miércoles su derecho a la defensa y dio explicaciones sobre un duro informe de una comisión investigadora de la cámara que la acusa de "inhabilidad moral" para ejercer su rol como presidenta de la Legislatura. Tras un extenso debate, respondió cada punto que cuestionan de su gestión y, ahora, los diputados deberán decidir si convocan o no a una sesión especial para separarla de su cargo. "Puede ser que hubo alguna irregularidad pero no hubo mala intención y que a partir de lo que pasó deberían irse corrigiendo", afirmó Ruiz, que está temporalmente suspendida de sus funciones.Acompañada por su abogado defensor, Carlos Broitman, se presentó a la reunión de la Comisión de Asuntos Constitucionales para responder al informe, luego de pedir una prórroga en la primera cita, que fue el pasado viernes.Después de una hora de debate por temas técnicos, Ruiz leyó un extenso descargo en el que cuestionó las faltas procesales y aseguró que no estaba garantizado el debido proceso para avanzar con la investigación y posible expulsión de su cargo, por lo que pidió la nulidad de la comisión investigadora.Andrés Vázquez fue catalogado como cliente de riesgo al constituir el entramado de sociedades en las Islas VírgenesEl abogado defensor agregó que la investigación para determinar la "inhabilidad moral" de Ruiz busca generar un aspecto de transparencia sobre un proceso que no lo tiene y aclaró que se trata de una persecución política que podría resolverse de manera más simple, con un debate que obtenga dos tercios de los votos en la cámara."Pido libertad de conciencia, que el que tenga que levantar la mano obligado que especifique por qué lo hace", afirmó, a tono con la acusación de Ruiz a presiones políticas sobre los legisladores provinciales."La investigación da por cierta información de la Fiscalía que asegura que la presunción de inocencia no está rota y por la cual la vicegobernadora Ruiz no está imputada", dijo su abogado, que acusó a los diputados de decidir una expulsión de manera imprudente y anticipada.La defensa citó a los trabajadores de la Legislatura a testimoniar en defensa de Ruiz, pero el sindicato de los trabajadores, ANEL, envió un comunicado para otorgar protección gremial y aclarar: "Los empleados de carrera no tenemos responsabilidad por las decisiones políticas que toman las autoridades electivas".Momentos insólitos de la reuniónEl debate en la comisión se extendió por más de ocho horas y tuvo algunos episodios insólitos, pausas para ir al baño y hasta relatos de anécdotas personales de los abogados defensores. Primero se dio una disputa entre los diputados provinciales y la defensa, que quería ingresar cuatro cajas de documentación probatoria.Durante la lectura que hizo Ruiz, los diputados provinciales se repartieron bombones, lo que se interpretó como una chicana de la comisión, ya que el informe sumó como argumento de la "inhabilidad moral" la compra directa de 200 latas de bombones por 4 millones de pesos.Ruiz también fue cuestionada por haber contratado a un asesor de prensa de la Legislatura que había sido dado de baja de la planta política y que cobraba su sueldo a través de las facturas que presentaba su esposa. Aunque aclaró que el funcionario trabaja ad honorem y que no había sido designado con esta figura por retrasos de la Secretaría de Cámara, los diputados aseguraron que llamaba la atención que presenciara sesiones de 14 horas sin cobrar. A eso, la vicegobernadora aseguró que lo hacía "porque es un apasionado".Las acusaciones y las respuestasLa vicegobernadora temporalmente suspendida dio explicaciones sobre las irregularidades de las que la acusan, aunque con mayor intervención de su abogado defensor que con sus propias palabras.Cuestionada por el nombramiento de familiares en la estructura de la Legislatura, aseguró que nombró a su esposo y dos hermanas, pero negó tener lazos sanguíneos con otras seis personas designadas. Los abogados aclararon que el informe hablaba de "primos" y no de "primos políticos", por lo que se limitaron a probar que no hubieran lazos de sangre entre ellos y la vicegobernadora.Ruiz admitió que Gustavo Chitadinno, que fue designado por ella en uno de los cargos más importantes de la estructura, es yerno del tío de Costa, su marido. Y aclaró que otra secretaria, a quien señalaron como amiga era sólo "una conocida" que había sido su secretaria cuando era intendenta de Plottier.Cuestionada por la compra irregular de una camioneta Toyota 4x4, los defensores fueron cuestionados por presentar varias versiones sobre el origen de los fondos. Entre ellos, un préstamo prendario a nombre de su suegra, la venta de una camioneta Ford Ranger al tío de Costa, que, a cambio, pidió a su yerno el depósito de 20 millones de pesos a la concesionaria.El diputado de Neuquinizate Francisco Lepore cuestionó que haya cuatro montos distintos de la camioneta Toyota, que van de los 30 a los casi 50 millones de pesos. Y agregó, "no obstante, lo objetivo es que un mes después de haber recibido la transferencia de 20 millones de Chitadinno, él fue nombrado en uno de los cargos más altos de la Legislatura" con un salario incluso superior al de Ruiz.El diputado provincial de Pro Marcelo Bermúdez que es contador de profesión, aclaró que la compra intrincada de la camioneta Toyota "no es común" y cuestionó las diferentes versiones presentadas. Afirmó que la comisión investigadora cuestiona "este tipo de conductas", sobre todo porque "no procede así una persona que está políticamente expuesta". "No es común que se lo compre a nombre de mi suegra y que se la venda al tío de mi marido", dijo, y agregó que "es reprochable también desde lo tributario".A su turno, el diputado provincial del MPN, Claudio Domínguez, aclaró que comprar una camioneta a través de su suegra en 2021, cuando era intendenta de Plottier, y por tanto una persona expuesta políticamente, también es algo "gravísimo".Ruiz y su defensa respondieron por los gastos protocolares, que sumaron un monto superior a los 400 millones de pesos. "Es el 3% de la recaudación total de impuesto inmobiliario de toda la provincia", se quejó Bermúdez.Los defensores aclararon que los gastos protocolares ya se hacían en gestiones anteriores y que no responden sólo a los viajes de Ruiz y su comitiva de siete personas al interior de la provincia, sino también a aportes para Municipios, entidades deportivas u ONGS.La defensa de Ruiz respondió por los sobreprecios en el pago de banners y gigantografías. Señaló que se trataron de elementos de la mejor calidad. También negó haber usado fondos públicos para hacer spots de su gestión que se publicaron en sus redes personales y no en la página oficial de la Legislatura.La diputada Verónica Lichter explicó que no cuestionan la calidad de un banner, sino el acuerdo moral que empezó en diciembre, cuando Ruiz asumió con un discurso en el que prometía una administración austera. "Contrata montos de toda razonabilidad de austeridad, ahí se rompió el contrato", afirmó.También salió a la luz el reproche por la última investigación judicial, que acusa a Ruiz de haber desviado fondos de una ONG de personas con discapacidad para construir una pileta de natación en un terreno propio cuando era intendenta de Plottier.Indagada por el diputado Domínguez, admitió saber que el arquitecto que diseñó la pileta era el hijo del asesor de prensa que cobraba a través de su esposa, aunque afirmó que el terreno no era de su propiedad. Tras ser cuestionada, dijo saberlo porque este arquitecto trabajaba en la Municipalidad de Plottier y, en otra versión, porque ella le había pedido un diseño de una casa.Consultada por el primer hecho que destapó la investigación por corrupción, Ruiz aseguró no estar al tanto de que su hermano cobraba fondos de la Legislatura en su cuenta bancaria personal. "Nunca hablaba de plata con él, me ocupaba de cuestiones políticas y había otras áreas a cargo de eso", dijo la vicegobernadora y reclamó por la ausencia de los trabajadores legislativos que podían dar explicaciones."Me enteré cuando mi hermano fue citado al banco, los jefes de bloque también reciben en su cuenta personal el monto para los gastos de su bloque", afirmó. "A mí también me depositaban en mi cuenta los montos de gastos reservados cuando mi sueldo lo paga el Poder Ejecutivo y no la Legislatura. La gente estaba acostumbrada a eso", se quejó.Domínguez aclaró que hay una ley provincial que no permite que los funcionarios paguen a proveedores en efectivo y recordó que no hay datos de las transferencias. Bermúdez, a su turno, aseguró que otra vez se dieron varias versiones que no terminaban de explicar cómo se controlaban los usos de fondos públicos.El cierre de la defensa de RuizTras repasar todos los puntos, Ruiz hizo un cierre. "Quiero decir que sí acompañé a mi provincia, esos 400 millones que aparecen ahí fueron en parte a escuelas e instituciones. Puede ser que hubo alguna irregularidad pero no hubo mala intención y que a partir de lo que pasó deberían irse corrigiendo", dijo sobre el proceso que se está desarrollando y que consideró "un llamado de atención no sólo para la clase política"."Me preguntan por qué no renuncié y era porque quería dar explicaciones de los puntos de los que me cuestionaron" porque señaló que no cree haber cometido un ilícito. "Nunca quise quedarme con ningún fondo, como se me acusa", expresó.
Pese a los duros calificativos que la conductora de 'Magaly TV La Firme' le adjudicó tras su participación en el reality argentino, el modelo peruano aseguró que le hizo "marketing" y la retó a volver a hacerle una nota
La entidad reveló que el precio de este recurso aumentara de manera significativa el proximo año
En los últimos años, los carbohidratos comenzaron a ser desterrados de algunas dietas, especialmente en aquellas orientadas a la pérdida de peso, ya que se los asocia con la acumulación de grasa corporal. Sin embargo, el Dr. Augusto Miravalle, neurólogo y director del Centro de Esclerosis Múltiple del Departamento de Ciencias Neurológicas de la Universidad RUSH, en Chicago, afirma que no todas estas moléculas de azúcar.En una entrevista con la revista Parade, el especialista explicó que los carbohidratos son esenciales para el correcto funcionamiento del cerebro, ya que proporcionan glucosa, que es su principal fuente de energía. Este órgano, aunque representa solo el 2% del peso corporal, consume cerca del 20% de las calorías diarias.Esto se debe a que está en constante actividad, incluso mientras la persona duerme. Por eso, una dieta equilibrada, que incluya versiones saludables de carbohidratos, puede ser clave para mantener una buena función cognitiva y prevenir enfermedades relacionadas con el deterioro mental.El papel de los carbohidratos en la salud cerebralEl Dr. Miravalle explicó que cuando la ingesta de carbohidratos es limitada, el cerebro se ve obligado a utilizar otras fuentes de energía, como las cetonas, lo que podría no ser sostenible a largo plazo. De acuerdo con MedlinePlus, estas moléculas de azúcares se dividen en simples y complejos.Simples: incluyen azúcares naturales (como los de las frutas) y azúcares añadidos en productos procesados.Complejos: se encuentran en alimentos como cereales integrales, frutas y verduras, y liberan energía de manera gradual.Los complejos son los más recomendados, ya que no solo proporcionan energía sostenida, sino que también son ricos en fibra, vitaminas y antioxidantes que benefician al cerebro.Seis carbohidratos que son aliados de la salud cerebralAunque algunos carbohidratos tienen mala reputación, hay alimentos que se evitan sin saber que son beneficiosos. Estos son seis ejemplos destacados que proporcionó Dr. Miravalle:Pan integral: a menudo etiquetado como poco saludable, el pan puede ser una excelente fuente de carbohidratos si se elige la versión integral. Este alimento es rico en fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio, esenciales para la función neurológica. Además, los cereales integrales ayudan a mantener niveles estables de glucosa en sangre, lo que favorece la concentración y el aprendizaje.Papas: aunque asociadas con alimentos poco saludables como las papas fritas, este tubérculo natural es rico en potasio y vitaminas B6 y C. Estas vitaminas son esenciales para la producción de neurotransmisores, que mejoran el estado de ánimo, la memoria y la capacidad cognitiva. El truco está en consumirlas de manera saludable, como hervidas o al horno, y evitar frituras o aderezos calóricos.Frutos secos: las nueces, almendras y otros frutos secos contienen carbohidratos en pequeñas cantidades, junto con grasas saludables, antioxidantes y fibra. En particular, las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, que se han relacionado con una mejor memoria y menor inflamación cerebral.Frutas deshidratadas: aunque tienen un alto contenido de azúcar natural, las frutas secas como los dátiles, las ciruelas pasas y las pasas son ricas en antioxidantes y fibra. Estos nutrientes ayudan a proteger las células del daño oxidativo y a mejorar la salud intestinal, lo que tiene un impacto positivo en el cerebro.Cereales y panes enriquecidos: cuando no es posible acceder a cereales integrales, los productos enriquecidos son una alternativa. Aunque estos pueden tener menos fibra, suelen estar fortificados con hierro y vitaminas del grupo B, que favorecen la función cognitiva y la producción de energía.Miel y otros edulcorantes naturales: el azúcar refinado puede ser perjudicial para la salud cerebral, pero la miel, en cantidades moderadas, ofrece beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Estudios recientes han encontrado que puede mejorar la memoria y proteger el sistema nervioso central.Cómo integrar carbohidratos saludables en tu dietaEl Dr. Miravalle recomendó equilibrar su consumo con proteínas magras, grasas saludables y una rutina regular de ejercicio. Además, sugirió optar por carbohidratos complejos como frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.Los productos altamente procesados suelen contener azúcares añadidos y carecen de nutrientes esenciales. Incluso los saludables deben consumirse en cantidades moderadas. Una dieta diversa asegura que se obtenga diferentes nutrientes esenciales.Un aspecto clave que resaltó el Dr. Miravalle es la conexión entre la salud intestinal y la cerebral. Los carbohidratos ricos en fibra, como los cereales integrales y las frutas, promueven un microbioma intestinal saludable. Un intestino sano reduce la inflamación sistémica, lo que disminuye el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.Lejos de ser enemigos de la salud, estas moléculas de azúcar son esenciales para el bienestar. Al elegir opciones como cereales integrales, papas naturales y frutos secos, se puede aprovechar sus beneficios sin preocuparse por su mala reputación.Consumidos con moderación y en el contexto de una dieta equilibrada, estos alimentos no solo proporcionan energía, sino que también apoyan la memoria, el aprendizaje y la salud mental a largo plazo. Como señaló el experto de la Universidad RUSH, mantener una dieta variada y rica en nutrientes es la mejor estrategia para cuidar el cerebro y el cuerpo.
El contrato más activo subió hasta un 4,1% el lunes a US$11.768 la tonelada. Los futuros se han más que duplicado en 2024, obligando a los fabricantes de dulces como Hershey Co. a subir los precios. Leer más
Según el consejero del IPCVA, Daniel Urcía, "hoy tenemos un costo de la materia prima, medido en dólares, muy alto cuando lo medimos con nuestros competidores". Leer más
El exministro de Hacienda mencionó que las tareas urgentes del Gobierno Petro es el déficit fiscal y una política de reactivación
Neurocientífico y decano de la Facultad de Medicina de la UBA, habla con Clarín sobre el impacto de la Inteligencia Artificial en el cerebro y los posibles escenarios a futuro si esa tecnología adquiere conciencia.
Científicos del Instituto Nacional de Salud (NIH) de Estados Unidos lograron un importante avance en la comprensión de cómo el colesterol "malo" se acumula en el cuerpo. La investigación, publicada en la prestigiosa revista científica Nature, muestra por primera vez cómo la principal proteína de este tipo de colesterol se une a su receptor y qué sucede cuando ese proceso se altera. Este nuevo descubrimiento ayudará a conseguir nuevas formas de tratar las enfermedades cardiovasculares.El colesterol de lipoproteínas de baja densidad o LDL-C contribuye a las cardiopatías, la primera causa de muerte en el mundo. Estas enfermedades matan a una persona cada 33 segundos, según Alan Remaley, coautor principal del estudio y director del Laboratorio de Metabolismo de Lipoproteínas del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de los NIH. La investigación podría abrir la puerta a personalizar los tratamientos reductores del LDL, como las estatinas, para hacerlos aún más eficaces.Hasta ahora, los científicos no podían ver qué sucedía cuando la proteína LDL, la principal impulsora en este tipo de colesterol, se une a su receptor, la proteína LDLR. Normalmente, cuando se unían, esto iniciaba el proceso de eliminación de la LDL de la sangre. Pero, en ciertas mutaciones genéticas, el LDL se acumula en la sangre y se deposita en las arterias en forma de placa.El problema con la acumulación y posterior depósito en forma de placa es que puede provocar aterosclerosis. Según el NIH, esta enfermedad común se presenta lentamente en el organismo cuando el colesterol, la grasa, los glóbulos sanguíneos y otras sustancias en la sangre forman la placa en las paredes de las arterias. Cuando se acumulan, las arterias se estrechan, lo que reduce el suministro de sangre oxigenada al resto del cuerpo. La aterosclerosis es una precursora de las cardiopatías."La LDL es enorme y varía en tamaño, lo que la hace muy compleja. Nadie logró un avance como el que conseguimos. Podíamos ver con mucho detalle y empezar a desentrañar cómo funciona en el cuerpo", comentó Joseph Marcotrigiano, otro coautor principal del estadio y jefe de la Sección de Virología Estructural en el Laboratorio de Enfermedades Infecciosas del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas de los NIH.Los científicos pudieron ver cuando la estructura de la proteína LDL se unía a la LDLR a través de una técnica de imagen avanzada llamada microscopía crioelectrónica. Luego, modelaron la estructura y localizaron las mutaciones genéticas conocidas que resultan en un aumento de LDL.Esto último lo hicieron a través de un software de predicción de proteínas que fue impulsado por inteligencia artificial, y cuyos desarrolladores recibieron hace poco el Premio Nobel de Química 2024.Nobel de Química: David Baker, Demis Hassabis y John M. Jumper obtuvieron el premio por sus trabajos sobre las proteínasEn la investigación descubrieron que muchas de las mutaciones que se asignaban al lugar donde se conectaban la LDL y LDLR se asociaban con una condición hereditaria llamada hipercolesterolemia familiar, caracterizada por generar defectos en el cuerpo a la hora de absorber el LDL en sus células. Las personas que padecen esta enfermedad tienen niveles extremadamente altos de LDL y pueden sufrir ataques cardíacos a una edad muy temprana.Este estudio podría aportar a nuevas formas de terapia para corregir estas interacciones disfuncionales causadas por las mutaciones. Aun así, esto no se reduce solo a aquellas personas con mutaciones genéticas: también puede ayudar a aquellos que tienen el colesterol alto y toman estatinas -medicamentos que se usan para bajar el colesterol y los triglicéridos.Este nuevo descubrimiento podría ayudar en la producción de medicamentos para reducir la LDL.
El análisis abarca historias desde las traiciones bíblicas a las leyendas nórdicas. Cómo se convirtió este día en sinónimo de precaución y miedo colectivo
Los viernes 13 con frecuencia son considerados como un día de mala suerte en los que las personas se suelen sentir incómodas, no solo en Estados Unidos sino en varias partes del mundo. Si bien se desconoce con exactitud cómo surgió esta superstición, existen varias teorías que lo colocan como un mal día para hacer planes o negocios.En 2024, se fecharon dos viernes 13, en septiembre y, luego, en diciembre. Por fortuna, pasarán varios meses hasta el próximo, el viernes 13 de junio de 2025.Cuál es el significado y origen del viernes 13No está claro de dónde proviene esta superstición. Algunos creen que proviene de la Última Cena bíblica, en la que el desafortunado decimotercer invitado, Judas, traiciona a Jesús. Otra creencia bíblica es que Caín mató a su hermano, Abel, el viernes 13.Se cree que más de 100 Caballeros Templarios fueron torturados y luego asesinados por el rey Felipe IV de Francia el viernes 13 de octubre de 1307.El rapero Tupac Shakur fue asesinado el viernes 13 de septiembre de 1996. Otra muerte notable del viernes 13 fue la de Julia Child en agosto de 2004.El viernes 13 en Estados UnidosSegún National Geographic, más del 80% de los edificios altos evitan tener un piso 13. Los hospitales se saltan el piso 13 y muchos hoteles se saltan la habitación número 13. Algunos aeropuertos incluso se saltan la puerta 13.El historiador y fundador del Centro de Manejo del Estrés y del Instituto de Fobias en Asheville, Carolina del Norte, Donald Dossey, dijo a National Geographic: "Se ha estimado que se pierden entre 800 y 900 millones de dólares estadounidenses en negocios en este día porque la gente no vuela ni hace negocios como lo haría normalmente".Pero el número 13 también es considerado por algunos como un signo de buena suerte. Para los paganos, representa el número de lunas llenas en un año.
El viernes 13 está lleno de supersticiones.En numerología, el 13 tiene un significado poderoso de transformación y renacimiento. Descubrí la interpretación numerológica de la energía de este número y su relación con el cambio.
El Gobierno sorprendió con la propuesta para sancionar también a Oscar Parrilli.Así, pareció apuntar a trabar el debate
Central Córdoba de Santiago del Estero ganó anoche el primer título de su historia desde que es parte de la élite del fútbol argentino. Lo logró tras vencer por 1-0 a Vélez en el estadio de Unión de Santa Fe, lo que lo consagró campeón de la Copa Argentina y, automáticamente, lo clasificó a la fase de grupos de la Copa Libertadores 2025. Un milagro futbolero: seis años atrás jugaba el torneo Federal, muy lejos de las luces de la Primera División.Así, hasta el momento se definieron seis de los siete clasificados de Argentina al máximo torneo continental: Estudiantes (campeón de la Copa de la Liga), Racing (campeón de la Copa Sudamericana) y Central Córdoba (campeón de la Copa Argentina). Vélez, Talleres y River (los tres mejores de la Tabla Anual, que no podrán ser superados en la última fecha). ¿Y cómo se dirime ese séptimo cupo, que puede alterar el orden final de los clasificados e impactar directamente sobre River y Boca? Allí radica gran parte del interés de lo que sucederá este fin de semana.El panorama de River y BocaEl triunfo ante Rosario Central, el domingo, le aseguró a River su boleto a la Libertadores, algo que en la noche del domingo ya fue reflejado en las redes sociales del club y la Conmebol. Ahora bien, lo que no está resuelto es su ingreso a la fase de grupos del torneo, por lo que la definición de la Liga Profesional (una pelea entre Vélez, Huracán y Talleres) cobra relevancia. También, lo que pase entre River y Racing en Avellaneda, el sábado.Hoy, River ocupa la posición 3 de la Tabla Anual (la suma de los puntos obtenidos en la Copa de la Liga y la Liga Profesional), lo que lo clasifica a la Fase 2 de la Copa Libertadores, comúnmente denominada repechaje. Pero depende de sí mismo para dar un paso más y entrar en los grupos directamente. ¿Cómo? Si vence a Racing el sábado igualará la línea de Vélez (73 puntos), aunque lo superará en diferencia de gol, por lo que el equipo de Gallardo quedaría a salvo de que Huracán le ganara a Vélez, saliera campeón y obligara a los de Liniers a ingresar a la copa por la Tabla Anual, independientemente de la posición final de Talleres (72 puntos). En cambio, si no vence a Racing, necesitará que Vélez o Talleres se consagren el domingo para que el que uno de ellos libere una plaza de la Tabla Anual. En ese caso, el beneficiado sería Boca, hoy en zona de clasificación a la Copa Sudamericana.Tanto River como Boca hubieran recibido como una buena noticia un triunfo de Vélez en la Copa Argentina anoche, porque eso ya hubiera liberado un cupo para la Tabla Anual, ya que los de Liniers la encabezan. Ahora, Vélez corre el riesgo incluso de tener que ir al repechaje de la Libertadores, si Huracán sale campeón y Talleres lo supera en la Tabla Anual.Boca solo puede esperar: el resultado de su partido ante Independiente no incidirá en su posición final de la Tabla Anual: terminará quinto. A lo máximo que puede aspirar el equipo de Gago, a esta altura, es a ingresar en el repechaje o fase 2 de la Libertadores. Para asegurarse esa posición necesita que Vélez o Talleres salgan campeones el domingo. Si el título lo gana Huracán, Boca irá automáticamente a la Copa Sudamericana. En su caso, por segundo año consecutivo.Otra derivación del triunfo de Central Córdoba fue que se marchitaron las ilusiones de Huracán, Independiente, Godoy Cruz y Unión de ingresar a la Libertadores: todos ellos dependían de que Vélez libere un cupo en la Tabla Anual como campeón de la Copa Argentina...Clasificados a Copa Libertadores 2025 (7 cupos)Campeón de la Liga Profesional 2024 (a confirmar).Estudiantes de La Plata - Campeón de la Copa de la Liga 2024.Central Córdoba de Santiago del Estero - Campeón de la Copa Argentina 2024.Racing - Campeón de la Copa Sudamericana 2024.Vélez - Tabla Anual 1.Talleres - Tabla Anual 2.River - Tabla Anual 3 (iría a repechaje).Clasificados a Copa Sudamericana 2025 (6 cupos)Boca - Tabla Anual 1.Godoy Cruz - Tabla Anual 2.Huracán - Tabla Anual 3.Independiente - Tabla Anual 4.Unión de Santa Fe - Tabla Anual 5.Lanús (Tabla Anual 6 - a confirmar).Cómo se jugará el Repechaje de la Libertadores Fase 1La disputarán seis clubes de Bolivia, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela (uno de cada uno), a duelos de ida y vuelta. Los tres ganadores pasarán a la siguiente instancia. Los perdedores quedarán afuera de la Copa Sudamericana también.Fase 2Los tres que vienen de atrás se encontrarán con 13 equipos más: dos de Brasil, Colombia y Chile y uno de Argentina (hoy, River), Ecuador, Bolivia, Perú, Paraguay, Uruguay y Venezuela. Solo ocho avanzarán a la fase tres. Los perdedores no podrán entrar a la Copa Sudamericana.Fase 3Los equipos que quedan se enfrentarán entre sí, según cómo esté conformado el cuadro. Los cuatro vencedores entrarán en la fase de grupos de la Libertadores y los perdedores irán a la Copa Sudamericana.Los 16 equipos que jugarán el Repechaje de la LibertadoresBrasil: Corinthians y Bahía (ambos Fase 2).Bolivia: un cupo, por definirse.Chile: Deportes Iquique y Ñublense (ambos Fase 2).Colombia: Independiente Santa Fe y uno por definirse (ambos a Fase 2).Ecuador: Barcelona (Fase 2) y El Nacional.Paraguay: Cerro Porteño (Fase 2) y Nacional.Uruguay: Boston River (Fase 2) y Defensor Sporting.Perú: Melgar (Fase 2) y Alianza Lima.Venezuela: Universidad Central (Fase 2) y Monagas.
Lo bueno y lo malo El 19 de noviembre de 2023 voté por Javier Milei dado que, seguramente como varios otros compatriotas, la candidatura de Sergio Massa implicaba la continuidad de un modelo de gobierno que no era el adecuado. Sin embargo, deseo expresar mi reprobación con respecto al uso de la aplicación Mi Argentina para celebrar que se haya cumplido el primer año de gobierno de Milei, dado que se hizo uso de una herramienta del Estado con fines propagandísticos. Además, y más importante aún, durante su discurso nuestro presidente no solo adoptó lo que a mi parecer fue un tono de líder "mesiánico", al jactarse de que el país está entrando en el mejor momento de los últimos 100 años, sino que afirmó que la Argentina está en deuda con su hermana. Diferente hubiera sido si afirmaba que él está en deuda con ella. Celebro lo que se ha logrado y que sea beneficioso para la Nación y sus habitantes, pero espero que esto no represente la avant première de un gobierno despótico.Luis Andrés AbbiatiDNI 32.019.611Ausencia Si bien apruebo el mensaje del señor Presidente, considero que la ausencia de la señora vicepresidenta es una nube que empaña las fuerzas del cielo. Para una funcionaria que desempeña su cargo de manera eficiente y leal no se entiende que sea marginada ni reemplazada por otra persona, dado que cada rol tiene sus funciones claramente delimitadas y pueden desempeñarse sin rivalizar. Sería conveniente recordar que gran parte de los votos que permitieron al Gobierno acceder al poder provino de la vicepresidenta, quien continúa con su imagen altamente positiva y fue quien aportó la confianza necesaria para acceder al poder.Adriana DiPaoloDNI 6.221.705Una idea brillante El gobernador de la provincia de Buenos Aires ha expresado, a los gritos como es su costumbre, que pretende hacerse cargo de la administración de la empresa Aerolíneas Argentinas. A poco que se analice su propuesta se concluye que es una idea brillante. El sistema de transporte en ese distrito es impecable, al igual que las rutas. La provincia goza de un servicio médico de excelencia, y los habitantes del conurbano ya no tienen que trasladarse a la ciudad de Buenos Aires para tener una buena atención de salud. El sistema educativo, con la inestimable colaboración de Roberto Baradel, puede competir de igual a igual con el de cualquier país del primer mundo. La provisión de agua, cloacas, asfalto, iluminación, energía eléctrica y gas están satisfactoriamente brindadas. La seguridad en el conurbano, gracias a su gestión, hace casi innecesaria la acción preventiva y represiva de las fuerzas de seguridad. La situación económica de la provincia, sin deudas y con reservas suficientes, posibilita que su proyecto de comprar Aerolíneas tenga el éxito esperado. De concretarse, tendrá la posibilidad de contar con la asistencia de los dirigentes gremiales del personal aeronáutico, que como él están imbuidos de la cultura nacional y popular que tanto bien le ha hecho al país. Y los habitantes de la provincia estarán felices de poseer una línea de bandera, en especial los que habitan los llamados "barrios populares".Gabriel C. Varelagcvarela@hotmail.comRetenciones al agro El anuncio del señor Presidente de que van a bajar las retenciones a las exportaciones del agro parece una humorada más de su repertorio. El tema es cuándo, en el próximo año. No es lo mismo -ni por asomo- el 1º de enero o el 31 de diciembre , y ambos estarían dentro de 2025. De ninguna manera, con los valores actuales, se puede seguir produciendo con el 33% de retenciones en soja. Es una combinación mortal. Bajos precios internacionales, gravámenes de ese nivel a la exportación y notorio atraso cambiario. Es mucho mas lógico mejorar la recaudación tributaria, donde la mitad de la economía está en negro, que seguir exprimiendo al sector productivo .Tema a reflexionar .Juan R. E. GearDNI 4.954.712Biblioteca La Biblioteca de Alejandría, fue construida por gente con una visión inusual para la época, sobre la importancia del conocimiento. Resultó ser una de las maravillas de la humanidad. A partir de ahí se considera a las bibliotecas un lugar para atesorar conocimiento, el cual bien usado genera progreso. No parece ser el caso de la Biblioteca del Congreso, transformada por gente decadente en un comercio de pastas frescas. Sí, porque es un virtual depósito de ñoquis. El caso del político peronista que llegó al senado en la lista de Cristina Fernández, detenido en Paraguay, actualizó el viejo tema del uso de esa biblioteca como agencia de conchabo de amigos y familiares de políticos y gremialistas. Dado el contexto actual, es una buena oportunidad para cerrarla y transferir todo el material bibliográfico a la Biblioteca Nacional. El ahorro de dinero de los contribuyentes puede ser significativo. Héctor Guillermo CartaDNI 11.478.530Alfonsín Me llama la atención la permanente adulación que hay desde el periodismo en general -salvo algunas excepciones- sobre la figura del expresidente Raúl Alfonsín. Dicen que fue el impulsor de la democracia, que no fue un gobierno corrupto, etcétera, etcétera. Se olvidan de que con Alfonsín nació la Coordinadora, al mando de Coti Nosiglia, con los tejes y manejes dentro del Congreso y otras yerbas. Fue el responsable de lograr una hiperinflación galopante que lo "obligó" a tener que adelantar las elecciones y entregar un país destruido a Carlos Menem seis meses antes de que finalice su mandato. Esa es la verdadera realidad de Alfonsín como presidente. Todo lo demás es pura chácharaâ?¦Horacio MieresDNI 8.608.530Paro de trenesLa Fraternidad reconoce que los paros no son simpáticos y a mí me parece que son realmente antipáticos y abusivos por cuanto abusan de su poder, usando cruelmente a sus semejantes sin importarles los perjuicios que les ocasiona a los más humildes, que sufren las consecuencias de sufrir largas colas, y además encarecen su viaje. No les importa. De fraternos, nada.Mario Conti cmario1934@gmail.comEn la Red FacebookEl discurso de Milei"Muy bien, Presidente, no es fácil pero se puede y se debe"- Susana Calviño"Va a costar después de todo lo que nos robaron"- Mario Maidana"¿Competencia de monedas?... Somos lo más anticompetitivo de la región"- Cristian Rech"Ficha limpia"- Teresa Peña de la CárcovaLos textos destinados a esta sección no deben exceder los 1000 caracteres con espacios. Debe constar el nombre del remitente, firma, domicilio, teléfono y número de documento. Por razones de espacio y de estilo, la naciOn podrá seleccionar el material y editarlo. Los mensajes deben enviarse a: cartas@lanacion.com.ar o a la dirección: Av. Del Libertador 101, Vicente López (B1638BEA)
El centro de distribución de las lomiterías 2x1 está bajo investigación por presunto maltrato laboral, tras una denuncia del gremio gastronómico. El responsable de la empresa afirmó que cumplía con todas las medidas de seguridad e higiene. Leer más
Beber café es un componente esencial de la rutina matutina de muchas personas y ofrece energía junto con un aroma y sabor a nuez. Pero disfrutar de una taza puede traer efectos no deseados. Una bebida de 236 mililitros puede contener entre 80 y 100 miligramos de cafeína, lo que también puede provocar nerviosismo, ansiedad y dificultad para dormir.Para muchas personas, la relación con el café es: "Quiero poder tomar café por la tarde porque me gusta mucho su sabor, pero no quiero quedarme despierto toda la noche", según explicó Eric Brenner, subdirector del Centro de Investigación y educación del café en la Universidad Texas A&M.El café descafeinado, generalmente desprovisto de, al menos, el 97% de su cafeína, es una alternativa sabrosa. Pero algunas organizaciones de defensa de la salud expresaron su preocupación sobre una sustancia química utilizada en el proceso de descafeinado porque puede aumentar el riesgo de algunos tipos de cáncer.¿Cómo se descafeína el café?Hay varias formas de preparar café descafeinado, pero dos métodos comunes utilizan los químicos cloruro de metileno o acetato de etilo para extraer y disolver la cafeína de los granos de café. Un método consiste en poner los granos de café en contacto directo con los químicos. Comienza cociendo al vapor granos de café verdes sin tostar para que se hinchen y abran los poros, según Tonya Kuhl, presidenta del departamento de ingeniería química de la Universidad de California.Luego, los granos se cocinan nuevamente al vapor, se lavan para eliminar los productos químicos residuales y luego se tuestan. El producto final normalmente no sabe igual que una taza de café normal, pero cuando se hace bien, hay muy pocos cambios.¿Son peligrosos los químicos utilizados para descafeinar el café?En resumen, la respuesta es no, según indican los expertos, al menos no en la cantidad a la que alguien está expuesto a través del café descafeinado.Sin embargo, las personas expuestas a sustancias químicas como el cloruro de metileno en niveles más altos (como los trabajadores que lo usan para quitar pintura o desengrasar metales) pueden tener un mayor riesgo de sufrir cáncer de hígado y pulmón, y daños al sistema nervioso central.En abril, la Agencia de Protección Ambiental finalizó una prohibición que prohíbe la mayoría de los usos del cloruro de metileno. Sin embargo, el producto químico todavía se puede utilizar para descafeinar el café, ya que los alimentos y las bebidas están regulados principalmente por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), que dictaminó que el café descafeinado no debe contener más del 0,001 por ciento del producto químico.El acetato de etilo, el otro químico utilizado para descafeinar el café, tampoco merece mucha preocupación, según Brenner. Se encuentra naturalmente en algunas frutas, como el kiwi y la guayaba, y se utiliza en productos como esmaltes de uñas y tintas de imprenta. Pero no hay evidencia de que pueda aumentar el riesgo de cáncer.Sin embargo, la exposición al acetato de etilo por inhalación, ingestión o contacto con la piel puede irritar los ojos, la piel o la garganta, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Pero la sustancia química no representa una amenaza para la salud en el café.Una vez descafeinado los granos de café, pueden quedar restos de sustancias químicas. Después de tostar los granos, los químicos se evaporan casi por completo.¿Es el café libre de químicos una opción?Si los químicos residuales en el café aún preocupan, existen alternativas. Algunas marcas descafeínan el café mediante el proceso suizo del agua, que, como su nombre indica, utiliza agua en lugar de disolventes químicos potencialmente tóxicos para eliminar la cafeína de los granos.Las empresas utilizan el proceso como argumento de venta porque implica ingredientes no tóxicos, señala Brenner, quien añade que el café descafeinado es "perfectamente seguro" independientemente de cómo se haya elaborado.Para saber si los granos de café fueron descafeinados de esta forma, basta con mirar la etiqueta de la bolsa. Puede estar estampado con palabras como "Proceso de agua", "Agua suiza descafeinada" o "Agua suiza descafeinada".Si, después de leer la etiqueta, aún no estás seguro de cómo se preparó tu café descafeinado, puedes consultar el sitio web de la marca o de la empresa.
Al ser cuestionados sobre cómo es que costeaban la educación de su hijo, la madre rompió en llanto, luego de dejar en claro que son de escasos recursos y que se han esforzado para salir adelante.
Protagonista indiscutible de las mesas navideñas, conservar el jamón en condiciones óptimas se convierte en un auténtico reto
El campeón del TC 2000 se cruzó con Andrés Jakos, quien lo tocó durante la tercera serie disputada en el autódromo de Trelew.Mirá el video.
La mejor muestra de cariño y amor es cuidar de ellos
José Humberto Cuéllar, cirujano mexicano, fue arrestado en Floridablanca, Santander, tras ser buscado por las autoridades mexicanas por presuntos delitos de abuso sexual y mala práctica profesional
El polémico artista compartió el momento en que la grafóloga confesaba haber visto sin consentimiento 'el pack' del famoso
Distintos tipos de contaminantes se encuentran en el ambiente, muchos de ellos los respiramos, es por eso que las autoridades de la ciudad advierten sobre el estado del oxígeno en la capital del país y la zona conurbada
Es importante prepararlo justo antes de consumirlo, ya que sus propiedades nutricionales se van desvaneciendo con el paso de los minutos
Su personaje desea recomponer la relación con su hijo, que quiere irse a vivir con el padre.Es una comedia livianita, familiar, que entretiene, pero resulta insulsa. ¿Qué es?
La película fue recibida negativamente por la crítica y por el público, además de haber sido un fracaso de taquilla
Todos los días y cada hora se realiza un monitoreo del estado del ambiente en el Valle de México
El estratega uruguayo habló sobre la derrota ante Once Caldas en Manizales,como también de la supuesta crisis interna en el cuadro vallecaucano
La conductora no solo opinó sobre la situación que está enfrentando la diseñadora, sino que también aseguró que Samanez decidió disculparse por presión social, más no porque esté arrepentida de sus palabras contra la comunidad Shipibo-Konibo
Los gatos parecen tener una habilidad especial para percibir el entorno y a las personas que los rodean. Aunque no existen pruebas científicas que confirmen que estos felinos puedan identificar la "maldad" de las personas como sí lo hacen los humanos, su comportamiento revela una sensibilidad particular hacia las energías y actitudes de los demás.Esto se debe a que este tipo de mascotas son extremadamente atentas a los detalles. Su aguda percepción les permite captar señales sutiles, como gestos, posturas corporales o tonos de voz, que pueden indicarles si alguien les resulta confiable o no. Por ejemplo, una persona que evita el contacto visual, mantiene un tono de voz elevado o muestra movimientos bruscos puede generarles desconfianza.También estos pequeños amigos del hombre, odian los olores fuertes y sufren más que ninguna otra mascota los cambios en su entorno, como puede ser una mudanza, la llegada de nuevos integrantes al hogar o incluso la muerte de algún ser querido.Esta capacidad de análisis que tienen no la realizan de forma consciente, sino que se basa en su instinto y en la interpretación de los estímulos sensoriales. Para ellos, estas señales actúan como una especie de "alerta", lo que explica por qué algunos gatos se alejan de ciertas personas o, en cambio, se sienten atraídos hacia otras. Esto puede darse de forma más evidente cuando el animal se eriza o, por el contrario, da mimos y atención al humano.Mitos y supersticiones sobre los gatosEn muchas culturas, los gatos fueron considerados durante mucho tiempo animales espirituales o protectores del hogar. En el Antiguo Egipto, la diosa Bastet representaba la protección, la felicidad y la armonía, y se asociaba estrechamente con los gatos. Se creía que estos animales eran capaces de limpiar las malas energías y traer equilibrio al hogar.En países asiáticos como Japón y China, los gatos son venerados como símbolos de buena suerte. El famoso Maneki Neko, o gato de la suerte, es un ejemplo de cómo se les atribuyen cualidades positivas, como la capacidad de ahuyentar espíritus malignos y atraer prosperidad.Arminelgato 7253975212666998022Por otro lado, en Europa durante la Edad Media, los gatos negros fueron asociados con la brujería y la mala suerte, lo que generó temor y superstición en torno a su figura. Estas creencias persistieron en algunas culturas, aunque hoy en día son más bien vistas como mitos populares.Todos los gestos que tiene un gato cuando se siente incómodo o molestoLos gatos manifiestan su incomodidad o rechazo hacia una persona mediante comportamientos específicos que reflejan su estado emocional. Algunos de los signos más notorios incluyen:Huida o evitación. El gato tiende a esconderse, alejarse rápidamente o evitar acercarse a la persona en cuestión. Prefiere mantenerse a una distancia segura para minimizar el contacto.Posición defensiva. Adopta una postura corporal que indica desconfianza o miedo, como el arqueo de la espalda, el pelo erizado o la cola inflada. Estas señales muestran que se siente amenazado o incómodo.Silbidos o gruñidos. Los sonidos como silbidos, bufidos o gruñidos son señales claras de que el gato está molesto y quiere que se respete su espacio.Mirada fija o evasión visual. Algunos gatos pueden fijar la mirada de manera intimidante como una advertencia, mientras que otros evitan el contacto visual directo, lo que indica incomodidad o falta de confianza.Retraimiento de las orejas. Cuando las orejas del gato están hacia atrás o completamente planas contra la cabeza, es una señal de estrés, miedo o desagrado.Movimientos bruscos de la cola. Una cola que se mueve rápidamente de un lado a otro o golpea el suelo con fuerza es un indicativo de irritación o frustración.Marcado de territorio. En casos extremos, el gato puede orinar fuera de su caja de arena o frotar su cabeza en lugares específicos para marcar su territorio, demostrando que no se siente cómodo con la presencia de la persona.
El Dane dio a conocer las cifras de productividad de 2024, claves para el alza, pero la desfavorabilidad del mandatario podría incidir en la negociación entre Gobierno, empresarios y sindicatos laborales
El joven, técnico de laboratorio, acudió a su nuevo empleo para antes de una hora estar de nuevo en el paro, al darse un episodio de mala suerte con su sustitución
"Cuando cerró Cipriani, sabíamos que había una clientela exigente y de buen poder adquisitivo que había perdido su lugar de pertenencia", cuenta Alejo Waisman. Y no lo iba a dejar vacante, así que empezó a buscar local por Recoleta para abrir "un nuevo Cipriani". Por entonces, el cocinero ya tenía su pequeño restaurante italiano cerca de su barrio, Banfield, junto a sus hermanos: Tomás y Martín. Cuando dieron con el local de Libertador y Ayacucho, instalaron Sottovoce: "Uno lo siente, sabe que va a funcionar, era imposible que no nos fuera bien", recuerda Alejo. Desde 2003 siguen firmes en la esquina que los consagró, donde se acercan vecinos, turistas y famosos, hoy recomendada por la Guía Michelin de Buenos Aires. En este proyecto gastronómico familiar también invocan su infancia en Israel y la costumbre de salir a comer afuera en familia cuando eran chicos, como primeros entrenamientos del paladar.Alejo aprendió a amasar con su abuela, que lo hacía golpear 100 veces el strudel hasta que estuviera listo, bien finito. Su papá, que no estuvo de acuerdo con que estudiara gastronomía, hoy disfruta del restaurante que llevan adelante sus tres hijos, donde cotidianamente se elaboran al menos cuatro pastas frescas: pappardelle, fusilli, spaghetti al huevo y nero de sepia. Más las secas, maltagliatti, tagliolini o cuerda de guitarra y tagliatelle, que también hacen de espinacas. Hasta fabrican su propio queso mascarpone: "No estábamos conformes con los que vendían acá para hacer el tiramisú", dice Alejo.-¿Cómo surge Sottovoce?-Nace en 2003. Yo había estado trabajando en Cipriani desde que abrió en Buenos Aires hasta que se fue del país, en 2001, por la crisis. Con mis hermanos, vimos que quedaba un nicho vacío y así empezó todo.- Digamos que vos ya tenías todo el "know how"...-Es que nosotros ya teníamos un restó en Lomas de Zamora que se llama La Taberna y queríamos venir con uno a capital. Teníamos un estilo de cocina similar al de Cipriani, con la misma escuela de servicio, mucho más meticuloso en la parte de elaboración: hasta hoy, elaboramos las pastas, la panadería, no compramos nada hecho, hasta hacemos nuestros propios helados, con fruta de temporada. Ahora está el de mandarina, por ejemplo: tratamos de que sea siempre criolla.-Entonces, ¿La Taberna fue la antesala?-Exacto, es un local que al día de hoy, se llena. Nosotros somos de Banfield, es un nicho, el restaurante está en la zona de casonas inglesas, al lado del colegio inglés, y desde que abrimos fue un éxito, había que reservar con dos semanas de anticipación.-¿Cómo desembarcaron en Recoleta?-Empezamos a buscar un local por la zona y encontramos este, donde antiguamente había un bar que ya estaba cerrado. Todo el mundo nos decía que no servía. El antiguo Cipriani había estado cerca.-¿Era una esquina de mala suerte la de Libertador y Ayacucho?-Sí, los vecinos pasaban y nos decían "están locos, todo lo que abrió acá, cerró", pero estábamos convencidos del barrio y de lo que sabíamos hacer. Son sensaciones que uno tiene adentro.-Ustedes llegaron para cambiarle la racha.-Lo tomamos, lo remodelamos y mantuvimos el estilo con la boiserie. Y así abrimos. Desde el primer día estuvo lleno, se corrió la voz de que la gente de Cipriani había abierto un restaurante que era del mismo estilo, así que los clientes empezaron a venir. También invitamos a los mozos a que vinieran a trabajar con nosotros. Así, había una sensación de que este restaurante existía desde siempre. La gente cree que era de nuestros padres, o abuelos. La cocina tradicional italiana, el servicio de la vieja escuela, la decoración, eso es lo que queríamos: que fuera un clásico italiano.-Vamos más atrás, ¿por qué te iniciaste en gastronomía?-Desde chiquito me gustaba, mis padres y abuelos salían permanentemente a comer afuera y nos llevaban. Yo me pedía el lomo a la pimienta negra con papas a la crema. Me fascinaba ir a Swiss Air, el restaurante que tenía la línea aérea. Era como estar en París. Una alfombra hermosa, los mozos de smoking, guantes blancos, toallita caliente. Era caro, así que cuando mi abuelo nos invitaba un domingo al medio día a comer ahí era la felicidad para mí. Después también íbamos a Ligure, que estuvo hasta hace poco, había una tarta de alcauciles muy famosa que me encantaba, yo de chico siempre comí de todo. Nosotros vivimos en Israel, tengo muy incorporadas las especias, los aromas, ir a los mercados. Estuve desde los seis años hasta los doce.-¿En tu casa quién cocinaba?-Mi abuela era una gran cocinera y yo la ayudaba. Hacía knishes. Ella decía que era una obligación golpear la masa del strudel 100 veces, y yo era el encargado, mi abuela me designó como "el golpeador de la masa". Me acuerdo que la estiraba un montón. Yo con ella hacía todo a mano. Hay un tema muy importante en la cocina judía askenazi, que es el manejo de la cebolla, que tiene muchos tipos de cocción. La cebolla frita tiene que tener ese punto caramelizado que le da el dulzor. Ella tenía un manejo impresionante, si te pasás te queda amarga. Y ese truco lo sigo utilizando porque también en la cocina italiana los puntos de la cebolla son importantes. Los caldos, el manejo de los pescados. Cuando me fui a Medio Oriente, era todo semillas, cordero, pistacho, almendras. Me llegó esa otra parte de influencia. Todo esto me despertó curiosidad y gusto por la cocina.-¿Dónde te formaste?-En mi época, estudiar cocina no era estudiar, para mi papá. Para él, que es médico, yo tenía que estudiar una carrera "seria". Pero la fuerza que tenía me llevó a poder hacer lo que me gustaba. Empecé cuando nació la primera escuela de cocina y hotelería en Buenos Aires, y enseguida arranqué a hacer pasantías. Yo quería ir a trabajar a Catalinas, de Ramiro Rodríguez Pardo. Lo hice. Cuando terminé y le dije que me quería ir a España, Ramiro me consiguió buenos lugares: Arzak, en el País Vasco, que tenía 3 estrellas, todavía las tiene; El Reno de Barcelona y clásicos de cocina catalana. Luego me fui a El Crillon de París, pero no tenía los papeles así que tuve que volver. Y como estaban haciendo Cipriani Bs As, me quedé acá como jefe de pastelería y pastas.-Se nota, por la impresionante panera que sirven con copa de espumante. ¿Qué trae?-Grisines, fogliatta con parmesano, focaccia con aceitunas negras, rollo de manteca, mini croissant salado, pan negro con nueces y pasas. Lo hacemos todo nosotros, como las pastas que secamos de forma natural y las hacemos en el momento, tienen cocción rápida, acá no hay nada marcado.-¿Cómo secan la pasta?-Tenemos una habitación con cierta temperatura y movimiento de aire, tarda dos días. Son de sémola de trigo candeal y puro huevo, no hay que ponerles nada más, agua no llevan.-Están hace más de 20 años, ¿por qué permanecieron?-Gracias a mis hermanos. Ellos son muy prolijos en la organización, la administración. Tenemos una empresa sana, no trabajamos con deuda, podemos afrontar los cimbronazos sin que te golpeen. En la pandemia, nos tuvimos que reinventar, nos transformamos en una empresa de delivery. Hoy casi no hacemos. Para nosotros esto no es solo para ganar dinero, nos produce placer que la gente nos elija.-¿Y por qué los eligen?-Creo que porque somos consistentes, saben que van a comer siempre rico, con la misma relación precio-calidad. El servicio también es importante, los mozos que reconocen a los clientes, ya saben que van a pedir, los asesoran bien. La filosofía nuestra es que el cliente se sienta parte del restó, de esta familia. La mayoría viene más de una vez por semana. Hay mucha gente del barrio que viene a diario, lo toma como su lugar. Domingo a la noche es medio ritual, al medio día también: gente que viene siempre, que tiene su mesa con su grupo.-Entre sus habitués tienen una gran lista de celebridades...-No les sacamos fotos, no los molestamos. Son un cliente más. Nombres te puedo decir muchos, desde presidentes de otros países como Aznar y Lacalle Pou a John Travolta, Robert De Niro, Antonio Banderas. Cuando vino a comer el creador de Los Simpson, Matt Groening, sin decir nada dejó un Homero dibujado en el reverso de la cuenta, que hoy cuelga enmarcado en una de las columnas del salón.-¿Y Amalita?-Sí, venía en la semana, los días tranquilos al medio día, los lunes y los martes. Y también Ernestina Herrera de Noble venía los domingos.-¿Cuáles son los platos emblema de Sottovoce?-Número uno las pastas, a mí me gustan mucho los tagliolini con tomate y albahaca, y los pappardelle con ragú, que se cocina ocho horas con fondo de cocción de ternera. De las rellenas, estamos haciendo unos ravioli de cordero braseado que me gustan mucho también. El rotolo a la bolognesa, está desde el día uno, es como una lasaña enrollada que se gratina, se vende mucho. Y otro infaltable, las berenjenas a la parmesana.
Aunque puede parecer higiénico, en realidad puede aumentar el riesgo de contaminación cruzada en la cocina
LOSAIL (Enviado especial).- Pocos metros duró la carrera de Franco Colapinto en Qatar. Había acelerado bien desde su 19ª posición en la grilla de partida y el francés de Alpine, Esteban Ocon, tratando de esquivar al Haas de Nico Hülkenberg, que estaba por iniciar un trompo, le pegó en el pontón derecho. Colapinto, incluso viendo lo que podía suceder, quiso evitar el incidente circulando por la parte lisa de escape. Pero fue inútil. Fuerte fue el impacto del Haas sobre su auto, que dio un salto. Su Williams y el Alpine quedaron encajados en la leca.Incrédulo al bajarse del coche, Colapinto dudaba qué hacer y lo subieron en una ambulancia. Vio casi todo el resto de la carrera desde su box. Y más tarde comentaba a los periodistas: "Me llevaron puesto. El golpe fue fuerte. Traté de abrirme, pero igual me engancharon. Una lástima. Pasamos por una racha muy mala. Me voy con mucha bronca, habrá que pasar por esta racha. Son cosas que pasan en las carreras. Ya van a venir tiempos mejores."Había tenido mala suerte, víctima de un factor fuera de su control: la mala maniobra de Hülkenberg que inició la carambola. Lo mismo le sucedía unas curvas más adelante a su compañero Alex Albon, impactado por el Aston Martin de Lance Stroll. El británico-tailandés se recuperó de su trompo y pudo continuar, metiéndose por momentos entre los primeros 10, pero quedaba finalmente en la 15ª posición.Después de clasificar 19º el sábado por la noche, quedando a sólo dos décimas por detrás de Albon (15º), Franco había iniciado con ilusión una carrera en la que esperaba mostrar su recuperación tras los contratiempos en Las Vegas. Incluso quería homenajear la victoria de Argentina en el Mundial de 2022, producida en un estadio cercano que se puede ver desde las tribunas del escenario de Losail.Así comenzó la escena el domingo: El casco Bell le esperaba a su dueño sobre la estantería reservada a los accesorios al fondo del box de Williams. Azul-negro de noche cerrada, con estrellas en la zona superior, en dorado las siglas "BZR" de su amigo Bizarrap, las banderas argentinas envolviendo los dos laterales y, en la zona de la nuca, tres estrellas doradas y la frase que empuja sus sueños: "Coronados de gloria". Franco Colapinto ama el fútbol y también a su país, al que tiene muy presente, aunque son largas sus ausencias durante las temporadas de carreras. En las tribunas flameaban varias banderas argentinas. Una de ellas, especial, con la imagen de Juan Manuel Fangio a la izquierda y otra de Colapinto a la derecha.El choque de Ocon a ColapintoEl choque de Ocon a Franco Colapinto en el GP de Qatar. pic.twitter.com/43qor9tEL1— Boris Esteban Bernal (@borisestebanbe) December 1, 2024En su box, Franco ejecutó su rutina habitual: se calzó la capucha, casi con reverencia se puso el casco homenaje, cerró el ajuste debajo de su quijada y se dispuso a subir al FW46. Hasta esos momentos previos al comienzo del Gran Premio de Qatar 2024, todo había vuelto a la normalidad. Chasis intactos y buena confiabilidad mecánica. Los dos Williams habían rendido poco en la prueba de clasificación sabatina después de la sprint.El equipo Williams había reconocido problemas de puesta a punto en ambos chasis. Los "Kick Sauber", que habitualmente quedaban por detrás de los Williams, les habían adelantado en rendimiento. De ser el FW46 hasta hace dos meses el octavo coche por rendimiento de la parrilla, con aspiraciones a ser séptimo en el certamen, en tres carreras pasaba a ser el décimo y último por rendimiento. Los FW46 habían brillado en circuitos con varias curvas de baja velocidad y donde se necesitaba máxima capacidad de tracción mecánica y menos rendimiento aerodinámico. Y justamente este aspecto es el que hay que saber maximizar, por diseño o puesta a punto, en el trazado de Losail. Se hacen sentir en Williams los accidentes de sus dos pilotos en Interlagos y Las Vegas. Componentes de suspensión y otros "viejos" en el coche de Franco bien podrían valer esas dos décimas que les habían separado en la clasificación para la carrera.Decidido a tener un fin de semana "clean" (limpio, como le suelen recomendar por radio al salir a pista), Colapinto declaraba el jueves, antes del inicio de la actividad, que quería enfocarse en sí mismo. Lo hizo el sábado y el domingo largó bien, hasta que todo terminó abruptamente, como ya relatado.Durante el fin de semana de Qatar, Franco concurrió nuevamente a la fan zone, donde se siente cómodo recibiendo el cariño de sus fans, que tampoco faltaron en el emirato qatarí. Mientras tanto, desde Argentina llegaba una información que no se pudo confirmar en los paddock. Presente estaba uno de los máximos directivos de Marketing de YPF, petrolera que ya apoya al argentino. Y se afirmaba, de fuente bastante creíble, que Mercado Libre había entrado ya de lleno en la tan conversada operación con Red Bull y que ya se habían cerrado los acuerdos también con Globant.A partir de 2026 los motores de Fórmula 1 tendrán que consumir combustibles "sostenibles", lo que da oportunidades para el desarrollo tecnológico y las acciones comerciales asociadas. Red Bull tiene un patrocinio de larga duración con la empresa Mobil. En cambio, su equipo satélite, Racing Bull, no tiene un compromiso de esa índole. Red Bull está desarrollando sus propios motores junto con Ford. Y los motores de Red Bull podrían utilizar combustible de Mobil, pero los de Racing Bull alimentarse con los de otro proveedor.En cuanto a la butaca que debería liberarse para que quede un espacio para Colapinto, hay indicios esperanzadores: se dice que en el equipo satélite, Racing Bull, sólo se hará un nuevo asiento con las formas adecuadas para el chasis de 2025 para sólo uno de los dos pilotos actuales. Esto puede significar el ascenso de Liam Lawson o de Yuki Tsunoda a Red Bull para acompañar a Max Verstappen. Quedaría una plaza libre. Los pilotos de la escuela Red Bull, respaldados por el Dr. Helmut Marko, carecen del fuerte patrocinio que se ha alineado detrás de Colapinto.En el paddock de Losail, este cronista fue testigo de cómo, durante 15 minutos y a la vista de todos los paseantes, conversaban animadamente y de buen humor Sergio Pérez, Marko y Christian Horner. La "indemnización" que probablemente ya pactó Pérez explicaría su actitud distendida porque, aún teniendo que irse, lo hará con una gran satisfacción de color verde. Si Pérez no se fuera, ¿por qué iban a preparar en Racing Bull un único asiento para 2025? Si un piloto de la "escuelita", como el francés Isaac Hadjar, que el fin de semana se salió de pista en la F2, fuese ascendido, ya se habría encargado el asiento para él.Tras los entrenamientos que se realizarán en Yas Marina tras el Gran Premio de Abu Dhabi habrá una respuesta definitiva. Cuando se le preguntó el domingo a María Catarineu, manager de Franco, si había preparado "una estilográfica de lujo", contestaba sin otra información adicional: "Ah, para firmar un contrato". Y no lo hacía en tono de pregunta. Rauda se alejaba del cronista.
Este milenario alimento, no solo complementa la dieta, sino que ofrece propiedades curativas y nutritivas esenciales para una salud óptima.
Para el ex viceministro de Economía si a la economía argentina le va bien, el tipo de cambio será más bajo que con el gobierno anterior.Y advirtió sobre la política cambiaria del Gobierno, un dólar 'fijo', frente a la devaluación del real de Brasil y las eventuales medidas de Donald Trump en EE.UU.
El conductor de Telefe sorprendió al referirse al vínculo que mantiene con su colega."Capaz está enojado conmigo por algo, pero yo nunca me peleé", advirtió.
En la actualidad, es cada vez más común que las personas opten por incorporar hábitos saludables en su vida diaria y busquen alternativas más naturales para cuidar su bienestar. Entre estas prácticas, el uso de plantas medicinales ganó un lugar destacado gracias a sus múltiples beneficios y a la conexión que ofrecen con métodos tradicionales de sanación. En esta oportunidad, se da a conocer una en particular que, pese a que suele tener mala reputación, posee importantes propiedades que pueden ayudar a combatir varias dolencias.Se trata de la ortiga, una planta perenne que pertenece al género Urtica y que se encuentra ampliamente distribuida en diversas regiones del mundo. Es fácilmente reconocible por sus hojas dentadas de color verde intenso y su tallo cubierto de diminutos pelos urticantes que liberan una sustancia irritante. A pesar de esta característica, la ortiga es altamente valorada por sus propiedades medicinales y nutritivas, dado que es rica en vitaminas A, C y K, además de minerales como hierro, calcio y magnesio, por lo que tradicionalmente es utilizada en infusiones, extractos y alimentos como un poderoso remedio natural.Cabe destacar que la ortiga carga con una mala reputación desde hace mucho tiempo, principalmente debido a sus hojas cubiertas de pelos urticantes que pueden causar irritación al contacto con la piel. Sin lugar a dudas, este aspecto la hizo muy temida y poco valorada en muchos contextos, donde fue considerada más una molestia que una planta útil. De todas formas, detrás de esta percepción negativa, se esconden propiedades medicinales y nutritivas que son aprovechadas durante siglos en distintas culturas.Los beneficios de la ortiga para la saludPor lo que dieron a conocer en el sitio web especializado Tua Saúde, la ortiga es una planta medicinal conocida por sus múltiples beneficios, dado que colabora con una amplia gama de afecciones. Entre las más destacadas se encuentran:Artritis y osteoartritis: esta planta ayuda a reducir la inflamación y aliviar el dolor articular gracias a sus propiedades antiinflamatorias.Reumatismo: sus compuestos activos contribuyen a aliviar los síntomas relacionados con esta condición.Hipertensión: favorece la regulación de la presión arterial al mejorar la circulación y actuar como un diurético natural.Diabetes: se utiliza tradicionalmente para ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.Acné y dermatitis: sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias la hacen efectiva en el cuidado de la piel, reduciendo brotes y calmando irritaciones.La planta sagrada que cura el dolor muscular, previene los calambres y aumenta el colágenoDolor muscular: utilizada tópicamente, alivia tensiones y reduce molestias en los músculos.Inflamación de las encías: empleada en enjuagues bucales, calma la inflamación y favorece la salud dental.Anemia: la ortiga, al ser rica en hierro, es ideal para complementar el tratamiento de esta afección.Infecciones urinarias y piedras en los riñones: actúa como diurético, ayudando a eliminar toxinas y prevenir la formación de cálculos.Cómo consumir la ortiga para absorber mejor sus beneficiosEn la revista especializada Cuerpo Mente, dieron a conocer que hay una amplia variedad de recetas en las que se puede usar esta planta, aunque la forma más popular y efectiva de consumir la ortiga es en infusión, ya que este método permite aprovechar al máximo sus propiedades medicinales.Cómo preparar la infusión de ortiga:En primer lugar, se debe hervir una taza de agua.Luego, añadir una cucharada de hojas secas de ortiga.Dejar reposar de 5 a 10 minutos y colar antes de tomar.Como consejo adicional, se puede combinar con manzana u otras hierbas para realzar el sabor y los beneficios.Además de esa opción, la ortiga fresca es una opción saludable que puede incorporarse tanto en licuados como en diversos platos culinarios. Si se quiere consumir en batidos, es fundamental lavar bien las hojas bajo un chorro de agua fría para neutralizar su efecto urticante, o, si se prefiere mayor seguridad, darles un hervor rápido. Una vez listas, pueden licuarse con frutas, verduras o bases líquidas como agua o leche vegetal para crear bebidas altamente nutritivas. Mientras que, en la cocina, la ortiga destaca por su versatilidad, siendo ideal para recetas como arroz con verduras o incluso sopas.
Esta semana, un grupo de arqueólogos del English Heritage descubrió el mango de un cuchillo de la época del Imperio Romano con la forma de un gladiador. Según explicaron los expertos, luego de diferentes análisis, esta pieza históricamente se vinculó con "la mala suerte".Este objeto se halló en el fondo del río Tyne, en la antigua ciudad romana de Corbridge, junto al Muro de Adriano, en el condado de Northumberland. A pesar de las condiciones externas a las que estuvo expuesto, se rescató parte de su aspecto original.A lo largo del Muro de Adriano se descubrieron restos que dieron cuenta de la ocupación de los romanos en la isla de Gran Bretaña, desde herramientas, armas y algunos retazos de ropa y materiales de construcción. Sin embargo, el mango del cuchillo, que se rescató recientemente, selló un hallazgo sin igual y característico para la zona, no solo por lo que representa en la identidad del antiguo imperio, sino por las creencias supersticiosas que se le atribuyeron.El pueblo de Corbridge está datado del 79 d.C y fue un asentamiento situado a lo largo del Muro de Adriano. Estuvo habitado por los romanos hasta el 400 d.C, por lo que se estima que la antigüedad del mango del cuchillo se vincularía con ese período.La figura del mango, un gladiador Con una antigüedad de 2000 años, el mango fue hecho con una aleación de cobre y representa un secutor, es decir, un tipo de gladiador que se protegía con un scutum, según se describió en el artículo que publicaron los arqueólogos partícipes del hallazgo. Esto último era un escudo rectangular similar al que utilizaban los legionarios, con una espada corta llamada gladio y un casco esférico con pequeñas aberturas oculares.Según la información al respecto, la figura del gladiador es zurda, lo que para los romanos significaba como un símbolo de mala suerte o mal augurio. Sin embargo, su creación se hizo mucho antes de que a los soldados también se les enseñara a luchar con la mano izquierda para tener ventaja frente a su oponente. Incluso, los expertos indicaron que el mango podría representar a una persona en concreto que existió en aquella época de la ocupación."Es raro encontrar una pieza de recuerdo de gladiadores en Gran Bretaña y encontrar una pieza tan bien conservada e interesante es particularmente notable. A pesar de ser esclavos y marginados socialmente debido a su profesión, los gladiadores podían llegar a ser grandes celebridades. Ellos y los espectáculos eran una parte integral de la vida cultural romana, y tenían lugar en todo el Imperio Romano. El fenómeno inspiró la creación de recuerdos deportivos, como cerámicas decoradas y copas de cristal, lámparas y figurillas", explicó la doctora Frances McIntosh, curadora de colecciones de English Heritage para el Muro de Adriano.Tras una serie de estudios, se indicó que el mango es parte de una "escena de caza de animales, conocida como venatio, que era una parte clave de un día en los juegos, junto con las luchas de gladiadores".La experta y autoridad a cargo de la expedición, destacó que además del reciente hallazgo en el marco del estreno de la película Gladiador II, en el Fuerte y Anfiteatro Romano de Richborough, en Kent, se encontró un cuenco de samio que enseña varias escenas de lucha, entre ellas, la de un gladiador victorioso de pie con el brazo y el escudo en alto, al tiempo que a su oponente se lo graficó derrotado de rodillas junto a él."Casi 2.000 años después, la fascinación en torno a los gladiadores persiste y se ha expandido aún más en la cultura popular moderna", sentenció con animosidad Frances McIntosh.
La salud del intestino reduce el riesgo de desarrollar enfermedades inflamatorias, de acuerdo al Instituto Mayo Clinic. Ante esto, el gastroenterólogo Victor Chedid aconseja mantener una alimentación bien equilibrada, que incluya verduras, semillas, frijoles, frutas, granos enteros, frutos secos, semillas oleaginosas y aceite de oliva.Para mejorar la salud del intestino, los Institutos Nacionales de la Salud de Estados Unidos destacan incluir como hábitos comer más despacio y porciones pequeñas, establecer una hora para que el intestino descanse, controlar el estrés, intentar establecer una rutina para el funcionamiento del aparato gastrointestinal y considerar consumir probióticos a través de la consulta médica.Desde el Centro Médico Sanitas (España) remarcan que un intestino saludable es esencial porque favorece la absorción de nutrientes, es un apoyo al sistema inmunológico, colabora en la mejora del ánimo y previene enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades del corazón y enfermedades inflamatorias del intestino.Es en este marco que una semilla muy conocida se presenta como una gran aliada para la salud intestinal. Se trata del café, una bebida de las más consumidas en el mundo y que se caracteriza por su aporte de ácidos orgánicos, cafeína, sustancias antioxidantes, según la Academia Española de Nutrición y Dietética.Un estudio publicado en la revista Microbiología de la Naturaleza revela que el café tiene un impacto muy grande en la salud del intestino. De acuerdo a los resultados obtenidos, esta bebida se encarga de nutrir y estimular a algunas de las bacterias que habitan la microbiota intestinal y que colaboran con la digestión, el equilibrio metabólico y el refuerzo del sistema inmunitario.El café alimenta a las bacterias con compuestos bioactivos y estas trabajan en el intestino beneficiándolo. Además, la empresa de ciencia nutricional ZOE informó que los compuestos antioxidantes de esta bebida ayudan a controlar la presión arterial y los niveles de glucosa en la sangre.Drandreyceballos 7437605066397191480Autor: Mariana Sánchez
"Inés Palombo (futura actriz)", firmaba la protagonista de Jardines salvajes a sus seis años las cartas que le hacía a su mamá. Doce años después, Inés Palombo cumplió su sueño a lo grande cuando, en 2003, de la mano de Cris Morena interpretó a Sol Rivarola, la contrafigura de Luisana Lopilato en Rebede Way. "Era una mala estereotipada de esas que no se ven tanto; decía cosas feas, se agarraba de los pelos", recuerda sobre el personaje que la obligó a mudarse de su Rosario natal para instalarse en Buenos Aires.A semanas de haber debutado en Jardines salvajes (funciones de miércoles a domingos en Multiteatro Comafi) en reemplazo de Mica Vázquez, casualmente (o no) su compañera en la mencionada tira, Inés deja por un rato a su hijo Felipe con la niñera y café mediante recuerda en diálogo con LA NACIÓN sus inicios en el medio. Amante de los viajes, también relata el difícil momento que le tocó pasar este año cuando, en Dubai, mientras que con su pareja y su nene se disponían a "dar la vuelta al mundo en 40 días", un auto los chocó, perdió el conocimiento por unos minutos y despertó en el hospital con dos costillas rotas.â??¿Cómo fue tu incorporación a Jardines salvajes, a un equipo que ya estaba armado?â??Muy linda. Este año estuve en Los Bonobos y en Tom, Dick y Harry, que lo preparé en cuatro días. Es un desafío sumarse a un equipo que tiene cinco meses de trabajo. El director, Ricardo Hornos, está en España, pero me acompaña el asistente de dirección. Tuve dos ensayos, primero fui por lo más técnico y después por ir descubriendo y disfrutando cada vez más para ir aportando lo mío. El personaje está de 36 semanas (en la obra), está en pareja con Nazareno Casero y es todo lo hormonal por el embarazo, lo cual es un desafío que está bueno. Se mudan al lado de la casa de Carlos Portalupi y Viviana Puerta y empieza un conflicto por el terreno y es de esas comedias de las que te llevás algo, por la diferencia generacional. Yo la vi cuando me llamaron para trabajar, hubiese estado bueno verla antes porque uno ya va con la cabeza pensando en eso.â??¿Cómo fue ponerte en la piel de una madre a punto de parir habiendo sido mamá hace relativamente poco? ¿Te dio nostalgia?â??Está bueno, cada embarazo es un mundo; yo tuve contracciones desde los cinco meses, no estuve extremadamente activa, y el personaje está de 36 semanas y hay que trabajar lo hormonal, porque está más a flor de piel. Y sobre la nostalgia, bueno, tocás un tema, no tanto por el pasado pero estamos viendo si tenemos o no un segundo, así que creo que me pegó más por eso, ¿qué hacemos? Mi hijo me dice que estuvo en mi panza, porque le dijimos y le gusta así que le mostraré fotos del personaje. Siempre que hago obras me gusta llevarlo al menos al saludo, sabe en qué obras estuve desde que está él. Quiero que me vea porque es mi mundo, que venga a los camarines.â??¿Y la logística?â??Mi mi marido llega de trabajar a la hora que yo me voy, pero estoy todo el día con Feli; pero la dinámica cambia, hay cosas que él (su pareja, Nicolás) hace ahora que antes hacíamos los dos juntos. Con la comida intento colaborar, pero no mucho. Feli va al jardín cuatro horas y después estoy a full con él.â??Además acabás de estrenar La mente del poder, con Eleonora Wexler.â??Es un personaje más tranqui, pero fue interesante el proyecto porque cuenta un poco sobre el abuso de poder. Es la secretaria del presidente y esas cosas que pasan, que no las sufrí, pero que le pasan y que padece mi personaje. Me gustó.â??¿No viviste situaciones incómodas como mujer en el medio?â??No en el laburo, pero sí tuve dos parejas muy agresivas, cada una a su manera. Uno más físico, de muy chica; sin llegar a pegarme recuerdo decirle a mi primer novio a los 17: "hasta acá". Fueron momentos violentos que hoy hablamos con mis amigos y decimos, ¿cómo era esa época que no pasaba nada? Cambiaron las novelas y también la realidad. Y con otro novio que tuve fue la primera vez que tuve miedo en mi vida. Fui a preguntar a la comisaría si podía denunciarlo porque me amenazaba con unas fotos, cosas muy feas. Fue una de las épocas más feas de mi vida y mi grupo de amigos estuvo presente. Lo traté mucho en terapia.â??Volviendo al medio, ¿sentiste presión por tener que ser de cierta forma?â??Una sola vez me pasó. No voy a decir la novela; dos productoras mujeres me dijeron que estaba un poco gordita, pero no les di demasiada bola. Siempre digo que yo me quería mucho o estaba más allá, pero no me afectó en nada. Pero sé que puede ser jodido si se lo dicen a alguien más vulnerable.â??Este año, de viaje en Dubai, sufriste un accidente...â??Sí, nos fuimos a dar la vuelta al mundo 41 días con un niño y con un accidente. En Dubai, yendo a Abu Dhabi, nos chocó un indio que supuestamente se quedó dormido. Yo me desmayé, no recuerdo nada; mi marido manejaba y recuerda que yo grité y chocamos. Feli gracias a Dios estaba bien. Yo tuve fractura de dos costillas y fue heavy porque fue en el día diez de viaje, con el nene, con equipaje. Pero no volvimos, seguimos de viaje: Con las ganas de estar ahí, el dolor se te pasa con el tiempo. Estuve un día internada y no tuve tiempo de a analizar nada, porque era todo tanto que más que acompañar a mi hijo no tuve tiempo de enroscarme. Más allá de todo el viaje fue hermoso. Muchas veces decimos por qué pasó, qué había que aprender y creo que fue un antes y un después; algo vino a marcar ese accidente pero nada malo más allá del malestar en el momento y el susto. View this post on Instagram A post shared by Ines Palombo (@inespalomboo)â??¿No te quedó un sabor amargo?â??Algo que sí me faltó es que el otro te pida perdón, o algo. Me cuenta Nico que estaba todo ensangrentado. Siempre decimos que por algo pasó así. Él es más ducho que yo, habla más inglés. Hubo un abogado y nos dijeron que íbamos a perder tiempo y plata y no íbamos a ganar nada. Espero que este chico esté bien.â??¿Qué lugares te impactaron?â??Qatar nos encantó y Japón y Corea, pero es todo tan hermoso y todo tiene lo suyo. Hay paisajes e historias tan fuertes que no puedo elegir un solo lugar. Eran 40 días y se canceló un vuelo y estuvimos un día en Atlanta, Estados Unidos y a los cuatro días de llegar me llamaron para sumarme a Tom, Dick y Harry.â??¿Los viajes son por placer o hay trabajo también?â??Un poco de ambas cosas. Yo era una loca de la actuación, pero en un sentido negativo. Por diez años no viajé, no tenía mucha plata pero algo podría haber hecho. Pensaba: 'no me voy, mirá si me llaman para un trabajo'. Había viajado pero no tanto y Nico, mi marido, es abogado y loco de los viajes. Es bueno para planificar, ve las cosas más baratas y qué es lo que conviene. Yo con mi trabajo también consigo cosas y viajamos a veces con marcas. Nos fuimos a dar la vuelta al mundo, volvimos hace poco de Brasil y en diciembre nos vamos a México con mi familia. Nico me abrió esa puerta de viajar, pero es una movida en todo sentido.â??Debutaste a los 18 y por la puerta grande, con el personaje de Sol Rivarola, la contrafigura de Luisana Lopilato en Rebelde Way. ¿Vivías en Rosario y tuviste que venir a Buenos Aires?â??Sí, yo estudiaba danza, comedia musical, y si hacía una cartita a los seis o siete años firmaba "Inés (futura actriz)". Siempre miraba Chiquititas, Rebelde Way; cuando terminé la secundaria mandé una carta y quedé para Rebelde. Mi mamá lloraba porque fue fuerte, de un día para el otro. Yo soy hija única. El primer año mi mamá vivió acá conmigo, mi papá viajaba a vernos; yo trabajaba todo el día y estaba bueno llegar y tener a mi mamá. El segundo y tercer año viví con una amiga y a partir de ahí sola, pero estuvo bueno que fuera de a poco.â??¿Volvés seguido a Rosario?â??Antes iba mas seguido. Con mis viejos nos vemos más por Felipe, que ellos mueren por verlo. Con el trabajo de Nico, el jardín y el teatro no voy tanto, pero una vez por mes nos vemos; ellos viajan.â??¿Cómo te llevabas con la fama en aquella época?â??Era muy distinto a lo que es hoy, no había redes. Pienso en los seguidores y marcas que tendría hoy. Ahora hay muchos fans por Netflix. Era la mala, de esas que quizás hoy ya no se ven tanto. Eran novelas más estereotipadas. Por ejemplo, cómo molestaba a Felicitas, el personaje de Angie Balbianu, con el tema del cuerpo y cosas que hoy quedaron viejas. No nos dábamos cuenta y gracias a Dios la sociedad cambió. Era una mala divertida, me agarraba de los pelos. En un desfile una vez me tiraron un chicle en el pelo, por el personaje; hoy los chicos famosos se muestran en las redes como son, pero yo era Sol Rivarola, la mala y no tenía mucho lugar para mostrarme cómo era realmente. Hoy me dicen: "cómo te odié en Rebelde". Hice varias veces de mala.â??¿Cómo era el clima?â??Yo no lo viví mal, amaba lo que hacía, ya tenía 18 o 19 años, no era tan chica. View this post on Instagram A post shared by Ines Palombo (@inespalomboo)â??¿Te seguiste viendo con alguien del elenco?â??No. Hace poco la vi a Mica (Vázquez), que la reemplazo en Jardines salvajes. La fui a ver a Muni al teatro y sé que muchos se fueron al exterior.â??Mirando tus redes aparece la Inés actriz, la viajera, ¿y también sos coach?â??Si, mi prima es psicóloga y coach y me dijo por qué no hacía algo. Yo estaba en un momento de querer algo nuevo y lo hice como algo para mí. Yo ya hacía terapia, pero esto es otra cosa y dije: "Esto me hizo tan bien que me gustaría compartirlo", por eso lo conecté con Instagram, que no es solo la actriz que viaja en familia sino también el coaching y dejarle algo a los seguidores. Muchas veces me agradecen. Me sirvió para conocerme, para tomar decisiones que no hubiera podido y he acompañado decisiones de gente. En esto uno acompaña, pero es la persona la que tiene que estar dispuesta a entregar. Empecé a estudiar hace siete años. La pandemia me empujó a decidir hacer algo con eso.â??¿En pandemia ya estabas en pareja? ¿Cómo se conocieron?â??Una amiga estaba en una obra de teatro y mi cuñada escuchó que estaba hablando conmigo y le preguntó: "¿Sos amiga de Inés Palombo?". Me conocía de la tele y le dijo que su hermano estaba solo. Yo estaba en un momento que había sufrido mucho y odiaba a los hombres, pero me permití salir y la primera salida fue rara; no fue tan divina y algo nos hizo seguir viéndonos; nos gustamos, nos enamoramos. Ahora cumplimos cinco años. Cuando empezó la pandemia estábamos hacía seis meses juntos. Empezamos la pandemia separados y en un momento me fui a la casa de él y fue una buena decisión. Yo vivía sola en un monoambiente y creo que para los dos estar con alguien estuvo bueno, más allá de que podría haber salido mal.â??¿Cómo se viene tu 2025?â??Seguimos con la obra durante enero y febrero. Me gustaría hacer algo en tele, el actor avanza y evoluciona con la persona, soy más mujer y a la actriz le pasa lo mismo. Me gustaría algo más roto. A veces los productores tienen como un prejuicio porque te ven rubiecita.
Una cosa lleva a la otra. La primera es que el Gobierno definió que en 2025 habrá tres fines de semana extralargos, adicionando jornadas puente, pero con una diferencia fundamental respecto de lo que venía sucediendo. No serán feriados nacionales, sino días no laborables, es decir, no regirán de forma obligatoria, sino que quedará en manos de cada empleador la decisión de trabajarlos o no. La segunda cuestión es la clausura del boliche bailable clandestino -con luces, telones, barras y bebidas alcohólicas- hallado dentro de un edificio que había sido cedido por el gobierno de Alberto Fernández a la Universidad Nacional Madres de Plaza de Mayo. Ergo, ¿para qué queremos más feriados si nos cierran los antros de festichola?Menos claro resulta otro de los puntos de la disposición. Mientras se promueve la actividad turística, figuras del oficialismo surten a la vicepresidenta precisamente por viajar demasiado probando fusiles de asalto, canturreando en el Festival de Jesús María o mimetizándose con los gauchos dispersos por la patria.Es interesante el lío que se armó en el oficialismo con Victoria Villarruel, no tanto por esos viajes ni porque reivindicó a Isabelita o dialogue con la casta -es sabida la difícil relación entre presidentes y vices en nuestro país-, sino porque, si la quieren confinar a tocar la campanita en el Senado, deberían reparar en que es la única que tiene el poder de desempatar con su voto cuando fracasan todos los alargues y todos los penales en el recinto.Volviendo a la clausura del Mau Mau universitario (centennials, abstenerse), el vocero presidencial dijo que quienes dieron otro fin al centro educativo "no se conformaban con el bolichito". Relató que allí también vivía una familia, que funcionaban un partido vinculado a un piquetero y un par de agrupaciones de refugiados, y que se encontraron fotos de Cristina y leyendas alusivas a la vuelta del kirchnerismo al Gobierno. La universidad, que justo dos días antes había logrado que una jueza suspendiera la intervención del gobierno mileísta sobre esa casa de estudios, obligándolo a enviarle fondos, retrucó que el inmueble de la discordia nunca le fue transferido como había decidido el profe Alberto, sino que se mantuvo en el área de Justicia, que por entonces manejaba Martín Soria. O sea que el boliche dependía del mismo gobierno kirchnerista, pero las entradas se conseguían en otra boletería. Como reza el refrán, no es malo tropezar, lo malo es que te guste la piedra.
El gran cantautor llegó a la ciudad santafecina para sumarse a un gran homenaje al caricaturista y dibujante argentino.Vino con su esposa, Candela Tiffón, con quien lleva unido 44 años.A los 80 años, dice que vive la vida "con gratitud, con alegría y también con mala hostia".
Nosotros sabemos Los ciudadanos nos sumamos a ficha limpia porque elegimos la transparencia. No queremos más políticos corruptos y condenados ocupando un cargo en el Gobierno. La sesión en Diputados del 20 de noviembre mostró que son más los que no escuchan a la gente. Tienen una nueva oportunidad la semana que viene. Es ficha limpia o políticos sucios. ¡Ustedes deciden! Y nosotros sabremos quiénes son los que avalan la corrupción y la impunidad, para no escucharlos ni votarlos nunca más.Mercedes Moreno Klappenbachmechimorenok@gmail.comMala señal Mala señal nos dio nuevamente la Cámara de Diputados al no conseguir quorum para tratar la ley de ficha limpia. Con muchos legisladores muy comprometidos con la corrupción es muy difícil avanzar en el saneamiento de la política en general y del cuerpo que ellos mismos integran en particular.Patricio Carlipcarli@hotmail.comLibre competencia Los industriales argentinos por intermedio de la UIA le han pedido al Gobierno que les baje algunos impuestos porque, con las nuevas medidas que se anunciaron, muchos productos extranjeros son más accesibles para la gente. Entonces no pueden competirâ?¦ Desde hace 50 o más años los industriales han tenido la sartén por el mango y manejado los precios -siempre altos comparados con otros países- y calidad de sus productos -muy mala por cierto-, llenándose los bolsillos y perjudicando a los argentinos. Es hora de que aprendan a competir con lo que viene de afuera y que piensen muy bien la manera de mejorar para no tener que cerrar. Ha habido miles de empresas de todo tipo que en los últimos años con decisión y cambio de gestión han podido salir adelante. Seguramente tendrán que dejar de hacer lobby con los ministros de turno, pedir excepciones y ponerse a trabajar en serio. Los argentinos nos merecemos mejores productos y mejores precios.Horacio MieresDNI 8.608.530Prédica Quiero expresar mi agradecimiento a la nacion por su constante prédica contra la corrupción y las distintas manifestaciones del crimen organizado, este último tema de mi especialidad. Vuestro compromiso y la prédica constante en la lucha contra estos flagelos han sido constantes, a través de varias décadas. Esa "tribuna de doctrina" a la que aspiró vuestro ilustre fundador Bartolomé Mitre es así permanentemente honrada.Guillermo Serpa GuiñazúDNI 7.642.828 Burradas La crónica de la nacion del 19/11 sobre un acto realizado en el salón de la Sociedad Italiana en San Miguel (página 6) mete miedo o, como se dice ahora, "es de terror". No lo es el escrito, sino la naturaleza del acto que describe. El beneficiario de los discursos pronunciados fue el presidente de la república, a quien se le rindió verdadera pleitesía, entendida esta como un acto de "capitulación, rendición y sometimiento", según define la Real Academia de la Lengua. No otra cosa puede entenderse de la perorata de un diputado nacional al que no le faltó más que insultar a su propia madre, utilizando el mismo idioma que el Presidente, cuando le da por insultar sin límite. Y más grave todavía resultó lo pronunciado por un señor al que se conoce como "el Gordo Dan" (supongo que es un nombre de guerra), porque convocó a armarse como guardia pretoriana, tal vez embanderados con los trapos rectos que tenía a sus espaldas. Nada dice la crónica de si había banderas argentinas. En definitiva, el llamado "Gordo Dan" habló de luchas, batallas, ejército, guardias, de enemigos, de divisiones entre buenos y malos. Y en definitiva, dijo: "Necesitamos enfrentar todas las agendas de nuestros enemigos". Los vociferantes que le siguieron peroraron de la misma forma execrable. El mundo del siglo pasado conoció este tipo de discursos de quienes, después de disciplinar a la gente, convirtieron esas afrentas en "doctrinas" a las que había que seguir y cumplir bajo cualquier tipo de extorsión, convertidas en dictaduras. Nuestra república también supo de dictaduras impuestas por los discípulos de un dictador que imponía reglas morales y disciplinarias de cumplimiento obligatorio y así nos fue, y nos va todavía con sus obsecuentes herederos.Es de toda evidencia que estos personajes que describe la crónica del diario con precisión no leyeron ni una página de Juan Bautista Alberdi (especialmente el capítulo XXV de Bases y puntos de partida para la organización política de la República Argentina) y deberían hacerlo ahora, para arrepentirse de todas las burradas que dijeron "declarando la guerra a los enemigos".Guillermo Moreno HueyoDNI 4.368.307Vergüenza judicialRaúl Carballo ingresó como agente raso a la policía de la provincia de Buenos Aires en 1977 a los 23 años, siendo destinado a la Brigada de Investigaciones de San Justo, donde por su inexperiencia solo estuvo un tiempo al cuidado de calabozos. A la Justicia Federal de La Plata, que protagonizó tantos escándalos que irónicamente he dado en llamar de "lesa judicialidad", le bastó que Carballo supiera que en esos calabozos hubo detenidos a disposición de las FF.AA. Su pecado fue no denunciarlo ni renunciar, y lo responsabilizaron de homicidios, privaciones de libertad y tormentos, incluidos los ocurridos cuando ya no prestaba aquel servicio, porque entre noviembre de 1977 y enero de 1981 pasó a custodiar el domicilio de un juez de Morón. Solo fue "identificado" como uno de sus guardias por María Amalia Marrón, al exhibírsele una fotografía 40 años después de los hechos. Preso en Marcos Paz desde abril de 2013, fue condenado a prisión perpetua por los jueces Vega, Esmoris y Jarazo en la causa FLP 373/2011 del Tribunal Oral Federal Nº 1 de La Plata, sentencia confirmada en Casación por los jueces Barroetaveña, Petrone y Ana María Figueroa (¡cuándo no!).A los 77 años, aguarda que la Corte Suprema resuelva de una vez su recurso de queja para recuperar la libertad que nunca debió perder.Enrique MunillaDNI 4.433.538En la Red FacebookSorpresa por las críticas de Milei a Villarruel"Victoria Villarruel es lo mejor que tiene este gobierno y lo mejor de la política de los últimos 50 años"-Facundo Leonardo Castellani"¡Deberían trabajar juntos por el bienestar del pueblo argentino, que les dio la oportunidad del cambio!"- Susana Duris Frndak"Que no se olviden de que la mayoría de los argentinos votamos la fórmula Milei-Villarruel"- Haydée GamarraLos textos destinados a esta sección no deben exceder los 1000 caracteres con espacios. Debe constar el nombre del remitente, firma, domicilio, teléfono y número de documento. Por razones de espacio y de estilo, LA NACION podrá seleccionar el material y editarlo. Los mensajes deben enviarse a: cartas@lanacion.com.ar o a la dirección: Av. Del Libertador 101, Vicente López (B1638BEA)
Franco Colapinto debutará en el Gran Premio de Las Vegas este fin de semana con el objetivo de seguir sumando puntos para Williams Racing y de conseguir un asiento en la próxima temporada. Este jueves, antes de que se realicen las primeras prácticas en el circuito callejero, en las redes sociales de la escudería británica compartieron un extracto del divertido diálogo entre el argentino y su compañero de equipo, Alex Albon. En esta oportunidad, el objetivo era enseñarle jerga argentina al británico-tailandés y no faltaron las risas.El canal oficial de Williams Racing en YouTube tiene un pódcast titulado Team Torque, donde sus pilotos estrellas, Alex Albon y Franco Colapinto, dialogan en un tono distendido sobre temas fuera del automovilismo. El último capítulo se tituló "Franco le enseña jerga argentina a Alex", y ahí se lo pudo ver al piloto con la difícil tarea de explicarle parte del lunfardo a su compañero."Palabras. Palabras locales, oraciones locales", le explicó Albon y la primera palabra que se le vino a la mente al pilarense fue un clásico. "Bueno, bol*** es el mejor. Yo digo boludo. B-O-L-U-D-O. 'Sos un bol***'. You are a bol***. Lo usás para todo. Es como 'amigo', pero con un poquito de 'estúpido'", explicó Franco y Alex entendió a la perfección.El video, como la mayoría de los protagonizados por esta dupla, se viralizó en cuestión de minutos en las redes sociales. "Cuando a la FIA se de cuenta de todas las palabras de jerga que Franco usa en español termina el año haciendo servicio comunitario"; "Tramitame la ciudadanía para Alex" y "La palabra con más significados que tenemos, la podés usar enojado, emocionado, triste y feliz", fueron algunos de los comentarios que dejaron y que recibieron más likes.Cabe destacar que este jueves por la noche comienza la primera práctica del Gran Premio de Las Vegas a partir de las 23.30 h, la cual se trasmitirá a través de Fox Sports y Disney+.
Aunque suele estar rodeada de prejuicios debido a su alto contenido de grasas saturadas, la manteca es un alimento con propiedades nutricionales que pueden beneficiar la salud si se consume con moderación. Más allá de su papel en la cocina, este derivado lácteo contiene compuestos clave que actúan como agentes antiinflamatorios naturales y contribuyen al bienestar general.Propiedades antioxidantes y antiinflamatoriasLa manteca destaca por su contenido de vitamina A, esencial para la regeneración celular y la elasticidad de la piel, lo que ayuda a retrasar los signos del envejecimiento. También contiene vitamina E, un poderoso antioxidante que protege las células del daño causado por los radicales libres, compuestos que aceleran el envejecimiento y están relacionados con diversas enfermedades degenerativas.Además, la manteca es rica en ácido butírico, un ingrediente con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación crónica. Este tipo de inflamación está vinculado con el envejecimiento prematuro y enfermedades como la artritis o problemas cardiovasculares. Por si fuera poco, aporta vitamina K2, que desempeña un papel crucial en la salud ósea al dirigir el calcio hacia los huesos y prevenir su acumulación en los tejidos blandos.¿Cómo consumir manteca de forma saludable?Para aprovechar los beneficios de la manteca sin comprometer la salud cardiovascular, es importante consumirla con moderación. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las grasas saturadas no deben superar el 10% de las calorías diarias, lo que equivale a un máximo de 22 gramos de manteca en una dieta de 2000 calorías.Algunas formas de incorporar la manteca en la dieta son:Tostadas integrales: Usá una pequeña cantidad como base para untar.Salteados: Añadila en pequeñas porciones para cocinar vegetales.Cremas y sopas: Una cucharadita puede mejorar la textura y sabor.Repostería saludable: Usála en recetas como muffins o panes caseros, siempre moderando la cantidad.¿Quiénes deben evitar comer manteca?No todas las personas pueden beneficiarse del consumo de manteca. Según la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), quienes padecen enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial o tienen niveles elevados de colesterol LDL deben evitarla o reducir al máximo su consumo, ya que el exceso de grasas saturadas puede aumentar el riesgo de aterosclerosis e infartos.Asimismo, personas con intolerancia a la lactosa o alergia a las proteínas de la leche deben evitar este alimento. Aunque contiene menos lactosa que otros lácteos, aún puede causar malestar estomacal, hinchazón o reacciones adversas en personas sensibles.
Tiene más de 40 años de profesión y es uno de los médicos más queridos de la radio y la TV.Cómo es ver la muerte a diario, sus miedos y el rol de Dios en su vida. El hospital, su trabajo en Telefe, en Radio Mitre, la docencia y su familia.
Ya se cubrieron 2,5 millones de hectáreas en la zona núcleoPreocupa el bajo poder germinativo.Hay problemas de emergencia de plántulas.
Allan Lichtman, conocido como el "Nostradamus" de las elecciones presidenciales en Estados Unidos por su impresionante historial de aciertos desde 1984, falló al pronosticar que Kamala Harris sería la elegida en 2024. En una reciente entrevista, el historiador atribuyó su error a la influencia de Elon Musk y su plataforma de redes sociales X, antes conocida como Twitter.La influencia de Elon Musk en las elecciones de 2024En una reciente aparición en el programa "CUOMO" de NewsNation, Lichtman explicó que la "proliferación de desinformación en línea fue un factor determinante que no había previsto en su modelo". El historiador destacó que las redes sociales, en particular la adquirida por Musk, jugaron un papel clave en la difusión de información errónea que alteró las percepciones del electorado. En este sentido, indicó que el contenido engañoso alcanzó "miles de millones de visualizaciones", lo que afectó la comprensión pública sobre temas importantes como la economía, la política exterior y las decisiones del actual presidente Joe Biden.A modo de ejemplo, el profesor de la Universidad Americana indicó que un porcentaje significativo de los ciudadanos creía erróneamente que el presidente Biden había sido el responsable de la revocación del fallo Roe vs. Wade, que había garantizado el derecho al aborto a nivel federal.Elon Musk y la expansión de la desinformaciónPara Lichtman, el control que Musk ejerce sobre X fue un factor decisivo en la amplificación de este tipo de información falsa o distorsionada. Según sus palabras, esto contribuyó a que salga afectada la percepción pública de los candidatos y de los temas centrales de la campaña electoral.El académico mencionó que nunca antes en la historia de sus predicciones había visto un nivel tan alto de desinformación. Para él, este fenómeno representa un nuevo desafío que su modelo no había considerado adecuadamente. "Elon Musk puso su dedo en la balanza a través de su control de X", afirmó Lichtman durante su entrevista.La necesidad de ajustes en su modelo de predicciónAnte su error en la predicción de 2024, Lichtman ha expresado la posibilidad de que su método de las "13 llaves para la Casa Blanca" necesite ser revisado. El historiador indicó que la premisa de su modelo se basa en la idea de un electorado racional y pragmático, capaz de evaluar objetivamente los factores clave de una elección. Sin embargo, el impacto de la desinformación masiva en redes sociales podría alterar este supuesto, lo que afectaría la capacidad de los votantes para tomar decisiones informadas.Lichtman mencionó que tiene "cuatro años para resolver esto" y que considerará modificar su modelo para tener en cuenta el creciente papel de las fake news y la manipulación de la información en línea.Las razones detrás de la predicción fallidaEn la previa a las elecciones de 2024, Lichtman había señalado varias claves que favorecían a Kamala Harris, entre ellas el buen desempeño de la economía a corto y largo plazo, la ausencia de recesión en el año electoral y el crecimiento del ingreso per cápita. Aunque los demócratas habían perdido el control de la Cámara de Representantes en 2022, el especialista consideró que la unidad del partido detrás de Harris compensaría esta desventaja. De hecho, destacó que la falta de divisiones internas le otorgaba una ventaja crucial en su modelo, lo que finalmente resultó incorrecto en su predicción.
La mala fortuna suele afectar todas las áreas de nuestra vida.Cómo enfrentarla y abrir nuestros caminos.
El autor se pregunta por qué cada vez nos cuesta más entendernos a pesar de estar hiperconectados. El exceso de información no comunica, es una sobrecarga que puede afectar la salud mental. Leer más
La furibunda crítica del libertario que se hace llamar "El gordo Dan" a Daniel Passerini, implica la reanudación de hostilidades, aunque esta vez Llaryora está al margen. El intendente suele plantarse en las antípodas de Milei, pero el gobernador evita entrar en ese juego, lo cual es también una forma de jugar. Leer más
Cuando el guion de la remake de Alfie llegó a las manos de Jude Law, el actor británico gozaba de un gran momento laboral: la crítica lo celebraba, sus papeles cosechaban nominaciones -entre ellas dos a los premios Oscar por El talentoso Mr. Ripley y Cold Mountain- y sus films eran un éxito de taquilla. Sin embargo, su nombre no logró salvar al proyecto del fracaso. Hoy, a 20 años de su estreno, la estrella de Hollywood no dudó en tildar a Alfie como "su primer gran fracaso".En Alfie, Law se puso en la piel de un sensual, carismático y mujeriego chofer de limusina que comienza a replantearse su existencia luego de experimentar las consecuencias de su estilo de vida. La película se estrenó en 2004 y fue una remake del film que, con el mismo título, protagonizó Michael Caine en 1966. La reacción del público no fue la esperada por Paramount Pictures: la película logró recaudar un poco más de la mitad de los 60 millones de dólares que tuvo como presupuesto. A la crítica tampoco le gustó, aunque no pusieron el foco en la actuación de Law."Una mala decisión"En una extensa y distendida entrevista con la versión británica de la revista GQ, Law se explayó sobre el significado de aquel film en su carrera. "Estaba en una posición muy fuerte en ese momento porque acababa de recibir otra nominación al Oscar por Cold Mountain", recordó el actor. "Y que Alfie haya sido la película que elegí hacer después de eso, creo que fue una mala decisión", confesó, sin vueltas.Jude Law: un Don Juan en la eterna búsqueda del amorLaw explicó además que cuando vio el resultado final quedó decepcionado: en su imaginación el relato era más crudo, con más contenido. "Se sentía un poco ligero, demasiado cursi", recordó. "Creo que se hizo por demasiado dinero, y probablemente, me pagaron demasiado dinero, lo cual subestimé en ese momento. Me arrepentí por haber hecho algo que se centraba en el galán y el protagonista carismático y que no había funcionado", agregó.Cuando el periodista le preguntó a Law si su trabajo en Alfie, un proyecto que aceptó aunque sus instintos le marcaban lo contrario, le quitó confianza en aquel momento, el actor se tomó unos segundos para responder. "Sí, creo que probablemente sí", confesó. "Todos tienen éxitos, todos tienen fracasos, pero sí, creo que sí. También me hizo dar cuenta de que, cuando uno acaba de salir de la puerta, todo el mundo está intrigado y quiere un trocito de uno. Y, en cuanto uno tiene un par de fallos, la atención de los demás se va a otra parte. Y, por eso, una parte de uno también piensa: 'Ok, ¿y cómo consigo que me devuelvan esa atención?"De todas maneras, el traspié que significó hacer Alfie, no logró hacer mella en la carrera de Law, que continuó con películas celebradas por la crítica como El gran Hotel Budapest o grandes tanques como Animales fantásticos y Sherlock Holmes. También brilló sobre las tablas en importantes producciones del West End londinense y en Broadway, y participó de casi una decena de series de televisión.Black Rabbit, el nuevo desafío de LawBlack Rabbit, la próxima miniserie de Netflix ambientada en la escena nocturna de Nueva York, es el nuevo desafío de Law, quien además de estar frente a cámara con Jason Bateman, también tiene rol de productor. En tanto, Bateman además, dirigirá los dos primeros episodios mientras que será Laura Linney la encargada de dirigir el tercero y el cuarto.Según adelantó la famosa plataforma de streaming, la trama de Black Rabbit cuenta la historia de dos hermanos: uno, dueño de un lugar de moda en la ciudad de Nueva York (Law), y el otro, con un presente muy caótico (Bateman), a quien el primero le permitirá volver a entrar en su vida y así pondrá en peligro todo lo que ha construido. Además de los dos protagonistas, son parte del elenco Cleopatra Coleman, Amaka Okafor, á¹¢á»?pẹÌ? Dìrísù, Dagmara Dominczyk, Chris Coy y Troy Kotsur.
La imprudencia vial de un automovilista derivó en un espectacular choque contra un motocilcista que dio dos vueltas en el aire antes de caer de cabeza contra el asfalto y salvar su vida de forma milagrosa. Las cámaras del Centro de Operaciones Tigre (COT) captaron el momento de un impactante choque entre una motocicleta y un automóvil en la localidad de Rincón de Milberg. Esto permitió el rápido accionar de los agentes y personal sanitario.El lugar exacto del impacto fue la intersección de la avenida Santa María y Liniers. Tras el fuerte impacto, el conductor de la motocicleta salió despedido, pasó por encima del auto, dio dos vueltas y cayó bruscamente contra el pavimento. A los pocos minutos fue asistido por agentes locales y personal del Sistema de Emergencias Tigre (SET) que decidió el traslado al Hospital Municipal de Diagnóstico Inmediato "Dr. Floreal Ferrara" de Don Torcuato. En las imágenes se puede ver que el choque ocurre cuando el automóvil involucrado pretendió doblar a su izquierda y la moto lo embiste casi de frente. El motociclista quedó tendido en el suelo y fue inmovilizado hasta que lo trasladaron al centro de salud.En tanto, la persona a bordo del auto se quedó en el lugar y, minutos más tarde, el rodado fue trasladado por una grúa.Despegue del cohete Nebula 1 de Deep Blue AerospaceChocaron dos colectivos en Santa Fe y 9 de JulioPoco después de las 7 de este martes, hubo una fuerte colisión entre un colectivo de la línea 67 y una unidad de la 59 en el cruce de las avenidas Santa Fe y 9 de Julio, en pleno horario pico hacia el centro porteño. Por el hecho, el SAME atendió a 26 personas, 16 de las cuales debieron ser trasladadas a distintos centros de salud por politraumatismos diversos, como golpe de cráneo, fractura costal y heridas en los miembros inferiores y superiores. Ninguno se encontraba en grave estado.El tránsito en la zona estuvo parcialmente interrumpido mientras duró la asistencia sanitaria y se realizaron las respectivas pericias en el lugar, según informaron fuentes policiales a LA NACION. El incidente, del que aún se desconocen más detalles, fue protagonizado por el interno 51 de la línea 67 y por el interno 57 de la 59.En este contexto personal de la Comisaría Vecinal 1 A de la Policía de la Ciudad también concurrió al lugar.Desde el SAME trabajaron 23 ambulancias. Las autoridades solicitaban no circular por la zona ante el amplio operativo policial debido a que el accidente ocurrió en medio de las dos avenidas. Diez de las víctimas fueron revisadas en el lugar sin necesidad de ser derivadas a un centro de salud, informó Alberto Crescenti, director del SAME, en conferencia de prensa.Por su parte las 16 personas trasladadas tras sufrir politraumatismos fueron enviadas a los hospitales Ramos Mejía, Durand, Argerich, Rivadavia y Fernández.Emilio, que viajaba en el colectivo de la línea 59, en los asientos del fondo, contó en diálogo con C5N que sintió la frenada y luego el choque con el otro vehículo. "Creo que quien cruzó mal fue el 67 porque el 39 que teníamos al lado comenzó a moverse con nosotros cuando el semáforo le dio el paso", agregó el hombre, que sumó que la unidad estaba llena y que varias personas se cayeron al piso.
No parecía ser su noche. Por aquel gol dilapidado en el primer tiempo y porque era el principal candidato a dejar la cancha cuando Fernando Gago decidió mover el banco al inicio del segundo tiempo. Sin embargo, Miguel Merentiel tuvo su revancha personal y le dio a Boca su esperadísimo triunfo fuera de casa. Luego de seis meses sin victorias como visitante -la última había sido un 4-2 sobre Central Córdoba, el 19 de mayo pasado-, el Xeneize pudo romper la racha y venció 2-0 a Sarmiento de Junín, que llegó a tenerlo contra las cuerdas. Con la victoria, Boca escaló varias posiciones en la tabla anual y quedó a cinco puntos de la zona de clasificación a la Copa Libertadores 2025, el máximo objetivo para lo que resta de la temporada.A pesar del convincente triunfo ante Godoy Cruz (4-1), que cortó la racha de cuatro partidos sin triunfos, Gago volvió a echar mano en el equipo y empleó su quinto esquema táctico en seis partidos dirigidos. Un 4-2-3-1 que viró por momentos a un 4-1-2-3, con un solo contención fijado (Belmonte) y Pol fluctuando detrás del 9, en dupla con Miguel Merentiel. Por afuera, Zeballos y Aguirre. Y de punta, Cavani, que bajaba a pivotar y arrastrar marcas. Pero el plan salió peor de lo esperado. Boca amontonó demasiada gente en ataque y desprotegió peligrosamente la última línea, que sufrió varios sofocones a lo largo de la primera mitad.Necesitado de puntos para asegurar el pasaje a la Copa Libertadores, Gago aprovechó la visita al último equipo de la tabla general para poner en cancha un 11 ultraofensivo con cuatro delanteros en la cancha. Boca mostró buen trato de pelota en el inicio y contó con una chance clarísima en los pies de Merentiel, que desaprovechó un blooper de la defensa de Sarmiento y remató al cuerpo del arquero Acosta. Sin embargo, no pudo sostener el ritmo y mostró graves desacoples defensivos que pusieron en riesgo el arco custodiado por Brey.Gago apostó al golpe por golpe y Boca estuvo varias veces al borde del nocaut. Es que el Verde salió rápidamente del asedio, ajustó las marcas en el medio y empezó a complicar a Boca con el buen manejo de Gaitán (tras el partido le obsequió su camiseta a Riquelme, con quien compartió plantel entre 2008 y 2010) y la velocidad de sus hombres de ataque. Lo mejor del triunfo de BocaEl equipo de Junín mostró una mejor estructura de equipo en ese tramo y contó con no menos de cuatro situaciones de gol. Martín Funes, el DT interino de Sarmiento al que Marcelo Gallardo tentó más de una vez para coordinar el fútbol juvenil de River, cambió ataque por ataque y el Verde tuvo a Boca contra las cuerdas en el cierre de la primera etapa. Más: logró ponerse en ventaja, pero el tanto de Joaquín Gho fue anulado por un offside.La jugada de la polémica se dio a los 43 minutos del primer tiempo. Gaitán desbordó a Saracchi, envió el centro pasado y Gho definió con clase para el 1-0 parcial. Pero el gol, llamativamente, no valió. A instancias del VAR, a cargo de Nicolás Lamolina, Leandro Rey Hilfer retrotrajo la jugada por un supuesto fuera de juego de Elías López, que, en posición adelantada, cortinó levemente al lateral uruguayo que buscaba acudir a la marca antes de que el exBenfica lanzara el envío aéreo. Si bien Saracchi pareciera detener ligeramente su marcha para esquivar al defensor, se trató de una jugada 100% de interpretación.¡ATENCIÓN! Rey Hilfer, ante el llamado de Lamolina en el VAR, interpretó que López (en offside) interfiere con Saracchi y por eso fue anulado el golazo de Gho para Sarmiento ante Boca.ð??º ESPN Premium | Suscribite al Pack Fútbol en https://t.co/7jYILYBaMQ pic.twitter.com/CvsUQmHoHa— SportsCenter (@SC_ESPN) November 11, 2024Improductivo con la pelota e inconexo en ofensiva, Boca honró aquel viejo axioma del fútbol que indica que acumular jugadores en ataque no significa necesariamente convertirse en un equipo ofensivo. Gago asumió el error y rearmó el equipo en el comienzo del segundo tiempo, con los ingresos de Miramón por Aguirre y Zenón en lugar de Zeballos. Dos volantes por dos puntas, con el partido 0 a 0. Para muestra sobra un botón.Boca recuperó su fisonomía de equipo y se pareció mucho más al que goleó a Godoy Cruz en la Bombonera. Gago tuvo el mérito de sostener en cancha a Merentiel, el más flojo de la primera mitad, y el uruguayo devolvió la confianza con un gol de otro partido, tras un despeje fallido de Elías López. En el área, su hábitat natural, la Bestia no perdonó. Y Boca, con la ventaja, al fin pudo plasmar su superioridad. Zenón, de buen ingreso, manejó los hilos en la mitad y aportó pausa y volumen de juego. Y el propio volante, que volvía de su lesión, liquidó el asunto en el tiempo adicionado, segundos después de estrellar un remate en el palo.Boca volvió a ganar dos partidos consecutivos después de tres meses y sumó un triunfo de oro mientras Gago intenta encontrarle el punto justo a un equipo que luce por momentos sin brújula. El Xeneize cumplió con su deber en Junín y ahora aprovechará el parate por la fecha FIFA para seguir ajustando las piezas de cara a las próximas finales que se vienen: Unión en la Bombonera y Vélez en Córdoba, por las semifinales de la Copa Argentina. La discusión por las formas quedará para más adelante.
Real Madrid no atraviesa su mejor versión. Los días se replican con más contratiempos que soluciones. Un 0-4 con Barcelona, en el Santiago Bernabéu, no es cosa de todos los días. El desplante en la gala del Balón de Oro aún es un recuerdo fresco: al tener la certeza de que Vinicius no iba a ganar el premio mayor, se tomó la drástica decisión de no concurrir a París.El martes pasado, otro terremoto. Milan (otro gigante, pero de capa caída en los últimos largos meses) le convirtió tres goles, también en la Casa Blanca. Un 1-3 por Champions League provocó un sismo en el vigente campeón de Europa. Evidentemente, nada le sale. Hasta Carlo Ancelotti, el sabio conductor, fue duramente castigado. Y mientras tanto, Barcelona gana, gusta y golea, en el torneo doméstico y en el ámbito internacional. Demasiados dolores de cabeza.Este escenario desolador continuó esta tarde, por la 13° fecha de la Liga de España, en la que el gigante está segundo, detrás del conjunto catalán. En la goleada por 4 a 0 frente a Osasuna, durante el primer tiempo (en realidad, en un periodo de diez minutos, entre los 19 y los 29), sufrió dos bajas sensibles. Dos serias lesiones, con un mismo origen, Brasil, el gigante dormido.Primero, un delantero, Rodrygo, que compone el ataque con Vinicius y Mbappé, le dejó su lugar a Brahim Díaz, un crack de los suburbios. Y luego Raúl, un defensor de apenas 21 años, ocupó el sitio de Militao, el mariscal. Son imprescindibles para Brasil y son esenciales para el Madrid. El impacto es doble, mayúsculo. Y lo más conmovedor: los dos jugadores salieron llorando. Aplaudidos por los hinchas.EL DESCONSUELO DE RODRYGO ð?¥ºð??§ð??·ð?¤? El brasileño se retiró lesionado en el partido entre Real Madrid y Osasuna.#LaLigaEnDSPORTS | #RealMadridOsasuna pic.twitter.com/ROVZq44dWe— DSPORTS (@DSports) November 9, 2024Las bajas se convirtieron en una pesadilla para Real Madrid. ¿O será el calendario global? A Manchester City le está ocurriendo algo parecido. El delantero regresó a la alineación titular tras casi un mes de baja y volvió a lesionarse. Se había recuperado de la molestia muscular en el bíceps femoral derecho que sufrió ante Borussia Dortmund, por la Champions. En el choque frente a un débil rival, recibió un balón del crack francés y se dejó caer, literalmente.Minutos más tarde, durante un córner, Militao se derrumbó y debió ser retirado en camilla. El central brasileño se veía afectado seriamente en su rodilla derecha. Apenas tocado por Flavien-Enzo Boyomo, quedó tendido en el piso, repleto de dolor.El zaguero ya se había lesionado en el primer partido de la temporada liguera de 2023: fue en San Mamés, en el comienzo de la primera parte (a los cinco minutos) y fue relevado por su compañero Antonio Rüdiger.La dura lesión de MilitaoA Militao se le trabó la pierna y cayó lesionado en el área de Osasuna â??ð??§ð??·ð??? Los gritos del defensor son desgarradores.#LaLigaEnDSPORTS | #RealMadridOsasuna pic.twitter.com/0VdinDnXIP— DSPORTS (@DSports) November 9, 2024Se le diagnosticó una rotura del ligamento cruzado anterior de la rodilla izquierda. Fue operado el 17 de agosto del año pasado. El doctor Manuel Leyes, que ya había tratado a Asensio por la misma lesión, fue el encargado de llevar a cabo una operación que fue "un éxito", como compartió el club. No obstante, la gravedad colocaba (y sigue colocando) el cartel de baja a Militao por toda la temporada. Unos nueve meses sin él, para muchos, el mejor central del mundo.Así fue. Demasiado tiempo. Ahora, otra vez en las gateras, el físico le jugó otra dura entrada. Y en la otra rodilla. La mala racha decidió extenderse en el Bernabéu: Lucas Vázquez también se retiró con problemas musculares a cinco minutos del cierre del primer capítulo. Si bien volvió al campo tras unos minutos, no salió a disputar el segundo tiempo y su lugar fue ocupado por Luka Modric.La semana pasada, Real Madrid sufrió la baja de Aurélien Tchouaméni luego de la derrota frente a Milan. El plantel merengue continúa sintiendo las consecuencias del ajustado calendario, justo antes de la próxima fecha FIFA.En lo estrictamente futbolero, el Madrid se recuperó con dosis de explosividad. Se impuso sin contratiempos, con tres tantos de Vinicius y el restante de Jude Bellingham. Con este resultado, la Casa Blanca quedó a seis puntos de Barcelona. Un paso adelante, entre tantos contratiempos.
Ya se cubrió más de 1 millón de hectáreas de la zona núcleo. Qué pasará con las lluvias en los próximos días y la evolución del cultivo.
Esta semana, Wanda Nara sorprendió a todos al hacer pública su nueva relación sentimental y al confirmar, así, su separación definitiva de Mauro Icardi, a quien le pidió el divorcio. Además, no dudó en mostrarse a través de sus redes sociales junto a L-Gante, con quien parece estar viviendo un renovado capítulo de su vida. Mientras la conductora disfruta de este momento -con viaje incluido a Brasil junto al cantante-, Icardi se vio afectado por una seria lesión durante un partido.Por lo que mencionaron en A la tarde (América TV), todo ocurrió durante el partido que disputaron el Galatasaray y el Tottenham en el Rams Park de Estambul, que dejó un marcador de 3-2 a favor del equipo turno, gracias a un doblete del nigeriano Victor Osimhen, lo que consolidó al equipo en la parte alta de la tabla de la Liga Europa. Sin embargo, en medio de la victoria, la atención de los argentinos se centró en un hecho inesperado: Mauro Icardi salió lesionado en el minuto 85. Este mal momento, que se produjo cuando el Tottenham ya jugaba con un hombre menos, dejó al delantero en una situación complicada, y opacó la victoria de su equipo.Durante una jugada en la que el futbolista intentó presionar al arquero rival, un mal movimiento provocó que su rodilla se quedara trabada en el césped. De inmediato, mostró señales de dolor y terminó tenido sin moverse en el suelo. Incluso se lo pudo ver mientras señalaba hacia el banco de suplentes y apuntaba específicamente a su rodilla derecha para indicar la gravedad de la situación.Después de unos segundos, el cuerpo médico ingresó rápidamente al campo para asistir a Icardi, quien finalmente tuvo que ser retirado en camilla. En esa secuencia dramática, el futbolista se cubría el rostro con un gesto de preocupación.Como era de esperarse, este incidente no pasó desapercibido y generó una gran preocupación en sus fanáticos. En lo que respecta al incidente dentro de la cancha, las primeras especulaciones sobre su diagnóstico son un misterio y todos esperan que haya sido solo un susto. Sin embargo, los seguidores deberán esperar los resultados de los estudios médicos para conocer la gravedad real de la lesión y los posibles tiempos de rehabilitación.Wanda Nara y L-Gante se fueron de mini "luna de miel" tras oficializar su romanceEste difícil momento para Icardi coincide con el reciente viaje de Wanda, quien se dejó ver en el Aeropuerto Internacional de Ezeiza lista para embarcarse hacia Brasil junto a L-Gante, en lo que serían sus primeras vacaciones como pareja, apenas días después de oficializar la relación. Esta coincidencia generó especulaciones entre los seguidores, que sugieren que la situación sentimental de Wanda podría haber afectado emocionalmente al futbolista, desestabilizándolo en el plano personal y, tal vez, en su rendimiento en la cancha.Wanda Nara Y L-gante Se Fueron De Viaje Con La Hija Del Cantante "No Hay Nada Que Ocultar" - InfobaeAl ser encontrados por el cronista de Socios del Espectáculo (eltrece), la mediática optó por guardar silencio absoluto, aunque el cantante se sinceró e incluso dio detalles de este momento que vive con Wanda: "Estoy bien, tranquilo. Aprovechando el tiempo de vacaciones; vamos a disfrutar unos días". Luego, miró de reojo a su nueva novia y sumó: "Me segundea mi compañera y yo estoy para pasar tiempo con mi hija. No hay nada que ocultar".En ese marco, fue consultado sobre cómo veía a la conductora en este momento, ya que, aunque reconoció que se encuentra separada de Mauro Icardi, el proceso de divorcio aún sigue en curso. "Nosotros estamos ahí para hacernos bien y nada más", lanzó, sin querer entrar en tema sobre la reciente ruptura amorosa. Además, sobre el delantero del Galatasaray, no dudó en dar su opinión: "Le deseo lo mejor, para mí es un jugadorazo".
El mandatario español Pedro Sánchez expresó su felicitación al presidente electo de Estados Unidos, pero su vicepresidenta segunda, Yolanda Díaz, la consideró una "mala noticia". Además, dijo que "Europa precisa una voz propia". Leer más
El exprecandidato pressidencial llamó "hambreadora" a la ministra y se burló de que nombrara al mismo apoderado que Julio De Vido en el pasado. Capital Humano rechazó un fallo que, apenas días atrás, celebró. Leer más
A casi ocho meses de su inauguración, el nuevo Tren Solar de Jujuy chocó con un auto mientras realizaba su recorrido por la Quebrada del Humahuaca en la provincia de Jujuy pueblo de Purmamarca. Si bien no hubo heridos como consecuencia del siniestro, vecinos de la zona reclaman por la falta de señalización en diferentes pasos nivel que podrían haber evitado el incidente.El choque del moderno tren turístico que se inauguró en el mes de marzo, sucedió el lunes alrededor de las 17 cuando un Fiat Cronos de color gris conducido por una mujer atravesó un paso nivel al mismo tiempo que el tren eléctrico hacía su ingreso al pueblo de Purmamarca a la altura del barrio 18 de abril, según indicó el medio local Qué pasa Jujuy.La reconstrucción de los hechos sugiere que el siniestro se debió a que la conductora se vio enceguecida por la luz del sol y no percibió la cercanía del tren que se desplazaba en sentido Norte-Sur. El golpe empujó al automóvil hacia un desnivel donde mientras que el transporte de pasajeros logró detenerse algunos metros más adelante. Según consignó el medio Todo Jujuy de fuentes policiales, ninguno de los pasajeros del tren solar resultó herido, como así tampoco la conductora del vehículo. A raíz del incidente vial, la circulación se detuvo y horas más tarde se reanudó.Por otro lado, algunos vecinos entrevistados por el medio local Jujuy al momento, consideraron que en el sitio y en algunos tramos del trayecto, de 35 kilómetros entre las estaciones Volcán, Tumbaya, Purmamarca, Maimará y Tilcara, aun falta por señalizar correctamente los paso nivel con barreras y avisos que adviertan por el paso del tren.Cómo es el Tren Solar de PurmamarcaEl Tren Solar de la Quebrada de Humahuaca inició sus recorridos el pasado 20 de marzo y se trata de un vehículo sin precedentes en América por funcionar con baterías de litio, amigables con el medio ambiente, y que aspira a convertirse en referente en la región.El servicio ofrece dos modalidades: uno denominado Experiencia 360°, que contempla el recorrido completo ida y vuelta con salida y regreso a Volcán y paradas intermedias con suficiente tiempo para visitar cada pueblo. También se puede tomar por tramos, entre cada una de las estaciones. Así cada viajero puede elegir según sus necesidades. En total, realizar el circuito completo demanda ente 7 y 8 horas. Durante el viaje, una guía explica sobre los atractivos de la región y qué se puede visitar en cada localidad. Sin embargo las excursiones corren por cuenta de los viajeros.El tendido Tren Solar de la Quebrada de Humahuaca en muchos tramos va paralelo a la ruta 9 y en otros se interna en los pueblos. Con amplios ventanales para ver el paisaje, incluso con parte del techo vidriado propone un viaje inmersivo, donde los característicos cerros de colores serán los protagonistas. La baja velocidad -no superará los 60km/h- permitirá disfrutar del espectáculo de la naturaleza.El trabajo para ponerlo en marcha fue largo. Las viejas vías del ramal C del histórico Ferrocarril Belgrano estaban abandonadas, muchos tramos habían sido robados y no se podían recuperar. Se hicieron nuevas vías, durmientes, terraplenes, puentes, porque no se podía renovar la línea como estaba. Incluso se tuvieron que levantar asentamientos y reubicar a la gente que vivía allí.
Juan Grabois dio una fuerte respuesta a la apelación del Ministerio de Capital Humano a la decisión del juez Walter Lara Correa sobre la causa por el reparto de alimentos. El magistrado en lo contencioso administrativo había dado lugar de forma parcial al reclamo del dirigente político, aunque había aclarado que la ayuda debía llegar sin intermediarios. Este martes se conoció la apelación de parte de la cartera. El Gobierno había festejado el fallo del juez. "Si ganaste hambreadora Pettovello, ¿por qué apelas la sentencia?", sostuvo Grabois, y agregó: "No podés ser tan mala gente".El amparo colectivo impulsado por Grabois fue iniciado por la Unión de Trabajadores de la Economía Popular (UTEP) junto con el Centro de Estudios Legales y Sociales (CELS). Lara Correa rechazó el reclamo de los movimientos sociales sobre la subejecución del presupuesto dispuesto para la asistencia social, pero avaló el amparo que interpuso el CELS. Es decir, reconoció el derecho a la alimentación "de las personas que asisten a comedores y merenderos" y la necesidad de que el Estado continúe con la "ejecución de políticas públicas vigentes en materia alimentaria", pero sin intermediarios, para promover "un acceso directo y transparente a los recursos".Esto provocó distintas reacciones tanto de parte de los movimientos como desde el Gobierno. El Ministerio de Capital Humano celebró que el juez remarcara "el enfoque progresivo" de las políticas alimentarias y consideró que la sentencia convalidaba su accionar, mientras que UTEP aseguró que el fallo obligaba a restablecer la entrega de alimentos para "no incurrir en responsabilidad internacional". Además de apuntar contra la apelación, fue esa "celebración" lo que molestó a Grabois este jueves. "Pará pará pará... Si ganaste hambreadora Pettovello, ¿por qué apelas la sentencia? Podrías tener la mínima coherencia de terminar con el despilfarro en mentiras, sanguchitos y abogados, cumplir la ley y entregar los alimentos. Es muy fácil, no tenés que hacer un reactor nuclear ni resolver la macroeconomía", publicó en X.Tras una segunda lectura, desde el ministerio habría concluido que el juez razonó mal al avalar el reclamo y que incurrió en una contradicción al pedirle a la cartera la presentación de informes mensuales de avances.Pará pará pará... Si ganaste hambreadora Pettovello, ¿por qué apelas la sentencia? Podrías tener la mínima coherencia de terminar con el despilfarro en mentiras, sanguchitos y abogados, cumplir la ley y entregar los alimentos. Es muy fácil, no tenés que hacer un reactor nuclearâ?¦ https://t.co/xeBsPQb4HK pic.twitter.com/lds2uE3cCJ— Juan Grabois (@JuanGrabois) November 5, 2024Grabois resaltó la importancia de la entrega de alimentos. "Por más que cambies de abogados y ensobres periodistas, mientras sigas incumpliendo tus deberes de funcionaria, abusando de tu poder y desacatando los fallos, pavimentád tu propio camino a una condena en esta vida y tal vez en la otra. Son alimentos, Pettovello, alimentos para gente que los necesita. No podés ser tan mala gente", arremetió.Además, apuntó contra el abogado representante del ministerio: "Sin insinuar nada eh, pero es chistoso que la adalid de la transparencia y destructora de curros, pusiera al mismo apoderado y abogado que puso Julio De Vido". Migdalek fue abogado del Ministerio de Planificación durante la gestión de De Vido en la segunda presidencia de Cristina Kirchner.El dirigente político también promocionó su campaña Ningún Pibe con Hambre, que sostuvo hizo por "el desacato" de Pettovello que los "obligó a reforzarla".
En el mundo de la lotería, las supersticiones sobre números "malditos" o de mala suerte son comunes entre los jugadores. En Estados Unidos, los dos juegos más populares son Powerball y Mega Millions. Aunque los sorteos son completamente aleatorios, algunas personas creen que ciertos números tienen menos probabilidades de salir ganadores. Esta es la respuesta de ChatGPT sobre las combinaciones menos frecuentes.Según datos de la Inteligencia Artificial (IA), existen números que aparecen menos en las extracciones y, por eso, popularmente se los considera como "los menos afortunados" para elegir. Esta percepción es solo una interpretación que realiza esta tecnología basándose en las estadísticas de frecuencia histórica. Además, la IA aclara que no tienen "fundamentos reales" que puedan afectar las posibilidades futuras en los sorteos.Cuáles son los peores números para jugar en Powerball, según la Inteligencia ArtificialPara Powerball, los números principales de 1 a 69 que han salido con menos frecuencia incluyen el 60, 65, 66, 67 y 68. En el caso de la Powerball roja, que se elige desde el 1 al 26, los "peores" números, según ChatGPT, serían el 23, 24 y 26, ya que también han sido menos comunes.Sin embargo, la IA aclara que estas estadísticas no representan una garantía sobre los resultados futuros, por el hecho de que cada sorteo es un evento independiente. Si bien los patrones anteriores no determinan ninguna tendencia segura para los próximos sorteos, muchos jugadores prefieren evitar estos números basándose en estas observaciones.Cuáles son los peores números para jugar Mega Millions, según la Inteligencia ArtificialEn el juego de Mega Millions, los números menos frecuentes en las estadísticas son 21, 42, 50, 54 y 67 dentro del rango de 1 a 70. Para la Mega Ball, en un rango de 1 a 25, los números 7, 10 y 15 han sido seleccionados en menos ocasiones.Es importante saber que las probabilidades de que un número específico salga en el próximo sorteo siguen siendo las mismas en cada ocasión, sin importar cuántas veces haya aparecido o no anteriormente. Según la IA, los números menos frecuentes pueden aparecer en cualquier momento, y evitar o elegir estas cifras no cambia la probabilidad de ganar.Cuáles son los números de la suerte de Powerball y Mega Millions, según la Inteligencia ArtificialSiguiendo la misma lógica, ChatGPT analizó los números que salieron con más frecuencia en ambos juegos a lo largo de su historia. Aquellos que salieron con más frecuencia tanto en Powerball como en Mega Millions son el 7, 11, 17, 23, 27 y el 4. Tanto para la "Powerball" como para la "Mega Ball" las cifras más populares fueron 22 y 3.Los premios más grandes en la historia de Mega MillionsUS$1602 millones se sortearon el ocho de agosto de 2023. El ticket ganador se compró en Florida.US$1537 millones que se sortearon el 23 de octubre de 2018 en Carolina del Sur.US$1348 millones sorteados el 13 de enero de 2023.US$1337 millones de dólares sorteados el 29 de junio de 2022 en Illinois.US$1128 millones que se ganaron el 26 de marzo de 2024 en Nueva Jersey.US$1050 millones sorteados el 22 de enero de 2021.US$656 millones ganados el 30 de marzo de 2012 en Illinois, Kansas y Maryland.US$648 millones ganados el 17 de diciembre de 2013 en California y Georgia.US$552 millones sorteados el cuatro de junio en Illinois.
Si bien el término hate-watching ha cobrado mayor relevancia en estos últimos años de streaming, el diccionario Merriam-Webster consigna que esta palabra surgió en 2008. La definición de su significado, según este diccionario, es mirar una película o serie para reírse de ella y criticarla. Ese es el placer. Un artículo de Alissa Wilkinson que publicó en agosto pasado The New York Times y otro escrito por Laura Marajofsky, "Te amo, te odio, dame más", para el suplemento Conversaciones de Domingo, del 6 de octubre, en este diario, analizan este fenómeno y el hecho de que cada vez más se extiende esta práctica y se diversifican las motivaciones que llevan a alguien a sumarse a esta tendencia. Consiste en ver series que uno odia para después destrozarlas entre amigos o en las redes. También existen aquellas personas que soportan el displacer de observar interminables sucesiones de episodios para no quedarse fuera de las charlas que los verdaderos fanáticos generan sobre ellos. Esto sería algo así como "pertenecer tiene sus privilegios", como rezaba una publicidad de una tarjeta de crédito, pero en este caso con sacrificios. Y, por supuesto, nunca faltan los pícaros que no se someten al flagelo, pero que las critican o las elogian, según las circunstancias lo requieran, como si hubieran experimentado un irrefrenable binge-watching, es decir, frenesí de maratoneo. En este caso, no quedarse afuera es la consigna.A diferencia del hate-watching, el hate-reading es una actividad más silenciosa, una conducta más solapada, de puñal bajo el poncho, con menos audiencia probablemente por la simple razón de que el watching hoy en día es un hábito y tema de conversación muchísimo más extendido que el readingAmbos artículos sobre el hate-watching me llevaron a preguntarme si existe el hate-reading. Vuelta a consultar el diccionario, y esta vez fue el Cambridge el que me dio la respuesta, aunque sin fecha de origen: leer un libro, un diario, una revista, etcétera, que uno piensa que es malo, por el simple placer de burlarse o criticarlo. Si bien no es un fenómeno viral ni está en expansión, es cierto que existe y que no son pocos los que lo practican desde tiempos inmemoriales, ya que estos textos no son producto de las nuevas tecnologías y sus influencias culturales. A diferencia del hate-watching, el hate-reading es una actividad más silenciosa, una conducta más solapada, de puñal bajo el poncho, con menos audiencia probablemente por la simple razón de que el watching hoy en día es un hábito y tema de conversación muchísimo más extendido que el reading. Casi no existe ya charla formal o informal en la que no surja la trillada "¿qué estás viendo?", sin necesidad siquiera de aclarar a qué se refiere la pregunta.También existen aquellos que chequean las listas de best sellers para ver qué novela encabeza el ranking y comprarla por más que sepan de antemano que no les va a gustar. Tras leerla y confirmar lo tan temido, se regocijan en plantearse diversos interrogantesSin embargo, aunque no goza de tanta popularidad, hay una mayoría silenciosa que cultiva afanosamente el hate-reading. Están quienes no se pierden las columnas de ciertos autores en diarios y revistas porque los aborrecen tanto a ellos como lo que escriben. Existe un placer morboso en leerlos para después comentar con alguien o simplemente rumiar en soledad que es increíble que fulano o mengano escriban semejantes sandeces y que encima se las publiquen. También existen aquellos que chequean las listas de best sellers para ver qué novela encabeza el ranking y comprarla por más que sepan de antemano que no les va a gustar. Tras leerla y confirmar lo tan temido, se regocijan en plantearse diversos interrogantes. ¿Qué tiene de interesante o entretenida para que todo el mundo la compre si parece escrita por inteligencia artificial? ¿O soy yo el problema? ¿Es un Nobel en ciernes y mis limitados conocimientos culturales y, sobre todo, literarios no me permiten apreciar sus méritos? Otras veces los interrogantes quedan de lado, porque es tan mala que con destrozarla con comentarios lapidarios alcanza.De todos modos, sin intenciones de que suene a moraleja del tipo "no hay mal que por bien no venga", es cierto que de todo siempre algo se aprende. El hate-reading enseña a separar la paja del trigo. Permite detectar aquellos errores que los autores no deben cometer, esos imperdonables en los que no deben incurrir. La crítica ayuda a contrastar, a discernir y a valorar cuando la serendipia nos bendice con un texto de buena calidad. Pero, a su vez, nos da un baño de humildad: ¿quién es uno para burlarse de aquellos textos que para muchos lectores son un entretenimiento, una compañía o simplemente un placer?
Quiénes no deberían comer palta y cuáles son los riesgos
El presidente de supermercados La Anónima se refirió a la falta de competitividad del sector privado debido en parte a los impuestos y criticó las tasas municipales. Leer más
Se cree que los signos zodiacales pueden ayudarlo a comprender ciertos aspectos de su vida, personalidad, relaciones sentimentales, proyectos futuros, sus finanzas personales e incluso las nuevas oportunidades que pueden llegar a su vida.Cada uno de los doce signos que se encuentran en la astrología occidental tienen habilidades o características que los hacen destacar de los otros, así como también pueden tener un lado que no es tan destacado, ya que todos pueden tener alguna conducta negativa.¿Cuál es el lado oscuro de los signos?La astrología permite reconocer los aspectos positivos de cada signo zodiacal, pero no muchos conocen cuál es el lado oscuro de cada uno de ellos; para esto, el portal especializado Horóscopo Negro realizó una lista en la que nombra los aspectos que negativos pueden tener.Aries. Aunque es independiente y confiado, este signo tiende a ser un poco egoísta, puesto que quiere ser el primero en todo, por lo que puede pasar rápidamente de confiar en sí mismo a actuar de forma arrogante, lo cual puede causar conflictos en sus relaciones sentimentales.Tauro. Pese a que se caracteriza por ser leal, suele ser algo terco, lo cual puede influir en sus noviazgos porque llegar a una negociación puede tardar algunos años, ya que le cuesta salir de su zona de confort; por tal motivo es necesario que aprenda a ser más flexible y abierto a nuevas ideas.Géminis. Las personas con este signo se caracterizan por ser versátiles, comunicativas y tienen la reputación de tener múltiples personalidades o ser "doble cara". Pero en realidad es que pueden cambiar muchas veces de opinión y, a veces, no saben lo que quieren, lo que las lleva a ser inconsistentes, según Horóscopo Negro.Cáncer. Es el primer signo cardinal de agua y el único regido por la Luna, por lo que se caracteriza por ser un líder intuitivo, creativo y empático, pero también suele estar influenciado por las emociones, debido a que es muy sensible y puede tomarse las cosas demasiado personal. A veces pierden el control de sus sentimientos, lo que los puede llevar a ser inseguros e irritables.Leo. Aunque es muy carismático y seguro de sí mismo, tiende a dejarse llevar por su ego, lo cual puede ser incómodo para los demás, adoptando comportamientos dominantes y cualquier cosa que se salga de su control lo puede desestabilizar.Virgo. Suele ser analítico y detallista, pero a veces estas virtudes pueden tornarse negativas en el amor, puesto que si su pareja no cumple de algún modo con sus expectativas, es posible que se decepcione y llegue a herir con sus críticas palabras.Libra. Es comprometido, sociable y coqueto, pero le cuesta tomar decisiones, es especialmente cuando se trata de un trabajo, una actividad o una relación. Por lo tanto, estas personas deben aprender a ser más asertivas para evitar malentendidos.Escorpio. Pese a que suele ser apasionado, también es un poco controlador y se puede dejar llevar por esto. Si se siente inseguro en su relación, puede llegar a ser un poco manipulador para encontrar la verdad si siente que le mienten o controlador si cree que lo engañan. De acuerdo con Vidae, este signo es considerado como 'el más malo' de todo el Zodíaco, puesto que suele ser vengativo e intenso con las personas que le hacen daño, lo que podría llevarlo a ser "despiadado", ya que no deja asuntos por resolver.Sagitario. Es un signo alegre, generoso y optimista, pero puede actuar de manera impulsiva sin tener en cuenta las consecuencias. Suele ser muy honesto con lo que piensa y siente, por lo que puede pensar que su opinión puede ayudarle a los demás, pero su franqueza puede ser hiriente, sobre todo cuando está enojado.Capricornio. Necesita tener el control en todo momento, establece sus límites, es responsable y disciplinado, pero le cuesta salir de su zona de confort, ya que pueden llegar a ser excesivamente rígidos, llegando a aburrir a su pareja.Acuario. Suelen ser innovadores, visionarios y revolucionarios, pero se aleja emocionalmente de quienes tiene más cerca. Toma distancia cuando siente que va a tener problemas y cuando se siente presionado a cambiar por otra persona, por lo que tiende a ser un poco frío en la parte emocional.Piscis. Se caracteriza por su intuición, creatividad y enorme sentido de la espiritualidad. Sin embargo, tiende a ser muy soñador y esto puede hacer que evite enfrentar la realidad, ver las cosas como son o llegue a idealizar a las personas.Cabe destacar que la astrología se basa en el movimiento de las estrellas y los planetas, defendiendo que estos son divinos y pueden influir en los diferentes eventos de la Tierra, por lo que es una superstición y no necesariamente define las cualidades de las personas, de acuerdo con World History Encyclopedia.*Por Leidy Estefanía Rico Arboleda
El encuentro entre el jefe de Gabinete, Guillermo Francos, y Jorge Yoma, el apoderado de Ricardo Quintela en su carrera al Partido Justicialista (PJ) nacional, generó una catarata de especulaciones que desde el lunes el gobernador riojano intenta disipar. Este martes, en tanto, insistió con que la reunión tuvo que ver con la cifra millonaria que el gobierno nacional le debe a su provincia y se despegó del mitin al asegurar que fue "inoportuno" y que él no tuvo "nada que ver". Incluso aseguró que desde la gestión libertaria actuaron con mala intención y que lo citaron adrede a Yoma en este momento, mientras que ellos "cayeron en la cama"."Tal vez fue inoportuna la visita, no era el momento más adecuado para visitarlo [a Francos] puesto que se iba a prestar para muchas especulaciones, con justa razón o no. La verdad es que no fue oportuna la visita. Pero fue convocada por el jefe de Gabinete, lo convoca [a Yoma] porque es el abogado defensor de la provincia, que ha demandado a la Nación por mucha plata que le debe a La Rioja, está en la Corte. Yo le dije al doctor Yoma que esperara a que se expidiera la Corte Suprema de Justicia para no alimentar especulaciones que no deberían corresponder", comentó Quintela en Radio RE Fm, para desligarse del encuentro en la Casa Rosada que generó todo tipo de teorías en el entorno de Cristina Kirchner, la otra vertiente en la interna partidaria."Fue una picardía del Gobierno en la cual nosotros hemos caído... Me involucro aunque no tengo nada que ver. Hemos caído en esa camita porque los recursos son muchos, más de US$300 millones, por lo tanto [Yoma] también necesita dar una respuesta, no quería quedar como que lo habían citado y no había concurrido", indicó para justificar que el encuentro no tenía como fin discutir la elección del PJ. Luego de la reunión, el sector de Quintela apeló la decisión de la Junta Electoral que dio de baja su lista por irregularidades en los avales y ahora todo se girará a la Justicia electoral, que deberá definir sobre el futuro de los comicios.Mientras tanto, el riojano volvió a decir que su posición al respecto del gobierno de Javier Milei está "claramente definida" como opositora desde un primer momento y que queda explícita en la demanda que le inició ante el máximo tribunal para impugnar el DNU 70/2023. "Fui el que le dijo al Presidente que iba a haber un cóctel explosivo desde el punto de vista social", alegó, para desvincularse de cualquier tipo de pacto con el Ejecutivo. "No puede haber lugar a dudas de mi posición. Somos totalmente antagónicos [con Milei]. No solo tengo una posición concreta y contundente contra sus políticas, sino que consideramos que está en una situación difícil para conducir el país", acotó.Además, el gobernador dijo que le "cae mal" que el Presidente se haya metido en la interna partidaria, luego de que el mandatario retuiteara un mensaje en el que el periodista Eduardo Feinmann aseguraba que Cristina Kirchner no lo había dejado competir a él."Aprovecha la situación para involucrarse en un problema que no es de ellos, es del peronismo, y en el peronismo lo vamos a resolver entre nosotros. Por eso le pedimos que se dedique a gobernar, que lo hace bastante mal, que está haciendo sufrir de una manera pocas veces vista a la Argentina, a todos los sectores de la sociedad, salvo a un círculo pequeño que es el único beneficiario. Que se dedique a eso, porque va a tener problemas graves y serios. Va a haber un reclamo social que cada vez se agudiza más y se va manifestando mayoritariamente. En cualquier momento va a tener una movilización social muy fuerte con consecuencias que son impredecibles", expresó Quintela contra Milei.De momento, el gobernador riojano adelantó que su sector espera que la Justicia electoral no convalide lo que determinó la Junta del partido -es decir, anular su lista- y que llame a las dos terminales para que en una fecha no mayor a 120 o 150 días pueda normalizarse la situación con la realización de los comicios en el PJ. Según sus cálculos, en las próximas 24 horas podría llegar la resolución de la jueza María Servini."Necesitamos un proceso donde se puedan expedir los afiliados para elegir las autoridades, si no vamos a caer en lo de siempre: que nos juntamos en Capital Federal 10 o 15 dirigentes y definimos una lista, y esa lista se comunica. Tenemos que cambiar los métodos, las prácticas, estos procedimientos que se manifiestan en el enojo de los afiliados y la sociedad", indicó en un dardo directo a Cristina Kirchner.Manifestó también Quintela que se siente en carrera todavía, pero que su principal responsabilidad "es buscar una solución rápidamente" a esta interna.Desde las terminales de la expresidenta aseguran que el gobernador no quiere competir en la elección y que en realidad busca que se meta la Justicia, lo que podría terminar en una intervención del partido.
Alphabet enfrenta desafíos para superar las preocupaciones de los inversores, a pesar de un sólido crecimiento en ingresos y la incorporación de inteligencia artificial. ¿Cuáles son los riesgos qué analiza Wall Street?
Buena parte de los focos en la Ciudad Luz, en la noche del lunes, apuntaron al Théâtre du Châtelet, sede de la ceremonia de gala del Balón de Oro, que recibió a decenas de las estrellas de fútbol. Pero, a poca distancia de allí, se disputaba una intensa jornada del Masters 1000 de París, último torneo de esta categoría de la temporada, que se celebra en el Palais Omnisports de Bercy.Tres argentinos jugaron este lunes allí, con sonrisas para Francisco Cerúndolo y Tomás Martín Etcheverry, que superaron sus respectivos compromisos; como contrapartida, Sebastián Báez no pudo evitar otra derrota, que se suma a una extensa mala racha.Cerúndolo, 29° del ranking, se impuso al francés Quentin Halys por 7-6 (7-5) y 6-3. Un triunfo lógico, pero no por eso menos valioso sobre un adversario ubicado el puesto 90° y que llegaba con confianza tras superar la qualy. Para el jugador porteño será su último torneo de la temporada, antes de la Copa Davis, y el cierre de una gira que tuvo como mejor resultado las semifinales en el ATP 250 de Almaty, en Kazajistán. Después del triunfo, y como es habitual, el ganador escribió un mensaje en una de las pantallas de las cámaras de transmisión. Cerúndolo fue directo con su "Vamos River" y un corazoncito dedicado al equipo de Marcelo Gallardo, que el martes tratará de revertir la semifinal de la Copa Libertadores, después de perder 3-0 el primer partido contra Atlético Mineiro. "VAMOS RIVER â?¤ï¸?". Así firmó Fran Cerúndolo la cámara tras el triunfazo vs. Halys en el M1000 de Paris... ¿CONFÍA EN LA REMONTADA VS. MINEIRO?ð??º #DisneyPlus pic.twitter.com/4O00JCcTjY— SportsCenter (@SC_ESPN) October 28, 2024En la segunda ronda, Cerúndolo tendrá como adversario al ruso Andrey Rublev (7°). El historial revela tres duelos previos, con dos victorias para el argentino, la última hace unos meses en la semifinal del torneo de Umag. Jugará este martes, en el segundo encuentro de la jornada en el court 1.Etcheverry (40°) obtuvo una muy buena victoria ante un jugador en pleno ascenso como el chino Zhizhen Zhang (47°) por 6-3 y 7-6 (8-6). No llegaba con buenos resultados el jugador de La Plata, con 2 triunfos y 4 derrotas después de la Copa Davis en Manchester. Su próximo rival será el experimentado Grigor Dimitrov, de 33 años y 9° del mundo, que en esta semana se juega la entrada al ATP Tour Finals, el torneo anteriormente conocido como Masters, que reúne a los 8 mejores de la temporada. Será el primer choque entre ambos. En caso de derrotar al ruso, el mayor de los hermanos Cerúndolo, de 26 años, se apuntaría la victoria número 100 de su carrera en el circuito ATP.La victoria de EtcheverryAdemás, Sebastián Báez (26°) se despidió con una caída ante el serbio Miomir Kecmanovic (55°, entró como lucky loser en lugar del español Davidovich Fokina) por 6-4, 6-7 (6-8) y 7-5. Báez estuvo 3-1 adelante y su saque en el tercer set, pero en el tramo final sólo ganó dos de los últimos 14 puntos. Para el jugador bonaerense es la cuarta derrota seguida; previamente había perdido en el debut en Basilea, Amberes, Shanghai, y el duelo contra Canadá por la Copa Davis. Su último triunfo oficial fue contra el italiano Luciano Darderi, en la primera ronda del US Open. En el dobles, Máximo González y Andrés Molteni cayeron en el debut contra los croatas Marin Cilic e Ivan Dodig por 7-5 y 6-4. La pareja argentina quedó 10ma en la carrera hacia el ATP Finals de esta categoría y sin posibilidades de ingresar de manera directa en este certamen, más allá de su participación en las finales de la Copa Davis.Este martes también se presentará Mariano Navone. Al jugador de 9 de Julio (45°) le espera un duelo nada sencillo contra el australiano Alex de Miñaur, 10° de la clasificación ATP
Se terminó una racha, se atenuó un duelo desigual entre directores técnicos, que comenzó en el primer partido que Diego Simeone dirigió a Atlético de Madrid. El 7 de enero de 2012, el Cholo debutaba con un 0-0 ante Málaga, dirigido por entonces por Manuel Pellegrini. El ingeniero estuvo en el club andaluz hasta 2013, luego siguió su carrera por la Premier League (Manchester City y West Ham) y por China (Hebei), con regreso a España en 2020 para asumir en Betis. Por la Liga de España, el extécnico de San Lorenzo y River se reencontró con un Cholo que echó raíces en el Atlético.La permanencia de ambos en los bancos fue construyendo una rivalidad muy favorable a Simeone, que en 12 enfrentamientos contra Pellegrini (cuatro en Málaga y ocho en Betis) tenía un saldo favorable de ocho victorias y cuatro empates. Estaba invicto. Hasta este domingo, cuando la visita al Benito Villamarín terminó de redondear una semana muy negativa para el Atlético, porque la caída por 1-0 Betis se agregó a la derrota del último miércoles como local por 3-1 ante Lille por la Champions League.Doce años y medio después del primer choque, Pellegrini festejó su primera victoria ante Simeone. Es la serie más adversa que el chileno tiene contra otro entrenador, dirigiendo en España e Inglaterra. El triunfo debió ser por una diferencia mayor a un gol, ya que Betis fue muy superior, especialmente en el primer tiempo, cuando el Atlético volvió a mostrar una fragilidad defensiva que sigue llamando la atención por tratarse de un equipo de Simeone, que siempre construye de atrás hacia adelante.Lo más destacado de Betis 1 - Atlético de Madrid 0 Betis se puso en ventaja al comienzo, a los 4 minutos, con un gol en contra del zaguero uruguayo José María Giménez cuando quiso despejar un centro desde la izquierda. La superioridad del equipo local fue abrumadora en el primer tiempo. En los 90 minutos contabilizó 24 remates, aunque solo tres fueron al arco. Esa falta de puntería mantuvo con vida hasta el final al Atlético, que estuvo cerca del empate con un remate de zurda de Julián Álvarez desde fuera del área que el arquero despejó por arriba del travesaño, y un toque del ingresado Ángel Correa que dio en un poste. Simeone reconoció que la igualdad hubiera sido un premio hasta impensado: "En el final, después de que ellos fallasen tantos goles, se olía que nos podía quedar alguna, como la de Correa y la de Sorloth. En el segundo tiempo pudimos mostrar otra cara".En las última dos fechas, Betis no contó Giovani Lo Celso, que venía con un estupendo comienzo de temporada, con cinco goles en seis partidos, hasta que una lesión muscular lo marginó. En el Atlético fueron titulares Nahuel Molina, Rodrigo De Paul y Álvarez; para reforzar el ataque ingresaron Correa y Giuliano Simeone.Algunos observadores señalan la ausencia de Robin Le Normand como uno de los motivos principales de la permeabilidad defensiva del Atlético. Con el zaguero central en la cancha, el equipo recibió cuatro goles en ocho cotejos; sin él -marginado desde principios de octubre por un mes a causa de un traumatismo craneal- 11 tantos en seis encuentros.Simeone se hizo cargo del mal momento: "El foco está puesto en mí, soy yo el que tiene que sacar más de los nuevos (jugadores)", y enseguida habló de sí mismo en tercera persona: "El entrenador no ha logrado darle a los jugadores lo que necesitaban para que hoy pudieran responder. Lo planteamos de una manera y no pudimos representarlo en el juego. El entrenador tiene una idea, los jugadores la representan y el responsable es el entrenador". Equiparó la falta de respuestas del Atlético con el rendimiento en la goleada 4-0 sufrida ante Benfica, por la Champions.No puede decirse que Betis haya sorprendido a Simeone, que el día anterior ya había elogiado el trabajo de Pellegrini: "Es un entrenador que lleva varios años con el equipo. Conoce muy bien a los jugadores, los libera, los lleva a un fútbol creativo y ataque. Han mejorado muchísimo la recuperación de la pelota con respecto a años anteriores. Lo veo como un equipo que nos llevará a un partido muy complicado". El Cholo tenía un diagnóstico correcto, pero falló en el plan para contrarrestarlo.Aunque le llevó mucho tiempo vencer a Simeone, Pellegrini lo consiguió en un partido que puso en lo más alto de su gestión: "El primer tiempo es lo mejor que ha hecho el equipo, no solo en esta temporada, sino desde que llegué al club. Fue una producción muy completa. No es fácil generar tantas ocasiones de gol ante un rival como el Atlético. Simeone le dio un estilo en todos estos años y lo llevó a muchos logros".
Por siglos, a los gatos negros se los catalogó como un símbolo de mala fortuna porque muchas personas creen que si estos se cruzan en su camino es un presagio de desgracia. Incluso existe un sesgo en contra de estos felinos dentro de los centros de adopción de Estados Unidos, aunque no existen datos que aseguren que son acogidos con menos frecuencia que los mismos animales de otros colores, según explica un reciente estudio compartido en la Biblioteca Nacional de Estados Unidos, peroâ?¦¿Por qué los gatos negros tienen mala reputación? Según sugiere la organización Blue Cross For Pets, la etiqueta negativa que cargan los felinos de ese color sobre el lomito tiene que ver con las brujas y se remonta a los paños posteriores a la Edad Media en Europa.En dichos años los gatos eran cuidados por mujeres solteras que muchas veces se les acusaba de brujería. Estos animales, por lo regular, eran callejeros con pelajes negros y la gente creía que en realidad eran brujas reencarnadas en cuerpos de felinos; también se pensaba que las ayudaban con sus maleficios.Los gatos negros y la mala suerteOtras creencias apuntan a que el pelaje negro de los felinos se relaciona con la muerte y la mala suerte. El miedo a los gatos de ese color se remonta a la era medieval cuando un animal negro, como los pájaros y los cuervos, significaban la muerte.Según cuenta The Spruce Pets, en Italia del siglo XVI se esperaba una muerte inminente cuando a una persona se le atravesaba un gato negro o se acostaba en el lecho de alguien. También se creía que si un felino de ese color caminaba junto a una procesión fúnebre le aseguraba la muerte a un miembro de la familia.¿Los gatos negros traen buena suerte?Dependiendo la cultura y los países, los gatos negros son presagios de buena o mala suerte. En países de Europa y en Asia, estos felinos son un buen augurio; en otros existe la creencia que la forma y la dirección en la que caminan tiene una gran relevancia en relación con la buena suerte.En Reino Unido, cruzarse con un gato negro en la calle significa que tendrás suerte en la vida, mientras que en Japón los "michis" de ese color significan que encontrarás el amor de tu vida. Los marineros de Europa creen que un gato negro como polizón les dará un viaje seguro; los escoceses creen que tendrán prosperidad si uno de esos animales aparece en su puerta o en el porche.En Francia se cree que algo 'mágico' va a pasar si una persona se encuentra con un gatito negro. En muchas partes del mundo, incluido Estados Unidos, si un gato blanco se cruza con alguien en el camino o si el gato negro camina al sentido contrario significa buena suerte.Por María Alba - El Universal (México)
Anna Kendrick se encuentra en uno de los momentos más importantes de su carrera. Acaba de debutar como directora con La mujer del momento, una película que se sumó al catálogo de Netflix en varios países del mundo. En medio de la promoción de este proyecto, la actriz habló de su vida personal e hizo una confesión inesperada: durante años estuvo inmersa en una relación abusiva, donde fue víctima de maltrato psicológico.Fue en su paso por el podcast Call Her Daddy, de Alex Cooper, que la intérprete de Notas perfectas habló del tema. "No era el tipo de abuso que lees en las revistas. No seguía el patrón tradicional porque yo leía todos los artículos y pensaba: 'Esto no se parece... O sea, algunas cosas se parecen a como las están describiendo, pero no del todo", contó advirtiendo que al principio le costó reconocer que era una víctima.De hecho, durante mucho tiempo se convenció de que los problemas en la relación eran exclusivamente su responsabilidad. "Pensé que era yo quien debía cambiar, quien tenía algo malo (â?¦) Yo le tenía tanto amor y tanta confianza a esa persona, que por fuerza pensaba que el problema tenía que ser yo. Si uno de nosotros está loco, soy yo. Por eso fue tan difícil decir: 'No, espera, es él. Creo que esto es cosa suya'", relató.Sin develar el nombre del hombre en cuestión, Kendrick contó cómo esa relación afectó profundamente su autoestima, haciéndola sentir "como una rana en agua que hierve lentamente", metáfora que utilizó para explicar cómo, poco a poco, fue perdiendo su identidad. Si bien intentó mejorar las cosas asistiendo a terapia de pareja, esta experiencia generó todo lo contrario en ella, permitiéndole ver las cosas con mayor claridad: "Puse mi vida patas arriba intentando arreglar lo que me pasaba (â?¦). El terapeuta me dijo que estaba orgulloso de mí, y ahí supe que algo había cambiado", expresó."Siempre sentí que estaba tratando de mantener la calma en la terapia de pareja porque pensaba, joder, en estas sesiones, él es capaz de mantener la calma de una manera que no lo hace cuando estamos fuera de la terapia", sumó. Tras asegurar que cambiar su vida por completo fue difícil, "pero necesario", Kendrick advirtió que su proceso de sanación aún continúa y que hoy se siente más fortalecida que nunca.Pese a que evitó dar nombres, la actriz mantuvo una relación con el director británico Ben Richardson, entre 2013 y 2020. Se conocieron durante el rodaje de la película Drinking Buddies, que ella protagonizó y lo tuvo a él como director de fotografía."La mujer del momento"Estas declaraciones de la actriz surgieron en el marco de la presentación de su nueva película, un thriller estadounidense que no sólo la tiene como protagonista sino que marca su debut como directora. Esta historia real, basada en el asesino Rodney Alcala, uno de los criminales más infames de los Estados Unidos, transcurre en los años 70 y sigue la historia de Cheryl, una aspirante a actriz que acepta participar en el popular programa de televisión The Dating Game. Allí, debe entrevistar a tres hombres, separados por una pared, para elegir una cita sin haberlos visto.Uno de los candidatos es Rodney Alcalá, un encantador pero siniestro hombre que, fuera de la pantalla, es un asesino en serie. Tras ganarse una cita con Cheryl, su comportamiento perturbador comienza a salir a la luz. La tensión aumenta cuando una espectadora del programa sospecha que Rodney es el responsable del asesinato de su mejor amiga; sin embargo, sus advertencias son ignoradas. Lo que comenzó como un inocente juego televisivo se convierte en una experiencia aterradora cuando Rodney comienza a acosarla después del show.Además de su papel protagónico y su rol en la dirección, Kendrick también se encargó de producir el proyecto junto a Vertigo y BoulderLight Pictures. Si bien en nuestro país aún no se ha estrenado, La mujer del momento ya se ubica en el Top Ten de Netflix de muchos lugares del mundo. Mientras que los espectadores resultan cautivados por este thriller aterrador, los críticos han destacado la habilidad de Kendrick para manejar la tensión y los aspectos psicológicos de esta historia, que combina el suspenso con una crítica sutil a la cultura del espectáculo y la superficialidad de los programas de televisión de la época.
El objetivo del relevamiento era comprender qué otros factores, no tan tenidos en cuenta, pueden estar incidiendo en la trayectoria educativa de los chicos argentinos. Para ello, les consultaron a los padres sobre cómo evalúan la calidad educativa que reciben sus hijos. Casi 9 de cada 10 dijeron que era buena o muy buena. Pero, entre el 10% que dijo que era mala, uno de los factores que más pesó fue que los padres percibían que sus hijos no recibían buenos tratos por parte de los docentes. Encontraron una gran coincidencia entre las dos respuestas, tanto en escuelas públicas como privadas, independientemente del nivel social. Además, si bien en la mayoría de los hogares, los chicos solicitan ayuda de los padres o hermanos para realizar las tareas que les mandan del colegio, esto se convierte en muchos casos en fuentes de tensiones y peleas, por no contar con los recursos para apoyar ese aprendizaje, realidad que se repite en los distintos contextos sociales, ya que en promedio, solo el 4% de los estudiantes tiene la posibilidad de asistir a un maestro particular o academia para hacer los deberes.Por eso, se decidió poner foco en aspectos no muy estudiados que podrían explicar tanto el abandono escolar como el bajo rendimiento, además de la poca motivación para el estudio, algo que produce que la escuela, en lugar de ser un espacio de igualación social y un trampolín de ascenso, en cambio termina siendo un ámbito en el que se reproducen y agravan las desigualdades.Así surge de un trabajo que presentó hoy el Barómetro de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina (UCA). "Está naturalizado que pertenecer a una escuela debe ser una parte importante de la rutina de los niños y las niñas como principal ordenador de horarios, metas intelectuales y de socialización. No obstante, lo que siempre está en cuestionamiento es si el rol de la escuela como agente socializador contribuye a la movilidad social o si, por el contrario, resulta en la reproducción social de la distribución del capital cultural y de la estratificación social", apunta el informe en el arranque.Esta información surge de la Encuesta de la Deuda Social Argentina (Edsauca) de 2023, que es multipropósito, se releva anualmente desde 2004 hasta la actualidad en 18 aglomerados urbanos del país, y es representativa de zonas urbanas de 80.000 habitantes o más. Se analizaron las brechas educativas de los niños y adolescentes desde una perspectiva que considerase la opinión de las familias en cuanto a la calidad educativa de la escuela a la que asisten los hijos, el trato docente, y las estrategias con que cuentan en el hogar para hacer el seguimiento de realización de las tareas escolares durante el largo trayecto de primaria y secundaria."Las diferencias también pueden ser acentuadas porque hay grupos de niños que cuentan con una ventaja relativa, mientras que otros que corren con desventajas. Un factor sustantivo es contar con una red de apoyo que incentive a los niños y los ayude a comprender los desafíos que presente la escuela hasta que logran la suficiente autonomía como para resolverlos", dice el informe. "En este sentido, puede pensarse que hay dos tipos de nexos humanos, como son un equipo docente con trato cordial y buena disposición a escucharlos, o contar con ayuda para resolver las tareas, ya sea por parte de una persona de referencia en el ámbito familiar o un maestro particular", aclara.En cambio, hay muchos chicos que además de no disponer de una red social que los impulse, se ven condicionados por factores de su contexto, que resultan no ser congruentes con una asistencia regular al sistema escolar tal, señala el trabajo y apunta que comprender estos factores puede ser clave para avanzar en la inclusión educativa, y para entender por qué hay colectivos que no logran permanecer y finalizar el ciclo escolar obligatorio.El trato de los docentesEn el segundo semestre de 2023, la opinión de los adultos de referencia respecto de la calidad de la educación de los niños y adolescentes fue mayoritariamente positiva. En ese sentido, el 57% de los niños escolarizados pertenecía a hogares en los que los adultos de referencia evaluaban la educación que recibían como "buena" y el 33% como "muy buena", mientras que el 10% como regular o mala. El déficit de calidad educativa se duplica en los colegios estatales, alcanzando al 11%. Los que dijeron estar más satisfechos fueron los padres de familias de clase media y media alta que envían sus hijos a instituciones privadas (solo el 4% dijo estar insatisfecho). En los sectores con menos recursos, la evaluación fue peor: el 13% evaluó negativamente. "El esfuerzo económico por parte de las familias no se traduce en lo que esperan para el progreso formativo infantil", señala el trabajo."En todos los niveles educativos y en todos los estratos, la manera en que los docentes tratan a los niños desde la perspectiva de los adultos de referencia parece ocupar un lugar muy importante en la evaluación de la calidad educativa", señala el informe. Justamente, otro indicador evaluado es el déficit en la calidad del trato docente. Desde la perspectiva de los adultos de referencia, quienes van a escuelas donde reciben un trato malo o regular representan el 7%. El resto concurre a escuelas donde los tratan "bien" (59%) y "muy bien" (34%) desde la perspectiva de las familias. Al igual que el déficit en la calidad educativa, esta privación es inferior en los colegios de gestión privada que en los de gestión estatal."Además de la familia, el personal docente es quien deben guiar y apoyar el proceso de aprendizaje en el ámbito educativo formal de manera cotidiana. Es decir, que son parte fundamental de su red de apoyo para alcanzar logros educativos. Se observó que en 2023 el 7% de los niños y adolescentes escolarizados de la Argentina urbana recibieron un trato malo o regular por parte de sus maestros", dice el informe. A su vez, en los tres niveles educativos el déficit en la calidad del trato docente es bastante alto, sobre todo en el estrato socioeconómico intermedio."Se advierte que el trato docente se asocia directamente con la calidad educativa. La forma en que los docentes interactúan con los niños y adolescentes es un factor importante que incide en la calidad, además de otros como los contenidos, el nivel académico y la infraestructura. Justamente, más de la mitad de los niños con trato malo o regular presenta déficit en la calidad educativa, siendo esta proporción bastante más elevada en el nivel inicial. Además, el déficit en la calidad educativa se asocia a un peor trato docente prácticamente en la misma proporción para todos los estratos sociales", dice el informe.Esto significa que aquellos padres que señalaron un déficit en la calidad educativa, apuntaban sobre todo a un peor trato por parte de los docentes, ya que cuando se cruzan las variables se advierte que la amplia mayoría también refiere además de baja calidad educativa, maltrato por parte de los docentes (85% en nivel inicial, 65% en primaria y 58% en secundaria), y esto no mostró grandes diferencias según los distintos estratos sociales. Se trata, según el documento, de una dimensión con gran peso explicativo en la valoración de la calidad educativa institucional."El trato que reciben los chicos en la escuela es un punto muy interesante y muy correlacionado con la calidad educativa y es un punto relevante para pensar la escuela secundaria, cómo la escuela secundaria puede ser un espacio de contención social y de buen trato hacia los adolescentes como meta para poder retenerlos y lograr la terminalidad educativa", apunta Ianina Tuñón, especialista en Infancia de la UCA, que elaboró el informe. Tanto en el primario como en el secundario, el porcentaje de niños de familias que refirieron trato docente regular o malo es levemente superior (3 puntos porcentuales) en las escuelas estatales.¿Tienen ayuda para hacer la tarea?Otro de los factores que se analizaron es la ayuda para resolver tareas escolares. Según los datos relevados, siete de cada 10 niños y adolescentes recibieron ayuda para resolver tareas, independientemente del tipo de gestión escolar o estrato de pertenencia. No obstante, efectivamente se encontraron diferencias por grupo de edad: 8 de cada 10 niños que asisten a la primaria reciben ayuda de manera habitual para hacer las tareas, mientras que en la secundaria solo la mitad cuenta con ello.La amplia mayoría de la población infantil escolarizada de ambos niveles recibe ayuda de los padres (88%) y en menor medida de los hermanos (21%), lo cual es transversal al nivel socioeconómico. En cuanto a la ayuda brindada por miembros ajenos a la familia, el trabajo estimó la proporción que concurre a una academia o un profesor particular en cada nivel educativo. En la primaria esa proporción es del 4%, mientras que en la secundaria asciende al 7%."Si bien la mayoría de los hogares, los padres son quienes se abocan a ayudar a los chicos en sus tareas, es interesante advertir que los recursos que utilizan los sectores populares están mucho más orientados a los recursos familiares, en el caso de los sectores más altos está muy presente el profesor particular o la academia, mientras que en los sectores más bajos los hermanos, además de los padres, cumplen este rol", apunta Tuñón.La dificultad para conseguir una ayuda que adecuada para realizar las tareas es un factor que podría agrandar las diferencias sociales, apunta el documento y sugiere, además de la necesidad de crear espacios para las tareas dentro de los colegios, a contra turno, la posibilidad de evaluar en el futuro la incorporación de herramientas de inteligencia artificial. "Teniendo en cuenta los nuevos desarrollos de la inteligencia artificial, en un futuro próximo cabrá interrogarse acerca de los impactos diferenciales en los resultados educativos infantiles que traerá la asistencia en tareas escolares por parte de esta tecnología y por parte de quienes ayudan con habitualidad a resolver las tareas escolares", dice el informe.De todas formas, apunta que un debate pendiente, en el contexto de estos números, es la necesidad o no de llevar tarea para hacer en casa. Para poder realizar la tarea, es clave contar con los resortes adecuados: desde tener ayuda o compañía, hasta contar con un espacio tranquilo, no hacinado para sentarse a estudiar o completar deberes. Solo el 5% recibe ayuda de un profesor particular o una academia. Los alumnos de sectores medio-alto tienen tres veces más chances de contar con ayuda escolar externa."Un aspecto íntimamente ligado a la realización de tareas escolares es tener la posibilidad de tener algún tipo de asistencia para resolverlas, ya sea acudiendo a algún centro de apoyo escolar o teniendo un referente de consulta", dice el trabajo. "Cobra sentido reflexionar acerca de lo que ocurre en torno a ello en los hogares. Por ejemplo, cabría pensar que algunas consecuencias negativas, como las tensiones entre padres e hijos o la falta de tiempo libre y juego, se experimenten de manera diferente según sector socioeconómico", apunta.
El gobierno francés considera incorporar una tarifa de entrada para visitar la catedral de Notre Dame con el objetivo de recaudar fondos para la preservación del patrimonio religioso de la nación. La icónica catedral reabrirá sus majestuosas puertas en diciembre, cinco años después de haber sido arrasada por el fuego, y los interiores, de varios niveles, con su elevada techumbre, sus ventanales con intrincados vitrales y su órgano de talla mundial, volverán a recibir a sus visitantes.En una entrevista que concedió al diario Le Figaro, la ministra de Cultura de Francia, Rachida Dati, propuso cobrar cinco euros (5,41 dólares) a los turistas, lo que podría generar 75 millones de euros (80 millones de dólares) cada año para contribuir a la restauración de los deteriorados edificios religiosos de Francia.Dati piensa que Notre Dame podría ser un modelo en los esfuerzos de preservación del país. "En toda Europa, los visitantes pagan para acceder a los sitios religiosos más notables. Con cinco euros por visitante en Notre Dame, podríamos salvar iglesias en toda Francia. Sería un hermoso símbolo", sostuvo la funcionaria.En Francia, el Estado se encarga del mantenimiento de los lugares religiosos del país, entre ellos 15.000 clasificados como monumentos históricos, que suelen ser gratuitos y se encuentran en mal estado. Los expertos calculan que se pierde un edificio religioso cada dos semanas debido al descuido, incendios o vandalismo.El Ministerio del Interior gastó 57 millones de euros (61 millones de dólares) en el patrimonio religioso, y en los últimos cinco años, se invirtieron 280 millones de euros (303 millones de dólares) en la restauración de más de 8.000 sitios. En tiempos recientes, el gobierno de Emmanuel Macron puso en marcha varias campañas para combatir la crisis, incluido el de "Loto du patrimoine" (Lotería del patrimonio), que financia los esfuerzos de restauración.No se trata de la única propuesta de la exalcaldesa del distrito de París. Propuso además, algo que perjudicaría a los argentinos, que turistas que no integren la Unión Europea paguen más por visitar lugares no religiosos. "¿Es normal que un visitante francés pague la misma entrada al Louvre que uno brasileño o chino? Quiero que los visitantes de fuera de la UE paguen más por su entrada y que este suplemento se destine a financiar la renovación de nuestro patrimonio nacional", dijo.El museo del Louvre, por ejemplo, recibió 8,9 millones de visitantes en 2023, un 14% más respecto a 2022. Cerca del 68% eran turistas extranjeros y un 32% nacionales. A inicios de 2024, la entrada aumentó de 17 a 22 euros. "Como buen cristiano, se supone que debes contribuir y dar algo de dinero a la iglesia. Pero no obligado, sino de corazón", dijo Soraya Arango, turista de México, sobre el pago de una entrada para visitar Notre Dame. El turista francés Jean-Marie Delprat, por su parte, recibió con satisfacción la iniciativa. "Hay que entender que es necesario hacer obras de mantenimiento, y no solo aquí. Hay otras iglesias", opinó.Con información de Reuters y AFP
El pan parece responsable poco menos que de todos los males del mundo. Por lo menos así lo hacen ver ciertos contenidos de internet que aseguran difundir consejos de alimentación.Ante eso, es como si estuviéramos atrapados en la trama de la novela "Miedo y asco en Las Vegas", de Hunter S. Thompson, en la que las percepciones se distorsionan y las exageraciones toman el control de la realidad.El pan ha sido un alimento básico desde hace más de 10.000 años. Últimamente se le endilga la causa de la hipertensión y la diabetes, cuando estas condiciones crónicas son multifactoriales.De hecho, el consumo de ciertos tipos de pan está asociado con una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. El pan es fuente de carbohidratos complejos, fibra dietética, vitaminas y minerales.La fibra es esencial para el funcionamiento digestivo y la prevención de enfermedades como el cáncer colorrectal y la obesidad. El consumo diario recomendado de alrededor de 25 gramos de fibra puede ser cubierto con la ingesta de pan.Y los carbohidratos complejos proporcionan energía útil para el organismo y la crítica hacia ellos se da por la confusión entre los carbohidratos simples y los complejos:Los carbohidratos simples pueden causar aumentos repentinos en los niveles de azúcar en la sangre.Los carbohidratos complejos tienen un efecto moderado y sostenido sobre la glucosa en sangre, lo cual puede ayudar a prevenir la resistencia a la insulina y, en última instancia, la diabetes tipo 2.La glucosa es la fuente principal de energía del cuerpo. Lo relevante no es su presencia en los alimentos, sino la rapidez con la que se absorbe en el torrente sanguíneo.El índice glucémico de ciertos tipos de pan es menor comparado con otros alimentos ricos en azúcares simples. Además, la presencia de fibra ralentiza tanto la digestión como la absorción de glucosa.¿Qué pasa con el gluten?El gluten, un complejo proteico que se encuentra en el trigo y otros cereales, ha tenido su cuota de demonización en algunos círculos.Sin embargo, las enfermedades relacionadas con el gluten, como la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten, afectan a una pequeña parte de la población (menos del 1 % para la enfermedad celíaca; entre el 1 y el 6 % para la sensibilidad no celíaca).Eso implica que para la gran mayoría de personas, más del 90 %, el gluten no supone ningún daño.El daño lo puede generar consumir sin necesidad muchos productos sin gluten que, paradójicamente, están más procesados y contienen menos nutrientes y menos fibra que los elaborados con gluten.También se han criticado los aceites vegetales y la margarina usados en las formulaciones de pan. Las grasas con ácidos grasos trans, presentes en las margarinas clásicas y los aceites hidrogenados, están asociadas con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.Sin embargo, las margarinas modernas han reducido su contenido y algunas están formuladas con aceites vegetales ricos en ácidos grasos insaturados.Los aceites vegetales no hidrogenados (como el aceite de oliva y el de canola) son conocidos por sus beneficios para la salud cardiovascular.El aceite de oliva, en particular, es una piedra angular de la dieta mediterránea, la cual tiene al pan como una de sus guarniciones emblemáticas, siendo esta reconocida mundialmente por su impacto positivo en la longevidad y la salud en general.¿Es el pan un ultraprocesado?El consumo excesivo de alimentos ultraprocesados y dietas ricas en azúcares añadidos y grasas (particularmente aquellas con ácidos grasos saturados) contribuye al riesgo de enfermedades crónicas.El pan, no obstante, no cae necesariamente en esta categorización.La inclusión de granos enteros en las formulaciones de pan se relaciona con una reducción del riesgo de diabetes tipo 2, obesidad y enfermedades cardíacas.El pan puede contener compuestos con acción antioxidante y compuestos antiinflamatorios que pueden reducir el daño celular y la inflamación sistémica.El consumo de granos enteros, como los que se encuentran en el pan integral, se asocia con una reducción significativa del riesgo de mortalidad por cualquier causa, incluidas las enfermedades cardiovasculares y cáncer.El pan puede formar parte de una dieta sanaTodos estos estudios enfatizan la importancia de considerar la calidad del pan y su inclusión dentro de un patrón de alimentación saludable en lugar de realizar afirmaciones categóricas sobre su peligrosidad.El pan no es inherentemente dañino. Las afirmaciones extremas sobre su consumo pasan por alto su complejidad.Como parte de una dieta balanceada con alimentos frescos, granos enteros, frutas, verduras y grasas saludables, el pan puede ser el complemento que proporciona energía y nutrientes esenciales.Otorgarle a un solo alimento la responsabilidad principal de varios problemas de salud desvía la atención de los factores de riesgo reales, como el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados y el sedentarismo.El consumo moderado de pan, de hecho, puede ayudarnos a tener una percepción de la realidad no distorsionada en un cuerpo sano y satisfecho por períodos prolongados.*Por Fabián P. Cuenca Mayorga, research fellow de la Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea.
Una mujer contó que su relación con su exnovio terminó después de que él se molestara mucho porque ella no quiso compartir su premio de la lotería con su perro. En una publicación reciente en Reddit bajo el tema "¿Soy la mala?", explicó que su relación comenzó a deteriorarse tras haber ganado aproximadamente 50.000 dólares en la lotería."Antes de ganar, mi novio y yo solíamos bromear diciendo que, si alguna vez ganaba una gran suma, lo repartiríamos en tres partes: una para mí, otra para él y otra para su perro, Baxter", explicó. "Baxter es un golden retriever al que quiero mucho, pero siempre pensé que era, ya saben, solo una broma".Sin embargo, después de haber ganado el premio, dijo que su novio empezó a hablar completamente en serio sobre darle a Baxter una porción del dinero."Él insistía en que le prometí que Baxter recibiría 10.000 dólares en un 'fondo fiduciario para perros' destinado a cubrir futuros gastos veterinarios, juguetes y cualquier cosa que necesite", relató. "Yo le respondí que eso era absurdo. Baxter es solo un perro, no necesita un fondo fiduciario".Pero su novio la acusó de ser egoísta. "Argumentó que no se trataba solo del perro, sino de que yo estaba rompiendo una promesa, lo que indicaba que no valoraba nuestra relación", agregó en su relato.Aun así, la mujer comentó que con parte del dinero, le compró a Baxter una cama lujosa y algunas golosinas caras. No obstante, su ex novio dijo que "eso no cuenta porque no formaba parte de los 10.000 dólares 'oficiales' que supuestamente le prometí".Incluso mencionó que la ex pareja había sugerido ir a un abogado para formalizar el fondo fiduciario del perro y "hacerlo oficial"."Me siento como si estuviera en una realidad paralela", confesó, y preguntó si la comunidad en Reddit pensaba que realmente estaba equivocada. La respuesta fue un claro no.El extraño pedido del novio, repudiado en Reddit"El dinero puede hacer que las personas cambien de forma inesperada", señaló un usuario, sugiriendo que terminara con él. "Tu novio solo quiere quedarse con tu dinero", comentó otra persona. "No le des ni un centavo"."El dinero suele mostrar la verdadera naturaleza de las personas; cuida de tu felicidad y tu paz", añadió otro usuario.Mientras tanto, alguien bromeó sugiriendo que Baxter debería tener la última palabra en el asunto: "Deja que el perro elija entre una golosina o un billete de 100 dólares. Esa sería su decisión".Luego y en otra actualización, la mujer mencionó que tras la insistencia de su novio, finalmente decidió poner fin a la relación."Le dije que todo este asunto había encendido grandes alertas y que, después de dos años juntos, no podía creer que estuviera actuando de esa manera", escribió. "Si es tan irracional respecto a algo tan trivial, no puedo imaginarme cómo sería lidiar con problemas más serios en el futuro".Una vez más, la comunidad de Reddit la respaldó rápidamente. "Básicamente ganaste dos veces, una por la lotería y otra por deshacerte de este aprovechado", escribió una persona."Si prefiere priorizar un fideicomiso para perros por encima de la relación, es una señal de advertencia importante. Terminar con él demuestra que no estás dispuesta a perder el tiempo con alguien cuyos valores son tan diferentes", agregó otro. "Confía en tus instintos: esto no solo tiene que ver con el perro"."Quédate con tu dinero y sigue adelante. Te espera una vida mejor, deja a ese tipo atrás", concluyó otro comentario. "Buena suerte".