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Christian Petersen: qué dice el último parte médico donde anunciaron el alta

El chef Christian Petersen recibió el alta médica de los profesionales del Hospital Alemán para regresar a su hogar tras semanas de incertidumbre médica. El empresario gastronómico sufrió una descompensación en diciembre mientras ascendía el volcán Lanín, episodio que derivó en su internación de urgencia.El último parte médico de Christian PetersenLa institución médica emitió un comunicado breve con la firma del doctor Norberto Mezzadri. El texto ratifica la mejoría del paciente tras su llegada al centro de salud el pasado 26 de diciembre. El escrito destaca la "evolución clínica favorable" de Petersen y confirma que recibió el alta médica, por lo que ya no se encuentra internado en el establecimiento. "El Hospital Alemán informa que debido a su evolución clínica favorable, el paciente Christian Petersen recibió el alta médica. La institución reitera su compromiso con una comunicación responsable y el respeto por la confidencialidad del paciente", señalaron.La palabra de Christian PetersenPetersen dialogó con el periodista Juan Etchegoyen para aclarar su situación personal apenas abandonó la clínica. El cocinero explicó la falta de certezas sobre el origen exacto de su descompensación. "Por suerte ayer desde el Hospital Alemán me dieron permiso para ir a casa. Aún ellos no saben qué me disparó esto, por lo que no te puedo contar qué pasó", declaró.El conductor televisivo indicó que los médicos aguardan datos específicos para cerrar el diagnóstico. "Recién la semana que viene voy a tener los resultados de un estudio importante y ahí te contaré", aseguró. También reconoció una alteración en su ritmo durante el descenso del volcán Lanín. "Es verdad que cuando bajé estaba acelerado y por eso fui al médico. Eso es todo lo que te puedo contar porque es lo que me acuerdo", afirmó.El incidente de Christian Petersen en el LanínEl incidente ocurrió en diciembre mientras Petersen ascendía al Lanín junto a su esposa, Sofía Zelaschi, pero el malestar físico obligó a interrumpir la travesía. Los guías lo asistieron en el terreno con la colaboración de efectivos de Gendarmería. La primera atención médica tuvo lugar en el hospital de Junín de los Andes.La complejidad del cuadro requirió una derivación al Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, donde permaneció en esa institución durante dos semanas. Un operativo sanitario concretó su traslado a Buenos Aires el viernes 26 de diciembre para continuar el tratamiento en el Hospital Alemán.Contrapuntos sobre el descenso y las hipótesis clínicasLa Asociación Argentina de Guías de Montaña (AAGM) difundió un reporte con diferencias respecto al relato del chef. El comunicado de la entidad sostiene que Petersen "descendió en buenas condiciones generales, sin presentar ningún problema físico". Los especialistas de la montaña mencionaron una actitud "prepotente" del cocinero hacia el equipo y un comportamiento nocturno que afectó el descanso del grupo.Diego Bares, jefe clínico del Hospital San Martín de La Plata, analizó las posibles causas médicas del episodio y planteó dos escenarios probables ante este tipo de descompensaciones en altura. "Hay dos situaciones probables: que haya tenido previamente una patología cardiológica o respiratoria, o un mal agudo de altura, donde independientemente de los controles, es tal el desfasaje, que disminuye el oxígeno en los tejidos", detalló el médico.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA.

Más de 500 internos de alta peligrosidad fueron trasladados a penales de mayor seguridad desde el 2025

El INPE informó que se realizaron más de 4 mil requisas de objetos prohibidos al interior de centros penitenciarios a nivel nacional

Christian Petersen recibió el alta médica: "Me salvaron la vida"

El reconocido chef dejó el Hospital Alemán y se encuentra en su hogar."Aún no saben qué me disparó esto", señaló.

Christian Petersen recibió el alta médica y rompió el silencio: "Es todo lo que me acuerdo"

En diciembre, Christian Petersen sufrió una descompensación mientras ascendía el volcán Lanín junto a su esposa, Sofía Zelaschi, y un grupo de turistas. Según se supo en aquel momento, fue durante la excursión que comenzó a sentirse mal y debió ser inmediatamente asistido por los guías. Después de semanas de especulaciones sobre lo sucedido, el reconocido chef rompió el silencio y, además de anunciar que ya recibió el alta médica, brindó su versión de los hechos."Por suerte ayer desde el Hospital Alemán me dieron permiso para ir a casa. Aún ellos no saben qué me disparó esto, por lo que no te puedo contar qué pasó. Recién la semana que viene voy a tener los resultados de un estudio importante y ahí te contaré", le contó el chef al periodista Juan Echegoyen.Esta misma tarde, el Hospital Alemán emitio un comunicado en que informa que, efectivamente, Peterson fue dado de alta y ya no se encuentra internado en aquel centro de salud. "El Hospital Alemán informa que debido a su evolución clínica favorable, el paciente Christian Petersen recibió el alta médica. La institución reitera su compromiso con una comunicación responsable y el respeto por la confidencialidad del paciente", expresa el escueto texto, firmado por Norberto Mezzadri, director médico del hospital. En cuanto a las versiones que circularon desde el momento en el que se dio a conocer la noticia de su internación, Peterson indicó: "Es verdad que bajé del volcán Lanín muy rápido y muy contento. Es verdad que los guías son increíbles. Es verdad que tanto la gente de Junín, de San Martín de Los Andes y del Hospital Alemán son los mejores médicos de la Argentina y me salvaron la vida".Su derrotero lo llevo a distintos centros de salud de las localidades a las que hizo referencia en la charla con el periodistas. Los mismos guias fueron quienes lo asistieron y lo trasladaron hacia la base del volcán. Allí, personal de Gendarmería colaboró en la asistencia, momentos previos a que lo trasladaran al hospital Junín de los Andes. Luego, debido a su estado delicado, fue derivado al Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, donde estuvo internado durante dos semanas hasta el viernes 26 de diciembre, que fue trasladado al Hospital Alemán de Buenos Aires.En la entrevista, el chef hizo referencia también a los posibles motivos que desencadenaron su cuadro. "Es verdad que cuando bajé estaba acelerado y por eso fui al médico. Eso es todo lo que te puedo contar porque es lo que me acuerdo", aseguró.Y luego aclaró que se había preparado debidamente para la cruzada y que los guías se comportaron en todo momento de manera responsable: "Lo que es verdad es que estaba reentrenado para subir al Lanín. Hago de todo todos los días y el guía era superprofesional. De hecho, él quería que haga cumbre".Sus palabras coinciden con lo expresado por la delegación San Martín de los Andes de la Asociación Argentina de Guías de Montaña (AAGM), que días atrás dio a conocer un comunicado en el que se señaló que el chef "descendió en buenas condiciones generales, sin presentar ningún problema físico". De este modo, los guías que acompañaron a Petersen durante el ascenso al volcán desmintieron diferentes versiones que circularon. "Christian Petersen participaba de una actividad de ascenso al volcán. Durante el chequeo previo de equipo manifestó algunos requerimientos particulares, como la necesidad de caminar en silencio, motivo por el cual se decidió que realizara la actividad de manera individual, siempre con un guía cercano y bajo supervisión", afirmaron en el comunicado.Luego señalaron que al llegar al refugio donde se realiza tradicionalmente el pernocte, Petersen compartió tiempo con el grupo, disfrutó del lugar y se mostró contento por haber alcanzado ese punto. Sin embargo, a la medianoche, un cambio en su comportamiento "resultó molesto para el descanso del grupo", por lo que se decidió que descendiera de la montaña. "Alrededor de las 4 se inició el descenso y se dio aviso a Parques Nacionales sobre la situación. Aproximadamente dos horas después, Christian tuvo una actitud prepotente hacia uno de los integrantes del equipo, motivo por el cual se solicitó la intervención de Gendarmería", cerraron los guías.Mientras se encontraba internado en el Hospital San Martín de La Plata, Diego Bares, el jefe clínico de la institución, se refirió apenas se conoció el accidente a la situación de Christian Petersen y dijo: "Hay dos situaciones probables.Que haya tenido previamente una patología cardiológica o respiratoria, o un mal agudo de altura, donde independientemente de los controles, es tal el desfasaje, que disminuye el oxígeno en los tejidos".

La dieta del huevo en enero: cómo incluir de forma segura esta proteína de alta calidad sin alterar el colesterol

Su consumo moderado puede integrarse de manera segura en la alimentación diaria sin elevar el riesgo de enfermedades cardiovasculares

Tras una persecución a alta velocidad en el microcentro, una patrulla motorizada detuvo a un ladrón

Las calles del microcentro se convirtieron en un escenario de película en el que agentes motorizados de la Policía de la Ciudad persiguieron y detuvieron a un hombre acusado de un robo. En moto, los efectivos lo acorralaron mientras intentaba escapar y finalmente lo arrestaron. El hecho ocurrió ayer a las 15 en la intersección de Lavalle y Cerrito, a una cuadra del Teatro Colón. El Centro de Monitoreo Urbano (CMU) de la Ciudad alertó que un delincuente le había arrebatado a un hombre una cadena que llevaba colocada en su muñeca.El personal del CMU comunicó las señas particulares del sospechoso y la dirección hacia donde se había dado a la fuga; con eso, los efectivos comenzaron inmediatamente la persecución.WhatsApp Video 2026-01-06 At 07.34.13En un video grabado por uno de los policías en persecución a través de su cámara corporal se ve que uno de los oficiales atravesó la avenida 9 de Julio de contramano con el objetivo de acorralar al ladrón y cerrarle todas las vías de escape. Cuando el ladrón advirtió de que no tenía escapatoria, levantó las manos y se entregó, en Carlos Pellegrini al 500. Durante la requisa, los efectivos hallaron una cadena dorada de aproximadamente 15 centímetros, precisamente la que había arrebatado minutos antes.Tomó intervención en la causa el Juzgado Nacional en lo Criminal y Correccional N°49, a cargo de la jueza Ángeles Gómez. El imputado fue identificado como David Castillo, con domicilio en el partido bonaerense de Moreno y sin registro de antecedentes penales, según informó la Policía de la Ciudad a LA NACION.

En California: Newsom criticó la propuesta de perforación petrolera en alta mar de Trump

El contundente descargo del gobernador de California en respuesta a la idea del presidente.Gavin Newsom dice que se trata de un "engaño".

En 2025 Antioquia registró 40 asesinatos de la fuerza pública, la cifra más alta en 12 años

Antioquia cerró 2025 con 40 integrantes de la fuerza pública asesinados, 11 masacres y 1.664 homicidios. Autoridades señalaron dinámicas de violencia asociadas a grupos armados, riñas e intolerancia social en varias subregiones del departamento

Alta temperatura para el hospital

La protesta de trabajadores tuvo como objetivo denunciar las "graves fallas edilicias", sobre todo en la climatización.

El Hospital Odontológico de la UBA brindará atención durante enero y febrero para cubrir la alta demanda

En un esfuerzo por atender la creciente demanda y mitigar los efectos de la crisis del sistema de cobertura en odontología, la Facultad de Odontología de la Universidad de Buenos Aires mantendrá sus puertas abiertas. Leer más

Temporada alta para el circuito artístico en las arenas de José Ignacio

Cada verano convierte a José Ignacio y su entorno en un punto de confluencia del circuito artístico regional. Museos, ferias y fundaciones activan exposiciones, encuentros y programas públicos que acompañan la temporada y amplían el mapa cultural de la ciudad costera con diversas propuestas.Entre los hitos más destacados de la temporada figura la exposición dedicada a Lucio Fontana en el Museo de Arte Contemporáneo Atchugarry (MACA), ubicado en Ruta 104, Km 4,5 Manantiales, que inaugura mañana a las 18. La muestra Genio de dos mundos recorre distintos momentos de la producción del artista rosarino, figura central del arte del siglo XX, y pone en diálogo su obra con la escala y la arquitectura del edificio, reforzando el cruce entre modernidad, espacio y paisaje. Se expondrán 72 obras del ítalo-argentino, entre cerámicas, esculturas, dibujos y telas. Se puede visitar hasta el 31 de marzo, con entrada libre.También regresa la décima segunda edición Este Arte, la feria internacional que combina espacios de exhibición de galerías con un programa de actividades, con el propósito de construir un ecosistema artístico viable en términos económicos, sociales y ambientales, lejos de la lógica de la sobreproducción. A esto se suma el el ciclo Este Charlas, enfocado en reflexionar sobre coleccionismo, mercado y pensamiento contemporáneo, que convoca a artistas, curadores, gestores y coleccionistas de la región y del exterior. La agenda completa se puede consultar en este enlace. En Pavilion Vik, Ruta 10 Kilometro 182,500, José Ignacio, Maldonado, Uruguay. Del 4 al 7 de enero, de 17 a 22.Desde mañana hasta el 11 de enero se llevará a cabo una nueva edición de Focus, el Festival de Fotografía de José Ignacio, con una programación que se puede ver acá, distribuida entre la Galería de las Misiones, el Faro, espacios públicos y sedes cercanas. El festival reúne exposiciones, instalaciones urbanas, talleres, revisión de portafolios y conferencias, y propone un recorrido que vincula fotografía contemporánea, paisaje y prácticas educativas, con la participación de artistas y curadores de distintos países.Por último, la Fundación Cervieri Monsuárez (Eugenio Sainz Martínez, esquina Los Cisnes) inaugura su programa expositivo 2026 con The Office of Inter-American Affairs Presents: Uruguay, un proyecto de Ana Segovia curado por Magalí Arriola. Concebida especialmente para el espacio, la muestra combina pintura, instalación y performance para revisar los imaginarios construidos sobre la figura del gaucho a partir del cine y la cultura visual del siglo XX, en diálogo con el paisaje local y la tradición pictórica uruguaya, y se completa con un programa de performances activado durante el 5, 6 y 7 de enero. La muestra podrá visitarse hasta el 5 de abril.

Trasladan a cien reos de alta peligrosidad de Lurigancho a Challapalca bajo estrictas medidas de seguridad

El INPE completó el traslado de internos vinculados a peligrosas organizaciones criminales hacia el penal de Challapalca, donde permanecerán veintidós horas diarias en sus celdas y solo dispondrán de dos horas de patio, según informó Iván Paredes, presidente de la institución

Perdió tres dedos tirando un petardo, lo dieron de alta y perdió un ojo tirando otro cohete

La explosión de un gran petardo le había arrancado tres dedos. Salió del hospital con sus amigos y encendió una batería pirotécnica que le explotó en la cara.

Cristina recibió el alta luego de pasar dos semanas internada y seguirá controlada en su domicilio

La expresidenta había sido hospitalizada el 20 de diciembre luego de experimentar dolores abdominales. Fue operada de urgencia de apendicitis. El alta se demoró más de lo común, porque sufrió una complicación tras la operación. Sus abogados, en tanto, reclaman en la Justicia que se revisen las condiciones de su detención domiciliaria, restringida luego de una reunión que la exmandataria mantuvo en su casa con un grupo de economistas peronistas. Leer más

Cristina Kirchner recibió el alta médica tras dos semanas de internación

El Sanatorio Otamendi informó una evolución favorable luego de la cirugía por apendicitis. La exmandataria continuará la recuperación en su domicilio, donde cumple prisión domiciliaria. Leer más

Le dieron el alta a Cristina Kirchner después de dos semanas de internación: qué dice el último parte médico

La expresidenta había ingresado al Sanatorio Otamendi para una operación de apendicitis.Qué dice el último parte médico.

Dieron de alta a Cristina Kirchner tras dos semanas de internación: será monitoreada en su domicilio

La expresidenta Cristina Kirchner fue dada de alta este sábado, luego de haber permanecido internada más de dos semanas en el Sanatorio Otamendi, por un cuadro de apendicitis aguda con peritonitis localizada, por el que debió ser intervenida quirúrgicamente.De acuerdo al último parte médico difundido esta tarde, la exmandataria regresará a su domicilio, donde será seguida por su equipo médico. "Informamos que la Dra. Cristina Fernández de Kirchner finalizó su internación por su cuadro de apendicitis aguda con peritonitis localizada e íleo postoperatorio, por lo que ha sido dada de alta", se confirmó en el parte médico firmado por la Dra. Marisa Lanfranconi. Asimismo, desde la institución médica aclararon que previo al alta, se le retiró a la exmandataria el drenaje peritoneal que se le había aplicado luego de la cirugía y ahora deberá continuar con el tratamiento antibiótico proporcionado por vía oral. Tras ello, se indicó que la expresidenta deberá ser monitoreada por su equipo médico en su vivienda del barrio de Constitución, donde cumple con su prisión domiciliaria, por la causa Vialidad. La líder del PJ había ingresado al Otamendi el 20 de diciembre, a raíz de una dolencia abdominal, por la que debió ser operada esa misma noche, luego de ser diagnosticada con apendicitis. A partir de ese momento, la exmandataria cursó una lenta recuperación que la obligó a permanecer internada en el Sanatorio. Según se indicó en los últimos partes médicos, su evolución se vio afectada por un cuadro de íleo posoperatorio, que se caracteriza por la ausencia transitoria de la función intestinal luego de una intervención quirúrgica.Es por tal motivo, que a la exvicepresidenta se le mantuvo -hasta la emisión del último parte- el drenaje peritoneal y un tratamiento antibiótico endovenoso. Todo ello, a fines de evitar el avance de infecciones. Una semana después de aquel diagnóstico, Cristina Kirchner, fue dada de alta, tras permanecer en una habitación individual del Otamendi durante las fiestas, tanto en la víspera de Navidad como el inicio de Año Nuevo. En los últimos días, la defensa de la expresidenta viene apostando a que puedan flexibilizarse las condiciones de su detención, según publicó LA NACION. Esto se debe a que durante enero cambia la integración de la sala de la Cámara de Casación, que deberá resolver sobre el uso de la tobillera y las visitas; ya que dos sus integrantes, quienes votaron en contra, no intervendrán este mes. En concreto, la expresidenta solicita que le quiten la tobillera electrónica, se amplíe su régimen de visitas y que se le conceda extender el plazo de dos horas que tiene permitido para subir a la terraza de su departamento. Al momento, el Tribunal Oral Federal N° 2 restringió las visitas a tres personas, las cuales no pueden permanecer en la vivienda por más de dos horas y tres veces por semana. La limitación se produjo luego del encuentro masivo con nueve economistas que la propia Cristina Kirchner difundió desde su cuenta de X. Como consecuencia, su defensa, encarnada por el abogado Alberto Beraldi, planteó recursos y llegó en apelación hasta la Cámara de Casación Penal.

Choque de trenes en Machu Picchu: PeruRail actualiza lista de heridos y confirma el alta de 41 pasajeros

A cuatro días del choque entre locomotoras de PeruRail e Inca Rail en la ruta a Machu Picchu, la empresa operadora actualizó el estado de salud de los afectados

Disturbios, cruces y acuerdo: Torres y Quinteros desactivaron el conflicto por la seguridad en Alta Gracia

El intendente local y el ministro de Seguridad se encargaron de neutralizar la escalada de cruces con alto voltaje político. Acordaron reforzar la estrategia conjunta para la seguridad en Alta Gracia. La problemática de los jóvenes y el consumo de alcohol en la vía pública, en el foco de atención. Leer más

Cristina Kirchner recibió el alta médica tras su operación por un cuadro de apendicitis

El parte médico difundido este sábado por el Sanatorio Otamendi confirmó la evolución de la exmandataria, luego de 14 días de internación. Volverá a su departamento para continuar con la prisión domiciliaria

Una marca de autos de alta gama retira más de 173 mil vehículos por fallas en la cámara de reversa

La revisión obligatoria se originó por un defecto que puede impedir la visualización durante la maniobra de retroceso y será corregido mediante una actualización de software sin costo

Celulares de alta gama, perfumes y ropa son lo más incautado en el Aeropuerto Jorge Chávez en 2025

La SUNAT reportó que más de 800 pasajeros fueron intervenidos al intentar ingresar mercancía de lujo sin declarar por un valor superior a los 2 millones de dólares

Borja Iglesias y Durán reciben el alta; Carlos Domínguez y Ristic son baja

La ex Gran Hermano Silvina Scheffler fue dada de alta luego de pasar 10 días en terapia intensiva

La actriz y exparticipante de Gran Hermano 2007, Silvina Scheffler, estuvo internada desde el pasado 22 de diciembre, tras contraer leptospirosis. Sin embargo, después de pasar 10 días en terapia intensiva, finalmente este viernes recibió el alta médica.La ex de Nito Artaza sufrió un caso severo de una enfermedad que se transmite por la orina de animales infectados o aguas contaminadas con la bacteria Leptospira. Mientras permanecía en terapia, ella mismo pidió que rezaran por ella a través de sus redes sociales. "Quiero pedirle a todos ustedes que recen por mí. Me está costando mucho mi recuperación", escribió en una historia de Instagram.Inmediatamente, sus excompañeros del reality show y amigos se unieron a este pedido. "Pedido de Silvina que está internada. Parte de los jugadores de GH2007. Necesita de la fuerza del poder de la oración", expresó Vanina Gramuglia al repostear la historia de su compañera. "Sumemos luz con el poder de la oración directa a Dios por su salud. Fuerza y luz, Silvi. Que los ángeles te acompañen", agregó en otro posteo deseándole buena suerte a su amiga.Tan solo unas horas después de su desesperado pedido, Scheffler compartió la feliz noticia de que estaba volviendo a su casa. "Gracias a Dios y a cada oración de ustedes. ¡Tengo el alta!", escribió nuevamente en una historia. Pocos minutos después, subió algunos videos de su gata Simona, que la estaba esperando en su casa. En un audio que le envió a la periodista de Puro Show Fernanda Iglesias, Scheffler contó lo difícil que estaba siendo la recuperación. "Me está costando mucho poder salir adelante. Pero voy saliendo de a poco, si Dios quiere. Pero es una lucha superdifícil", aseguró. Otra ex Gran Hermano, Nadia Epstein, reveló que había estado hablando con Silvina y que la escuchó bastante mal. "Estaba muy esperanzada con recibir el alta porque la habían pasado a una habitación común, pero ayer volvió a levantar fiebre y la pasaron a una habitación intermedia", dijo.Hoy, finalmente, la profesora de educación física puede seguir ganando fuerzas desde su hogar y su recuperación está un paso más cerca. ¿Qué es la leptospirosis?La leptospirosis es una zoonosis: una enfermedad infecciosa transmitida por animales. Mamíferos, aves, anfibios y reptiles pueden transmitir las más de doscientas variantes de leptospira, y su principal vector son los roedores, en especial los que prefieren la vida urbana, cerca del ser humano.Los roedores son llamados "huéspedes de mantenimiento", ya que conservan dentro de sus riñones la bacteria, y la van diseminando a su paso a través de la orina. Algo similar ocurre con los perros y otros animales domésticos. "La infección es comúnmente transmitida a las personas cuando el agua que ha sido contaminada por la orina de animales infectados se pone en contacto directo con lesiones en la piel, con los ojos o con las mucosas, aunque la bacteria también puede ingresar en el organismo a través de la piel sin lesiones", informa un comunicado emitido a LA NACION de la fundación Mundo Sano.Los lugares húmedos habitados por roedores son los más fértiles para las leptospiras y la mayoría de los casos afectan a las provincias de Santa Fe, Entre Ríos y Buenos Aires. "En años de muchas inundaciones, como viene siendo este 2025, hay un aumento de riesgo a causa del exceso hídrico, ya que la bacteria se vehiculiza muy bien en agua", explicó Saint Martin, quien es experto en salud animal en bovinos. La buena noticia es que se trata de una enfermedad prevenible con vacunas y utilizando medidas de bioseguridad y diagnóstico se puede controlar.

Jair Bolsonaro fue dado de alta tras su internación y volverá a prisión

El exmandatario se encontraba hospitalizado desde Navidad por una hernia. Ahora seguirá su condena en la Superintendencia de la Policía Federal.

Castellón y Huesca abren el año con realidades opuestas por la zona alta y baja

¿Cómo se forman los futuros médicos?, de prácticas 'ficus' a muñecos de alta sensibilidad

Disturbios en Alta Gracia: Gvozdenovich entró en la pelea Torres-Quinteros y denunció "improvisación" del Gobierno

Los incidentes durante los festejos de Año Nuevo en esa localidad desataron un fuerte cruce entre el intendente Torres y el ministro Quinteros por la ausencia policial. La espada radical se metió en la disputa y cargó contra el Gobierno de LLaryora por el manejo de la seguridad. Leer más

Charcutería de lujo: los fiambres desembarcan la alta cocina argentina

El Papagayo, en Córdoba, es reconocido como uno de los mejores restaurantes de la Argentina: no solo está ubicado entre los 100 mejores de Latinoamérica según la guía 50 Best, sino que su proepietario, Javier Rodríguez, obtuvo este año los "dos cuchillos" por The Best Chefs Awards, donde se premia a los más prestigiosos cocineros del planeta. En este restaurante, los vinos -guardados celosamente en la cava- se sirven en delgadas copas de cristal y la comida se presenta en una preciosa vajilla hecha a mano por artesanos locales. Y, aun así, entre tanta elegancia y puesta en escena, el menú por pasos arranca de la manera más simple posible: con unas rodajas de salame acompañadas de polenta blanca grillada y un vaso de vermú con hielo a su lado."Para nosotros, ese salame es mucho más que un embutido. Es una declaración de territorialidad. A través de esas rodajas de salame, que incluye siempre uno fantástico que elabora Martín Piazzoni en Colonia Caroya, y otro que hace Leo Ferreyra en Oncativo, estamos mostrando la historia de los italianos en Córdoba. Lo mismo pasa con la polenta, que se cocina con maíz blanco de Puesto Viejo, cultivado por la familia D'Olivo. Y con el vermú. En la simpleza también hay alta cocina", dice Javier. Lo de El Papagayo es apenas un ejemplo más de una larga lista de restaurantes en la Argentina que en los últimos tiempos comenzó a ofrecer embutidos y salazones como parte de su propuesta gastronómica. Esto, que antes se restringía al popular mundo de las picadas en cervecerías y bares, hoy se abre camino en cantinas, restaurantes italianos, parrillas lujosas, pizzerías contemporáneas, wine bars, bodegones jóvenes e incluso en la gastronomía premiada por la Guía Michelin. La lista es interminable, sumando nombres tan diversos como El Preferido, Don Julio, Raggio, El Bocadito, Canti Bar, Aire Libre, Abreboca, Cucha del Pari, Tavlón, Ultramarino, Evelia, Corte Comedor y Corte Charcutería, Buche, Anchoita Cava, La Alacena, Vini Bar y tantos más. La diversidad al poder No se trata tan solo de salame, jamón, bondiola, mortadela y lomito, ese quinteto fiambrero que todavía hoy domina la góndola argentina. La clave del crecimiento está marcada por la diversidad, sumando especialidades del mundo, como la bresaola a la cecina, la panceta madurada, el paté de campaña, el guanciale al lardo o un exótico jamón de surubí, entre otros. "En Las Dinas venimos trabajando con dos pilares: la calidad y la diversidad de producto", dice Carlos Panighetti, segunda generación a cargo de esta marca de chacinados de Tandil, que hoy vende sus productos a muchos de los mejores restaurantes y sandwicherías de todo el país."En los últimos años los argentinos nos dimos cuenta de la paupérrima situación en la que estaba el fiambre en el país: no se pensaba en términos de calidad, sino de precio. La calidad no debe ser pensada desde el lujo, sino desde un consumo habitual. Y los cocineros son parte importante en este cambio: proponen platos usando nuestros productos, donde suman su mirada. Y nos exigen a los productores que subamos nuestra propia vara". En el juvenil Canti Bar, en Chacarita, ofrecen raciones de un delicioso asadito argentino, un fiambre similar a un pastrón, pero que suma sabores de la parrilla. En Cucha del Pari, el charcutero José Juarroz prepara porchetta, mortadela con nueces pecan, lomito cocido y leberwurst casero. En El Bocadito, recién abierto por el cocinero Wilson Rodríguez, se puede probar un delicioso pan con 'nduja, un tradicional embutido untable de origen calabrés; y un salame de Traslasierra en su punto justo de maduración. En Tavlón hay cecina de novillo Angus, bondiolón y finocchiona, un embutido curado de la Toscana. "Tenemos la intención de reivindicar algo que es super clásico y argentino. A la vez, la calidad de producto es alucinante", razona Wilson Rodríguez. "Es como con el vino o el café, hay productores que están yendo cada vez más profundo en la calidad y diversidad de productos", dice Ezequiel Jorge, de Canti Bar. Sabores inmigrantesEsta evolución que viven los fiambres en Argentina suma nombres claves: Guido Tassi es un cocinero que hace más de una década se enamoró de la charcutería, y de todo el proceso que significa su elaboración, comenzando en el modo de criar a los animales en el campo, hasta la química que implica la maduración de los productos. Su libro Embutidos en Argentina (reeditado hace pocos meses por la editorial Kumquats) se convirtió en guía y ejemplo para muchos otros cocineros. Hoy, a través de las cartas de la parrilla Don Julio y de El Preferido, Guido ofrece un abanico de chacinados que funciona como carta de presentación en ambos lugares, con salame chacarero, calabresa, chorizo andaluz, jamón crudo con ajíes, panceta estacionada y bondiola, entre más opciones de la carta. El Preferido supo ser, además, un restaurante pionero en tener una cava vidriada a la vista dedicada a la maduración de embutidos secos, comenzando una tendencia que hoy suman lugares como Evelia, Togni's Pizza, Abreboca y Hierro Bodegón. "Cuando se metieron los cocineros en el tema de la charcutería, mejoró mucho la oferta", afirma César Sagario, tercera generación familiar como charcutero, socio de Corte Comedor, que armó en Corte Charcutería un templo dedicado a embutidos y salazones en Argentina. "Pasa lo mismo que sucedió con el pan o con los helados: cuando la gastronomía se interesa, se abre el juego. La industria prioriza productos más estandarizados, con la mirada enfocada en los costos. El cocinero, en cambio, precisa algo más especial. Y así como usa una centolla o unos langostinos, le sirve también tener un muy buen chacinado que marque la diferencia". César sabe de lo que habla: sus productos, muy codiciados por cocineros actuales, están presentes en más de 30 restaurantes, hoteles y bares de la ciudad porteña. La charcutería contemporánea permite que cada restaurante transite caminos propios. En Madre Rojas, donde hace unas semanas comió Dua Lipa, ofrecen una selección de charcutería de novillos wagyu, como la bresaola con peras, además de una perfecta spianata con pickles y tortilla de grasa. En Ultramarinos, el restaurante dedicado a los pescados y mariscos que tiene al genial chef Máximo Rossi a cargo, tienen una spianata de trucha y pesca blanca con tocino de cerdo, y una delicada salazón de surubí. En Abreboca, con un patio andaluz tan bello como escondido, sorprenden con una oferta de embutidos, salazones curadas y chacinados escalfados, que van de una calabresa al jamón crudo de pato. Un caso emblemático es el de Evelia, el muy exitoso restaurante de pastas dirigido por Máximo Togni en Núñez. Allí, comenzaron una investigación para presentar embutidos y salazones propios, basados en sabores inmigrantes. "Me fascinan los embutidos", dice Togni. "Empezamos nuestro desarrollo para elaborar esas delicias que yo había probado en otros lados del mundo. En Evelia ofrecemos rosette de Lyon (un embutido originario de Francia), speck (una salazón tirolesa), también un salame condimentado con pimientos de Espelette, de la región vasco francesa, al pie de los Pirineos". En este restaurante, donde es muy difícil conseguir mesa, la charcutería es además un ingrediente clave en la cocina: el guanciale, por ejemplo, es indispensable para las salsas carbonara y amatriciana; el lardo le da profundidad al ragú allá bollognese. También en Hierro Bodegón elaboran charcutería casera, trabajada junto a Eduardo Páez. En la carta aparece por ejemplo un leberwurst con chutney de peras, unas croquetas de 'nduja con aioli de wasabi, unas txistorras cocinadas a las brasas. "Ofrecer charcutería es parte del legado de lo que debe ser un bodegón argentino. Nosotros decidimos elaborar porque eso nos permite repensar algunos productos conocidos", cuenta Santiago Lambardi, socio de este bodegón moderno, que cuenta incluso con una sucursal en España. "Más que una moda, lo siento como un modo mantener viva una tradición que es muy querida. Y que es muy nuestra". Conformando un nuevo mapa argentino, desde Córdoba a la Pampa Húmeda, pasando por los ríos del Litoral o el sur patagónico, la charcutería argentina empieza a ser pensada con otras claves, de la mano de los cocineros y los restaurantes. Territorialidad, calidad de ingredientes, diversidad de estilos y sabores. Un universo inabarcable, que apenas estamos aprendiendo a conocer.

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El ex presidente de Brasil fue operado por dos hernias inguinales y por sus crisis de hipo.La Corte Suprema rechazó el pedido de prisión domiciliaria para que cumpla su condena por intento de golpe.

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La entidad meteorológica señala que varias regiones experimentarán ráfagas de viento y probabilidades de llovizna, incluso con probabilidad de hasta los primeros días de 2026

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El cronograma actualizado de pagos, obligaciones y plazos exige a los contribuyentes revisar con mayor atención sus estrategias ante los cambios anunciados

Autopista Sur de Bogotá registra alta congestión vehicular durante la operación éxodo de fin de año: rutas alternativas disponibles

El monitoreo constante ha permitido establecer controles y carriles adicionales en avenidas estratégicas, recomendándose precaución a conductores y la utilización de rutas alternas habilitadas ante el aumento de vehículos por la temporada

Sánchez no ha ido a ningún Pleno del Senado en 2025 y lleva sin someterse al control de la Cámara Alta más de 21 meses

Pedro Sánchez ha evitado responder personalmente a las inquietudes planteadas por la bancada opositora en el Senado durante casi dos años, pese a las insistentes demandas del Partido Popular y la reforma parlamentaria impulsada por dicho grupo

La estación de esquí de Sierra Nevada, la más alta de España: 112 kilómetros esquiables repartidos en 134 pistas y un desnivel de 1.200 metros

Este enclave es uno de los más impresionantes de Europa durante el invierno gracias a su increíble oferta, sus modernos servicios y por la calidad de sus pistas

Alta Fidelidad. Pollock en la catedral: notas para un funeral pop

En el último capítulo de la temporada 4 de la serie The Wire se ven árboles de Navidad por todas partes. Al fondo del pasillo de un hospital en donde curan a un profesor de boxeo al que le dispararon en una pierna; en la corbata de un sargento burócrata; hasta en algunas de las esquinas sórdidas de Baltimore donde se despachan drogas 24/7. Está claro que este policial modélico no es novedad alguna. Lo curioso es haber pasado por este capítulo en la víspera de la Nochebuena y ver una concentración de árboles de navidad por escena acaso mayor que la que ofrecen standards para la siesta de las fiestas como Elf o The Grinch. Hasta aparece uno, fuera de foco, en una cárcel de máxima seguridad donde un gángster escucha de un ex policía el consejo para que permita que su hijo tenga la chance de elegir otra vida. Los dos son negros, como la mayoría en Baltimore, y comparten el corazón duro de la calle en una ciudad en ruinas. "El oeste ya no es como cuando crecimos. Ya no hay códigos, familia, respeto", dice el ex policía. El sicario asiente. ***** El lunes, el pálido sol de Manchester se puso, inadvertido, a eso de las 15.15. Ya habían dado la vuelta al mundo a través de los portales digitales y las redes sociales las conmovedoras imágenes de la despedida de Gary Mounfield (Mani), bajista de los Stone Roses y, luego, Primal Scream, muerto a los 63 años. El cajón donde descansa su cuerpo fue llevado por Liam Gallagher, sus compañeros de los Roses Ian Brown (voz), John Squire (guitarra), Alan Reni Wren (batería) y los Primal Scream, Bobby Gillespie y Andrew Innes. En las fotos, entre hombres y mujeres de negro, sobresale el ataúd multicolor esmaltado donde se reproduce la tapa del álbum debut de The Stone Roses en 1989. Se trata de una pintura de Jackson Pollock intervenida por John Squire con rodajas de limón que son una cita directa a la rebelión del Mayo Francés (protegían los ojos de los enragés del gas lacrimógeno). Cuando el álbum llegó a Buenos Aires no tenía idea de quien era Jackson Pollock y solo pude decodificar la tapa que Alfredo Rosso exhibía en su local de la Bond Street como trazos psicodélicos y pastillas. Pero John Squire, responsable del arte del grupo, sabía bien de qué se trataba y, por eso, todos los simples del grupo tenían la impronta del expresionismo abstracto. Los Roses daban cuenta en este cruce de la genealogía pop británica: las escuelas de arte públicas donde se habían formado John Lennon, David Bowie, Keith Richards, Pete Townshend y Bryan Ferry, discípulo este de Richard Hamilton, el artista que usó la palabra "pop" por primera vez en el arte en 1956 para la exposición This is Tomorrow (que resultaría ser una canción de Ferry en 1977) en la Whitechappel Gallery. Es un funeral pop en el sentido más profundo del concepto: arte moderno y rock and roll como una misma cosa. Mani envuelto en Pollock es como Lucy en el cielo con diamantes. Todo el dolor en la expresión de los músicos (ya que eso de rockstar se usa para cualquier cosa, se evita) lejos de contrastar con la alegría indisimulable del caleidoscopio modernista refuerza el carácter de fraternidad que se escapa de todas las imágenes. *******En el álbum debut cuya tapa devino arte funerario del siglo XXI, los Stone Roses también nombraban a Pollock en la canción "I'm going down". La cita no ha perdido su misterio: "Ella se ve como una pintura, Jackson Pollock número 5". ¿Cómo puede una chica verse como un Pollock? Podría tratarse de elevarla al status de obra de arte (belleza) pero también una descripción de un ataque de nervios (caos) si es por el dripping ejecutado en New York en 1948 que en 2006 se vendió por 140 millones de dólares convirtiéndose en el precio récord para una pintura hasta entonces. El último verso de "I'm going down", donde Oasis ya estaba escrito, anticipó el epitafio: "Para ver las nubes desde arriba no necesitás volar/nunca subí a un avión/viviré hasta que muera". *****Liam, el menor de los Gallagher, el que canta que "vivirá por siempre", dejó escrita en X una despedida que va mucho más allá de la muerte de Mani y los Stone Roses. "Dios sabe en qué me hubiera convertido sin este disco. No es la banda de sonido de mi juventud, es mi juventud: hermosas canciones pop de guitarra besadas por el sol. Los Stones Roses llegaron con la primavera, pero todavía recuerdo el inusual buen tiempo que hizo en Inglaterra entonces. En las fiestas siempre era igual: llegaba y me dirigía directamente a bandeja giradiscos. Quitaba cualquier cosa que hubiera y ponía el disco de los Stone Roses. Mis amigos y yo formaríamos un semicírculo alrededor para que cualquiera que quisiera cambiar la música supiera que se metería en problemas". Más o menos cabrones, todos aquellos que hicimos de la música pop una obsesión sabemos de qué se trata. En el posteo, la foto lo muestra con los Rayban esfumados y el gesto de dolor, la mano apoyada sobre la tapa del cajón, del otro lado se dejan ver algunos de los limones de aquel disco inmaculado. ******En el cierre de la temporada 4 de The Wire se cierran historias como pestañas de una PC siguiendo el vértigo de un riff de guitarra abrasivo. En una serie atravesada por el hip hop sorprende la elección de "I walked on gilded splinters", una canción del inglés Paul Weller (1958). Fue grabada en Stanley Road, 1995, su tercer disco como solista después de las experiencias con The Jam y Style Council, cuya tapa era un collage de Peter Blake, un referente del pop art inglés. Sí, en esa tradición de los mods (por modernistas, cultores del arte moderno) expandida por las escuelas públicas de arte que los Stone Roses siguieron. Weller, el mayor de todos ellos, ahí en la catedral de Manchester, con el flequillo canoso y el gesto adusto. Como Il Padrone del brit pop: códigos, familia, respeto.

Balcarce: lo pararon en la ruta 226 y la alcoholemia fue tan alta que el test no pudo medirla por "desbordamiento de rango"

Ocurrió a la altura del kilómetro 64,5, durante un control vial. El conductor hacía maniobras peligrosas.

Viajar en temporada alta: cómo evitar demoras y gastos extra en el nuevo Aeropuerto Jorge Chávez

El alto flujo de pasajeros por fiestas de fin de año y la puesta en marcha del renovado aeropuerto de Lima obligan a planificar con mayor anticipación el viaje, desde la documentación hasta el equipaje y los tiempos de llegada

Se mantiene alta la cantidad de cheques rechazados y está casi 200% por encima de un año atrás

El nivel de documentos rechazados superó los 100.000 en noviembre y creció el porcentaje respecto a los compensados

Se demora el alta de Cristina Kirchner: sufre una parálisis intestinal y no tolera alimentos sólidos

El Sanatorio Otamendi confirmó que la ex mandataria presenta un cuadro de "íleo posoperatorio" que obligó a extender la internación. Continúa con drenaje y antibióticos endovenosos tras pasar la Navidad en la clínica. Leer más

"Concreta, firme y bastante alta": cierra un muy buen año, con valores récord, la compraventa de campos agrícolas

El mercado inmobiliario rural cierra un 2025 con un balance positivo, marcado por un nivel de actividad sostenido, operaciones concretas y una recuperación de valores en las tierras de mayor calidad. Desde el inicio del año, el mercado mostró una dinámica poco habitual. Aun cuando enero y febrero suelen ser meses de bajo movimiento por cuestiones estacionales, en 2025 la actividad se ubicó por encima del promedio histórico. Esa tendencia se sostuvo a lo largo de los meses, impulsada por la confianza en el sector agropecuario y por las expectativas de mayor estabilidad económica a futuro. En ese contexto, hacia el cierre del año comenzaron a consolidarse valores que reflejan la recuperación del mercado. Para los campos agrícolas de primera calidad, clase 1 y sin restricciones productivas, los operadores ya hablan de precios en torno a los US$20.000 por hectárea, con un nivel de actividad "concreta, firme, bastante dinámica y bastante alta".Llegaron US$4715 millones: en noviembre la agroindustria tuvo las mejores exportaciones en 10 añosLos datos de la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR) acompañan este diagnóstico. En su último informe, el Índice de Actividad del Mercado Inmobiliario Rural (InCAIR) se ubicó en 50,57 puntos en noviembre pasado. Si bien el indicador no mide precios, sino volumen de operaciones, muestra que el mercado se mantiene activo, aunque lejos todavía de su pico histórico."El sector se encuentra expectante ante la perspectiva de cambios favorables, específicamente en lo que respecta a la legislación impositiva y laboral", señaló el informe. Esa cautela, habitual en momentos de transición normativa, se reflejó también en una retracción de la oferta: hay menos propietarios dispuestos a vender y muchos prefieren esperar a que el panorama legislativo se aclare.El más barato del mundo: es récord la exportación del trigo argentino y hay una gran sorpresa por BrasilJuan José Madero, director de la División Campos de LJ Ramos Brokers Inmobiliarios, sintetizó a LA NACION el balance anual: "El 2025 es un año que está terminando con un nivel de actividad concreta, firme, bastante dinámica, bastante alta". Según explicó, ese proceso comenzó a gestarse en el segundo semestre de 2024, cuando la expectativa empezó a transformarse en confianza y los inversores comenzaron a concretar operaciones.Destacó que incluso enero, históricamente un mes de baja actividad, fue "el bache de mayor actividad histórica", lo que anticipaba un año con mucho movimiento. Sin embargo, reconoció que el calendario electoral introdujo cierta cautela: "La elección en la provincia de Buenos Aires enfrió un poquito el mercado, no lo paralizó, pero generó incertidumbre".Aun así, el año avanzó con propietarios firmes en sus pretensiones. "Los campos que estaban en cartera mantuvieron precios, con menos margen de negociación, condiciones más cortas y más operaciones al contado", explicó. Del otro lado, los inversores comenzaron a convalidar valores que antes no aceptaban, lo que permitió que las partes ingresaran en una "banda de negociación" donde los negocios empezaron a fluir.La demanda se concentró mayoritariamente en campos agrícolas clase 1, especialmente en la zona agrícola núcleo. Allí, la combinación de alta demanda y oferta escasa impulsó la recomposición de valores, tras haber tocado un piso de entre US$12.500 y US$13.000 por hectárea hacia 2020. "La foto de hoy es bastante clara: el propietario espera vender en torno a los US$20.000 la hectárea y el inversor convalida valores cercanos a los US$18.000", señaló.A medida que se avanza hacia campos de calidad clase 2 y 3, mixtos agrícola-ganaderos, la dinámica es más lenta, aunque también se observa recuperación en zonas del oeste y sudeste bonaerense, Entre Ríos y algunas regiones de Santiago del Estero. En el segmento más exclusivamente ganadero, la situación es más heterogénea. Si bien la mejora en los precios de la hacienda y el sinceramiento cambiario volvieron atractivos los planteos, el mayor requerimiento de inversión y el giro más lento del capital hacen que la recuperación del valor de la tierra no copie el ritmo del campo agrícola.Aun así, comenzaron a concretarse operaciones en campos ganaderos y mixtos, tanto en la región pampeana como en zonas extrapampeanas. En las áreas más consolidadas, las ventas se realizan mayormente de contado, mientras que en regiones más marginales reaparecieron operaciones con plazos de seis o siete años.Con este escenario, la pregunta clave del mercado es quién tiene hoy la sartén por el mango: "Venimos de una etapa en la que mandaba la plata, pero hoy ya no es tan así. La sartén empezó a estar compartida y hoy quizás esté un poco más afirmada en la mano del propietario que en la del inversor". Ese cambio responde, en parte, al perfil vendedor. En la mayoría de los casos, las decisiones de venta están vinculadas al cierre de ciclos familiares y no a urgencias financieras: "El propietario está saneado, no tiene apuro y duda cuándo salir a vender". Para Madero, 2025 deja un saldo claramente positivo: "Fue un año de muchas operaciones concretadas, mucho trabajo de campo, recorridas y consultas; nos tuvimos que multiplicar en las actividades, incluso negociando dos o tres campos al mismo tiempo mientras atendíamos otros clientes. Fue un año muy demandante pero muy gratificante".De cara a 2026, las expectativas del sector están puestas en el frente legislativo. La posibilidad de avanzar en una reforma impositiva, una modernización laboral y la eliminación de restricciones sobre la tierra son vistas como factores clave para consolidar la recuperación del mercado.Roberto Frenkel Santillán, presidente de Bullrich Campos, consideró que "la derogación total de la Ley de Tierras sería un cambio muy importante" y que el fin del cepo enviaría "un mensaje favorable" para atraer inversiones. También anticipó que, de concretarse las reformas, el interés podría extenderse a regiones hoy más relegadas, como el norte del país.En tanto, Madero dijo que, pese a que la Argentina siempre conserva un componente de imprevisibilidad, hay un escenario alentador: "Somos una mistura de alta combustión y todo puede pasar, pero hoy estamos en un contexto promisorio. La inversión en tierras siempre mira a la política y este Gobierno, con su estilo, marcó un camino hacia cierta normalidad: una Argentina más previsible, estable, donde se puede proyectar". Destacó que en ese contexto muchos dueños esperan definiciones legislativas y mejores señales de precios: "La famosa oportunidad de comprar a dos lo que vale cuatro ya no existe".

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Expertos del Colegio Estadounidense de Cardiología promueven integrar el monitoreo inmunológico y hábitos diarios como herramientas novedosas para un perfil integral de salud vascular

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El proyecto ya está en marcha y unirá el mar Rojo con el Mediterráneo.La ciudades que unirá la Línea Verde, primera fase de la red, y las características del modelo.

Víctor Arpa, abogado: "Si la mutua te da el alta y no estás recuperado puedes impugnarla"

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¿Qué es la apendicectomía y por qué todavía Cristina Kirchner no obtuvo el alta médica?

El urólogo Guillermo Capuya explicó que la expresidenta cursó una apendicitis con peritonitis segmentaria, una complicación localizada que extendió la inflamación y justificó una internación más prolongada. Leer más

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Nuevas bandas cambiarias: el mercado ya asumió que la inflación de 2026 va a ser más alta de lo esperado

Los inversores rotaron sus carteras hacia títulos indexados tras las recientes definiciones oficiales sobre el esquema del dólar. A grandes rasgos, dan por hechos cinco puntos más de inflación en 2026

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Cristina Kirchner sigue internada y le darían el alta recién mañana, tras la operación por una apendicitis

La expresidenta Cristina Kirchner permanecía este domingo internada en el sanatorio Otamendi de la ciudad de Buenos Aires, con los cuidados necesarios tras la operación a la que fue sometida el sábado a raíz de un cuadro de apendicitis. La titular del PJ no recibiría el alta médica hasta mañana lunes, indicaron fuentes de su entorno a LA NACION.Por ende, sus partidarios suspendieron una concentración que tenían prevista para esta tarde, desde las 19, en las inmediaciones de San José 1111, donde la expresidenta cumple su prisión domiciliaria tras haber sido condenada en la causa Vialidad. "Ese encuentro fue pospuesto", afirmaron las fuentes consultadas. La concentración había sido convocada por la agrupación "Artistas Unidos por Cristina Libre", que había pedido a quienes se acercaran al barrio de Constitución que lo hicieran portando una vela blanca para participar de una "misa criolla" en reclamo de que la expresidenta recupere su libertad ambulatoria.Los adherentes de la expresidenta optaron por reunirse en la puerta del Sanatorio Otamendi, ubicado sobre la calle Azcuénaga al 800, para manifestar su solidaridad con ella. Allí la Policía de la Ciudad apostó dos efectivos en el ingreso a la clínica, mientras decenas de personas desplegaban carteles con leyendas tales como "nunca caminarás sola" o "Cristina es inocente".La expresidenta permaneció este domingo en una habitación individual, donde recibió la visita de familiares directos como Máximo Kirchner, confirmaron a este medio voceros cercanos al diputado nacional y doble jefe de La Cámpora y el PJ bonaerense. En cambio, se excusaron de certificar que Florencia Kirchner haya visitado a su madre tras la intervención.En el plano médico, la expresidenta se repone de una "apendicitis con peritonitis localizada", luego de haber sido sometida a una "cirugía laparoscópica" por la que evolucionó "hasta el momento sin complicaciones post operatorias", informó el Sanatorio Otamendi el sábado. El siguiente parte médico recién se difundiría mañana, cuando la expresidenta obtendría el alta, indicaron las fuentes consultadas.En sus redes sociales, Máximo Kirchner posteó una secuencia de imágenes de militantes apostados frente a la clínica donde está internada su madre y afirmó: "Gracias por quererla, cuidarla y acompañarla siempre". Los familiares de su la expresidenta no se dejaron ver en el ingreso al sanatorio, pero arribaron por un estacionamiento que se conecta directamente con la institución médica.En las inmediaciones, los simpatizantes kirchneristas entraron en un compás de espera. "Me voy a quedar acá hasta que le den el alta", dijo Belén, una mujer que viste una remera con la frase "Cristina líder mundial" y que llegó al lugar el sábado por la tarde. Otra mujer, trabajadora de una aplicación de plataforma, iba y volvía intercalando su desempeño laboral con la vigilia por la salud de la expresidenta.Cristina Kirchner se sintió mal el viernes pasado, pero recién el sábado la atendió un médico, que recomendó su traslado para hacerle los estudios del caso. El tribunal que la sentenció a prisión tuvo que dar su autorización para que la expresidenta traspusiera los límites de su departamento en San José 1111. Por lo que se sabe hasta el momento, regresaría allí mismo mañana después del mediodía.

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El arquero marplatense es titular en el conjunto de Birmingham.Televisa la plataforma Disney+.

Prevén una fuerte parálisis de la venta de autos de 0 km de alta gama tras la postergación de la reforma laboral en el Congreso

La eliminación del impuesto interno sobre los autos regiría desde marzo, si los cambios se aprueban en febrero. Esta situación frena las ventas y las importaciones de autos nuevos por dos meses y genera pérdidas en el mes más importante del año

Ni la Patagonia ni el Norte: la cascada más alta de Buenos Aires que parece salida de un sueño

La provincia de Buenos Aires alberga tesoros naturales que, a menudo, permanecen desconocidos para el público masivo. Tal es el caso de la Cascada Cifuentes, un impresionante salto de agua que ostenta el título de ser el más alto de toda la provincia. Situada sobre el río Quequén Salado, en el partido de Coronel Dorrego, esta maravilla natural comenzó a ganar notoriedad al cautivar a visitantes con su entorno prácticamente virgen y sus múltiples posibilidades para la conexión con la naturaleza.El sitio experimentó un notable aumento de visibilidad en los últimos días, transformándose en un fenómeno viral en las plataformas digitales. Hace un tiempo, la usuaria @AndyMagnetti compartió un video del salto de agua en el que brindaba detalles sobre "las tan poco nombradas Cascadas Cifuentes". En un lapso breve, las imágenes superaron las 50.000 reproducciones y generaron una oleada de comentarios positivos de usuarios que elogiaron el singular paisaje bonaerense, contribuyendo a sacar a este paraje de su relativo anonimato.Para llegar a la Cascada Cifuentes, los interesados deben tomar la ruta nacional 3 hasta el kilómetro 532, en el partido de Coronel Dorrego. Desde ese punto, se accede a un camino rural de ripio que se extiende unos 4 kilómetros hacia el sur. Finalmente, una corta bajada a pie permite alcanzar el destino. La zona se encuentra debidamente señalizada para facilitar la orientación de los visitantes, que se aventuran a descubrir este rincón escondido de la provincia.En 2023, Luciana Álvarez, Licenciada en Turismo y responsable por entonces del Área de Turismo de Coronel Dorrego, habló con LA NACION y destacó la sorpresa que genera este accidente geográfico: "Es un atractivo que en los últimos diez años aproximadamente fue descubierto por miles de visitantes, principalmente de la provincia de Buenos Aires y de otros puntos del país. Lo que sorprende del paisaje es encontrarse con un salto de agua tan imponente que irrumpe en medio de la llanura pampeana". Esta descripción subraya la singularidad de la cascada en un entorno geográfico dominado por la planicie. El nombre de la cascada honra al propietario original de las tierras, Cifuentes, aunque también es conocida por la denominación de Cascada de Aldaya. La altura de los saltos de agua puede variar entre los 5 y los 8 metros, según el caudal que arrastre el río Quequén Salado, un rango que la consolida como la más alta a nivel provincial. El entorno inmediato al río es rocoso, contrastando con la zona de bosques que lo rodea, creando un microclima ideal para diversas actividades al aire libre.Entre las opciones que ofrece el lugar, se destacan la pesca, el trekking y algunas actividades acuáticas como el kayakismo. Sin embargo, es fundamental aclarar que no está permitido nadar debido a la ausencia de guardavidas. Esto resalta la importancia de la seguridad y el respeto por las normativas del sitio. Los visitantes que caminen por el costado del río durante unos minutos pueden descubrir "la Isla", una porción de tierra en medio del Quequén Salado, que ofrece una rica diversidad de vegetación y es un punto privilegiado para el avistaje de aves. En este lugar se pueden observar desde pequeñas aves hasta loros, gansos y distintas variedades de patos, incluido el maicero, barcino, cuchara y colorado, entre otros. Este ecosistema también es ideal para un safari fotográfico, con posibilidades de avistar fauna local como el zorro gris de las pampas, carpinchos y ñandúes. En cuanto a la pesca, las aguas cercanas al salto de agua son hogar de especies como dientudos, pejerreyes, bagres, chanchitas y mojarras plateadas.El encanto agreste de la Cascada Cifuentes, aunque atractivo, implica una infraestructura limitada para los visitantes. Para encontrar servicios como oferta gastronómica, el punto más cercano es el paraje Puente Viejo, ubicado a unos 10 kilómetros al sur. Allí, se dispone de "un parador, fogones, parrillas, y también un operador turístico que ofrece actividades de multiaventura como trekking, kayak, tirolesa, cabalgatas, etc.", detalló Álvarez.La bella y casi secreta Cascada Cifuentes se encuentra a unas 6 horas y media de la Ciudad de Buenos Aires, a 537 kilómetros por la ruta 3. No obstante, la región ofrece otros atractivos notables. En las cercanías de este paraje, en dirección hacia la costa atlántica, se encuentran otras gemas turísticas a lo largo del Quequén Salado, como la Cascada La Escondida, el ya mencionado Puente Viejo, la Cueva del Tigre, el paraje Elvimar y, finalmente, la villa balnearia Marisol, completando una oferta turística diversa para quienes exploran esta parte de la provincia.Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA a partir de un artículo firmado por Germán Wille

Pasajes se triplican a días de Navidad por alta demanda en terminal Atocongo

Arequipa y Cusco son los destinos más populares en las fiestas de fin de año. Usuarios se mostraron sorprendidos por el incremento del precio de los pasajes

Senamhi alerta por radiación UV "muy alta" y "extrema" ante el inicio del verano en Perú

Las temperaturas se mantendrán en valores habituales a lo largo del país, aunque podría haber episodios de calor intenso hacia el final de la estación

Con el Indio Rojas y Los Herrera, Marcos Torres lanzó la temporada de verano de Alta Gracia

Con artistas populares y una agenda cargada de propuestas gratuitas, Alta Gracia lanzó su temporada de verano 2025-2026. Festivales, cultura y gastronomía vuelven a posicionar a la ciudad como uno de los polos turísticos de Córdoba. Leer más

Atentado contra regidora de Chicama: niños heridos se recuperan y podrían recibir alta médica en las próximas 72 horas

Las autoridades del Hospital Regional de Trujillo informan que los cinco niños internados tras la balacera podrían ser dados de alta en los próximos días, mientras se mantiene el seguimiento médico y psicológico

Problemas para pagar: la morosidad de las familias se triplicó y es la más alta en 15 años

La mora bancaria de los hogares trepó a 7,8% en octubre, el porcentaje más elevado desde 2010. La irregularidad del crédito a las empresas avanzó a 1,9%

Mujer denunció sentirse incómoda en el parque Lleras, de Medellín, por alta demanda de prostitución: "Todo el mundo te mira pensando que venís a eso"

En sus redes sociales, la afectaba relató que una mujer no puede caminar por el sector sin ser confundida con una trabajadora sexual: "Hay redes transnacionales", dicen las autoridades

El caso de Christian Petersen: qué controles médicos recomiendan antes de una expedición en alta montaña

Las condiciones físicas, antecedentes y experiencia previa influyen en la seguridad de quienes buscan conquistar cumbres, según expertos

La tragedia del Spiridon II: qué pasó con el buque y por qué casi 3.000 vacas uruguayas quedaron varadas en alta mar

La embarcación, de bandera togolesa y construido en 1973, partió de Montevideo en septiembre y quedó retenido en Turquía durante tres semanas por problemas administrativos y veterinarios. A lo largo de la travesía, murieron al menos 58 vacas y nacieron unos 50 terneros. Leer más

Tragedia en Jicamarca: Familia denuncia que hospital dio de alta a víctima del accidente por falta de camas

La familia de Junior Omar Camavilca enfrenta no solo el dolor por la pérdida de sus padres en el accidente ocurrido en Jicamarca, Lurigancho-Chosica, sino también la preocupación constante por su estado de salud

Laura Sarabia reveló detalles de lo que sigue tras rescate Zulma Guzmán en Londres: "Se debe esperar a que sea dada de alta"

La embajadora de Colombia en el Reino Unido informó que la mujer, salpicada en la muerte de dos menores envenenadas con talio, será judicializada

El primo de Lady Di al que han acusado de tres estrangulamientos: miembro de la alta sociedad y descendiente de Churchill

Charles James Spencer-Churchill, duque de Marlborough, está siendo investigado por tres presuntos ahogamientos intencionales a la misma víctima

Denuncian una maniobra para importar autos de alta gama como si fueran clásicos

La organización Poder Ciudadano denunció una maniobra que permitió que autos de alta gama ingresaran al país como si fueran autos clásicos, pagando menos impuestos.En la denuncia está mencionado el novio de Ornella Cavete, Javier Cardini, que era subsecretario de Gestión Productiva del Ministerio de Economía, unidad donde se tramitó el expediente que cambió las reglas para el ingreso de autos clásicos. Cardini dejó el ministerio después de que apareció vinculado al caso de la defraudación en la Andis. El suegro de Cardini, Miguel Ángel Calvete, fue indagado, acusado de haber liderado una asociación ilícita que se infiltró en Discapacidad para hacer negocios a costa del Estado.La denuncia por la presunta estafa al Estado con la importación de autos se presentó en la Procuraduría de Investigaciones Administrativas (PIA). Poder Ciudadano tomó el caso porque recibió una denuncia anónima que describía una presunta operatoria que se estaba realizando gracias a un cambio en las normas para la importación de vehículos de colección.Como parte del proceso de simplificación administrativa promovido por el Gobierno, se cambió una norma destinada a la importación de autos clásicos. El Régimen de Importación de Autos Clásicos (VAC) está regulado por el Decreto 110/1999, que prohíbe, como regla general, su nacionalización, salvo excepciones expresamente previstas. Una de ellas contempla a los vehículos que tengan más de 30 años de antigüedad y un valor FOB no inferior a US$12.000, al ser considerados "de interés histórico y cultural para la Nación". Una resolución de la Secretaría de Industria y Comercio del Ministerio de Economía, de 2023, incluía la necesidad de una tasación del Tribunal de Tasaciones de la Nación. Pero este año, se aprobó la resolución 24/2025, que eliminó la exigencia de la tasación oficial, que funcionaba como un "control técnico" para evitar subvaluaciones o declaraciones incompatibles con el valor real de mercado.Esta resolución es del 24 de febrero de 2025. El 29 de julio de 2025, el Ministerio de Economía dictó la Resolución 300/25, a través de la Secretaria de Industria y Comercio. Allí modificó nuevamente el régimen de importación de vehículos de colección o de interés histórico. La nueva norma sustituyó varios artículos y anexos de la normativa anterior con el objetivo declarado de hacer más ágil el régimen y eliminar barreras innecesarias. La tramitación del proyecto de Resolución 300/25 se llevó adelante mediante el expediente EX-2025-73170407-APN-DGDMDP#MEC, en el que habría intervenido la subsecretaría de Gestión Productiva, cuyo titular en aquel entonces era Javier Ignacio Cardini, "quien habría sido asociado en causas penales en curso por presuntas actividades irregulares, de público conocimiento", dice la denuncia.Tanto el suegro como la pareja de Cardini, Ornella Calvete, fueron indagados en el caso de la Andis. A ella le encontraron más de 700.000 dólares en su departamento y conversaciones donde se mencionaban supuestas operaciones cartelizadas con medicamentos para discapacitados.El nuevo sistemaAhora, el mecanismo para traer un auto clásico se basa en la declaración jurada del valor informado por el importador y en formularios que deben presentarse declarando, por ejemplo, la historia del vehículo.Este cambio normativo, presentado oficialmente como una medida de simplificación administrativa, permite gestionar on line, por la plataforma de Trámites a Distancia del Estado, el Certificado de Importación de Vehículos Automotores Clásicos (Civac).Se suprime la declaración jurada del propietario anterior en el país de origen, se reduce la carga fiscal y se establece una evaluación más rápida.Dentro de los diez días corridos se resuelve la solicitud y, en caso de aprobación, la autorización se comunica a la Aduana mediante un sistema informático. Se redujeron, así, los controles. "En los hechos, pudo haber habilitado la utilización del régimen para introducir vehículos modernos de alta gama bajo la apariencia documental de vehículos clásicos, generando beneficios impositivos y registrales de manera indebida", dice la denuncia.Los investigadores probaron que diversos vehículos modernos de alta gama habrían sido importados y registrados como "vehículos automotores clásicos". Se usó, por ejemplo, documentación que declaraba falsamente un Porsche 911 de 1964 y un Aston Martin DB4 de 1961, para traer, en realidad, un Porsche 911 Turbo 50 Years Edition y un Aston Martin Vantage F1 Edition.Lo mismo ocurrió con un Bentley declarado como de 1963 que era, en realidad, un Bentley Cabrio 2010. Así, en los registros de la Administración Gubernamental de Ingresos Públicos (AGIP), las patentes generadas declaran un auto clásico, pero en realidad se trata de vehículos modernos.Es lo que ocurrió con la patente AH054BA (aparece declarado un Aston Martin DB4 de 1961 y en realidad correspondería a un Vantage F1 Edition) o con la AH069CD (está declarado un Bentley 1963, pero correspondería a un Bentley Cabrio moderno). Cinco de los vehículos detectados como irregularmente declarados pertenecerían a un mismo grupo familiar, menciona la denuncia. "Lo que podría indicar una modalidad sistemática para utilizar el régimen de importación especial de forma irregular con el fin de obtener reducciones tributarias sustanciales".Se registraron con este mecanismo autos de las marcas Maserati, Ferrai, Range Rover y Corvete, que no aparecen registrados en AGIP como que paguen patente. "Para que la maniobra resulte viable habría sido imprescindible la intervención â??por acción u omisiónâ?? de personal de la Dirección General de Aduanas y/o de áreas del Ministerio de Economía vinculadas a la tramitación de los Certificados de Importación de Vehículos Automotores Clásicos (Civac), dice la denuncia". La presentación de Poder Ciudadano habla de distintos posibles delitos de corrupción, como la defraudación al Estado Nacional y la falsificación documental. Además, si los beneficios obtenidos mediante esta maniobra se incorporan o se disimulan dentro del sistema económico, existirían indicios de lavado de activos que justificarían, de considerarse pertinente, la intervención conjunta de la Procuraduría de Criminalidad Económica y Lavado de Activos (Procelac). De las consultas efectuadas en AGIP Rentas surgió que determinados dominios aparecen inscriptos con modelos antiguos, sin que ello refleje el verdadero modelo del vehículo, y que otros, directamente no figuran registrados, lo que resulta compatible con vehículos que no tributan patente en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.En ningún caso la información brindada por AGIP permite inferir que los vehículos serían efectivamente clásicos, "lo que refuerza la sospecha de que se habría utilizado documentación falsa o inexacta para su registración", sostiene Poder Ciudadano.

La Comunidad de Madrid externaliza las ecografías del hospital La Paz por la "alta demanda" y adjudica el servicio a una clínica donde es consejero un exministro del PP

Aseguran más de una tonelada de marihuana en Jalisco e incautan un vehículo de alta gama

Elementos de la Guardia Nacional realizaron un cateo en Ixtlahuacán del Río

De la alta costura al "street style": ocho looks de Anne Hathaway que reflejan su influencia en la moda

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Entre Alberdi y Alta Córdoba: goleadores compartidos por Belgrano e Instituto

La Gloria dio el primer golpe de escena del mercado de pases y contrató a Franco Jara, quien fue declarado prescindible en El Celeste. El futbolista de Villa Nueva se suma a la lista de delanteros que jugaron en ambos clubes. Leer más

Qué bebidas no tomar si tienes presión arterial alta

Una dieta equilibrada incluye revisar las bebidas que se consumen, sobre todo cuando se padecen afecciones como la presión arterial alta. Esta medida tan simple puede evitar que los síntomas se agraven o que surjan nuevos.La mejor manera de contribuir al tratamiento de la presión arterial alta o hipertensión es adoptar hábitos saludables: actividad física regular, mantener un peso adecuado y cuidar la alimentación.Para las personas diagnosticadas, un artículo de la British Heart Foundation señala que existen planes alimentarios especializados como la dieta DASH (cuyas siglas en inglés significan Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión), donde se recomienda limitar la ingesta de sodio a no más de 2 300 mg al día.Es uno de los destinos más elegidos por los argentinos y tiene una opción all inclusive sin habitacionesEsta dieta promueve el consumo de alimentos naturalmente bajos en sodio, productos lácteos con poca grasa, granos integrales, frutas y verduras, carnes magras y otras fuentes de proteína como lentejas, nueces, quinoa y tofu.¿A qué se debe? Los alimentos ricos en nutrientes cardiosaludables, fibra, antioxidantes, grasas saludables y compuestos antiinflamatorios ayudan a reducir la retención de líquidos provocada por el exceso de sal y otros factores.Lo anterior se vuelve especialmente relevante porque la retención aumenta el volumen sanguíneo y ejerce mayor presión sobre las paredes arteriales si no se controla.Hasta este punto es importante recordar que el nivel de hidratación y el tipo de bebidas que se consumen influyen de manera directa en la presión arterial. En ese sentido, tener precaución con el consumo de las siguientes opciones puede preservar el bienestar integral:AlcoholEl alcohol encabeza la lista de bebidas que deben evitarse en caso de padecer presión arterial alta.El portal Medical News Today explica que su consumo excesivo no solo se relaciona con el aumento de la presión, sino también con el desarrollo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.Además, esta bebida aporta calorías vacías, por lo que su ingesta regular puede favorecer el aumento de peso involuntario.También puede provocar deshidratación, un problema especialmente común en adultos mayores. Según el National Council on Aging, dicho grupo de personas suelen perder la sensación de sed hasta que la deshidratación ya está presente, lo que incrementa más la presión arterial.Otra razón por la que se debe evitar es que el alcohol tiene un efecto directo en los vasos sanguíneos: al relajarlos, puede disminuir la presión de manera temporal. Sin embargo, después de consumir grandes cantidades o durante periodos prolongados, la presión puede volver a elevarse, incluso por encima de los niveles iniciales.En ese sentido, se sugiere evitar la cerveza, cócteles, agua con gas mezclada con alcohol, licores e incluso el vino.CafeínaLa cafeína puede elevar la presión arterial, aunque normalmente se trata de un efecto de corta duración que disminuye cuando se reduce su consumo, esto de acuerdo con la British Heart Foundation.Aunque no es una bebida estrictamente prohibida como el alcohol, se recomienda mantener una ingesta moderada. El sitio especializado Medical News Today aconseja acercarse a un especialista para saber la dosis segura en cada paciente.Asimismo, es importante recordar que la cafeína no solo está presente en el café o el té, sino en las bebidas energéticas, el chocolate y los refrescos de tipo cola.Bebidas azucaradasFinalmente, los alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar, sal y grasas saturadas pueden elevar la presión arterial y afectar la salud cardiovascular.Al respecto, el portal de salud Vimec señala que el azúcar desempeña un papel importante en el aumento del riesgo de hipertensión, especialmente cuando se consume en exceso y de manera habitual.¿La razón? Una ingesta elevada puede incrementar la presión arterial sistólica, al igual que favorecer la inflamación y la resistencia a la insulina.Por si fuera poco, los refrescos, jugos industrializados, tés embotellados y bebidas deportivas son ricas en calorías vacías, lo que contribuye al aumento de peso, un factor que por sí mismo altera la presión arterial.Vimec menciona que las personas que obtienen más del 25% de sus calorías diarias a partir del azúcar tienen hasta tres veces más probabilidades de desarrollar enfermedades cardíacas a comparación de quienes hacen un consumo moderado.Recuerda que limitar o evitar las anteriores bebidas puede ser una estrategia eficaz para el control de la hipertensión. Optar por agua natural, agua mineral sin azúcar, infusiones sin endulzar o jugos naturales en pequeñas cantidades es una manera más saludable de sustituirlos.

Vincularon a proceso a "El Mambo", presunto asesino señalado como objetivo de alta peligrosidad en Sonora

Al imputado se le relaciona con dos asesinatos cometidos en el municipio de Hermosillo

Ojo si vive o piensa viajar a Cartagena: anuncian Pico y placa de 24 horas para particulares y motocicletas durante la temporada alta

Los agentes de tránsito intensificarán la vigilancia en sectores clave para evitar el estacionamiento indebido de vehículos de servicio especial, buscando reducir la congestión y mejorar la experiencia de residentes y visitantes

Joaquín Levinton fue dado de alta tras el infarto y contó qué fue lo que le pasó

El cantante Joaquín Levinton, líder de la banda Turf, fue dado de alta médica este lunes y se encuentra recuperándose en su domicilio tras haber sufrido un infarto. Desde su casa, el músico contó los momentos de angustia vividos y expresó un profundo agradecimiento al personal médico del SAME, a los médicos del Hospital Fernández y a un mozo del bar El Timón.Alta de Joaquín Levinton"Estoy en mi casa, me dieron el alta, tuve un infarto, tenía un arteria tapada y de repente me empezó a doler el pecho y no podía respirar. Me ayudó un mozo del Timón que le agradezco un montón y después llegó el SAME rapidísimo que me llevó al Hospital Fernández les agradezco con toda el corazón lo genial que me atendieron. Y al poco tiempo yo ya estaba en una sala bien y recuperándome para ya estar hoy en mi casa, relató Levinton en una historia publicada en su cuenta de Instagram. Asimismo, llevó tranquilad a su fans y dijo que prevé volver a los escenarios en un mes. "Un beso enorme para ustedes", se despidió en el cierre.Horas antes, el vocalista de Turf había confirmado a Olga que ya se encontraba en buen estado: "Estoy perfecto", expresó.Infarto en un bar de PalermoLevinton se acercó el viernes en el restaurante El Timón (Avenida Dorrego 1679) alrededor de las 00.42 para pedir ayuda porque sentía un malestar físico. Uno de los mozos llamó al 107 y personal del SAME lo asistió en el lugar y lo trasladó al Hospital Fernández.En el hospital, tras ser asistido en el shock room y en el sector de hemodinamia donde le destaparon una arteria, fue sometido a una intervención quirúrgica, en la que le colocaron un stent. "El procedimiento se realizó con éxito y Joaquín se encuentra estable, fuera de peligro y evolucionando favorablemente, actualmente en proceso de recuperación", informó a través de un comunicado de prensa la banda Turf el viernes.El reciente suceso hizo que la agenda del grupo de rock se modificara. Originalmente, la banda tenía confirmada una presentación el viernes 19 de diciembre en el Teatro Ópera de La Plata en el marco de los festejos por los 73 años del teatro; no obstante, tras lo ocurrido, se confirmó que el show se reprogramará y que en los próximos días anunciarán la nueva fecha.

Crean un chip delgado como el papel para tener una conexión de alta velocidad entre el cerebro y la computadora

Una nueva generación de interfaces cerebro-computadora (BCI) está irrumpiendo en la escena tecnológica y médica mundial, prometiendo transformar la vida de millones de personas que sufren de trastornos neurológicos. La más conocida del último lustro es Neuralink, la compañía creada por Elon Musk, que usa un pequeño dispositivo que se implanta en el cerebro y que ya tiene varios casos de éxito entre sus voluntarios. Ahora llega otra opción: hablamos del Sistema de Interfaz Biológica a la Corteza (Biological Interface System to Cortex, BISC), un desarrollo revolucionario que supera a los dispositivos actuales en velocidad y, fundamentalmente, en tamaño.El potencial transformador de BISC radica en dos factores clave: su capacidad para transferir datos a alta velocidad y su tamaño minúsculo. Este implante, desarrollado por investigadores de la Universidad de Columbia, el Hospital NewYork-Presbyterian, la Universidad de Stanford y la Universidad de Pensilvania, establece un enlace inalámbrico y de alto ancho de banda entre el cerebro y cualquier computadora externa, basándose en un único chip de silicio.Un chip tan delgado como un peloLa ingeniería detrás de BISC es lo que realmente marca un antes y un después. Los sistemas implantables de última generación suelen requerir un dispositivo implantado quirúrgicamente, a menudo implicando la extracción de una porción del cráneo o la colocación de un dispositivo en el pecho con cables que van al cerebro.BISC cambia este paradigma. Su implante es un circuito integrado único que, según Ken Shepard, profesor de Ingeniería Eléctrica en Columbia y coautor principal del trabajo, "es tan delgado que puede deslizarse en el espacio entre el cerebro y el cráneo, apoyándose en el cerebro como un trozo de papel de seda mojado". De hecho, el implante completo, que es apenas tan grueso como un pelo humano, ocupa menos de 1/1000 del tamaño de un dispositivo convencional. Este micro dispositivo de electrocorticografía es un circuito integrado de semiconductor de óxido metálico complementario (CMOS) que ha sido reducido a solo 50 µm.Esta miniaturización extrema es posible gracias a la tecnología de semiconductores, permitiendo que la complejidad electrónica que antes ocupaba una sala ahora quepa en el cuerpo sin ocupar casi espacio.Potencia y velocidad inalámbricaA pesar de su minúsculo volumen (aproximadamente 3 mm³), el chip BISC integra 65.536 electrodos, 1024 canales de grabación simultánea y 16.384 canales de estimulación. El chip no tiene batería propia, sino que recibe energía en forma inalámbrica de una antena ubicada en el exterior del cráneo, contra la piel; es una de las claves para hacer el chip tan diminuto. Para la comunicación, el sistema BISC incluye una estación de retransmisión "usable" alimentada por batería, que se comunica con el implante a través de un enlace de radio de banda ultraancha personalizado que alcanza los 100 Mbps de ancho de banda. Esto significa que BISC ofrece una conexión con una capacidad de procesamiento de datos al menos 100 veces superior a la de cualquier otro dispositivo BCI inalámbrico de la competencia.Esto permite que los patrones de señales cerebrales sean sometidos a avanzados marcos de aprendizaje automático o aprendizaje profundo (deep learning) para la decodificación de intenciones, percepciones o estados complejos. Andreas S. Tolias, profesor de Oftalmología en Stanford, cuyo equipo lideró el entrenamiento de modelos de IA con datos grabados por BISC, destacó que el dispositivo convierte la superficie cortical en un portal efectivo para la comunicación de lectura y escritura mínimamente invasiva con IA.Del laboratorio a la clínicaEl potencial terapéutico es enorme: desde ayudar a controlar convulsiones en casos de epilepsia hasta restaurar funciones motoras, del habla y visuales en pacientes con lesiones de la médula espinal, ELA, o ceguera.El Dr. Brett Youngerman, colaborador clínico principal, asegura que el implante puede insertarse a través de una incisión mínimamente invasiva en el cráneo y deslizarse directamente sobre la superficie del cerebro. La forma delgada como el papel reduce la reactividad del tejido y minimiza la degradación de la señal con el tiempo.Para acelerar esta tecnología, los equipos de Columbia y Stanford lanzaron Kampto Neurotech, una empresa derivada que busca desarrollar versiones comerciales del chip.

Pilas dónde parquea en Bogotá: aumentan los retenes y controles de movilidad para la temporada alta de fin de año

Nuevas medidas incluyen sanciones, incentivos y herramientas tecnológicas para transformar la experiencia de quienes transitan por la ciudad en estas fechas

Alta Fidelidad. Memes, asado y vino y una versión 2025 de "(I can't get no) Satisfaction", de los Rolling Stones

Con su retrospectiva en Fundación Larriviere, Marcos López afirma su lugar como productor de imágenes capaces de instalarse en el centro del arte contemporáneo y los arrabales de la cultura visual a un tiempo. Difícil pensar en una obra más icónica de los primeros 25 años del siglo XXI que su Asado en Mendiolaza (2001), la fotografía compuesta de forma digital de dimensiones casi murales realizada durante un asado real en Córdoba donde los doce apóstoles fueron artistas amigos del fotógrafo y Cristo, un colado que llegó a punto para la última cena reprogramada en asado al rayo del sol serrano. Lo que confirma su status iconográfico no es tanto la referencia directa a una imagen atávica como La última cena de Leonardo (1494-1498) sino las apropiaciones de la apropiación de López, cuya escena (porque eso es lo que produce) lejos de ser iconoclasta e irreverente, revisa una posible genealogía de la comida como ritual. Lejos de la escatología de León Ferrari que se asumía hereje, la escena de López postula a la de Da Vinci como una disposición coreográfica que repetimos sin pensar. Así, Marcos López logró lo que pocos (o ningún) artista contemporáneo argentino pudo o supo hacer: una imagen que trasciende su fuente para instalarse como algo propio, reutilizada por fuera del sistema arte como símbolo de una situación ritual argentina (sub-realismo criollo la había subtitulado él) sin referencia alguna a su lejano origen renacentista. Asado en Mendiolaza puede ser visto desde hoy como un meme (un meme físico siguiendo la categoría del francés Francois Jost en el ensayo Dígalo con Memes) cuando aparece ploteado en Parrillón, una parrilla delivery cerca de la estación Liniers ("el tormento del vino artificial y su atmósfera parrillera", llegan los ecos de "Gil trabajador" de Hermética). En una operación formal de los memes, al Cristo de Mendiolaza se le inserta un globo de cómic publicitario ("â?¦a un pasito de la estación") aunque fuera del gesto paródico que el meme digital hereda de La Gioconda after Duchamp. La imagen de López (quien ha recopilado estos usos desviados de su imagen) aparece también en Chimichurri, un steak & grill de Houston que reproduce su imagen como arte decorativo. Los apóstoles de costillar y tinto enmarcados con la solemnidad de las bellas artes y un neón (¿luz divina?) que reinterpreta la fuente clásica: "The last asado". Al fin, la apropiación más específica de los memes vino del mismo mundo del arte cuando Ivana Fernández presentó en la 8 Bienal de Fotografía Documental de Tucumán otra versión del asado de (San) Marcos donde los apóstoles fueron cambiados por mujeres que también forman parte del corpus de obra del artista santafecino (muchas de ellas están también en Larriviere). A eso se le agregó una frase: "Perdón Marcos, pero pasaron cosas". La marea verde feminista, desde ya, sobre la que Ivana Fernández postula que la mesa de la última cena convertida en asado fuera copada por las chicas López (que no son modelos hegemónicas ni mucho menos). Aquí también la escena montada para la fotografía se desentiende de su fuente clásica: el tema no es cuestionar la religión, sino que el asado sea cosa de hombres. ¿Debería hacer el mismo Marcos un remix queer de Mendiolaza? Nah, mejor dejar que la imagen siga su camino y sea apropiada aquí, allá y en todas partes. *******Siguiendo con los remixes, esta semana lo que queda de los Rolling Stones presentaron una versión 2025 de "(I can't get no) Satisfaction" en un joint venture con el DJ productor Fat Boy Slim en el EP Satistaction Skank, donde, sesenta años después, uno de los hit(o)s de la contracultura de los 60 se entrevera con el hit dance "The Rockafeller Skank" (1998). Ninguna de las dos canciones se potencian y el resultado es retro en el peor de los sentidos. Lleva a esos insufribles megamix de los 80 donde nadie pensaba en el DJ como artista y lo que había eran productores envasando los hits de Los Beatles, por caso, en un tempo de dancefloor de fiesta de casamiento. Más cerca del "Twist and Shout" sonando en Showmatch que de los remixes con derecho a sub género (una operación de despiece y montaje donde el original se somete a una cirugía estética). De todos modos hay algo: el EP hace considerar que el imborrable riff de "Satisfaction" es ya un meme sonoro, a la misma altura que las notas iniciales de la Quinta Sinfonía de Beethoven que denotan suspenso. En este caso están ahí, distorsionadas, las notas de la utopía y posterior desencanto sesentista. ******En Larriviere me encuentro otra vez con Mario. Una foto pequeña, blanco y negro, que López hizo pasar por fotografía periodística en un concurso, pero en la que ya operaba todo su dispositivo teatral. Mario captura toda mi atención y cada detalle de la imagen me devuelve a mis 12 años. Ni uno más ni uno menos. Es el efecto de Asado en Mendiolaza, pero a escala íntima. No creo que a (casi) nadie le pase esto que me pasa a mí con esta foto de Marcos López. Mario, el modelo de la foto, está en Che Burguer, el primer fast food porteño en la calle Florida y no creo que haya otro registro de ese lugar que no sea esta foto. Mario, al que un joven López llevó a ese local solo para la foto, posa con una cajita de hamburguesas y papas; tiene anteojos tipo Lennon y lleva puesto indicios de la sub cultura stone, patrimonio de Buenos Aires, de Belgrano a Palomar. El jardinero Little Stone de rigor, un pin con la lengua, el pañuelo de seda india al cuello. Pura historia social inadvertida. Solo faltan aquí los efluvios del patchouli que se disponían para disimular humos que no eran los del asado.

Sheinbaum inaugura centro LIBRE en zona de alta violencia familiar en Chihuahua, destaca derechos de las mujeres

La mandataria estuvo acompañada de la gobernadora, María Eugenia Campos, y la secretaria de las Mujeres, Citlalli Hernández

El Albacete quiere engancharse a la zona alta a costa y el Málaga encontrar tranquilidad

Consumo de panetón se incrementa en la sierra y selva: panaderos artesanales están produciendo cada vez más por la alta demanda

Los insumos aún deben trasladarse desde Lima. Pasas, frutas confitadas y harina â??todos de origen importadoâ?? registran una mayor demanda hacia las últimas semanas de noviembre

Tarifaria 2026 en Alta Gracia: 0% de aumento, exenciones y foco en servicios y obras

El Ejecutivo municipal presentó los proyectos con congelamiento de tasas, beneficios impositivos para vecinos y comerciantes, fuerte inversión en servicios públicos y seis años consecutivos de superávit como respaldo del modelo de gestión. Leer más

Reniec inaugura centro de alta producción en Lima Norte para emitir 4.000 DNI electrónicos 3.0 por día

La reciente apertura en Lima Norte incrementa la capacidad de impresión diaria y facilita el acceso a servicios digitales, contribuyendo a la modernización del sistema de identificación en el país

Negociaciones con gobernadores. Tucumán recibió $20.000 millones en ATN, la cifra más alta de la era Milei

CÓRDOBA.- Con tres diputados y un senador que actúan alineados con el gobernador Osvaldo Jaldo, Tucumán recibió $20.000 millones de Aportes del Tesoro de la Nación (ATN). Es el mayor monto individual dado en toda la gestión de Javier Milei, superando a que más recibió en el acumulado del año, que fue Neuquén con $ 18.000 millones.El dinero fue girado por el Ministerio de Economía después de que en noviembre no repartiera un solo peso de ATN. Esa decisión fue interpretada como una señal de que esos fondos podrían usarse en las negociaciones con los gobernadores para conseguir el apoyo al presupuesto 2026 y, después, para la reforma laboral."Algo de plata habrá. No será para todos y no se repartirá sin un criterio, pero habrá. Más flujo para las cajas de jubilaciones no transferidas, parte de los ATN y facilidades para programas de organismos multilaterales de créditos". La frase, de una fuente cercana al Ministerio del Interior, la publicó LA NACION el domingo pasado, cuando adelantó la estrategia que baraja la Casa Rosada para lograr apoyo legislativo. Tucumán es la primera beneficiada.La ejecución del Fondo de ATN acumulada enero a noviembre, alcanzó los $131.500 millones (pagados), distribuidos entre Neuquén, $18.000 millones; Tucumán, $15.000 millones; Salta $13.000 millones; Entre Ríos y Santa Fe $12.000 millones cada una; Buenos Aires $10.000 millones, y Santa Cruz, $8.000 millones.Con $7.000 millones cada una se enlistan Catamarca, Misiones, Chaco y Chubut; sigue San Juan, con $6.000 millones; Río Negro, con $5.000 millones; Mendoza, con $3.000 millones y Corrientes, con $1.500 millones.El Fondo ATN totalizó en este mismo período $860.115 millones, por lo que la ejecución es del 15,3% en los 11 meses del año, ubicándose por encima de igual período del 2024 (8,1%), aunque por debajo de 2023 (25,1%), 2022 (23,9%) y 2021 (57,9%), entre otros. De este modo, el Fondo ATN tiene un remanente sin ejecutar en este 2025, en moneda corriente, de $728.615 millones.La ley de ATN, junto con la nueva distribución del impuesto a los combustibles líquidos, logró consenso entre los gobernadores porque no tiene impacto en el superávit fiscal. Sin embargo, fueron rechazados por el presidente Milei. En la etapa abierta después de las elecciones, no se avanzó sobre ese punto, que tampoco está contemplado en el proyecto de presupuesto que ingresó al Congreso.Santilli se reunió con la mayoría de los gobernadores; con algunos, incluso, más de una vez. Siguen sin estar en agenda los kirchneristas. Desde las dos partes insisten en que hay clima de diálogo, que cambió la actitud de la Nación, pero lo que esperan las provincias es que aparezcan fondos.

Calcuta inaugurará la estatua más alta del mundo de Messi para celebrar su llegada a India

El Garrahan realizó un traslado inédito de alta complejidad de una bebé en estado crítico

El Hospital Garrahan encabezó un traslado de alta complejidad inédito para asistir a una bebé de siete meses en estado crítico, derivada desde el Hospital Materno Infantil de San Isidro mientras permanecía conectada a un sistema de Oxigenación por Membrana Extracorpórea (ECMO)-

Salario mínimo 2026: Fabio Arias condicionó diálogo a que propuesta empresarial sea más alta: "Si suben a dos dígitos, nosotros nos sentaríamos a conversar"

La CUT sostiene que solo revisará su propuesta si el sector empresarial eleva su oferta, mientras la diferencia entre las partes dificulta la posibilidad de alcanzar un acuerdo

Se confirma un nuevo foco de gripe aviar de alta patogenicidad al analizar a "cientos de cigüeñas" muertas halladas en Getafe

Esta confirmación se suma a otras tres en las localidades de Boadilla del Monte, Arganda del Rey y Rivas-Vaciamadrid

Rocío Marengo fue dada de alta, pero su bebé continúa en neonatología: el conmovedor mensaje que compartió

Isidro nació de 34 semanas y sigue en el Sanatorio Otamendi. Es hijo de la mediática y Eduardo Fort.

Crean mano robótica con IA capaz de sentir: un avance que replica el tacto humano con alta precisión

Un equipo de la Universidad de Utah presentó una mano robótica capaz de sentir presión y ajustar automáticamente cada dedo gracias a una red neuronal integrada

La Terminal de Transporte de Bogotá prevé movilizar más de 1,7 millones de pasajeros en temporada alta: siga estas recomendaciones

Un plan especial de seguridad con 83 agentes y monitoreo con drones reforzará la vigilancia en las tres terminales de Bogotá durante diciembre y enero