éste
Hay alerta amarilla por lluvias y vientos para este miércoles 25 de marzo: las provincias afectadas
El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió una serie de alertas amarillas por lluvias y vientos para este miércoles 25 de marzo. El organismo dependiente del Ministerio de Defensa indicó que habrá seis provincias afectadas por estas advertencias. Este nivel de alerta, explicó el SMN, implica situaciones que pueden tener "capacidad de daño" y generar riesgo de interrupción momentánea de actividades cotidianas.La alerta amarilla por lluvias rige en el oeste de Santa Cruz, donde se prevén precipitaciones, algunas localmente fuertes. Según el parte oficial, se estiman valores acumulados entre 15 y 30 milímetros, que podrían ser superados de forma puntual. Además, no se descarta la ocurrencia de nieve, principalmente en zonas elevadas.Por su parte, la alerta amarilla por viento abarca el este de San Juan, el noreste de Mendoza, San Luis, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego. En estas áreas se esperan vientos del sector oeste con velocidades entre 40 y 65 kilómetros por hora, con ráfagas que pueden alcanzar los 110 kilómetros por hora.Frente a este escenario, el SMN recomienda, en el caso de las lluvias, evitar salir, no sacar la basura, limpiar desagües y sumideros, alejarse de zonas inundables y cortar el suministro eléctrico si ingresa agua en el hogar.Para las áreas bajo alerta por viento, el organismo aconseja evitar salir, asegurar o retirar objetos que puedan ser arrastrados, mantener cerradas puertas y ventanas, no refugiarse debajo de estructuras inestables como carteles o árboles, y extremar las precauciones al conducir.El clima en el AMBAPara este miércoles, en la ciudad de Buenos Aires se espera una jornada despejada, con temperaturas que oscilarán entre 15°C de mínima y 23°C de máxima. Los vientos serán leves, con velocidades de hasta 12 kilómetros por hora, y no se prevén precipitaciones. Para el jueves se anticipan condiciones similares, mientras que recién el sábado podrían registrarse lluvias.En la provincia de Buenos Aires, el panorama será similar, con cielo despejado durante toda la jornada. Se prevén temperaturas entre 12°C de mínima y 22°C de máxima, con una leve suba térmica hacia el jueves.En tanto, en Córdoba se esperan 13°C de mínima y 23°C de máxima; en Tucumán, 15°C y 25°C; en Santa Fe, 13°C y 22°C; en Entre Ríos, 13°C y 22°C; en Jujuy, 13°C y 23°C; en Salta, 14°C y 23°C; y en Misiones, 20°C y 28°C.En tanto, en La Rioja se prevén 15°C y 26°C; en Santiago del Estero, 15°C y 25°C; en San Luis, 12°C y 24°C; en San Juan, 14°C y 24°C; en Mendoza, 11°C y 22°C; en Río Negro, 8°C y 18°C; en Chubut, 6°C y 17°C; y en Santa Cruz, 3°C y 9°C.
Clima hoy en Puerto Limón, Costa Rica: el pronóstico del tiempo para este miércoles 25 marzo de 2026
El pronóstico extendido durante la jornada.¿Cómo estará el cielo? ¿Cuál es la probabilidad de lluvias?
Clima hoy en Varadero, Cuba: el pronóstico del tiempo para este miércoles 25 marzo de 2026
El pronóstico extendido durante la jornada.¿Cómo estará el cielo? ¿Cuál es la probabilidad de lluvias?
Clima hoy en Santiago de Cuba, Cuba: el pronóstico del tiempo para este miércoles 25 marzo de 2026
El pronóstico extendido durante la jornada.¿Cómo estará el cielo? ¿Cuál es la probabilidad de lluvias?
Clima hoy en Ambato, Ecuador: el pronóstico del tiempo para este miércoles 25 marzo de 2026
El pronóstico extendido durante la jornada.¿Cómo estará el cielo? ¿Cuál es la probabilidad de lluvias?
Clima hoy en Guayaquil, Ecuador: el pronóstico del tiempo para este miércoles 25 marzo de 2026
El pronóstico extendido durante la jornada.¿Cómo estará el cielo? ¿Cuál es la probabilidad de lluvias?
Clima hoy en Cuenca, Ecuador: el pronóstico del tiempo para este miércoles 25 marzo de 2026
El pronóstico extendido durante la jornada.¿Cómo estará el cielo? ¿Cuál es la probabilidad de lluvias?
Clima hoy en Islas Galápagos, Ecuador: el pronóstico del tiempo para este miércoles 25 marzo de 2026
El pronóstico extendido durante la jornada.¿Cómo estará el cielo? ¿Cuál es la probabilidad de lluvias?
Clima hoy en Quito, Ecuador: el pronóstico del tiempo para este miércoles 25 marzo de 2026
El pronóstico extendido durante la jornada.¿Cómo estará el cielo? ¿Cuál es la probabilidad de lluvias?
Clima hoy en Loja, Ecuador: el pronóstico del tiempo para este miércoles 25 marzo de 2026
El pronóstico extendido durante la jornada.¿Cómo estará el cielo? ¿Cuál es la probabilidad de lluvias?
Clima hoy en Montañita, Ecuador: el pronóstico del tiempo para este miércoles 25 marzo de 2026
El pronóstico extendido durante la jornada.¿Cómo estará el cielo? ¿Cuál es la probabilidad de lluvias?
Pico y Placa: qué vehículos no circulan en Medellín este miércoles 25 de marzo
La restricción vehicular en Medellin cambia diariamente y depende del tipo de automóvil que se tiene, así como del último dígito de la placa
Clima hoy en México: temperaturas para Mazatlán este 25 de marzo
La temperatura más alta registrada en el territorio mexicano fue la del 6 de julio de 1966, cuando el termómetro subió hasta los 58.5 grados
Pronóstico del clima en Cancún este 25 de marzo: temperatura, lluvias y viento
La temperatura más alta registrada en el país fue la del 6 de julio de 1966, cuando el termómetro subió hasta los 58.5 grados
Pronóstico del estado del tiempo: las temperaturas que se esperan en Puerto Vallarta este 25 de marzo
La temperatura más alta registrada en el país fue la del 6 de julio de 1966, cuando el termómetro subió hasta los 58.5 grados
Clima en Monterrey: la previsión meteorológica para este 25 de marzo
Debido a su localización, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
España: el pronóstico del tiempo para Málaga este 25 de marzo
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo
México: las predicciones del tiempo en Puebla de Zaragoza este 25 de marzo
Debido a su ubicación geográfica, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo
Pronóstico del clima en Guadalajara este miércoles 25 de marzo: temperatura, lluvias y viento
La temperatura más baja registrada en el país fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro disminuyó hasta los -25 grados
Maribel Guardia se hará este tatuaje en honor a su hijo Julián a tres años de su muerte: "En el pecho"
La actriz y cantante compartió que llevará en su piel una marca muy especial inspirada en su hijo, fallecido en 2023, como una forma emotiva de mantenerlo siempre cerca de su corazón
Clima: las temperaturas que predominarán este 25 de marzo en Santiago Ixcuintla
La temperatura más baja registrada en el país fue la del 27 de diciembre de 1997, cuando el termómetro descendió hasta los -25 grados
Clima en Barcelona: cuál será la temperatura máxima y mínima este 25 de marzo
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo
Apertura del Hang Seng: en terreno positivo este 25 de marzo
Inicio de sesión Hang Seng (Hong Kong): la jornada inicia con variaciones en comparación con días previos
Científicos advierten que la falta de este nutriente influye directamente en el envejecimiento
Es un mineral clave en funciones musculares, óseas y neurológicas.Su deficiencia está asociada a las inflamaciones y a un mayor deterioro con el paso de los años.
Apertura del Taiwan Capitalization Weighted Stock Index: gana 2,31% este 25 de marzo
Apertura de sesión Taiwan Weighted: la jornada inicia con variaciones en comparación con días previos
Mujeres con Bienestar Edomex 2026: por este incumplimiento podrías perder tu apoyo de 2 mil 500 pesos bimestrales
El programa social del Estado de México busca contribuir a la reducción de la desigualdad, promover la igualdad de género y proteger los derechos de las mujeres
La Ocde advirtió que Colombia se está quedando atrás en conectividad rural, este es el panorama
El informe advirtió que la brecha entre zonas urbanas y rurales sigue ampliándose por problemas de acceso, competencia, inversión y ejecución de recursos públicos
Precio de la mezcla mexicana de petróleo de este martes 24 de marzo
Los precios de la mezcla mexicana de petróleo son actualizados diariamente por la página web de Pemex
Reniec lanza promoción temporal: Baja precio del DNI electrónico a este monto
El organismo de identificación nacional facilita el acceso al documento digital con una rebaja válida hasta el 12 de abril. La medida coincide con una campaña para recoger cientos de miles de DNIs pendientes en todo el país
Prepárase antes de salir: Este es el pronóstico del clima en San Francisco de Macoris este 25 de marzo
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
Clima: las temperaturas que predominarán este 25 de marzo en La Habana
La temperatura más alta registrada en Cuba fue la del 11 de abril de 2020, cuando el termómetro subió a 39.3 grados en el poblado de Veguitas en Granma
El Nikkei 225 sube 2,45% tras la apertura de operaciones este 25 de marzo
Apertura de sesión Nikkei 225: la jornada inicia con variaciones en comparación con días previos
El índice KOSPI de Corea del Sur abre la jornada al alza este 25 de marzo
Apertura de sesión KOSPI: la jornada inicia con variaciones en comparación con días previos
La Romana: la previsión meteorológica para este 25 de marzo
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo
Clima en Puerto Plata: la predicción para este 25 de marzo
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo
¿Eres alérgico? Ten cuidado con este alimento con alérgeno no declarado
Las autoridades han difundido una alerta urgente sobre un producto alimenticio que contiene ingredientes alérgenos no declarados
Clima en Montevideo: temperatura y probabilidad de lluvia para este 25 de marzo
Su geografía hace que Uruguay sea un país con un clima templado húmedo, con veranos cálidos y frescos inviernos
Clima en Paraguay: temperatura y probabilidad de lluvia para Encarnación este 25 de marzo
Durante el invierno en Paraguay la temperatura desciende hasta los cero grados, siendo -7 grados el récord histórico, ocurrido en el año 2000
Canarias suspende las clases de este miércoles por fuertes lluvias y Tenerife pide la colaboración de la UME
La Agencia Estatal de Meteorología activa un aviso de nivel rojo por precipitaciones en Tenerife y mantiene la alerta naranja en La Palma hasta el jueves
Hoy No Circula para este miércoles en CDMX y Edomex
Recuerda que erste programa de restricción vehicular se extendió más allá de la Ciudad de México y su zona conurbada, ahora también aplica en los valles de Toluca y de Santiago Tianguistenco
García Plaza firmó su contrato en el Sánchez-Pizjuán y será presentado este miércoles
Bonoloto: este es el número ganador del sorteo del 24 de marzo
Como cada martes, aquí están los resultados del premio de Bonoloto dado a conocer por Loterías y Apuestas del Estado
Este es el número ganador del sorteo de Eurojackpot de este martes 24 de marzo
Con Eurojackpot no sólo puedes ganar millones de euros en premios, sino que parte del dinero recaudado va para beneficios sociales
Con una fuerte pelea entre el oficialismo y la oposición arranca este miércoles la audiencia por la Ley de Glaciares
En Diputados, los libertarios limitaron el número de expositores a 180 inscriptos sobre más de 100 mil.La oposición pedirá la impugnación de la audiencia en rechazo a la metodología de selección de los participantes.
Los 10 podcasts de Spotify en Colombia para engancharse este día
Estos podcasts de Spotify han logrado mantenerse en el gusto del público colombiano
Clima en Ciudad de Buenos Aires: mediodía soleado y tarde agradable sin lluvias para este 24 de marzo
El pronóstico actualizado para CABA y el AMBA anticipa un martes con excelentes condiciones. El cielo estará despejado durante la tarde y se espera una noche fresca con 12°C de mínima. Leer más
Actividad bursátil: AEX registra ganancias de 0,78% al cierre de los mercados de este 24 de marzo
Cierre de sesión AEX: la jornada termina con variaciones en comparación con días previos
Popocatépetl hoy: volcán registró 40 exhalaciones este 24 de marzo
El Popocatépetl es uno de los volcanes más activos en el país y está ubicado en los límites territoriales de Morelos, Puebla y el Estado de México
Este fue el motivo por el que Sheinbaum invitó al Rey de España a México: pide a mexicanos respaldar solicitud de disculpa por La Conquista
Estas declaraciones fueron realizadas durante la mañanera de este 24 de marzo en Palacio Nacional
Cuál es el tiempo de espera en las garitas de Tijuana este 24 de marzo
A través de las tres garitas que se ubican en el municipio fronterizo se puede cruzar de forma terrestre a territorio estadounidense, particularmente a San Diego, California
Por qué recomiendan poner romero debajo de la almohada: este es el secreto natural que está revolucionando el descanso
Un número creciente de personas opta por métodos basados en tradiciones naturales y buscan alternativas sencillas que contribuyen a un entorno de sueño más favorable sin la necesidad de productos sintéticos y aquí le contamos los detalles al respecto
Precio del dólar hoy en México se eleva ante repunte inflacionario en la apertura de este martes 24 de marzo
Una caída inesperada en el índice de actividad económica erosiona la posición de la moneda nacional frente a la estadounidense
Organizaciones de Derechos Humanos marchan este martes a Plaza de Mayo a 50 años del último Golpe de Estado
Este martes se cumple medio siglo del último â??y más sangrientoâ?? golpe de Estado cívico-militar. Organismos de Derechos Humanos, políticos y sindicatos formarán parte de una manifestación en Plaza de Mayo en reclamo de Memoria, Verdad y Justicia. Leer más
Sagas of Lumin debuta a mediados de este año con su fórmula de combate entre dragones y magia
El acceso anticipado de Sagas of Lumin integrará vuelo de dragón, armas steampunk y narrativa flexible
Apertura del índice de referencia de la BMV este 24 de marzo
La incertidumbre es ya una constante en los mercados internacionales
Yohny Lescano arremete contra Carlos Álvarez y este revela que lo buscaron para aliarse: "¿Por qué tanto ataque ahora?"
Candidato de Cooperación Popular recordó el vínculo entre su rival y Vladimiro Montesinos, mientras que el cómico hizo mención del agradecimiento de Abimael Guzmán
Defensa dará este miércoles el primer paso para declarar la carrera militar como profesión de riesgo
El Russell 2000 inicio operaciones este 24 de marzo con baja de 0,59%
Apertura de sesión Russell 2000: la jornada inicia con variaciones en comparación con días previos
Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia: por qué se conmemora este 24 de marzo
El Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia se celebra cada 24 de marzo en la Argentina, en honor y recuerdo de todas las personas que sufrieron los hechos llevados a cabo durante la última dictadura cívico-militar. Es una fecha dedicada a aquellos que fueron desaparecidos, torturados, asesinados o afectados en este período, junto a la historia de sus familias y seres queridos que buscan justicia. Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia: ¿por qué se conmemora hoy?Esta jornada hace referencia al 24 de marzo de 1976, cuando las Fuerzas Armadas dieron un golpe de estado en el que tomaron el poder del gobierno constitucional de Isabel Perón. Fueron Jorge Rafael Videla, Emilio Massera y Orlando Agosti quienes impulsaron este gobierno de facto que se mantuvo en el poder durante años. Este período es conocido como la última dictadura cívico-militar en Argentina.Entre 1976 y 1983 ocurrieron graves crímenes de lesa humanidad. Estos años estuvieron marcados por secuestros, desapariciones forzadas, torturas y asesinatos en centros clandestinos de detención. Personas de todas las edades, bebés y mujeres embarazadas fueron reportadas desaparecidas. Asimismo, muchos menores fueron apropiados de manera ilegal bajo otra identidadd.De esta manera, en 1977, un grupo de mujeres se reunió en Plaza de Mayo, con el fin de obtener una respuesta por el paradero de sus hijos y nietos. Es así, que surgieron dos de las organizaciones más populares el país, las Madres de Plaza de Mayo y Abuelas de Plaza de Mayo. Su objetivo fue encontrar víctimas, personas desaparecidas o descendientes de los mismos, una lucha por la identidad y libertad que continúa en la actualidad. Finalmente, en 1983 asumió Raúl Ricardo Alfonsín al poder, un hecho que valió el retorno a la democracia en el país. Un año más tarde, se creó la Comisión Nacional sobre la Desaparición de las Personas (Conadep), un organismo destinado a la investigación de los crímenes sucedidos durante estos años. StrasseraGracias a los informes obtenidos, se llevó a cabo el Juicio a las Juntas. Durante este proceso legal se condenó a Jorge Rafael Videla, Emilio Eduardo Massera y Orlando Ramón Agosti, Roberto Eduardo Viola y Armando Lambruschin. Fue durante el alegato final del fiscal Julio César Strassera el 18 de septiembre de 1985, cuando se popularizó la frase "Nunca más". Esta se convirtió en el lema principal para esta jornada, una premisa que invita a no olvidar los hechos ocurridos ni sus víctimas. Feriado nacional el 24 de marzoEn 2002 se sancionó la Ley 5.633, que declaró este día como un feriado nacional: "Institúyase el 24 de marzo como Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia, en conmemoración de quienes resultaron víctimas del proceso iniciado en esa fecha del año 1976".Este 2026, esta efeméride cae martes y, por lo tanto, el lunes 23 de marzo fue nombrado como día no laborable con fines turísticos en la Argentina. Se trata de una iniciativa creada por el Gobierno de la Nación que nombró el pasado lunes de esta manera, debido a que se encuentra entre el fin de semana y el martes feriado.
¿A qué hora se estrena la temporada 2 de "Daredevil: Born Again" en Disney+? Los horarios de estreno por país este 24 de marzo
Nueva York cae bajo el puño de hierro del Alcalde Wilson Fisk y Matt Murdock se ve obligado a luchar desde las sombras.Te presentamos el calendario de episodios, los regresos confirmados como el de Jessica Jones y el horario exacto para no perderte el regreso de Daredevil a la pantalla de Disney+.
Manuela Delgado, experta en IA, anticipa lo que podremos hacer este año con la inteligencia artificial: "Tomará decisiones y ejecutará tareas complejas"
Una de las mayores especialistas en el tema, asegura que esta tecnología evolucionará a gran escala en 2026.Cuáles son las tareas nuevas que realizarán.
EEUU actualiza la alerta de viaje a este país tras advertencia de ataque emitida por su embajada
El aviso incluye restricciones de movilidad, recomendaciones de seguridad y llamados a mantenerse informado por canales consulares
Accidente de avión de la Fuerza Aérea Colombiana - EN VIVO: este es el estado de salud de los militares heridos
Según el reporte preliminar de las autoridades, el siniestro dejó, hasta ahora, 66 muertos y 57 heridos. Los lesionados reciben atención médica en Bogotá, Neiva y Florencia
Metrobús CDMX: líneas, costo y estado de servicio en la última hora de este 24 de marzo
Este medio de transporte traslada a más de 22 millones de usuarios a lo largo de las 283 estaciones con las que cuenta que suman en total 125 kilómetros
Calidad del aire en Viña del Mar este 24 de marzo de 2026
El país tiene 8 de las 10 ciudades de Sudamérica con la peor calidad del aire, según IQ Air
Valparaíso: calidad del aire este 24 de marzo de 2026
El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) toma en cuenta cinco fases: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
Reporte del aire en Antofagasta este 24 de marzo de 2026
Estas son las restricciones aplicables para el actual estado de la calidad del aire
Reporte del aire en Coronel Sur este 24 de marzo de 2026
El Sistema de Información Nacional de Calidad del Aire (Sinca) considera cinco etapas: bueno, regular, alerta, pre-emergencia y emergencia
Estatus de la calidad del aire en Coyhaique este 24 de marzo de 2026
Estas son las medidas que se aplican para el actual estado de la calidad del aire
Estatus de la calidad del aire en Coronel Norte este 24 de marzo de 2026
Estas son algunas sugerencias a considerar para el estado actual de la calidad del aire
Este es el pueblo más antiguo de Valencia: una villa medieval excavada en la roca con cuevas y un monasterio subterráneo
La localidad es una de las más impresionantes de Valencia y destaca por su increíble patrimonio y monumentos
El puerto de Veracruz: la probabilidad de lluvia de este 24 de marzo
La ciudad portuaria es conocida por su clima tropical y húmedo ampliamente relacionado a los fenómenos meteorológicos del golfo de México
Marcha por el Día de la Memoria, EN VIVO: actos y movilizaciones por los 50 años del golpe de Estado este 24 de marzo
El acto central será a las 16 en Plaza de Mayo y habrá manifestaciones en toda la Argentina.
Dólar hoy, dólar blue hoy, precio en vivo: a cuánto cotizan este martes 24 de marzo
La divisa minorista cerró el viernes pasado a $1360 para la compra y a $1410 para la venta.
Valor de apertura del dólar en Chile este 24 de marzo de USD a CLP
Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior
Valor de apertura del dólar en Brasil este 24 de marzo de USD a BRL
Se registró una baja en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior
Valor de apertura del dólar en Uruguay este 24 de marzo de USD a UYU
Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior
Cómo hacer buñuelos de viento en la freidora de aire: la versión más ligera de este clásico y esponjoso dulce
Los buñuelos de viento son una dulce tradición que llega cada año con la Cuaresma, aunque también son típicos en fechas de Todos los Santos
Clima en Cuzco: temperatura y probabilidad de lluvia para este 24 de marzo
La diversidad climatológica en Perú es tal que se tienen identificados 38 estados del tiempo a lo largo del país
Clima hoy en Perú: temperaturas para Iquitos este 24 de marzo
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo en Perú
Clima: las temperaturas que predominarán este 24 de marzo en Lima
La diversidad climatológica en Perú es tal que se tienen identificados 38 estados del tiempo a lo largo del país
Clima hoy en Perú: temperaturas para Piura este 24 de marzo
El estado del tiempo en Perú se ve alterado por las condiciones geográficas: sus costas, montañas y selva
Cierre Nifty 50: mercado de la India cerró operaciones ganando terreno este 24 de marzo
Cierre de operaciones Nifty 50: la jornada concluye con variaciones en comparación con días previos
Este año: sale a la venta con una importante etiqueta una de las carnes más completas
EL CALAFATE, Santa Cruz.- La próxima producción de carne de guanaco que salga a la venta en 2026 en esta provincia llevará una etiqueta frontal con una tabla nutricional que detallará los valores de la carne considerada una de las más completas del mercado. La etiqueta es el resultado de un arduo trabajo en conjunto donde confluyeron organismos públicos, privados, productores y el frigorífico Montecarlo en Río Gallegos, actualmente habilitado para la faena de la especie. La carne de guanaco es considerada una proteína de alta calidad, bajo contenido graso y un perfil nutricional sobresaliente: de cada 100 gramos de carne, 24 son proteína, y menos de 1 gramo de grasas totales. Por eso se considera que estos cortes aportan una de las mayores concentraciones de proteínas entre todas las carnes comerciales. "Fue tremendo": lluvias intensas de hasta 175 mm en 24 horas retrasan la cosecha y reavivan el fantasma en el oeste bonaerense de otra inundación"La diferencia con otros estudios sobre los que nos basamos es que trabajamos con animales que llegaron a pie a frigorífico, bajo nuevas prácticas de manejo y control sanitario", detalló a la LA NACION la ingeniera agrónoma Carla Cepeda, de la Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz del INTA, quien lideró el Estudio de Calidad de Carne que llevaron dentro del Grupo de Investigación en Recursos Naturales. Cepeda aseguró que la del guanaco es una carne muy proteica y muy magra, algo que, si bien se conocía a partir del estudios preliminares de la especie tanto en Chubut como en Chile, aún no había datos científicos para la especie silvestre que puebla Santa Cruz desde la cordillera hasta el mar. Para llevar adelante el estudio se estableció un convenio público-privado con el frigorífico Montecarlo, el único que hoy comercializa en toda la provincia y con expectativas de ampliar al resto del país."Presenciamos la faena de dos tropas de guanacos de establecimientos distintos de Santa Cruz, ahí tomamos veinte muestras de cada establecimiento, de adultos y juveniles, para estudiar si había diferencias y dos cortes: el cuadril y el bife (longissimus dorsi), los envasamos y refrigerados los enviamos al Laboratorio de Carnes del INTA, Balcarce donde realizaron todos los análisis", dijo Cepeda. El trabajo estuvo a cargo de Laura Testa, investigadora del Laboratorio de Carnes, y Juan Ignacio Poo, del Laboratorio Toxicología Veterinaria y Plataforma Analítica, ambos del INTA Balcarce. El equipo local analizó si en los parámetros de proteínas, hierro, grasas y colesterol había diferencias entre cortes, edad del animal y lugares de extracción y no encontraron diferencias significativas. Así establecieron los siguientes valores por cada 100 gramos de carne de guanaco: proteínas, 24 gramos; hierro 1,7 mg; grasas 0,84 gramos y colesterol 62 mgs, resultados que estarán reflejados en un trabajo científico de próxima publicación."A lo largo de estos años, el trabajo sobre la temática del guanaco en INTA Santa Cruz se fue construyendo de manera articulada entre distintos equipos que tuve la oportunidad de impulsar y coordinar. En una primera etapa, junto al grupo de Recursos Naturales de la EEA Santa Cruz â??Gabriel Oliva, Daniela Ferrante, Eugenia Vivar, Paula Paredes, Vanesa Torres, Gervasio Humano, Arnoldo Muller y Juan Carlos Kofaltâ?? desarrollamos relevamientos, estudios de dinámica poblacional y análisis de datos en la provincia", expresó Cepeda, quien integra junto a Oliva la Comisión Asesora Provincial establecida en el Plan para el Manejo del Guanaco.Los desafíosHace una década que en Santa Cruz existe el Plan para el Manejo del Guanaco y, a diferencia de otras regiones, la protección de la especie derivó en un aumento poblacional, que en muchos casos se convirtió en una competencia por los pastizales con el ganado ovino. Dentro de este marco surgió una línea de trabajo orientada a valorizar la carne y los subproductos derivados que apunta a un abordaje integral de investigación, manejo y desarrollo productivo. En el primer bimestre del año las exportaciones agroindustriales subieron un 7%En esta etapa Cepeda trabajó junto a Francisco Milicevic, Carla Larrosa, Carlos Surraco, Jorge Santana, Rodrigo Gallardo, Martín Roa, María Virginia Sturzenbaum y Anabel Soules (Senasa), quienes avanzaron en la idea de llevar el conocimiento científico a la mesa santacruceña y así nació la "Primera Jornada: Carne de Guanaco - nueva identidad gastronómica de la Patagonia", que reunirá a chefs, emprendedores gastronómicos, nutricionistas, instituciones y público interesado para conocer más sobre la carne. Pese a que en la región es una carne conocida, aún no es un plato habitual de la mesa patagónica. "Queremos darle valor, identidad patagónica y una opción de diversificación a un producto que pueda llegar a la gente que sea conocido y que sea consumido", precisó Cepeda y explicó que la propuesta del evento es también volver a la cocina tradicional, "que se vuelva a cocinar con recetarios, para la familia".Además hoy se avanza en reunir toda la información de la materia en una base de datos: "Se trata de un trabajo en conjunto con la Dirección de Fauna del Consejo Agrario, nuestro aporte fue desarrollar una herramienta que mejore la toma de decisiones. El zonificar Santa Cruz permitiría hacer un manejo más eficiente de la especie, creando zonas de aprovechamiento, zonas que podrían ser para esquila en silvestría o hasta corredores biológicos", indicó.En este contexto, la jornada, que se realizará en Río Gallegos el próximo 10 de abril, es organizada por INTA- EEA Santa Cruz, Frigorífico Montecarlo, el Consejo Agrario Provincial, el Instituto de Promoción de la Ganadería, la Sociedad Rural de Río Gallegos y la Fundación ArgenINTA. Cuenta con el apoyo del gobierno de Santa Cruz, la Federación de Instituciones Agropecuarias de Santa Cruz, el Ateneo de la Rural de Río Gallegos y la Asociación Santacruceña de Nutricionistas.
Clima en Panamá: la previsión meteorológica para este 24 de marzo
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
Clima en Houston: la previsión meteorológica para este 24 de marzo
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
EEUU: el pronóstico del tiempo para Dallas este 24 de marzo
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo
Super Once: estos son los números ganadores del Sorteo 1 de este 24 marzo
Como cada martes, aquí están los números ganadores del sorteo dado a conocer por Juegos Once
Pronóstico del clima en Bogotá para antes de salir de casa este 24 de marzo
El clima en Bogotá cambia constantemente, por eso es importante mantenerse actualizado y estar preparado ante las adversidades atmosféricas de este día
Previsión meteorológica: las temperaturas que se esperan en Cartagena de Indias este 24 de marzo
Las costas del Mar Caribe al Norte, la corriente del Océano Pacífico y las cordilleras que atraviesan de norte a sur, son las que definen el tipo de clima en Colombia
Predicción del clima en Cali para antes de salir de casa este 24 de marzo
El clima en Colombia se ve afectado debido a su complejidad geográfica como lo son las costas del Mar Caribe al Norte, la corriente del Océano Pacífico, así como las cordilleras que lo atraviesan por el centro de norte a sur.
Clima hoy en Colombia: temperaturas para Barranquilla este 24 de marzo
El estado del tiempo en Colombia es muy variado, por eso es importante mantenerse actualizado y estar preparado ante las adversidades atmosféricas de este día
PSI 20 se mueve en terreno positivo en el arranque de las operaciones este 24 de marzo
Inicio de sesión PSI 20: la jornada inicia con variaciones en comparación con días previos
Pronóstico del clima en Washington D. C. este 24 de marzo: temperatura, lluvias y viento
Para evitar cualquier imprevisto es importante conocer el pronóstico del tiempo
Pronóstico del clima en Miami este martes: temperatura, lluvias y viento
Los fenómenos meteorológicos y análisis de probabilidad permiten dar información sobre la temperatura, lluvias y vientos para las próximas horas
Bitcoin: este es el precio de la criptomoneda este 24 de marzo
El bitcoin fue la primera moneda virtual creada en el mundo y ha llegado a superar las 68 mil unidades de dólar
Apertura del principal índice de la Bolsa de Viena este 24 de marzo
La incertidumbre es ya una constante en los mercados internacionales
Principal índice de Bruselas registra ganancias en la apertura del mercado de este 24 de marzo
Inicio de sesión BEL-20 INDEX: la jornada inicia con variaciones en comparación con días previos
FTSE MIB IDX se mueven en terreno positivo en la apertura de mercados de este 24 de marzo
Inicio de sesión FTSE MIB IDX: la jornada inicia con variaciones en comparación con días previos
AEX se mueve en terreno positivo en la apertura del mercado este 24 de marzo
Apertura de sesión AEX: la jornada inicia con variaciones en comparación con días previos