cocina
La cocina de la llegada de Diego
Gabriel Pellegrino, presidente de Gimnasia, comentó detalles de cómo llegó Maradona al banco del equipo platense. Mirá.
Cocina judía en el Rosh Hashaná Urbano
Es uno de los destacados de este fin de semana. También, un circuito y varias novedades para amantes del vino.
El restaurante argentino de cocina judía Mishiguene desembarcó en Nueva York junto a Intersect
Es el primer y único restaurante argentino seleccionado para este espacio, que resalta las tendencias foodies del mundo y del que ya participaron Frenchie y Restaurante 040.
Un reconocido restaurante argentino de cocina judía abrió sus puertas en Nueva York
Fue elegido para ser parte de "Intersect by Lexus", un exclusivo e innovador espacio que convoca a diferentes chefs del mundo para mostrar lo mejor de sus cocinas.
Mishiguene, el mítico restaurante argentino de cocina judía, abrió sus puertas en Nueva York
El restaurante del chef Tomás Kalika y del empresario Javier Ickowicz tiene su primera sede en el distrito neoyorquino del Meatpacking, en Manhattan. Se podrá visitar hasta el 1 de enero de 2020
Bahía Blanca: atacó con un cuchillo de cocina al dueño del pitbull que mordió a su hijo
El hombre agredido fue atendido en un hospital y está fuera de peligro. El atacante fue imputado por lesiones leves.
La verdadera historia del revuelto Gramajo: dos hermanos atletas olímpicos y bon vivants, una noche de juerga y una cocina cerrada
Por muchos años, se le atribuyó la autoría del plato a un edecán de Julio Argentino Roca. Sin embargo, el clásico de la gastronomía porteña nació de manera azarosa en manos de dos personajes muy particulares. El relato del nieto de uno de sus creadores
Las sensuales fotos de Luisana Lopilato en la cocina
Tras festejar el cumpleaños de su hijo Noah, la actriz realizó una llamativa producción.
Murió Blanca Cotta, emblema de la cocina argentina
Tenía 94 años. Sus recetas fueron muy populares.
Dejó su trabajo en un banco, estudió cocina y cambió de vida: con "las recetas de la abuela" convirtió su casa en un restaurante
Cuando tenía la vida encaminada, Laura Di Cola renunció a un trabajo estable, vendió dos anillos de oro para poder estudiar como chef y empezó a vivir de lo que siempre había amado: cocinar. Propulsora del slow food abre las puertas de su casa para recibir a sus clientes y ofrecerles platos naturales "como los de antes"
Los beisbolistas la llaman la Jefa: la abuela dominicana que cocina para las grandes ligas
Por James Wagner
La Boca cierra su fin de semana de cumpleaños con música, cocina y teatro
El festejo comenzó el viernes y termina este domingo con actividades gratis.
Perfil Gourmet, las mejores recetas de cocina por Instagramers
El primer libro que compila los mejores platos de las chefs más conocidas de las redes sociales. Platos dulces, salados, apto celíacos, veganos, decoración de tortas, cocina saludable, snacks y mucho más.
Federico Heinzmann, el argentino que conquistó la cocina de Corea
El chef es el único latinoamericano que llegó al máximo nivel en Seúl. El gobierno hasta lo nombró embajador del hansik, la tradicional mesa coreana. Su historia.
Algarroba, el ingrediente estrella para reemplazar al chocolate en la cocina
Es considerado un superalimento que aporta fibras, proteínas, vitaminas y no posee gluten. Dos recetas para hacer en casa
El chef que dejó su trabajo en grandes hoteles para abrir un restaurante de cocina alemana en un pueblito
"Soy un simple intérprete de las recetas de mí familia", resume Javier Graff, de 43 años, cocinero. Es descendiente de alemanes del Volga, vive en el Pueblo Santa María, una de las tres colonias que estos inmigrantes fundaron en Coronel Suárez, provincia de Buenos Aires. Tardó dos años en reciclar una vieja casona para transformarla en un restaurante de comida alemana de culto. Punto de encuentro de esta colectividad.
Cocina de maestros
Con el objetivo de capacitar a cocineros de comedores escolares y comunitarios en prácticas de alimentación saludable y nutrición, se instaló un Aula Taller Móvil de Gastronomía en el playón del Mercado Central.
El jengibre deja la limonada y se mete en la cocina
Este ingrediente es un básico de la cocina asiática que conquista las cartas de los restaurantes porteños. Picante y aromático, es un gran potenciador del sabor. Presente en salteados, ensaladas y también en postres y tragos.
Sabores de Medio Oriente: cómo preparar 3 clásicos de la cocina mediterránea y magrebí
En esencia, la gastronomía de Medio Oriente se destaca por ser un collage culinario definido por su pasado. Tres fascinantes recetas que sorprenden el paladar por la chef argentina Laura Sujoy
Santiago Blondel: "En la cocina siento camaradería"
Construyó su casa y su restaurante con sus manos. La historia del cocinero que ganó el segundo Prix de Baron B - Édition Cuisine.
Antonia Macri, una ayudante de cocina muy concentrada
Jualiana Awada compartió una foto de su pequeña hija ayudándola en las tareas gastronómicas
Antonia Macri, la asistente favorita de Juliana Awada en la cocina
La hija de Mauricio Macri sigue los pasos de su mamá y ya muestra interés en el ámbito gastronómico.
Un chef, tres recetas: un recorrido por la cocina peruana
Luis Martínez Hizo, de Puerta del Inca, prepara clásicos como la famosa causa limeña.
En la Exposición Rural se instaló una cocina para alimentar mejor al rodeo
Un panorama de fierros en la feria, para alcanzar los nuevos niveles de productividad que demanda el mercado ganadero.
Santiago Blondel, el chef sustentable que cocina sólo con alimentos de las sierras cordobesas
El cocinero levantó con sus propias manos su restaurante Gapasai hace 10 años. Estuvo a punto de tirar la toalla y ahora lo premiaron en un concurso nacional.
Cocina con una vuelta de tuerca: 5 propuestas gastronómicas transgresoras en Buenos Aires
Toman productos ordinarios y les dan su "toque" para elevarlos. Comer rico y descontracturado es posible en estos establecimientos que desmitifican los preconceptos de la alta gastronomía. Cinco restaurantes atípicos que reinventan tendencias culinarias para rescatar sabores ancestrales
ExpoCelíaca 2019: clases de cocina, charlas de expertos y alimentos libres de gluten
Los días 13 y 14 de julio la comunidad "gluten free" será parte de la edición número 8 del evento multitudinario que reúne a las mejores marcas y los referentes del mundo sin TACC en un solo lugar. Todos los detalles de esta edición 2019
Un chef, tres recetas: cocina de bodegón, pero gourmet
Revuelto gramajo, croquetas y pescados: tres clásicos de la cocina porteña, como los sirven en Mengano.
Caminos y Sabores: clases de cocina, happy hour y venta de productos
Unas 55.000 personas disfrutaron de las actividades gratuitas que se ofrecen en La Rural
La cocina de la continuidad de Scaloni
Tapia se anticipó a la jugada y lo confirmó hasta fin de año, pero no para las Eliminatorias. ¿Cuándo se definió? ¿Qué quería el DT? ¿Y Menotti?
Para Ti Fit presenta nuevas clases magistrales de cocina fitness ¡rica y express!
Para Ti Fit y el Instituto Argentino de Gastronomía volvieron a unirse en un workshop de cocina saludable, demostrando que comer sano es tan nutritivo como delicioso y original.
La chef que todas las semanas cocina para ayudar a gente sin techo
Junto a vecinos voluntarios de San Miguel, Cintia Troncoso arma viandas calientes que luego reparten por las calles.
Productos para renovar tu cocina
Barquito organizador "Capitán del orden" ($890): Gato Store; 20% de lunes a viernes
Día del Ceviche: 8 recetas del clásico indiscutible de la cocina peruana
Los productos frescos y la pesca del día son la clave de un buen ceviche. Ocho chefs compartieron sus secretos para prepararlo en casa. Ingredientes y paso a paso
Un chef, tres recetas: cocina francesa de alto nivel
Desde el restaurante Bagatelle, el chef Sebastián Carciti propone un menú sofisticado.
Cómo fue la master class de cocina fitness, rica y exprés de Para Ti Fit y el IAG
Para Ti Fit y el Instituto Argentino de Gastronomía volvieron a unirse en un workshop de cocina saludable demostrando que comer sano puede ser tan nutritivo como delicioso y original. Hubo degustaciones, premios y secretos de cocina compartidos.
Una plaga de ratones invadió la cocina del Palacio de Buckingham
Según informaron este domingo los medios británicos, la reina Isabel II se encuentra "horrorizada" por la intrusión de los roedores, que merodean en las despensas y los pasillos de la cocina
Pasó de ser fiscal en Venezuela a ayudante de cocina en España
Marcos Antonio Parraera fiscal de casos penales en Venezuela y ahora es alumno de un curso de la Cruz Roja para ayudante de cocina en España. Se fue de su país por la crisis humanitaria.