calidad
El trigo mantiene una fuerte salida exportadora más allá de la crisis de calidad
En relación a la cosecha histórica de trigo, el presidente de la FAIM, Diego Cifarelli, resaltó que, "en general cuando algo abunda en cantidad, escasea en calidad, en general en el campo es así". Leer más
Se disparó el uso forrajero ante la baja calidad del trigo: "Se duplicó el porcentaje que se pica anualmente"
"El trigo fue un jugador importante este año, porque al no tener tanta calidad, por ahí se traslada la carne y la conversión está muy buena", indicó el presidente de la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros, Luciano Toldo. Leer más
Yerba mate: advierten una caída en la calidad tras la desregulación del sector
Desde Misiones alertan que la pérdida de controles del INYM impacta en los estándares del producto, pone en riesgo las exportaciones y debilita una de las principales economías regionales del país. Leer más
Calidad del aire en Coronel Sur este 2 de febrero de 2026
Estas son las restricciones que se aplican para el actual estado de la calidad del aire
Estatus de la calidad del aire en Coronel Norte este 2 de febrero de 2026
Estas son las medidas que se aplican para el actual estado de la calidad del aire
Estatus de la calidad del aire en Antofagasta este 2 de febrero de 2026
Estos son algunos consejos a considerar para el estado actual de la calidad del aire
Estatus de la calidad del aire en Coyhaique este 2 de febrero de 2026
El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) toma en cuenta cinco etapas: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
Estatus de la calidad del aire en Valparaíso este 2 de febrero de 2026
Estas son las medidas que se aplican para el actual estado de la calidad del aire
Estatus de la calidad del aire en Viña del Mar este 2 de febrero de 2026
El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) toma en cuenta cinco etapas: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
¿Contingencia ambiental en CDMX? Esta es la calidad del aire del 1 de febrero
Diariamente y cada hora se realiza un monitoreo de la calidad del ambiente en la capital del país y zona conurbada del Edomex
El Plan de Política Criminal 2026, presentado por la FGJCDMX, revisará la calidad de trabajo del Ministerio Público
El plan incorpora 13 ejes de transformación estructural, con enfoque en derechos humanos, legalidad y eficacia institucional
Vinos kosher en Argentina: calidad, innovación y nuevas propuestas
Estas producciones tienen atributos únicos de variedad, estilo y origen
Estatus de la calidad del aire en Viña del Mar este 1 de febrero de 2026
El país tiene 8 de las 10 ciudades sudamericanas con la peor calidad del aire, según IQ Air
Valparaíso: calidad del aire este 1 de febrero de 2026
Estos son algunos consejos a considerar para el estado actual de la calidad del aire
Estatus de la calidad del aire en Coronel Sur este 1 de febrero de 2026
Estas son algunas recomendaciones a considerar para el estado actual de la calidad del aire
Estatus de la calidad del aire en Antofagasta este 1 de febrero de 2026
El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) considera cinco etapas: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
Calidad del aire en Coyhaique este 1 de febrero de 2026
Estas son las medidas aplicables para el actual estado de la calidad del aire
Estatus de la calidad del aire en Coronel Norte este 1 de febrero de 2026
El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) considera cinco etapas: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
Encienden luz de alerta sobre la calidad del trigo de la campaña 20205/26
La industria molinera argentina enfrenta un serio problema de calidad del grano. La situación, de alcance nacional, preocupa en el principal eslabón encargado de transformar el cereal en harina para el consumo interno
Estatus de la calidad del aire en Antofagasta este 31 de enero de 2026
Estas son las restricciones que se aplican para el actual estado de la calidad del aire
Estatus de la calidad del aire en Valparaíso este 31 de enero de 2026
Estas son algunas recomendaciones a considerar para el estado actual de la calidad del aire
Calidad del aire en Coyhaique este 31 de enero de 2026
El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) toma en cuenta cinco fases: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
Calidad del aire en Coronel Norte este 31 de enero de 2026
El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) considera cinco etapas: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
Estatus de la calidad del aire en Viña del Mar este 31 de enero de 2026
El país tiene 8 de las 10 ciudades sudamericanas con la peor calidad del aire, según IQ Air
Coronel Sur: calidad del aire este 31 de enero de 2026
Estas son algunas sugerencias a considerar para el estado actual de la calidad del aire
¿Contingencia ambiental en CDMX? Esta es la calidad del aire del 31 de enero
Todos los días y cada hora se realiza un monitoreo del estado del ambiente en la Zona Metropolitana del Valle de México
Variedad de títulos y proyección de calidad
Entre las películas que la sala pública ofrece este fin de semana, destaca el film francés que protagonizan Chiara Mastroianni y Catherine Deneuve.
"Sale un pan arrugado": panaderos alertan problemas en la calidad de la harina
Las panaderías bonaerenses atraviesan, según advirtieron desde el sector, un comienzo de año complejo. A los problemas que aseguran venir arrastrando por las subas de costos y la caída del consumo, ahora sumaron una nueva preocupación que, sostuvieron, impacta de manera directa en la producción cotidiana: la mala calidad de la harina, que, de acuerdo con su diagnóstico, no reúne las condiciones necesarias para elaborar pan y otros productos básicos como están acostumbrados.El planteo aparece en un contexto particular de la cadena triguera. La última campaña dejó una producción récord en volumen, pero con niveles de proteína y gluten por debajo de lo habitual, una situación que ya había sido advertida por la industria molinera. El cereal tuvo en su ciclo momentos de importantes precipitaciones.Tal como contó LA NACION ayer, desde la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) explicaron que los molinos debieron reconfigurar su trabajo, ajustar procesos y profundizar la clasificación del grano ante la escasez de trigo apto para panificación, a pesar del alto volumen cosechado. En ese marco, desde el sector aclararon que están realizando ajustes adicionales justamente para evitar que el problema de calidad del trigo se traslade a la harina, con el objetivo de sostener la producción de harina panadera.Sin embargo, los panaderos sostuvieron ese problema de calidad se terminó trasladándose al último eslabón de la cadena y empezó a sentirse con más fuerza en los mostradores."La calidad de la harina está como quien dice en una crisis terrible. Si bien tenemos súper producción en volumen, no hay mucha calidad: los niveles de proteína y gluten están por debajo de lo normal y la industria panaderil está teniendo grandes problemas para poder obtener el producto que está acostumbrada a realizar", explicó Raúl Santoandré, secretario de la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires.Según detalló, esta situación comenzó a notarse con mayor claridad desde hace poco más de un mes y se ve agravada por las condiciones climáticas del verano. De acuerdo con su descripción, las altas temperaturas, combinadas con harinas de bajo contenido proteico, obligan a modificar permanentemente los procesos de elaboración. "Al venir el calor y tener una harina que no tiene suficiente proteína y gluten se nos complica mucho: el panadero tiene que estar haciendo malabarismos para sacar un buen producto", señaló.Desde la federación explicaron que ese "malabarismo" se traduce en ajustes constantes de tiempos, temperaturas y métodos de trabajo, con resultados que no siempre son los esperados. Según indicó, la harina pierde estabilidad y el producto final no responde como debería.Tras un resonante caso: un acuerdo confidencial destrabó el conflicto por la propiedad de 1000 vacunosA esa dificultad técnica, los panaderos sumaron una preocupación adicional: el precio de la harina. Santoandré indicó que en este contexto hay temor en el sector de que haya aumentos en las partidas de mejor calidad, vinculadas a la escasez de trigo con alto contenido de gluten. "Hay preocupación por si ahora quieren empezar a cobrar más caro las harinas que estén en mejor calidad. Hay rumores de eso y es lógico que el que va a tener buen trigo quiera defenderlo a rajatabla, pero nosotros quedamos en el medio", advirtió.Desde la federación también remarcaron que el escenario se vuelve todavía más delicado por la retracción del consumo y el aumento sostenido de los costos fijos. A esto, agregaron, se sumó un problema estructural que vuelve más desigual la competencia. "El problema es que está habiendo muy bajas ventas y los servicios nos aumentan. Es muy difícil porque encima hay un gran porcentaje de clandestinidad que perjudica a los que no lo están", agregó.En la misma línea se expresó Martín Pinto, presidente del Centro de Panaderos de Merlo, quien describió un inicio de año particularmente ajustado para las panaderías. "Estamos terminando un mes de enero terrible. Arrancamos el año con aumentos de todo tipo: materias primas, materia grasa, luz, gas. Todo sube, pero el consumo no acompaña", afirmó.Según explicó, en los últimos días la harina volvió a registrar incrementos de entre 5% y 8%, aunque insistió en que el problema central para el sector no pasa solo por el precio. "Estamos frente a un problema muy grave: no estamos pudiendo fabricar nuestros productos porque la harina está viniendo de muy mala calidad, con un gluten muy bajo", señaló. De acuerdo con su descripción, esa situación ya se refleja claramente en el producto final que llega al consumidor. "Sale un pan arrugado y muy cocinado de un lado y del otro muy blanco", explicó.Al panorama productivo se agregó, según indicó, una fuerte caída del consumo que limita cualquier margen de maniobra para absorber nuevos aumentos. "Cerramos el año pasado con aumentos y baja del consumo y arrancamos el año de la misma manera y ahora el primero de febrero vuelve aumentar todo entre un 8 y 12% y nosotros al producto no lo podemos aumentar porque no tenemos ventas, la baja del consumo de enero llegó a un 40%", afirmó.
Por qué el pan bajó su calidad después de la cosecha récord de trigo
Las panaderías tienen que lidiar con un problema ligado en el trigo cosechado durante la última campaña. Leer más
Cómo está la calidad del aire de la CDMX este 30 de enero
Una mala calidad del aire y alta presencia de rayos Ultra Violeta puede causar daños en la salud para las personas que realizan actividades al aire libre
Antofagasta: calidad del aire este 30 de enero de 2026
Estas son las medidas que se aplican para el actual estado de la calidad del aire
Valparaíso: calidad del aire este 30 de enero de 2026
Estas son las medidas que se aplican para el actual estado de la calidad del aire
Estatus de la calidad del aire en Coronel Norte este 30 de enero de 2026
Estas son algunas sugerencias a considerar para el estado actual de la calidad del aire
Viña del Mar: calidad del aire este 30 de enero de 2026
El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) contempla cinco etapas: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
Estatus de la calidad del aire en Coronel Sur este 30 de enero de 2026
El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) considera cinco etapas: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
Cómo se encuentra la calidad del aire en la CDMX y Edomex
El reporte del estado del oxígeno es publicado cada hora y todos los días por la Dirección de Monitoreo Atmosférico de la capital del país
La calidad del aire en la CDMX y Edomex este 30 de enero
Todos los días y cada hora se hace un monitoreo del estado del oxígeno en la Zona Metropolitana del Valle de México
Crisis de calidad en la industria triguera y advierten que, "la perspectiva de que mejore esto es muy reducida"
"Para el procesador de la molinería se complica muchísimo tener estas dispersiones en la calidad en las zonas", indicó el consultor del mercado de granos, Germán Iturriza. Leer más
Antofagasta: calidad del aire este 29 de enero de 2026
El país tiene 8 de las 10 ciudades de Sudamérica con la peor calidad del aire, según IQ Air
Coronel Norte: calidad del aire este 29 de enero de 2026
El país tiene 8 de las 10 ciudades de Sudamérica con la peor calidad del aire, según IQ Air
Coyhaique: calidad del aire este 29 de enero de 2026
El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) contempla cinco etapas: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
Estatus de la calidad del aire en Coronel Sur este 29 de enero de 2026
El país tiene 8 de las 10 ciudades sudamericanas con la peor calidad del aire, según IQ Air
Valparaíso: calidad del aire este 29 de enero de 2026
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Viña del Mar: calidad del aire este 29 de enero de 2026
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Sebastián La Rosa, médico: "El 85% de los resultados en longevidad se consiguen con una buena calidad de sueño"
Dormir bien, llevar una dieta sana y hacer ejercicio son los tres pilares de una alta esperanza de vida
Eugenio Semino: "Están pagando el superávit a costa de la vida y la calidad de vida de los jubilados"
El defensor de la tercera edad Eugenio Semino advirtió que los jubilados financian el superávit fiscal a costa de su calidad de vida. Leer más
"Crisis de calidad": Los molinos aseguran sobre una falta generalizada de trigo apto para panificación
Desde la cámara sectorial afirmaron que en todas la regiones productoras se da esta problemática.Las industria debieron modificar procesos de elaboración para solventar la baja presencia de proteína y gluten en los granos.
Sam Altman admite que OpenAI sacrificó la calidad de escritura en GPT-5.2 para potenciar la programación
El CEO anticipó que las próximas versiones buscarán superar tanto en textos como en tareas técnicas, mientras la comunidad espera avances para escritores y programadores por igual
Calidad del aire en Valparaíso este 28 de enero de 2026
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El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) considera cinco fases: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
Un chef con estrella Michelin reabre la panadería de un pueblo de 1.400 vecinos: "Mi objetivo es ofrecer lugares de calidad y accesibles"
El cocinero ya cuenta con cuatro negocios en este pequeño pueblo francés, que revive a base de iniciativas gastronómicas como esta
3 fuentes de proteína de alta calidad para mayores de 50 que son fáciles de incluir en tu dieta
En un escenario donde los hábitos alimentarios están en plena transformación â??y donde los valores nutricionales compiten por atención con las etiquetas de marketingâ??, las proteínas emergen como protagonistas indiscutidas. Ya no son terreno exclusivo de atletas: hoy se reconocen como nutrientes esenciales para el desarrollo, la reparación y el mantenimiento del organismo en todas las etapas de la vida.Microbiota: el "órgano invisible" que regula el sistema inmune y el estado de ánimoLa evidencia es clara. Según la Organización Mundial de la Salud y la FAO, mantener una ingesta adecuada de proteínas de alto valor biológico es crucial para prevenir la pérdida de masa muscular, especialmente en adultos mayores o personas con enfermedades crónicas. El Global Nutrition Report 2021 advierte que más del 10% de la población mundial no alcanza los niveles necesarios de consumo proteico, un dato que enciende alertas y explica el crecimiento de productos fortificados, sellos como "+proteína" y el interés por fuentes alternativas y sostenibles.Consultados por LA NACION, expertos destacaron tres alimentos con alto contenido proteico, completos, accesibles y funcionales.1. Huevos: calidad proteica en su forma más accesiblePara muchos especialistas en nutrición, el huevo es uno de los alimentos con mejor relación entre calidad, precio y valor nutricional. Cada unidad aporta seis gramos de proteína y unas 70 calorías, además de nutrientes esenciales como vitamina B12, riboflavina y vitamina D."Obtenés mucha proteína por pocas calorías", señaló Bethany Doerfler, nutricionista e investigadora de la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern, al ser consultada para un artículo publicado en The New York Times. Por su parte, Sapna Batheja, profesora adjunta en la Universidad George Mason, remarcó una característica clave: su completitud proteica."Los huevos contienen los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí solo, lo que los hace especialmente valiosos", explicó.Son además versátiles, fáciles de preparar y portátiles, especialmente cuando están cocidos.2. Yogur: tradición fermentada con respaldo científicoPresente en la alimentación humana desde hace más de 4000 años, el yogur combina tradición y evidencia. Su origen accidental en Medio Oriente â??cuando la leche se fermentaba en sacos de piel expuestos al calorâ?? dio paso, siglos después, al descubrimiento de sus bacterias beneficiosas y su vínculo con la longevidad."El yogur es fuente de proteínas de alto valor biológico, ricas en aminoácidos esenciales como la leucina, clave para la síntesis de enzimas, el mantenimiento de tejidos y la recuperación muscular", detalla Milagros Sympson, nutricionista (M.N. 12067). También aporta calcio, grasas saludables, vitaminas del grupo B y minerales como fósforo, potasio y magnesio.Unos 100 gramos de yogur natural entero contienen aproximadamente cuatro gramos de proteína. "En dietas hipocalóricas ayudan a aumentar la saciedad, lo que puede colaborar en el control del peso", agrega.3. Microalgas: proteínas del futuro con impacto presenteLas microalgas, organismos microscópicos capaces de hacer fotosíntesis, se perfilan como uno de los ingredientes más prometedores para un modelo de alimentación más sustentable. Ciertas variedades, como la Spirulina, contienen proteínas completas comparables a las de origen animal: hasta un 70% de su peso seco puede ser proteína. "Son una alternativa viable para personas con dietas basadas en plantas", señala Facundo Pereyra, médico gastroenterólogo. Pero sus beneficios no terminan ahí: su contenido de omega 3 de alta disponibilidad las vuelve útiles para la salud ocular y cognitiva en adultos mayores, mientras que sus polifenoles prebióticos benefician la salud digestiva, y su aporte de hierro y proteínas las convierte en un aliado interesante para deportistas.En cuanto a la forma de consumo, distintos tipos de microalgas pueden encontrarse en polvo, tabletas o cápsulas. "Se pueden incorporar en la dieta agregándolas en sopas, purés, caldos, licuados, yogures, ensaladas e incluso postres", señala Sympson.
Cuál es la calidad del aire en CDMX y Edomex este 27 de enero
El reporte de la calidad del oxígeno es publicado cada hora y diariamente por la Dirección de Monitoreo Atmosférico de la capital
Cómo se encuentra la calidad del aire en la CDMX y Edomex
Diariamente y a cada hora, la Dirección de Monitoreo Atmosférico da a conocer el estado del del oxígeno en la capital del país y zona conurbada del Edomex. Aquí el reporte de las 15:00
Cuál es la calidad del aire en CDMX este 26 de enero
El reporte de la calidad del oxígeno es publicado cada hora y todos los días por la Dirección de Monitoreo Atmosférico de la ciudad
Cómo se encuentra la calidad del aire en la CDMX y Edomex
El reporte del estado del aire se publica cada hora y diariamente por la Dirección de Monitoreo Atmosférico de la capital del país
¿Contingencia ambiental en CDMX? La calidad del aire del 25 de enero
Una pésima calidad de aire y alta presencia de rayos Ultra Violeta puede provocar daños en la salud para las personas que realizan actividades al aire libre
Exportaciones de arándano: Perú sostiene su liderazgo gracias a calidad y sostenibilidad
El posicionamiento internacional del arándano peruano se apoya en una producción cada vez más eficiente, el cumplimiento de estándares sanitarios exigentes y una estrategia que apunta a sostener el crecimiento del sector en un contexto de mayor competencia global
¿Contingencia ambiental en CDMX? Esta es la calidad del aire del 24 de enero
Diariamente y a cada hora, la Dirección de Monitoreo Atmosférico da a conocer el estado del del oxígeno en la Zona Metropolitana del Valle de México. Aquí el reporte de las 15:00
¿Contingencia ambiental en CDMX? La calidad del aire del 24 de enero
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Cómo se encuentra la calidad del aire en la CDMX y Edomex
Diariamente y cada hora se hace un monitoreo del estado del oxígeno en la capital del país y zona conurbada del Edomex
Cuál es la calidad del aire en CDMX y Edomex este 22 de enero
Un pésimo estado del aire y alta presencia de rayos Ultra Violeta puede provocar daños en la salud para quienes realicen actividades al aire libre
Así puedes saber si la salsa de soja es de calidad, según un chef: "Cuando tengas dudas, agita la botella"
Estos son los detalles que marcan la diferencia en su calidad
El ajuste que aumenta la calidad de sonido si usas audífonos inalámbricos para oír música
La configuración permite tener un audio más profundo y envolvente sin ser experto
Juan José Ebenezer, mecánico: "Cada vez se paga más por los coches, pero meten más plástico y menos piezas de calidad"
El uso de materiales plásticos en componentes clave de los vehículos divide opiniones entre fabricantes y profesionales del sector
¿Qué es el "house burping"? El nuevo hábito que mejora la calidad del aire interior en solo 5 minutos y es tendencia en Estados Unidos
Mientras el invierno se intensifica, una práctica inspirada en una tradición alemana se vuelve viral.La tendencia invita a hacer "respirar la casa", incluso bajo cero, para renovar el ambiente y cuidar la salud.
Cuál es la calidad del aire en CDMX este 20 de enero
Una pésima calidad de aire y alta presencia de rayos Ultra Violeta puede provocar daños en la salud para quienes realicen actividades al aire libre
Cómo se encuentra la calidad del aire en la CDMX y Edomex
Diariamente y cada hora se hace un monitoreo del estado del oxígeno en la Zona Metropolitana del Valle de México
Cómo está la calidad del aire de la CDMX este 19 de enero
El reporte del estado del oxígeno se publica cada hora y diariamente por la Dirección de Monitoreo Atmosférico de la capital
La calidad del aire en la CDMX este 19 de enero
Diariamente y a cada hora, la Dirección de Monitoreo Atmosférico da a conocer el estado del ambiente en la CDMX y Edomex. Aquí el reporte de las 05:00
La calidad del aire en la CDMX y Edomex este 18 de enero
Diariamente y a cada hora, la Dirección de Monitoreo Atmosférico publica el estado del del oxígeno en la Zona Metropolitana del Valle de México. Aquí el reporte de las 15:00
¿Contingencia ambiental en CDMX? Esta es la calidad del aire del 18 de enero
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Carolina Sosky, nutricionista: "Después de los 50, algunos simples cambios en la alimentación tienen un enorme impacto en la calidad de vida"
La reconocida especialista en alimentación explica por qué adaptar hábitos cotidianos resulta decisivo para la salud física y mental en la madurez, destacando beneficios de la ingesta balanceada de nutrientes clave
Cuál es la calidad del aire en CDMX y Edomex este 17 de enero
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Paracetamol bajo la lupa: Minsa afirma que analgésico no presenta fallas de calidad, pero emite alerta sobre su uso
Ante sospechas de reacciones adversas, el Ministerio de Salud descarta fallas de calidad en el medicamento y pide evitar la automedicación
Sony retira de la PlayStation Store casi 1200 juegos considerados de baja calidad
Los juegos eliminados destacaban por su jugabilidad mínima y por permitir obtener trofeos platino en pocos minutos
Simeone, sobre el mercado: "Estamos trabajando en mejor calidad que cantidad"
Cómo está la calidad del aire de la CDMX y Edomex este 17 de enero
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Así está la calidad del aire de la CDMX y Edomex este 16 de enero
Diferentes tipos de contaminantes se encuentran en el aire, muchos de ellos los respiramos, es por eso que las autoridades de la ciudad advierten sobre el estado del oxígeno en la capital del país y la zona conurbada
Buenas noticias para NYC: cómo serán los baños públicos "de alta calidad" que promete Mamdani por US$4 millones
En una conferencia de prensa reciente, el alcalde de Nueva York, Zohran Mamdani, anunció un plan para aumentar la cantidad de baños públicos que hay en la Gran Manzana. En su discurso, el mandatario dio detalles sobre el financiamiento y las comodidades que ofrecerán. Además, el demócrata dijo cuáles son las cifras a las que apunta esta medida.El proyecto de construcción de baños públicos en Nueva York costará US$4 millonesLos detalles se compartieron en un comunicado. El alcalde neoyorquino mencionó que proyectos similares se llevaron a cabo con éxito en otras ciudades de EE.UU.De acuerdo con lo que adelantó el mandatario, estas son las claves de la iniciativa en Nueva York:La inversión de cuatro millones de dólares estará enfocada en la construcción de baños modulares de alta calidad.Se llevará a cabo un proceso de licitación acelerado con el objetivo de que la instalación comience lo antes posible.La Corporación de Desarrollo Económico publicará una Solicitud de Propuestas (abreviado comúnmente como RFP en inglés) dentro de los primeros 100 días del nuevo gobierno.Aunque aún no se dieron más detalles de las ubicaciones, se confirmó que uno de los baños públicos de este plan se instalará en West Harlem. Será concretamente en la calle 12 y St. Clair Place, considerado un sitio estratégico por las autoridades.Cómo serán los nuevos baños públicos de NYC que anunció MamdaniJunto con cifras sobre el financiamiento y la intención de que comiencen a instalarse lo antes posible, el alcalde de Nueva York también dio detalles sobre cómo serán estos baños por dentro.En cuanto a sus comodidades, Mamdani reveló que tendrán sistemas autolimpiantes y contarán con estaciones de llenado de botellas de agua. Por otro lado, remarcó que serán gratuitos y que contarán con accesibilidad para personas con movilidad reducida.Según calculó el gobierno de la Gran Manzana, actualmente hay alrededor de 1000 baños públicos en la ciudad, el 70% ubicados en parques. La intención es aumentar significativamente esta cifra.Eso se alinea con la legislación del Concejo Municipal, que busca duplicar el número de baños públicos para el 2035. Según Mamdani, este plan beneficiará especialmente a adultos mayores, padres con niños pequeños, trabajadores de delivery y personas con discapacidad.El mapa de baños públicos de Nueva YorkEl anuncio de Mamdani responde a un interés común de los neoyorquinos. El hecho de no encontrar un baño al estar en la vía pública puede ser un problema.En ese sentido, Wansoo Im, profesor adjunto de planificación urbana en la Universidad de Rutgers, tuvo la intención de ayudar a solucionar este inconveniente en la Gran Manzana.Con ese objetivo en mente, diseñó NYRestroom.com, una plataforma abierta que contiene ubicaciones de baños informadas por usuarios en la ciudad. Así, cualquier persona con su celular puede consultar dónde es el punto más cercano si lo necesita.La plataforma no solo recoge datos de baños públicos, sino que también es posible informar sobre sanitarios dentro de locales comerciales. En ese sentido, cualquier usuario puede agregar uno nuevo al mapa y aclarar de qué tipo se trata.
Cómo ayuda el magnesio a mejorar la calidad del sueño, según la ciencia
La búsqueda de noches reparadoras impulsa el interés en minerales y alternativas naturales respaldadas por estudios recientes
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Qué comer si se sufre de artritis: consejos de especialistas para mejorar la calidad de vida
Especialistas de Mayo Clinic destacan cómo una dieta equilibrada puede aliviar la inflamación y mejorar la calidad de vida en personas con problemas articulares
La calidad del aire en la CDMX este 14 de enero
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Cambió Argentina por Alemania y descubrió que la gran calidad de vida viene con letra chica: "Lo que pocos cuentan"
Más allá del entusiasmo inicial, la llegada de Stella Maris Sola al sur de Alemania provocó en ella un fuerte choque con la realidad. Casi de inmediato, ingresó en una rutina laboral que destapó un sistema muy ordenado, pero a su vez rígido y desafiante, con su burocracia, idioma complejo, diferentes costumbres y procesos que no admiten demasiada flexibilidad. Si bien para Stella, Alemania era un país ya conocido, el desafío ante ella ahora era otro. Años atrás, había obtenido una beca para hacer una maestría en Negocios Internacionales en Mainz, y tras regresar a la Argentina, surgió la posibilidad de volver a trabajar en el territorio germano. Dejar Argentina no fue fácil. Antes de aceptar la propuesta, Stella había hecho todo lo posible por permanecer en su país de origen, consciente de lo duro que es estar lejos de la familia, las costumbres y aprender a moverse en un entorno completamente nuevo: "Migrar rara vez responde a una única razón", reflexiona hoy. "En general, es el resultado de oportunidades, contextos y decisiones que se van encadenando", agrega.El secreto está en la letra chica: "Lo que pocos cuentan"Ante el nuevo escenario, la añoranza hacia su lugar de origen, Argentina, se sintió con fuerza. Sin embargo, Stella tenía una ventaja: estar casada con un argentino que ya había atravesado el proceso migratorio. Él la acompañaba en todo y fue su sostén para atravesar la transición de manera más llevadera. "Esto ayuda a sentirse un poco más en casa, incluso estando tan lejos", asegura.Con el tiempo, Stella aprendió a incorporar los aspectos culturales más complejos y a integrarlos con los propios. Ese proceso provocó en ella una transformación paulatina pero firme: se volvió una persona más pragmática y resolutiva, enfocada en planificar y anticiparse. La diferencia en la calidad de vida se hizo evidente en Alemania, aunque traía letra chica: "Es uno de los grandes atractivos si es que uno sabe adaptarse. Hay estabilidad, previsibilidad y servicios que generalmente funcionan, lo que permite organizar la vida con mayor tranquilidad. Esa estabilidad cambia completamente la forma de relacionarse con el dinero: cuando el contexto es previsible, la planificación a largo plazo se vuelve posible", explica Stella."Sin embargo, esa misma estabilidad tiene su contracara y esto es lo que pocos cuentan. Los impuestos son múltiples y altos, la burocracia es compleja y la validez de los títulos es clave para acceder a ciertas oportunidades profesionales. No todo es inmediato ni sencillo, y muchas veces el proceso requiere paciencia, frustración y adaptación", continúa Stella, quien más allá de su trabajo en empresas, realizó muchos voluntariados, y trabaja como asesora financiera. "Acá muchas veces tenés que ser creativo, muy perseverante y aprender a operar sin recursos y entregar cosas en tiempo y forma, no importa el contexto". "A nivel profesional, vivir acá me permitió combinar estos dos mundos: la resiliencia y creatividad que se desarrollan en escenarios como el argentino, con un sistema europeo estructurado y previsible. Esa combinación abre oportunidades, pero solo para quienes están dispuestos a adaptarse. Y esto suena más sencillo de lo que en realidad es"."Uno de los mayores aprendizajes de vivir en Alemania tiene que ver con las finanzas. Emigrar implica un cambio total de paradigma. Puede no haber inflación elevada, pero, a los impuestos altos mencionados, se suman seguros obligatorios, sistemas previsionales complejos y mucha normativa que los migrantes suelen desconocer", afirma Stella. Estos aspectos la llevaron a redefinir su trabajo en educación financiera y enfocarlo en aquellas personas que llegan a Europa con expectativas que no coinciden con la realidad y se sienten vulnerables o afectadas por falta de información, autonomía o planificación.Un país diverso donde las amistades son para toda la vida: "Un poco me estoy `alemanizando'"Desde lo humano, Alemania surgió diversa. No es lo mismo el norte que el sur, no es igual la ciudad, la pequeña ciudad, que el pueblo. La atmósfera de Berlín, Hamburgo o Münster difiere mucho a la de las aldeas en las áreas remotas de la Selva Negra. En este sentido, Stella aprendió a dejar de lado las generalizaciones para no prejuzgar comportamientos, que, según la región, se suelen presentar muy progresistas más hacia el norte, y con una impronta clásica y tradicional en el sur.Tener a su pareja como sostén fue clave en el camino de construir los vínculos humanos. Le restó ansiedad y sumó la paciencia necesaria para depositar mayor intención en las nuevas amistades. "Culturalmente, los vínculos se construyen de otra manera: al principio pueden parecer más distantes, pero cuando se genera confianza, las relaciones suelen ser sólidas y duraderas. Existe una frase que lo resume muy bien: hacerse amigo de un alemán lleva tiempo, pero cuando sos amigo, es para toda la vida", asegura Stella."Uno de los cambios culturales más fuertes que viví en Alemania es el cuidado y la preservación de la vida personal y de la información que se brinda públicamente. En ese sentido, un poco me estoy `alemanizando'", agrega, y asegura que este tema encierra un debate muy interesante y amplio. Las ventajas del `pesimismo': "Esperar lo mejor es lógico, pero planificar para lo peor es lo que permite estar preparados"Varios años atrás, cuando desembarcó en Alemania para quedarse, Stella llegó con varias ventajas, la mayoría, construidas con esfuerzo, muchas horas de estudio y un secreto fundamental: las ganas de seguir creciendo y profesionalizándose. Para la mujer argentina, emigrar tiene costados muy duros, que incluyen la distancia, la adaptación cultural, la barrera idiomática y la reorganización financiera. Por ello, desde su visión, es esencial analizar las herramientas con las que se cuenta para atravesar el proceso y trabajar por sumar nuevas y optimizarlas. La imagen de la buena calidad de vida que espera del otro lado no es garantía de nada."Uno de los grandes aprendizajes que deja emigrar es que la estabilidad no reemplaza al conocimiento. Vivir en un país desarrollado no garantiza bienestar si no se actúa, uno no se esfuerza y si no se entiende cómo funciona el país, la cultura y el sistema", explica."Por eso, siempre recomiendo que antes de emigrar analicen los pros y los contras, tanto en el corto como en el largo plazo. Muchas veces se ve solo `lo lindo' de vivir afuera, pero como toda decisión importante, emigrar también tiene un lado difícil. Esperar lo mejor es lógico, pero planificar para lo peor es lo que permite estar preparados. Estar en el exterior en mi experiencia, demanda valerse por sí mismo. La mayoría de los migrantes están solos, lejos de la familia. Y por eso, para tener éxito en ello es fundamental ser proactiva esperando imprevistos. Una decisión informada siempre es una ventaja. Estructurar el presente y planificar el futuro da tranquilidad y permite disfrutar mucho más la experiencia y el viaje", continúa Stella.En ese camino, actualmente está construyendo una consultora alineada con las regulaciones europeas, con el objetivo de acompañar de manera responsable y sólida a migrantes. Además, armó una comunidad donde se habla de finanzas, pero también de adaptación cultural."Por otro lado, a veces, estar lejos también implica momentos de soledad, y es importante decirlo. Migrar no es solo un cambio de país, también es un cambio de redes. Pero algo valioso que aprendí es que no se está tan solo como parece: hay comunidades hispanas en casi todos lados, y también mucha gente local â??jóvenes y, muy especialmente, personas mayoresâ?? dispuestas a abrirte los brazos y compartir"."Emigrar no es una solución mágica, pero sí una gran escuela. Enseña a planificar, a adaptarse y a tomar decisiones más conscientes. Y en este camino, recomiendo animarse a buscar, preguntar, conectar y salir, aún si el clima no es el mejor, para construir redes que hagan el camino un poco más liviano", concluye.*Destinos Inesperados es una sección que invita a explorar diversos rincones del planeta para ampliar nuestra mirada sobre las culturas en el mundo. Propone ahondar en los motivos, sentimientos y las emociones de aquellos que deciden elegir un nuevo camino. Si querés compartir tu experiencia viviendo en tierras lejanas podés escribir a destinos.inesperados2019@gmail.com . Este correo NO brinda información turística, laboral, ni consular; lo recibe la autora de la nota, no los protagonistas. Los testimonios narrados para esta sección son crónicas de vida que reflejan percepciones personales.
Buenas noticias para Florida: Ron DeSantis otorgó 112 millones de dólares para proyectos de calidad y suministro de agua
Muchos de los manantiales de agua dulce en Florida están en riesgo debido a la contaminación.Otro problema es la proliferación de algas nocivas en agua dulce y en la costa.
¿Cómo cuidar de tu mascota en la vejez: salud, alimentación y calidad de vida?
A lo largo de los años, los perros y gatos pueden experimentar cambios físicos y metabólicos que impactan directamente en su bienestar. La vejez es una etapa de vida que exige cuidados específicos que garanticen una buena calidad de vida. Los especialistas en medicina veterinaria destacan en que la prevención, la alimentación adecuada y la atención son claves para acompañar a las mascotas en esta fase.El académico de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán de la UNAM, Francisco Javier Carbajal Merchant, señala que cada vez son más las personas preocupadas por darle una mejor calidad de vida a sus animales de compañía, sobre todo en esta última etapa de vida.Este es el medicamento natural más poderoso, sin efectos secundarios ni costo, según Conrado Estol¿Cuáles son las señales de envejecimiento?A partir de los siete u ocho años, las mascotas comienzan a considerarse adultas mayores, aunque esto varía según la especie y el tamaño. Entre los cambios más comunes se encuentran la disminución de la actividad física, alteraciones en el apetito, pérdida de masa muscular y mayor predisposición a enfermedades crónicas como artritis, problemas cardíacos o renales.Los veterinarios recomiendan no normalizar síntomas como cojera persistente, dificultad para levantarse, tos frecuente, desorientación o cambios bruscos de conducta. Estas señales suelen indicar dolor o padecimientos que pueden ser tratados si se detectan a tiempo.Carbajal Merchant señala tres padecimientos más problemáticos: los tumores o neoplasias (un linfoma), para ello se aconseja la realización de ultrasonidos o placas radiográficas. El segundo tiene que ver con problemas cardiacos, mientras que el tercero son las insuficiencias renales o hepáticas.¿Qué debe tenerse en cuenta?Durante la vejez, las visitas al veterinario deben ser más frecuentes. Es recomendable realizar revisiones generales al menos cada seis meses, con estudios de sangre, orina y evaluación dental. El objetivo es identificar enfermedades en etapas tempranas y ajustar tratamientos de forma oportuna.Los problemas oculares y la salud bucal cobran especial relevancia, ya que infecciones en encías o dientes pueden afectar órganos vitales, mientras que en los ojos se pueden llegar a desarrollar cataratas. Asimismo, mantener al día el esquema de vacunación y desparasitación sigue siendo indispensable, incluso en mascotas que ya no salen con frecuencia.¿Qué alimentación es la correcta?La nutrición es uno de los pilares del cuidado geriátrico animal. En esta etapa, las mascotas requieren dietas específicas, con menor contenido calórico pero ricas en proteínas de alta calidad, antioxidantes y ácidos grasos que apoyen las articulaciones y el sistema inmunológico.De acuerdo con el académico de la UNAM, durante la vejez del animal, el dueño deberá adaptar el alimento suministrado y observar que contenga los nutrientes necesarios para que los órganos del perro o gato no se sobrecarguen y no se acelere alguna insuficiencia en alguno de ellos.Los especialistas advierten que no todos los alimentos para senior son iguales, por lo que la dieta debe definirse según el estado de salud individual. En casos de enfermedades renales, cardíacas o diabetes, el veterinario puede recomendar alimentos terapéuticos. También es fundamental vigilar el peso, ya que el sobrepeso agrava problemas articulares y cardiovasculares.Por otro lado, aunque la energía disminuya, el ejercicio moderado sigue siendo necesario. El académico recomienda los paseos cortos y frecuentes, juegos suaves y rutinas estables ayudan a conservar la movilidad y prevenir el deterioro cognitivo. En el caso de los gatos, el uso de juguetes interactivos y rascadores accesibles favorece la estimulación mental.La adaptación del entorno también influye en su bienestar: colocar camas cómodas, rampas, recipientes de agua de fácil acceso y evitar superficies resbalosas puede ser una gran diferencia en su día a día. Asimismo, el acompañamiento, el mantenimiento de rutinas y la atención a su comportamiento fortalecen el vínculo y reducen el estrés durante la vejez, aportando al bienestar emocional.Finalmente, cuidar a una mascota en la vejez implica un gran compromiso, pero también representa una oportunidad para compensar años de compañía. Por ello, con una atención médica adecuada, alimentación correcta y un entorno adaptado, es posible ofrecerles una etapa digna, activa y confortable.
Disponibilidad, calidad y timing: el desafío operativo en las bebidas energizantes
Edgardo Herrera, coordinador de operaciones en el sector de bebidas energizantes, comparte su mirada sobre planificación, tecnología y el trabajo silencioso que garantiza disponibilidad y calidad
Desde el monte santiagueño: hace mesas, sillas y muebles de altísima calidad que llegan al mundo entero
"De chico aprendí a armar bancos y mesas. Me enseñó mi abuelo Chango. Vivíamos en el monte y jugábamos a ver ramas con formas de animales", cuenta Renzo Galeano desde su casa, taller y salón de ventas de Quimili Paso, un paraje ubicado a pocos kilómetros de Colonia Dora y a unos 200 kilómetros de la capital de Santiago del Estero. Allí Renzo exhibe sus muebles y los baetones antiguos que colecciona. Artesano santiagueño, recibe visitantes acompañado por su mujer, Lara Lladhon, y junto a Milagros, que es de la zona y trabaja con ellos. En el showroom también están a la venta los artículos de Pintuna, las piezas textiles que confecciona Lara. Renzo es hijo de Néstor Raúl "Boli" Galeano, artesano y carpintero que, en sociedad con Ricardo Paz, sembró la semilla de la marca que hoy gerencia su hijo. Porque hace algo así como veinte años, Renzo presentó una mesa de algarrobo en un concurso de Cosquín y, becado por el ceramista Jorge Fernández Chiti, se fue a Buenos Aires para estudiar en el Instituto de Arte Condorhuasi. Pero todo cambió en 2013; cuando ya le había tomado el gusto a la gran ciudad, recibió un llamado inesperado. Su padre estaba enfermo y le pedía que volviera a Quimili Paso para hacerse cargo del negocio. Renzo regresó, aun sabiendo que era una apuesta enorme: dejó un trabajo estable en La Plata para reflotar el emprendimiento de su padre, que estaba en caída y en pleno monte santiagueño. Sin embargo, no se equivocó. Un día apareció un cliente y le encargó dos sillones. No dejó seña ni preguntó precio. Cuando volvió a buscarlos, pidió un juego de living. Después, tres roperos. "Está bueno lo que hacés, pero le falta terminación", le dijo para motivarlo, y siguió encargándole muebles. Renzo tardó en descubrir que quien lo impulsaba era el dueño de un importante laboratorio argentino.Hoy, con un equipo de 15 artesanos dedicados al lustre, al corte y al armado, y gracias al boca en boca, Galeano ambientó casas, estancias y caballerizas, y llegó a clientes que pueden pagar el costo de lo auténtico. "Vendo la historia del monte", dice mientras muestra sillas de chañar, mesas de algarrobo y biombos con pajaritos de madera como los que veía en los árboles cuando era niño. Usa algarrobo -seco en pie- para piezas muy grandes. Y chañar para sillas y sillones. "El chañar para muchos es plaga y para nosotros, es una bendición. No sirve para mucho más que para este tipo de muebles. Nuestros antepasados y los indígenas nos enseñaron que para que la madera de chañar dure cien años, tenemos dos semanas al año para cortarla, con luna en cuarto menguante, entre mayo y junio", asegura Renzo. "Los artesanos del Norte tenemos un potencial enorme y mucha gente no lo sabe. Me llena de orgullo que nuestras piezas estén en Uruguay, Francia, Estados Unidos, México, Alemania, España, Italia y Australia. Tal vez soy caro, pero así le subo el precio al resto de mis colegas del monte", afirma con lucidez, mientras nos muestra baetones antiguos que hablan de la tradición que los impulsa a crecer. Datos útilesRenzo Galeano Art. Al costado de la ruta y en el campo, taller y salón de ventas. Hay sillas, mesas, banquetas y más muebles a disposición o para encargar. RP 92 s/n. Quimili Paso. T: (384) 446-8322. IG: @renzogaleano_Pintuna. Lara Lladhon vende alfombras, almohadones y mantas de telar. Programan visitas para hacer experiencias de tinte. RP 92 s/n, Quimili Paso. T: (384) 457-0430. IG: @pintuna.art
La evolución del tatuaje profesional entre insumos importados, calidad y acceso global
Braian Centurión, tatuador, analiza el impacto de la logística internacional, la mejora tecnológica de los insumos y la simplificación operativa que hoy permite trabajar en distintos países con menos equipamiento
Claudio Caprarulo: "La economía puede crecer sin crear empleo de calidad, y ese es uno de los principales límites del programa"
La semana pasada, el Gobierno recurrió a un préstamo por US$3000 millones con bancos internacionales para evitar tensiones financieras. La operación, de corto plazo y bajo la modalidad REPO, despejó el frente inmediato, pero volvió a poner en evidencia una de las principales fragilidades del programa económico: la dificultad para regresar de manera plena a los mercados internacionales de crédito.En una entrevista con LA NACION, el economista Claudio Caprarulo analizó las condiciones que exige el mercado para volver a financiar a la Argentina. La acumulación de reservas, la sostenibilidad del balance del Banco Central y los tiempos políticos aparecen como factores centrales para entender por qué el país aún no logró dar ese paso, pese a la baja del riesgo país y al ajuste fiscal en marcha.En analista de la consultora Analytica describió también una actividad económica que crece de manera desigual, con sectores ganadores vinculados a las finanzas, la energía y la minería, y un mercado interno que sigue mostrando debilidad. En ese escenario, el desafío no solo pasa por sostener la desinflación y refinanciar la deuda, sino también por definir cómo crecer y qué tipo de empleo se genera en una economía que todavía enfrenta límites estructurales.-¿Qué le pareció el préstamo por US$3000 millones que el Gobierno consiguió esta semana con los bancos?-Era inevitable, era lo que estábamos esperando. No hay sorpresas ni en el monto ni en la tasa. La pregunta es por qué fue necesario llegar casi al filo del vencimiento para que el Gobierno diera la señal de que iba a resolverlo de esta manera. Se trató de un préstamo tipo REPO [acuerdo de recompra] con bancos internacionales y, dentro de las alternativas que había disponibles, me parece la menos mala. La otra opción hubiese sido recurrir al swap con Estados Unidos o con China.-¿Por qué le parece la menos mala?-Porque las otras alternativas habrían dejado en evidencia que era más complejo convencer a los actores del mercado. Esto no es una colocación de deuda en el exterior, que era lo que se esperaba que el Gobierno pudiera hacer a esta altura, pero tampoco es lo mismo que tener que recurrir al swap, que en algún punto funciona como un préstamo de última instancia. Es a lo último que se llega cuando ya se agotaron las demás opciones.-Se creía que para este vencimiento se iba a poder volver a los mercados internacionales. ¿Por qué no ocurrió?-Ese era el objetivo. El Gobierno tenía dos prioridades bien claras, que además explicitó en varias oportunidades. Por un lado, bajar la inflación, algo central de cara a la sociedad. Por otro, garantizar la sostenibilidad macroeconómica, que implicaba estabilizar el mercado cambiario y, sobre todo, dar la señal de que podía refinanciar los vencimientos de deuda. Gran parte del programa estaba pensado para mostrar lo antes posible que el país podía volver a refinanciar sus compromisos. Eso todavía no se logró, a pesar de que el riesgo país efectivamente bajó.-Entonces, ¿qué es lo que sigue trabando el regreso a los mercados?-El riesgo país bajó, pero sigue en niveles elevados. Y también hay un interrogante adicional: si no está pasando algo más que desconocemos. Cuando uno escucha al ministro Caputo decir que en realidad no es tan relevante volver a Wall Street, eso abre un signo de pregunta. ¿Por qué ese cambio de discurso? ¿Qué está pasando en las reuniones con los actores financieros? Puede ser que estén pidiendo condiciones que el Gobierno no está dispuesto a aceptar o simplemente que sea un problema de timing y que el regreso se concrete dentro de cinco o seis meses.-¿Qué cree que podría estar pidiendo Wall Street?-Si uno analiza la sostenibilidad de la deuda, la principal debilidad del programa es que el Gobierno no logró acumular reservas internacionales de forma contundente. El consenso del mercado es que a este programa le está faltando justamente eso: acumulación de reservas y una mejora en la composición del balance del Banco Central, algo que el propio Gobierno mira con mucha atención. En ese sentido, fue una buena señal el último comunicado de la entidad, cuando plantea qué espera para 2026 y dice explícitamente que el objetivo es volver a los mercados financieros internacionales. Creo que esta nueva etapa del programa será sostenible si antes de julio el Gobierno logra hacer una colocación, al menos para refinanciar los vencimientos de capital de ese mes, que son US$2700 millones con acreedores externos. Si se suman los compromisos con bancos comerciales y con el FMI, el monto total ronda los US$4000 millones. Sería una colocación apenas mayor a la que acaba de hacer ahora con los bancos.-¿El Gobierno podría haber bajado la inflación tan rápido como lo hizo y, al mismo tiempo, haber acumulado más reservas?-Los contrafácticos siempre son difíciles, pero claramente ahí hay una tensión. Hay una disputa entre convalidar un tipo de cambio más alto, priorizar la acumulación de reservas y aceptar una baja de la inflación más lenta. La prioridad del Gobierno estuvo en bajar la inflación, incluso por encima de volver a colocar deuda. También hay que considerar que el año pasado fue electoral y eso influyó en las decisiones: no todo se pensó solo en términos macroeconómicos, sino también en la viabilidad política del programa.-¿Y cuál cree que será la prioridad este año?-El cambio es relevante. El Banco Central ahora incorpora explícitamente como objetivo la acumulación de reservas internacionales y, además, se pasó a un esquema de bandas cambiarias que parece apuntar a un tipo de cambio real. Eso sugiere que empieza a ganar peso la sostenibilidad del mercado cambiario. Además, este es el año para hacerlo: en 2027 vuelve a haber elecciones y el margen de maniobra va a ser menor.-El Banco Central dijo que podría acumular entre US$10.000 y US$17.000 millones este año. ¿Es realista?-Son números que están en línea con los vencimientos. Este año los compromisos suman casi US$18.000 millones. No es casual que hayan hablado de ese rango: el mensaje es que van a ir a buscar los dólares necesarios para poder cumplir con la deuda.-En términos de economía real, ¿qué está viendo de la actividad?-Nuestra proyección es un crecimiento del 1,6% del PBI, bastante por debajo del 5% que plantea el Gobierno en el presupuesto. Me parece que los supuestos macro quedaron desactualizados. En la segunda mitad del año pasado a la economía le costó crecer, principalmente por un problema de demanda. Es una economía muy heterogénea. Hay sectores muy beneficiados por la baja de la inflación, como el financiero, que viene siendo la estrella. También sectores ligados a materias primas, como petróleo y minería, que ya venían con un recorrido previo y se vieron favorecidos por la estabilidad de precios y la maduración de inversiones. Pero, al mismo tiempo, hay un amplio sector productivo orientado al mercado interno que enfrenta muchas dificultades. La industria, la construcción y el comercio todavía están por debajo de los niveles de 2023, lo que pone un límite al crecimiento.-¿Qué pasa con la demanda?-El salario del sector privado registrado logró volver a los niveles de noviembre de 2023, que de todos modos son bajos: están casi 20% por debajo de 2017. Las jubilaciones tuvieron en 2025 una leve recuperación, dependiendo de si se toma la mínima con bono o sin bono, pero hoy están en niveles similares a los de diciembre de 2024, que también son bajos en términos históricos. En la primera mitad del año, la demanda estuvo sostenida por la expansión del crédito, uno de los principales beneficios de la baja de la inflación. Eso permitió sostener el consumo en algunos sectores. Pero en la segunda mitad del año, con tasas de interés más altas y mayor endeudamiento de las familias, el consumo perdió fuerza. Se vio no solo en el consumo masivo, sino también en bienes durables, como el patentamiento, que siguió alto pero perdió dinamismo.-¿Qué cree entonces que puede pasar hacia adelante?-El Gobierno necesita que la economía crezca, entre otras cosas porque necesita más recaudación. El modelo tiene tres patas. La primera es el control de la nominalidad. La inflación del último trimestre fue del 2,5%. Es cierto que se aceleró, pero teniendo en cuenta las turbulencias del año, es un buen cierre. Para 2026, aun con un tipo de cambio que podría moverse más en línea con la inflación dentro del esquema de bandas, no vemos una aceleración fuerte. Si el Gobierno logra acumular reservas, podría retomar un sendero descendente.-¿Qué inflación proyectan para 2026?-Hacia fin de año podría ubicarse por debajo del 2% mensual, pero la inflación interanual rondaría el 29%. Es menor a la de 2025, aunque ya no con la velocidad de caída de años anteriores.-¿Cuáles son las otras patas del programa?-La segunda es la disciplina fiscal. El Gobierno va a seguir priorizando el superávit primario y financiero. Es una bandera que no va a abandonar. Hoy parece difícil que supere el 2% de superávit primario acordado con el FMI y también que repita el resultado de 2025, más cercano al 1,6%. Hay partidas que ya están encontrando límites en su ajuste, como obra pública, programas sociales y gasto en personal. Además, hace tres años consecutivos que cae la recaudación tributaria. Por eso el Gobierno necesita ampliar la base imponible y que la economía crezca. El problema es que más crecimiento también implica más demanda de importaciones y de dólares. De nuevo aparece la tensión entre crecer y acumular reservas. Para crecer al 5%, el consumo privado â??que representa el 70% del PBIâ?? tendría que expandirse mucho, y ahí aparecen límites estructurales.-¿La Argentina puede romper este año el techo de crecimiento que arrastra desde 2011?-Puede ser. Tres años consecutivos de crecimiento ya sería una buena noticia. Me importa más que el crecimiento sea sostenido que forzar picos que después no se pueden mantener. Pero incluso si al Gobierno le va bien, hay una discusión pendiente sobre cómo se compone ese crecimiento y qué pasa con el empleo.-¿A qué se refiere?-La economía puede crecer sin crear empleo de calidad. El empleo privado registrado no está creciendo y eso pone un límite al financiamiento y a la estrategia de crecimiento. La informalidad implica menos acceso al crédito y a mayores tasas. Este es un problema que el programa nacional no parece estar abordando. Probablemente esa agenda recaiga en provincias y municipios.-¿Por qué?-Porque el Gobierno dejó clara su postura: si las provincias quieren hacer obra pública, deben financiarla con sus propios recursos. Está bien mirar la tasa de crecimiento, pero también hay que mirar cómo crecemos. Finanzas, minería e hidrocarburos son clave, pero también hay que pensar en sectores más intensivos en empleo, por ejemplo el turismo, que no necesita una reconversión de capacidades tan fuertes como otro tipo de servicios. Si no, el problema del empleo va a seguir profundizándose.
125-117. Hugo González suma minutos de calidad en un nuevo triunfo de Boston
Fabrizio Toppetti: repensar el paisaje poniendo en primer plano a la calidad de vida
El autor de "Del paisaje al mundo" reflexiona sobre la gestión urbana, el diseño paísajistico y la arquitectura.En una charla organizada por la UNTREF, presentó su último libro.