fácil
Donas de chocolate sin horno, la receta más fácil de hacer para acompañar con café
Este postre, además de delicioso, es sencillo de preparar
José Luna desea pasar a segunda vuelta con Rafael López Aliaga: "Sería fácil de ganar"
El candidato de Podemos Perú mencionó que mientras el líder de Renovación Popular representa a las mayorías, él propone un modelo de Estado más justo y redistributivo
Receta de cazuela de mondongo, rápida y fácil
Una combinación de ingredientes simples y pasos detallados facilita la preparación de este plato típico, pensado para quienes buscan comidas abundantes y reconfortantes sin invertir demasiado tiempo en la cocina
Sin tocar tu celular o tu billetera: así de fácil te pueden robar dinero aunque no lo notes
Los llamados carteristas 2.0 utilizan datáfonos para sustraer dinero de tarjetas sin contacto físico
Receta de solomillo de cerdo a la mostaza, rápida y fácil
Con 25 minutos e ingredientes accesibles, este plato permite resolver almuerzos y cenas de forma simple
Dulce del verano: el paso a paso para hacer alfajor helado fácil y en un santiamén
El alfajor es una de las golosinas más consumidas de la Argentina. Existen decenas de sabores que lo componen y ya se convirtieron en un emblema nacional. Por fuera de la versión convencional, existe el hecho con helado, una opción refrescante frente a las altas temperaturas. Seguí el paso a paso y convertite en un pastelero profesional en pocos pasos.Dulce del verano: cómo hacer el alfajor helado exprés Ingredientes:Para la masa155 g de chocolate semiamargo.155 g de manteca.50 g de azúcar rubio.125 g de azúcar negra.180 g de harina 0000.25 g de cacao amargo.4 g de bicarbonato de sodio.Sal fina 1 pizca.Para el rellenoHelado de crema de vainilla c/n.Paso a paso:Rallá el chocolate y dejalo reposar en la heladera. Mientras, mezclá con la batidora la manteca con los azúcares hasta lograr una pasta blanda. Tamizar la harina con el bicarbonato, el cacao y la sal. Agregar los secos a la manteca e incorporar todo hasta formar una masa homogénea.Añadir el chocolate rallado. Estirar la masa, cortar las tapas de alfajores y colocar sobre una fuente para horno forrada en papel manteca.Dejá reposar en la heladera por 20 minutos. Cociná en un horno precalentado a 180 °C por 15 minutos.Cuando las galletas estén listas dejalas enfriar y luego desmoldalas. Armá los alfajores con la crema helada como relleno. Llevá la preparación al freezer y consumir después de 30 minutos. Download (10)Tiempo de cocción: 15 minutos.Tiempo de elaboración: 1 hora y 15 minutos.
Cómo hacer barritas de proteína caseras: receta fácil y saludable
Estas barritas ofrecen una opción práctica y económica para quienes buscan un snack saludable, fácil de almacenar y transportar
Jugo de tomate: receta fácil para reducir la presión alta y el colesterol
Esta bebida vegetal ofrece beneficios que impactan en el sistema circulatorio
Por qué a Trump no le va a resultar fácil pasar página al escándalo por los archivos de Epstein
El Departamento de Justicia de Estados Unidos publicó en los últimos dos meses millones de documentos relacionados con su investigación sobre la red de tráfico sexual de Jeffrey Epstein.El presidente Donald Trump quiere ahora que el país pase página, pero, ¿lo conseguirá?El fiscal general adjunto de Estados Unidos, Todd Blanche, ha declarado concluida la revisión gubernamental de los archivos de Epstein, ordenada por una ley que el Congreso aprobó en noviembre, por lo que no existen motivos para nuevas acusaciones."Hay mucha correspondencia. Hay muchos correos electrónicos. Hay muchas fotografías", afirmó Blanche el domingo.Sin embargo, puntualizó, "eso no nos permite necesariamente procesar a nadie".Aunque haya terminado la revisión del Departamento de Justicia, en el Capitolio la Cámara de Representantes continúa con su propia investigación sobre Epstein.El expresidente Bill Clinton y la exsecretaria de Estado Hillary Clinton tienen previsto testificar a finales de febrero después de que los republicanos amenazaran con declararlos en desacato al Congreso.Mientras tanto, los miembros del Congreso y las víctimas de Epstein siguen exigiendo más revelaciones mientras señalan documentos que, según afirman, existen pero no se incluyeron en los archivos publicados.Es una señal más de lo difícil que se ha vuelto la situación para quienes, como el presidente, desean claramente pasar página.Por el momento, sin embargo, Trump está saliendo indemne de la tormenta, sin que parezca que vaya a afectarle a largo plazo.Esto no ocurre con otras figuras ricas y poderosas cuyas conexiones con Epstein se detallan con mayor prominencia en los archivos y que mantuvieron contacto con él mucho después de que fuera condenado por delitos sexuales en 2008.El expríncipe Andrés Mountbatten-Windsor; Lord Peter Mandelson, exembajador de Reino Unido en Estados Unidos; y el exsecretario del Tesoro de EE.UU., Larry Summers, por ejemplo, han enfrentado consecuencias profesionales y personales por sus vínculos con Epstein.El fundador de Microsoft, Bill Gates, y el multimillonario tecnológico Elon Musk, entre otros, han tenido que dar explicaciones sobre correos electrónicos y menciones de sus nombres en los documentos publicados.El presidente estadounidense declaró el martes en la Casa Blanca que cree que "ya es hora de que el país se ocupe de otra cosa"."No salió nada sobre mí", sentenció Trump, quien ha negado sistemáticamente haber cometido irregularidades en relación con Epstein.Sin embargo, eso no es del todo exacto: el nombre del mandatario aparece más de 6.000 veces en los documentos, en los que Epstein y sus asociados lo mencionaban con frecuencia.Los dos hombres, ambos residentes de la ciudad de Nueva York y de West Palm Beach, mantuvieron, según todos los indicios, una relación amistosa durante gran parte de la década de 1990 hasta que, según Trump, se distanciaron a principios de la década de los 2000.Una de las menciones de Trump, en un correo electrónico publicado en diciembre, generó un escrutinio particular."Quiero que sepas que ese perro que no ha ladrado es Trump", escribió Epstein en el correo electrónico de 2011 a su cómplice hoy condenada, Ghislaine Maxwell."[La víctima] pasó horas en mi casa con él, nunca se le ha mencionado", recoge el fragmento.¿Protegiendo al presidente?En el último lote de documentos, el Departamento de Justicia también publicó una lista de denuncias no verificadas del FBI, entre ellas algunas de 2016, cuando Trump estaba en plena campaña para su primera presidencia.La lista incluye numerosas acusaciones de abuso sexual contra Trump, Epstein y otras figuras de alto perfil.Las denuncias del FBI, muchas de las cuales carecían de pruebas que las respaldaran, desaparecieron temporalmente del sitio web de documentos del Departamento de Justicia el pasado sábado.Esto solo sirvió para alimentar la sospecha en algunos sectores de que la institución gubernamental estaba trabajando para proteger al presidente."Algunos de los documentos contienen afirmaciones falsas y sensacionalistas contra el presidente Trump que fueron presentadas al FBI justo antes de las elecciones de 2020", declaró el Departamento de Justicia sobre esos archivos en particular.Agregó que "las afirmaciones son infundadas y falsas, y si tuvieran la menor credibilidad sin duda ya se habrían utilizado en contra del presidente Trump".Se han publicado algunas fotografías nuevas de Trump, pero ninguna más reveladora que las imágenes y los videos que ya son de dominio público.Y el presidente, quien es conocido por no usar el correo electrónico, no tiene ningún registro documentado de comunicación directa con Epstein.Ninguna de la nueva información contradice sustancialmente la afirmación del presidente de que su amistad con Epstein terminó alrededor de 2004.Lo más parecido a una bomba política -una nota obscena y sugerente que supuestamente Trump escribió a Epstein para incluirla en un libro de cumpleaños de 2002- fue publicada por los administradores del legado de Epstein, no por el gobierno. Trump ha negado rotundamente su autenticidad.Los demócratas han alegado que la falta de pruebas incriminatorias contra Trump podría significar que el Departamento de Justicia retuvo documentos comprometedores."Usted dice que se han publicado todos los documentos", escribió el líder de la minoría en el Senado, Chuck Schumer, en un comunicado.Y agregó: "¿Eso incluye todos los memorandos de los conspiradores, los memorandos de protección corporativa, los informes originales del Departamento de Policía de Palm Beach, etc.?""¿Se ha publicado cada documento que menciona la palabra Trump?", se preguntó.Una de las víctimas de Epstein, Lisa Phillips, declaró a la BBC que ella y otras sobrevivientes no estaban satisfechas con las acciones del Departamento de Justicia en el caso."El Departamento ha incumplido nuestros tres requisitos", afirmó."Primero, muchos documentos aún no se han revelado. Segundo, la fecha límite para su publicación ya pasó hace mucho tiempo. Y tercero, el Departamento de Justicia reveló los nombres de muchas de las sobrevivientes, y eso no está bien. Sentimos que están jugando con nosotras, pero no vamos a dejar de luchar", alegó.Sin embargo, la ira y la frustración entre los partidarios de Trump por la aparente reticencia del gobierno a publicar todos los archivos de Epstein -quizás la amenaza más potente para la posición política del presidente- parecen haberse aplacado con esta nueva tanda de documentos.Si bien algunos críticos, como la excongresista Marjorie Taylor Greene, continúan condenando al presidente, gran parte de sus bases parecen haber dejado atrás la noticia de Epstein, dividiendo su atención entre los disturbios en Mineápolis y la investigación del FBI sobre las acusaciones de fraude electoral en las elecciones presidenciales de 2020, entre otras noticias destacadas.Esto no significa, sin embargo, que la historia haya terminado. Los demócratas, citando requisitos legales, exigen acceso a versiones sin censura de muchos de los documentos publicados.Y el testimonio de los Clinton podría generar serias repercusiones políticas. Nuevas revelaciones, independientes de las acciones del Departamento de Justicia, también podrían reavivar el interés público.Pero quizás lo más importante es que los demócratas en el Congreso han prometido emitir citaciones similares para que Trump y otros republicanos testifiquen, en caso de obtener el control de la Cámara de Representantes en las elecciones de mitad de período de noviembre.El presidente puede insistir en que es hora de que la nación pase página pero, años después de la muerte de Epstein, esta saga ha demostrado que aún tiene vida propia.
Receta de pan de lentejas y avena, rápida y fácil
Una opción elaborada a base de legumbres y cereales permite sumar proteínas vegetales y fibra en la alimentación diaria, con una preparación rápida que no requiere técnicas complejas ni ingredientes difíciles de conseguir
Tostadas de nopal con hummus mexicano: snack fresco, fácil y nutritivo
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Receta fácil de brownie de chocolate con frutos rojos, un postre delicioso para hacer en casa
El sabor intenso del chocolate negro se mezcla con la acidez y frescura de los frutos rojos para conseguir un bocado elegante perfecto para una ocasión especial
Receta de yogur casero firme, rápida y fácil
La tradición de preparar este clásico en casa ofrece un sabor auténtico y une a grandes y chicos en la cocina
Receta de empanadas árabes, rápida y fácil
Un plato clásico hecho con masa fina y carne sazonada se afianza como opción preferida en reuniones y celebraciones, destacándose por su preparación sencilla y su característico sabor ácido y especiado a base de ingredientes frescos
Carlos Cenalmor, psiquiatra, sobre la motivación: "Tu sistema dopaminérgico se acostumbra a lo fácil"
El experto explica cómo afecta la dopamina a tu constancia y cuál es la clave para no abandonar los objetivos que te has propuesto
Receta de pesto de albahaca, rápida y fácil
Con solo diez minutos y una mezcla precisa de ingredientes, esta preparación revela su potencial en pastas, panes y mucho más. Un paso a paso sencillo, acompañamientos ideales y formas de conservar la frescura
Guiso de patatas y alubias: una receta fácil, saludable y muy económica para sobrevivir a los días fríos
Para este potaje casero, podemos utilizar tanto alubias blancas como pintas
Cita del día de la científica Marie Curie: "La vida no es fácil para ninguno de nosotros. Pero..."
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Revuelto de gulas y gambas, la receta perfecta para una cena fácil y rápida
El revuelto de gulas y gambas es un plato jugoso y rápido, donde ambos productos se saltean con ajo y guindilla, y después se mezclan con huevos batidos hasta que cuajan ligeramente
Mamá de Sergio Peña se pronuncia tras filtración de testimonio de abuso: "Qué fácil es escribir con odio"
Claudia Flores pidió empatía y cuestionó los ataques y juicios en internet hacia su familia en medio de la investigación.
El AirTag 2 de Apple tiene un detalle 'anti-ladrones' y hará más fácil ubicar tus dispositivos perdidos
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ASAP Rocky habla de su relación con Rihanna: "No es fácil ser dos celebridades y estar juntos, pero lo logramos"
El músico y la cantante han superado los desafíos que conlleva la vida pública, encontrando equilibrio entre sus compromisos y el respaldo mutuo que ha fortalecido su vínculo lejos de la exposición constante
Manzanas al horno con nuez y canela: postre fácil y saludable sin azúcar
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Receta de keppe frito, rápida y fácil
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Receta de ajíes en vinagre, rápida y fácil
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Receta de burritos de carne, rápida y fácil
Una preparación con ingredientes sencillos ofrece una alternativa para quienes buscan resolver almuerzos o cenas rápidas, manteniendo el toque local sin resignar la tradición original de la cocina mexicana
Magdalenas caseras de avena y fresas: una receta fácil para disfrutar de una merienda dulce y saludable
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Receta de puré de coliflor, rápida y fácil
Una preparación que gana espacio como alternativa a las opciones tradicionales para guarniciones, se destaca por su sencillez, textura cremosa y facilidad de preparación
Receta de higos en almíbar, rápida y fácil
Una preparación que evoca costumbres familiares y aromas de hogar. El dulzor equilibrado y la textura única permiten reinventar un clásico que viaja de abuelas a nietos sin perder vigencia
Préstamos IMSS en línea para pensionados: ¿cuánto te pueden prestar y cómo tramitarlo de manera segura y fácil?
A través de un simulador la dependencia permite a los beneficiarios escoger el que ofrezca mejores condiciones
Receta de yogur griego sin yogurtera, rápida y fácil
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Cómo hacer sopa de papa: la receta fácil y rápida para los días de invierno en EE.UU.
Mucho más que un clásico de invierno: cremosa, económica y reparadora.Se puede cocinar con anticipación y recalentarla sin perder calidad.
Marianne Moore, la que desconfiaba de la emoción fácil
Marianne Moore fue una de las poetas más originales y consistentes del siglo XX. Una antología y un ensayo de Hugh Kenner.
Receta de tarta de durazno con crema, rápida y fácil
En las mesas familiares y celebraciones es habitual encontrar este postre elaborado con masa, crema chantilly y duraznos, que se destaca por su facilidad de preparación y su versatilidad
Fácil y económico: un experto en permacultura reveló cómo hacer un repelente orgánico con aloe vera y clavo de olor
Llegó el verano y con las altas temperaturas también aparecieron los visitantes menos deseados para el hogar: los mosquitos. Sin embargo, hay una manera eficaz de combatirlos con un repelente casero, orgánico y económico que se puede confeccionar con ingredientes que hay en todas las casas. Esta preparación tiene como base el aloe vera y el clavo de olor y la receta para obtenerlo es muy sencilla. El experto en permacultura, Maxi Sánchez, compartió un video en su cuenta de Instagram, donde tiene casi 830.000 seguidores, explicando el paso a paso para hacer este repelente casero. "Hoy te enseño la receta del repelente natural para mosquitos. Es la fusión ideal, el aloe vera y el clavo de olor: el eugenol", explicó en el clip, que logró miles de likes y recibió cientos de comentarios de sus seguidores fascinados por la creación. "¿Por qué esta combinación sí funciona? El aloe vera es el vehículo del activo, hidrata la piel, evita irritaciones y permite reaplicar seguido. El clavo de olor es el repelente natural más potente de tu cocina", aclaró el especialista y detalló la receta de la preparación. Maxi especificó cómo es la receta para lograr este repelente natural y no puede ser más fácil. Lo que hay que hacer es: Agarrar 30 clavitos de olor y ponerlos en una taza.Una vez separados los clavos de olor, hay que machacarlos un poco con un mortero. Luego se debe agregar alcohol etílico hasta cubrirlos. "Necesitamos hacer un destilado de clavo de olor. Lo vamos a dejar entre 24 y 48 horas macerando. Puede ser en algún lugar que un poquito el sol le pegue", aclaró Maxi.Luego, hay que cortar el aloe vera, sacarle las partes amarillas a la hojaHay que dejar las hojas cortadas media hora paradas en reposo. "Se tienen que quedar para que decante toda la aloína", aseguró. Con una cuchara, se saca todo el gel del aloe vera y se lo coloca en un recipiente.Después de las 24 horas, ya se puede colar el destilado de clavo de olor. Tiene que quedar con un color oscuroSe debe procesar el gel de aloe vera y que quede espumoso. Mezclar los ingredientes: por dos partes de gel de aloe vera, una parte de clavo de olor. Mixear para integrar. Ya tenés listo el repelente para usar. Por último, el experto destacó las bondades de este repelente natural de aloe vera y clavo de olor y realizó una serie de recomendaciones para su uso. "Lo pueden guardar en la heladera, obviamente, porque también refresca la piel y lo pueden aplicar un montón de veces", aclaró sobre esta preparación "biodegradable". "Funciona mejor al atardecer y a la noche. No es para bebés. Aplicarse un poquito y ver cómo reacciona la primera vez, sobre todo en pieles sensibles. No exponer tu piel al sol después de aplicarlo directamente, sobre todo por el alcohol. Son ingredientes locales, no contaminan. Está hecho muy rápidamente con las cosas que tenemos en casa. Hidrata profundo y es antiinflamatorio", concluyó Maxi sobre esta loción, que ya muchos empezaron a aplicar en sus casas.
Buenas noticias para Florida: la zona donde bajaron los precios y es más fácil comprar una casa
De acuerdo con un reporte de diciembre de 2025 sobre el mercado inmobiliario de Florida, hay una zona en la que las propiedades tuvieron una disminución de precio en comparación con el período del año anterior. Se trata de Miami-Dade, el condado más poblado del Estado Soleado. Además, el informe destacó que aumentaron las ventas de viviendas.Los precios de las propiedades disminuyeron en diciembreLos datos se desprenden de un informe de la Asociación de Agentes Inmobiliarios de Miami. Allí, se analizó la evolución del mercado inmobiliario durante diciembre de 2025.En ese contexto, el condado de Miami-Dade mostró una disminución del 2,33% interanual en el precio promedio de los condominios existentes. En concreto, esta cifra pasó de 430 mil a 420 mil dólares, con una reducción de US$10.000.También hubo una baja de valores en las casas unifamiliares. En ese tipo de propiedades, el descenso fue de 2,22% y llevó el precio medio de US$675 mil en diciembre de 2024 a US$660 mil en el mismo mes de 2025.El reporte también mencionó una baja a nivel estatal, pero solamente en las unidades de condominios y casas adosadas. Dentro de ese rubro, el precio medio de estas propiedades en todo Florida bajó un 1,6% en diciembre y quedó en US$310 mil.Más allá de esta disminución interanual, los autores del reporte remarcan que en el largo plazo no se observa esta tendencia, sino todo lo contrario. Durante la última década, Miami tuvo un aumento del 102% para condominios y del 144,8% para casas unifamiliares.Estas cifras lo convierten en uno de los mercados con tasas de apreciación más altas durante el período señalado.Las ventas de propiedades en Miami-Dade crecieron en diciembre de 2025La medición interanual también relevó una suba en el volumen de ventas de propiedades. Estos fueron los datos más relevantes del informe en este aspecto:Aumento del 5,9% en el volumen de ventas totales. El porcentaje fue del 7,91% para condominios existentes. Las casas unifamiliares también crecieron por cuarto mes consecutivo.Hubo cifras casi récord en las propiedades de ultralujo. En 2025, se concretaron 361 ventas de viviendas de más de US$10 millones en el sur de Florida. Es el segundo número más alto de la historia, solo por detrás de 2021.La aceleración en el mercado se explica por la migración de millonarios estadounidenses hacia el estado y el crecimiento del empleo.Además, hubo una fuerte presencia de compradores internacionales, que adquirieron el 49% de las nuevas construcciones y preventas en el sur del Estado Soleado.Las ciudades de Florida donde los precios de las casas bajarían durante 2026Otro informe inmobiliario, en este caso de Realtor, anticipa una leve baja en las tasas hipotecarias. Esto, sumado a un pronóstico de estabilidad en el mercado, presenta un panorama donde los valores de las propiedades en todo Estados Unidos podrían disminuir.En lo que respecta a la evolución del mercado en Florida, el reporte anticipó bajas para las siguientes ciudades:Lakeland-Winter Haven: -0,1%Palm Bay-Melbourne-Titusville: -1,0%Jacksonville: -1,4%Orlando-Kissimmee-Sanford: -1,6%Tampa-St. Petersburg-Clearwater: -3,6%Deltona-Daytona Beach-Ormond Beach: -3,6%North Port-Sarasota-Bradenton: -8,9%Cape Coral-Fort Myers: -10,2%
Ser feliz suena fácil, pero la psicología dice que depende de estas claves simples
La felicidad no es un estado permanente ni una meta que se alcanza de una vez y para siempre, sino un proceso que se construye en el día a día.La ciencia identifica factores concretos que influyen de manera directa en el bienestar.
Pastel de chocolate en sartén: una receta fácil, rápida y deliciosa
Disfruta el sabor intenso del cacao en un postre casero
Receta de pretzels caseros, el pan alemán crujiente y esponjoso muy fácil de hacer en casa
Se elaboran con harina, agua, levadura y sal, y son mucho más sencillos de preparar de lo que nos podríamos imaginar
Esposa de Aníbal Gaviria reveló reto clave de la campaña presidencial de su esposo: "No es muy fácil"
Claudia Márquez se sumará activamente a las actividades de su pareja, apoyando su propósito de llegar a la Casa de Nariño, sin dejar a un lado las "responsabilidades" con sus cuatro hijos
Receta de tarta de calabaza, rápida y fácil
El tradicional plato se vuelve una alternativa sencilla y se puede preparar en solo 50 minutos
Chayote empapelado: una opción vegetariana sabrosa y fácil de preparar
Esta preparación es ideal para quienes buscan sumar más vegetales dieta diaria y no necesita horno
Receta de tarta griega Melópita, rápida y fácil
Un postre tradicional que sorprende por su simpleza y calidez. La clave está en ingredientes de calidad y un paso a paso impecable. Detalles para lograr el plato ideal en casa
Cómo hacer kofta de cordero, una receta oriental muy fácil, rápida y sabrosa
Acompaña estas brochetas de carne con una salsa de yogur casera, una ensalada y pan pita para un plato completo, equilibrado y lleno de sabor
Jessica Goicoechea debuta en televisión y sorprende en 'El desafío': "Que no llore en cada programa no significa que para mí haya sido más fácil"
La creadora de contenido, una de las más exitosas de nuestro país, confiesa a 'Infobae' que ha conseguido superar sus miedos en el programa de Antena 3
Así puedes solicitar el duplicado de tu DNI electrónico por internet en 2026: guía fácil y rápida sin salir de casa
El Registro Nacional de Identificación y Estado Civil habilitó el trámite por internet, a fin de que las personas eviten realizar largas colas
Receta de mermelada de rosa mosqueta, rápida y fácil
Una formulación pensada para cocinas domésticas requiere solo tres ingredientes principales y pocos pasos, permitiendo obtener un dulce típico para acompañar panificados o postres en poco tiempo
La frase que suena fácil pero oculta la verdadera fuerza para salir adelante, según los romanos "Vincit qui patitur"
Una expresión milenaria que ayuda a salir adelante en momentos de máxima tensión.Qué significa realmente y cómo puede ayudarnos a enfrentar los desafíos de la vida.
Receta de masa para pizza con levadura seca, rápida y fácil
Una opción casera que permite adaptar sabores al gusto de todos
Pasta cremosa con nata y champiñones, una receta fácil y rápida de preparar
Además de champiñones, esta salsa acepta ingredientes extra como el pollo, jamón, bacon u otras verduras
Lidio García Turbay habló de las tensiones detrás de su elección como cabeza de lista al Senado del Partido Liberal: "No fue fácil"
El actual presidente del Congreso detalló que la nominación para encabezar las preferencias en las elecciones legislativas tuvo momentos complejos dentro de la colectividad
Receta de repollo relleno de verduras, rápida y fácil
Una tradición que se reinventa en cada hogar. La opción sin carne, ideal para quienes buscan alternativas económicas y sabrosas. Sazonada con creatividad, esta receta invita a redescubrir sabores caseros
Cómo hacer papas y coliflor asados: la receta fácil y rápida que se volvió viral en Estados Unidos
Cómo transformar ingredientes cotidianos en una guarnición sofisticada o un plato principal liviano.
Receta de ceviche de berenjena, rápida y fácil
Este plato, típico de la cocina peruana y del Pacífico, es perfecto para disfrutar los días de agobiante calor
Un especialista reveló cuál es el carbohidrato más fácil de digerir y que pocos incorporan a su dieta diaria
Carbohidratos y digestión, esa es la cuestión. En su visita a LN+, el nutricionista Diego Sívori analizó la asimilación de este tipo de alimentos en nuestro organismo y reveló cuál es el de más fácil digestión. "Es un imbatible", aseguró. "Muchos dicen que, al ser un carbohidrato, digerirlo es muy difícil, cuando en realidad pasa al revés", manifestó Sívori. Luego, reveló: "Pero no hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz".Aún así, hizo una aclaración: "Para obtener estos resultados, es mejor consumir el arroz blanco que el integral". "Y con esto que te digo del arroz, también corre para la pasta. Porque en estos dos alimentos, el gran problema son sus amigos. Es decir, el queso, las salsas y los embutidos", remató Sívori.En la senda de consejos nutritivos, el experto sumó: "Para todos aquellos que quieran refrescarse sin desatender la masa muscular, coman legumbres frías"Más color, más resacaEn su visita a los estudios de LN+, el director de la licenciatura en Nutrición de la UADE fue consultado sobre las bebidas alcohólicas que más resaca provocan. "Sin dudas son aquellas que tienen algún tipo de coloración. En esta época del año el mejor ejemplo son los aperitivos", subrayó Sívori.Sobre la fijación de grasas y el consumo de alcohol, expuso: "El ingreso calórico es una autopista. Por ejemplo, si metes mucho exceso con el alcohol, después el cuerpo te va a pedir una demanda muy grande de energía. Y todo lo que sobra se va a tus reservas grasas del abdomen".En palabras de Sívori, "un vaso de cerveza o una copa de vino tienen un nivel de calorías muy cercana. La única diferencia está en que la cerveza te hincha más"El azúcar en las frutasMás allá del helado y la cerveza, otra tentación del verano son las frutas de estación. "En esta época, el melón y la sandía son muy buscadas, porque aportan un gran nivel de agua", explicó el especialista."Respecto al nivel de azúcar, en una rodaja de sandía el mismo no equivale ni siquiera a un caramelo", reveló Sívori. Sobre este fruto, agregó: "Te da saciedad, te hidrata y aporta fibra"."Otro tip muy bueno para el verano es congelar uvas: dejarlas unas horas en el freezer nos permite obtener un snack saludable imbatible", remató el médico.Calorías y temperaturas"Comer caliente no significa comer calórico. Y comer frío no significa comer bajo en calorías", explicó Sívori. "Y el ejemplo máximo de esto es el helado. Muchos dicen, 'me compro un heladito para refrescarme', cuando, en realidad, ese alimento se va a traducir rápidamente en calorías", agregó.Para explicar el impacto que ese consumo produce en nuestro organismo, el especialista mencionó: "El cuerpo no puede aprovechar las calorías completas. Es decir, de ese helado, el 70% se va a traducir en calor corporal, y el 30% restante, en energía. Por todo esto, decir que tomar helado refresca, es un mito".Además del característico postre, Sívori completó el podio con otros dos alimentos. "Los tres grandes mitos del verano son que un helado, una cervecita o un paquete de papas te refrescan. Posiblemente sean las tres cosas que más se consuman en esta época del año y las tres provocan calor", reveló el nutricionista.En referencia a las papas fritas, agregó: "Es sin dudas el alimento más adictivo del mundo. Porque combina carbohidratos, grasas y crocancia. Activa en el cerebro los centros hedónicos. Es decir, que busca placer". "Lo más probable es que, al abrir un paquete de papas fritas nos lo comamos entero, cosa que con un paquete de brócoli no pasa", cerró Sívori.
Receta de risotto de hongos con caldo y hummus, rápida y fácil
La combinación de sabores suaves y texturas cremosas lleva a un plato tradicional a una experiencia más nutritiva y única
Cómo preparar búlgaros de agua: la forma fácil y efectiva para cultivarlos en casa
La fermentación de los búlgaros de agua produce una bebida probiótica, efervescente y de sabor ligeramente ácido ideal para la salud intestinal
Receta de pastel de choclo, rápida y fácil
La preparación es apta para cualquier paladar gracias a la versatilidad y variedad de sus ingredientes
Los cinco estados donde es más fácil abrir un negocio en Estados Unidos, según un nuevo estudio
Un nuevo estudio evaluó el entorno empresarial, el acceso a recursos y los costos para arrancar un emprendimiento.
Receta de tarta de berenjenas a la parmesana, rápida y fácil
Con esta versión, es posible disfrutar de un plato clásico italiano con pocos pasos e ingredientes accesibles
Budín húmedo de chocolate ideal para este domingo: esta es la receta fácil y rica
Siempre es un buen momento para comer un budín de chocolate. No importa si es verano o invierno, si es de mañana o de tarde. Si pertenecés al grupo de personas a las que les encanta comer opciones dulces para acompañar la merienda o el desayuno, no te pierdas la oportunidad de hacer esta receta muy sencilla e ideal para aquellos que no tienen conocimientos en cocina.El budín chocolatoso de la abuela que no vas a querer perderteIngredientes: 150 g de manteca. 300 g de harina leudante. 3 huevos. 100 g de azúcar. Ralladura de una naranja. 250 gramos de chocolate amargo para derretir.150 g de nueces picadas.100 g de pepitas de chocolate.Paso a paso:En un bol batí los huevos y el azúcar de manera enérgica hasta lograr una consistencia espumosa. Mientras, derretí a baño María el chocolate. Añadí al bol la ralladura de naranja y las nueces picadas. Cuando el chocolate esté bien derretido, agregá la manteca y homogeneizá todo. Una vez que obtengas una combinación pareja de chocolate y manteca, sin grumos, volcá el contenido en el bol y batí. Añadí las pepitas de chocolate.Poco a poco incorporá la harina. Enmantecá y enhariná un molde para budín y colocá la mezcla en él.Cociná el budín en un horno precalentado a 180 °C. Tiempo de cocción: 40 minutos. Tiempo de elaboración total: 55 minutos.
Cómo hacer ñoquis de boniato, una versión fácil y rica con todas las propiedades del tubérculo naranja
El resultado de esta receta son unos ñoquis tiernos, de color anaranjado y sabor suave, que podemos acompañar con la salsa casera que más nos guste
Nicolás Pontaquarto: "Los cursos de la plata fácil en Internet son una estafa Ponzi"
El experto en masculinidades y cambio social dice que las redes sociales crean nuevos mandatos masculinos: éxito, libertad financiera y mérito individual. Cuál es el impacto de Internet en la vida afectiva de los varones. Leer más
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La combinación de la fruta con pechuga permite obtener de forma rápida una comida o cena que es una explosión de sabores tropicales y que destaca por el dulzor de la salsa
"No es fácil": el drama de un cura salvadoreño que aceptó la tutela de 26 chicos ante el avance del ICE en Maryland
El sacerdote salvadoreño Vidal Rivas aceptó la tutela legal de reserva de 26 niños nacidos en Estados Unidos cuyos padres migrantes temieron quedar separados de sus hijos ante posibles deportaciones del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE, por sus siglas en inglés). El párroco dirige hace 20 años la iglesia episcopal de San Mateo en Hyattsville, Maryland, y acompaña a familias que dejaron de asistir a actividades cotidianas por miedo a las redadas migratorias.¿Por qué los padres decidieron ceder la tutela de sus hijos al sacerdote?La medida surgió en un contexto de miedo persistente entre las familias hispanas. Una madre de un niño de nueve años, que pidió no ser identificada por temor a redadas, explicó a CNN que la decisión se vinculó directamente con la posibilidad de una expulsión de Estados Unidos: "Decidimos darle la custodia al padre por si el día de mañana nos agarran y nos deportan".La mujer, originaria de El Salvador y que vive en Estados Unidos desde hace 20 años, sostuvo que "no es fácil firmar un documento" ni "entregar" a su hijo "con otra persona", y agregó que el niño no quiere abandonar el país norteamericano. Describió que dijo al pequeño: "Mi amor, nos vamos a ir a El Salvador", y que él le respondió: "Yo te amo, mamá, pero no me quisiera ir para otro lado".El rol de Vidal Rivas como tutor legal de reservaRivas señaló al mismo medio que "no es nada fácil ser un tutor y tener una grandísima responsabilidad". En ese sentido, expresó que pidió "a Dios fidelidad y honestidad" para poder cumplir con el compromiso y "no fallarle a ningún niño ni a ningún padre de familia".La custodia se activaría solo en caso de una separación familiar forzada y tendría una vigencia legal de seis meses. Durante ese período, el sacerdote podría cuidar a los menores, llevarlos al país que indicaran sus padres o ampliar la medida.El impacto del miedo a las redadas en la vida cotidiana de las familiasLa madre entrevistada contó que el temor alteró su rutina diaria. En su caso, dejó de trabajar y evitó concurrir a la escuela de su hijo. Consultada sobre la posibilidad de regresar a su país de origen, respondió que sí es una opción. La mujer considera que en Estados Unidos "ya no es vida" la que llevan.Por su parte, Rivas comentó que muchas familias dejaron de asistir a actividades religiosas y cotidianas por miedo a operativos migratorios. Describió el escenario como "un momento triste, lamentable y doloroso" y sostuvo que la situación resulta "muy caótica".Los espacios en los que se alojarían los niños dentro de la parroquiaEl párroco mostró los sectores de la iglesia que podrían albergar a los niños bajo su tutela. Aclaró que no sería la primera vez que la parroquia funciona como espacio de resguardo para migrantes.Años atrás, un grupo de 220 venezolanos se instaló en el mismo lugar mientras resolvían su situación legal. Rivas recordó que también es un inmigrante y que esa condición influyó en su mirada sobre lo que ocurre. Al referirse a las redadas migratorias, compartió una reflexión personal: "Yo siempre profeso, ¿qué pasó con el amor?". Y agregó: "El amor no hace daño, el amor no destruye".
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Cómo eliminar el sarro de tus dientes de una forma fácil
La salud bucal demanda una atención constante para prevenir el deterioro de las piezas dentarias. La formación de sarro en la dentadura altera la estética y la funcionalidad de la boca. Por eso, los odontólogos resaltan la importancia de las intervenciones periódicas para revertir el avance de estos sedimentos. Una limpieza técnica garantiza la integridad del esmalte frente a la acumulación de bacterias.Cómo eliminar el sarro de tus dientes de una forma fácilLa única metodología segura para remover esta placa endurecida consiste en el trabajo directo de un odontólogo en el consultorio. Los profesionales disponen de herramientas específicas que evitan daños en la estructura dental. El uso de aparatos sónicos y ultrasónicos facilita la tarea mediante la generación de vibraciones precisas. Estos movimientos debilitan la costra mineralizada y permiten su extracción sin comprometer la capa protectora del diente.El cepillado cotidiano y el empleo de seda dental resultan insuficientes cuando el material ya se solidificó. La Clínica Cleveland advierte sobre los peligros de las maniobras hogareñas para intentar desprender estas manchas. El rascado manual por cuenta propia suele lastimar el esmalte y crea cavidades propicias para la evolución de las caries. La asistencia médica regular, con una frecuencia mínima de una vez cada seis meses, asegura un control efectivo sobre el aparato dental.Qué es la placa bacteriana mineralizadaEsta sustancia nociva surge a partir de una limpieza deficiente que permite la acumulación de residuos. En su etapa inicial aparece como una película delgada sobre la superficie dentaria. Con el transcurso del tiempo, los restos biológicos se transforman en una cobertura rígida y peligrosa. La composición química de este elemento incluye microorganismos muertos combinados con fosfato de calcio y carbonato de calcio.La fusión de estas partículas con fosfato de magnesio y proteínas presentes en la saliva completa el proceso de mineralización. Este recubrimiento se aloja con frecuencia en la línea donde termina la encía. La presencia de estos minerales endurecidos genera una barrera física que complica la higiene convencional. El organismo no logra desprender estos componentes de manera autónoma sin la asistencia de tecnología vibratoria profesional.Cuáles son las señales de alerta en la bocaEl reconocimiento temprano de este problema evita cirugías o tratamientos complejos en el futuro. Los pacientes detectan pigmentaciones con tonalidades amarillas, marrones o incluso negras en las zonas cercanas a las encías. La superficie de las piezas dentales pierde su suavidad original y adquiere una textura rugosa similar a una costra. Estas manifestaciones físicas indican que el proceso de calcificación ya alcanzó un estado avanzado.Otro indicador relevante aparece mediante el aliento desagradable o la presencia de sabores amargos. Las bacterias se alojan en pequeños espacios o bolsas que se forman entre el tejido blando y el hueso. Los restos de comida entran en descomposición dentro de estos huecos y emiten olores fétidos. La inflamación de los tejidos también representa una señal crítica: las encías rojas, con hinchazón o tendencia al sangrado, confirman la existencia de gingivitis.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA.
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