clásico

Fuente: La Nación
28/12/2025 01:00

Un clásico porteño con espíritu contemporáneo: así se renovó un departamento en el icónico Palacio Los Patos

En un departamento del Palacio de los Patos, Wollstudio diseñó una reforma que reinterpreta el academicismo francés con materiales nobles, verde integrado e iluminación a medida. Un proyecto que busca crear un refugio urbano cálido, conectado con la naturaleza y pensado para la vida cotidiana de una familia.Pensado para una pareja con un hijo, este proyecto partió del uso cotidiano como eje de todas las decisiones. Los clientes ya conocían el trabajo del estudio â??habían visto una reforma previa en el mismo edificioâ?? y llegaron con una predisposición clara."Siempre partimos de un listado de necesidades concretas: cuántas personas viven, qué actividades se dan en el día a día", explican los arquitectos Francisco Pailhé y Eugenia Carugno Durán. Como la planta original funcionaba bien, la decisión fue respetar la estructura existente y trabajar desde el diseño, los materiales y la iluminación.Muebles a medida y verde integradoGran parte del mobiliario fue diseñado especialmente, incluyendo un vajillero que funciona como remate del espacio y que integra plantas en su estructura. Una base cálidaEl punto de partida fue abandonar el blanco original del departamento y llevar toda la casa hacia una paleta más envolvente. Para eso, el estudio trabajó con paredes en tonos visón y microcemento color arena, elegido especialmente para acompañar ese clima. "Queríamos armar una caja cálida, que fuera la base del moodboard. Desde ahí empezamos a equilibrar y a darle fuerza con otros materiales", cuentan.El microcemento aparece tanto en la cocina como en los baños, unificando visualmente los espacios y dejando que el contraste llegue a través del equipamiento. Iluminación que crea escenasLa propuesta lumínica fue pensada desde el inicio del proyecto y no como una etapa final. "Siempre trabajamos con tres capas: luz general, iluminación indirecta escondida y artefactos especiales", explican.Muchos de los artefactos fueron diseñados por Wollstudio. "Es un detalle chico dentro de la obra, pero ese cromado de la lámpara del comedor después aparece en otros lugares, como en la escalera del cuarto de Dante. La idea es que la paleta vaya uniendo todo".Piedra protagonista"Desde el inicio sabíamos que la piedra iba a tener un rol importante en la casa: en la mesa, en revestimientos, en algunos planos clave. En la paleta original la imaginábamos más clara, pero cuando fuimos a ver granitos y revestimientos con el cliente apareció una piedra negra que le gustó mucho. Y esas cosas del ida y vuelta son interesantes, porque un cambio así también abre una oportunidad: el negro tiene muchísima fuerza", cuentan."Obviamente, cuando aparece un color tan predominante hay que volver al proyecto. No todo lo que iba a ser gris podía pasar a negro, entonces hubo que revisar decisiones, rebalancear la paleta y ajustar materiales para que todo funcionara en conjunto. Hoy estamos contentísimos con el resultado".Un pasillo que organizaEste espacio no quedó solo como circulación. En el tramo que conduce a los dormitorios, el estudio revistió el arco de paso en piedra negra, un gesto que marca el límite entre lo público y lo privado sin necesidad de puertas. El cambio de material funciona como señal: a partir de ahí, la casa baja el ritmo.En este tipo de edificios es habitual que aparezcan recorridos largos y superficies amplias destinadas únicamente a conectar ambientes. "Son plantas muy generosas, con muchos metros que suelen quedar relegados a la circulación. En este proyecto buscamos que ese tramo tenga un rol claro y sume al funcionamiento general de la casa", explican.Para reforzar esa idea, el estudio bajó el cielorraso y sumó una claraboya circular que ilumina un sector sin ventanas. "Funciona casi como un sol artificial. Es una forma de traer luz y de acompañar el recorrido, marcando que estamos entrando al área privada de la casa", cuentan.Habitación infantilPara el cuarto del hijo de la pareja, el estudio diseñó un espacio lúdico. "La idea fue armar una especie de casita del árbol", cuentan.

Fuente: La Nación
27/12/2025 01:00

Aromático, exuberante y fácil de reproducir, este clásico tropical regresa con fuerza

Con su porte tropical, su presencia desafiante y ese aroma dulce que invade el aire al caer la tarde, los floripondios (Brugmansia suaveolens) vuelven a ganar terreno en los jardines que apuestan por plantas expresivas, generosas y fáciles de multiplicar. Para la paisajista Carolina Pell, parte de la fascinación por esta especie está en su potencia sensorial y en su forma de crecer: "Los floripondios son arbustos tropicales repletos de flores con forma de trompeta. Nos inundan de aroma dulce y embriagador las noches de verano", explica.Un clásico fácil y agradecidoMás allá de su impacto visual, los floripondios tienen una virtud que los vuelve irresistibles para jardineros principiantes y experimentados: son increíblemente fáciles de reproducir. Pell destaca esta cualidad como una puerta de entrada ideal a la multiplicación de plantas: "Son de las plantas más fáciles de reproducir: cortar ramas dejando algunas hojas y sumergirlas en un balde con agua. A las pocas semanas ya tendrá raíces, con plantas listas para regalar", señala.Esta capacidad de multiplicarse casi sin esfuerzo también favorece prácticas más sustentables: menos compra, más intercambio, más circulación de plantas entre vecinos, amigos y comunidades verdes.Dónde lucen mejorLos floripondios crecen bien en suelos sueltos y ricos, con buena luz y riegos regulares. Agradecen espacios amplios â??son arbustos que pueden volverse protagonistasâ?? y funcionan muy bien como solitarios, en bordes de senderos o marcando zonas de transición dentro del jardín.Al caer el sol, cuando abren por completo sus flores y liberan su perfume más intenso, se convierten en el alma sensorial del paisaje.Un toque de precauciónComo muchas plantas de gran potencia aromática, la Brugmansia tiene componentes tóxicos que exigen un manejo cuidadoso, sobre todo en jardines donde circulan niños o mascotas. No es una limitante, pero sí un dato a tener en cuenta para elegir su ubicación.Tal vez por todos sus atributos â??su porte tropical, su perfume hipnótico y lo fácil que es regalar un gajo enraizadoâ?? los floripondios están recuperando su lugar en los jardines contemporáneos. Un regreso que combina nostalgia con biología pura: plantas generosas que llenan de vida, aroma y belleza las noches cálidas.

Fuente: La Nación
26/12/2025 17:00

Con José Altuve en duda: ¿qué podría pasar con Venezuela y su equipo en el Clásico Mundial 2026?

De cara al Clásico Mundial de Béisbol 2026, Venezuela enfrenta un panorama de incertidumbre. El entrenador Omar López tiene algunas dificultades para formar el plantel, ya varios de los posibles convocados se encuentran en la lista restringida de las Grandes Ligas de Béisbol (MLB, por sus siglas en inglés), lo cual dificulta las negociaciones para que formen parte del torneo. En ese sentido, una de las figuras en duda es José Altuve.José Altuve no confirmó su presencia con Venezuela en el Clásico Mundial 2026La incertidumbre respecto de la presencia del pelotero venezolano de los Astros de Houston se debe a dos motivos. Es que, según un testimonio de Joe Espada, manager del equipo, que reprodujo el periodista Chandler Rome en su cuenta de X, el beisbolista no está seguro de querer participar.Aunque Altuve estuvo presente en las últimas dos ediciones con su país, fue justamente lo ocurrido en el evento de 2023 lo que despierta dudas en muchos. La lesión que sufrió en aquel entonces le imposibilitó comenzar la temporada dentro de las canchas en las Grandes Ligas.La cuestión física también genera una complicación en lo que refiere a la negociación con el equipo. Al igual que muchos otros venezolanos, la situación de Altuve aún no se resolvió porque las franquicias no cierran acuerdos para ceder a los jugadores para que participen en el Clásico Mundial.Venezuela, con muchas dudas sobre su roster para el Clásico MundialDe acuerdo con el medio especializado Swing Completo, el problema con Altuve no es solo su decisión personal, sino lo que resuelvan los Astros de Houston. Esta es una situación que se repite con otros beisbolistas y que trae dolores de cabeza a Omar López.El problema para la escuadra nacional es que muchos de los posibles convocados se encuentran en la lista restrictiva de la MLB. Los deportistas entran en esta categoría cuando no pueden formar parte del equipo, como en el caso de lesiones.Dado que muchos venezolanos sufrieron problemas físicos durante el transcurso de la temporada, las franquicias no se deciden a otorgar el permiso para que participen en el Clásico Mundial 2026.Según lo que declaró López en el espacio de X "La Tertulia", uno de los jugadores que pensaba convocar ya recibió la negativa por parte de su equipo. A pesar de revelar la noticia, el entrenador no dio a conocer el nombre del involucrado.Mientras continúan las negociaciones con las franquicias de la MLB, Venezuela tiene hasta el 3 de febrero, poco más de un mes antes del inicio del Clásico Mundial, para presentar su roster oficial.Cómo es el grupo de Venezuela en el Clásico Mundial de Beisbol 2026El torneo comenzará el 5 de marzo y se extenderá hasta el 17 de marzo en las sedes de Estados Unidos, Puerto Rico y Japón. Según informa oficialmente la MLB, el equipo de Omar López forma parte del grupo D, que está compuesto por los siguientes países:VenezuelaRepública DominicanaIsraelPaíses BajosNicaraguaAdemás, ya se confirmó la participación de Venezuela en el Spring Training 2026. En el marco de la serie de exhibiciones de preparación, tendrá encuentros el 3 de marzo ante los Astros de Houston y el 4 de marzo contra los Washington Nationals.

Fuente: Infobae
26/12/2025 10:47

Macaulay Culkin aseguró que este clásico de Hollywood no merece ser catalogado como película navideña: "No lo es y mi opinión influye"

El protagonista de "Mi pobre angelito" aseguró que "Duro de matar" no encaja entre los clásicos navideños y reavivó una antigua polémica que parece no tener fin

Fuente: Infobae
25/12/2025 22:15

Resultados del Loto Clásico de Chile: números ganadores de este 25 de diciembre

Ya puedes revisar los resultados ganadores del más reciente sorteo de esta popular lotería llevada a cabo por la Polla Chilena de Beneficencia

Fuente: Perfil
25/12/2025 16:18

A 45 años de "El Resplandor": el clásico de Kubrick que Stephen King nunca terminó de aceptar

A pesar de ser considerada una obra de culto y una de las películas de terror psicológico más influyentes de la historia, nunca fue del agrado del escritor, autor de la novela en la que se basa. "Es un Cadillac sin motor", expresó acerca de la visión de Kubrick. Leer más

Fuente: Infobae
24/12/2025 10:55

Qué fue de la vida de los actores de White Christmas, el clásico navideño de 1954

Transformaciones artísticas, labores solidarias y desafíos personales marcaron el rumbo de quienes brillaron en la icónica película

Fuente: Infobae
23/12/2025 22:15

Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 23 de diciembre

Averigua qué ocurrió en la nueva edición de este sorteo que ofrece millones de pesos

Fuente: Infobae
23/12/2025 03:02

Un clásico navideño en las mesas familiares que no puede faltar: cómo hacer cóctel de gambas, paso a paso

Este entrante frío a base de marisco y salsa rosa es ideal para disfrutar de las comidas en familia fuera de las cocinas

Fuente: La Nación
22/12/2025 19:18

Murió Chris Rea, autor del clásico navideño Driving Home for Christmas

El cantante, guitarrista y compositor británico Chris Rea falleció a los 74 años, según informó su familia este lunes a los medios del Reino Unido. "Con gran tristeza anunciamos el fallecimiento de nuestro querido Chris", señalaron sus allegados en un comunicado, en el que precisaron que el músico "murió en paz en el hospital, tras una breve enfermedad". El mensaje fue replicado en la cuenta oficial de Instagram del artista.Rea había nacido en 1951 en Middlesbrough, una ciudad industrial del norte de Inglaterra, en el seno de una familia de origen italiano e irlandés. Hijo de un inmigrante italiano que regenteaba una tradicional heladería, se volcó tardíamente a la música: comenzó a tocar la guitarra a los 21 años, influenciado por el blues y el rock estadounidense, estilos que marcarían de forma indeleble su obra.Inició su carrera profesional en la década de 1970 y alcanzó reconocimiento con su álbum debut, Whatever Happened to Benny Santini? (1978). Ese trabajo le abrió las puertas del mercado británico y estadounidense gracias al sencillo Fool (If You Think It's Over), que le valió una nominación a los premios Grammy. View this post on Instagram Con el correr de los años, Rea consolidó un estilo propio, basado en la fusión de pop, blues y rock, melodías cuidadas y una inconfundible voz ronca. Firmó una extensa serie de canciones que se convirtieron en clásicos, entre ellas The Road to Hell, Josephine y Driving Home for Christmas, publicada en 1986 y transformada con el tiempo en una de las canciones navideñas más populares del Reino Unido.A lo largo de más de cuatro décadas de trayectoria, grabó más de veinte álbumes de estudio. Dos de ellos, The Road to Hell (1989) y Auberge (1991), alcanzaron el número uno en las listas británicas y confirmaron su lugar como una de las figuras centrales del pop rock inglés de fines del siglo XX.Su carrera estuvo atravesada por serios problemas de salud. En 2001 fue sometido a una extirpación de páncreas a raíz de un cáncer y en 2016 sufrió un derrame cerebral, episodios que lo obligaron a reducir su actividad y a replantear su vínculo con los escenarios. De perfil bajo y poco afecto a la exposición mediática, también era un apasionado de las carreras de autos y del automovilismo. Este mismo año había publicado una recopilación titulada The Christmas Album."La música de Chris fue la banda sonora de muchas vidas, y su legado perdurará a través de las canciones que deja atrás", destacó su equipo en un mensaje difundido en las redes sociales.El propio Rea solía manifestar una relación ambivalente con la fama. "El mundo del espectáculo no me interesa; de hecho, si fuera por mí, preferiría permanecer en la sombra tocando la guitarra y componiendo para otros antes que estar bajo los focos", declaró en una entrevista concedida en 1990.Con información de AFP

Fuente: Infobae
22/12/2025 14:28

Murió Chris Rea, autor del clásico navideño "Driving Home for Christmas"

Su historia personal, marcada por desafíos de salud y una pasión inquebrantable por la música, inspiró himnos que acompañan a millones cada diciembre

Fuente: La Nación
22/12/2025 12:18

Gemini puede esperar: el Asistente de Google clásico seguirá disponible en 2026 en móviles

Google ha detallado que está ajustando el cronograma para la transición de su Asistente de Google a Gemini, que estará disponible para los usuarios de dispositivos móviles hasta 2026, en lugar de finalizar en 2025, como estaba previsto.El gigante tecnológico comenzó el proceso de cambio del Asistente de Google a su servicio impulsado por inteligencia artificial (IA) Gemini en dispositivos móviles en marzo de este año, con el objetivo de ampliarse posteriormente a tabletas y coches con Android Auto. En ese momento, la compañía ya adelantó que el asistente de Google clásico dejaría de estar disponible para la mayoría de los smartphones a finales de este año 2025.Sin embargo, Google ha detallado ahora que continuarán trabajando para actualizar a los usuarios del Asistente a Gemini durante el próximo año 2026, en un cambio de su cronograma anunciado previamente.Así lo ha detallado la tecnológica en un comunicado en su página de soporte, donde ha explicado que se trata de un cambio con el que pretenden "garantizar una transición fluida" a la experiencia del asistente impulsado por IA y que compartirán más detalles sobre sus planes "en los próximos meses".Se ha de tener en cuenta que, durante el pasado mes de noviembre, Google ya indicó que la transición del Asistente de Google a Gemini finalizaría en marzo del próximo año 2026. Sin embargo, esta información solo se publicó en la página de soporte de Android Auto, por lo que la compañía hizo referencia exclusiva a este servicio para automóviles.A punto de cumplir 10 añosCabe destacar que el Asistente de Google se lanzó en 2016 con capacidades como procesamiento de lenguaje natural y tecnología de reconocimiento de voz, dos características que permitieron a los usuarios "obtener ayuda de Google de forma más natural".Casi una década después, la irrupción de la IA generativa, ha empujado a Google a modificar su servicio y rediseñar su asistente para convertirlo en el "más útil del mundo". Esto se debe a que Gemini comprenderá los mismos comandos que el Asistente de Google y permitirá a los usuarios hablar con más naturalidad.Por tanto, cuando se cese el Asistente de Google en 2026, dejará de estar disponible para los usuarios de Android, para dar paso a una experiencia basada en IA.

Fuente: Infobae
21/12/2025 22:15

Resultados del Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 21 de diciembre

Averigua qué ocurrió en la nueva edición de este sorteo que ofrece millones de pesos

Fuente: Página 12
21/12/2025 00:02

Vanguardista clásico

La obra de Astor Piazzolla atravesó las más diversas etapas, tanto en lo estilístico como en su recepción por parte de público, colegas y crítica. En este momento, el reconocimiento a su legado es prácticamente unánime.

Fuente: La Nación
20/12/2025 00:00

El clásico festín de fútbol en Inglaterra de cuando llega el final del año: Premier League y Copa FA

Cuando el fútbol europeo se toma un respiro, Inglaterra se da un festín de partidos salpicados entre Navidad y Año Nuevo, un periodo sobrecargado en el que se entrecruzan sueños de trofeos y riesgos de indigestión para los pesos pesados de la Premier League.Del Newcastle-Chelsea por la primera categoría del fútbol inglés de este sábado al Liverpool-Barnsley por la Copa de Inglaterra del 12 de enero, la pelota se detendrá apenas seis días sobre veinticuatro: 24, 25, 29 y 31 de diciembre y 2 y 5 de enero.No habrá partidos en esas jornadas, pero esto no implicará que los jugadores descansen. Según The Sun, el plantel de Arsenal está citado para entrenarse en la mañana de Navidad, para no perder el ritmo. El período será especialmente delicado para el actual líder de la Premier League y ya pone a su entrenador, Mikel Arteta, en una encrucijada entre la salud de los jugadores y las ambiciones deportivas.En 23 días, del 20 de diciembre al 11 de enero, sus Gunners afrontarán siete partidos, casi uno cada tres días: dos de Copa y cinco de Premier, con duelos contra Aston Villa y Liverpool antes y después de Año Nuevo.Esta vertiginosa sucesión llega en un mal momento para Arsenal. Tiene varios lesionados (Gabriel Magalhães, Cristhian Mosquera, Kai Havertz) y sus últimas actuaciones no invitan ciertamente al optimismo. Aun así, Arteta hace de la necesidad una virtud al entrar en el período de los "festive fixtures", según se lo denomina en Inglaterra."Exige muchísimo de uno, pero yo lo veo como a una oportunidad. Creo que tenemos la suerte de poder jugar mientras la gente está de vacaciones; muchas familias pueden disfrutarlo. La atmósfera que se vive en el estadio es única y de eso tenemos que sacar provecho", declaró este viernes.Desde este fin de semana, Arsenal (36 puntos) tendrá mucho trabajo para defender su liderazgo. Empezará con una visita este sábado por la noche a Everton, pocas horas después del partido que su primer perseguidor, Manchester City (34), protagonice como local frente a West Ham United. En este lapso crítico, el equipo londinense al menos puede alegrarse de no tener ningún jugador afectado a la Copa de África (21 de diciembre al 18 de enero), al contrario que otros clubes ingleses.Un Boxing Day deslucidoManchester United, por ejemplo, pierde a tres potenciales titulares en Bryan Mbeumo, Amad Diallo y Noussair Mazraoui. Lo mismo ocurre con Burnley (Tuanzebe, Foster, Mejbri) y Fulham (Iwobi, Chukwueze y Bassey). Sunderland es el club más afectado, ya que seis internacionales se marcharon a Marruecos, sede del torneo africano, entre ellos, el centrocampista congoleño Noah Sadiki y el defensor mozambiqueño Reinildo Mandava. Se tratará de un reto de altura para el director técnico francés Régis Le Bris, el hombre que está obrando milagros con los Black Cats. El conjunto recién ascendido y 8º en la Premier abrirá el sprint del invierno inglés este sábado en la casa de Brighton & Hove, un rival directo por la clasificación para alguno de los certámenes continentales europeos.Además de los de las copas nacionales, habrá 40 partidos de la Premier League en apenas 16 días. En medio de la frenética agenda, una anomalía: habrá un solo encuentro en el Boxing Day, siend que tradicionalmente todos los equipos juegan el 26 de diciembre. La liga inglesa ha preferido programar siete enfrentamientos para el día siguiente, sábado, y los dos últimos para el domingo, principalmente para acomodarse a las preferencias de la televisión.El único duelo del Boxing Day, entre Manchester United y Newcastle, comenzará a las 20 (hora local), por cierto no un regalo para los aficionados visitantes.AFP

Fuente: Clarín
19/12/2025 12:00

Snoopy cambia de dueño por 457 millones de dólares: Sony hizo una oferta por el clásico perrito y sus amigos

Conmoción en el mundo del entretenimiento por la magnitud de la cifra.Los herederos del creador Charles M. Schulz seguirán teniendo un 20% del negocio.

Fuente: Infobae
19/12/2025 11:04

Cinco recetas de pan dulce casero, un clásico que no puede faltar en Navidad

Desde la versión más tradicional hasta opciones veganas y sin gluten, hay alternativas para todos los gustos en la mesa festiva

Fuente: Infobae
18/12/2025 22:15

Resultados ganadores del Loto Clásico de Chile de hoy 18 de diciembre

Ya puedes revisar los números ganadores del más reciente sorteo de esta popular lotería llevada a cabo por la Polla Chilena de Beneficencia

Fuente: La Nación
18/12/2025 19:54

Una batahola en Medellín dejó 59 heridos tras el clásico Nacional vs. Independiente por la Copa Colombia

Al menos 59 personas resultaron heridas en medio de disturbios protagonizados por hinchas en el estadio Atanasio Girardot, de Medellín, informaron autoridades. Fanáticos del Nacional e Independiente Medellín, los equipos más populares de la ciudad, se enfrentaron al término del partido de vuelta de la final de la Copa Colombia. El global quedó 1-0 en favor de Nacional, que jugó como visitante este encuentro.Imágenes difundidas en redes sociales muestran cómo decenas de aficionados corren en la cancha y se lanzan objetos. Algunos llevan cuchillos. El escuadrón antidisturbios de la policía intervino ante el caos. El secretario de Seguridad de Medellín, Manuel Villa, reportó en un video que 52 personas fueron atendidas por médicos, mientras que la policía dio cuenta de 7 uniformados heridos. Las autoridades no reportaron detenciones.Villa precisó que intentan identificar a los responsables con las imágenes de cámaras de seguridad. En caso de detenerlos serán "judicializados", pues "son delincuentes y van a ser tratados como tal". Luego el secretario dijo ante los medios que la alcaldía presentará ante la fiscalía una demanda contra los organizadores de los desmanes por delitos como "lesiones" y "daño al bien público".Canales de televisión denunciaron que sus periodistas y otros empleados fueron agredidos. La cadena Win Sports, que emite exclusivamente los partidos, sostuvo en un comunicado que tuvo que detener la transmisión cuando los hinchas "atacaron" sus equipos técnicos.La ceremonia de entrega de las medallas y el trofeo a Nacional no pudo ser realizada. Después de que la situación fuera controlada, el club recibió la copa ante las tribunas vacías, reportó la prensa local. Los disturbios frustraron un festejo de más de 43.000 hinchas con banderas y cánticos. "Lo que debió ser una fiesta terminó con las tribunas vacías", lamentó en un mensaje en la red X la División Mayor (Dimayor), el ente rector del fútbol colombiano.Escenas de la batahola paisað??¨ð??´ After Atlético Nacional's Colombian Cup final win against city rivals Deportivo Independiente Medellín, fans of DIM took exception to A/N's parading of the trophy which led to a pitched battle on the turf at Estadio Atansio Girardot ð??³pic.twitter.com/vfkYcurPUT— ð??? Dame Bola (& Tears at La Bombonera) (@BomboneraTears) December 18, 2025Para duelos entre equipos grandes, la entrada de aficionados del club visitante suele estar prohibida en Colombia para evitar incidentes, pero esta vez la alcaldía de Medellín había permitido el ingreso como gesto de paz en el fútbol. El intendente, Federico Gutiérrez, llamó "criminales" a los protagonistas de los disturbios.La violencia en el fútbol colombiano acumula al menos 150 hinchas asesinados desde 2008, según investigaciones independientes, a falta de cifras oficiales.

Fuente: Infobae
17/12/2025 16:30

Bad Santa: la historia desconocida de la comedia que casi nadie quiso protagonizar y se convirtió en un clásico navideño

Billy Bob Thornton asumió el rol central tras numerosos rechazos del elenco protagónico; el estreno atrapó a fanáticos con un antihéroe polémico y marcó tendencia en las comedias navideñas irreverentes. Pero, ¿qué ocurrió realmente?

Fuente: Infobae
16/12/2025 22:15

Resultados ganadores del Loto Clásico de Chile de hoy 16 de diciembre

Uno de los sorteos más esperados por los chilenos que se lleva a cabo tres días a la semana: domingo, martes y jueves

Fuente: La Nación
16/12/2025 15:00

Adiós a un clásico: se despiden estas famosas tiendas de conveniencia de Illinois y Florida tras casi 80 años en EE.UU.

Una histórica cadena de tiendas de conveniencia y gasolineras que operaba en Illinois y Florida anunció el cierre de sus ubicaciones luego de 77 años de actividad en Estados Unidos y tras vender su operación.La venta de la cadena de tiendas y gasolineras con décadas en el mercado de EE.UU.En el acuerdo, compartido por la empresa de consultoría Terry Monroe, se detalló la venta total de Freedom Oil, una empresa que se fundó en 1948.La compra la concretó Mizpah Ventures, una empresa de Chicago que también opera tiendas de conveniencia y negocios mayoristas de combustible en Illinois y Wisconsin.Sin embargo, el anuncio no incluyó el monto de la transacción ni los motivos detrás. El propietario de la empresa, tercera generación al frente, Mike Owens, dijo en el anuncio que "era el momento adecuado para dar un paso al costado y buscar otras oportunidades".Dónde están las sucursales de Freedom Oil en Florida e IllinoisLa cadena Freedom Oil destaca en su sitio, aún activo, que tenía una presencia reducida en Florida, con tan solo tres tiendas en el Estado del Sol. Estas estaban ubicadas en Jacksonville, Key West y St. Augustine.Mientras tanto, en Illinois contaba con su mayor mercado, con locales y gasolineras en Bloomington, Normal, Peoria, Urbana, Washington, Metamora, Goodfield, Lacon, Edwards, Assumption, El Paso, Chillicothe, Downs, Towanda y Carlock, entre algunas otras en el centro del estado.Otro golpe para Florida: una empresa gigante anunció su cierre y 1400 despidos para 2026Además de esta cadena, a fines de noviembre, el gigante minorista Kroger anunció el cierre de cuatro centros de distribución en Florida, una decisión que impactará directamente en el empleo. La medida implicará la pérdida de 1400 puestos de trabajo en febrero de 2026 y el fin de sus servicios de entrega de comestibles en el Estado del Sol.En el anuncio, realizado el 18 de noviembre, la compañía confirmó que las clausuras se concretarán el 1° de febrero de 2026, de acuerdo con WFLA. Los centros afectados son los ubicados en Tampa, Rockledge, Jacksonville y Groveland.Kroger sostuvo que estos cierres tendrán un "efecto positivo" en sus ganancias operativas vinculadas al comercio electrónico. En ese marco, Ron Sargent, presidente y director ejecutivo de la empresa, afirmó que el e-commerce es una pieza central de la estrategia corporativa."El comercio electrónico sigue siendo fundamental para atender a los clientes que buscan una mejor relación calidad-precio, una amplia selección y opciones de compra flexibles", dijo.En la misma línea, agregó que la compañía toma "medidas decisivas" para simplificar las compras, acelerar los plazos de entrega y ampliar las alternativas para los consumidores, con la expectativa de lograr un crecimiento rentable de las ventas.La compañía había recibido cerca de US$1,3 millones en incentivos por desempeño otorgados por el condado, que se abonaban de manera anual una vez que la empresa cumplía con el pago de sus impuestos a la propiedad, en el marco de un acuerdo vigente por diez años.

Fuente: Infobae
15/12/2025 00:01

Un clásico shopping porteño suma opciones para disfrutar la Navidad con promociones y sorpresas

Nuevas aperturas, servicios personalizados y eventos especiales transforman el paseo en una alternativa atractiva para quienes buscan regalos y momentos en familia

Fuente: Infobae
14/12/2025 22:15

Resultados ganadores del Loto Clásico de Chile de este 14 de diciembre

Uno de los sorteos más esperados por los chilenos que se celebra tres días a la semana: domingo, martes y jueves

Fuente: Infobae
14/12/2025 16:56

Doménica Montero vuelve: el clásico de los melodramas regresa con Angelique Boyer

La Dueña y Soy tu Dueña reviven en una nueva adaptación; la historia regresa con un rostro distinto

Fuente: La Nación
14/12/2025 16:00

Fútbol inglés: el error de Aston Villa, el grave blooper en el clásico feroz y ¡el golazo de atrás de media cancha!

La Premier League siempre genera paridos apasionantes y repletos de emociones. En los duelos de la jornada 16, Manchester City goleó como visitante y otra vez apareció Haaland. En el regreso de uno de los clásicos más apasionantes, Sunderland derrotó a Newcastle, que se hizo un gol en contra. Además, sin Dibu Martínez, Aston Villa ganó y no para de escalar, pero concedió el tanto más rápido de la temporada. Sin embargo, todas las miradas se las robó un partido de la segunda división del fútbol inglés. Abdul Fatawu, de Leicester, metió un golazo ¡desde atrás de la mitad de la cancha!Manchester City continúa a paso firme en la temporada. Luego de la gran victoria ante Real Madrid por la Champions League, este domingo goleó a Crystal Palace como visitante por 3 a 0. Erling Haaland no para de convertir. El noruego marcó un doblete. Phil Foden completó la goleada de los ciudadanos que se ubican segundos en la tabla de posiciones a dos puntos de Arsenal, único líder de la competencia. El otro equipo que sigue victorioso es Aston Villa. Sin el arquero argentino Emiliano Martínez derrotó como visitante 3 a 2 a West Ham en un partidazo y se ubica tercero.A los... 29 segundosAl partido lo empezó perdiendo por un grave error en la salida defensiva con el que además fue el tanto más rápido de la temporada en la Premier League. Tras algunos toques con los que intentaron salir jugando entre Matty Cash, Boubacar Kamara y Ezri Konsa, que la perdió ante la presión de Mateus Fernandes. El portugués enfrentó a Marco Bizot, reemplazante del Dibu, y con poco ángulo estableció el 1 a 0 a los 29 segundos. Luego, los villanos supieron resolver el partido, lo revirtieron y se llevaron tres puntos muy importantes desde Londres.¿PARA QUÉ SE COMPLICAN TANTO? Los defensores de Aston Villa quisieron salir jugando desde el fondo, la regalaron en SU PROPIA ÁREA y Mateus Fernandes puso el 1-0 para West Hamð??º Mirá la Premier League por #DisneyPlus Plan Premium pic.twitter.com/ehkmGtz3Rz— SportsCenter (@SC_ESPN) December 14, 2025El clásico más "feroz" de Inglaterra volvió a jugarse por la Premier League luego de nueve años. El duelo conocido como Derbi de Tyne-Wear, por ser los clubes más exitosos de esa región (y más ásperos a la hora de la disputa del balón), quedó en manos de Sunderland, que derrotó en su estadio a Newcastle por 1 a 0. El único gol del partido fue ¡en contra! Cuando se jugaba el primer minuto de la segunda parte, Nordi Mukiele envió un centro al área y en el primer palo cabeceó el delantero alemán Nick Woltemade para sorprender a su arquero, Aaron Ramsdale y hacer delirar a todo el público. Los Black Cats, que regresaron a primera división esta temporada, se ubican séptimos en la tabla con 26 puntos y su clásico rival está décimo segundo con 22 unidades.¡TREMENDO GOL EN CONTRA DE WOLTEMADE! El goleador del Newcastle marcó de cabeza en su propio arco y puso el 1-0 del Sunderland en el Derbi de Tyne & Wear.ð??º Mirá la Premier League por #DisneyPlus Plan Premium pic.twitter.com/zDROXpCEJe— SportsCenter (@SC_ESPN) December 14, 2025Nottingham Forest goleó 3 a 0 al Tottenham de Cristian Cuti Romero, que fue titular. Los de Londres tuvieron un día para el olvido, pero sobre todo su arquero, Guglielmo Vicario. A los 28, quiso salir jugando desde abajo con Archie Gray, que la había marcado el pase a su izquierda. El italiano jugó con su compañero, que tenía muy cerca a Ibrahim Sangaré. El marfileño le robó la pelota y se la sirvió a Callum Hudson-Odoi para, que estableció el 1 a 0. El mismo autor del primero convirtió un golazo para el 2 a 0 y Sangaré anotó el tercero, en una victoria que le permite escaparse de la zona de descenso. HOY NO ES EL DÍA PARA SALIR JUGANDO... No se entendieron en el fondo de Tottenham, rifaron la pelota y todo está 1-0 para Nottingham Forest gracias al gol de Hudson-Odoið??º Mirá la Premier League por #DisneyPlus Plan Premium pic.twitter.com/nx3vil3FjX— SportsCenter (@SC_ESPN) December 14, 2025La segunda división del fútbol inglés también tuvo su joya. En el duelo correspondiente a la fecha 21 del Championship, Leicester derrotó 3 a 1 a Ipswich en su estadio este sábado, en un duelo de equipos que descendieron a esta categoría en esta temporada.Los locales ganaban por el tanto marcado por De Cordova-Reid, a los 8 minutos, pero a los 42 llegó el golazo del fin de semana del fútbol inglés. Abdul Fatawu Issahaku gambeteó a dos rivales, levantó la cabeza y vio que Christian Walton, arquero de Ipswich, estaba adelantado. El ghanés le pegó de zurda ¡desde su propio campo! La pelota picó una vez y se metió en el arco para poner el 2 a 0, en un tanto que podrá ser candidato al premio Puskas del próximo año. ¡¡ESTE IMPRESIONANTE GOLAZO PIDE PUSKAS A GRITOS!! Una verdadera LOCURA lo que hizo Issahaku Fatawu para Leicester, en la victoria 3-1 sobre Ipswich en el #Championship.ð??º #DisneyPlus Plan Premium pic.twitter.com/6eJghtuARp— SportsCenter (@SC_ESPN) December 14, 2025Por la Premier League, Leeds y Brentford cierran la jornada del domingo. Además, este lunes se culmina la fecha 16 con el duelo entre Manchester United frente a Bournemouth, en Old Trafford. Un triunfo de los Red Devils lo ubicaría en puestos de clasificación a la Champions League, en una temporada en la que no está disputando ninguna competencia continental.

Fuente: Infobae
14/12/2025 14:59

Receta de lasaña de salmón, una variante del plato italiano clásico para innovar durante las navidades

Sorprende a tus invitados con esta preparación saludable

Fuente: Infobae
12/12/2025 08:30

Tiramisú bajo en calorías: la versión saludable del clásico italiano para Navidad

Una alternativa ligera, económica y fácil de preparar está ganando popularidad entre quienes buscan postres navideños sin culpa

Fuente: Infobae
12/12/2025 02:00

Muebles antiguos y diseño contemporáneo: trucos para fusionar lo clásico con lo moderno en el hogar

La integración de accesorios de diferentes épocas permite explotar tanto la funcionalidad como el valor estético de cada pieza. Las claves

Fuente: Infobae
12/12/2025 01:20

The Game Awards 2025 - Star Wars: Galactic Racer renueva el clásico de carreras del universo de George Lucas

Star Wars vuelve a adentrarse al mundo de juegos de carreras con un nuevo título

Fuente: La Nación
12/12/2025 01:00

El conventillo de La Boca que es un clásico de las pastas porteñas

Una casa en el barrio de La Boca: la pared amarilla abajo, la chapa roja arriba, los balcones protegidos por clásicas persianas de color verde, a dos aguas. Ahí, desde hace 32 años, resiste uno de los más reconocidos restaurantes italianos de la Argentina. El cartel cuelga sobre la puerta, con un palo de amasar pintado en color negro: Il Matterello es uno de esos lugares emblemáticos de Buenos Aires, que todos conocen y aman, manejado hoy por la segunda generación de una familia de inmigrantes.El salón tiene mesas espaciadas y por los ventanales al frente entra la luz del día. En un salón del primer piso se elaboran cada día las famosas pastas de la casa, utilizando un puñado de ingredientes básicos: una harina 0000 de buena calidad, huevo y mucha paciencia. "Este restaurante lo abrieron mis padres en 1993, Carmela Manfredini y Juan Bautista Stagnaro. 'Matterello' es el palo de amasar, pero también es una manera de decir 'loquito', y a papá le decían que estaba loco por pensar en poner un restaurante", cuenta Lili, una de sus hijas quien, junto a sus hermanos Sandra y Fernando, está a cargo de este ícono porteño. El sello italiano fue inconfundible desde el principio: Carmela había nacido en Módena, en la región de la Emilia Romaña, al norte de Italia; y Juan Bautista era hijo de madre marchigiana y padre genovés. Aunque no tenían experiencia en el rubro, el imán con los clientes fue inmediato. "A los pocos meses de inaugurar, se corrió el boca a boca y empezó a venir la gente. Era algo imparable, venían todos, mucha farándula, mucho personaje reconocido. Varios llegaban al mediodía y se quedaban comiendo y bebiendo hasta la noche. Y mi papá se quedaba con ellos", dice Lili.-¿Cómo nació Il Matterello? -La idea fue de mi papá. Él tenía un taller mecánico naval, sin experiencia en gastronomía, pero un día se cansó de lo que hacía y decidió ofrecer los platos que cocinaban mi abuela materna y mi mamá. Mi papá era un mandado, se tenía mucha fe. Y eso que lo criticaban por querer abrir este restaurante: le decían que La Boca estaba lejos del resto de la ciudad, que no iba a funcionar. Él fue contra viento y marea, convencido de que no había ningún otro lugar en Buenos Aires ofreciendo los sabores de su casa. -¿Por qué en La Boca?-Es nuestro barrio de la infancia, yo todavía hoy vivo a dos cuadras del restaurante. Sé que, para muchos, venir acá se siente como una aventura y me gusta que sea así. Te predisponés para venir. Hace unos años abrimos también una sucursal en Palermo y muchos prefieren ir allá, que es otro plan y también está bueno. Pero acá, en La Boca, se vive algo distinto, acá hay duendes [risas]. Nosotros, la familia, estamos en La Boca, nos vas a ver entre las mesas, preocupados porque que cada plato siga representando nuestra memoria. -¿Y cómo es esa memoria? -Son los sabores y olores de la infancia metidos en la cabeza, ese ragú que hacía mi abuela y que tenía un perfume espectacular, o esos tortelli con manteca quemada que ella preparaba en Pascuas y que hoy siguen siendo uno de nuestros platos más vendidos. Para mí y para mis hermanos, este restaurante es nuestra casa. Los lunes no abrimos, pero a veces, cuando quiero estar sola, vengo a sentarme acá, a tomar un café, y de pronto me encuentro de casualidad con mi hermano que vino a arreglar algo, lo que sea. -Il Matterello es 100% familiar. ¿Es difícil manejar un lugar entre hermanos?-Muchos te dirán que sí, pero para mí es al revés, es hermoso trabajar con la familia, más acá que los tres estamos muy presentes. Y cuando hay que pelearse, se pelea, sin escondernos nada. Pero, a la vez, lo hacemos sin peligro, porque sabemos que vamos a seguir juntos. Yo lo veo como algo muy positivo. Nuestros hijos también trabajaron acá, van y vienen, incluso mi nieto me pregunta a veces: ¿cuándo me toca a mí? Yo fantaseo con mi nieto y el de mi hermana -Tadeo y Lucas- tomando algún día la posta, serían una pareja fantástica. Porque la verdad es que todos vivimos en función de esto. Me gusta pensar que ninguno es indispensable, y ninguno es sustituible. Cuando uno de nosotros viaja, le manda al resto cosas que vemos en otros restaurantes. Yo tengo una manía: donde voy, pido tiramisú, olivas a la Ascolana o croquetas, y los comparo con los de acá. -¿Cuáles ganan?-Los nuestros, siempre. -Il Matterello se convirtió en un lugar favorito de las celebridadesâ?¦ -Sí, enseguida empezaron a venir deportistas, políticos, artistas, toda gente muy particular, muy viajada, y de un mundo con el que no teníamos ninguna relación. No es que nosotros veníamos de ese universo. Una vez vino Riquelme, con su simpatía habitual [risas]: mi mamá se sacó una foto con él y le tuvo que rogar que sonriera. Acá venían Clorindo Testa, Rogelio Polesello, Luis Felipe Noé, se quedaban tomando todo el día. Tuvimos como clientes a Francis Ford Coppola, a Mariano Mores, Eduardo Galeano estaba siempre. Una vez incluso vino el cineasta Jim Jarmusch. Y cuando vino Mijaíl Baryshnikov, de puro arrebato fui y lo invité a bailar chamamé entre las mesas.-¿Por qué pensás que viene tanto ese jet set?-En Il Matterello vas a comer rico, y eso es importante. Vas a poder disfrutar de tu mesa, hablar lo que quieras hablar, tomar buen vino. Creo que ahí está la causa, en lo que somos como restaurante. -¿Cuánto cambió el menú en estos más de 30 años? -Siempre hay algunos cambios, ahora tenemos opciones de pastas sin gluten, por ejemplo, pero la esencia no cambia: está la berenjena a la parmesana, la lasagna a la bolognesa con ragú de cerdo y ternera, los tortellini en caldo, los tagliatelle, los pappardelle, los fusilli. Hay cosas que no cedemos. Nos resistimos a las máquinas, todo se hace a mano. Mi hermano heredó la habilidad e inteligencia de mi papá, y le gusta hacer las herramientas él mismo, desde un nuevo molde para un formato de pasta a un descarozador de aceitunas. Esos detalles también hacen a tu personalidad. -Muchos de los clientes que tienen son habitués, ¿no?-¡Muchísimos! Hay gente que viene desde siempre, están los que eligen la misma mesa, e incluso los que piden el mismo plato, una y otra vez. Por eso es tan importante mantener las recetas. Mi mamá entraba a la cocina y se enojaba muchísimo si hacían mal el formato de una pasta. Yo a veces tomo examen de cómo hacer los tortelli: tienen que salir con las puntitas paradas. Y no es un capricho: la forma cambia el sabor de cada pasta. Si es más larga, si es más ancha, todo cambia su sabor. -¿Cómo se llevan con Boca Juniors? -Acá en este restaurante se banca a Boca. A veces nos enojamos, porque cortan la calle y complican el tránsito, pero igual viene muchísima gente a comer antes de ir a sus palcos, hacen la previa del partido en Il Matterello. La verdad es que, cuando hay fútbol, son días alegres. Y esto de ser de Boca es algo que tenemos por herencia, no se discute. -El tiramisúâ?¦ ¿es con mascarpone? -Nuestro tiramisú es particular, muy distinto a otros, y tiene muchísimos fanáticos. Hay gente que solo viene para comerlo. Lo hacemos en una copa: tiene vainilla, pero poca. Luego una crema de café espectacular, pero sin mascarpone. Arriba, helado de sabayón. Y crema con chocolate rallado por encima. Es delicioso. -Los italianos son muy conocidos por ser muy estrictos son sus platosâ?¦ ¿Hay algo que no permitís que pase en la mesa? -Este es un restaurante para pasarla bien. Tenemos pastas recomendadas para cada salsa, pero también podés elegir la pasta que gusta a vos con la salsa que quieras. Y si le querés poner queso, ponele. Eso sí: si te veo cortar la pasta con cuchillo, voy a ir a tu mesa y me voy a enojar.

Fuente: Infobae
11/12/2025 22:15

Loto Clásico de Chile: números ganadores de este 11 de diciembre

Ya puedes revisar los resultados ganadores del más reciente sorteo de esta popular lotería llevada a cabo por la Polla Chilena de Beneficencia

Fuente: Ámbito
11/12/2025 15:55

Un clásico peruano que ya es parte del mapa gastronómico porteño

En pocos años, Barra Chalaca pasó de ser una novedad del chef Gastón Acurio a convertirse en un punto esencial de la escena gastronómica porteña.

Fuente: Infobae
11/12/2025 06:00

"El regalo prometido": la trágica vida de los protagonistas del clásico navideño protagonizado por Arnold Schwarzenegger

Entre tragedias personales y problemas de salud, la historia detrás de los actores de la película en la que un padre se encuentra desesperado por conseguir el juguete para su hijo, revela un lado oscuro impensado

Fuente: Infobae
09/12/2025 22:15

Resultados ganadores del Loto Clásico de Chile de hoy 9 de diciembre

Uno de los sorteos más esperados por los chilenos que se celebra tres días a la semana: domingo, martes y jueves

Fuente: La Nación
09/12/2025 20:00

Pep Guardiola le dio un consejo a Xabi Alonso, en la antesala de un clásico moderno de la Champions League

El técnico de Manchester City, Pep Guardiola, expresó este martes que empatiza con su colega del Real Madrid, Xabi Alonso, amenazado con la destitución, antes de darle un curioso consejo en la víspera al choque entre ambos gigantes europeos por la Champions League."¿Qué consejo, casi como amigo, daría a Xabi Alonso?", le preguntaron a Guardiola en la sala de prensa del Santiago Bernabéu."Que mee con la suya. Y como no meará colonia, le irá bien. Ya verás", respondió, en una respuesta fuera de contexto, seguramente con un toque de sarcasmo con su propia trayectoria.La frase, con la que el propio técnico citizen bromeó diciendo que era "el titular" (como si fuera el título de una nota periodística) se refiere a su época como entrenador de Barcelona, en la que fue criticado en ocasiones por su personalidad, con la expresión "mear colonia".Antes, el entrenador catalán había manifestado que siente simpatía por el vasco."Por supuesto. Trabajamos juntos dos años y medio y fue increíble (en Bayern Münich). Compartimos muchas cosas. Pero Barcelona y Real Madrid son los clubes más complicados de entrenar, por la presión y el entorno", afirmó Guardiola."Está siendo una temporada complicada y todo gira alrededor de ganar, y cuando no ganas, ya sabes lo que sucede. A mí me pasó la temporada pasada. Pero Xabi es capaz de sacar esto adelante", prosiguió.Molesto por las numerosas preguntas sobre Xabi Alonso, el técnico catalán aseguró que solo podía "desearle lo mejor por la estima" que le tiene."Yo sólo puedo responder que no he hablado con Florentino (Pérez, presidente del Real Madrid), ni me ha dicho que mañana vaya a ser el último partido suyo, si pierde. Hacéis muchas hipótesis (los periodistas) y es algo que nos pasa a todos. Pero entiendo que Xabi domina la situación, sabe de qué va este invento y sé qué rival nos vamos a encontrar mañana", dijo.Sobre la relación entre Alonso y el vestuario, Guardiola subrayó que "la jerarquía, al final, es poder"."Si los directivos quieren dárselo al entrenador, lo tendrá y si quieren a los jugadores, lo tendrán ellos", apuntó el técnico del Manchester City.Al final, Guardiola precisó que cada equipo es diferente y hay que "ir creciendo poco a poco".â?¨ ¡VUELVE LA CHAMPIONS A CASA! pic.twitter.com/bQTi2C6sKd— Real Madrid C.F. (@realmadrid) December 9, 2025"Los que ganan son los que crecen durante el año, Y en ese proceso hay momentos en los que bajas: lesiones, cosas que pasan, etc. Yo quiero que el equipo en octubre sea mejor que en septiembre. Y así todo el rato. Y al final, se dictará sentencia", recalcó.Será otro interesante choque entre dos grandes equipos de la Champions League, desde las 17 de nuestro país. "El último campeón de la Champions League fue el PSG de Luis [Enrique] y no quedó entre los ocho primeros. Esta competición es muy larga, el objetivo es clasificarte y luego llegar bien a las eliminatorias. El año pasado nosotros llegamos con muchas lesiones y con mal tono, y fuimos eliminados merecidamente. Y que si la liga inglesa es muy fuerte y muy dura... sí, efectivamente lo es", aseveró."El otro día oí a Scariolo (Sergio, el técnico del equipo de básquetbol de Real Madrid) comparar la liga de baloncesto con la NBA y me pareció acertado. Allí hay muchas derrotas, pero es un proceso, no pasa nada y no sabemos como acabará", retomó el tema de Alonso. "Los equipos que al final ganan son los que crecen durante todo el año, los que crecen son los que al final van a llegar. Desde que empecé como entrenador en el Barça B, he tenido una obsesión: que el equipo vaya creciendo", desveló.Estará otra vez en el Bernabéu, en donde no suele ser bien recibido. "En Europa siempre son grandes estadios. Te diría vete al Camp Nou, o vete a Anfield o a Old Trafford. Todos los estadios de equipos grandes tienen su mística y su cosa especial. Todos los estadios grandes cuando se juegan algo son especiales", opinó.El entrenador del Real Madrid, Xabi Alonso, se enfrenta a una creciente presión; sin embargo, confía en que el equipo pueda cambiar su mala forma.La derrota por 2-0 ante Celta de Vigo, en la que el Real Madrid se quedó con nueve jugadores por las expulsiones de los defensores Fran García y Álvaro Carreras, dejó al equipo segundo en LaLiga con 36 puntos, a cuatro del líder, Barcelona."En el fútbol se puede girar rápido la perspectiva. Algunos días van a ir bien, otros días no tanto", dijo Alonso. "Después del partido del Celta ya hemos sacado las conclusiones. En la cabeza solo está el City. Es la Champions, jugamos en el Bernabéu y estoy seguro de que el ambiente va a ser especial y diferente por la energía que se crea. Eso es lo que está ahora en nuestra cabeza".Ante la pregunta de si su puesto podría estar en peligro si Real Madrid flaquea ante el City, Alonso se mostró desafiante. "Cuando uno es entrenador del Real Madrid tiene que estar preparado para disfrutar estas situaciones con calma y responsabilidad", dijo.

Fuente: Perfil
09/12/2025 12:00

Un grito que viaja a la final: las claves del triunfo de Estudiantes ante Gimnasia, su clásico eterno

El Pincha ganó el clásico en una semifinal cargada de emoción y diferencias futbolísticas. Con gol de Tiago Palacios, el equipo de Eduardo Domínguez selló su clasificación. Gimnasia, pese al esfuerzo y la ilusión, quedó a un paso de la final. Leer más

Fuente: La Nación
09/12/2025 12:00

Cuauhtémoc Blanco le pegó una trompada a un arquero en medio del Clásico de Leyendas en México

Cuauhtémoc Blanco volvió a quedar en el centro de la escena por un episodio violento que poco tuvo que ver con el espíritu festivo que suele verse en partidos amistosos.Esta vez ocurrió en Texas, durante un encuentro entre ex futbolistas del América y Chivas de Guadalajara promocionado como el Clásico de Leyendas, cuando el ex delantero reaccionó con una agresión directa en el rostro del arquero rival, Sergio Hernández, una imagen que rápidamente se viralizó y reabrió el debate sobre un temperamento que nunca terminó de apaciguarse en el ídolo mexicano.El encuentro se disputaba en McAllen, con tribunas pobladas por fanáticos que fueron a reencontrarse con viejas glorias y una lógica de camaradería propia de este tipo de eventos. Sin embargo, la escena cambió de tono de manera abrupta cuando Hernández empujó levemente a Blanco por la espalda. Hasta en un simple partido amistoso de futbol, Cuauhtémoc Blanco se comporta como diputado de Morena.Violento, cobarde, gandalla, vulgar, mentiroso y traicionero. pic.twitter.com/wQE62LaJwd— Jorge Triana (@JTrianaT) December 9, 2025El exgoleador del América respondió de la peor manera: le dio un golpe seco al rostro del arquero, que cayó al césped ante la sorpresa general. Durante varios segundos, el partido quedó interrumpido, con jugadores de Chivas cercando a Blanco y otros tratando de interponerse para que la situación no derivara en un conflicto mayor.Las imágenes fueron contundentes. No hubo discusión previa ni nada por el estilo: el empujón actuó como detonante inmediato de una reacción que pareció automática, casi instintiva y violenta. El gesto resultó difícil de explicar en un contexto recreativo, sin puntos en juego ni presión competitiva real. Minutos después, con los ánimos más calmados, Blanco se acercó al arquero, le ofreció disculpas y lo ayudó a incorporarse, una secuencia que permitió cerrar el episodio sin consecuencias físicas.El episodio no fue un hecho aislado. A finales de octubre, en otro partido de leyendas disputado en Tijuana, Blanco ya había quedado involucrado en una acción violenta al propinarle una dura patada a Alberto Venado Medina, también jugador de Chivas, en medio de un reclamo por una falta que consideró no sancionada. Aquella situación derivó en un tumulto similar y encendió una primera señal de alarma sobre la reiteración de conductas impropias para encuentros de exhibición.ð??¥¡El "Cuau" sigue imparable, incluso en partidos de leyendas! Cuauhtémoc Blanco desató la polémica y la risa en un partido amistoso entre leyendas del América y Chivas al hacerle una "criminal falta" al "Venado" Medina.ð???https://t.co/d5ez0J2aWG pic.twitter.com/bTLjNesQcF— La-Lista (@LaListanews) October 28, 2025La trayectoria deportiva de Cuauhtémoc Blanco siempre estuvo atravesada por ese filo entre genialidad y desborde. Ídolo indiscutido del América y una de las grandes figuras del fútbol mexicano de las últimas décadas, construyó buena parte de su mística sobre la rebeldía, el desafío permanente y una relación tensa con árbitros y rivales. En su etapa como profesional, acumuló expulsiones, discusiones y sanciones que convivieron con goles decisivos, talento técnico y una personalidad arrolladora que conectó con los hinchas desde un primer momento.Con el retiro, ese perfil combativo encontró continuidad en otros ámbitos. Su incursión en la política, primero como gobernador de Morelos y luego como diputado federal, estuvo marcada también por conflictos, acusaciones y polémicas públicas que deterioraron su imagen institucional. Para muchos, Blanco representa la autenticidad y la pasión sin filtros; para otros, es el ejemplo de una impulsividad que nunca terminó de domesticar.

Fuente: Infobae
09/12/2025 03:04

Un choque insólito desató un juicio por daños: examen de manejo, VTV y un auto clásico en el peor lugar

La Justicia ordenó a una municipalidad y a una empresa verificadora pagar una indemnización por un siniestro ocurrido durante una prueba de conducción

Fuente: Ámbito
08/12/2025 23:13

Un hincha de Gimnasia cayó desde una tribuna antes del clásico y fue hospitalizado

El fanático cayó desde una grada del estadio Juan Carmelo Zerillo antes del partido con Estudiantes, generando un fuerte operativo sanitario y preocupación por su estado de salud.

Fuente: Clarín
08/12/2025 10:36

Los seis mano a mano entre Gimnasia y Estudiantes que marcaron a fuego la historia del clásico de La Plata

En total el Lobo y el Pincha se enfrentaron en 190 oportunidades. Pero hay un puñado de cruces que, como sucederá con el de este lunes, quedaron grabados en la memoria de los hinchas de ambos clubes.

Fuente: Clarín
08/12/2025 08:36

Gimnasia vs Estudiantes, EN VIVO, el clásico de La Plata por las semifinales del Torneo Clausura: a qué hora juegan, posibles formaciones y cómo verlo TV

El ganador irá por el título contra Racing en el Madre de Ciudades de Santiago del Estero.La capital bonaerense palpita el "Partido del Siglo" entre los grandes equipos de la ciudad.

Fuente: La Nación
08/12/2025 06:00

En Texas: el mercado que es un clásico en la temporada navideña en Austin

La temporada navideña es una de las más esperadas del año, y en Austin, Texas, las celebraciones ya se sienten por toda la ciudad. Durante diciembre, se realizan numerosos bazares, festivales y mercados donde los residentes pueden encontrar adornos, regalos y experiencias especiales para disfrutar de estas fechas.Cuál es el mercado que es un clásico de Navidad en AustinUno de los eventos navideños más tradicionales en la capital texana es el mercado anual de la Sociedad de la Herencia Germano-Texana, una cita imperdible para quienes desean adquirir adornos auténticos, artesanías y decoraciones importadas, según Visit Austin.Este mercado destaca por ofrecer piezas genuinas traídas desde Erzgebirge, en Alemania Oriental, una región reconocida internacionalmente por su larga tradición navideña. Además de las artesanías, los asistentes pueden degustar especialidades alemanas típicas de la temporada, como el Stollen o Christenstollen, un pan dulce con pasas y notas cítricas cubierto de azúcar glas, o las populares galletas de Silke's German Gourmet Cookies.También se podrá disfrutar del tradicional Glühwein, el vino caliente especiado típico de los mercados navideños alemanes, ideal para entrar en calor. El ambiente festivo incluirá actividades para niños y la presencia de Santa Claus, quien recorrerá el mercado para regalar sonrisas y detalles navideños.El evento contará además con música en vivo a cargo de World Gone Mad Brass Band e Isaak Klaus de Lederhosen Junkies. Como cada año, también habrá tarjetas de regalo y opciones para obsequiar clases de alemán.Cuándo, dónde y a qué hora es el mercado navideño de Austin en 2025El mercado navideño germano-texano se celebrará el 6 de diciembre de 2025, de 10:00 a 17:00 horas, en la Escuela Libre Alemana y sus jardines, ubicada en 507 E. 10th St., Austin, TX 78701.La entrada tiene un costo de 10,38 dólares por persona. Los niños de 12 años o menos entran gratis. Esta edición marcará el 30º aniversario del evento.Otros eventos en la temporada navideña 2025 en AustinAdemás del tradicional mercado navideño de la Sociedad Alemana, habrá varias ofertas para disfrutar de la Navidad en la capital texana, como bazares, espectáculos con temática navideña, ballet y festivales que continuarán hasta enero de 2026.Este año, estará el Bazar de arte Blue Genie, con opciones de compra presencial y virtual, con una variedad de piezas para explorar, desde arte serio hasta piezas divertidas y kitsch, a la vez que se apoya a los artistas locales. También estará el Bazar Navideño Armadillo en el Centro de Eventos Palmer, que por más de 45 temporadas ha sido la parada de compras de arte con artistas galardonados a nivel local y nacional, que estará montado desde el 13 hasta el 21 de diciembre.La edición número 60 del Sendero de Luces de Austin forma parte de las tradiciones navideñas de la ciudad, con dos kilómetros de recorrido iluminado por dos millones de luces, 90 árboles navideños encendidos y más de 70 exhibiciones navideñas, disponible del 10 al 23 de este mes.Este diciembre regresa el Paseo Navideño por el Centro, donde el 12 del mes, se podrá recorrer la Avenida Congress, entre las calles 9 y 11, para disfrutar de diversas actividades gratuitas como tiendas temporales, el pasaporte de compras navideñas, presentaciones de Santa Claus y el árbol de Navidad de 13 metros para tomarse fotos.

Fuente: Infobae
08/12/2025 00:35

'El Resplandor' se proyectará en la CDMX: fecha y sede para ver el clásico de terror

La Secretaría de Cultura del Gobierno de la Ciudad de México invitó a la población a acudir a disfrutar de la cinta

Fuente: Clarín
07/12/2025 23:36

El 1 x 1 de Racing en la victoria ante Boca: Nardoni fue el volante europeo del clásico en la Bombonera

Maravilla peleó todo el partido, pero cortó la racha cuando más lo necesitaba.Nardoni no dejó jugar a Paredes y tuvo un segundo tiempo de volante europeoRojas volvió a ser clave en el gol de la victoria.

Fuente: Infobae
07/12/2025 22:00

Loto Clásico de Chile: resultados ganadores de este 7 de diciembre

Ya puedes revisar los números ganadores del más reciente sorteo de esta popular lotería efectuada por la Polla Chilena de Beneficencia

Fuente: La Nación
07/12/2025 10:00

Abierto de Palermo: la final de polo que todos querían, con mucha juventud y el regreso de un viejo clásico

Una temporada que parecía guionada de antemano llega al último episodio con final abierto. La Natividad La Dolfina sigue siendo el favorito, pero el buen funcionamiento de Ellerstina Indios Chapaleufú a lo largo de toda la Triple Corona, más la emoción que brindaron las semifinales disputada entresemana, volvieron a despertar la intriga. La definición del 132º Campeonato Argentino Abierto, este domingo a las 16.30 en la cancha principal del Campo Argentino de polo, se anticipa vibrante hasta el desenlace. El devenir dirá si se trató de un año de transición o del inicio de una tendencia que se sostendrá en el tiempo. La aleación entre los dos equipos de Cañuelas al final de 2024 revolucionó el mundo del polo de tal manera que todos los equipos se reestructuraron. La fórmula se replicó en la mayoría de las nuevas formaciones: una porción integrada por jugadores consagrados que unen fuerzas con otra compuesta por jóvenes talentosos que dan sus primeros pasos. El rincón de La Natividad La Dolfina encuentra al cincuentenario Adolfo Cambiaso en procura de más gloria (siempre más: persigue su 19° título y la quinta Triple Corona) junto con el futuro de este deporte, que ya saben lo que es llegar a lo más alto: sus sobrinos Bartolomé (24) y Camilo Castagnola (22) y su hijo homónimo, alias Poroto (20). Enfrente, dos eternos rivales de Cambiaso como Gonzalo (42) y Facundo Pieres (39), que también saben cuánto pesa la copa forjada por la River Plate Polo Association, que también apostaron al futuro al reunirse con los primos Cruz y Antonio Heguy (ambos de 22). Medio clásico, podría decirse. O un doble duelo generacional. Lo relevante es que en esta temporada, quienes asumieron el protagonismo en los dos equipos, los responsables de haber llegado a esta instancia son los más chicos. Etiquetas al margen, promete ser un partidazo.La Natividad La Dolfina llega con los títulos de Hurlingham y Tortugas a cuestas y busca ser el sexto equipo en ganar la Triple Corona. Sus cuatro integrantes protagonizaron las últimas cuatro finales en la Catedral (tres fueron para el lado de los Castagnola, una para los Cambiaso). Tuvo un rendimiento ascendente en la temporada, en la que ganó sus 11 encuentros, pero trastabilló en la semifinal y debió sufrir hasta el final para vencer a UAE Polo. Apeló a su aura ganadora, aunque también dio muestras de ser vulnerable. Ellerstina Indios Chapaleufú entró en sintonía muy rápido. Enfrentó dos veces al dream team II y fue el que mejor le jugó. Lo llevó hasta chukker suplementario en la semifinal de Hurlingham (13-12) y tuvo la última bocha para empatar en el cierre en Tortugas, pero falló y terminó perdiendo otra vez por uno (12-11).En estos dos antecedentes, como en la semifinal del miércoles, resultó determinante en los minutos finales Camilo 'Jeta' Castagnola. Marcó el gol de oro en Hurlingham y tres de los últimos cuatro en Tortuguitas. Contenerlo durante los ocho chukkers es la misión del equipo rosa. El responsable: Cruz Heguy, el back que replica cabalmente los genes de su padre Eduardo.Jeta, la obsesión"Concentración, intensidad los ocho chukkers, los caballos también van a ser muy importantes en la segunda entrada y en el final", enumeró Cruz en diálogo con LA NACION respecto a las claves para tener posibilidades. "Tenemos que estar ordenados y no perder la marca. Los cuatro son unos animales, tienen todo, pero tenemos que estar muy cerca especialmente del Jeta. Él es el más importante".Aunque intermitente, el número 1 de La Natividad La Dolfina resultó determinante en los momentos clave de esta temporada. Dos goles suyos de antología definieron una semifinal parejísima. "Me encanta jugar este tipo de partidos y hasta que no toca la campana final no está nada decidido", había dicho Jeta tras vencer a UAE Polo. "No estoy preocupado por cómo jugamos. Podemos hacerlo mejor, pero sabemos que va a ser un partido que se defina en el último chukker".Que se cumplan sus predicciones es el anhelo de los 14.000 espectadores que colmarán la Catedral. Hasta anoche sólo quedaban disponibles plateas A laterales a $180.000."Las dos semifinales se resolvieron por detalles. La Natividad La Dolfina respondió muy bien al final, pero eso también nos da una chance a nosotros, que estuvimos cerca en los dos partidos anteriores. Jugando bien les podemos ganar", confía Cruz. Ellerstina Indios Chapaleufú no depende de un solo jugador, pero para estar a la altura de los galácticos necesita la solvencia del back, la experiencia de Gonzalo, el talento de Facundo (sobre todo en momentos decisivos) y la omnipresencia de Antonio, su mejor valor este año. Fue una preparación atípica para ambos, después de un partido de máxima intensidad y calor agobiante y con muy pocos días de recuperación para las "máquinas", lo que no es habitual. Cómo lleguen los montados puede marcar la diferencia para uno u otro. La Natividad La Dolfina corre con la ventaja de tener un día más de descanso, que puede ser un factor cuando hubo sólo 72 horas entre la semifinal y la final para su rival. "Estoy tranquilo, pero ansioso", reconoció Cruz. "Ni llegué a darme cuenta de lo que logramos. Estar en la final es un sueño cumplido. No nos pusimos ningún objetivo más que pasarla bien y jugar lo mejor posible".Además, el equipo de Cañuelas tiene más experiencia en este tipo de partidos. Cambiaso, sin ir más lejos, jugará la 21ª definición en forma consecutiva, la 29ª en su carrera. Para Cruz y Antonio, en cambio, será su primera vez. Claro, no sólo tienen a los Pieres sino también a sus padres (Eduardo y Alberto -h.-), ganadores de cuatro Abiertos, para recibir consejos. "Nos vamos a juntar por primera vez por la tarde para hablar de la final, alguna pregunta voy a hacer", decía Cruz en la mañana. "Más allá de que estuve en otras finales, Palermo es una experiencia única".El dream team II está invicto, aunque evidenció ser falible. Ellerstina Indios Chapaleufú ya sabe cómo jugarles. Cambiaso y los Pieres reeditarán un viejo clásico, es cierto. Esta vez, los chicos controlan el destino.Las formacionesLa Natividad La Dolfina: Camilo Castagnola 10, Adolfo Cambiaso (n) 10, Adolfo Cambiaso (h) 10 y Bartolomé Castagnola (h) 10. Total: 40.Ellerstina Indios Chapaleufú Vista: Facundo Pieres 10, Antonio Heguy 8, Gonzalo Pieres (h) 9 y Cruz Heguy 9. Total: 36.Jueces: Gastón Lucero y Guillermo Villanueva (h). Árbitro: Matías Baibiene.Cancha: N° 1 de Palermo.Hora: 16.30.TV: ESPN

Fuente: La Nación
07/12/2025 10:00

Boca y Racing tienen su propio clásico, con una rivalidad que creció en los últimos años

Basta con sentarse una tarde en la Bombonera o en el Cilindro y dejarse llevar por las canciones para entenderlo: Boca y Racing tienen su propio clásico, sí, pero está claro que entre ellos existe una pica especial, una rivalidad que creció en los últimos años y que vuelve la semifinal de este domingo en uno de los partidos que más expectativas generan.Hace al menos una década que los choques entre el Xeneize y la Academia se juegan con un plus. Esta vez, los equipos de Claudio Ubeda y Gustavo Costas -compañeros y luego técnico y jugador en Racing- se medirán a partido único por un lugar en la final del Clausura. Pero la chispa no viene de ahora. El punto de inflexión puede rastrearse el 18 de octubre de 2015 en Avellaneda, una noche que dejó marcas: Boca llegó para consagrarse, perdió 3 a 1, sufrió dos expulsiones y terminó golpeado, aunque se coronó una fecha más tarde. Desde entonces, quedó instalada una bronca que hizo que casi todos los partidos que siguieron se vivieran de manera especial.Entre febrero y abril de 2016, protagonizaron una trilogía caliente: primero, Racing ganó 1-0 con un taco de Roger Martínez y esa derrota detonó la salida de Rodolfo Arruabarrena; luego, por la etapa de grupos de la Copa Libertadores, empataron 0 a 0 en la Bombonera en el debut de Guillermo Barros Schelotto; y en la vuelta, Boca ganó 1-0 con un gol agónico de Nicolás Lodeiro, que lo metió en octavos de final y dejó a Racing al borde de la eliminación, que finalmente se consumó en la jornada final.En 2017 llegó el desquite académico: Racing fue a la Bombonera y se llevó un triunfo que dolió más allá del resultado. Ganó 2-1 con goles de Lautaro Martínez y Augusto Solari y le cortó al Xeneize una racha de ocho triunfos. Además, la noche quedó marcada por la rotura de ligamentos de Darío Benedetto, lesión que prácticamente lo dejó sin Mundial.Luego llegarían otros partidos picantes, como el de octubre de 2018: Racing se había puesto 2 a 0 gracias a un doblete de Lisandro López -los dos tantos en posición adelantada- y parecía tener la fiesta asegurada. Sin embargo, Boca lo empató sobre el final con goles de Wanchope Ábila y Sebastián Villa, en un cierre con los ánimos alterados.Pero el capítulo verdaderamente decisivo llegó en 2020, por los cuartos de final de la Libertadores: Racing ganó 1 a 0 la ida en Avellaneda, Boca lo dio vuelta en la Bombonera (2-0), siendo muy superior, y ese golpe terminó precipitando la salida de Sebastián Beccacece.Hubo más capítulos: en la semifinal de la Copa de la Liga 2021, Racing venció a Boca por penales en San Juan, en un partido que terminó con Carlos Tevez fallando su remate, en lo que sería su despedida con la camiseta xeneize. Un año después, volvieron a cruzarse en semifinales, con una previa cargada: Enzo Copetti aseguró que Racing sería campeón y Matías Rojas saludó irónicamente a Boca por el "título". Aunque la Academia mereció más, el que avanzó por penales fue Boca, en la cancha de Lanús, y luego terminó consagrándose. El pasillo que los juveniles de Racing le hicieron al plantel dirigido por Fernando Gago generó todo tipo de reacciones y, del lado de Boca, se convirtió rápidamente en un meme y un motivo de burla entre los hinchas.Los cruces de 2022 no estuvieron exentos de dramatismo. En el campeonato, igualaron 0 a 0 en un partido caldeado: piñas en el entretiempo entre Benedetto y Carlos Zambrano y un penal por mano de Jonathan Gómez no sancionado por Fernando Rapallini, hoy gerente técnico de arbitraje de AFA, que incluso terminó el partido sin esperar la revisión del VAR. En el cierre del torneo, ambos llegaron cabeza a cabeza, pero Racing cayó ante River con el penal fallado por Jonathan Galván y Boca terminó celebrando el título pese a empatar en casa con Independiente, un desenlace que todavía genera estuporâ?¦ y cierto desconcierto.Luego vinieron los dos trofeos que Racing le ganó a Boca en circunstancias, al menos, controvertidas. Primero, el Trofeo de Campeones 2022 en La Pedrera: Boca había llegado como campeón de los dos torneos clasificatorios, la Liga Profesional y la Copa de la Liga, pero la LPF definió que Tigre -subcampeón del torneo- y Racing -de la Copa- jugaran un desempate para enfrentar al Xeneize. Racing llegó a la final y se llevó un 2 a 1 en tiempo suplementario, con un gol de Carlos Alcaraz que desató el caos. Gritos, empujones, expulsados por todos lados y un cierre insólito, con Boca quedándose sin jugadores y el partido terminándose por default. La historia se repitió en Abu Dhabi, por la Supercopa Internacional. Extraoficialmente, se había anunciado que la jugarían el campeón de la Liga (Boca) y el de la Copa Argentina (Patronato), pero la AFA dio marcha atrás y designó a Racing por ser el equipo con más puntos en la temporada. Sobre la hora, un penal ejecutado por Gonzalo Piovi tras una mano de Agustín Sandez le dio la victoria a la Academia, otro motivo para que la disputa siguiera creciendo.Ocho meses después, volvieron a cruzarse en los cuartos de la Libertadores. Fue 0 a 0 en ambas canchas y Boca avanzó por penales, con dos tapadas de Sergio Romero, silbado por los hinchas de Racing, y la definición de Marcos Rojo, hoy jugador de Racing, que tras superar una lesión volverá justo ante Boca, aunque en el banco de suplentes.Los últimos enfrentamientos también fueron ásperos. En febrero, en la vuelta de Fernando Gago al Cilindro, Racing ganó 2 a 0 en un partido marcado por un lateral que Gastón Martirena sacó varios metros más adelante en la jugada previa al primer gol y por un reclamo de penal de Boca por mano de Juan Nardoni. "Acá nos roban", dijo entonces Raúl Cascini, miembro del Consejo de Fútbol. El más reciente fue el 1-1 en la Bombonera, con el empate en la hora de Milton Giménez, la tarde en que Boca llegó a 12 partidos sin ganar, su peor racha histórica.Este domingo, Boca y Racing definirán al primer finalista del Clausura y esperarán por el ganador del clásico platense entre Gimnasia y Estudiantes para ilusionarse con un nuevo título. Una cita con mucho en juego y una historia reciente que le da ribetes de final, en un escenario que tendrá a todo el mundo pendiente.

Fuente: Página 12
06/12/2025 18:36

Confusa Algarabia despide su clásico espectáculo

La murga hará una última función de "¿Qué hacemos con la torta?"

Fuente: Clarín
06/12/2025 06:18

Boca vs Racing, un viejo clásico que se convirtió en un duelo moderno en los mata-mata: quién lleva la ventaja y cómo fueron los últimos choques

Será el séptimo partido a eliminación directa desde 2020 y tres de los seis se definieron por penales.En la historia de choques directos, hay apenas una ventaja de los Xeneizes.

Fuente: Perfil
06/12/2025 04:00

Un clásico que será histórico

Leer más

Fuente: La Nación
05/12/2025 11:54

Un clásico de Palermo de 1953: el almacén de barrio que se transformó en "el templo de la carne y el vino"

Primero fue la esquina de Gurruchaga y Cabrera. En palabras de los vecinos, "la del gallego Jesús", famosa por sus jamones. Allí, donde durante 47 años funcionó el viejo almacén del barrio, abrió un bodegón que al tiempo devino en parrilla y que no tardó en convertirse en punto de paso obligado de los turistas. Después, al lado, abrió la vinoteca especializada en Malbec y, pronto, en un nuevo "al lado", un bar de carnes con terraza.Esa es la cara visible de Lo de Jesús/La Malbequería, que se extiende desde Cabrera por Gurruchaga. Lo que no está a la vista es el enorme centro de producción que alimenta a los locales y a las cuatro marcas de delivery (Lo de Jesús, La Malbequería, Doña Lola y La Casa de las Milanesas), que cuentan hoy con cinco sucursales, pero que apuestan a llegar a 2026 con más de 15, en un inesperado plan de negocios que nació de la necesidad de reinventarse ante la pandemia. Martín Sammartino, su alma máter, y el destacado chef Darío Gualtieri, su asesor gastronómico, cuentan la historia de una esquina emblemática de Palermo, que es mucho más que una esquina.-¿Cuándo abre Lo de Jesús?Martín: -En 1953, año en el que llegan de España Don Jesús Perna y su mujer Lola, que compran esta esquina en la que arman un almacén de ramos generales con comedero. Y durante los siguientes 47 años, Don Jesús regenteó el negocio al que venía gente del barrio, porque todavía Palermo no era un lugar de turismo. Lo que lo distinguía eran sus jamones crudos; nosotros conservamos y tenemos en exhibición la máquina Berkel de 1908, con la que los cortaba. Doña Lola, por su parte, era famosa por su matambre. Yo no llegué a ver el negocio, porque cerró en el año 2000, cuando Jesús, con 80 años, decide jubilarse. Ese año abrió acá un restaurante el hijo de Olmedo, lo llamó Rucucu, pero duró un año.-¿Cómo llegaste a esta esquina?Martín: -Yo abrí el restaurante Janio en el 2000 en Palermo, y en el 2003 vine acá a ver una máquina de vinos que me ofrecían. Llego y digo: "¡Qué linda esquina!". Estaba en alquiler. Yo creo que todo lugar, aparte de tener buena comida y buena atención, tiene que tener un alma. Y esta esquina lo tenía. Le pusimos Lo de Jesús porque la gente del barrio seguía viniendo a preguntar por él.-¿Cómo se llamaba antes?Martín: -No tenía nombre. Era el bar del gallego Jesús. No era tan profesional como El Preferido, era un almacén de ramos generales. Nosotros arrancamos en el 2003 acá y antes en Janio, porque habíamos empezado a sentir que Palermo iba a ser lo que hoy es. Yo decía que acá en el futuro iba a haber gente con valijas, hoteles, y me decían "callate, loco". Pero la locura es poder ver un poco más allá, y yo lo veía. Aunque no me imaginé que iba a llegar a ser todo lo que es.-¿Qué hacías antes de entrar en gastronomía?Martín: -Vengo del mundo de las diversiones. Con mi papá éramos los dueños de Playcenter. Yo empecé con un parque de diversiones móbil: anduve como los circos, viajando de una ciudad a otra. Recorrí toda la Argentina y cuando el país estaba mal íbamos a trabajar al exterior. Bolivia, Paraguay, Brasil, Chile, Uruguay y hasta hice Estados Unidos de costa a costa. Era un negocio de siempre volver a empezar: armás y de un día para otro hay que desarmar, cargar, mudar y empezar de vuelta en otro lugar. Para mí volver a empezar es parte de la vida.-¿Y cómo pasás de las diversiones a los restaurantes?Martín: -En el 97 vendimos la empresa. Al tiempo, un amigo, Janio, me empezó a insistir con la gastronomía. Nos propusimos entonces abrir juntos un restaurante en una propiedad que yo tenía en Palermo, frente a la plaza Armenia. Pero él murió antes de abrirlo. Por eso le puse Janio, en homenaje. Y ahí empecé.-¿Con qué propuesta abriste después Lo de Jesús?Martín: -Largamos como bodegón. Lo de las carnes vino después, porque en esa época las parrillas no estaban de moda. Era comer carne en una platina y no era asado del medio... Por eso arrancamos con milanesas, canelones, tortillas, bien de bodegón.-¿Cuándo incorporaste la parrilla?Martin: -Lo pensé al ver cómo venían La Cabrera y Don Julio, cómo se comenzaban a posicionar. Al tiempo tuve la suerte de encontrarme con [el chef] Martín Carrera, que me empezó a hablar de las carnes maduradas, de los animales pesados, de una propuesta que no había acá. También por esa época empezó a venir a Palermo el turista extranjero, que quería carne.-¿La Malbequeria cuándo nace?Martín: -Me gusta ir para adelante. Nos estaba yendo bien con el restaurante, pero no es que lo tenía desbordado. Justo en esas elecciones ganó Macri, dije "hay un cambio", y coincidió con que se desocupaba la propiedad de al lado. La alquilamos y me tomé un tiempo para ver qué hacer. Pensaba en el turista, que busca carne pero también vino, y se me ocurrió abrir una vinoteca que tuviera que ver con lo que busca ese turista: Malbec...¡La Malbequería! Y así abrimos la primera vinoteca especializada en Malbec. Y asociando esa marca con Lo de Jesús armamos lo que llamamos "el templo de la carne y el vino". Ahora estamos sumando una nueva propiedad junto a La Malbequería, que tiene terraza, en la que queremos hacer un bar de carnes.-¿Cómo nace el delivery de Lo de Jesús, que en vez de tener foco en la parrilla lo tiene en los platos de bodegón?Martín: -Fue un sálvese quien pueda, que funcionó. Nos agarró la pandemia y había que buscarle la vuelta. Entonces salimos con un slogan que era "volvé a lo que te gusta", con platos de la cocina de la abuela para la gente que estaba encerrada en las casas.Darío: -Cuando me sumo al proyecto, un poco después, Martín me dice: "Hay que darle de comer a la gente que estuvo encerrada mucho tiempo". El contexto global, no solo de Argentina, cambió la forma de comer. Antes, todas las familias cocinaban en sus casas. Con lo cual ir a comer a un restaurante era otro tipo de experiencia: tenía que ser sublime, desde los cubiertos, las copas, el vino. Hoy en día las familias no cocinan en la casa. Entonces buscan afuera ese confort food, esa comida familiar. Hoy la propuesta tiene que ser comida rica y confortable. ¿Y qué es lo que a la gente le gusta de la cocina de su mamá, de su abuela? Buñuelos, por ejemplo. Que además son fritos, engorrosos, se te pegan, los tenés que hacer a la minuta, llenás todo de olor... Ya nadie los hace en la casa. Lo mismo sucede con la carne, la gente no cocina carne en la casa simplemente por el humo y el olor. Y con los fritos pasa lo mismo, por eso la gente pide papas fritas en los restaurantes.-¿Qué es lo que más sale en el delivery?Martín: -El pastel de papa. Llegamos a vender 25.000 porciones en agosto. Ayudó que cambiamos el tamaño. Antes teníamos una de 600 gramos, y cuando sacamos la mediana de 400 fue un boom.Darío: -Porque empezamos a investigar cómo come la gente. Hay mucha gente sola, mucha gente mayor, mucha gente que no come esas porciones enormes. Me cruzaba con vecinas que me decían: "Me encanta el pastel de papa, pero lo guardo, no me lo puedo terminar".Martín: -Adaptar el tamaño de la porción a lo que la gente come te permite además bajar el precio sin bajar la calidad. Comés lo que querés. Cada plato que sacamos en el delivery, antes lo hacíamos viajar, dar vueltas y recién después lo probábamos para ver cómo llegaba a las casas. Así por ejemplo nació el "flan antivuelco" que desarrolló Darío.-¿Flan antivuelco?Darío: -En comentarios de redes sociales nos decían que llegaba todo mezclado, que se rompía el packaging de plástico. Claro, lo llevaba el muchacho en bici por el empedrado y el flan iba saltando. Aproveché entonces mi conocimiento de heladero y le cambié la densidad, pero sin alterar la untuosidad ni el sabor, para que dentro del envase no se mezclaran las capas. Y pasamos al envase de vidrio, que permite mantener mejor la temperatura. Hoy llega perfecto.-¿Cuál fue la crisis más complicada que atravesaron?Martín: -La pandemia, sin dudas. Porque nos ataron de pies y de manos. No somos un grupo, somos mis hijos, un socio y yo. Y todo lo que generamos es a partir de lo que da el negocio; cuando te paran es como tener un taxi: al tercer día sin trabajar, ¿qué hacés? Ser empresario en Argentina es ser jugador, y para ser jugador no te podés quedar sin fichas. Y en ese momento no había dónde conseguirlas. Pero le buscamos la vuelta. Pensé: ¿dónde está la gente? Encerrada. ¿Quién comunica? Los porteros. Los contactamos para decirles que les íbamos a dar la comida gratis a cambio de que nos dieran contactos para ofrecer nuestro producto. Y así empezamos la cadena. Arrancamos en abril con 500 pedidos por mes, en septiembre fueron 7000. Hoy estamos con cinco sucursales de delivery y seguramente terminemos el año con siete. Si todo sale bien, el plan para el año que viene es abrir entre ocho y 10 locales más.-¿Les ofrecieron llevar la marca afuera?Martín: -Nos han venido a buscar. Estamos negociando para armar este concepto en España. A mí me gusta la Argentina, soy argentino, llevo 30 años peleándola. Y siempre estoy cerca, nunca llego. Pero creo que ahora estamos en condiciones de lograr el espacio que nos merecemos en la gastronomía porteña.

Fuente: Infobae
04/12/2025 22:15

Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 4 de diciembre

Averigua qué ocurrió en la nueva edición de este sorteo que ofrece millones de pesos

Fuente: Infobae
04/12/2025 15:19

Cómo preparar un "tronco de navidad", un clásico de las fiestas decembrinas

Se trata de un postre festivo cremoso y equilibrado que resalta por el toque fresco de las zarzamoras

Fuente: Ámbito
03/12/2025 19:28

La AFA confirmó árbitros y cronograma para Boca-Racing y el clásico platense

Las semifinales del campeonato se jugarán el domingo y el lunes, con presencia de VAR en ambas llaves. El Xeneize recibirá a la Academia en la Bombonera y Gimnasia será local ante Estudiantes en un clásico decisivo.

Fuente: Clarín
03/12/2025 13:00

El joven que transmitió la final de la Libertadores desde el cerro en Lima ya juega en primera: la sorpresa que recibió en el clásico peruano

Cliver Huaman, mejor conocido como Pol Deportes, cumplió otro de sus sueños y estuvo en el partido de ida de las semifinales del la liga de Perú.

Fuente: Infobae
03/12/2025 11:20

Cómo preparar tacos de canasta, el clásico callejero que conquista a cada bocado

Se trata de un alimento popular que destaca por su sencillez y calidez, mismas que mantienen viva la tradición en cada preparación

Fuente: Infobae
02/12/2025 22:15

Resultados ganadores del Loto Clásico de Chile de este 2 de diciembre

Esta popular lotería chilena se celebra tres veces a la semana, todos los martes, jueves y domingo

Fuente: Clarín
01/12/2025 20:18

Así quedó el cuadro del Torneo Clausura 2025: Gimnasia rompió la matrix, habrá clásico de La Plata y sólo falta el rival de Boca

El Lobo Platense dio el golpe y eliminó a Barracas en su cancha. Ahora, recibirá al Pincha en el Bosque.El Xeneize espera al ganador de Racing y Tigre.

Fuente: Infobae
30/11/2025 22:15

Resultados del Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 30 de noviembre

Puedes jugar la versión sencilla de Loto Clásico o sumar apuestas como Revancha, Recargado, Desquite, Multiplicar y Jubilazo para aumentar sus posibilidades de ganar

Fuente: La Nación
30/11/2025 18:00

Video: arrojaron gallinas a la sede de Nacional en la antesala del clásico ante Peñarol por Liga AUF

En la previa del clásico entre Nacional y Peñarol en el Gran Parque Central, que se disputará desde las 16.30 por la final de la Liga AUF Uruguaya 2025, se dio un curioso hecho en la sede del conjunto tricolor: arrojaron gallinas en ese sitio y la Policía debió intervenir.Fuentes del Ministerio del Interior le confirmaron al medio local Ovación que las tiraron desde una moto. Además, la cartera ya trabaja con las imágenes de las cámaras de video de la institución alba para poder encontrar a los responsables. Bajo este mismo punto, la Policía debió intervenir al cortar parte del tránsito de la avenida 8 de Octubre a raíz de las gallinas que habían arrojado en la sede del conjunto tricolor.Video: arrojaron gallinas a la sede de Nacional en la antesala del clásico ante Peñarol por Liga AUF UruguayaUn partido de relevanciaCabe recordar que esta tarde habrá campeón de la Liga AUF uruguaya en el GPC, que solo contará con hinchas de Nacional. En la ida, en el Campeón del Siglo, igualaron 2 a 2 y, por lo tanto, cualquiera de los dos que se quede con la victoria alzará el título.El elenco que conduce técnicamente Jadson Viera buscará volvería a ser campeón luego de tres años. La última vez fue en 2022 con Luis Suárez como una de sus grandes figuras, que fue a jugar los últimos cuatro meses de ese año. Peñarol, por su parte, querrá ser bicampeón de la mano de Diego Aguirre.Tras lo que fue el operativo del pasado clásico, que terminó con empate en el Campeón del Siglo, el Ministerio del Interior redoblará esfuerzos para la segunda final en el Gran Parque Central, así como lo declaró el Jefe del Estado Mayor General de la Policía Nacional, Kerman Da Rosa, en rueda de prensa.El operativo inició a las 6 de la mañana y se desplegó en su totalidad a partir de las 12.30: "Se van a realizar zonas de exclusión en algunos lugares en torno al Parque Central, que va a abarcar las calles Monte Caseros, 8 de octubre, Estero Bellaco y Nueva Palmira. Posteriormente, se hará una inspección de seguridad. El operativo va a constar de un poco más de 870 policías, que incluyen el estadio, el entorno, la zona, todo lo que es Montevideo y el área metropolitana. Las puertas se van a abrir desde las 13.30", indicaron las fuentes de seguridad.Además, habrá otro operativo vinculado a los festejos de los hinchas en las calles: Tenemos previsto un operativo en Montevideo en torno a los 300 policías que serán desplegados a partir de las 18 pensando en el final del partido, en el que habrá un ganador. Es muy posible que se realicen festejos por parte de la ciudadanía y desplegaremos un operativo de seguridad para que todo transcurra con normalidad".Mucho se habló de los posibles festejos de Peñarol y respecto a esto también habló el Jefe del Estado Mayor General de la Policía Nacional: "El martes tuvimos una reunión de coordinación donde se estableció que independientemente del resultado, la delegación de ese club se va a retirar dentro de los primeros 15 minutos y la parcialidad de Nacional deberá aguantar adentro del escenario deportivo hasta que se pueda evacuar a la delegación de Peñarol"."En el caso de que gane el equipo locatario se harán los festejos oficiales ahí en el estadio, y en caso de que gane el visitante se van a realizar los festejos oportunamente hasta que AUF así lo establezca, que al momento no tenemos escenario ni hora", indicó el jefe policial. Además, respecto a la consulta si era conveniente exhortar al hincha Carbonero a que no salga a la calle a celebrar a la espera del festejo oficial, dijo: "En cuanto a salir a festejar no es conveniente realizar el exhorto".Respecto a la inspección del estadio, que tanta polémica generó en el primer partido, se indicó: "Es algo que hablamos con Nacional. Le solicitamos que el Parque Central permanezca cerrado, tratando de evitar que personas que no deban ingresen al escenario".

Fuente: Clarín
30/11/2025 12:18

Cómo hacer un "apple pie" en "air fryer": un postre clásico, simple y delicioso en simples pasos

Una versión moderna del clásico pastel americano, para preparar en pocos minutos y lucirse más que nunca.

Fuente: Infobae
30/11/2025 06:02

El restaurante en Vallecas que recomienda la Guía Repsol y al que va la reina Sofía: "Tiene una carta de estilo clásico"

El local hostelero promueve recetas clásicas que combina con opciones vegetarianas, las cuales han probado personalidades como Leiva o Sonsoles Ónega

Fuente: Infobae
30/11/2025 00:52

Donas esponjosas con menos calorías: paso a paso para un clásico de la panadería ligero

La sustitución de harinas refinadas y la eliminación de la fritura permiten disfrutar de un postre con mejor perfil nutricional

Fuente: Perfil
29/11/2025 18:00

David Garrett, el violinista más rápido del mundo, volvió a la Argentina con un concierto clásico y eléctrico en el Gran Rex

Con un repertorio que unió a Vivaldi con Rihanna, a Tchaikovsky con Harry Styles y a Coldplay con Rammstein, Garrett ofreció en Buenos Aires un espectáculo de precisión técnica, energía pop y sensibilidad clásica, en una noche donde el violín se volvió puente entre generaciones. Leer más

Fuente: Ámbito
29/11/2025 00:00

El restaurante de cocina vietnamita que ya es un clásico porteño

Un espacio moderno que rinde culto al street food vietnamita en la ciudad. Una propuesta que recrea sus platos típicos, con materia prima de alta calidad, ingredientes naturales y sabores diferentes para descubrir. Presente en San Telmo, Retiro y Palermo

Fuente: Infobae
28/11/2025 20:12

Este sería el clásico colombiano que Dua Lipa habría elegido para cantarle a Bogotá en su esperado concierto en El Campín

Fiel a su tradición en cada parada de la gira, la artista prepara un guiño musical al país anfitrión y Colombia no sería la excepción

Fuente: La Nación
28/11/2025 12:00

Sin experiencia en el rubro, apostó por un nombre insólito para su pizzería que hoy es un clásico

No es un nombre atractivo, menos tratándose de comida. Sin embargo, 44 años atrás, en ausencia de redes sociales y con estrategias de marketing diferentes a las actuales, ponerle El Mazacote a una pizzería era una jugada arriesgada. Y funcionó. El nombre quedó dando vueltas en la cabeza de la gente. Y, más importante aún, el sabor de la pizza también."Coco decía que primero había que llamar la atención y después ser consecuente con la calidad del producto", dice Guillermo Andrés al recordar a su tío abuelo, Alberto "Coco" Konigsberg, fundador de esta clásica pizzería de Monserrat que abrió sus puertas en 1981. De salón familiar y mostrador con pizza al corte, entre sus creaciones se destaca la "fainazetta", uno de los hits del lugar que llegó a figurar en libros internacionales sobre pizza.Hoy, Guillermo es el dueño del local donde funciona El Mazacote, pizzería detrás de la cual se encuentra un equipo de socios de varias generaciones: Hugo Irrazábal, Mario Margarito, Marcelo Gauna, Javier Girón y Daniel Suárez. Todos han desempeñado o desempeñan distintos roles. Daniel, por ejemplo, comenzó haciendo los repartos y la atención telefónica de los pedidos, y años después se sumó como socio de esta pizzería de nombre improbable.-¿Quién era "Coco"?Guillermo: -Era mi tío abuelo. No tenía experiencia en gastronomía, había pasado por vialidad nacional, después vendió autos usados. pero un buen día se le dio por incursionar en el rubro. Y allá por 1970 inauguró su Estación de Cerveza, en Avenida Calchaquí, camino a La Plata. La llamó así porque en el predio que alquiló había un surtidor americano y le fue recontra bien: vendía 20 barriles de cerveza por fin de semana. Pero fijate lo que es el destino. En esa época Estudiantes de La Plata tenía un equipo de fútbol exitoso y como la Estación de Cerveza le quedaba de camino, el plantel empezó a parar ahí y la puso de moda.-¿Y cómo pasó de la cerveza a la pizza?Guillermo: -Coco vivía en el Microcentro y con el tiempo se cansó del ir y venir. Fue entonces que abrió Cachavacha en México y Solís. Era una pizzería de esquina, con dos o tres mesitas, que funcionó muy bien. Pero era muy chiquita, por eso en 1980 compró esta esquina y contrató a Tomás Condori, que era el especialista en hacer hornos de pizza. y le hizo hacer un horno especialmente para pizza a la piedra. Coco fue a Los Campeones, de La Boca, que era la pizzería estrella en ese momento, y con picardía se vinculó con el pizzero y le ofreció asociarse para abrir El Mazacote. De ahí que mucha gente de Barracas empezó a venir acá, porque se corrió la voz de que esto era como un anexo de Los Campeones. Lo cierto es que desde el día en que abrió le fue bien y nunca paró en más de 40 años. En 2010, empezó a delegar, incorporó socios nuevos y hubo una renovación generacional. Así llegamos hasta el día de hoy, manteniendo su doctrina.-¿Cuál es esa doctrina?Guillermo: -Si uno tiene una buena mercadería, no delira con los precios y tiene una buena atención, tiene que andar. Eso es lo que se trató de hacer siempre. Incluso en momentos de mucha inflación tocar la lista de precios era lo último.-¿Cómo surge el nombre El Mazacote?Guillermo: -Hay dos versiones distintas. Una es que había un chiringuito que a él le gustaba y que se llamaba El Mazacote. A mí no me consta. Cuando lo conversé con él, me decía que quería un nombre que fuese chocante, que llamara la atención. De hecho, hace muchos años, de la mano de él, abrí un negocio que se llamaba Pizza Mía, en San Juan y Entre Ríos; había que pintar el frente y Coco me dijo "pintalo de rosa". Me insistió y lo pinté de rosa. Muchos clientes me decían "cuando bajo de la autopista veo un elefante rosa y me llama la atención". Hoy están las redes sociales, pero 50 años atrás eran otras las formas de llamar la atención.-¿Qué tiene de particular acá la pizza?Daniel: -Es una pizza dos o tres centímetros más grande de lo normal, que al meterla en la caja queda con los bordes medio doblados, porque no entra. Está en sintonía con lo que siempre decía Coco: "calidad y cantidad". Y es a la piedra, bien finita, aunque si piden también la podemos hacer al molde.-¿Cuáles son los sabores que más salen?Daniel: Napolitana, jamón y morrones, muzzarella, fugazzetta rellena... y la fainazzeta.-¿Qué es?Guillermo: -Es una creación de Coco. Es una base de fainá con muzzarella, cebolla, y provolone rallado, gratinada al horno. Y se sirve por porción. Ya tomó entidad propia: hay clientes que vienen, se comen dos porciones de fainazzeta con un moscato y siguen viaje. Las porciones son grandes y llenan mucho.Daniel: -Al principio la pedían más como entrada: en una mesa de cuatro comensales pedían dos porciones y después venía la pizza. Pero a la gente le gusta tanto que hoy los mismos clientes fueron personalizándola: algunos piden que le agreguemos roquefort, otros la piden con tomate y ajo, o con jamón y morrones. Mientras sean productos que tenemos, le damos el gusto al consumidor.-¿En la carta figuran todas esas variantes?Daniel: -No, porque si no sería infinita la carta, que ya de por sí es larga. Tenemos 42 gustos de pizzas normales, más las pizzas rellenas, lo que en total suma 53 gustos.-¿Con qué rellenos salen las pizzas?Daniel: -Jamón, jamón y morrones, provoleta, longaniza, tomate y huevo, morrón y longaniza... ¡y después con lo que vos quieras! Nosotros nos dedicamos solo a la pizza, entonces podés comer el gusto que vos quieras.-¿Venden al corte?Guillermo: -Sí, vendemos al corte por porciones, y no solo de muzzarella, fugazzetta, fainazzeta y fainá. Si querés una especial, se hace la porción especial, sea de jamón y morrones, de anchoas o de lo que sea. Como solamente se venden pizza y empanadas, es lógico que se vendan porciones en variedad, así el cliente no se cansa.-¿Quién es el cliente de El Mazacote?Daniel: -Tenemos clientes de varias generaciones. No solo vienen clientes que venían cuando abrió la pizzería, sino que incluso vienen algunos que venían a Cachavacha. Ahora, con la ayuda de las redes sociales, sumamos clientes nuevos. En general, grupos de amigos. Cuidamos que haya un ambiente muy familiar. No tenemos una barra llena de gente tomando moscato.Guillermo: -Vienen clientes de décadas. En la pandemia, que aprovechamos para remodelar y arreglar varias cosas, un día pasó un vecino por la esquina y me dijo: "¿Qué están haciendo? Por favor, no cambies nada. Mirá que yo vengo acá hace 35 años". La fisonomía del lugar no cambió y por suerte los clientes de siempre valoraron las mejoras.-¿En todos estos años no se tentaron de sumar otro plato, como alguna minuta?Guillermo: -No. La idea es no mezclar. En el horno, por ejemplo, lo único que se mete es pizza. La idea es tratar de hacer una sola cosa, pero bien. Esa es una de las claves del éxito de El Mazacote.-¿Han sumado nuevos gustos de pizzas?Guillermo: -Lo que se sumó fue la pizza sin gluten, que funciona muy bien. También una empanada de carne dulce, que fue un éxito. Acá todo es muy tradicional, y lo mismo con los postres. Tiempo atrás le propuse a mi señora y a mi hija, que tienen un emprendimiento de pastelería, si se querían encargar de los postres, respetando la idiosincrasia del lugar. Y dijeron que sí. Hoy hay postres como la isla flotante o sopa inglesa, que son tradicionales de las pizzerías. Acá no va a encontrar una crème brûlée . Son postres clásicos, pero hechos caseros. Para la isla flotante estuvieron un montón hasta que encontraron el punto. De hecho recurrieron a un chef muy famoso, que conocían, y al que llamaron un sábado por la noche para que los ayudara y que terminó pasándole su receta. Es espectacular.-¿Se puede preguntar el nombre del chef?Guillermo: -Fernando Trocca. Son postres que hacía Doña Petrona, pero lo que marca la diferencia está en hacerlos bien. Es como la milanesa: cualquier milanesa es rica, pero hay milanesas y milanesas... Lo mismo con la pizza. ¡Qué más simple que una pizza!-El Mazacote figura en libros de pizzas internacionales...Guillermo: -Fue curioso. Un día pararon frente a la pizzería como cinco o seis camionetas; bajó uno que hablaba en inglés, con un traductor, y preguntó quién era el dueño. Nos contaron que estaban haciendo un relevamiento de las mejores pizzerías artesanales de cada país. Habían ido a Brasil, Japón, Italia... y estaban recorriendo Sudamérica. Nos preguntaron si nosotros accedíamos a que hicieran el trabajo de fotografía y cata de la pizza, y les dijimos que sí. Varios meses después nos llegó el libro (o los libros, porque son varios volúmenes), en el que estamos rankeados dentro de las mejores pizzerías de la Argentina, en el puesto número 12.

Fuente: Infobae
27/11/2025 22:15

Loto Clásico de Chile: resultados ganadores de hoy 27 de noviembre

Ya puedes revisar los números ganadores del más reciente sorteo de esta popular lotería efectuada por la Polla Chilena de Beneficencia

Fuente: La Nación
26/11/2025 15:00

La versión más liviana y rápida del clásico buñuelo de acelga

Hay recetas que, con el paso del tiempo, se convierten en verdaderos clásicos porque evocan sabores familiares y momentos compartidos. Sin embargo, muchas de ellas pueden adaptarse para lograr preparaciones más livianas y equilibradas sin perder su esencia. En línea con esa idea, el tradicional buñuelo de acelga puede transformarse con unos pocos ajustes sencillos que mejoran su valor nutricional. Esta versión renovada conserva el gusto de siempre, pero incorpora menos aceite y una cocción más cuidada, algo que logra un plato sabroso y más saludable.La versión saludable de estos buñuelos propone una preparación al horno y el uso de harina integral, lo que permite reducir notablemente la cantidad de grasa sin perder esa textura esponjosa tan característica. Además, incorpora huevo y un toque de queso, lo que suma proteínas y transforma la receta en una opción práctica tanto para un almuerzo rápido como para una cena liviana y sin complicaciones.Para obtener un buen resultado, es importante elegir hojas de acelga frescas y picarlas bien finas antes de mezclarlas. Con estos cuidados, los buñuelos logran una combinación atractiva: crocantes por fuera y suaves por dentro, convirtiéndose en una excelente alternativa para quienes buscan incorporar más vegetales sin resignar sabor.Cómo preparar los buñuelos saludablesIngredientes:1 atado de acelga fresca2 huevos3 cucharadas de harina integral1 diente de ajo picado30 g de queso rallado magroSal y pimientaRocío vegetalPaso a paso:Lavar y picar la acelga (tanto las hojas como los tallos tiernos).Hervirla por 2 minutos, escurrir y presionar bien para eliminar todo el exceso de agua.Mezclar la acelga con los huevos, el ajo picado, el queso, sal y pimienta.Agregar harina integral y unir hasta lograr una mezcla húmeda pero firme.Armar pequeñas porciones con ayuda de una cuchara.Colocar en una placa con rocío vegetal y hornear 15-20 minutos a fuego medio, girando a la mitad de la cocción.En definitiva, esta versión más liviana del clásico buñuelo demuestra que es posible disfrutar de una receta tradicional con un enfoque más saludable y equilibrado. Con pequeños cambios en la preparación y una selección cuidadosa de los ingredientes, se obtiene un plato sabroso, nutritivo y fácil de incorporar a la rutina diaria, ideal para quienes buscan comer rico sin dejar de lado el bienestar.

Fuente: Infobae
25/11/2025 22:15

Resultados del Loto Clásico de Chile: números ganadores de este 25 de noviembre

Averigua qué pasó en la nueva edición de este sorteo que ofrece millones de pesos

Fuente: Infobae
23/11/2025 22:15

Resultados del Loto Clásico de Chile: números ganadores de este 23 de noviembre

Puedes jugar la versión sencilla de Loto Clásico o sumar apuestas como Revancha, Recargado, Desquite, Multiplicar y Jubilazo para aumentar sus posibilidades de ganar

Fuente: La Nación
23/11/2025 21:00

La agenda de la TV del lunes: el clásico Racing-River por el torneo Clausura, fútbol de Europa, polo y la NBA

La siguiente es la programación de la televisación de los acontecimientos deportivos del lunes 24 de noviembre de 2025.FÚTBOLTorneo Clausura17 Deportivo Riestra vs. Barracas Central. Los octavos de final. TNT Sports19.30 Racing vs. River. Los octavos de final. ESPN Premium22 Unión vs. Gimnasia. Los octavos de final. ESPN PremiumPremier League17 Manchester United vs. Everton. ESPNSerie A14.30 Torino vs. Como. ESPN 216.30 Sassuolo vs. Pisa. ESPN 2Liga de España17 Espanyol vs. Sevilla. DSports (1610)Brasileirão21 Inter de Porto Alegre vs. Santos. Canal 116 FlowPOLOArgentino Abierto14 UAE vs. Los Machitos-El Refugio. Disney+16.30 La Natividad-La Dolfina vs. Sol de Agosto. Disney+BÁSQUETBOLLa NBA21 Toronto Raptors vs. Cleveland Cavaliers. TNT Sports23.30 Phoenix Suns vs. Houston Rockets. TNT Sports

Fuente: Infobae
23/11/2025 12:26

¿El verdadero origen de "La bella y la bestia"?: la increíble historia de Pedro González y cómo el "síndrome del hombre lobo" inspiró el clásico

La vida de un joven y su familia, marcada por una condición genética poco habitual, mostró las limitaciones presentes en la época. Cómo la obra logró brindar una mirada original sobre la diversidad en la cultura europea

Fuente: Infobae
21/11/2025 08:00

Pad Thai Vegano: el clásico tailandés, fácil de preparar y lleno de nutrientes

Una receta equilibrada que no puede faltar en en tu menú semanal

Fuente: Clarín
21/11/2025 06:18

Se acerca el clásico del morbo por el Torneo Clausura: River se juega el año y Racing busca revancha en su casa

Hace algunas semanas, el Millonario eliminó a la Academia en los cuartos de final de la Copa Argentina.Maxi Salas vuelve al Cilindro por primera vez desde su salida polémica.

Fuente: Infobae
20/11/2025 22:15

Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 20 de noviembre

Averigua qué pasó en la nueva edición de este sorteo que ofrece millones de pesos

Fuente: Infobae
20/11/2025 13:21

Nacional vs. América de Cali EN VIVO, fecha 1 del cuadrangular A de la Liga BetPlay: hay clásico en el Atanasio Girardot

En menos de una semana se repite el partido entre el equipo verdolaga y los Diablos Rojos, de Cali, pero esta vez en el Atanasio Girardot, de Medellín

Fuente: La Nación
20/11/2025 11:00

Agustín Rossi y un insólito error que sentenció la derrota de Flamengo en el clásico con Fluminense

Un final de clásico para el olvido para Agustín Rossi. El choque entre Flamengo y Fluminense en el estadio Maracaná quedó marcado por una jugada insólita que tuvo como protagonista al arquero argentino, que pasó de ser figura en la semifinal de la Copa Libertadores ante Racing a quedar expuesto en un partido clave en Brasileirao, a partir de un error que facilitó el triunfo del equipo de Luis Zubeldía.No fue un partido para nada fácil para Flamengo, porque ya en el primer tiempo estaba perdiendo por 1-0 por un golazo del argentino, ex Boca, Luciano Acosta, que hizo temblar las aspiraciones del Mengao por extender la ventaja en la punta del campeonato sobre su perseguidor, Palmeiras.Y 10 minutos más tarde llegó una acción que resultó insólita: el defensor Joao Victor dio un pase hacia atrás para Rossi, que resultó demasiado largo y algo incómodo, ante ese situación el arquero argentino buscó controlar la pelota pero estuvo lejos de poder hacerlo, porque quiso hacer jueguito y el balón se le fue largo; apareció Kevin Serna que aprovechó el error de Rossi y, con el arco vacío, marcó el segundo gol para Fluminense.â??ï¸?ð??¦ð??·ð??§ð??· EL INSÓLITO ERROR DE AGUSTÍN ROSSI PARA EL 2-0 DEL FLU EN EL CLÁSICO. pic.twitter.com/a10fDkwpAx https://t.co/IivrQotmss— Ataque Futbolero (@AtaqueFutbolero) November 20, 2025"A nadie le gusta perder. Teníamos una oportunidad muy importante para extender la diferencia en la punta. Lamentablemente no pudimos conseguir lo que queríamos. Me hago responsable de mi error en el segundo gol. Después intentamos torcer el rumbo, pero no se logró. Lo intentamos por todos los medios, pero no fue suficiente. Ahora tenemos que cambiar el chip, debemos pensar que seguimos en lo más alto y tratar de pasar la página lo más pronto posible", dijo Agustín Rossi cuando terminó el partido.Y agregó: "El equipo aún continúa en lo más alto de la tabla de posiciones, tenemos un partido muy importante, casi una final, el sábado contra el Bragantino. Así que nos tenemos que mentalizar que debemos ganar para ir en la búsqueda del título que el equipo más quiere".Goleiro do Flamengo, Agustín Rossi assume o erro no segundo gol do Fluminense.#futebol #flamengo #brasileirão #ge pic.twitter.com/SCMeMUsYYA— ge (@geglobo) November 20, 2025Otro de los que habló acerca de la derrota de Flamengo fue su entrenador, Filipe Luís, que respondió a los comentarios que se multiplicaron rápidamente respecto de que a los jugadores les faltó actitud: "No nos faltó espíritu ni actitud. Estoy completamente seguro. Los jugadores corrían, ejecutaban todo lo que les pedía en la defensa. Retrocedían para marcar. Pero cuando se construye la jugada y el rival defiende, da la impresión de que el rival tiene muchas más ganas. Que técnicamente estuvimos por debajo del nivel requerido, no me cabe duda. Para jugar bien al fútbol, â??â??todo tiene que ser impecable".La derrota de Flamengo deja abierta la definición del campeonato Brasileirao, ya que restan cuatro fechas para el desenlace y ambos equipos, tanto Flamengo como Palmeiras, deberán enfrentarse a rivales importantes. El calendario de Flamengo incluye partidos ante Bragantino, Atlético Mineiro, Ceará y Mirassol, mientras que Palmeiras deberá medirse con Gremio, Fluminense, Atlético Mineiro y Ceará.

Fuente: Perfil
19/11/2025 17:36

The Simpson sorprende con la muerte definitiva de un personaje clásico

La inesperada muerte de Alice Glick en el nuevo episodio de The Simpson sorprendió a los fans y reavivó el debate sobre el futuro de la serie tras más de tres décadas al aire. Leer más

Fuente: Infobae
18/11/2025 22:15

Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 18 de noviembre

Uno de los sorteos más esperados por los chilenos que se lleva a cabo tres días a la semana: domingo, martes y jueves

Fuente: Infobae
18/11/2025 21:46

Tom Cruise elogia 'Amores Perros' de Alejandro González Iñárritu: "Un clásico"

El protagonista de Misión imposible compartió recuerdos, agradecimientos y su pasión por el cine en una velada inolvidable, donde la Academia reconoció su impacto y compromiso con la gran pantalla

Fuente: Clarín
18/11/2025 21:00

Cómo hacer una tarta de manzana en "air fryer": tiempos de cocción, temperatura y la receta completa del clásico postre americano

El paso a paso para disfrutar de un "apple pie" casero

Fuente: La Nación
18/11/2025 12:00

Andrea Bocelli se lució en el Teatro Colón con un repertorio clásico

Actuación de Andrea Bocelli (tenor). Con la Orquesta Aeropuertos Argentina. Director: Carlos Bernini. Solistas invitados: Nadine Sierra (soprano), Mariam Battistelli (soprano) y Vladimir Stoyanov (barítono). Sala: Teatro Colón. Nuestra opinión: bueno.La carrera del tenor italiano Andrea Bocelli ha estado atravesada por su ceguera muy prematura (imposible no considerarla al hablar de él) y por su deseo de atravesar puentes y unir, ya desde el comienzo, lo clásico con lo popular. Reconocido desde muy joven por ilustres como Luciano Pavarotti, siempre sintió particular atracción por las canciones de todas partes del mundo y de todos los géneros, aun cuando su formación en el canto lírico lo ubicó al mismo tiempo, con toda comunidad y justicia, en ese campo. Aunque, por supuesto, así como oportunamente ocurriera con "Los tres tenores" (el mencionado Pavarotti, Plácido Domingo y José Carreras), ganó su mayor prestigio en el terreno de lo clásico, pero su gran masividad a partir de ese "crossover" que le ha permitido llenar estadios y grandes espacios. Y, de hecho, también esta vez en la Argentina tiene una segunda presentación en el Hipódromo de San Isidro, con otro concepto artístico.En un Teatro Colón con público hasta en el último rincón presentó, sin embargo, exclusivamente un repertorio de arias, dúos o tríos de ópera y, ni siquiera a la hora de los bises, se inclinó por alguna pieza de otro terreno. En las referencias previas se hablaba de un concierto "íntimo". Pero en verdad, no fue tan así. Bocelli y sus colegas invitados cantaron con el respaldo de una sinfónica numerosa, con maderas por dos, que se armó con la base de la Orquesta Aeropuertos Argentina integrada por jóvenes becarios y el refuerzo de músicos profesionales que, en simultáneo y en varios de los casos, son miembros de otros elencos de la Nación o la Ciudad. Y el propio director estable de esa orquesta, Néstor Tedesco, cedió la batuta a Carlo Bernini, nacido en la Toscana como Bocelli. Así, en una lista de obras tomadas mayoritariamente de la ópera italiana pasó por Giacomo Puccini, Giuseppe Verdi, Charles Gounod, Pietro Mascagni, Georges Bizet y Umberto Giordano.La imponente sala del Colón es un desafío para cualquier artista y, en ese sentido, el tenor lo pasó con comodidad. Naturalmente, fue más festejado en las piezas que están en la memoria aun de los no iniciados, como "La donna è mobile" de "Rigoletto". Pero con inteligencia y respeto por el entorno no se apoyó en lo sencillo y aceptó el reto de interpretar otras menos popularizadas.La orquesta tuvo su lucimiento con momentos sinfónicos de "Le Villi" de Puccini, "Cavalleria rusticana" de Mascagni y "L'Arlésienne" de Bizet. Pero hay que hacer un renglón especial y muy destacado para los tres grandes intérpretes que llegaron a la Argentina con él para esta presentación. Las sopranos Mariam Battistelli y Nadine Sierra (que, dicho sea de paso, en pocos días estará nuevamente en el Colón ya como figura central) fueron sublimes como solistas o participando en dúos con Bocelli para "O mio babbino caro" de Gianni Schicchi, "Quando me'n vò" y "O soave fanciulla" de "La bohéme", ambas óperas de Puccini o el famosísimo "Brindis" de "La Traviata" de Verdi. Y el barítono búgaro Vladimir Stoyanov completó muy bien esa tríada de grandes colegas invitados y fue un excelente compañero para el dúo "O Mimi tu più non torni" de "La bohème".Quizá algunos se puedan haber sentido decepcionados porque esperaban ver y escuchar solamente a Bocelli, o con una lista de temas más heterogénea, y con ese deseo compraron sus entradas. Pero pensado desde el punto de vista del espectáculo, la presencia de los demás cantantes sumó y le dio variedad visual y sonora a un concierto que sí dejó feliz a la mayoría de quienes estuvieron allí.

Fuente: Infobae
18/11/2025 05:40

Cómo hacer turrón de almendras blando: el clásico navideño para disfrutar en familia

Procedente de la región de Jijona, este dulce destaca por su textura cremosa y homogénea

Fuente: Infobae
18/11/2025 00:01

Un clásico solidario regresa para apoyar a jóvenes y familias

El Gran Día vuelve a canalizar esfuerzos para sostener programas esenciales en todo el país

Fuente: Infobae
16/11/2025 22:15

Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 16 de noviembre

Ya puedes revisar los resultados ganadores del más reciente sorteo de esta popular lotería efectuada por la Polla Chilena de Beneficencia

Fuente: Infobae
16/11/2025 21:03

Cómo preparar lasañas irresistibles: cinco recetas entre lo clásico y lo innovador

Este plato es ideal para quienes disfrutan experimentar en la cocina y también para aquellos que buscan sabores de siempre

Fuente: La Nación
16/11/2025 19:18

De Johan Santana a Miguel Cabrera: las leyendas que regresan a Venezuela en el Clásico Mundial de Beisbol

Los 20 equipos que disputarán el Clásico Mundial de Béisbol 2026 ya están definidos y, en el caso de Venezuela, su cuerpo técnico quedó oficialmente conformado con cuatro leyendas del deporte: Miguel "Miggy" Cabrera, Omar López, Carlos Méndez y Johan Santana.Las leyendas de béisbol que forman parte de Venezuela para el Clásico Mundial 2026La Federación Venezolana de Béisbol (Fevebeisbol) anunció que contará con "uno de los mejores cuerpos técnicos de su historia", al sumar a figuras de talla mundial para liderar el proyecto rumbo al 2026.Cabrera será coach de bate junto con Carlos "Beto" Mendez, quienes trabajarán a la par de otros jugadores y técnicos de trayectoria y experiencia en el torneo global, entre ellos Johan Santana, que será el coach de pitcheo.De la mano de Santana, estará Robinson Chirinos, quien tiene amplia experiencia como coach de banca de los Orioles de Baltimore en las Grandes Ligas de Béisbol, y destacó en el pasado como jugador de Clásicos de Otoño. También estará Víctor Martínez como asistente del manager.Jorge Córdova será el entrenador de bullpen, ya que anteriormente asumió este rol en el Premier12. De igual manera, Gerardo Parra se encargará del rol de primera base de la selección venezolana, mientras que Rouglas Odor se encargará de la tercera.Para completar el cuerpo técnico está Néstor Corredor, quien será el coordinador de terreno y lanzará en las prácticas de bateo; de igual manera se le suma Tomás Vera, que va por su sexto Clásico Mundial de forma consecutiva como jefe de trainers de selección.Omar López regresa a Venezuela para mejorar su resultado anteriorLa Fevebeisbol indicó que Omar López volverá a tomar las riendas del equipo para el Clásico Mundial 2026, con el objetivo de mejorar su actuación anterior y buscar coronarse en el certamen, de acuerdo con la MLB.López fue dirigente de Venezuela en la edición pasada, cuando alcanzó los cuartos de final en 2023, luego de terminar en el primer lugar de la fase de grupos, donde superó a equipos como Puerto Rico y República Dominicana.En su intento por igualar su mejor resultado histórico en el certamen global (cuando quedó en tercer lugar en 2009) y avanzar a las semifinales del evento, los venezolanos cayeron a manos de Estados Unidos, quienes perdieron la final ese año ante Japón.López, junto con otras leyendas del béisbol venezolano, buscarán llegar aún más lejos para la edición del siguiente año, aunque tendrán un inicio complicado, ya que forman parte del Grupo D, junto con República Dominicana, Países Bajos, Israel y Nicaragua, quienes jugarán la primera ronda en el loanDepot Park de Miami, la casa de los Marlins.Cuándo inicia el Clásico Mundial 2026El Clásico Mundial 2026 se llevará a cabo del 7 al 17 de marzo, en diferentes sedes que incluirá a tres países: Estados Unidos, Puerto Rico y Japón. El torneo estará dividido en cuatro fases: fase de grupos, cuartos de final, semifinales y la gran final que se disputará en Florida.El certamen está conformado por 20 equipos de todo el planeta, divididos en cuatro bombos de cinco integrantes cada uno. Los dos mejores de cada grupo pasan de manera directa a la siguiente ronda, y es a partir de ahí, en los cuartos de final, donde los enfrentamientos son de eliminación directa, hasta la final.El Clásico Mundial 2026 será transmitido por Fox Sports, con un total de 47 juegos emitidos a través de FOX, FS1, FS2, FOX Sports App, FOX One y Tubi. Además, Fox Deportes ofrecerá 28 partidos en español.

Fuente: La Nación
15/11/2025 15:00

La traviata: el gran clásico de Verdi que cierra el año en el Colón

"Violetta Valéry es una victoria del feminismo" afirma Renato Palumbo, el renombrado maestro italiano que regresa al Colón para dirigir el último estreno de la temporada lírica con el récord de más de cincuenta producciones de La Traviata en su haber, uno de los títulos más queridos y populares del repertorio, el de la joven cortesana (Violetta) que, entre amantes, lujos y fiestas parisinas, descubre el amor (Alfredo) cuando su vida se escurre en la enfermedad. La vida breve de Marie Duplessis, mujer que en la realidad inspiró al personaje de Marguerite Gautier en la novela autobiográfica de Alejandro Dumas (h). "Murió en 1847 a los 23 años. Ya en el 48, Dumas escribió la obra literaria La dama de las camelias. En el 52, la pieza teatral, y en 1853 Verdi compuso su ópera", recapitula Palumbo en diálogo con LA NACION. "Jamás ha sucedido que, a seis años de la muerte de nadie en este mundo, un compositor de la dimensión de Verdi haya escrito una obra lírica que implicaba entrar en la historia. Por ese motivo nos encontramos ante una verdadera victoria del feminismo."Por su parte, el director escénico Emilio Sagi, que completa la dupla de esta nueva producción que se verá a partir del martes a lo largo de nueve funciones para el público (y una décima función de carácter cerrado), agrega: "Quiero contar es lo que está en el argumento: la historia de una mujer que es víctima de una enfermedad (la tuberculosis) y de una sociedad clasista que no le perdona su pasado (el de prostituta de alto vuelo) ni le permite redimirse en la relación con un hombre de familia acomodada". Y por más baladí que suene, la idea de contar solo que está en el libro, resulta revolucionaria frente a las corrientes que han imperado en el género. "Yo no quiero interpretar nada â??asegura el regisseur que inició su carrera en España dirigiendo La traviata hace cuarenta y cinco añosâ??. Ya sé que estas palabras no son modernas, pero me da lo mismo. La obra es tan completa y genial que basta con contar lo que está allí para que el público se entretenga, vea un espectáculo bello y se emocione.""La traviata es una ópera extremadamente moderna â??define Palumboâ??. Es la modernidad de la simplicidad. Es Picasso cuando llega a la síntesis de dos líneas al cabo de una larguísima historia de estudio y trabajo. Una música tan pero tan bella que no diría que nos perturba, pero sí que nos aleja del verdadero drama, de la tragedia."Una ópera moderna-¿Es un conflicto de clases o de moral? ¿Son los valores de otro tiempo o del nuestro?-Emilio Sagi: Creo que es un argumento actual porque si un hijo trae una prostituta a la familia, en muchos casos sería rechazada, tanto como si un hijo tiene una relación con un hombre. No son las mismas premisas de hoy, pero es un tema actual que quiero acercar a nuestros días, remarcando el coraje de Violetta, un personaje lleno de fortaleza moral.-¿Hay compasión para con la mirada de Giorgio Germont, padre de Alfredo?-E.S.: Ninguna. El padre es un catalizador, es un manipulador que tiene una escena horrible. Él va a verla y le dice que tiene que separarse de Alfredo. Ella protesta porque sin ese amor prefiere morir. Él replica con las peores barbaridades. Sabe que está enferma y sin embargo le dice "usted que es joven y bella, cuando el tiempo paseâ?¦" Violetta es una víctima de esa sociedad clasista, y sin embargo tiene la dignidad de dejar al amor de su vida. Germont se redime por ser padre, por la culpa que reconoce al final y por la belleza de la música que canta.Renato Palumbo: -Al inicio el padre no es malo. Lo es en la carta del final cuando le dice ¡Cúrate que te mereces una vida mejor! Porque no se le puede hablar de un porvenir mejor a quien se está muriendo. Yo veía La Traviata de una manera diferente antes de ser padre y después de tener una hija, la pienso muy distinto. Es una ópera que cambia con nosotros cada día. Y me pregunto ¿por qué Violetta se enamora de Alfredo? un hombre tan intrascendente.-Es también moderna es la idea de "contar la historia tal como es"E.S.: -Hice esta ópera en los 80 y como todos los jóvenes quería llamar la atención, reivindicar y decir algo. Hoy no quiero eso. No quiero interpretar nada. No quiero dar clases. Hay muchos colegas que quieren dictar cátedra, decir esto o aquello. Yo creo que las clases hay que darlas en las aulas y en el escenario hay que hacer teatro. Por eso quiero contar lo que es, en un trabajo coral con los artistas y mis tres Violetta que son estupendas. Quiero intentar hacerlo con todo mi corazón y con toda la inteligencia de la que soy capaz.-¿En qué consiste la narración visual?E.S.: -En un espectáculo muy bello. La acción transcurre en el París de mediados de los años 60, una época de lujos y alta costura. El decorado completamente blanco porque veo en Violetta un personaje de gran pureza, con un vestuario (de Renata Schussheim) exagerado y espectacular. Mucha luz con momentos oscuros. En lugar del ballet quise que el coro participara de las danzas como los propios personajes. Las dos fiestas de la ópera son momentos brillantes, pero muy diferentes: la primera es más fina, la otra es más alegre y vulgar. Traviata es una ópera tan maravillosa que no tiene ni un momento débil. Hasta los pasajes frívolos son de una perfección musical y de una belleza impresionantes. La plástica será algo sorprendente, poético y emocionante a la vez.Contar una historia-¿Qué desafíos presenta para el director una obra tan conocida? Usted decía "una música tan bella que hasta nos aleja del drama"R.P.: -Hoy las óperas no son tan conocidas. Mi abuelo que era un simple ferroviario siciliano, se sabía Trovatore, Rigoletto y Traviata de memoria. Hoy, los amantes de la ópera conocen de las cantantes (Callas, Sutherland, Moffo) pero no saben del significado profundo de la música y la armonía técnicamente hablando. Eso es mucho más difícil. La diferencia entre el primero y el segundo preludio por ejemplo. ¿Qué significa la tonalidad de si menor? Que Violetta ya está muerta. ¿Qué nos cuenta el do menor? Que todavía tiene algo de vida. La misión del director es contar una historia, no en capítulos estancos sino en una continuidad cinematográfica donde todo cobre un sentido. ¡Y eso no es fácil! Uno tiene una idea de la historia quizás de un modo diferente del habitual. Pero cuidado, que no debe contar aquello que la música dice ¡Eso es demasiado fácil! No. No. El director debe contar aquello que por sí mismo ha descubierto estudiando la música. -¿Por ejemplo?R.P.: -El final del primer acto. Follie follie... Lo viven como una gran alegría, la decisión de divertirse y vivir en libertad. En realidad es lo opuesto porque, siempre hablando del plano armónico, si quieres ser feliz, el final debería ir al La Mayor. Sin embargo, va al La bemol que es una tonalidad mórbida, blanda. La orquesta por debajo crea un lugar de bienestar, una atmósfera dulce y enamorada. Y las palabras de Violetta van en contra de ese discurso armónico. Es un recurso que Verdi usa muchísimo. Como en el Va Pensiero de Nabucco. Un canto doloroso que cuenta la opresión de la esclavitud y lo canta en un modo mayor casi feliz. Lo escribió en la tonalidad de fa sostenido mayor que es una de las más duras y difíciles de tocar. El sufrimiento del pueblo entonces lo carga la orquesta en una tonalidad llena de contradicciones, dificultades e incomodidad.-Porque como dice el dicho, el diablo está en los detalles ¿en cuáles está su sello? R.P.: -Hay momentos en los que no comanda la fuerza de la música sino la fuerza de la palabra y es allí donde están mis indicaciones más spintos, más ritenutos. Son inflexiones, cosas pequeñas que dan un sello personal. En Addio del passato, se canta de la primera a la última nota, haciendo comprender que Violetta está muy enferma, que está agonizando, porque en la música está escrito ese sufrimiento. -¿Cómo se logra unificar tantos detalles en los tres elencos?R.P.: -Porque se trabaja con mi material, con el llevo a cualquier parte del mundo. Ahí están todas las indicaciones marcadas de lo que quiero y después, cada personaje tiene su carácter y su idea, pero no debe ir en contra de lo que yo pienso. Sin embargo, no creo que la música sea un arte para talibanes. Es un arte vivo y abierto. Para la orquesta es una partitura que aparenta fácil de tocar, pero resulta como Mozart: "la alegría de los diletantes, la locura de los profesionales". En Traviata es lo mismo porque hay que tocar los pianos, la delicadeza y el buen gusto que es difícil y mi tarea es indicar cómo se hace para lograrlo. -Tienen con el director escénico miradas distintas del tipo de mujer que fue Violetta ¿Cómo se complementan?R.P.: -Las creaciones de Emilio son siempre bellas, clásicas y modernas. Él hace cosas inteligentes, respetuosas y elegantes. Es verdad que difieren nuestras miradas, pero al final de todo, es la atmósfera de la orquesta la que saca a relucir el mensaje de la música que prevalece.Para agendarLa traviata, de Giuseppe Verdi. Nueva producción de la ópera en tres actos con libreto en italiano de Francesco Maria Piave basado en la novela La Dama de las Camelias (1848) de Alejandro Dumas (h). Funciones: 18, 19, 20, 21, 23, 25, 26, 28 y 29 de noviembre. Sala: Teatro Colón (Libertad 621).

Fuente: Infobae
15/11/2025 08:30

Receta de ramen vegano: el clásico caldo umami acompañado de fideos, proteína vegetal y verduras variadas

No tiene nada que envidiar a la receta clásica, pues cuenta con un aroma y sabor potentes que no dejan a nadie indiferente

Fuente: Infobae
14/11/2025 07:08

Guiso de alubias blancas con tofu crujiente: un clásico de la gastronomía española acompañado de proteína vegetal

Un estofado que combina la suavidad de las alubias con el sabor especiado del tofu, perfecto para los días de frío

Fuente: Infobae
13/11/2025 22:15

Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 13 de noviembre

Averigua qué pasó en la nueva edición de este sorteo que ofrece millones de pesos

Fuente: Clarín
13/11/2025 19:00

Cómo hacer empanadas crujientes y perfectas en la "air fryer": una receta saludable del clásico latino lista en menos de 30 minutos

Es un plato tradicional, sabroso y rápido para salir del paso en cualquier momento.El paso secreto que marca la diferencia para lograr una textura crocante.

Fuente: Infobae
12/11/2025 00:01

Un clásico argentino se renueva y suma tendencias en el mundo del helado

Recetas originales, ingredientes seleccionados y nuevos estilos marcan la diferencia en la oferta de las heladerías locales. Cuáles son las promociones para la Noche de las Heladerías

Fuente: Infobae
11/11/2025 22:15

Resultados ganadores del Loto Clásico de Chile de este 11 de noviembre

Uno de los sorteos más esperados por los chilenos que se lleva a cabo tres días a la semana: domingo, martes y jueves

Fuente: Clarín
11/11/2025 21:00

Cómo hacer un "grilled cheese sandwich" perfecto y crujiente en la "air fryer": un clásico listo en 10 minutos

Descubre cómo lograr un grilled cheese dorado, crujiente y fundido usando la freidora de aire.Un método práctico y rápido para disfrutar de un clásico sin complicaciones.

Fuente: Infobae
10/11/2025 21:06

Cinco recetas de salsas caseras para acompañar el asado: del clásico chimichurri a combinaciones innovadoras

En cada encuentro alrededor de la parrilla, estas mezclas aportan frescura, intensidad y matices inesperados a cada bocado

Fuente: La Nación
10/11/2025 18:18

¿Sigue Ubeda en Boca para 2026? Del triunfo en el clásico a la incógnita en la Libertadores

Los flashes del domingo se fueron con Exequiel Zeballos, figura excluyente del clásico, autor de un gol y una asistencia; con Miguel Merentiel, que volvió a marcarle a River y alcanzó a Sergio "Manteca" Martínez como máximo goleador de Boca en la historia del súperclásico; con Ayrton Costa, implacable en cada duelo, y con Leandro Paredes, que por fin pudo vencer al rival de toda la vida. Pero el triunfo en la Bombonera dejó, además, un ganador silencioso, que celebró con discreción mientras los futbolistas acaparaban todas las miradas y vivió también una jornada soñada: Claudio Ubeda, que consiguió el triunfo más importante de su carrera como entrenador y sigue sumando méritos para ser el técnico de Boca en 2026, con la Copa Libertadores asomando en el horizonte."Mi continuidad no depende absolutamente de mí. Nosotros -por él y su cuerpo técnico- estamos muy contentos con el lugar que ocupamos; nos sentimos privilegiados de ser parte de esta institución", explicó Ubeda en la conferencia de prensa, dejando entrever su deseo de seguir más allá de diciembre.Tras la muerte de Miguel Russo, cuyo contrato se extendía hasta junio de 2026, la dirigencia decidió respaldar a Ubeda en el cargo hasta finales de 2025, con la posibilidad de prorrogar su vínculo dependiendo de distintos factores. El principal, claro, eran los resultados. Y en ese rubro, el técnico viene cumpliendo: cuatro victorias -tres de ellas consecutivas- y dos derrotas que catapultaron al Xeneize a la cima de la Zona A del Clausura, con Unión como único escolta capaz de quitarle ese lugar, además del regreso a la etapa de grupos de la Copa Libertadores después de dos años sin participar.Pero no todo pasa por la tabla. En el club valoran otras virtudes del DT: su perfil bajo, su vínculo con los jugadores y la continuidad que logró darle al trabajo de Russo, respetando su figura y a la vez desandando su camino con decisiones futbolísticas propias. Esos aspectos también podrían influir a la hora de definir si Ubeda seguirá al frente después de diciembre. Por ahora, cuenta con el respaldo del plantel y la dirigencia lo observa con buenos ojos."Después de casi cinco años juntos, con Miguel siempre hablábamos del futuro de cada uno. Entendíamos que, el día que él no estuviese, íbamos a seguir como cuerpo técnico y continuar el legado que dejaba. Miguel terminó su vida en Boca, como quería, y su deseo era que nosotros, al menos, termináramos lo que nos correspondía", amplió el entrenador.Lejos de la euforia por la victoria en el clásico, en Boca prefieren la cautela. Saben que, si bien el sólido triunfo ante River fue una prueba más que superada por Ubeda en su primer partido clave del ciclo, todavía queda mucho camino por recorrer. El técnico reconoció en el vestuario y ante los medios que, tras asegurar el pasaje a la Libertadores, aún restan dos objetivos: salir campeón del Clausura y, en caso de lograrlo, disputar el Trofeo de Campeones ante Platense.¡QUIERO LA LIBERTADORES! ð??¸ð??ª pic.twitter.com/eFHvuBSRoK— Boca Juniors (@BocaJrsOficial) November 9, 2025Por lo pronto, en el club notan cierta comunión entre el plantel y el cuerpo técnico, algo que se consolidó desde que Ubeda asumió el mando y el grupo dejó de verlo como el ayudante que circunstancialmente reemplazaba a Miguel Russo, algo que se hizo evidente en los festejos del clásico en el vestuario, donde se lo vio celebrando como un jugador más. De las quejas a los abrazosDesde su debut oficial ante Defensa y Justicia ya no se repitieron escenas de su época de asistente, cuando Cavani le reclamó su salida ante Independiente Rivadavia o Carlos Palacios se quejó por dejar la cancha en el empate con Rosario Central, desafiando su autoridad. En ese sentido, fue clave la influencia de Leandro Paredes, quien se encargó de que el grupo respaldara las decisiones del técnico, sin importar su currículum o de su falta de identificación con la historia xeneize.Juan Román Riquelme es un presidente jugadorista. Para él, el mejor técnico es aquel que sabe leer el momento de los futbolistas y poner en la cancha el mejor once posible, sin inventos ni experimentos. A excepción de Fernando Gago, promovido por el Consejo de Fútbol, y de Miguel Russo, quien regresó para aportar calma en dos etapas turbulentas, Riquelme mantuvo una línea de elección clara. Prefiere entrenadores jóvenes, con hambre, de vocación ofensiva y capacidad para gestionar al plantel. En ese contexto, Ubeda encaja en ese perfil, aunque el rendimiento futbolístico inicial no fue del todo bueno e incluso ante River al equipo le llevó un tiempo lograr imponer condiciones.Las decisiones que tomó hasta ahora van en línea con lo que busca el presidente: equipos lógicos, salvo aquella excepción en la cancha de Barracas, cuando apostó por Williams Alarcón como titular y un esquema con triple cinco ante un rival menor. Además, empiezan a notarse algunos movimientos coordinados dentro del equipo, producto de que Ubeda es un técnico que trabaja intensamente en el campo las cuestiones tácticas y estratégicas. Entonces, no se descarta que, si los resultados acompañan, el Sifón continúe en 2026, pese a que hasta hace unas semanas nadie lo imaginaba en el banco de Boca dirigiendo una Copa Libertadores.Con Ubeda, además, todos empezaron de cero. El mejor ejemplo fue Exequiel Zeballos, que había tenido poca participación con Russo y volvió a ganar protagonismo en los últimos partidos, o el propio Kevin Zenón, que llevaba dos meses sin jugar tras pedir ser transferido y volvió a tener rodaje en los minutos finales de casi todos los encuentros. El equipo no siempre jugó bien ni alcanzó todavía una identidad definida, pero fue creciendo con el correr de los partidos y, después del impulso que significó el triunfo en el clásico, se perfila como uno de los candidatos al título.Aunque en el club ya comenzaron a barajar algunos nombres por si los resultados no se dan -Juvenal Rodríguez, asistente de Russo y hoy mano derecha de Ubeda, contó hace poco que Miguel había sido contactado durante el ciclo de Gago-, el exdefensor de 56 años fue ganando terreno con vistas al futuro. En la dirigencia y dentro del plantel valoran su simplicidad, su sensatez, su cercanía con los jugadores y su prudencia ante la prensa. Boca no tomará decisiones apresuradas, pero lo que en un principio parecía un interinato hasta diciembre empezó a verse desde otra perspectiva. La principal duda pasa por cómo respondería Ubeda ante un hipotético escenario en el que Boca no logre hilvanar victorias, ya que aún no tiene la espalda suficiente.Desde agosto, Boca ya no cuenta con el Consejo de Fútbol. Raúl Cascini y Mauricio Serna fueron desplazados en medio de la racha de 12 partidos sin triunfos, y hoy el nexo entre Riquelme y el cuerpo técnico es Marcelo Delgado, el único sobreviviente de aquel grupo de asesores que comparte el día a día con Ubeda en el predio. El Chelo y el Sifón se conocen bien: fueron compañeros durante cuatro años en Rosario Central y luego coincidieron otros cuatro años y medio en Racing.Los informes de Delgado sobre Ubeda vienen siendo positivos. Se valora, además, que siga de cerca a las divisiones inferiores, un área que conoce bien tras sus pasos por las juveniles de Racing y por la selección Sub 20, donde dirigió a varios jugadores que luego se consagraron campeones del mundo en Qatar: Cristian Romero, Nahuel Molina, Gonzalo Montiel, Lisandro Martínez, Juan Foyth y Exequiel Palacios, además de Tomás Belmonte.El domingo, el equipo cerrará la etapa regular del Clausura ante Tigre en la Bombonera. Un triunfo le asegurará el primer puesto de la zona y le permitirá enfrentar al peor ubicado de la otra. Luego llegarán los playoffs, donde el Xeneize buscará volver a gritar campeón después de casi tres años, y Ubeda, intentar conquistar el título que lo consagre definitivamente como técnico del club.




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