cocina

Fuente: Ole
12/09/2019 21:39

La cocina de la llegada de Diego

Gabriel Pellegrino, presidente de Gimnasia, comentó detalles de cómo llegó Maradona al banco del equipo platense. Mirá.

Fuente: Clarín
12/09/2019 11:28

Cocina judía en el Rosh Hashaná Urbano

Es uno de los destacados de este fin de semana. También, un circuito y varias novedades para amantes del vino.

Fuente: Perfil
11/09/2019 00:00

El restaurante argentino de cocina judía Mishiguene desembarcó en Nueva York junto a Intersect

Es el primer y único restaurante argentino seleccionado para este espacio, que resalta las tendencias foodies del mundo y del que ya participaron Frenchie y Restaurante 040.

Fuente: Clarín
10/09/2019 19:31

Un reconocido restaurante argentino de cocina judía abrió sus puertas en Nueva York

Fue elegido para ser parte de "Intersect by Lexus", un exclusivo e innovador espacio que convoca a diferentes chefs del mundo para mostrar lo mejor de sus cocinas.

Fuente: Infobae
10/09/2019 14:13

Mishiguene, el mítico restaurante argentino de cocina judía, abrió sus puertas en Nueva York

El restaurante del chef Tomás Kalika y del empresario Javier Ickowicz tiene su primera sede en el distrito neoyorquino del Meatpacking, en Manhattan. Se podrá visitar hasta el 1 de enero de 2020

Fuente: Clarín
09/09/2019 18:22

Bahía Blanca: atacó con un cuchillo de cocina al dueño del pitbull que mordió a su hijo

El hombre agredido fue atendido en un hospital y está fuera de peligro. El atacante fue imputado por lesiones leves.

Fuente: Infobae
31/08/2019 03:11

La verdadera historia del revuelto Gramajo: dos hermanos atletas olímpicos y bon vivants, una noche de juerga y una cocina cerrada

Por muchos años, se le atribuyó la autoría del plato a un edecán de Julio Argentino Roca. Sin embargo, el clásico de la gastronomía porteña nació de manera azarosa en manos de dos personajes muy particulares. El relato del nieto de uno de sus creadores

Fuente: Perfil
30/08/2019 11:54

Las sensuales fotos de Luisana Lopilato en la cocina

Tras festejar el cumpleaños de su hijo Noah, la actriz realizó una llamativa producción.

Fuente: Perfil
28/08/2019 15:54

Murió Blanca Cotta, emblema de la cocina argentina

Tenía 94 años. Sus recetas fueron muy populares.

Fuente: Infobae
27/08/2019 04:18

Dejó su trabajo en un banco, estudió cocina y cambió de vida: con "las recetas de la abuela" convirtió su casa en un restaurante

Cuando tenía la vida encaminada, Laura Di Cola renunció a un trabajo estable, vendió dos anillos de oro para poder estudiar como chef y empezó a vivir de lo que siempre había amado: cocinar. Propulsora del slow food abre las puertas de su casa para recibir a sus clientes y ofrecerles platos naturales "como los de antes"

Fuente: Clarín
25/08/2019 10:19

La Boca cierra su fin de semana de cumpleaños con música, cocina y teatro

El festejo comenzó el viernes y termina este domingo con actividades gratis.

Fuente: Perfil
24/08/2019 00:00

Perfil Gourmet, las mejores recetas de cocina por Instagramers

El primer libro que compila los mejores platos de las chefs más conocidas de las redes sociales. Platos dulces, salados, apto celíacos, veganos, decoración de tortas, cocina saludable, snacks y mucho más.

Fuente: Clarín
23/08/2019 18:14

Federico Heinzmann, el argentino que conquistó la cocina de Corea

El chef es el único latinoamericano que llegó al máximo nivel en Seúl. El gobierno hasta lo nombró embajador del hansik, la tradicional mesa coreana. Su historia.

Fuente: Infobae
12/08/2019 14:27

Algarroba, el ingrediente estrella para reemplazar al chocolate en la cocina

Es considerado un superalimento que aporta fibras, proteínas, vitaminas y no posee gluten. Dos recetas para hacer en casa

Fuente: La Nación
09/08/2019 12:24

El chef que dejó su trabajo en grandes hoteles para abrir un restaurante de cocina alemana en un pueblito

"Soy un simple intérprete de las recetas de mí familia", resume Javier Graff, de 43 años, cocinero. Es descendiente de alemanes del Volga, vive en el Pueblo Santa María, una de las tres colonias que estos inmigrantes fundaron en Coronel Suárez, provincia de Buenos Aires. Tardó dos años en reciclar una vieja casona para transformarla en un restaurante de comida alemana de culto. Punto de encuentro de esta colectividad.

Fuente: Perfil
04/08/2019 08:00

Cocina de maestros

Con el objetivo de capacitar a cocineros de comedores escolares y comunitarios en prácticas de alimentación saludable y nutrición, se instaló un Aula Taller Móvil de Gastronomía en el playón del Mercado Central.

Fuente: Perfil
04/08/2019 07:54

El jengibre deja la limonada y se mete en la cocina

Este ingrediente es un básico de la cocina asiática que conquista las cartas de los restaurantes porteños. Picante y aromático, es un gran potenciador del sabor. Presente en salteados, ensaladas y también en postres y tragos.

Fuente: Infobae
02/08/2019 13:56

Sabores de Medio Oriente: cómo preparar 3 clásicos de la cocina mediterránea y magrebí

En esencia, la gastronomía de Medio Oriente se destaca por ser un collage culinario definido por su pasado. Tres fascinantes recetas que sorprenden el paladar por la chef argentina Laura Sujoy

Fuente: Perfil
29/07/2019 16:18

Santiago Blondel: "En la cocina siento camaradería"

Construyó su casa y su restaurante con sus manos. La historia del cocinero que ganó el segundo Prix de Baron B - Édition Cuisine.

Fuente: Clarín
28/07/2019 16:41

Antonia Macri, una ayudante de cocina muy concentrada

Jualiana Awada compartió una foto de su pequeña hija ayudándola en las tareas gastronómicas

Fuente: Perfil
28/07/2019 12:36

Antonia Macri, la asistente favorita de Juliana Awada en la cocina

La hija de Mauricio Macri sigue los pasos de su mamá y ya muestra interés en el ámbito gastronómico.

Fuente: Clarín
27/07/2019 19:53

Un chef, tres recetas: un recorrido por la cocina peruana

Luis Martínez Hizo, de Puerta del Inca, prepara clásicos como la famosa causa limeña.

Fuente: Clarín
27/07/2019 08:12

En la Exposición Rural se instaló una cocina para alimentar mejor al rodeo

Un panorama de fierros en la feria, para alcanzar los nuevos niveles de productividad que demanda el mercado ganadero.

Fuente: Clarín
19/07/2019 17:19

Santiago Blondel, el chef sustentable que cocina sólo con alimentos de las sierras cordobesas

El cocinero levantó con sus propias manos su restaurante Gapasai hace 10 años. Estuvo a punto de tirar la toalla y ahora lo premiaron en un concurso nacional.

Fuente: La Nación
15/07/2019 00:00

El plan dólar barato se cocina en Washington

Fuente: Infobae
14/07/2019 03:01

Cocina con una vuelta de tuerca: 5 propuestas gastronómicas transgresoras en Buenos Aires

Toman productos ordinarios y les dan su "toque" para elevarlos. Comer rico y descontracturado es posible en estos establecimientos que desmitifican los preconceptos de la alta gastronomía. Cinco restaurantes atípicos que reinventan tendencias culinarias para rescatar sabores ancestrales

Fuente: Infobae
13/07/2019 03:00

ExpoCelíaca 2019: clases de cocina, charlas de expertos y alimentos libres de gluten

Los días 13 y 14 de julio la comunidad "gluten free" será parte de la edición número 8 del evento multitudinario que reúne a las mejores marcas y los referentes del mundo sin TACC en un solo lugar. Todos los detalles de esta edición 2019

Fuente: Clarín
11/07/2019 10:10

Un chef, tres recetas: cocina de bodegón, pero gourmet

Revuelto gramajo, croquetas y pescados: tres clásicos de la cocina porteña, como los sirven en Mengano.

Fuente: La Nación
08/07/2019 00:00

Caminos y Sabores: clases de cocina, happy hour y venta de productos

Unas 55.000 personas disfrutaron de las actividades gratuitas que se ofrecen en La Rural

Fuente: Ole
06/07/2019 11:42

La cocina de la continuidad de Scaloni

Tapia se anticipó a la jugada y lo confirmó hasta fin de año, pero no para las Eliminatorias. ¿Cuándo se definió? ¿Qué quería el DT? ¿Y Menotti?

Fuente: Infobae
04/07/2019 18:27

Para Ti Fit presenta nuevas clases magistrales de cocina fitness ¡rica y express!

Para Ti Fit y el Instituto Argentino de Gastronomía volvieron a unirse en un workshop de cocina saludable, demostrando que comer sano es tan nutritivo como delicioso y original.

Fuente: Clarín
02/07/2019 22:01

La chef que todas las semanas cocina para ayudar a gente sin techo

Junto a vecinos voluntarios de San Miguel, Cintia Troncoso arma viandas calientes que luego reparten por las calles.

Fuente: La Nación
01/07/2019 13:09

Productos para renovar tu cocina

Barquito organizador "Capitán del orden" ($890): Gato Store; 20% de lunes a viernes

Fuente: Perfil
30/06/2019 03:00

La cocina del arte

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Fuente: Infobae
28/06/2019 03:00

Día del Ceviche: 8 recetas del clásico indiscutible de la cocina peruana

Los productos frescos y la pesca del día son la clave de un buen ceviche. Ocho chefs compartieron sus secretos para prepararlo en casa. Ingredientes y paso a paso

Fuente: Clarín
27/06/2019 11:46

Un chef, tres recetas: cocina francesa de alto nivel

Desde el restaurante Bagatelle, el chef Sebastián Carciti propone un menú sofisticado.

Fuente: Infobae
25/06/2019 11:53

Cómo fue la master class de cocina fitness, rica y exprés de Para Ti Fit y el IAG

Para Ti Fit y el Instituto Argentino de Gastronomía volvieron a unirse en un workshop de cocina saludable demostrando que comer sano puede ser tan nutritivo como delicioso y original. Hubo degustaciones, premios y secretos de cocina compartidos.

Fuente: Infobae
23/06/2019 13:13

Una plaga de ratones invadió la cocina del Palacio de Buckingham

Según informaron este domingo los medios británicos, la reina Isabel II se encuentra "horrorizada" por la intrusión de los roedores, que merodean en las despensas y los pasillos de la cocina

Fuente: Clarín
20/06/2019 13:24

Pasó de ser fiscal en Venezuela a ayudante de cocina en España

Marcos Antonio Parraera fiscal de casos penales en Venezuela y ahora es alumno de un curso de la Cruz Roja para ayudante de cocina en España. Se fue de su país por la crisis humanitaria.




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