carne

Fuente: Infobae
18/10/2018 22:39

Descubrieron restos de un pez "piraña" que comía carne hace 150 millones de años

En su búsqueda, los investigadores encontraron otros peces que aparentemente habían sido mordisqueados en los mismos depósitos de piedra caliza en el sur de Alemania, donde se encontraron los restos del pez parecido a la piraña actual

Fuente: La Nación
18/10/2018 10:48

Es carne, pero de laboratorio: la empresa que produce pollo sin matar un solo animal

En 1931, Winston Churchill predijo que un día la raza humana "escaparía del absurdo de criar un pollo entero para comerse la pechuga o el ala, produciendo esas partes por separado bajo un medio adecuado".

Fuente: Clarín
16/10/2018 11:48

Venezuela, donde la gente compra carne podrida

En Zulia, los cortes de luz duran horas y hay diez por día. Y los alimentos frescos "no sobreviven". Igual se venden.

Fuente: Clarín
15/10/2018 11:22

Según el USDA, la producción de carne de cerdo en Argentina crecerá un 32% en 7 años

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos proyectó que se producirán 750.000 toneladas en 2025.

Fuente: Infobae
11/10/2018 12:26

En septiembre cayeron las ventas de carne vacuna para el mercado interno

Según el informe mensual de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes, las ventas de los frigoríficos para consumo local cayeron un 16,7%. El impacto en el consumo y en la faena de hacienda

Fuente: Infobae
11/10/2018 07:58

La batalla por la palabra "carne" y un mercado de USD 200 mil millones en juego

La carne hecha por cultivo de células en biorreactores, sin matar animales, cae en un vacío legal de controles. En ese contexto, la industria tradicional quiere impedir que utilice la palabra más reconocible en el mercado

Fuente: Infobae
10/10/2018 13:25

La Argentina se prepara para exportar carne de cerdo a China por primera vez

Los productores y la industria esperan la firma del protocolo para empezar a venderle cortes porcinos al Gigante Asiático, uno de los principales importadores. Qué lugar ocupa nuestro país en el ranking mundial

Fuente: Infobae
10/10/2018 03:23

La estremecedora confesión del femicida de Ecatepec: "Prefiero que mis perritos coman carne de estas mujeres a que ellas sigan respirando mi oxígeno"

Las autoridades investigan si el hombre, acusado de al menos 10 asesinatos, vendió huesos de algunas de sus víctimas a los practicantes del culto Santería

Fuente: Clarín
07/10/2018 12:31

Más carne y menos "onda verde", la nueva tendencia en los restaurantes de San Isidro

Es lo que está de moda en un circuito que ya se extiende más allá de la tradicional zona junto al Hipódromo.

Fuente: Clarín
06/10/2018 01:18

China, de la soja a la carne

Fuente: Clarín
05/10/2018 16:58

¿Qué gusto tiene la carne más cara del mundo?

La wagyu japonesa llegó a la Argentina. Sale más de 200 dólares el kilo. Clarín la probó en la residencia del embajador de Japón.

Fuente: Infobae
03/10/2018 00:50

#TeatroEnInfobae: "Carne y hueso", la original obra del under tomar la espacio público

La propuesta performática coral, dirigida por Juan Coulasso, transcurre a plena luz del día a través de un recorrido por Espacio Roseti en el que se interactúa con el público para luego salir a las calles del barrio de Chacarita

Fuente: Clarín
02/10/2018 15:32

Avanzan con medidas para transparentar la cadena de la carne

El Senasa informó que el pago a cuenta (VEP) de las tropas que se envían a los frigoríficos debe corresponder con el día de faena. Qué sanciones se establecen.

Fuente: La Nación
01/10/2018 17:04

Mató a una perra de un disparo por un pedazo de carne y ahora irá a Juicio

El 26 de mayo a una perrita llamada "Kika" la mataron de un disparo en barrio Ituzaingó, al sudeste de la capital cordobesa. La justicia asegura que el disparo fue de un vecino furioso porque la perra le habría comido el asado que faltaba en su parrilla.

Fuente: Clarín
30/09/2018 20:39

La carne abre el camino en China, con mayor valor y junto a otros productos argentinos

Tras la reciente habilitación de 28 frigoríficos para exportar al gigante asiático, se firmaron nuevos protocolos para el acceso de semen y embriones bovinos, cerezas, carne de cerdo y caballos en pie.

Fuente: Infobae
29/09/2018 10:00

"Entre menos sufra, más blandita la carne": Hablamos con un matador de animales

Por Jorge Damián Méndez Lozano

Fuente: Infobae
28/09/2018 12:03

En lo que va del año, las exportaciones de carne vacuna aumentaron un 72,1%

De acuerdo a datos oficiales, al mes de agosto las ventas al exterior totalizaron 328.327 toneladas, además el volumen superó al total comercializado en todo el año 2017

Fuente: Infobae
27/09/2018 21:12

Un investigador italiano desarrolló un método para imprimir carne vegetal en 3D

La alternativa se compone de ingredientes vegetales sin perjuicio a la textura real del alimento

Fuente: Clarín
27/09/2018 17:40

Notable suba de las exportaciones de carne bovina: crecieron 72% en volumen y 55% en valor

Desde enero a agosto de este año se enviaron al exterior 328 mil toneladas por un total de U$S 1207 millones. China concentró el 53% del total.

Fuente: Perfil
27/09/2018 16:36

La exportación de carne bovina aumentó 72,1%

Buenas cifras se registraron en agosto respecto a las exportaciones de carne bovina que totalizaron 328.327 toneladas equivalentes a res con hueso. El volumen superó al total comercializado en 2017.

Fuente: Clarín
26/09/2018 17:10

Advierten que se expande la rabia en Asia por la venta de carne de perro y gato

Es el continente con mayor tasa de muertes humanas por esta enfermedad. Los detalles.

Fuente: Infobae
26/09/2018 14:33

El comercio de carne de perro y gato expande la rabia en Asia

Varios gobiernos están tomando medidas para prohibir la venta y consumo de estos animales

Fuente: Infobae
26/09/2018 10:44

Argentina podrá exportar carne de mayor calidad y precio a China

El gigante asiático habilitó 28 plantas argentinas más y se firmaron nuevos protocolos. Infobae dialogó con Luis Miguel Etchevehere que viajó a ese país para conocer los detalles de los nuevos acuerdos

Fuente: La Nación
26/09/2018 00:00

China autorizó a 28 frigoríficos para exportar carne enfriada con y sin hueso

Etchevehere también firmó protocolos para vender genética bovina

Fuente: Clarín
25/09/2018 09:20

China habilita 28 plantas argentinas para la exportación de carne

Se logró durante la misión comercial que Etchevehere lleva adelante en ese país. Además, se firmaron los nuevos protocolos para acceso de semen y embriones bovinos.

Fuente: Clarín
25/09/2018 09:14

China habilita 28 frigoríficos argentinos para exportar carne

El país ya absorbe más de la mitad de las exportaciones locales.

Fuente: Perfil
21/09/2018 23:54

La carne de guanaco es la novedad del campeonato federal del asado

Aunque no es parte de la competencia, hoy la servirán para que el público la pruebe. "Es magra, nutritiva y va bien con chimichurri", dicen expertos.

Fuente: Perfil
21/09/2018 15:36

Aumenta tendencia a comer carne de cerdos criados en libertad

Los consumidores optan cada vez más por productos alimenticios de origen animal orgánicos, sin antibióticos y "naturales" como una forma de dejar un sistema que consideran cruel o incompatible con sus valores.

Fuente: Infobae
19/09/2018 10:02

Advertimos que tengas cuidado con la bacteria que se come la carne

Por Matthew Terrell

Fuente: Infobae
19/09/2018 09:23

"Mamá, no quiero comer más carne": qué hacer cuando los hijos quieren ser vegetarianos

Por convicción, moda o deseo de transgredir, cada vez más niños y adolescentes plantean en su familia el deseo de dejar de consumir carne. Cuál debería ser la respuesta de los adultos. Cómo abrir canales de diálogo y atender la demanda del menor sin poner en riesgo su balance nutricional ni convertir la mesa en una batalla campal

Fuente: Perfil
18/09/2018 13:54

Fuerte caída en la producción de carne aviar

Las exportaciones del sector avícola registraron una baja del 8,1% en valores y del 14% en cantidades.

Fuente: Perfil
18/09/2018 09:00

Video | Maduro degustó carne y fumó puros en el famoso restaurante Nusr-Et

En su camino de regreso a casa de un viaje a Asia, el presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, hizo una parada en Turquía para comer en uno de los restaurantes Nusr-Et del carnicero Nusret Gökçe, donde probó chuletas y fumó puros de una caja personalizada.

Fuente: Clarín
17/09/2018 09:56

Uruguay también quiere llegar a Japón con su carne

Al igual que la Argentina, el país vecino busca entrar con su carne a ese importante mercado asiático. Se anunció la semana pasada en Expo Prado.

Fuente: Clarín
16/09/2018 02:14

Carne y azúcar, en el centro de las negociaciones entre el Mercosur y la UE

Los negociadores reconocen que es difícil que se llegue a un acuerdo comercial esta semana en Montevideo.

Fuente: Infobae
16/09/2018 00:10

Buscan mejorar la calidad de la carne de pollo a través del bienestar animal

Los productores deberán presentar un manual que establezca las reglas para el cuidado de las aves desde el nacimiento hasta la faena. Cómo impacta la informalidad en el sector y qué posibilidades tiene el país de crecer en los mercados externos

Fuente: La Nación
14/09/2018 00:00

Cinco razones para elegir carne de novillo

A pesar de algunos mitos populares en contrario en el mercado interno, o más específicamente en CABA y la región metropolitana, por algo "la" carne argentina de exportación históricamente fue la de novillo: en el resto del mundo, igual que en el interior de nuestro país, los consumidores valoran los bifes o lomos grandes pero a la vez sabrosos y tiernos. Estos son los principales motivos para explorar mejor el novillo:

Fuente: Perfil
13/09/2018 09:54

Los estadounidenses consumen cada vez más carne y leche vegetales

Los estadounidenses parecen cada vez más entusiasmados con la carne y la leche artificiales.

Fuente: La Nación
12/09/2018 17:03

Una muestra artística sobre la carne genera la furia vegana en pleno centro

Dos cabezas de toro sobresalen en la histórica esquina de Alsina y Defensa, a pocos metros de la Casa Rosada. Un grupo de turistas pasa y se queda mirando asombrado por estos detalles en mampostería. Sorprende ver esto, más la cortina de tiras plásticas de colores, propias de los almacenes de barrio, que cuelgan en la puerta. Una palabra escrita en letras de molde rojas, impone respeto: "Carne". El lugar es el Museo de la Ciudad (Defensa 185), donde se puede visitar la exposición que busca mostrar la historia del ganado vacuno en el país, poniendo el foco en la relación con los habitantes de la Ciudad. El Museo se convirtió en una carnicería.

Fuente: Infobae
12/09/2018 12:36

Escasez en Venezuela: el chavismo ahora culpa a "las lacras colombianas que se llevan la carne"

Tareck El Aissami, funcionario del área económica del gobierno del dictador Nicolás Maduro, dijo que el Gobierno de su país tomará "acciones contundentes" después de que el alimento desapareciera de los anaqueles. La crisis se desató cuando el chavismo anunció el control del precio junto a otros 24 productos

Fuente: Ámbito
12/09/2018 00:00

Suba del dólar frena la llegada de la carne premium japonesa

A los comercios les costará hasta u$s 200 el kilo.

Fuente: Infobae
11/09/2018 17:26

Hanói insta a sus habitantes a dejar de comer carne de perro

El Comité Popular de Hanói instó a sus residentes a prescindir de la carne canina para prevenir la propagación de la rabia y otras enfermedades

Fuente: Infobae
11/09/2018 15:49

Científicos argentinos logran carne de pescado enriquecida con vitaminas y antioxidantes

Especialistas del INTA aumentaron la concentración de ácidos grasos naturales, beneficiosos para la salud humana, en la carne de peces de agua dulce gracias a la incorporación de innovadoras tecnologías de alimentación

Fuente: Perfil
11/09/2018 13:00

Argentina exporta por primera vez carne de guanaco

Se realizó el embarque de la primera exportación de carne de guanaco de la Argentina. La carga es de 20 toneladas y tiene destino a Bélgica.

Fuente: Infobae
11/09/2018 10:38

Las exportaciones de carne vacuna no se detienen y aumentaron un 70% en lo que va del año

El informe mensual de CICCRA reflejó un importante crecimiento de la faena y el consumo interno sostenido. El país alcanzaría el séptimo puesto en el ranking mundial de exportadores

Fuente: Clarín
11/09/2018 07:46

Las exportaciones de carne, firmes a pesar del nuevo esquema

Desde la industria afirman que el nuevo sistema no modificará los volúmenes embarcados ni afectará el precio interno de la carne, pero temen por las inversiones en curso.

Fuente: Clarín
09/09/2018 19:37

Cuánto aportará la carne por retenciones

Tras dos años y medio, la ganadería vuelve a pagar derechos de exportación. Los números y el análisis hacia el interior de la cadena.

Fuente: Infobae
07/09/2018 13:17

Aumentó 10% el precio de la carne en el mostrador y podría trepar más

La suba del ganado en pie, del maíz y el combustible, entre otros, impulsan el incremento

Fuente: Clarín
05/09/2018 22:27

La carne subió hasta 17% en Liniers y el aumento llega al mostrador

Hubo escasa oferta en el mercado de hacienda y se pagaron mayores precios. Dudan si los consumidores convalidarán el salto.

Fuente: Clarín
04/09/2018 15:07

La carne aumentó 8% hoy en el Mercado de Liniers

La escasa oferta de animales y la devaluación ya implican un alza de hasta 17% semanal en los remates, desde que comenzó la crisis cambiaria.

Fuente: Página 12
01/09/2018 10:08

Recuerdos en carne viva

Fuente: La Nación
30/08/2018 18:02

Motín de Sierra Chica: los 12 apóstoles, las empanadas de carne humana y una semana llena de horror

Empanadas de carne humana. La escena de El marginal 2 parece una fantástica trama de horror llevada al extremo. Pero tuvo su inspiración en un caso real ocurrido en la Argentina hace 22 años: el sangriento motín del penal de Sierra Chica. Durante ocho días, la realidad superó a la ficción. Cadáveres cremados en la panadería de la cárcel, presos jugando al fútbol con las cabezas de otros y una jueza entre los rehenes fueron solo algunas de las escenas de aquella oscura y dramática Semana Santa de 1996.

Fuente: Perfil
29/08/2018 11:54

Se exportará carne de guanaco a la UE

En septiembre se concretará el primer envío de carne de guanaco a la UE. Se exportarán 20 toneladas a Bélgica. Los animales provienen de la caza autorizada por la Nación para controlar a esta especie considerada 'plaga'.

Fuente: Ámbito
28/08/2018 19:43

Santa Cruz exportará carne de guanaco a Europa

Fuente: Infobae
28/08/2018 13:50

El precio de la hacienda y la carne al mostrador aumentaron menos que la inflación

De acuerdo a un informe que elaboró CICCRA, el valor de la hacienda en pie se recuperará paulatinamente

Fuente: Infobae
28/08/2018 04:43

Arte, gastronomía y tradición: breve historia de la carne en Argentina

"Carne" es la muestra que hasta septiembre se expone en el Museo de la Ciudad. Su director, Ricardo Pinal Villanueva, habló con Infobae Cultura: ¿Por qué nuestro país está tan atravesado por la carne vacuna? ¿Cuál es el estado de situación del mercado interno?

Fuente: Clarín
27/08/2018 18:54

Después de la carne, la AFIP ahora va por las frutas y las verduras

Junto con Agroindustria y el Senasa implementaron un nuevo sistema de fiscalización y control fitosanitario.

Fuente: Perfil
26/08/2018 16:36

Las exportaciones de carne bovina crecieron 69,7%

El incremento de las ventas externas fue impulsado principalmente por China, principal importador, que duplicó su demanda en 2018. Se exportó en el acumulado del año por más de 1.000 millones de dólares.

Fuente: Infobae
25/08/2018 05:16

Argentina exporta por primera vez carne de guanaco

Bélgica será el destino del cargamento que partirá con unas 20 toneladas. Una fuerte apuesta de las provincias patagónicas

Fuente: Infobae
25/08/2018 00:54

Las exportaciones de carne vacuna aumentaron un 69,7% en julio

Según datos oficiales, se comercializaron 48.040 toneladas. En los primeros siete meses de este año, las divisas generadas se ubicaron en el valor más alto desde 1996

Fuente: La Nación
25/08/2018 00:00

Carne: las ventas externas ya son las más altas desde 1996

Las exportaciones de carne vacuna en los primeros siete meses de 2018 alcanzaron los US$1027 millones, el valor más alto desde 1996 para ese período. Así se desprende de un informe del Ministerio de Agroindustria de la Nación, que también reflejó una fuerte suba en las exportaciones medidas en volumen.

Fuente: Clarín
24/08/2018 16:36

Exportaciones de carne: crecieron 63% hasta julio de 2018, según datos oficiales

El dato surge de comparar los embarques de enero a julio de este año, con la misma etapa de 2017, informó el Ministerio de Agroindustria. China, el principal mercado.

Fuente: La Nación
23/08/2018 14:58

Fue la ciudad más próspera de Venezuela y hoy se resignan a comer carne podrida

MARACAIBO, Venezuela (AP).- Los residentes de Maracaibo, una ciudad conocida en su momento como la Arabia Saudita de Venezuela por su vasta riqueza petrolera, hacen ahora fila para comprar carne podrida. Las heladeras fallan por los cortes de electricidad que sufren desde hace nueve meses y que empeoraron en los últimos días.

Fuente: Clarín
21/08/2018 15:19

Suar + Diego Torres + Lali: este miércoles Fox pone toda la carne al asador

El mismo día que Lanata lanza sus especiales por El Trece, el gerente del canal estrena "El Host", pero por Fox. Por esa señal de cable también empieza el reality "Talento Fox".

Fuente: Clarín
20/08/2018 10:01

Etchevehere: "Nuestro país está preparado para ser uno de los grandes proveedores de carne a nivel mundial"

El ministro de Agroindustria participó de la inauguración de la 83º Exposición Rural de Corrientes.

Fuente: Perfil
17/08/2018 12:36

La carne aumentó menos que otros alimentos

Según el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en el último año, la suba de precios de la carne vacuna en carnicerías y supermercados fue inferior a la inflación general.

Fuente: Infobae
17/08/2018 10:07

Islas Caimán comienza a exportar carne de iguana verde a Estados Unidos

Una empresa de Islas Caimán anunció el comienzo de envío de carne de iguana verde a EEUU, iniciativa comercial que puede solucionar el problema planteado por el avance de la especie invasora en territorio caribeño

Fuente: Perfil
16/08/2018 06:18

El balance de JBS mejora por el negocio de carne vacuna en EE.UU.

La empresa brasileña, el mayor productor cárnico del mundo, mejoró sus perspectivas con las ventas de cortes a EE.UU..

Fuente: Clarín
15/08/2018 10:40

Logran carne de pescado enriquecida con vitaminas y antioxidantes

Especialistas del INTA aumentaron la concentración de ácidos grasos naturales en la carne de peces de agua dulce, beneficiosos para la salud humana.

Fuente: Infobae
14/08/2018 11:47

San Luis prohibió el ingreso de carne de cerdo desde Estados Unidos

Se aplicó a través de un decreto provincial del Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción. La medida se aplica por riesgo sanitario y los sectores de la producción cuestionaron la decisión provincial

Fuente: Clarín
13/08/2018 15:34

Por la guerra comercial, el precio de la carne que proviene de EE.UU. se disparó en China

Los cortes bovinos aumentaron más de un 30% por los aranceles, reconocen los importadores chinos. El gigante asiático se abastecerá de otros países.




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