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Fertilizantes: por qué son imprescindibles para responder a la creciente demanda mundial de alimentos
En la cadena de producción agropecuaria los fertilizantes son un insumo clave. Sin ellos, hubiera sido imposible satisfacer la mayor demanda de alimentos a nivel mundial, derivada del crecimiento de la población y de la mejora del nivel de vida.Así lo destacó esta semana un informe de Fertilizar Asociación Civil, con motivo de celebrarse, el miércoles pasado, el Día Mundial de los Fertilizantes."A nivel mundial, los fertilizantes explican más del 50% de la producción de alimentos. Es decir que, sin ellos, no generaríamos alimentos suficientes para la población actual", recordó el informe. Hay un dato que explica este escenario: por la expansión de la población y el avance de las ciudades sobre la superficie dedicada a los cultivos cuando en 1960 con una hectárea se podía alimentar, en promedio a dos personas, en 2025, del uso de esa hectárea habrá que alimentar a un promedio de cinco personas."Quién gana y quién pierde": Carbap apuntó contra el límite para exportar maízAl respecto, María Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar AC, explicó que "gracias a los avances en la tecnología de fertilizantes, los cultivos hoy reciben una nutrición más adecuada y eficiente, y pueden producir incluso en áreas con suelos de poca calidad". Por ese motivo, afirmó, "los fertilizantes contribuyen a la sostenibilidad de la seguridad alimentaria y por ende a nuestro futuro".El informe recuerda que el 13 de octubre se recuerda el descubrimiento, hace más de un siglo, del proceso que permitió utilizar el nitrógeno presente en el aire para que se pueda fabricar amoníacto. Ese hecho, sentó las bases de la industria moderna de fertilizantes. Se conmemora por el patentamiento del proceso que realizaron los ingenieros Fritz Haber y Carl Bosch (Proceso Haber-Bosch."Desde entonces, los fertilizantes han evitado que miles de millones de personas sufran hambrunas y seguirán alimentando al mundo en las próximas décadas", enfatizó.El informe de Fertilizar explica que las plantas requieren "de tres elementos indispensables para crecer y desarrollarse, y por lo tanto para producir alimentos: agua, luz y nutrientes; al igual que los seres humanos, si no obtienen suficientes nutrientes, puede afectar su productividad y la calidad del alimento que producen".Recuerda que hay 17 nutrientes esenciales. ¿Cuáles son los más importantes? Nitrógeno, fósforo, potasio, azufre, calcio, magnesio, boro, hierro y zinc."Estos nutrientes serán utilizados por la planta para producir el grano, el fruto, las hojas y todo aquello que en definitiva será nuestro alimento o el de los animales, o fibras o combustibles", añadió González Sanjuan.El informe señala que "los nutrientes en general se encuentran en la naturaleza, pero muchas veces en cantidades deficientes, o en formas que la planta no puede aprovechar, o simplemente no están presentes en el espacio que la planta puede explorar. Si estos nutrientes esenciales no se encuentran disponibles, la planta produciría menos alimentos y de menor calidad".Para asegurar que los nutrientes presentes en la naturaleza lleguen en tiempo y forma para que las plantas puedan absorberlos, el mejor vehículo desarrollado por la tecnología y el conocimiento científico son los fertilizantes.Prácticas agrícolas¿Cuál es el escenario en la Argentina? El informe señala que su uso se ha consolidado y se lo considera como una tecnología indispensable. Sin embargo, el trabajo de Fertilizar recuerda que que aún "su utilización no es suficiente", ya que se extraen más nutrientes en las cosechas de los que se reponen con la fertilización. "Es decir, estamos consumiendo nutrientes del suelo que, al no reponerlos, generan su deterioro", añade.En la entidad destacan la importancia "de acompañar el uso de esta tecnología junto a la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) aplicando las 4 R de la nutrición de cultivos: fuente correcta, dosis correcta, en el momento apropiado, la forma y lugar de aplicación adecuados".La gerente de la entidad sostuvo: "a través de este manejo responsable podemos asegurar la sustentabilidad de la producción, pero también la preservación del ambiente productivo y del recurso suelo, pero por sobre todas las cosas, podemos contribuir a la seguridad alimentaria que tanto nos preocupa y nos ocupa a todos".Las BPA, además, incluyen la rotación de cultivos, el manejo integrado de plagas, el correcto uso de fitosanitarios y otras prácticas que hacen compatibles la producción con el cuidado del ambiente.
Los fertilizantes explican el 50% de la producción de alimentos
Sin la provisión de nutrientes a los cultivos no se podría generar la cantidad de alimentos que se consumen a nivel mundial. Leer más
Por qué se celebra hoy el día mundial de los fertilizantes
Los fertilizantes, una tecnología consolidada en la Argentina, explican más del 50 por ciento de la producción de alimentos.
Vuelan los fertilizantes y los aceites, dos caras de la misma moneda
El punto es la fenomenal recuperación en la demanda de bienes y servicios, en simultáneo con severas restricciones energéticas decididas por el gigante asiático.
China liberará reservas de potasa para asegurar suministro y precios estables de fertilizantes
PEKÍN, 22 sep (Reuters) - El planificador estatal de China dijo que el gobierno tomaría medidas para mantener estables el suministro y los precios de los fertilizantes, incluida la liberación de reservas de potasa, y garantizar que las importaciones lleguen a los agricultores mientras busca reforzar la seguridad alimentaria.La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma (NDRC, por su sigla en inglés) informó el miércoles que emitió un aviso exigiendo a las empresas que den prioridad al suministro de materias primas y energía a los fabricantes de fertilizantes.Se garantizará la capacidad de envío para las importaciones de fertilizantes y se incrementarán las tasas de utilización de la capacidad en las empresas del sector, agregó.China depende de las importaciones de potasa, ampliamente utilizada como fertilizante, para aproximadamente la mitad de su demanda anual total.El suministro es "muy ajustado" en gran parte debido a la falta de contratos de importación acordados con los proveedores a principios de año, dijo Humphrey Knight, analista senior de potasa de CRU.Los precios del cloruro de potasio, el principal ingrediente de los fertilizantes de potasio, habían subido un 61% desde principios de 2021 a 3,95 yuanes (0,62 dólares) por kg a finales de julio, señaló la NDRC."Afectados por factores como el aumento de los precios de las materias primas y la escasez del suministro interno, los precios de los fertilizantes y plaguicidas nacionales seguirán siendo altos", dijo la NDRC, y señaló que ambos son clave para la producción agrícola."Controlar sus precios dentro de un rango razonable juega un papel muy importante para garantizar los ingresos de los agricultores por el cultivo de granos y garantizar la seguridad alimentaria nacional", agregó.(Reporte de Colin Qian, Tom Daly y Emily Chow. Editado en español por Javier Leira)
Aumentos en costos de fertilizantes se traducirán en alimentos más caros
Los precios de algunos nutrientes sintéticos están en sus niveles más altos desde la crisis financiera, podrían convertirse en cosechas más débiles y comestibles más costosos para el próximo año. Leer más
Productora de fertilizantes monómeros pedirá revocar decisión de control a regulador de colombia
BOGOTÁ, 7 sep (Reuters) - La productora de fertilizantes y alimentos para animales Monómeros Colombo Venezolanos anunció el martes que pedirá al organismo de control de empresas de Colombia revocar la decisión de supervisar su gestión, y negó que la entrega de la empresa al Gobierno de Caracas sea parte del diálogo con la oposición.La Superintendencia de Sociedades de Colombia dijo el lunes que sometió a Monómeros a la figura de control, el máximo grado de supervisión sobre una empresa comercial para ordenar los correctivos necesarios y subsanar una situación crítica de orden jurídico, contable, económico o administrativo."Monómeros Colombo Venezolanos S.A. está en desacuerdo con los argumentos esgrimidos por la Superintendencia de Sociedades en su resolución de control", dijo un comunicado de la empresa al asegurar que, al parecer, la decisión se adoptó con base en información desactualizada y apreciaciones que no corresponden a la realidad económica del país."Monómeros Colombo Venezolanos S.A. presentará los recursos de ley, con el fin de solicitarle a la Superintendencia de Sociedades que revoque su decisión", precisó el comunicado con fecha del lunes y publicado el martes en Twitter.Monómeros, una filial Pequiven, produce fertilizantes para el sector agrícola y alimentos para animales a base de concentrados de fósforo, calcio y sodio.Dos de los complejos petroquímicos más importantes de la empresa están ubicados en las ciudades portuarias colombianas de Barranquilla, frente al Mar Caribe, y Buenaventura, a orillas del Océano Pacífico.El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, propuso a la oposición la devolución al gobierno de la empresa ubicada en Colombia, lo que provocó una alarma en el sector agrícola en el país cafetero por considerar que esa eventualidad pondría en riesgo la seguridad alimentaria, debido a que produce fertilizantes claves para la siembra y de varios productos.El mandatario venezolano planteó en agosto llevar el tema de la devolución de Monómeros a la mesa de diálogo con la oposición en México, pero la empresa aseguró que el tema no está en la agenda de las conversaciones.Sin embargo, el jefe de la delegación del Gobierno de Venezuela en las negociaciones en México y presidente de la Asamblea Nacional, Jorge Rodríguez, dijo que lunes en la noche que la mesa de diálogo sería el escenario para tratar el tema.Actualmente, Monómeros Colombo Venezolanos es uno de los bienes en el exterior bajo administración del líder de la oposición Juan Guaidó, quien fue reconocido por Estados Unidos y otros países como gobernante legítimo de la nación petrolera en 2019. (Reporte de Luis Jaime Acosta, editado por Nelson Bocanegra y Javier Leira)
España endurece normas sobre fertilizantes: peces muertos
MADRID (AP) â?? Las autoridades españolas ampliaron una prohibición contra el uso de fertilizantes nocivos alrededor de una laguna de agua salada en la costa mediterránea del país, donde en los últimos 10 días han aparecido varias toneladas de peces muertos.El gobierno de Murcia, a unos 400 kilómetros (240 millas) al sureste de Madrid, anunció el miércoles que se prohibirá el uso de fertilizantes nitrogenados inorgánicos en granjas en un radio dentro de 1,5 kilómetros (1 milla) de la laguna del Mar Menor.Algunos de esos fertilizantes pueden causar la proliferación de algas, que agotan el oxígeno en el agua superficial y matan a los peces.Murcia es uno de los principales productores de frutas y hortalizas de España, y gran parte de los productos se exportan al norte de Europa.La laguna es un lugar escénico muy conocido y es popular entre los vacacionistas.El gobierno de Murcia calcula que todos los días acaban en la laguna alrededor de 5 toneladas métricas (5,5 toneladas cortas) de escurrimientos de fertilizantes de las granjas cercanas.La ministra de Ecología de España, Teresa Ribera, visitó la laguna el miércoles y acogió con satisfacción el plan del gobierno regional, que incluye aumentar y acelerar las sanciones económicas a los infractores.Dijo que, de las más de 400 sanciones impuestas actualmente por las autoridades, unas 200 están en los tribunales y más de 200 siguen sin resolverse.