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Fuente: La Nación
22/06/2024 17:36

Cinco alimentos que hay que evitar para disminuir el riesgo de cáncer

Una dieta equilibrada que incluya frutas, verduras, legumbres y diversos tipos de carnes forma la base de una alimentación saludable. Esta combinación proporciona los nutrientes esenciales y vitaminas que el cuerpo necesita para mantenerse saludable y lleno de energía. Teniendo esto en cuenta, hay algunos alimentos destacados a la hora de anticiparnos a algunas enfermedades. En este caso, te contamos los cinco que hay que evitar para prevenir el cáncer.Fueron el Servicio Nacional de Salud (NHS por sus siglas en inglés) y el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer quienes compartieron los cinco alimentos que si se eliminan de la dieta pueden ayudar a prevenir esta enfermedad:1. Carne procesadaSegún una investigación realizada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), las carnes procesadas se consideran un carcinógeno del Grupo 1. Teniendo esto en cuenta, se recomienda sacarlas de la dieta o limitar su consumo tanto como sea posible. Es importante tener en cuenta que esta es la que "no se vende fresca, sino que fue curada, salada, ahumada o conservada de alguna otra manera".Estos alimentos están vinculados a enfermedades debido a la presencia de nitratos y nitritos, productos químicos añadidos durante su fabricación para prolongar su frescura. Estos compuestos pueden transformarse en N-nitroso (NOC), sustancias químicas que dañan las células del revestimiento intestinal, aumentando el riesgo de cáncer de intestino cuando son consumidos.2. PancetaPosiblemente, no sea una sorpresa que la panceta esté en esta lista, dado que es sabido desde hace tiempo que este alimento, frecuentemente consumido frito o en diversas preparaciones culinarias, contiene altos niveles de grasas saturadas, aumentando el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, el proceso de curado utilizado en su producción implica que sea clasificado como carcinógeno. La OMS reveló que cocinar este tipo de alimento a altas temperaturas también "produce más de ciertos tipos de sustancias químicas cancerígenas".3. Salame y chorizoAl igual que la panceta, los productos del cerdo como el salame y el chorizo también son embutidos curados, lo que quiere decir que el proceso de conservación (que tradicionalmente se lleva adelante para evitar su deterioro e intoxicaciones alimentarias) puede tener un impacto negativo en la salud.Asimismo, el proceso de curación aumenta el riesgo de desarrollar cáncer de intestino; la OMS dio a conocer que comer 50 gramos de carne procesada al día aumentará el riesgo de desarrollar cáncer de intestino del 6% al 7%.4. Carne en conservaAunque la carne en conserva aporta nutrientes como hierro y vitamina B12, el proceso de salazón la incluye en la lista de compuestos químicos que aumentan el riesgo de cáncer, por lo que es crucial limitar su consumo. Por otro lado, la carne vacuna también se clasifica como carcinógeno del Grupo 2A, lo que indica que probablemente contribuye al desarrollo de esta enfermedad.5. JamónPor su parte, el jamón, un alimento básico para la mayoría de las personas que puede usarse en preparaciones simples como en los sandwiches, está clasificado entre los alimentos procesados que se deben evitar debido al uso de sales que le dan su sabor característico. Además, al igual que la carne vacuna, la de cerdo también está catalogada como carcinógeno de clase 2A.Si bien reducir las carnes procesadas no elimina por completo el riesgo de desarrollar cáncer, teniendo en cuenta que hay múltiples factores que pueden contribuir, cambiarlas o limitar su consumo es una opción sensata para cuidar la salud. Según el NHS, es aconsejable limitar el consumo de carnes rojas a 350-500 g por semana. Para esto, algunas alternativas como carnes blancas frescas, como el pollo y pescado, son ideales, ya que pueden ser opciones más saludables.

Fuente: La Nación
13/06/2024 21:00

El jugo que mezcla una fruta con una verdura y ayuda a perder peso y disminuir la acidez

El consumo de jugos naturales de frutas y verduras es una excelente manera de incorporar vitaminas y nutrientes esenciales en nuestra dieta diaria. Entre las múltiples combinaciones posibles, una que ganó popularidad por sus beneficios para la salud es el jugo de pepino y piña. Esta mezcla no solo ayuda en la pérdida de peso, sino que también contribuye a disminuir la acidez estomacal, según explica MedlinePlus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.Estos son los beneficios del pepino y la piñaPepino: hidratación y salud digestivaEl pepino es conocido por su alto contenido de agua, lo que lo convierte en un excelente hidratante natural. Además, es bajo en calorías y rico en minerales como potasio, fósforo y magnesio, así como en vitaminas C, A, E y del grupo B. Estos nutrientes son esenciales para mantener un buen funcionamiento intestinal y promover la pérdida de peso. El pepino también tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a mejorar la digestión y reducir la acidez estomacal.El pepino es amado por los nutricionistas no solo por su capacidad para mantenernos hidratados, sino también por sus beneficios para el control del azúcar en la sangre y la presión arterial, lo que lo hace ideal para personas con diabetes o hipertensión.Piña: diurético natural y digestión mejoradaLa piña, por su parte, es una fruta con un potente efecto diurético que ayuda a eliminar el exceso de líquidos en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para la pérdida de peso. Contiene bromelina, una enzima que ayuda a descomponer las proteínas, facilitando la digestión y aliviando problemas como la hinchazón y el estreñimiento. Además, la piña es rica en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y promueve la producción de colágeno, esencial para la salud de la piel.La piña también es una buena fuente de manganeso, un mineral crucial para el metabolismo y la salud ósea. Su alto contenido de fibra contribuye a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar la ingesta calórica y, por ende, favorecer la pérdida de peso.Cómo preparar un jugo de pepino y piñaPreparar un jugo de pepino y piña es sencillo y rápido. Aquí tienes los ingredientes para hacerlo:Una taza de piña cortada en trozosUn pepino mediano pelado y cortado en rodajasUna taza de agua fríaJugo de medio limónHielo al gustoPara preparar este jugo, simplemente sigue estos pasos:Colocá los trozos de piña y las rodajas de pepino en una licuadora.Añadí una taza de agua fría y el jugo de medio limón.Licuá todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea.Colá el jugo para eliminar la pulpa y conseguir una textura más líquida.Vertí el jugo en un vaso y añade hielo al gusto.Para obtener los máximos beneficios del jugo de pepino y piña, se recomienda beberlo en ayunas por la mañana. Esto ayuda a aprovechar sus efectos saciantes y digestivos desde el comienzo del día. También es beneficioso tomar un vaso por la noche antes de cenar para reducir la cantidad de comida ingerida durante la cena, lo cual es útil si el objetivo principal es perder peso.

Fuente: Infobae
12/06/2024 20:08

Cuáles son las semillas que debes agregar a tus comidas para disminuir el colesterol de manera efectiva

Existe una gran variedad de este tipo de alimento y cada uno aporta beneficios únicos y diferentes

Fuente: La Nación
10/06/2024 14:36

Las frutas y verduras que te ayudan a disminuir el sarro en los dientes

De acuerdo con el sitio de la Clínica Dental Nurbina, el cálculo dental, conocido también como sarro o tártaro, es una acumulación endurecida de placa bacteriana en la superficie de los dientes y alrededor de las encías. Esta placa es una película pegajosa y transparente formada por bacterias, saliva y restos de alimentos. Si no se elimina adecuadamente con una buena higiene bucal, puede calcificarse y convertirse en sarro, que además de ser antiestético, puede tener graves consecuencias para la salud bucal, como gingivitis y periodontitis.Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades bucodentales afectan a alrededor de 3 mil 500 millones de personas en el mundo, con una alta prevalencia de caries tanto en dientes permanentes como en los de leche. Sin embargo, una correcta higiene y ciertos hábitos alimenticios pueden prevenir muchas de estas afecciones.Las frutas que ayudan a disminuir el sarro en los dientesExisten ciertos alimentos que, por sus propiedades, pueden contribuir a reducir la cantidad de bacterias en la boca, mantener los dientes limpios y estimular la producción de saliva, lo que favorece una buena salud dental. Aquí te presentamos algunas frutas que pueden ser tus aliadas contra el sarro, esto según el mismo sitio:ManzanasConocidas como "cepillos de dientes naturales", estimulan la producción de saliva, lo que ayuda a limpiar los dientes y reducir la placa bacteriana. Masticar una manzana también puede ayudar a remover restos de alimentos de los dientes.ZanahoriasAl igual que las manzanas, las zanahorias crudas son excelentes para limpiar los dientes. Su textura dura y fibrosa actúa como un exfoliante natural, ayudando a eliminar la placa y promover la producción de saliva.ApioEl apio es otro vegetal fibroso que puede actuar como un limpiador natural de los dientes. Al masticarlo, se produce más saliva, lo que ayuda a neutralizar los ácidos en la boca y mantener los dientes limpios.FresasLas fresas contienen una enzima llamada ácido málico, que ayuda a blanquear los dientes y reducir la placa bacteriana. Además, su contenido en vitamina C es beneficioso para la salud de las encías.KiwiEl kiwi es una excelente fuente de vitamina C, esencial para mantener encías saludables y reducir la inflamación gingival. Consumirlo regularmente puede contribuir a una mejor salud bucal.Otros aliados para tu salud dentalAdemás de las frutas mencionadas, otros alimentos pueden ayudar a mantener una boca saludable:Yogur naturalEl yogur sin azúcar y con probióticos puede ayudar a reducir la cantidad de bacterias dañinas en la boca, promoviendo un equilibrio saludable de la microbiota oral.Té verdeEl té verde contiene polifenoles, compuestos que inhiben el crecimiento bacteriano en la boca y reducen la formación de placa. Incorporar té verde en tu dieta puede ser beneficioso para mantener los dientes limpios.QuesoAlgunos estudios sugieren que el queso puede ayudar a neutralizar los ácidos en la boca y reducir el riesgo de caries. Consumir queso al final de una comida puede ser una forma efectiva de proteger tus dientes.Mantener una buena higiene bucal es esencial para prevenir la formación de sarro y otras afecciones dentales. Sin embargo, una dieta equilibrada que incluya alimentos que estimulen la producción de saliva y reduzcan las bacterias en la boca puede ser una excelente adición a tu rutina de cuidado dental. No olvides visitar a tu dentista regularmente para chequeos y limpiezas profesionales.Incorporar estas frutas y alimentos en tu dieta diaria no solo beneficiará tu salud bucal, sino que también mejorará tu bienestar general. ¡Cuida de tus dientes con cada bocado!

Fuente: La Nación
10/06/2024 12:36

Las frutas y verduras que te ayudan a disminuir el sarro en los dientes

De acuerdo con el sitio de la Clínica Dental Nurbina el cálculo dental, conocido también como sarro o tártaro, es una acumulación endurecida de placa bacteriana en la superficie de los dientes y alrededor de las encías. Esta placa es una película pegajosa y transparente formada por bacterias, saliva y restos de alimentos. Si no se elimina adecuadamente con una buena higiene bucal, puede calcificarse y convertirse en sarro, que además de ser antiestético, puede tener graves consecuencias para la salud bucal, como gingivitis y periodontitis.Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades bucodentales afectan a alrededor de 3.500 millones de personas en el mundo, con una alta prevalencia de caries tanto en dientes permanentes como en los de leche. Sin embargo, una correcta higiene y ciertos hábitos alimenticios pueden prevenir muchas de estas afecciones.Estos son los cuatro tipos de personas que no deberían tomar café bajo ninguna circunstanciaLas frutas que ayudan a disminuir el sarro en los dientesExisten ciertos alimentos que, por sus propiedades, pueden contribuir a reducir la cantidad de bacterias en la boca, mantener los dientes limpios y estimular la producción de saliva, lo que favorece una buena salud dental. Aquí te presentamos algunas frutas que pueden ser tus aliadas contra el sarro, esto según el mismo sitio:ManzanasConocidas como "cepillos de dientes naturales", estimulan la producción de saliva, lo que ayuda a limpiar los dientes y reducir la placa bacteriana. Masticar una manzana también puede ayudar a remover restos de alimentos de los dientes.ZanahoriasAl igual que las manzanas, las zanahorias crudas son excelentes para limpiar los dientes. Su textura dura y fibrosa actúa como un exfoliante natural, ayudando a eliminar la placa y promover la producción de saliva.ApioEl apio es otro vegetal fibroso que puede actuar como un limpiador natural de los dientes. Al masticarlo, se produce más saliva, lo que ayuda a neutralizar los ácidos en la boca y mantener los dientes limpios.Las frutas que no elevan el azúcar en sangre y son ideales para comenzar el díaFrutillaLas frutillas contienen una enzima llamada ácido málico, que ayuda a blanquear los dientes y reducir la placa bacteriana. Además, su contenido en vitamina C es beneficioso para la salud de las encías.KiwiEl kiwi es una excelente fuente de vitamina C, esencial para mantener encías saludables y reducir la inflamación gingival. Consumirlo regularmente puede contribuir a una mejor salud bucal.Otros aliados para tu salud dentalAdemás de las frutas mencionadas, otros alimentos pueden ayudar a mantener una boca saludable:Yogur naturalEl yogur sin azúcar y con probióticos puede ayudar a reducir la cantidad de bacterias dañinas en la boca, promoviendo un equilibrio saludable de la microbiota oral.Té verdeEl té verde contiene polifenoles, compuestos que inhiben el crecimiento bacteriano en la boca y reducen la formación de placa. Incorporar té verde en tu dieta puede ser beneficioso para mantener los dientes limpios.Esto es lo que no hay que hacer al conducir un auto automáticoQuesoAlgunos estudios sugieren que el queso puede ayudar a neutralizar los ácidos en la boca y reducir el riesgo de caries. Consumir queso al final de una comida puede ser una forma efectiva de proteger tus dientes.Mantener una buena higiene bucal es esencial para prevenir la formación de sarro y otras afecciones dentales. Sin embargo, una dieta equilibrada que incluya alimentos que estimulen la producción de saliva y reduzcan las bacterias en la boca puede ser una excelente adición a la rutina de cuidado dental. No hay que olvidarse de visitar un dentista regularmente para chequeos y limpiezas profesionales.Incorporar estas frutas y alimentos en la dieta diaria no solo beneficiará la salud bucal, sino que también mejorará el bienestar general.

Fuente: Infobae
10/06/2024 00:47

Estas son las frutas y verduras que te ayudarán a disminuir el sarro en los dientes

Además de una correcta higiene el tipo de alimentación también ayuda a la salud bucal

Fuente: Infobae
05/06/2024 21:41

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05/06/2024 14:15

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La autoridad reveló que tiene en investigación más de 200 casos abiertos por contraventores que pagan por no ir a los cursos. Por esa razón, vigilará estrictamente a los centros que imparten los cursos

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27/05/2024 23:53

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De acuerdo con un estudio de Harvard, los pacientes prefieren incluir ciertos alimentos en su dieta al notar algunas mejoras en su salud

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26/05/2024 19:56

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22/05/2024 19:22

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10/05/2024 17:15

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