consumo

Fuente: Página 12
28/03/2024 16:56

Cae el consumo de carne, pero crecen las exportaciones: "Una política histórica de la oligarquía terrateniente"

El exdirector de la Federación Agraria Argentina Pedro Peretti se refirió a los datos que arrojó este miércoles la Secretaría de Bioeconomía y comparó la maniobra con un viejo planteo de José Alfredo Martínez de Hoz.

Fuente: Perfil
28/03/2024 14:00

Empresarios pymes le pidieron al gobierno de Milei medidas para sostener la producción y alentar el consumo en medio de la crisis

Directivos de CAME se reunieron con funcionarios del Ministerio de Economía y les presentaron propuestas para el sostenimiento de la actividad de las pequeñas y medianas empresas, las más comprometidas por la recesión económica. Leer más

Fuente: Infobae
28/03/2024 01:37

Detectan brote de influenza aviar en aves de consumo en Huetamo, Michoacán

Se aplicarán medidas para evitar que el virus se propague a otras granjas

Fuente: Perfil
27/03/2024 20:36

Cuáles son las expectativas para el consumo en Pascua y el Turismo en Semana Santa

Este fin de semana extra largo, por Semana Santa y el aniversario de Malvinas, las miradas están puestas en el consumo de productos estacionales y la repercusión del turismo en diversas regiones. Leer más

Fuente: Infobae
27/03/2024 19:54

Consumo de pescado en Semana Santa: cómo diferenciar los síntomas de intoxicación por reacciones alérgicas

Ante el tradicional aumento en el consumo de pescado, expertos comparten consejos esenciales para la selección, almacenamiento y preparación segura de estos alimentos

Fuente: Ámbito
26/03/2024 17:39

Fuerte retracción del consumo en febrero: cayó por tercer mes al hilo y es peor nivel desde 2021

En febrero de 2024, el Indicador de Consumo (IC) de la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CAC) mostró un retroceso de 3,5% en la comparación interanual.

Fuente: Página 12
26/03/2024 12:01

El consumo, en el fondo del mar: en la previa de Semana Santa se derrumban las ventas de pescado

El presidente de la Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera, Raúl Cereseto, alertó que el desplome es cercano al 35 % y que no se registraba un indicador similar desde 1976.

Fuente: Ámbito
26/03/2024 08:44

ANMAT prohibió la venta y consumo de una miel y un aceite de oliva

Los dos productos fueron considerados "ilegales" según la ANMAT. Prohibieron su comercialización con el fin de proteger la salud de los ciudadanos.

Fuente: Perfil
26/03/2024 02:00

El consumo en febrero cayó 3,5% interanual en enero según la Cámara Argentina de Comercio

Recreación y Cultura fue el rubro que más cayó en el Índice de Consumo que elabora la CAC. Leer más

Fuente: Clarín
25/03/2024 20:18

El laberinto lácteo: consumo en baja, menor precio internacional y empresas en crisis

La producción nacional bajó un 18%. Los tamberos recibieron mejoras del "valor en tranquera". Pero las señales de mercado auguran un escenario recesivo.

Fuente: Infobae
25/03/2024 02:40

AMLO admite por primera vez que en México se produce fentanilo y "muy poco" consumo de drogas

El mandatario mexicano rechazó la idea de entablar una conversación con los cárteles del narcotráfico para negociar

Fuente: Infobae
24/03/2024 16:05

ONU reconoce que consumo de drogas se trate como un problema de salud pública: así reaccionó el presidente Petro

El jefe de Estado en su cuenta de X comentó que a su parecer dicha decisión es algo "histórico" y que ocurrió más rápido de lo que él se imaginaba y añadió que aquello fue liderado por Colombia

Fuente: Infobae
24/03/2024 00:50

Panorama del consumo de carnes: ¿Cuánto pollo, cerdo y cortes vacunos comen los argentinos?

Ante la suba de los valores de la carne vacuna, las de cerdo y pollo ofrecen a los consumidores proteína animal al menos un 20% más barato. Productores porcinos y avícolas no entienden por qué se permite importar esos productos y los primeros denuncian competencia desleal

Fuente: La Nación
23/03/2024 02:18

Volver a crecer: el plan de La Anónima para liderar el consumo sin pisar Buenos Aires

Con 170 supermercados repartidos en 85 ciudades de diez provincias, La Anónima es el mejor ejemplo de que se puede ser un jugador de primer nivel en el consumo masivo sin pisar Buenos Aires. En la empresa -nacida en 1908 a partir de la unión de los almacenes de ramos generales que tenían José Menéndez y Mauricio Braun en el sur de la Patagonia- están convencidos de que su modelo de negocios enfocado en las ciudades medianas y pequeñas del interior del país está más vigente que nunca y se entusiasman con las posibilidades que ofrecen las economías regionales, desde Vaca Muerta hasta la zona núcleo de la Pampa Húmeda, pasando por el Alto Valle y su producción de peras y manzanas o la explosión del turismo en toda la Patagonia. "Es un partido que tenemos que jugar, pero creo que nos puede ir muy bien como país. Y en nuestro caso puntual, estoy convencido que La Anónima puede volar. Nuestra estrategia de negocios siempre fue ser los líderes del consumo en las pequeñas y medianas ciudades del interior. Y en este sentido vemos grandes oportunidades en muchas zonas del país", explican en la compañía que emplea a más de 12.500 personas y este año superará los US$1000 millones de facturación.Las perspectivas que ofrece la economía nacional llevaron a la Sociedad Anónima Importadora y Exportadora de la Patagonia -la razón social de la compañía, a la que todo el mundo conoce como La Anónima- a retomar sus planes de expansión y solo para este año contemplan la apertura de media docena de nuevos supermercados, con una inversión de US$20 millones.Uno por uno, todos los productos que el Gobierno habilitó a ser importados con más facilidadEn una entrevista exclusiva con LA NACION, Federico Braun -el hombre que se hizo cargo de la refundación de la empresa, cuando La Anónima contaba con apenas 12 supermercados- y su hijo, Nicolás, que en julio de 2020 asumió como gerente general, adelantaron cuáles serán sus próximos pasos en materia de aperturas, y explicaron por qué están esperanzados con una recuperación del consumo a nivel nacional.-¿Cómo ven al consumo este año? ¿Hay alguna señal de reactivación, después del cimbronazo de diciembre?-Nicolás Braun: Hasta ahora sigue para abajo. Está claro que después de la devaluación de diciembre hubo un overshooting de los precios que impactó en los niveles de venta en enero y que incluso se profundizó un poco en febrero. No vemos una recuperación del consumo hasta pasada la mitad del año, pero no nos quedamos sin hacer nada. Estamos incorporando acciones que se adecuan a las nuevas necesidades de los clientes. Lo que pasó este año no fue tanto una pérdida de visitas a nuestras sucursales, sino que se achicó el ticket promedio. La gente sigue yendo al súper pero a comprar lo que necesita para el día, para no consumir de más, bajo la idea de que cuando compra más productos, termina consumiendo de más. Frente a este escenario, estamos encarando varias acciones para ajustarnos al nuevo poder adquisitivo del cliente, como un descuento del 20% en el precio de todas nuestras marcas controladas, que suman más de 650 ítems.-¿Son descuentos por unidad o promociones del tipo 20 o 40% de descuento en la segunda unidad?-NB: Los descuentos son por compra por unidad.-El ministro Luis Caputo debe estar contento, porque es el tipo de promociones que le gustanâ?¦-Federico Braun: Lo hicimos así porque es lo que la gente hoy necesita, partiendo del hecho de que el out of pocket de nuestro cliente se tuvo que adaptar a la nueva realidad. Además, también armamos una canasta de precios fijos que arrancó en marzo. Se trata de 30 productos básicos de consumo masivo que mantienen su precio congelado por 30 días. Y la idea es ir renovando la canasta todos los meses.-¿La Anónima también trabaja con las promociones del tipo 3x2 o el 80% de descuento en la segunda unidad?-NB: La verdad que no es algo nuevo. Hace veinte años que la industria trabaja con este tipo de acciones y es algo que crece cuando se acelera la inflación, porque la gente pierde noción de los precios y la promo sirve como referencia. En ese punto es algo parecido a lo que pasó con los Precios Justos y antes con los Precios Cuidados. Es una publicidad gratis para los supermercados y de hecho nos sirvió mucho a las cadenas, porque la gente buscaba el cartelito en la góndola. Lo que pasó con estos programas oficiales es que en el último año nos costaba cada vez más conseguir el surtido. Llegó un momento en que no era sustentable. Pero por suerte ahora los stocks se están recomponiendo.-¿Cómo ven la evolución de la inflación? ¿Se están calmando un poco los precios?-FB: El gobierno tiene un norte, un rumbo, y la inflación viene bajando.-NB: En febrero, la inflación de alimentos ya había estado por debajo del índice general y en marzo se tranquilizó bastante la situación, con lo que esperamos un número un poco más bajo. La desaceleración sigue porque se alejó el escenario de una nueva devaluación. Pero también influye la baja del consumo. Cuando la demanda no responde, querer meter una nueva lista de precios no tiene mucha lógica para los proveedores. Además, en el último tiempo volvió a aparecer con fuerza la política de inversión de las empresas, con las ofertas para mover la mercadería que ya tenemos.-La foto muestra una caída, pero ¿cómo ven la película?-FB: Yo soy optimista, aunque también tengo algunos reparos. Es un partido que tenemos que jugar, pero creo que nos puede ir muy bien como país. Y en nuestro caso puntual, estoy convencido que La Anónima puede volar. Nuestra estrategia de negocios siempre fue ser los líderes del consumo en las pequeñas y medianas ciudades del interior. Y en este sentido vemos grandes oportunidades en muchas zonas del país. Un ejemplo es Vaca Muerta. Nosotros ya estamos en Añelo y otras ciudades como Zapala, Rincón de los Sauces y ahora estamos abriendo otra sucursal en San Patricio del Chañar. Además, el turismo de verano fue bastante bueno en toda la zona de la cordillera, aunque perdimos a los compradores chilenos que hasta diciembre se cruzaban para comprar alimentos y cargar nafta. En Ushuaia están recalando más cruceros y la cosecha va a ayudar muchísimo en la provincia de Buenos Aires y toda la zona núcleo. Por otro lado, también hay zonas más complicadas como Río Grande que está afectada por la baja de la producción de electrodomésticos, o la zona de Río Turbio que está más compleja.-La economía argentina viene de años de gran intervención y todavía sigue con el cepo. ¿Cuál es la visión que tienen en la empresa sobre el cepo?-FB: Si uno cree en la libertad de mercado, el cepo indudablemente juega en contra. Y creo que desde el Gobierno se avanza en el sentido correcto, con una visión pragmática. Es increíble lo que se ha logrado en estos meses. El gobierno logró hacerse con 10.000 millones de dólares de reservas y todo indica que se viene un fuerte aumento en las exportaciones, con lo cual estamos en camino de tener el mayor superávit de la balanza comercial de la historia. Creo que si se avanza con Vaca Muerta, y la exportación de gas y petróleo, lo lógico sería que al país le sobren los dólares. Por eso creo que hay que saber manejar muy bien este tema, para no tener la enfermedad holandesa [NdeR: Los efectos perniciosos provocados por un aumento significativo en los ingresos en divisas de un país]. La clave es hacer un fondo anticíclico como el que tiene Noruega.-En el último tiempo cambió el rol del empresariado en la Argentina. Hoy Marcos Galperin está muy activo en las redes sociales, algo que era impensado hace unos años. Y las asociaciones empresariales también están empezando a levantar el perfil. ¿Creen que cambió la visión de la sociedad respecto del empresariado?-FB: No es que yo lo crea, lo importante es que lo dicen las encuestas. Estamos en la mitad de la tabla en materia de imagen pública. Últimos están los políticos, penúltimos los gremialistas, y nosotros estamos un poco mejor.-Claro que la mayor exposición también genera riesgos. Hace dos años hubo una participación de Federico Braun en un foro empresarial que causó mucho revuelo político...-FB: Yo sintetizo lo que pasó en tres palabras: una ironía inoportuna. Creo que fue eso. Me trajo consecuencias en lo personal. Mi mujer me quería matar. Pero lo importante es que no afectó la imagen de la empresa, porque la gente nos conoce y siguió comprando en nuestras tiendas.Vuelve un clásico de los 90: la polémica por las promociones y la apertura de importaciones reaviva la disputa entre proveedores y supermercados-¿Cuál es el plan de aperturas que tienen para este año?-NB: Estamos volviendo a crecer de manera orgánica e inorgánica. Este año tenemos planeadas seis aperturas de tiendas nuevas, con una inversión de US$20 millones. En las últimas semanas ya inauguramos en Esperanza (Santa Fe) y Centenario (Neuquén) y ya tenemos confirmadas más aperturas. Una es en Bella Vista, Corrientes, que es un poquito arriba de Goya, que hasta ahora es la tienda que tenemos más al norte del país. Además, vamos a abrir un súper nuevo en Río Gallegos, otro en Fernández Oro (Río Negro) y el de Chañar.-FB: En todos los casos, la estrategia es la misma: hacernos fuertes en ciudades pequeñas y medianas del interior. Cada vez que nos desviamos de esta estrategia no nos fue bien. No queremos estar en las ciudades más grandes del país, como Buenos Aires, Córdoba o Rosario, sino crecer en lo que sabemos hacer. El objetivo es duplicar nuestras ventas actuales. Difícilmente seamos la cadena número uno del país, pero seguro vamos a llegar al podio. En 2016 hicimos un barrido a nivel nacional para analizar las posibles ubicaciones y nos dimos cuenta que hay un mercado para duplicar el volumen de la compañía.-¿Qué participación tienen hoy en las ventas de los supermercados?-NB: Hoy estamos con un share de entre 11 y 12 puntos, lo que implica estar cuartos a nivel nacional, pero cuando se toman las ciudades en las que ya estamos presentes, en la mayoría somos los líderes.-Recién mencionaron que el crecimiento podía ser orgánico e inorgánico. ¿Hay planes para volver a comprar una cadena regional?-FB: La última compra que hicimos fue la de la cadena Topsy (Neuquén) hace diez años. Ahora estamos volviendo a analizar algunas plazas que nos interesan a la espera de que afloren las oportunidades, no solo de compra, sino también para construir de cero una tienda asociados en proyectos con jugadores locales. Ya nos pasó que se nos acerca gente que nos propone construirnos un supermercado como un negocio de real estate. Lo que hacen es construir la tienda desde cero, a partir de nuestras especificaciones. Nosotros ponemos el equipamiento y nos encargamos de la operación, a cambio de un alquiler asegurado para el socio que invirtió en la construcción. Este modelo ya lo aplicamos en las sucursales de Centenario y en Bella Vista. Es una manera de crecer más rápido.-¿Puede pasar como en los '90 y que lleguen capitales de afuera para comprar las empresas locales?-FB: No lo veo, porque el mundo cambió y hoy tenemos otra Argentina. En los '90 la Argentina era el país donde Carrefour ganaba más plata en el mundo y teníamos la venta por metro cuadrado más alta a nivel mundial. Además, cambió la forma de comprar. El mundo físico no va desaparecer, pero perdió importancia en términos relativos.-La Anónima está enfocada en ciudades pequeñas y medianas del interior. ¿Cómo funciona el e-commerce en este tipo de plazas?-FB: La compra online de alimentos todavía es muy baja, porque en las ciudades más chicas la gente todavía tiene más tiempo y hay menos tráfico para trasladarse a nuestras sucursales. En Nueva York, San Pablo o mismo en Buenos Aires, a la gente le cuesta cada vez más ir al supermercado, pero en Perito Moreno o Gobernador Gregores sigue siendo una salida y hasta una actividad recreativa ir de compras a La Anónima.-NB: Lo que estamos haciendo es adaptar nuestra propuesta de e-commerce a este tipo de ciudades. La idea es trabajar con la venta online de todo lo que es electro o línea blanca para que la gente pueda comprar en nuestro sitio una heladera y después la retire en la sucursal más cercana. Hoy el 50% de nuestra venta de electro es con retiro en sucursal. Y no comercializamos solo línea blanca, sino también máquinas para hacer ejercicios, muebles y ahora sumamos indumentaria. Justo este tipo de categorías hoy está un poco a la baja, pero en su momento llegaron a pesar 4 o 5% de nuestra facturación. Funcionamos como un especialista por catálogo, una tienda virtual que está pegada a los supermercados y que hoy compite de igual a igual en cada ciudad con Mercado Libre. En muchas plazas estamos en el top of mind cuando la gente piensa en comprar online. Primero está Mercado Libre, y segundo, nosotros.-La empresa también participa en el negocio de la carne...-NB: Hay una gran oportunidad para el país en el negocio de exportación de carne vacuna. En este punto es muy valorable lo que hizo el gobierno actual eliminando los cupos a la exportación, la eliminación de los 7 cortes que estaban prohibidos de exportarse, y otras restricciones a la exportación. En este rubro si hacemos bien las cosas la Argentina podría seguir los pasos de Brasil y Uruguay que en los últimos 15 años se han convertido en grandes exportadores de carne vacuna; y han logrado hacer esto sin desatender sus mercados internos. Nosotros tenemos dos plantas frigoríficas exportadoras desde donde abastecemos a nuestras sucursales, y exportamos los cortes que no tienen mucha demanda. En la práctica hemos podido verificar que el abastecimiento del mercado interno y la exportación se complementan muy bien: al argentino le gustan los cortes del asado y las pulpas, mientras que los europeos demandan muchos cortes finos (lomo, bife ancho y angosto).Apps, nuevas marcas y clubes de compra: las estrategias de los supermercados para enfrentar la crisisDesde ABC (Consorcio de Frigoríficos Exportadores) hicimos un trabajo muy serio donde llegamos a la conclusión que Argentina en poco tiempo podría exportar US$3600 millones más de carne por año, generando 50,000 puestos nuevos de trabajo, y todo esto sin desatender el mercado interno.-¿Cómo están manejando la transición familiar?-NB: Yo asumí como gerente general de La Anónima en julio de 2020, pero estoy trabajando en la empresa desde 1998 y además tuve un paso de un año por un supermercado en España. Para hacer la transición trabajamos con la gente de Boston Consulting Group, que nos hicieron una radiografía muy buena de la empresa y también sumamos un psicólogo especialista en empresas. Fue un proceso divertido-¿Cuántos miembros de la familia están trabajando en la empresa?-NB: Nosotros somos tres hermanos, pero también hay un hermano de mi papá que falleció en 1982, también tenemos dos primos que son accionistas. En la empresa solo trabajamos mi hermano Federico y yo. Federico forma parte del directorio y se encarga de manejar todo el tema de sustentabilidad. Nosotros estamos buscando convertirnos en una Empresa B. Hace tres años arrancamos este camino y ya estamos en condiciones de empezar el proceso de certificación. Y viene todo bien encaminado para que a fin de este año o principios de 2025 podamos convertirnos en la empresa B más grande de la Argentina y posiblemente el mayor retail a nivel mundial.

Fuente: La Nación
22/03/2024 01:18

Todas las tendencias de Ambiente 2024, la feria más grande de mundo para bienes de consumo en el hogar

El mundo del diseño no es ajeno a las turbulencias sociales y económicas. Muy por el contrario, el buen diseñador es un gran observador que vive en la realidad y, a partir de sus diseños y productos, intenta dar soluciones que, eventualmente, mejoren y le faciliten la vida al resto. Justamente, es esa búsqueda la que hace tan interesante el recorrido que cada año hacemos por Ambiente, la feria de productos para el hogar más grande del mundo.Era de esperar que el diseño se hiciera eco de una Europa atravesada por dos conflictos bélicos. Entonces, lejos del consumo desmedido y las opciones por el lujo tradicional, hoy se nota la tendencia al "Not too loud" ("no tan fuerte/alto"). ¿A qué se refiere este concepto? Es una invitación a bajar uno o dos decibeles: no hace falta inundar el mercado de productos repetidos; en lo posible, es mejor reducir.Una selección de las tendencias del año1. Relax refinadoDentro del mundo del bienestar, la sección de velas y aromas para el hogar crece año a año en Ambiente, respondiendo a una demanda que ya toma esos elementos como un estándar. Pero quién no se topó con fragancias intensas o poco refinadas en esa búsqueda. Entre varias, tomamos a la marca belga Boogie Bougie como una de las que buscan unas más "silenciosas", pero con blends interesantes.2. Agregarle color a la vida cotidianaAmbiente no se enfoca en mobiliario, sino... ¡en todo lo demás! Es natural entonces que reine el color, que la mayoría de la gente prefiere para los accesorios, y su presencia fue absoluta: solo se ven variaciones de intensidad dependiendo de la marca. Tomamos como ejemplo el icónico diseño de Villeroy Boch 'La Boule' (1971) que pasó por varias versiones de tonos neutros o motivos alegóricos, y este año estrenó colores súper llamativos.El deseo de que la casa sea un refugio cobra cada vez más fuerza. Pero la idea es rodearse estrictamente de los objetos necesarios para nuestra "colección personal", sin sobreconsumir.3. Aprovechar lo que brinda la naturalezaUna y otra vez, vemos que las firmas observan los hábitos de consumo más elementales. Por ejemplo, no hace falta pagar un estudio de mercado para comporbar que la palta es una gran favorita en muchas partes del mundo. Bajo el lema "Plantemos más árboles", el estudio inglés Ilex creó un contenedores que puede sostener una semilla de palta (o de roble) hasta un año, el momento en que ya están listas para plantar.4. Estímulo tempranoEl diseño no se limita a la estética: también implica lo sano, lo sustentable, la compra inteligente y cuestionadora y ciertas claves de convivencia, valores que más vale adquirir a temprana edad. Les mostramos un par de ejemplos de la firma danesa Oyoy.Cuando llegamos a su stand, no pudimos evitar recordar las palabras de la diseñadora textil Barbara Bendix Becker, a quien visitamos hace 10 años en Copenhague: "En Dinamarca, cada aula de las escuela pública tiene una lámpara modernista de diseño danés y sillas '7â?² de Jacobsen. Sin saberlo, uno está expuesto al buen diseño desde muy joven, y lo siente como algo natural."5. Desde bajar consumos y hasta crear diseños durablesEl optimismo también es actuar frente a las dificultades que se van presentando. Por ejemplo, ante el calentamiento global, elegir los materiales del modo más responsable posible y comprometerse con el reciclado. Dejar de comprar agua embotellada es algo que se ha ido imponiendo, pero, más allá de las famosas botellas personales, la siempre espectacular firma Stelton presentó un filtro de agua lindo de frente y perfil.Más allá de su aporte a la salud personal y ambiental, digámoslo: es triste hacer una cocina nueva y rematarla con un filtro poco agraciado.6. Dar soluciones socialesCada año, Ambiente tiene la buena costumbre de cederle un espacio a los diseñadores jóvenes, que de otro modo no podrían solventarlo. Ese sector se denomina "Talents", y siempre es un imán: hay algo de su libertad de no pertenecer a una empresa que asegura un producto "fresco" y también está el hecho de que los diseñadores jóvenes están más en contacto con la calle que los diseñadores senior, que andan en auto y en otro circuito"En este mundo digital, la electricidad es tan vital como el agua. Entonces, ¿por qué no está disponible en todos los espacios públicos?", se preguntó el diseñador Nick Geipel. De ahí surgió la idea de su "Power Plant", en acrílico, que se alimenta con luz solar. Lista para colgar en cualquier poste urbano, puede sacarnos de un apuro si nuestro celular se queda sin batería y, también, darle respuesta a quien no puede gastar en un café mientras lo hace.En medio de la presentación hubo una pequeña polémica con una periodista noruega que descartó la viabilidad del proyecto en su país porque la pantalla no soportaría el peso de la nieve. A lo que Geipel respondió con el espíritu de la época: "Yo planteo un problema y la idea es ir detectando soluciones. Esto no es un producto 100% terminado. Es una búsqueda".Frente a una realidad difícil, el diseñador no se mantiene ajeno: es un observador que busca mejorarla.7. El reciclado y el reusoHasta hace un tiempo, lo reciclado no se asociaba directamente con lo bello. Pues bien, no es el caso. Encontramos un ejemplo tan sencillo como lindo en el stand de Lind Dna, que trabaja el cuero reciclado para crear objetos de uso diario en una amplia y muy atractiva paleta de colores.Toman los recortes del material, lo trituran, lo aglomeran, lo tiñen y cortan. Una gran idea para recuperar los excendentes de la industria del cuero.El proceso, en videoLinddna - Brand Video 12808. Resolver la cotidianidad ¡y con salud!La idea surgió, como tantas, de la incomodidad. Cuando uno de los diseñadores de Notabag hizo una compra y le resultó complicado llevarla en la bici porque el peso la desequilibraba, se le ocurrió que su "tote" podía ser también mochila. Por supuesto, las hizo con motivos y colores alegres.Volvamos al análisis del consumidor, del que hablábamos antes. Otra deliciosa empresa danesa, Rigtig, descubrió que uno de los productos más consumidos en los supermercados de su país es ... el aliño para ensadala. "¿Cómo hacemos para que la gente lo haga en casa (y pueda conservar lo que sobra), coma más sano y, de paso, no use tantos envases inútilmente?", se preguntaron ante la evidencia.Una fuente inagotable de contactosQuienes llegan a Frankfurt cada año saben que, además de una feria, Ambiente es una plataforma para nutrirse de novedades, contactos e ideas de negocio. Lo que parece lejano, formal o directamente imposible via mail, se hace increíblemente fácil: todo está preparado para que la gente se encuentre, y la recepción de las marcas a los interesados es impecable.

Fuente: Clarín
21/03/2024 20:18

Changuitos vacíos: el año empezó con un derrumbe del consumo

Las ventas de los supermercados en enero cayeron 13,8 % respecto del mismo mes de 2023. En los shoppings, la retracción fue de 21,3%.

Fuente: Página 12
21/03/2024 16:47

Derrape total del consumo masivo

El primer dato oficial sobre consumo en 2024 es alarmante. El impacto atraviesa casi por igual según edad y nivel educativo.

Fuente: La Nación
21/03/2024 13:18

Fertilizantes: el consumo cayó 4% el año pasado, pero hay optimismo para 2024

Con una campaña muy compleja desde lo climático, si bien los productores mantuvieron el uso de tecnología y la rotación de cultivos, el consumo de fertilizantes mostró en 2023 un leve descenso del 4%, a unas 4.580.000 toneladas. Con una perspectiva optimista para este nuevo año, Fertilizar Asociación Civil estimó que la utilización de insumos irá en crecimiento.Vale recordar que ya el 2022 tuvo una caída más pronunciada, del 16%. "Entre las razones que explican esta disminución en el consumo, se encuentran principalmente las condiciones climáticas adversas, con una campaña marcada por una sequía persistente que afectó la humedad del suelo, prolongándose más allá de lo esperado y retrasando la refertilización de los cultivos de trigo y maíz", dijeron en la entidad."Nos cansamos": demandaron a un municipio por subas de hasta 1000% en una tasaOtro de los factores fueron "los precios internacionales y las medidas fiscales locales, ya que el aumento en los precios internacionales de los fertilizantes, junto con políticas impositivas del país (anticipo de IVA y Ganancias, Impuesto País, entre otros), impactaron sobre los costos internos de los productos".Asimismo, otra causa que señaló la asociación que determinó la baja de consumo fue "la residualidad de nutrientes en el suelo que quedaron de una campaña 22/23 muy baja en producción"."Esta fertilidad fue aprovechada sobre todo en los cultivos de invierno del 2023. Por otra parte, aunque se registraron algunos obstáculos en la importación de fertilizantes, estos no tuvieron un impacto significativo debido a la disminución de la demanda dada por los factores mencionados", indicaron.Alerta: se descontroló una variable que mira el campo y el negocio está en zona de riesgo"Cabe destacar que, del total del consumo de fertilizantes, el 65% correspondió a productos importados, principalmente urea y MAP (fósforo), siendo Marruecos, Estados Unidos, Egipto y China los principales países de origen", agregaron.En cuanto a la composición del consumo de fertilizantes en 2023, informaron que "el 56% correspondió a productos nitrogenados, seguidos por los fosfatados con un 37%, los azufrados con un 3%, los potásicos con un 1% y un 2 % restante para otros grupos".Buenas perspectivas para los fertilizantesCon vistas a la nueva campaña agrícola 2024-25, en Fertilizar AC destacaron un aspecto alentador: "El establecimiento de un nuevo piso de uso de la tecnología. En los últimos seis años, el uso de fertilizantes superó las 4.000.000 toneladas y en dos de ellos, las cinco millones de toneladas"."Estamos ante un nuevo nivel de uso de la tecnología que, con adecuadas condiciones de producción significa hacia el futuro cercano, una oportunidad de consolidación y crecimiento", comentó Roberto Rotondaro, presidente de Fertilizar AC.Por otra parte, el directivo reconoció el esfuerzo de los productores por mantener el uso de tecnología y la rotación de cultivos en 2023, incluso en condiciones adversas, lo que contribuye a la sostenibilidad del sistema agrícola: "Este enfoque es parte de una estrategia de manejo clave que busca reducir las brechas de rendimiento y preservar los recursos del suelo mediante buenas prácticas agrícolas".A pesar de los desafíos, el optimismo persiste en el sector agrícola argentino, respaldado por la mejora de las condiciones climáticas (la nueva campaña que comenzará en mayo arrancará con muy buen perfil de humedad en casi todas las regiones) y el compromiso continuo con la innovación y la sostenibilidad"."Tenemos mucho por construir. Si estas condiciones mejoran, y hay indicadores que sugieren que así será, no hay límites para achicar las brechas productivas y alcanzar el máximo potencial de los cultivos. Somos optimistas", concluyó Rotondaro.

Fuente: La Nación
21/03/2024 13:18

Consumo masivo: nuevo dueño para Ayudín y Poett

Ayudín y Poett tienen nuevo dueño. Las tradicionales marcas de limpieza que pertenecían a la multinacional The Clorox Company pasaron a manos de otro grupo internacional. La firma Apex Capital, con base en Miami, anunció la compra del 100% del paquete accionario de Clorox Argentina. La operación incluye el traspaso de las marcas de Clorox y las dos plantas que tenía la multi en la provincia de Buenos Aires y San Juan. Además, la sociedad será rebautizada con el nombre de Grupo Ayudín.Apex Capital es una empresa especializada en la compra de compañías y marcas de consumo masivo en las Américas. La firma forma parte del Grupo Mariposa, una holding nacida en Guatemala y que es uno de los principales embotelladores de Pepsico en la región, y en la actualidad tiene operaciones en 16 países de América Latina y el mercado hispano de los Estados Unidos. En la Argentina, el grupo ya tiene presencia a través de otra de sus empresas controladas, el grupo Beliv, que hace un par de años se alzó con los jugos Citric.Se hunde el consumo masivo, cambian hábitos y asoma un impacto en las remarcacionesLa compra de Clorox también incluye el traspaso de las operaciones que tenía la multinacional en Uruguay y Paraguay, que dependían de la filial argentina. Además, Diego Barral -que anteriormente ocupó el cargo de VP y General Manager Internacional de Clorox- asumirá como CEO del grupo Ayudín para los tres países. "Con el apoyo de Apex Capital estoy convencido de que potenciaremos las capacidades de la empresa, lo que nos permitirá dar un nuevo paso en el desarrollo profesional de nuestros equipos", declaró el nuevo CEO.Por su parte, el grupo Clorox informó que mantendrán en la Argentina un centro de investigación y desarrollo que ofrece servicios para las operaciones de otros mercados latinoamericanos.ContinuidadLos compradores adelantaron que mantendrán las operaciones y las dos plantas de producción de la compañía. "El Grupo Ayudín continuará produciendo, desarrollando, comercializando, distribuyendo y exportando todos los productos en el portafolio actual en Argentina, Uruguay y Paraguay, lo que incluye marcas líderes de cuidado del hogar como Ayudín, Poett, Trenet, Pinoluz, Agua Jane, Sello Rojo, Mortimer y Selton, entre otras", señaló la firma en un comunicado."Estas marcas icónicas representan un gran legado que continuaremos protegiendo como productos de confianza elegidos por nuestros consumidores en su vida diaria. Nos aseguraremos de que continúen teniendo un lugar prominente en sus preferencias, y que sigan siendo producidos localmente, para abastecer los mercados regionales", señaló Pedro Palma, Managing Partner de Apex Capital.

Fuente: Infobae
21/03/2024 10:25

Aumenta el consumo de cocaína y metanfetamina, y baja el de MDMA en Europa, según muestra un análisis de las aguas residuales

El Observatorio Europeo de las Drogas y las Toxicomanías ha analizado 75 ciudades europeas de 25 países, entre las que se encuentran Barcelona, Lleida, Tarragona, Castellón, Granada, y Valencia

Fuente: Infobae
21/03/2024 02:47

Por la caída del consumo, los productos comienzan a vencerse en las góndolas y crecen las promociones mayoristas

Continuó en marzo la tendencia de desaceleración en los aumentos de precios frente a consumidores que no los convalidan y una demanda que migra entre canales de venta. La Secretaría de Comercio apura reuniones con empresas para apuntalar la merma de la inflación

Fuente: Infobae
20/03/2024 23:53

Perú es el tercer país en Latinoamérica con mayor reserva de agua y segundo con mayor consumo a nivel mundial

A pesar de ser uno de los países con mayores reservas hídricas, el desperdicio y la mala gestión del agua en ciudades como Lima amenazan con intensificar la futura crisis

Fuente: La Nación
20/03/2024 20:18

Se hunde el consumo masivo, cambian hábitos y asoma un impacto en las remarcaciones

"Como piano de un quinto piso". Así, describen en un supermercado, cae el consumo masivo en la Argentina luego del sinceramiento de precios que encaró el Gobierno.La consultora especializada Scentia informó que el consumo se retrajo un 4,1% en febrero interanual -por encima del 3,8% de enero pasado- y acumuló en el primer bimestre un descenso de 3,9%.Tanto las empresas de alimentos y de productos de consumo, como las grandes cadenas comerciales creen que en marzo esas bajas se están profundizando. En ese marco, algunos ven todavía aumentos de precios de un dígito este mes en algunas categorías de productos, pero vaticinan un freno brusco desde abril por la fuerte caída de las ventas.Es además lo que impulsa el Ministro de Economía, Luis Caputo, en las reuniones que mantuvo con los sectores y que derivaron en una mayor apertura de importaciones para alimentos (2900 posiciones arancelarias), en una baja transitoria de los impuestos que pagan esos productos y en la recomendación oficial sobre las estrategias comerciales de las firmas (entre ellas, la dura crítica al 2X1).La retracción de las operaciones ya está afectando además los hábitos de consumo de los argentinos, que empiezan a migrar -como en cada crisis del país- a marcas más baratas a la hora de encarar las compras en las góndolas. Además, la eliminación de los programas de control de precios ("Precios Justos") generó una aceleración en los aumentos en supermercados (eran donde se podían encontrar esos productos con precios deprimidos), por lo que ahora el golpe a las ventas es más notorio en esas grandes superficies que en los autoservicios. También caen las compras en los mayoristas, que ajustaron fuertemente sus precios (en enero se desplomaron un 10%)."Se repite el número en [el canal de] supermercados de -8,3%, con una retracción algo más marcada en interior que AMBA", escribió en una síntesis ejecutiva Osvaldo Del Río, director de Scentia. "Los Autoservicios mantienen signo positivo, aunque al límite, de +0,1%. En este caso, la situación es bien diferente entre las regiones reportadas, siendo AMBA el área que aporta de manera positiva y define el cierre del mes", dijo."Todas las canastas son negativas en supermercados y la mitad en autoservicios", describió Del Río, que agregó que el precio promedio ponderado se aceleró a 324,6%.El consumo de productos de alimentación cayó 2% en el mes. Además, bajaron: bebidas con alcohol (-11,5%), bebidas sin alcohol (-1%), desayuno y merienda (-6,4%), higiene y cosmética (-5,8%), impulsivos (-1,6%) y limpieza de ropa (-3,6%). El único que mostró una leve suba es perecederos más frío (0,6%).Un informe de NielsenIQ sobre "Tendencias Argentina. Consumo en tiempos de crisis" remarcó que "el supermercado es el que mejor resiste la crisis, aunque lo hizo muy apalancado por las políticas de precios. En diciembre-enero de 2024, donde ya no existe 'precios justos', el canal sufre fuertemente eliminando su crecimiento". Luego agregó: "Se observa hacia finales de 2023 como las marcas B y marcas propias empiezan a acelerar su crecimiento".Según NielsenIQ, las marcas propias (de los supermercados) se fortalecen con una performance mejor que el promedio de todas las familias de productos, excepto las bebidas. Los mayores saltos en el consumo de esas marcas propias se da en Alimentos (29,4% en el bimestre diciembre-enero 2024), y cosmética y tocador (25,9%).De acuerdo al estudio elaborado por NielsenIQ, en el corto plazo, comenzó a crecer una migración de productos premium al mainstream (más populares) o low value (bajo precio). Con algunas sutilezas, esos cambios se dan en todos los rubros (bebidas, alimentos, limpieza, y cosmética).La canasta que NielsenIQ releva todos los meses mostró en febrero pasado una caída interanual de 18,9%. En la misma se siguen las ventas de bebidas, alimentos y artículos de cuidado y limpieza. Según CAME, en tanto, las ventas minoristas pymes se retrajeron 25,5% en febrero, a precios constantes, y acumulan un declive del 27% en el primer bimestre del año, frente al mismo periodo del año pasado. En la comparación mensual, bajaron 7,4%. "Desde muchos comercios se señaló a febrero como un mes para el olvido, con días consecutivos donde no se registraron ventas. Las familias dejaron visibles todos sus problemas económicos y en los hogares hubo desahorro (los gastos fueron mayores que los ingresos) para llegar a fin de mes. Asimismo, las vacaciones se llevaron el dinero excedente", explicaron.Lo que vieneEn un supermercado dijeron a LA NACION que, del 4 al 17 de marzo, la caída de ventas en unidades cae un 9% interanual. En otra cadena importante son incluso más pesimistas: en lo que va del mes, hay una baja de 10% interanual en volumen y una facturación con un alza nominal de 270%, o sea, por debajo de la inflación."Es un verano difícil", cuentan a este medio desde el mundo de las bebidas alcohólicas. En una empresa líder hablan de un "drama" de caídas de entre 18% y 20% en febrero-marzo. Son cifras que ya habían experimentado en enero. En el mundo del vino, en tanto, ven ese desplome, pero particularmente en los supermercados. "Allí los precios estaban regalados", explicaron haciendo alusión a los controles impulsados por la Secretaría de Comercio del kirchnerismo. "Hoy, el supermercado está teniendo parámetros más normales para la Argentina y parece que se desploma todo, pero, en realidad, lo que está pasando es que está cambiando [el consumo] y se está volviendo más al almacén de barrio", señalaron.En una alimenticia multinacional afirmaron tener caídas interanuales de ventas por 21% en febrero y 36% en marzo. Esto, precisaron, se debió tanto al consumo como a los problemas con el pago de importaciones. En una firma de consumo masivo dijeron que las caídas superan el 5%, según los comentarios de sus distribuidores. En otra compañía nacional de alimentos dijeron no haber subido precios desde enero, pero afirmaron que en marzo se nota una caída en el nivel de consumo."Hay que estar atentos a la primera semana de abril", dijeron en una empresa de alimentos. "Entonces se va a ver la verdad de cuál es la movida de precios de consumo masivo. Ya están a un dígito en general, pero en abril se va a empezar a sentir que en algunas categorías ya no aumentan más los precios, pese a la inflación, y en algunas categorías puede haber incluso algunas bajas. No tanto por lo de las promociones, que fue un poco de show, sino porque está muy pinchado el consumo", agregaron.

Fuente: La Nación
20/03/2024 19:18

Las compañías low cost ofrecen descuentos para impulsar el consumo en la temporada baja

Cuando falta poco para Semana Santa, que en este caso contará con seis días seguidos no laborables, incluyendo el fin de semana, las aerolíneas low cost se preparan para el comienzo de la temporada baja en el turismo. Ante la perspectiva de un freno en el consumo, que suele darse todos los años en esta época, las empresas empezaron a ofrecer, hasta el próximo domingo, promociones y descuentos en la compra de pasajes para viajar durante todo 2024.Flybondi, por ejemplo, lanzó la campaña "TravelFly", a través de la cual pueden comprarse pasajes desde $19.999 final (por ejemplo, para las rutas Buenos Aires-Córdoba o Buenos Aires-Tucumán, entre otras), hasta $39.999 (Buenos Aires-Ushuaia). A esto se le suman tarifas especiales para Brasil, que desde las vacaciones de verano viene siendo uno de los destinos preferidos de los argentinos. Así, según informó la compañía, los precios irán desde los $129.999 a San Pablo y Florianópolis, hasta $139.999 a Río de Janeiro. Estas promociones suelen encontrarse, sobre todo, para mayo, agosto y septiembre, según la página oficial.También JetSmart está brindando hasta un 50% de descuento aplicable a las 14 rutas nacionales en las que opera, y para los destinos internacionales (Paraguay, Chile, Brasil y Perú). "Propuestas como esta nos permiten potenciar nuestro propósito de acercar las mejores opciones para volar a un número cada vez mayor de personas", comentó Federico Petazzi, gerente comercial, a través de un comunicado.Según Tomás Novick, de TravelConnect, estas ofertas surgen por la caída del consumo luego de Semana Santa. Es una tendencia que se vive en todo el país, con excepción de ciertos destinos que tienen "temporadas medias", como Cataratas. "Bariloche o Mendoza van a sentir la baja, y van a estar cruzando los dedos para que venga la nieve, porque ahí se van a volver a elevar los precios. Así es la dinámica año a año, que se siente por la falta de herramientas para apalancar la compra. En una economía donde todo se encareció, va a ser sin duda mucho más difícil la adquisición por parte de los consumidores", explicó el especialista.Por otro lado, Pablo Aperio, director de Travel Services, sostuvo que este tipo de promociones van a tener un efecto a corto plazo, ya sea por abaratar las tarifas, ofrecer cuotas, o compras y canjes de puntos. "Activar el mercado en temporada baja es una estrategia siempre interesante para las low cost, que buscan promover una marca y bajar las barreras para viajar en avión", comentó en diálogo con LA NACION.Ferrari y Booking: se podrá invertir desde el país en 17 nuevas empresas que cotizan en Estados UnidosAdemás, agregó que asegurarse plazas rápidamente, en vez de esperar a que llegue la demanda espontánea, ayuda a impulsar la ocupación de algunas rutas que hoy pueden tener disponibilidad."Es un poco el juego de oferta y demanda, porque va a venir un bache de temporada baja en el período abril-junio, donde se van a ver acciones comerciales para activar eso. Definitivamente hay una sensación de quietud y de poca venta focalizada en esos períodos", sostuvo Novick.El especialista enfatizó también que los proveedores van a sentir la ausencia del Previaje, tanto en el sector hotelero como en la parte de servicios y compañías aéreas: "Todo lo que permita facilidad de acceso al público, y, sobre todo, una baja de precios, va a ayudar".Julián Gurfinkiel, cofundador de la plataforma de viajes Turismocity, contó que suelen verse muchas promociones en general, y que estas sirven para impulsar las ventas, ya que mucha gente las espera antes de comprar. "Se usan mucho para cubrirse en temporada baja, por lo que es el momento en el que más salen", aseguró.Respecto del impacto que estas campañas suelen significar para las empresas, Aperio reflexionó que bajar los precios es una táctica que funciona como "un verdadero anzuelo para concretar ventas". A la vez, advirtió que, quienes tengan margen de crédito disponible en las tarjetas o fondos en las cajas de ahorro "podrán encarar cualquiera de estar promociones, que obligan a pagar a través de estos medios".Por último, destacó que, desde diciembre, por el impuesto PAIS y el recargo del 30% en las compras realizadas con moneda extranjera, se observa un crecimiento en el pago de viajes al exterior a través de transferencias bancarias de cuentas en dólares, o la cancelación del resumen de la tarjeta depositando esta divisa en billete. "Cuando uno viaja al exterior se vuelve un factor clave para que la oferta llegue a apreciarse, y lograr una diferencia importante", concluyó.

Fuente: Infobae
20/03/2024 16:13

Recesión confirmada: el PBI cayó 1,6% en 2023 por la sequía, el impacto en la industria y el consumo

El Indec informó que en el último trimestre del año pasado el Producto Bruto tuvo un retroceso de 1,4% interanual. El agro terminó con un desplome de 20% a lo largo del período

Fuente: La Nación
20/03/2024 10:00

Fundada por un belga y un francés: inauguraron en el país la primera biofábrica de insectos para consumo animal

Ayer se inauguró en Balcarce Procens, la primera bioplanta de cría insectos para consumo animal del país."En Procens con los desperdicios alimenticios se alimenta una mosca autóctona (Hermetia Ilucens) que en 12 días multiplica su peso por 10.000 biodegradando el alimento y generando un compost a escala industrial. Finalmente gracias a ese proceso digestivo se produce proteínas, aceites de calidad para la alimentación animal y una enmienda orgánica (bioinsumo) para regenerar los suelos y mejorar los rendimientos de cultivos como el de la papa", informó la Secretaría de Agricultura, a cargo de Fernando Vilella, que ayer estuvo en la planta en esa localidad bonaerense.Una violenta tormenta con vientos de 100 km por hora provocó graves daños en Nueve de Julio y en Bragado"Acá vemos un ejemplo de la bioeconomía que estamos proponiendo, donde antes había residuos de la industria de la papa hoy hay 25 puestos de trabajo de alta calidad", señaló el titular de la cartera agrícola. Vilella añadió: "Propuestas bioproductivas como Procens entendemos que son parte de la solución del desarrollo de cada uno de los rincones del país".Entre otras autoridades también estuvo Pablo Cortese, presidente del Senasa, que remarcó: "Desde el Senasa estuvimos trabajando fuertemente para actualizar el marco regulatorio para asegurar que estos productos sean seguros tanto desde el punto de vista alimentario como ambiental".En abril de 2022, LA NACION informó que, tras haber conseguido US$1,5 millones, el francés Julien Laurençon y su socio belga François Nolet iniciaron la construcción de la biofábrica en Balcarce.En ese momento, Laurençon contó que crían insectos para valorizar desperdicios alimenticios y generar proteína premium destinada a la alimentación de animales como peces, aves, cerdos y mascotas. Eso con un proceso innovador: producen larvas que generan una harina proteica ideal para los animales.Según dio a conocer este medio en esa oportunidad, las larvas utilizadas provienen de una mosca conocida como "soldado negra" (hermetia illucens).NacimientoProcens se fundó en 2019 cuando Laurençon y Nolet se conocieron en Córdoba e impulsados por el belga Gunter Pauli, especialista en economía circular, dieron inicio a un proyecto de triple impacto enfocado en preservar los ecosistemas naturales y cuidar la salud humana.En Colonia Caroya, en una finca agroecológica llamada Chacra de Luna, crearon un bioterio experimental y familiarizándose con el ciclo biológico de las moscas y las larvas. Con ese prototipo funcionando, pudieron cerrar una primera ronda de inversión de US$200.000, contando con el apoyo de 10 inversores argentinos.Luego, en septiembre de 2020, en plena pandemia, decidieron continuar el proyecto en Balcarce tras un acuerdo con una empresa de papas fritas congeladas para procesar sus desperdicios.Según dijo en la inauguración el intendente de Balcarce Esteban Reino, "Procens ya es un símbolo de Balcarce". Añadió: "Sabemos del esfuerzo y el mérito de todos los trabajadores". Remarcó: "Nos enorgullece el claro ejemplo de economía sostenible de triple impacto y desde el municipio queremos que sigan creciendo".

Fuente: Infobae
20/03/2024 02:42

El consumo de carne vacuna cayó a mínimos históricos y la demanda no convalida más aumentos en mostradores

El volumen anualizado del primer bimestre fue de 44 kilogramos per cápita, 4,5 kilogramos menos que en el cierre de 2023 y en niveles cercanos a la salida de la pandemia. Los precios se mantienen estables frente a los debilitados bolsillos de los consumidores

Fuente: Perfil
19/03/2024 20:00

Pese a la caída del consumo de carne, el sector tiene grandes expectativas a futuro

"El presidente sabe lo que tiene que hacer para frenar la inflación, hay que acompañarlo con las leyes", dijo el vicepresidente de CAMYA. "Hoy no podemos decir que el productor no puede ganar lo que merece, solamente hay que encontrar el valor real del dólar", complementó. Leer más

Fuente: Infobae
19/03/2024 18:02

Trump dijo que el príncipe Harry no debería recibir un trato especial por las autoridades si mintió sobre su consumo de drogas

El ex mandatario estadounidense y candidato republicano por la presidencia concedió una entrevista al medio británico GB News en el que fue preguntado por el duque de Sussex

Fuente: Clarín
19/03/2024 14:00

Pese a las promociones, el consumo no despega y el valor de la hacienda se mantiene estable

Al mercado ingresaron 7.381 animales.La demanda trabajó con selectividad para todo el consumo.

Fuente: Perfil
19/03/2024 10:54

Aumento de casos de osteoporosis por consumo de suplementos

Con el pasar de los años, el cuerpo comienza a pasar factura. Los riesgos de padecer osteoporosis aumentan en este sentido perdiendo la masa ósea más rápido de lo que se crea. Leer más

Fuente: Perfil
19/03/2024 10:54

Caída del consumo: la venta de libros bajó un 30%

Los efectos de la crisis económica se sienten en todos los sectores, pero uno de los más golpeados parece ser el de la venta de libros. Leer más

Fuente: Perfil
19/03/2024 10:54

Combustibles en picada: tras los aumentos, el consumo de nafta y gasoil se desploma

Las actualizaciones de los valores en surtidores de los últimos meses redujeron el consumo de nafta y gasoil y, con ello, la actividad de las estaciones de servicio de todo el país. Leer más

Fuente: Infobae
19/03/2024 01:05

El consumo masivo sigue en picada: las ventas en supermercados cayeron 8% en febrero y la tendencia sigue en marzo

Los consumidores se vuelcan a productos sustitutos más baratos y que rinden más que otros. Las compras son cada vez más frecuentes y con tickets más pequeños. Cuánto tardarán en verse más productos importados en las góndolas

Fuente: Perfil
19/03/2024 01:00

El consumo de carne sigue en caída por el menor poder adquisitivo

En febrero, el consumo per capita de carne vacuna mostró un retroceso del 9,3% con respecto al mismo mes del año pasado. Leer más

Fuente: Perfil
18/03/2024 12:00

Por qué la caída de consumo hace frenar contrataciones

Con el contexto macroeconómico y la caída del consumo, el 67% de las empresas no contratará personal en los próximos meses. Leer más

Fuente: Perfil
18/03/2024 11:00

Perfumerías: la suba de los productos modificó los hábitos de consumo

Desde el sector confirmaron que las ventas cayeron porque se modificaron los productos de consumo. Leer más

Fuente: Infobae
17/03/2024 21:21

Semana Santa: estos son los síntomas que puede presentar por el consumo de pescado en mal estado

En Colombia, la demanda de pescado incrementa, por lo que las administraciones inician una serie de controles de sanidad para garantizar que el producto cumpla con lo reglamentado en la Ley 1480 del consumidor

Fuente: Infobae
16/03/2024 09:01

Quiénes se perfilan como ganadores y perdedores del consumo y la producción en un año con recesión y alta inflación

Un informe de una importante consultora anticipó el desempeño sectorial para 2024; los riesgos, las oportunidades y el particular caso del vino

Fuente: Clarín
16/03/2024 06:36

2x1 o baja de precios: un nuevo frente de discusión en medio de la caída del consumo

El ministro Caputo cuestionó las promociones de los supermercados, las cuales sin embargo hoy le organizan las compras a 7 de cada 10 argentinos.

Fuente: Clarín
16/03/2024 06:36

Las promociones de los súper les ordenan el consumo a la gente

Las ofertas y descuentos en las góndolas se han convertido en un aliado indispensable para hacer rendir más el dinero, según un reciente estudio de Kantar Insights.

Fuente: Infobae
16/03/2024 03:54

El consumo de droga y las adicciones

Es imparativo impactar sobre la demanda de sustancias psicoactivas, que se encuentra fuertemente vinculada a la cuestión social y a la educación

Fuente: Infobae
15/03/2024 22:29

Semana Santa: recomendaciones para evitar intoxicaciones alimentarias por consumo de pescado

Consumir carnes blancas en malas condiciones podrían poner en riesgo su salud. Tome nota de lo que no debe hacer a la hora de comprar este tipo de alimentos

Fuente: Perfil
15/03/2024 14:00

Cayó el consumo de combustibles un 23%: "La baja más grande se da en premium"

Según Raúl Castellanos, presidente de la Cámara de Empresarios de Combustibles, "para una estación de servicio eso es una baja muy importante, la venta de combustibles es bastante inelástica y una baja del 20% no registra precedentes". Leer más

Fuente: La Nación
15/03/2024 14:00

"No se vende": por la crisis, el consumo de carne vacuna cayó un 9,3% y se espera otro derrumbe

"La calle está muy tranquila, la venta está planchada". Pese a que mes a mes la inflación camina hacia la baja, el consumo de carne vacuna en el mercado interno no repunta. Bolsillos flacos y un marzo donde la poca plata que ingresa en los hogares tiene generalmente otros destinos, por ejemplo, gastos extras por el comienzo de clases serían algunas de las causas. En rigor, "se vende menos carne que antes", dijeron en el sector.El dato es elocuente: el último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), mostró que febrero pasado tuvo un fuerte descenso interanual del 9,3% en el consumo de carne vacuna. El estudio reveló que en febrero de 2023 el consumo fue de 49,2 kilos por habitante y el mes pasado cayó a 44,6 kilos por habitante. En tanto, el primer bimestre de 2024 el consumo aparente de carne vacuna habría sido equivalente a 349.100 toneladas res con hueso y habría experimentado una contracción de 8,2% interanual."Dejen los egos personales": preocupado por el rechazo al DNU de Milei, el campo pide un gesto políticoSi se hace una cronología de lo que ocurrió con el producto, en un principio, las carnicerías buscaron que su mercadería acompañara un poco la fuerte inflación de los dos primeros meses del año. Sus costos se aceleran a un ritmo importante y no querían tener pérdidas. Pero enseguida debieron retroceder porque el consumidor no convalidó el incremento."Ya empezamos a regular porque la carne no se vende. La calle está muy tranquila, la venta está planchada. Si aumentamos los precios, no podemos vender, lo sabemos. En relación a lo que se vendía antes, se vende menos carne ahora. Vamos a ver si se estabiliza la economía y empieza a traccionar el consumo", dijo Sergio Pedace, vicepresidente de la Cámara de Matarifes y Abastecedores (Camya).Según Ciccra, en tanto, si se considera el promedio de los últimos doce meses, tomando febrero el consumo fue de 51,7 kilos por habitante y año. "Esto tiene que ver con los primeros meses del año pasado, donde el consumo aumentó porque el precio de la carne no varió y el precio del novillo en el MAG [Mercado Agroganadero de Cañuelas] aumentó un 10%. Si bien no se observa una caída tan fuerte en el consumo, probablemente esto empezará a notarse después de marzo. Por cierto no habrá ninguna explosión ni en el precio ni en la falta de hacienda", dijo Miguel Schiariti, titular de Ciccra.Fue un diluvio: el pueblo donde los animales desaparecieron en un abrir y cerrar de ojosOtra de las causas que ven los matarifes es que la carne de cerdo tomó mucha relevancia para el consumo porque está más barata y eso hace que se convierta en una alternativa cierta y palpable para el público en el mostrador.Al respecto, el último informe del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) explicó: "Los precios de los distintos cortes de carne vacuna han registrado una variación del 4,2% en febrero 2024 con respecto al mes anterior. El valor del pollo fresco mostró una variación del 5,4% en el mismo periodo con respecto a enero de este año. Y el precio del pechito de cerdo tuvo una caída del 2,2% con relación al mes anterior".Exportaciones a la bajaRespecto de las exportaciones, las ventas al exterior en enero pasado -mes considerado por el informe- fueron de 49.571 toneladas peso producto de carne vacuna, excluyendo las ventas a China de huesos con carne. En este contexto, el volumen exportado fue 2,4% menor al total certificado en diciembre pasado, pese al levantamiento de las restricciones que había, por ejemplo de los siete cortes populares. Pero, al mismo tiempo, las ventas al exterior fueron 13,5% mayor al registro de enero de 2023, cuando si existían dichas prohibiciones."El hecho de que hayan retrocedido el dólar blue o el CCL, hace que las exportaciones, especialmente la de la vaca a China, abandone el ritmo de sus ventas al exterior. Y, cuando se abandona el ritmo de las exportaciones de una categoría, prácticamente eso lleva a que en el resto pase lo mismo.", destacó Schiariti."Hoy no existe puja entre la exportación y el consumo. Los exportadores más grandes no quieren pagar los precios que están pidiendo los productores por el novillo porque los números no les cierran: está perdiendo mucha plata con esto. Además, se terminó el rulo cárnico porque se achicó la diferencia entre el dólar oficial y el CCL, que permitía a exportadores, sobre todo los sin fábrica, hicieran ese rulo que les daba un mayor poder de compra", añadió.En relación a las divisas ingresadas en enero, estas totalizaron US$224,7 millones y resultaron 11% mayores a los generados en enero del año pasado, unos US$22,2 millones más. Esto se explica "por la recuperación de la cantidad exportada que compensó la caída del precio promedio", dijeron en Ciccra.Por último, Pedace señaló que el sector cárnico está preocupado, aunque se mostró esperanzado: "Hay que ver donde aterrizan los precios porque, en relación al dólar el novillo está muy caro. Habrá que ver cuál es el precio real, una vez que la economía se equilibre".

Fuente: Perfil
13/03/2024 17:36

Miguel Ponce: "Estamos en una caída del consumo similar a la del 2002"

Por el lado del sector metalúrgico, el especialista en comercio exterior señaló que, "hay una caída del 50% en el nivel de capacidad productiva". Leer más

Fuente: Perfil
13/03/2024 13:18

Roberto Feletti: "Los formadores de precios se desentienden de los niveles de consumo"

El ex secretario de Comercio Interior se refirió al descenso del consumo masivo y afirmó que el verdadero ancla de estabilización es el sector externo. "Uno de los principales problemas que tiene el plan económico es la falta de dólares", señaló. Leer más

Fuente: Perfil
12/03/2024 18:00

Caída del consumo de la carne: cuáles son los motivos que explican la merma

"Hoy el novillo está en dos dólares, hay que ver cual es el precio real", dijo Sergio Pedace, vicepresidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMYA). Leer más

Fuente: La Nación
12/03/2024 18:00

Denuncian que el agua de un parque de entretenimiento del conurbano "no es apta para consumo humano"

Los concejales libertarios Guillermo Bardón y María Florencia Defeo denunciaron este martes que el agua de los tanques que se encuentran en el parque de entretenmientos La República de los Niños -en el partido de La Plata- no es apta para consumo humano. Además, según estudios de laboratorio, contiene una peligrosa bacteria que causa graves infecciones.Bardón y Defeo le giraron una carta, a través del Concejo Deliberante de La Plata, al presidente de Aguas Bonaerenses S.A (ABSA), Hugo Obed, quien asumió funciones en diciembre de 2023 y está vinculado al intendente de Ensenada, Mario Secco, que integra la Comisión Fiscalizadora, y a la secretaria de Cultura de la Comuna de Gonnet, Ana Negrete.En el documento, solicitan que "se disponga la suspensión del consumo de los tanques fijos ubicados en el circuito de esparcimiento y recreación disponibles en la República de los Niños".Además, los estudios de laboratorio adjuntados muestran la presencia de Pseudomona Aeruginosa, una peligrosa bacteria que provoca graves infecciones, como cardíacas, pulmonares, urinarias y óseas. El estudio concluye que el agua "no es bacteriológicamente potable".El agua de los tanques de la República de los Niños está contaminada con bacterias y "NO ES APTA PARA EL CONSUMO HUMANO".Exigimos al presidente de @ABSAOficial Hugo Obed que adopte medidas urgentes y pedimos la inmediata intervención de @soyananegrete, responsable de @CulturaMLP pic.twitter.com/qq97KwE2cO— Guillermo Bardón (@guillebardon) March 12, 2024"Para evitar que el consumo de agua de esos recipientes siga ocasionando perjuicios a la salud de los vecinos, solicitamos que se disponga en forma urgente el reacondicionamiento/reposición/cambio y posterior mantenimiento de los mismos, y que se garantice la provisión de agua apta para el consumo", cierra la carta. Según publicó el portal platense 0221, un estudio de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) informa que esta bacteria provoca diversos cuadros clínicos y tiene una alta resistencia a los antibióticos y a los desinfectantes. Es una de las bacterias más comunes en las infecciones hospitalarias y es considerada una "súperbacteria".Además, es un microorganismo considerado "oportunista" porque se aloja en pacientes con bajas defensas. Se encuentra en diversas patologías, siendo capaz de colonizar el organismo afectado y complicar rápidamente el cuadro inicial. Causa infecciones en los pulmones y las vías respiratorias, las vías urinarias, los tejidos y heridas. También puede presentarse a través de infecciones generalizadas.Es una de las bacterias en una lista elaborada por el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) que necesitan nuevos antibióticos. La Pseudomona Aeruginosa está en el segundo puesto de urgencias para desarrollar un nuevo medicamento.

Fuente: Infobae
12/03/2024 14:25

Sorpresa y dudas entre las empresas de consumo masivo por la apertura de importaciones que anunció el Gobierno

Las compañías esperan un mayor efecto sobre los productos secos que en los frescos. Si bien reconocen que en algunos artículos puntuales hubo aumentos "desmedidos" afirman que en la mayoría de los casos fueron "a pérdida"

Fuente: Perfil
12/03/2024 10:00

Cuáles son los motivos por los que se acelera la caída del consumo

Ante la escalada de precios, el consumo cayó fuertemente afectando en mayor o menor medida a todos los sectores económicos. Leer más

Fuente: Página 12
12/03/2024 09:56

El editorial de Víctor Hugo: Milei, el cierre del INCAA y el desplome del consumo

El periodista y conductor analizó en AM750 el derrumbe de las ventas y el cierre del Instituto Nacional de Cine y Artes Audiovisuales, que ha anunciado este lunes el Gobierno.

Fuente: Infobae
12/03/2024 09:23

Autoridades de Cali prohibieron el consumo de drogas cerca a colegios y parques

Desde la administración distrital informaron que queda restringida esta actividad en espacios públicos frecuentados por menores de edad

Fuente: Perfil
11/03/2024 13:00

Suben los precios y se desploma el consumo masivo: cayó un 13,4% interanual en febrero de 2024

De acuerdo a un informe de Focus Market, pese al retroceso en las ventas, la facturación subió un 241,1%, lo que refleja la fuerte escalada inflacionaria de los últimos meses. Leer más

Fuente: Infobae
11/03/2024 04:03

Importante hospital de Lima Norte utiliza agua no apta para consumo humano en médicos y pacientes

Una investigación de Punto Final dio a conocer que, pese a advertencias de su propia área de Salud Ambiental, el director del nosocomio ubicado en Comas pone en riesgo la salud de miles de ciudadanos

Fuente: Infobae
10/03/2024 00:21

Los próximos 90 días pondrán a prueba la paciencia de la clase media: seguirán cayendo los ingresos y el consumo

El Gobierno también reconoce que todavía la economía no tocó fondo. El eventual regreso de Ganancias y los aumentos de tarifas serán nuevos golpes al bolsillo en el corto plazo. Las empresas de consumo masivo piden que se frene el 45% de aumento que pide Camioneros

Fuente: Perfil
10/03/2024 00:00

Pequeños comercios en crisis y una comida diaria: detrás de la caída del consumo

Según el Centro de Almaceneros de Córdoba, el 8% de las familias encuestadas tuvieron que dejar de alimentarse durante todo un día, o reducir a una sola la ingesta de comidas durante el mes de febrero. La realidad se traslada a otros lugares del país y genera preocupación en comercios minoristas. En los últimos meses, en algunas provincias, un gran porcentaje cerró sus puertas. Según CAME, el consumo en alimentos cayó un 37% en enero si se lo compara con el mismo mes del 2023. Leer más

Fuente: Página 12
08/03/2024 00:51

Turismo: se mantuvo el nivel de ocupación pero bajó el consumo

El Ministerio de Turismo y Deportes de Salta dio a conocer los resultados del balance de la actividad turística en el verano. El promedio de ocupación fue del 50,6%, la mayoría de visitantes fueron familias de provincias cercanas que vinieron en auto y el impacto de la crisis se notó en la bajas ventas del sector privado.

Fuente: Infobae
07/03/2024 01:00

Los cinco motivos por los que España crece más que la UE: del boom del empleo al auge en el consumo de servicios

Tener trabajo repercute en un aumento de la demanda de los hogares, que cada vez consumen más servicios. A esto se suma el impulso del turismo y de los servicios no turísticos, que atraen inversiones extranjeras. De fondo influyen otros factores como el abaratamiento de la energía y el aumento del gasto público

Fuente: La Nación
06/03/2024 22:00

Caputo, preocupado por los precios y la baja del consumo

El ministro de Economía, Luis Caputo, y el secretario de Comercio, Pablo Lavigne, mantuvieron hoy un encuentro con altos ejecutivos de compañías líderes de consumo masivo. Más allá de destacar su objetivo de estabilizar la macroeconomía y generar las condiciones para un crecimiento sostenido, Caputo se mostró preocupado por la suba de algunos precios en particular. Tras la reunión, el Palacio de Hacienda difundió un comunicado en el que informó que, entre otros temas, "los funcionarios y los empresarios dialogaron sobre las políticas de promociones y descuentos en cada sector, enfatizando la importancia de que los precios de lista reflejen con fidelidad las condiciones de mercado". Caputo y Lavigne plantearon que son conscientes de la importancia que tiene el valor del dólar oficial para el consumo masivo y que no ven hacia adelante ninguna devaluación brusca. Por lo tanto, dijeron que esperaban "que los precios acompañen", según pudo saber LA NACION de una fuente al tanto de las conversaciones. Las principales empresas contestaron, por su parte, que los aumentos de febrero y, especialmente los de marzo, "comenzaron a moderarse sostenidamente". Además, el ministro se interesó por la marcha del consumo que, al igual que otras variables de la economía, mostró una caída en los últimos meses, señaló otra fuente del sector privado. "Básicamente escuchó a todos los sectores. Hay una preocupación generalizada por la caída de ventas en todos los rubros. El ministro también pidió claridad en la dinámica de precios, en particular en las promociones, y en algunos rubros donde hubo aumentos altos para revisar. Pero todo en un muy buen tono", agregó. "Fue una reunión cordial", coincidió una fuente de otra de las empresas participantes. "El objetivo [de Economía] era escuchar de parte de las principales empresas de consumo masivo cuál era el diagnóstico del estado de situación, del nivel de actividad, del nivel del consumo, y el tema de precios. Y creo que hubo un consenso de que, salvo algunas categorías que están sufriendo más que otras, no es que haya un derrumbe en el consumo masivo", explicó, y aclaró que "si bien son leves, esas caídas se sienten fuerte y hay una preocupación por los próximos meses, por esto y por algunos costos que impactan fuerte en la producción por la propia inflación". Según contaron algunos asistentes, desde el Gobierno explicaron todas las medidas que estuvieron tomando para liberar el mercado, eliminar controles y desregulaciones, y afirmaron que están trabajando en la macro para que no haya ningún desajuste en las variables que pueda afectar seriamente los costos de producción de aquí en adelante.Según el comunicado oficial, Caputo y Lavigne hicieron hincapié "en que el programa comenzó a mostrar resultados en términos de desaceleración en la inflación a partir del ordenamiento en las cuentas públicas y la mejora en la hoja del balance del Banco Central". Asimismo, según el texto, "se repasaron las medidas de desburocratización y normalización del comercio interior y exterior como la no renovación del programa Precios Justos, la derogación de las leyes de Abastecimiento, Góndolas y Observatorio de Precios, la finalización de fideicomisos, y la derogación de regímenes informativos que sólo incrementaban los costos en las cadenas productivas". En el encuentro participaron representantes de Las Tres Niñas; Molinos Río de la Plata; Molinos Cañuelas; Quickfood SA; Establecimiento Las Marías; Procter & Gamble; Johnson & Johnson; Arcor; Mondelez; Mastellone; Loreal; Danone; Unilever; Compañía Industrial Cervecera; Coca Cola; Nestlé; y Quilmes. "Fueron solo CEO casi. Se le quiso dar importancia a la reunión", comentó otra fuente. "Se habló de que precios y costos no se desbalanceen", coincidió.Tras el encuentro, Caputo viajará el jueves a Punta Cana para participar en los encuentros que se realizarán en el marco de la Reunión Anual de la Asamblea de Gobernadores del BID, la Reunión del Directorio CAF, y la Asamblea Anual de dicho organismo.

Fuente: Infobae
06/03/2024 20:18

Congreso vende gift cards a trabajadores: tarjetas cuestan S/ 112, pero permiten consumo por S/100

Infobae Perú conoció que los 12 soles excedentes corresponden al costo del plástico. Comunicado fue enviado a los trabajadores durante el receso previo a la votación que dio luz verde a la bicameralidad

Fuente: Perfil
06/03/2024 19:00

Caputo se reunió con las empresas de consumo masivo tras el derrumbe de las ventas

El ministro de Economía recibió a las principales compañías del sector para dialogar acerca del rumbo económico adoptado por La Libertad Avanza en un contexto de brusca caída de las facturas en comercios minoristas. Leer más

Fuente: Infobae
06/03/2024 18:59

Empresas de consumo masivo advirtieron a Caputo por una fuerte caída de ventas: el ministro aseguró que no habrá devaluación

El ministro de Economía recibió esta tarde en el Palacio de Hacienda a representantes de las firmas líderes de alimentos, bebidas e higiene personal y destacó los resultados de su programa macroeconómico. El impacto de la recesión se siente en el consumo

Fuente: Infobae
06/03/2024 00:02

La innovadora estrategia que implementó una ciudad de los EEUU para combatir el consumo y distribución de fentanilo

Las autoridades están incrementando los esfuerzos para contener esta emergencia con medidas que incluyen el arresto de traficantes y el lanzamiento de un equipo de respuesta rápida a las sobredosis, mientras trabajan en mejorar el acceso a tratamientos de adicción

Fuente: La Nación
05/03/2024 12:00

Cómo reducir el consumo de azúcar y mejorar la salud con estos cinco trucos elementales

El consumo de azúcar es parte de nuestra vida cotidiana, pero es importante tomar precauciones para evitar posibles riesgos para la salud, siendo esta una de las principales causas de mortalidad en el mundo, según el doctor Raúl Mejía, Investigador del Centro de Estudios de Estado y Sociedad (CEDES), Unidad Asociada del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Por eso, aquí hay cinco cuidados que debemos tener con el consumo de azúcar.Tené en cuenta estos 5 cuidados antes de consumir azúcarModeración en el consumo: aunque el azúcar proporciona energía rápida al cuerpo y desencadena la liberación de dopamina, la hormona de la motivación, es esencial consumirla con moderación. El exceso de azúcar puede llevar a problemas de salud como la obesidad, la diabetes y enfermedades cardíacas.Verificación de etiquetas: al comprar alimentos envasados, es fundamental leer las etiquetas para identificar el contenido de azúcar. Pueden ocultarse bajo nombres como sacarosa, fructosa, glucosa, jarabe de maíz de alta fructosa, entre otros. Observar la lista de ingredientes puede ayudar a controlar la ingesta de azúcar.Evitar edulcorantes artificiales: aunque los edulcorantes artificiales pueden parecer una alternativa saludable al azúcar, algunos estudios sugieren que pueden tener efectos negativos en la salud, como la disbiosis intestinal. Es importante limitar su consumo y optar por alternativas más naturales cuando sea posible.Optar por refrigerios saludables: En lugar de consumir snacks azucarados, es recomendable elegir opciones más saludables como frutos secos, huevos duros o tiras de verduras con un dip casero. Estos refrigerios no solo ayudan a mantener niveles estables de azúcar en la sangre, sino que también proporcionan nutrientes importantes para el cuerpo.Flexibilidad y autorregulación: no se trata de eliminar completamente el azúcar de la dieta, sino de aprender a consumirla de manera consciente y moderada. Es importante disfrutar de un dulce ocasionalmente sin sentir remordimientos, pero también estar atento a los signos de adicción al azúcar y tomar medidas para reducir su consumo si es necesario.

Fuente: Infobae
05/03/2024 02:34

Tras el ajuste, cambia el consumo: se dejan de comprar algunos productos y se eligen segundas marcas

Si bien es una tendencia que no es nueva, la aceleración de la inflación de los últimos meses y el plan que está adoptando el Gobierno profundizó la caída en la demanda y la búsqueda de ofertas. Cuáles son las categorías que más caen y las que aún resisten

Fuente: La Nación
04/03/2024 18:00

Los efectos del consumo de huevo en la visión, beneficios en la salud

Con el paso de los años, muchas investigaciones han revelado lo que los alimentos pueden hacer por cada uno de los órganos del cuerpo humano.Y el huevo es uno de ellos. Alimento estudiado por múltiples de expertos, se lo considera uno de los más fáciles de conseguir y preparar para las distintas comidas durante el día.El condimento del sushi que regula la microbiota y mejora la memoria y el estado cognitivoAunque su precio es variable, de acuerdo con ciertas especificaciones del mercado y las temporadas en el año, el huevo es un alimento esencial para todas las personas: provee proteínas y otros componentes para que el organismo funcione de manera eficiente.Los componentes nutricionales del huevo, según el Instituto Nacional del Huevo en España son:Agua; 40 gramos por huevo,Proteína: 6,4 gramos.Lípidos: 4,8 gramos.Hidratos de carbono: 0,68 gramos.Vitaminas A, B6, B12, D, E y K.Colina.Ácido fólico.Biotina.Niacina.Hierro.Omega-3.Zinc.Los 3 mejores y peores alimentos para los riñonesDe acuerdo con el portal 'Ocumed', el huevo, al ser una importante fuente de vitamina A y hierro, puede ayudar a proteger la visión, en lo referente a la retina y la córnea. Además, contiene luteína, sustancia que contribuye a cuidar los ojos de los rayos solares.También es fuente de cantaxantina, que colabora en prevenir la aparición de cataratas en adultos y, de omega-3 y zinc que contribuye a la función de la conjuntiva, que es la membrana transparente que tapiza el globo ocular.Asimismo, el instituto en mención, destaca que otro de los posibles beneficios del huevo es que podría ayudar a reducir el riesgo de degeneración macular - DMAE- que está asociada a la edad.Esta enfermedad nubla la visión central por el envejecimiento, dañando la mácula y otras partes del ojo que controlan la visión nítida frontal.De acuerdo con un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), las principales afecciones de la visión en la población del mundo son las cataratas, el tracoma y los errores de refracción. Según revelan, son más de mil millones de personas las que viven con deficiencias oculares.Teniendo en cuenta esta información, estos beneficios de los huevos relacionados con la visión, es una razón más para agregarlo a la dieta diaria, siempre y cuando, el estado de salud y las necesidades personales lo permitan.Hay que recordar que ante cualquier afectación en la salud, se debe acudir a un médico de confianza. @healthytome The benefits of eating eggs every dayð?¥? #didyouknow #fyp #healthtips #wellness #egg â?¬ Epic Music(863502) - Draganov89 Por Luz Ángela Domínguez Coral

Fuente: Clarín
04/03/2024 10:00

Una "granja de cadáveres" podría ayudar a combatir el consumo de fentanilo

El gobierno estadounidense trajo a forenses mexicanos a EE.UU. para que aprendieran a detectar sobredosis mortales, con la esperanza de demostrar que el fentanilo también mata en México.

Fuente: Perfil
04/03/2024 10:00

Naftas: los estacioneros confirman "un cambio en la modalidad de consumo" de combustibles

Además advierten por el "preocupante" derrumbe en las ventas. Así lo confirmó el presidente de Cecha, la confederación que nuclea a empresarios de hidrocarburos, en declaraciones radiales. Leer más

Fuente: La Nación
03/03/2024 17:18

Tres formas de hacer gelatina para incrementar el consumo de colágeno en tu cuerpo: elegí tu favorita

El colágeno es una de las proteínas más abundantes del cuerpo humano y también una de las más necesarias, pero con el paso del tiempo puede reducirse la producción en el organismo. Por ello, los expertos recomendaron una serie de rutinas para contribuir a la segregación de colágeno, desde cremas y mascarillas hasta el consumo de diversos alimentos. Así, la gelatina es uno de los ingredientes más ricos y te contamos cuál es la mejor forma de prepararla.La gelatina es un ingrediente que se puede emplear en distintas recetas y contiene grandes beneficios para la salud. Entre ellos, se encuentra que ayuda a fortalecer las articulaciones, debido a su gran fuente de colágeno. Esta proteína se incluye en los huesos, la piel y los tendones de animales como las vacas y los cerdos. Otros beneficios son:Reducir el dolor y la inflamación de las articulaciones: también les otorga mayor movilidad.Mantener la elasticidad de la piel en el rostro: así, contrarresta la aparición de arrugas y potencia la firmeza.Facilitar la digestión: su efecto prebiótico promueve la salud del sistema digestivo.Según detalló la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, la gelatina es una proteína basada en el colágeno de origen animal, principalmente proveniente de las vacas y lo cerdos. Además de ser un postre con un agradable sabor que todos piden si se encuentre en el menú, este ingrediente se puede incluir en ungüentos, cosméticos u otros alimentos.Si te gusta el sabor de la gelatina, acá te detallamos el paso a paso para prepararla en casa de forma fácil y rápida, incluso con ingredientes que probablemente ya se encuentren en tu cocina.1. Cómo preparar gelatina en casa: con frutasExisten muchas formas para preparar gelatina, según la variedad que se prefiera degustar. Para los amantes de este postre, pueden mezclarla con su fruta favorita. Por ejemplo, si queremos una gelatina de frutilla, podremos usar dos tazas llenas y cubrirlas con media de azúcar. Posteriormente, tendremos que llegar a una textura suave al calentar la mezcla en una olla.Cuando la mezcla se enfríe, se debe añadir cinco cucharadas de gelatina en polvo y una taza de leche en polvo, para volver a calentarlo hasta que hierva. Finalmente, se debe dejar enfriar en la heladera.2. Gelatina con caldo de huesosOtra forma de preparar un alimento que incluya este ingrediente es la gelatina con caldo de huesos, una fuente de proteína muy rica en colágeno. Así, se deben hervir los huesos de pollo, ternera o pescado, durante varias horas. De esta manera, los nutrientes se liberan en el líquido. En el siguiente paso, se añadirá la gelatina sin sabor y se guardará la mezcla en la heladera.En caso de que se prefieran opciones vegetarianas o veganas, en lugar de gelatina animal, se encuentra la agar-agar, hecha a base de algas marinas.3. El paso a paso de la mejor manera de preparar gelatina para beberMezclar una cucharada de gelatina sin sabor, denominada grenetina, en un vaso de agua muy fría.Dejarla reposar toda la noche para que adhiera los nutrientes.A la mañana siguiente, agregar un vaso de agua tibia.Calentar la mezcla al baño María.Cuando esté completamente disuelta, dejar que enfríe un poco y beberlo como si fuera suero, para consumir la mayor concentración de colágeno

Fuente: Infobae
03/03/2024 10:12

Desmontan una granja de criptomonedas escondida en una nave en Ripollet que defraudó 4,5 millones de euros: "El consumo de electricidad era desmedido"

Las granjas mineras requieren una infraestructura adecuada para su operación, incluyendo sistemas de refrigeración avanzados y acceso a fuentes de electricidad

Fuente: Perfil
03/03/2024 00:36

Inflación del primer trimestre: se mantiene en dos dígitos mientras se desploma el consumo

La inflación acumulada en lo que va del año sería superior al 40%. Así lo determinaron la mayoría de los estudios privados que proyectaron una inflación mayor al 16% para febrero y esperan un porcentaje similar en marzo. El transporte público, las prepagas y las tarifas de electricidad impulsaron el incremento. Algunos productos básicos como el arroz o los pañales volvieron a subir muy por encima del nivel general. El rubro de los alimentos se ubicó por debajo pero también baja el consumo. Leer más

Fuente: La Nación
01/03/2024 20:18

Spring Break 2024: la dura medida que Miami Beach impulsa en contra del consumo de marihuana

El período de vacaciones de primavera, conocido como Spring Break, es una temporada de descanso muy esperada para los estudiantes en Estados Unidos que suelen viajar a Miami Beach con el objetivo de disfrutar de sus hermosas playas y un ambiente festivo; sin embargo, este año, los comisionados de este destino están tomando medidas firmes para abordar los problemas asociados con el caos.En un intento por controlar el comportamiento imprudente durante las semanas de frenesí juvenil, los comisionados de Miami Beach votaron el 31 de enero para revertir la despenalización de la marihuana. Esta medida elimina una pena civil opcional para las personas atrapadas con 20 gramos o menos del enervante. En el marco de la campaña de cero tolerancia de la ciudad, denominada "Estamos rompiendo con el Spring Break", esta política requirió una segunda lectura y aprobación final el 21 de febrero, según información proporcionada por Miami New Times.El comisionado Alex Fernández, quien impulsó este cambio, expresó: "Estamos cerrando la puerta a las vacaciones de primavera, recriminalizando la marihuana e imponiendo nuestras consecuencias más estrictas por comportamiento imprudente. Se acabó el ambiente de fiesta de todo vale".Esta decisión marca un cambio significativo, ya que casi ocho años atrás, los comisionados de Miami Beach habían aprobado una ordenanza que permitía a la policía imponer una multa de 100 dólares a quienes fueran sorprendidos con marihuana, en lugar de arrestarlos. Sin embargo, esta opción civil no resultó ser un disuasivo efectivo, ya que el Departamento de Policía de Miami Beach emitió solo un número limitado de citaciones civiles en lugar de arrestos desde su implementación.La eliminación de esta pena civil opcional significa que fumar marihuana en público ahora conlleva una pena penal de hasta 60 días de cárcel y/o una multa de US$500. Esta postura más dura, forma parte de un plan integral para abordar diversos aspectos que afectan la calidad de vida durante el Spring Break, como el tránsito vehicular, la venta de alcohol, las reuniones ilegales, el ruido excesivo y los alquileres ilegales a corto plazo.El alcalde de Miami Beach, Steven Meiner, junto con los comisionados David Suárez y Laura Domínguez, respaldaron esta medida. Sin embargo, los comisionados Tanya Katzoff Bhatt, Kristen Rosen González y Joseph Magazine votaron en contra y destacaron la división de opiniones dentro de la comisión sobre esta cuestión.Estados de EE.UU. donde la marihuana recreativa es legalAunque la marihuana medicinal se legalizó en Florida en 2016 a través de una iniciativa electoral, la marihuana recreativa sigue siendo ilegal en el estado. La posesión de menos de 20 gramos es considerada un delito menor de primer grado, castigado con hasta un año de cárcel. Sin embargo, en varios estados de los EE.UU., el consumo recreativo ha sido legalizado, lo que ha generado cambios significativos en la percepción y la regulación de esta sustancia.Estados donde el consumo recreativo está permitido, según U.S. News:ColoradoWashingtonAlaskaOregónCaliforniaMaineMassachusettsNevadaMichiganVermontGuamIllinoisArizonaMontanaNew JerseyNueva YorkVirginiaNuevo MéxicoConnecticutRhode IslandMarylandMisuriDelawareMinnesotaOhioDe acuerdo con el estudio publicado por la revista de la National Library of Medicine en diciembre de 2022, la legalización completa de la marihuana ha demostrado reducir los arrestos relacionados con esta sustancia, incluso en estados que ya habían despenalizado el cannabis. Esto significa que, aunque sigue siendo ilegal, las personas no serían procesadas por posesión de cantidades inferiores a un límite específico en estos estados.Casos en el Spring Break de años anterioresLa temporada de vacaciones de primavera en South Beach ha sido objeto de atención durante años debido a los problemas recurrentes de violencia, tiroteos y tensiones entre la policía y los estudiantes que visitan la zona. A lo largo de los años, se han reportado arrestos violentos y el uso excesivo de la fuerza por parte de la policía de Miami Beach, lo cual generó críticas de grupos de derechos civiles.Por ejemplo, durante el Spring Break de 2020, la situación se salió de control cuando agentes de policía de Miami Beach fueron filmados en varios videos virales cuando arrestaban violentamente a estudiantes. En uno de los registros, se muestra a un oficial disparando perdigones de gas pimienta cerca de una multitud, mientras que en otro un policía golpeó a una mujer afroamericana desarmada. Según informes proporcionados por Miami New Times, varios individuos fueron arrestados por resistirse a la policía sin violencia. Estos incidentes se repiten en cada celebración.

Fuente: Infobae
01/03/2024 17:15

¿Cuál es el país de Latinoamérica que bebe más alcohol? Ciudadanos de la nación que lidera la lista redujeron su consumo anual

En 2014 y 2019, la Organización Mundial de la Salud emitió sus reportes, en los cuales se evidencia la disminución de la ingesta de alcohol en la mayoría de los países del continente americano.

Fuente: Infobae
29/02/2024 02:24

El consumo masivo sigue en baja y las empresas se preparan para más caídas hasta abril

Las expectativas de las cadenas de supermercados y mayoristas son tan malas como en la pandemia: menos de 4% de los representantes del rubro prevén alguna mejora de ventas

Fuente: Infobae
28/02/2024 20:51

Las cinco localidades de Bogotá más afectadas por el consumo de sustancias psicoactivas

Las drogas y el microtráfico continúan siendo un problema para la capital del país, por lo que la ciudadanía pide apoyo de las autoridades

Fuente: Perfil
28/02/2024 15:36

La inflación mantiene la desaceleración con una fuerte caída del consumo

Los productos de consumo masivo mostraron un incremento de un dígito en febrero, mostrando una fuerte contracción con respecto al mes anterior. Leer más

Fuente: Infobae
28/02/2024 02:50

Consumo: las ventas de los supermercados crecieron 0,9% en 2023 pero tuvieron una fuerte caída en diciembre

La demanda de productos de primera necesidad se desplomó en el último mes del año, pero las grandes cadenas cerraron el cómputo anual en alza

Fuente: Infobae
28/02/2024 00:10

Estudio de consumo de comida chatarra dejó sorpresivos resultados de la alimentación por estratos socioeconómicos

Un estudio de la firma Kantar reveló que se anticipa un cambio en la dinámica de compra para los próximos años

Fuente: Perfil
27/02/2024 10:00

En febrero se produjo una fuerte caída del consumo en supermercados y autoservicios

Según el relevamiento, el sector más afectado es el de alimentos y bebidas con una caída interanual de 27,1% y 13,5% mensual. Leer más

Fuente: Perfil
27/02/2024 10:00

Córdoba: fuerte caída del consumo y gran aumento de los precios

En Córdoba, al igual que en muchas provincias del país, se produjo una fuerte caída del consumo a raíz del aumento de precios y de la caída del poder adquisitivo. Leer más

Fuente: Clarín
27/02/2024 08:00

Por el fuerte aumento de la leche cayó 15% el consumo en un año: cuál es el impacto en la salud

Es lo que se vendió en el último enero, comparado con el mismo mes de 2023.Expertos advierten sobre los problemas que puede generar el déficit de lactosa en el organismo.

Fuente: Infobae
25/02/2024 13:56

La industria de la IA frente a un consumo energético récord: implicaciones ambientales y posibles soluciones

La creciente demanda energética de la inteligencia artificial plantea serios desafíos ambientales. Las consecuencias, las soluciones, legislaciones y nuevas tecnologías

Fuente: Infobae
24/02/2024 12:24

Menos exportaciones, más consumo interno: el gobierno recalculó las estadísticas de la carne

Una oficina de la Secretaría de Agricultura corrigió distorsiones que había introducido el envío de más de 100.000 toneladas de "huesos con carne" a China, exagerando las ventas externas y subestimando la ingesta local. Cómo se comportaron los precios en el primer mes del año

Fuente: Infobae
23/02/2024 15:24

¿Cómo ahorrar nafta y gastar menos? 7 consejos para reducir su consumo

Algunas prácticas habituales e inconscientes incrementan que se vacíe el tanque, pero hay otras acciones que ayudan a reducir la cantidad el gasto

Fuente: Ámbito
23/02/2024 14:21

Alemania legaliza la posesión y el consumo del cannabis

El país tuvo la aprobación de la ley. Cuando entrará en vigor y las restricciones a tener en cuenta.




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