Cuentan con evidencia científica: retrasan el deterioro biológico y previenen enfermedades.
El auge de planes restrictivos orientados al bienestar intestinal gana adeptos en redes sociales, aunque los especialistas advierten la importancia de analizar cada caso y priorizar la evidencia
Es común almacenar este alimento de maíz en envases poco seguros
Un estudio de la revista Nature revela que el ser humano posee una capacidad de electrolocalización y sensibilidad a la presión para ubicar objetos cercanos sin usar la vista. Leer más
Qué dice la evidencia científica sobre su impacto en la piel y las articulaciones, y en qué se diferencian.
Especialistas en neurociencia y psicología detallan cuáles son las acciones habituales que restan energía al cerebro, al tiempo que ofrecen recomendaciones efectivas para preservar la vitalidad intelectual
Preguntas claves sobre mente y percepción desafían los límites del conocimiento y abren nuevos debates sobre la experiencia de seres vivos y máquinas
Especialistas analizan esta práctica popular y explican qué se sabe realmente sobre su impacto en el cerebro
La posible correlación entre la conducta sexual compulsiva y la salud mental es un área de estudio activa
La IA no viene a reemplazar a quienes hacemos ciencia, sino a potenciar nuestro trabajo. Pero eso pasará, únicamente, si están dadas las condiciones necesarias.
Investigadores lograron documentar en Papúa, Indonesia, dos especies que solo se conocían por fósiles hallados en Australia. El hallazgo reabre interrogantes sobre la evolución y la biodiversidad de la región. Leer más
La instalación del dispositivo todavía está en etapa de evaluación, pese a contar con el apoyo estatal
Productos ricos en magnesio, triptófano, serotonina y melatonina ayudan a preparar el organismo para el sueño
La práctica de este deporte al aire libre combina actividad física, estimulación cognitiva y vínculos sociales, generando adaptaciones positivas en cuerpo y mente que favorecen el bienestar general
Investigadores alemanes identificaron una molécula generada por bacterias intestinales que ayuda a regular la salud cardíaca. La importancia de cuidar el ecosistema microbiano del cuerpo
Muchos compuestos afirman ser beneficiosos para el corazón. Pero la lista de los que realmente podrían ser beneficiosos es corta, según los expertos
Aunque este efecto no suele ser grave, llega a ser molesto por los síntomas que presenta, tales como la sensación de ardor
Un estudio británico analizó cómo los mecanismos automáticos que impulsan la búsqueda de productos azucarados persisten tras la saciedad y dificultan el autocontrol alimentario
La Universidad Nacional de Rosario y el Ministerio de Desarrollo Productivo de la Provincia de Santa Fe firmaron un Acta de Compromiso para la organización del Congreso Internacional de Comunicación Pública de la Ciencia y la Tecnología (COPUCI) 2026. El evento se realizará en la Facultad de Ciencia Política y Relaciones Internacionales. El acuerdo fue firmado por el rector Franco Bartolacci y el ministro Gustavo Puccini.
Una ingesta elevada de cloruro de sodio se asocia con la aparición de padecimientos como hipertensión, trastornos cardiovasculares, afecciones renales y algunas formas de cáncer, especialmente el de estómago
Después del descanso nocturno, el desayuno se presenta para muchos como la comida más importante del día, la cual aporta vitalidad y nutrición para cumplir con las actividades de la jornada. Algunos no pueden no tomar mate, otros té con leche y una amplia mayoría sienten que "necesitan" del café para activar con la rutina. Pero... ¿qué dicen los científicos al respecto? A diferencia del café, el cual en algunas personas puede generar que estén un poco "eléctricas", es decir, dispersas o ansiosas, un estudio de septiembre de 2025 publicado en PubMed Central, señala que el té posee una ventaja molecular única: la combinación de cafeína y L-teanina.Según explican los especialistas, la cafeína es como un acelerador que bloquea la adenosina (la sustancia que da sueño) y pone a la persona en marcha rápidamente (es la responsable de que te sientas despierto). Por el otro, la L-teanina es el freno de mano (pero del bueno). Se trata de un aminoácido que se encuentra casi exclusivamente en el té. Su función es relajar la mente sin causar sueño al promover ondas cerebrales alfa.En ese sentido, es que al tomarlos juntos en una taza de té, la L-teanina "suaviza" los efectos secundarios negativos de la cafeína. A raíz de esto es que el estudio confirma que esta combinación mejora la precisión mental y el enfoque mucho más que la cafeína sola. Al mismo tiempo que elimina los nervios o la ansiedad que a veces provoca el café.¿Por qué tomar té con leche es clave para tu mañana?Mientras que el café te da un "empujón" fuerte y rápido (ideal si necesitás energía física inmediata), el té con leche ofrece una energía más lineal y elegante.Otro dato científico es que al añadir leche, no solo hacés la bebida más cremosa, sino que las proteínas de esta ayudan a que la absorción de la cafeína sea aún más lenta y sostenida, lo que evita el famoso "bajón" de media mañana.¿Y el mate?Aunque técnicamente la "mateína" es cafeína, en el mate se comporta distinto. A diferencia del café, el mate se toma de a sorbos durante una hora o más, lo que genera una curva de energía plana y constante. No hay picos de ansiedad ni caídas bruscas. Asimismo, tiene compuestos como la teobromina (la misma del chocolate) y la teofilina. Estos ayudan a relajar los músculos y los bronquios, lo que compensa la agitación que a veces da la cafeína.Un estudio realizado por el Departamento de Neuropsicología del Instituto de Neurología Cognitiva (Ineco) de la Argentina, demostró que el mate genera dopamina, la hormona del placer de la que tanto se habla por estos días."Tomar mate aumenta la liberación de un neurotransmisor llamado dopamina, que estimula los centros de recompensa cerebrales generando una sensación de placer y sentimientos positivos", explicó en 2020, cuando se realizó el estudio, la doctora Teresa Torralva, directora del departamento.Según consignaron varios medios, la profesional explicó que el mate, además, está asociado "con el aumento de la serotonina en el cerebro, lo que se traduce en un equilibrio hormonal y se convierte, entonces, en un aliado natural contra el decaimiento anímico generando un aumento en los niveles de sensación de felicidad ".
En medio del debate por el uso excesivo de pantallas, el sector del juguete educativo apuesta por kits científicos, experimentos y juegos manuales que fomentan la creatividad, el pensamiento crítico y el aprendizaje práctico en niños y adolescentes. Leer más
Una raíz poco habitual en la mesa cotidiana concentra compuestos esenciales para el equilibrio del organismo, la vitalidad del sistema circulatorio y la prevención de trastornos asociados al sedentarismo
Ciertas frases repetidas con frecuencia pueden reforzar estados de malestar emocional.
Diversos estudios científicos señalan que restringir la ingesta de estas bebidas es esencial para preservar el bienestar general y evitar complicaciones en la salud a largo plazo
Subrayar, mapas mentales, hacer microsiestas, incluso jugar con la memoria selectiva y de último momento son opciones universalmente conocidas y muchas veces improvisadas. Pero ¿qué es lo que realmente ayuda a fijar los conocimientos?
Un análisis internacional detectó la presencia de lípidos atípicos en los riñones de animales domésticos, lo que explicaría su alta vulnerabilidad a la enfermedad renal crónica, a diferencia de perros y felinos salvajes
El debate sobre la reforma actual subraya que las nuevas normas no eliminan salvaguardas hídricas sino que buscan precisar la definición de los ambientes protegidos mediante estudios técnicos y evidencias actualizadas por campo
Especialistas advierten que la respuesta del organismo a algunos componentes presentes en la dieta puede sorprender, sobre todo si se mantienen hábitos poco habituales durante varias semanas
Especialistas advierten sobre cómo el entorno influye sobre las capacidades cognitivas y el bienestar emocional, además del desempeño en tareas complejas y la satisfacción general del equipo
La iniciativa fue oficializada por la Secretaría de Innovación, Ciencia y Tecnología y apunta a fortalecer proyectos científicos con llegada al mercado. No implica erogación presupuestaria directa, según la resolución.
Ricas en fibra y agua, estas opciones naturales ayudan a controlar el apetito y prolongar la sensación de estar satisfecho sin sumar demasiadas calorías
Investigadores identificaron en modelos animales las neuronas cerebrales que, en situaciones de tensión aguda, logran apagar temporalmente la picazón. Cómo este hallazgo puede abrir nuevas posibilidades para tratar molestias cutáneas crónicas
Investigaciones genéticas con más de 100.000 personas identificaron conexiones hereditarias en el desarrollo de este trastorno, respaldando el origen multifactorial y la variabilidad en los síntomas observados entre quienes lo padecen
El bienestar personal no sigue un camino lineal ni responde a reglas fijas, y distintos estudios buscan entender a qué edad se percibe con mayor intensidad
La confesión de Robert Scott Froberg, confirmada por un análisis de ADN, permitió esclarecer el asesinato de Morgan Jade Violi, cerrando así uno de los crímenes no resueltos más emblemáticos de la región en décadas
Un conjunto de prácticas cotidianas, a menudo subestimadas, puede marcar la diferencia en la evolución de infecciones invernales según especialistas
Un estudio de la Universidad de Cornell reveló que la calidad de las relaciones personales influye directamente en la longevidad y la salud del cerebro, aportando beneficios comparables a los de la genética y el estilo de vida
En estos tiempos se prioriza la productividad inmediata, es importante publicar más, terminar antes, competir mejor, no solo por encima de una posible profundidad reflexiva, sino incluso a pesar de la salud mental
Las mujeres no se distribuyen de forma homogénea en todas las áreas del conocimiento ni tienen las mismas oportunidades para alcanzar posiciones de alta decisión
Ha sido señalada como un ingrediente problemático, pero en personas que no presentan intolerancia puede aportar beneficios importantes
Desde entrenar con pesas al amanecer hasta preparar sencillos batidos de proteína, la estrella muestra cómo sumar energía y bienestar real, motivando a que cada uno pueda intentarlo con su propio ritmo
Existe la tentación de creer que en algún lugar existe "la persona indicada": un alma gemela, la pareja perfecta, la persona con la que estás destinado a estar. A lo largo de la historia, los humanos siempre se sintieron atraídos por la idea de que el amor no es casualidad.En la antigua Grecia, Platón imaginó que alguna vez fuimos seres completos con cuatro brazos, cuatro piernas y dos caras, tan radiantes que Zeus nos partió en dos; desde entonces, cada mitad vagó por la tierra en busca de su otra mitad perdida, un mito que otorga al alma gemela moderna su pedigrí poético y la promesa de que, en algún lugar, alguien finalmente nos hará sentir completos.En la Edad Media, los trovadores y los cuentos artúricos reinterpretaron ese anhelo como "amor cortés", una devoción feroz, a menudo prohibida, como la de Lancelot por Ginebra, en la que un caballero demostró su valía mediante el autosacrificio por una amada que tal vez nunca declararía abiertamente.En el Renacimiento, escritores como Shakespeare hablaban de "amantes desventurados", parejas unidas por una conexión abrumadora pero separadas por la familia, la fortuna o el destino, como si el universo mismo hubiera escrito su historia de amor y les hubiera impedido un final feliz.Más recientemente, Hollywood y las novelas románticas nos vendieron historias de amor de cuento de hadas. Pero ¿qué dice la ciencia más reciente sobre las almas gemelas? ¿Existe alguien especial para nosotros?Cómo nos enamoramos de "la persona indicada"Viren Swami, profesor de Psicología Social en la Universidad Anglia Ruskin (ARU) de Cambridge, rastreó nuestra comprensión contemporánea del amor romántico en Europa hasta la era medieval y las historias de Camelot, Lancelot, Ginebra y la hidalguía de los caballeros de la Mesa Redonda que se extendieron por todo el continente."Estas historias impulsaron inicialmente la idea de que uno debe elegir a otra persona como compañero, y que esa compañía es para toda la vida", afirma. "Antes de eso, en gran parte de Europa se podía amar a tantas personas como se quisiera, y el amor era fluido, y a menudo no se trataba de sexo". Con el tiempo, a medida que las personas se desarraigaron de sus comunidades agrícolas y la industrialización destruyó los vínculos familiares, las personas se "empezaron a alienar", explica. "Empiezan a buscar a otra persona que las salve, que las salve de la miseria de sus vidas".Las aplicaciones de citas actuales convierten esa historia en un algoritmo, lo que Swami llama "buscar pareja". La búsqueda de un alma gemela se convierte en lo contrario de lo que buscan: "Para muchos, es una experiencia realmente desoladora. Estás buscando pareja... probando posiblemente a decenas de personas en la aplicación de citas hasta que llegás a un punto en el que dices... Necesito parar", reflexiona.La persona indicadaJason Carroll, profesor de Estudios Matrimoniales y Familiares en la Universidad Brigham Young de EE. UU., con sede en Provo, Utah, se muestra comprensivo con el anhelo de encontrar a la persona indicada. "Somos criaturas basadas en el apego", apunta. "Deseamos ese vínculo".En sus clases, les dice a sus estudiantes que deben abandonar la idea de un alma gemela, sin renunciar a su deseo de encontrar a la persona indicada. Suena contradictorio, pero para Carroll, es la diferencia entre el destino y el esfuerzo. "Un alma gemela simplemente se encuentra. Ya está hecha. Pero un ser único es algo que dos personas forjan juntas durante años de adaptación, disculpas y, a veces, apretando los dientes", dice.La trampa de las almas gemelasEl argumento de Carroll se basa en décadas de investigación, recopiladas en su informe "La trampa del alma gemela", gran parte de la cual distingue entre lo que los psicólogos llaman "creencias de destino" (la idea de que una relación adecuada debe sentirse sin esfuerzo) y las "creencias de crecimiento", que se centran en lo que la pareja puede hacer para que las cosas funcionen.En una serie de estudios ampliamente citados, realizados a finales de la década de 1990 y principios de la de 2000 y dirigidos por el profesor C. Raymond Knee de la Universidad de Houston, los investigadores descubrieron que las personas que creían que las relaciones estaban "destinadas a ser" eran mucho más propensas a dudar de su compromiso después de un conflicto.Quienes tenían una visión más orientada al crecimiento tendían a mantener un mayor compromiso, incluso en los días de discusión.Quienes tienen una visión orientada al crecimiento, argumenta Carroll, aún desean algo especial, pero anticipan momentos difíciles."Se preguntan... ¿qué pueden hacer para mejorar su relación, progresar y crecer?".En su opinión, la creencia en las almas gemelas es una trampa; no el romance en sí, sino la expectativa de que el amor nunca debería ser difícil.La parte más "emocional" de una relación larga, dice, no es una carga cinematográfica, sino tener "asientos en primera fila no solo para las fortalezas del otro, sino también... para sus desafíos y debilidades"."Ese es un espacio bastante sagrado", dice. "Solo conocemos esas cosas porque nos han permitido estar ahí".Para Carroll, cuando el amor se trata como destino, las personas se vuelven menos dispuestas a hacer el trabajo discreto que realmente lo mantiene vivo.Carroll dice que la trampa de las almas gemelas hace mucho más difícil el momento en el que una relación se topa con su primer obstáculo serio."La primera vez que hay cualquier tipo de dificultad, el pensamiento inmediato es: 'Bueno, pensé que eras mi alma gemela. Pero tal vez no lo seas, porque se supone que las almas gemelas no deben lidiar con las cosas'", dice."Pero si las relaciones van a durar mucho tiempo, nunca van a ser simplemente un camino cuesta abajo".¿Chispa o trauma?Vicki Pavitt, coach del amor ubicada en Londres, suele ayudar a personas que creían haber encontrado a su alma gemela, solo para descubrir que ese cuento de hadas venía acompañado de manipulación emocional, inestabilidad y una constante sensación de ansiedad."Cuando hay mucha química y chispa, creo que a veces se trata de abrir viejos patrones dañinos, como viejas heridas", sostiene."Una persona inconsistente o que se muestra un poco fría y distante puede hacerte sentir '¡Qué ganas de volver a verla!', pero lo que realmente ocurre es que te genera mucha ansiedad y te deja con ganas de más".Pavitt afirma que lo que percibimos como el destino puede ser una fuerza de nuestro sistema nervioso que nos impulsa a reconocer algo que nos lastimó en el pasado y a intentar solucionarlo, un patrón que los terapeutas llaman vínculo traumático.Este vínculo puede parecer amor, explica, y â??â??lleva a las personas a sentirse atraídas magnéticamente hacia dinámicas poco saludables porque les resultan familiares, no porque sean la pareja perfecta.Un estudio frecuentemente citado es el de los psicólogos canadienses Donald Dutton y Susan Painter. En una investigación publicada en 1993 mientras estudiaban en la Universidad de Columbia Británica, dieron seguimiento a 75 mujeres que dejaron a parejas abusivas.El equipo midió la intensidad con la que las mujeres seguían sintiendo apego hacia sus exparejas y lo comparó con cómo habían sido sus relaciones.Descubrieron que los vínculos más fuertes no se encontraban en las mujeres que habían sufrido abusos de forma constante, sino en aquellas cuyas parejas alternaban entre el encanto y la crueldad.Dutton y Painter argumentan que este vínculo traumático ayuda a explicar por qué las personas pueden sentirse atraídas de nuevo por relaciones que objetivamente les resultan perjudiciales, porque la mezcla de peligro y afecto les resulta familiar, no porque sea saludable.Es esa distinción la que Pavitt intenta destacar en su coaching: "Se trata de discernir si la química que sientes muestra que esta persona es compatible contigo o si se trata de una sensación familiar de ansiedad".Y añade: "En mi lenguaje, nunca hablo de almas gemelas. Personalmente, no creo que haya una persona para cada uno... pero sí creo que nos convertimos en 'El Único' para alguien".Química realSi descartar la existencia de un alma gemela suena poco romántico, la biología de la atracción apunta en la misma dirección.Los anticonceptivos hormonales pueden modificar sutilmente los sentimientos mutuos.Las investigaciones sugieren que las píldoras que regulan el flujo y reflujo natural de la fertilidad pueden atenuar los cambios en la atracción que suelen ocurrir a lo largo del ciclo menstrual, lo que podría alterar la elección inicial de pareja.Un amplio estudio de 365 parejas heterosexuales reveló que la satisfacción sexual de las mujeres era mayor cuando su uso de anticonceptivos coincidía con el que tenían al elegir a su pareja, lo que sugiere que los cambios en el uso de la píldora pueden cambiar la experiencia de pareja.Estos efectos son leves, pero podrían explicar los desconcertantes cambios en la química de algunas parejas a lo largo del tiempo.Si las hormonas y las píldoras pueden influir en la sensación de ser "el indicado", entonces se vuelve más difícil argumentar que existe una pareja única y predestinada; y ahí es donde entran en juego los matemáticos.Uno de variosLa psicología y la biología ofrecen una forma de pensar sobre "la persona indicada", pero las matemáticas proponen otra.Greg Leo, economista de la Universidad de Vanderbilt en Nashville, Tennessee, ha desarrollado un algoritmo de compatibilidad. Este concluye que no solo se puede tener un "alma gemela", sino que también "se pueden tener muchas".En su artículo Matching Soulmates (encajando almas gemelas) publicado en la revista Public Economic Theory, todos participan en una simulación de citas por computadora, donde miles de participantes creados digitalmente se clasifican entre sí.Su algoritmo selecciona "almas gemelas de primer orden": parejas que se eligen mutuamente en una coincidencia estable.Las elimina y vuelve a ejecutar el algoritmo con las restantes, obteniendo así almas gemelas de segundo orden, y así sucesivamente.En sus simulaciones, era extremadamente raro que alguien tuviera la primera opción mutua; pero muchas personas tenían opciones que eran segundas o terceras.En este escenario, una pareja se considera feliz si cada uno está cerca del primer lugar en la lista del otro y ninguno encuentra a alguien que ambos prefieran más.Puede que solo sean números, pero el algoritmo del amor nos dice que hay muchas parejas viables, no solo la indicada.Preocúpate por las cosas pequeñas¿Cómo puede una pareja co-crear su "persona indicada"?Jacqui Gabb, profesora de Sociología e Intimidad en la Open University, evaluó esto en su proyecto "Amor duradero", publicado en la revista Sociology en 2015.Encuestó a unas 5.000 personas y luego hizo un seguimiento a 50 parejas con un detalle forense, a veces intrusivo, combinando estadísticas con diarios, entrevistas y "mapas de emociones" de lo que sucedía en el hogar.Cuando preguntó a las personas qué las hacía sentir apreciadas, no fueron las propuestas de matrimonio al atardecer ni los viajes sorpresa a París.Fueron "regalos sorpresa, gestos considerados y la amabilidad de una taza de té en la cama". Calentar el auto en una mañana fría. Recoger flores silvestres y colocarlas en un jarrón. Compartir una sonrisa privada en una fiesta.Cuantitativamente, lo que ella describe como estos "actos de atención cotidianos" resultaron ser mucho más poderosos que los grandes gestos románticos.En su encuesta, el 22% de las madres y el 20% de las mujeres sin hijos eligieron esos pequeños gestos como una de las dos cosas principales que las hacían sentir valoradas, más que las grandes salidas nocturnas o los regalos caros.La satisfacción en la relación, según los datos, no se centraba principalmente en el dinero ni en el romance; se centraba en el "conocimiento íntimo de la pareja" y su expresión en la vida cotidiana.En el diario de una joven pareja, que se les entregó para el proyecto, Sumaira describe la llegada de su pareja a casa, la cena que ella preparó, el abrazo en el pasillo, los dos comiendo juntos en la mesa."Es perfecto", escribe en su diario de investigación. "Solo nosotros y la comida. ¿Qué más se puede pedir?".Luego hay un baile espontáneo en la sala, un paseo por la hierba alta donde le da miedo la oscuridad, y una foto que a su pareja le encanta tanto que la pone de fondo en su teléfono.Parece un cuento de hadas sin zapatillas de cristal, sino con botas de agua.Sin embargo, Gabb señala que, entretejidas con esa dulzura, se encuentran preocupaciones económicas, obligaciones familiares y un historial de depresión que la pareja está aprendiendo a gestionar juntos."El sentimiento de alma gemela aquí no flota por encima de la vida; se construye, poco a poco, por la vida, en la forma en que la pareja enfrenta esas presiones", dice.Cena de San ValentínSegún Carroll, la ciencia no roba el romance; más bien, está ahí para ayudarlo a florecer, tanto en las buenas como en las malas."Me siento bastante cómodo con la aspiración de tener una relación única y especial, siempre y cuando recordemos que es necesario crearla", expone.Pavitt cree que "está bien, incluso es útil, tener fe en que tu pareja está ahí fuera, siempre y cuando sepas que hay muchas personas con las que puedes conectar de verdad y dejes de esperar que alguien sea perfecto".En cuanto a las almas gemelas, la ciencia señala una paradoja.Las personas que terminan en relaciones que se sienten "destinadas a ser" suelen ser las que dejaron de esperar al destino, se volvieron hacia la persona imperfecta que tenían delante y dijeron: "¿Hacemos algo con esto?".*Por Pallab Ghosh, con información adicional de Florence Freeman
El sonambulismo se presenta como un trastorno que altera el descanso profundo, impactando tanto física como mentalmente.Desde la Antigüedad, el sonambulismo ha sido envuelto en misterio. Hochman lo aborda como una práctica, más allá de teorías médicas o explicaciones científicas.
La agencia mostró fotos que sacó el rover Curiosity en el planeta rojo.Los científicos todavía no logran explicar del todo por qué se forman donde lo hacen.
La denuncia presentada en 2025 describe mensajes personales y cambios laborales que generaron incomodidad y temor a represalias, según 'ABC'
La activación automática del sistema nervioso y la liberación de diversas sustancias claves en el organismo generan distintos "síntomas" en el cuerpo
Considerado el "oro verde" de la alimentación saludable, este fruto seco suma cada vez más adeptos por sus múltiples aportes al organismo. Cómo su consumo regular puede mejorar la salud cardiovascular, controlar el peso y brindar protección antioxidante
En el Día Mundial del Pistacho, la evidencia científica confirma que este fruto seco va más allá del sabor: luteína, zeaxantina, fitoesteroles y aminoácidos esenciales convergen en una combinación única con impacto real en la salud humana. Leer más
Harvard presenta el mayor estudio sobre el efecto neuroprotector del café: 131.827 personas seguidas durante 37 años.
Expertos advierten que la genética, el entorno y la historia dietética influyen tanto como el sexo al determinar los requerimientos calóricos individuales
El hábito de sentarse de manera inadecuada favorece el desarrollo de molestias en la zona dorsal. Qué recomiendan los especialistas para proteger la estructura muscular y prevenir problemas a futuro
En tiempos de imágenes sintéticas y desinformación, una investigación pionera busca entender el origen de esa capacidad especial que protege a algunas personas del engaño visual
Una sucesión de factores raros coincidió para que varias ciudades vivieran niveles inusuales de nevadas y viento extremo
El uso de especias no solo transforma el sabor de los alimentos, sino que también ha despertado el interés científico por sus posibles efectos en la salud.Entre las más estudiadas en los últimos años se encuentran la cúrcuma y el jengibre, dos raíces tradicionales de Asia que han ganado popularidad en Occidente.Las especias pueden definirse como partes de plantas ricas en compuestos aromáticos, moléculas que les permiten defenderse de hongos, bacterias e insectos, según indicó 'National Geographic'.Algunas de estas sustancias resultan agradables para el consumo humano, lo que ha favorecido su incorporación en diversas tradiciones culinarias.Además de aportar complejidad, regular la acidez y enriquecer el aroma de los platos, también se les han atribuido posibles beneficios para el organismo.En los últimos años, la investigación científica se ha centrado en analizar si estas propiedades atribuidas tienen respaldo empírico o si han sido sobredimensionadas. Dentro de este contexto, el jengibre y la cúrcuma se encuentran entre las especias más estudiadas.El jengibre bajo análisis científicoEl jengibre, un tubérculo originario de los bosques tropicales del sur de Asia, ha sido utilizado durante siglos en la gastronomía local y como remedio tradicional contra náuseas, vómitos y dolor. Su aroma se debe a compuestos como el zingibereno, el lineol y el geraniol, mientras que su sabor picante está relacionado con la presencia de gingerol. Además, se han identificado más de 100 moléculas adicionales, entre ellas los shogaoles y la zingerona.El interés científico se ha centrado especialmente en los gingeroles, a los que se les atribuyen propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antiinflamatorias. También se investigan posibles efectos anticancerígenos y su relación con la reducción de la fatiga, de acuerdo con lo informado por la organización.Un metaestudio que recopiló más de cien artículos académicos, elaborado por investigadores de la Universidad Nacional de Seúl, concluyó que el jengibre podría contribuir a aliviar náuseas y vómitos, mejorar la función gastrointestinal, reducir dolor e inflamación y ejercer un efecto protector en determinados síndromes metabólicos. Asimismo, se observaron mejoras en marcadores asociados al riesgo de cáncer colorrectal y en procesos inflamatorios.No obstante, los autores señalaron limitaciones metodológicas en varios estudios analizados. Las dosis empleadas variaban considerablemente, desde miligramos hasta varios gramos, y algunos ensayos contaban con muestras reducidas o carecían de grupo de control. La cúrcuma y sus compuestos activosLa cúrcuma, también conocida como azafrán de la India, es otra raíz asiática que se consume fresca o en polvo. Aporta un sabor terroso y ligeramente picante a los alimentos. Entre sus compuestos se encuentran el zingibereno, la turmerona y la turmerona aromática. Además, contiene curcumina, una sustancia que ha sido objeto de numerosos estudios.Diversas investigaciones han analizado sus posibles efectos en la salud cardiovascular y en la neuroprotección.Algunos estudios han asociado su consumo con cambios en el perfil lipídico en adultos con enfermedades metabólicas, efectos que podrían atribuirse tanto a la cúrcuma como a la turmerona.Sin embargo, al igual que ocurre con el jengibre, la evidencia disponible es limitada y no permite establecer conclusiones definitivas sobre sus beneficios clínicos.
El nutriente se transformó en protagonista de la alimentación moderna, y si bien muchas personas se obsesionaron con su ingesta, la mayoría ya cubre o supera las recomendaciones oficiales. Expertos advierten que el exceso no aporta beneficios adicionales y puede implicar riesgos para la salud
Un estudio de la Universidad de Stanford revela que el cuerpo humano no envejece de forma gradual, sino que experimenta dos transformaciones biológicas críticas a los 44 y 60 años, cambiando la comprensión médica tradicional
¿Quién es más limpio: el que se ducha al despertar o antes de dormir? Expertos explican la clave para mantenernos sanos, limpios y libres de microbios
Aunque existe preocupación por la radiación, los datos actuales señalan que el problema real es el uso del dispositivo antes de dormir
Hay un lugar donde la presencia humana es, todavía hoy, un acto de decisión y coraje. Allí, en el extremo sur del planeta, el 22 de febrero, la Argentina cumple 122 años de presencia ininterrumpida
Ambas raíces mejoran la función intestinal, contribuyen a la protección celular y pueden aliviar dolores articulares y musculares. Cómo utilizarlas en la cocina
Un estudio explica cómo podría favorecer tumores a través de un aminoácido clave.Por qué creen que podría servir para detectar riesgo y abrir nuevas terapias.
Investigaciones ofrecen respuestas inesperadas sobre el comportamiento, la biología y la relación de estos animales con su entorno y las personas
Presentado en el Longevity World Forum en Madrid, el libro del doctor José Viña abrió el debate sobre el peso de la genética, los hábitos y la prevención en el envejecimiento saludable.
Aunque muchas personas creen que existen diferencias nutricionales, los expertos desacreditan estas afirmaciones
Albert Einstein, cuya mente revolucionó la física con la Teoría de la Relatividad, no solo legó fórmulas científicas complejas, sino también una filosofía de vida que buscaba la felicidad y la plenitud. Su enfoque, que trascendió los laboratorios para inspirar a millones, invita a reconsiderar qué realmente nutre el espíritu en cualquier etapa vital. A través de entrevistas, cartas y su propio libro, el genio reveló las claves para un bienestar más allá del éxito convencional.Una de las enseñanzas más difundidas del físico alemán surgió durante un viaje a Japón en 1922. Tras recibir el Premio Nobel, Einstein, según diversos registros, entregó a un trabajador de hotel una serie de notas firmadas. En una de ellas, escrita en alemán, se leía: "Una vida tranquila y modesta trae más felicidad que la búsqueda del éxito combinada con una inquietud constante". Aunque la autoría exacta de esta frase fue cuestionada, su mensaje resonó profundamente como una máxima de vida atribuida al pensador.Otra frase central en su concepción de la felicidad fue la que expresó en una entrevista con George Sylvester Viereck: "La imaginación es más importante que el conocimiento". Esta sentencia, que perdura desde hace varias generaciones, subraya la necesidad de ir más allá de lo conocido, con una ferviente recomendación de explorar lo inexplorado con una mentalidad abierta y creativa. Para Albert Einstein, la capacidad de imaginar era el verdadero motor para superar obstáculos, innovar y construir nuevas perspectivas sobre el mundo, una habilidad crucial tanto para el desarrollo de la Teoría de la Relatividad como para encontrar satisfacción en su trabajo diario.Su filosofía también se anclaba en la idea de que "la vida es como andar en bicicleta: para mantener el equilibrio, debes seguir moviéndote", una reflexión que compartió con su hijo Eduard en una carta fechada en febrero de 1930. Este consejo encapsula la importancia de la perseverancia y la adaptabilidad ante los desafíos, con el movimiento y el cambio no como amenazas, sino como condiciones inherentes a la existencia y al propio camino hacia la realización personal.En su libro Living Philosophies, publicado en 1931, Einstein detalló su asombro por la naturaleza, considerándola una fuente de calma y felicidad, y fundamental para todo arte y ciencia verdadera. Para él, la capacidad de maravillarse con lo misterioso era esencial, un rasgo que, en su particular trayectoria, se manifestó de manera tardía. El físico, quien de niño enfrentó dificultades para hablar y aprender, reflexionó sobre cómo este desarrollo lento lo llevó a cuestionarse sobre el espacio y el tiempo ya en la adultez, a diferencia de los niños que suelen hacerlo de forma innata. Esta singular experiencia lo llevó a rechazar la estandarización de las personas, que le sirvió para valorar la curiosidad individual como motor de aprendizaje y plenitud.La pasión y la curiosidad eran para Einstein pilares de la felicidad e incluso aconsejaba seguir los propios intereses con entusiasmo, sin la rigidez de reglas externas. Este seguimiento de la vocación podía llevar a un "estado de flujo", donde la inmersión total en una actividad provocaba una pérdida de la noción del tiempo, como le sucedía a él mismo en sus investigaciones. Reconocido por la psicología moderna, este estado se considera una clave para la realización personal.Incluso el error tenía su lugar en su concepción de la vida, y esta perspectiva liberadora permitía abordar la existencia con menor ansiedad y mayor disposición al aprendizaje continuo. La filosofía de Albert Einstein sigue como un mensaje atemporal, una invitación a no conformarse con lo sabido, sino a explorar, aprender y buscar nuevas perspectivas constantemente.
El secretario de Gestión Ambiental y Control Minero de San Juan defendió la adecuación de la ley de Glaciares, aseguró que no reduce la protección y destacó el rol de la ciencia para definir qué ambientes deben resguardarse.
Diversos estudios muestran que la emoción y la certeza asociadas a descubrimientos espontáneos influyen en la formación de la memoria y ofrecen claves sobre cómo esas experiencias logran consolidarse como recuerdos perdurables
Un estudio de la Universidad de Cambridge analizó a más de un millón de personas y alertó sobre el impacto nocivo de consumir sumplementos con esta hormona. La importancia de la consulta con un profesional de la salud
La fiebre de Lassa es una enfermedad grave que afecta de forma desproporcionada a las personas en zonas rurales, donde los roedores transmiten el virus a los humanos. Si bien muchas infecciones pasan desapercibidas, debido a que los síntomas son similares a los de otras fiebres y los diagnósticos son escasos, las consecuencias siguen siendo significativas. Leer más
El síndrome del corazón roto, también conocido como miocardiopatía de Takotsubo, es una afección cardíaca que suele ser provocada por situaciones estresantes, emociones extremas, enfermedades físicas graves o incluso por un procedimiento quirúrgico.De acuerdo con Mayo Clinic, esta condición se caracteriza por provocar dolor repentino e intenso en el pecho o interrumpir la forma en la que el órgano bombea la sangre, por lo que en ocasiones puede ser confundido con un infarto.La verdura rica en calcio y vitamina K recomendada para mujeres y adultos mayoresAunque esta afección suele durar un par de días o semanas, es posible que algunas personas sigan sintiéndose mal durante algún tiempo, una situación que, en ocasiones, debe ser tratada con medicamentos para recuperarse por completo.La organización también subraya que, si bien la causa exacta del síndrome del corazón roto no es clara, algunos expertos creen que sus síntomas se deben a un aumento de las hormonas del estrés.Por su parte, la Cleveland Clinic explica que esta afección se presenta cuando una parte del músculo cardíaco se debilita rápidamente, lo que obliga a que otras partes del órgano se esfuercen más.No obstante, la institución aclara que el síndrome del corazón roto se puede distinguir de un ataque cardíaco debido a que este último suele ser ocasionado por una obstrucción total o casi total de una arteria del corazón. Claves para mejorar la autoestima y aflojar exigencias¿Cuándo es pertinente ir al doctor?Según Mayo Clinic, el síndrome del corazón roto es más común en mujeres que en hombres, especialmente en aquellas mayores de 50 años, debido a que la caída de estrógenos posmenopáusicos aumenta la sensibilidad cardíaca a las hormonas del estrés.Otro de los factores de riesgo, según la organización, son las afecciones de salud mental como la ansiedad o la depresión, ya que alteran la respuesta del cuerpo durante situaciones complejas.En ese sentido, los expertos advierten que, ante un episodio de corazón roto, lo mejor es consultar con un profesional de la salud para realizar los análisis pertinentes o seguir un tratamiento adecuado.Si bien esta afección es una causa de muerte poco frecuente, los especialistas recuerdan que siempre existe una posibilidad de complicación, por lo que, para ellos, la prevención empieza con controlar el estrés emocional.
El "ahorro" en la inversión que se ha hecho en el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación podría desencadenar varias problemáticas en el corto plazo
Dormir un rato durante la tarde, lejos de ser un hábito improductivo, podría funcionar como una verdadera puesta a punto del cerebro. Un estudio reciente sugiere que una siesta breve es suficiente para reorganizar las conexiones neuronales y mejorar la capacidad de aprendizaje, incluso sin necesidad de un descanso prolongado.La investigación fue realizada por especialistas del Centro Médico de la Universidad de Friburgo, junto con los Hospitales Universitarios de Ginebra y la Universidad de Ginebra, y sus resultados fueron publicados en la revista científica NeuroImage. Según los expertos, el sueño nocturno no es el único que cumple un rol clave en el funcionamiento cerebral: también un descanso corto durante el día puede generar beneficios concretos.Dietas de un solo alimento: ¿son eficaces, inútiles o peligrosas?"Incluso períodos cortos de sueño aumentan la capacidad del cerebro para codificar nueva información", explicó Christoph Nissen, director del estudio y responsable del Centro de Medicina del Sueño en los Hospitales Universitarios de Ginebra.Durante la jornada, el cerebro se mantiene en actividad constante, procesando estímulos, pensamientos y datos nuevos. Esa intensa labor fortalece las conexiones sinápticas necesarias para aprender, pero también puede provocar una especie de saturación. Cuando esto ocurre, la capacidad de incorporar información adicional se reduce.En ese contexto, la siesta funciona como un mecanismo de regulación. Los investigadores describen este proceso como un "reinicio sináptico": una forma de disminuir la sobrecarga sin perder lo ya aprendido. "El reinicio sináptico puede producirse con solo una siesta por la tarde, liberando espacio para la formación de nuevos recuerdos", señaló Nissen.Para llegar a estas conclusiones, los científicos analizaron a 20 adultos jóvenes. En dos tardes distintas, un grupo realizó siestas de 45 minutos, mientras que el resto permaneció despierto. Durante el experimento, se evaluó la actividad cerebral mediante técnicas no invasivas como la estimulación magnética transcraneal y el electroencefalograma.Tres alimentos de consumo diario que afectan a los riñonesLos resultados llamaron la atención de los investigadores. Durante el breve descanso, la fuerza global de las conexiones sinápticas disminuyó, pero al mismo tiempo aumentó de forma significativa la capacidad del cerebro para generar nuevas conexiones. Es decir, el cerebro se "descomprimió" para volver a aprender con mayor eficiencia.A partir de estos hallazgos, el equipo concluyó que las personas que incorporan siestas de alrededor de 45 minutos por la tarde suelen mostrar un mejor rendimiento, especialmente en actividades que exigen altos niveles de concentración mental o física. Entre ellas se destacan la música, el deporte y tareas vinculadas a la seguridad.En un contexto donde el cansancio y la sobreestimulación forman parte de la rutina diaria, estos resultados refuerzan la idea de que descansar no siempre implica perder tiempo. A veces, cerrar los ojos por un rato es justamente lo que el cerebro necesita para volver a funcionar mejor.
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El consumo diario de agua caliente se ha difundido en internet como una práctica asociada a la pérdida de peso, la mejora de la piel y el alivio de cólicos y dolor de garganta. Sin embargo, la evidencia científica disponible indica que, más allá de la hidratación, no existen pruebas sólidas de que la temperatura del agua ofrezca beneficios adicionales para la salud.En plataformas digitales se ha extendido la recomendación de tomar una taza de agua caliente al día, sin añadir otros ingredientes, como una medida para mejorar distintos aspectos de la salud. Entre los efectos que se le atribuyen figuran la reducción de peso, una piel más clara y el alivio de cólicos menstruales y molestias en la garganta.Olvidar lo que se buscaba: la explicación científica de por qué sucedeAunque tomar agua tibia, siempre que no esté hirviendo, suele considerarse seguro, las investigaciones señalan que los posibles beneficios se relacionan principalmente con el aumento de la ingesta de líquidos y no con la temperatura. La hidratación favorece funciones como la digestión, la circulación sanguínea, la función renal y la regulación de la presión arterial. Un estudio publicado en 2025 indicó que una ingesta insuficiente de agua puede dificultar el manejo del estrés diario.La hidratación es más importante que la temperaturaHasta ahora, los estudios científicos no han demostrado que el agua caliente proporcione ventajas únicas frente al agua fría o a temperatura ambiente, más allá de los efectos propios de una hidratación adecuada. En este contexto, el hábito de beber suficiente agua resulta más relevante que el grado de calor del líquido.Mito N° 1: El agua caliente ayuda a perder pesoNo existen ensayos clínicos de alta calidad en humanos que prueben que ingerir agua caliente por sí sola genere una reducción significativa de peso corporal. Las investigaciones sobre el consumo de agua en general sugieren que aumentar la ingesta de líquidos puede contribuir al control del peso al incrementar la sensación de saciedad antes de las comidas y disminuir el consumo de bebidas azucaradas o con alto contenido calórico.Un estudio de pequeña escala observó que el agua tibia podría estimular la peristalsis intestinal, con un efecto limitado en la digestión, sin que ello se tradujera en pérdida de grasa. En este contexto, la temperatura no es lo que "quema grasa".Mito N° 2: El agua caliente cura el dolor de gargantaEn el caso de las molestias en la garganta, la evidencia disponible indica que los líquidos calientes pueden aliviar el dolor y favorecer la descongestión nasal. El calor y el vapor contribuyen a fluidificar la mucosidad y a reducir la irritación en las vías respiratorias.Este efecto no se limita al agua sola. Infusiones, tés y bebidas calientes con limón también proporcionan alivio al combinar calor e hidratación. No obstante, estas medidas no eliminan infecciones ni acortan la duración de las enfermedades, aunque el alivio sintomático es fisiológicamente plausible.Migrañas: cómo combatirlas de manera eficaz sin calmantesMito N° 3: Beber agua caliente mejora la pielNo hay pruebas científicas directas que respalden que el agua caliente mejore el aspecto de la piel o la "desintoxique". La hidratación adecuada contribuye a mantener la elasticidad y a prevenir la sequedad cutánea, pero los estudios no muestran diferencias relevantes según la temperatura del agua.Las afirmaciones sobre la capacidad de "desintoxicar" la piel resultan imprecisas, ya que los procesos de desintoxicación corresponden principalmente al hígado y los riñones.Mito N° 4: El agua caliente reduce el dolor menstrualLa aplicación de calor externo, como una bolsa de agua caliente, puede aliviar calambres y dolor menstrual al relajar los músculos y favorecer la circulación. Sin embargo, no se ha demostrado que beber agua caliente tenga el mismo efecto.Mantenerse hidratada durante la menstruación puede ayudar a disminuir molestias asociadas a la retención de líquidos. Además, algunos tés, como el verde y el de tomillo, podrían influir en la reducción de prostaglandinas y del estrés oxidativo en el útero. Aun así, el agua caliente por sí sola no constituye un tratamiento para los cólicos.Por qué persisten estas creenciasEl consumo de bebidas calientes puede generar una sensación de confort y formar parte de rutinas diarias asociadas al bienestar. Estos factores pueden influir en la percepción de beneficios. Sin embargo, la mayoría de las afirmaciones sobre pérdida de peso, mejora de la piel y reducción de calambres no cuentan con respaldo científico sólido más allá de los efectos generales de la hidratación.En términos generales, beber suficiente agua es la recomendación respaldada por la evidencia. La temperatura del líquido resulta secundaria frente a la necesidad de mantener una hidratación adecuada.
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Quejarse parece algo común y casi inevitable en la vida diaria. Todos alguna vez escuchamos a alguien lamentarse ante el tráfico, el clima, el trabajo o incluso las redes sociales. Sin embargo, cuando esos comentarios negativos se vuelven constantes y recurrentes, pueden dejar de ser una expresión ocasional de frustración y transformarse en un patrón que afecta tanto al individuo como a su entorno. Una persona que se queja con frecuencia puede convertirse en lo que algunos expertos denominan un "refuerzo aversivo" para quienes la rodean, es decir, una persona que los demás evitan porque su comportamiento repetitivo y negativo resulta desgastante para el cerebro.Los estudios vinculan el estrés diario con el aumento de quejasUn estudio publicado por Yi-Ren Wang y sus colegas de la Universidad de Alabama (2021) analizó cómo las personas estiman cuánto estrés enfrentarán durante su día y qué ocurre cuando esas estimaciones son imprecisas.La investigación contó con 110 estudiantes universitarios de 20 años (edad promedio) de los cuales el 90% eran mujeres. Los participantes completaron evaluaciones diarias por correo electrónico y/o mensajes de texto en dos horarios distintos: mañana y noche, durante las últimas tres semanas del semestre. De acuerdo con el modelo propuesto por Wang y sus colegas, la forma en que los estudiantes experimentaban el estrés diario dependía, en parte, de su nivel general de resiliencia. Además, la diferencia entre el estrés previsto al comenzar el día y el efectivamente vivido funcionó como indicador de la precisión de sus predicciones matutinas.Este ejercicio permitió notar que lo que se esperaba de un día no siempre coincidió con lo que finalmente ocurría. Las predicciones pueden exagerar o minimizar el estrés real. La pregunta que surge entonces es cuál de estas tendencias resulta más conveniente: ¿anticipar un nivel de estrés mayor al real o subestimarlo antes de que comience la jornada?Cómo la forma de pensar influye en la conducta de quejarseSegún los expertos, anticipar el estrés de manera desproporcionada puede llevar a interpretar las situaciones cotidianas como más difíciles de lo que realmente son. No todas las quejas son iguales. En algunos casos, puede ayudar a expresar un problema real con la intención de resolverlo. Sin embargo, la queja constante sin propósito de solución tiende a reforzar una perspectiva negativa. Esa percepción negativa permanente puede afectar el bienestar emocional, porque el cerebro se enfoca en lo malo y minimiza lo bueno. Eso genera tensión emocional, desgaste mental e incluso puede influir en la forma en que otras personas responden a quien se queja. Amigos, colegas e incluso familiares pueden comenzar a evitar a quien siempre encuentra un motivo para lamentarse. Esa reacción social no necesariamente tiene que ver con la naturaleza de las quejas, sino con el efecto acumulativo que generan comentarios negativos recurrentes, donde uno puede convertirse en un refuerzo aversivo para sus cercanos. Claves para cambiar el patrón negativoLos especialistas recomiendan una serie de pasos para modificar la forma de anticipar el estrés y reducir la tendencia a quejarse. Uno de los principales consejos es evaluar honestamente las expectativas sobre el día que viene y compararlo con la realidad de las experiencias pasadas. Otra recomendación es centrarse en soluciones concretas a los problemas que surgen. En lugar de repetir quejas sin propósito, plantear alternativas o acciones específicas para transformar una actitud negativa en una forma de encarar los desafíos de manera más constructiva. Al final, se trata de reconocer cuándo la queja se vuelve excesiva y afecta la calidad de vida. Encontrar el equilibrio entre los pensamientos positivos y negativos puede llevar a un estilo de vida más saludable. puede llevar a un estilo de vida más saludable.
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