come

Fuente: Infobae
27/07/2024 02:00

El pueblo de Cataluña donde mejor se come, según 'National Geographic': es uno de los enclaves costeros más bonitos de España

Aunque es una localidad con gran afluencia turística, sigue manteniendo intacta su esencia característica y es reconocido como uno de los destinos más bonitos de toda la costa catalana

Fuente: Infobae
24/07/2024 20:15

Cómo preparar el licuado depurativo de plátano y arándanos con efecto "come grasa" que ayuda a perder peso de manera eficaz

Incluir su consumo como parte de tu dieta te ayudará a lograr tus objetivos de manera más rápida y duradera

Fuente: Infobae
23/07/2024 21:03

María Fernanda Yepes contó lo que hace falta para ganar 'Masterchef Celebrity': "El público se come tus emociones"

La actriz y participante del programa de cocina habló con Infobae Colombia de la exigencia detrás de cada preparación, su relación con el resto de concursantes y hasta de lo que se necesita para llevarse el premio mayor

Fuente: La Nación
22/07/2024 17:18

Qué hacer cuando un perro come eucalipto

El eucalipto es apreciado por su aroma refrescante y sus beneficios medicinales en humanos, como aliviar síntomas de resfriados y problemas respiratorios. Sin embargo, para los perros, esta planta puede ser peligrosa. Tanto la inhalación de su aceite esencial como la ingestión de sus hojas pueden causar desde irritaciones leves hasta graves intoxicaciones en los caninos.Los perros y el eucalipto tienen una relación problemática debido a que el consumo de esta planta puede causar síntomas que representan un riesgo grave para su vida. El aceite esencial de eucalipto, por ejemplo, es altamente irritante para las vías respiratorias de los perros. Además, si estos ingieren partes de la planta, podría experimentar desde trastornos gastrointestinales como vómitos y diarrea hasta complicaciones más severas, hasta dificultades respiratorias y alteraciones neurológicas.Por estos motivos, mantener las plantas de eucalipto y sus derivados fuera del alcance de los perros es fundamental, así como también lo es conocer los síntomas de intoxicación. Entre estos se encuentran la hiper salivación, los vómitos recurrentes, la diarrea y en casos más severos, dificultades respiratorias que requieren atención veterinaria inmediata.Cómo tratar el envenenamiento por eucaliptoEn caso de envenenamiento por eucalipto, es crucial actuar rápidamente pero con precaución. Inducir el vómito no es recomendable, ya que el aceite de esta planta puede causar más daño al ser expulsado. Si los líquidos se encuentran en la piel o en los ojos del perro, debe enjuagarse inmediatamente para evitar reacciones adversas.El tratamiento típico en una clínica veterinaria comienza con un lavado gástrico bajo anestesia general para minimizar el riesgo de que el aceite entre en los pulmones. Luego, se administra carbón activado para absorber cualquier residuo de toxina. Las intervenciones de apoyo incluyen líquidos intravenosos para corregir deshidrataciones y desbalances electrolíticos, laxantes para facilitar la eliminación de la toxina, y medicamentos como antihistamínicos y analgésicos para manejar los síntomas de inflamación y dolor.Otras plantas peligrosas para los perrosAdemás del eucalipto, existen múltiples plantas que representan un peligro para los perros. La azalea y la adelfa, por ejemplo, son extremadamente tóxicas y pueden causar síntomas graves que incluyen vómitos, hiper salivación y, en casos extremos, la muerte. Plantas como el potus y la cala, comunes en muchos hogares, contienen oxalato cálcico que puede causar irritación oral severa y dificultad para tragar en los animales domesticos.Otras plantas como la hiedra, el narciso y el lirio son igualmente peligrosas, lo que podría provocar desde vómitos y diarrea hasta convulsiones y problemas cardíacos si se ingieren en cantidades suficientes. Es vital que los dueños de mascotas estén informados sobre estas plantas y tomen medidas preventivas para evitar la exposición de sus perros a estos riesgos.El efecto en los gatosMientras que en los perros el eucalipto es altamente letal, en los gatos no lo es tanto, siempre y cuando sea en forma de planta. Esto se debe a que su versión natural posee una concentración mucho menor de eucalipto, el químico que es peligroso para ellos. Pero aún así, no es recomendable permitir que los felinos mastiquen o ingieran partes del vegetal. No obstante en su forma concentrada como aceite esencial, presenta un alto riesgo de toxicidad para los mininos.Inhalar incluso pequeñas cantidades de estos aceites puede ser perjudicial, y no se recomienda su uso en difusores en hogares donde habitan gatos. La toxicidad del aceite de eucalipto se debe a que los felinos domésticos no pueden metabolizar el eucaliptol, el principal compuesto químico de esta planta. La exposición a este aceite puede provocar síntomas graves de intoxicación, incluso si la difusión ocurre en una habitación diferente a la que el animal ocupa.

Fuente: La Nación
21/07/2024 01:00

"Cuestión de gusto": así son los animales de la única carne que come la realeza británica

La Exposición Rural de Palermo se ha venido con novedades, presentaciones y muchas historias en torno de las razas tanto bovinas como equinas. Entre las primeras fue el caso, por ejemplo, de la "San Ignacio" creada por la Universidad Católica de Córdoba. Entre las segundas, en tanto, la irrupción de los caballos con rulos de Bashkir Curly, casi extintos en el mundo.Procedente del norte de Escocia, una raza bovina que sorprende en la muestra es West Highland, que tiene dos características especiales. Según informaron, "es la más antigua de las razas británicas de la que se tiene data y es la única carne vacuna que consume la corona británica".Remates: los créditos impulsan los negocios ganaderos y en la Rural se palpita un partido por los preciosExplicaron que estos animales ideales para la cría en zona de montañas están en la Exposición Rural de Palermo con la Cabaña Curutué SA, de la zona de 25 de Mayo, en la provincia de Buenos Aires."Esta es una raza que se originó en la región de la corona británica y por eso es la única carne que comen los integrantes de la realeza", dijo Victoria Balestra, nieta de los propietarios de la cabaña. Dijo que "no tiene ninguna característica especial esta carne, es igual a las demás, solo es una cuestión de gusto".En este marco, luego expresó que la única particularidad de estos animales de la corona es que "se crían en su región, que es donde se originaron, entonces sienten que la raza es de ellos"."Son animales acostumbrados a climas muy fríos y acá los tenemos que estar bañando todos los días porque sufren mucho el calor, porque lo que para nosotros es un invierno para estar muy abrigado, para ellos es verano", contó.Indicaron que, si bien Curutué está en Buenos Aires, los animales West Highland parte del tiempo lo pasan en la cabaña y otra parte en Esquel. Señalaron que además de tres de la raza desde 25 de Mayo llegaron a la muestra cinco ejemplares Blonde D'Aquitaine, originaria del sur de Francia, que en la década de 1970 los dueños de la cabaña importaron al país.NacionalPor otra parte, como informó este medio, otra raza bovina que da que hablar es San Ignacio, desarrollada por la Universidad Católica de Córdoba. Hay dos animales de esta raza.Encontrá acá toda la información sobre los próximos remates ganaderos El nombre de la raza fue elegido en honor a San Ignacio de Loyola, fundador de la Compañía de Jesús a la que pertenece la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la universidad. Hace aproximadamente 31 años un grupo de científicos e investigadores de universidad cordobesa, encabezado por el ingeniero Oscar Cachi Melo, comenzó a buscar un animal rústico que mejor se adapte a las zonas calurosas del norte del país.San Ignacio está formada por cuatro razas: Angus colorado y Hereford (las dos británicas); Simmental (raza continental) y Tuli (raza africana Bos Taurus). Dijeron que esta última tiene la particularidad que es muy buena en calidad de carne y, además, es la que aporta la rusticidad. En el país, existen aproximadamente unas 30 cabañas distribuidas en todas las regiones, principalmente en el norte.

Fuente: Infobae
20/07/2024 13:08

El pollo a la brasa se come más los domingos, con papas nativas e inclusive como desayuno: Así lo consumen los peruanos

En el Día del pollo a la brasa, algunas aplicaciones de entrega de comida por delivery han dado datos de cómo se da el consumo de este platillo en Perú, con algunas curiosidades

Fuente: Clarín
19/07/2024 21:54

Mientras se proponer purgar la SIDE, el Gobierno se come a sí mismo

Que los funcionarios anden por las redes hablando de más como si fueran anónimos, ya es tendencia a la locura.Los servicios de inteligencia están, como otras cosas, estropeados hasta casi la destrucción por el kirchnerismo.

Fuente: Infobae
18/07/2024 23:15

Estos son los suplementos "come grasa" que ayudan a perder peso de manera más efectiva

Muchas personas pueden necesitar ayuda extra para bajar tallas aun cuando realizan ejercicio y tienen una buena alimentación

Fuente: La Nación
16/07/2024 02:00

Y esta ópera, ¿con qué se come?

Puede estar tranquilo Calixto Bieito -por si acaso un comentario como este pudiera importunarlo- que el título de esta nota no viene a cuestionar su versión de Carmen, si la mudó de época o la trasladó de Sevilla a otro enclave. Esta ópera, ¿con qué se come? es una pregunta tan literal que juega a encontrar la respuesta en un menú de cuatro pasos, un plato para la misma cantidad de actos que tiene el espectáculo que se está presentando hasta el martes 23 en el Teatro Colón.Como ocurrió antes con Turandot y más recientemente con el ballet La bella durmiente del bosque, la confitería Blue del antiguo Pasaje de Carruajes, al que de accede por la calle Tucumán, se transforma en restaurante después de las 20 para ofrecer una propuesta a la medida del título programado en la sala. Desde el viernes pasado, es el turno del clásico de Bizet y la historia archiconocida de la gitana apasionada y libre, que se resignifica a la luz de una nueva época tan distinta de aquella que la vio nacer hace casi un siglo y medio. Inspirados en el triángulo amoroso que desencadena un profundo drama entre Carmen, el soldado Don José y el torero Escamillo, el equipo gastronómico que conduce Silvina del Grande, gerenta de Gastronomía y Eventos del Teatro Colón, con la batuta en la cocina del chef Gastón Storace, buscó relacionar la obra (música y argumento sazonan los bocados) con el mundo de los sabores. Españoles, por supuesto."El amor es un pájaro rebelde, al que nadie puede domar y es en vano llamarlo si él no quiere volar", se lee la letra de la "Habanera", una de las arias más famosas de esta pieza, al dorso de la carta. Entonces entran las Gitanas, un trío de bocadillos que sirven de primer acto: un cigarro crocante de masa filo relleno de hongos, con humo de aceitunas negras, sale con gazpacho y tortilla a punto babé. El chef da su explicación mientras los comensales prueban la degustación con el trago de bienvenida, un gin spritz, con almíbar de cítricos y perlitas de un "caviar" de Aperol.Emocionada, Silvina Del Grande -de la concesión de catering del Grupo L- se refiere al chef como a un verdadero artista: "Ensayando el menú, Gastón escribe y dibuja hasta las semillas de un higo. Si ves sus cuadernos, son como el render de un arquitecto". Cuando se le pregunta a él cómo hace para traducir los elementos de la lírica en sabores dice que además de estudiar la obra, el pasaje se le da muy naturalmente. "Comí y cociné toda la vida -cuenta-. Es mi forma de dar. El idioma del amor en mi casa es la comida", y evoca a su abuela y a su madre.Don José y Escamillo hacen su entrada a continuación representados en dos croquetas de bechamel y jamón ibérico que anteceden al principal: una cazuela de mar y tierra. Para cerrar, la Pasión sevillana es un espectáculo emplatado con el carácter del desenlace fatal, representado en una salsa de frutos rojos y Baileys que rodean una crema catalana. Con vinos y champagne (hay uno para cada momento), el menú cuesta $54 mil y se sirve en dos turnos, con reservas, durante y después de la función. Si bien detrás de esta idea los organizadores ven una forma de saldar una deuda de experiencia gastronómica para los abonados, también entienden a través de la comida puede abrirse una puerta de entrada para nuevos aficionados al teatro.

Fuente: Infobae
14/07/2024 22:03

Cómo preparar el poderoso jugo "come grasa" que te ayudará a perder peso de manera efectiva

La combinación de sus ingredientes aportan un efecto benéfico que favorecen la aceleración del metabolismo

Fuente: Infobae
08/07/2024 22:18

Este es el té "come grasa" que debes tomar antes de dormir para bajar de peso mientras duermes

Su consumo tiene muchos otros beneficios que pueden ayudarte a perder peso si se acompaña con una alimentación saludable

Fuente: Infobae
08/07/2024 01:00

Qué se come en el restaurante más antiguo de Zaragoza, el negocio de una familia francesa con dos siglos de historia

Este establecimiento, ubicado en el concurrido Tubo zaragozano, hace un homenaje a la gastronomía vegetal con un menú basado en las verduras de Tudela

Fuente: La Nación
05/07/2024 20:18

Come 35.000 hormigas por día: vio un oso hormiguero en el campo y contó qué se hace para protegerlo

Juan Carlos "Teddy" Cotella (62) es productor agropecuario de la zona de Sachayoj, Santiago del Estero, quien a través del programa ProYungas también protege la flora y fauna de la región. En las redes sociales, el agricultor compartió las imágenes de un oso hormiguero caminando sobre uno de sus campos y causó sensación entre los usuarios de X. Estos animales no causan daños en los cultivos.Caputo se hizo eco de un reclamo del campo: "El futuro está en la reducción de retenciones"Cotella, quien es productor agrícola entre Santiago del Estero y Chaco, contó que esa región constantemente se ve este tipo de fauna silvestre que está protegida por la ley. Por su labor dentro de los proyectos conservacionistas, el productor intenta registrar los avistamientos. "Lo que tratamos de hacer en cierta medida es proteger las distintas especies, más allá de la producción. Muchas veces puede pasar que uno no tenga todos los conocimientos para ver qué es lo mejor para preservarlos. Lo que hacemos es asociarnos o asesorarnos con distintas instituciones que tienen más conocimientos para tratar de preservar todas estas especies", dijo.En la Argentina, el Proyecto Iberá ha rescatado a más de cien osos hormigueros huérfanos y los ha reintroducido en la naturaleza, según National Geographic. A través del proyecto ProYungas, agregó Cotella, han registrado pumas, corzuelas, zorros, lobos, entre otras especies. En esa región hay muchos animales de estos que están en peligro de extinción, por eso, a través de los proyectos, los productores tratan de protegerlos."En la zona se concentra mucha agricultura. El problema se da más que nada en la caza; es lo que puede ir mermando. Se hace lo que se puede. Hay muchos productores en la zona que tratan de conservar y evitar la desaparición de las especies que se sienten amenazadas", narró.Hay animales que se los caza por la piel o por la carne, por lo que puede resultar un peligro su aparición en zonas de avistaje. Cotella recordó que por las veces que ha presenciado los osos hormiguero, este tipo de mamíferos se manejan solos o con sus crías. No son ofensivos, solo si se sienten amenazados. "Son muy vistosos", expresó. Este tipo de animales, según reiteró, no es un peligro para la producción agrícola.Los osos hormigueros son animales desdentados, no tienen dientes. Pero sus largas lenguas son más que suficientes para ingerir las 35.000 hormigas y termitas que tragan por día. Además, son animales solitarios. Las hembras tienen cada año una única cría, que a veces puede verse montada sobre el lomo de su madre, según la revista National Geographic.En las redes"Mamá Osa con su cría a cuestas, en Sachayoj, Santiago del Esteroâ?¦", escribió en X, el productor. En el campo donde vio a los animales, dijo, tenía sembrado trigo y garbanzo. Un usuario contó que "cada vez hay más por la zona", y que son "increíblemente mansos". "¡Qué linda foto Teddy!", "Que lindo, una sola vez vi uno en la naturaleza", "El animal más lindo", "Qué belleza", fueron algunos de los comentarios que recibió la publicación.Mamá Osa con su cría a cuestas, en Sachayoj, Santiago del Estero... pic.twitter.com/cCJ3SxbGax— Teddy Cotella (@teddycotella) July 4, 2024

Fuente: La Nación
05/07/2024 12:18

Qué hacer si tu perro come pasto, por qué lo hace y cómo solucionarlo, según una adiestradora canina

¿Por qué los perros comen pasto? Es una de las preguntas más antiguas del mundo canino. Lucía Scimone, educadora y adiestradora canina, nos ofrece su perspectiva experta sobre este intrigante comportamiento y qué hacer al respecto.Razones por las que los perros comen pastoDeficiencias nutricionales:Según Lucía Scimone, una de las teorías más comunes es que los perros comen pasto para suplir deficiencias nutricionales: "La hierba puede contener ciertos nutrientes o fibra que los perros no obtienen de su dieta regular. Es importante revisar la calidad del alimento que le estamos dando y si es necesario, consultar a un veterinario especializado en nutrición canina".Instinto primitivo:La especialista también sugiere que este comportamiento puede tener raíces ancestrales: "Los antepasados de los perros domésticos podían comer plantas para inducir el vómito o para eliminar parásitos intestinales. Aunque hoy en día los perros tienen una dieta más controlada, este instinto primitivo puede persistir".Gusto por el sabor:Algunos perros simplemente disfrutan del sabor de la hierba. "Es posible que tu perro encuentre la hierba fresca atractiva y la coma por gusto," dice Lucía Scimone y añade: "Siempre y cuando no tenga efectos negativos en su salud, no hay de qué preocuparse".Aburrimiento o estrés:Lucía Scimone destaca que el aburrimiento o el estrés también pueden llevar a los perros a comer pasto: "Si un perro no recibe suficiente estimulación mental o física, puede desarrollar hábitos como comer hierba. Es crucial asegurarse de que tu perro tenga suficiente actividad y juegos para mantenerse entretenido".Qué hacer si tu perro come pastoRevisa su alimentación: Si crees que tu perro come pasto por deficiencias nutricionales, revisa su dieta y consulta a un veterinario para asegurarte de que está recibiendo una alimentación equilibrada y adecuada a sus necesidades.Asegura la seguridad del pasto: Es vital que la hierba que come tu perro no esté tratada con pesticidas u otros productos químicos. Por lo que debes controlar que las áreas a las que tiene acceso sean seguras y libres de contaminantes.Incrementa la estimulación: Para perros que comen pasto debido al aburrimiento o estrés, es importante aumentar la cantidad de juegos y ejercicios. Actividades como juegos de inteligencia y paseos adicionales pueden ayudar a mantener a tu perro ocupado y reducir el comportamiento de comer pasto.Observa su comportamiento: Si tu perro come pasto ocasionalmente y no muestra signos de enfermedad, probablemente no sea un problema. Pero si el comportamiento es obsesivo o si tu perro muestra síntomas de malestar, consulta a un veterinario para una evaluación completa.El comportamiento de los perros al comer pasto puede tener varias causas, desde deficiencias nutricionales hasta aburrimiento o instintos ancestrales. Siguiendo los consejos de Lucía Scimone, los tutores pueden abordar este comportamiento de manera efectiva y asegurar el bienestar de sus amigos peludos. Si tienes dudas o preocupaciones sobre la salud de tu perro, siempre es mejor consultar a un veterinario.

Fuente: Infobae
17/06/2024 17:13

La razón por la que Usher no come los días miércoles

El cantante de "Yeah!" brindó varios detalles sobre su rutina de salud física y mental, además de revelar la dura preparación que tuvo para el medio tiempo del Super Bowl LVIII

Fuente: Infobae
13/06/2024 04:00

El mejor bocadillo de Andalucía se come en una pizzería italoargentina en Sevilla: con pan de brioche y caviar de lambrusco

La 1ª edición del Campeonato de España de Bocatas ha encontrado los mejores entrepanes de todo el país, escogiendo tres ganadores en cada Comunidad Autónoma

Fuente: Infobae
10/06/2024 22:22

La fruta que casi nadie come peor que está llena de antioxidantes, fibra y ayuda a regular el azúcar en la sangre

A pesar de que a muchos no les gusta sabor, o no la conocen del todo, es un alimento muy saludable lleno de beneficios

Fuente: Infobae
10/06/2024 16:04

El mejor bocadillo de Valencia se come en una horchatería: hecho con longaniza de Pascua y perfecto para un 'esmorzaret'

Valencia es la cuna del almuerzo y también de los bocadillos más ricos y copiosos; es por ello que el segundo mejor bocadillo de España se encuentra en las tierras del Turia

Fuente: Página 12
08/06/2024 00:01

"Come from Away", musical argentino de exportación

La compañía que dirige Carla Calabrese fue convocada para hacer una temporada de seis meses en el teatro Marquina de Madrid.

Fuente: Infobae
07/06/2024 20:13

Summer Game Fest 2024 - 'Kingdom Come: Deliverance II' llegará en 2024 y buscará superar a su primera entrega

La secuela de 'Kingdom Come: Deliverance' aún no cuenta con fecha de lanzamiento pero llegará este año y promete ser una gran sorpresa

Fuente: Infobae
07/06/2024 13:19

Esto es lo que come cada día David Sinclair, experto en longevidad de Harvard

El biólogo y genetista sigue una dieta basada en productos vegetales y no toma ni lácteos ni alcohol

Fuente: Infobae
06/06/2024 11:15

Un experimento viral conquistó TikTok: el papá de una joven come todo lo que ve y ella lo puso a prueba

Una broma inocente y divertida se popularizó en las redes sociales. La usuaria demostró el irresistible impulso de su padre

Fuente: Clarín
05/06/2024 04:36

¿Qué pasa si un perro se come una suculenta?

Plantas decorativas y fácil de cuidar, las suculentas son muy buenas para el hogar.Pero no todas se llevan bien con los perros. Con cuáles plantas tener cuidado.

Fuente: La Nación
04/06/2024 12:00

Un excampeón de boxeo mostró el impactante método con el que come pescado crudo y desató una polémica en redes

El campeón de boxeo Joseph Parker, oriundo de Nueva Zelanda, sorprendió y dividió a sus seguidores al compartir un video en redes sociales donde se lo ve comer pescado crudo de una manera no apta para estómagos sensibles. En la grabación, el deportista, de 32 años, aparece en un muelle mientras desgarra un ejemplar recién capturado con sus dientes.Joe Parker, conocido por sus victorias sobre boxeadores de élite como Deontay Wilder y Zhilei Zhang, publicó el material audiovisual en su cuenta de Instagram y dejó a sus seguidores boquiabiertos. En el clip, se le observa con un tacho ensangrentado frente a él mientras utiliza sus dientes para arrancar la piel del pescado y luego destrozarlo para comer la mitad de un solo mordisco.El video fue grabado durante su visita a Arabia Saudita, para el evento 5vs5, al que asistió como espectador. Esta competencia, organizada por el jeque Turki Al-Sheikh, enfrentó a boxeadores de dos de las mejores promotoras del mundo.El acto provocó una avalancha de comentarios. Al respecto, un usuario preguntó: "¿Qué está tratando de demostrar...?", mientras que otro defendió la práctica al decir: "Hay muchos pescados que se pueden comer crudos sin peligro, me sorprende que la gente no lo sepa". Como se puede leer, las opiniones están divididas, con algunos que apoyan el enfoque natural y otros que critican la brutalidad del método. Pero lo que es cierto es que la publicación se viralizó en pocas horas, por el inusual hábito del deportista.El boxeador explicó que comer pescado crudo es un hábito saludable y que desgarrarlo con los dientes es similar a cómo se hacía en el pasado. Según él, esta práctica no solo es nutritiva, sino también una manera de conectarse con los métodos tradicionales de alimentación. Parker adoptó esta dieta como parte de su régimen estricto de entrenamiento y nutrición.Looks A Bit Fishy To Us @Joeboxerparker #Queensberryvsmatchroom - June 1 - Live On Dazn- Click Link In Bio To Buy. #5vs5 - #Riyadhseason - @Turkialalshik (1)De acuerdo con Daily Mail, la estricta dieta de Parker la diseñó el renombrado nutricionista George Lockhart, quien ha trabajado con otros atletas de alto rendimiento. Desde que se asoció con Lockhart, el boxeador de peso pesado ha seguido una dieta que incluye una gran cantidad de frutas, verduras y carne magra. El pescado crudo se convirtió en uno de sus alimentos favoritos, ya que considera que proporciona los nutrientes necesarios para su exigente rutina de entrenamiento.Comer pescado crudo, como el sashimi o el sushi, es una práctica común en varias culturas. Estas especies son ricas en proteínas, ácidos grasos, omega-3, vitaminas y minerales esenciales. Sin embargo, es importante que sean frescas y de alta calidad para evitar riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos.¿Qué tan seguro es comer pescado crudo?La manera en que el excampeón de boxeo come pescado crudo genera un intenso debate sobre la seguridad de esta práctica. Aunque existen diversas técnicas y recetas, como el sushi, que garantizan la seguridad al consumir pescado crudo, los expertos señalan que este hábito puede estar asociado con un mayor riesgo de infecciones parasitarias e intoxicaciones alimentarias.Infecciones parasitarias: algunas de las enfermedades parasitarias más comunes incluyen la trematodosis hepática y las infecciones por tenias. La primera la causa una familia de gusanos planos parásitos que provocan una enfermedad conocida como opistorquiasis. Según los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), alrededor de 17 millones de personas en todo el mundo, principalmente en el sudeste asiático, están afectadas por la opistorquiasis. Las tenias pueden infectar a las personas que consumen pescado de agua dulce crudo o poco cocido, así como pescado de mar que desova en ríos de agua dulce, como el salmón. Los científicos estiman que hasta 20 millones de personas en todo el mundo pueden estar infectadas.Intoxicación alimentaria: otra preocupación significativa al consumir pescado crudo es el riesgo de intoxicación alimentaria. Los principales síntomas incluyen malestar estomacal, náuseas, vómitos y diarrea. De acuerdo con NIH, algunas de las bacterias potencialmente dañinas encontradas en el pescado crudo incluyen Listeria, Vibrio, Clostridium y Salmonella.Para las personas sanas, el riesgo de intoxicación alimentaria por consumir pescado crudo es generalmente pequeño. Sin embargo, los grupos con sistemas inmunológicos debilitados, como los ancianos, los niños pequeños y los pacientes con VIH, son más susceptibles a las infecciones y deben evitar la carne y el pescado crudos.El pescado crudo retiene más nutrientes en comparación con el pescado cocido. La cocción, especialmente a altas temperaturas, puede reducir la cantidad de ácidos grasos Omega-3 saludables, como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), según NIH. Estos ácidos grasos son esenciales para la salud cardiovascular y cerebral.

Fuente: Infobae
01/06/2024 00:00

Qué es un 'panoli', la galleta dulce catalana que solo se come una vez al año

Harina, aceite, matalahúga, azúcar y vino dulce son los ingredientes de esta torta tradicional de los días del Corpus en Barcelona

Fuente: Página 12
29/05/2024 09:10

"La gente come salteado": se agrava el drama en los barrios por falta de alimentos

El cura e integrante del Grupo de Curas en Opción por los Pobres describió la situación que viven los barrios más vulnerables. Explicó que hay mucha gente que pasa hambre y reclamó no hipotecar el futuro.

Fuente: Infobae
26/05/2024 22:44

'Come back to me' de Namjoon arrasa en este top de canciones de K-pop en iTunes México

El éxito mundial de PSY, Gangnam Style, fue clave para que el K-pop tuviera su pase de acceso a la industria musical de occidente

Fuente: Infobae
26/05/2024 18:15

Por qué es un riesgo para la salud mirar el celular mientras se come

Una investigación evidenció que el uso del móvil durante las tres comidas diarias puede provocar el incremento de peso en los jóvenes

Fuente: La Nación
24/05/2024 00:00

El alimento que come el multimillonario Bryan Johnson para vivir más de 100 años

Bryan Johnson es un empresario norteamericano a cargo de Kernel, una empresa que fabrica dispositivos que monitorean y registran la actividad cerebral. Sin embargo, en el último tiempo, se hizo conocido a nivel mundial por el estilo de vida que lleva con el objetivo de llegar a vivir 150 años. Para lograrlo, 30 médicos monitorean su salud, lleva una estricta dieta y se realiza transfusiones de sangre. En todo este contexto, el multimillonario reveló a través de su canal de YouTube uno de los alimentos con los que desayuna y los beneficios que tiene este para la salud.¿Cómo comenzó esta travesía? Bryan Johnson detalló, paso por paso, cómo fue su proceso hasta tomar la decisión de querer vivir más de 150 años. Hace cuatro años no atravesaba un buen momento, según explicó en su cuenta personal de X, porque pasó "toda una vida consumiendo una triste dieta americana de comida rápida, comida basura y azúcar procesado". Pero este no fue el único problema personal que atravesó, ya que también luchó contra una depresión crónica durante diez años. En su búsqueda del éxito personal, descuidó su salud dejando de lado su calidad de sueño.Sin embargo, se embarcó en un cambio radical de 180 grados. A sus 46 años, el empresario es monitoreado por más de 30 médicos para tener un análisis detallado de manera diaria, lleva una rutina de ejercicios fuerte y, además, se realiza transfusiones de sangre con su hijo y su padre. Pero uno de los factores más importantes en esta nueva etapa de su vida es su hábito alimenticio a base de comida vegana.Muchas personas se interesaron por esta rutina "antiedad" que comparte el empresario de manera regular en sus redes sociales para tomar nota y cambiar viejos hábitos por nuevos y más saludables. En uno de sus últimos videos, sorprendió a sus seguidores al asegurar que comer chocolate tiene múltiples beneficios, pero no se trata de cualquier chocolate."Esta es la cantidad de chocolate que comí en los últimos tres años, pero no es este tipo de chocolate", introdujo el empresario para sorpresa de todos. Luego consultó: "¿Quién quiere dormir mejor? ¿Quién quiere irse a dormir a tiempo? Nadie".El empresario explicó por qué el chocolate es bueno para la salud, pero el secreto es que come cacao de alta calidad. "Es bueno para la salud cerebral, la salud cardiovascular, el colesterol y el ánimo", indicó y compartió los links de los distintos estudios en el pie de la publicación, dado que los beneficios son muchos más.Sin embargo, en el mismo video advierte que puede estar cargado de metales pesados, entonces, sugiere que antes de comprarlo, el consumidor tiene que leer la etiqueta y saber los datos nutricionales del mismo.El empresario señaló que a la hora de buscar cacao en una tienda se debe tener en cuenta: "Uno, que sea cacao puro; dos, es que quieres que no esté procesado; tres, debes buscar si tiene metales pesados; y cuarto, debe tener un alto contenido de flavonol". Por último, mostró algunas recetas simples en los que agrega cacao en polvo para su ración diaria.

Fuente: Infobae
23/05/2024 02:00

Cuál es el alimento que Bryan Johnson come a diario para vivir más de 100 años

Es uno de lo más consumidos en el mundo y tiene raíces ancestrales. Por qué el influencer de la longevidad lo consume y cuáles son sus beneficios

Fuente: La Nación
22/05/2024 20:36

Qué le pasa al cuerpo si se come Kiwi todos los días

El kiwi, originario de China pero popularizado mundialmente gracias a su cultivo en Nueva Zelanda, es mucho más que una fruta exótica. Este fruto verde, con su distintiva piel marrón peluda, está repleto de nutrientes y beneficios para la salud que lo convierten en un verdadero superalimento. Consumir kiwi a diario puede marcar una diferencia significativa en nuestra salud general.El kiwi es una fuente impresionante de vitaminas y minerales. Se destaca por su alto contenido de vitamina C: un solo kiwi proporciona más del 100% de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina esencial, superando incluso a las naranjas. La vitamina C es crucial para el sistema inmunológico, ayudando a prevenir resfriados y otras enfermedades. Además, esta vitamina es un potente antioxidante que combate los radicales libres, contribuyendo a la protección de las células y retrasando el envejecimiento.Gracias a su contenido de fibra, el kiwi facilita una digestión saludable. La fibra dietética no solo ayuda a mantener la regularidad intestinal, sino que también puede prevenir problemas digestivos como el estreñimiento y el síndrome del intestino irritable. A su vez, contiene una enzima llamada actinidina, que mejora la digestión de las proteínas, facilitando una mejor absorción de los nutrientes.El consumo regular de kiwi puede beneficiar significativamente la salud cardiovascular. Su alto contenido de potasio contribuye a mantener la presión arterial en niveles adecuados, contrarrestando los efectos del sodio en el cuerpo. Además, los antioxidantes y la fibra presentes en esta fruta ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL ("malo") y a incrementar el colesterol HDL ("bueno"), lo que disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas.A pesar de su sabor dulce, tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que no provoca picos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre. Esto lo convierte en una opción excelente para personas con diabetes o para quienes buscan mantener sus niveles de glucosa estables. La fibra del kiwi también juega un papel en la regulación del azúcar en la sangre, ya que ralentiza la absorción de glucosa.Contiene luteína y zeaxantina, dos antioxidantes esenciales para la salud ocular. Estos compuestos ayudan a proteger los ojos del daño causado por la luz ultravioleta y reducen el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular y las cataratas.El alto contenido de vitamina C y otros antioxidantes en el kiwi fortalecen el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a combatir infecciones y enfermedades. Consumir este superalimento regularmente puede reducir la duración y la gravedad de la gripe y otras infecciones comunes.¿Cómo incorporar el kiwi en tus comidas? Una receta diferenteIngredientes:2 kiwis pelados y cortados en trozos1 taza de espinacas frescas1 banana madura1 taza de yogur natural (o yogur de vainilla)1/2 taza de jugo de naranja (o agua para una opción menos dulce)1 cucharadita de miel (opcional, para endulzar)Hielo al gustoInstrucciones:Poné los kiwis, las espinacas, la banana, el yogur y el jugo de naranja en una licuadora.Licuá a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea.Probá y añadí miel si querés un batido más dulce.Agregá hielo y volvé a licuar si preferís un batido más frío y espeso.

Fuente: Infobae
21/05/2024 14:15

Qué le pasa al cuerpo cuando se come kiwi todos los días

Esta fruta es una excelente fuente de vitamina C y refuerza el sistema inmunológico

Fuente: Infobae
21/05/2024 06:00

La mejor langosta se come en este restaurante de Menorca, según Dabiz Muñoz: "No se puede disfrutar más, tenéis que probarlo"

En este restaurante, galardonado con un Sol de la Guía Repsol, la caldereta de langosta es el plato estrella, aunque ofrece más de 10 maneras diferentes de disfrutar de este crustáceo

Fuente: La Nación
18/05/2024 01:18

"Nos tratan como basura". El pueblo que abastecía a toda una ciudad y ahora come de los residuos

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Fuente: Infobae
17/05/2024 05:52

Vivir de alquiler en Barcelona, Palma o Madrid ya se 'come' casi la mitad de la nómina

El esfuerzo para comprar casa es menor del necesario para vivir en renta, que ya alcanza hasta el 43% de los ingresos de las familias

Fuente: Infobae
16/05/2024 03:00

Urban sports come together in an unprecedented event to define classifications for Paris 2024

The opening date of the Olympic Qualifying Series for urban sports began today in Shanghai. In a major commitment by the International Olympic Committee (IOC) within the framework of its objective to renew Olympism. There will be 464 athletes competing in freestyle BMX, climbing, breaking and skateboarding.

Fuente: Clarín
15/05/2024 19:36

Con la "choricleta" vende choripanes en Costa Rica: "Les digo que es el que come Messi"

Damo Naimad (40) es de San Justo y fue a vivir a la playa de Tamarindo.Productor musical, alquila tablas de surf y choripanes cocinados en su parrilla-bicicleta.

Fuente: Infobae
09/05/2024 16:18

El felino de la selva peruana que come caimanes y es venerado en tribus indígenas

Es el máximo depredador de la Amazonía y posee la mordida más fuerte de todos los felinos

Fuente: Infobae
04/05/2024 07:00

Un médico experto en longevidad cuenta el alimento que come cada día para vivir más: "Lo considero el santo grial"

Este se compone de varios tipos de vitaminas, entre ellas las C y K, que disminuyen el riesgo de enfermedades crónicas y estimulan la producción de colágeno

Fuente: La Nación
03/05/2024 12:36

"Boca de ametralladora": así es el exótico pájaro africano que come cocodrilos y mata a su familia

Conocida por su temible apariencia prehistórica, la cigüeña picozapato (Balaeniceps rex) es común en las zonas pantanosas del este de África. Con el tercer pico más grande entre las especies de aves del mundo, puede crecer hasta 1,5 metros de altura y su principal presa es el bagre, según una publicación en el Journal of African Ornithology. Sin embargo, esta cigüeña también se alimenta de objetivos más grandes, como anguilas, serpientes e incluso crías de cocodrilo.Monógama y solitaria, esta especie produce hasta tres huevos por nidada, aunque la gran rivalidad entre hermanos hace que sea habitual que solo uno sobreviva hasta la edad adulta.Generalmente, el primogénito compite con los más jóvenes por la comida y los mata para asegurarse de que sea el único en recibir comida. Este patrón de comportamiento fue grabado para una serie de la BBC. Las imágenes muestran cuando el mayor de los cachorros muerde a los más pequeños, los cuales son dejados de lado por su madre.Además de su tamaño y curiosa apariencia, esta ave también emite un sonido que muchos comparan con el de una "ametralladora". El pico gigante y las largas patas transforman a la cigüeña picozapato en un depredador que puede permanecer completamente quieto antes de tragarse entera a su presa.El picozapato es el único miembro del género Balaeniceps y de la familia Balaenicipitidae y sus "parientes" más cercanos serían los pelícanos. El orden Pelecaniformes surgió a finales del Cretácico, es decir, hace alrededor de 145 millones a 66 millones de años.Actualmente, con entre 5000 y 8000 aves restantes, la especie aparece como vulnerable en la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.

Fuente: Infobae
02/05/2024 21:40

Qué es la chogosta, dulce típico hecho con tierra y en qué parte de México se come

Este inusual alimento tiene origen prehispánico y su consumo es una tradición

Fuente: La Nación
02/05/2024 19:18

"Con boca de ametralladora": conocé el pájaro africano que come cocodrilos y mata a sus hermanos

Conocida por su temible apariencia prehistórica, la cigüeña picozapato (Balaeniceps rex) es común en las zonas pantanosas del este de África. Con el tercer pico más grande entre las especies de aves del mundo, puede crecer hasta 1,5 metros de altura y su principal presa es el bagre, según una publicación en el Journal of African Ornithology. Sin embargo, esta cigüeña también se alimenta de objetivos más grandes, como anguilas, serpientes e incluso crías de cocodrilo.Cerrado apoyo del campo tras la media sanción de la Ley BasesMonógama y solitaria, esta especie produce hasta tres huevos por nidada, aunque la gran rivalidad entre hermanos hace que sea habitual que solo uno sobreviva hasta la edad adulta.Generalmente, el primogénito compite con los más jóvenes por la comida y los mata para asegurarse de que sea el único en recibir comida. Este patrón de comportamiento fue grabado en vídeo para una serie de la BBC. Las imágenes muestran cuando el mayor de los cachorros muerde a los más pequeños, los cuales son dejados de lado por su madre.Además de su tamaño y curiosa apariencia, esta ave también emite un sonido, que muchos comparan con el de una ametralladora. El pico gigante y las largas patas transforman a la cigüeña picozapato en un depredador que puede permanecer completamente quieto antes de tragarse entera a su presa.El picozapato es el único miembro del género Balaeniceps y de la familia Balaenicipitidae y, según LiveScience, sus "parientes" más cercanos serían los pelícanos. El orden Pelecaniformes surgió a finales del Cretácico, es decir, hace alrededor de 145 millones a 66 millones de años.Actualmente, con entre 5000 y 8000 aves restantes, la especie aparece como vulnerable en la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.

Fuente: La Nación
02/05/2024 19:18

"Boca de ametralladora": el pájaro africano con aspecto prehistórico que come cocodrilos

Conocida por su temible apariencia prehistórica, la cigüeña picozapato (Balaeniceps rex) es común en las zonas pantanosas del este de África. Con el tercer pico más grande entre las especies de aves del mundo, puede crecer hasta 1,5 metros de altura y su principal presa es el bagre, según una publicación en el Journal of African Ornithology. Sin embargo, esta cigüeña también se alimenta de objetivos más grandes, como anguilas, serpientes e incluso crías de cocodrilo.Monógama y solitaria, esta especie produce hasta tres huevos por nidada, aunque la gran rivalidad entre hermanos hace que sea habitual que solo uno sobreviva hasta la edad adulta.Generalmente, el primogénito compite con los más jóvenes por la comida y los mata para asegurarse de que sea el único en recibir comida. Este patrón de comportamiento fue grabado para una serie de la BBC. Las imágenes muestran cuando el mayor de los cachorros muerde a los más pequeños, los cuales son dejados de lado por su madre.Además de su tamaño y curiosa apariencia, esta ave también emite un sonido que muchos comparan con el de una "ametralladora". El pico gigante y las largas patas transforman a la cigüeña picozapato en un depredador que puede permanecer completamente quieto antes de tragarse entera a su presa.El picozapato es el único miembro del género Balaeniceps y de la familia Balaenicipitidae y sus "parientes" más cercanos serían los pelícanos. El orden Pelecaniformes surgió a finales del Cretácico, es decir, hace alrededor de 145 millones a 66 millones de años.Actualmente, con entre 5000 y 8000 aves restantes, la especie aparece como vulnerable en la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.




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