consumo

Fuente: La Nación
19/06/2024 04:18

Cambio en el podio: en mayo el pollo le ganó la pulseada del consumo a la carne vacuna

En mayo pasado el consumo de carne de pollo quedó por encima del registrado por la carne vacuna. En concreto, mientras el acumulado de los primeros cinco meses del año para la carne vacuna se ubicó, según había informado la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), en el equivalente a 44 kilos por habitante por año, la carne de pollo estuvo en 47 kilos. Vale recordar que entre enero y mayo de 2024, en medio de la pérdida del poder adquisitivo de la población, el consumo de carne vacuna retrocedió 15,9% versus igual período de 2023.En un informe anual publicado días atrás, la industria avícola había informado que el consumo aparente de carne aviar alcanzado en 2023 fue de 49,3 kilos por habitante por año. "Este valor expresa un crecimiento de aproximadamente 2 kilos con respecto al 2022 y se encuentra justificado en la caída de las exportaciones, que trasladó parte de estas al consumo doméstico", precisaron entonces.Inseguridad: en una provincia buscan crear fiscalías especializadas para frenar los delitos ruralesRoberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), dijo que desde hace más de tres años que el consumo per cápita de carne aviar oscila entre los 47 y 48 kilos por habitante por año, dependiendo de cómo se comporta la exportación y el tiempo. "A mejor tiempo, más peso individual en los pollos, por tanto, eso conduce a más oferta total de toneladas", expresó.En la evolución del consumo aparente se observa que en 2020 había un consumo de 45,2 kilos, mientras que en 2021 ese número pasó a 48 kilos por habitante por año. En 2022 bajó a 47,3 kilos per cápita. Le siguió el último registro de 49,3 kilos per cápita, el dato más importante de los que tengan registro desde 2010. En la industria aclararon que la demanda de carnes en general en la Argentina está debilitada, pese a que los precios están muy bajos.Domenech agregó que la carne bovina, al ganar más espacio en la exportación, va cediendo la oferta en el mercado interno. "En consecuencia, va aumentando la carne y contra la carne que va aumentando el consumidor va buscando otras variables que ya son un hábito. No es solo una cuestión de precio, donde la carne argentina en el mercado con 44 o 45 kilos todavía es un récord: es un consumo altísimo, porque venimos de un hábito de consumo de 70 kilos [de carne bovina] hace 20 años", remarcó.En el caso del pollo, los 46 a 50 kilos per cápita se está convirtiendo en un dato general para la actividad. El cerdo, por su parte, está con el desafío crecer más allá de los 20 kilos, ya que ronda de 18 a 23 kilos. Para comparar, en países excepcionales cuyo consumo es fuerte, como en Alemania, Bélgica, Dinamarca está en más de 60 kilos per cápita."[En el caso avícola] estamos situándonos en los consumos de hábito promedio que se van dando en todo el mundo. Aspiramos a que cada uno a su manera y en su medida podamos seguir creciendo y canalizándolo más en la exportación. Si sumamos 44 kilos per cápita [de vacuna] y le agregamos 47 kilos [avícola], más 22 kilos [porcinos] estás en 111 kilos, es un consumo exagerado de proteína animal a través de las distintas carnes", extendió. Esto, al margen de lo que sucede tanto con el ovino o el pescado, que también tienen una participación en el consumo interno.De acuerdo con los datos oficiales del Ministerio de Economía- Secretaría de Bioeconomía, la faena avícola entre enero y mayo fue de 306.417.540 cabezas, es decir que hubo una variación del 0,1%, con respecto de los datos registrados en el mismo periodo del año pasado. En el último dato se observa que el consumo aparente en abril fue de 45,26 kilos per cápita.Qué pasa con la carne vacunaSegún el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), el consumo aparente de carne vacuna por habitante entre enero y mayo de 2024 se ubicó en el equivalente a 44 kilos por habitante por año, es decir, un 15,9% por debajo del promedio del mismo periodo de 2023.Del informe se desprende que por habitante se comió el equivalente a 8,3 kilos menos. De acuerdo al reporte, en tanto, considerando datos de la producción obtenida y la exportación, en términos absolutos el consumo aparente se estimó en 860.100 toneladas res con hueso, una caída del 14,9% respecto al año anterior, equivalente a 151.000 toneladas menos.

Fuente: Infobae
19/06/2024 02:56

El consumo no repunta: pese al freno de los precios, las ventas en los súper acumulan una caída de 8% en el año

La caída de mayo fue del 10% en los supermercados y autoservicios independientes y la situación en lo que va de junio es similar. El sector no avizora mejoras en el corto plazo. Las categorías más golpeadas

Fuente: Página 12
19/06/2024 00:51

Amplían el tope de consumo subsidiado de energía en 14 departamentos de Salta

El consumo de hasta 500 kilovatios será subsidiado a usuarios que integren el nivel 3, de medianos ingresos; y el tope irá hasta 700 kilovatios para quienes estén dentro del nivel 2, de bajos ingresos.

Fuente: Infobae
18/06/2024 22:45

Qué enfermedades ayuda a prevenir el consumo de betabel

Este saludable alimento puede ser una excelente opción para incluir en tus comidas diarias

Fuente: Perfil
18/06/2024 21:00

El consumo de carne no repunta y se mantiene en el nivel más bajo en 30 años

La caída del poder adquisitivo generó un cambio de tendencia en el consumo de proteína animal Leer más

Fuente: Infobae
18/06/2024 20:03

Empresas en Colombia buscan reducir la importación de café: estrategia impulsaría el consumo del producto en el país

Las cifras de la adquisición del producto en el territorio nacional se han mantenido estables, pues el promedio de sacos de café que se consumen al año es de 2,2 millones

Fuente: Perfil
18/06/2024 19:00

Caida del consumo: aseguran que, "Vamos a ver una buena recuperación a partir del 2025"

"El último trimestre de este año podemos empezar a ver un leve rebote que se va a consolidar en el 2025", dijo el presidente del INDECOM, Miguel Calvete. Leer más

Fuente: Perfil
18/06/2024 11:00

"La sociedad de consumo pretende comprar la alegría con una pastilla"

Liliana Cancela, doctora en Ciencias Químicas y especialista en neurobiología de las adicciones, insistió en la necesidad de mayores campañas de prevención contra el consumo de drogas. Leer más

Fuente: Infobae
17/06/2024 23:18

El sector hotelero y la Alcaldía de Bogotá acuerdan medidas para reducir el consumo de agua

El acuerdo 'Juntos por el Agua' busca promover el ahorro del líquido vital y fomentar prácticas sostenibles en los hoteles de la ciudad

Fuente: La Nación
17/06/2024 16:00

Informe y alerta: el consumo de carne vacuna se desplomó un 15,9% y podría caer más si no mejora la economía

En los primeros cinco meses del año el consumo de carne vacuna bajó un 15,9%, según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra). La entidad alertó que esta tendencia podría agravarse si las condiciones macroeconómicas no mejoran en la segunda mitad de 2024."Con un poder adquisitivo tan reducido, la decisión no recae en el consumidor, sino en su bolsillo", afirmó Miguel Schiariti, presidente de Ciccra. El directivo dijo que un posible aumento en la oferta de carne en los próximos meses podría llevar a una reducción en los precios, lo que eventualmente estimularía un repunte en el consumo. Sin embargo, expresó que una baja significativa en el consumo, como ahora, y en los precios, de darse el escenario previsto, podría desalentar a los productores a aumentar la producción.Ciccra reveló que el consumo aparente de carne vacuna por habitante en enero-mayo de 2024 se ubicó en el equivalente a 44 kilos por año, un 15,9% por debajo del promedio del mismo periodo de 2023. Por habitante se comió el equivalente a 8,3 kilos menos. De acuerdo al reporte, en tanto, considerando datos de la producción obtenida y la exportación, en términos absolutos el consumo aparente se estimó en 860.100 toneladas res con hueso, una caída del 14,9% respecto al año anterior, equivalente a 151.000 toneladas menos. "Dejando de lado a los primeros cinco meses de 2020, esta fue la menor cantidad de las uÌ?ltimas tres deÌ?cadas", precisó."Fueron 20 años de robar": el contundente mensaje de un productor contra un impuesto y su "esperanza" por MileiAl analizar este declive y frente a la posibilidad de que se agrave, Schiariti comentó: "Todo depende de lo que ocurra con la macroeconomía. Si efectivamente en el segundo semestre se reactiva y los ingresos empiezan a mejorar, es posible que esto sea un piso. Pero si seguimos en una situación como la actual, con una demanda tan débil, eso no será un piso".Señaló la importancia de considerar el ciclo de los animales que comenzaron a encerrarse entre marzo y abril, ya que implica que permanezcan entre 100 y 120 días en corrales. "En julio empezaría a salir una cantidad más significativa de hacienda. En caso de que aumente esta oferta y el poder adquisitivo se mantenga como hasta ahora, es probable que los precios bajen, lo que podría impulsar ligeramente el consumo", dijo.Para Schiariti se debe tener en cuenta que con el valor de un kilo de carne de entre $6000 y $7000 se pueden comprar, al menos, tres kilos de pollo o dos kilos de cerdo. El mismo informe, basado con datos del Índice de Precios al Consumidor del Gran Buenos Aires (IPC-GBA Indec), indicó que el precio del pollo entero fue el que menos aumentó, con solo un 1,3% más respecto al mes anterior. En contraste, los cortes vacunos, aunque contribuyeron al aumento general, mostraron una desaceleración en su crecimiento, con incrementos mensuales del 5,2% para la carne picada común, 3,1% para la paleta, 2,8% para el cuadril y 0,9% para la nalga.No obstante, Ciccra destacó que "en el caso del rubro carnes y derivados la variacioÌ?n del precio promedio continuoÌ? siendo de las maÌ?s bajas, con un alza de 2,5% mensual". Según los datos del Indec, el precio del kilo de asado se mantuvo estable entre abril y mayo, mientras que la caja de hamburguesas aumentó solo un 3,2% en el mismo periodo.PreciosEn tanto, de acuerdo a los datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), el precio promedio de la carne vacuna en mayo de 2024 se incrementoÌ? un 3% si se lo compara con la medicioÌ?n del mes anterior. Quedó 1,2 puntos porcentuales abajo de la inflación que el mes anterior cerró en 4,2%. El precio promedio del kilo de carne vacuna fue de $7373, mientras que el incremento anual fue de 283,07%.Encontrá acá toda la información sobre los próximos remates ganaderos En tanto, según el Ipcva, el precio del pollo fresco trepó el 4,7% con respecto a abril 2024 y aumentó 249,1% en los últimos doce meses. Por su parte, el precio del pechito de cerdo varioÌ? un -0,9% con respecto al mes anterior y el 231,4% versus un año atrás en el AMBA.Por otra parte, en el relevamiento que hace el Ipcva indicaron que en los puntos de venta que atienden en barrios de nivel socioeconómico alto los precios de la carne vacuna aumentaron el 3,2%. Mientras tanto, en los puntos que comercializan en el nivel socioeconómico medio la suba fue de un 1,8%. Además, en aquellos que abastecen el nivel socioeconómico bajo la carne se encareció un 4,7%.Con respecto a las diferentes categoriÌ?as de hacienda, la carne de novillito mostroÌ? variaciones en sus precios del 2,7%, la de novillo 4,3%, y la de vaquillona y ternera 2,7% en comparación a los precios de abril 2024. En promedio el precio de la categoriÌ?a liviana de consumo minorista tuvo un aumento del 2,9% versus el precio del mes anterior.Con el número mágico: vio el furor por Messi en Estados Unidos y se le ocurrió una idea para explotar un negocio en ese paísEl Ipcva señaló que las principales alzas en precios promedio durante el mes pasado se dieron en el lomo, con 5,2%; osobuco, con 4,9%; y colita de cuadril y cuadril, ambos con 4,7%. En cambio, los cortes con menores aumentos en sus precios fueron la bola de lomo (1,3%) , asado de tira (0,6%) y nalga (0,3%). Por otro lado, en términos de producción, el informe de Ciccra detalló que entre enero y mayo de 2024 se produjeron aproximadamente 1,255 millones de toneladas de carne vacuna, un descenso del 7,8% contra el mismo periodo del año anterior. En cuanto a las exportaciones se colocaron en el mundo 394.400 toneladas res con hueso de carne vacuna, con un promedio mensual de alrededor de 79.000 toneladas. En comparación con enero-mayo de 2023 las exportaciones aumentaron un 13,1%, lo que equivalió a 45.600 toneladas más exportadas.En este contexto, Schiariti remarcó que la preocupación "pasa exclusivamente" porque, si el precio se cae mucho, el productor de cría "no se ve tentado" a aumentar su producción. "La Argentina tiene que producir no solo más animales, sino también más kilos de carne", dijo.

Fuente: Página 12
17/06/2024 00:29

El turismo cruza los dedos para recuperar el consumo

A pesar de la retracción económica, el sector turístico en Salta se sigue preparando para las vacaciones de julio y espera levantar los magros números que dejó mayo y hasta aquí, junio en estos dos fines de semana extra largos.

Fuente: Infobae
16/06/2024 19:59

Estas son las enfermedades que ayuda a prevenir el consumo de papaya

Esta fruta aporta muchos nutrientes importantes que brindan beneficios a la salud

Fuente: Página 12
15/06/2024 00:39

Denuncian consumo de nafta en infancias del norte provincial

La Comunidad Indígena Misión La Loma afirma que la adicción entre los más chicos comenzó en 2007. Y denuncia la facilidad con que se venden a menores de edad estupefacientes y combustibles,

Fuente: Perfil
14/06/2024 16:00

Consumo cultural: en mayo la asistencia a los cines disminuyó un 56% respecto del 2023

Se vendieron poco más de dos millones de entradas. Hasta ahora, el acumulado anual de 2024 suma casi 11 millones de entradas vendidas, marcando una disminución del 38% respecto a 2023. Leer más

Fuente: La Nación
14/06/2024 15:00

Molinos Río de la Plata: un gigante de las góndolas que sufre la baja del consumo pero busca crecer vía compras

Cuando hace treinta años, Goyo Perez Companc decidió desprenderse de algunos activos estratégicos como el shopping Alto Palermo o el Banco Río, lo hizo bajo la idea de que el futuro del holding estaba en los alimentos. Con esta estrategia, a fines de los '90 concretaron una de las operaciones más rutilantes de la década, con la compra de Molinos Río de la Plata, a manos del grupo Bunge & Born, en una operación valuada en más de US$600 millones.La política de crecer vía adquisiciones no se terminó con Molinos y en los últimos veinte años continuaron sumando empresas, como la fábrica de pastas Don Vicente (Fagnani) de Mar del Plata, la planta que tenía la chilena Lucchetti en Tortuguitas, la bodega mendocina Nieto Senetiner y la marca de pastas y tapas de empanadas La Salteña.Murió Gregorio "Goyo" Perez CompancEn la actualidad, Molinos continúa siendo la nave insignia del grupo Perez Companc. La firma nacida en 1897 a partir de la fusión de varias harineras y molinos que pertenecían a la familia Bunge, cerró 2023 con una facturación de $ $432.856 millones y una ganancia neta de $46.225 millones, consolidándose como la líder en categorías como pastas (con las marcas Matarazzo y Lucchetti), harinas (Blancaflor), aceites (Cocinero, Lira), horneables (Exquisita) y arroz (Gallo). La empresa además también incursiona en otros negocios como los alimentos congelados (Granja del Sol), tapas de empanadas (La Salteña) y vinos (Nieto Senetiner, Ruca Malen).El liderazgo en las góndolas y el alto nivel de diversificación, sin embargo, no alcanzaron para que Molinos sufriera el impacto de la crisis que enfrenta el consumo masivo. Según informó la propia empresa en la presentación de sus últimos resultados, en el primer trimestre de 2024 sufrió una caída del 6,1% en los volúmenes comercializados, en un contexto generalizado de caída en las ventas de alimentos."A pesar del contexto, la compañía logra morigerar los impactos de la pérdida de escala, focalizándose en un eficiente abastecimiento de materias primas e insumos, reforzando la distribución física de sus productos a nivel nacional, gestionando equilibradamente los niveles de capital de trabajo, obteniendo una reducción sustancial de la deuda financiera y fortaleciendo el valor de las marcas en todo su portfolio para abastecer a todos los niveles socioeconómicos", explican desde la firma, que informó que sus ingresos por ventas durante el primer trimestre del año ascendieron a $171.482 millones, con una ganancia después de impuestos de $35.358 millones.Molinos hoy cuenta con 2600 empleados y catorce plantas de producción. En la empresa reconocieron que los próximos pasos incluyen la expansión a nuevos negocios dentro del consumo masivo. Y en el sector, es un secreto a voces que en la compañía que hoy lidera Luis Perez Companc tienen en carpeta crecer vía adquisiciones o lanzamientos en los rubros de productos de limpieza, tocador y cuidado personal.

Fuente: Infobae
13/06/2024 20:22

Estas son las enfermedades que ayuda a combatir el consumo de avena

Además de ser un alimento sumamente versátil su consumo brinda muchos beneficios para la salud

Fuente: Ámbito
13/06/2024 15:04

Restaurantes: dura caída del consumo y aumento de costos golpea al sector gastronómico

Según el Indicador de Consumo (IC) de la Cámara Argentina de Comercio (CAC), el consumo sufrió una caída interanual del 4,5% en abril. Cómo afectó esto a los restaurantes, uno de los tantos sectores golpeados por la crisis.

Fuente: Perfil
13/06/2024 13:00

Día del padre: anticipan que podría mostrar los primeros signos de reactivación del consumo

Un estudio de INDECOM señaló que la tradicional fecha podría mostrar la primera recuperación del consumo de estos meses, a pesar del contexto recesivo. Guia con algunos regalos y los descuentos de las marcas para atraer clientes. Leer más

Fuente: Ámbito
12/06/2024 18:02

Celulares y electrónica: principal variable de ajuste en el consumo de los argentinos, que impacta en empleo

Las ventas de celulares se desplomaron 50% anual en el primer trimestre de 2024. Eso provocó un derrumbe de casi 60% en la fabricación industrial y cercano al 80% en las importaciones de insumos.

Fuente: La Nación
12/06/2024 18:00

"Peligro para la salud pública": incautaron 22.000 kilos de limones, maracuyá y jengibre no aptos para el consumo

Con el objetivo de salvaguardar el estatus zoofitosanitario nacional, proteger la salud de los consumidores y promover una comercialización responsable, días atrás el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) evitó que lleguen a la mesa de los consumidores unas 22 toneladas [22.000 kilos] de productos de origen vegetal que carecían de la documentación sanitaria que avalara su origen.Según dijeron en el organismo sanitario, esto representa un "peligro para la salud pública". Además, corroboraron que los envases secundarios y la rotulación eran de procedencia brasilera."Efectos colaterales nocivos": dos funcionarios de Maximiliano Pullaro le exigieron al Banco Central el fin de una traba al campo"Como resultado del control de rutina realizado, junto con Gendarmería Nacional, en la barrera sanitaria Tapebicuá, en el departamento correntino de Paso de los Libres, en la ruta Nacional 14, las irregularidades se detectaron en 3600 kilos de limones, 2160 kilos de maracuyá y 16.520 kilos de jengibre", informaron.Maíz: en protección no todo es la vedette chicharritaDurante la fiscalización, los agentes del Centro Regional Corrientes-Misiones del Senasa confirmaron que los productos incautados "presentaban un potencial peligro para la salud pública y para la fitosanidad de la producción nacional, al tiempo de la posible transgresión a las normativas referidas a la obligatoriedad de circular con el Documento de Tránsito Vegetal Electrónico (resoluciones Senasa 31/15 y general conjunta 4297/18) y en cuanto a la determinación de origen y trazabilidad que otorga el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) (Resolución SAGyP 297/83 y Senasa 58/07)", mencionaron.Finalmente, como indica la resolución exMAGYP 38/12, los agentes regionales del Senasa labraron las actas de interdicción y efectuaron la desnaturalización de la mercadería

Fuente: Perfil
12/06/2024 14:00

Desde la Cámara Argentina de Matarifes estiman una recuperación en el consumo de carne este mes

Según explicó Sergio Pedace, vicepresidente de la Cámara Argentina de Matarifes, "los precios se van a ir manteniendo, tenemos la esperanza de que la inflación siga bajando y no quedar tan atrasados". Leer más

Fuente: Perfil
12/06/2024 10:36

Carne: "Es el producto más barato de la canasta, pero está en mínimos históricos de consumo"

Lo advirtió el titular de la CAMyA que nuclea a las empresas de la industria matarife. La poca rentabilidad deriva en desinversión, muchas carnicerías ni tienen la habilitación sanitaria advirtió. Leer más

Fuente: Infobae
12/06/2024 00:10

Aumento del consumo de papel higiénico en Bogotá: un récord de compras de los hogares en el inicio de 2024

La diarrea es una condición común que conduce a un mayor uso de este producto, explicando parte del aumento en las ventas

Fuente: Infobae
11/06/2024 01:30

La FDA advirtió que el consumo de barras de chocolate con hongos funcionales pueden causar convulsiones

Después de múltiples incidentes de salud, autoridades estadounidenses investigan los efectos adversos causados por el consumo de productos de chocolate con hongos funcionales, reportándose síntomas graves que han llevado a varias personas al hospital

Fuente: Clarín
10/06/2024 12:36

La caída del consumo "planchó" los aumentos de los alimentos en junio

La recesión económica pega de lleno en los changuitos.Los precios no registraron subas en la primera semana del mes.

Fuente: Perfil
10/06/2024 09:36

El consumo de carne continúa en el nivel más bajo de las últimas tres décadas

Cayó 17,5 por ciento en el primer cuatrimestre de este año respecto al mismo período de 2023. Leer más

Fuente: La Nación
09/06/2024 22:18

Actividad, empleo y consumo, un combo que no termina de arrancar por la recesión

La recesión, que se potenció con el aumento de los precios, la licuación de los salarios y la pérdida del poder adquisitivo, está golpeando también en el mercado laboral, un sector que hoy está a la expectativa de que se recomponga la actividad económica. Aunque, según la estimación de los especialistas, esta podría tardar en llegar.Florencia Fiorentín, de la consultora Epyca, explicó que actualmente se registra una fuerte pérdida del empleo formal, principalmente en la construcción â??a raíz de la parálisis de la obra pública impuesta por el Gobiernoâ??, la industria y el comercio. Si bien hay indicadores que muestran que "se tocó el piso" en materia de actividad, esto no significa que haya un repunte, sino que se dejó de registrar un descenso mes por mes, aunque sí persiste a nivel interanual. "Eso quiere decir que se desaceleró la caída, pero el nivel de actividad sigue bajo", explicó la especialista.Como puede observarse en la encuesta de indicadores laborales (EIL) que realiza la Secretaría de Trabajo, la pérdida de puestos laborales se sostiene desde noviembre de 2023, y marzo, el último mes relevado, no sería la excepción. "Según las empresas con las que hemos hablado, marzo y abril han sido meses críticos por el desplome del consumo: primero empezaron parando plantas, suspendiendo trabajadores, adelantando vacaciones, no renovando contratos. Y luego, en esos meses empezaron a llegar los despidos. La más afectada es la construcción, por la caída de la inversión pública. En abril, en ese sector los puestos de trabajo cayeron un 15,7% interanual, según los últimos datos del Indec", detalló.Claudio Caprarulo, director de Analytica, se refirió a estos escalones previos al despido y dijo: "Existe una caída en el empleo que se observa en diferentes indicadores, por ahora no de gran magnitud. Eso es lógico: excepto en rubros como la construcción, los despidos en el sector privado registrado suelen venir luego de un paso previo, que incluye la reducción de horas y suspensiones".A esto agregó que también se observa una diferencia a nivel regional: las provincias tienen diferentes estructuras productivas, por lo que en algunas la recesión se sentirá más que en otras. "Por caso, en febrero aumentó el empleo en Neuquén, traccionado por el sector hidrocarburífero, mientras cayó fuertemente en Formosa y Tierra del fuego", ejemplificó.Respecto de haber tocado el piso, Fiorentín explicó que la industria y la construcción mostraron, después de meses consecutivos a la baja, una evolución positiva intermensual en abril, aunque esta "no alcanza ni de cerca a compensar la caída de los meses previos: acumulado en el año, la industria se contrajo un 15,4%, y la construcción, 32%", sostuvo. La idea del "piso", continuó, se basa también en que se desaceleró la pérdida de los salarios reales, pero no hay un rebote.Del experimento al impacto transformacional: la IASobre este punto, el último informe de la consultora Ecolatina destaca que los tres sectores â??construcción, industria y comercioâ?? concentran alrededor del 45% del empleo registrado privado, y que en la medida en que las ventas no se recuperen, la situación puede agravarse.También remarca que la pérdida del salario real de los primeros meses del año tendrá una lenta recuperación, dada la tendencia del IPC. Como vienen advirtiendo los analistas, luego del dato de mayo, que se conocerá oficialmente el próximo jueves 13, la desaceleración se topará con un freno, por la corrección de las tarifas y la dinámica de inercia que podrá verse a partir de junio, lo cual sostendría el índice de precios alrededor del 5% mensual. El problema, como explicó Jorge Colina para otra nota de este medio, es que los salarios recién empezarían a crecer por encima de la inflación cuando esta se acerque al 1% mensual.Fiorentín se refirió también al tema salarios, y sostuvo que están muy bajos, tanto en términos de la canasta básica como en dólares: "El salario mínimo, vital y móvil (SMVT) está unos $33.000 por debajo de la línea de pobreza", enfatizó la economista.Sergio Kaufman: "Los próximos 20 años pueden ser un superciclo para América Latina"De esta forma, el proceso de pérdida se amesetó, pero los ingresos subieron menos que la inflación en lo que va del año: en marzo, estaban 12% por debajo del nivel de noviembre de 2023, según las estimaciones de su propia consultora. De hecho, en ese mismo mes, el informe de Remuneración Imponible Promedio de los Trabajadores Estables (Ripte) mostró que el salario promedio fue de $705.832, representando un incremento interanual de 194%, cuando la inflación del período había alcanzado un aumento de 287,9%."El salario real también está empezando a perder menos, o incluso, según el sector, algo recupera, pero siempre es por debajo de los niveles del año pasado, que ya son bajos", señaló la especialista.Otro punto que hoy se vuelve predominante en la discusión del mercado laboral es la expectativa del Gobierno en la aprobación de la Ley Bases, especialmente respecto del posible impulso que traería aparejado el Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI).Un golpe al corazón del proyecto y el conjuro para desactivarloEcolatina señala sobre esto que todavía no es claro el beneficio que implicaría en la industria nacional, "dado que la apertura de importaciones podría desplazar del mercado a proveedores nacionales". Para Fiorentín, el impacto es directo sobre la producción local y, por lo tanto, las empresas de capital nacional y el empleo."No es un tema sencillo, depende mucho de qué política cambiaria y arancelaria lo acompaña (si se eliminan aranceles y el cepo, por ejemplo) â??sostuvoâ??. Eso hace que la apertura sea más o menos amenazante para la industria nacional. Es difícil proyectar apertura ahora, dado que el impuesto PAIS es una fuente importante de recaudación y para el objetivo del Gobierno de equilibrio fiscal".Teniendo en cuenta estas variables, una apertura comercial sin aranceles y sin cepo sería, en su visión, "complicada para la industria nacional", ya que la dejaría en una posición de competencia repentina: las empresas hoy se enfocan en las estrategias sobre los cambios en la política comercial y cambiaria, y sobre la inflación. La competencia con las importaciones implicaría que esto vire hacia la obtención de ganancias en productividad, algo para lo que, según la especialista, muchas empresas no están preparadas."Ahí solo van a ganar las que tengan ingresos suficientes como para aprovechar la apertura y hacer compras de maquinaria, o las que se dediquen a comercializar productos importados. Desde luego, eso implica cambios en la estructura productiva", agregó.El consumo sigue en bajaA los niveles críticos del consumo en marzo y abril se suma el nuevo dato de la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME), que en su último relevamiento mostró que la baja continuó durante mayo, lo que sigue afectando fuertemente en el sector que ya viene golpeado y frenando la producción y la empleabilidad.Según su informe, las ventas minoristas pyme retrocedieron el mes pasado un 7,3% interanual, con los altos costos logísticos y los problemas de cobranza como los principales problemas destacados por la mayoría de los comercios consultados."Hubo mayor estabilidad en los precios al público en mayo, pero con otros costos como energía, combustible, alquileres, salarios, en alza, lo que complicó la rentabilidad del empresario. Algunos manifestaron estar financieramente asfixiados", establece el informe.Perfumería, farmacia y alimentos son los tres rubros que, tras estos números, acumularon el mayor descenso en lo que va del año y, como sucede con el empleo y los salarios, si bien las estadísticas muestran un leve repunte en la comparación intermensual, todavía no se vislumbra un repunte en la medición interanual.

Fuente: La Nación
08/06/2024 01:18

Patas de cerdo, soja texturizada y menudos de pollo: estudiaron cómo cambió el consumo de alimentos en los barrios del país

En la casa de Inés Ortiz, las ensaladas son de arroz y arvejas. Las verduras de hoja verde fueron reemplazadas por alimentos más baratos, que llenen y que estén al alcance de sus ingresos como empleada doméstica. "En casa, somos cuatro bocas para alimentar", dice casi como justificándose.Inés tiene tres hijos, de 10, 13 y 16 años y es la que mantiene los gastos de toda la familia. Cuenta que en los últimos meses y por el aumento de algunos alimentos, fue necesario mucho ingenio y creatividad para servir los platos que preparó para la mesa familiar. Las frutas aparecieron de manera esporádica, casi no cocinó nada con huevo y lo único que pudo sostener de los lácteos fue la cucharadita de leche en polvo que le pone al té o al mate cocido.Como parte de los nuevos hábitos, las patitas de cerdo reemplazaron a la carne vacuna en los guisos y sus pucheros perdieron color: son de pollo, papa, zapallo y, cuando se puede, zanahoria, una hortaliza que compra siempre por unidad. Los estofados con carne desaparecieron: prepara salsas, que en el mejor de los casos saboriza con menudos, carcasas o alitas de pollo."Cada vez que encuentro una oferta de milanesas de pollo, compro un kilo y me propongo que alcance para dos comidas. Así que cada uno come media milanesa o una si es muy chica, acompañada con polenta o fideos", explica esta mujer de 46 años, jefa de hogar y vecina del barrio popular Luchetti, en Pilar..Advertencias de la UCA, Cáritas y Barrios de PieSu caso está lejos de ser la excepción. Según un estudio de la Universidad Popular de Barrios de Pie, el 89% de las familias que viven en los barrios populares del país padecieron inseguridad alimentaria entre marzo y abril de este año. Eso quiere que pasaron hambre, tuvieron que saltearse una comida, no lograron alimentarse adecuadamente o alguna de las personas del grupo familias no comió nada en todo el día.El estudio también reveló que al comparar ese bimestre con el del año pasado, el 81% de los hogares redujo el consumo de carnes y huevo. Por otro lado, expone que más del 80% no consume diariamente lácteos, huevos, frutas, verduras y carnes. Y en el 40% de los hogares, no se consumen frutas no siquiera una vez a la semana. Y aporta otro dato alarmante, los porcentajes de inseguridad alimentaria y menor consumo de carnes se elevan cuantos más niños hay en el hogar.Según este informe, la carne fue reemplazada mayoritariamente por hidratos de carbono. Poro otra parte, quienes todavía la consumen, en un 75% de los casos compran cortes con alto contenido graso: carne picada, osobuco, falda y espinazo."Seis de cada diez pibes en nuestros barrios resigna una o más comidas al día porque la situación económica es imposible. La inseguridad alimentaria es una problemática criminal y muy urgente, no podemos tolerar el hambre en un país productor de alimentos", reflexiona Norma Morales, referente nacional de Barrios de Pie.La investigación fue realizada entre marzo y abril en 20 jurisdicciones del país (19 provincias y la Ciudad de Buenos Aires). Allí se encuestaron a representantes de 5.357 hogares de barrios populares, en donde viven 21.266 personas, de las cuales el 37% son niños, niñas y adolescentes."Estos resultados se dan sobre un piso previo de inseguridad alimentaria alto, que en 2023 varía entre 20% y 37% a nivel nacional, según la fuente consultada (en referencia a relevamientos de la UCA y Unicef). La sostenibilidad en el tiempo de esta situación se asocia con déficits irreversibles en el desarrollo de los niños que viven en estos contextos, a la vez que genera un acostumbramiento a dietas no saludables, que comienzan a incorporarse como parte de la cultura alimentaria de los sectores populares", puede leerse en el estudio.En sintonía con estos datos, hace pocos días el Observatorio de la Deuda Social de la UCA junto con Cáritas presentaron un informe que señala que el índice de pobreza pobreza saltó de 44,7% en septiembre último a 55,5% al cierre del primer trimestre del año. Asimismo, la indigencia pasó del 9,6% al17,5%. Esto significa que, entre enero y marzo, 24,9 millones de personas residentes en áreas urbanas del país no habrían alcanzado la Canasta Básica Total. Entre ellas, casi 8 millones de personas estuvieron en estado de pobreza extrema o indigencia, es decir, con ingresos por debajo de la Canasta Básica Alimentaria.Patitas de cerdo para casi todoDesde que se separó y más allá de su trabajo como empleada doméstica, Inés compensa la falta de asistencia del padre de sus hijos con el trabajo en la cocina de la sede que Manos en Acción tiene en el barrio Luchetti, en Manzanares, Pilar. Es un espacio comunitario que brinda asistencia alimentaria y apoyo escolar. Por esa tarea, recibe un bolsón de alimentos. Sus hijos, además, asisten al comedor por la tarde y reciben la cena. "Sin esa ayuda, no tendríamos para comer todos los días", reconoce con gesto resignado.Hoy es uno de esos días en el que a Inés le toca trabajar en la cocina de Manos en Acción. Supervisadas por Nancy Roldán, un grupo de mujeres almuerza guiso de tallarines con zapallo y menudos de pollo. Tienen a medio preparar el relleno para el pastel de papas de la noche en una olla enorme en el que la cantidad de soja texturizada supera la de carne picada."El suplemento de soja es uno de los recursos de los barrios para hacer empanadas de carne o pastel de papas: le ponés un puñadito de carne y el resto es soja", explica Nancy mientras el grupo asiente. Entonces cada una de las mujeres cuenta sus propias estrategias para exprimir sus ingresos: el hígado reemplaza otros cortes de carne y las patitas de cerdo, que se consiguen a tres kilos por 3000 pesos, se usan para saborizar casi todo."Antes, reemplazábamos el pan por torrejas de harina, agua y sal. Pero el harina está cada vez más caro y la grasa también, cosas que antes que conseguían siempre", reconoce Inés, quien hace un alto en el trabajo para ir a controlar a su hija, que amaneció con fiebre. De camino, pasa por el mercado de Sergio y Juan para comprar azúcar.En el comercio, la heladera que, hasta diciembre, exhibía cortes de carne vacuna, ahora conserva frutas y verduras. "Dejamos de vender carne porque la gente no la podía comprar", reconoce Sergio, mientras muestra todos los productos frescos al borde del vencimiento que tampoco puede vender. "La leche en sachet es incomprable para una familia numerosa. Ni hablar los yogures o los postrecitos. Si tenés varios hijos, ¿cómo hacés?", agrega.Ya en su casa, Inés aprovecha para poner madera en la salamandra y avanzar con el preparado de bocaditos de merluza, para aprovechar unas latas de pescado que recibió en el bolsón de alimentos. "Hace un tiempo recibimos champignones y los aproveché en una salsa. Al principio, los chicos los dejaban al costado, pero ya se acostumbraron al sabor y la textura", explica.El estudio de Barrios de Pie también revela que el 76% de las familias que viven en barrios populares tuvo que pedir dinero prestado o endeudarse para llegar a fin de mes en el mes previo a la encuesta. En esos hogares, los endeudados, el porcentaje de inseguridad alimentaria ascendió a 97%, el de inseguridad alimentaria severa a 74%, y la reducción en el consumo de carnes a 84%.En el barrio Luchetti, en Manzanares, el espacio comunitario es clave para que en muchos hogares no falte la comida. "Como cocinera también aprendo a aprovechar todo lo que recibo, a darle nuevos usos. Aprendí a hacer hamburguesas de legumbres, que son riquísimas -concluye Inés-. Lástima que, ahora, cada vez es más difícil comprarlas".Más informaciónManos en Acción, podés hacerlo a través de su página web o bien al teléfono +54 9 11 4053-0140

Fuente: Infobae
08/06/2024 00:21

"Yo he probado de todo": Clara López reveló cómo ha sido su experiencia con el consumo de drogas

La congresista aseguró que solo quiso probar ciertas sustancias una vez, porque existía el temor de que generara una dependencia a ellas

Fuente: La Nación
07/06/2024 20:18

"Tiene muy buenas oportunidades": la carne de mínimo consumo que puede explotar por sus virtudes

Tradicionalmente, la Argentina orientó la explotación del ganado ovino hacia la obtención de lana, fundamentalmente en la Patagonia, especialmente en las provincias de Chubut y Santa Cruz donde se concentra más del 40% del stock. Sin embargo, la importancia de esta actividad no se limita a esa región. Otras provincias, como Corrientes, que ocupa el cuarto lugar en cantidad de rodeo.En esa provincia, la mayor parte de la producción se encuentra en el sur del territorio y, en este contexto, un grupo de productores correntinos ha buscado impulsar esta actividad durante más de una década, pero en lugar de centrarse en la lana se están orientando hacia su carne. Así lo explicó Daniel Romero, productor ovino de San Lorenzo y referente de la Mesa Ovina Nacional quien, junto a otros 50 productores en un radio de unos 200 kilómetros alrededor de ese lugar, desde hace aproximadamente siete años han estado trabajando en esta región "no tradicional ovina" en la introducción de razas que no producen lana, como la Santa Inés y la Dorper.Romero destacó que la lana producida en esa región no alcanza la misma calidad que la del sur o la de Buenos Aires, debido al clima y a las características del terreno y a la dificultad de adaptación de las razas tradicionales. "Nuestra lana ha tenido precios muy bajos durante varios años, lo que no resulta atractivo para los productores. Muchas veces, los ingresos no alcanzan para cubrir siquiera los costos de la esquila", aseguró.Fiebre aftosa: el Gobierno no prevé hacer cambios en la barrera sanitariaPor esa razón, fueron incorporando a sus rodeos estas razas porque no solo que no tienen lana, sino que "se adaptan a los climas extremos y aprovechan mejor los pastos rústicos y producen una carne más magra". En rigor, lo que hicieron es direccionar sus producciones para la producción cárnica.Además, en forma paralela, relató que lo que buscan es lograr una sinergia entre los productores para lograr escala y volumen en la producción de esta proteína y poder comercializar de una manera más formal. "El mercado de la carne ovina está presente y tiene muy buenas oportunidades, pero tiene muchas dificultades", indicó.En ese sentido, mencionó la importancia de que los gobiernos promuevan el consumo de carne ovina como política de Estado. "Tenemos la costumbre de consumir cordero en días festivos, pero no vemos la carne ovina en las góndolas como ocurre con otras carnes", dijo. El consumo per cápita de carne ovina en el país no supera el kilo por habitante. "Necesitamos una política de apoyo y promoción, como la que se implementó con el cerdo, que ha mejorado su presencia en el mercado", añadió.Otro problema es la falta de unificación en los criterios de precios. "No existe una regulación que establezca un precio estándar para todos. Esto crea una disparidad en el mercado, complicando aún más la situación para muchos productores que no pueden competir con estas variaciones de precios", comentó.Respecto a la situación de los productores, indicó que en estos últimos tres meses producen al límite de estar perdiendo dinero. "Venimos de una sequía terrible del año pasado que no teníamos pasto y, desde el comienzo de este año, empezó a llover. Nos llovió todo enero, febrero y marzo. Quedamos con toda el agua y un pasto que no era el óptimo producto de las inundaciones. Entonces, en el verano no solo no teníamos pasto, sino que no pudimos hacer reservas. Veníamos de una situación delicada y volvimos a ingresar a un otoño en malas condiciones; obviamente se resiente todo el sistema productivo de las majadas", precisó.Esta situación obligó a muchos productores a realizar ventas forzadas a precios más bajos para poder amortiguar los gastos de alimentación. "Comprar balanceado o grano es muy caro, y los fletes también están por las nubes. Además, en invierno, los pastos no tienen el mismo valor nutritivo que en verano, lo que agrava la situación. Los productores no pueden vender los corderos porque están muy flacos y necesitan más tiempo en el campo para engordar, lo que genera costos adicionales", agregó.Opinión: todavía estamos a tiempo de hacer algo por la sojaExplicó que un fardo de alfalfa, que no supera los 20 kilos, cuesta entre 3500 y 4000 pesos y solo permite alimentar a unas 40 ovejas por día. A esto se suma la necesidad de suplementar con alimento balanceado, cuyo costo supera los 350 pesos por kilo. Esta combinación de factores hace que la producción sea insostenible para muchos, afirmó.

Fuente: La Nación
07/06/2024 12:18

En busca del consumo perdido: Las marcas de TV apuestan a las cuotas y a "la Scaloneta" para recuperarse

El mercado de los televisores dio la primera señal de repunte. Tras la fuerte caída en las ventas registrada en 2023 y a inicios de este año, en el marco de un desplome general del consumo, el segmento exhibió los primeros signos de recuperación. Según referentes de la industria, la mejora en las expectativas se explica por una combinación de variables que incluye nuevas políticas comerciales, la reciente edición del Hot Sale y los próximos eventos deportivos, con la Copa América a la cabeza.De acuerdo con datos de la Asociación de Fábricas Argentinas Terminales de Electrónica (Afarte), provistos por la Secretaría de Industria de Tierra del Fuego, a lo largo de 2023 se produjeron 2.4 millones de televisores, lo que se tradujo en una baja cercana al 30%, respecto de las 3.3 millones de unidades producidas el año previo, caracterizado por el boom mundialista. En tanto, durante el primer trimestre de este año, la cifra se ubicó en torno de los 263.000, mientras que según reportes de distintas cámaras, las ventas de electrodomésticos cayeron 45% en la comparativa interanual. Según Afarte, la "fabricación" nacional representa el 97% del total, y se concentra en la provincia de Tierra del Fuego, con plantas radicadas principalmente en la ciudad de Río Grande, que se dedican al ensamble de componentes.Ante este escenario, desde las principales marcas del segmento, identificaron un envión a las ventas en las últimas semanas. Este se dio en paralelo al Hot Sale, el evento de promociones online organizado por la Cámara Argentina de Comercio Electrónico a mediados de mayo; y en la antesala de la Copa América, que dará arranque el jueves 20 de junio con el partido Argentina vs. Canadá; la Eurocopa 2024, que iniciará el sábado 15; y los Juegos Olímpicos, cuya inauguración está prevista para el viernes 26 de julio. Bienes Personales y Ganancias: el Gobierno oficializó la prórroga y los vencimientos serán en agostoTradicionalmente, la venta de televisores muestra un comportamiento estacional, con un repunte importante -entre 15 y 20%- en los años que se juegan los mundiales de fútbol. En ediciones anteriores, la Copa América nunca tuvo un impacto similar en la demanda, aunque esta vez en el sector se entusiasman con la idea que se puede registrar un mayor dinamismo en las ventas basado en las buenas expectativas que genera el equipo que dirige Lionel Scaloni."Este año viene con una fuerte caída del consumo por las variables macroeconómicas. Sin embargo, cerramos una semana muy buena de Hot Sale, que de mantenerse hasta la Copa América va a darle un envión muy bueno a toda la industria para empezar a recuperar algo del consumo perdido", señaló Edgardo Folla, gerente de Marketing de Philips TV & Sound.En sintonía, Diego Otamendi, gerente de Ventas y de Trade Marketing en LG, precisó que desde la compañía registraron "aumentos significativos" en las ventas, especialmente de unidades de pulgadas altas y con tecnologías avanzadas, como paneles OLED, tecnología QNED y NanoCell. "Los resultados en el último Hot Sale fueron mejores a los esperados; la venta de televisores fue muy buena y se espera lo mismo para junio. Desde LG, consideramos que el efecto de la Copa América, sumado a las promociones de financiación, está haciendo que la venta de televisores vuelva a repuntar".De acuerdo con datos de Mercado Libre, durante el mes pasado la cantidad de televisores comercializados mediante la plataforma creció 5%, frente al mismo mes del año anterior; mientras que durante esta edición de Hot Sale, la cifra misma trepó un 10%. Pero hay un dato más relevante: en mayo, las ventas subieron más de un 180%, respecto de abril. "Lo que identificamos en esta época, alineado a los eventos deportivos, es que la venta se orientada hacia unidades de pulgadas más altas", señalaron desde la plataforma.Financiación y contexto macroA la hora de analizar los factores que le dieron un giro al escenario, fuentes de la industria pusieron especial foco en las políticas económicas. "Esperamos que la normalización de las políticas de cuotas, sumada a la baja de tasas, genere un espacio favorable para este tipo de recambio. El consumo se está recuperando; se acomodaron las variables macro y hay más acceso a cuotas, por lo cual la gente se está animando a comprar más", señalaron desde el sector.Asimismo, desde una de las marcas que compiten en la categoría de televisores precisaron: "Los precios se estabilizaron relativamente, después de una fuerte suba a principio de año, y el salario del consumidor fue haciendo un catch up. Esto permitió que las ventas durante el Hot Sale estuvieran un 15% por debajo, respecto de la edición del año pasado, cuando se esperaba una brecha mucho más grande. El consumidor está volviendo a tener visibilidad hacia el futuro".Una de las principales herramientas establecidas por el actual Gobierno para impulsar el consumo es "Cuota Simple". Se trata de un programa de financiamiento de compras de entre tres y seis pagos fijos, mediante el cual las grandes cadenas comerciales ofrecen incluso cuotas sin interés en ciertos rubros. A inicios de mayo, además, la Secretaría de Industria y Comercio había definido una baja en la tasa de interés que rige para esta iniciativa.Proceso generalizadoLa recesión que enfrenta el negocio de los televisores se repite, con pequeñas variantes, en el resto de las categorías de electrodomésticos y productos de electrónica. De acuerdo al último relevamiento de la consultora GFK, las ventas del rubro en la Argentina están en el nivel más bajo de los últimos 12 años, debido a una caída de 40% interanual en el primer trimestre de este año en comparación con el mismo período de 2023.En el sector explican que las categorías más golpeadas por la crisis son las consolas de videojuegos, los celulares, las heladeras y los equipos de acondicionados, con bajas que se ubican entre 30% y 55%.

Fuente: Ámbito
07/06/2024 08:55

Cae el consumo: por la crisis se compra menos pero la gente se financia más

Pese a que las ventas con tarjetas de crédito subieron un 170%, la facturación mermó hasta un 23%. Este escenario desafía la narrativa oficial que sostenía que los peores momentos de la crisis habían quedado atrás en marzo y abril.

Fuente: Ámbito
06/06/2024 15:52

Ante la caída del consumo, volvieron las 12 cuotas sin interés para electrodomésticos y vuelos

En Musimundo, Coto o Carrefour se pueden comprar diversos electrodomésticos con hasta 12 cuotas sin interés. También ofrecen la posibilidad de 1 pago con descuento adicional.

Fuente: Perfil
06/06/2024 10:18

El consumo sigue estancado y cambia los hábitos de los argentinos

El último dato de consumo hogareño de bienes y servicios arrojó un retroceso del -4,5% respecto del año pasado. En la recaudación tributaria de mayo, el dato se refleja en la percepción del IVA, que estuvo por debajo de la inflación ¿Qué hacen los hogares para enfrentar la recesión? Leer más

Fuente: Infobae
06/06/2024 00:00

La multa de Consumo a las aerolíneas de bajo coste moviliza a los viajeros y abre la puerta a un verano de reclamaciones por pagos indebidos

Facua ha puesto en marcha una plataforma de afectados por el cargo extra por viajar con equipaje de mano y otras supuestas irregularidades cometidas en el sector aéreo con el objetivo de reclamar sea más sencillo

Fuente: Infobae
05/06/2024 23:17

La consecuencia menos pensada del consumo de sal en la piel

Si bien los especialistas ya advertían sobre los riesgos del exceso de sodio en la dieta para la salud cardiovascular, ahora se suma nueva evidencia de su impacto a nivel cutáneo. Qué descubrieron

Fuente: Infobae
05/06/2024 14:19

El consumo de la cáscara de naranja ayuda a la salud del corazón, según un estudio

La Universidad de Florida estuvo a cargo de la investigación y demostró resultados favorables para combatir las enfermedades cardiovasculares

Fuente: La Nación
05/06/2024 12:00

Cuánto cuestan: sumaron cinco cortes de cerdo a un acuerdo de precios para impulsar el consumo

SANTA FE.- La carne de cerdo se incorporó al denominado "Acuerdo Santa Fe", un programa de precios de referencia vigente en la provincia. Se trata de cinco cortes de consumo masivo y de primera calidad (nalga, cuadrada, peceto, cuadril y bola de lomo) que el gobierno provincial estableció a un precio de $4490 cada uno, con lo cual amplió a 50 la cantidad de productos de la canasta familiar que se pueden adquirir con valores de referencias en más de 200 comercios de este territorio. "El acuerdo se lleva adelante a través del diálogo y la escucha a los diferentes actores de la cadena productiva y comercial. Como gobierno de la provincia acompañamos un precio muy oportuno, en un momento muy difícil de la economía", sostuvo el gobernador Maximiliano Pullaro. Y agregó: "Esto permitió llegar a los cinco cortes de cerdo que se ofrecen a un valor 50% más bajo que cortes vacunos".Anticipo: el Gobierno trabaja en nuevas desregulaciones para favorecer al campoEl lanzamiento se realizó en las dos principales ciudades de la provincia, Rosario y Santa Fe. En los actos Pullaro resaltó que esta "es una oportunidad de consumo saludable para que los ciudadanos de nuestra provincia puedan seguir ingiriendo proteínas y su vez gasten menos dinero. Esta es una política pública que se lleva adelante en un momento difícil. Hablamos con cada uno de los actores de la cadena: productores, frigoríficos y supermercados. Y apostamos a cambiar hábitos, sin cambiar la calidad nutricional; por eso es una buena alternativa", valoró el gobernador.ConvenioEl acuerdo fue alcanzado con cadenas de comercialización locales. "Esto nos honra y enorgullece porque son personas que muestran lo mejor de la sociedad santafesina. Hoy podemos decir que los supermercados de la provincia de Santa Fe ofrecen cortes de carne de cerdo mucho más económicos", explicó Pullaro.Encontrá acá toda la información sobre los próximos remates ganaderosPor su parte, el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, destacó que "en el Acuerdo Santa Fe nadie impone precios a nadie. Aquí hay un diálogo entre todos los eslabones de la cadena. En este caso de la cadena de la carne de cerdo, con un acuerdo de precio entre el productor, que está pasando una situación compleja; la industria frigorífica, que estaba teniendo un sobrestock de este rubro; y el supermercado, lo cual, en definitiva, termina beneficiando el bolsillo del vecino", amplió.A su vez, el secretario de Comercio Interior y Servicios, Gustavo Rezzoaglio, precisó que "los primeros registros con los que contamos de la demanda de este tipo de cortes indican que está subiendo". Agregó: "Presentamos cinco cortes de cerdo de primera calidad al 50% más barato que los similares de carne vacuna. Además -insistió- para la ciudadanía es muy importante porque por un valor de $ 4490, accede a un kilo de proteína animal, teniendo en cuenta que el mismo corte en carne de vaca vale cerca de $ 9000â?³.El funcionario adelantó que se busca ampliar la cantidad de productos del programa al señalar: "Vamos por un acuerdo con los mercados de productores de frutas y verduras, para establecer precios de referencia y explicar cuáles son los productos que conviene comprar y cuáles hay que esperar porque no son estacionales". Cabe destacar que el programa "Acuerdo Santa Fe" se desarrolla con el objetivo de promover las ventas, de fomentar el consumo en comercios de diferentes rubros y de establecer una serie de precios de referencia en distintos productos en góndola fijados a partir del diálogo con el sector privado.

Fuente: Perfil
05/06/2024 12:00

Diana Mondino en la cena del CARI: "Consumo difícilmente haya en una situación que ha sido muy recesiva"

La ministra de Relaciones Exteriores consideró además que el consumo "no se va a recuperar rápidamente". Leer más

Fuente: Página 12
05/06/2024 08:30

Luz y gas: bajan los topes de consumo con subsidio y se esperan fuertes aumentos en las tarifas

A través de cuatro resoluciones publicadas en el Boletín Oficial, el Gobierno bajó los montos de energía subsidiados. Los usuarios de ingresos bajos y medios, los más afectados.

Fuente: Infobae
05/06/2024 05:20

Consumo investiga las plataformas de alquiler turístico por anunciar pisos sin licencia

Las multas por estas infracciones podrían llegar a los 10.000 euros o seis veces el beneficio obtenido

Fuente: Infobae
05/06/2024 03:42

Por la baja de tasas, creció la venta en cuotas en mayo y benefició el consumo de ropa y electrodomésticos

Datos del mercado financiero dan cuenta de un repunte de las operaciones financiadas el mes pasado. Impacto de la baja de tasas de interés, la ampliación del programa oficial Cuota Simple y el Hot Sale

Fuente: Infobae
05/06/2024 02:43

Diana Mondino: "Difícilmente haya consumo en una situación recesiva que no se va a recuperar demasiado rápido"

La canciller fue la principal oradora en la cena anual del CARI, prestigioso think tank de política exterior. Analizó la macroeconomía y enfatizó la importancia de potenciar las exportaciones para lograr crecimiento. "Tenemos que ser creíbles", sostuvo la jefa de la diplomacia.

Fuente: Infobae
04/06/2024 21:15

El consumo de alcohol en vuelos de larga distancia podría amenazar tu corazón

Healthday Spanish

Fuente: Perfil
03/06/2024 09:00

La inflación empujó al consumo de segundas marcas y compras en mayoristas

Las ventas mayoristas de productos esenciales subieron un 18,6% interanual en marzo, según la cámara que nuclea al sector. La noticia fue destacada por Milei pero está lejos de ser positiva. Leer más

Fuente: La Nación
03/06/2024 07:18

Cómo será el IPC con una canasta de consumo más cercana a la realidad

En pocos meses, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) saldará en 2024 una cuestión pendiente desde hace varios años: la actualización del índice de precios al consumidor (IPC) con nuevas ponderaciones en su canasta de bienes y servicios para acercarla a la realidad del consumo en la segunda década del siglo XXI, ya que se basan en la última Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (Engho), correspondiente al período 2017-2018.En el organismo que dirige el economista Marco Lavagna desde diciembre de 2019 explican que estas actualizaciones técnicas del indicador clave para los argentinos sub-90 han sido habituales a lo largo del siglo pasado. De hecho, mucho antes de la creación del Indec, en 1968, el historial estadístico registra varios estudios de este tipo desde 1924 hasta la década del 80, pero con alcance geográfico más reducido.Desde entonces, en cambio, hubo cinco encuestas nacionales de gastos, en 1985/1986, 1996/1997, 2004/2005 y 2012/2013, que en este último caso no pudo ser utilizada debido a la baja tasa de respuestas en la región Gran Buenos Aires que medía el índice. Luego se realizó con mayor alcance en 2017/2018, cuando ya había sido lanzado el nuevo IPC nacional subdividido por regiones geográficas del país.Este índice es el que sigue vigente, aunque, ante la fallida Engho 2012/2013, debió utilizarse la estructura de gastos de consumo y tipos de comercios de 2004/2005, pero con precios actualizados a una base 100 para diciembre de 2016. Hasta abril de este año (último dato oficial) había acumulado un incremento de nada menos que 5730%.Los especialistas del Indec destacan que la Engho es una de las encuestas más complejas para cualquier oficina nacional de estadística del mundo. Y, en el caso argentino, la única que permite "fotografiar" la estructura socioeconómica del país mediante el relevamiento de ingresos y gastos. La edición 2017/2018 abarcó alrededor de 45.000 hogares ubicados en centros urbanos de más de 2000 habitantes, donde los encuestadores realizaron el trabajo de campo con cinco cuestionarios simultáneos.Esos cuestionarios indagaron desde características habitacionales, ocupacionales, rutinas de transporte y comidas fuera del hogar, hasta el gasto diario o semanal en alimentos, bebidas, artículos de limpieza, higiene personal y medicamentos, además de gastos periódicos en refacción y funcionamiento de vivienda; indumentaria y calzado; vehículos propios; educación; esparcimiento (cines y teatros); viajes y turismo; salud; uso de energía; ingresos laborales, jubilatorios; cobro de alquileres u otros ingresos de dinero.Ahora, la novedad es que ya está terminado el trabajo técnico de actualizar el IPC con la nueva canasta fija de consumo de la Engho 2017/18 en reemplazo de la encuesta 2004/2005. También están listas la estructura de ponderaciones -o sea, el "peso" porcentual de cada producto y servicio en el nivel general del índice (ver infografía)- y la matriz de todo el país que refleja cuánto agregan los mismos rubros en cada provincia dentro del total nacional. Desde 2023, esta tarea contó con la asistencia técnica del área estadística del FMI, reconocida por su calidad en muchos países.En cuanto a los precios, el Indec viene relevando simultáneamente cada producto específico, marca y contenidos homogéneos de los nuevos ítems que aparecerán en el índice, los que continuarán y los que quedarán afuera. Como muchos cambios de hábitos son consecuencia de avances tecnológicos en servicios y bienes, los que van quedando obsoletos son reemplazados por variantes más actualizadas y producen una reasignación de gastos dentro del total. De ahí que la ponderación suba en algunos rubros y baje en otros.Mayor peso de los serviciosPor ejemplo, en el actual período de ensayo y calibración del sistema informático, que procesa una base de datos con más de 350.000 precios, se incluyen servicios de streaming (Netflix, Disney+, Spotify, Pack Fútbol y otras plataformas digitales) que no formaban parte de la canasta 2004/2005. Pero seguramente desaparecerán otros, como el alquiler de películas en videocasetes (caso Blockbuster) y la compra de CD, reproductores MP4 o walkman, que ya pertenecen al pasado. También pierden relevancia en el índice la telefonía fija y el fax debido a la fuerte expansión de la telefonía móvil, al igual que los servicios de TV por cable y accesos a internet. En productos de consumo masivo, el sistema está programado para incorporar los cambios de tamaño en los envases (de alimentos, gaseosas y artículos de limpieza) a fin de obtener precios homogéneos y comparables.Dentro del gasto por finalidad, en 2017/2018 perdió peso la ponderación del rubro alimentos y bebidas no alcohólicas en comparación con encuestas anteriores, ya que bajó a 22,6% del total desde 25,7% en 2004/2005 (y 28,8% en 1996/97), aunque en las regiones NOA y NEA se mantuvo en torno de 30%.En cambio, aumentó de 10,6% a 14,5% en vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles; de 11,6% a 14,2% en transporte (donde predomina, con un 8%, el funcionamiento de equipos de transporte personal, como autos y motos) y de 4% a 5,2% en comunicaciones, con ínfima participación de servicios postales.De ahí que los especialistas del Indec consideran que la estructura de gastos de los hogares de 2018 es más parecida a la de 2024, debido a los actuales ajustes de precios y tarifas de electricidad, gas, combustibles, agua y alquileres, que a la de 2022, cuando regían más precios regulados y/o "acordados".En cuanto a los lugares de compra de alimentos y bebidas, los datos de la encuesta revelan que, si bien el gasto en super e hipermercados representó 24,8% del consumo de los hogares (con picos de 51% en aceites, 54% en condimentos y 44% en bebidas alcohólicas), al comprar productos frescos no envasados más de la mitad eligió hacerlo en "otros negocios especializados" como fruterías (58,5%) y verdulerías (51,5%). Lo mismo ocurre con las carnicerías (55,3%), en tanto que en alimentos listos para consumir más de 68% prefiere adquirirlos en pizzerías, restaurantes, bares y heladerías.Cuándo se lanzaCon el trabajo prácticamente concluido a nivel técnico, queda por definir cuándo será el lanzamiento oficial del IPC nacional actualizado. Seguramente ocurrirá antes de diciembre de 2024, ya que 2025 será un año de elecciones legislativas. Además, si bien los índices suelen modificarse en momentos de estabilidad de precios, falta tiempo para que la inflación converja a niveles de un dígito anual; y tampoco puede coincidir con cambios abruptos de precios relativos, porque afectarían la credibilidad del indicador que tiene impacto en los mercados.En la agenda del Indec no solo está incluida la próxima puesta en marcha de una nueva Engho, la ampliación de índices tradicionales como el de pobreza (con datos sobre condiciones de vida), de salarios (desagregado por puestos de trabajo), un sistema integrado de estadísticas agropecuarias, forestales y pesqueras con datos sobre innovación tecnológica y apoyo de la FAO, así como nuevos indicadores periódicos de cuentas ambientales y económicas, con asistencia del Banco Mundial.Ley de estadísticaTambién está previsto para este año el envío al Congreso del proyecto de una nueva ley destinada a fortalecer la independencia y coordinación del Sistema Estadístico Nacional (SEN), para reemplazar a la actual, con más de medio siglo de antigüedad.Sus principales objetivos apuntan a adoptar institucionalmente las buenas prácticas de la comunidad estadística internacional (aunque informalmente el Instituto ya adhiere a ellas) y modificar la naturaleza jurídica del Indec para transformarlo en un ente descentralizado y autárquico con autonomía funcional y económica. Prevé que su director ejecutivo sea designado por el Poder Ejecutivo con acuerdo del Senado nacional y que el cargo de director técnico requiera previo concurso público de antecedentes y oposición, en manos casos con una duración de 5 años.La falta de autonomía del Indec posibilitó a partir de 2007, en pleno gobierno kirchnerista, la funesta intervención política de Guillermo Moreno, que dejó trunco el proyecto de contar con un indicador confiable a nivel nacional y pasó a "dibujar" el IPC-GBA para encubrir la suba de la inflación, mientras multaba y presentaba demandas judiciales contra las consultoras privadas que calculaban incrementos superiores como si fuera un delito. A tal punto que, a instancias de la entonces diputada Patricia Bullrich, surgió como alternativa el "índice Congreso", que promediaba las variaciones calculadas por esas consultoras y fue publicado mensualmente durante varios años. En esa época, el FMI excluyó de sus estadísticas el dato oficial de inflación en la Argentina.Cuando el recordado economista Jorge Todesca (fallecido en febrero de 2020) fue designado por el gobierno de Mauricio Macri al frente de un Indec que había perdido toda credibilidad, debió disponer en 2016 un "apagón estadístico" para ordenar los números y difundir un indicador de emergencia con la variación mensual promedio de precios en San Luis, CABA y el Gran Buenos Aires. Hasta que en julio del año siguiente pudo presentar el actual IPC a nivel nacional y regional, elaborado junto con las direcciones provinciales de estadística (DPE) de todas las jurisdicciones del país con datos correspondientes al período enero-junio de 2017 y la canasta la Engho 2004/2005.

Fuente: Infobae
02/06/2024 09:42

No sólo es el equipaje: las otras prácticas por las que Consumo ha multado a Ryanair, Vueling, EasyJet y Volotea

La sanción de 150 millones de euros será recurrida por las compañías aéreas , que no descartan la vía judicial

Fuente: Infobae
31/05/2024 03:49

Consumo sanciona con 150 millones a Ryanair, Vueling, EasyJet y Volotea por prácticas abusivas como cobrar el equipaje de cabina

La multa, impuesta sobre las aerolíneas 'low cost' contempla cuatro infracciones comunes en el sector, como cobros excesivos o falta de transparencia

Fuente: Infobae
31/05/2024 02:00

El consumo de tabaco está ligado al 16% de las muertes en la Argentina

El 31 de mayo se conmemora el Día Mundial Sin Tabaco. El objetivo de esta efeméride es concientizar sobre los graves riesgos que conlleva esta adicción y fomentar acciones que ayuden a las personas a abandonar este hábito perjudicial para la salud

Fuente: Infobae
31/05/2024 01:57

Cómo llega el consumo a junio: precios de alimentos que se aceleran, una demanda que sigue retraída y categorías abandonadas

Los datos preliminares de mayo de los supermercados marcan la misma tendencia, con una leve desaceleración en la caída. Pesan fuertes las promociones en muchos rubros. Cuáles son los rubros que más caen. Qué pasó en mayo con los precios de los alimentos estacionales

Fuente: La Nación
30/05/2024 19:36

Para impulsar el consumo: vuelven los "súper descuentos" a los supermercados

En un contexto de caída del salario real y aumentos de precios, algunas cadenas de supermercados comenzaron a tomar medidas para contrarrestar el desplome de ventas registrado en el sector. Tanto Coto como Carrefour y Jumbo cerraron acuerdos con bancos para volver a ofrecer "súper descuentos".En el caso de Coto, la empresa anunció un acuerdo con la billetera digital Modo. Desde el 31 de mayo y hasta el 31 de junio, todos los viernes, quienes paguen en Coto con Modo podrán acceder a un 30% de reintegro con un tope de $10.000 por banco por semana en más de 50.000 productos, en sus 120 sucursales. En este caso, a los descuentos habituales de Coto se les suma el del acuerdo con Modo.El consumo continúa en caída y los expertos no ven una reactivación para este año"Este anuncio sigue potenciando la propuesta comercial que la compañía argentina ofrece al público con ofertas destacadas en marcas líderes y descuentos con tarjetas bancarias y de fidelización, además de promociones exclusivas con su tarjeta Comunidad Coto. De esta manera, Coto reafirma una vez más su compromiso de estar cerca de las necesidades de los clientes como lo hace ya desde hace más de 50 años", indicaron en un comunicado.Carrefour, en tanto, también hizo un acuerdo con Modo, pero solo a través de Santander. Del 12 de Abril del 2024 al 30 de Junio del 2024, también los viernes, los clientes de Santander obtienen un 25% de reintegro en sus compras de hasta $10.000 por mes en todas las sucursales de la cadena, pagando con la app de Modo o con la del banco.Por su parte, Jumbo cerró un acuerdo -también a través de Modo- con Galicia. Los clientes obtienen 25% de descuento en un pago abonando con tarjetas Galicia Visa Débito y Visa Crédito los días jueves. Aplica solo a pagos realizados a través del QR de Modo, tanto desde la app Galicia como desde la app de Modo. En este caso, los descuentos no son acumulables.En la lista también hay que incluir a Changomás, que ofrece descuentos -según el día- con los bancos ICBC, Hipotecario y Nación.El último informe de Scentia mostró que en abril se registró la mayor caída del consumo en lo que va del año para el canal self service (supermercados, súper chinos y autoservicios), con un desplome del 13,8%, casi el doble que en marzo (7,5%).En cuanto a las encuestas del Indec, que miden el avance de las ventas hasta marzo, también se observaron descensos en la variación interanual en el sector mayorista (10,7% a precios constantes), centros comerciales (11,3%) y tiendas de electrodomésticos y productos para el hogar (41,2%).

Fuente: Infobae
30/05/2024 10:16

Reforma previsional: Congreso aprobó controvertida pensión por consumo, ¿cómo funcionaría?

Diversos economistas se mostraron en contra de la medida propuesta por Fuerza Popular, pero esta se incluyó finalmente en la propuesta de reforma del sistema aprobada en primera votación en el Congreso. Tanto afiliados a la ONP como la AFP podrán acceder

Fuente: Infobae
29/05/2024 18:55

Qué enfermedades previene el consumo Ginkgo Biloba

Esta planta milenaria ha sido valorada desde tiempos remotos por sus propiedades medicinales

Fuente: Perfil
29/05/2024 18:36

Por la caída del consumo y la carga impositiva, el 70% de las Pymes industriales está en riesgo

Una encuesta de Industriales Pymes Argentinos (IPA) reveló que el 80% de los empresarios tiene pocas expectativas de recuperación en los próximos doce meses y que en los primeros cinco meses de 2024 el panorama fue desalentador. La mayoría opinó que la caída del consumo y la carga impositiva son los principales problemas. Leer más

Fuente: Perfil
29/05/2024 14:36

La recesión le pega de lleno a las pymes: siete de cada diez informan caída del consumo

El sector pequeño y mediano de la economía es el que más empleo genera en etapas de crecimiento, pero ahora analizar achicar planteles. Leer más

Fuente: Perfil
29/05/2024 11:36

Daniel Rosato: "El mayor problema del sector industrial es la caída del consumo y la falta de una política industrial"

De cumplirse el objetivo de levantar el cepo que quiere el Gobierno, el presidente de Industriales PyMEs Argentinos dijo que, "la situación se agravaría mucho más", debido a que afectaría a la industria nacional. Leer más

Fuente: Infobae
28/05/2024 21:53

Consumo de "azulitos" y "gomichelas" puede provocar daños irreversibles a la salud, según ISSSTE

Este tipo de bebidas contiene exceso de azúcar lo que puede provocar problemas futuros de salud

Fuente: Perfil
28/05/2024 18:18

Radiografía de la recesión: cómo se resintió el consumo en los primeros meses de Milei

Un informe privado detalla cuánto cayeron las ventas de bienes y servicios en cada rubro de la economía a lo largo del primer cuatrimestre de 2024. Cuáles fueron los sectores que más cayeron. Leer más

Fuente: Infobae
28/05/2024 02:40

Por menos importaciones y consumo, la energía había aportado USD 2.400 netos al Banco Central antes del frío

La ola polar deteriorará los buenos números que obtuvo la balanza energética durante el primer cuatrimestre. De todos modos, es uno de los sectores que más contribuirá al aumento de reservas de la autoridad monetaria

Fuente: Página 12
27/05/2024 20:49

El Bapro quiere ser la herramienta para salvar el consumo

Su presidente remarcó que el gasto promedio cayó un 35 por ciento. La apuesta y la necesidad de un cambio de rumbo en la política económica nacional.

Fuente: Perfil
27/05/2024 14:00

El Gobierno priorizará el consumo de gas de los hogares y habrá aumentos para las industrias

Según el economista, Cristian Folgar, "no hay ninguna hipótesis que nos haga pensar que se vaya a afectar el abastecimiento de gas natural a las casas de familia". Leer más

Fuente: Clarín
26/05/2024 22:00

Cambio de tendencia: de la mano de la gastronomía crece el consumo del vino blanco

Los expertos marcan que estos vinos son más fáciles de maridar.Pese a que el tinto predomina, los blancos vienen ganando espacio a nivel local.

Fuente: La Nación
26/05/2024 21:36

El consumo continúa en caída y los expertos no ven una reactivación para este año

El aumento de los precios al consumidor y la caída del salario real, con el consiguiente menor poder de compra de la gente, golpearon fuerte en el primer cuatrimestre. Mes tras mes se observa una baja en el consumo, con un fuerte impacto en abril. Pero pese a que la inflación se desacelera, la recuperación podría tardar en llegar. De hecho, esto dependerá de la recomposición salarial y de que continúe la tendencia a la baja de los precios.En este último aspecto, la situación puede complicarse, ya que, según los especialistas, el congelamiento de los precios de sectores regulados (tarifas y combustibles, especialmente) y la devaluación del 2% mensual (muy por debajo de la inflación) deberán corregirse tarde o temprano, lo que le pondría un freno a la baja de los precios. Así, las perspectivas sobre una mejora en el consumo son, en su mayoría, pesimistas.La situación es complicada. Como ejemplo, en el sector del consumo masivo el último informe de Scentia mostró que en abril se registró la mayor caída del consumo en lo que va del año para el canal self service (supermercados, súper chinos y autoservicios), con un desplome del 13,8%, casi el doble que en marzo (7,5%).En cuanto a las encuestas del Indec, que miden el avance de las ventas hasta marzo, también se observaron descensos en la variación interanual en el sector mayorista (10,7% a precios constantes), centros comerciales (11,3%) y tiendas de electrodomésticos y productos para el hogar (41,2%).Las ventas tienen una relación directa con el IPC, lo que se evidencia al ver la variación a precios corrientes (reales). En los supermercados, por ejemplo, representó un incremento de 291,8% interanual en marzo, cuando la inflación acumulada llegó a 287,9%.La guerra entre Estados Unidos y China y la importancia de ser poco importantePara Alejandro Giacoia, de Econviews, si bien durante el segundo semestre del año podría dejar de caer el consumo, o incluso repuntar levemente, "no va a ser algo que se sienta mucho".Es que, según el análisis de Claudio Caprarulo, de Analytica, si no suceden eventos de shock, el consumo privado habría alcanzado un piso en el primer trimestre. "Sin embargo, no va a existir una recuperación en los próximos meses y se espera que oscile en los mismos niveles. Por caso, ya hay indicadores que muestran malos resultados durante abril, en particular en el conurbano bonaerense", detalló.Esto se condice con el relevamiento del Banco Provincia (el IBP, que indica el gasto de consumo por cliente con tarjetas de crédito, débito y la billetera Cuenta DNI de la misma entidad), que registró una caída del 35,3% interanual en abril. El informe explica: "Según el sondeo de las consultoras, esta significativa contracción se debió a salarios con poco poder adquisitivo, el deterioro incipiente de las condiciones sociales (suba de la pobreza y todo lo que ello conlleva) y firmas que intentan evitar incorporar fragilidad a sus hojas de balance bajando precios".Los fondos comunes de inversión se adaptan a la reducción de tasasCaprarulo añadió que, por un lado, la desaceleración del IPC ayuda a frenar la caída, pero sostuvo: "El problema es que no va a existir una recomposición de los salarios y las jubilaciones que permita dinamizar el consumo. Su valor se va a mantener muy por debajo respecto al del año pasado".Tampoco en la consultora EcoGo esperan que el consumo se recupere hasta fin de este año o, incluso, 2025. Rocío Bisang, economista de la firma, comentó: "Hay muchas variables a seguir en este sentido. La principal es la evolución de los salarios reales y el empleo, que hoy se están viendo fuertemente afectados. Pero también otras asociadas, como el grado de apertura de la economía, en qué lugar se ubica la brecha cambiaria y qué pasa con la inflación".La especialista continuó detallando que en una economía "sana" no habría cepo ni brecha cambiaria, y que las variaciones del tipo de cambio no suelen ser tan violentas ni influir en el IPC. "En qué momento, cómo y bajo qué condiciones se dé una apertura no es menor, y puede tener distintos efectos sobre el consumo", argumentó Bisang, y agregó que una salida rápida del cepo, sin resolver el excedente de pesos, puede llevar a un aumento del tipo de cambio, lo que rebotaría en la inflación y en los ingresos.En cuanto a estos últimos, Jorge Colina, director de Idesa, dijo: "La inflación viene bajando, pero sigue siendo alta: 8,8% mensual es mucho. Chile y Uruguay tienen esta inflación anual. Cuando se acerque al 1% mensual es cuando los salarios empezarán a crecer por encima de la inflación, y allí se recuperarán".Por su parte, la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CAC), en su relevamiento de abril, registró un retroceso del 4,5% en el consumo interanual."Al igual que en marzo, las elevadas tasas de inflación impactaron fuertemente en la capacidad de compra de las personas. El dato de abril de 2024 presentó la mayor caída en la serie del IPC que elabora la CAC, lo cual implicó una profundización de la pérdida real de poder adquisitivo de los individuos", explica el informe.Giacoia, de Econviews, comentó al respecto: "Para pensar lo que puede pasar con el consumo hay que tener en cuenta, principalmente, la evolución del salario real. Y ahí es donde entra en juego la inflación. Pareciera que los meses más duros para el salario real ya pasaron, y ahora deberíamos ver una recuperación, aunque no va a ser algo parejo para todos los tipos de relaciones laborales".A su vez, agregó que quienes trabajan en relación de dependencia van a estar en una mejor posición que los asalariados informales o los trabajadores del sector público. "El crédito también es un factor que puede ayudar a que repunte el consumo, aunque en menor medida, y no va a ser algo que veamos de un día para el otro", remarcó.Pero otro punto clave es el congelamiento de las tarifas de servicios públicos, ya que, de mantenerse, puede implicar que aumente el ingreso disponible de los hogares. Sin embargo, este no sería el camino ideal para el especialista. En este caso, la parte negativa se condice con el peligro que acarrea para la inflación: "Si el Gobierno sigue atrasando aumentos, y con un crawling peg muy bajo [2%], puede que el IPC caiga un poco más, pero en algún momento se va a estacionar, la baja va a ser cada vez menor y va a empezar a pesar la inercia. Como ningún sector quiere quedarse atrás, primero aumenta uno, después otro, y así sucesivamente, para recuperar lo que fueron perdiendo. Entonces, es cada vez más difícil que baje", contó.

Fuente: Infobae
26/05/2024 20:00

Estas son las enfermedades que previene el consumo de jitomate

Este alimento aporta compuestos activos que tienen muchos beneficios para la salud del organismo

Fuente: Ámbito
26/05/2024 10:47

Murió reconocido tiktoker acusado de tenencia y consumo de material pedófilo

Tenía 40 años y había ganado popularidad documentando sus viajes por varios países de América Latina y contaba con una considerable cantidad de seguidores en TikTok, Instagram y YouTube.

Fuente: Infobae
25/05/2024 23:17

Estas son las enfermedades que ayuda a prevenir el consumo de tequila

La bebida predilecta de México puede ser beneficiosa si se sabe tomar

Fuente: Perfil
25/05/2024 22:00

Encontraron muerto al famoso tiktoker acusado de tenencia y consumo de material pedófilo

Leonel Borroni, conocido en redes sociales como "Un león viajero", fue hallado sin vida este sábado en su casa en Isidro Casanova. Días atrás había sido detenido por la supuesta tenencia de contenido con explotación sexual de niñas, niños y adolescentes. Leer más

Fuente: Clarín
25/05/2024 20:36

Encontraron muerto al tiktoker acusado por tenencia y consumo de contenidos pedófilos

A Leonel Esteban Borroni (40) lo hallaron sin vida en su casa de Isidro Casanova, horas después de que trascendiera el caso.Era conocido en redes, donde creaba contenidos de viajes bajo el nombre "Un León de viaje".

Fuente: Clarín
24/05/2024 17:36

Un tiktoker fue detenido y acusado por consumo y tenencia de contenidos pedófilos

Se llama Leonel Esteban Borroni (40) y crea contenidos de viajes en TikTok, Instagram y YouTube bajo el nombre "Un León de viaje".Fue indagado y se negó a declarar. Además detuvieron a otras seis personas, entre ellos, un adolescente.

Fuente: Perfil
24/05/2024 17:18

El consumo se desplomó 35,3% en la provincia de Buenos Aires durante abril

Un índice elaborado por el Banco Provincia registró un derrumbe en la compra de productos tanto en el Conurbano como en el interior bonaerense. La caída mensual fue de 14,3%. Leer más

Fuente: La Nación
24/05/2024 13:00

¿Qué pasa si consumo queso cheddar o queso amarillo todos los días?

El queso amarillo o cheddar es un producto que podemos encontrar en nuestro día a día. Hay quienes ponen un poco en su sándwich antes de salir de casa, quienes lo usan para una torta en el almuerzo o la comida, y quienes acompañan sus hamburguesas favoritas con este queso, sin embargo, no todo es fresco ni 100 por ciento de origen animal, y hay imitaciones que pueden contener hasta plásticos.Aunque todo en exceso puede ser perjudicial, el consumir alimentos ultra procesados o imitaciones de queso, por ejemplo, puede causar distintos padecimientos a tu cuerpo, los cuales, la Procuraduría Federal del Consumidor de México alertó desde 2021. En Menú te contamos que pasa si los consumes continuamente.Aumento de pesoUna de las características de este tipo de queso es que contiene altas cantidades de grasas trans. En el queso amarillo comercial, de acuerdo con un artículo de Medline pueden tener en promedio 9 calorías por gramo, lo que significa que, en exceso sean sumamente difíciles de quemar, produciendo el aumento de peso; sin embargo, esta no es de las consecuencias más preocupantes.Más colesterolEn este mismo sentido, la alta ingesta de grasas saturadas puede ser perjudicial para tus niveles de colesterol. Este tipo de grasa contribuye a que el colesterol bueno descienda sus niveles, mientras que promueve que el colesterol LDL, el más perjudicial para la salud aumente. Si bien esto también depende de una dieta balanceada, el queso ultra procesado puede provocarlo.Padecimientos cardíacosSi el colesterol aumenta, también el riesgo de padecimientos cardíacos. El colesterol elevado obstruye el flujo de sangre en las arterias, tapándolas o generando fricción por los sedimentos que deja pegados en las mismas. Este es un peligro latente pues puede provocar, aumento de presión en la sangre, obstrucción de venas, infartos o hasta accidentes cerebrovasculares que pueden o no ser mortales.Más sodio en el cuerpoUn aspecto importante de mencionar también es el aumento de sodio que produce el quedo amarillo de imitación, el cual contiene 238 miligramos de sodio por cada rebanada, lo que corresponde al 11.9% del sodio total recomendado al día para un adulto y el 15.8% para un niño. Recordemos que la Organización Mundial de la Salud advierte que la cantidad máxima de sodio al día no debe superar los 6 gramos.El exceso de sodio provoca retención de líquidos, problemas en el sistema circulatorio y daños en el hígado y riñones. Además de todos los padecimientos anteriormente mencionados.¿Cómo distinguir las imitaciones de queso amarillo o cheddar?De acuerdo con el nuevo etiquetado, es posible identificar las imitaciones de queso a partir de sus etiquetas, ya que regularmente llevan la leyenda "imitación de queso" o "tipo queso". Hay otros métodos como ver que la textura del queso no sea similar a la de un plástico, o pasar una flama cerca, si empieza a quemarse, posiblemente no tenga la mayor cantidad de queso en la mezcla. Aun así, es mejor consultar a un nutriólogo para recomendaciones especializadas.Así que ya lo sabes. Antes de consumir una hamburguesa o un sándwich en centros comerciales, infórmate sobre las cantidades recomendadas de tus ingredientes favoritos, de qué están hechos y qué consecuencias tienen si los consumes en exceso. Recuerda que ningún alimento es malo si se come con moderación y llevas una alimentación balanceada.

Fuente: Infobae
24/05/2024 12:18

El día que Whitney Houston habló sobre su consumo de drogas

En esa entrevista en 2022, se reveló una faceta desconocida de la cantante. Sus confesiones generaron un escándalo mundial

Fuente: Perfil
24/05/2024 09:00

Los lecheros advierten que el consumo cayó un 20% con la producción más baja en cinco años

Una gran parte de los tambos afectados se encuentran en Provincia de Buenos Aires. Casi el 50% del sector productivo procesa menos de 5.000 litros por día. Leer más

Fuente: Infobae
24/05/2024 02:36

En abril, el consumo registró una caída del 35% en territorio bonaerense, con especial impacto en el conurbano

Así lo asegura un estudio realizado por el Banco Provincia. Las bajas más fuertes se produjeron en combustibles, supermercados y compras digitales

Fuente: Perfil
23/05/2024 20:00

Menos consumo: las ventas en supermercados cayeron 11,5% en el primer trimestre

Los números de marzo también cerraron en negativo para las ventas en los comercios mayoristas Leer más

Fuente: Ámbito
23/05/2024 16:20

Se acelera la caída del consumo: ventas en súper y mayoristas se derrumbaron hasta 10,7% en marzo

La aceleración de la inflación y la caída del poder adquisitivo golpearon las ventas. En el primer trimestre la baja ascendió al 11,5%.

Fuente: Perfil
23/05/2024 09:00

La crisis impacta en el consumo de lácteos: "Estamos ante un proceso recesivo con muy pocos precedentes"

El vicepresidente de la UIC, Ercole Felippa, afirmó que "en volumen se está consumiendo alrededor de un 20% menos que el año pasado". Leer más

Fuente: Infobae
23/05/2024 01:42

El aumento del consumo diario de marihuana superó al alcohol en Estados Unidos por primera vez

Investigadores de la Universidad Carnegie Mellon encontraron que millones de estadounidenses reportaron usar cannabis todos los días en 2022, superando a los que consumen bebidas alcohólicas con la misma frecuencia

Fuente: Infobae
22/05/2024 17:24

Atracones de alcohol y cannabis: así es el consumo de los jóvenes en España

El delegado del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas, Joan Ramón Villalbí, ha revelado los datos en cuanto al consumo de drogas y alcohol en España a la par que ha mostrado su preocupación por este problema

Fuente: Página 12
22/05/2024 16:41

Pese a la caída histórica en el consumo, el pan vuelve a aumentar: "Todos los días te fundís un poco más"

El presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo, Martin Pinto, se refirió a la situación crítica del sector: "Nos aumentan los impuestos y no tenemos respuestas", señaló.

Fuente: Perfil
22/05/2024 11:36

Advierten por malos números en la lechería: cayó 14% la producción y 18,7% el consumo

De acuerdo a los datos del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino que preside Julián Dominguez, ex ministro de Agricultura, la producción láctea fue la más baja del último lustro en el primer trimestre de 2024. Leer más

Fuente: Infobae
22/05/2024 10:21

¿El consumo de suplementos de aceite de pescado podría aumentar el riesgo de infarto o ACV?

Un estudio con más de 400.000 participantes del Reino Unido analizó el uso de cápsulas con omega 3. Qué se recomienda ahora según expertos consultados por Infobae




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