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En el día de la inauguración de los Juegos Olímpicos 2024 denunciaron un ataque a los trenes de alta velocidad

PARIS.- Como buen anfitrión de los Juegos Olímpicos, Francia quiere asombrar este viernes al planeta con una ceremonia de apertura completamente diferente: no en un estadio, sino a lo largo de un recorrido de 6 kilómetros por el río Sena. Para eso, la organización de París 2024 dispuso un fuerte dispositivo de seguridad con 45.000 policías, 10.000 soldados y 2.000 agentes de seguridad privada, que velarán por el desfile de las embarcaciones desde donde saludarán los deportistas. Se sabe que una procesión de barcazas llevará a cerca de 7.000 atletas a lo largo del río, pasando por los monumentos más famosos de París, mientras que más de 300.000 espectadores observarán el desfile desde las orillas. Y no faltarán las artistas internacionales, con los shows de Lady Gaga, Céline Dion y la francesa Aya Nakamura.La hora de comienzo de la fiesta será a las 14.30 de nuestro país. Sin embargo, una mala noticia está golpeando de lleno en las horas previas a la jornada de la inauguración: la red francesa de trenes de alta velocidad fue jaqueada el viernes con numerosos actos "criminales" de vandalismo, incluidos incendios provocados, que paralizaron los desplazamientos a París desde el resto de Francia y Europa, según reporta la agencia AP.El ataque afectó a 800.000 viajeros, señaló el presidente ejecutivo de SNCF Jean-Pierre Farandou, en rueda de prensa. Según dijo a AFP una fuente próxima al caso, se trata de un "sabotaje" coordinado, una serie de actos cometidos de forma "concertada". "Nuestros servicios de inteligencia y nuestras fuerzas de seguridad fueron movilizados para encontrar y castigar a los autores de estos actos criminales", afirmó el primer ministro francés, Gabriel Attal.Las autoridades francesas describieron los ataques como "actos criminales" y dijeron investigar si estaban relacionados con los Juegos Olímpicos. Se esperaba que las interferencias, justo cuando el mundo dirigía su mirada a París, afectaran a un cuarto de millón de personas solo el viernes y que continuaran todo el fin de semana, y quizá más, según las autoridades."Son los Juegos de los deportistas, con los que llevan años soñando y que luchan por el hito de subir a esos podios, ¡y van a sabotearles eso a ellos!", reaccionó la ministra de Deportes, Amélie Oudéa-Castera.Se había visto a gente huyendo de lugares donde se produjeron varios incendios y se habían encontrado dispositivos incendiarios, dijo el ministro de Transportes, Patrice Vergriet, en declaraciones a la televisora BFM. "Todo indica que estos son incendios criminales", afirmó.Los incidentes paralizaron varias líneas de alta velocidad que conectan París con el resto de Francia y países vecinos, dijo Vergriete. El ataque se produjo en un contexto de tensiones globales y medidas de seguridad incrementadas mientras la ciudad se preparaba para los Juegos Olímpicos de 2024. Muchos viajeros tenían previsto llegar a la capital para la ceremonia de apertura, y también había muchas personas de vacaciones en tránsito.Mientras las autoridades parisinas se preparaban para un desfile por el río Sena en medio de fuertes medidas de seguridad, se reportaron tres fuegos cerca de las vías de las líneas de alta velocidad Atlántica, Norte y Este. Los incidentes afectaron especialmente a la gran estación de Montparnasse, en París. Videos compartidos en redes sociales mostraban el vestíbulo de la estación abarrotado de viajeros.Muchos pasajeros en la Gare du Nord, una de las estaciones de tren más transitadas de Europa, buscaban respuestas y soluciones el miércoles por la mañana. Todas las miradas estaban en los carteles de anuncios, con retrasos en la mayoría de los trayectos al norte de Francia, Bélgica y Reino Unido.Los trayectos con origen y destino a Londres por el Canal de la Mancha, a la vecina Bélgica y por todo el oeste, norte y este de Francia se vieron afectados por lo que la compañía ferroviaria estatal SNCF describió como una serie de incidentes coordinados por la noche.Funcionarios del gobierno denunciaron los incidentes, aunque en un primer momento no había una relación directa entre los sucesos y los Juegos. La policía nacional dijo que las autoridades investigaban lo ocurrido. Medios franceses reportaron un gran incendio en una ruta occidental con mucho tráfico.La ministra de Deportes, Amélie Oudéa-Casteram dijo que las autoridades trabajan para "evaluar el impacto sobre los viajeros, deportistas y garantizar el transporte de todas las delegaciones a los lugares de competición" olímpica. En declaraciones en la televisora BFM, dijo que "jugar contra los Juegos es jugar contra Francia, contra tu propio bando, contra tu país". No identificó quién estaba detrás de los actos vandálicos.Valerie Pecresse, presidenta del consejo regional de la región de París, dijo que "250.000 viajeros se verán afectados hoy en todas estas líneas". Había planes de sustitución en marcha, pero Pecresse recomendó a los viajeros que "no vayan a las estaciones".

La Justicia y los servicios secretos investigan el sabotaje a la alta velocidad en Francia

R. Checa comenzará a construir su infraestructura de alta velocidad ferroviaria en 2025

La empresa nacional de ferrocarril denuncia "un ataque masivo" a red de alta velocidad

Alta tensión en River: los hinchas piden la salida de Demichelis pero la comisión no piensa echarlo, ¿qué hará el DT?

Tras la caída en Mendoza, el técnico Millonario que ya era cuestionado quedó en la cuerda floja.Hoy estará al frente de la práctica, pero el partido del domingo frente a Sarmiento en el Monumental parece determinante.

Balde y Julián Araujo reciben el alta médica y se suman al entrenamiento con Pau Víctor

Advierten por la "alta peligrosidad" de este juego de mesa vendido por Walmart en Estados Unidos

La empresa de origen chino Maemall ha lanzado al mercado un juego de ajedrez magnético que fue reportado por la Comisión para la Seguridad de los Productos del Consumidor de los Estados Unidos (CPSC, por sus siglas en inglés) por representar un grave peligro para los niños.La CPSC instó a los consumidores a no utilizar el producto y descartarlo porque sus piezas poseen imanes sueltos que pueden provocar lesiones graves con riesgo de asfixia, si algún niño los ingiere.El informe de la agencia detalla que Maemall se ha negado a retirar los productos del mercado u ofrecer una compensación a los consumidores pese a que la CPSC le envío un aviso de violación de las normativas y detalló la grave situación que la ingesta accidental de una pieza del juego puede poner en riesgo la vida humana.En este contexto, la responsabilidad de los consumidores estadounidenses para dejar de utilizar el juego y descartarlo toma la máxima dimensión en pos del cuidado de la salud de los niños.Las pruebas realizadas por la Comisión determinaron que las piezas del juego contienen uno o más imanes de alta potencia en su interior, lo que incumple con los requisitos de la regulación federal obligatoria para juguetes magnéticos.Para mejor identificación, desde la agencia describen que el ajedrez magnético se vendía en una caja de color azul con la palabra "Magnético" impresa en su anverso y su reverso. El juego está compuesto por unos 20 imanes negros sueltos, un carrete de soga de color amarillo, una bolsa plástica para guardar las piezas y una hoja con las instrucciones de juego impresas.Además, según el reporte, la mayor parte de los juegos de ajedrez comprendidos en esta alerta se vendieron a través de la web de la empresa Walmart por el valor, aproximado de 14 dólares.Riesgos para la saludLa agencia detalló que cuando se produce la ingesta de imanes de alta potencia, estos suelen atraerse entre sí, o atraer objetos metálicos, que se alojan en el sistema digestivo y pueden provocar perforaciones, torcimiento y/o bloqueo de los intestinos, infección, envenenamiento de la sangre y la muerte.Entre 2017 y 2021, según las estimaciones de la CPSC los hospitales tuvieron que intervenir en más de 2400 casos de ingesta de imanes a través de sus salas de emergencia. Además, entre 2005 y la actualidad se produjeron ocho muertes asociadas a este cuadro clínico, de las cuales seis fueron en Estados Unidos y dos fuera del país.En función de esa peligrosidad extrema, la agencia reitera la imperiosa necesidad de sacarle el juego a los niños y desecharlo. Además, solicita que en el caso de incidentes previos a este aviso relacionados con el Ajedrez Magnético de Maemall los consumidores informen sobre el mismo a la agencia en www.SaferProducts.gov.Por otra parte, se recuerda a los comerciantes que la ley federal prohíbe la venta de productos sujetos a un retiro ordenado por la Comisión. E insta a la población que ante la detección de comercios que vendan este producto se comunique con la línea directa de la CPSC al 800-638-2772 (TTY 301-595-7054).

Compromis y CHA critican al PSOE por validar un macroproyecto con línea de alta tensión entre Teruel y Castellón

La temperatura media del planeta registró la marca más alta de su historia

Lo informó la agencia europea Copernicus. La marca podría ser superada nuevamente en los próximos días.

Estos son los cinco estados en los que hay más capacidad de ahorro: en cuatro hay una alta proporción de latinos

Los residentes de cinco estados puntuales son los estadounidenses que tiene más capacidad de ahorro y también los más preocupados por encontrar herramientas para una correcta planificación financiera, según las conclusiones de un reciente estudio realizado por EvenBet Gaming y publicado por The Street.La investigación identificó los salarios netos mensuales promedio de los residentes de cada estado y el costo de vida estimado en los mismos para una sola persona, y los cruzó con los datos sobre los términos de búsqueda de Numbeo y Google centrados en temas de presupuesto, herramientas de planificación financiera y ahorro.A partir de ese análisis se construyó una escala en función de la capacidad de ahorro disponible y el recuento total de búsquedas para los términos de planificación financiera. El resultado: California, Nueva York, Texas, Florida y Nuevo México se ubican en el top 5. Los cuatro primeros son estados con una alta proporción de población hispana o latina.Por el aumento constante del costo de vida el nivel de búsquedas registradas señala que la administración de las finanzas personales es una preocupación generalizada para la mayor parte de los estadounidenses, independientemente del estado en que vivan, pero los residentes de estos estados destacaron por su interés en la administración financiera asociada a las metodologías de ahorro, según detalla el estudio.Los estados donde es más probable ahorrarCaliforniaLos californianos fueron los más interesados en la búsqueda de herramientas de planificación financiera, con más de 300 mil registros de búsquedas en Google sobre ese tema solo en los últimos meses.Como causa probable de ese interés desde EvenBet Gaming plantearon que con base a la aplicación de la regla 50/30/20 al salario promedio más alto del estado, los residentes tienen la oportunidad de ahorrar unos U$S1000 por mes y por persona.La regla 50/30/20 sugiere designar los ingresos en 3 categorías principales: necesidades, deseos y ahorros, con el objetivo de limitar los gastos fijos (necesidades) al 50%, los discrecionales (deseos) al 30% y dejar un 20% para las metas (ahorro).En California, según los datos del Pew Research Center de la American Community Survey, el 25 por ciento de la población es latina.Nueva YorkJunto a los californianos los neoyorquinos también se destacaron por la búsqueda de términos y herramientas de planificación financiera. En este caso, con el salario promedio más alto de Estados Unidos los residentes de ese estado tienen la posibilidad de ahorrar hasta U$S 1144 mensuales, según el estudio.Si bien California y Nueva York constituyen estados donde el costo de vida es sumamente elevado, también son distritos donde los salarios promedio son mucho más altos, por eso la búsqueda de herramientas de planificación financiera es central para sus habitantes, con el objetivo de lograr una correcta administración de esa capacidad de ahorro, destaca el estudio.En Nueva York, según los datos del Pew Research Center, el 6 por ciento de la población es latina.Texas y FloridaEn una escala intermedia se ubican los residentes de Texas y Florida, que pueden ahorrar U$S962 y U$S828, respectivamente por mes y por persona, por el costo de vida relativamente bajo de esos estados en relación a los salarios promedio de sus habitantes.En este caso la cantidad de búsquedas de herramientas de planificación financiera que se registró en el estudio fue de 195 mil registros para Texas y 200 mil para Florida, dentro del lapso de tiempo monitoreado.En Texas, según los datos del Pew Research Center , el 19 por ciento de la población es latina. En Florida, el 9%.Nuevo MéxicoCerrando el listado de EventBet Gaming aparecen los residentes de Nuevo México, quienes pese a tener un salario promedio mensual sensiblemente más bajo que en otros estados, tienen una capacidad de ahorro promedio por persona y por mes de U$S832, por el costo de vida bajo que posee ese estado, y un interés similar al de los residentes de Texas y Florida en la búsqueda de información on line para resguardar sus fondos.Consejos para ahorrarEntre los sitios más visitados por estos estadounidenses fanáticos de la planificación financiera Securian Financial tuvo una presencia destacada. Entre las claves que plantea la web para mantener las finanzas familiares en control se destacan:Eliminar gastos recurrentes pero inútiles. Muchas personas poseen cargos mensuales por servicios que no utilizan, desde abonos de gimnasios hasta suscripciones a canales premium o servicios de streaming. Si no se usa no se debe pagar: dar de baja a esas suscripciones es una buena medida, plantean.Planificar la compra de alimentos. No realizar una compra semanal o mensual acorde al presupuesto familiar puede llevar a incrementar los pedidos de comida a través de apps que, aunque solucionan la cena, terminan desbalanceando el promedio de gastos mensuales del hogar. un presupuesto para alimentos. Planificar las compras para preparar la mayoría de las comidas asegura una dieta más saludable nutricional y financieramente.Reorganizar la movilidad. Quienes vivan en zonas con buenos servicios de transporte público o caminos aptos para bicicletas pueden reducir los costos de transporte incorporando estas opciones como alternativas al uso diario del automóvil.

Adif informa de que incidencia en la estación de Chamartin retrasa trenes alta velocidad

Empieza el rodaje de la serie 'Terra Alta', adaptación de la novela de Javier Cercas

Satse reclama un observatorio en el Sistema Nacional de Salud contra la alta temporalidad

El sueño de conectar San Francisco y Los Ángeles con un tren de alta velocidad está más cerca de volverse realidad

La Junta de la Autoridad de Ferrocarriles de Alta Velocidad de California aprobó a finales de junio un importante requisito ambiental para conectar el centro de San Francisco con el centro de Los Ángeles. La autorización ambiental de un tramo de 61 kilómetros que unirá las ciudades de Palmdale y Burbank, en los Ángeles, en aproximadamente 17 minutos, fue calificada como un hito para el desarrollo total del proyecto.Ahora solo resta el visto bueno de la sección que conectará Los Ángeles con Anaheim para que la totalidad de la Fase I del tren de alta velocidad de California cuente con autorización ambiental integral.Esta iniciativa permitirá conectar San Francisco con los Ángeles en menos de tres horas mediante trenes electrificados que pueden desarrollar una velocidad de 321 kilómetros por hora. El recorrido completo es de 800 kilómetros a través de las siguientes secciones:San Francisco a San JoséSan José a MercedMerced a SacramentoMerced a FresnoFresno a BakersfieldBakersfield a PalmdalePalmdale hacia BurbankBurbank a Los ÁngelesLos Ángeles a Anaheim (única sección sin autorización ambiental)Los Ángeles a San DiegoDetalles del proyecto del tren de alta velocidadAdemás, según detallan desde la web de la Autoridad de Ferrocarriles de Alta Velocidad de California, "el sistema eventualmente se extenderá a Sacramento y San Diego, abarcando un total de 1300 kilómetros de vías y hasta 24 estaciones".Con la reciente autorización del nuevo tramo, la cantidad de kilómetros actualmente permitidos asciende ya a 750 y se espera que luego de la autorización del tramo LA-Anaheim, con casi 800 km aprobados finalmente se pueda materializar la conexión entre San Francisco con Los Ángeles en menos de tres horas."Este es un proyecto transformador para el estado de California en su conjunto, y la aprobación es un hito importante para conectar San Francisco con Los Ángeles en menos de tres horas. También es transformador para el condado de Los Ángeles, ya que conecta Palmdale con Burbank de una manera que nunca antes había sido posible", expresó el director ejecutivo del proyecto Brian Kelly, en un comunicado para la prensa.Impacto ambientalLa Sección del Proyecto de Palmdale a Burbank, que corre parcialmente a lo largo de la Ruta Estatal 14, conectará dos centros de población clave en el condado de Los Ángeles a través de un tramo de uno 50 kilómetros de túneles, que incluyen un gran porcentaje construidos a través de montañas.En esa línea, para minimizar el impacto ambiental de ese tramo, la alineación que se aprobó fue la que menos cantidad de kilómetros recorre a través del Bosque Nacional Ángeles y las Montañas San Gabriel en comparación con otras alternativas, ya que según explicaron las autoridades la decisión de construir túneles a través de estas regiones minimiza los impactos en las comunidades y los recursos ambientales de la región.Ahora solo resta esperar la aprobación del único tramo pendiente, que se estima llegará en 2025 para que toda la Fase 1 del proyecto posea autorización ambiental.Mientras tanto, se han iniciado los trabajos de ampliación de las vías entre Merced y Bakersfield, para pasar de los actuales 191 km existentes a los 275 km necesarios para el futuro tren electrificado de alta velocidad.Junto a ese proyecto en la actualidad hay más de 25 sitios en construcción activos en el marco de los 746 kilómetros de recorrido que cuentan con autorización ambiental plena.Se espera que con la puesta en marcha de este novedoso medio de transporte se logren conectar las mega-regiones del estado proporcionando a la población un medio de transporte adecuado para las necesidades de la vida en las ciudades del siglo 21 y a la vez contribuir con el desarrollo económico y el cuidado medioambiental.

'Masterchef Celebrity 2024â?²: sigue la "alta cocina" y los participantes afrontan una dura prueba por equipos

Con el arroz como protagonista, los participantes se dividieron en tres equipos y se pusieron al límite con peculiares condiciones que determinaron al ganador

La estación ferroviaria más alta de América está en Perú: situada a 4.829 msnm y creada para conectar Lima con el interior del país

Esta estación peruana ha sido un pilar en el transporte ferroviario y un atractivo turístico desde su inauguración en 1903

La siembra directa atrae inversiones de alta tecnología

Las grandes compañías agroalimentarias del sistema global se han volcado a patrocinar la llamada "agricultura regenerativa". En el sector proliferan las startups de alta tecnología financiadas por Wall Street.

Covid: KP.2, el sublinaje de alta contagiosidad que afecta a EE.UU. y se espera que llegue a la Argentina

El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, de 81 años, dio positivo de un test de Covid-19, anunció la Casa Blanca dos días atrás, aunque presenta síntomas leves de la enfermedad y está fuera de peligro. Este contagio se da en el marco de una suba pronunciada de casos de coronavirus en el país del norte causada, sobre todo, por un nuevo sublinaje de ómicron llamado KP.2, que según los especialistas consultados es el que más contagios está generando y se espera que también llegue a la Argentina. A nivel local, indican las cifras oficiales, el nuevo coronavirus no ocupa el centro de la escena epidemiológica, en la que el protagonismo lo tuvieron en los últimos meses los virus de la influenza y sincicial respiratorio.En Estados Unidos, según el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), la presencia del SARS-CoV-2 en las aguas residuales alcanzó niveles considerados "altos" o "muy altos" en 26 estados, según los datos informados. Otros indicadores también sugieren que el virus está aumentando su actividad, incluida la prevalencia de diagnósticos de Covid en salas de emergencia y la tasa de pruebas procesadas en laboratorios que dan positivo, aunque el brote permanece lejos de las cifras alcanzadas durante el invierno boreal.Actualmente, la Organización Mundial de la Salud (OMS) designa tres variantes de interés (VOI) del nuevo coronavirus, que son EG.5, BA.2.86 y JN.1. Además, el 3 de mayo pasado fueron designadas cuatro variantes bajo monitoreo (VUM), todas descendientes de JN.1: JN.1.7, KP.2, KP.3 y JN.1.18.De acuerdo con la OMS, a nivel mundial -y la Argentina no es excepción- la JN.1 es la variante dominante (notificada por 132 países), representando el 47,1% de los tests positivos realizados a nivel mundial, aunque su predominancia se encuentra a la baja si se tiene en cuenta que en los análisis anteriores representaba el 56% de los casos. Mientras que las cuatro VUM enumeradas muestran una prevalencia cada vez mayor a nivel mundial, en especial la KP.2."Lo que está circulando mucho en Estados Unidos y seguro va a llegar acá, si es que no llegó aún, es la KP.2, que es una variante de la JN.1, todas derivadas de ómicron. Si bien es cierto que tiene un alto nivel de contagiosidad, eso está totalmente comprobado, los índices de hospitalización son muy bajos. Cuando se trata de personas mayores el cuadro puede ser más grave, pero cuando se adquiere la patología en personas de menor edad que tienen un índice de vacunación más o menos lógico, los síntomas son leves", describe el epidemiólogo Hugo Pizzi a LA NACION.El especialista agrega que el sublinaje KP.2 debe ser seguido de cerca por las autoridades sanitarias: "Tenemos que estar atentos, porque si circula con tanta asiduidad por el norte, eso ya tiene que estar acá, ya debe haber llegado con [las personas que viajan en] los aviones. Lo mismo está sucediendo en Europa, España en los últimos días comunicó que ha tenido en planilla más de 4000 y pico de casos, o sea que se expande con una velocidad increíble".Por su parte, el infectólogo Eduardo López, jefe del departamento de Medicina del Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez, apunta que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha solicitado que se fabrique una vacuna que incluya a la KP.2 por su alto nivel de contagiosidad."Esto revela que la vacuna contra el coronavirus va a ser como la de la gripe, se deberá actualizar todos los años. Por otro lado, se va a buscar una vacuna que combine influenza y coronavirus, pero esto no está avanzando tan rápido como se creía", indica López.¿Cuáles son las recomendaciones de los especialistas para prevenir un rebrote del Covid-19 en la Argentina? Como siempre, la vacunación."La recomendación es que se vacunen. Los mayores de 50 años deben tener actualizada su vacuna contra el coronavirus. No hay que tenerle miedo, hoy tenemos las vacunas de Moderna y Pfizer, que son muy buenas vacunas. La gente no está visitando los vacunatorios y es necesario que lo hagan. Olvidaron las medidas sanitarias aprendidas durante la pandemia. A pesar de que el uso de barbijo es una barrera efectiva contra enfermedades infecciosas, muchas personas no lo utilizan ni cuando tienen síntomas. La gente no estornuda ni tose en el pliegue del codo; antes llevaba, por ejemplo, un frasquito con alcohol para higienizarse y ya no lo usan más. La mayoría de los internados en hospitales son por gripe y neumonía, y todas estas enfermedades podrían prevenirse con vacunas que son gratuitas", resalta Pizzi.Influenza y virus sincicial respiratorioEn cuanto a la actividad de influenza en la Argentina, que alcanzó niveles "extraordinarios" en los últimos dos meses, según señala el Boletín Epidemiológico Nacional, mostró un descenso en la última semana a niveles moderados. Paralelamente, se observó un incremento en la tasa de positividad de virus sincicial respiratorio (VSR), aunque por el momento se mantiene por debajo de los valores máximos alcanzados en temporadas previas.Según el mencionado boletín, entre los casos hospitalizados durante la semana 26 de este año (24 a 30 de junio), se registraron 16 detecciones de SARS-CoV-2, 119 casos de influenza y 280 de VSR."En influenza tuvimos un brote importante A H3N2, que es una cepa de alta transmisibilidad e impactó con mayor cantidad de chicos y adultos internados por influenza. Esto no ocurría hace bastantes años", lamenta López."Hoy tenemos muchos casos de gripe. Para graficarlo, si bien varía según la jurisdicción, hay zonas con un 80% de ocupación de camas de internación. Sin embargo, hay mucha rotación. En la época de la pandemia había veces que teníamos a una persona internada durante meses, ahora no. Evidentemente genera un cuadro menos agudo", resalta Pizzi.

Nuevas carreras a distancia, para formarse en áreas de alta demanda laboral

Conocé la oferta académica del Centro de e-Learning de la UTN Regional Buenos Aires.Se trata de una amplia propuesta de cursos y carreras que abren nuevas puertas en el mundo laboral.

Nuevo patio gastronómico en La Rural con productos de alta calidad, pan recién hecho y chimichurri fresco: "El campo es mucho más que un choripán"

Los números asustarían a cualquier gastronómico sin experiencia en eventos multitudinarios, pero quizás también a quienes están habituados a dar de comer a muchas personas. En su último paso por La Rural, los fuegos de los hermanos Petersen alimentaron a unos 50.000 visitantes de la tradicional exposición ganadera. En solo 14 días salieron de sus parrillas 60.000 choripanes y casi 20.000 sándwiches de bife, entre otros platos.Ahora, para esta nueva edición de La Rural -que comenzó el jueves y se extiende hasta el 28 de julio- los Petersen tienen nuevos planes. Los que, vale aclarar, no excluyen a los ya clásicos choripanes y sándwiches de bife. De lo que se trata en esta ocasión es de un patio gastronómico que toma el espacio que el predio tiene en su entrada de Juncal, donde han desplegado stands e invernaderos en los que ofrecerán distintas propuestas, pero en donde también hay lugar para las charlas y las clases en torno al mundo de la carne. O, como sostiene Christian Petersen, al mundo del campo."Todo el mundo viene a la exposición ganadera a comer un choripán o un bife de chorizo, pero la verdad es que nosotros como cocineros sabemos que el campo es mucho más", sostiene Christian, que ya tiene 26 ediciones de La Rural en su haber, en las que junto a sus hermanos llevó adelante el restaurante El Central durante años, y luego el espacio que se encuentra a su lado, con parrillas al aire libre.-¿Cuál es la ruta tradicional que recorre el visitante de La Rural?-Siempre fue un sándwich de carne y un choripán, pero hace un par de años que sumamos una copa de vino, un chorizo de puro cerdo y carne de ultra calidad. Tiene que ver con una tendencia muy latinoamericana que está en boga en el mundo, que es la comida callejera de calidad a buen precio. Eso es algo que acerca al público. Uno dice: "¿Un choripán?". Pero con un pan recién hecho, un buen chimichurri fresco y un chorizo puro cerdo de calidad es algo extraordinario. Por eso lo que estamos tratando de hacer es la típica comida de feria de La Rural, pero de ultra calidad.-¿Cómo surgió la idea de reformular tu propuesta este año?-Vino por un pedido de La Rural, que siempre está tratando de hacer cosas nuevas. Este año cambió El Central, el patio cervecero y el Pabellón Ocre. Y sentían que en la parte de Juncal, que es un patio muy grande, había que hacer algo. Les acercamos entonces nuestra propuesta de decir que el campo es mucho más que la carne. ¿Por qué no hacemos una propuesta de ir a lo verde? La verdad es que hoy hay una movida fuerte en el campo de ir a lo sustentable, a lo regenerativo. También propusimos hacer algo a través del arte. Tenemos un vivero transparente lleno de obras de arte, en el que por ejemplo expone Bárbara Biolcati, que es de una familia muy asociada al campo. Todo con el espíritu de Nicolás García Uriburu, que fue el primero que hizo landscamping artístico en el mundo, y de Federico Peralta Ramos, que una vez en La Rural se compró un toro porque decía que era una obra de arte. Va a haber obras de ellos. La idea es hacer una entrada más verde y más artística en este espacio.-¿Qué van a ofrecer desde lo gastronómico?-Desde La Valiente vamos a ofrecer panes orgánicos, medialunas de masa madre, café de especialidad. Cosas que en la gastronomía están consolidadas como tendencias pero que en La Rural son algo nuevo. Buscamos traer a la gente del campo lo que está pasando en los restaurantes más de vanguardia. Vamos a ofrecer también huevos revueltos con pan de centeno, jamón natural y quesos de La Suerte; limonada y jugo de naranjas para salir un poco de los refrescos y ofrecer cosas más saludables. En lo que hace a la carne, vamos a ofrecer sándwiches de lomo. Simplemente carne y pan. Pero el pan es de papa y el lomo es de raza Hereford. Queremos sorprender desde esa simpleza. Con mi equipo de Hermanos Petersen estamos haciendo también unas hamburguesas 100% de carne Angus certificada. Y después arrancamos con una parte un poco más tradicional, como son las empanadas.-Amplían este año la propuesta de clase y charlas, ¿no?-Siempre hay una o dos clases sobre carne, pero esta vez son 10. Vienen parrilleros del interior del país que saben más que yo. Pero también vamos a tener charlas sobre cómo buscar el equilibrio como argentinos a través de la carne. Y otra más productiva, con ingenieros que se especializan en alimentar a las vacas. La idea es juntarlos con cocineros, para ver si nos ponemos de acuerdo y si el mismo bife que hacen ellos es el que la gente quiere comer. Y así tratar de elegir el mejor bife argentino.-¿Cómo es la logística de dar de comer a tanta gente?-El año pasado le dimos de comer a unas 4500 personas por día. Para eso son 100 personas atendiendo y otras 100 en el back. Porque para lograr un buen bife de chorizo y una hamburguesa recién grillada en esos volúmenes hay todo un trabajo previo que es como una gran mise en place de una cocina de mucha velocidad. Los fuegos se prenden a las seis de la mañana, pero a veces es más difícil hacer el pan en esa cantidad que la carne. Con mis hermanos tenemos el orgullo de que siempre somos los que más vendemos en las ferias a las que vamos. La gente nos elige en parte por nuestra exposición mediática, que ayuda a que las personas se acerquen, pero también hay un trabajo enorme atrás del equipo, porque lograr comida callejera de calidad recién hecha es difícil. Y es también un lindo desafío.-¿Hay competencia entre los restaurantes de la feria?-La competencia puede ser la primera hora, cuando se abre la puerta. Pero hay colaboración. Uno hace panchos, otro hamburguesa, otro pernil, otro empanadas y otro locro. Nosotros somos los únicos chefs, entre comillas, los que le ponemos nombre al plato. Pero en el fondo hay una cosa muy linda en la gastronomía de feria que es que todos tenemos que vender. Cuando hacés temporada en Mar del Plata tenés dos meses, en Uruguay 40 días y acá son 14 días. Entonces nadie estorba a nadie. Todos estamos en la misma.

Alta Gracia: la ciudad superó los 60 mil habitantes y debería sumar concejales ¿qué dice Marcos Torres?

La casta política y administrativa estatal se frota las manos con los datos demográficos del Censo. Por carta orgánica deberá sumar cuatro concejales en la próxima votación. Para el intendente "no responde a la necesidad de los vecinos". Leer más

La ciudad de Texas en la que la inflación es más alta que en Nueva York o Boston

En un escenario donde la inflación afecta a todos los rincones de Estados Unidos, algunas ciudades se destacan por tener tasas particularmente altas que impactan significativamente en la vida de sus residentes. Sorprendentemente, uno de los distritos con el mayor aumento de precios no está en Nueva York o Florida, lugares donde los costos de vida son altísimos, sino que se trata del área metropolitana de Dallas-Fort Worth, en Texas.Según un informe reciente de WalletHub, esta región enfrenta una de las tasas de inflación más altas de ese país. A nivel nacional, este índice ha mostrado una tendencia a la baja, con una marca interanual de aproximadamente el 3%. Sin embargo, en Dallas-Fort Worth, la inflación ha escalado en torno al 5% anual, por lo que se posiciona solo detrás de Honolulu, capital de Hawái, en una selección de las 23 principales áreas metropolitanas de EE.UU.En los últimos dos meses, la inflación en Dallas-Fort Worth aumentó un 1%, por lo que se ubicó como la peor inflación general del país. Hay otros destinos que han registrado una suba de precios mayor en el último bimestre o que en el acumulado de 2024 también superaron a Dallas-Fort Worth. Sin embargo, si se tienen en cuenta ambos indicadores, el distrito texano está en el primer lugar del ranking.Factores que contribuyen a la alta inflación en Dallas-Fort WorthVarios factores han contribuido a la alta tasa de inflación en Dallas-Fort Worth. Uno de los principales es la significativa escasez de viviendas combinada con políticas gubernamentales restrictivas que limitan la nueva construcción. Esta situación ha llevado a un aumento en los precios de las hogares, exacerbando el problema inflacionario.Además, ha habido incrementos sustanciales en los precios de la energía, incluyendo las facturas eléctricas, y una inflación persistente en áreas clave como la atención médica y los servicios de transporte.Comparación con otras ciudadesAdemás de Dallas-Fort Worth, Honolulu es otra ciudad que enfrenta una tasa de inflación interanual superior al 5%. Según WalletHub, estas son las principales áreas metropolitanas de Estados Unidos con las peores tasas de inflación:Dallas-Fort Worth, Texas. Inflación bimestral: 1% - Inflación en un año: 5%Urban Honolulu, Hawái Inflación bimestral: 0,70% - Inflación en un año: 5,20%Nueva York. Inflación bimestral: 1,10% - Inflación en un año: 4,20%Detroit, Michigan. Inflación bimestral: 1% - Inflación en un año: 3,40%Riverside-San Bernardino-Ontario, California. Inflación bimestral: 0,60% - Inflación en un año: 4%Boston, Massachusetts. Inflación bimestral: 0,60% - Inflación en un año: 4%San Luis, Missouri. Inflación bimestral: 0,80% - Inflación en un año: 3,40%Washington, D.C. Inflación bimestral: 0,80% - Inflación en un año: 3,30%Seattle, Washington. Inflación bimestral: 0,40% - Inflación en un año: 3,80%San Diego, California. Inflación bimestral: 0,50% - Inflación en un año: 3,20%Consecuencias de la alta inflación para los residentesPara los residentes de Dallas-Fort Worth, esta alta tasa de inflación significa que el costo de vida se mantiene en aumento, lo que afecta su capacidad para cubrir necesidades básicas como vivienda, energía y atención médica. La suba de precios persistente puede erosionar los ingresos y reducir el poder adquisitivo, haciendo que la vida cotidiana sea más costosa y difícil de manejar.

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Panorama turístico: Alta ocupación en Córdoba durante la primera semana de las vacaciones de invierno

Durante el inicio de la temporada invernal, la provincia recibió aproximadamente 400 mil turistas. Los destinos más reservados fueron Villa General Belgrano, La Cumbrecita, Colonia Caroya y Villa del Totoral. Leer más

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Consolidando la localidad como una de las más elegidas durante las vacaciones invernales, el municipio decidió fortalecer sus espacios culturales. Leer más

Hombre deambulaba en Milpa Alta con dos granadas de fragmentación y termina lanzandolas a la vía pública

Oficiales de la SSC consiguieron detener al hombre

El sevillano Antonio Angulo se impone en el concurso Intercomunidades de Alta Escuela

EsSalud anunció que construirá hospital de alta tecnología en Ferreñafe: se edificará en dos años

La obra comenzará en agosto del próximo año y buscar beneficiar a más de 124 mil asegurados, con el objetivo de descomprimir el sistema de salud en Lambayeque

La Argentina volvió a registrar en junio la inflación más alta del mundo

Superó los registros anuales de Turquía y Venezuela; qué ocurrió con la suba de los precios en el resto de la región y en los países más avanzados

¿Y Venezuela?: en junio, la Argentina volvió a tener la inflación más alta de la región

En junio, la Argentina tuvo una inflación del 4,6%, el valor más alto de todo América Latina. Aunque los precios se desaceleraron fuertemente frente a la suba del 25,5% que llegó a marcar en diciembre, la economía sigue teniendo una dinámica que pocos países en el mundo comparten, una tendencia que se mantiene desde septiembre del año pasado.Esta tarde, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) dio a conocer que el mes pasado el costo de vida aumentó 4,6%. Registró un ligero rebote de 0,4 puntos en comparación con el 4,2% de mayo, luego de que el Gobierno ajustara las tarifas de electricidad y gas. En lo que va del año, acumuló una inflación del 79,8% y la cifra interanual es del 271,5%, valores casi únicos a nivel global.Qué son los puts y por qué le preocupan a MileiEn otros momentos de la historia reciente, Venezuela solía liderar el ranking de inflación latinoamericana. Sin embargo, desde el año pasado los precios venezolanos se desaceleraron e inició el camino para salir de la hiperinflación, en un contexto de salarios congelados, tipo de cambio controlado y recesión económica. El mes pasado, la inflación fue del 2,4% mensual y acumuló 18,1% en el primer semestre del año. La tasa anual fue del 68%, menos que la Argentina en seis meses."La tasa de inflación doméstica es 2,7 veces mayor que la depreciación nominal del tipo de cambio (en junio disminuyó 0,25%), con lo cual el poder de compra interno del bolívar ha caído en tanto que su poder de compra externo ha aumentado. Ello sugiere que está sucediendo un progresivo y notorio atraso del tipo de cambio real, que se está reflejando en una afectación de la producción local, la cual no puede competir con los bienes importados, abaratados por la política mantener cuasi fijo en tipo de cambio, en un contexto de alta inflación", explicó un informe del Observatorio Venezolano de Finanzas, entidad que mide el Índice de Precios al Consumidor de manera independiente al gobierno. Para el Banco Central, la inflación fue del 1% mensual y 8,9% acumulado en el año.Inflación latinoamericanaSalvo por la Argentina y Venezuela, en el resto de los países de América Latina suelen medir la inflación en términos interanuales, puesto que la variación mensual suele ser menor al 1%. Por ejemplo, en Brasil hubo un aumento de los precios del 0,21% en junio y del 4,23% en los últimos 12 meses.Del otro lado del Río de la Plata, el costo de vida aumentó 0,36% mensual en Uruguay y acumuló 4,96% en los últimos 12 meses. Mientras que en el vecino Chile, la inflación sorprendió y se redujo un 0,1% frente a mayo. En un año, los precios subieron 4,2%.Dólar hoy: el blue alcanza los $1500 y marca un nuevo récordLos casos se repiten a lo largo y ancho de Latinoamérica. En Bolivia, los precios subieron 0,54% mensual y 3,8% anual. Mientras que en Colombia, la inflación fue del 0,32% en comparación con mayo y del 7,18% en 12 meses, la tercera cifra más alta de toda la región. En Perú, fue del 0,12% y 2,29%, respectivamente.Paraguay fue otro caso donde hubo deflación. El mes pasado, los valores se contrajeron 0,4% frente a mayo, aunque en un año subieron 4,3%. La tendencia fue aún más abrupta en Ecuador, ya que el Índice de Precios al Consumidor cayó 0,95% en comparación con el mes anterior. En un año, el costo de vida se encareció 1,18%.Si se observa el centro del continente, México tuvo una inflación mensual del 0,38% y la interanual fue del 4,98%. El Banco Central de Reserva de El Salvador informó que el índice de precios se ubicó en 0,29% mensual y 1,48% interanual.Honduras tuvo en el sexto mes del año un aumento de precios del 0,32% frente a mayo y del 4,87% en comparación con junio 2023. En Guatemala, los precios de la economía subieron un 0,16% mensual y acumularon un 3,62% en el último año. En Costa Rica, el costo de vida avanzó 0,14% en un mes, pero en el último año tuvo una deflación acumulada del 0,03%.

El INDEC publica la inflación de junio: sería más alta que en mayo, pero el gobierno confía en que no supere el 5%

Esta tarde el INDEC dará a conocer el dato del costo de vida del sexto mes del año. El ministro de Economía, Luis Caputo, adelantó ayer que espera que el índice de por debajo del 5% y la inflación núcleo no supere el 3%. Leer más

Las ocupaciones de "alta demanda" en Texas a las que Greg Abbott destinó más US$500.000

El gobernador de Texas, Greg Abbott, anunció este miércoles dos subvenciones que beneficiarán con casi 600 mil dólares a dos escuelas del sur del estado. Estos apoyos serán para la capacitación profesional y técnica de más de 1220 estudiantes en ocupaciones de alta demanda, tales como soldadores y enfermeras. Estos son los detalles.La oficina de Abbott informó en un comunicado que estas subvenciones serán por un total de US$578.399. Sin embargo, este dinero no se entregará directamente a los aspirantes, sino a dos escuelas en el sur de Texas. El beneficio es para que los administradores puedan comprar e instalar equipos y capacitar a los más de 1200 alumnos.De acuerdo con la oficina del gobernador, el apoyo se debe a que se necesitan trabajadores calificados en Texas, como respuesta al crecimiento de su economía. "Las subvenciones como estas empoderarán a muchos texanos a satisfacer la demanda de nuestra fuerza laboral", señaló al respecto¿Cómo pueden los estudiantes aprovechar esta capacitación especializada?Aunque el apoyo directo se entregará a dos instituciones miembros del grupo Empleo y Educación para Texanos (JET, por sus siglas en inglés), al final sí beneficiará a los estudiantes que se encuentran en:Distrito Escolar Independiente del Condado de Jim Hogg: con un subsidio de US$266.868 para capacitar a 126 estudiantes como soldadores, cortadores y braseros en asociación con Coastal Bend College.El Distrito Escolar Independiente United: con un apoyo de US$311.531 para capacitar a 1100 estudiantes como enfermeros registrados en asociación con Laredo College.El programa JET ofrece subsidios para comprar e instalar equipos para cursos de educación técnica y profesional. Estos cursos deben conducir a una licencia, certificado o título postsecundario en una ocupación de alta demanda. El Consejo Asesor de la iniciativa se reúne cada trimestre para revisar las solicitudes recibidas.¿Cómo es estudiar en Laredo Collage y Coastal Ben Collage?De acuerdo con la descripción de su sitio web, Coastal Bend Collage se encuentra en Beeville, Texas, y cuenta con un programa certificado de enfermería, según el Centro Nacional de Estadísticas de Educación (NCES, por sus siglas en inglés). Es una institución pública que tiene una matrícula de más de 4000 estudiantes, ya que su política es de admisión abierta. Estudiando aquí se pueden obtener títulos y certificados en 33 campos diferentes, incluida una variedad en enfermería y salud.Por otro lado, Laredo Collage también destaca por sus oportunidades de capacitación. Se trata de un colegio comunitario clasificado como el número uno con menos deuda estudiantil en el estado. Asimismo, allí se ofrecen diferentes recursos para cubrir los costos educativos, entre los que destacan, según su propia descripción, "subvenciones federales, becas, empleo en el campus y mucho más".Entre sus carreras en soldadura también hay diferentes grados de certificación, como la que da el título de asistente, otra en soldadura estructural combinada y, la más alta, en concentración de soladuras de tuberías combinadas.

Dolar blue quebró otro récord, sumó 8 ruedas arriba de $1.400, y la brecha es la más alta desde la devaluación

Mirá a cuánto cotizaron hoy el dólar blue, el dólar MEP y el CCL.

Enigmático hallazgo en Chan Chan: Restos de 11 miembros de la alta sociedad fueron encontrados "perturbados"

El descubrimiento fue exactamente dentro del Complejo Arqueológico de Chan Chan, ubicado en la provincia de Trujillo, región La Libertad

El lugar de California que podría romper el récord de temperatura más alta registrada en la historia

La ola de calor extremo no da tregua en Estados Unidos y un punto en el sur de California podría experimentar una temperatura que igualaría a la más alta jamás registrada en la historia, con 54,4 grados de sensación térmica. Se trata del Valle de la Muerte, que ya ostenta el actual récord, y que en los pronósticos figura como uno de los lugares más calientes del país esta semana.El pasado sábado la marca térmica en esta zona, ubicada a unos 200 kilómetros al oeste de la ciudad de Las Vegas, alcanzó 53°C y se acercó al récord de 54,4°C, registrado en ese mismo lugar en julio de 2021, según la revista Scientific American. Los pronósticos indicaban que en los primeros días de esta semana se igualaría esa marca, pero aunque estuvo cerca, eso finalmente no ocurrió.Sin embargo, con un verano en ciernes, los científicos y meteorólogos consideran que esta marca podría romperse. Es el caso de Daniel Swain, científico climático de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), que en diálogo con el medio local SFGATE, afirmó que si bien 54,4°C "puede ser un poco exagerado", siempre "hay al menos un par de grados de incertidumbre en predicciones específicas como esta, así que está dentro del ámbito de las posibilidades".En esa línea, agregó que "las implicaciones prácticas" de temperaturas como 52 o 54°C son aproximadamente las mismas. "Es extremadamente caluroso y está a unos pocos grados de la temperatura global más alta medida de manera confiable en ambos casos", precisó.Aun así, el récord exacto de la temperatura máxima registrada en la Tierra es objeto de discusión. Según el NWS Las Vegas, es de 56,7°C, en 1913, precisamente en el Valle de la Muerte. No obstante, distintos especialistas sostienen que esta cifra es errónea y que la correcta es 54,4 grados en julio de 2021, en el mismo lugar.Así es el Valle de la Muerte en California"El Valle de la Muerte, como su nombre indica, es un lugar sofocante: se lo conoce como el sitio más caluroso de la Tierra gracias a su clima desértico y a la topografía local", describió Scientific American. Las temperaturas en este espacio, donde se encuentra la ciudad de Furnace Creek, suelen estar por encima de los 49°C, incluso en la sombra.¿Por qué hace tanto calor en el Valle de la Muerte?Este valle, con más de 1300 kilómetros cuadrados a unos 85 metros bajo el nivel del mar, las altas temperaturas del verano, baja humedad, alta evaporación y bajas precipitaciones son la norma, según el trabajo de investigación The Climate of Death Valley. Entre junio y agosto, la mínima promedia 37°C, mientras que las máximas se ubican mayormente por encima de 49° grados y las noches no suelen bajar de 32 grados.Su condición de baja humedad se da precisamente por la ubicación del valle, a la sombra de cuatro cadenas montañosas principales hacia el oeste: Sierra Nevada, Montañas White/Inyo, Cordillera Argus y Cordillera Panamint. La humedad de las tormentas provenientes del océano Pacífico se condensa y cae en forma de lluvia o nieve en las laderas occidentales; en tanto, cuando cruzan y llegan al valle, ya casi no queda agua por caer. En cuanto al calor, las razones que señalan los expertos están vinculadas al aire seco, la tierra oscura y la falta de vegetación, entre otros factores.

Trasladados a Motril (Granada) siete inmigrantes, tres menores, localizados en alta mar

Tras conocerse el dato de CABA, se espera que la inflación de junio sea más alta que en mayo pero menor al 5%

Un estudio sugiere que, con la metodología de medición del Indec, los precios de la Ciudad de Buenos Aires habrían registrado una suba del 4,4% en el sexto mes del año

Casi la mitad de los condados de EE. UU. carecen de cardiólogos a pesar de la alta necesidad

Healthday Spanish

Subastan autos, pick ups y modelos de alta gama sin precio base: cómo participar

La martillera Monasterio Tattersall publicó una subasta de más de 11 autos a rematarse el día 11 de julio en una almoneda online ya habilitada en la plataforma de la subastadora. Los vehículos son ofrecidos por varias empresas en el marco de su renovación de flota e implican una amplia variedad de opciones, abarcando desde el segmento pick up hasta autos chicos y vehículos de alta gama.Ya no existe la cédula azul: cómo autorizar a alguien a manejar un autoAhora bien, dentro de las unidades más destacadas se encuentran tres Toyota Hilux con tracción 4x4, una fabricada en 2019 y las restantes en 2014. Además, figura una Citroën Jumper y una Fiat Ducato Maxicargo "tipo ambulancia", describen desde la martillera. Por otro lado, se destaca una Ford Ranger 4x4 del año 2015.En otra línea, en el remate se puede ofertar por un Volkswagen Voyage del 2014 y dos BMW de alta gama, ambos fabricados en 2020. Uno de ellos es el 330i, mientras que el otro es el X2. Al momento de publicación de este artículo, ninguna de esas dos últimas unidades cuenta con ofertas recibidas.Vale destacar que, si bien no hay precios base establecidos y es posible ofertar cualquier monto, la compra del lote está sujeta a la aprobación de la empresa oferente. Además, la martillera sugiere un valor por el cual ofertar, aunque no es obligatorio cumplir con ese número.Cómo participar de la subastaAl igual que en todas las subastas online, el primer paso es contar con una cuenta en la web oficial de la martillera. Para poder participar, por otro lado, se necesitará una caución del 10% de un depósito en efectivo o un 30% con ECHEQ en garantía. Sobre esto, hay que hacer una aclaración.El primer porcentaje mencionado es el 10% sobre el crédito de cada usuario en la web de la martillera. Una vez creada una cuenta, se puede ingresar dinero a través de un depósito en efectivo o una transferencia bancaria para convertirlo en un activo dentro de la web, como si se tratase de una billetera virtual. Es sobre ese número depositado que se abona el 10%.Son argentinos, se hartaron de sus trabajos y viajaron ocho años sin parar hasta Alaska en una EstancieraEn cuanto al segundo, "es la modalidad recomendada por la casa martillera ya que se pide que se confeccione con fecha diferida. Al no ser depositado, no se realiza movimiento de dinero y se evitan costos de débito y créditos innecesarios", explicaron.Una vez hecho esto, resta ofertar la cantidad de veces que se considere necesario por un lote. Siempre predominará la más alta y en ningún caso las ofertas se pueden anular. "Si algún participante realiza una oferta dentro de los últimos treinta segundos previos al cierre, el cronómetro adicionará treinta segundos más, para que todos los oferentes interesados tengan la oportunidad de efectuar nuevas ofertas. Y así sucesivamente", comentaron.

Gobierno autoriza licitar por 39 millones el matenimiento de líneas alta tension de Adif

Begoña Gómez no tendrá que asistir a la declaración de Barrabés tras recibir éste el alta

Gobierno remite al Congreso el tratado de ONU para proteger la biodiversidad en alta mar

Los dos trasladados en el tercer encierro reciben el alta

El plan de Felipe VI sin compañía de la reina Letizia este fin de semana: su cita con varios rostros de la alta sociedad

El soberano ha asistido a la boda llevada a cabo por Verónica Urquijo, prima de Teresa Urquijo, y Roberto Truque Salto en un pueblo de Soria

Borja Jiménez recibirá el alta este miércoles tras la cornada del día 7

Alta demanda de créditos

Sunedu compró celulares de alta gama por más de S/70 mil para cuatro miembros de su Consejo Directivoâ? 

La polémica surge tras adquisición de dispositivos de alta gama para directivos de la Superintendencia Nacional de Educación Superior Universitario

Suman motos de alta cilindrada para combatir el delito en Almirante Brown

Son de 850 centímetros cúbicos y se utilizarán, entre otros objetivos, para disuadir la presencia de motochorros. Ya las usaron en operativos de prevención e identificación.

Tucumán espera a Milei, al gobierno y a 19 gobernadores rodeada de alta seguridad

Milei llegará cerca de las 21 al aeropuerto de Tucumán, donde será recibido por el gobernador local, Osvaldo Jaldo. Luego pasará por un hotel del centro de San Miguel de Tucumán, hasta aproximadamente las 23, antes de dirigirse a la Casa Histórica de la Independencia. Leer más

El sitio de California que podría alcanzar la temperatura más alta jamás registrada en la Tierra

En medio de la ola de calor que azota varias regiones de Estados Unidos, el Valle de la Muerte, en California, superó el pasado sábado 6 de julio su promedio máximo en el termómetro. Sin embargo, las marcas térmicas podría continuar en aumento durante los próximos días e incluso podría alcanzarse la temperatura más alta jamás registrada en la Tierra.El Valle de la Muerte (Death Valley) fue noticia cuando las temperaturas máximas alcanzaron 53°C durante el sábado pasado. De esta manera, superó el promedio y rompió el récord diario de 52° que estaba vigente desde el 6 de julio de 2007. Lejos de que llegue una disminución en las marcas térmicas, se espera que continúen en aumento durante esta semana.Según pronostica AccuWeather, la temperatura mínima para el lunes será de 37°C y la máxima de 53°C, por lo que se igualaría la marca del sábado. De todas maneras, el calor no cesará y para el martes se espera un ascenso hasta los 54°C. Entonces, se espera que baje paulatinamente hasta el domingo, cuando se prevé una máxima de 50°C.Existe controversia respecto del récord de temperatura máxima registrada en la Tierra. De acuerdo a la oficina del Servicio Meteorológico Nacional en Las Vegas, la marca es de 56,7°C (134°F), alcanzada en 1913, precisamente en el Valle de la Muerte. Sin embargo, varios especialistas sostienen que esta cifra es errónea y que la correcta sería 54,4° (130°F), en julio de 2021, también en el Valle de la Muerte.Cómo es el Valle de la Muerte en CaliforniaEn el trabajo de investigación The Climate of Death Valley (El clima en el Valle de la Muerte) se explica que el Parque Nacional "es ampliamente conocido por su calor extremo y clima seco". "Las altas temperaturas del verano, baja humedad, alta evaporación y bajo precipitaciones caracterizan el valle, del cual más de 1300 kilómetros cuadrados se encuentran bajo el nivel del mar", señala.Según el trabajo, el clima extremo del verano atrae gran interés del público durante julio y agosto, ya que las visitas se multiplican en esa época. Por otro lado, resalta que entre junio y agosto, la mínima promedia 37°C, mientras que las máximas se ubican mayormente por encima de 49°C y las noches no suelen bajar de 32°C.El Valle de la Muerte se caracteriza fundamentalmente por dos cosas: ser seco y caluroso. Sobre lo primero, los investigadores señalaron que se debe a que se encuentra a la sombra de cuatro cadenas montañosas principales hacia el oeste: Sierra Nevada, Montañas White/Inyo, Cordillera Argus y Cordillera Panamint."La humedad de las tormentas invernales que se mueven tierra adentro desde el Océano Pacífico debe pasar hacia el este a través de cuatro cadenas montañosas para llegar al Valle de la Muerte", explica el trabajo. Toda la humedad se condensa para caer en forma de lluvia o nieve en las laderas occidentales, por lo tanto, cuando las masas de aire frío llegan a la zona ya casi no queda agua por caer.Respecto de por qué hace tanto calor en el Valle, los investigadores señalan que, entre las múltiples razones, destacas seis principalmente:El aire claro y seco, además de la tierra oscura con escasa vegetación, hace que las superficies mejoren la absorción del calor del sol, que a su vez calienta el aire cercano a la superficie. Esto es especialmente fuerte en verano.Las masas de aire que se hunden en los valles por debajo del nivel del mar.Las masas de aire que disminuyen también inhiben la convección vertical, manteniendo el aire caliente atrapado cerca del suelo.Los vientos a menudo soplan de oeste a este y también actúan para mantener aire caliente atrapado en el valle.Hay regiones desérticas cálidas que rodean el Valle de la Muerte, especialmente al sur y al este, y suelen calentar el aire antes de que lleguen a la zona.Las masas de aire forzadas sobre las cadenas montañosas se calientan progresivamente y la condensación libera calor que impacta directamente el aire; durante el descenso posterior, el aire es calentado aún más por la compresión.

El restaurante de la hija de Florentino Pérez: una barra "de alta cocina" por la que han pasado Ilia Topuria o Carmen Machi

El local apuesta por "la cocina de verdad" y por ofrecer a los comensales un "viaje" al fondo de sus sentidos

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Star Wars es sin duda una de las sagas más famosas de la historia del cine.En qué plataformas podés ver las películas en alta calidad.

Dados de alta los seis corredores heridos en el primer encierro de los Sanfermines

Gabriel Soto recibe alta y va a casa; esta es la correlación entre náuseas, disnea y presión alta, sus síntomas

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Los secretos de Canadá, el rival de Argentina en las semifinales de la Copa América: presión alta, velocidad por las bandas y el Messi de Las Marítimas

El equipo dirigido por Jesse Marsch es uno de las sorpresas del torneo. Todos conocen a Alphonso Davies, pero el de Bayern Munich no está solo.

El Nuevo Frente Popular pone en manos de la alta participación la última batalla contra la extrema derecha en Francia

De las 300 circunscripciones donde habría elecciones triangulares, más de 210 candidatos se han retirado de la contienda para reducir el duelo 'a dos' con el objetivo de evitar una mayoría de Agrupación Nacional

Julio Zamora: "El Hospital Municipal de Alta Complejidad será una realidad gracias al esfuerzo de toda la comunidad de Tigre"

"En momentos donde la obra pública está en una situación crítica, nos llena de orgullo poder llevar adelante este sueño para los vecinos", fue el mensaje del intendente en el marco de la recorrida por el futuro establecimiento de salud. En una primera etapa, contará con 150 camas de internación y una superficie cubierta de 14.800 m2. Leer más

Madrid rechaza que la tasa de mortalidad por calor en la región sea la más alta de España

La producción de crudo de mayo fue la más alta de los últimos 200 meses

Se extrajeron más de 3,3 millones de m3 de petróleo en el quinto mes del año. Vaca Muerta rompió un nuevo récord y Neuquén ya representa más del 50% de la producción nacional

Sanidad estudia la alta tasa de mortalidad por calor de Madrid, la más alta de España

El conmovedor video de Pablo Alarcón tras haber recibido el alta médica

El actor estuvo internado desde el 19 de mayo último. Padeció neumonía bilateral y fue sometido a una operación de corazón.

Alta cocina en una hamburguesa, así fue el lanzamiento de Gourmet Selection de Burger King®

En un evento único, Burger King® lanzó su línea Gourmet Selection con dos nuevos sabores, llevando lo exclusivo de la cocina gourmet a la comida rápida en Ciudad de México

Cerro Tusa: la pirámide natural más alta del mundo está en el departamento de Antioquia

La montaña tiene casi 2 kilómetos de altura

Alta tensión: el Senado sesiona para aprobar los ascenso de militares y los K presionan por la reforma jubilatoria

El debate arranca a las 11 e incluye también los pliegos de diplomáticos, una reforma del Código Penal vinculada al caso Loan.Unión por la Patria pedirá el tratamiento sobre tablas de la nueva fórmula de actualización de las jubilaciones.

Sesión en el Senado, en vivo: las últimas noticias sobre el debate en la Cámara alta, minuto a minuto

Se tratará los ascensos militares y pliegos de embajadores, además de la declaración de duelo nacional por el 30 aniversario del atentado a la AMIA. Por su parte, el kirchnerismo pedirá discutir el proyecto para una mejora en las jubilaciones

Se creará un Polo Deportivo para fortalecer el deporte social y de alta competencia

Este mes se llamará a licitación, con un presupuesto provincial de $35 mil millones y con un plazo de ejecución de tres años. El presupuesto será provincial y abarcará el actual y el de los próximos dos años.

Esto es lo que debe ganar un colombiano para ser considerado pobre, clase media o alta en 2024, según el Dane

De acuerdo con datos estadísticos, la pandemia del covid-19 aumentó las cifras de pobreza en 5,2 puntos porcentuales

Turismo de alta gama: un pintoresco rally de autos antiguos recorrerá el mar y la sierra

MAR DEL PLATA.- El año y la celebración del sesquicentenario de la ciudad de Mar del Plata todavía reserva algunas sorpresas. Tuvieron su primer gran momento con una serie de espectáculos en la costa, allá por febrero. Y sumarán en noviembre el atractivo aporte de Siglo & Medio, que conjugará una exhibición y competencia de autos antiguos, un abierto de golf y una ambiciosa muestra de arte.El denominado Rally 200 Leguas no será una exclusividad de estas playas, sino que promete pasear el brillo y esplendor de los vehículos por las principales localidades de la región. Es que el recorrido que se diseña abarca el denominado Circuito Mar y Sierras que -a lo largo de cuatro jornadas y siempre con cronómetros de por medio- llegará hasta Pinamar, Miramar, Balcarce y Tandil."Vamos a tener un espectáculo único e inolvidable para la ciudad por la calidad y la historia de las joyas rodantes que participarán de esta prueba", explicó a LA NACION el organizador de la prueba y responsable de Siglo & Medio, Ángel Dilucca.Contará en esta cita con el respaldo institucional del Club de Automóviles Antiguos de Mar del Plata (Caamdp) y de la Municipalidad de General Pueyrredón, con cuyas autoridades avanza el ajuste de la puesta de esta competencia y exhibición que, si bien tendrá su base en esta ciudad que el 10 de febrero pasado cumplió 150 años, paseará el esplendor de más de 80 vehículos por las rutas 88, 11 y 226 para llegar a localidades balnearias y serranas más cercanas.La fecha del Rally 200 Leguas está fijada del 6 al 9 de noviembre. La primera jornada del programa que termina de definirse propone una recorrida por el puerto, la Escollera Norte y Playa Grande. Y al día siguiente, con una puesta importante de lo que será el punto de largada, las sucesivas salidas.Desde esa rampa partirán el primer día por la ruta interbalnearia 11 para pasar por los distintos destinos que se alinean desde Santa Clara del Mar hasta Pinamar. En la jornada siguiente será el turno de, siempre con el mismo punto de partida, llegar hasta Tandil, el recorrido más extenso y exigente para las máquinas y sus pilotos. El cierre será hacia la cuna del automovilismo: previo paso por Miramar, llegar y harán escala en Balcarce, la ciudad que vio nacer al múltiple campeón del mundo Juan Manuel Fangio.La flotaEn esa flota de automóviles que estarán por aquí y que ya comienzan a confirmar participación aparecen modelos clásicos y sport, que siempre lucen como recién salidos de fábrica. Bien distintos entre sí, serán parte de la misma competencia con un sistema de medición de tiempos tan preciso como exigente. Al cabo de la prueba habrán recorrido 1111,2 kilómetros."El perfil de los propietarios de estos valiosos automóviles, quienes llegarán para disfrutar del espectáculo y el conjunto de esta propuesta, será un muy buen aporte a la tendencia en marcha de fortalecer el turismo de alta gama que impulsa Mar del Plata", señaló Dilucca, que menciona el impacto adicional en rubros como hotelería y gastronomía que tendrá el Rally 200 Leguas durante esas cuatro jornadas.A la par del Rally 200 Leguas será el abierto de golf. Aún resta definir si se jugará en una sola cancha o con una distinta por cada una de las tres jornadas.Y el Salón Nacional Siglo & Medio se programa para el cierre de ese noviembre. Todavía está en etapa de definición, pero tendrá una instancia inicial, a la brevedad, con obras que participarán y tendrán una selección del jurado desde una plataforma digital. Los 50 finalistas elegidos serán parte de la exposición que se hará en Mar del Plata, en escenario a confirmar.

Aerolíneas Argentinas tendrá más de 330 vuelos diarios durante la temporada alta de invierno

Bariloche contará con un promedio de 15 vuelos diarios desde Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Mar del Plata y Rosario; Ushuaia tendrá en promedio 7 vuelos diarios desde Buenos Aires, Córdoba y El Calafate; a San Martín de los Andes habrá 4 vuelos diarios directos y Esquel contará con un vuelo diario desde Aeroparque

Colombia alcanzó la cifra más alta de siniestros viales del siglo: son la principal causa de muertes violentas de mujeres

La Contraloría evidenció que, entre 2022 y 2023, el índice de muertes por accidente de tránsito aumentó de manera preocupante y calificó estos sucesos como, "un problema prioritario de salud pública en el país"

"Cultura Viva": las distintas actividades programadas para las vacaciones de invierno en Alta Gracia

Las propuestas abarcan desde proyecciones en cines hasta teatro, música en vivo, convenciones y diversas actividades adicionales. Leer más

Afirman que "La Niña" llegará a latinoamérica más activa de lo normal y con alta variabilidad climática

La Organización Meteorológica Mundial estima la posibilidad cierta de que el fenómeno climático repita un escenario de sequías históricas como las registradas entre 2020 y 2023 en la región sur del continente americano.

Este es el estado de EE.UU. donde es más fácil ascender y pasar de ser clase media a clase alta

Los términos "clase baja, media o alta" se utilizan hace algunas décadas para medir la escala financiera de las personas. El lugar dentro del ranking, lo determinan los ingresos medios, que juegan un papel crucial en esta estructura. Sin embargo, la cantidad de dinero necesaria para ascender socialmente puede ser difícil de determinar y varía significativamente entre los países. También dentro de los estados de EE.UU. en los cuales hay otros factores a considerar como el precio de sus alimentos, servicios, escuelas, hospitales, transporte, entre otros.Una encuesta realizada en 2022 por la empresa Gallup muestra que aproximadamente la mitad de los estadounidenses se identificaron como de clase media, el 38% como de clase media baja, el 14% como de clase media alta. En tanto que solo el 2% se consideró parte de la clase alta. Para entender mejor esta dinámica, los investigadores estadounidenses establecieron límites económicos generales para cada clase.La clase baja incluye al 20% inferior de asalariados con ingresos familiares que no superan los 28.007 dólares anuales; la media baja abarca aquellos que ganan entre US$28.008 y US$55.000 al año; la clase media comprende ingresos entre US$55.001 y US$89.744 anuales; la media alta incluye hogares con ingresos entre US$89.745 y US$149.131. Y, por último, la clase alta está conformada por el 20% superior de los asalariados, con ingresos familiares de US$149.132 o más al año.¿Dónde es más fácil pasar de clase media a alta?La consultora económica GO Banking Rates realizó un estudio sobre los cambios en los ingresos en todos los estados durante un período reciente de cinco años, con el objetivo de identificar en qué estados es más fácil pasar de ser clase media a la clase alta.En los resultados, Utah se destacó como el estado donde fue más sencillo ascender en la escala social, mientras que Alaska resultó ser el más difícil.En Utah, el ingreso familiar promedio en 2022 fue de US$86.833. Durante los últimos cinco años, el ingreso familiar medio aumentó un 32,9%, y los hogares de clase alta crecieron un 96,3%. Este incremento notable en ambos indicadores coloca a este estado en la cima de la lista.A este estado le sigue Idaho, donde el ingreso familiar promedio fue de US$70.214, con un aumento del 37,7% en el ingreso familiar medio y un crecimiento del 108,7% en los hogares de clase alta.Washington ocupa el tercer lugar, con un ingreso familiar promedio de US$90.325 en 2022. El ingreso familiar medio en este estado aumentó un 36,5%, mientras que los hogares de clase alta crecieron un 81,9%. Oregon y Colorado completan los cinco primeros puestos, con incrementos significativos en los ingresos y en el número de hogares de clase alta.¿Dónde es más difícil ser de clase alta en EE.UU.?En contraste, Alaska presenta un panorama menos favorable para quienes buscan ascender en la escala social. Con un ingreso familiar promedio de US$86.370 en 2022, este solo aumentó un 13,5% en cinco años y los hogares de clase alta crecieron un modesto 41,2%.Otros estados donde es difícil pasar de la clase media a la clase alta incluyen Connecticut, con un crecimiento del 22,3% en el ingreso familiar medio y del 41,8% en los hogares de clase alta, y Louisiana, donde estos aumentos fueron del 23,9% y 61,9%, respectivamente.El estudio también reveló que estados como Nueva York y Nueva Jersey, a pesar de tener ingresos familiares promedio altos (US$81.386 y US$97.126 respectivamente), no facilitan tanto el ascenso a la clase alta debido a incrementos menores en los hogares de clase alta (54,7% y 44,8%).Estos datos reflejan que, si bien no existe una fórmula única para determinar la movilidad social, algunos estados ofrecen mejores oportunidades para quienes aspiran a mejorar su situación económica. Factores como el crecimiento del ingreso familiar medio y el aumento de los hogares de clase alta juegan un papel importante en esta dinámica.De más fácil a más difícil: dónde cuesta menos ascender de claseUtahIdahoWashingtonOregónColoradoNevadaDakota del SurNew HampshireArizonaMinnesotaRhode IslandVermontGeorgiaMontanaCarolina del SurMaineWisconsinNebraskaIndianaAlabamaWyomingFloridaCarolina del NorteMichiganTennesseeDelawareVirginia OccidentalPensilvaniaKansasIowaKentuckyCaliforniaArkansasOhioMisuriNuevo MéxicoMisisipiTexasIllinoisMarylandVirginiaDakota del NorteOklahomaMassachusettsNew JerseyHawáiNueva YorkConnecticutLouisianaAlaska

Hipertensión: un plan maestro de cuatro pasos para controlar la presión alta

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Muere una mujer al sufrir una caída en alta montaña en Picos de Europa

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Alta Fidelidad: aguanta la (música de) ficción

Es difícil en qué lugar del pensamiento (o de la filosofía, por qué no) ubicar aquella irrupción de la actriz María del Carmen Valenzuela copando la ceremonia de los Martín Fierro 2002 al grito de "¡Aguante la ficción, carajo!". Era el inicio de la era reality, con la primera edición de Gran Hermano llamada a sepultar en espectáculos de realidad (Reinaldo Laddaga, 2007) la vida artificial creada entre decorados, maquillaje, el teatro adaptado al estudio de tevé. La telenovela, la comedia, el drama social, el compromiso. La Espada de Excálibur, cuatro grandes barcos y una versión moderna de las cruzadasGran Hermano amenazaba de forma desafiante a la corporación de la actuación, pero había algo más en ese grito de mitín político. Algo del orden de lo metafísico. Un llamado a permanecer del lado de la mímesis frente a lo que convertía la vida misma en espectáculo 24 horas. Podría decirse que una canción, cualquier sonido, también esconde algo de ficción. Como lo pone el compositor Ulises Conti: "Si el sonido del trueno fue un acontecimiento que captó la atención del ser primitivo a tal punto de imitarlo y repetirlo millones de veces hasta transformarlo en el sonido de un tambor, entonces, ¿cuando uno escucha un sonido está escuchando un símbolo o realmente escucha un sonido?".*****La pregunta viene a cuenta de "París o Nueva York", acaso la mejor canción pop de 2024. Tecno melódico que se sale del estándar del sonido urbano para provocar una sensación entre ensoñada y sedante. Pero esta canción de Ulises Conti no existe. No existe en la circulación de la música grabada, al menos, sino en el tiempo que lleva sentarse en el cine a mirar Reas, el sorprendente ¿musical? de Lola Arias siempre a sala llena tanto en la sala del Centro Cultural San Martín como en su versión teatral Los días afuera, que ahora viaja al festival de teatro D'Avignon. "París o Nueva York", la canción que le toca a Yoseli Arias, presa por tráfico de drogas, es pop-fiction, una canción hecha a medida del personaje y de la película pero a la vez excede esos decorados. Si fuera editada; si Yoseli fuera la voz de un grupo tecno pop; si Miranda! la hiciera suya sería un hit hecho y derecho. Lo mismo sucede con "Nadie sabe", el tema que interpreta el grupo de presas que arma una banda. Es pos punk mejor que cualquier canción del sello Laptra de La Plata y además las historias que se van hilvanando sí son las de las presas que Lola Arias redime en este documental-musical como lo pone ella. "Bad Hombre": anticipo del nuevo libro de Pola Oloixarac Con esos materiales, Conti consigue lo imposible: que una banda amateur remita a la idea original del punk y que, además, en lugar de impostar marginalidad lo que se canta sea la vida misma. Teorema de Valenzuela: aquí ficción y realidad aguantan por igual (carajo). Conti no ha editado hasta ahora sus composiciones para teatro y cine pero acaso llegó la hora de hacerlo. O no. Que escuchar "París o Nueva York" se convierta en un ritual cinéfilo al punto de peregrinar función tras función solo para escuchar ese no-hit (si lo pensamos en términos de consumo) como se hacían en las trasnoches de cine-rock de principios de los 80 cuando las bandas (el paroxismo fueron los casi quince años de "La Canción es la misma de Led Zeppelin" en la trasnoche del cine Lara de Avenida de Mayo). La banda de sonido (no es exactamente eso, son las canciones de las chicas cis y trans) de Reas demuestra que mucha de la mejor música pop de hoy es compuesta como artificio aunque los métodos sean los mismos que si se hicieran para buscar la dopamina del click en You Tube, Spotify o cualquier plataforma. Que vayan al cine y se la graben y bailen y repitan el estribillo hasta caer desmayados: "París o Nueva York/Barcelona o Milán/No sé como serán/Todas esas ciudades". ¡Aguante la pop-fiction carajo!

La construcción enfrenta alta inflación en mayo: apartamentos y carreteras, los más afectados

Los costos en construcción han superado barreras en mayo, según el Dane, atribuidos principalmente a aumentos en mano de obra y materia prima

Desmantelada una banda itinerante que robaba móviles de alta gama en tiendas de telefonía

¿Te gustan las recetas de alta cocina? Un reconocido chef te enseña hacerlas en casa

Transgresor, disruptivo y osado, Dante Liporace es el chef de Mercado de Liniers, uno de los restó porteños más innovadores del país. Liporace aprendió a cocinar en restaurantes top de Europa, como El Bulli, de Ferrán Adrià. Y se anima a todo como un postre en el que combina las aceitunas negras, ajo y chocolate blanco.Este postre, uno de los preferidos de los comensales que pasan por el restaurante de Palermo Hollywood, muestra que es un obsesionado por buscar sabores originales y texturas que sorprenden a los comensales en cada bocado. "Hay que sorprender", afirma el chef mientras se prepara para hacer su primera masterclass en Foodit, para la que cocinó una ensalada de lengua a la cantonesa, berenjena ahumada, sopa de calabaza y naranja, parmigiano y un bizcocho de sésamo.La clase es entretenida. Dante explica cada uno de los pasos de este plato que se presenta, según él mismo cuenta, con otro plato como "maridaje". Una experiencia gourmet para foodies curiosos y para cocineros audaces. Y una prueba que cualquier persona "con ganas" puede animarse a realizar un plato de alta cocina en casa.Acá un adelanto.Teaser de la masterclass gourmet de Dante Liporace para FooditPero si te quedaste con ganas de más, Dante comparte más recetas en Foodit: desde los secretos para hacer una barbacoa gourmet hasta mejillones con curry y coco.CONOCÉ TODAS LAS RECETAS DE DANTE LIPORACE EN FOODITLiporace es uno de los referentes que forma parte del seleccionado team de chefs del universo Foodit (www.foodit.com.ar), la plataforma de recetas y noticias relacionadas con la cocina curada por LA NACION.Foodit, la nueva plataforma de recetas, masterclasses y noticias de gastronomíaPara redescubrir el placer de cocinar, inspirarse y aventurarse con nuevos ingredientes y encontrar el equilibrio entre salud y sabor, Foodit contagia su leitmotiv: "Hoy se cocina". Se trata de una guía, un compañero y una fuente de ideas en el mundo culinario que une a las personas a través de la pasión por la cocina, la creatividad y las experiencias compartidas.Copy of Foodit - Trabajo Microsoft Edge 2024-05-02 14-59-03 NotaLa nueva plataforma de suscripción digital es una aliada de quien cocina: en el antes y durante (con inspiración, variedad, practicidad, conocimiento y bienestar) y el después (en el momento de compartir y disfrutar) con una propuesta de servicio única en el mercado basada en contenido curado y generación de experiencias novedosas. Además, la plataforma se diferenciará por la facilidad con la que se encontrará y organizará el contenido.Para los que quieren mejorar su alimentación y disfrutar de platos más sabrosos; para los que buscan conocer o profundizar conocimientos sobre técnicas de cocina; para los que buscan soluciones rápidas y prácticas para el día a día; para los que se interesan en sacarle el máximo provecho a los alimentos y para los apasionados por mantenerse al día con las últimas tendencias gastronómicas, Foodit es una experiencia única.Recetas de diversas corrientes alimentarias (a las propuestas clásicas se sumarán vegetarianas, sin gluten, keto, sin lactosa y veganas), noticias del sector, curiosidades, guías de cocina con técnicas, videos con el paso a paso y masterclasses con cocineros referentes de los restaurantes más reconocidos serán parte del contenido. Porque la cocina es placer, emoción, sabor y creatividad: hacer los platos favoritos, aprender nuevas recetas (desde las más originales hasta las más fáciles, saludables y rápidas) y compartir momentos agradables en la mesa tiene un impacto positivo.Los chefs que ya forman parte de la comunidad de FooditUn dream team de chefsFernando Trocca (Mostrador Santa Teresita), Donato de Santis (Cucina Paradiso), Germán Martitegui (Marti), Dante Liporace (Mercado de Liniers), Hernán Lucchetti (chef ejecutivo de El Celler de Can Roca), Alejandro Féraud (Alo's Bistro), Mariano Ramón (Gran Dabbang), Juan Gaffuri (Four Seasons), Leandro Bouzada (Osaka), Mauro Massimino (Buenos Aires Verde), Luca Gozzani (chef ejecutivo de Grupo Fasano), Julieta Caruso (Casa Cavia), Pamela Villar (jurado del reality Bake Off), Agustín Brañas (Rufino), Laura Di Cola (zero waste), Iván Azar (Casa Vigil), Teodelina Quesada (Casa Néctar), Luciano Combi (Fifí Almacén), Micaela Najmanovich y Nicolás Arcucci (Anafe), Kenyi Heanna (Chui), Jossefp Reyes (Osaka), Jorge Veliz, Matías Lorenzo y Marcos Goméz (Sheraton), Matías Gutiérrez (Abrasado), Mariana Mangiarotti (tea blender) y María Estela Tapia (Usina Cafetera), son solo algunos de los chefs referentes que ya son parte de la comunidad Foodit. En el sitio se comparten las recetas de los platos que sirven en sus restaurantes, sus secretos y los mejores consejos. En los próximos días conocerás más nombres que serán parte.Además del trabajo del equipo de Foodit, puertas adentro de la redacción, conformado por Jimena Barrionuevo, Mercedes Soriano y el chef Pablo Franco. Y las colaboraciones de Laura Litvin, Mónica Albirzu, Facundo Di Génova, Gabriela Arias, entre otros periodistas. View this post on Instagram A post shared by FOODIT Las mejores recetas (@foodit_ar)Los suscriptores pueden guardar, generar una lista de compras automática con las recetas favoritas, armarse un recetario personal y un menú semanal personalizado.Gracias a un desarrollo de filtros sencillos y efectivos, el usuario tiene rápido y fácil acceso a lo que busca. La propuesta integral tiene su foco digital pero hará sinergia con el resto de las plataformas de contenidos y contará con su newsletter y sus propias redes sociales: Instagram ( foodit_ar) y Facebook (fooditar), además de presencia en las de LA NACION.Para suscribirte hace clic acá.

El agua del río Sena no está apta para los Juegos Olímpicos de París 2024: alta concentración de bacterias

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Alta pena por abusos sexuales

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La nueva rotisería del chef francés que cambió la alta cocina por el pollo al spiedo

Christophe Krywonis, el francés más popular de Argentina, el malo de MasterChef que nunca se creyó el personaje, nació en la ciudad de los châteaux, Blois, a 200 kilómetros de París, pero ya hace 35 años que se despidió de ese lugar de residencia de reyes para cruzar el Atlántico y aterrizar en Ezeiza. De ahí directo a Las Leñas, animado por su amigo Martín Pittaluga, un colega que le abrió las puertas de la cocina de Francis Mallmann.A este buen arranque en Mendoza le siguió una serie de iniciativas que fueron abonando su arraigo: abrió local propio en Buenos Aires, montó una empresa de catering, fue profesor de la escuela Vatel, jurado en televisión y protagonista de su canal de YouTube. Tuvo dos hijas y dos nietos. Se casó. Terminó de echar raíces en la ciudad y hoy se pasea orondo por su nueva rotisería/restaurante donde priman el azul, blanco y rojo, con ventanales amplios, spiedo a carbón y a leña, sector de sandwichería y terracita callejera.Christophe la bautizó Mon Poulet, una réplica de un rincón galo en la zona porteña de La Imprenta, cuyo nombre lo dice todo: no hace falta aclarar que aquí el pollo al spiedo manda. "En el mercado de Rungis, el más grande de Europa, el galpón de aves debe tener unas cuatro cuadras de largo. Vengo de una tierra donde el poulet rôti es el emblema nacional", explica Christophe. No exagera; en París, hay sitios en los que ese plato puede costar unos â?¬150.Aquí la cosa es distinta, la lista de comidas revela precios más que humanos, y aunque la vedette indiscutida es el pollito de 900 gramos y piel crocante, servido con papas doradas y adictivas, la carta recorre otros clásicos franceses. No todo son alitas, pata muslo y pechuga que los comensales devoran con la mano y sin culpa. Hay desde ratatouille y quiche Lorraine hechas comme il faut, hasta osobuco de cerdo a la naranja, también sándwiches, entre otras opciones para disfrutar de un almuerzo que puede coronarse con alguno de los postres. Léase tarta Tatin, flan parisino, mousses. Los golosos, agradecidos.Mon Poulet Av. Federico Lacroze 1724. T: 2751-9999. Todos los días de 10 a 22. pedidos.masdelivery.com/mon-poulet Delivery y take away.

Ariadna Gutiérrez descrestó en la Semana de la Alta Costura en París en medio de rumores de pelea con Romeh

La exreina de belleza y exparticipante de 'La casa de los famosos' deslumbró en el desfile del diseñador francés Stéphane Rolland, mientras algunas publicaciones en redes sociales indican un distanciamiento entre los exparticipantes

Barnabás Varga, el futbolista húngaro que se desplomó en pleno partido de la Eurocopa 2024, recibió el alta y regresó a su país

El delantero húngaro Barnabás Varga recibió el alta en el hospital de Stuttgart (Alemania) para seguir en su domicilio el proceso de recuperación, después de romperse varios huesos de la cara al sufrir el lunes un fuerte golpe provocado por el arquero escocés Angus Gunn en una salida, según confirmó la Federación Húngara de Fútbol. "Barnabás Varga fue dado de alta esta mañana del hospital de Stuttgart y actualmente se recupera en su casa en Hungría", informó la entidad este miércoles en sus redes sociales.El delantero del Ferencvaros, de 29 años, se fracturó varios huesos de la cara y sufrió una conmoción cerebral grave en un choque con el arquero Gunn durante el segundo tiempo del último partido del Grupo A de la Euro, que se juega en Alemania. Varga tuvo que ser atendido en el terreno de juego al quedar semiinconsciente en el césped y fue en camilla tapado por una sábana. El delantero pasó por el quirófano por las graves lesiones, y ahora regresó a su casa en Hungría para continuar con la recuperación junto a su novia Laura Skrapits.Varga Barnabás is back at home! ð??­ð??º@MLSZhivatalos pic.twitter.com/uSheSKuNhH— Ferencvárosi TC (@Fradi_HU) June 26, 2024"Gracias por todo el cariño y los mensajes de apoyo. Está bueno regresar a casa. Miré para atrás la escena (de la lesión): no soy el tipo de persona que tiene miedo", dijo el futbolista húngaro, que ya regresó a su país y que verá las alternativas del certamen continental por televisión. Varga fue visitado el martes en el hospital de Stuttgart por el entrenador del seleccionado magyar, Marco Rossi, y algunos de sus compañeros.Así fue la atención al futbolista húngaroEl médico Raymond Best integra el equipo médico del Stuttgart, equipo de la Bundesliga. El partido entre Escocia y Hungría se jugó en su estadio, por lo que Best estuvo en el campo y colaboró con las tareas de diagnóstico al momento de la lesión de Varga. Habló con el diario alemán BILD y contó cómo fueron aquellos instantes. La jugada ocurrió en el minuto 23 del segundo tiempo del partido, que estaba igualado sin goles. Unos 15 segundos después del choque entre el húngaro y el arquero Gunn -reporta Bild-, "el médico del equipo húngaro, el doctor Ádám Szilas, estuvo junto al jugador para hacerse una primera idea de lo que había pasado. Cuando se dio cuenta de que la situación era grave hizo una X con ambas manos. De esa manera les indicó al médico de emergencias que estaba en la cancha y al propio Best -oficial médico del encuentro- que se unieran a él para colaborar".Bild informa que los médicos "siguieron el protocolo establecido para este tipo de acciones en el campo de juego". Y Best recordó aquellos instantes: "Cuando llegamos, lo primero que hacemos es comprobar las constantes vitales, como el corazón, la circulación y la respiración, para ver si el herido tiene restricciones en esas áreas. No era el caso". Primera certeza: Varga respondía, no había perdido la conciencia y movía apenas sus piernas. Era un buen indicio.La crónica de Bild continúa: "En el paso siguiente, Best y su equipo de médicos realizaron pruebas en las vértebras cervicales y la cabeza para comprobar si esas zonas estaban afectadas por el golpe. Luego, el futbolista fue colocado en posición de recuperación sobre un colchón especial. Y debido a la barrera idiomática -los médicos alemanes no hablan húngaro-, el doctor del equipo magyar se encargó de la comunicación con el jugador todo el tiempo. Protegido de las miradas indiscretas con mantas, Varga fue sacado del estadio en camilla tras cinco minutos de tratamiento en el césped, y en medio de ovaciones de los espectadores". Luego sería conducido directamente desde los vestuarios a un hospital de Stuttgart donde sería operado de sus lesiones.El testimonio del doctor Best -el médico alemán de Stuttgart y oficial sanitario del partido entre Escocia y Hungría- prosigue: "Una vez estabilizado Varga en la primera fase, pudimos realizar pruebas de imagen en el hospital y hacer un diagnóstico exacto". Las pruebas arrojaron que Varga había sufrido una fractura en el pómulo y una "grave conmoción" cerebral. Bild refiere que hubo un abrazo de agradecimiento entre Best y el médico del plantel húngaro. Y hace una aclaración: "Si bien el capitán del equipo magyar Dominik Szoboszlai había acusado tras el partido a los paramédicos de reaccionar con demasiada lentitud, una investigación de la UEFA, que examinó 16 ángulos de cámara diferentes, reveló que todo ocurrió según lo previsto por los protocolos". Best, el médico alemán que atendió a Varga, agrega: "La cooperación fue tranquila y centrada: fue inmejorable". El lunes, Varga fue operado con éxito de su fractura en el Katharinenhospital de Stuttgart y este miércoles recibió el alta médica y regresó a su país, tal como confirmaron tanto la Federación Húngara de Fútbol como su club, Ferencvárosi TC.ð??­ð??º JUST IN: Hungarian player Barnabas Vargas collapses after a collision during the #SCOHUN match.#EURo2024 #Scotland #Hunagry pic.twitter.com/ghwPBnS7h5— Agustin Lorenzo (@nitsugalorenzo) June 23, 2024(Con información de la agencia DPA).

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La cotización alternativa subió a $1.365 pesos. Los analistas financieros marcan una serie de factores que le pueden poner freno a la escalada

Juego online adolescente en Córdoba: alta preocupación porque "el Estado promueve" las apuestas

Las apuestas en juegos y redes sociales afectan cada día a miles de chicos y chicas en el país. En tal sentido, legisladores insisten en restringir el acceso al juego online a menores en Córdoba. Leer más

Alta en el cielo un águila guerrera

Qué mejor manera de homenajear a la semana que pasó -donde hubo 37 feriados por días patrios y donde faltó Navidad nada más- con un grato recuerdo de aquellos actos escolares en los que todos alguna vez cantamos a destiempo el Himno Nacional, la Marcha de San Lorenzo y, más a los tumbos porque pocos lo tienen fresco, el Himno a San Martín.Un acto escolar empieza con una maestra pidiendo silencio a los alumnos durante diez minutos y después rogando silencio a los padres durante otros veinte minutos. Cuando todos se callaron, las madres pusieron el celular en silencio, los padres dejaron de organizar el fútbol del viernes y las abuelas encontraron dónde sentarse, empieza el acto. Dicho de otra forma: se ponen todos de pie para recibir a la Bandera de ceremonia. Y ahí entra, acompañado por los aplausos, el tridente que lleva el estandarte nacional. Esos tres pobres estudiantes por dentro se mueren de vergüenza porque todos los están mirando para ver si se caen, se tropiezan o si se les patina la bandera. Y ellos desearían haber sacado malas notas y no tener la responsabilidad de representar al colegio.Con ellos ya ubicados y aprovechando que están todos de pie, se escuchan las estrofas del Himno Nacional Argentino. Y arranca el famoso: paaan, paaan, pa-panâ?¦ Y el cassette salta. Más que el Himno parece una canción de David Guetta. Porque a la escuela argentina promedio no le importa la revolución del CD, no escuchó hablar del Ares y ni sintió la mención del pendrive. Menos que menos se inclinaría por esas invenciones modernas como Spotify. No, la escuela argentina es laica, gratuita, pública, obligatoria y amante del cassette. Al que le gusta bien y al que no que se pague la privada.Una vez resuelto el tema del Himno, y cuando el "Oh, juremos con gloria morir" se esfumó en el aire, llega el momento más mágico de todos: el sonido empieza a fallar. En el instante en que la directora va a leer unas palabras en homenaje al prócer, el micrófono tiene un ataque de acople, interferencia y locura patria. Por momentos la deja empezar a hablar y, justo a la mitad, decide morir (el micrófono eh, no la directora, la directora sigue con vida). Entonces la pobre docente (pobre por la situación, no por el salario, aunque también podría ser por el salario) mira hacia su público y por dentro piensa: "¿Por qué no estudié abogacía?". Sin embargo, no puede aflojar ni ceder, o al menos no mientras lee que San Martín fue valiente, Belgrano un patriota y Sarmiento un adelantado a su época. Por lo que llena sus pulmones de aire y sigue leyendo a viva voz. Obviamente no se escucha nada, los padres siguen cuchicheando y los de séptimo grado se pelean con los de sexto. La mujer no sabe cómo salir de la situación hasta que el destino la ayuda con un clásico de todos los tiempos: un estruendoso sonido y un alarido de la preceptora le indican que el abanderado se acaba de desmayar. El pobre está ahí tirado, escoltado por dos compañeros que lo miran con cara de: "Uy, se murió". Y no está muerto, simplemente no desayunó, se puso nervioso y encima la directora se extendió de más con su discurso.Con el abanderado ya arrastrado tras bambalinas, arranca la puesta en escena que prepararon con tanto cariño las docentes. Y así entran las damas antiguas -cuyas madres se gastaron el aguinaldo alquilando el traje-, los vendedores ambulantes -pintados con corcho- y el alumno que tiene el protagónico, que puede ser San Martín, Belgrano, Sarmiento o, si el colegio es un poco más disruptivo, Messi o algún ex Gran Hermano. Terminado todo eso con un aplauso final, los padres caen en la realidad que, encima, tienen que ir al trabajo, llegar tarde y sentarse ocho horas frente a una computadora pero con la alegría imborrable de haber visto a sus hijos ser felices y con la imagen fresca del abanderado desmayándose frente a todos.

Mendoza, tierra de grandes oportunidades para la alta gastronomía

En el año de la celebración de su 10º Aniversario, Abrasado, el multipremiado restaurante de Bodega Los Toneles, logró reafirmar su posicionamiento en la escena gastronómica mendocina al quedar nominado entre los recomendados de la prestigiosa Guía Michelin.

Accidente en el Callao: tráiler se despista en la avenida Nestor Gambetta y choca con postes de alta tensión

Las autoridades informaron que el chofer tuvo que ser trasladado a un centro médico de la zona para ser atendido, pero no estaría grave

Las desventuras de Pedro de Mendoza: de los sueños de riqueza al canibalismo, la sífilis y la muerte en alta mar

De su propio bolsillo armó una expedición con la idea quedarse con grandes extensiones de tierras. Pero cuando partió de España ya estaba enfermo y nada saldría según lo planeado. La crónica de una expedición cargada de dramatismo

William Mebarak, padre de Shakira, es dado de alta tras 17 días hospitalizado

Luego de un periodo crítico por complicaciones respiratorias y neumonía, el padre de la cantante mejoró y pudo irse a casa

Conde-Pumpido es dado de alta en un hospital de Melilla tras sufrir una indisposición