clásico
Boca vs Racing, un viejo clásico que se convirtió en un duelo moderno en los mata-mata: quién lleva la ventaja y cómo fueron los últimos choques
Será el séptimo partido a eliminación directa desde 2020 y tres de los seis se definieron por penales.En la historia de choques directos, hay apenas una ventaja de los Xeneizes.
Un clásico de Palermo de 1953: el almacén de barrio que se transformó en "el templo de la carne y el vino"
Primero fue la esquina de Gurruchaga y Cabrera. En palabras de los vecinos, "la del gallego Jesús", famosa por sus jamones. Allí, donde durante 47 años funcionó el viejo almacén del barrio, abrió un bodegón que al tiempo devino en parrilla y que no tardó en convertirse en punto de paso obligado de los turistas. Después, al lado, abrió la vinoteca especializada en Malbec y, pronto, en un nuevo "al lado", un bar de carnes con terraza.Esa es la cara visible de Lo de Jesús/La Malbequería, que se extiende desde Cabrera por Gurruchaga. Lo que no está a la vista es el enorme centro de producción que alimenta a los locales y a las cuatro marcas de delivery (Lo de Jesús, La Malbequería, Doña Lola y La Casa de las Milanesas), que cuentan hoy con cinco sucursales, pero que apuestan a llegar a 2026 con más de 15, en un inesperado plan de negocios que nació de la necesidad de reinventarse ante la pandemia. Martín Sammartino, su alma máter, y el destacado chef Darío Gualtieri, su asesor gastronómico, cuentan la historia de una esquina emblemática de Palermo, que es mucho más que una esquina.-¿Cuándo abre Lo de Jesús?Martín: -En 1953, año en el que llegan de España Don Jesús Perna y su mujer Lola, que compran esta esquina en la que arman un almacén de ramos generales con comedero. Y durante los siguientes 47 años, Don Jesús regenteó el negocio al que venía gente del barrio, porque todavía Palermo no era un lugar de turismo. Lo que lo distinguía eran sus jamones crudos; nosotros conservamos y tenemos en exhibición la máquina Berkel de 1908, con la que los cortaba. Doña Lola, por su parte, era famosa por su matambre. Yo no llegué a ver el negocio, porque cerró en el año 2000, cuando Jesús, con 80 años, decide jubilarse. Ese año abrió acá un restaurante el hijo de Olmedo, lo llamó Rucucu, pero duró un año.-¿Cómo llegaste a esta esquina?Martín: -Yo abrí el restaurante Janio en el 2000 en Palermo, y en el 2003 vine acá a ver una máquina de vinos que me ofrecían. Llego y digo: "¡Qué linda esquina!". Estaba en alquiler. Yo creo que todo lugar, aparte de tener buena comida y buena atención, tiene que tener un alma. Y esta esquina lo tenía. Le pusimos Lo de Jesús porque la gente del barrio seguía viniendo a preguntar por él.-¿Cómo se llamaba antes?Martín: -No tenía nombre. Era el bar del gallego Jesús. No era tan profesional como El Preferido, era un almacén de ramos generales. Nosotros arrancamos en el 2003 acá y antes en Janio, porque habíamos empezado a sentir que Palermo iba a ser lo que hoy es. Yo decía que acá en el futuro iba a haber gente con valijas, hoteles, y me decían "callate, loco". Pero la locura es poder ver un poco más allá, y yo lo veía. Aunque no me imaginé que iba a llegar a ser todo lo que es.-¿Qué hacías antes de entrar en gastronomía?Martín: -Vengo del mundo de las diversiones. Con mi papá éramos los dueños de Playcenter. Yo empecé con un parque de diversiones móbil: anduve como los circos, viajando de una ciudad a otra. Recorrí toda la Argentina y cuando el país estaba mal íbamos a trabajar al exterior. Bolivia, Paraguay, Brasil, Chile, Uruguay y hasta hice Estados Unidos de costa a costa. Era un negocio de siempre volver a empezar: armás y de un día para otro hay que desarmar, cargar, mudar y empezar de vuelta en otro lugar. Para mí volver a empezar es parte de la vida.-¿Y cómo pasás de las diversiones a los restaurantes?Martín: -En el 97 vendimos la empresa. Al tiempo, un amigo, Janio, me empezó a insistir con la gastronomía. Nos propusimos entonces abrir juntos un restaurante en una propiedad que yo tenía en Palermo, frente a la plaza Armenia. Pero él murió antes de abrirlo. Por eso le puse Janio, en homenaje. Y ahí empecé.-¿Con qué propuesta abriste después Lo de Jesús?Martín: -Largamos como bodegón. Lo de las carnes vino después, porque en esa época las parrillas no estaban de moda. Era comer carne en una platina y no era asado del medio... Por eso arrancamos con milanesas, canelones, tortillas, bien de bodegón.-¿Cuándo incorporaste la parrilla?Martin: -Lo pensé al ver cómo venían La Cabrera y Don Julio, cómo se comenzaban a posicionar. Al tiempo tuve la suerte de encontrarme con [el chef] Martín Carrera, que me empezó a hablar de las carnes maduradas, de los animales pesados, de una propuesta que no había acá. También por esa época empezó a venir a Palermo el turista extranjero, que quería carne.-¿La Malbequeria cuándo nace?Martín: -Me gusta ir para adelante. Nos estaba yendo bien con el restaurante, pero no es que lo tenía desbordado. Justo en esas elecciones ganó Macri, dije "hay un cambio", y coincidió con que se desocupaba la propiedad de al lado. La alquilamos y me tomé un tiempo para ver qué hacer. Pensaba en el turista, que busca carne pero también vino, y se me ocurrió abrir una vinoteca que tuviera que ver con lo que busca ese turista: Malbec...¡La Malbequería! Y así abrimos la primera vinoteca especializada en Malbec. Y asociando esa marca con Lo de Jesús armamos lo que llamamos "el templo de la carne y el vino". Ahora estamos sumando una nueva propiedad junto a La Malbequería, que tiene terraza, en la que queremos hacer un bar de carnes.-¿Cómo nace el delivery de Lo de Jesús, que en vez de tener foco en la parrilla lo tiene en los platos de bodegón?Martín: -Fue un sálvese quien pueda, que funcionó. Nos agarró la pandemia y había que buscarle la vuelta. Entonces salimos con un slogan que era "volvé a lo que te gusta", con platos de la cocina de la abuela para la gente que estaba encerrada en las casas.Darío: -Cuando me sumo al proyecto, un poco después, Martín me dice: "Hay que darle de comer a la gente que estuvo encerrada mucho tiempo". El contexto global, no solo de Argentina, cambió la forma de comer. Antes, todas las familias cocinaban en sus casas. Con lo cual ir a comer a un restaurante era otro tipo de experiencia: tenía que ser sublime, desde los cubiertos, las copas, el vino. Hoy en día las familias no cocinan en la casa. Entonces buscan afuera ese confort food, esa comida familiar. Hoy la propuesta tiene que ser comida rica y confortable. ¿Y qué es lo que a la gente le gusta de la cocina de su mamá, de su abuela? Buñuelos, por ejemplo. Que además son fritos, engorrosos, se te pegan, los tenés que hacer a la minuta, llenás todo de olor... Ya nadie los hace en la casa. Lo mismo sucede con la carne, la gente no cocina carne en la casa simplemente por el humo y el olor. Y con los fritos pasa lo mismo, por eso la gente pide papas fritas en los restaurantes.-¿Qué es lo que más sale en el delivery?Martín: -El pastel de papa. Llegamos a vender 25.000 porciones en agosto. Ayudó que cambiamos el tamaño. Antes teníamos una de 600 gramos, y cuando sacamos la mediana de 400 fue un boom.Darío: -Porque empezamos a investigar cómo come la gente. Hay mucha gente sola, mucha gente mayor, mucha gente que no come esas porciones enormes. Me cruzaba con vecinas que me decían: "Me encanta el pastel de papa, pero lo guardo, no me lo puedo terminar".Martín: -Adaptar el tamaño de la porción a lo que la gente come te permite además bajar el precio sin bajar la calidad. Comés lo que querés. Cada plato que sacamos en el delivery, antes lo hacíamos viajar, dar vueltas y recién después lo probábamos para ver cómo llegaba a las casas. Así por ejemplo nació el "flan antivuelco" que desarrolló Darío.-¿Flan antivuelco?Darío: -En comentarios de redes sociales nos decían que llegaba todo mezclado, que se rompía el packaging de plástico. Claro, lo llevaba el muchacho en bici por el empedrado y el flan iba saltando. Aproveché entonces mi conocimiento de heladero y le cambié la densidad, pero sin alterar la untuosidad ni el sabor, para que dentro del envase no se mezclaran las capas. Y pasamos al envase de vidrio, que permite mantener mejor la temperatura. Hoy llega perfecto.-¿Cuál fue la crisis más complicada que atravesaron?Martín: -La pandemia, sin dudas. Porque nos ataron de pies y de manos. No somos un grupo, somos mis hijos, un socio y yo. Y todo lo que generamos es a partir de lo que da el negocio; cuando te paran es como tener un taxi: al tercer día sin trabajar, ¿qué hacés? Ser empresario en Argentina es ser jugador, y para ser jugador no te podés quedar sin fichas. Y en ese momento no había dónde conseguirlas. Pero le buscamos la vuelta. Pensé: ¿dónde está la gente? Encerrada. ¿Quién comunica? Los porteros. Los contactamos para decirles que les íbamos a dar la comida gratis a cambio de que nos dieran contactos para ofrecer nuestro producto. Y así empezamos la cadena. Arrancamos en abril con 500 pedidos por mes, en septiembre fueron 7000. Hoy estamos con cinco sucursales de delivery y seguramente terminemos el año con siete. Si todo sale bien, el plan para el año que viene es abrir entre ocho y 10 locales más.-¿Les ofrecieron llevar la marca afuera?Martín: -Nos han venido a buscar. Estamos negociando para armar este concepto en España. A mí me gusta la Argentina, soy argentino, llevo 30 años peleándola. Y siempre estoy cerca, nunca llego. Pero creo que ahora estamos en condiciones de lograr el espacio que nos merecemos en la gastronomía porteña.
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Las semifinales del campeonato se jugarán el domingo y el lunes, con presencia de VAR en ambas llaves. El Xeneize recibirá a la Academia en la Bombonera y Gimnasia será local ante Estudiantes en un clásico decisivo.
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Video: arrojaron gallinas a la sede de Nacional en la antesala del clásico ante Peñarol por Liga AUF
En la previa del clásico entre Nacional y Peñarol en el Gran Parque Central, que se disputará desde las 16.30 por la final de la Liga AUF Uruguaya 2025, se dio un curioso hecho en la sede del conjunto tricolor: arrojaron gallinas en ese sitio y la Policía debió intervenir.Fuentes del Ministerio del Interior le confirmaron al medio local Ovación que las tiraron desde una moto. Además, la cartera ya trabaja con las imágenes de las cámaras de video de la institución alba para poder encontrar a los responsables. Bajo este mismo punto, la Policía debió intervenir al cortar parte del tránsito de la avenida 8 de Octubre a raíz de las gallinas que habían arrojado en la sede del conjunto tricolor.Video: arrojaron gallinas a la sede de Nacional en la antesala del clásico ante Peñarol por Liga AUF UruguayaUn partido de relevanciaCabe recordar que esta tarde habrá campeón de la Liga AUF uruguaya en el GPC, que solo contará con hinchas de Nacional. En la ida, en el Campeón del Siglo, igualaron 2 a 2 y, por lo tanto, cualquiera de los dos que se quede con la victoria alzará el título.El elenco que conduce técnicamente Jadson Viera buscará volvería a ser campeón luego de tres años. La última vez fue en 2022 con Luis Suárez como una de sus grandes figuras, que fue a jugar los últimos cuatro meses de ese año. Peñarol, por su parte, querrá ser bicampeón de la mano de Diego Aguirre.Tras lo que fue el operativo del pasado clásico, que terminó con empate en el Campeón del Siglo, el Ministerio del Interior redoblará esfuerzos para la segunda final en el Gran Parque Central, así como lo declaró el Jefe del Estado Mayor General de la Policía Nacional, Kerman Da Rosa, en rueda de prensa.El operativo inició a las 6 de la mañana y se desplegó en su totalidad a partir de las 12.30: "Se van a realizar zonas de exclusión en algunos lugares en torno al Parque Central, que va a abarcar las calles Monte Caseros, 8 de octubre, Estero Bellaco y Nueva Palmira. Posteriormente, se hará una inspección de seguridad. El operativo va a constar de un poco más de 870 policías, que incluyen el estadio, el entorno, la zona, todo lo que es Montevideo y el área metropolitana. Las puertas se van a abrir desde las 13.30", indicaron las fuentes de seguridad.Además, habrá otro operativo vinculado a los festejos de los hinchas en las calles: Tenemos previsto un operativo en Montevideo en torno a los 300 policías que serán desplegados a partir de las 18 pensando en el final del partido, en el que habrá un ganador. Es muy posible que se realicen festejos por parte de la ciudadanía y desplegaremos un operativo de seguridad para que todo transcurra con normalidad".Mucho se habló de los posibles festejos de Peñarol y respecto a esto también habló el Jefe del Estado Mayor General de la Policía Nacional: "El martes tuvimos una reunión de coordinación donde se estableció que independientemente del resultado, la delegación de ese club se va a retirar dentro de los primeros 15 minutos y la parcialidad de Nacional deberá aguantar adentro del escenario deportivo hasta que se pueda evacuar a la delegación de Peñarol"."En el caso de que gane el equipo locatario se harán los festejos oficiales ahí en el estadio, y en caso de que gane el visitante se van a realizar los festejos oportunamente hasta que AUF así lo establezca, que al momento no tenemos escenario ni hora", indicó el jefe policial. Además, respecto a la consulta si era conveniente exhortar al hincha Carbonero a que no salga a la calle a celebrar a la espera del festejo oficial, dijo: "En cuanto a salir a festejar no es conveniente realizar el exhorto".Respecto a la inspección del estadio, que tanta polémica generó en el primer partido, se indicó: "Es algo que hablamos con Nacional. Le solicitamos que el Parque Central permanezca cerrado, tratando de evitar que personas que no deban ingresen al escenario".
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Sin experiencia en el rubro, apostó por un nombre insólito para su pizzería que hoy es un clásico
No es un nombre atractivo, menos tratándose de comida. Sin embargo, 44 años atrás, en ausencia de redes sociales y con estrategias de marketing diferentes a las actuales, ponerle El Mazacote a una pizzería era una jugada arriesgada. Y funcionó. El nombre quedó dando vueltas en la cabeza de la gente. Y, más importante aún, el sabor de la pizza también."Coco decía que primero había que llamar la atención y después ser consecuente con la calidad del producto", dice Guillermo Andrés al recordar a su tío abuelo, Alberto "Coco" Konigsberg, fundador de esta clásica pizzería de Monserrat que abrió sus puertas en 1981. De salón familiar y mostrador con pizza al corte, entre sus creaciones se destaca la "fainazetta", uno de los hits del lugar que llegó a figurar en libros internacionales sobre pizza.Hoy, Guillermo es el dueño del local donde funciona El Mazacote, pizzería detrás de la cual se encuentra un equipo de socios de varias generaciones: Hugo Irrazábal, Mario Margarito, Marcelo Gauna, Javier Girón y Daniel Suárez. Todos han desempeñado o desempeñan distintos roles. Daniel, por ejemplo, comenzó haciendo los repartos y la atención telefónica de los pedidos, y años después se sumó como socio de esta pizzería de nombre improbable.-¿Quién era "Coco"?Guillermo: -Era mi tío abuelo. No tenía experiencia en gastronomía, había pasado por vialidad nacional, después vendió autos usados. pero un buen día se le dio por incursionar en el rubro. Y allá por 1970 inauguró su Estación de Cerveza, en Avenida Calchaquí, camino a La Plata. La llamó así porque en el predio que alquiló había un surtidor americano y le fue recontra bien: vendía 20 barriles de cerveza por fin de semana. Pero fijate lo que es el destino. En esa época Estudiantes de La Plata tenía un equipo de fútbol exitoso y como la Estación de Cerveza le quedaba de camino, el plantel empezó a parar ahí y la puso de moda.-¿Y cómo pasó de la cerveza a la pizza?Guillermo: -Coco vivía en el Microcentro y con el tiempo se cansó del ir y venir. Fue entonces que abrió Cachavacha en México y Solís. Era una pizzería de esquina, con dos o tres mesitas, que funcionó muy bien. Pero era muy chiquita, por eso en 1980 compró esta esquina y contrató a Tomás Condori, que era el especialista en hacer hornos de pizza. y le hizo hacer un horno especialmente para pizza a la piedra. Coco fue a Los Campeones, de La Boca, que era la pizzería estrella en ese momento, y con picardía se vinculó con el pizzero y le ofreció asociarse para abrir El Mazacote. De ahí que mucha gente de Barracas empezó a venir acá, porque se corrió la voz de que esto era como un anexo de Los Campeones. Lo cierto es que desde el día en que abrió le fue bien y nunca paró en más de 40 años. En 2010, empezó a delegar, incorporó socios nuevos y hubo una renovación generacional. Así llegamos hasta el día de hoy, manteniendo su doctrina.-¿Cuál es esa doctrina?Guillermo: -Si uno tiene una buena mercadería, no delira con los precios y tiene una buena atención, tiene que andar. Eso es lo que se trató de hacer siempre. Incluso en momentos de mucha inflación tocar la lista de precios era lo último.-¿Cómo surge el nombre El Mazacote?Guillermo: -Hay dos versiones distintas. Una es que había un chiringuito que a él le gustaba y que se llamaba El Mazacote. A mí no me consta. Cuando lo conversé con él, me decía que quería un nombre que fuese chocante, que llamara la atención. De hecho, hace muchos años, de la mano de él, abrí un negocio que se llamaba Pizza Mía, en San Juan y Entre Ríos; había que pintar el frente y Coco me dijo "pintalo de rosa". Me insistió y lo pinté de rosa. Muchos clientes me decían "cuando bajo de la autopista veo un elefante rosa y me llama la atención". Hoy están las redes sociales, pero 50 años atrás eran otras las formas de llamar la atención.-¿Qué tiene de particular acá la pizza?Daniel: -Es una pizza dos o tres centímetros más grande de lo normal, que al meterla en la caja queda con los bordes medio doblados, porque no entra. Está en sintonía con lo que siempre decía Coco: "calidad y cantidad". Y es a la piedra, bien finita, aunque si piden también la podemos hacer al molde.-¿Cuáles son los sabores que más salen?Daniel: Napolitana, jamón y morrones, muzzarella, fugazzetta rellena... y la fainazzeta.-¿Qué es?Guillermo: -Es una creación de Coco. Es una base de fainá con muzzarella, cebolla, y provolone rallado, gratinada al horno. Y se sirve por porción. Ya tomó entidad propia: hay clientes que vienen, se comen dos porciones de fainazzeta con un moscato y siguen viaje. Las porciones son grandes y llenan mucho.Daniel: -Al principio la pedían más como entrada: en una mesa de cuatro comensales pedían dos porciones y después venía la pizza. Pero a la gente le gusta tanto que hoy los mismos clientes fueron personalizándola: algunos piden que le agreguemos roquefort, otros la piden con tomate y ajo, o con jamón y morrones. Mientras sean productos que tenemos, le damos el gusto al consumidor.-¿En la carta figuran todas esas variantes?Daniel: -No, porque si no sería infinita la carta, que ya de por sí es larga. Tenemos 42 gustos de pizzas normales, más las pizzas rellenas, lo que en total suma 53 gustos.-¿Con qué rellenos salen las pizzas?Daniel: -Jamón, jamón y morrones, provoleta, longaniza, tomate y huevo, morrón y longaniza... ¡y después con lo que vos quieras! Nosotros nos dedicamos solo a la pizza, entonces podés comer el gusto que vos quieras.-¿Venden al corte?Guillermo: -Sí, vendemos al corte por porciones, y no solo de muzzarella, fugazzetta, fainazzeta y fainá. Si querés una especial, se hace la porción especial, sea de jamón y morrones, de anchoas o de lo que sea. Como solamente se venden pizza y empanadas, es lógico que se vendan porciones en variedad, así el cliente no se cansa.-¿Quién es el cliente de El Mazacote?Daniel: -Tenemos clientes de varias generaciones. No solo vienen clientes que venían cuando abrió la pizzería, sino que incluso vienen algunos que venían a Cachavacha. Ahora, con la ayuda de las redes sociales, sumamos clientes nuevos. En general, grupos de amigos. Cuidamos que haya un ambiente muy familiar. No tenemos una barra llena de gente tomando moscato.Guillermo: -Vienen clientes de décadas. En la pandemia, que aprovechamos para remodelar y arreglar varias cosas, un día pasó un vecino por la esquina y me dijo: "¿Qué están haciendo? Por favor, no cambies nada. Mirá que yo vengo acá hace 35 años". La fisonomía del lugar no cambió y por suerte los clientes de siempre valoraron las mejoras.-¿En todos estos años no se tentaron de sumar otro plato, como alguna minuta?Guillermo: -No. La idea es no mezclar. En el horno, por ejemplo, lo único que se mete es pizza. La idea es tratar de hacer una sola cosa, pero bien. Esa es una de las claves del éxito de El Mazacote.-¿Han sumado nuevos gustos de pizzas?Guillermo: -Lo que se sumó fue la pizza sin gluten, que funciona muy bien. También una empanada de carne dulce, que fue un éxito. Acá todo es muy tradicional, y lo mismo con los postres. Tiempo atrás le propuse a mi señora y a mi hija, que tienen un emprendimiento de pastelería, si se querían encargar de los postres, respetando la idiosincrasia del lugar. Y dijeron que sí. Hoy hay postres como la isla flotante o sopa inglesa, que son tradicionales de las pizzerías. Acá no va a encontrar una crème brûlée . Son postres clásicos, pero hechos caseros. Para la isla flotante estuvieron un montón hasta que encontraron el punto. De hecho recurrieron a un chef muy famoso, que conocían, y al que llamaron un sábado por la noche para que los ayudara y que terminó pasándole su receta. Es espectacular.-¿Se puede preguntar el nombre del chef?Guillermo: -Fernando Trocca. Son postres que hacía Doña Petrona, pero lo que marca la diferencia está en hacerlos bien. Es como la milanesa: cualquier milanesa es rica, pero hay milanesas y milanesas... Lo mismo con la pizza. ¡Qué más simple que una pizza!-El Mazacote figura en libros de pizzas internacionales...Guillermo: -Fue curioso. Un día pararon frente a la pizzería como cinco o seis camionetas; bajó uno que hablaba en inglés, con un traductor, y preguntó quién era el dueño. Nos contaron que estaban haciendo un relevamiento de las mejores pizzerías artesanales de cada país. Habían ido a Brasil, Japón, Italia... y estaban recorriendo Sudamérica. Nos preguntaron si nosotros accedíamos a que hicieran el trabajo de fotografía y cata de la pizza, y les dijimos que sí. Varios meses después nos llegó el libro (o los libros, porque son varios volúmenes), en el que estamos rankeados dentro de las mejores pizzerías de la Argentina, en el puesto número 12.
Loto Clásico de Chile: resultados ganadores de hoy 27 de noviembre
Ya puedes revisar los números ganadores del más reciente sorteo de esta popular lotería efectuada por la Polla Chilena de Beneficencia
La versión más liviana y rápida del clásico buñuelo de acelga
Hay recetas que, con el paso del tiempo, se convierten en verdaderos clásicos porque evocan sabores familiares y momentos compartidos. Sin embargo, muchas de ellas pueden adaptarse para lograr preparaciones más livianas y equilibradas sin perder su esencia. En línea con esa idea, el tradicional buñuelo de acelga puede transformarse con unos pocos ajustes sencillos que mejoran su valor nutricional. Esta versión renovada conserva el gusto de siempre, pero incorpora menos aceite y una cocción más cuidada, algo que logra un plato sabroso y más saludable.La versión saludable de estos buñuelos propone una preparación al horno y el uso de harina integral, lo que permite reducir notablemente la cantidad de grasa sin perder esa textura esponjosa tan característica. Además, incorpora huevo y un toque de queso, lo que suma proteínas y transforma la receta en una opción práctica tanto para un almuerzo rápido como para una cena liviana y sin complicaciones.Para obtener un buen resultado, es importante elegir hojas de acelga frescas y picarlas bien finas antes de mezclarlas. Con estos cuidados, los buñuelos logran una combinación atractiva: crocantes por fuera y suaves por dentro, convirtiéndose en una excelente alternativa para quienes buscan incorporar más vegetales sin resignar sabor.Cómo preparar los buñuelos saludablesIngredientes:1 atado de acelga fresca2 huevos3 cucharadas de harina integral1 diente de ajo picado30 g de queso rallado magroSal y pimientaRocío vegetalPaso a paso:Lavar y picar la acelga (tanto las hojas como los tallos tiernos).Hervirla por 2 minutos, escurrir y presionar bien para eliminar todo el exceso de agua.Mezclar la acelga con los huevos, el ajo picado, el queso, sal y pimienta.Agregar harina integral y unir hasta lograr una mezcla húmeda pero firme.Armar pequeñas porciones con ayuda de una cuchara.Colocar en una placa con rocío vegetal y hornear 15-20 minutos a fuego medio, girando a la mitad de la cocción.En definitiva, esta versión más liviana del clásico buñuelo demuestra que es posible disfrutar de una receta tradicional con un enfoque más saludable y equilibrado. Con pequeños cambios en la preparación y una selección cuidadosa de los ingredientes, se obtiene un plato sabroso, nutritivo y fácil de incorporar a la rutina diaria, ideal para quienes buscan comer rico sin dejar de lado el bienestar.
Resultados del Loto Clásico de Chile: números ganadores de este 25 de noviembre
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Resultados del Loto Clásico de Chile: números ganadores de este 23 de noviembre
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La agenda de la TV del lunes: el clásico Racing-River por el torneo Clausura, fútbol de Europa, polo y la NBA
La siguiente es la programación de la televisación de los acontecimientos deportivos del lunes 24 de noviembre de 2025.FÚTBOLTorneo Clausura17 Deportivo Riestra vs. Barracas Central. Los octavos de final. TNT Sports19.30 Racing vs. River. Los octavos de final. ESPN Premium22 Unión vs. Gimnasia. Los octavos de final. ESPN PremiumPremier League17 Manchester United vs. Everton. ESPNSerie A14.30 Torino vs. Como. ESPN 216.30 Sassuolo vs. Pisa. ESPN 2Liga de España17 Espanyol vs. Sevilla. DSports (1610)Brasileirão21 Inter de Porto Alegre vs. Santos. Canal 116 FlowPOLOArgentino Abierto14 UAE vs. Los Machitos-El Refugio. Disney+16.30 La Natividad-La Dolfina vs. Sol de Agosto. Disney+BÁSQUETBOLLa NBA21 Toronto Raptors vs. Cleveland Cavaliers. TNT Sports23.30 Phoenix Suns vs. Houston Rockets. TNT Sports
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La vida de un joven y su familia, marcada por una condición genética poco habitual, mostró las limitaciones presentes en la época. Cómo la obra logró brindar una mirada original sobre la diversidad en la cultura europea
Pad Thai Vegano: el clásico tailandés, fácil de preparar y lleno de nutrientes
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Se acerca el clásico del morbo por el Torneo Clausura: River se juega el año y Racing busca revancha en su casa
Hace algunas semanas, el Millonario eliminó a la Academia en los cuartos de final de la Copa Argentina.Maxi Salas vuelve al Cilindro por primera vez desde su salida polémica.
Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 20 de noviembre
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Nacional vs. América de Cali EN VIVO, fecha 1 del cuadrangular A de la Liga BetPlay: hay clásico en el Atanasio Girardot
En menos de una semana se repite el partido entre el equipo verdolaga y los Diablos Rojos, de Cali, pero esta vez en el Atanasio Girardot, de Medellín
Agustín Rossi y un insólito error que sentenció la derrota de Flamengo en el clásico con Fluminense
Un final de clásico para el olvido para Agustín Rossi. El choque entre Flamengo y Fluminense en el estadio Maracaná quedó marcado por una jugada insólita que tuvo como protagonista al arquero argentino, que pasó de ser figura en la semifinal de la Copa Libertadores ante Racing a quedar expuesto en un partido clave en Brasileirao, a partir de un error que facilitó el triunfo del equipo de Luis Zubeldía.No fue un partido para nada fácil para Flamengo, porque ya en el primer tiempo estaba perdiendo por 1-0 por un golazo del argentino, ex Boca, Luciano Acosta, que hizo temblar las aspiraciones del Mengao por extender la ventaja en la punta del campeonato sobre su perseguidor, Palmeiras.Y 10 minutos más tarde llegó una acción que resultó insólita: el defensor Joao Victor dio un pase hacia atrás para Rossi, que resultó demasiado largo y algo incómodo, ante ese situación el arquero argentino buscó controlar la pelota pero estuvo lejos de poder hacerlo, porque quiso hacer jueguito y el balón se le fue largo; apareció Kevin Serna que aprovechó el error de Rossi y, con el arco vacío, marcó el segundo gol para Fluminense.â??ï¸?ð??¦ð??·ð??§ð??· EL INSÓLITO ERROR DE AGUSTÍN ROSSI PARA EL 2-0 DEL FLU EN EL CLÁSICO. pic.twitter.com/a10fDkwpAx https://t.co/IivrQotmss— Ataque Futbolero (@AtaqueFutbolero) November 20, 2025"A nadie le gusta perder. Teníamos una oportunidad muy importante para extender la diferencia en la punta. Lamentablemente no pudimos conseguir lo que queríamos. Me hago responsable de mi error en el segundo gol. Después intentamos torcer el rumbo, pero no se logró. Lo intentamos por todos los medios, pero no fue suficiente. Ahora tenemos que cambiar el chip, debemos pensar que seguimos en lo más alto y tratar de pasar la página lo más pronto posible", dijo Agustín Rossi cuando terminó el partido.Y agregó: "El equipo aún continúa en lo más alto de la tabla de posiciones, tenemos un partido muy importante, casi una final, el sábado contra el Bragantino. Así que nos tenemos que mentalizar que debemos ganar para ir en la búsqueda del título que el equipo más quiere".Goleiro do Flamengo, Agustín Rossi assume o erro no segundo gol do Fluminense.#futebol #flamengo #brasileirão #ge pic.twitter.com/SCMeMUsYYA— ge (@geglobo) November 20, 2025Otro de los que habló acerca de la derrota de Flamengo fue su entrenador, Filipe Luís, que respondió a los comentarios que se multiplicaron rápidamente respecto de que a los jugadores les faltó actitud: "No nos faltó espíritu ni actitud. Estoy completamente seguro. Los jugadores corrían, ejecutaban todo lo que les pedía en la defensa. Retrocedían para marcar. Pero cuando se construye la jugada y el rival defiende, da la impresión de que el rival tiene muchas más ganas. Que técnicamente estuvimos por debajo del nivel requerido, no me cabe duda. Para jugar bien al fútbol, â??â??todo tiene que ser impecable".La derrota de Flamengo deja abierta la definición del campeonato Brasileirao, ya que restan cuatro fechas para el desenlace y ambos equipos, tanto Flamengo como Palmeiras, deberán enfrentarse a rivales importantes. El calendario de Flamengo incluye partidos ante Bragantino, Atlético Mineiro, Ceará y Mirassol, mientras que Palmeiras deberá medirse con Gremio, Fluminense, Atlético Mineiro y Ceará.
The Simpson sorprende con la muerte definitiva de un personaje clásico
La inesperada muerte de Alice Glick en el nuevo episodio de The Simpson sorprendió a los fans y reavivó el debate sobre el futuro de la serie tras más de tres décadas al aire. Leer más
Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 18 de noviembre
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Andrea Bocelli se lució en el Teatro Colón con un repertorio clásico
Actuación de Andrea Bocelli (tenor). Con la Orquesta Aeropuertos Argentina. Director: Carlos Bernini. Solistas invitados: Nadine Sierra (soprano), Mariam Battistelli (soprano) y Vladimir Stoyanov (barítono). Sala: Teatro Colón. Nuestra opinión: bueno.La carrera del tenor italiano Andrea Bocelli ha estado atravesada por su ceguera muy prematura (imposible no considerarla al hablar de él) y por su deseo de atravesar puentes y unir, ya desde el comienzo, lo clásico con lo popular. Reconocido desde muy joven por ilustres como Luciano Pavarotti, siempre sintió particular atracción por las canciones de todas partes del mundo y de todos los géneros, aun cuando su formación en el canto lírico lo ubicó al mismo tiempo, con toda comunidad y justicia, en ese campo. Aunque, por supuesto, así como oportunamente ocurriera con "Los tres tenores" (el mencionado Pavarotti, Plácido Domingo y José Carreras), ganó su mayor prestigio en el terreno de lo clásico, pero su gran masividad a partir de ese "crossover" que le ha permitido llenar estadios y grandes espacios. Y, de hecho, también esta vez en la Argentina tiene una segunda presentación en el Hipódromo de San Isidro, con otro concepto artístico.En un Teatro Colón con público hasta en el último rincón presentó, sin embargo, exclusivamente un repertorio de arias, dúos o tríos de ópera y, ni siquiera a la hora de los bises, se inclinó por alguna pieza de otro terreno. En las referencias previas se hablaba de un concierto "íntimo". Pero en verdad, no fue tan así. Bocelli y sus colegas invitados cantaron con el respaldo de una sinfónica numerosa, con maderas por dos, que se armó con la base de la Orquesta Aeropuertos Argentina integrada por jóvenes becarios y el refuerzo de músicos profesionales que, en simultáneo y en varios de los casos, son miembros de otros elencos de la Nación o la Ciudad. Y el propio director estable de esa orquesta, Néstor Tedesco, cedió la batuta a Carlo Bernini, nacido en la Toscana como Bocelli. Así, en una lista de obras tomadas mayoritariamente de la ópera italiana pasó por Giacomo Puccini, Giuseppe Verdi, Charles Gounod, Pietro Mascagni, Georges Bizet y Umberto Giordano.La imponente sala del Colón es un desafío para cualquier artista y, en ese sentido, el tenor lo pasó con comodidad. Naturalmente, fue más festejado en las piezas que están en la memoria aun de los no iniciados, como "La donna è mobile" de "Rigoletto". Pero con inteligencia y respeto por el entorno no se apoyó en lo sencillo y aceptó el reto de interpretar otras menos popularizadas.La orquesta tuvo su lucimiento con momentos sinfónicos de "Le Villi" de Puccini, "Cavalleria rusticana" de Mascagni y "L'Arlésienne" de Bizet. Pero hay que hacer un renglón especial y muy destacado para los tres grandes intérpretes que llegaron a la Argentina con él para esta presentación. Las sopranos Mariam Battistelli y Nadine Sierra (que, dicho sea de paso, en pocos días estará nuevamente en el Colón ya como figura central) fueron sublimes como solistas o participando en dúos con Bocelli para "O mio babbino caro" de Gianni Schicchi, "Quando me'n vò" y "O soave fanciulla" de "La bohéme", ambas óperas de Puccini o el famosísimo "Brindis" de "La Traviata" de Verdi. Y el barítono búgaro Vladimir Stoyanov completó muy bien esa tríada de grandes colegas invitados y fue un excelente compañero para el dúo "O Mimi tu più non torni" de "La bohème".Quizá algunos se puedan haber sentido decepcionados porque esperaban ver y escuchar solamente a Bocelli, o con una lista de temas más heterogénea, y con ese deseo compraron sus entradas. Pero pensado desde el punto de vista del espectáculo, la presencia de los demás cantantes sumó y le dio variedad visual y sonora a un concierto que sí dejó feliz a la mayoría de quienes estuvieron allí.
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De Johan Santana a Miguel Cabrera: las leyendas que regresan a Venezuela en el Clásico Mundial de Beisbol
Los 20 equipos que disputarán el Clásico Mundial de Béisbol 2026 ya están definidos y, en el caso de Venezuela, su cuerpo técnico quedó oficialmente conformado con cuatro leyendas del deporte: Miguel "Miggy" Cabrera, Omar López, Carlos Méndez y Johan Santana.Las leyendas de béisbol que forman parte de Venezuela para el Clásico Mundial 2026La Federación Venezolana de Béisbol (Fevebeisbol) anunció que contará con "uno de los mejores cuerpos técnicos de su historia", al sumar a figuras de talla mundial para liderar el proyecto rumbo al 2026.Cabrera será coach de bate junto con Carlos "Beto" Mendez, quienes trabajarán a la par de otros jugadores y técnicos de trayectoria y experiencia en el torneo global, entre ellos Johan Santana, que será el coach de pitcheo.De la mano de Santana, estará Robinson Chirinos, quien tiene amplia experiencia como coach de banca de los Orioles de Baltimore en las Grandes Ligas de Béisbol, y destacó en el pasado como jugador de Clásicos de Otoño. También estará Víctor Martínez como asistente del manager.Jorge Córdova será el entrenador de bullpen, ya que anteriormente asumió este rol en el Premier12. De igual manera, Gerardo Parra se encargará del rol de primera base de la selección venezolana, mientras que Rouglas Odor se encargará de la tercera.Para completar el cuerpo técnico está Néstor Corredor, quien será el coordinador de terreno y lanzará en las prácticas de bateo; de igual manera se le suma Tomás Vera, que va por su sexto Clásico Mundial de forma consecutiva como jefe de trainers de selección.Omar López regresa a Venezuela para mejorar su resultado anteriorLa Fevebeisbol indicó que Omar López volverá a tomar las riendas del equipo para el Clásico Mundial 2026, con el objetivo de mejorar su actuación anterior y buscar coronarse en el certamen, de acuerdo con la MLB.López fue dirigente de Venezuela en la edición pasada, cuando alcanzó los cuartos de final en 2023, luego de terminar en el primer lugar de la fase de grupos, donde superó a equipos como Puerto Rico y República Dominicana.En su intento por igualar su mejor resultado histórico en el certamen global (cuando quedó en tercer lugar en 2009) y avanzar a las semifinales del evento, los venezolanos cayeron a manos de Estados Unidos, quienes perdieron la final ese año ante Japón.López, junto con otras leyendas del béisbol venezolano, buscarán llegar aún más lejos para la edición del siguiente año, aunque tendrán un inicio complicado, ya que forman parte del Grupo D, junto con República Dominicana, Países Bajos, Israel y Nicaragua, quienes jugarán la primera ronda en el loanDepot Park de Miami, la casa de los Marlins.Cuándo inicia el Clásico Mundial 2026El Clásico Mundial 2026 se llevará a cabo del 7 al 17 de marzo, en diferentes sedes que incluirá a tres países: Estados Unidos, Puerto Rico y Japón. El torneo estará dividido en cuatro fases: fase de grupos, cuartos de final, semifinales y la gran final que se disputará en Florida.El certamen está conformado por 20 equipos de todo el planeta, divididos en cuatro bombos de cinco integrantes cada uno. Los dos mejores de cada grupo pasan de manera directa a la siguiente ronda, y es a partir de ahí, en los cuartos de final, donde los enfrentamientos son de eliminación directa, hasta la final.El Clásico Mundial 2026 será transmitido por Fox Sports, con un total de 47 juegos emitidos a través de FOX, FS1, FS2, FOX Sports App, FOX One y Tubi. Además, Fox Deportes ofrecerá 28 partidos en español.
La traviata: el gran clásico de Verdi que cierra el año en el Colón
"Violetta Valéry es una victoria del feminismo" afirma Renato Palumbo, el renombrado maestro italiano que regresa al Colón para dirigir el último estreno de la temporada lírica con el récord de más de cincuenta producciones de La Traviata en su haber, uno de los títulos más queridos y populares del repertorio, el de la joven cortesana (Violetta) que, entre amantes, lujos y fiestas parisinas, descubre el amor (Alfredo) cuando su vida se escurre en la enfermedad. La vida breve de Marie Duplessis, mujer que en la realidad inspiró al personaje de Marguerite Gautier en la novela autobiográfica de Alejandro Dumas (h). "Murió en 1847 a los 23 años. Ya en el 48, Dumas escribió la obra literaria La dama de las camelias. En el 52, la pieza teatral, y en 1853 Verdi compuso su ópera", recapitula Palumbo en diálogo con LA NACION. "Jamás ha sucedido que, a seis años de la muerte de nadie en este mundo, un compositor de la dimensión de Verdi haya escrito una obra lírica que implicaba entrar en la historia. Por ese motivo nos encontramos ante una verdadera victoria del feminismo."Por su parte, el director escénico Emilio Sagi, que completa la dupla de esta nueva producción que se verá a partir del martes a lo largo de nueve funciones para el público (y una décima función de carácter cerrado), agrega: "Quiero contar es lo que está en el argumento: la historia de una mujer que es víctima de una enfermedad (la tuberculosis) y de una sociedad clasista que no le perdona su pasado (el de prostituta de alto vuelo) ni le permite redimirse en la relación con un hombre de familia acomodada". Y por más baladí que suene, la idea de contar solo que está en el libro, resulta revolucionaria frente a las corrientes que han imperado en el género. "Yo no quiero interpretar nada â??asegura el regisseur que inició su carrera en España dirigiendo La traviata hace cuarenta y cinco añosâ??. Ya sé que estas palabras no son modernas, pero me da lo mismo. La obra es tan completa y genial que basta con contar lo que está allí para que el público se entretenga, vea un espectáculo bello y se emocione.""La traviata es una ópera extremadamente moderna â??define Palumboâ??. Es la modernidad de la simplicidad. Es Picasso cuando llega a la síntesis de dos líneas al cabo de una larguísima historia de estudio y trabajo. Una música tan pero tan bella que no diría que nos perturba, pero sí que nos aleja del verdadero drama, de la tragedia."Una ópera moderna-¿Es un conflicto de clases o de moral? ¿Son los valores de otro tiempo o del nuestro?-Emilio Sagi: Creo que es un argumento actual porque si un hijo trae una prostituta a la familia, en muchos casos sería rechazada, tanto como si un hijo tiene una relación con un hombre. No son las mismas premisas de hoy, pero es un tema actual que quiero acercar a nuestros días, remarcando el coraje de Violetta, un personaje lleno de fortaleza moral.-¿Hay compasión para con la mirada de Giorgio Germont, padre de Alfredo?-E.S.: Ninguna. El padre es un catalizador, es un manipulador que tiene una escena horrible. Él va a verla y le dice que tiene que separarse de Alfredo. Ella protesta porque sin ese amor prefiere morir. Él replica con las peores barbaridades. Sabe que está enferma y sin embargo le dice "usted que es joven y bella, cuando el tiempo paseâ?¦" Violetta es una víctima de esa sociedad clasista, y sin embargo tiene la dignidad de dejar al amor de su vida. Germont se redime por ser padre, por la culpa que reconoce al final y por la belleza de la música que canta.Renato Palumbo: -Al inicio el padre no es malo. Lo es en la carta del final cuando le dice ¡Cúrate que te mereces una vida mejor! Porque no se le puede hablar de un porvenir mejor a quien se está muriendo. Yo veía La Traviata de una manera diferente antes de ser padre y después de tener una hija, la pienso muy distinto. Es una ópera que cambia con nosotros cada día. Y me pregunto ¿por qué Violetta se enamora de Alfredo? un hombre tan intrascendente.-Es también moderna es la idea de "contar la historia tal como es"E.S.: -Hice esta ópera en los 80 y como todos los jóvenes quería llamar la atención, reivindicar y decir algo. Hoy no quiero eso. No quiero interpretar nada. No quiero dar clases. Hay muchos colegas que quieren dictar cátedra, decir esto o aquello. Yo creo que las clases hay que darlas en las aulas y en el escenario hay que hacer teatro. Por eso quiero contar lo que es, en un trabajo coral con los artistas y mis tres Violetta que son estupendas. Quiero intentar hacerlo con todo mi corazón y con toda la inteligencia de la que soy capaz.-¿En qué consiste la narración visual?E.S.: -En un espectáculo muy bello. La acción transcurre en el París de mediados de los años 60, una época de lujos y alta costura. El decorado completamente blanco porque veo en Violetta un personaje de gran pureza, con un vestuario (de Renata Schussheim) exagerado y espectacular. Mucha luz con momentos oscuros. En lugar del ballet quise que el coro participara de las danzas como los propios personajes. Las dos fiestas de la ópera son momentos brillantes, pero muy diferentes: la primera es más fina, la otra es más alegre y vulgar. Traviata es una ópera tan maravillosa que no tiene ni un momento débil. Hasta los pasajes frívolos son de una perfección musical y de una belleza impresionantes. La plástica será algo sorprendente, poético y emocionante a la vez.Contar una historia-¿Qué desafíos presenta para el director una obra tan conocida? Usted decía "una música tan bella que hasta nos aleja del drama"R.P.: -Hoy las óperas no son tan conocidas. Mi abuelo que era un simple ferroviario siciliano, se sabía Trovatore, Rigoletto y Traviata de memoria. Hoy, los amantes de la ópera conocen de las cantantes (Callas, Sutherland, Moffo) pero no saben del significado profundo de la música y la armonía técnicamente hablando. Eso es mucho más difícil. La diferencia entre el primero y el segundo preludio por ejemplo. ¿Qué significa la tonalidad de si menor? Que Violetta ya está muerta. ¿Qué nos cuenta el do menor? Que todavía tiene algo de vida. La misión del director es contar una historia, no en capítulos estancos sino en una continuidad cinematográfica donde todo cobre un sentido. ¡Y eso no es fácil! Uno tiene una idea de la historia quizás de un modo diferente del habitual. Pero cuidado, que no debe contar aquello que la música dice ¡Eso es demasiado fácil! No. No. El director debe contar aquello que por sí mismo ha descubierto estudiando la música. -¿Por ejemplo?R.P.: -El final del primer acto. Follie follie... Lo viven como una gran alegría, la decisión de divertirse y vivir en libertad. En realidad es lo opuesto porque, siempre hablando del plano armónico, si quieres ser feliz, el final debería ir al La Mayor. Sin embargo, va al La bemol que es una tonalidad mórbida, blanda. La orquesta por debajo crea un lugar de bienestar, una atmósfera dulce y enamorada. Y las palabras de Violetta van en contra de ese discurso armónico. Es un recurso que Verdi usa muchísimo. Como en el Va Pensiero de Nabucco. Un canto doloroso que cuenta la opresión de la esclavitud y lo canta en un modo mayor casi feliz. Lo escribió en la tonalidad de fa sostenido mayor que es una de las más duras y difíciles de tocar. El sufrimiento del pueblo entonces lo carga la orquesta en una tonalidad llena de contradicciones, dificultades e incomodidad.-Porque como dice el dicho, el diablo está en los detalles ¿en cuáles está su sello? R.P.: -Hay momentos en los que no comanda la fuerza de la música sino la fuerza de la palabra y es allí donde están mis indicaciones más spintos, más ritenutos. Son inflexiones, cosas pequeñas que dan un sello personal. En Addio del passato, se canta de la primera a la última nota, haciendo comprender que Violetta está muy enferma, que está agonizando, porque en la música está escrito ese sufrimiento. -¿Cómo se logra unificar tantos detalles en los tres elencos?R.P.: -Porque se trabaja con mi material, con el llevo a cualquier parte del mundo. Ahí están todas las indicaciones marcadas de lo que quiero y después, cada personaje tiene su carácter y su idea, pero no debe ir en contra de lo que yo pienso. Sin embargo, no creo que la música sea un arte para talibanes. Es un arte vivo y abierto. Para la orquesta es una partitura que aparenta fácil de tocar, pero resulta como Mozart: "la alegría de los diletantes, la locura de los profesionales". En Traviata es lo mismo porque hay que tocar los pianos, la delicadeza y el buen gusto que es difícil y mi tarea es indicar cómo se hace para lograrlo. -Tienen con el director escénico miradas distintas del tipo de mujer que fue Violetta ¿Cómo se complementan?R.P.: -Las creaciones de Emilio son siempre bellas, clásicas y modernas. Él hace cosas inteligentes, respetuosas y elegantes. Es verdad que difieren nuestras miradas, pero al final de todo, es la atmósfera de la orquesta la que saca a relucir el mensaje de la música que prevalece.Para agendarLa traviata, de Giuseppe Verdi. Nueva producción de la ópera en tres actos con libreto en italiano de Francesco Maria Piave basado en la novela La Dama de las Camelias (1848) de Alejandro Dumas (h). Funciones: 18, 19, 20, 21, 23, 25, 26, 28 y 29 de noviembre. Sala: Teatro Colón (Libertad 621).
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¿Sigue Ubeda en Boca para 2026? Del triunfo en el clásico a la incógnita en la Libertadores
Los flashes del domingo se fueron con Exequiel Zeballos, figura excluyente del clásico, autor de un gol y una asistencia; con Miguel Merentiel, que volvió a marcarle a River y alcanzó a Sergio "Manteca" Martínez como máximo goleador de Boca en la historia del súperclásico; con Ayrton Costa, implacable en cada duelo, y con Leandro Paredes, que por fin pudo vencer al rival de toda la vida. Pero el triunfo en la Bombonera dejó, además, un ganador silencioso, que celebró con discreción mientras los futbolistas acaparaban todas las miradas y vivió también una jornada soñada: Claudio Ubeda, que consiguió el triunfo más importante de su carrera como entrenador y sigue sumando méritos para ser el técnico de Boca en 2026, con la Copa Libertadores asomando en el horizonte."Mi continuidad no depende absolutamente de mí. Nosotros -por él y su cuerpo técnico- estamos muy contentos con el lugar que ocupamos; nos sentimos privilegiados de ser parte de esta institución", explicó Ubeda en la conferencia de prensa, dejando entrever su deseo de seguir más allá de diciembre.Tras la muerte de Miguel Russo, cuyo contrato se extendía hasta junio de 2026, la dirigencia decidió respaldar a Ubeda en el cargo hasta finales de 2025, con la posibilidad de prorrogar su vínculo dependiendo de distintos factores. El principal, claro, eran los resultados. Y en ese rubro, el técnico viene cumpliendo: cuatro victorias -tres de ellas consecutivas- y dos derrotas que catapultaron al Xeneize a la cima de la Zona A del Clausura, con Unión como único escolta capaz de quitarle ese lugar, además del regreso a la etapa de grupos de la Copa Libertadores después de dos años sin participar.Pero no todo pasa por la tabla. En el club valoran otras virtudes del DT: su perfil bajo, su vínculo con los jugadores y la continuidad que logró darle al trabajo de Russo, respetando su figura y a la vez desandando su camino con decisiones futbolísticas propias. Esos aspectos también podrían influir a la hora de definir si Ubeda seguirá al frente después de diciembre. Por ahora, cuenta con el respaldo del plantel y la dirigencia lo observa con buenos ojos."Después de casi cinco años juntos, con Miguel siempre hablábamos del futuro de cada uno. Entendíamos que, el día que él no estuviese, íbamos a seguir como cuerpo técnico y continuar el legado que dejaba. Miguel terminó su vida en Boca, como quería, y su deseo era que nosotros, al menos, termináramos lo que nos correspondía", amplió el entrenador.Lejos de la euforia por la victoria en el clásico, en Boca prefieren la cautela. Saben que, si bien el sólido triunfo ante River fue una prueba más que superada por Ubeda en su primer partido clave del ciclo, todavía queda mucho camino por recorrer. El técnico reconoció en el vestuario y ante los medios que, tras asegurar el pasaje a la Libertadores, aún restan dos objetivos: salir campeón del Clausura y, en caso de lograrlo, disputar el Trofeo de Campeones ante Platense.¡QUIERO LA LIBERTADORES! ð??¸ð??ª pic.twitter.com/eFHvuBSRoK— Boca Juniors (@BocaJrsOficial) November 9, 2025Por lo pronto, en el club notan cierta comunión entre el plantel y el cuerpo técnico, algo que se consolidó desde que Ubeda asumió el mando y el grupo dejó de verlo como el ayudante que circunstancialmente reemplazaba a Miguel Russo, algo que se hizo evidente en los festejos del clásico en el vestuario, donde se lo vio celebrando como un jugador más. De las quejas a los abrazosDesde su debut oficial ante Defensa y Justicia ya no se repitieron escenas de su época de asistente, cuando Cavani le reclamó su salida ante Independiente Rivadavia o Carlos Palacios se quejó por dejar la cancha en el empate con Rosario Central, desafiando su autoridad. En ese sentido, fue clave la influencia de Leandro Paredes, quien se encargó de que el grupo respaldara las decisiones del técnico, sin importar su currículum o de su falta de identificación con la historia xeneize.Juan Román Riquelme es un presidente jugadorista. Para él, el mejor técnico es aquel que sabe leer el momento de los futbolistas y poner en la cancha el mejor once posible, sin inventos ni experimentos. A excepción de Fernando Gago, promovido por el Consejo de Fútbol, y de Miguel Russo, quien regresó para aportar calma en dos etapas turbulentas, Riquelme mantuvo una línea de elección clara. Prefiere entrenadores jóvenes, con hambre, de vocación ofensiva y capacidad para gestionar al plantel. En ese contexto, Ubeda encaja en ese perfil, aunque el rendimiento futbolístico inicial no fue del todo bueno e incluso ante River al equipo le llevó un tiempo lograr imponer condiciones.Las decisiones que tomó hasta ahora van en línea con lo que busca el presidente: equipos lógicos, salvo aquella excepción en la cancha de Barracas, cuando apostó por Williams Alarcón como titular y un esquema con triple cinco ante un rival menor. Además, empiezan a notarse algunos movimientos coordinados dentro del equipo, producto de que Ubeda es un técnico que trabaja intensamente en el campo las cuestiones tácticas y estratégicas. Entonces, no se descarta que, si los resultados acompañan, el Sifón continúe en 2026, pese a que hasta hace unas semanas nadie lo imaginaba en el banco de Boca dirigiendo una Copa Libertadores.Con Ubeda, además, todos empezaron de cero. El mejor ejemplo fue Exequiel Zeballos, que había tenido poca participación con Russo y volvió a ganar protagonismo en los últimos partidos, o el propio Kevin Zenón, que llevaba dos meses sin jugar tras pedir ser transferido y volvió a tener rodaje en los minutos finales de casi todos los encuentros. El equipo no siempre jugó bien ni alcanzó todavía una identidad definida, pero fue creciendo con el correr de los partidos y, después del impulso que significó el triunfo en el clásico, se perfila como uno de los candidatos al título.Aunque en el club ya comenzaron a barajar algunos nombres por si los resultados no se dan -Juvenal Rodríguez, asistente de Russo y hoy mano derecha de Ubeda, contó hace poco que Miguel había sido contactado durante el ciclo de Gago-, el exdefensor de 56 años fue ganando terreno con vistas al futuro. En la dirigencia y dentro del plantel valoran su simplicidad, su sensatez, su cercanía con los jugadores y su prudencia ante la prensa. Boca no tomará decisiones apresuradas, pero lo que en un principio parecía un interinato hasta diciembre empezó a verse desde otra perspectiva. La principal duda pasa por cómo respondería Ubeda ante un hipotético escenario en el que Boca no logre hilvanar victorias, ya que aún no tiene la espalda suficiente.Desde agosto, Boca ya no cuenta con el Consejo de Fútbol. Raúl Cascini y Mauricio Serna fueron desplazados en medio de la racha de 12 partidos sin triunfos, y hoy el nexo entre Riquelme y el cuerpo técnico es Marcelo Delgado, el único sobreviviente de aquel grupo de asesores que comparte el día a día con Ubeda en el predio. El Chelo y el Sifón se conocen bien: fueron compañeros durante cuatro años en Rosario Central y luego coincidieron otros cuatro años y medio en Racing.Los informes de Delgado sobre Ubeda vienen siendo positivos. Se valora, además, que siga de cerca a las divisiones inferiores, un área que conoce bien tras sus pasos por las juveniles de Racing y por la selección Sub 20, donde dirigió a varios jugadores que luego se consagraron campeones del mundo en Qatar: Cristian Romero, Nahuel Molina, Gonzalo Montiel, Lisandro Martínez, Juan Foyth y Exequiel Palacios, además de Tomás Belmonte.El domingo, el equipo cerrará la etapa regular del Clausura ante Tigre en la Bombonera. Un triunfo le asegurará el primer puesto de la zona y le permitirá enfrentar al peor ubicado de la otra. Luego llegarán los playoffs, donde el Xeneize buscará volver a gritar campeón después de casi tres años, y Ubeda, intentar conquistar el título que lo consagre definitivamente como técnico del club.
Habló el joven de 20 años que fue agredido por Salas al finalizar el clásico entre Boca y River
Una vez finalizado el Superclásico entre Boca y River se viralizó una imagen del momento en que, fuera de sí, el jugador "millonario" Maximiliano Salas agredió a un joven que filmaba una selfie desde el césped de La Bombonera. "Intentó sacarme el celular, no creo que haya querido pegarme", opinó el hincha xeneize de 20 años."Me empecé a filmar en el campo de juego y justo pasan los jugadores de River por atrás. Fue algo fortuito, no tuve intenciones de burlarme. No me gusta la exposición. No hice nada fuera de lugar", dijo este lunes Uriel Hamra en diálogo con el canal TN. El simpatizante se volvió protagonista del clásico que ganó Boca por 2 a 0 cuando Salas, mientras se retiraba del campo de juego, le asestó un golpe.Hamra contó que vio el partido en la tribuna, pero que se metió a la cancha en el final "porque estaba abierta la puerta baja". "No creo hacer nada con Salas. Me sorprendió su actitud, pero entiendo que debía estar caliente y se la agarró con el primero que vio", agregó el joven intentando defender la actitud del delantero riverplatense. Las imágenes, grabadas por un hincha y difundidas en redes sociales, captaron a Salas cuando agredía a un joven. El jugador de River le propinó una trompada por la espalda a un hincha de Boca que pasaba cerca filmando los festejos tras la victoria que depositó al club presidido por Juan Román Riquelme en la próxima Copa CONMEBOL Libertadores. Se ve que el muchacho se alejó corriendo del lugar.Imputado por la JusticiaSegún pudo saber LA NACION, la Justicia le labró una acta de contravención a Hamra por ingresar de forma indebida al campo de juego (infracción al artículo 111 del Código Contravencional de la Ciudad de Buenos Aires) y por incitar al desorden (artículo 119)."Una vez finalizado el encuentro, un simpatizante ingresó al interior del campo de juego [de La Bombonera] sin autorización y, seguidamente, comenzó a insultar a los jugadores de River, incitando con ello al desorden", indicó el parte oficial al que accedió este diario.
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La llave táctica de Úbeda para ganarle el clásico a Gallardo estuvo por el medio: Zeballos fue indescifrable
Exequiel Zeballos fue la figura en la Bombonera por el gol y la asistencia en el tanto de Merentiel, pero sobre todas las cosas porque resultó la llave táctica para destrabar un superclásico en el que, hasta ese momento, pasaba poco y nada pero que finalizó en el triunfo de Boca por 2-0. El equipo xeneize y River apenas habían sumado un remate al arco por lado, había igualdad en el resultado y también en los rendimientos de ambos lados, Pero la rebeldía, la gambeta, los gestos técnicos y la velocidad no necesitan de muchos movimientos para romper la paridad.Debe haber sido, después de muchos años, la formación que un DT de Boca tuvo más clara una semana antes de jugar con River. El funcionamiento del equipo de Claudio Ubeda había encontrado algunos buenos resultados pero todavía estaba en "ablande" desde el rendimiento global. Sin embargo, desde un esquema 4-4-2 salió sin misterios: una defensa que viene saliendo de "memoria" con Marchesin; Barinaga, Di Lollo, Ayrton Costa y Lautaro Blanco; una línea de volantes con Palacios, Paredes, Milton Delgado y Zeballos; y el doble 9 compuesto por Merentiel y Milton Giménez. Sin embargo, la clave estuvo en una posición de Exequiel Zeballos que para los dirigidos por Gallardo resultó indescifrable. Porque Boca jugó 4-4-2 pero para defender por detrás de la línea de la pelota. Después, les dejó los carriles de afuera casi en exclusividad a los laterales Barinaga y Blanco, y el resto buscó cerrarse para generar superioridad numérica por dentro. Ahí, en que más diferencias sacó y terminó siendo la carta ganadora fue el Changuito. Por características, Zeballos es un viejo wing. Es diestro pero -si le dan a elegir- prefiere encarar desde la izquierda, donde tras ganar una gambeta o un duelo individual atacando el espacio sin balón queda perfilado para finalizar la jugada con un buen remate. Pero sobre todo saca diferencias por los amagos y los "engaños", por apariciones sorpresivas o generando una toma de decisión que deja mal parados a los rivales. Ante River terminó abriendo el partido como 10. Por ahí se filtró para "atacar el espacio" del pelotazo largo de Ayrton Costa para Giménez en la jugada del 1-0. Hasta ese momento, la estadística de "gol esperado" para Boca era de 0,01. Antes de esa acción, en lo que hasta ahí había sido el único remate xeneize al arco, a los 33 minutos del superclásico, también se había filtrado Zeballos por el carril central, aunque había decidido probar a Armani desde demasiado lejos.Lo mejor de Zeballos ante RiverHizo amonestar a Martínez Quarta a los 13 minutos. La primera vez que apareció por la derecha fue a los 18, con un centro que generó un tiro de esquina. Cuatro minutos más tarde perdió una pelota en salida en posición de 5 que finalizó con un remate de Castaño que controló Marchesin. Las triangulaciones que generaban Paredes y Delgado apuntaban a encontrar a los laterales abiertos. ¿El resto? Por adentro. Zeballos apareció como 10 para asistir a Milton Giménez pero el centrodelantero no estuvo fino a los 10 minutos del segundo período y en total le cometieron 4 faltas. Rompió el molde con la gran corrida para el segundo gol, ahí encarando bien como wing por la izquierda para desbordar con facilidad a Portillo y cederle el festejo final a Merentiel con el manual de los centros atrás. ¿Un plan similar al de La Plata?La formación inicial que eligió Marcelo Gallardo para una de las últimas batallas de 2025 fue extraña: sin Enzo Pérez, una de sus banderas de identidad, ni Juanfer Quintero, una de las que debería ser su bandera futbolística, se la jugó por un esquema inicial de 3-4-2-1, con la inclusión de Paulo Díaz como líbero, entre Martínez Quarta y Rivero; por delante, Montiel, Castaño, Portillo y Acuña; Meza y Driussi como mediapuntas y Maxi Salas como principal referencia ofensiva. Sin puntos de apoyo ni rendimientos sobresalientes, toda decisión de Gallardo podría sorprender. Utilizó el esquema con el que había jugado el mejor partido del año ante Estudiantes, en La Plata (hasta la expulsión de Martínez Quarta). Aquella noche había formado con Armani; Martínez Quarta, Portillo (líbero) y Rivero; Bustos, Enzo Pérez, Galoppo y Acuña; Nacho Fernández y Driussi; Salas. La idea había resultado tan positiva que de ahí buscó "copiar y pegar" con casi los mismos intérpretes para la ida con Palmeiras, por la Copa Libertadores, con apenas el retoque de la inclusión de Paulo Díaz por Martínez Quarta. También lo mejor ante Racing, en Rosario, por la Copa Argentina, se había visto cuando corrigió el esquema inicial pasando a Portillo de volante central a líbero. No era descabellado pensar que podía utilizar nuevamente la línea de 3 ante Boca, más teniendo en cuenta el doble 9 rival: Martínez Quarta con Giménez, Rivero con Merentiel y Paulo Díaz relevando ante cualquier situación inesperada. El problema fue cuando el líbero... fue sobre un 9.El Millonario no salió a especular. Fiel al estilo Gallardo, intentó protagonizar el partido. Pero casi siempre encontró bien parada a la defensa de Boca. Sin embargo, pecó de ansiedad en la acción que finalizó en el 1-0 de Exequiel Zeballos: el líbero Díaz salió demasiado lejos para tratar de anticipar a Milton Giménez, intentó ir al balón directo cuando él debería ser quien debería sobrar para "barrer" de frente sobre todas esos intentos de pelotazos frontales. Con Driussi y Montiel sin estar en plenitud por la recuperación de sus lesiones, a ambos se los notó contenidos desde las prestaciones que habitualmente pueden darle a River. Y arriba le faltó claridad, por más que desde Montiel y Acuña buscaron aplicar los laterales-centro que tanto daño le hicieron al Xeneize en el último recorrido.Las correcciones que intentó con Galarza Fonda (modificación obligada ante la lesión de Meza) y en el segundo tiempo con los ingresos de Juanfer Quintero, Galoppo y Borja para romper la línea de 3 tampoco le ofreció soluciones. River estaba en otra sintonía, muy lejana al ADN Gallardo. En el medio de tanta falta de conexión, el que apareció con el mejor wifi fue el Changuito Zeballos.
En Florida: confirman cómo será la preparación de Venezuela para el Clásico Mundial de Beisbol
En marzo de 2026 se llevará a cabo la sexta edición del Clásico Mundial de Béisbol: uno de los torneos internacionales más importantes de este deporte y que reunirá a 20 equipos nacionales. La Selección de béisbol de Venezuela participará en este campeonato y, antes de que inicie, se enfrentará a algunos de los equipos de las Grandes Ligas de Béisbol (MLB, por sus siglas en inglés).Confirman los juegos de preparación de Venezuela antes del Clásico Mundial de BéisbolLa MLB dio a conocer el calendario para el Spring Training 2026, es decir, para el periodo de entrenamiento que antecede al Clásico Mundial de Béisbol. El Spring Training 2026 estará compuesto por 28 juegos de exhibición entre los clubes de las Grandes Ligas y varias selecciones nacionales, entre las cuales se encuentra la de Venezuela.Durante la fase de preparación, Venezuela se enfrentará a dos equipos de la MLB. El primer juego será contra Houston Astros en West Palm Beach, Florida el martes 3 de marzo de 2026. La hora del evento aún está por confirmarse.El segundo juego de entrenamiento será el miércoles 4 de marzo de 2026 contra Washington Nationals, también en West Palm Beach.Como recordó el medio especializado Swing Completo, Venezuela fue parte del Spring Training de 2023. En ese año, la selección venezolana jugó contra Houston Astros en West Palm Beach. En aquella ocasión Venezuela se llevó la victoria con un marcador 9x8, de acuerdo con el registro de la MLB.En el segundo juego en el entrenamiento de 2023, su oponente fue New York Mets, a quienes también vencieron, pero con un resultado de 6x4 en el Clover Park de Port St. Lucie, Florida.Quiénes participarán en el Clásico Mundial de Béisbol 2026El Clásico Mundial de Béisbol comenzará el 5 de marzo de 2026 y el nuevo campeón del mundo se dará a conocer el 17 de marzo. La MLB explicó en su página oficial que los participantes del torneo estarán divididos en cuatro grupos. Los juegos de la primera ronda para avanzar a cuartos de final sucederán del 5 al 11 de marzo.Las selecciones nacionales que competirán en el Clásico Mundial de Béisbol 2026 estarán organizadas de la siguiente manera:Grupo APuerto RicoCubaCanadáPanamáColombiaGrupo BEstados UnidosMéxicoItaliaGran BretañaBrasilGrupo CJapónAustraliaCorea del SurChequiaChina TaipéiGrupo DVenezuelaRepública DominicanaPaíses BajosIsraelNicaraguaCuándo jugará Venezuela en el Clásico Mundial de Béisbol 2026Todos los juegos de Venezuela durante la primera ronda del torneo se llevarán a cabo en Miami, Florida, que será la sede del Grupo D. La selección venezolana comenzará su participación en el Clásico Mundial de Béisbol de 2026 el viernes 6 de marzo. Ese día se enfrentará al equipo de Países Bajos a las 12.00 hs Tiempo del Este (ET), de acuerdo con el calendario de la MLB.Después, Venezuela jugará contra Israel el sábado 7 de marzo a las 19.00 hs ET. El tercer encuentro del equipo nacional será el lunes 9 de marzo, cuando competirán contra Nicaragua. El último juego será contra República Dominicana el miércoles 11 de marzo a las 20.00 hs ET.La selección de Venezuela ha participado en todas las ediciones del Clásico Mundial de Béisbol desde que el torneo fue inaugurado en 2006. La MLB señaló que el mejor resultado que ha obtenido este equipo nacional fue en el torneo de 2009, cuando obtuvo el tercer lugar.En ese entonces, Venezuela jugó contra Corea del Sur en la semifinal y perdió con un marcador 10x2. El equipo surcoreano avanzó a la final, en donde fue derrotado por la selección de Japón con un resultado final 5x3, de acuerdo con la MLB.
Adiós a un clásico: el rey de las predicciones climáticas desaparece tras más de 200 años en EE.UU.
El Farmers' Almanac (Almanaque del Agricultor, en español) anunció que dejará de emitir sus populares predicciones a partir de 2026. La marca conocida por su combinación de pronósticos meteorológicos a largo plazo desaparecerá por completo después de más 200 años.El fin del Farmers' Almanac: así se despidió el rey de los pronósticos en EE.UU.En un comunicado, titulado "Una despedida cariñosa", Farmers' Almanac confirmó que su almanaque del 2026 será el último. "Después de más de 200 años de compartir una combinación única de clima, ingenio y sabiduría, hemos tomado la difícil decisión de escribir el capítulo final", publicó la empresa de las predicciones, que ya lanzó sus predicciones climáticas para Thanksgiving 2025.Según Newsweek, la decisión gira en torno a "el caótico entorno mediático actual" en el que cada vez se hizo más cuesta arriba para la marca sostener financieramente la publicación de su clásico contenido."Muchos de ustedes crecieron escuchando a sus padres o abuelos citar el Farmers' Almanac, siempre con una copia cerca. Tal vez hayan plantado según nuestras fases lunares, consultado para los 'mejores días' para enseñar a ir al baño, destetar o ir a pescar. Estamos agradecidos de haber sido parte de su vida y confiamos en que ayudarán a mantener vivo el espíritu del almanaque", agregaron en su despedida.La histórica entidad que emitió su primera publicación en 1818 se mostró orgullosa del "legado" que generó y agradeció específicamente a sus fieles lectores, colaboradores y socios que apoyaron al proyecto durante todo su camino.Por último, dejaron un pedido para sus seguidores: "Planten sus guisantes cuando florezcan los narcisos. Busquen un cielo rojo por la noche. Cuéntenles a los niños cómo el abuelo siempre juraba por el almanaque. Así es como nuestra historia se mantiene viva".Dónde conseguir el Farmers' Almanac 2026 en EE.UU.: la última ediciónEl Farmers' Almanac 2026 ya se encuentra disponible en su sitio web oficial. Está publicado a un precio de 4,79 dólares y promete ser uno de los más comprados, ya que será la última edición en el país norteamericano."Cada edición incluye consejos de jardinería, predicciones meteorológicas a largo plazo, fases lunares, recetas, calendarios de pesca, remedios caseros, tradiciones y consejos de expertos en los que los lectores han confiado durante generaciones", explica la empresa.El Almanaque también se puede conseguir en Amazon.com, donde está publicado a US$9,59, y en una infinidad de tiendas locales distribuidas por los 50 estados.La marca aseguró que su sitio web se encontrará disponible hasta diciembre de 2025 y enviará notificaciones por correo electrónico a sus actuales miembros sobre qué sucederá con sus suscripciones.Qué dice el Farmers' Almanac 2026, su última edición en EE.UU.En la reseña de su último pronóstico, el Farmers' Almanac promete:Mejores días para entrenar y criar mascotas.Guías de observación de aves de temporada.Trucos para plantas de interior.Folclore sobre el ajo. Cómo elegir la mejor mazorca de maízListas de verificación de temporada.11 eventos celestes imperdibles en 2026."Nuestras páginas de calendario recientemente diseñadas ofrecen referencias más fáciles para las fases lunares, días festivos, consejos oportunos y tradiciones", señala la empresa.
El beso de la mujer araña, en Mar del Plata: política, recuerdos del Hollywood clásico y la afirmación de la diversidad
MAR DEL PLATA.- Parece haberse hecho costumbre de la gestión artística que se hizo cargo del Festival Internacional de Cine desde el año pasado inaugurar la muestra con una novedad musical. En 2024 eligieron Emilia Pérez y ahora acaba de tocarle a El beso de la mujer araña, un título mucho más cercano a la identidad porque se inspira en los personajes creados por Manuel Puig en su célebre novela homónima. Esta nueva versión, que llegará a los cines argentinos el jueves 8 de enero, se distingue de las anteriores precisamente por su carácter musical. Su director, Bill Condon, adaptó a la pantalla la obra de Broadway estrenada en 1992 con partitura de John Kander y letras de Fred Ebb, la misma exitosa pareja creadora de Cabaret y Chicago. El experimentado Condon regresa con esta película a un género que conoce a la perfección: escribió el guión de Chicago (ganadora del Oscar a la mejor película en 2002) y fue autor y director de Dreamgirls (2006) y La bella y la bestia (2017). Esta renovada mirada a los personajes creados por Puig tiene como protagonistas al mexicano Diego Luna (como Valentín Arregui, el revolucionario encarcelado por sus ideas en una cárcel argentina bajo un gobierno dictatorial), al actor queer de origen latino Tonatiuh Elizarrazaz (como Luis Molina, el personaje de William Hurt en la versión dramática dirigida por nuestro compatriota Héctor Babenco en 1985) y a Jennifer Lopez, en un papel clave dentro de la estructura del musical y mucho más abierto del que encarnó Sonia Braga en aquella película. Condon y Tonatiuh (así lo conoce todo el mundo en Hollywood) son las figuras invitadas extranjeras más destacadas de este año en el festival marplatense y dialogaron mano a mano con LA NACION en la soleada tarde de viernes en la Ciudad Feliz después de presentar la película en la gala inaugural del jueves por la noche. -A diferencia de la novela de Puig y del propio musical de Broadway, ustedes sitúan el comienzo de la acción en la Argentina de 1983, en plena lucha contra la dictadura. Inclusive se menciona explícitamente que 30.000 personas fueron asesinadas o encarceladas. CONDON: -Como todos saben, la novela no está ambientada en la Argentina, nunca se especifica el lugar. La novela habla de los años 70, cuando fue escrita, pero él nunca dice en qué país transcurre. Y en el musical, escrito a principios de los 90, también está esa idea de situar la acción en los 70. Nunca creí que la idea de Puig de no mencionar un país específico funcionaría, aunque siempre te estás preguntando cuándo y dónde ocurrió todo. Cuando Héctor Babenco adaptó la novela en 1985 la ambientó en Brasil y fue como una película contemporánea. -Y dramática, no un musical como el de ustedes. CONDON: -Exactamente. Por eso pensé que tenía sentido ambientarla en la Argentina. ¿Por qué elegí 1983 en vez de 1975? Fue una especie de reconocimiento al hecho de que los musicales siempre tienen un final feliz. Pasa hasta con Amor sin barreras, con toda su tragedia. Además, en 1983 cayó la Junta Militar y se sintió como ese atisbo de esperanza fuera algo importante para agregar a la trama. -Además de la estructura musical, ¿es o no esta versión una película política?CONDON: -Creo que sí. Todo es político en el fondo. En el musical vemos a un hombre fuerte, que a la vez es el más rico y tiene a todos bajo su control. También la sensación de que el grupo, la comunidad entera, están bajo amenaza y la Mujer Araña llega para ayudarlos. Y los personajes de Armando y Aurora son un reflejo de Molina, que decide quedarse en el lugar y ayudar a la gente que lucha contra el poderoso. -Lo pregunto porque me estoy anticipando a la reacción de los espectadores argentinos, que seguramente estarán atentos a la fidelidad del entorno y la ambientación con los hechos reales ocurridos en ese tiempo. C0NDON: -Yo también la tengo como director estadounidense haciendo una película ambientada literal y específicamente en la Argentina. La hicimos en inglés, pero con un grupo de muchos actores argentinos, uruguayos y de distintos países latinoamericanos. Esta es una película panlatina, así que nunca pretendería algo totalmente auténtico o que iba a hacerse en español. Recuerdo grances conversaciones con Diego Luna, que como una verdadera fuerza del cine mexicano tiene ideas muy desarrolladas por este tema. Y una vez hablamos con él sobre hacerla no en español, sino tratando de encontrar una especie de sonido argentino que todos compartirían. -¿Y a qué conclusión llegaron?CONDON: -La idea original de Diego era: "No pretendas que sea una película estadounidense, es un musical". Igual me interesa saber algo. Cuando hablás de fidelidad a los hechos reales, ¿a qué te estás refiriendo? -Por ejemplo, a que la dictadura militar argentina en 1983 estaba en retroceso. Sobre todo después de la derrota en Malvinas. CONDON: -Lo sé. Aunque es 1983 y la Junta está a punto de caer, hay gente protestando en las calles. No fue hasta 1983 que fue vaciada la cárcel de Caseros, ¿verdad? Aunque sí hubo grietas en la armadura, la caída final ocurrió en 1983.-Tonatiuh, ¿cuál fue tu primera acercamiento a esta historia y a sus personajes?TONATIUH: -Lo primero que hice fue leer el guión. Y luego le pregunté a Bill qué quería lograr dentro de ese mundo. La oportunidad que me dio Molina fue poner en el centro a una persona de género queer o sin género como protagonista. No me importaba que el público lo percibiera como hombre o mujer. Quería que todos se enfocaran en su corazón, su espíritu y su alma. Fue mucho el esfuerzo.-¿Lo lograste?TONATIUH: -Lo primero, no es broma, fue perder algo de peso. Estaba gordo en ese momento. Y después estaba la construcción del personaje. Por un lado Molina, ubicado en algún lugar de este espectro sin género. Y por el otro Kendall Nesbitt, otro personaje que interpreto, que es el clásico hombre de Hollywood. Ahí le pregunté a Bill qué películas quería citar y qué estrellas quería emular. -¿Qué nombres surgieron? TONATIUH: -Naturalmente quise tener la esencia de Gene Kelly y Fred Astaire, o el cabello de Errol Flynn. Hasta que me pregunté qué actor de la época seguía dentro del armario como un alma torturada. Ahí pensé en Montgomery Clift, que fue mi línea de apoyo para Kendall. Con esto y con Molina viviendo su sueño de estrella de Hollywood sentí que podía interpretar todo el espectro de género en dos horas. -Hay influencias muy fuertes del musical clásico de Hollywood en esta película. Sobre todo el uso del technicolor como un homenaje muy visible al cine de Vincente Minnelli. CONDON: -Absolutamente cierto. Tuvimos dos influencias muy conscientes: Minnelli y George Cukor. El gran uso que ellos dos hacían del color, del diseño y del movimiento de cámara para expresar emociones. Y agrego otra cosa, porque siempre fuimos conscientes de que todo parte del recuerdo de Molina. También hay pequeños elementos de telenovela en el personaje. TONATIUH: -Cada actor interpreta a tres personajes distintos y desde ese lugar Bill nos regaló a los actores algo muy raro: rodamos dos películas por separado, aunque esos mundos no se cruzaron casi nunca. Eso nos permitió, por ejemplo, vivir la realidad de un estilo de actuación específico de proscenio en los años 50. El tramo dramático, a su vez, se filmó en secuencia cronológica y eso nos permitió crear la intimidad que viven Molina y Valentín. La primera vez que Molina y Valentín se ven en la película fue la primera vez en que Diego y yo estuvimos completamente en personaje. -Una parte de la película fue filmada en Uruguay. ¿Consideraron en su momento la posibilidad de filmarla en la Argentina?CONDON: -Queríamos hacerlo, pero en ese momento no pudimos por culpa de una gran fluctuación en el tipo de cambio. Esta es una película independiente y el estudio seguía luchando contra nosotros en un momento porque no confiaba que el presupuesto previsto se mantuviera para cuando llegáramos aquí. Eso fue a finales de 2023. -Empezó a hablarse de Tonatiuh como actor de cine a partir de esta película. ¿Qué significó para vos haberla hecho?TONATIUH: -No puedo leer el futuro, pero sí decirte que en estos últimos seis meses todos los días se sentían como si yo fuera Hannah Montana. No es habitual encontrar personajes queer de tanta relevancia y la mayoría de las veces no quedan en manos cuidadosas. Me siento muy responsable por la visibilidad que tiene este personaje en un momento en que nuestra comunidad está siendo atacada. -¿Hablás solo de los Estados Unidos o también más allá de esas fronteras?TONATIUH: -Creo que es algo mundial, pero en los Estados Unidos, mi país, hoy a las personas trans se las llama terroristas. Sentí con esta película la responsabilidad de hacer justicia a esta comunidad y de humanizarla, porque las fobias nacen del miedo a lo desconocido. Tenemos la oportunidad de mostrarle durante dos horas a muchas personas que tal vez no estén abiertas en ese sentido a conocer a alguien como Molina. El mejor regalo que nos hace el arte es rompernos el corazón y recordarnos a qué comunidad pertenecemos. No recuerdo haber experimentado antes algo así. -¿Qué pueden decirme de Jennifer Lopez y su aporte a esta película?TONATIUH: -Jennifer es fantástica. Hay dos Jennifers. Una es, como sabes, esta super mega estrella masiva. Fue emocionante bailar y cantar con ella. Y luego está la persona aguda, rápida, emocional, a la que llegas después de conocerla. Ella es una amante del arte. Como Diego y como yo, creo que cumplió en esta película el sueño de cualquier artista: interpretar a múltiples personajes, retroceder en el tiempo, transformarse. Y además pudo ponerse en los zapatos de Rita Hayworth y Marilyn Monroe. -Detrás de las cámaras aparecen como productores Matt Damon y Ben Affleck. CONDON: -Tonatiuh está aquí gracias a ellos. Una de las primeras cosas que les dije fue que quería un actor queer para interpretar a Molina. Y eso era algo innegociable. Me respondieron: "Todo lo demás está cubierto, simplemente encuentra a la mejor persona". Ellos mismos, que también son creadores, entendieron que la película viviría o moriría a partir de esa elección. -Tonatiuh, además de actuar, cantás y bailás. ¿Tuviste que mejorar alguna de estas habilidades para la película?TONATIUH: -"¡Tengo que bailar con Jennifer Lopez, será mejor que me prepare!". Y después me tocó bailar un tango con Diego. Cuando rodamos en Uruguay visitamos algunas milongas, en Buenos Aires y en Montevideo. Cuando vi a esos bailarines hubiese dejado todo por tener una segunda toma. Los bailarines de tango son simplemente fenomenales. -¿Es cierto que esta película cierra una especie de trilogía del cine basado en los musicales de Kander y Ebb?CONDON: -Lo vengo diciendo así. Hay una conexión real entre Sally Bowles en Cabaret, Roxie Hart en Chicago y Molina en El beso de la mujer araña. Los tres personajes soportan vidas frustradas y de alguna manera también desesperadas. A la vez, se mueven dentro de sus fantasías y encuentran la felicidad y la realización personal en el show business. Yo no participé en Cabaret, pero escribí Chicago y dirigí El beso de la mujer araña. Mataría por ver un día en alguna cartelera un triple programa con todas ellas juntas.
"Kill Bill: The Whole Bloody Affair": cuándo se estrena la nueva versión del clásico de Quentin Tarantino, el tráiler y el póster exclusivo
La versión definitiva, que fusiona ambos volúmenes, se exhibirá por primera vez en salas comerciales de Estados Unidos.Una cita imperdible para los fanáticos de la acción.
Resultados del Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 4 de noviembre
Uno de los sorteos más esperados por los chilenos que se celebra tres días a la semana: domingo, martes y jueves
Sin Dominicana: confirman juegos de exhibición de selecciones previo al Clásico Mundial de Béisbol en Florida y Arizona
El Clásico de Otoño llegó a su fin con la victoria de los Dodgers de Los Ángeles, que se consagraron campeones por segundo año consecutivo en las Grandes Ligas de Béisbol (MLB, por sus siglas en inglés). Con el título asegurado, los fanáticos del "rey de los deportes" ahora enfocan su mirada en el Clásico Mundial de Béisbol 2026, que se celebrará en marzo.Calendario de juegos de exhibición previo al Clásico Mundial 2026De acuerdo con Swing Completo, los juegos de exhibición previos al Clásico Mundial 2026 se disputarán entre el 3 y 4 de marzo, en los complejos de entrenamiento de primavera (Spring Training) de Florida y Arizona.Los partidos se dividirán en dos rondas de preparación, con enfrentamientos entre selecciones nacionales y equipos de las Grandes Ligas.Primera rondaMéxico vs. Arizona Diamondbacks - Complejo de ArizonaEstados Unidos vs. San Francisco Giants - Complejo de ArizonaItalia vs. Chicago Cubs - Complejo de ArizonaGran Bretaña vs. Milwaukee Brewers - Complejo de ArizonaBrasil vs. Athletics - Complejo de ArizonaCuba vs. Kansas City Royals - Complejo de ArizonaIsrael vs. Miami Marlins - Complejo de FloridaNicaragua vs. New York Mets - Complejo de FloridaColombia vs. Pittsburgh Pirates - Complejo de FloridaPaíses Bajos vs. Baltimore Orioles - Complejo de FloridaPuerto Rico vs. Boston Red Sox - Complejo de FloridaPanamá vs. New York Yankees - Complejo de FloridaCanadá vs. Toronto Blue Jays - Complejo de FloridaVenezuela vs. Houston Astros - Complejo de FloridaSegunda rondaEstados Unidos vs. Colorado Rockies - Complejo de ArizonaMéxico vs. Los Angeles Dodgers - Complejo de ArizonaGran Bretaña vs. San Diego Padres - Complejo de ArizonaCuba vs. Cincinnati Reds - Complejo de ArizonaItalia vs. Los Angeles Angels - Complejo de ArizonaBrasil vs. Texas Rangers - Complejo de ArizonaColombia vs. Atlanta Braves - Complejo de FloridaIsrael vs. New York Mets - Complejo de FloridaCanadá vs. Philadelphia Phillies - Complejo de FloridaVenezuela vs. Washington Nationals - Complejo de FloridaNicaragua vs. St. Louis Cardinals - Complejo de FloridaPaíses Bajos vs. Tampa Bay Rays - Complejo de FloridaPanamá vs. Detroit Tigers - Complejo de FloridaPuerto Rico vs. Minnesota Twins - Complejo de FloridaHasta el momento, República Dominicana no figura en el calendario preliminar de juegos de exhibición en Estados Unidos.Cuál es el formato del Clásico Mundial 2026 y qué equipos se clasificaronEl torneo constará de cuatro fases: grupos, cuartos de final, semifinales y la gran final. En total participarán 20 selecciones, divididas en cuatro grupos de cinco equipos. Los dos mejores de cada grupo avanzarán a los cuartos de final, de acuerdo con Olympics.Los dos mejores equipos de cada grupo pasarán a los cuartos de final, donde a partir de esta ronda serán enfrentamientos de eliminación directa hasta la gran final, que se llevará a cabo el 17 de marzo en el estadio loanDepot Park en Miami, Florida.Los países que clasificaron al Clásico Mundial 2026 son:AméricaEstados UnidosMéxicoVenezuelaPuerto RicoCubaCanadáPanamáRepública DominicanaNicaraguaColombiaBrasilEuropaGran BretañaItaliaAustraliaRepública ChecaPaíses BajosAsiaJapónRepública de CoreaIsraelChinese TaipeiDónde se podrá ver el Clásico Mundial 2026 en Estados UnidosSegún datos de la MLB, el certamen será transmitido por Fox Sports, con un total de 47 juegos emitidos a través de FOX, FS1, FS2, FOX Sports App, FOX One y Tubi. Además, Fox Deportes ofrecerá 28 partidos en español, incluidos los cuartos de final, semifinales y la final.El Clásico Mundial 2026 marcará el regreso del evento más importante del béisbol internacional, después de tres años de ausencia. Con figuras como Shohei Ohtani, Juan Soto, Vladimir Guerrero Jr. y José Altuve entre los posibles participantes, el torneo promete ser una vitrina global de talento y emoción.
"Spanish Ladies", el guiño musical escondido en Tiburón que se convirtió en un clásico del cine de terror
La fugaz aparición de esta canción tradicional británica en la película de Steven Spielberg genera emoción, pero también se convierte en símbolo de una de las escenas más tensas del universo cinematográfico
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Loto Clásico de Chile: resultados ganadores de este 4 de noviembre
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Así serían los octavos de final del Torneo Clausura 2025: Boca vs Sarmiento y Central ante Tigre, en unos playoffs que hoy darían un clásico
Al certamen le quedan dos fechas pero el cuadro de eliminatorias empieza a definirse.Contra quién jugaría River, sexto en la Zona B, detrás de San Lorenzo.Estudiantes y Vélez disputarían su cuarto mano a mano en el último año y medio.
Día Mundial del Sándwich: secretos y recetas de chefs para reinventar un clásico
Expertos compartieron con Infobae sus mejores fórmulas, combinaciones innovadoras y consejos para lograr bocados memorables
Loto Clásico de Chile: ganadores de hoy 2 de noviembre
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Qué pasará con el venezolano José Altuve y su futuro en Grandes Ligas después del Clásico Mundial
Las Grandes Ligas de Béisbol (MLB, por sus siglas en inglés) continúan en actividad con la Serie Mundial, que enfrenta a Los Angeles Dodgers y Toronto Blue Jays. Mientras tanto, el resto de equipos afronta su período de descanso. Entre los jugadores sin actividad se encuentra el venezolano José Altuve, que deberá volver a Houston Astros luego de disputar el Clásico Mundial en marzo de 2026.¿Un mal 2025 alejará a José Altuve de los Houston Astros?José Altuve tiene un contrato firmado que le garantizan 33 millones de dólares anuales hasta 2027. Es justamente su salario elevado lo que hace difícil que otro equipo se interese en contratarlo, dado que debería absorber costos muy altos por un jugador de 35 años.Según Swing Completo, Altuve sufrió un deterioro defensivo progresivo en los últimos años. Sin ir más lejos, acumuló en 2024 -9 Outs Above Average (OAA) como segunda base. En 2025, Houston Astros intentó reubicarlo en el jardín izquierdo, un cambio que no fue fructífero. A pesar de la mala temporada, disputará con la selección venezolana el Clásico Mundial de Béisbol 2026, que se llevará a cabo del jueves 5 al martes 17 de marzo de 2026. Integrará el grupo D junto con República Dominicana, Países Bajos, Israel y Nicaragua.Una buena producción en su país podría devolverle la confianza perdida y que hacer que los Houston reconsideren su posición. En caso de seguir la misma curva descendente, el equipo de Texas podría reducirle la participación e incluso prescindir de sus servicios. Sin embargo, para saber su futuro habrá que esperar al menos hasta fines de marzo, cuando deba reincorporarse a la franquicia texana. La carrera de José Altuve en las Grandes Ligas de BéisbolJosé Altuve nació el 6 de mayo de 1990 en Maracay, Venezuela. En 2007, comenzó sus andanzas en los Houston Astros, que decidieron sumarlo a la franquicia tras una prueba. Desde sus inicios en las ligas menores, destacó por su disciplina, su velocidad y su capacidad de contacto al bate, cualidades que compensaron su tamaño y lo proyectaron como un talento excepcional, según el sitio oficial de la MLB.Debutó en las Grandes Ligas en 2011 y rápidamente se consolidó como una pieza clave para los Astros. Su estilo de juego agresivo, su habilidad para conectar hits y su energía constante lo convirtieron en el motor ofensivo del equipo. En 2014, lideró la Liga Americana en promedio de bateo (.341) y en hits (225), lo que marcó el comienzo de una etapa de dominio en la segunda base.En 2017, fue pieza fundamental en la conquista de la Serie Mundial, el primer campeonato en la historia de la franquicia. Ese mismo año, fue reconocido como el Jugador Más Valioso (MVP, por sus siglas en inglés) de la Liga Americana, gracias a su promedio de .346, 24 jonrones y 32 bases robadas.Fue una figura decisiva en los títulos obtenidos por los Houston en 2019, 2021 y 2022. Además, volvió a ser campeón de la Serie Mundial en 2022, cuando reafirmó su condición de líder dentro y fuera del diamante.A cuánto asciende la fortuna de Jose AltuveDe acuerdo a Celebrity Net Worth, el patrimonio de Altuve se estima en US$60 millones. Asimismo, el sitio precisa que el venezolano superó los US$160 millones acumulados en ganancias brutas a lo largo de su carrera.Buena parte de esos ingresos proviene de sus contratos como jugador profesional, aunque también suma dinero por:Premios.Objetivos cumplidos.Bonificaciones por rendimiento.
Festival Bandera: Divididos aportó todo su arsenal y Babasónicos su sensualidad en un encuentro que va camino a convertirse en un clásico
Guido Carmona lo está dejando todo en el tercer escenario. El sol no da tregua, el calor tiene "intensidad verano", pero el líder de ese proyecto solista con banda que dio en llamar Un Muerto Más va de un lado al otro del escenario buscando impactar a un público que no es propio, aunque buena parte de él pareciera conocer algunas de sus canciones, principalmente sus dos hitazos, "Frutillas con crema" y "Amor de verano".Sus canciones cuentan historias en las que él es el protagonista y en las que casi siempre termina como el perdedor de la película. Como esa chica que busca conquistar en vivo (su corista) y que termina "perdiendo" a manos del violinista de la banda. La gente celebra sus ocurrencias, baila sus canciones y admira su capacidad para mantenerla atenta, en un momento de la tarde en la que algunos buscan guarecerse del sol. Un festival de música es un ecosistema perfecto. Necesita de un buen espacio como sede y el hipódromo de Rosario lo es. Necesita de una buena cantidad de gente que recorra los escenarios, que deje toda su pasión cuando toquen sus bandas favoritas pero que también se entregue a la curiosidad cuando vea y escuche a alguien por primera vez; y acá en medio del Parque de la Independencia esa condición está dada. Y, claro, también necesita de esa suerte de feria que acompaña este tipo de encuentros: puestos de comida, de bebidas, lugares gratuitos de hidratación, espacios de marcas, VIP, sector de prensa y todo lo que ayuda a vivir la experiencia y a querer repetirla una y otra vez.En su sexta edición, el Festival Bandera reunió a 23.000 personas en el hipódromo de Rosario y confirmó que es una parada que va camino a convertirse en clásica, en obligada en medio del cambiante mapa de los festivales de música en general y de los de rock y pop en particular. Con tres escenarios, los dos principales, Norte y Sur, pegados y alternando su grilla y un tercero, el Bandera, a una distancia suficiente como para que no se cruzara el sonido de unos y otros, el festival atrajo al público por su sólida grilla. Ya que en un mismo cartel convivan Divididos y Babasónicos es atractivo suficiente para comprar la entrada. Si a ellos se le suman El Kuelgue, El Plan de la Mariposa, Conociendo Rusia, Juanes y un cierre electrónico a cargo del histórico dúo de Washington, Deep Dish, entonces el "negocio" cierra por todos lados.Así como Un Muerto Más iba camino a convertirse en la revelación del festival en el escenario Bandera, en uno de los principales Yami Safdie demostraba su crecimiento en escena. Sentada sobre una cama decorada con flores, la chica de las canciones sensibles de la generación urbana impactaba con su canto, con sus baladas y con ese aire de folklore que tiene buena parte de su repertorio que tan bien le sienta.Piti Fernández lleva un buen tiempo alternando sus shows solista con los de Las Pastillas del Abuelo. Acá vino con su nombre y su apellido a cuestas y con una banda que lo acompaña en una propuesta algo country (no solo por la remera de Johnny Cash que lleva puesta), con clásicos del rock y nuevas versiones de canciones de Las Pastillas, como ese final con "¿Qué es Dios?", el tema dedicado a Diego Maradona y, por supuesto, "El sensei", el "Ji, ji, ji" de su banda madre.Las que sabemos todosHay clásicos para todos los gustos en el festival. Con solo tomar los repertorios de Divididos y Babasónicos se puede dibujar un camino que acompañó y acompaña a varias generaciones. Pero hay canciones de otros, de los que no están acá, que se entonan sorpresivamente y que generan eso que tiene un festival y que un show individual no posee: un clima de escena, de "estamos todos en el mismo barco". Como cuando los Koino Yokan, un dúo que empezó haciendo covers, le guiñó el ojo al público con una muy buena versión de "Nos siguen pegando abajo", de Charly García. O cuando Juanes, que eligió un repertorio plagado de hits, sorprendió con "Persiana americana", de Soda Stereo. También bien entrada la noche, después de que Divididos revisitara a Sumo ("Crua-chan", "La rubia tarada"), El Kuelgue invitó a Mateo Sujatovich (Conociendo Rusia) para que cantara con Julián Kartun "Mil horas", de Los Abuelos de la Nada. La costumbre de llamarse DivididosRicardo Mollo llega al escenario con su mochila, la deja a un costado; se para delante de la pared de Marshall; Catriel Ciavarella y Diego Arnedo toman sus lugares y enseguida esos tres componentes que conforman el histórico power trío entran en combustión. Todo en Divididos está visto y escuchado pero aún así no deja de sorprender. Las canciones podrán tener nuevos arreglos, ser tocadas en distintas velocidades, recordar viejas historias de los que tienen más años entre el público, pero lo que más impacta es la dinámica "divina" de este trío que es el mejor en su tipo en la historia del rock argentino y uno de los diez mejores en la historia del rock mundial. View this post on Instagram A post shared by Festival Bandera (@festivalbanderaok)Antes mencionábamos los clásicos que se tocan en el Bandera y que son de quienes no están aquí o ya no están en este plano, y Divididos vuelve a aportar al playlist con dos gemas bien distintas, las dos igual de impecables en su interpretación: "Sucio y desprolijo", de Pappo y "Tengo", de Sandro.Se dijo una y mil veces que los shows de Divididos son demoledores y este no fue la excepción. Tras ellos, Babasónicos también viene a aportar una sucesión de canciones que sabemos todos pero, claro, en otro plan. Para bailar, para fantasear y para dejarse abrazar por una noche tibia, con algo para beber y con ese juego de seducción que tan bien maneja Adrian Dárgelos desde el escenario.Los festivales, como este Bandera, también permiten que cada uno diseñe el recorrido a su antojo. Y que se retire del lugar cuando quiera. Algunos tomaron la decisión de irse mientras tocaba El Kuelgue, otros -muchos- se quedaron a bailar con Deep Dish. Al fin de cuentas es sábado a la noche y al otro día no hay más que recordar lo vivido en un sábado largo, intenso y plagado de buena música.
Corte Garçon: un clásico reinventado que demuestra el empoderamiento femenino
Se trata de un estilo moderno y audaz que combina frescura con sofisticación, un símbolo que refleja individualismo y libertad
Un clásico de Acassuso: son pareja y hace veinte años ofrecen los platos típicos de la gastronomía francesa
Emprender en gastronomía no es tarea sencilla en un país tan cambiante como la Argentina. Mantenerse por más de dos décadas y consolidarse como un referente en zona norte es un desafío aún mayor. L'Atelier Bistro puede estar orgulloso de ese logro, a fuerza de una carta basada en ingredientes locales, creatividad y un toque francés de la mano de los chefs y propietarios Verónica Morello y Carlos Alejandro Forbes.La pareja se conoció trabajando en Granda Bistró, en Recoleta. Allí el jefe de cocina era el renombrado chef Ciril, que pasó por el mítico La Bourgogne. "Era finales de los 90. Había en Buenos Aires muchos franceses cocinando", cuenta Charly Forbes sobre aquellos años, que luego inspiraron la creación del restaurante inaugurado en febrero de 2004 en La Lucila y que años después se mudó a su actual ubicación en Acassuso."Hay algo que en estos más de 20 años se mantuvo inalterable: siempre estuvimos nosotros al frente. Está Vero o estoy yo. También tenemos platos que permanecen en la carta desde que abrimos. En ese momento todo era diferente. No había redes y la gente se enteraba por la guía que publicaba Alicia Delgado", recuerda Forbes. Esos "inalterables" que menciona de la carta son el paté de foie de textura suave y untuosa, el magret y el confit de pato; en los postres, el nougat glacé y la crème brûlée son infaltables. "Vamos cambiando la carta cada dos meses, pero en el caso de esos platos modificamos la guarnición", agrega. En muchas intentan un toque de fusión, frescura y creatividad. Por ejemplo, una de las guarniciones del confit de pato es un puré hecho a base de pochoclo. Actualmente, ofrecen la opción del menú a la carta o el de cinco pasos, cada uno acompañado de una copa de vino especialmente seleccionado. También se destaca la amplia selección de vinos, que se guarda en su extensa vinoteca para conocedores experimentados y aquellos que desean descubrir nuevas joyas enológicas. Además, realizan eventos especiales en colaboración con reconocidas bodegas, con catas exclusivas y maridajes únicos.Charly dice que la clave es investigar y permitirse jugar con los sabores. "Para obtener la información, antes tenías que comprar los libros. Ahora te metés en la red y hay mil cosas para seguir, desde un cocinero hasta una simple idea. Siempre nos preguntamos: ¿Y si hacemos esto? ¿Por qué mejor no lo aggiornamos a nuestro gusto?" cuenta.Después de más de dos décadas de servicio con restaurante propio y varios más trabajando en otras cocinas, Forbes todavía encuentra placer en llegar al corazón de los comensales a través de la comida. "La palabra restaurante viene de 'restaurar el estómago y el alma de las personas'. La gente viene a pasar un buen momento, aunque a veces no todo el mundo está predispuesto y debemos estar atentos a lo que quiere cada uno. Nuestro trabajo fundamental es sencillo: queremos que la gente se vaya contenta", asegura sobre el restaurante con capacidad para 32 cubiertos, que abre de lunes a sábado a la noche.En estas dos décadas, Forbes y Morello aprendieron también a trabajar juntos. En algunos casos, no es sencillo compartir trabajo con tu pareja. Y mucho menos si se trata de llevar adelante un restaurante. "Nos conocimos trabajando, así que ya sabíamos cómo lo hacía el otro y los mambos de cada uno. Creo que supimos separar roles. Yo estuve mucho tiempo metido en la cocina -en el despacho diario- y ahora vuelvo si es necesario. Ella se encarga más de la parte logística y de armar el menú, que vamos probando y cambiando. Así la cosa va fluyendo. Llevamos 21 años de restaurante y 26 juntos", dice. Como si se tratara de una persona, de un ser que cobra vida y levanta vuelo, Charly finaliza con una sonrisa: "Los dos aprendimos a delegar un poco más y a dividirnos las tareas, así no se hace tan pesado. El restaurante ya es mayor de edad".Datos útilesL'Atelier Bistro. De lunes a sábado, de 20 a medianoche. Libertador 14.520, Martínez. T: (11) 21694438. IG: @bistrolatelier
Loto Clásico de Chile: resultados ganadores de hoy 30 de octubre
Ya puedes revisar los números ganadores del más reciente sorteo de esta popular lotería efectuada por la Polla Chilena de Beneficencia
El legado cultural de "El extraño mundo de Jack", el clásico de Halloween que arrasa en Disney+
Creada por Tim Burton y dirigida por Henry Sellick, "El extraño mundo de Jack" se posiciona como una de las favoritas en Disney+ para esta temporada de Halloween.
Bautista Viero: qué se sabe del jugador del SIC operado tras quedar tendido en un scrum en el clásico
El sábado pasado, a seis minutos de concluir el clásico CASI vs. SIC por la segunda semifinal del Top 12 de la Unión de Rugby de Buenos Aires (URBA), Bautista Viero, segunda línea de San Isidro Club, sufrió una grave lesión a causa de un derrumbe en un scrum. El forward de 23 años, uno de los mejores en su puesto en la temporada, dejó la cancha en camilla y fue trasladado en ambulancia a un centro médico para exponerse a estudios. Apenas se produjo la acción y Viero quedó tendido en el piso, surgió la preocupación: todos los golpes sufridos como consecuencia del desmoronamiento de esa formación fija causan inmediata inquietud.Tiempo después del partido, concretado el triunfo del SIC por 13-9, surgió más en privado (cara a cara o mensajería instantánea en los teléfonos) que en público la primera noticia acerca de su estado de salud: "Lesión en una vértebra, sin daño en la médula", indicaba el corrillo. Viero fue derivado al Hospital Universitario Austral y quedó en manos de los doctores Juan Pablo Guyot y Enrique Miguens, cirujanos de columna de la institución de Pilar, y su equipo. El doctor Guyot, que mantiene un vínculo con URBA a través de la Subcomisión Médica, contó para LA NACION el cuadro de situación.Amable, y cuidadosamente, para no vulnerar la intimidad del segunda línea del SIC, el cirujano confirmó la versión inicial: "Bautista tuvo una luxación en la columna cervical, entre la quinta vértebra y la sexta. Una lesión muy grave, pero afortunadamente, sin ningún daño que afecte la médula espinal". El delicado diagnóstico sensibiliza de manera especial al mundo del rugby, por los antecedentes que registra en esta materia."El domingo se le realizó una operación para reducir la luxación, y la toleró perfectamente. Bautista está dolorido y es esperable eso en estos primeros días postoperatorios. También es lógico que continúe internado, pero en relación con la evolución del dolor se puede planificar su egreso hospitalario para que continúe la rehabilitación en su casa. Nosotros apuntamos a que no permanezca internado mucho tiempo. Por ahora, todos los estudios y los controles vienen dando muy bien", afirmó Guyot con prudencia.Viero sabe todo lo que pasó; nunca perdió el conocimiento. "Bautista siempre estuvo consciente. Incluso en el momento de la lesión estaba lúcido. Se acuerda de todo. Vio los videos de la acción en la que se golpeó e incluso está en condiciones de ver la final del sábado, entre SIC y Newman. Veremos cómo se da la evolución. Indudablemente, este ha sido un llamado de atención", concluyó el médico.La formación del incidente fue repetida en tres ocasiones y demoró unos cuatro minutos. En el cuarto intento, la pelota finalmente salió del scrum y estuvo disponible. El CASI la jugó, como en la segunda ocasión, y esta vez el referí, Pablo Deluca (h.), dejó seguir el juego. Pero el scrum volvió a girar y mientras el balón pasaba del medio-scrum a la línea, Viero cayó y quedó tendido. El partido fue interrumpido unos segundos después, cuando Deluca advirtió que había un hombre acostado.Ingresaron los asistentes y Viero fue asistido. Quedó inmovilizado, lo cargaron sobre la camilla, lo retiraron bajo una lluvia de aplausos y en su lugar ingresó Manuel Curuchaga. El partido mantenía el interés de la multitud porque no estaba resuelto. Se ignoraba la situación médica de Bautista. Y mientras tanto, en la ambulancia que partía rauda, había otro foco de atención e incertidumbre.Que todavía permanece. No se sabe sobre el futuro deportivo del promisorio segunda línea de San Isidro Club.
Pac-Man: Google publicó una versión del clásico videojuego para celebrar Halloween
El buscador más usado del mundo sorprendió a sus usuarios con un nuevo doodle en su logo. Cómo jugar
Pac-man: el divertido doodle de Google para jugar al clásico juego en su versión Halloween
Este jueves 30 de octubre Google ofrece un doodle interactivo con dos propósitos: para celebrar Halloween â??que es mañana, 31 de octubreâ?? y para conmemorar los 45 años de PAC-MAN, el videojuego de arcade que se lanzó a principios de la década de 1980. En ese sentido, al hacer click en el logo del buscador se puede jugar a este clásico.En esta ocasión, al entrar a google.com se puede ver que el doodle se transformó en un recuadro negro con bordes violetas y las letras en naranja (típicos colores de la Noche de Brujas) y la tipografía típica de los juegos de arcade. A su vez, una de las "O" de la palabra Google fue reemplazada por un gran triángulo, que indica que se inicia el juego al hacer click allí.El doodle de Google de PAC-MAN versión HalloweenEl doodle de Google está orientado a celebrar o conmemorar eventos, logros u objetivos de personas o instituciones que marcaron un antes y después en la historia del mundo. Bajo ese punto, el servidor de internet modifica su logotipo en la página principal por un día.Pac-man: así es el divertido doodle de Google para jugar al clásico juego en su versión HalloweenDebajo del nombre del buscador, se puede ver al simpático personaje principal de Pac-man, que está conformado por un círculo amarillo casi completo y que hace referencia a cómo se ve una cara de costado. Lo particular es que sobre su cabeza se puede ver que lleva un sobrero negro en punta, como el de una bruja. Detrás de él se pueden ver a los cuatro fantasmas de colores que suelen perseguirlo en el juego para hacerlo perder.En la versión animada del doodle, se puede ver cómo Pac-man come píldoras mientras escapa de Blinky, Pinky, Inky y Clyde. No es hasta que se come un globo ocular que los fantasmas cambian de color violeta e intentan irse antes de que el héroe del juego trate de comerlos.Ahora, ¿qué lo hace una edición especial de este videojuego? Así lo explicó Google: "¡Para celebrar Halloween, Pac-man sale a pedir dulces! Tu misión es guiarlo a través de ocho niveles, cuatro de los cuales son laberintos únicos de casas embrujadas. Presta mucha atención al interior de cada casa, ya que su diseño refleja directamente la personalidad del icónico fantasma que la habita. ¡Consigue píldoras de poder para cambiar las tornas y persíguelos tú mismo!".Por lo tanto, los distintos niveles tienen diferentes escenarios a los que se acostumbra jugar, que hacen referencia a una mansión embrujada. Para poder moverse en el espacio, solo hace falta apretar las teclas de flechas en el teclado en la computadora o deslizar el dedo en la pantalla del celular para indicar por donde debe moverse Pac-man. Además, las píldoras que permiten al personaje comerse los fantasmas se transformaron en ojos, para darle un toque espeluznante a la experiencia. Después, el juego mantiene las reglas del original y se pierde si ya no quedan ninguna de las tres vidas por ser atrapado por los fantasmas. No es la primera vez que el buscador hace un doodle en honor a este videojuego donde los usuarios pueden jugarlo. La primera vez fue en el 21 de mayo de 2010, por el cual se conmemoraron los 30 años del juego. Luego, 10 años después, Google volvió a incorporar Pac-man a su logo para alentar a las personas se queden en sus casas durante la pandemia del Covid. Por ello, ofrecía la posibilidad de entretenerse con uno de sus doodles interactivos más populares y divertidos.
Buñuelos de manzana, una versión fácil y deliciosa de este clásico postre
Para preparar estos esponjosos buñuelos podemos optar por freírlos en aceite, como dicta la tradición, o por cocinados al horno para una opción más ligera
El mensaje de Carlos Salcedo previo al Clásico Regio entre Monterrey y Tigres: "Me gusta ser el perro chico"
Los Rayados recibirán este fin de semana en el Estadio BBVA al cuadro felino en un duelo correspondiente a la jornada número 16
"En el corazón de junio", clásico de Luis Gusmán, vuelve a las librerías en una edición homenaje
A más de cuarenta años de su publicación en Sudamericana y a veinte de una reedición corregida por el autor para Norma, la editorial cordobesa Bardos lanzó una edición homenaje de uno de los clásicos contemporáneos de la literatura argentina, En el corazón de junio, de Luis Gusmán (Avellaneda, 1944), con la que ganó el Premio Boris Vian en 1983. "Lo mejor: un premio en que el jurado eran escritores que elegían una obra publicada y en que el premio era una obra de arte", dice Gusmán a LA NACION. La vida de novela del hombre que quiso matar a Pinochet"Reeditar este libro me recuerda que junio, parafraseando a T. S. Elliot en su Tierra baldía, fue el mes más cruel entre nosotros -cuenta el autor-. La Plaza de Mayo bombardeada, las muertes de Gardel y de Borges. Es un libro que late en su puntuación y en sus historias al ritmo de las coincidencias. El 16 de junio de 1955, en Trieste, muere Stanislaus Joyce. El mismo día, en 1904, en que transcurre Ulises, el libro de su hermano James. Las coincidencias marcan este libro. Fue Ricardo Piglia que, cuando pasó por mi librería, Viridiana, me trajo con generosidad el recorte del diario donde se cuenta que el gran escritor Juan Rodolfo Wilcock se había muerto leyendo libro de medicina sobre el corazón, en 1978. Buscaba signos de la enfermedad cardíaca que padecía. Entonces se me ocurrió un libro sobre los corazones literarios. En El corazón de las tinieblas, Un corazón sencillo, Un corazón débil: Conrad, Flaubert, Dostoievski. El personaje de mi novela recibe un corazón donado. ¿De quién? Ahí comienza a latir el suspenso".Escrita durante la dictadura, la novela de Gusmán entrecruza tres historias que transcurren en Buenos Aires, Dublín y Trieste. Uno de los protagonistas es Wilcock, exiliado en Italia desde 1957. Mediante juegos de palabras, desplazamientos y leitmotivs como corazón y junio, el autor alude tanto a las genealogías literarias como al contexto histórico. Con cambios, la cuarta novela de Gusmán había sido reeditada en los años 90.La edición de Bardos -que rescata la versión original de 1983- fue presentada en la reciente edición de la Feria del Libro de Córdoba por el escritor, los editores Sebastián Paladini y Javier Quintá y la escritora María Teresa Andruetto, que preparó un prólogo. En Buenos Aires se presentará el 15 de noviembre a las 18 en la librería santelmitana La Libre (Chacabuco 917), con la presencia del autor, el escritor y editor Diego Erlan, la periodista Lorena Suárez y el pintor Luis Santoro (la imagen de tapa es de una obra suya). Cuesta $ 36.500."En el corazón de junio es una obra que pone en crisis el relato al que estamos habituados para llevarnos a un modo estallado del narrar, donde se puede pasar de un territorio a otro, de un personaje a otro, de un tiempo a otro sin previo aviso, como en los sueños -describe Andruetto-. La fragmentación, el collage, el pastiche, la asociación libre, la abundancia de intertextos, la cantidad de citas recicladas ponen también en crisis la idea de autoría (hay infinidad de referencias y de textos trasplantados o reciclados, desde Joyce hasta Conrad o Dostoievski, de Wilcock, Quiroga o Melville al Nuevo Testamento, de Chejov o Dante a canciones populares)".Años antes de la publicación de la novela, en Sudáfrica se había hecho la primera intervención quirúrgica donde se sustituía el corazón enfermo de un paciente por otro sano procedente de un donante y todavía era común la inquietante fantasía acerca de cuánto del donante se trasladaba con el órgano al pecho del receptor. En la novela, Gusmán "trasplanta" ideas, estilos, significantes y voces.Para el escritor y editor Maximiliano Crespi -que en noviembre lanzará Kafka: la escritura desamparada en su sello 17 Grises- la novela de Gusmán "afirma una ética resistente en el corazón mismo del relato"; para el crítico Jorge Monteleone, la literatura gusmaniana "obra como esas superficies límpidas que seducen por su brillo, pero que en virtud de un ciego resplandor impiden precisar la imagen que reflejan". Gusmán, que además de escritor es psicoanalista y un médium de las tradiciones literarias, trabaja en un nuevo espectáculo literario-musical que se estrenará en 2026 en La Botica del Ángel, con dirección de Beatriz Pustilnik."Música, una cantante, un cantor, dos actores para unas escenas -anticipa-. El año pasado montamos un espectáculo con canciones de Charles Aznavour, Antonio Prieto, Sandro, muy popular, que se llamó Donde una canción me llevó, con textos míos, de Donde un libro me llevó. Se hicieron seis funciones con sala completa. Gustos que uno se da. Esto que estamos armando sería a comienzos del año próximo y se llamará Lo que se cifra en un nombre. Borges, Carriego, Manzi, 'El último organito', 'Viejo ciego', las milongas de Nicanor Paredes".
Resultados ganadores del Loto Clásico de Chile de este 28 de octubre
Esta popular lotería chilena se celebra tres veces a la semana, todos los martes, jueves y domingo
Cada vez más hogares dicen adiós al clásico bidé en los baños: esta es la nueva tendencia que lo está sustituyendo
Su practicidad, su bajo coste y su diseño minimalista están convirtiendo este elemento en protagonista de muchas viviendas
El "berrinche" de Vinicius en el clásico está agotando la paciencia en Real Madrid
El clásico español dejó un saldo perfecto para Real Madrid porque no sólo se impuso por 2-1 ante Barcelona, sino que extendió su racha de victorias y se consolidó como líder de la Liga. Aunque en medio de la alegría, en el mundo de la Casa Blanca se encendió una luz de alerta por una situación que cada vez resulta más incómoda para quienes conducen la institución: el comportamiento del brasileño Vinicius Junior, ya que cuando fue reemplazado hizo un desplante insólito que quedó a la vista del todo el mundo.Los medios españoles se enfocaron en el enojo del brasileño cuando a los 72 minutos de juego fue reemplazado para que ingresara Rodrygo. Las cámaras captaron el momento en el que Vinicius comenzó a protestar por abandonar el campo y, según DAZN, se dieron estos cruces. El brasileño comenzó a señalarse el pecho y a decir: "¿Yo? ¿Yo? ¡Míster, míster!". Y después de ese reclamo, se dio la explosión final: "A tomar por c...". Xabi Alonso, por su parte, trataba de atemperar el conflicto: "¡Venga Vini, h**tia!". Incluso, aseguran que cuando Vinicius se iba hacia el vestuario, comenzó a gritar: "¡Siempre yo! Yo me voy del equipo... Me voy, mejor me voy". Incluso Marca, el medio de Madrid más cercano a las autoridades de la Casa Blanca del fútbol, también se enfocó en este berrinche de Vinicius y explicó que algunos directivos del club entendieron la reacción del brasileño, pero la consideran "innecesaria" en un contexto como en el que sucedió. "Vinicius no puede montar ese show. Es cierto que quizá Xabi se adelantó mucho en el cambio, pero es el tercer capitán y debe dar ejemplo", escribió en una de sus notas el medio español, que explicó que son palabras que les llegaron desde Valdebebas, el búnker de entrenamiento de Real Madrid.La actitud de Vinicius en el cambio fue, lógicamente, abordada por Xabi Alonso en la conferencia de prensa posterior al clásico y el entrenador buscó darle calma a la situación: "Ahora disfrutaremos y en su momento hablaremos de estas cosas dentro del vestuario, por supuesto".Vinicius jr to Yamal: " you talk too much, talk now" Yamal: " You lost the ballonD'or for same reason " ð??ð??ð?? pic.twitter.com/6axw8mgoJv— ð??·ð???ð???ð???ð???ð???ð???ð??? (@fcbharrison) October 26, 2025No es un evento aislado y son varias las actitudes infantiles de Vinicius. El medio español Marca aseguran que, por lo pronto, Xabi Alonso le quitó la categoría de intocable y eso se traduce en que fue suplente en tres de 13 encuentros y sólo jugó todos los minutos en tres de esos diez choques en que estuvo desde el arranque.En el club blanco esperan que se de una charla entre Xavi y Vini. Si bien el equipo descansará este lunes y este martes, algunos aseguran que el encuentro entre el entrenador y el brasileño se produzca en las próximas horas. Además, Marca explica que en el Madrid "se valora el regreso casi inmediato de Vini desde el vestuario, al que se fue directo tras el cambio, y su participación en las celebraciones de los jugadores blancos tras la victoria. También hubo abrazo entre el brasileño y Xabi".Crece ahora la expectación por las palabras de Xabi Alonso. En Sport entienden que es posible que la actitud del brasileño pueda ser tomada como una falta grave de respeto. Y explican: "Todo ello teniendo en cuenta que el contexto es importante, ya que la renovación de Vinicius está totalmente parada en este punto y tiene menos de dos años de contrato".Lo que está claro es que la escena de Vinicius en el clásico con Barcelona abrió otro escenario incómodo y que evidentemente en Real Madrid tienen cada vez menos tolerancia con el brasileño.
"La mano que mece la cuna": el clásico de los 90 renace con Maika Monroe y Mary Elizabeth Winstead en Disney+
El clásico thriller psicológico de 20th Century Studios encuentra nueva vida bajo la dirección de Michelle Garza Cervera.
Costa do Sauípe, tenis junto al mar: el regreso de un torneo clásico en la región que proyecta volver a ser un ATP
MATA DE SAO JOAO, Brasil.- Cuatro minutos y veinte segundos a pie. Eso es, apenas, lo que se demora desde el Sol Grand Premium, uno de los hoteles que componen el resort de Costa do Sauípe, hasta las canchas de tenis del complejo turístico, seis de polvo de ladrillo y cinco de superficie dura. Como si las playas de arena blanca y agua cálida, la música, los sabores y los colores de esta alegre porción ubicada a 80 kilómetros al norte de Salvador de Bahía no fueran suficiente atracción, las comodidades hacen del nuevo Challenger (la segunda división del tenis profesional) que se cerró este domingo, un destino fuera de lo común. Una curiosidad: debajo de la muñequera, los jugadores llevaron las clásicas pulseras del régimen all inclusive que tiene el hotel. Costa do Sauípe fue, entre 2001 y 2011, una estación atractiva y simpática del circuito ATP Tour. Impulsados por el aura (y los resultados) de Guga Kuerten, allí se jugó el Abierto de Brasil. Incluso, en febrero de 2005 y antes de conquistar Roland Garros por primera vez, el segundo de los 92 títulos en singles que ganó Rafael Nadal fue en este mismo rincón del nordeste brasileño, cuando ya se disputaba sobre polvo de ladrillo (las primeras tres ediciones fueron en cancha dura). Al margen de Kuerten y Nadal, Guillermo Cañas se convirtió en el único argentino en ganar el título, en 2007 (Guillermo Coria y Agustín Calleri fueron finalistas en 2002 y 2004). Mientras que el último campeón en Sauípe había sido el español Nicolás Almagro. El retiro de Guga, en 2008, lógicamente, le quitó efervescencia al tenis en Brasil. Desde 2012, el Brasil Open se mudó a San Pablo y su última edición fue en 2019, con Guido Pella como campeón. Mientras tanto y a partir de 2014, nació el Río Open, un ATP de categoría 500, el torneo que más puntos y dinero reparte en la región, hoy disfrutando del brillo que genera el joven João Fonseca, flamante 28°, que está provocando una verdadera revolución en el país. Con el tiempo, Costa de Sauípe, que había sido un gran polo turístico y deportivo durante años, de cierta manera entró en desgracia y las instalaciones (hoteleras y deportivas) se deterioraron cuando pasaron a manos del Estado. Pero en 2018, la empresa Aviva, de origen brasileño, vinculada a los viajes y el entretenimiento, compró el complejo y empezó a renovarlo; sólo en el hotel Sol que albergó a los jugadores durante la última semana, por ejemplo, se invirtieron 90 millones de reales en reformas. El crecimiento del tenis en Brasil, el emblemático vínculo que tiene ese deporte con la ciudad bahiana y la conexión que posee con "el perfil de visitantes" que recibe el resort, según le explicó el CEO de Aviva, Alessandro Cunha, a LA NACION, llevó a las partes involucradas a proyectar el regreso de un torneo a esa playa paradisíaca. Las tratativas comenzaron en enero de 2024, apuntó el extenista Danilo Marcelino (91° en 1991), fundador junto con otro extenista, Nelson Aerts, del grupo Try, los productores del Sauípe Open. La idea inicial era realizar un ATP 250, como en la primera década de los 2000, pero la tarea no es sencilla, por lo que cuesta "comprar" la semana y porque la entidad que administra el tenis masculino, al menos hoy, no tiene lugar para otro ATP en Sudamérica. Tras cinco meses de negociaciones acordaron un Challenger grande, de categoría 125 (con US$ 200.000 en premios), y se firmó un contrato por tres años. Los organizadores querían hacerlo en cancha dura, pero no consiguieron fecha y lo incorporaron a la gira sudamericana de polvo de ladrillo en esta etapa del año. "Buscaremos que el evento crezca. Con la playa, el hotelâ?¦ es una experiencia diferencial. Queremos ser un Challenger 175 o, quién sabe, un futuro ATP; es un sueño. Necesitamos tiempo para consolidar el torneo. En los próximos años, además, queremos hacer un torneo femenino y extender aquí el período de competencia, aprovechar la infraestructura ya montada para el Challenger de hombres", dijo Marcelino, que todavía recuerda sus partidos ante los argentinos, como uno que le ganó a Horacio De la Peña en Itaparica 1987, el que sería el primero de los sesenta torneos ganados por Andre Agassi."El complejo estaba deteriorado. Acá había ruinas", afirmó Marcelino, director del torneo, señalándole a LA NACION el sector donde antiguamente estaba el estadio principal. "Era grande, tenía cinco mil lugares, pero ya estaba destruido, con el hormigón roto y la maleza crecida entre el polvo de ladrillo. Empezamos de cero, rompimos las canchas y las hicimos nuevas. La ATP nos pidió un tamaño de 40 x 20 metro para la cancha central, pero hicimos las seis con ese tamaño, pensando en el futuro. No se escatimó en nada. La iluminación también es la utilizada en los ATP 500. Insisto: queremos crecer", añadió Marcelino.Con todo marchando, se montaron los detalles del espectáculo: los partidos comenzaron a partir de las 15, para que el visitante pudiera disfrutar varias horas de la playa y las piscinas y, luego, por la tarde, "cruzarse al tenis". La concepción de la zona de entretenimientos incluyó un VIP en una zona elevada, con visión al court central (con capacidad techada para 1200 espectadores) y a las canchas 2 y 3. También una zona comercial con diversas actividades, contiguas a una vuelta al mundo y a un carrousel que forman parte de la "Quermesse da vila", antiguo atractivo del resort. Además, en este primer año del Challenger no hubo venta de entradas: los ingresos fueron sólo para los huéspedes de los hoteles de Costa do Sauípe e invitados. "En los hoteles hay 1564 habitaciones, además del condominio con 1600 casas: toda esa gente tuvo derecho a entrar en el torneo. Para el segundo año vamos a evaluar y veremos si aumentamos la capacidad y si vendemos entradas", contó Marcelino. Costa do Sauípe, uno de los siete Challengers brasileños del año (la misma cantidad hubo en la Argentina), además buscó mostrarle al mercado local e internacional que están de regreso, no sólo para organizar eventos deportivos, sino también musicales y corporativos. En el torneo, la cartelera de patrocinadores incluyó 17 firmas, una de ellas Vivara, una empresa paulista de fabricación de joyas, que diseñó el trofeo. El certamen, también, buscó incentivar a los residentes de la zona, contratando a jueces de línea capacitados del nordeste brasileño y utilizando 32 alcanzapelotas (chicos y chicas) de entre 10 y 16 años conducidos por Leandro Borges, quien fuera recogepelotas durante los primeros siete años del ATP en Costa do Sauípe.El certamen le entregó una invitación al junior Luis "Guto" Miguel, una gran promesa brasileña de 16 años: en singles perdió en el debut, pero ganó en dobles, con su compatriota Eduardo Ribeiro. En el cuadro individual, Mariano Navone y Juan Manuel Cerúndolo fueron los preclasificados 1 y 2, pero el título lo ganó Román Burruchaga, noveno cabeza de serie, tras vencer por 6-1 y 6-2 al paraguayo Adolfo Vallejo en la final; el hijo de Jorge Burruchaga avanzó 22 puestos, hasta el 106° (su ranking más destacado), y celebró dándose un chapuzón en el mar del hotel. La lluvia, que afectó la actividad durante más de dos días, fue el único dolor de cabeza de la semana.Costa do Sauípe anunció la inauguración de un parque acuático para 2027 y, con el Challenger finalizado este domingo, entiende haber dado el primer paso en la recuperación de una plaza clásica para el turismo, que incluye al mercado argentino, claro. "El último verano fue muy bueno: recibimos un 20% de argentinos, 5% de chilenos y uruguayos, y un 75% de brasileños. La expectativa para el próximo verano es llegar al 30% de turistas argentinos", aventuró Cunha. "El tenis en Brasil, como en muchas partes del mundo, después de la pandemia está creciendo mucho -agregó Marcelino-. Habrá que ver cómo sigue el país, la economía y todoâ?¦ pero soñamos con seguir creciendo y, por qué no, el día de mañana volver a ser un torneo ATP que pise fuerte en la región".
Resultados del Loto Clásico de Chile: números ganadores de hoy 26 de octubre
Esta popular lotería chilena se celebra tres veces a la semana, todos los martes, jueves y domingo
Muere Alicia Bonet, protagonista de 'Hasta el viento tiene miedo', clásico de terror mexicano
La actriz mexicana, ícono del horror y la televisión, deja tras de sí una carrera brillante y una vida marcada por grandes amores, éxitos y momentos difíciles que la alejaron de los reflectores
Rating del sábado: la gran noche de Mirtha contra el clásico de Karate Kid, ¿quién ganó la pelea? ¿Y Marley?
Lo más visto de este 25 de octubre fue de 6,7 puntos, casi dos puntos y medio más que la semana anterior."Por el mundo" no tuvo un buen sábado.Los que ganaron en cada canal.
El clásico entre Real Madrid vs. Barcelona, en vivo: toda la tensión en el Santiago Bernabeu
El árbitro del encuentro Cesar Soto Grado se acercó hasta el VAR para revisar la acción y pudo advertir que finalmente Vinicius es quien golpea a Lamine Yamal y por eso determinó dar marcha atrás en su determinación de sancionar penal.Lamine Yamal intentó quitarle el balón a Vincius, pero terminó por tocar al delantero brasileño de Real Madrid que, tras la sanción, festejó con euforia la determinación del árbitro Cesar Soto Grado.Arrancó la acción en el Santiago Bernabeu y Real Madrid salió dispuesto a imponer condiciones en su casa. El Santiago Bernabeu explota y la tensión aumenta a cada segundo. Los fanáticos de Real Madrid le hacen sentir a sus rivales que son visitantes con una lluvia de silbidos cuando se escuchó la formación de Barcelona.En las inmediaciones del estadio Santiago Bernabeu se vivieron momentos de mucha tensión, ya que los hinchas de Real Madrid y Barcelona se cruzaron en varias oportunidades. La Cadena SER captó el momento en el que ambas aficiones se enfrentaron y cruzaron insultos antes de el clásico.â?¼ï¸?ð???ï¸? Enfrentamiento entre aficiones de Madrid y Barça en los aledaños del Bernabéuð??£ï¸?ð???Gritos de "Guti Maricón", "Puta Real Madrid", "Puta Barça" y "Vinicius es diferente" pic.twitter.com/VljUJV2496— Carrusel Deportivo (@carrusel) October 26, 2025Real Madrid llega a este partido como líder de la Liga de España con 24 puntos, con un andar contundente, ya que ganó ocho partidos y perdido apenas uno ante Atlético Madrid, en el Wanda Metropolitano, por 5-2. Además, la temporada anterior perdió los cuatro clásicos contra Barcelona, incluidas las finales de la Copa del Rey y la Supercopa de España. El equipo catalán figura como escolta del Merengue, a dos puntos.Lionel Messi, que marcó una era usando la camiseta número 10 de Barcelona, es el artillero más destacado en el historial del clásico entre Real Madrid y Barcelona, ya que marcó 26 goles con la casaca del conjunto catalán.Real Madrid y Barcelona se enfrentaron en 261 partidos, con 105 victorias de del conjunto merengue y 104 triunfos del equipo culé, a los que hay que sumar 52 empates. La entidad madridista acumulan 440 goles, superando los 435 tantos de los catalanes.El entrenador alemán Hansi Flick no confirmó todavía la formación de Barcelona para jugar en el Bernabeu, sin embargo, se cree que podría formar con: Wojciech SzczÄ?sny; Pau Cubarsí, Eric García, Alejandro Balde y Jules Koundé; Pedri, Frenkie de Jong y Fermín López; LamineYamal, Ferrán Torres y Marcus Rashford.ð??? ð??¢ð??¡ð???ð??? ð???ð??¡ð???ð???ð???ð???ð??? pic.twitter.com/FwbSVJn6DK— FC Barcelona (@FCBarcelona_es) October 26, 2025El entrenador Xabi Alonso confirmó la formación titular para el choque con Barcelona: Thibaut Courtois; Eder Militao, Dean Huijsen y Álvaro Carreras; Federico Valverde, Aurélien Tchouaméni, Arda Güler y Eduardo Camavinga; Jude Bellingham; Vinícius Junior y Kylian Mbappé. El argentino Franco Mastantuono figura entre los suplentes. ð???â?? ¡Nuestro XI inicial!ð??? @FCBarcelona_esð??? @UnicajaBanco pic.twitter.com/0hz6wKVqWi— Real Madrid C.F. (@realmadrid) October 26, 2025Bienvenidos a la transmisión en vivo del clásico español entre Real Madrid y Barcelona, que se disputará en el estadio Santiago Bernabeu. El encuentro, por la fecha 10 de La Liga de España, comenzará a 12.15, hora de la Argentina, y se podrá ver en vivo por ESPN y Disney+ Premium.
Real Madrid vs. Barcelona, hoy: hora de EE.UU. y cómo mirar en vivo el clásico de la Liga de España
Uno de los partidos más esperados del fútbol mundial, el clásico entre Real Madrid y Barcelona, tendrá una nueva edición como parte de la jornada 10 de La Liga española 2025/2026. En esta ocasión, los merengues llegan como líderes generales, mientras que el conjunto blaugrana se mantiene como segundo, apenas dos puntos por debajo.La temporada pasada, Barcelona ganó los dos clásicos, incluyendo una goleada de 4-0 en el Santiago Bernabéu, con doblete de Robert Lewandowski y tantos de Lamine Yamal y Raphinha.A qué hora y cómo ver en Estados Unidos el partido de Real Madrid vs. BarcelonaEl clásico español se jugará el domingo 26 de octubre de 2025, a las siguientes horas:10:15 a. m. (Este)9:15 a. m. (Centro)7:15 a. m. (Pacífico)El duelo podrá verse en Estados Unidos a través de ESPN, ESPN2, ESPN Deportes, Fubo Sports y la app de ESPN+, según DAZN.Cómo llegan Real Madrid y Barcelona al clásico españolEl Real Madrid lidera La Liga con 24 puntos, tras vencer 1-0 a Getafe con gol de Kylian Mbappé, quien suma 10 tantos en el torneo. Los dirigidos por Xabi Alonso llegan con confianza y una sólida defensa, con Thibaut Courtois ya recuperado.Por su parte, el Barcelona es segundo con 22 puntos, luego de vencer 2-1 al Girona con anotaciones de Pedri y Ronald Araújo. Los blaugranas, ahora bajo la dirección de Hansi Flick, buscan repetir la superioridad mostrada en los clásicos anteriores, donde dominaron con autoridad.En el segundo enfrentamiento de la temporada pasada, disputado en Montjuïc, los azulgranas se impusieron 4-3, con goles de Eric García, Lamine Yamal y doblete de Raphinha. Mbappé marcó un hat-trick para los blancos.Alineaciones del clásico español de Real Madrid y BarcelonaUno de los factores que le ha permitido al conjunto blanco mantenerse como líder de La Liga de España, es sin duda dejar en el ataque a Mbappé. Aunque aún no se dan a conocer las alineaciones oficiales, estás podrían ser las fórmulas que Real Madrid y Barcelona podrían repetir para el clásico.Real Madrid: Thibaut Courtois; Álvaro Carreras, Éder Militão, David Alaba; Federico Valverde, Aurélien Tchouaméni, Eduardo Camavinga; Rodrygo, Jude Bellingham, Franco Mastantuono y Kylian Mbappé.Barcelona: Wojciech SzczÄ?sny; Pau Cubarsí, Eric García, Alejandro Balde, Jules Koundé; Marc Casadó, Frenkie de Jong, Pedri González; Toni Fernández, Lamine Yamal y Marcus Rashford.
SIC supo sufrir, con una férrea defensa ganó el clásico y jugará la final del Top 12 contra Newman
Defendió hasta la última pelota. Al acecho y sin fisuras, como durante los 80 minutos. Tuvo que sufrir, pero el valor del triunfo es doble. San Isidro Club se llevó un clásico memorable en lo emotivo y armó su fiesta en la Catedral del Rugby. Con el éxito por 13-9 sobre el CASI sacó el pasaje a la final del Top 12 de URBA y procurará su título de campeón número 28 contra Newman, en el mismo escenario, el próximo sábado.Los rostros ensangrentados de Carlos Piran y Bernabé López Fleming y la imagen de Ciro Plorutti dejando la cancha en camilla grafican la batalla física que caracterizó al clásico. No podía ser de otra manera, por cierto. Resultó un contraste con la primera semifinal, entretenida, de ida y vuelta, entre Newman y Belgrano (41-24). Este sábado la presión de las tribunas se trasladó al campo de juego y ninguno fluyó. Desde la primera salida, con dos tackles contundentes de Jacinto Campbell y Benjamín Chiappe, la tendencia no cambió.Lo que el clásico no tuvo de juego, lo tuvo de tensión, nerviosismo e intensidad física. En cada acción se jugó como si fuera la última y por momentos la cancha se transformó en un tablero de ajedrez. Ninguno terminó de asumir el protagonismo y la premisa fue trasladarle la presión al rival, con bombas por cargar y duelos aéreos que generaron pérdidas. SIC fue el triunfador de esa lucha estratégica, aunque sin grandes ganancias. No logró someter a su adversario, aunque sí presionarlo y forzar errores.El visitante dominó algunas facetas en las que empezó a construir una victoria carente de brillo pero de mucho valor. Con Santos Fernández de Oliveira como estandarte, complicó constantemente el line-out del oponente, que sufrió cuatro pérdidas en la hilera. En el piso también terminó ganando la batalla el conjunto de Boulogne, con Andrea Panzarini como gran protagonista; el tercera línea fue una fiera en los rucks, pescó dos pelotas y se consolidó como la figura.El jugador de 29 años es uno de los más experimentados y sabe de qué se tratan estas instancias. Desde 2017 no se pierde ningún partido de su club en semifinales ni en finales. Firme en el contacto e inteligente para utilizar su cuerpo, completó la semifinal en un nivel altísimo. Bautista Viero y Marcos Piccinini fueron otros de los destacados de un pack combativo.Con dos defensas prácticamente desprovistas de fisuras, los pateadores intercambiaron penales en la primera mitad. Santiago Pavlovsky acertó sus dos envíos, y Juan Akemeier, el propio, en el 6-3 parcial en favor del finalista. Hubo una acción celebrada prácticamente como un try: a los 32 minutos, con un scrum en contra a cinco metros de su in-goal, SIC forzó un infracción y el penal hizo que empezara a agrandarse. En un club que vive el scrum como a una religión, el control de esa formación es vital para la construcción del juego y la mentalidad del equipo. Lo sufrió ante la Academia en años anteriores, pero este sábado, aunque no sometió a su rival, se sintió cómodo en esa estructura.La tónica no cambió en la segunda mitad, aunque sí la eficacia de ambos. Akemeier acertó dos penales pero falló otros dos; el primero, factible, frente a los palos. San Isidro Club, en cambio, golpeó en una de las pocas ocasiones que tuvo. Con inteligencia y temple, Panzarini se desprendió de un maul, encontró un espacio y, cuando se acercaba al in-goal, fue tackleado en el cuello por un desperado Felipe Hileman: try-penal y tarjeta amarilla, bien sancionados por Pablo Deluca (h.). A partir de ese momento SIC jugó con el resultado y el reloj. Hizo todo más lento, a su ritmo, y cerró el partido en campo ajeno.CASI murió de pie, como el gran equipo que mostró ser durante todo el 2025. Salió jugando de su in-goal en la última pelota e hilvanó muchísimas fases, hasta que se quedó sin nafta y no consiguió romper una defensa inquebrantable. A pesar del dolor de perder un clásico, tiene motivos como para ilusionarse con establecerse como un equipo competitivo y no esperar otros 16 años fuera de las semifinales.El decisivo try-penal Del otro lado de la vereda, SIC siempre está. En un año en que experimentó altibajos y no rendimientos superlativos, pero con la mística intacta, se metió a la final de URBA y le ganó por tercera vez un duelo de eliminación directa contra su clásico adversario (los otros, en el 2003 y el 2013). Su alma competitiva lo mantiene entre los mejores clubes de Buenos Aires en las últimas seis temporadas: desde 2019 se ausentó solamente en la final del año pasado, habiendo llegado a las semifinales. La próximoa será su 14ª definición desde que URBA instauró los playoffs. Va en pos de su 28ª corona, como para seguir acercándose al mojón de 33 que ostenta CASI.Compacto de la clasificación de SICHabrá que ver cuanto pesarán los factores emocional y físico de este triunfo en la final, siete días más tarde. La cultura ganadora que generó SIC se topará con el hambre de Newman, que va por su primera conquista, en una imperdible cita con la historia. Síntesis de SIC 13 vs. CASI 9SIC: Bernabé López Fleming; Timoteo Silva, Nicanor Acosta, Carlos Pirán (capitán) y Jacinto Campbell; Santiago Pavlovsky y Mateo Albanese; Santos Fernández de Oliveira, Tomás Meyrelles y Andrea Panzarini; Bautista Viero y Ciro Plorutti; Benjamín Chiappe, Ignacio Bottazzini y Marcos Piccinini.Cambios: ST, 27 minutos, Franco Delger por Fernández de Oliveira; 36, Alejandro Daireaux por Plorutti y Manuel Curuchaga por Meyrelles, y 40, Francisco Calandra por Piccinini.Entrenadores: Eduardo Victorica, Federico Serra y Gonzalo Longo.CASI: Juan Akemeier; Jerónimo Tumbarello, Jerónimo Solveyra, Bruno Devoto y Benjamín Belaga; Felipe Hileman A y Joaquín Sánchez; Eugenio Sartori, Benjamín Rocca Rivarola e Ignacio Torrado; Ignacio Larrague y Salvador Ochoa; Hugo García, Juan Bautista Torres Obeid (capitán) y Facundo Scaiano.Cambios: ST, 9 minutos, Alejo Lavayén por Sánchez; 20, Joaquín Brito por Torres Obeid, Leo Mazzini por Torrado y Tomás Phelan por Belaga, y 28, Ignacio Nieto Sánchez por García.Entrenadores: Oscar Murgier y Santiago Phelan.Primer tiempo: 7 minutos, penal de Akemeier (CASI); 11, penal de Pavlovsky (SIC), y 23, penal de Pavlovsky (SIC). Resultado parcial: SIC 6 vs. CASI 3.Segundo tiempo: 6 minutos, penal de Akemeier (CASI); 16, penal de Akemeier (CASI), y 17, try-penal (SIC). Amonestados: 18, Hileman (CASI). Resultado parcial: SIC 7 vs. CASI 6.Árbitro: Pablo Deluca (h.).Cancha: CASI.
CASI vs SIC, minuto a minuto, en directo: el clásico de San Isidro que pondrá a uno en la final del Top 12 de la URBA
El ganador será rival de Newman la próxima semana cuando se defina al mejor de la temporada. Juegan desde las 17:10 por Espn y Disney+
Murió Alberto Hassan, el albino que fundó el conjunto Opus Cuatro, un clásico del folklore coral
Tenía 82 años.Armó la banda en 1968 junto a Antonio Bugallo, Lino Bugallo y Federico Galiana.
Torneo Clausura 2025: salió la programación de la fecha 14 con la visita de Boca a La Plata, River ante Gimnasia y un clásico para el lunes
La Liga Profesional dio a conocer cómo se disputará la próxima fecha.El Xeneize choca con Estudiantes, mientras que el Millonario recibe al Lobo.Racing, que jugará con Flamengo el miércoles, viaja a Santiago el lunes.
Un clásico más especial con la pasión de siempre: CASI-SIC, por el honor de San Isidro y un lugar en la final
Será otra historia. Hace un mes y medio se vieron las caras en el mismo escenario. Los dos necesitados de un triunfo para encarrilar la clasificación y siempre con el orgullo del barrio en juego. Pero en esta ocasión no hay mañana: el que pierda deberá tragar saliva y mirar la final desde afuera; el que gane definirá el título. A partir de las 17.10, CASI y SIC se medirán en la segunda semifinal del rugby de Buenos Aires. Transmiten ESPN 2 y Disney+.Puede haber similitudes al último choque entre los dos clubes más ganadores del rugby doméstico, pero el contexto es diferente. El SIC repite los mismos titulares que presentó en la Catedral del Rugby el 13 de septiembre. El CASI, apenas tres modificaciones con respecto al agónico triunfo por 33-29, con un try de Eugenio Sartori en la última jugada. "Me acuerdo bastante poco de ese partido. Algunas cosas del primer tiempo, pero nada más. Sufrí un golpe, me llevaron al vestuario y me desperté ahí. Vi el segundo tiempo, pero no me lo acuerdo", admite Juan Bautista Torres Obeid, capitán de la Academia, que tuvo que ser reemplazado en aquel encuentro por una conmoción cerebral.El CASI transita días de euforia y algarabía y vaya si lo vale. Pasaron 16 años de la última semifinal, una reñida batalla ante Alumni, que terminó 15-9 a su favor. "En el 2009 lo vi desde la tribuna de cemento con mis amigos. Tenía nueve años. Yo había llegado al club desde San Fernando un año antes", recuerda Torres Obeid, el líder principal adentro de la cancha en el segundo semestre, tras la lesión de Luis Briatore. Luego de hacer su debut en la primera en el 2021, el hooker acumula 82 partidos en el rugby de Buenos Aires y es uno de los referentes de un plantel que llegó a un punto alto de madurez en este 2025, con una misma base de jugadores que se fue moldeando en los últimas cinco temporadas.Durante esos 16 años, el CASI llegó a jugar la instancia de los cuartos de final, en la que quedó en el camino precisamente ante el SIC en el 2013. Doce años después sólo dos jugadores repetirán hoy, uno por lado: Bruno Devoto y Marcos Piccinini. La Academia ha convertido a su casa en un verdadero fortín y ganó sus 11 compromisos en la temporada. "No creo que sea una presión jugar acá, es algo positivo. Me encanta jugar de local y es algo que nos da un plus. Seguramente vamos a ver un partido mucho más cerrado, es otro ambiente. Si bien ninguno de nosotros jugó estas instancias, ayuda haber jugado otros clásicos, con el marco que hay afuera, con las hinchadas", expresó Torres Obeid.¿Cuánto pesa la experiencia y haber pasado por esta situación en reiteradas ocasiones? La respuesta real está en la cancha. "Puede ayudar la experiencia, pero también tenemos jugadores muy jóvenes que están haciendo sus primeras armas. Estos partidos dependen de cómo te levantas ese día", indicó Carlos Pirán. "Se me viene a la cabeza la semifinal del año pasado contra Alumni que no estuvimos presentes en la cancha. También teníamos experiencia, incluso más experiencia que este año, y no nos fue bien. Son partidos aparte".Con 28 años, Pirán conserva la energía para jugar con intensidad, sumado a la experiencia de su largo recorrido en el club. Estuvo entre los reservas en semifinal del 2016 y desde 2019 no se perdió ningún partido del SIC en instancias decisivas. "Esta es la semifinal más importante de todas, por lejos. El partido más importante no sé, porque no deja de ser una semifinal", acepta. "En el 2019 el nivel de inconsciencia era total. Era un plantel muy joven que no estaba acostumbrado a jugar estas instancias. Era todo nuevo y no creíamos en la posibilidad de ser campeones hasta el drop de Paco Lamas. Hoy soy más consciente de dónde estoy parado, lo estoy disfrutando mucho y más por ser un partido contra el CASI. Le transmito a los más chicos de disfrutarlo y no cargarse un nivel de nerviosismo extra cuando no deja de ser un partido de rugby. Es fácil decirlo y difícil sentirlo".Con su característica melena rubia, el centro valora la evolución de su rival, que pasó de años en la intrascendencia a ser un claro contendiente al título. "El CASI es un equipo muy serio. En años anteriores, cuando quizás ellos no venían tan bien y nosotros sí, siempre nos costó. Siempre nos encontramos con un pack muy duro que nos batalló muy fuerte en el scrum. Plantean un juego muy frontal y para estos partidos ese juego paga".El CASI recuperó para la semifinal a dos piezas importantes: Felipe Hileman, el apertura titular durante casi toda la temporada, le aporta dinámica y verticalidad a la línea de backs. Salvador Ochoa es una garantía en el line y reemplazará a Leo Mazzini. Además, Benjamín Belaga, que ya sumó minutos en la última fecha de la etapa clasificatoria, reaparecerá en una de las puntas por Tomás Phelan. El SIC repetirá base titular y tendrá seis forwards entre los reservas. Tadeo Ledesma Arocena, Pumita en esta temporada, aparece entre los relevos y podría hacer su debut.La batalla del scrum suele marcar el termómetro de los CASI-SIC, un choque de extrema paridad. De los últimos 12 enfrentamientos cada uno ganó seis. En las últimas cuatro temporadas se dividieron los triunfos. Aún quedan en la retina las finales del 2003 y 2005. Hoy, en el hogar del CASI, escribirán un nuevo capítulo. Las formacionesCASI: Juan Akemeier; Jerónimo Tumbarello, Jerónimo Solveyra, Bruno Devoto y Benjamín Belaga; Felipe Hileman y Joaquín Sánchez; Eugenio Sartori, Benjamín Rocca Rivarola e Ignacio Torrado; Ignacio Larrague y Salvador Ochoa; Hugo García, Juan Bautista Torres Obeid (capitán) y Facundo Scaiano.Entrenadores: Oscar Murgier y Santiago Phelan.Suplentes: Santiago David, Tomás Phelan, Alejo Lavayén, Joaquín Sáenz de Miera, Leo Mazzini, Ingacio Nieto Sánchez, Joaquín Britto y Juan Albareda.SIC: Bernabé López Fleming; Timoteo Silva, Nicanor Acosta, Carlos Pirán (capitán) y Jacinto Campbell; Santiago Pavlovsky y Mateo Albanese; Santos Fernández de Oliveira, Tomás Meyrelles y Andrea Panzarini; Bautista Viero y Ciro Plorutti; Benjamín Chiappe, Ignacio Bottazzini y Marcos Piccinini.Entrenadores: Eduardo Victorica, Federico Serra y Gonzalo Longo.Suplentes: Agustín Sascaro, Juan Soares Gache, Alejo Daireaux, Franco Delger, Manuel Curruchaga, Ignacio Villegas, Francisco Calandra y Tadeo Ledesma Arocena.Horario: 17:10Árbitro: Pablo Deluca (h.).Cancha: CASI.TV: ESPN 2.
Día Mundial de la Pasta: los chefs revelan mezclas y toques gourmet para innovar un clásico de la cocina
La creatividad cruza la tradición cuando se trata de este plato. Referentes de la gastronomía consultados por Infobae comparten ideas y combinaciones que transforman una de las preparaciones más versátiles del mundo
Se viene el primer clásico entre Franco Mastantuono y Lamine Yamal: todos los detalles
Este domingo se dará una nueva edición del clásico de España, entre Real Madrid y Barcelona, con el condimento especial que será la primera vez que se enfrenten los cracks adolescentes.
Hansi Flick, suspendido, no podrá dirigir a Barcelona en el clásico ante Real Madrid
El Tribunal Administrativo del Deporte (TAD) español denegó este viernes la medida cautelar solicitada por el Barcelona y confirmó la sanción de un partido al entrenador Hansi Flick, que no podrá dirigir desde el banco de suplentes al conjunto catalán en el Clásico de este domingo frente al Real Madrid en el Santiago Bernabéu.Según publicó el portal Iusport, el TAD corrobora la sanción impuesta por el Comité de Competición y ratificada en segunda instancia por el Comité de Apelación. Así, rechaza el recurso presentado por el club blaugrana para intentar que Flick, quien fue sancionado con un encuentro de suspensión por la doble amarilla ante el Girona, pudiera estar en el Clásico.El Comité de Disciplina de la Real Federación Española de Fútbol (RFEF), tras la expulsión del alemán, le impuso una sanción mínima de un partido que el TAD ratifica ahora, siguiendo también el criterio del Comité de Apelación. Ambos comités habían desestimado las alegaciones del club blaugrana para dejar sin efecto la doble amonestación que vio el técnico alemán por protestar, aplicando el artículo 120 del Código Disciplinario de la RFEF, con las multas accesorias previstas en el artículo 52.El Barcelona argumentó que los hechos recogidos en el acta arbitral no se correspondían con la realidad, pero el Comité consideró que la entidad catalana no presentó "elemento probatorio alguno que pueda desvirtuar" que Flick "no cometiera los hechos que se reflejan" en el acta arbitral. "ð??©ð??®ð??ºð??¼ð??? ð??® ð??½ð??¼ð??¿ ð??¹ð??¼ð??? ð???ð??¿ð??²ð??? ð??½ð???ð??»ð???ð??¼ð???"ð???ï¸? - Pedri - pic.twitter.com/mEHy8Xz4Cq— FC Barcelona (@FCBarcelona_es) October 24, 2025La entidad catalana había informado este viernes por la mañana que estaba "a la espera de la resolución del TAD" sobre el recurso presentado contra la sanción, para determinar si Flick podría estar finalmente en el banco de suplentes del Bernabéu. Sin embargo, la decisión del Tribunal mantiene firme la sanción y el entrenador alemán deberá cumplir un partido de suspensión.El diario Sport, de Cataluña, recuerda que "Flick fue expulsado el fin de semana pasado en Montjuïc frente al Girona 'por aplaudir una de mis decisiones en señal de protesta', tal y como reflejó en el acta el colegiado del partido, Jesús Gil Manzano". Y añade que el entrenador germano contó una versión diferente de los hechos: "'Frenkie [De Jong] estaba ahí y le dije: 'Vamos, Frenkie'. De verdad, no iba para el árbitro. Aplaudí para animar a mi equipo. Igual la roja ayudó para ganar el partido. Intenté hablar con Gil Manzano, pero él no quiso. Si no quiere, es su decisión, tengo que aceptarlo'", aportó Flick.En consecuencia, y ante la negativa del TAD a revisar la sanción, será el segundo técnico, Marcus Sorg, quien atienda a los medios de comunicación en la conferencia de prensa previa al Clásico, prevista este sábado. Todo esto, porque Thiago Alcántara, ex jugador de Barcelona y Liverpool y actual ayudante de Flick, aún no tiene el título de enternador y no puede ponerse a las órdenes del equipo."Thiago Alcántara (34 años) volvió al staff técnico del Barcelona por petición expresa de Flick. El ex jugador está muy bien considerado y cuenta con la valoración del técnico alemán para aportar sus conocimientos en el centro del campo", informa el diario catalán Mundo Deportivo. Y añade: "Tras una primera y breve etapa de ayudante de Flick el pasado verano, Thiago salió del Barça para irse a Liverpool. Thiago conoce el idioma alemán y siempre ha tenido unas dotes comunicativas, por lo que consideraba ideal para apoyar el trabajo de Flick". Con información de la agencia DPA.
Lamine Yamal calienta el Clásico entre Real Madrid y Barcelona: "Roban, se quejan..."
El jugador del FC Barcelona no se guardó sus opiniones en el Chup Chup de la Kings League frente a Ibai Llanos
Cómo hacer pan de hamburguesa sin gluten: la versión celíaca del clásico americano
Una receta para que todos puedan disfrutar, alejada de los sabores sobrios o insípidos de los panes sin gluten
Era mozo y se animó a abrir una parrilla que ya es un clásico porteño
El cartel está encendido y el fuego también. "Parrilla Peña" dice la marquesina. La placa fundacional de bronce que informa "Restaurante y Despacho de bebidas" arroja la primera pista: este sitio está en el mismo lugar (Rodríguez Peña 682) desde hace mucho. La fecha exacta: el 7 de julio de 1983. "Somos un ícono del centro porteño porque llevamos 42 años haciendo lo mismo, siempre de la misma manera: carne bien hecha", sostiene Nicolás Spagnolo, sobrino del fundador. Son las 19.30 y el salón de planta baja está casi completo. Se escucha inglés, francés y portugués. "Amigo", llama un jóven extranjero al mozo para pedirle otra botella de tinto. Las mesas están juntas y eso aporta familiaridad, en lugar de molestar es un detalle que hace a la mística: los turistas aprovechan que las distancias se acortan para conversar con los locales. "Antes de la pandemia, venía muchísima gente de Tribunales, pero con el teletrabajo ese público se perdió bastante, y empezaron a llegar los extranjeros", revive Nicolás, que hoy está a cargo de la parrilla junto a su hermano, Hernán. Por eso, hace cinco años pusieron la guía de cortes argentinos en el menú (impreso y plastificado, por supuesto), que también, claro, está en inglés. Eso sí: aquí no se hacen reservas. Todo es como era antes. -Nicolás, ¿por qué siguen vigentes después de cuatro décadas? -Es un boliche sencillo, tranquilo, se come bien. Apuntamos todo a la carne. Seguimos abiertos a base de esfuerzo y disciplina, no hay otra. Estamos acá hace 42 años, de 5.30 de la mañana a 1.30 de la madrugada, luchándola todos los días. -¿Cómo es hoy el equipo que lleva adelante este clásico porteño?-Mi hermano, Hernán, es la cabeza administrativa. Está a la mañana con los proveedores. Llega solo, bien temprano, y luego a las siete vienen los chicos de cocina y ya reciben los pedidos. Este es el ritmo de laburo de Parrilla Peña desde hace más de 40 años. Esta cultura del trabajo la empezó mi tío y la inculcó él. -Contanos de él, Ricardo Martínez, ¿cómo creó este lugar?-Él era mozo de Bachín, que estaba a unas cuadras de acá. Le daba de comer al contador del restaurante, que un día le reveló a él y a su compañero, Cesar Páez, que iban a cerrar. Entonces, los dos camareros, que habían trabajado ahí un montón de años, empiezan a buscar local. Se iban a quedar sin laburo, así que se animaron a dar los pasos para ser propietarios. Cuando cerró Bachín, a la semana abrieron acá.-¿Siempre les fue bien? -No, en este país tenés una crisis cada 10 años que te cambia todo. Pero tratamos de ser ordenados como para que en esos momentos, podamos seguir. -¿Ricardo no tuvo hijos? -No. Por eso mi hermano y yo estuvimos siempre involucrados. Hernán cumple 50, yo tengo 45: cuando inauguró la parrilla yo tenía 3 años. -¿Y desde los cuatro te sentabas en la barra?-Sí, mi tío me traía los sábados, para que no me aburriera me sentaba ahí, miraba todo y comía. Me mandaba luego a una heladería acá a una cuadra. Cuando volvía ya habían baldeado y me llevaba de nuevo a mi casa, vivíamos en Mataderos. Adelante estábamos nosotros con mi mamá y mi hermano; y en el fondo, él. Ricardo era el hermano de mi madre, teníamos una relación muy cercana, más allá del restaurante. Era como mi papá. Acá me tenía zumbando. -¿Tu tío te enseñó los oficios del restaurante?-Sí, él me enseñó a estar acá. Me trajo a trabajar cuando tenía 16 años: me hizo venir a lavar los platos cuando se dio cuenta de que no me gustaba estudiar. Cuando faltaba alguien, me mandaba a la cocina a aprender a deshuesar. A cortar la carne. Yo me quedaba calladito la boca. Cuando te ven respetuoso, te enseñan.-¿Cuándo quedaste a cargo del emprendimiento? -A los 20 años mi tío me dio las llaves y me dijo: "A la noche no vengo nunca más". Eso fue en el 2000. Así quedé como encargado, dirigiendo a los que me atendían en la barra cuando era chiquito. Me conocían desde siempre. -¿Cuándo tomaste la posta? -Mi tío falleció en agosto de 2018 y en mayo de 2019 tomé la posta con mi hermano Hernán. Desde ese momento estamos nosotros dos. Lo que hacemos es mantener lo que, en realidad, creó mi tío. -¿Con la misma técnica y los mismos valores? -La misma forma de trabajar. Con seriedad y compromiso. Conducta. Los chicos lo entienden porque así somos nosotros. -Todo sigue igual...-Totalmente. Hubo pequeños cambios, pero la esencia está: la parrilla en la entrada y a la vista, siempre protagonista. Cuando inauguraron solo estaba la barra -que sigue estando, solo la cortamos, porque antes llegaba hasta el fondo- y siete mesas, más la mitad del salón de arriba. Luego pudimos sumar el local de al lado, que era un bazar. -¿Desde cuándo hacen la bienvenida con una empanada? -Desde siempre. Es retribuir el cubierto, se te cobra, pero la panera viene completa y eso te predispone bien. Es una linda bienvenida. -¿Cuántas empanadas sirven por día y quién las hace? -Salen seis bandejas de cinco docenas por turno. Las hacemos entre todos. Los cocineros, los mozos y yo. El tiramisú también lo elaboramos así. Y el chimichurri, que acá es rojo porque lleva más ají molido, no es tipo provenzal como en otros lugares. Igual todo depende de quién lo prepare: me gusta que todos lo sepan hacer y que se haga en equipo.-¿La carne que sale siempre igual?-Las porciones están estipuladas por peso, eso viene de hace mucho y lo mantenemos porque la idea es dar de comer mucho y abundante. La carne es carne y está cara, pero la prioridad es la calidad y las porciones: son dos cosas que no se tocan. -El tamaño de las carnes es su sello.-Un bife de chorizo o de lomo pesa medio kilo, la entraña pesa 800, igual que la porción de ojo de bife: vienen dos medallones, que además salen con guarnición de papas fritas, ensalada o puré; vale $60.000 pero comen bien dos o más personas.-¿Qué valora la gente hoy cuando sale a comer? -La gente hoy lo que quiere es comer bien, porque salir a comer afuera significa un esfuerzo muy grande. Si tenés dos tiros, dos oportunidades para hacerlo en el mes, querés encontrar lo que fuiste a buscar: buena mercadería, servicio. Creo que lo mejor que le puede pasar a un restaurante es la regularidad: que pidas una colita de cuadril o un bife de chorizo y te llegue siempre el mismo. -¿Vos prendés el fuego todas las tardes? -En un momento sí, ahora ya no. Pero lo sigo haciendo a veces, si faltan los parrilleros por ejemplo. o como ayer que vinieron a limpiar la chimenea. Mi hermano hasta hace poco también lo hacía, pero no podemos hacer todo. -¿Qué público convoca esta zona céntrica? -Mucha gente habitué, que nos conoce de toda la vida, vecinos hay muchísimos. Los que viven a 10 cuadras a la redonda vienen muy seguido. Ahora también están los extranjeros. -¿Cómo llegaron los turistas?-Creo que tienen que ver las redes. Eso te expande internacionalmente. Muchos me dicen que llegaron porque le preguntaron al ChatGPT dónde tienen que ir a comer en Buenos Aires.-¿Es verdad que el fuego nunca se apaga?-El único momento en el que se puede apagar es el domingo que estamos cerrados, pero hasta ahí nomás, porque tenemos nuestra técnica para que esté siempre encendido. Lo tapamos todo con ceniza y eso lo mantiene mucho. Lo prendemos de lunes a sábado a las ocho de la mañana y a las cinco de la tarde: son 80 kilos de brasas por turno. Hemos hecho lechones que dejamos toda la noche y cuando viene mi hermano, al amanecer, los da vuelta. -¿Cuál es el próximo paso?-Largar un poquito, es algo que tenemos pendiente con mi hermano, desde hace mucho tiempo: yo estuve más tiempo acá que en el colegio, que en mi casa, que en cualquier lado. -Lejos de querer abrir otra sede o franquiciasâ?¦-Imposible. La forma en la que hacemos todo es muy personal. Eso es para alguien que es empresario y hace hincapié en lo financiero. Yo soy gastronómico, lo hago con un compromiso que me come la vida. Me consume lo único que no recuperás: el tiempo.