fácil

Kim Kardashian desafía a sus críticos: "Si realmente creen que es fácil, que lo intenten"

la entrevista con Alexandra Cooper abordó la gestión del tiempo, el activismo y la búsqueda de equilibrio entre la vida privada y profesional

Cómo hacer pan de calabacín, una receta saludable, fácil y rápida para iniciarse en el universo panadero

Esta verdura cuenta con un alto contenido en fibra, también vitaminas y minerales que convierten este pan casero en una opción nutritiva a la par que deliciosa

Receta de ñoquis de boniato, rápida y fácil

Una combinación inesperada permite que la pasta gane en textura, color y originalidad, convirtiéndose en una invitación irresistible para explorar nuevas maneras de saborear platos tradicionales

Leticia Brédice reflexionó sobre la delgadez impuesta en los 90: "Consumir anfetaminas era muy fácil"

A más de 30 años de su debut como actriz, Leticia Brédice habló de sus comienzos en el cine durante la década del 90 y recordó cómo vivió aquellos años marcados por los estereotipos de belleza, las exigencias sobre el cuerpo de la mujer y los hábitos que se normalizaban dentro de la industria.Invitada al programa Intrusos (América TV), la artista se refirió a las presiones estéticas de la época. Con apenas 20 años, la intérprete protagonizó escenas de desnudez y exposición que marcaron un punto de inflexión en su relación con su propia imagen."Cuando era chica, en mi primera película [Años rebeldes, 1994], estoy más tiempo desnuda que vestida. Y ahí empezaron todos mis problemas con el cuerpo", recordó en diálogo con los conductores y panelistas del programa. Y apuntó: "En los 90, consumir anfetaminas era muy fácil". Karina Iavícoli, integrante del panel, le preguntó si ella misma había recurrido a ese tipo de consumo, y Brédice respondió con un "sí" rotundo.Consultada sobre si en algún momento sintió miedo por el consumo de sustancias para mantenerse delgada, Brédice compartió: "Yo no me daba cuenta. Era natural. Y como yo siempre trabajé con actrices grandes, algunas hablaban de esto con un: 'no lo hagas más', y otras me decían: 'yo también lo hago'", contó.La actriz agregó que la presión por mantener una figura delgada estaba presente en todos los ámbitos del trabajo. "Ibas a probarte ropa y las vestuaristas te decían: 'Si tuvieses dos kilitos menos, esta pollera te quedaría soñada'. Todos teníamos esa mentalidad, yo no le estoy echando la culpa a nadie", aclaró. View this post on Instagram A post shared by AmeÌ?rica TV (@americatv)La artista insistió en que, en ese contexto, las prácticas relacionadas con la extrema delgadez estaban completamente normalizadas. En otras entrevistas, la protagonista de clásicos del cine nacional como Nueve reinas y Cenizas del paraíso ya había hecho referencia a su relación con el cuerpo durante los primeros años de su carrera. En diálogo con Ángel de Brito, en junio de este año, recordó uno de los momentos más difíciles que atravesó. "Para mi primera escena de sexo llegué a pesar 45 kilos", mencionó. "Yo tenía miedo con el cuerpo, porque eran los 90, aunque ahora sigue pasando... Llegué a pesar 45. Imaginate el tema que tenemos las mujeres con el cuerpo, y lo seguimos teniendo", agregó.Durante su paso por Intrusos, Brédice también repasó otros aspectos de su carrera y compartió que desde muy chica sintió una conexión especial con el mundo del espectáculo. "La palabra diva es muy linda porque tiene que ver con la divinidad", afirmó, y relató que, durante su infancia, las peleas constantes entre sus padres la llevaban a encontrar consuelo en la actuación."De chica había mucho lío entre mi mamá y mi papá, se peleaban mucho, y yo me encerraba en el baño y me miraba al espejo, agarraba el desodorante, y aparecía una divinidad en mí", mencionó. La actriz explicó que ese juego de infancia fue el punto de partida de su vocación artística. "Yo me salvé con el espejo, jugando a ser diva. Quería ser una estrella", recordó.Y sumó: "La divinidad de eso es que hoy lo puedo decir". Además, destacó que, en el plano personal y a diferencia del vínculo entre sus padres, supo construir otro camino. " Y gracias a Dios, hoy tengo un novio que es un bombón", dijo entre risas sobre su actual pareja, el director Martín Russo, a quien conoció durante el rodaje de la serie Mordisquito a mí no me la vas a contar. View this post on Instagram A post shared by AmeÌ?rica TV (@americatv)Brédice también habló de sus primeros pasos en la formación actoral. "Empecé a estudiar con Norman Briski a los 13 años y a los 16 fui de extra a La peste, aunque no salí en la película. Después vino Carlos Gil y buscaban una actriz de descendencia italiana para una película de inmigrantes. Fui y dije: 'soy yo'. Las energías... Pasa con Nueve reinas, que tiene ángeles".Brédice destacó que siente una conexión especial con las obras que marcaron su trayectoria. "Todo tiene que ver con una mezcla de divinidad. No hay día que yo no esté en algún lugar y no me hable alguien de Nueve reinas", señaló.Durante la entrevista, también se refirió al avance de la tecnología y expresó su preocupación por el impacto que puede tener en el arte. "Tengo miedo de que la inteligencia artificial nos deje desamparados", expresó.

Pan de patata para hamburguesa, un bollo esponjoso y dulzón fácil de hacer en casa

Lotería de green cards en 2025: por qué este año será más fácil ganar la residencia gracias a dos nuevos requisitos

El Programa de Visas de Diversidad, más conocido como "Lotería de Green Cards", trae novedades este 2025. El gobierno de Estados Unidos incorporó dos requisitos que podrían excluir a miles de personas de participar: el pago obligatorio de una tarifa de US$1 para registrarse y la exigencia de contar con un pasaporte válido al momento de la inscripción. Esto hará que sea más fácil ser elegido para quienes logren inscribirse, ya que habrá menos postulantes.¿Qué es la Lotería de Green Cards?Cada año, el gobierno estadounidense ofrece 55.000 residencias permanentes a través de este programa, creado por el Congreso para fomentar la diversidad migratoria. Su objetivo es permitir que personas de países con bajas tasas de inmigración puedan vivir y trabajar legalmente en Estados Unidos.Lotería de visas: los dos nuevos requisitos para 2025El primero de los nuevos requisitos es el pago de una tarifa para inscribirse al programa. Así lo anunció el gobierno de Estados Unidos, que explicó en un comunicado que con este cobro se buscará cubrir los costos operativos del trámite.De este modo, todas las personas que se inscriban en la lotería de visas tendrán que abonar una cuota de registro de US$1 en línea, además de la tarifa de solicitud."Este cambio distribuirá de manera más justa la carga del registro en la lotería sobre las personas que buscan acceder al proceso de solicitud de Visas de Diversidad, en lugar de cobrar solo a un pequeño porcentaje de los solicitantes que logran el registro", explica el documento.Así, quienes soliciten participar del programa deberán abonar el US$1 al subir su inscripción en línea. Al margen de si la persona es seleccionada o no, el dinero no será devuelto.El pago debe realizarse en un portal autorizado que será señalado por el gobierno durante el proceso de solicitud. El nuevo monto se sumará a la tarifa de solicitud de visa DV de US$330 para aquellos solicitantes seleccionados. El segundo requisito es contar con un pasaporte válido y vigente al momento de presentar la solicitud. Los documentos vencidos o en trámite no serán aceptados. Esta medida, según afirman los abogados, limitará el número de postulantes y hará que solo ingresen quienes cumplan con todos los parámetros formales.Requisitos principales para inscribirse a la lotería de visas de EE.UU.Si bien el proceso tiene lugar este 2025, la lotería de visas asigna su nombre e identificación según el año fiscal en curso. Por lo tanto, el período que aún no está abierto es el de registro para la Lotería de Visas de Diversidad para el ciclo 2027. La Lotería de Green Cards abre la inscripción durante la primera semana de octubre, pero este año el proceso aún no comenzó. La demora se debe a que el Departamento de Estado realiza los ajustes en el formulario electrónico para incorporar los nuevos filtros administrativos.Todas las inscripciones deben realizarse electrónicamente a través del sitio web oficial, durante el período de registro especificado. No se aceptan inscripciones tardías ni en papel.Además de los nuevos puntos establecidos para 2025, los participantes deben cumplir con las condiciones tradicionales del programa:Nacionalidad elegible. Solo pueden aplicar ciudadanos de países con bajas tasas de inmigración hacia EE.UU. Si una nación envió más de 50.000 inmigrantes en los últimos cinco años, queda excluida. Educación o experiencia laboral. Se requiere haber completado la educación secundaria o, en su defecto, contar con al menos dos años de experiencia laboral en los últimos cinco años en un empleo que demande entrenamiento o capacitación especial.Reglas de inscripción. Cada persona puede enviar una sola solicitud. En caso de estar casado, el cónyuge puede inscribirse por separado, lo que duplica las posibilidades del grupo familiar. Los ganadores pueden incluir a su pareja e hijos menores de 21 años.Antecedentes. No se admiten participantes con antecedentes penales o problemas migratorios graves.Por qué no todos los países pueden participar del programaEl programa apunta especialmente a personas de países con bajas tasas de inmigración hacia Estados Unidos. En el período anterior, las naciones excluidas para la lotería de visas fueron:MéxicoColombiaBrasilRepública DominicanaHondurasEl SalvadorHaitíCubaVenezuela

Receta de salsa romesco, rápida y fácil

Una versión exprés de la tradicional receta mediterránea permite disfrutar de esta salsa cremosa y versátil en menos de media hora, ideal para acompañar carnes, pescados, verduras o como dip para pan crujiente

Receta de bizcochitos de grasa sin levadura, rápida y fácil

Este método conquista a quienes buscan un snack casero con ingredientes simples y un sabor irresistible que invita a repetir una y otra vez

Receta de hamburguesas de pollo caseras, el paso a paso más fácil para hacerlas desde cero

Estas hamburguesas pueden disfrutarse solas, como proteína principal acompañada de una ensalada para una cena ligera, o dentro de un pan y servidas con patatas fritas para un homenaje delicioso

Receta de calamares rellenos, rápida y fácil

Una propuesta tradicional que reduce tiempos y permite lograr un resultado con mucho sabor para quienes buscan practicidad

Receta de muffins de mandarina, rápida y fácil

La combinación justa de fruta fresca y una masa esponjosa transforma un postre clásico en una solución rápida para quienes buscan algo delicioso y original en la mesa diaria

Trump en el parlamento de Israel: "Netanyahu no es fácil, pero es genial. Muchas gracias, Bibi, hiciste un gran trabajo"

Tras la liberación de veinte rehenes israelíes que llevaban dos años secuestrados por Hamas, Donald Trump habló desde el Knesset. "Es la primera vez que digo 'Los rehenes están de vuelta', ¡se siente muy bien!", dijo. Leer más

Cómo hacer pan naan: la receta clásica de pan indio, fácil y sin horno

Perfecto para acompañar con platos de curry o hummus.

¿Solo tienes un aguacate? Conviértelo en la botana más irresistible y fácil del día

Textura cremosa, sabor intenso y cero esfuerzo para ese rico platillo que se prepara en 2 minutos y conquista a todos

Receta de pionono salado sin harinas, rápida y fácil

Una opción saludable, sin gluten y lista en minutos, se volvió un clásico moderno en las mesas argentinas gracias a su practicidad, sabor y versatilidad para adaptarse a todo tipo de rellenos

Ni vinagre ni bicarbonato: cómo limpiar de manera rápida y fácil los asientos del coche

La elección de los productos y utensilios adecuados marca la diferencia entre una limpieza exitosa y una intervención contraproducente

Receta de pollo con piña al estilo oriental, un clásico de la cocina asiática para una cena fácil y diferente en casa

La suavidad de la carne, el frescor de la fruta fresca y la intensidad de la salsa se unen para un bocado riquísimo y muy original que podemos disfrutar por sí solo o con una guarnición de arroz

Flan de manzana y canela, el postre otoñal más fácil y jugoso

Se combina con una capa de caramelo que realza su presentación y su sabor

Receta fácil de tamales verdes de pollo, platillo ideal para desayunar con café

Así se prepara esta delicia mexicana perfecta para comer por las mañanas

Cómo saber quién está usando el WiFi de mi casa de forma fácil y rápida

Algunos proveedores de internet ofrecen a sus usuarios aplicaciones móviles para consultar esta información. Si tu servicio no dispone de esa opción, también puedes hacerlo desde la configuración del router

Vladimir Cerrón se pronuncia sobre la vacancia de Dina Boluarte: "Era fácil darse cuenta los plazos de una alianza"

El prófugo líder de Perú Libre consideró que la abrupta salida de la mandataria se debió a la proximidad de las elecciones

Esta es la ciudad colombiana en la que sería más fácil volverse rico en 2026, según la inteligencia artificial: no es Bogotá

Un análisis de Chatgpt destacó a Medellín como la ciudad con mejores perspectivas para quienes buscan altos ingresos, por su bajo costo de vida y sectores en expansión, como tecnología y educación

Receta de torta húmeda de zanahoria sin TACC, rápida y fácil

Una preparación sencilla que se adapta a celebraciones y meriendas, ideal para quienes buscan opciones libres de gluten con resultados esponjosos y jugosos

Galletas sin culpa con chispas de chocolate: receta fácil, sin azúcar ni harina, lista para hacer en casa

Tres ingredientes, cero complicaciones: mezcla, hornea y disfruta un snack casero, nutritivo y listo en solo quince minutos

La manera más fácil de sacar las manchas de grasa de la cocina

Dicen que para que una cocina se vea espaciosa y elegante, las paredes deben estar pintadas de un color claro, por este motivo tonos como el blanco, crudo o beige predominan entre los favoritos para embellecer los espacios. Sin embargo, la estética suele romperse en cuanto las manchas aparecen.Quienes estén involucrados en las labores domésticas, saben que la cocina es un lugar de trabajo, donde las tareas son múltiples durante la preparación de los alimentos; se cuece, se muele, se fríe, se corta y, esta actividad se refleja cuando pequeñas partículas se van impregnando alrededor.En ese sentido, dentro del tipo de manchas que hay en la cocina, la grasa con el tiempo se convierte en algo difícil de borrar, ya que suele dejar huella sobre la pintura y otros acabados como el azulejo.¿Cómo eliminar las manchas de grasa de la pared?Para eliminar las manchas de las paredes y que la cocina siempre luzca reluciente, el bicarbonato de sodio se convertirá en el aliado ideal, pues con este ingrediente de bajo costo, puedes preparar todo tipo de mezclas con distintos grados de intensidad.Para manchas recientes de grasaSi al terminar de cocinar detectas la presencia de una mancha, es el momento ideal para eliminarla, ya que si dejas que se seque puede dejar una huella en la pintura. Para estas manchas, puedes limpiar directamente con una esponja con agua tibia y jabón.Si persiste, aplica bicarbonato sobre la mancha y deja que el polvo absorba la humedad durante 20 minutos. Una vez que esté seco, pasa un cepillo de cerdas suaves para retirar los restos de bicarbonato con movimientos circulares. Por último, pasa un paño húmedo por la zona afectada.Para manchas difícilesCuando se trata de una mancha vieja y difícil de quitar, existe una mezcla que puedes hacer con dos sencillos ingredientes que nunca faltan en la cocina.Solo se necesita bicarbonato y vinagre blanco, mezcla una cucharada de bicarbonato con un chorrito de vinagre, aplica sobre la mancha y espera a que genere una reacción efervescente capaz de sacar cualquier mancha.Por Dann Silva

Esther Juara, enfermera viviendo en Noruega: "Nadie gana menos de 3.000 euros al mes. Aspirar a más es mucho más fácil aquí"

Cada vez son más los jóvenes españoles que deciden mudarse a Noruega en busca de mejores salarios y condiciones laborales

Cómo descubrir de quién es un "número desconocido" de forma gratis y fácil

Educar contra la ilusión de la riqueza fácil

Los efectos de una cultura permeada por el capitalismo financiero, la ilusión de poder y la promesa de éxito rápido. El desafío de la escuela y de la sociedad.

Receta de pletzalej, rápida y fácil

Este pan se volvió una tradición y su receta sencilla y exprés lo convierte en una opción versátil y que se adapta a cualquier comida

Ministro César Vásquez pensará este fin de semana si renuncia al Minsa este fin de semana: "no es una decisión fácil"

Receta de muffins de limón saludables, rápida y fácil

Preparación práctica que combina jugo y ralladura de cítricos, sin azúcar refinada, logrando textura suave y aroma irresistible, perfecta para quienes priorizan bienestar y sabor en su alimentación

Cancelación de tarjetas bancarias será más fácil y rápida con esta ley

La iniciativa establece que la cancelación de tarjetas deberá concretarse en un máximo de tres días hábiles, sin costos, comisiones, penalizaciones ni trámites excesivos

Receta fácil de tamal de elote y cuánto tiempo calentarlo para obtener la textura ideal

Esta versión del tradicional platillo es ideal para esta temporada de frío

Guía completa para visitar los parques nacionales de EEUU: cómo planear un viaje increíble de forma fácil y eficiente

Desde reservar temprano hasta seguir los senderos señalizados, conectar con comunidades locales y cuidar la fauna.Aquí, una guía detallada basada en las "Golden Rules" que proponen expertos, guardaparques y guías locales.

Receta de tiramisú de limón, rápida y fácil

Una alternativa ligera y sofisticada, ideal para quienes buscan sabores cítricos y texturas cremosas en celebraciones o reuniones familiares

Yogur griego casero: cómo prepararlo con solo dos ingredientes, fácil y rápido

Esta versión del producto se obtiene al filtrar el yogur tradicional para retirar la mayor parte del suero, lo que le da una consistencia más densa, cremosa y un sabor ligeramente más ácido.

Lomo en salsa de la abuela, una receta tradicional y muy fácil para preparar en casa sin complicaciones

Este plato tan sencillo queda de maravilla acompañado con guarniciones como una ensalada fresca, una ración de arroz blanco o unas patatas fritas recién hechas

Cómo hacer pan de calabaza casero, una receta otoñal fácil y muy esponjosa

Exmánager de B King respondió, entre temor y nuevas amenazas, a señalamientos por doble homicidio en México: "No ha sido nada fácil"

Juan Camilo Gallego, antiguo representante del artista urbano, habló sobre el impacto de las acusaciones en su contra y el temor por su seguridad mientras la investigación sigue abierta en territorio mexicano

Receta de galletas de chía y vainilla, rápida y fácil

Una opción nutritiva, simple y perfecta para quienes buscan meriendas saludables sin renunciar al placer de algo dulce

Transportista rompe en llanto y responde a Dina Boluarte: "Como a usted no la extorsionan, es fácil hablar"

En medio del paro de transportistas, uno de ellos criticó a la presidenta por decir que ante las amenazas de extorsión "no contesten a números desconocidos"

Sardinas al horno: receta fácil para cocinar este saludable pescado azul sin humos ni olores

Es una excelente fuente de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y de proteínas de alto valor biológico

Receta de budín de almendras, rápida y fácil

Una preparación simple y sin complicaciones, capaz de aportar sabor y tradición a cualquier merienda o desayuno, se posiciona como favorita por sus ingredientes accesibles

Cartas de lectores: El camino fácil que destruye a la sociedad; más educación, mejor país; falta de memoria

El camino fácil que destruye a la sociedadDe todos los cambios que atraviesa la sociedad, tal vez el más destructivo sea el que se refiere a la manera de progresar económicamente elegida por muchos de sus integrantes. Atrás quedó la posibilidad de movilidad social basada en el esfuerzo y la capacitación que durante tanto tiempo caracterizó a la Argentina. Los asesinatos ocurridos recientemente en la provincia de Buenos Aires son una muestra cabal de una realidad que ensombrece a un país donde las posibilidades de progreso económico estaban al alcance de todos aquellos dispuestos a emprender un camino de estudio y sacrificio para lograr sus objetivos. Lamentablemente hoy colaborar con el narcotráfico se presenta como una opción donde los resultados se obtienen de manera inmediata, sin mayor esfuerzo y sin importar la edad. La falta de control en todos los ámbitos facilita que caigan en la tentación aquellos que, sin medir las consecuencias, por necesidad o ambición económica, se inician en el tráfico de drogas. Los cambios producidos en la sociedad, donde vale todo, los valores morales se dejaron de lado y lo que cuenta es obtener dinero -no importa el origen- hacen muy difícil concientizar a las nuevas generaciones sobre los beneficios de elegir el camino de progreso más largo y duro. Hijos que viven con padres que nunca trabajaron, chicas que se embarazan para cobrar planes y otras que eligen la prostitución como trabajo redituable son parte de la realidad de hoy. Se necesita un cambio estructural en la familia y en la sociedad, una escuela que forme y capacite en lugar de que adoctrine y una justicia que cumpla su rol. No podemos seguir ignorando la magnitud de los hechos ante una realidad que es evidente.Adriana DiPaoloDNI 6.221.705Más educación, mejor paísSolo diez de cada 100 alumnos terminan el secundario en tiempo y forma y con los aprendizajes mínimos de lengua y matemática. En Chaco, tres; en Catamarca y Misiones, cuatro. Al resto los estafamos. Les damos un diploma que dice que aprendieron lo que no aprendieron. Los hundimos en la peor de las ignorancias, la del que no sabe que no sabe. Les dimos el pescado pero no les enseñamos a pescar. Para que de verdad puedan oír el ruido de rotas cadenas y cantar libertad, libertad, libertad, necesitamos más y mejor educación. Años de descuido educativo y de una sociedad entera mirando para otro lado. Es urgente que pongamos el aprendizaje verdadero como objetivo de progreso, de libertad de decisión, de salida de la pobreza. Argentinos por la educación nos grita con sus datos que el rey está desnudo. Pero si seguimos sin ocuparnos del tema, ya no solo le dejaremos un país ignorante a nuestros hijos, también dejaremos hijos ignorantes para nuestro país. Educación, educación, educación. El único camino para ser una mejor Argentina.Eduardo CazenaveDNI 18.562.666Falta de memoria¿Será que nuestro pueblo está destinado a la frustración? ¿A no tener esperanza? ¿A vivir completamente resignado de que es esto, nada más, y no hay ninguna visión de futuro? Creo que sí, porque nuestra ciudadanía no tiene memoria. No recuerda cómo veníamos y a lo que íbamos como país, con una hiperinflación a la vuelta de la esquina, piquetes constantes y midiendo las góndolas para poder controlar los precios (que claramente era una burrada). En las últimas décadas atravesamos diversos shocks económicos, devaluación tras devaluación, y me pregunto: ¿acaso creen que el país va a estar mejor si vuelven los que gobernaron en el pasado reciente? Porque ellos nos trajeron a esta situación y al parecer la gente no lo recuerda, a pesar de que los vemos discutir ahora en el Congreso, en el Senado. Todos esos personajes son los que nos han llevado a esta situación. Y todos los presidentes, claro está, especialmente los que estuvieron y están con causas de corrupción en su haber.Entonces, vuelvo a preguntarme: ¿qué es a lo qué queremos volver? Ojalá empecemos a recordar y a repasar la película completa.Tomás DelgadoDNI 35.718.623EspertQue Espert haya cometido un delito o sea ingenuo deberá resolverlo su propia conciencia y determinarlo eventualmente la justicia, pero de lo que piensen de él los votantes de la provincia de Buenos Aires dependerá el triunfo o el fracaso de su candidatura. Juan Peñapenapirovano5@gmail.comUn cambio moralSomos un país dividido en sus principios y valores donde no existe un consenso básico sobre qué es lo correcto, lo justo y lo deseable para la vida común. Esa división no es simplemente de opiniones políticas, sino algo más profundo: toca la raíz cultural, moral y espiritual de la sociedad. Ser conscientes de nuestra decadencia nos ayuda a examinar, a conocernos y decidir mejor. Nuestra confusión es moral. Unos buscan conservar tradiciones, otros romperlas; unos priorizan la libertad individual, otros el bien común. Nuestra pérdida de confianza es mutua, porque cada sector sospecha que el otro no solo piensa distinto, sino que amenaza su forma de vida. Estamos fragmentados socialmente y este debilitamiento ya es institucional, porque cuando los valores no son compartidos, las leyes y las normas se discuten no en su aplicación, sino en su legitimidad. Los países que funcionan no tienen doble moral, ni opositores enemigos del sistema, políticos delincuentes libres y amparados por el sistema que ellos mismos corrompieron y nosotros dejamos corromper. Argentina necesita un cambio moral, en sus costumbres, principios y valores. Ese es el cambio esencial para poder alcanzar nuestra mejor versión. ¡Vamos Argentina!Fernando J. Bustillofernandojbustillo@gmail.comAcusaciones cruzadasPeriodistas opositores dicen que militantes revoltosos y patoteros representan a la sociedad enojada, pues bien, los ciudadanos de a pie estamos hartos que medios de comunicación de un lado y del otro nos interpreten a su gusto y piacere. Asistimos a acusaciones cruzadas de corrupción, narcotráfico, prostitución y cuanta felonía exista, ciertas o no, se instalan y son la causa de la baja asistencia a las elecciones (es todo lo mismo). Hay una Argentina de argentinos que estudian y trabajan en paz y tranquilidad, esperemos que alguna vez sean correctamente interpretados y representados.Pedro Pablo FariasDNI 11.420.597Ataque terrorista Impecable EL editorial de LA NACION del viernes pasado acerca del "justo homenaje a 50 años de un criminal ataque terrorista". Acaeció el 5 de octubre de 1975, un domingo, con el saldo de 13 victimas mortales que defendieron el cuartel heroicamente. En 2022 y 2023 impulsamos un proyecto de ley para reparar a las familias de las victimas de esos asesinatos ya que el DNU del presidente Macri fue expresamente incumplido por el Ministerio de Defensa en el período del gobierno kirchnerista. Personalmente le reclamé al ministro Jorge Taiana, en una reunión de la Cámara de Diputados de la Nación, pero me respondió que "hasta que no aprueben una ley no habrá reparación".Tardíamente, esa mínima justicia llegó con el actual gobierno.Especialmente quiero rendir homenaje a Jovita Luna, hermana del conscripto Hermindo, asesinado en ese infame ataque. Jovita luchó hasta su fallecimiento por la justicia. No la alcanzó a ver en vida.Este ataque cuyo cincuentenario memoramos fue cruel y marcó el comienzo del derrumbe del terrorismo que sufrió nuestro país.Alberto Asseff Presidente de la Comisión de Defensa de la Cámara de Diputados de la Nación (2022/2023)Fundación FavaloroEs bueno ir atrás en el tiempo en ciertos sucesos sociales para tener fundamentos, como enseñó también Félix Luna con su ejemplo y su obra como intelectual, al integrar como pocos la Historia al periodismo. Pasó recién en la gala donde se celebraron los 50 años de la Fundación Favaloro y su difusión. Casi seguro fue por la emoción y la inmediatez o timidez que se omitió citarlo incluso en gacetillas al otro fundador de la entidad creada por entero en su origen para el paciente indigente: Luis M. De la Fuente, el socio médico de Favaloro de 1971 a 1992. Ni se lo cita en la web institucional de la fundación. Juan José Favaloro se sumó al breve tiempo como cofundador. Ricardo Pichel sí informa de esto en el interesante documental de LA NACION y Liliana Favaloro, la excepción, hasta lo catalogó de héroe en una nota. Todo el proceso surgió desde el Sanatorio Güemes en 1974-75 hasta 1992 en su entera fase asistencial con dicha escuela médica. Incluso el bypass aortocoronario fue desarrollado también desde la Argentina al mundo a partir de 1971 y luego la angioplastia y el stent coronario. Favaloro no operaba si De la Fuente no hacía los diagnósticos y el cateterismo y su interpretación, así como los post-operatorios.Luna, casado con mi tía abuela, hubiera cumplido 100 años hace días y René Favaloro 102. La verdad histórica no tiene o sabe de edades ni de medias tintas y, la memoria no es solo cuestión de neurotransmisores.Por lo demás, las felicitaciones obvias a la Fundación y a este prestigioso diario.Héctor De la Fuente FitteDNI 20.009.712

Hogar conectado: gadgets que harán tu vida con hijos más fácil

Contar con herramientas que optimicen la convivencia familiar representa una prioridad para muchos hogares

Receta de atole pumpkin spice fácil, rápido y delicioso

Ideal para acompañar tamales, pan de muerto o pan tostado

¿Cómo desinfectar tu cepillo de dientes de manera fácil y sin dañar las cerdas?

Un procedimiento sencillo y económico puede marcar la diferencia en la higiene cotidiana y la prevención de microorganismos indeseados

Receta de salsa vongole, rápida y fácil

Una de las preparaciones más emblemáticas de la cocina costera de Italia se puede hacer en solo 20 minutos, ideal para quienes buscan un plato sabroso y elegante sin complicaciones en casa

Aprende a preparar un canelazo fácil y delicioso al estilo de Tulio Recomienda

El coctel más tradicional en Colombia emplea aguardiente, aunque si no se dispone de este licor, se puede optar por ron y perfumar con anís estrellado

Receta de salsa de soja casera, rápida y fácil

La elaboración casera evita aditivos y garantiza un equilibrio ideal entre sal y dulzura, permitiendo que más familias argentinas opten por una alternativa económica y personalizada

Javier Quintero, psiquiatra: "Nos cuesta ser felices. Es alinear mi propósito con lo que siento, y no siempre es fácil"

En su libro '¿Cómo estás? 21 días para crear el hábito de ser feliz', Javier Quintero defiende la importancia de parar, escucharse y aprender a gestionar lo que sentimos para alcanzar un mayor bienestar

Bolitas de coco y chocolate: un postre sin horno, fácil y delicioso para compartir con tus invitados

Magro con tomate, una receta fácil y tradicional para un tapeo en casa

Para hacer esta receta de magra con tomate, la carne de cerdo se cocina en trozos junto a una espesa salsa de tomate con pimientos italianos, perfecta para mojar con un buen trozo de pan

"Dejar Argentina fue fácil, acostumbrarme a España no tanto": una argentina que vive en Madrid explica su experiencia

Estos son loa principales desafíos a los que se enfrentó Ludi

Receta de salsa bechamel, rápida y fácil

Una preparación clásica de la cocina europea, ideal para quienes buscan una textura cremosa en pastas, gratinados o carnes

Alerta en Chicago por la nueva estafa que vacía cuentas bancarias: el cheque de US$2500 y la promesa de dinero fácil

Las estafas bancarias están a la orden del día y recientemente se detectó una nueva modalidad que alarma a los residentes de Chicago, Illinois: el fraude del cheque de 2500 dólares. Se trata de una carta con un bono de regalo y la promesa de dinero fácil a cambio de hacer compras. Así, los delincuentes logran que sus víctimas terminen pagando por los gastos.Nueva estafa en Chicago: prometen dinero fácil y roban a las víctimasUna empleada de NCB Chicago reportó una nueva estafa bancaria: recibió una carta junto a un cheque falso de US$2500 de "regalo". Los delincuentes le solicitaban que comprara varias gift cards en tiendas como Walgreens, CVS o Walmart a cambio de US$500 al finalizar su participación. La excusa detrás del engaño era "mejorar el servicio al cliente global" y le aseguraba a las víctimas que si completaba la tarea dentro de las 12 horas obtendría un bono adicional de US$150.Según informó NBC Chicago, en el final la carta le advertía a la destinataria: "En cualquier tienda elegida para su compra, bajo ninguna circunstancia, debe reconocer que está evaluando sus servicios, ya que eso desvirtuará el propósito de todo el programa". Sin embargo, los expertos advirtieron que las personas que caen en este tipo de estafas suelen terminar por pagar los gastos con su propio dinero. "En el 95% de los casos, se trata de remitentes fraudulentos que intentan que clientes postales desprevenidos hagan lo que ellos piden en su nombre, y en última instancia, es el cliente postal el que sufre el impacto financiero", explicó Spencer Block, oficial de información pública de la División de Chicago del Servicio de Inspección Postal de los Estados Unidos.El especialista señaló que habitualmente los estafadores eligen a personas que tienen pocas tareas o poco trabajo para ofrecerles un incentivo económico. "Si parece demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea", advirtió el funcionario.Desde CVS Pharmacy aclararon: "Este no es un programa legítimo patrocinado por nuestra compañía. Las personas que reciban esta carta y cheque deben comunicarse con su departamento de policía local".Qué pasa si se deposita un cheque fraudulento a raíz de la estafa Es poco probable que las víctimas de este tipo de estafas enfrenten cargos penales. Sin embargo, podrían tener problemas con su banco o cuentas financieras en caso de depositar el cheque falso. Habitualmente, los bonos que "regalan" no tienen fondos. Incluso, puede ser que le soliciten a la víctima que pague y le prometan reembolsos que nunca llegan. De acuerdo a Abhishek Karnik, director de Investigación y Respuesta a Amenazas en McAfee, una empresa de software de protección a los consumidores en línea, existe un modus operandi similar en redes sociales o plataformas de mensajería.En estos casos, a través de mensajes de texto o plataformas como Telegram o WhatsApp, se les pide a los destinatarios que realicen tareas simples a cambio de pequeñas cantidades de dinero y una vez que se ganan su confianza le envían una factura. "Terminarás pagándoles a ellos en lugar de que ellos te paguen a ti. Por eso, tienen un enfoque muy metódico para la estafa", advirtió Karnik.Tres claves a las que prestarle atención para evitar estafas bancarias postalesEn caso de recibir una misiva o correo extraño, el especialista Block recomendó prestar especial atención a los siguientes detalles:El remitente que no coincide con el minorista que figura en la carta y el cheque.Fuentes diferentes utilizadas en un mensaje de correo electrónico.Cualquier carta o correo electrónico no solicitado.Dónde y cómo denunciar fraudes bancarios y estafas por internet en EE.UU.Las personas que han recibido un correo electrónico o una carta con la oferta de dinero fácil a cambio de alguna tarea o que ya hayan sido víctimas de un fraude de este tipo pueden reportarlo a la Comisión Federal de Comercio de Estados Unidos en las siguientes vías de comunicación:Llamada telefónica: llamar al 877-876-2455.Completar un reporte en línea: se puede llenar una denuncia en la página oficial.Además, en caso de haber sido estafado, se recomienda informarlo al banco o a la compañía de la tarjeta de crédito.

Cómo hacer fiambre de pollo casero, una alternativa saludable, barata y muy fácil de hacer en casa

Este embutido casero quedará de maravilla en sándwiches y bocadillos, también en ensaladas, en una tabla con quesos, en empanadas, como aperitivoâ?¦

Cómo preparar el tradicional dulce de calabaza de manera fácil desde casa

Este postre típico conecta generaciones y celebra la memoria colectiva durante festividades como el Día de Muertos

Así se preparan unos espaguetis al burro con ingredientes colombianos: una receta fácil y en 25 minutos

La versión local de este plato de inspiración italiana destaca por su textura suave y el uso de quesos nacionales, convirtiéndose en una opción práctica para quienes buscan comidas fáciles y llenas de sabor

Cómo preparar un postre frío de mango con galletas: una receta fácil, rápida y sin usar horno

Ingredientes accesibles y pocos pasos para quienes desean comer algo dulce

Receta de soufflé de zanahorias, rápida y fácil

Inspiración gourmet con un toque argentino, este plato se destaca por su color vibrante y su ligereza

Galletas de manzana, una merienda fácil ideal para las tardes de otoño

Preparar estas galletas caseras no requiere de grandes esfuerzos y, además, solo necesitan de unos cuantos ingredientes básicos

Sacar la licencia en Colombia ya no será tan fácil: exámenes más duros, nuevas reglas y cero chance de "palanca"

Con los nuevos Cale, sacar la licencia de conducción exigirá exámenes teóricos vigilados, prácticas en pista y en la calle, plazos estrictos y más requisitos que buscan tener conductores mejor preparados

Cómo preparar un pay de chocolate con galletas: una receta fácil, rápida y sin horno

Esta es la forma más sencilla de hacer este delicioso postre

Pan de elote fácil de preparar y sin harina, perfecto para un antojo dulce y sin culpa

Con ingredientes sencillos y sin gluten, este bizcocho de maíz tierno se ha convertido en la opción favorita para quienes buscan un postre ligero y lleno de sabor en su día a día

Receta de salsa arrabiata, rápida y fácil

Una propuesta que combina rapidez y sabor intenso, perfecta para quienes disfrutan de la cocina italiana sin complicaciones

Tarta de queso con chocolate blanco sin horno: fácil y rápida de hacer

Un postre sencillo con el que triunfarás en cualquier comida.

Pan de queso brasileño, una receta tradicional sin gluten y muy fácil de hacer en casa

Estos bocados suaves y esponjosos son ideales como merienda o bocado salado para quitar el gusanillo

Receta de pan de tres cereales, rápida y fácil

Combinación de practicidad, ingredientes naturales y un resultado irresistible, ideal para quienes buscan alternativas más completas y duraderas que el pan blanco habitual

Papelera de WhatsApp: cómo es la manera más fácil para encontrarla

Para recuperar archivos y conversaciones de WhatsApp que han sido eliminados (como si estuvieran en una papelera de reciclaje), existe un método fácil o un "truco" que los usuarios pueden aplicar al seguir una secuencia específica de instrucciones. Este método es importante, ya que no existe una papelera propiamente dicha.Es importante aclarar que no existe la posibilidad de acceder a la "papelera" de WhatsApp, propiamente dicha. Esto se debe a que no se almacena el historial de chats en los servidores de la aplicación. Lo más parecido que se puede encontrar es una copia de seguridad que la app hace en el celular, la cual se almacena en Google Drive en los dispositivos Android y en iCloud para los iPhone.Papelera de WhatsApp: cómo encontrar datos y archivos eliminadosAunque no existe la papelera de WhatsApp, es posible acceder a las conversaciones que se borraron de la aplicación y todos los elementos que se encontraban en ellas. A continuación, el paso a paso para restaurar el historial de chats, según el sitio oficial de WhatsApp:Desinstalar y reinstalar WhatsApp al celular.Verificar el número de teléfono y, en caso de tener iPhone, el Apple ID.Pulsar "Restaurar historial de chats".Para mayor seguridad, es posible que se solicite verificar la identidad del usuario, a fin de restaurar tus chats. Para ello la app enviará un código por SMS o llamada si no activó la verificación en dos pasos o las copias de seguridad cifradas de extremo a extremo.De ese modo, se podrán encontrar las conversaciones que se perdieron. Cabe recordar que para que funcione este truco, es sumamente importante contar con tener una copia de seguridad actualizada, puesto que se restaurará lo último que se guardó en la nube. A su vez, para recuperar los videos, es necesario contar con la opción "Incluir videos" activada para que se puedan recuperar.Cómo eliminar contenido de WhatsApp para liberar espacio en el teléfonoVaciar un chat individual o grupalEn la pestaña Chats, abrir el chat individual o grupal que se quiera vaciar.Tocar en el ícono con tres puntos o en "Más" y seleccionar la opción "Vaciar chat".Marcar o desmarcar la casilla "Eliminar también de la galería del dispositivo los archivos multimedia recibidos en este chat".Hacer click en "Vaciar chat".Vaciar todos los chats de una vez> Ajustes > Chats > Historial de chats. En la pestaña Chats, seleccionar el ícono.Presionar Vaciar todos los chats.Marcar o desmarcar la casilla Eliminar también de la galería del dispositivo los archivos multimedia recibidos en los chats y Eliminar mensajes destacados.Tocar Vaciar chats.Este procedimiento no eliminará a ningún usuario de ningún grupo ni eliminará las conversaciones que se encuentran en la pestaña "Chats". Además, estos se pueden recuperar en caso de arrepentirse, siempre y cuando se trate de la copia de seguridad más reciente antes de vaciarlo.

El carbohidrato que es tan fácil de cocinar como la pasta y mucho más saludable

El trigo sarraceno coge terreno en el supermercado y demuestra una mejor base alimentaria

Receta de salsa carbonara, rápida y fácil

Se trata de una preparación sencilla que combina ingredientes cotidianos y logra una textura suave, ideal para cenas informales o reuniones familiares

Cómo preparar un pay de limón con galletas: una receta fácil, rápida y sin horno

Este postre es sencillo de hacer y es ideal para una reunión de último minuto

La receta viral de sopa de brócoli y queso cheddar, un plato rico en fibra y proteínas y muy fácil de preparar

Tiene su origen en la cocina popular estadounidense, donde suele servirse como entrada cremosa

Receta de hamburguesas de arvejas, rápida y fácil

Los medallones se convirtieron en protagonistas de la cocina de aquellos que priorizan la salud y buscan incorporar legumbres

Nutricionista revela cuáles son los beneficios de dormir del lado izquierdo: "El corazón bombea más fácil"

Dormir es una acción fundamental para el estado físico y mental de las personas, ya que la calidad del sueño afecta el funcionamiento del cerebro, el sistema inmunitario, la salud del corazón y, aunque no parezca, del metabolismo también.Además, un proceso de reposo deficiente puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades crónicas y problemas cardíacos. En ese sentido, la Sociedad Española del Sueño recomienda entre siete y nueve horas diarias de descanso.Sin embargo, la calidad de esta actividad fisiológica también depende de la posición que el ser humano adopte, ya que aquellos que duermen del lado izquierdo pueden obtener múltiples beneficios para la salud.Para entender mejor el impacto que tiene esta postura en el bienestar de las personas, la nutricionista y farmacéutica Reme Navarro, conocida en redes sociales por su contenido de divulgación, compartió un video en su cuenta de TikTok.De acuerdo con lo expresado por la profesional, esta posición resulta buena para el intestino, debido a que los alimentos transitan de forma más sencilla por el sistema digestivo, lo que evita el reflujo nocturno."Tu corazón bombea más fácilmente. Esto ocurre porque la vena principal, que transporta la sangre desde las extremidades inferiores, está en el lado derecho del cuerpo y dormir sobre el lado izquierdo reduce la presión", comentó Navarro.Esta postura es ideal para las mujeres embarazadasSegún la nutricionista, tratar de acomodar el cuerpo en esa dirección también ayuda a eliminar las toxinas de manera más eficiente, es decir que contribuye con el drenaje efectivo del sistema linfático."Para las mujeres embarazadas mejora la circulación sanguínea hacia la placenta y alivia la presión sobre órganos como el hígado y los riñones", agregó la divulgadora en su publicación de TikTok.Al final del clip, Navarro puntualizó que dormir del lado izquierdo puede parecer un cambio en la rutina sin importancia, pero realmente es un hábito que marca la diferencia.Si bien esta postura cuenta con varios beneficios para la salud, se puede maximizar su impacto positivo incorporando almohadas ergonómicas, especialmente aquellas que están diseñadas para colocar entre las piernas o las que ayudan a mantener la columna alineada. @remenavarro ¿Dormir de lado IZQUIERDO o DERECHO? ð?§? Aquí te cuento por qué deberías dormir de lado izquierdo esta noche: ð???ð??¤ Mejora la digestión: Gracias a la posición del estómago, tu cuerpo procesa mejor los alimentos. â?¤ï¸?ð?©º Cuida tu corazón: Facilita la circulación y reduce la presión sobre este órgano vital. ð?§ Drena mejor el sistema linfático: Ayuda a eliminar toxinas más eficientemente. ð?¤°Ideal para embarazadas: Mejora el flujo de sangre al útero y al bebé. ð??¨Menos acidez: Disminuye el reflujo gástrico y mejora la calidad del sueño. ¡Pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia! Esta nocheâ?¦ #LadoIzquierdo y a descansar como se debe ð??? â?¬ sonido original - RemeNavarro Skincare&Nutrition

Receta de calabaza rellena con carne picada, rápida y fácil

El plato tradicional de la cocina criolla argentina combina sabores suaves y texturas cremosas. Permite múltiples versiones para sorprender en cualquier comida

Eduardo García, obispo de San Justo: "Nos es más fácil luchar contra el hambre que contra los narcos"

Luego del triple crimen de las jóvenes Brenda del Castillo, Morena Venadi y Lara Gutiérrez en Florencio Varela, el sacerdote denunció la ausencia del Estado para enfrentar la problemática. "En los barrios es común que el kiosquero esté vendiendo falopa y que los chicos a la salida del colegio sean usados como perejiles", expuso

Receta de berlinesas rellenas con crema pastelera, rápida y fácil

El paso a paso para lograr bollos suaves y rellenos cremosos, con ingredientes simples y una técnica sencilla

Receta de chips de calabacín, rápida y fácil

Esta preparación sencilla permite disfrutar de un snack bajo en calorías y grasas, ideal para quienes buscan opciones más nutritivas que las papas fritas tradicionales, con ingredientes accesibles y preparación rápida en horno o freidora de aire

El "Negro" Salas aclaró las razones por las que Yina Calderón no estuvo en su matrimonio: "No era tan fácil"

Durante una transmisión en vivo a través de sus redes sociales, el actor entregó su versión sobre la ausencia de la DJ en la celebración matrimoinial con Ana María Espinosa

ScratchGate: Un microscopio muestra por qué se raya tan fácil el iPhone 17 Pro

Los recientes problemas de arañazos identificados en los nuevos iPhone 17 Pro y 17 Pro Max, que muestran rayaduras en la parte trasera de los dispositivos, se deben, principalmente a que el diseño de módulo de cámaras dispone de un borde afilado.Acuñado como ScratchGate, diversos usuarios han estado denunciando durante los últimos días, a través de la red social X y de Reddit, que los nuevos smartphones iPhone 17 Pro y 17 Pro Max presentan arañazos y rozaduras en la parte trasera con el uso habitual diario, especialmente en los modelos en color azul.Además de todo ello, también se han reportado casos en los que la parte trasera del iPhone 17 Pro mostraba marcas por el uso de los cargadores MagSafe, que se adhieren al dispositivo de forma magnética para la carga inalámbrica.Asimismo, también se han manifestado múltiples casos en los que el módulo de las cámaras presenta los bordes con arañazos y desportillones, que quitan el color del smartphone y dejan ver puntos de aluminio.@Apple sorry but #Scratchgate is real and very disappointing - a case will help but i reckon even a few minutes without a case in the pocket with keys and the phone is damaged - truly shame on you! My iPhone 13 Pro Max has been without a case and there are NO scratches at allâ?¦ pic.twitter.com/toWqY2Osv2— Amar Singhð??¹ (@amisecured) September 19, 2025Se ha de tener en cuenta que en esta nueva gama de iPhone, los de Cupertino han utilizado una capa de óxido de aluminio anodizado que da el color al dispositivo, un material que cambia respecto a generaciones anteriores. Asimismo, también se ha cambiado el chasis de titanio por su fabricación en aluminio.En este marco, la compañía de reparaciones iFixit ha analizado este problema y ha concluido que los iPhone 17 Pro son propensos a los arañazos, sobre todo en el módulo de las cámaras, debido a su borde afilado.Tal y como lo ha explicado en un video de demostración, la capa de anodización sobre el cuerpo de aluminio es endeble, lo que facilita los arañazos, aunque en el caso de las partes planas solo son superficiales y no llegan al metal, pudiendo eliminarse prácticamente al limpiarlos.Sin embargo, en el caso del módulo de la cámara, iFixit apunta a que la capa anodizada sí se desportilla en las esquinas provocando arañazos profundos, debido a su diseño especialmente afilado en los bordes.Estos bordes tan afilados impiden que la capa anodizada se adhiera de forma uniforme, como sí ocurre en las superficies planas, por lo que favorece los arañazos. Así lo ha explicado el ingeniero y profesor de ingeniería mecánica, experto en materiales, David Niebuhr, en declaraciones a iFixit, quien ha asegurado que Apple podría haber evitado estos fallos "haciendo una curva más gradual" en el módulo y "evitando una esquina relativamente pronunciada".Niebuhr también ha aclarado que, aunque el óxido de titanio es un poco más duro que el óxido de aluminio, esta diferencia de materiales "no explicaría el desprendimiento" del color en los arañazos. "El problema radica en la forma del teléfono", ha sentenciado.

Calabacines a la pizzaiola: una receta italiana fácil y saludable para salir de la pasta

Aprende a preparar calabacines con tomate, queso y especias al estilo italiano

Receta de salmorejo de papaya, un plato original y muy fácil para sacarle partido a esta nutritiva fruta tropical

Para conseguir un plato completo y equilibrado, añadiremos unos tacos de jamón y de huevo cocido por encima de nuestro salmorejo

Receta de humita al plato, rápida y fácil

Aprendé a preparar esta clásica humita de choclo al plato en pocos pasos: cremosa, sabrosa y lista en menos de 30 minutos para disfrutar en cualquier comida

Cómo preparar un pay de chocolate y cacahuate; una receta fácil, rápida y sin horno

Este bizcocho cremoso es la base de uno de los chocolates con caramelo más crocantes y recordados por su sabor

Cómo hacer gambones al horno, la receta más fácil y asequible para disfrutar del marisco

Su precio relativamente asequible y su disponibilidad en nuestras pescaderías, tanto fresco como congelado, convierte a este crustáceo en un marisco ideal para cualquier momento del año

Pan integral de zanahoria, una receta saludable y muy fácil para preparar en casa

Este pan no solo es muy sencillo de elaborar, sino que además consigue un resultado tierno y con buen aporte de fibra y proteínas

Receta de pan de leche, rápida y fácil

Una versión simplificada de este clásico se posiciona como la favorita en hogares y panaderías

Receta de San Jacobos de berenjena, una forma fácil y muy original de incluir esta verdura en nuestras cenas

Si prefieres una alternativa algo más ligera, evitando utilizar demasiado aceite, estos San Jacobos quedarán genial también cocinados en freidora de aire

Cómo hacer bacalao al pil pil, la receta más fácil para bordar este clásico vasco

Este guiso de pescado se prepara con solo cuatro ingredientes, siendo el ajo y la guindilla los encargados de darle el sabor intenso a su deliciosa salsa

Argentina le pareció fácil para vivir, se quedó y una crisis la puso a prueba: "Hay cosas que aún no logré asimilar"

Erika Garimanno nació en la región del Piamonte, abrazada por las suaves colinas de Monferrato. En su rincón de Italia cursó la primaria y la secundaria, y asistió a un liceo de lenguas extranjeras. El mundo siempre había sido un lugar intrigante, y la italianidad no era lo único que ella llevaba en la sangre. Su madre, mitad argentina, mitad italiana, había llegado al viejo mundo de muy joven, allá por los años setenta, y Erika creció con ambas culturas muy presentes en su vida y habló castellano desde su infancia.Al suelo argentino llegó por primera vez cuando tenía tres años. Sus abuelos maternos solían visitarlos en los veranos de Italia, y ella volaba junto a su familia a Buenos Aires para pasar las fiestas con temperaturas elevadas. Al terminar su educación básica, la joven ingresó a la universidad a fin de estudiar Lenguas y Literaturas Extranjeras Modernas, tiempos en los cuales su existencia, tal como la conocía, atravesó numerosos cambios. El movimiento más fuerte llegó el día en que su madre decidió regresar a la Argentina. Aquellos vientos nuevos comenzaron a soplar con ímpetu, e inesperadamente para Erika, el país austral cobró más fuerza en su mapa de la vida.Argentina inesperada: "Yo podría vivir acá"Erika tenía unos 21 años cuando llegó a Villa Gesell por tiempo indeterminado. Su madre y su hermana habían llegado una semana antes con la intención de quedarse definitivamente. 1993 ya había comenzado y ella sintió fascinación por aquella porción de la costa argentina. Día a día, se dejó envolver por esa magia peculiar, una sensación de amplitud, de posibilidades y libertad. Aún no sabía bien qué dirección iba a tomar su vida, hasta que cierto día llegó la revelación. Erika iba cabalgando por la playa, su mirada se perdió en el horizonte y la sensación de libertad y expansión golpeó con fuerza en su pecho. `Yo podría vivir acá', se dijo colmada de convicción. "Había sacado un pasaje ida y vuelta abierto por seis meses, pero no regresé. Mis padres se habían separado, yo conocía el idioma, tenía a mis amigos del verano, y decidí quedarme", dice con una sonrisa.Cuando el verano termina: "Tenés dos tierras... "En un comienzo la decisión de elegir Argentina le pareció fantástica en todo sentido. Erika venía de tiempos convulsionados, y aquel giro de la vida en un lugar que percibía impregnado de potencial, le generaba muchas expectativas y ganas de futuro.Con sus dos décadas de vida, la joven sentía que estaba lista para conquistar el mundo, por lo que la nostalgia y la consciencia de lo que había dejado atrás tardó en llegar. Betty, una amiga entrañable del Piamonte, le confesó más tarde el dolor que le había causado la noticia de que eligiera Argentina para vivir."Mis amigos no querían que me fuera, pero yo tenía un pasaje abierto por seis meses y creía que iba a volver. Todo pasó casi sin pensarlo", cuenta. "En un comienzo me instalé en Villa Gesell y todo fue positivo, para mí fue como estar en una segunda casa". "Pero el inmigrante al llegar debe hacer un enorme trabajo interior, que es el trabajo de poder adaptarse, acomodar; es lo que sucede cuando tenés dos tierras, dos hemisferios (un poco como el cerebro), dos climas, esto último, un tema que incluso hoy me cuesta. Hay cosas que aún no he logrado asimilar: una es festejar mi cumpleaños en verano (cumplo en enero), y para mí, mi aniversario es nieve y frío, silencio, una sensación de estar acurrucado. Acá, ¡bueno! pleno verano, vacaciones, calores, un caos para juntarse. Y, aparejado, la forma de festejar las fiestas acá es algo que me costó al comienzo, una Navidad con explosiones y fuegos artificiales..." El impacto del día a día y el camino laboral: "Argentina me encanta, porque es un país muy auténtico"Erika conocía muy bien la cultura argentina a través de su madre y sus propias visitas al país. El impacto más grande, sin embargo, llegó con el paso de las estaciones y en el día a día, a través de los vínculos sociales y la forma de interactuar de las personas. En tiempos de su volver a empezar, la espontaneidad argentina -presente en cada momento- le tendió puentes y no dejaba de maravillarla: "La amabilidad, estar siempre para sostener, ayudar, acompañar. Me encanta. Argentina me encanta, porque es un país muy auténtico, muy cálido, muy fácil, muy simple para estar a nivel humano", sostiene. Los puentes tendidos le sirvieron también para reinventarse en su camino profesional. A pesar de contar con estudios previos en Italia, Erika decidió abrir otra puerta y estudiar Psicología. A su vez, los primeros años, y casi como un juego, comenzó a dictar clases de italiano. Erika, que venía del mundo de las letras y los idiomas extranjeros, había pensado en continuar sus estudios para ser intérprete, pero no había contemplado aquella otra veta hasta entonces. "Ese camino comenzó a tomar forma durante mis estudios de Psicología", cuenta. "En esa época trabajaba en un hotel, mientras iba a la facultad a Mar del Plata, y cuando no estaba en el hotel, daba clases particulares. Fue entonces que me acerqué a la Dante Alighieri, comencé a hacer algunas suplencias, luego surgieron otros trabajos vinculados a Italia en relación al consulado. Así que siempre quedé muy vinculada a mi país". Un golpe fuerte, un regreso y una crisis: "No tenía muy en claro dónde quería estar"La vida sonreía y todo parecía fluir hasta que cierto día una noticia sacudió su presente. El padre de Erika había enfermado. Sin dudarlo, paralizó sus estudios y su trabajo, y regresó a Italia para acompañarlo en sus últimos tiempos de vida. Aquel regreso llevó a la mujer italiana a una crisis interna personal. Volver la confrontó con todo aquello a lo que había renunciado y a su existencia entre dos tierras. De un lado se hallaba su madre con su linaje; del otro, su padre, así como tantos otros parientes queridos y amigos entrañables de un pasado que aquel día del regreso volvió a confrontar: "No tenía muy en claro dónde quería estar", revela. Tras varios meses de introspección y búsqueda interna, Erika regresó a la Argentina. Aunque todavía no lo comprendía del todo, ambos lugares significaban hogar, y decidió que era tiempo de volver a su otra tierra para culminar sus estudios y darles alas a esos sueños de amplitud, expansión y libertad.La necesidad de ser comprendido como migrante: "Fue una ardua búsqueda en esos años"El nuevo milenio llegó y Erika ya contaba con su título de psicóloga. Instalada definitivamente en Mar del Plata, ella sabía muy bien hacia dónde quería dirigir su profesión, porque conocía en lo más profundo la necesidad. En el pasado reciente, había buscado ayuda de un profesional que la pudiese entender en sus luchas internas, en sus hemisferios divididos, en su identidad partida. Con Internet como herramienta emergente aún lenta, veía la carencia de información y apoyo para el que migra. "Me propuse que el inmigrante pudiera encontrar ayuda en su idioma, pero no solo eso, sino que lo entendieran realmente cuando uno dice - como me pasó a mí- que extraña ciertos sabores, ciertos paisajes, que acá no estaban las colinas, que no encontraba el olor a amapola en primavera, que no encontraba las castañas en el otoño..."."En mi caso rastreé mucho, fue una ardua búsqueda en esos años. Encontré un analista que no estaba vinculado a Italia, pero sí a Francia y fue de mucha ayuda, porque me llevó a conectarme con otro analista que había vivido en Inglaterra. A ver, en definitiva no encontré a ningún analista que hablase italiano, sí uno que entendía el idioma, estuvo en Italia y que sentí que me podía acompañar con lo que estaba transitando"."Hoy, 25 años después de mi búsqueda en tiempos de indefinición, pienso que si no me hubiese venido a vivir a Argentina, tal vez estaría trabajando en algún lugar de la Unión Europea como intérprete. Quedarme me permitió abrir esta veta de trabajo e investigación, indagar qué significa ser migrante y atravesar todo lo que implica dejar el propio país", reflexiona Erika, cuya tesis de grado se llama `Qué idioma habla el inconsciente: idiomas extranjeros en psicoanálisis', donde se abocó a estudiar qué pasa en el interior de una persona que es bilingüe o políglota y que cambia de país, una temática no desarrollada en la Argentina a principios del siglo XXI. La importancia de la red de apoyo y la búsqueda de propósito: "Cuando uno cambia de país descubre cosas que uno no imaginaba que formaban parte de uno"Antes de dedicarse a acompañar a migrantes desde su profesión, Erika trabajó como becaria, y se abocó a investigar cuestiones más específicas, como la situación de los migrantes en Mar del Plata. Aquello la ayudó a afianzar un camino cada vez más claro en relación a su búsqueda. Poco a poco, las redes sociales fueron creciendo, así como las redes de psicólogos en situaciones y búsquedas similares, lo que significó contar con mayor apoyo y hallar un camino para sanar las propias heridas. "Pude encontrarle sentido a esto de estar dividido entre dos tierras", dice Erika. "Fue importante porque tuve un tiempo en el que me costó mucho volver a Italia, si bien estaba totalmente conectada con mi país, me resultaba doloroso volver a enfrentarme con una nueva tierra que no era la que yo había dejado. Me llevó mucho trabajo interno y de poder indagar con el árbol genealógico. Poder abrazar a los dos países, a lo que uno deja y uno trae. A lo que uno no va a recuperar. Es un trabajo de integración. De dejar de sentirme extranjera en Argentina, algo que pasó por muchos años", continúa Erika, quien desde su profesión, aparte de trabajar con los migrantes italianos o argentinos el desarraigo, incorpora la búsqueda de sentido y los talentos. "Muchas veces cuando uno cambia de país descubre cosas que uno no imaginaba que formaban parte de uno. En mi caso, por ejemplo, pintar, el arte en general. Por otro lado, es siempre muy importante vivir con un sentido de propósito, que muchas veces se halla perdido cuando uno migra". De aprender a integrar: "El que deja el país en el que nació, tiene que volver a nacer" Italia, ese país al que en algún momento le costó volver, le otorgó a Erika un reconocimiento importante: una Onorificenza de Cavaliere de la república italiana por su labor a la difusión de la lengua y la cultura italiana en Mar del Plata. Y hoy, aparte de su trabajo como psicóloga, ella se desempeña en la institución Dante Alighieri como responsable Institucional y Cultural.Lejos quedó aquella cabalgata en Villa Gesell en la cual, sin pensarlo, Erika decidió no regresar a su primer hogar. Fueron tiempos donde no imaginó las batallas de identidad que le tocaría atravesar hasta aprender a integrar sus dos mundos, sus dos hogares, las suaves colinas del Piamonte y la amplitud del Mar Argentino. En su presente, y más que nunca, ama difundir la cultura italiana y su idioma en una ciudad que quiere intensamente: Mar del Plata. Ella siente que las personas eligen aprender italiano por un motivo mayormente emocional, un factor que moviliza los sentimientos en varias dimensiones."Y hace un tiempo hice un viaje a Italia con amigas, les mostré mis lugares, mi familia, mis amigos. Al regreso una amiga me dijo: vos sos otra persona en Italia, hasta te cambia el timbre de la voz", agrega pensativa. "Hoy, cada vez que vuelvo a Italia, también lo hago para conocer lugares que no tuve la oportunidad de ver cuando vivía allá. Es un costado positivo de migrar, ser turista en el propio país, verlo con otros ojos", continúa. "Migrar es tener dos casas diferentes, dos vidas diferentes, y acá conservo mis costumbres, cocinarme las comidas de mi abuela en Italia... Me acuerdo de chica, cuando venía a Argentina, y mi abuelo que había venido de Italia me contaba todas esas historias de cuando volvió de la guerra". "Es una sensación rara, y a la vez, el que deja el país en el que nació, tiene que volver a nacer. Y hay momentos que en el interior hay una suerte de escisión. Hay momentos en que es un dolor de cabeza y, a veces, tengo sensaciones gustativas y olfativas de Italia, que las siento y he salido a buscar desesperadamente, y no está, y esa dualidad es difícil de habitar", continúa pensativa."No suelo atender cuestiones de desarraigo forzado, pero sí de elecciones conscientes, y aún así siempre pasa eso, cuando uno se va deja algo, y eso es un duelo que hay que aprender a integrar de manera creativa. El arte y lo que nos conecta con un bienestar, nos ayuda a estar bien aun lejos de casa. En mi caso, Argentina influyó enormemente en mi búsqueda de identidad personal. Acá estoy todo el tiempo aprendiendo sobre humildad, respeto, escucha, y sobre todo agradecimiento", concluye.*Argentina Inesperada es una sección que propone ahondar en los motivos y sentimientos de aquellos extranjeros que eligieron suelo argentino para vivir. Si querés compartir tu experiencia podés escribir a argentinainesperada@gmail.com . Este correo NO brinda información turística, laboral, ni consular; lo recibe la autora de la nota, no los protagonistas. Los testimonios narrados para esta sección son crónicas de vida que reflejan percepciones personales.

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