La creadora de contenido y periodista Aurore Bayoud muestra en un video viral cómo disfrutar este tradicional lácteo mexicano
La visitante francesa de 42 años activó un GPS de emergencia tras sufrir una lesión en el tobillo durante su caminata hacia la laguna a más de 3.400 metros de altitud
Agrupación Nacional es hoy la primera fuerza de la Asamblea Nacional, lo que convierte a Jordan Bardella en un candidato plausible para primer ministro si Macron decide negociar una salida parlamentaria. También la propia Le Pen podría aspirar al cargo si consigue revertir su inhabilitación
El primer ministro francés se enfrenta a una moción de confianza este lunes. Los sindicatos convocan protestas y huelgas ante la situación de bloqueo y los planes económicos en Francia
Se trata de la colección de Jean y Colette Cherqui que incluye obras de Gyula Kosice, Kasuya Sakai, Julio Le Parc y Julio Arden Quin. La exhibición y subas es en la casa Martín Saráchaga. Leer más
Elena Ferrante es un misterio. Se sabe que es un seudónimo de una supuesta escritora napolitana que suele relatar, al menos en parte, sus propias experiencias. Es un éxito editorial en todo el mundo. En su libro Los días de mi abandono describe como Olga, tras ser abandonada por su marido después de 15 años de matrimonio, debe reconstruir su vida. La historia explora el impacto emocional y psicológico que el hecho produce en ella y su lucha por encontrar un nuevo sentido a su vida y su proceso de sanación. "El abandono conlleva el riesgo de aislamiento, la tragedia de una pérdida repentina de la vida familiar, el miedo a no poder afrontar la responsabilidad parental diaria en solitario. Ese sentimiento da paso a la ira, y es en ese momento cuando el deseo de vivir resurge con toda su fuerza. La ira es una rebelión contra lo sucedido, una especie de insurrección contra el orden impuesto", ese es el análisis que hace Fabienne Brugère (Nevers, Francia, 1964). ¿Por qué es tan difícil cortar una relación amorosa? La explicación psicológica en la era del duelo virtualCon una profusa carrera académica que incluye las universidades de Bordeaux Montaigne y París 8, Hamburgo, Quebec y Múnich, acreedora de la Legión de Honor, el premio al mérito nacional francés más prestigioso, ha concentrado su vida en pensar el arte y la estética. Sin embargo, una ruptura amorosa brutal embistió con su saber filosófico y dio vida a un libro: Desamor. Manual de un retorno a la vida. "Es una obra sobre el duelo provocado por el final de una historia de amor, que no era esperada. Experimenté una ruptura dolorosa y este libro es una especie de catarsis, una posibilidad de liberación, pero también un intento casi quirúrgico de analizar este duelo y el camino hacia la recuperación. Pero aún más, quería explicar qué es el fin del amor. Si bien los filósofos siempre insisten en su conexión con el deseo, la sexualidad o, por el contrario, su naturaleza eterna, creo que el amor no existe sin la previsión de su fin.-¿El duelo llega de repente o se desarrolla lentamente? -Llega de repente, como una explosión ante una consternación repentina, ante la ruptura de una relación romántica que parece inexplicable e injusta. Pero si intentamos explorar las razones, se está gestando en nuestra historia, especialmente cuando se trata de una ruptura amorosa; hay señales de alerta que no hemos querido ver, como las discusiones, el silencio, el aburrimiento. Examinar la propia vida es, entonces, importante.-Usaste el verbo "desamar", ¿por qué?-Porque transmite lo que siempre tememos en una historia de amor: que termine. Sin embargo, soy filósofa y, a lo largo de la historia, los filósofos no han explorado esta naturaleza finita del amor. Quería hacerlo. Encontré recursos en la literatura, el psicoanálisis y el cine, pero muy poco en la filosofía, que desde Platón siempre ha desplegado un idealismo del amor. El amor está como suspendido en la filosofía, más cercano a los dioses que a los humanos. -Implica poner a prueba tu propia vulnerabilidadâ?¦-Precisamente, ya que se trata de considerar cuán vulnerables somos ante el amor y cuánto podemos sufrir. Mis preguntas son las de toda vida humana: ¿cómo volvemos a vivir después de un desamor que puede constituir realmente un momento de devastación y despojo de la propia vida? ¿Cómo volvemos a vivir después de lo insoportable? Y más aún, ¿cómo podemos vivir y amar mejor de otra manera? -¿De qué depende nuestra actitud ante el abandono de pareja? -De la profundidad del sentimiento, la causa del abandono, las características de la persona abandonadaâ?¦ -Desamor no es fracaso, ¿o si?-No, es una prueba de la vida, un hecho ante el que hay que reaccionar. Abre la gran posibilidad de reflexionar sobre nosotros mismos. Si se puede trascender al dolor, el desamor abre la puerta a examinarnos y encontrar un camino para amar mejor. Puede llevarnos a una reflexión sobre nosotros mismos. A pesar del dolor, desamar es la posibilidad de examinar la vida y ver cómo nos conduce a amar mejor. La ruptura, además, es una fuente de emancipación. De algún modo tiene un poder liberador. Puede conducirnos a encontrar un modo de vincularnos menos sesgado por estereotipos y menos conservador. -Es posible superar un desamor, la mayoría lo hemos hecho. Pero ¿qué ocurre cuando es muy difícil y no podés soltar este sentimiento? -Vencer un desamor nunca es lineal. Las cosas pueden ir mucho mejor y entonces te vas de vacaciones al mismo lugar donde guardaste memorias de tu historia terminada. Ese recuerdo te habita de nuevo, imágenes y emociones te asaltan e intentarás ahuyentarlas, disciplinarlas. La vida es dialéctica, con altibajos que logramos superar, transformar, experiencias negativas que un día convertimos en puras y simples. Esta reconversión presupone la capacidad de construir un legado, la comprensión del amor. Las penas, al superarlas, nos enseñan a vivir mejor. Cuando no podemos escapar de nuestro duelo, necesitamos ayuda y apoyo de todos, especialmente de profesionales, pero también de seres queridos. A veces, amigos que han sido desatendidos muestran su compromiso, su capacidad de apoyo y de fortaleza. Una simple llamada telefónica repetida para ver cómo estamos puede permitirnos olvidar nuestro duelo, al menos hablar de él, evocarlo y, por lo tanto, objetivarlo. Se trata de reinventar la propia vida, contarla de otra manera para superar el duelo, haciendo de nuestra historia algo eminentemente subjetivo. -Cuando nos enamoramos, una parte de nuestra psique interviene. ¿Se "desactivan" estas áreas cuando dejamos de estarlo?-Cuando el amor se desvanece, nos quedan apegos de los que debemos liberarnos. Sin embargo, influyen poderosamente en nuestra vida emocional; estos vínculos forman parte de nuestro ser. Nunca nos separamos fácilmente porque, al hacerlo, perdemos algo de nosotros mismos. Requiere tiempo, autoejercicio y apoyo (psicológico, de amistad, familiar, etc.). -Llevas años estudiando la ética del cuidado y la atención a la fragilidad humana. ¿Ha cambiado la ética hoy? ¿Hemos perdido parte de nuestra atención?-La ética está cada vez más vinculada a la cuestión de la vulnerabilidad. Como individuos ultramodernos, experimentamos diferentes formas de vulnerabilidad: vital (enfermedad), socioeconómica (desempleo) o ambiental (inundaciones, incendios). En lugar de ser individuos capaces, todos somos más o menos vulnerables. Una ética del cuidado parte de la vulnerabilidad para plantear cómo podemos cuidar a personas altamente vulnerables sin abusar de nuestro propio poder en la relación. Por supuesto, prestar atención a la vulnerabilidad es difícil, y la sociedad no nos ayuda, ya que pretende convertirnos en sujetos soberanos, atentos a nuestro éxito financiero y no a los demás ni a nuestro yo interior. -El desapego de las nuevas generaciones se ha popularizado como concepto. ¿Crees que esto influye en cómo perciben a quienes los rodean? -No sé si las generaciones más jóvenes son más desapegadas. En Francia, por lo menos, es difícil generalizar. Es cierto que hay jóvenes que se encierran entre sus seres queridos, utilizando exclusivamente sus redes de afinidad, pero también hay otros muy comprometidos con diferentes causas, muy empáticos con todas las miserias del mundo y todas las formas de opresión. Sobre todo, creo que tienen una percepción aguda de un mundo que se ha vuelto violento, y del que quisieran protegerse lo más posible. La playa que atrapa a los argentinos, a la que cuesta llegar y de la que cuesta irse-¿Crees que hoy se vive el duelo de otra manera? -Creo que vivimos cada vez más en un capitalismo emocional, que las separaciones y los divorcios, cada vez más frecuentes, están acostumbrando a los jóvenes a la idea de que nada perdura, ni siquiera el amor. Creo que expresamos nuestro dolor cada vez más, que lloramos, tanto hombres como mujeres y que, de generación en generación, lo público y lo privado se mezclan. En Anora, la película ganadora del Óscar, una joven trabajadora sexual conoce al hijo de un oligarca ruso y vemos claramente cómo el dolor se mezcla con la ira, la rabia y el odio cuando las historias de amor se ven afectadas por flagrantes injusticias sociales. El amor no es amor en esta película. Los jóvenes desconfían mucho de este sentimiento, especialmente del romántico. -Si pudieras da un consejo como "un manual para volver a la vida" después de experimentar el duelo, ¿qué recomendarías?-Hume, el filósofo escocés del siglo XVIII, escribió que, junto con la filosofía, uno debería seguir jugando al backgammon con sus amigos, un juego de mesa con dados. Tras atravesar el duelo, es necesario experimentar el poder de las conexiones, de todos esos lazos que a menudo se descuidan al vivir una historia de amor. No renunciar a su intensidad, sino transformarlas: por ejemplo, avivar las amistades y, por lo tanto, saber reconocerlas y cuidarlas.
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Desde sus cimientos medievales hasta las llamas que la azotaron en 2019, la historia de la catedral de París es un recorrido de fe, arte, destrucción y reconstrucción. Dedicada a la Virgen María, en su advocación de Nuestra Señora de París, su reinauguración la devolvió en su estado de esplendor
Las autoridades iniciaron el pasado diciembre una investigación sobre presuntos "actos violentos deliberados" contra "personas vulnerables" que han acabado en vídeos difundidos en Internet
La creadora de contenido Vivi Voyage cuestionó el uso de fotografías "sin ropa" y recibió fuertes reclamos en redes sociales
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El secreto que combina actitud, autoconfianza y una visión distinta del placerEl buen diálogo en una pareja resulta fundamental.
En el corazón de Mercedes, provincia de Buenos Aires, se levanta Champs-Élysées, una chacra donde la francesa Elise de Rincquesen encontró su lugar en el mundo y dio forma a un proyecto que combina tradición, oficio y un profundo respeto por la naturaleza: la elaboración de quesos de cabra artesanales.La joven nació y estudió en París, donde cursaba Administración de Empresas cuando, por un intercambio académico, llegó a Buenos Aires. "Me encantó mi momento en la ciudad de Buenos Aires", recuerda a LA NACION. Al terminar la cursada, viajó a Ushuaia, un sueño que quería cumplir. Allí conoció a Fernando Calvo, su pareja durante una década."Bomba de tiempo": una histórica planta láctea quedó bajo el control de los empleados y alertan que cerraría en 15 díasTras idas y vueltas entre Francia y la Argentina, regresó a París para completar sus estudios. "Me faltaban dos años para terminar la carrera", cuenta. En ese tiempo, Fernando dejó su trabajo en una aseguradora y se instaló en Francia con la idea de aprender el idioma y buscar un proyecto que lo seduzca.El punto de inflexión llegó una Navidad, en el campo familiar en el interior de Francia. "Ahí mi hermana nos contó la historia de su vecina que había dejado todo para abrir una quesería de cabra, y fue como un 'flash' para los dos", dice. Aunque no lo comentaron al principio, una semana después se dieron cuenta de que ambos pensaban en lo mismo.Nueva desregulación: el Gobierno eliminó requisitos para exportaciones aéreasDecididos, iniciaron una pasantía de woofing en "Ferme du Chaudron Magique", una granja agroecológica en Lot-et-Garonne, al sudoeste francés. Allí aprendieron desde la crianza de cabras hasta la elaboración de quesos. "Comprendimos el papel fundamental que tiene un pequeño agricultor para cambiar el mundo, produciendo alimentos sanos y en equilibrio con el medio ambiente", remarca.El cambio de vida fue abrupto. "Cuando salimos de la ciudad hacia la campiña, mi cuerpo no estaba acostumbrado; fue muy doloroso. Las manos me dolían un montón, pero fue una experiencia que nos marcó", admite.En 2015 regresaron a la Argentina con la idea de empezar su propio tambo caprino. La búsqueda de un campo duró seis meses sin éxito. Antes de venirse de Francia, su madre le presentó una amiga de ella, que jugaba a bridge en internet y que conocía a un argentino que tenía campo y que capaz podía ayudarlos a emprender. "Al principio no lo quise llamar porque no quería pedirle ayuda a mis padres. Yo era la que había decidido cruzar el océano como para pedir ayuda. Pero, al final, estaba tan desesperada que lo terminé llamando al señor argentino". Resultó ser que tenía un tambo en desuso. Cuando fueron a plantearle el alquiler de las instalaciones, se ofreció ser socio.El siguiente desafío fue conseguir animales. "En ese momento, un productor grande había comprado todas las cabras del país. Fuimos a buscar cabras salvajes de la Sierra de la Ventana; no eran muy lecheras, pero con el tiempo mejoramos la genética con un macho puro", relata. Comenzaron con 15 cabras. Y los domingos Elise vendía los quesos en una improvisada mesa prestada por un amigo del barrio en la vereda en el mercado de San Telmo. Los franceses que pasaban y compraban fueron los voceros perfectos para que, en el boca a boca, en poco tiempo se armara una cartera de clientes importante, hasta llegar a almacenes y restaurantes reconocidos. El nombre Champs-Élysées surgió de un juego con su propio nombre y el icónico boulevard parisino. "Significa 'el campo de Élysées', y tiene un sentido muy ligado a Francia", explica.Durante cinco años trabajaron en 25 de Mayo, abasteciendo restaurantes y almacenes, pero fue la pandemia la que les marcó un nuevo giro. Decidieron separarse de su socio y mudarse a Mercedes, un lugar más accesible para la logística y que permitía concretar otro sueño, abrir un albergue pedagógico.El campo que adquirieron no era ajeno. "Diez años antes lo habíamos visto, pero el alquiler era demasiado caro. Cuando volvió a estar disponible, lo compramos", cuenta. Hoy, Champs-Élysées ocupa 11 hectáreas y alberga 80 cabras lecheras. Cada animal produce unos dos litros diarios, lo que equivale a entre 14 y 20 kilos de queso por día. Principalmente produce quesos lácticos, una variedad muy común en Francia, pero poco conocida en la Argentina. "Son quesos de masa blanda con corteza natural; representan el 80% de los quesos en Francia", explica. En detalle, hoy, desde su chacra en Mercedes, elabora una amplia variedad de quesos de cabra que reflejan la tradición francesa y el trabajo artesanal que la caracteriza. Entre sus especialidades, se destaca el Cabrarond, de maduración de 20 días, corteza florecida e interior cremoso, ideal para una mesa de quesos. Otro clásico es la Bûche, de forma alargada, corteza marfil y textura fina, perfecta para porcionar; y su versión con cobertura de ceniza vegetal (Bûche Cendrée), que aporta notas de avellanas y un matiz distintivo.También produce el Coeur, un queso en forma de corazón con masa blanca y bien cremosa; el Cabecou Demisec, de corteza enmohecida y sabor pronunciado; y el Brique Marbrée, con una capa central de carbón vegetal que simula el mármol. La Pyramide Cendrée, de corteza gris y notas de bleu y avellanas, es otro de sus quesos insignia, junto con el pequeño y sabroso Pampadour, inspirado en el tradicional Rocamadour francés.Para los amantes de los sabores frescos, ofrece el Cabecou Nature, untable y ligeramente ácido, en versiones naturales o saborizadas con páprika, pimienta negra, comino, hierbas o merkén, y el Bouchon, miniatura suave ideal para aperitivos. También elabora quesos duros como el Cabecou Sec, picante y quebradizo; el Chevrotin, semiduro y de corteza lavada; y el Tomme Goldney, de 90 días de maduración. Además, su producción incluye yogurt natural, dulce de leche sin conservantes y miel orgánica. Su plan no incluye aumentar el rodeo. "Tengo una superficie limitada, así que me voy a quedar con mis 80 cabras, buscando mejorar la genética", señala. Además sueña con convertir su tambo en el primero de cabra orgánico del país. No piensa en exportar. "El mercado interno tiene mucho espacio y no tengo la necesidad" comenta.Hace seis meses, la pareja tomó caminos separados, pero la francesa continuó al frente de la chacra y del emprendimiento. "Me siento muy contenta en este país, aunque extraño a mi familia", dice.En su vida diaria, combina la rutina del tambo con la atención de clientes, la producción artesanal y el cuidado del entorno. Su historia es la de una joven que encontró en las granjas francesa una pasión y buscó replicarla en la Argentina.
La empleada alega que la compañía le hizo el "vacío" al apartarla a un puesto sin responsabilidades debido a sus problemas de salud
Aurelia Ondina, tanguera de ley, se las ingenió para regresar a su amada Buenos Aires desde su país cuando los cielos estaban cerrados por la pandemia. En una entrevista del ciclo Voces, contó que sus ganas de volver la llevaron a timonear un velero. ¿Su objetivo? Disfrutar de su barrio favorito, San Telmo. "Siento que es como vivir en una París que no existe más"
Las costumbres también influyen en la comunicación, por lo que los extranjeros pueden experimentar choques culturales al conversar con algunas personas
YPF confirmó la compra de los dos activos petroleros de TotalEnergies en Vaca Muerta por US$500 millones. La oferta de la petrolera fue superior a la que habían presentado Vista -la compañía fundada por Miguel Galuccio- y Tecpetrol, del Grupo Techint.De esta manera, YPF se quedará con el 45% de participación de los bloques La Escalonada y Rincón La Ceniza, en Neuquén, donde será el operador. Las otras compañías con acciones son Shell, también con el 45%, y la firma provincial Gas y Petróleo del Neuquén (G&P), con el 10%.El año pasado, YPF adquirió las participaciones de ExxonMobil y Qatar Energy en el área no convencional Sierra Chata por US$327 millones, y pasó a controlar el 54% del bloque, en sociedad con Pampa Energía, su actual operador."Esta adquisición forma parte de la estrategia YPF de optimizar su portafolio de activos y fortalecer su posicionamiento como una operadora de no convencional de clase mundial", dijo YPF en un comunicado.Las áreas de TotalEnergies se ubican al norte de Vaca Muerta. "Ambos bloques cuentan con concesiones de explotación no convencional vigente hasta 2051 y representan activos claves para la estrategia de crecimiento de YPF en Vaca Muerta", agregó la compañía controlada por el Estado.Aunque concentran principalmente reservas de petróleo -con una producción de unos 25.000 barriles diarios-, también cuentan con abundante gas asociado. Esto las convierte en un activo estratégico para YPF de cara a su proyecto de exportación de gas natural licuado (GNL)."La Escalonada es un bloque productor de crudo de primera clase que le permitirá a la compañía aumentar su producción actual y generar sinergias para potenciar el desarrollo del hub norte de Vaca Muerta. Por su parte, Rincón de La Ceniza se encuentra ubicado en la ventana de gas húmedo de Vaca Muerta, con potencial estratégico para el desarrollo del proyecto Argentina LNG", explicó YPF.Otra ventaja clave es que Shell tiene participación en ambos bloques. La empresa angloholandesa tiene interés en invertir en la construcción de dos buques metaneros para que la Argentina pueda exportar gas por vía marítima.Durante un evento ayer en la AmCham, de hecho, Marín anticipó que la decisión final de inversión (FID, por sus siglas en inglés) para ese proyecto con Shell, así como para otro que se evalúa con la italiana ENI, podría confirmarse en el primer trimestre de 2026.En caso de concretarse la llegada de seis buques de GNL, el presidente de YPF estimó que el país podría exportar 100 millones de metros cúbicos diarios (m3/d) entre 2027 y 2029, el equivalente al 67% de la producción actual de gas, que ronda los 150 millones de m3/d.TotalEnergies había anunciado su intención de desprenderse de sus activos petroleros luego de observar el creciente apetito de los operadores locales por expandirse en la formación no convencional de Vaca Muerta. El pago de US$1700 millones que hizo Pluspetrol por las áreas de ExxonMobil sorprendió al mercado energético, al casi duplicar la valuación original de la petrolera estadounidense.La venta de estos activos no implica una salida de TotalEnergies del país. La compañía, que opera en la Argentina desde hace 45 años, mantiene una presencia sólida en el negocio del gas. Es la principal operadora privada del sector, con una producción diaria de 36 millones de m³/d, lo que representa el 25% del total nacional. El 61% de ese volumen proviene de sus operaciones offshore en Tierra del Fuego; el resto, de la cuenca neuquina.En Tierra del Fuego, la empresa opera el yacimiento Ara-Cañadón Alfa y los campos marinos Hidra, Kaus, Carina, Aries, Vega Pléyade y Fénix. En Vaca Muerta, continuará con sus tres proyectos de gas en Aguada Pichana Este, San Roque y Pampa de las Yeguas.
El populismo de izquierda se hermana, en su ambición por controlar a los jueces, con el populismo de derecha. Un curioso comentario del ministro Sturzenegger así lo muestra.
El presidente y CEO de YPF, Horacio Marín, mantiene intacto su entusiasmo por el futuro económico de Vaca Muerta. Incluso, asegura que su optimismo va en aumento y dice que cree que se equivocó cuando proyectó que la Argentina va a estar exportando US$30.000 millones por petróleo y gas en 2031. "Me quedé re contra corto, va a ser incluso más", señaló en el AmCham Energy Forum.Aunque no lo admite públicamente, Marín está por estas horas atento al inminente anuncio de TotalEnergies sobre qué empresa resultará ganadora en la licitación por sus activos petroleros en Vaca Muerta. Además de YPF, también presentaron ofertas Vista -la compañía fundada por Miguel Galuccio- y Tecpetrol, del Grupo Techint.La decisión podría conocerse en las próximas 48 horas. En YPF responden con una amplia sonrisa que aún no tienen novedades. Las participaciones de TotalEnergies en los yacimientos La Escalonada y Rincón de la Ceniza estarían valuadas en unos US$600 millones.El año pasado, YPF adquirió las participaciones de ExxonMobil y Qatar Energy en el área no convencional Sierra Chata por US$327 millones, y pasó a controlar el 54% del bloque, en sociedad con Pampa Energía, su actual operador.Las áreas de TotalEnergies se ubican al norte de Vaca Muerta. Aunque concentran principalmente reservas de petróleo -con una producción de unos 25.000 barriles diarios-, también cuentan con abundante gas asociado. Esto las convierte en un activo estratégico para YPF de cara a su proyecto de exportación de gas natural licuado (GNL).Otra ventaja clave es que Shell posee un 45% de participación en ambos bloques -además de la firma provincial Gas y Petróleo del Neuquén-, lo que facilitaría el desarrollo conjunto del proyecto de GNL. La empresa angloholandesa tiene interés en invertir en la construcción de dos buques metaneros para que la Argentina pueda exportar gas por vía marítima.Durante el evento de AmCham, de hecho, Marín anticipó que la decisión final de inversión (FID, por sus siglas en inglés) para ese proyecto con Shell, así como para otro que se evalúa con la italiana ENI, podría confirmarse en el primer trimestre de 2026.En caso de concretarse la llegada de seis buques de GNL, el presidente de YPF estimó que el país podría exportar 100 millones de metros cúbicos diarios (m3/d) entre 2027 y 2029, el equivalente al 67% de la producción actual de gas, que ronda los 150 millones de m3/d.Por otro lado, Marín también se refirió a la actual desaceleración de la actividad en Vaca Muerta. Reconoció que podría implicar una reducción de cinco sets de fractura, aunque lo atribuyó a una menor inversión por parte de los socios internacionales. "Tenemos que acostumbrarnos a una Argentina normal: si baja el precio del petróleo o si alguna empresa paga mucho por un activo, puede reorganizarse y reducir temporalmente la inversión para recuperar capital. Son cosas normales. A Vaca Muerta no la para nadie", aseguró.La venta de TotalEnergiesTotalEnergies había anunciado su intención de desprenderse de sus activos petroleros luego de observar el creciente apetito de los operadores locales por expandirse en la formación no convencional de Vaca Muerta. El pago de US$1700 millones que hizo Pluspetrol por las áreas de ExxonMobil sorprendió al mercado energético, al casi duplicar la valuación original de la petrolera estadounidense.Hace pocos días, el CEO global de TotalEnergies, Patrick Pouyanné, confirmó la operación durante una conferencia con inversores. "Aprobamos ofertas vinculantes por nuestra licencia de petróleo no convencional en Argentina y por otros dos activos de exploración y producción, que aún no puedo revelar porque no se han hecho públicos. Estas ventas generarán un flujo de caja global de US$1000 millones", explicó.La venta de estos activos no implica una salida de TotalEnergies del país. La compañía, que opera en la Argentina desde hace 45 años, mantiene una presencia sólida en el negocio del gas. Es la principal operadora privada del sector, con una producción diaria de 36 millones de m³/d, lo que representa el 25% del total nacional. El 61% de ese volumen proviene de sus operaciones offshore en Tierra del Fuego; el resto, de la cuenca neuquina.En Tierra del Fuego, la empresa opera el yacimiento Ara-Cañadón Alfa y los campos marinos Hidra, Kaus, Carina, Aries, Vega Pléyade y Fénix. En Vaca Muerta, continuará con sus tres proyectos de gas en Aguada Pichana Este, San Roque y Pampa de las Yeguas.
La transmisión televisiva de su captura y el posterior montaje provocaron una crisis diplomática entre México y Francia
La ciclista gala se impone en una exigente jornada montañosa tras atacar en solitario y sacar más de un minuto al resto, mientras la líder mauriciana mantiene la camiseta amarilla a falta de dos etapas para el cierre
El intelectual francés murió el 31 de julio de 1784. Fue uno de los primeros que reunió el conocimiento de la época en una enciclopedia. Sus frases más famosas
La empresa francesa TotalEnergies está en la etapa final del proceso de venta de sus dos yacimientos petroleros en Vaca Muerta: La Escalonada y Rincón La Ceniza. De este modo, sigue los pasos de otras compañías internacionales como ExxonMobil y Petronas, que ya se desprendieron de sus activos en la cuenca neuquina con ventas por más de US$1000 millones.El CEO global de TotalEnergies, Patrick Pouyanné, confirmó la operación hoy durante una conferencia con inversores. "Hemos recibido algunas ofertas vinculantes por nuestra licencia de petróleo no convencional en la Argentina, con una propuesta sólida, además de otros dos activos que aún no puedo revelar porque no se han hecho públicos", señaló.Según pudo saber LA NACION, al menos dos empresas superaron la ronda inicial de interés: YPF y Vista. Esta última, fundada por Miguel Galuccio, adquirió recientemente los activos de Petronas por US$1340 millones, lo que la posicionó como la segunda mayor productora del país a menos de 10 años desde su fundación.Por La Escalonada y Rincón La Ceniza, las ofertas de compra podrían superar los US$800 millones. Actualmente, ambos yacimientos producen alrededor de 25.000 barriles diarios. Además, Pouyanné indicó que hay otros dos activos en venta en el país, con los que TotalEnergies podría alcanzar un total de US$1000 millones por toda la operación.La empresa había anunciado su intención de desprenderse de estos activos luego de observar el creciente interés de los operadores locales por expandirse en Vaca Muerta. El pago de US$1700 millones que realizó Pluspetrol por las áreas de ExxonMobil sorprendió al mercado energético, al casi duplicar la valuación inicial de la petrolera estadounidense.La venta de estos activos no implica la salida de TotalEnergies del país. La compañía, que opera en la Argentina desde hace 45 años, mantiene una fuerte presencia en el negocio del gas. Es la principal operadora privada del sector, con una producción diaria de 36 millones de metros cúbicos (m³/día), equivalente al 25% del total nacional. El 61% de ese volumen proviene de sus operaciones offshore (en el mar) en Tierra del Fuego; el resto, de la cuenca neuquina.En Tierra del Fuego, la firma opera el yacimiento Ara-Cañadón Alfa y los campos offshore Hidra, Kaus, Carina, Aries, Vega Pléyade y Fénix. En Vaca Muerta, continuará con sus tres proyectos de gas en Aguada Pichana Este, San Roque y Pampa de Las Yeguas."En el segmento upstream, además de nuestra participación en Bunga, Nigeria, hemos aprobado en las últimas semanas ofertas vinculantes por nuestra licencia de petróleo no convencional en la Argentina y por otros dos activos de exploración y producción, que generarán un flujo de caja global de US$1000 millones", agregó Pouyanné.La Secretaría de Energía informó esta semana que en junio la producción de hidrocarburos alcanzó niveles no registrados en más de dos décadas. En petróleo, se extrajeron 778.800 barriles diarios, la cifra más alta desde diciembre de 2001. En gas, la producción alcanzó los 158,8 millones de m³/día, el mayor volumen desde agosto de 2003.Este incremento en la producción, sumado a una menor importación de gas, permitió que la Argentina alcanzara en el primer semestre el mayor superávit comercial energético de los últimos 35 años. "Con reglas claras, el país alcanzó los US$3761 millones, gracias al crecimiento del 10,8% en las exportaciones y a una caída del 23,6% en las importaciones", destacó la cartera energética.
El CEO de la compañía dijo ante inversores y analistas que los activos argentinos forman parte de las desinversiones que el directorio autorizó.
Junto con su arrebatadora belleza y su temprana aparición en el cine con solo 14 años, Isabelle Adjani fue, a partir de su consagración como estrella del cine francés, valorada por su franqueza en las entrevistas y declaraciones públicas. A diferencia de muchas actrices contemporáneas, y más en sintonía con la provocación propia de su generación, siempre eludió declaraciones ecuánimes o respuestas diplomáticas, ya sea sobre el rumbo del cine, sobre su larga trayectoria o sobre su vida personal. Basta recordar sus respuestas tajantes ante la exposición de sus tumultuosos romances con Daniel Day Lewis -que terminó en ruptura, embarazo y abandono-, o con el director Bruno Nuytten, quien la dirigió en Camille Claudel, conformando entonces la pareja de moda en París. O cuando se negó a asistir a la rueda de prensa de Verano ardiente (1983) en el Festival de Cannes por la intrusión de los fotógrafos en su vida privada.Años después, en su madurez, llegaron sus cuestionamientos al entonces Papa Benedicto XVI por su conservadurismo en materia de salud sexual, y sus opiniones enfáticas contra el racismo francés respecto de los inmigrantes argelinos. Su personalidad arrolladora siempre traspasó de la pantalla a las tapas de las revistas, su belleza sugería un secreto pacto con el diablo para mantener la juventud antes de las cirugías plásticas y su pensamiento, siempre agudo y locuaz en sus expresiones, aguardaba en silencio hasta la llegada del momento de una nueva reinvención ante su público. Fue "la actriz francesa" de los 80, más cercana al talento de Jeanne Moreau que a la condición de sex symbol de Brigitte Bardot, contemporánea a Isabelle Huppert, antecedente de Juliette Binoche y Marion Cotillard, inspiración para actrices más jóvenes como Eva Green o Melánie Laurent. El estreno en Netflix de la miniserie Sol negro actualiza esta última etapa de la carrera de Adjani, intermitente pero prolongada por lo que demuestran sus recientes apariciones: en la comedia policial La farsa (2022 -disponible en Prime Video), de Nicolas Bedos, junto a François Cluzet y Marine Vacth; en el thriller Ladronas (2023 -disponible en Netflix), justamente dirigida por Mélanie Laurent y junto con Adèle Exarchopoulos; en la miniserie La pareja perfecta (2024), con Nicole Kidman (también en Netflix) y desde hace unas semanas en Sol negro, miniserie que le permite convertirse en la misteriosa Béatrice, viuda de un magnate de la floricultura que muere misteriosamente. Su interpretación es arrebatadora, deudora de los grandes melodramas que Adjani veía de pequeña, de aquellos con Bette Davis o Joan Crawford que usó como modelo para algunas de sus controvertidas heroínas, como la torturada Anna de Posesión (1981), o la apasionada Camille Claudel. Una actuación siempre al límite, un mundo interior tumultuoso, un espejo perfecto de ese arte que cultivó desde el mismo instante de su aparición en escena. >"Los recuerdos de mis interpretaciones a veces pueden imponerme presión, cierto miedo, pero también me asusta aquello de lo que podría no acordarme. Prefiero la violencia de un recuerdo, aunque eso implique que nunca podré protegerme de él, a la dulce autodestrucción que provoca la amnesia", explicaba la actriz que este año cumplió 70 en una entrevista con Vanity Fair de 2021, durante un recreo en la filmación de la miniserie Diana de Poitiers. Entonces la edición europea de la revista había insistido en convertirla en la portada de 2022 junto a otras estrellas del viejo continente, Ornella Vanoni por Italia y Ángela Molina por España, pero Adjani finalmente se excusó por el extenuante rodaje sobre la vida y obra de la célebre amante del rey Enrique II (Diana de Poitiers fue, nada más ni nada menos, que la rival de Catalina de Médici). Sin embargo, prometió ser tan franca por correo electrónico como podía serlo en persona. Y la memoria surgió como un tema clave en la entrevista, algo que ella señala como un terreno de permanente ejercitación. "Para miÌ?, el mejor gimnasio para la memoria es... ¡la ComeÌ?die Française! Por eso resulta paradójico que yo memorice por instinto textual. Abordo la lectura desde una cierta animalidad, lo que me ha permitido desde siempre estar atenta a todo lo que conforma un texto, a lo que desprende, a sus colores, a sus perfumes". Retiros y regresosEsa memoria es también la que se dispara en cada una de sus nuevas apariciones en pantalla después de sucesivos retiros y esperados regresos. Su primer papel importante, luego de aquel debut juvenil en Le petit bougnat en 1970, fue como aplicada estudiante de la ComeÌ?die Française hasta que François Truffaut la eligió para interpretar a Adela Hugo, la hija del legendario autor de Los miserables, enamorada sin ser correspondida de un oficial de la marina francesa al que siguió hasta Halifax en Canadá. En La historia de Adela H. (1975), Adjani impuso a la obsesión amorosa también los dilemas de lidiar con el peso del apellido paterno, un anhelo de lo absoluto, un arrebato de locura y un hallazgo de trascendencia. Y entonces sus ojos azules y su boca pequeña asomaron como sinónimo de la belleza que definiría la próxima década en el cine francés: un cine heredero de los estertores del polar, de los destellos de la tardía nouvelle vague, y de los nuevos directores como André Techiné o Luc Besson, para quienes protagonizó películas decisivas como Barocco (1976) o Subway (1985). De padre argelino y madre alemana, Isabelle Adjani se crio bilingüe, pero apenas hizo pie en el cine francés como la hija trágica de Víctor Hugo, incursionó en otras cinematografías: en Estados Unidos con el neo noir de Walter Hill, Driver (1978) -de Hill dijo que le recordaba al clasicismo de Howard Hawks, develando su exquisita cinefilia- ; en Alemania con el Nosferatu (1979) de Werner Herzog y la inolvidable Posesión, del polaco Andrzej Å»uÅ?awski; de vuelta a Francia como Emily Brontë en Las hermanas Brontë (1979), de Techiné junto a Isabelle Huppert, y en Una mujer inquietante (1983), de Claude Miller con Michel Serrault. Todas películas notables, que demostraron no solo el talento extraordinario de la actriz (la crítica Pauline Kael señaló que su estilo de actuación era "el de un prodigio"), sino su temprana versatilidad, pasando por géneros como el melodrama o el terror sin afectación alguna, despojando su presencia escénica del histrionismo teatral de los actores de la ComeÌ?die Française.Si bien ya con 19 años recibió su primera nominación al Oscar como Mejor Actriz por su interpretación de Adela Hugo, y pocos años después la doble Palma como Mejor Actriz en Cannes por Trampa pasional (1981), de James Ivory, y por la controvertida Posesión, su carrera en los Estados Unidos nunca terminó de despegar. Truffaut había dicho que Francia era un lugar demasiado pequeño para ella, pero Driver no funcionó en taquilla, el posterior experimento de Ishtar (1987) fue devastador (en su momento fue señalada como la peor película de todos los tiempos y su resultado influyó en la ruptura amorosa con Warren Beatty), y el fracaso de Las diabólicas (1996) con Sharon Stone, en un intento de homenajear al clásico de Henri-Georges Clouzot de los 50, propició algunos años de descanso y el intento de repensar su futuro. Repensar el futuro"Desde hace tiempo he dejado en claro que mi vida no es, ni será, solo el cine. Durante estos últimos años he 'jugado' a ser actriz en mi tiempo libre, como si siempre pudiera recuperar el pasado. Es como firmar un nuevo contrato de alquiler con la vida, como mudarse de siÌ? mismo. Hoy en día disfruto de ello, sin tomármelo demasiado en serio", explicaba a fines de 2021.Sol negro recrea a la perfección el espíritu de Isabelle Adjani de esta etapa: películas o series que evocan su pasado, como Diana de Poitiers recrea algo de sus clásicos históricos estilo Camille Claudel (1988) o La reina Margot (1994), que le valieron una reafirmación en Francia en los años 90; o Ladronas, que recrea el espíritu lúdico y criminal del thriller Una mujer inquietante; o la su aparición en Ten Percent (2015) en Netflix resulta un guiño a su fama de irritable, de intransigente en los rodajes, de ofendida recurrente de la que ella misma pareció siempre burlarse. Y ahora Sol negro, sigue la estela de la venganza que asomaba en Verano caliente de Jean Baker, sin esa sensualidad ardiente y la música de George Delerue, pero sí con la misma perfidia certera que ahora detenta su misteriosa Béatrice. Esta nueva era de redes sociales y plataformas de streaming ha sido todo un desafío para la condición de estrella. ¿Cómo mantener el misterio con tanto culto al yo y a una subjetividad sobreexpuesta? ¿Cómo hacerlo con la exhibición constante de la intimidad por Instagram, de las opiniones en X, de la imagen fragmentada en ínfimas pantallas de celulares? "Yo soy la prueba fehaciente de que no aparecer, no significa desaparecer", explicaba la actriz respecto a sus reiteradas salidas de la escena pública. Su tiempo fue también el del crepúsculo del "cine de autor", aquellos años en los que pesaba el aura sagrada de algunos directores iban llegando a su fin. Sin embargo, ella disputó con cada uno ese lugar de prestigio, de autonomía, de devoción: abandonó el rodaje de Prénom Carmen (1983) de Jean-Luc Godard cuando falleció su padre ("No estaba yo de humor para aguantar su ego, ademásâ?¦ ¿hay algo más godardiano que dejar plantado a Godard?"); lamentó hasta las lágrimas la ruptura con Bruno Nuytten y reconoce a la distancia su talento en la composición de las imágenes ("Admiro más a Bruno que a otros que han triunfado en su lugar"); recordó siempre con cariño las cartas que le escribía Truffaut ("Tras el rodaje de La historia de Adela H, una de las veces que volvíÌ? a casa de mis padres donde seguía viviendo por temporadas, me entereÌ? de que mi madre había tirado todas las cartas. ¡¿A quieÌ?n se le ocurre?!"). Cartas y poemasEn los últimos años regresó a las lecturas de poemas o cartas de amor en radio y teatro (recuerda las cartas entre María Casares y Albert Camus, que leyó en público junto a Lambert Wilson, como emblemáticas del estilo amoroso que también consagraría Truffaut en El hombre que amaba a las mujeres), también consiguió trabajar François Ozon, a quien admira, en Peter von Kant (2022), un homenaje sentido al cine de Rainer Werner Fassbinder, y el año pasado grabó "Où tu ne m'attendais pas", un video musical junto al cantante Christophe (de manera póstuma porque falleció de COVID en 2020), evocando aquellos tiempos en que había grabado un álbum pop producido por Serge Gainsbourg y dirigido por Luc Besson. También abrazó sus orígenes argelinos con Soeurs (2020), de la joven directora Yamina Benguigui, que muestra cómo el desarraigo de quienes abandonan Argelia se conjuga con el arraigo de sus hijos nacidos en Francia y hunde sus raíces en una de las heridas más profundas de la Historia."Si tuviera que definirme por mis orígenes, diría que soy una actriz franco-germana-argelina", señala casi como conclusión. "Y en mi presente, debo decir que he intentado tener una vida como la de todo el mundo, incluso como la de aquellos a los que esa pasión de la que hablo les resulta algo ajeno. He amado, he sufrido, he sido madre, he acompañado a mis padres y a otros seres queridos en la vida y en la muerte, y hasta he disfrutado en ciertos días de tener una vida anodina, como si eso me protegiera del destino. Hace poco he descubierto una grabación de Marguerite Duras de 1980, que no puedo quitarme de la cabeza. Expresa perfectamente esa relación desmembrada que tengo con el trabajo, el cine, el teatro y la vida. Dice asíÌ?: 'No hay escritura que te deje tiempo para vivir, si no, no hay escritura. Porque lo que ponés en el libro, lo que escribís, lo que pasa a través tuyo, es, en definitiva, lo más importante de lo que sos. No somos nadie en la vida vivida, somos alguien en los libros, en el arte, y cuánto más somos en el arte, menos somos en la vida vivida'". Isabelle Adjani ha sido ella, en el cine y la vida. Es ella siempre, una sola.
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No cambia su rutina. Tras una breve entrada en calor, se dispone a ejecutar diez patadas a los palos. Calibra la mira, gesticula y va modificando los ángulos y la distancia. Mide cuán infladas están las pelotas y calcula que, por el frío, vuelan menos que en el verano. Lleva el tee de toda su vida. "No entiendo a los pateadores que lo cambian", menciona al pasar mientras lo recoge y va directo a practicar. Metódico, vuelve a agarrar los balones para patear al touch, desde distintos sectores de la cancha. Después de 15 años en el extranjero, Benjamín Urdapilleta tiene todo listo para regresar a CUBA, que este sábado a las 14.05 recibirá al puntero, Belgrano, por la decimotercera fecha del Top 12 de URBA."Mi último partido fue en San Andrés, el único que jugué en 2010. El último acá fue en 2009; la cancha cambió mucho. Ya había visto los cambios cuando venía de vacaciones, pero va ser diferente jugar ahora", comienza el apertura en una larga charla para LA NACION en Villa de Mayo. La rutina de las patadas, sistemática desde hace años, forjó un goleador implacable: en su antepenúltimo encuentro en el Top 14 se convirtió en el máximo anotador histórico de la liga francesa, la más prestigiosa del planeta. Tras un breve paso por Harlequins, de Inglaterra, encontró en Francia su lugar en el mundo: logró el ascenso y una clasificación memorable para los playoffs por Oyonnax, fue campeón y se convirtió en ídolo de Castres y terminó en Clermont.Duda cuando se le consulta si habría triunfado más en el fútbol que en el rugby; tuvo un paso por divisiones inferiores de River, la prenovena y la novena. Las compartió con, entre otros, Augusto Fernández, pero se inclinó por el rugby. Su talento y su zurda prodigiosa son equivalentes a su fuerte mentalidad. "Soy muy competitivo desde chico. Soy muy futbolero y me gustaba que me c... a patadas. Y cuando me pegaban, los buscaba más para que siguieran pegándome. Siempre tuve esa mentalidad de que me gusta lo más difícil y competir contra los mejores. Hoy sigue gustándome", se describe.Profundiza al referirse a su familia. "Nunca tuve un coach mental. A la mentalidad que siempre tuve la saqué de mi papá, que fue muy trabajador, creó su propia empresa trabajando desde las seis de la mañana hasta la noche. Siempre fue un luchador y tiene esa mentalidad; hablo mucho con él del deporte y de la vida. Con casi 74 años sigue laburando muchísimo y es muy de no bajar los brazos", celebra. Pero no todo es celebración. "También sufrí la pérdida de mi hermano más grande, que murió en un accidente cuando yo tenía 10 años y él 18. Era mi ídolo. Siempre que entro a una cancha pienso en él y me da mucha fuerza. Siempre que estoy en una cancha con mi cuerpo, que no es tan grande, le digo a mi hermano: «Mirá lo que soy. Necesito que te sumes a mí para que seamos dos, porque yo solo no puedo contra estos animales». Eso me ayuda mucho mentalmente y pienso mucho en él antes de los partidos".Con 39 años, Urdapilleta volverá a calzarse la camiseta 10 de CUBA, que acumula cuatro victorias consecutivas y pelea por un lugar en las semifinales del Top 12, a falta de 10 fechas de la etapa regular.-¿Siempre supiste que ibas a volver?-Al principio, cuando me fui, no tenía pensado volver. Pero en los últimos años de carrera empecé a analizarlo y me picó el bichito de terminar mi carrera acá. Es donde aprendí a jugar al rugby. Empecé en menores de 15 y acá hice mis amigos y conocí a mi mujer. Es lindo volver a las raíces y al club que me formó como jugador y como persona. A mis hijos siempre les hablé del club y mi hijo más grande es fanático del rugby. Me encanta la idea de que me vea jugar acá.-En 2010, CUBA no te dejó jugar por integrar el Pladar. ¿Cuánto te dolió tu salida y cuándo sanaste?-Estuve bastante dolido por la situación que me tocó pasar, hasta que mi cerebro entendió bien y me calmé. Fue un punto de inflexión para el club, que a raíz de lo mío cambió su visión y el manejo de la comisión de rugby. Había gente que por ahí se metía sola por amigos y no por el rugby... A raíz de lo mío hubo un cambio grande. Eso hizo que yo entendiera las cosas. Fui la persona que tuvo que pasar por eso. Por suerte, la gente del club tiene muchas ganas de que vuelva, y yo tengo ganas de volver a jugar. Por eso estoy acá.Jugadas de Benjamín Urdapilleta-Se te vio muy emocionado en tus últimos partidos en Clermont. ¿Ya hiciste el duelo de dejar de ser un jugador de rugby profesional?-Me emocioné mucho porque fueron 15 años de carrera profesional, un sueño que fue mucho más que lo que habría esperado. Me dio mucho más que lo que busqué. Yo quería jugar en el Top 14, ver qué pasaba, y terminé viviendo cosas increíbles, como ser campeón y tener el récord de puntos de la liga. Haberme antenido tanto tiempo en ese nivel y haber jugado tantos partidos me impresionan un poco... Eso es lo que me emociona. Y también, todo el sacrificio: es una experiencia buenísima, pero hay que saber que tiene su lado negativo o difícil. En los primeros dos años no jugaba en Harlequins y sufrí mucho estando lejos de mis familiares y mis amigos. Me encontré solo y dije «¿qué hago acá? No vine a buscar esto. Para eso, me voy al club a jugar con mis amigos". Me perdí muchas cosas. No todo es color de rosas cuando uno va afuera. Por ahí no la pasa bien o tiene un entrenador al que no le gusta cómo juega o que no lo trata bien. El mundo profesional no es tan fácil; el trato humano no es como el de acá. Es profesional, y a veces cada uno cuida su quintita... Cuando me di cuenta de que eran mis últimos partidos y vi todo lo que logré, lo que pasé y lo que me entrené para llegar a cumplir todo, me emociono. Era el final de algo. Nuestra carrera es corta.-¿Te costó hacer el duelo?-A veces, cuando estoy solo y me pongo a pensar, no paro de llorar. Pero estoy feliz con todo lo que logré y con haber terminado la etapa profesional. Así es la vida; todo termina. Tengo un grupo de amigos muy grande que me acompaña, y mi familia también. Si uno está solo es más difícil. Voy a disfrutar la segunda parte de mi vida de otra manera y voy en la búsqueda de lo que más me gusta hacer.-De todos modos, todavía sos jugador. Imagino que hacerlo en el club, sin la obligación profesional, te ayuda a pasarlo...-Sigo haciendo lo que me gusta, que es jugar al rugby. Cuando empecé sólo quería jugar en la primera de CUBA y con mi hermano. Volver al club es seguir haciendo lo que me gusta y eso ayuda a que el cambio de vida no sea tan brusco.-¿Volvés hasta fin de año o dejás abierta la puerta para seguir?-Tengo 39 años; voy a ver cómo termino. Voy a analizarlo llegando a fin de temporada. Tengo que hablar con mi mujer; teniendo tres hijos no es tan fácil. Hoy se entrena hasta los lunes... Vengo de 15 años en que mi mujer me bancó los fines de semana de un deportista; no es tan simple, porque hay que acompañar.-¿Cómo está tu cuerpo? Hasta los últimos partidos se te vio siempre involucrado en tacklear...-Mi cuerpo está bastante golpeado. Cada vez que entro a la cancha dejo todo; no entiendo a la gente que puede evitar el contacto... Cuando hago algo, lo hago para ganar. Si entro a una cancha quiero hacer todo para ganar, y si me borro, estoy traicionándome. Generalmente soy el más chico en una cancha, pero trato de inmolarme. Por ahí me pasan por arriba... ¡Imaginá cuando jugaba con los fijianos! Me llevaban 20 cuerpos. Estoy golpeado, pero acabo de terminar el Top 14 jugando bastante y con Clermont en los cuartos de final. Tengo 39 años y mi cuerpo está como para jugar acá.-Ahora Ma'a Nonu renovó el contrato con Toulon y tiene 43 años...-No entiendo las ganas que tiene... A mí se me hicieron muy difíciles en los últimos años los entrenamientos, los videos y la pretemporada. El día del partido es lo mejor: la adrenalina, la presión y la tribuna llena... Eso siempre gusta. Lo duro, cuando uno es más grande, es que el cuerpo se recupera más lento y tiene que entrenarse el lunes, el martes con alta intensidad... Ésa es la parte más dura. No sé como Ma'a Nonu sigue haciendo eso. Por ahí juega menos y eso lo ayuda...-¿Cómo fue volver para integrar un grupo con chicos con los que nunca jugaste?-De los que están en la primera conozco a muy pocos, casi ninguno. No compartí equipo con nadie. Quique Devoto subió al plantel el año en que me fui. Conozco a la Flaca Uriarte. Benja Gutiérrez me llevaba el tee cuando era chico y el otro día me mandó una foto de eso. También Benito [Ortiz de Rozas] me llevó el tee. Me encontré con un club totalmente cambiado respecto a lo que yo viví hasta 2010. Hay sala de entrenadores, sala de video. Hoy se analiza mucho al rival; antes no pasaba. Los chicos están mucho más entrenados; antes no tocábamos el gimnasio. Hoy, en los días de entrenamiento, el gimnasio está incluido. Antes, el que no quería, no hacía... Era otro rugby. Ahora está todo más profesionalizado; obviamente, con mucha diferencia con Europa. Tratan de asemejarse.-¿Te gusta que sea así?-Tira hacia arriba a un jugador que quiere dedicarse a esto. Ayuda a estar más preparado. Cuando me fui pesaba 75 kilos y empezaba el gimnasio por el Pladar. Hoy están todos más preparados, pero esto sigue siendo amateur. Para mí está buenísimo que exista ese mix. Sube el nivel.-¿Cómo vivís las diferencias generacionales? Félix Corleto y Rafael Benedit, que están jugando el Mundial por los Pumitas, no habían nacido cuando debutaste, en el 2004, y ahora van a ser compañeros.-En estos últimos años me pasó esto de jugar con chicos mucho más jóvenes. Baptiste Jauneau es muy chico y fue el medio-scrum en Clermont. Jugué con un centro de 18 años. Estoy acostumbrado. Los chicos no respetan nada, je. Yo me río, me rejuvenece. Crecí en la vieja escuela, pero soy más bromista. Soy un pibe serio en la cancha y en el entrenamiento sé diferenciar cuándo puedo bromear y cuándo no. Eso me ayuda con los más chicos: podés reírte conmigo. Antes no se podía bromear con los más grandes. Cuando debuté en los Pumas no se podía hablar ni opinar. Hoy en día los chicos opinan de todo y está bien, pero para mí, todo a su medida. A veces se pasan y digo: "Esperá. Escuchá a los más grandes, que tienen más experiencia que vos y pueden ayudarte más". Antes no se podía tirar una idea. Hay que saber hablar con los chicos, no se puede tratarlos como se los trataba antes. Quizás se lo toman muy mal y pueden bajonearse.Sus desencuentros con los PumasSumó más de 3000 puntos en su carrera profesional y jugó 345 partidos, pero apenas 19 con la camiseta de la selección argentina. Debutó en diciembre de 2007 en un torneo Sudamericano frente a Chile, pero nunca logró la continuidad que requería su jerarquía. Desde que arribó a Francia, en la temporada 2012/2013, mantuvo un nivel parejo, y con el tiempo se transformó en uno de los aperturas más destacados del rugby francés.-¿Te quedaste con ganas de más en los Pumas?-Yo estoy tranquilo conmigo, hice todo lo posible. La elección es de los entrenadores y no puedo hacer nada. Lo único que pude hacer es mostrar en la cancha. Obviamente, me habría gustado tener más oportunidades, haber competido más por la 10 y sumar más caps. Sobre todo, ser jefe, por así decirlo, como lo fui en todos los equipos del Top 14 en los que jugué. De alguna manera me dieron la llave y tenía el poder... Me sentía muy bien, con mucha confianza. Cada vez que estuve en los Pumas no tuve esa "llave", ese poder que me daban allá. En 2015 pude jugar el Mundial, pero [Daniel] Hourcade no me llamó. Sentía que había tenido un buen año.-¿Tuviste algún problema con él?-Yo no tuve nada con Hourcade. La única vez que lo tuve como entrenador fue en Pampas XV en 2010, cuando yo jugaba de 10 y Santi Fernández lo hacía de 12. Después, nunca me llamó; habrá tenido sus motivos. De 2015 a 2018 yo no podía estar por la regla de que jugaban en los Pumas sólo los de Jaguares. En 2019 hicieron una excepción conmigo, Nico Sánchez y Chipi Figallo, que pudimos ir al Mundial. En ese momento fue lo poco que tuve de chances, pero contra Francia, en un partido clave, estuve de suplente. Después de ese Mundial ya tenía 33 años y al siguiente [Francia 2023] iba a tener 37. Yo me tenía fe, estuve cerca. Tuve la mala suerte de que me lesioné en la final del Top 14 del 2022. Venía jugando mucho en Castres y me llamó [Michael Cheika], que tenía de aperturas a Nico Sánchez y a mí, y al Negrito Carreras lo tenía de 15 o como tercer 10. Me rompí un peroné en la final del Top 14 y tardé mucho en volver. Cuando lo hice ya estaba Santi Carreras de 10. Jugué los últimos dos partidos del Rugby Championship, en los que estaba disponible.-¿Volviste a hablar con Cheika?-Yo hablaba con Cheika y le decía "quiero que me des las llaves". Tuve esa charla y me dijo que iba a dármelas. En noviembre de 2022 me llamó y me contó que no iba a estar para el primer partido, contra Inglaterra, pero que para los otros dos sí. Y no sonó más el teléfono... El último llamado que tuve fue en marzo de 2023, el día de mi cumpleaños, cuando me llamó y me dijo que no iba a ir al camp de París pero que eso no implicaba que estuviera fuera del proceso para el Mundial. Después de ese llamado no tuve más contacto. Tenía 37 años. Obviamente, no era lo mismo que cuando tenía 33 o menos.-¿En qué momento te sentiste mejor?-En 2015 me sentí en un gran momento y no tuve esa oportunidad de jugar al menos un partido, ver si podía estar. Jugué por Barbarians contra los Pumas; ganamos uno de los partidos en Rosario y perdimos en La Plata. Yo quería estar con la celeste y blanca, pero estaba del otro lado, jugando por Barbarians.-¿Con que objetivos volvés a CUBA?-Cada vez que juego lo hago para ganar y estar arriba. CUBA ahora se prendió en el torneo; estamos a dos puntos del cuarto. Está muy parejo: cualquiera puede ganarle a cualquiera. Belgrano y CASI están más arriba, sobre todo Belgrano, que está más sólido, pero en las últimas fechas casi perdió contra Biei [Buenos Aires Cricket & Rugby] y La Plata, que están abajo. Eso da la pauta de que está muy cerrado el torneo, y está buenísimo. Me encanta. Jugamos para estar arriba y salir campeones; hay que apuntar alto. Lo más alto que llegué jugando en CUBA fue semifinales [2006 y 2007]; espero superar eso.
La noche del domingo en el MetLife Stadium de Nueva Jersey, Estados Unidos, estaba destinada a coronar al gran campeón del Mundial de Clubes: Chelsea. Más allá del resultado deportivo, parte de la atención viró el domingo en un episodio de llamativa tensión, dejando una imagen que recorrió el planeta y encendió el debate: la agresión del entrenador de Paris Saint-Germain, Luis Enrique, al joven delantero del Chelsea, João Pedro, cuando apenas había sonado el silbato final. Una escena tan caliente como inesperada.El desenlace de la final del Mundial de Clubes ya había sido una sorpresa con el contundente 3 a 0 de Chelsea sobre PSG, un equipo que llegaba como claro favorito y que, según los propios reportes, había sido el "gran campeón de todo en este 2025". El partido, que Luis Enrique más tarde reconocería como superioridad absoluta del conjunto inglés, se había vuelto tenso en el epílogo, con un clima caldeado que ya había dejado su huella: João Neves, del PSG, fue expulsado por tironearle el pelo a Marc Cucurella, y se mostraron seis tarjetas amarillas.Pero el mayor escándalo vendría después del pitazo final. La felicidad del Chelsea contrastó con la frustración parisina, y el campo de juego se convirtió en un ring. Andrey Santos fue rodeado por varios jugadores del PSG, quienes lo increparon. Fue en ese instante que João Pedro se acercó. "Fui a proteger a Andrey. Vi a los jugadores rodeándolo. Como buen brasileño, fui a proteger a un amigo. Llegaba mucha gente y, en ese lío, terminé siendo empujado", dijo.En medio del tumulto, apareció una figura que nadie esperaba ver en el centro de la gresca: el propio Luis Enrique. Las imágenes captadas por las cámaras no dejaron lugar a dudas. El entrenador español, visiblemente desencajado y enojado, impactó contra João Pedro con su brazo izquierdo, golpeándolo en el pecho y luego en la cara.¡SALTARON CHISPAS ENTRE LUIS ENRIQUE Y JOAO PEDRO! ð?¤¯ð?¤¯ð?¤¯ð?¤¯El momento del técnico español con el jugador del Chelsea tras perder la final del Mundial de Clubes @FIFACWC | La final, gratis en https://t.co/OFe1FpBGjK | #FIFACWC #TakeItToTheWorld pic.twitter.com/InAjrW0QQE— DAZN España (@DAZN_ES) July 13, 2025 Algunas crónicas describen que "pareció darle un manotazo en la garganta", o que "le soltó la mano en la cara", mientras que otras versiones, aún más duras, aseguran que "lo agarró por el cuello". Como resultado de la agresión, el delantero de 23 años cayó al suelo. Acto seguido, Gianluigi Donnarumma también empujó al brasileño. Mientras tanto, Achraf Hakimi ya gesticulaba hacia João Pedro y Andrey Santos. La situación fue tan áspera que el entrenador de Chelsea, Enzo Maresca, tuvo que separar al arquero italiano, y Presnel Kimpembe intentó calmar y retener a Luis Enrique. El incidente alcanzó picos de violencia y la entrega de premios no comenzó hasta 30 minutos después del cierre, ya cuando las aguas se calmaron.ð??¨ WHAT HAPPENED BETWEEN LUIS ENRIQUE & JOAO PEDRO FROM DIFFERENT ANGLE ð?¤¯ pic.twitter.com/QUcPlG0B75— KinG £ (@xKGx__) July 13, 2025Consultado en la conferencia de prensa posterior al partido, el DT español intentó quitarle importancia. Visiblemente enojado ofreció una explicación que muchos consideraron insólita y contradictoria con las imágenes claras. "Al acabar el partido hay mucha tensión. Es una situación evitable por parte de todos. Yo voy a evitar que esa trifulca pase a mayores", declaró Luis Enrique. Insistió en que su "objetivo" e "intención", "como siempre", fue "intentar separar a los jugadores para que no hubiera más problemas". Además, el entrenador agregó que "hay empujones por parte de todos" y que es "fruto de la presión y de la tensión del partido", y reiteró que "no tenía nada más que añadir". También reconoció la tensión y la presión, y afirmó que vio a Maresca "recibir empujones" y "empujar". A pesar de la evidencia visual, Luis Enrique no se hizo cargo por completo de su responsabilidad en la agresión, aseverando que "esto no debería volver a ocurrir, pero yo siempre quise evitar que fuera a mayores".Luis Enrique: "Aquí no hay perdedores, perdedor en la vida es el que se rinde" ð???La reflexión después de perder la final del Mundial de Clubes #FIFACWC pic.twitter.com/xxEItnOZ0W— DAZN Fútbol (@DAZNFutbol) July 14, 2025Por su parte, João Pedro no tuvo reparos en expresar su punto de vista: "No saben perder, creo. Es parte del juego. Ahora es momento de celebrar". La reacción de la prensa francesa no se hizo esperar, y fue contundente en su condena a la acción de Luis Enrique. Medios como RMC Sport calificaron el incidente de "desagradable gesto", explicando que el entrenador parisino "puso su mano izquierda en el rostro del jugador del Chelsea João Pedro, quien cayó al suelo". Le Parisien describió la reacción de Luis Enrique como "un arrebato", aunque también señaló "la exageración" de João Pedro al desplomarse. El diario destacó que el técnico español, "visiblemente alterado, primero empujó al delantero de los Blues... antes de tocarle ligeramente el rostro", con el brasileño cayendo "no sin exagerar ostensiblemente". Por su parte, L'Équipe fue aún más tajante, describiendo la situación como "un enganchón" y asegurando que Luis Enrique "agarró por el cuello al delantero, quien luego se arrojó al suelo". A pesar de que el asturiano alegó que su objetivo era separar a los jugadores, estas explicaciones fueron recibidas con escepticismo y condena por la prensa gala.En el ámbito español, la polémica también encontró eco. Santi Cañizares, exarquero del seleccionado ibérico y figura reconocida, salió en defensa del técnico asturiano, aunque sin ignorar lo evidente. En el programa Despierta San Francisco, Cañizares llamó a la mesura en el debate futbolístico, criticando la polarización entre "a favor o en contra". Si bien admitió que Luis Enrique "sabe que no estuvo bien, aunque no lo quisiera reconocer o pedir perdón al final del partido", y que "el comportamiento de un entrenador no fue el correcto", también contextualizó: "pero esto es fútbol y hay días malos".
La caja de herramientas de la casa o del taller es un verdadero mundo.Para poder distinguir cada una, nada mejor que conocer sus características y usos.
El Sea Lady II, un yate de lujo, sufrió un devastador incendio en Saint-Tropez.Fuentes cercanas al caso confirmaron a Clarín que la embarcación pertenece al empresario, socio de Daniel Vila y cercano al Gobierno y a Sergio Massa.
Un yate de lujo de 41 metros de eslora conocido como Sea Lady II se incendió en la Riviera Francesa y volcó en el glamuroso puerto de Saint-Tropez, como consecuencia de las devastadoras llamas. Las autoridades sostienen que el fuego fue accidental y sospechan sucedió a raíz de una eléctrica. Dos personas fueron asistidas por inhalación de humo. El incendió ocurrió el jueves por la noche alrededor de las 20.15, pero las impactantes imágenes se viralizaron en las últimas horas por la tenacidad de las llamaradas, que provocó gran preocupación en los turistas de la zona y en los dueños de las demás embarcaciones. Las llamas se esparcieron rápidamente por el interior que estaba construido mayormente por madera. A los pocos minutos de iniciado el fuego, empezaron las labores de contención y rescate. En ese momento, las autoridades ordenaron que el resto de los yates sean apartados del puerto para evitar mayores daños. El fuego fue apaciguado recién a partir de las 3.30 de la madrugada del viernes.Según indicó el medio local Le Parisien, el portavoz de los bomberos declaró: "Los yates circundantes fueron liberados rápidamente y se instalaron barreras anticontaminación". En números de la prefectura del puerto de Saint-Tropez trabajaron unos 60 bomberos, de los cuales la mitad continuó con el operativo durante el viernes.El video del momento en el que un yate se prendió fuegoA raíz del incendio, dos jóvenes de 24 y 35 años debieron ser asistidos por los servicios de emergencia asegurando por inhalación de humo. En tanto, los ochos tripulantes y otros siete pasajeros fueron evacuados y trasladados a un hotel sin mayores complicaciones, según informó AFP.Los detalles del Sea Lady IISegún el sitio Boat International, el yate se encuentra entre el 30% de los mejores a motor del mundo por eslora total y es uno de los 643 a motor de entre 40 y 45 metros. Fue diseñado en Reino Unido en 1986 por el arquitecto Donovan Shead, quien a lo largo de su vida creó 138 prototipos. Además su interior fue ideado por Frederic Mechiche, que le agregó una cubierta de teca, un casco de aluminio y una superestructura. Su velocidad máxima es de 15,5 nudos [28,7 kilómetros por hora], su velocidad de crucero es de 14 nudos [25,9] y cuenta con una autonomía máxima de 3500 millas náuticas a 12 nudos [22,2], gracias a dos motores diésel Caterpillar. El navío tiene capacidad para 10 huéspedes en cinco camarotes, con 8 tripulantes a su disposición. Tiene un tonelaje bruto de 277,0 GT y una manga de 7,37 metros.Actualmente, Sea Lady II navega bajo bandera de Malta, el tercer estado de abanderamiento más popular para superyates, con un total de 1177 modelos registrados.Con información de AFP.
El Sea Lady II, un yate de lujo, sufrió un devastador incendio en Saint-Tropez, lo que provocó una enorme nube de humo negro.
Los dos fabricantes, pertenecientes al grupo Stellantis, ya habían sido imputados el pasado 2021 por hechos relacionados con la venta de vehículos diésel Euro 5 durante el periodo 2009-2015
Alta cocina, repostería artesanal y brunchs con aires galos invitan a sumergirse en un viaje de sabores y tradición.
Una mañana fría de julio, el perfume a croissants recién horneados se mezcla con el vapor de una soupe à l'oignon. En Plaza Francia, el aire lleva aromas de manteca, queso fundido y chocolate. Las sillas se llenan rápido: quienes llegan temprano eligen con calma entre más de 200 delicias típicas. Otros caminan entre los puestos, tentados por una empanada de Bourguignon o un alfajor de pistacho. Así se vive, año tras año, la Feria Francesa en Buenos Aires, un homenaje culinario y cultural al Día Nacional de Francia, organizado por la asociación Lucullus.¿Por qué se celebra el Día Nacional de Francia?El 14 de julio es la fecha patria de Francia y se conmemora cada año en honor a la Toma de la Bastilla, ocurrida en 1789. Ese día marcó el inicio simbólico de la Revolución Francesa, que dio paso al fin del Antiguo Régimen y sembró las bases de los valores republicanos de libertad, igualdad y fraternidad. En Buenos Aires, esta efeméride se festeja con uno de los eventos más esperados del invierno: una feria que celebra la identidad francesa a través de sus sabores y su cultura.La cita será el sábado 12 y el domingo 13 de julio, de 11 a 18.30, en Plaza Francia (Av. del Libertador 1400, Recoleta), con entrada libre y gratuita. Además de una propuesta gastronómica inigualable, habrá shows en vivo, clases de cocina y actividades para toda la familia.Más de 200 especialidades francesas Croissants, éclairs, raclette, macarons, trufas, panes artesanales, embutidos, quesos, sopas, tartas, muffins y chocolates. El listado de tentaciones es largo. Este año, la Feria reunirá más de 30 stands con platos salados y dulces, tanto para comer al paso como para llevar.Algunos menús están especialmente pensados para el invierno. Entre ellos, se destacan:Darton Cuisine: empanadas de Bourguignon, pollo a la mostaza antigua, ratatouille (vegana) y montaña; hot dog parisino con salsa de queso raclette; Panisses de Marsella con dip de calabaza (vegano y apto celíaco).Jimena Fuster: bordaloue de peras, cookies con nuez o chocolate blanco y pistacho, cake de pistacho y un alfajor con frambuesa.Laban: macarons de distintos sabores; "cubo dubai" (masa de croissant con mousse de chocolate y pasta de pistacho); muffins de higo y chocolate; y macalados de pistacho, vainilla toffee salado, frambuesa y mascarpone.Oh la Sopa!: tres versiones bien francesas para combatir el frío: soupe à l'oignon, vichyssoise y sopa de brócoli con queso azul.Almacén 1249: sándwiches calientes de ragout de solomillo con salsa tártara y fondue, crudo y brie, y el Bruxelle con salchicha alemana, pepinillos, mostaza Dijon y raclette.Todos los stands participantes de la Feria Francesa Estos son los emprendimientos confirmados para esta edición de la Feria Francesa 2025:Alliance / Arc en cielAlmacén 1249Cheese MarketChoux ÉclairsCinna RollCocuCompañía de ChocolateDartonEssenFermierFrench CookieGontran CherrierHongos PortoJérôme MatheJimena FusterKakawaL'ÉpiLa EsperanzaLabanLas DinasLe Troquet d'HenriLes CroquantsLucullusMauricio AstaMauris MousseMerciMilkautRacletteOh la SopaTopinambourUria RacletteMúsica en vivo y actividades para toda la familiaLa feria ofrecerá además una programación cultural variada. El público podrá asistir a clases magistrales de cocina, propuestas infantiles y conciertos al aire libre.Entre los espectáculos más esperados se destacan dos figuras con estilos muy distintos, pero con el alma puesta en Francia:Nana: cantante nacida en París, de formación lírica y sensibilidad de cabaret. En formato trío, recorrerá clásicos románticos franceses y latinoamericanos, de Édith Piaf a Sandro.Ohlala Virginie: actriz, cantante y compositora que combina chanson française con un toque retro-pop, acompañada por el guitarrista Carlos Senín.Datos útiles para agendar de la Feria FrancesaCuándo: sábado 12 y domingo 13 de julio.Horario: de 11 a 18.30.Dónde: Plaza Francia (Av. del Libertador 1400, Recoleta).Entrada: libre y gratuita.Instagram: @luculluscocinafrancesa.En caso de lluvia: se posterga una semana.
PARÍS.- La policía francesa allanó el miércoles la sede en París del partido de extrema derecha Agrupación Nacional (RN, por sus siglas en francés), incautando documentos y registros contables, según afirmó el líder del partido, como parte de una amplia investigación sobre la financiación de campañas electorales en el país.Los fiscales dijeron que están investigando acusaciones de financiación ilegal de la candidatura presidencial de 2022 de la exlíder del partido Marine Le Pen, así como de las campañas del partido para el Parlamento Europeo y el Parlamento francés.El allanamiento llega meses después de la condena del partido en un juicio por malversación de fondos públicos europeos, que se saldó también con la inhabilitación electoral inmediata durante cinco años de su líder Marine Le Pen.Agrupación Nacional, que busca reducir drásticamente la migración y restringir los derechos de los musulmanes, es el partido más grande en la cámara baja del Parlamento de Francia.La reacción del partidoJordan Bardella, de 29 años, quien asumió la presidencia del partido en 2022, dijo que la policía incautó "todos los archivos relacionados con las recientes campañas regionales, presidenciales, legislativas y europeas del partido, es decir, toda su actividad electoral".Bardella, que suena como candidato alternativo para las elecciones presidenciales de 2027 si Le Pen sigue inhabilitada para presentarse, criticó el allanamiento en su mensaje en X, describiéndolo como un "acto de acoso"."Esta operación espectacular e inédita es claramente parte de una nueva operación de acoso. Es un ataque grave al pluralismo y al cambio democrático", expresó el eurodiputado."Nada que ver con la justicia, todo que ver con la política", agregó.Les perquisitions, menées dans des conditions hors norme, visent de prétendus "prêteurs habituels". Une incrimination floue, sans définition claire, déjà instruite par la Commission des comptes de campagne. Soupçonner d'"exercice illégal de la profession de banquier" nosâ?¦ https://t.co/l8zBYTuqUr— Jordan Bardella (@J_Bardella) July 9, 2025El allanamiento se produjo después de que Le Pen, quien no pudo vencer al presidente Emmanuel Macron en las elecciones de 2022, fuera condenada por malversación de fondos en abril. Ella y otros 24 funcionarios del partido fueron acusados de haber utilizado dinero destinado a asistentes parlamentarios de la Unión Europea para pagar al personal que trabajó para el RN entre 2004 y 2016, violando las regulaciones del bloque de 27 naciones.Pero el allanamiento del miércoles se deriva de un caso diferente y más reciente.Investigación en cursoLa fiscalía de París dijo en un comunicado a la agencia The Associated Press que se realizaron registros en la sede de la Agrupación Nacional, en las sedes de empresas no identificadas y en los domicilios de las personas que dirigen esas compañías.Los registros fueron motivados por una investigación judicial abierta hace un año sobre una serie de acusaciones, incluyendo fraude, lavado de dinero y falsificación, dijo la fiscalía.La investigación tiene como objetivo determinar si la campaña presidencial de Le Pen en 2022, y las campañas del partido para el Parlamento Europeo en 2024 y las elecciones parlamentarias francesas en 2022, fueron financiadas por "préstamos ilegales de individuos en beneficio del partido o de los candidatos de Agrupación Nacional", según el comunicado.La justicia francesa investiga desde julio de 2024 los préstamos otorgados por particulares al movimiento de extrema derecha, tras una denuncia de la Comisión Nacional de Cuentas de Campaña y Financiamiento Político (CNCCFP).Las investigaciones buscan poder determinar si las campañas se financiaron con "préstamos ilegales de particulares" y si se facturaron al Estado "sobrecostos" o "servicios ficticios", precisó la fiscalía.Los préstamos de particulares están autorizados con condiciones precisas y con un límite, pero el RN es "el partido que más los ha utilizado" en los últimos años, según el presidente de la CNCCFP, Christian Charpy.La fiscalía dice que nadie ha sido acusado en el caso.La operación se produce un día después que la fiscalía europea anunciara la apertura de una investigación por presuntas irregularidades financieras del RN y sus exaliados de ultraderecha en el Parlamento Europeo.A la espera del juicio en apelación, cuyo veredicto se espera para mediados de 2026, Le Pen pidió al Tribunal Europeo de Derechos Humanos (TEDH) que suspendiera la ejecución inmediata de su inhabilitación, solicitud que la corte paneuropea rechazó este miércoles.El extesorero del partido, Wallerand de Saint-Just, dijo a los periodistas fuera de la sede: "No hicimos nada malo".Le Pen no ha comentado públicamente.Agrupación Nacional nació de un partido con raíces racistas y antisemitas fundado por el padre de Le Pen, Jean-Marie. En los últimos años, el partido amplió su alcance y su apoyo creció de manera constante.Además, tiene vínculos de larga data con la Rusia de Vladimir Putin, y obtuvo un préstamo de un banco checo-ruso en 2014 porque dijo no poder obtener crédito en otro lugar.Agencias AFP y AP, y diario The New York Times
Las autoridades tomaron medidas cautelares de embargo, secuestro y suspensión del poder dispositivo sobre las propiedades, cuyo valor comercial supera los $41.000 millones
Organizada por Lucullus, esta edición de la clásica feria se realiza el 12 y 13 de julio en el corazón de Recoleta, en el marco de los festejos por el 14 de Julio, Día Nacional de Francia. La entrada es libre y gratuita.
La cadena francesa está abierta a analizar distintas opciones.Enfrenta dificultades de rentabilidad con un consumo que aún no despega.En 2024, anunció una inversión de US$ 300 millones para abrir casi 90 sucursales.
La expedición utiliza tecnología avanzada para localizar y analizar el impacto de deshechos radiactivos depositados en el fondo del océano, entre 1940 y 1980, por varios países europeos
Lyon señala que esto hace parte de una estrategia para "dejar de depender de las soluciones informáticas estadounidenses y adquirir una auténtica soberanía digital"
Pangea Aerospace liderará el diseño de un potente motor cohete para Europa bajo el programa ASTRE, junto a otras empresas del sector espacial como ArianeGroup y Sirius Space Services
La justicia francesa condenó este martes al exprimer ministro conservador François Fillon a cuatro años de prisión en suspenso por contratar de manera ficticia, cuando se desempeñaba como diputado, a su esposa Penélope como asistenta parlamentaria. Leer más
Gastronomía, cultura y tradición francesa en un solo lugar, al aire libre y con entrada gratuita. Más de 30 puestos con delicias típicas y propuestas artesanales para disfrutar el fin de semana.
La ex agente secreta murió el último 20 de mayo en California. Tenía 105 años y un pasado heroico que demoró en revelar
Tal vez pueda resultar sorprendente la franca expresión de la sensualidad -silenciada o censurada en el tiempo- de algunas eras pasadas. De ahí la excepcionalidad de esta Antología de la poesía erótica francesa del siglo XVI que permite redescubrirla en autores conocidos (Pierre de Ronsard o Joachim du Bellay) y otros poco divulgados (Étienne Jodelle o Marc-Antoine de Papillon).Como anota la seleccionadora y traductora, Sonia Mabel Yebara, en un prólogo de máxima precisión, en aquel siglo el interés antropocéntrico y el entusiasmo del Renacimiento por la antigüedad, sumado al impacto de Petrarca y los trovadores provenzales, permitió renovar en Francia ese tono erótico, que se diferencia de la mera obscenidad, también presente.Entre los antologados hay autores juguetones (Mellin de Saint-Gelet), pero también más poéticos, como Maurice Scève (que exalta la carne) o la versatilidad de Ronsard, artífice de sonetos y otras formas poéticas. El último puede ser lírico: "Ahora que el frío hiela la nevada/ calentémonos, mi dulce enamorada,/ no en cuclillas, junto al hogar ceniciento,/ sino en combates de amor que dan contento", pero también más pícaros: "Yo te saludo, rajita bermeja,/ que entre las piernas intensa fulguras,/ ¡yo te saludo, bendita angostura, que contenta y feliz mi vida dejas!"Louise Labé -solitaria y notable poeta de esos tiempos- es de las más originales, con su efusión amorosa mística. La edición es bilingüe -con el original en francés antiguo-, pero las traducciones de Yebara (que explica en el prólogo sus adaptaciones métricas) son poemas por derecho propio, sonoramente perfectos.Antología de la poesía eróticaAutores variosSerapis. Trad.: Sonia M. Yebara150 páginas, $ 21.000
Reniec confirmó que Martina Hernández registró un domicilio en la Guyana Francesa en 2015. Un documento judicial señala que, entre 2022 y 2025, ella y otras personas enviaron sumas significativas de dinero que terminaron en poder de 'El Monstruo'
En su debut, a los 22 años, venía de ganarle a Pegula y ahora repite ante otra top ten.El público está enloquecido y le puso clima de Copa Davis al Grand Slam parisino.Es la primera francesa entre las cuatro mejores desde Mary Pierce, en 2002.
El evento gastronómico que se celebra cada año tendrá su segunda edición del 2025 este sábado 7 y domingo 8 de junio en el Rosedal de Palermo, con entrada libre y gratuita.
El próximo fin de semana, el Rosedal de Palermo despertará con un ritmo distinto cuando los primeros rayos de sol de un sábado otoñal acarician los senderos floridos. El sábado 7 y domingo 8 de junio, el aroma a masa hojaldrada de croissants recién horneados se mezclará con la fragancia ahumada de quesos artesanales, mientras familias y jóvenes curiosos serán atraídos por las coloridas carpas. Entre risas y exclamaciones de asombro, el bullicio festivo anuncia la segunda edición de 2025 de la Feria Francesa: el encuentro que convierte un rincón de Buenos Aires en un pedacito de París. Desde antes del mediodía, el murmullo constante se acoplará al eco distante de una versión suave de "La Vie en rose", preludio de una propuesta que promete recorrer, en apenas dos días, los sabores más emblemáticos de Francia y otras latitudes francófonas. Entre los más de 30 puestos que participarán habrá boulangeries, restaurantes, pastelerías, chocolaterías, queserías y cafés de especialidad. En todos los casos, ofrecerán productos consumir en el lugar y para llevar, como hongos frescos, mientras que en el lugar se podrá disfrutar de sándwiches, macarons, croissants, éclairs, cookies, platos con mariscos, quesos artesanales, chacinados y muchas otras delicias, ideales para compartir en familia durante el desayuno, el almuerzo o la merienda.Más de 30 stands para recorrer Francia Durante ambos días, los asistentes podrán adquirir productos para llevar como hongos, quesos de producción local y panes artesanales. Algunos expositores ofrecen precios promocionales para combos familiares, ideales para llevar a casa y prolongar el festín francés. Algunos de los stands destacados para degustar especialidades son:Almacén 1249Akle TaibeSanti Cheese Market Compañía de ChocolatesChoux Éclairs Cinna Coffee and RollCocuCompañía de ChocolatesDartonQuesos FermierFrench Cookie Gontran Cherrier Jérôme Mathe Jimena Fuster KakawaL'Épi LabanLas Dinas Le Troquet d'HenriLes Croquants LucullusMauricio Asta MerciMorris Mousse Je Suis Raclette TopinambourUria Raclette Masterclasses y charlas: del clafoutis a la blanquette de terneraEl sábado a las 13, la chef y pastelera Pamela Villar se instala frente a una pequeña multitud deseosa de aprender el secreto del clafoutis de peras con almendras y crema de yogur. Al día siguiente, el domingo a la misma hora, el chef Jérôme Mathe se hace cargo de la cocina para revelar los misterios de la blanquette de ternera. Así, la feria no se limita a Francia, sino que extiende su abrazo a las distintas regiones donde el francés late con fuerza, invitando a descubrir la riqueza cultural que trasciende fronteras.Cuándo y dónde es la Feria FrancesaDirección: Rosedal de Palermo (Av. Iraola y Av. del Libertador), Recoleta, Buenos Aires.Días: sábado 7 y domingo 8 de junio de 2025.Horarios: de 11 a 18.Entrada: libre y gratuita; en caso de lluvia, se postergará a la semana siguiente.
Hace poco más de un año, arrancó la recuperación de una rotura del ligamento cruzado y el menisco de la rodilla izquierda, que le frustró su primera vez en París.Se recuperó con perfil bajo y este lunes logró una resonante victoria frente a la número tres del mundo. Ahora deberá enfrentar a la joven estrella rusa Mirra Andreeva y se tiene fe: "Confío ganar, ¿ok?"
Con solo 40 años, el diseñador norirlandés Jonathan Anderson asume el control total de Dior, convirtiéndose en el director artístico de las líneas masculina y femenina por primera vez desde Christian Dior. Leer más
La influencer aseguró que, pese a admirar la estética mexicana, recibe un trato preferencial solo por su nacionalidad
PARÍS (Enviado especial).- Lois Boisson tiene 22 años. Es hija de Yann Boisson, un exbasquetbolista francés de la década del '80. Nació en Dijon, una comuna de Borgoña, región de importantes rutas comerciales y riqueza gastronómica. Tenista, con edad de junior (16 años) comenzó a construir su carrera profesional, en torneos ITF. El año pasado se destacó al ganar el WTA 125 (una categoría equiparable al Challenger Tour) en Saint Malo y encadenó 18 victorias en ITF, que la impulsaron a su mejor ranking: 152°, en mayo. Ya se sentía preparada para debutar en el cuadro principal de Roland Garros (iba a recibir una invitación para evitar la qualy), pero antes de ir al Bois de Boulogne se anotó en otro WTA 125 en París y el destino le provocó un gran disgusto. En la primera ronda, Boisson se enfrentó con su compatriota Fiona Ferro. Llegaron al tercer set yâ?¦ le ocurrió una desgracia. La pierna izquierda le falló, sintió un crujido en la rodilla y quedó tendida sobre el polvo de ladrillo. Abandonó, lógicamente. Los estudios fueron un cimbronazo: rotura de meniscos y del ligamento cruzado anterior de la pierna izquierda, una lesión sumamente severa que no es tan usual en el tenis. "En una semana pasé de 'colapsar' en el sueño, por la alegría de ganar mi primer título WTA, a 'colapsar' en el suelo porque mi rodilla se rindió y el dolor es inmenso. El shock es intenso", escribió en su cuenta de Instagram, acompañado por una foto en la que estaba acostada en una cama de hospital. Recién volvió a competir en febrero de este año, luego de nueve meses de angustiante inactividad. Poco a poco empezó a amigarse con el tenis, a competir. En abril pasado jugó un torneo WTA en Rouen, en el que apenas llegó a la segunda ronda. Pero una acción periférica al juego le dio notoriedad, a ella y a su rival, la británica Harriet Dart, que antes de perder 6-0 y 6-3 le pidió a la jueza de silla respecto de la francesa: "¿Puedes decirle que se ponga desodorante?". Desde luego, no hubo respuesta positiva por parte de la umpire. Tras el partido, Boisson se tomó en forma simpática la situación y posteó una foto en la que se la veía con un desodorante de una reconocida marca de cosméticos. Arrobó a esta empresa y escribió, con emojis de risas: "Parece que necesito una colaboración".Boisson, actual 361° del mundo, debió haber debutado en el segundo Grand Slam de la temporada en 2024. Pero finalmente lo hizo en esta edición, recibiendo un wild card. Y vaya si lo aprovechó: ya tiene un lugar asegurado en los octavos de final, tras vencer, en este orden, a Elise Mertens (24°, Bélgica), Anhelina Kalinina (113°, Ucrania) y, este sábado, a su compatriota Elsa Jacquemot (138°) por 6-3, 0-6 y 7-5. Su próxima rival será la estadounidense Jessica Pegula, número 3 del mundo. La europea ya se aseguró un premio de 265.000, cuando en toda su carrera llevaba ganadosâ?¦ US$ 148.000. Una vez que se actualice el ranking, mínimamente subirá 191 posiciones, hasta el escalón 170°. Este sábado enfrentó la prensa y escuchó una pregunta sobre aquella situación en Rouen, de la que se enteró luego del partido, ya que en el momento no se dio cuenta: "Ella cometió un error y yo bromeé al respecto, nada más. No me importó. Fue simplemente gracioso. Lo tomé con pinzas". En el tenis actual, se dice, la diferencia está en los detalles. Además de cuidar su cuerpo (fortaleciendo la rodilla operada) y ensayar la técnica, Boisson realiza un entrenamiento neurovisual desarrollado por su preparador físico, Sebastien Durand, que la ayuda a enfocarse. "Es difícil de explicar. Se trata de lo visual y hacemos ejercicios diferentes. Intentamos conectar el cerebro con el juego y así podemos acelerar nuestro tenis. Es muy bueno para este deporte. Empecé a utilizarlo después de la cirugía y me ayudó a recuperarme más rápido; el cerebro, simplemente, va más rápido", apuntó la única singlista francesa entre las dieciséis mejores de Roland Garros y una de las dos que no es preclasificada (la otra es Hailey Baptiste, de EE.UU., 70°). No quiere que nada ni nadie la detenga. Ya esperó suficiente tiempo para cumplir con sus sueños.
El síndrome del acento extranjero es un fenómeno médico raro que ha ocurrido en otras ocasiones, pero que sigue sin explicación
Aunque también es autor de pinturas y esculturas, Banksy es mundialmente conocido por sus grafitis realizados con plantillas recortadas, una técnica también conocida como esténcil. Leer más
La parlamentaria Annick Petrus argumenta que aceptó llevar un bulto que le entregó "una persona de confianza", una práctica "habitual" en los desplazamientos entre las islas del Caribe francés y la Francia continental
El busto de Jim Morrison fue encontrado durante un allanamiento realizado por la policía de París en el marco de una investigación por fraude. Leer más
Nito Artaza tiene una vida amorosa intensa. Aunque evita referirse a su intimidad, se ha hablado mucho de sus historias de amor: por las rupturas escandalosas que protagonizó, por las sospechas de infidelidad y algunos secretos a voces. Su primer gran amor fue la bailarina francesa Françoise Dugas, con quien tuvo dos hijos, Sabrina y Juan Manuel. Luego se enamoró de la vedette Cecilia Oviedo y fueron padres de Leandro. Pero la relación que más dio que hablar fue con la actriz Cecilia Milone, con quien, entre idas y vueltas, estuvo casi 25 años y se separó luego de rumores de infidelidad con una compañera de elenco, Belén Di Giorgio. También fue pareja de la ex Gran hermano Silvina Scheffler. La celestina de Artaza y Dugas fue Moria Casán. A principios de los 80, hacía rato que Moria era cabeza de compañía y Nito recién debutaba con el nombre de Sapucay. Ambos subían al escenario del Teatro Tabaris para hacer Los años locos. Françoise había llegado especialmente de París para participar en la revista como parte del grupo Bluebell Girls. Fue un flechazo. El noviazgo fue corto porque enseguida se fueron a vivir juntos y nacieron Sabrina y Juan Manuel, ambos actores también. La relación con Dugas duró una década hasta que Artaza conoció a Oviedo, una bailarina con quien compartía elenco. El romance nació una noche de verano de principios de los 90 y estuvieron juntos casi 15 años hasta que la relación clandestina de Nito y Cecilia Milone se hizo pública y estalló el escándalo. Leandro, hijo de Nito y Oviedo, era chico todavía cuando empezaron los problemas en la pareja. Los programas de chismes de todos los canales hablaban de ese triángulo amoroso y sobraron gritos y acusaciones. Oviedo salió a despotricar contra Milone, que al principio callaba. Y Artaza tampoco hablaba. Siguieron unos años más juntos hasta que se separaron. Una historia que parecía para siempre, pero...Artaza y Cecilia Milone se conocieron en 1999 cuando protagonizaban Boeing Boeing, en la temporada marplatense. Él estaba casado todavía, por lo que mantuvieron el romance en secreto hasta 2006. Durante siete años tuvieron encuentros a escondidas y la separación de Nito era un tema recurrente en la pareja, pero nunca se concretaba. La historia parecía funcionar de esa manera hasta que alguien habló de la relación públicamente y estalló el escándalo. Milone empezó a recibir amenazas anónimas que aseguraban "nunca vas a ser feliz". En los programas de chimentos de la época, la actriz decía: "No puedo decir que Cecilia Oviedo sea quien me manda los mensajes porque son anónimos. Lo que puedo decir es que los mensajes la involucran y están redactados de tal manera que parecen escritos por ella". Desencantada, Milone se fue a vivir un tiempo a España y a su regreso, para sorpresa de todos, gritó a los cuatro vientos el romance clandestino que había vivido con Artaza durante siete años, lo que provocó que Nito y Oviedo le iniciaran un juicio que Milone perdió. Así, la relación pareció romperse definitivamente. Fue en ese momento que Oviedo dijo la famosa frase "I'm sorry for you, querida". "Yo lo lamento. Si estás resentida andá a un psiquiatra", remarcó en el programa que entonces tenía Marcelo Polino, Ponele la firma. Y sumó: "Yo no tengo la culpa si el tipo te colgó la galleta y nunca te blanqueó porque no fuiste importante. ¿Qué culpa tengo si no se jugó por vos y lo único que hacía era pasar un rato con vos porque estaba solo o aburrido?" Con el tema en los medios, Artaza contó entonces que con Milone había tenido "encuentros esporádicos", pero hizo una aclaración: ocurrieron durante sus "tiempos de soltero". ¿Chau Milone?Al poco tiempo, Artaza se separó de Oviedo y empezó una relación con la ex Gran hermano Silvina Scheffler, quien luego del reality tuvo un momento de gran exposición. Estuvieron juntos durante cuatro años y participaron en el Bailando por un sueño 2015. Por ese entonces, Nito y Milone se reencontraron y las cenizas del amor se encendieron otra vez. Los rumores de la época señalaban que Scheffler le dio un ultimátum al actor y productor: "Si Cecilia Milone es el amor de tu vida, andate con ella". Y se separaron, por supuesto. Reconciliación y bodaLa reconciliación de Artaza y Milone terminó en boda: el 25 de junio de 2017 se casaron en Bella Vista, Corrientes, ciudad natal del actor y exsenador por la Unión Cívica Radical. Los padrinos fueron Pepito Cibrián y Moria Casán y en la fiesta con 300 invitados, tiraron la casa por la ventana. A partir de entonces se mostraron felices en estrenos y eventos, y no solamente convivían, sino que trabajaban juntos también. Todo parecía felicidad entre ellos hasta que en 2023 se empezó a hablar de crisis en la pareja y finalmente se separaron a principios de 2024, en medio de un escándalo y de rumores de infidelidad por parte de Nito con una colega de su elenco, Belén Di Giorgio. El humorista primero negó la separación: "Se hizo una sobredimensión de una discusión. Las discusiones con Cecilia son fuertes. Fue un error mío porque ella es un amor, Cecilia es todo lo que está bien. Por ejemplo, yo puedo mirar una chica, y decir, 'mirá, qué linda chica' y Cecilia no dice nada, pero yo me olvido un aniversario, y duermo afuera".Pero antes de que todo terminara, se había hablado en los medios de algunas tensiones en la pareja, sobre todo cuando trabajaban juntos. A estos rumores ellos respondían diciendo que se trataba de idas y vueltas normales en un matrimonio. Por ejemplo, en una entrevista que realizaron con LA NACION cuando los dos estaban haciendo teatro en Mar del Plata, Artaza expresó: "Generalmente, las discusiones con Cecilia son por el espectáculo porque a veces tenemos criterios diferentes. Estoy acostumbrado a dirigir, tengo mi estilo, pero en este caso la directora es ella y yo tengo que agachar la cabeza. Y a veces me cuesta (risas). Nos pasó en La jaula de las locas, pero nos ponemos siempre de acuerdo porque hay mucho amor. No suelo aconsejar trabajar con la pareja, aunque ayuda porque somos la unión de dos individualidades que nos amamos, y cada uno tiene sus proyectos personales, sus actividades". El descargo de Cecilia Milone En tanto, Milone agregó: "Compartir el trabajo siendo pareja es algo positivo, creo yo. Tenemos las mismas discusiones que podemos tener como pareja, y que a veces son fuertes, pero también sabemos convivir con eso una vez que pasa. En general, es cierto, discutimos más que nada por trabajo. Gustavo Monje, que es nuestro artista invitado en el espectáculo, dice que a veces discutimos diciendo lo mismo, pero cada uno lo explica de una manera diferente. Nos pasa eso". Sin embargo, los rumores con los años se confirmaron y la crisis se convirtió en separación, tras la cual Milone además terminó confesando que el gran amor de su vida no fue Artaza, con quien dijo haber atravesado un grave episodio antes del punto final de la relación, sino Chico Novarro.Ahora, si se encuentran en el mismo lugar, Artaza y Milone se evitan.
La celebridad declaró ante los hombres que la ataron a punta de pistola en su suite de hotel durante la Semana de la Moda y robarle más de 6 millones de dólares en joyas
El engaño incluyó imágenes generadas con inteligencia artificial, perfiles falsos y supuestas emergencias médicas que vaciaron su cuenta bancaria
Leila K tiene 33 años y llega al Centro de Experimentación del Teatro Colón con tres obras.Este domingo 11 se estrena Maldonne" y hará funciones hasta el martes 13. A partir del jueves 15 mostrará un dúo y los solos.
Una fragancia intensa y sofisticada que refleja su personalidad.La modelo argentina compartió su perfume favorito en redes.
Vivió sus años dorados a principios de siglo, con Fernando Alonso.Flavio Briatore, su líder, es una figura polémica de la Fórmula 1.Su pasado se remonta a 1977, con Renault, e incluye conflictos.
Es jueves y su plan para la noche es ir a una peña. Si no fuera por su ligero acento francés, Ladislas d'Herbigny, rubio y alto â??altísimo, 1,93 m.â??, podría pasar por uno de los tantos argentinos que disfrutan de la música folklórica de nuestro país. Pero no, Ladis, para los amigos, nació en París hace veintisiete años y pasó gran parte de su vida a tres cuadras de la Torre Eiffel. El lugar icónico del turismo internacional para él solo era su paisaje diario. Desde el departamento alquilado y decorado a su gusto, el francés que se hizo conocido por subir contenidos en los que demuestra su amor por Argentina, cuenta que llegó al país por primera vez unos días antes de Navidad, en 2021, y ya no se quiso ir más. Su usuario @ladistino, combina su nombre con la palabra, "latino", pero también forma algo parecido a "destino". Sólo regresó para visitar a su familia y terminar la carrera de Relaciones Internacionales, pero ya había tomado una decisión. Mientras sus compañeros buscaban trabajos más convencionales, él se instaló en Argentina y comenzó a tramitar los papeles para poder ser un residente legal porque le encanta el país y pretende quedarse en la tierra del mate, las tres estrellas mundiales y la pasión desmesurada por casi todo. Un parisino de pura cepaSu padre proviene del norte de Francia, de la ciudad de Lille, que es frontera con Bélgica. Su madre es del oeste. Como en una película romántica, ellos se conocieron en la capital parisina, se casaron y vivieron en el mismo edificio hasta que Ladislas fue adolescente; ahí la familia decidió volver al norte y dedicarse a la producción de cerveza, entonces se quedó solo. En un piso superior de solo 9 metros cuadrados, aprendió a la fuerza el valor del orden. "Me acabo de mudar creo que tengo 30 metros cuadrados pero sigo teniendo esa disciplina en mi departamento porque yo estoy acostumbrado a vivir en lugares muy chiquitos". Con un apellido que desciende de la aristocracia, Ladislas creció como un niño más, tal vez con cierto grado de hiperactividad, que no le permitía concentrarse por demasiado tiempo en el estudio. "Nunca fui un buen alumno, me aburría mucho, miraba la hora esperando que se termine, necesitaba salir todo el tiempo, preguntaba de ir al baño dos veces en las mismas horas para salir a correr". No era un chico problemático, tampoco era un líder pero se llevaba bien con todo el mundo tanto que lo elegían como delegado frente a las autoridades escolares. Gracias a su personalidad no sufrió bullying, pero sí lo presenció. Recuerda que tuvo que intervenir para frenar a un estudiante más grande que se burlaba de un compañero con dificultades auditivas. "Ese día me peleé y le rompí dos dientes y la nariz". De ese colegio privado lo echaron antes de terminar el año así que pasó a otro, con una instrucción poco ortodoxa. Entre chicos que tenían adicciones y personas que no encajaban en el sistema educativo tradicional, terminó el ciclo en un bachillerato que lo ayudó a pensar "fuera de la caja". A diferencia de los liceos que enseñan de manera vertical a ser funcionales al Estado, L'École, tenían siete personas por aula, una estructura más abierta y profesores más cercanos. "Había mucho quilombo obviamente pero es bastante raro porque me marcó mucho ese colegio. Los pibes son las personas más inteligentes que conocí. Sigo en contacto con pocos pero de los que sé, ninguno tiene una vida normal hoy en día". Lo que está fuera de la norma, en este caso, tiene connotaciones positivas, y se refiere a gente que encontró un lugar exitoso haciendo cosas excepcionales. Lo que a veces puede parecer una maldición, también resulta la oportunidad de abrir un plano diferente. ¿Sería el mismo Ladislas d'Herbigny, si no hubiera repetido un año en el colegio para luego cambiarse a otro? ¿Qué habría pasado si no se hubiera esforzado en mejorar su rendimiento en natación por tener asma desde pequeño? Se hizo resiliente frente a la adversidad, con una dosis de inconsciencia propia de la edad. De tomar medicamentos, y estar internado algunas veces, pasó a tener el mejor nivel de cardio entre las escuelas, gracias a su determinación en el entrenamiento. Viajar para sentir másTodo parece conectar con lo que vendría después, también la elección de un tercer idioma â??obligatorio en el colegioâ??, que en un principio solo cursó para cumplir. Eligió español, que era más fácil que el alemán, y en clases de una hora por semana en medio del barullo, durante meses se copió de su compañero de banco, solo para aprobar. Pero entonces surgió la posibilidad de viajar a Perú para quienes sacaran los mejores puntajes. "Empecé a copiarme más de mi vecino y a sacar buenas notas y fui elegido dentro de los que podían viajar a Perú". A los 14 años tuvo su contacto con América Latina; un flash. Casi no hablaba español, apenas entendía, pero le gustó tanto lo que percibió, esa cantidad múltiple de estímulos, que sintió un cambio enorme en su interior. Para arrancar: aprendió español de verdad. La primera gran expedición, en realidad, había sido con su padre a Sudáfrica. Aunque era muy chico, fue, tal vez, uno de los viajes que más le gustó en su vida y una muestra de lo que podía experimentar cuando se alejaba de su hogar. Siguió en contacto con su "hermano de intercambio" que vivía en Perú, así que sobre el final del bachillerato volvió a visitarlo. Su español avanzado fue una herramienta clave. Se quedó a vivir tres meses entre Arequipa y Lima. "Me flasheó la gente por la forma de ser, y necesité saber más del continente, de la región. De ahí me empezó a intrigar un país más que los otros". Ladislas había escuchado muchas cosas sobre Argentina: que era enorme, que era una mezcla entre América del Sur â??el continente que acababa de conocerâ?? y Europa. Cuando jugaba al FIFA con sus amigos elegía Argentina en lugar de Francia. Ya era un "enfermo apasionado" de la Selección blanquiceleste. Siendo hincha del PSG, seguía las carreras de Lavezzi, Pastore o Di María. Sin conocer a nadie se fue a Islandia solo. "Justo después de cortar con mi novia necesitaba algo nuevo". Quería descubrir otra cultura y ver paisajes distintos a todo lo conocido. En el país de los extremos, entre hielos y volcanes, eligió hacerse un tatuaje: "ardens ut ignis", ardiente como el fuego, que es el lema que identifica al escudo de armas de su familia. En 2020 surgió la posibilidad de cumplir el sueño de conocer Argentina, a través de un intercambio universitario, pero entonces llegó la pandemia. "Yo dije: ni en pedo me quedo estudiando online un año desde mi cuarto en París o desde la casa de mi familia en el norte de Francia". Con la experiencia del viajero encima, se fijó en el mapa qué países tenían abiertas sus fronteras y así terminó en Bolivia, pensaba que se quedaría una semana, que pronto volvería a la normalidad pero eso no sucedió. Mientras estudiaba online, trabajó para una ONG que luchaba contra la deforestación, así no solo pagó su alquiler, también conoció lo que significa la hoja de coca para las culturas nativas. Rubio y de ojos celestes, llamaba la atención en las zonas cocaleras, en donde hacía la investigación. Fue una experiencia extraña, divertida a pesar del riesgo y los prejuicios que tuvo que enfrentar, las sospechas de que, solo por su aspecto, estaba haciendo algo ilegal. De Bolivia se fue a Paraguay por casi cinco meses. Era, hasta entonces, la aventura más larga que había emprendido. El resto de sus amigos se quedaba en sus casas y él era el único que viajaba. Tal vez por eso ellos lo alentaron a grabar videos para las redes. Tik Tok había explotado, Ladislas podía mostrar lo que estaba viviendo en esos países increíbles. "Siempre quise hacer contenido en español porque la gente latinoamericana me llamaba la atención". El pibe que había cumplido con una pasantía obligatoria en un supermercado de París a los 16 años y que había trabajado como mozo en un hotel de lujo varias veces, se dio cuenta de que podía generar ganancias con sus contenidos y con la enseñanza del francés. En Argentina hizo de todo: fue a ver partidos de fútbol en la Bombonera y se emocionó al ponerse la camiseta de Rosario Central y visitar el Gigante de Arroyito. Conoció Córdoba y se quedó durante un mes, entendió el valor que se le da en Argentina a la amistad. Experimentó la locura que desató en las calles el Mundial y lo celebró como si no hubiera un mañana. Se fue a París y extrañó. Volvió más convencido que nunca. Mostró sitios curiosos de Buenos Aires y de otras ciudades, habló sobre su familia y sus costumbres, las comparó con las costumbres locales. Quiso argentinizar a sus padres, y no lo consiguió pero grabó videos divertidos, se vinculó con otros extranjeros, como Dustin Luke y Zac Morris, recibió invitaciones a eventos y muchas propuestas de canjes; habló de sus tatuajes y sus pasiones en los medios. Fue entrevistado como una rareza: ¿Por qué alguien que nació con el privilegio de ser un francés del primer mundo prefiere vivir en un país tan diferente al suyo?Ladislas d'Herbigny cuenta sus razones. " Siento que el argentino es de compartir, de ayudar. Yo me mudé hace casi un mes ahora y apenas mis amigos se enteraron que me mudaba, todos me mandaron mensajes para ayudarme a transportar todo sin pedir nada a cambio". Aunque sabe que el humor es muy de cada cultura, el autóctono le parece muy divertido y entiende sus códigos. Le encanta la gastronomía, que no tiene nada que envidiarle al buen vino y los quesos de Francia. Aunque no conoce todo el país, le fascina la idea de poder hacerlo. "A mí me parece que no existe ningún país en el mundo que tenga tanta diversidad de paisajes en su país. Argentina tiene desiertos, selva, bosque, mar, glaciares en el sur, montaña y, aunque lo estuve pensando mucho tiempo, ninguno tiene tanta diversidad y tanta cantidad de paisajes". Se entusiasma porque le queda mucho por explorar. Y resalta el patriotismo. "Siento que el argentino no tiene miedo de decir que ama a su país, ni de tener una bandera argentina en su balcón y eso aunque puede parecer una cosa normal y simple, en Europa es algo que no todo el mundo hace, y que incluso está mal visto". Aprendió de memoria varios himnos sudamericanos y el argentino fue su despertador por mucho tiempo. Ya sea en un evento de polo o en uno de trap, destaca que el himno nacional suena en todos los ámbitos y se canta con pasión, igual que como se vive. En la piel lleva tatuado el continente elegido y, por supuesto, las Islas Malvinas. Enlazador de mundosAntes de llegar al país, pensaba que la cumbia era la música de los gauchos. Había visto una historia del futbolista Edison Cavani, y se descargó una playlist de cumbia cheta y villera. "Sin saber para nada lo que representaba, porque viste que cada tipo de música está vinculado más o menos con una clase social". Después entendió el error pero no le importó, se abrió a escuchar todo tipo de ritmos y géneros. "El tango me encanta, como un sonido ambiente que me hace decir 'estoy en Argentina, camino por Buenos Aires'".Cuando se mudó, se compró un tocadiscos y decenas de vinilos, "más cantidad que calidad" para armarse una pared con las tapas. "Empecé a comprar folclore, tango zamba, bossa nova, rock argentino. Tengo unos de música francesa â??clásicos y rapâ??, de los Jackson 5, de Michael Jackson. Además del reggae de Bob Marley, hoy su banda favorita son Los palmeras y la música folklórica. Así el aparato se convirtió en el alma de su hogar. "Unos amigos vinieron a hacer una previa en casa y había una cordobesa, puse uno de Carlos Rolán, que es un cuarteto viejísimo que ni ella conocía y nos quedamos tomando y bailando. Enseñarle a alguien acerca de su propia cultura es algo que también me encanta". Como un enlazador de mundos, encontró su lugar en el rol de conectar amigos y países de ambos lados del Atlántico. Para sus 27 años se compró una guitarra y como meta se propuso aprender a tocarla bien. Si eso sucediera, entonces sus contenidos tal vez cambiarían un poco. Juega con la idea de que una persona como él termine tocando guitarra en una peña de, por ejemplo, un pueblo de La Pampa. "No quiero cerrarme a ningún grupo social, ninguna cultura. Me parece bastante raro pensar que si alguien nació dentro de cierta clase social solamente tiene que escuchar tal tipo de música y odiar a tal otro porque no representa a su grupo social. Yo creo que la música va más allá de eso".Su apuesta es quedarse. "Me gustaría vivir acá dentro de 10 años. Tendré 37 años, me gustaría tener una familia acá, hijos, una casa con un jardín, o sea un lugar grande, no sé si dentro de la ciudad. Me gusta la naturaleza, la tranquilidad. Yo me mudé a Argentina, no porque conseguí un laburo acá sino porque este país me llamó tanto la atención que dije 'acá me gustaría vivir' y bueno, solo me queda enfocarme sobre mi objetivo y ojalá que se cumpla".Ojalá.
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Probar quesos artesanales, como un suave rocamadour de cabra â??con denominación de origen protegida- en sus famosos mercados de productores. Escuchar jazz en vivo y elegir vinilos en la feria que se monta en derredor a la iglesia Saint-Aubin, donde también se puede aprender a bailar danzas africanas. Comer un crepe bretón y tomar un té de menta marroquí. Sentarse al borde del río Garona a relajarse y conectar con la naturaleza arbolada de la riviera. Hacer una pausa en un jardín zen. Pasear por sus canales y cruzar sus puentes al atardecer. Recorrer sus barrios bohemios repletos de librerías, bistrós, cafeterías y animadas terrazas que invitan a tomar una copa de un rosado de la vecina región de Fronton, reconocidos por su nariz floral, con notas a violeta y regaliz. La primavera europea es una hermosa época para visitar Toulouse. La ciudad es perfecta para palpar y saborear la buena vida a la francesa, por eso la consagrada guía de viajes Lonely Planet la destacó como la ciudad número uno para descubrir este año. La pequeña París del sur está a full, es el momento para conocer su placidez.Joie de vivre Conectada con el cielo y con la tierra, Toulouse es líder por su industria aeronáutica y la innovación espacial, así como es una de las principales zonas agrícolas de Francia que cultiva ingredientes de calidad para la alta gastronomía. Tan histórica como activa, exhibe plazas llenas y una costanera con dinamismo. Aquí a la gente le gusta salir, aunque más no sea para sentarse a tomar algo en la vereda y ver la vida pasar. La hora de l'apéritif es sagrada, y nadie quiere perdérsela: cuando baja el sol es el instante de hacer un pausa en el bar. Cómo es por dentro un crucero de última generación, con un tobogán que bate récords, hamacas colgando al mar y 22 pisosEs un destino que se descubre andando, a partir de sus barrios y monumentos. Para empezar, el casco antiguo con el Capitolio, luego la Basílica de Saint-Sernin, la mayor construcción románica de este tipo. Patrimonio Mundial de la Humanidad, es a causa de estos ladrillos que se la llama la ville rose. Como París, Toulouse también está atravesada por un río, con sus antiguos puentes. La perla es el Canal Du Midi, que une el océano Atlántico con el mar Mediterráneo. "Toulouse tiene la particularidad de ser una ciudad universitaria, con una alegre población joven. Al ser pequeña, te podés mover en bicicleta, yo utilizo las de la ciudad, que desde el año pasado también tienen la opción eléctrica. Hay un montón de estaciones para levantar una y dejarla en otro lado, lo que facilita los traslados. En mi caso, de casa al trabajo tengo un trayecto muy lindo de 2,5 kilómetros bordeando el río Garona", cuenta Sofía Teodoro, una argentina que trabaja en una empresa francesa que presta servicios para satélites geoestacionarios. La rutina le sonríe a Sofía en Toulouse, la ciudad del sudoeste francés que la tentó con su estilo de vida. Cambió el fútbol por el rugby, que aquí es "religión". Y se llenó de programas al aire libre: "Un paseo muy bonito es ir al parque que bordea el río y sentarte un rato a leer un libro, a tomar un café, a almorzar algo que te hayas llevado. Hay gente en el agua remando; otros, cuando hay viento, hacen kitesurf. Es una ciudad muy deportista, con el río en el centro". Con un exclusivo terroir que combina elementos naturales y culturales, sus numerosos mercados y ferias son los mejores ejemplos del acervo gastronómico de la región y los mejores sitios para degustar la calidad de los productos locales. "Una de las grandes sorpresas de Toulouse para mí fue descubrir los mercados. Hay algunos más de barrio, para hacer las compras: yo voy los miércoles por la tarde al de la Place Héraclès, en Compans-Caffarelli, donde se estacionan diferentes trucks, como el camión de la crèmerie. Está atendido por una pareja mayor de productores que siempre intenta enseñarme algo", describe Sofía. Vecinos y visitantes se congregan cotidianamente en este ritual de ir al mercado, donde también se comparten recomendaciones y saberes con los expositores. Maestros queseros y chocolateros, pasteleros, panaderos, pescadores, porcicultores, granjeros, ganaderos, chefs y bodegueros recorren estos espacios que son un deleite para el paladar. Capital gourmetToulouse es la capital de Occitania y de sus sabores locales. Sus especialidades son los embutidos, las aves, el cordero. De platos regionales a cocinas de Francia y del mundo, se puede probar de todo. Del famoso cassoulet: una receta tradicional con mantecosas alubias blancas de variedades propias, confit de pato y cerdo que se guisa durante mucho tiempo a fuego lento en la cassole -una cazuela de barro cocido fabricado por los alfareros de pueblos cercanos- y se sirve gratinado. A trufas, ostras, caracoles, foie gras, todo tipo de patés, quiche lorraine, croissants, aceitunas griegas, antipasti, paella, cuscús y baklava. Más todos los productos orgánicos que se pueden imaginar, si el plan es cocinar en el apart hotel o el departamento alquilado, de los mejores mariscos a aderezos premium. Hasta flores para decorar la mesa. Cada día de la semana hay una feria diferente que llega a cada zona de la ciudad para llenarla de vibra callejera, como sucede los miércoles en la Place du Capitole. Además, están los mercados cubiertos que funcionan en edificios emblemáticos como el de Victor Hugo, que es el más prestigioso de Toulouse y uno de los más conocidos de Francia, con 80 puestos que reúnen todo el caudal de sabor tolosano: charcuterie, quesos, carnes, vegetales, panes, pastelería, bombones, vinos, licores. Se puede comer alguna tapa en ciertos puestos de la planta baja donde funcionan los stands de los productores, o subir al primer piso donde directamente hay pequeños restaurantes de grandes ingredientes y barras bulliciosas. Inaugurado en 1896, el Marché Victor Hugo es el mercado cubierto más antiguo de Francia y un sitio hiperauténtico. Otro de los más animados es el Mercado de Carmes, que abre todas las mañanas en una construcción moderna en el barrio homónimo, que es un distrito en auge y de tendencia. En el exterior, debajo de los toldos de su estructura se montan cafeterías y puestos de libros. Compras foodies y encuentros tête è tête con otros apasionados culinarios son la mejor excusa para ir hasta este sitio de la ciudad que rebosa de vinotecas y pequeñas joyitas gastro como restaurantes de India, Tailandia, Líbano, Italia, México y mucho más. Sí, es de esos lugares en los que hay que ser flâneur y entregarse a sus callecitas para dar con curiosidades y tiendas únicas. De los mercadillos al aire libre, el de Saint-Aubin se celebra en la plaza que lleva ese nombre y para muchos tiene el charme de Montmartre. La bohemia de ropa vintage, anticuarios, libros usados y discos más bebidas y comida lista para llevar proponen pasar allí todo el día: "Es una salida en sí misma, muy lindo para ir los domingos. Hay artesanías, bandas que tocan en vivo y un barrio muy vibrante a su alrededor para explorar, con cafecitos, boulangeries", cierra Sofía. El ancho río Garona atraviesa la ciudad y su orilla es el lugar para estar en los meses cálidos, cuando también se instalan paradores que regalan las mejores postales del agua y las alamedas de plátanos. El río lo tiene todo: extensas zonas naturales como la isla del Ramier y la pradera de los Filtres que hoy es un jardín público donde comienza un paseo de 12 kilómetros a lo largo de la ribera. Vistas excepcionales al Pont Neuf y sus siete arcos majestuosos, la fachada del Hôtel-Dieu Saint-Jacques que data del siglo XII y la cúpula de la capilla Saint-Joseph de la Grave, que es el edificio más fotografiado de Toulouse, con un domo que oficia como faro que indica que allí se encuentra el residencial barrio de Saint-Cyprien, en la margen izquierda. En la margen derecha, los muelles de Daurade son un punto de encuentro ineludible para sentir la onda de la ciudad que se esparce por el paseo Henri-Martin, a lo largo del río.Un toque verdeLa ciudad está surcada por canales que antaño servían para transportar mercancías y hoy se pueden recorrer a pie, en bici o en barco. Pierre-Paul Riquet, el ingeniero del Canal du Midi, arrancó esta obra maestra en 1666, durante el reinado de Luis XIV, para llevar el agua de Montaña Negra a través de numerosas compuertas que permiten salvar diferencias de altitud y garantizar la circulación de las embarcaciones.Este destino inesperado está en América y se parece a VeneciaLos parques de Toulouse aportan más verde al entorno. Un imperdible es el Jardin des Plantes, con pequeñas cascadas, fuentes y estanques donde habitan patos y cisnes. Se trata de un antiguo jardín botánico que permite apreciar las especies terapéuticas que investigaban los estudiantes de medicina. Precisamente, fue creado en 1794 por un naturalista. Y hay mucho más. En pleno barrio de oficinas, un Jardín Japonés de entrada gratuita propone un recreo de armonía o una meditación. Una invitación al exotismo oriental, con puente rojo, dragón y pabellón de té. Como todo jardín zen, combina el mundo mineral con plantas asiáticas y agua. Condecorado como uno de los más bonitos de Francia, hoy ostenta el distintivo de ser un "jardín notable". Se esconde dentro del parque Compans-Caffarelli, donde también está la estatua de Gardel, para alimentar las versiones que dicen que el mito rioplatense nació en Toulouse. Datos ÚtilesMovilidadDesplazarse es fácil, rápido y confortable. Las distancias cortas facilitan transportarse en bicicleta, mientras se disfruta de la naturaleza y la arquitectura del camino. Se puede descargar la app para buscar cuáles son las estaciones que tienen pago con tarjeta de crédito y sacar un pase diario. Asímismo, la ciudad está muy bien conectada con autobuses, tranvía y dos líneas de subte. Hasta ofrece teleférico urbano con una vista aérea del río. ComidasDesde restaurantes con estrella Michelin (tiene más de 40 mencionados en la afamada guía, de cocina moderna a clásica, regional y de autor) a bistrós de barrio con menú de pasos para almorzar como un duque a un precio promocional. Se puede aprovechar la visita a los mercados tanto para comer in situ en un clima efervescente como para llevarse listo un picnic o la cena. Para comer al modo brasserie parisienne hay muchos sitios que ofrecen la experiencia con menú variado, ambiente chic de espejos, mesas con mantel y mozos elegantes. AlojamientoLa mejor ubicación para hospedarse es cerca de la orilla, para tener vistas inigualables. Hay de exquisitos hoteles boutique a hostels céntricos y muy prácticos.
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A Jacqueline Albajari siempre le gustó la pastelería, no por herencia familiar, sino por una pasión personal. Esa que la llevó a estudiar durante el secundario y que la impulsó a los 21 a irse sola a estudiar y trabajar en el prestigioso Cordon Blue París. Cuando volvió a sus 23 años decidió tener su propia pastelería sin saber los años que le llevaría llegar a la gente. "La marca no funcionaba"El espíritu emprendedor de Jacquie estaba latente cuando volvió de París, ya tenía en su cabeza la idea de abrir una pastelería francesa llamada Laban, que significa "blanco" en hebreo y que tiene mucho que ver con sus raíces. "Está vinculada a la pureza y es parte de ver la cocina como laboratorio, la simpleza pero a la vez la complejidad de lo prolijo", explica la pastelera. Para lograrlo buscaba el sitio perfecto fuera del circuito Fitz Roy, Gorriti y Plaza Serrano que por entonces estaba en auge: "quería trabajar para los argentinos, no para los turistas", explica Jacqueline que encontró la ubicación que deseaba en el año 2013, en Las Cañitas. El primer paso ya estaba dado. Pero no fue tan fácil, admite que fueron años de aprendizaje con más desaciertos que aciertos, que la marca no funcionaba, no terminaba de mostrar su valor, entonces, a los dos años empezaron a vender como mayorista, "llegamos a tener 40 clientes, participaciones en ferias, y esa fue la estrategia más importante en los primeros seis años", asegura. Pero también era un riesgo, había un cliente en particular que tenía un sitio en un shopping, les compraba muchas tortas por semana y era el sostén principal de la empresa: "Siempre estaba la duda de qué pasaría si este cliente dejaba de comprar, vino la pandemia y de un día para el otro cerraron el shopping, y dejó de comprarnos. Eso nos obligó a hablar sí o sí con la gente que estaba en su casa, no nos quedaba otra", recuerda Iván Ullman, que hoy es socio de Jacquie, pero primero fue su pareja. Se conocieron por medio de la prima de ella y al poco tiempo de enamorarse se dieron cuenta de que Iván podía aportar un valor importante a la empresa y así se sumó. Vendían solo dos o tres pedidos por díaLa pandemia los encontró en un momento de repensar la marca y les dio el tiempo para hacerlo más tranquilos, los meses a puertas cerrada, con delivery, ayudó a afianzar conceptos. "Empezamos a entender que los conceptos claros nos ayudaban a comunicar lo que somos y lo que estamos vendiendo, tanto para adentro como para afuera", reflexiona Jacqueline.Con el local cerrado por la pandemia, la perdida del mayor cliente mayorista y sueldos de siete empleados por pagar, los socios se sentaron a buscar soluciones. Faltaba poco para una feria francesa y tenían mucha mercadería producida, ¿y si la vendemos y trabajamos por pedidos? Los primeros tres días vendieron a todos los amigos y conocidos pero después no vendían más que dos o tres pedidos por día.Su cuñada les aconsejó realizar un canje con un influencer, probaron y pasaron a tener, en pleno comienzo de pandemia, 35 pedidos en los días de semana y 60 los fines de semana, no lo podían creer. "A los mayoristas les ofrecíamos entre 30 y 35 productos diferentes, ya teníamos la cocina preparada para ofrecer al minorista y lo podíamos abastecer", explica Jacqueline, el problema era que durante años no supieron cómo llegar a ellos. Con el visto bueno de los clientes decidieron poner el foco allí. Eliminaron del menú lo que sentían que estaba de más y se enfocaron en pastelería francesa que era lo que realmente querían. "Dijimos salgamos con estos 15 productos, éramos una pastelería francesa en Argentina a la que de a poco le fuimos sumando medialunas y productos nuevos, era volver a los orígenes, a las raíces, el público no lo entendió y Laban tenía el producto pero no lo estaba comunicando ni contando de la manera más atractiva para llegar al público", reconoce Iván al pensar en el mayor error. El concepto era simple: pastelería francesa take away, ni más ni menos. El producto que cambió todoNo estudiaron marketing, pero se dieron cuenta de que no había necesidad de tener un local a la calle con mesas y sillas, que podían solo con el mostrador. Adoptaron las redes sociales como único medio de comunicación con la gente, responden ellos mismos, suben fotos sacadas con el celular, fotos reales de los productos. "Al tener contacto directo con nuestro consumidor podíamos hacer cambios rápidos, si algo no funcionaba lo cambiábamos, y si funciona buscar el común denominador", explica Jacqueline. Tenían mucha venta de los macaron tradicionales y Jacqueline tenía pendiente un producto que ensamblaba en su trabajo cuando vivía en Francia: el macaron helado. "Me parecía una idea espectacular, pero yo me enroscaba con que eran rectangulares. Pero cuando empiezo a tener una identidad propia, la puedo comunicar y me la empiezo a creer, en el buen sentido de creer que la gente consume lo que estoy haciendo, dije es momento de desarrollar este producto", cuenta Jacqueline de su proceso interno. Desarrolló el producto con forma redonda y en un evento en noviembre del 2020 lo lanzó, fue poca gente y vendieron unos 15, pero ella ya sabía que iba a gustar. En el verano se fueron con Iván cuatro días de vacaciones y con más tranquilidad subió una foto a las redes sociales de lo que llamó "macalado". Los mensajes no pararon de llegar, todos querían probar el novedoso producto. Ahí se dieron cuenta de algo más: querían que siempre hubiera stock de los productos, porque el cliente que venía de zona Sur hasta Capital a probar lo que vio en Instagram debía encontrarlo.En ese momento no sabían que el "macalado" iba a explotar como explotó, pero sí sabían que les faltaba un producto estrella, el producto diferencial que todos irían a buscar. Elegidos por los francesesIván explica que también buscaron marcar la diferencia al ofrecer productos reales, no solo en esencia: "Todo lo que hacemos lo producimos nosotros, los pistachos llegan de San Juan, las pastas están hechas por nosotros mismos, si tiene frutos secos los tiene de verdad, después te pueden gustar más o menos pero son reales y eso le aporta valor a lo que hacemos".El mostrador cambia cada mes, la primera y tercera semana es igual, la segunda y la cuarta también. Todas las semanas se reúnen con la jefa de cocina y producción -que recopilan los aportes de compañeros y buscan qué nuevo producto ofrecer. La premisa es sorprender al consumidor, si venden un pan dulce le cambian el sabor cada mes, lo mismo el macalado, que el consumidor quiera ir a probar lo nuevo. Mantener expectante, al cliente, de las nuevas propuestas es su forma de vender. "El francés consume francés. Su cultura intacta, no consume de otros países, en general no salen de la baguette y el croissant, les cuesta y consumen mucho menos azúcar que nosotros, ellos están mucho más acostumbrados a la manteca", dice Jacqueline"En Francia salen del colegio y comen pan de chocolate, una factura bien francesa, acá los chicos del colegio se comen un chocolate con dulce de leche", explica Iván, y Jacqueline agrega que la diferencia es que el francés consume panadería y el argentino consume kiosco. "Es que nosotros educamos con nuestro mostrador y las chicas de atención educan a las personas que vienen a consumir", cuenta Jacqueline de su modo de llegar al público argentino con una pastelería extranjera. Jacqueline lo admite con pudor, pero lo cierto es que muchos franceses prefieren sus productos antes que los de su país. Jacqueline se dio cuenta de que hacía tiempo que tenían al consumidor que necesitaban y entendió que la identidad es tan importante como lo que venden, entonces empezaron a mostrarla. Pintaron todo el local de color verde formando una especie de "local caja", era un color que nadie usaba y que rompía estructuras, apuntaba a lo diferente, como sus productos. Después de 10 años el dueño no les renovó el alquiler, los socios tuvieron que, obligados, salir a buscar un nuevo local que tuviera espacio para la cocina de producción, para hacer pruebas y trabajar cómodos. Encontraron el nuevo sitio en Palermo, en una zona con mucho barrio, una buena ubicación para que los clientes que los siguen por las redes vayan a comprar. El cambio les dio miedo, pero hoy se encuentran mejor parados, entendieron que el negocio no es solo vender comida, sino también comunicar el espíritu de la marca, esos valores que despertaron la pasión por la pastelería.
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Así como en la ida evitó que la derrota de Aston Villa fuera más amplia, Emiliano Martínez le dio alas a la clasificación de Paris Saint-Germain en la revancha. Sería una lectura equivocada reducir la resolución de un partido con un total de 31 remates (16 al arco) a un error puntual de Dibu, que además se reivindicó en el segundo tiempo con varias atajadas de su sello, cuando su equipo estaba a un gol de igualar una serie que le fue adversa en tres cuartas partes del global de los 180 minutos. En la particular rivalidad que estableció con el fútbol francés desde la final del Mundial, esta vez Dibu se quedó con el gesto de desolación con que recibió la eliminación tras el final. Fútbol en estado puro.Una eliminatoria que le hizo honor a la catarata de emociones que desparrama la Champions League en estas instancias definitorias. PSG, que hizo bueno el 3-1 en el Parque de los Príncipes para absorber la derrota por 3-2 en Villa Park, se clasificó a las semifinales por segunda temporada consecutiva, pero Aston Villa estuvo cerca de una hazaña que a la media hora era impensada.La desinhibición ofensiva que despliega el equipo de Luis Enrique encontró un aliado inesperado en la equivocación de Dibu Martínez al tirarse a cortar un centro rasante desde la izquierda de Bradley Barcola; el marplatense, que veía venir de frente a su compañero Pau Torres, atinó a darle un manotazo a la pelota, no la atrapó, y le quedó a Achraf Hakimi para definir de primera. Un duro golpe a los 11 minutos, cuando Aston Villa ya le hacía sentir una fuerte presión a PSG, arrimaba peligro a un Gianluigi Donnarumma que terminaría siendo la figura del semifinalista.Todo se complicó más para Aston Villa con la notable definición de Nuno Mendes a los 27 minutos. El global era de 5-1, la historia parecía sentenciada, percepción totalmente falsa. La ventaja de PSG reflejaba sus variantes para llegar al arco rival. Ahora que Manchester City está en horas bajas, el conjunto francés es el que mejor lleva a cabo aquella vuelta de tuerca táctica de Pep Guardiola de cerrar a los laterales por adentro para crear superioridad numérica. Hakimi y Mendes cubren amplios sectores y aparecen por diversos espacios. Lo más destacado de Aston Villa 3 - PSG 2 Fue la primera vez en un play-off de Champions League que convierten los dos laterales de un equipo. Los antecedentes demuestran que no era una casualidad; en toda la temporada, Hakimi suma seis goles y 12 asistencias, mientras que el aporte de Mendes es de cinco tantos y cuatro pases-goles. Una gran contribución extra en un equipo que ya tiene una importante batería de recursos ofensivos en el manejo de Vitinha y João Neves y el desequilibrio del tridente Kvaratskhelia, Démbelé y Barcolá o Doué.Aston Villa nunca bajó los brazos. Descontó con un tanto que oficialmente se lo dieron a Youri Tielemans, pero que en realidad fue en contra, porque se desvió ostensiblemente en el pecho del ecuatoriano Willian Pacho.El desarrollo no daba respiro, el equipo inglés creyó en la remontada y el segundo tiempo abrumó a PSG. Fue un asedio sobre Donnarumma, vencido en los remates de John McGinn y Ezri Konsa, pero salvador en otras definiciones de Rashford, Tielemans, Asencio y Hakimi. Ya en el descuento, cuando el arquero italiano no llegaba, Pacho tapó un tiro de Maatsen que hubiera llevado la serie al suplementario, posibilidad que, salvo los hinchas de PSG, todos los demás hubieran celebrado para seguir estirando un encuentro cautivante.Y si Aston Villa siguió con ilusión hasta el último segundo fue porque Dibu se redimió con tapadas en contraataques de Démbelé -en dos oportunidades-, Hakimi y Doué. Su personalidad no le permitió abatirse por aquella mala decisión en el arranque.Se sentó Dibu en la media luna tras el final para masticar su bronca y decepción, un tanto ajeno al amplio reconocimiento de sus hinchas, incluidos los aplausos del príncipe de Gales William, a la enorme entrega del equipo. Los 4000 hinchas franceses que viajaron celebraban a puño alzado y a los gritos. Todo el estadio, por diferentes motivos, agradecía un partido cuyos presentes recordarán por mucho tiempo.Tantas veces ganador y decisivo en Aston Villa y en el seleccionado, esta vez Dibu complicó de arranque la ardua tarea que le esperaba a su equipo. Como el partido fue abierto a innumerables alternativas, su equivocación fue un eslabón en una cadena con otros aciertos.La revancha fue para Donnarumma, que en un momento de la temporada no gozó de la plena confianza de Luis Enrique y pudo perder el puesto con el ruso Safonov. Pero se mantuvo y con una gran actuación también dio vuelta su historia personal, señalada por un error que en 2022 disparó una de las tantas resurrecciones de Real Madrid, con tres goles de Benzema.Otros fantasmas también sobrevolaron a PSG, que en su anhelo incumplido de ser campeón alguna vez de la Champions tiene la espina de aquel 6-1 en 2017 con el que Barcelona revirtió el 0-4 de la ida. Sigue adelante y este miércoles sabrá si el obstáculo para llegar a la final de Munich es Real Madrid (0) o Arsenal (3)."Nos confiamos demasiado, hicimos cosas que no debíamos hacer. En algún momento temblamos de miedo y recibimos dos goles en tres minutos, pero creo que merecimos la clasificación", analizó Luis Enrique, responsable de un equipo de autor en un club que siempre prefirió que la firma la pusieran las figuras (Mbappé, Neymar, Messi, Ibrahimovic, Cavani) que no lo llevaron a la gloria europea.
Condenada a la inelegibilidad, luchará por revertir el castigo en 2026, cuando un tribunal francés revise su caso. Bardella ha llegado a cosechar un buen resultado en los comicios legislativos, pero no tiene el fuelle del clan Le Pen
El gigante permanecerá en la costa Caribe durante 20 para adelantar operaciones tácticas contra el envío ilegal de estupefacientes, trata de personas y la pesca no regulada, además de entrenar a cadetes franceses
El 2024, cuando cumplió 50, Juliana Awada festejó a lo grande la llegada de la nueva década. Entre familiares y amigos, la ex primera dama celebró junto a doscientos invitados en "Los Abrojos", la quinta de Los Polvorines donde suele pasar los fines de semanas. Este año, los 51 la encontraron en un escenario totalmente diferente. Al otro lado del Atlántico y junto a su hija Valentina Barbier, Juliana sopló las velitas en París, una ciudad que ama y conoce a la perfección. Ese día almorzó en La Réserve, un coqueto hotel ubicado sobre la Avenue Gabriel, en el que suele parar cada vez que visita la Ciudad Luz. En sus días parisinos, Juliana también visitó el mítico Café de Flore -abierto desde 1887-, el restaurante Ralph's -de la reconocida firma Ralph Lauren, en el Boulevard Saint-Germain-, donde aprovechó el sol de la primavera europea para comer en el patio-jardín del lugar y La Société -frecuentado por Charlotte Casiraghi, Carole Bouquet o Inés de la Fressange- y Le Comptoir, el salón de té y pastelería del Ritz. Además, aprovechó su viaje para encontrarse con Brigitte Macron, con quien generó un vínculo muy cercano desde la época en la que Juliana acompañaba a su marido Mauricio Macri en su rol de primera dama.
Nacida en Francia y con una vida marcada por la adversidad, esta mujer viajó al Perú en busca de su herencia, pero terminó dejando una huella indeleble en la historia del feminismo y la lucha laboral. Su obra se adelantó a su tiempo.
La publicación por parte de la revista 'Diez Minutos' de unas fotografías de la princesa de Asturias en traje de baño han provocado comentarios en los medios internacionales
En plena Plaza Francia, este sábado 5 y domingo 6 de abril de 10 a 19, se realizará la primera edición de 2025 de la Feria Francesa, un encuentro ideal para fanáticos de los quesos, la pastelería tradicional gala. Especialidades clásicas y excentricidades de distintas regiones de Francia, ampliamente adoptadas en la Argentina, se darán cita con vista a la Avenida del Libertador.Un viaje con el paladar a la cultura francesa. La Asociación Gastronómica Francesa en Argentina (Lucullus) inaugura la temporada con un encuentro que propone celebrar los sabores más auténticos de la cocina francesa, recreando el encanto parisino en plena Recoleta. Más de 30 stands exhibirán platos salados y dulces para probar al paso o disfrutar con tranquilidad. Además de la gastronomía, se sumarán música en vivo, caricaturistas y maquilladoras. Quienes busquen aprender o perfeccionar técnicas, podrán presenciar dos masterclass de alto nivel: una a cargo de Bertrand Eginard, chef de la Embajada de Francia, y otra dirigida por Martín Córdoba, sous chef de Pastelería del Palacio Duhau.Entre cafés de especialidad, pastelerías, restaurantes, chocolaterías, queserías y boulangeries, habrá también opciones de degustaciones, clases de francés y otras sorpresas para toda la familia. El escenario perfecto para descubrir la esencia culinaria de este país que supo convertir la gastronomía en patrimonio cultural inmaterial.Festín de quesos y la icónica pastelería francesa1. Queso azul y mielLe Troquet D'Henry planea deleitar con una tostada de queso crema al verdeo, combinada con queso azul y un toque de miel. Un contraste de sabores que invita a quedarse pidiendo más.2. Snack de quesosLa propuesta de Santi Cheese se centra en unos snacks prácticos: quesos y charcuterie sobre crackers de masa madre, perfectos para quienes disfrutan de una picada al estilo francés.3. Macarons heladosEl Macalado de LABAN ya es un clásico infaltable en estas ferias: dos grandes tapas de macaron rellenas de helado, con pistacho como la variedad estrella.4. Budín de NutellaCocu Boulangerie se suma con su budín de chocolate semiamargo con chips de chocolate, coronado con Nutella y más chips. Pura tentación para el paladar.5. Mousses para todos los gustosMorris Mousse presentará creaciones de chocolate amargo, chocolate blanco, dulce de leche, menta granizada y limón, con toppings que van desde rocklets y Nutella hasta nueces y mini oreos.6. Variedad de cookiesPara quienes eligen las galletitas, Noire Pastelería tendrá cookies de brownie, de avellanas y la emblemática Red Velvet. Un combo que promete colmar la cuota de azúcar.7. Petite GateauxCompañía de Chocolates propone su versión de Petite Gateaux con base de brownie, dulce de leche y mousse de chocolate 70% cacao. Un golpe de sabor para los más golosos.8. Éclair de chocolate y avellanasChoux, por su parte, exhibirá un éclair relleno de chocolate y avellanas, con masa aireada y crocante, más un cremoso de chocolate y avellanas picadas por encima. Puro placer.9. Croissant infaltableGontran Cherrier no se queda atrás: preparará croissant relleno con pastelera de pistacho, elaborada con harina y manteca francesas. Un imperdible si de auténtica boulangerie se trata.10. Rolls de canelaCinna Coffee hará honor a sus famosos rollos de canela, amasados con brioche esponjosa, azúcar mascabo y canela, cubiertos de frosting de queso crema. También presentará versiones rellenas con manzana, almendras, Nutella, pistacho, frutos rojos, panceta y más.Bonus track: la propuesta de L'ÉPIPara completar la experiencia, L'ÉPI llega con sus panes de campo de masa madre horneados a leña, baguettes de tradición, zeppelin, parisinos, brioches, pan de nuez y pasas, viennoiserie, torta vasca y una tarta salada de zucchini y tomate. Sabores y técnicas típicas de la panadería francesa que se integran a la perfección en la movida gastronómica porteña.