antioxidante
El superalimento que actúa como antioxidante y mejora la salud cardiovascular
Este alimento rico en omega-3 y fibra ofrece beneficios para la salud cardiovascular, digestiva y mental, aunque su consumo debe ser controlado para evitar efectos secundarios por antinutrientes
Los frutos rojos que podrían reducir el riesgo de cáncer de próstata gracias a su concentración de licopeno antioxidante
Estudios recientes destacan el poder del licopeno, un antioxidante presente en estos frutos, para disminuir la incidencia del cáncer de próstata y reforzar las defensas celulares del organismo masculino.
Este poderoso antioxidante con vitaminas clave potencia tu colágeno naturalmente
Este hallazgo combina lo mejor del cuidado nutricional con belleza, priorizando elementos naturales que elevan los estándares de salud y atractivo personal
El fruto seco rico en vitamina E que actúa como antioxidante y ayuda en la protección de la piel
Su consumo frecuente ayudará a prevenir la aparición de los signos de la edad en la piel
Rejuvenece tu piel con este postre antioxidante rico en proteína y calcio
Preparado con ingredientes revitalizantes, este platillo combina propiedades que mejoran la vitalidad del rostro mientras refuerzan el cuerpo con nutrientes esenciales
La fruta que debes comer antes de acostarte para dormir mejor y que es un poderoso antioxidante
Pocas personas saben del poderoso beneficio que brinda incluir este alimento en la cena
Ni aguacate ni piña: cuál es la fruta tropical que protege el corazón, regula el colesterol y es un antioxidante natural
Esta fruta es una aliada del bienestar gracias a sus múltiples propiedades nutricionales
La especia que es antioxidante, analgésico, ayuda a prevenir varios tipos de cáncer y es aliado natural para la salud digestiva y bucal
Pequeño en tamaño pero inmenso en propiedades, este ingrediente se ha convertido en un recurso infalible para quienes buscan alternativas naturales que combinen sabor y beneficios terapéuticos.
Prepara esta poderosa mermelada de chía antioxidante y antiinflamatoria con sólo cuatro naranjas
Entre sus múltiples beneficios, esta preparación combina propiedades anticancerígenas, cardiovasculares y antimicrobianas, ideales para una alimentación saludable
Oro naranja: este es el antioxidante natural ideal para eliminar manchas y arrugas después de los 40
A pesar de que se le reconocen muchos beneficios para la salud, pocas personas saben que también tiene esta propiedad
Licuado verde antioxidante de mango, pepino y cilantro para ayudar con los malestares gastrointestinales
Además de sus múltiples beneficios, esta bebida es ideal para mantener el equilibrio hídrico del cuerpo, especialmente en climas cálidos o después de hacer ejercicio
El poder antiinflamatorio y antioxidante de la vitamina C
Este potente antioxidante no solo fortalece las defensas del cuerpo, sino que también reduce los efectos de la inflamación crónica, mejorando la salud general y protegiendo contra enfermedades degenerativas
"Oro negro": el superalimento, rico en vitamina C y muy poco conocido, que actúa como antioxidante
También conocido como grosella negra, el casis (su nombre científico es Ribes nigrum) es un fruto del bosque parecido al arándano, aunque más oscuro y ácido, y "con un perfil nutricional incluso más completo y potente", observa Milagros Sympson, nutricionista (M.N. 12067) .Originario de Europa, se cree que su cultivo comenzó alrededor de las últimas décadas del siglo XVII. Aunque es especialmente valorado en Francia, en donde se lo usa para la producción de licores y dulces, como la célebre crème de cassis, su popularidad se extiende a otras regiones de Europa central y del Este, y al norte de Asia.Tiene una larga historia como planta medicinal por sus múltiples propiedades; tanto la fruta en sí, como también sus hojas, corteza y raíces.El oro de la juventud: la vitamina que elimina la papada y retrasa el envejecimientoSe destacan especialmente su alto contenido en vitamina C, antioxidantes, fibra y ácidos grasos, compuestos que repercuten directa e indirectamente sobre el sistema inmune, la inflamación, la salud cardiovascular y el metabolismo. "El cóctel de nutrientes presente en el cassis lo convierten en un superalimento", sostiene Sol Candotti, especialista en Salud Nutricional. @viroise #cuisine #crème#cassis#maison â?¬ Lover Why - Century Nutrientes y beneficios"El casis es un gran aliado para la salud. Es una de las frutas con mayor contenido antioxidante, superando incluso a los arándanos y a las moras", afirma Candotti. "Estas sustancias neutralizan los radicales libres en el organismo, disminuyendo así el riesgo de enfermedades crónicas y promoviendo un envejecimiento saludable", agrega.Entre los principales beneficios que tiene el consumo de esta fruta se destacan los siguientes:Fortalecimiento del sistema inmuneEl casis es una de las fuentes con mayor concentración de vitamina C: cuatro veces más que las naranjas y el doble que los arándanos. "Esta vitamina es clave para la producción de colágeno, la reparación de tejidos y el fortalecimiento del sistema inmunológico", comenta Candotti.Junto con las antoclaninas y flavonoides, antioxidantes también presentes en alta proporción en la fruta, esta combinación "estimula la producción de glóbulos blancos, mejorando la respuesta del sistema cuerpo ante infecciones, y reduciendo la inflamación crónica", sostiene la experta en nutrición saludable.Candotti también hace referencia a la presencia de polifenoles que, en base a estudios recientes, tienen un efecto prebiótico, favoreciendo el crecimiento de bacterias "buenas" en el intestino, donde reside el 70% del sistema inmune. "Mantener una microbiota saludable es clave para la defensa contra patógenos", indica.Antiinflamatorio y digestivoSympson explica que el casis impacta positivamente en el metabolismo, por un lado, por la presencia de flavonoides, que tienen un efecto antiespasmódico en el tracto gastrointestinal; y, por otro, por su contenido de fibra, que favorece la digestión y contribuye a una microbiota intestinal saludable, mejorando la absorción de nutrientes.Por su parte, Candotti hace énfasis en la presencia del ácido gamma-linolénico (GLA), un tipo de omega-6 con efectos antiinflamatorios que no se encuentra ni en los arándanos ni en las moras, y que es clave para el metabolismo de las grasas, además de ser beneficioso para la salud de la piel. "Puede ser especialmente útil para tratar enfermedades como la colitis y trastornos metabólicos", agrega.Un doctor de Harvard revela el alimento que se debe consumir para prevenir el cáncer de colonRegulador del azúcar en sangreLa fibra, a su vez, de la mano con los polifenoles y antocianinas presentes en el casis, ayudan a regular la glucosa en sangre al mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir la absorción de azúcar en el intestino, mencionan las expertas consultadas.En este sentido, ambas recomiendan el consumo del casis en personas con diabetes tipo 2, siempre dentro de una dieta equilibrada.Potencia la salud cardiovascular y ocularOtro de los beneficios ampliamente estudiados del casis radica en su efecto positivo sobre el sistema cardiovascular y sobre la salud ocular."Los flavonoides juegan un rol en la regulación de la presión arterial, favoreciendo la vasodilatación y reduciendo la rigidez arterial; las antocianinas mejoran la circulación sanguínea, estimulando la producción de óxido nítrico, un compuesto que relaja los vasos sanguíneos; y el conjunto de sus antioxidantes reduce la oxidación del colesterol LDL, disminuyendo el riesgo de aterosclerosis", dilucida Candotti.En cuanto a los beneficios del consumo de fruto para la salud ocular, Sympson detalla que las antocianinas mejoran la circulación sanguínea en la retina y en los nervios ópticos, reduciendo la fatiga visual y previniendo enfermedades como la degeneración macular, el glaucoma o la pérdida de visión.Cómo consumirlo para aprovechar sus beneficiosLa mejor forma de consumir el casis, asegura Sympson, es como se encuentra en la naturaleza: fresco, entero y con cáscara, para que conserve la mayor cantidad de nutrientes.Debido a que su sabor es intenso y ácido, puede ser interesante combinarlo con alimentos más dulces: por ejemplo, agregárselo al yogurt, o a un plato de avena; o incluso usarlo para coronar un postre chocolatoso.
Estimula la producción de colágeno con este licuado antioxidante que combate el envejecimiento
Esta bebida natural es una opción práctica y nutritiva, sin embargo, siempre debe ser el complemento de una dieta adecuada y previa consulta a un especialista de la salud
Adiós al insomnio: la fruta que mejora el sueño y es un potente antioxidante
Los problemas del sueño son cada vez más frecuente a toda edad.Qué alimento ayuda a dormir mejor.
Esta es la bebida antioxidante que ayuda a proteger tu salud cardiovascular y a combatir el cáncer
Descubre cómo este potente elixir natural mejora la salud cardiovascular, regula el colesterol y refuerza las defensas, mientras previene enfermedades graves con su consumo frecuente.
Oro de vitamina E: este aceite libre de grasas trans actúa como un antioxidante natural
Aunque muchos prefieren utilizar aceite de cártamo o de oliva para freír sus alimentos, el aceite de soya tiene algunos beneficios adicionales
Este es el antioxidante natural que previene las arrugas, reduce el estrés y fortalece el corazón
Las semillas de uva representan una fuente natural de antioxidantes con un impacto positivo comprobado en la salud cardiovascular, además de ser un producto versátil en la cocina
El tesoro antioxidante que mejora la piel, combate el estrés y protege el corazón
Las semillas de uva, muchas veces descartadas en la alimentación, poseen propiedades que las posicionan como un recurso invaluable para la salud y el bienestar.Ricas en polifenoles y proantocianidinas, estas semillas destacan por su capacidad antioxidante, protegiendo al cuerpo contra el daño celular y el envejecimiento prematuro. Investigaciones del Centro de Biotecnología en España resaltan su efecto cardioprotector y antiinflamatorio.Salud dérmica y cosmética naturalEl aceite de semilla de uva, derivado de estas semillas, es un aliado en la industria cosmética. Sus compuestos activos, como la vitamina E y los ácidos grasos esenciales, ayudan a mantener la elasticidad de la piel, combatiendo el envejecimiento y promoviendo una hidratación profunda. Este aceite es utilizado en productos antiedad y sérums, ideal para quienes buscan cuidar su piel de forma natural.Apoyo al sistema cardiovascularLas propiedades antioxidantes de las semillas de uva también benefician al corazón. Estudios de Harvard evidencian que estos compuestos protegen las arterias, reducen el colesterol y previenen enfermedades cardiovasculares. Además, ayudan a disminuir la presión arterial, fortaleciendo la salud circulatoria.Cómo consumirlasIncorporar semillas de uva a la dieta es sencillo. Masticarlas directamente al consumir uvas frescas permite aprovechar sus nutrientes al máximo. También se pueden moler y añadir a batidos, yogures o recetas de panadería. El aceite de semilla de uva, por su parte, es ideal como aderezo para ensaladas o para cocinar a temperaturas moderadas.Precauciones y recomendacionesEs importante consumirlas en cantidades moderadas y asegurarse de masticarlas bien para facilitar la absorción de nutrientes. Si se emplea el aceite, se recomienda utilizarlo en crudo para conservar sus propiedades.