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Fallece el expresidente de la Federación Española de Automovilismo Carlos Gracia
Marc Márquez, Alonso López y Máximo Quiles protagonizan el 49.º pleno español
El español Pablo Torres abandona la Vuelta, continúa la mala racha del UAE
El PP exige al Gobierno actuar para que Ceuta no se convierta en la "Lampedusa española"
Enric Mas luce el maillot rojo en la novena etapa, primer español líder desde 2018
La lección de Antonio Machado, poeta español: "Aprende a dudar y acabarás dudando de tu propia duda; de este modo premia Dios al escéptico y confunde al creyente"
El autor y dramaturgo, representante de la Generación del 98 y exponente de las letras españolas, abordaba la duda en sus obras cumbre.Cuáles son las trampas de la verdad absoluta y la necesidad más profunda del ser humano.
Exteriores confirma que dos españoles continúan desaparecidos tras la riada en Nepal
Jesús Herrada, las últimas pedaladas de un guerrillero del ciclismo español
Las Afueras: el sello español que reivindica la edición lenta y apuesta por la literatura latinoamericana
Magda Anglès y Francisco Llorca apuestan por la edición lenta, el cuidado de los textos y una selección lejos de la dictadura de la novedad. Su catálogo incluye obras de Federico Falco, Jane Lazarre, Pedro Lemebel, Circe Maia, Violaine Bérot y Marina Yuszczuk, entre otros. La literatura argentina y latinoamericana ocupa un lugar central en una propuesta que busca generar diálogos entre libros, épocas y territorios.
Nepal confirma el rescate del segundo español de los tres desaparecidos tras la riada, que ya ha dejado más de 600 muertos
El viernes ubicaron al primero y este sábado han dado con el paradero de otro, sin dar detalles de estas personas
Nepal eleva a dos los españoles localizados tras la violenta riada con 633 muertos
El mercado español del videojuego factura 2.293 millones y se consolida ante cine y música
RDC: los bancos españoles ganan miles de millones mientras cierran sucursales y despiden empleados
En Ronda de Corresponsales, por +Perfil, Marcelo Molina analizó las ganancias de los bancos españoles, el cierre de sucursales y las dificultades que genera la digitalización. Leer más
Nepal confirma que uno de los tres españoles desaparecidos en la riada ha sido localizado con vida
El Gobierno no ha precisado de momento ni su identidad ni las circunstancias en las que ha sido encontrado
La Bolsa española sube el 0,81 % y recupera los 20.000 tras la intervención de Kevin Warsh
El destino favorito de los jóvenes españoles este verano dispara sus reservas un 422%
Ibiza, Menorca y Mallorca lideran los lugares preferidos por los pertenecientes a la Generación Z, que reservan con menos antelación, acortan sus estancias y pagan una media de 147 euros por billete
Laia Pelachs suma una nueva plata para la selección española de piragüismo en Poznan
El K4 500 femenino y Laia Pelachs tiñen de plata la actuación española en Poznan
Albares afea a Italia su "agravio injustificable a la dignidad de los españoles" por Ceuta
Albares defiende la soberanía española de Ceuta y Melilla y afirma que "será así siempre"
La calidad de los técnicos españoles, trampolín de los "niños prodigio" al fútbol de élite
Exteriores rebaja a tres el número de españoles desaparecidos en la riada de Nepal
Exteriores rebaja a tres los españoles desaparecidos en las inundaciones de Nepal
Autoridades italianas suspenden la búsqueda del empresario español desaparecido en el mar
La Bolsa española baja un 0,93 % y pierde los 19.900 puntos pese a Wall Street y Nvidia
El Tesoro de Villena, tercer robo de piezas de oro en museos españoles en lo que va de año
Los españoles eligen el turismo doméstico en septiembre: diez de los quince destinos más populares son nacionales
Los datos de eDreams revelan que el 64% de las reservas apunta a destinos cercanos, con Tenerife al frente de un ranking dominado por islas y grandes ciudades
La familia de un joven español hospitalizado en Tailandia pide ayuda para cubrir su tratamiento tras un grave accidente de tráfico
Marc Campo permanece ingresado en un hospital de Bangkok y sus allegados han iniciado una campaña de recaudación de fondos para que pueda regresar a casa
El Gobierno está a favor de que el posible comprador de Deoleo sea "una entidad española"
Batalla en redes entre Ryanair y Óscar Puente: el CEO de la aerolínea le llama "ministro fallido" en un vídeo con IA en el que habla perfecto español
La aerolínea desmiente con cifras propias que los recortes de tres millones de asientos en la España regional se deban a la falta de aviones de Boeing, como afirmó el ministro
Carlos Sainz, piloto de Fórmula 1 español: "La primera vez que fui a un centro de karts, mi padre me llevó y fue uno de los mejores días de mi vida"
El actual piloto de Williams recordó su primera vez manejando un kart.Además, rememoró la crianza de su padre y el momento en que se dio cuenta de que quería ser piloto de F1.
Exteriores confirma que hay 4 españoles desparecidos tras la devastadora riada en Nepal
Exteriores informa de que hay cuatro españoles sin localizar en las devastadoras inundaciones de Nepal
Dani García, chef español, desvela su famosa receta de gazpacho con cerezas 28 años después: "vivía obsesionado con cambiar el recetario tradicional andaluz"
El cocinero malagueño muestra en su canal de YouTube el plato que hizo por primera vez cuando quiso versionar el gazpacho; frescor con un toque especial para combatir el calor veraniego
Exteriores dice que "no constan españoles afectados o ilocalizables" por la riada en Nepal
Una española que vive en Estados Unidos cuenta en sus redes sociales las reacciones de sus clientes al oír su acento: "¿En España tenéis carreteras?"
María, la dueña de una tienda de ropa en Nueva York, comparte con humor el desconocimiento de algunos de sus clientes sobre España
Wikie y Keijo, las dos orcas de Marineland, serán trasladadas a Loro Parque pese al informe desfavorable de la autoridad científica española
Un año y medio después del cierre del complejo francés, dos orcas y cuatro delfines todavía permanecen allí.Según informaron fuentes del lugar, los seis mamíferos serán trasladados "en breve" a España.
La Bolsa española sube el 0,05 % con el foco en EE.UU. y a la espera de resultados Nvidia
Truco legal para ver Las Guerreras K-pop en español latino sin internet
Netflix integra una función disponible en celulares y tabletas con sistemas Android y iOS que permite descargar películas y series para ver sin conexión WiFi
Dos españoles entre los desaparecidos tras la riada en Nepal
Las autoridades nepalíes buscan a 403 personas tras el incidente, de las que 341 son extranjeras
El español Fermín Aldeguer cambia la Ducati Desmosedici de Gresini por la de VR46
Los españoles necesitamos pedir 10.000 euros más de hipoteca que hace un año: el préstamo medio para comprar una vivienda alcanza los 178.365 euros
Ser propietario exige asumir cada vez más deuda, aunque los tipos de interés se mantienen en torno al 3%
La Bolsa española abre con una subida del 0,27 % con el foco en Nvidia y el PIB de EE.UU.
Por qué la película mexicana "La Captura" ya es el estreno en español más visto en Netflix de este 2026
La cinta, dirigida por Chava Cartas, que retrata la última captura de "El Chapo" Guzmán y alcanzó el primer lugar en el Top 10 global de películas de habla no inglesa de Netflix
La 'guerra' del aceite de oliva: italianos y españoles se disputan el control de Carbonell y otras grandes marcas
Deoleo busca comprador en una puja de hasta 500 millones que puede cambiar el futuro de uno de los principales grupos del sector
José Andrés, chef español, dio el secreto para una buena paella: "Cuando estoy en España, suelo utilizar arroz bomba"
La paella es uno de los platos más reconocidos de la gastronomía española y también uno de los que más versiones adoptó fuera de las fronteras del país. Frente a las distintas reinterpretaciones que circulan en otros lugares, el chef José Andrés, uno de los principales referentes de la cocina española en Estados Unidos, compartió su particular manera de preparar este clásico y puso el foco en un ingrediente que considera fundamental para obtener el resultado esperado.El cocinero explicó que su vínculo con la paella comenzó durante su infancia, cuando aprendió junto a su padre diferentes técnicas de cocina. Esa enseñanza familiar todavía influye en la manera en que prepara el plato y en su defensa de algunos principios básicos de la receta tradicional.Para José Andrés, el arroz ocupa un lugar central y no puede ser reemplazado si se pretende hablar propiamente de una paella. En su newsletter, fue contundente al referirse a este punto: "No podés hacer una paella sin arroz".A partir de allí, explicó que mantiene una preparación similar a la que aprendió de su padre, aunque reconoce distintas variedades que pueden utilizarse. "Cuando hago paella suelo seguir el mismo proceso que hacía mi padre", comenzó diciendo, además de que destacó el ingrediente que no puede faltar: arroz bomba.El arroz bomba es ideal para la paella, según el expertoLa variedad utilizada puede modificar de manera considerable el resultado de la preparación. Su capacidad para absorber el caldo, conservar la forma durante la cocción y alcanzar una textura adecuada son algunos de los aspectos que deben tenerse en cuenta al momento de elegirlo.Cuando cocina en España, el chef tiene una preferencia definida por el arroz bomba. "Cuando estoy en España suelo utilizar arroz bomba, un tipo de arroz blanco nacarado de grano corto de Valencia que absorbe muy bien los líquidos", aseguró.Esta variedad es especialmente apreciada para la paella debido a que puede incorporar una importante cantidad de caldo sin desarmarse. De esta manera, permite que el arroz concentre los sabores de la preparación mientras conserva una textura firme y evita que el resultado termine demasiado pastoso.Otra alternativaEn el caso de no conseguir arroz bomba, José Andrés también reconoce otras opciones. Una de ellas es el arroz de Calasparra, producido en distintas zonas de la Región de Murcia y protegido bajo una Denominación de Origen Protegida.Se trata de un arroz de grano corto que se destaca por su capacidad para absorber líquidos sin romperse durante la cocción. Además, puede aumentar considerablemente su tamaño mientras mantiene una textura firme. Por esas características, es una alternativa que permite acercarse al resultado de una paella tradicional cuando el arroz bomba no está disponible.Más allá de la variedad elegida, el chef sostiene una idea central: el arroz no es un ingrediente secundario, sino uno de los elementos que define la identidad y el resultado final de este plato emblemático de la cocina española.
La Bolsa española cae un 0,21 % con el crudo a la baja y el foco en las sanciones a Irán
La 'armada española', dispuesta a ser protagonista en Poznan (Polonia)
La bolsa española abre con una alza del 0,45 % y cerca de 20.200 puntos pendiente de Irán
La historia del héroe español que fue el primero en desfilar por París libre de nazis y la orden de Hitler que no se cumplió
Amado Granell había combatido en la Guerra Civil Española y luego peleó contra los alemanes en África. Cómo llegó a la mítica División Novena que liberó la capital de Francia y luego siguió hasta el Nido del Águila, el refugio de Hitler en la montaña
Los chefs españoles coinciden: "El pescado frito no se hace con pan rallado, sino con harina de trigo, garbanzo y una harina especial para freír"
Los cocineros del sur descartan el rebozado clásico y apuestan por una mezcla de harinas. El resultado: una capa fina que no tapa el sabor del mar.
RDC: la crisis de Ceuta se extiende al fútbol, las escuelas y la política española
Miles de migrantes permanecen sin reubicación mientras España anuncia nuevas medidas y prepara una reunión del Consejo de Seguridad Nacional. El análisis se realizó en Ronda de Corresponsales, por +Perfil. Leer más
Jep Llavador, joven español que vive en un piso de 3 metros cuadrados en Corea del Sur: "Más de 100.000 personas viven en casas como esta"
El creador de contenido eligió un goshiwon para alojarse durante su paso por Seúl.Estos espacios fueron creados originalmente para estudiantes que se instalaban en la ciudad para preparar exámenes.
'Juego de Tronos' o 'La casa de papel' llenan los hoteles españoles: el turismo de series dispara hasta un 50% la ocupación
El llamado turismo de pantalla puede elevar hasta un 15% la actividad económica local, pero los expertos advierten del riesgo de que el éxito de una ficción genere una burbuja pasajera
La Bolsa española sube el 0,69 % a la espera de las sanciones económicas de EE.UU. a Irán
El cerdo y el aceite de oliva conquistan fronteras: son los alimentos españoles que más se venden en el extranjero
Las exportaciones agroalimentarias de España baten récord con 78.044 millones de euros en 2025, mientras el porcino y el aceite concentran más de 11.000 millones de euros en ventas
En busca de Juan José Mutilba, el español desaparecido en el mar de Italia: cayó de su barco en un accidente de pesca y su mujer no pudo rescatarlo
La familia del burgalés ha pedido ayuda al Ministerio del Interior español, que desconocía el caso
Familia pide ayuda a Interior en la búsqueda del español desaparecido en el mar en Italia
La industria española encara nuevas oportunidades en farmacia, defensa y energía
El milagro español del Reykjavík: el club islandés de fútbol sala que jugará la Champions
La Bolsa española abre con un avance del 0,09 % pendiente de las sanciones de EEUU a Irán
Del más original al más español. Cuál es el accesorio que no puede faltarle a la reina Letizia en los meses de calor
Modelos con estampas florales y coloridas y modelos minimalistas. Modelos bien jugados y otros que pasan inadvertidos, pero que son el complemento ideal para cualquiera de sus equipos. Modelos originales y otros que guardan un valor sentimental o que esconden un claro guiño a la tradición y al estilo español. En el vestidor de la reina Letizia, los abanicos han ocupado un lugar clave. En esos meses del año en los cuales la temperatura agobia, han sido sus mejores aliados. Y basta echar un vistazo a los looks que la soberana ha armado desde que era princesa de Asturias hasta la actualidad para comprobar la importancia que le ha dado a este accesorio: no sólo recurre a ellos en las citas oficiales al aire libre y a pleno sol; también los lleva en su valija cuando tiene compromisos internacionales e, incluso, cuando se va de vacaciones a Mallorca con su familia.
Estado de las reservas del agua en los embalses españoles hoy lunes 24 de agosto
La reserva de agua en el país bajó en un -1,78 % a comparación de la semana pasada, de acuerdo con datos oficiales
90 años del exilio del Museo del Prado durante la Guerra Civil: el viaje que organizó la República de Madrid a Ginebra para salvaguardar el patrimonio de los españoles
Durante la contienda, la Dirección General de Bellas Artes creó en Madrid la Junta de Incautación y Protección del Tesoro Artístico para proteger las obras de arte de todo el país
Lo que viene: la miniserie española "Toda la verdad de mis mentiras" encabeza los estrenos de la semana en el streaming
Llegará el viernes al Netflix, con un nutrido elenco de figuras conocidas.Y por Prime Video, también desde el viernes, estará disponible la película sobre Barreda.Y todas las novedades que se suman a las plataformas entre el lunes 24 y el domingo 30 de agosto.
Laura Vivar, autora española: "Los personajes que sufren las historias tienen derecho a contarlas"
La escritora presentó en Buenos Aires Tocan a muerto, su primera novela, construida alrededor de la voz de una abuela de pueblo. La narradora y académica habló sobre oralidad, memoria y Guerra Civil. La actriz Carmen de la Osa puso voz a algunos fragmentos.
Tigres, del español Pedro Martínez, golea a Cruz Azul en la fecha 4 del Apertura femenino
¿Necesita el rey Felipe VI pasaporte como el resto de españoles? Solo tres jefes de Estado del mundo tienen el privilegio de viajar sin este documento
Tanto el rey Felipe como el resto de la familia real española cuentan con su propio pasaporte diplomático, a diferencia de otros soberanos
Sandra Alonso abre el medallero español en los Juegos Mediterráneos con plata en ciclismo
El ingreso mínimo vital español supera al de Francia y Alemania, pero el poder adquisitivo recorta la diferencia
El IMV garantiza 733,60 euros al mes a una persona sola, por encima del RSA francés y el Bürgergeld alemán, aunque el sistema español solo reduce la pobreza en un 23,2%
Javier Rodríguez, el ilustrador español con más premios Eisner en un año: tres en 2026
Los 1.400 desguaces españoles se preparan para dar una segunda vida al plástico automotriz
Los cocineros españoles coinciden: "El arroz blanco no se hace con agua, sino en una sartén, con dos tazas de caldo, 3 dientes de ajo, aceite de oliva y una hojita de laurel"
Una preparación diferente para un plato muy tradicional en todo el mundo.
Los cocineros españoles coinciden: "La paella solo mejora si se prepara un buen sofrito y se hace el caldo dentro de la paella. Se necesitan 3 litros de agua por cada kilo de arroz"
Prepararla parece sencillo, pero un pequeño detalle puede cambiar por completo el resultado.Dos reconocidos chefs valencianos explican cuál es el error que muchos repiten sin darse cuenta.
Los cocineros españoles coinciden: "Los guisantes en conserva no mejoran solo con jamón, sino con 50 ml de vino blanco y almejas"
Una combinación sencilla convierte esta guarnición en una receta con sabor mediterráneo.
IU responde a Marruecos que Ceuta y Melilla son de "soberanía española": "No hay nada que mediar"
El Gobierno español reasentará a 480 nicaragüenses que están refugiados en Costa Rica, entre septiembre y diciembre de 2026
La operación permitirá completar las 590 plazas anuales reservadas a personas con protección internacional reconocida que se encuentran en Costa Rica, tras un ritmo menor en el primer tramo del año
La Bolsa española sube el 0,76 % sin novedades de Oriente Medio y con el petróleo estable
'La colmena' cumple 75 años como retrato colectivo de la posguerra española
La selección femenina española debuta contra Bélgica en el Europeo de Bakú
Un buceador encontró una cruz de oro de 22 quilates en un naufragio español, vendió el tesoro al gobierno y décadas después descubrió que la pieza original había sido reemplazada por una réplica de plástico
La pieza, decorada con siete esmeraldas, fue hallada en un galeón español hundido frente a las Bermudas. Años más tarde, cuando su descubridor volvió a verla en un museo, advirtió que el objeto original había desaparecido sin dejar rastros.
Estado de las reservas del agua en los embalses españoles hoy viernes 21 de agosto
La reserva de agua en el país bajó en un -1,78 % a comparación de la semana pasada, de acuerdo con datos oficiales
La Bolsa española baja el 0,18 % por la subida del crudo y las amenazas de Donald Trump
El español Alejandro Davidovich no competirá en el Abierto de Estados Unidos
Nerea, arquitecta española en Finlandia: "Si sales a las cuatro, y a las cuatro y un minuto ya estás fuera nadie te mira mal. Pero si son las cuatro y un minuto y sigues sentado, te dicen '¿vives aquí?"
La joven emigró al país nórdico hace cinco años y trabaja en una empresa de arquitectura.Vive en Helsinki y en redes sociales cuenta cómo es su día a día y qué fue lo que más le sorprendió cuando se mudó.
Robles agradece la labor los cascos azules españoles en Líbano, 20 años velando por la paz
La Sociedad Española de Epidemiología advierte sobre violencia sexual y de género en Ceuta
Carla Jaume, la esperanza de la lucha española que sueña con ser bombera
Muerte de turista española pone al descubierto cómo operarían lanchas ilegales al Tayrona: cobran $100.000
La lancha que volcó en Cabo San Juan llevaba más de 20 personas, no estaba autorizada y habría operado por una ruta irregular hacia el parque
Las patatas fritas se consolidan en el mercado español de aperitivos, con un 25 % de cuota
La Bolsa española abre con una caída del 0,07 % tras las amenazas de Trump a Irán
Una colombiana viviendo en España se sorprende de cómo los españoles llaman a sus parejas: "Si no están casados, son novios, aunque lleven viviendo juntos 18 años"
Laurent Vargas, una colombiana que vive en Madrid y comparte su experiencia a través de su perfil de TikTok (@lau.vargas64), le sorprende la forma en que los españoles llaman a sus novios o novias
La Bolsa española baja el 0,44 % pendiente de Oriente Medio y de la deuda soberana
La selección española disputará los Mundiales de Val di Sole con 24 ciclistas
La subida de precios obliga a más de la mitad de los españoles a 'sacar' la carne y el pescado de su cesta de la compra
El 52,5% de la población ha reducido el consumo de algún producto al encarecerse los alimentos un 36% en los últimos cinco años