carne

Fuente: Clarín
22/02/2019 11:52

En vivo: jornada sobre el comercio internacional de carne vacuna

A partir de las 13 y hasta las 17.30 horas, se podrá ver online, a través de esta nota, una conferencia acerca de las exigencias del comercio exterior de carne vacuna.

Fuente: Clarín
22/02/2019 08:09

Las exigencias para la exportación de carne, en vivo por Clarín Rural

Hoy, de 13 a 17.30 hs., Clarín Rural transmitirá en vivo una jornada sobre el comercio internacional de carne vacuna.

Fuente: Clarín
21/02/2019 09:23

Jujuy apuesta a la genética para mejorar su carne

En el marco de un plan provincial, pequeños productores ganaderos recibieron reproductores Braford y Bonsmara para mejorar las cualidades carniceras de sus rodeos.

Fuente: Clarín
20/02/2019 20:19

Las exigencias para la exportación de carne, en una conferencia web

El viernes, de 13 a 17.30 hs., Clarín Rural transmitirá en vivo una jornada sobre el comercio internacional de carne vacuna.

Fuente: Clarín
19/02/2019 08:02

Buenos Aires exportó más de 800 millones de dólares de carne vacuna en 2018

Los embarques totales del país fueron de 1.800 millones de dólares. El Ministro Sarquís afirmó que esta campaña se perfila superadora.

Fuente: Perfil
18/02/2019 15:00

La carne argentina elegida por su calidad en Emiratos Árabes

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se encuentra participando junto a empresas exportadoras en la feria Gulfood de Dubai.

Fuente: Infobae
18/02/2019 10:50

Advierten que podrían comenzar a cerrar carnicerías por los aumentos en los precios de la carne

De acuerdo al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), los valores de los principales cortes mostraron, en promedio, alzas significativas del 8,5% durante enero en comparación a diciembre

Fuente: Clarín
16/02/2019 06:49

Granos y carne, en positivo

Los cultivos de soja y maíz crecerían un 50% en volumen. Y la carne saltó a valores récord en el Mercado de Liniers.

Fuente: Clarín
15/02/2019 12:19

Este fin de semana vuelve "Carne", el festival gastronómico no apto para veganos

Durante dos días habrá puestos al aire libre con platos de las mejores parrillas y asadores. La entrada es gratis.

Fuente: Clarín
13/02/2019 06:01

El mundo esta para que Argentina haga historia con la exportación de carne

El consultor ganadero, Víctor Tonellli, confía que si continúan las políticas exportadoras, Argentina podría aprovechar la demanda mundial y la apertura de nuevos mercados.

Fuente: Ámbito
13/02/2019 00:54

Pese a crisis, Argentina en top 5 de países que comen más carne

LOS ARGENTINOS CONSUMEN 100 KILOS POR AÑO - Aunque la demanda de cortes vacunos está en baja, se encuentra a la par de Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda en ese rubro. Es, en parte, gracias al crecimiento del consumo de pollo y cerdo.

Fuente: La Nación
11/02/2019 17:08

Un preso con salidas transitorias escondió el cargador de un celular en una empanada de carne

La realidad muchas veces superar a la ficción. Esta vez sucedió en la Unidad 48 del Servicio Penitenciario Bonaerense (SPB), en San Martín. Un interno con salidas transitorias intentó ingresar en el penal con un teléfono celular y 12 envoltorios con marihuana, ocultos en un doble fondo de un bolso. Pero lo que más llamó la atención de los agentes penitenciarios fue que el cargador del móvil estaba escondido entre el relleno de una empanada de carne.

Fuente: Clarín
11/02/2019 09:54

Carne: aseguran que el consumo no repuntará este año

Las exportaciones serán las que permitan al sector resistir los embates" de un año en que no habrá recuperación interna, sostuvo Ecolatina

Fuente: Ámbito
10/02/2019 12:00

Con el mercado interno deprimido, crecen las exportaciones de carne

La exportación de carne vacuna creció más del 77% en volumen y por encima del 50% en valores en 2018 debido a la apertura "de nuevos y viejos mercados", señaló en un informe la consultora Ecolatina.

Fuente: Clarín
10/02/2019 00:06

Etchevehere: "La carne argentina cuenta con más de 80 mercados abiertos"

Así lo indicó el Secretario de Gobierno de Agroindustria durante el encuentro con el ministro de Producción de La Pampa.

Fuente: Perfil
09/02/2019 16:00

Crecieron 81,7% las exportaciones de carne

Durante 2018 se enviaron al exterior unos 355,9 mil tn de carne vacuna, con ingresos por 1.963 millones de dólares. Los principales destinos fueron China y Rusia.

Fuente: Clarín
08/02/2019 12:02

La UBA abra la primera escuela de sommeliers de carne

Funcionará en la Facultad de Veterinaria a partir de marzo. Qué se enseñará y para qué.

Fuente: Perfil
08/02/2019 11:54

Argentina duplicó la producción de carne porcina

Los últimos datos relevados confirman un aumento de la producción y el consumo de carne porcina. El negocio porcino muestra algunas señales positivas para el 2019.

Fuente: La Nación
08/02/2019 00:00

Sommeliers de carne: crean una escuela para capacitar a los primeros expertos

Será un curso dictado en la Facultad de Veterinaria de la UBA; estará destinado a productores ganaderos, chefs, camareros y asadores hogareños que deseen ampliar sus conocimientos

Fuente: Clarín
07/02/2019 13:11

La carne de ardilla se pone de moda

En el Reino Unido, estos animales son considerados una plaga. Por qué y para qué ahora lo cocinan los chefs.

Fuente: Clarín
07/02/2019 10:05

Exportaciones de carne crecieron más del 80%, pero cayó el consumo

El consumo bajó casi 4% por los aumentos de precios, según datos de CICCRA

Fuente: Clarín
03/02/2019 16:00

Carne: Río Negro no cede ante el pedido de La Pampa de levantar la barrera sanitaria

El gobierno de la provincia patagónica no quiere arriesgar la pérdida del estatus sanitario de rodeo libre de aftosa sin vacunación.

Fuente: Infobae
01/02/2019 10:35

Argentina exportó 11 toneladas de carne vacuna hacia Estados Unidos

La Secretaría de Gobierno de Agroindustria anunció ayer este envío hacia Filadelfia, uno de los mercados más importantes del país del norte. En diciembre último, ya se habían comercializado 500 kilos al mercado de Miami.

Fuente: Ámbito
01/02/2019 01:54

Carne: fuertes pérdidas y mayores precios

Fuente: Perfil
31/01/2019 18:36

La carne argentina desembarca en Filadelfia

Se trata de otro envío histórico, luego de los primeros 500 kilos embarcados en diciembre. La carne bovina ingresa a Estados Unidos tras más de 17 años sin vender en ese mercado.

Fuente: Perfil
28/01/2019 20:00

Apertura de la cuota de carne bovina a Estados Unidos

La inscripción será para envíos de cortes enfriados y deshuesados por un total de 5.000 tn. El tonelaje indicado podrá ingresar al mercado norteamericano durante todo 2019.

Fuente: Clarín
27/01/2019 06:20

Por qué se triplica el precio de la carne desde el campo al mostrador

El precio de un kilo de ternero ronda los 50 pesos y en la carnicería, en promedio, ya supera los 180. ¿Qué pasa en el medio?

Fuente: Infobae
26/01/2019 14:25

Detuvieron a migrante infectado con bacteria come carne en Nuevo México

El contagio suele ser poco común y se presenta en personas con sistema inmunológico débil

Fuente: Clarín
26/01/2019 06:41

Carne vacuna boutique: un regalo para quedar muy bien con las novias en China

En las festividades del gigante asiático comienzan a regalar cortes de cuadril y garrón con empaquetado premium. Una gran oportunidad para la Argentina.

Fuente: Perfil
25/01/2019 16:00

Japón fortalecerá la exportación de carne bovina

Destacan la apertura simultánea y recíproca de la carne bovina y ovina patagónica para Japón. Nuevos avances para la apertura de carne fresca del resto del país.

Fuente: Clarín
23/01/2019 16:47

Julio Chávez será un sindicalista del gremio de la carne

A dos años de "El maestro", el actor vuelve a la televisión, en el nuevo sistema de multipantalla: El Trece, TNT y Flow. Estará acompañado por Andrea Pietra y Marco Antonio Caponi.

Fuente: Clarín
22/01/2019 15:30

¿Pasta o pollo? ¡Carne!

Iniciativas. La columna de Carola Sainz.

Fuente: Perfil
22/01/2019 01:00

La mordedura de una garrapata podría provocar alergia a la carne roja

Según los especialistas, la reacción no se produce con carnes blancas, como el pollo, el pavo o el pescado.

Fuente: Perfil
20/01/2019 21:54

Argentina vuelve a vender carne vacuna a Túnez

Tras varios años de no exportar a este importante mercado de África del Norte, Agroindustria anunció el envío del primer container de 25 toneladas de carne bovina sin hueso.

Fuente: Ámbito
18/01/2019 17:00

Un país africano a la lista de compradores de carne argentina

El mercado de Túnez fue reabierto con un primer envío de 25 toneladas de carne bovina sin hueso que llegará a destino en los próximos días. Buscan ampliar exportaciones primarias.

Fuente: Clarín
18/01/2019 14:45

Argentina vuelve a exportar carne vacuna a Túnez tras 6 años

Un frigorífico bonaerense despachó 25 toneladas de carne sin hueso. Se trata de un mercado con potencial para muchos otros productos.

Fuente: La Nación
18/01/2019 10:16

3 recetas de hamburguesas sin carne vacuna para hacer en casa

"¿Quién quiere una hamburguesa?"

Fuente: Infobae
17/01/2019 10:50

Más vegetales y menos carne, la clave para alimentar a todo el planeta en 2050

Un equipo internacional de 37 científicos elaboró el informe EAT-Lancet para propiciar un cambio global hacia una dieta con más proteína vegetal, que elimine el desperdicio de alimentos y favorezca el empleo de prácticas agrícolas y tecnologías agrarias más eficientes, a fin de poder alimentar a 10 billones de personas a mitad del Siglo XXI

Fuente: Perfil
16/01/2019 04:00

Carne y Hueso participará del Festival Internacional de Buenos Aires

La obra interviene las calles del Barrio de Chacarita y propone un recorrido multisensorial en los distintos espacios. Será presentada los días 31 de enero, 1, 2 y 3 de febrero.

Fuente: Clarín
15/01/2019 12:35

Carne podrida, ratas e insectos: así guardaban la mercadería en un frigorífico de Flores

Los vecinos denunciaron olores nauseabundos ante la Fiscalía de la Ciudad. Secuestraron 22 mil kilos de mercadería en mal estado.

Fuente: Infobae
09/01/2019 11:50

Las exportaciones de carne vacuna fueron récord en 2018, pero hay alerta por la caída del consumo y la suba de la faena de hembras

Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de nuestro país, las ventas al exterior superaron las 500.000 toneladas y generaron divisas por 2.000 millones de dólares. En tanto, el consumo cayó un 2,4%

Fuente: Clarín
09/01/2019 06:00

Fuerte crecimiento en la producción y exportación de carne vacuna en 2018

Sin embargo, hay alerta en el sector por el crecimiento de la faena de hembras en diciembre.

Fuente: Página 12
09/01/2019 01:54

Las ventas de carne se ponen duras

Fuente: La Nación
08/01/2019 18:08

Dos cóndores le robaron la carne a una familia en Chile y la dejaron sin asado

"Este fue el destino de nuestra carne". Con un dejo de angustia en su voz, el experto en asados chileno Juan Pablo Barbaglia describe una escena digna de un documental de animales que él mismo estaba firmando en la terraza de su casa: un cóndor estaba devorando un trozo de carne semicongelado cuyo destino original era la parrilla.

Fuente: Clarín
08/01/2019 13:26

Video: dos cóndores se robaron la carne para el asado

Un matrimonio sacó la carne del freezer y la intentó descongelar al sol, pero aparecieron las aves.

Fuente: Clarín
05/01/2019 02:33

Probaron y les gustó: los chinos se relamen con la carne vacuna argentina

Empresarios y productores del gigante asiático visitaron empresas ganaderas locales.

Fuente: Infobae
04/01/2019 12:56

Daniel Pelegrina: "El aumento de las exportaciones de carne no debe traducirse en una suba al consumidor"

El presidente de la Sociedad Rural reclamó medidas para incentivar la producción de novillos pesados y para mejorar la competitividad. También planteó un panorama sobre el sector lechero

Fuente: Perfil
02/01/2019 17:00

Córdoba apuesta a la exportación de carne de búfalo

El frigorífico Logros, ubicado en Río Segundo, realizará el envío de mil kilos de carne de búfalo este mes a Chile. Acordó con Libertad la venta de cortes de este tipo.

Fuente: Perfil
31/12/2018 16:00

Los 5 mercados que se abrieron para la carne en 2018

PERFIL seleccionó cinco mercados que demuestran que este hito ponderó el escenario agropecuario de este año y que promete superar la apuesta para todo el 2019.

Fuente: Infobae
31/12/2018 04:18

Para todos los gustos: opciones veganas, celíacas y con carne para Año Nuevo

Macarena Araujo, Javier López y Sergio González Crubellier sugirieron alternativas para el menú de tres pasos para cocinar y preparar en la cena de Año Nuevo. Ingredientes y paso a paso

Fuente: Clarín
30/12/2018 07:42

El gobierno bonaerense invirtió $ 22 millones para producir más carne y lana de oveja

Se financiaron más de 60 proyectos destinados a aumentar la producción ovina en la provincia. El programa continúa en 2019.

Fuente: Perfil
28/12/2018 12:54

Nestlé se vuelve vegana: saca una hamburguesa sin carne y leche de nuez

La compañía de alimentos más grande del mundo lanzará la marca Garden Gourmet. La popularidad del veganismo entre la generación del milenio lo hace particularmente atractivo para los gigantes de los alimentos.

Fuente: Clarín
27/12/2018 19:02

Volcó un camión con carne, los vecinos se la robaron y terminaron intoxicados

Quienes pasaban por el lugar aprovecharon para llevarse la mercadería. El hospital local reveló que varios de ellos sufrieron severos cuadros gastrointestinales.

Fuente: Infobae
26/12/2018 11:17

Más mascotas, menos comida: el consumo de carne de perro en Corea del Sur ha disminuido drásticamente

El número de restaurantes que sirven perro bajó un 40% en pocos años

Fuente: Clarín
26/12/2018 06:57

Bombas de agua con energía solar para producir carne en la Puna jujeña

El gobierno de Jujuy estableció créditos de hasta 100.000 pesos para aumentar las fuentes de agua y producir más carne camelidos y caprinos.

Fuente: Infobae
25/12/2018 10:01

La provincia de Buenos Aires ya hay 4 empresas habilitadas para exportar carne vacuna a Estados Unidos

El territorio bonaerense concentra más del 50% de las exportaciones de carne bovina del país

Fuente: Perfil
20/12/2018 20:18

Las exportaciones de carne vacuna aumentaron más del 76%

Según datos del INDEC, en los últimos 30 años, en solo 7 oportunidades los envíos desde la Argentina superaron el volumen de 500.000 toneladas de res con hueso.

Fuente: Clarín
20/12/2018 06:00

Proyectan que el país estará entre los cinco primeros exportadores de carne en 2019

El dato surge de un estudio que realizó el Movimiento CREA. El ritmo de faena sería similar al de este año.

Fuente: Perfil
19/12/2018 15:18

Unilever compra firma holandesa que produce sucedáneos de carne

El objetivo de la compañía expandir su presencia en el sector de alimentos más saludables y con menor impacto ambiental.

Fuente: Infobae
19/12/2018 11:30

Proyectan un aumento del 14% en las exportaciones de carne vacuna para el 2019

Según el movimiento CREA, la Argentina vendería al exterior 600.000 toneladas y se ubicaría entre los 5 principales exportadores mundiales. China, seguirá siendo el principal destino

Fuente: Infobae
19/12/2018 09:58

Video: volcó un camión frigorífico y le robaron toda la carne

Ocurrió al Norte de la provincia de Santa Fe, en la ruta 11. No hubo heridos en el accidente

Fuente: Infobae
15/12/2018 23:34

Mesa vegana hasta delicias para amantes de la carne: 10 recetas diferentes para cenar en Nochebuena

Alternativas para disfrutar de la gastronomía en Navidad hay varias y para todos los gustos: manjares para los amantes de la buena carne, platos típicos para los tradicionalistas de la primera hora y opciones veganas. Paso a paso, las preparaciones para una noche de gastronomía increíble

Fuente: Clarín
15/12/2018 01:11

Alertan que los precios de la carne a nivel internacional están deprimidos

Lo advirtió Jorge Torelli, vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Fuente: Ámbito
12/12/2018 23:47

Carne a Estados Unidos

Fuente: Perfil
12/12/2018 17:00

Primer envío de carne vacuna argentina a Estados Unidos

La noticia se anunció durante un encuentro los directivos de Swift Argentina a Etchevehere. Se enviarán 500 kg de bife ancho a Miami. Argentina vuelve a exportar a ese mercado después de 17 años.

Fuente: Infobae
12/12/2018 03:21

Luego de 17 años, Argentina realizó el primer embarque de carne vacuna a Estados Unidos

Así lo anunciaron el Secretario de Gobierno de Agroindustria y directivos de Swift. Son 500 kilos de bife ancho que van para Miami

Fuente: Perfil
12/12/2018 02:54

Exportadores brasileños de carne ven aumento de demanda en 2019

Los exportadores brasileños de carne de res esperan que China impulse los despachos de la nación a una cifra récord en 2019.

Fuente: Clarín
11/12/2018 18:39

El Cultural San Martín presentó su programación 2019 Clarin.com - HomeClarin.com - HomeTras 17 años, la carne argentina volvió a exportarse Estados Unidos

Clarin.com - HomeEl primer envío lo realizó SWIFT Argentina S.A., de capitales brasileños, el mayor exportador de carne vacuna de nuestro país.

Fuente: Perfil
10/12/2018 18:18

Argentina continuará exportando carne equina a la UE

Del 26 de noviembre al 7 de diciembre, una delegación de la Unión Europea verificó el sistema de control sanitario vigente que desarrolla el Senasa y confirmó la buena noticia.

Fuente: Perfil
09/12/2018 05:00

Científicas buscan crear en el país carne 'in vitro', para no matar animales

Armaron una startups para producir una hamburguesa artificial, a partir del cultivo de células madre bovinas. El desarrollo podría estar en el mercado en cinco años.

Fuente: Clarín
09/12/2018 00:10

¿Cómo es el creciente mercado de carne pastoril en Estados Unidos?

La demanda de consumidores cada vez más exigentes apuntala la producción pastoril certificada en ese país. Ya se consumen casi un millón de toneladas y se pagan diferenciales de precio de hasta 15 por ciento.

Fuente: Perfil
08/12/2018 00:00

Productor de carne Marfrig comprará fabricante de hamburguesas

Marfrig Global Foods SA acordó comprar el fabricante argentino de hamburguesas QuickFood SA, con lo que la segunda mayor compañía de carne del mundo se une al impulso de los productores mundiales de proteínas hacia los productos alimenticios envasados, que son más rentables.

Fuente: Infobae
06/12/2018 15:34

Un video probó el maltrato a perros en un matadero de Camboya donde los sacrifican para vender su carne

La organización animalista Sound of Animals capturó las imágenes y denunció que los perros habían sido robados a familias particulares en una ciudad de Camboya para sacrificarlos y comercializar la carne de los animales

Fuente: Clarín
06/12/2018 13:02

Argentina podría exportar 1 millón de toneladas de carne en el 2024

Ese volumen duplicaría las ventas externas actuales. Lo proyecta el Plan Estratégico presentado este jueves por un grupo de referentes de la cadena de ganados y carnes.

Fuente: Perfil
05/12/2018 11:54

El mayor productor de carne del mundo rompe la tradición familiar

JBS decidió designar a Gilberto Tomazoni para reemplazar a la familia fundadora Batista Sobrinho en el puesto de máxima responsabilidad.

Fuente: Perfil
04/12/2018 17:36

EE.UU. advierte sobre posible contaminación de carne molida

Antes de darle un mordisco a su hamburguesa, se recomienda a los consumidores de Estados Unidos que comprueben cuándo y dónde se empacó la carne.

Fuente: Perfil
04/12/2018 08:00

Chile, el nuevo filón de oro para la carne de vacuno brasileña

Los envíos a ese país casi se han duplicado este año, tan solo por detrás del crecimiento de China

Fuente: Clarín
03/12/2018 09:21

Siguen creciendo las exportaciones de carne vacuna

Sin dudas es el producto emblema de la Argentina. A continuación el presidente de IPCVA, Ulises Forte, dejó su reflexión sobre como avanzan las exportaciones.

Fuente: Perfil
02/12/2018 08:00

Apuestan a la bilateral con China para ampliar las ventas de carne

El G20 fue la excusa para generar reuniones bilaterales donde se buscó definir la apertura de mercados.

Fuente: Infobae
02/12/2018 02:09

Una carne más grasosa pero más sana es posible

Se trata del ganado Wagyu, una raza de origen japonés que en la Argentina tiene un gran potencial y cuyas cruzas permiten una calidad superior. Cómo se produce y cuánto cuesta

Fuente: Perfil
01/12/2018 19:18

Acuerdo para exportar más carne a Japón

El presidente Mauricio Macri y el primer ministro de nipón, Shinzo Abe, firmaron acuerdos bilaterales para aumentar el comercio de alimentos entre los dos países.

Fuente: La Nación
01/12/2018 18:54

Carne, Frondizi e inversiones: las claves del encuentro de Macri y Shinzo Abe

"No creo que (Shinzo) Abe necesite ningún consejo mío", dijo el presidente Mauricio Macri al referirse al primer ministro japonés, que preside el G20 luego del cierre de la cumbre de Buenos Aires.

Fuente: Perfil
01/12/2018 13:54

"Entramos al club de los proveedores de carne confiables del mundo"

Ricardo Negri, presidente del Senasa, destacó la importancia de "jugar en las grandes ligas" y admitió que todavía hay que trabajar en la eficiencia.

Fuente: Clarín
01/12/2018 12:39

Sin carne: el menú de Fernando Trocca para las primeras damas del G20 en el Malba

El chef será el responsable de la comida del sábado en el museo. Qué productos eligió para llevar a la mesa.

Fuente: Clarín
01/12/2018 06:42

Tipificación de la carne: un seminario para aprender de los que saben

En un evento que organizó el Ipcva, se analizaron sistema que utilizan Estados Unidos y Australia para clasificar y comercializar los cortes.

Fuente: Perfil
29/11/2018 18:36

China se desespera por la carne de cerdo y le compra a Estados Unidos

En el país asiático se han registrado brotes de fiebre porcina africana y se han debido sacrificar cerca de 600.000 animales

Fuente: Infobae
29/11/2018 13:35

El 80% de la carne que se exportará a Estados Unidos será para la producción de hamburguesas

El país norteamericano pagará buenos precios para este producto. Otra de las ventajas más importantes de la reapertura es que facilitará la llegada a otros mercados como es el caso de Canadá

Fuente: Clarín
27/11/2018 16:29

Desde CRA celebran la apertura del mercado de EE.UU. para la carne argentina

La entidad valoró el esfuerzo para lograr las equivalencias sanitarias indispensables para ingresar a Estados Unidos.

Fuente: Perfil
27/11/2018 02:54

Estados Unidos volverá a comprar carne argentina después de 17 años

Argentina tendrá un límite de 20.000 toneladas en sus exportaciones, dijo la Secretaría de Comercio Exterior, mientras que no habrá límite para que la carne estadounidense ingrese a la Argentina.

Fuente: Infobae
27/11/2018 00:11

Argentina volverá a exportar carne a Estados Unidos después de 17 años

El país norteamericano autorizará la importación de todos los cortes de la carcasa, deshuesados, con excepción de la cabeza, pezuñas y menudencias. Satisfacción en el Gobierno antes del inicio de la cumbre del G20

Fuente: Ámbito
26/11/2018 22:58

Argentina vuelve a exportar carne a EEUU

Fuente: Clarín
26/11/2018 13:32

Trump y Macri hablarán sobre el regreso de la carne argentina a EE.UU.

Los líderes desayunarán el viernes a las 7 en la Rosada. La reapertura de la exportación por 20 mil toneladas es inminente y se hablará del tema. Pero la Casa Blanca se resiste a que haya un anuncio en esa cumbre.

Fuente: Clarín
26/11/2018 12:38

Cómo las retenciones al cuero afectan el precio de la carne en el mercado local

Las retenciones a la exportación de cueros se aplican sobre el precio de Chicago, lo cual las hace más elevadas y les quita competitividad a los frigoríficos y a toda la cadena de la carne.

Fuente: Infobae
24/11/2018 18:57

La apasionante historia del vino y de la carne argentina, según Don Julio: cómo es por dentro la mejor parrilla del país

Su calidad, ambiente, servicio especializado y calidez genuina lo convirtieron posiblemente en el mejor restó de carnes del mundo y ganador del premio al Arte de la Hospitalidad. En exclusiva, Pablo Rivero, propietario de la parrilla palermitana, reveló algunos de los secretos detrás de la siempre auténtica parrilla barrial




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